ธุรกิจค้าส่งผัก เริ่มต้นที่ไหนดี เลือกซื้อผักและผลไม้: แผนธุรกิจ

ในเนื้อหานี้:

ร้านขายผักเป็นหนึ่งในพื้นที่ธุรกิจอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ผู้คนทุกวันซื้อผักทั้งชุดมาตรฐานสำหรับซุป สลัด เครื่องเคียง และเตรียมการเป็นระยะสำหรับอนาคต บนถนนในเมือง คุณสามารถเห็นเต็นท์และแผงขายผักสดหลายสิบแห่งและกระจุกตัวอยู่ในที่เดียว แม้แต่การแข่งขันที่สูงเช่นนี้ก็ไม่ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อผู้ประกอบการในแง่ของความเกี่ยวข้อง แต่เพื่อให้ธุรกิจสามารถทำกำไรได้มากที่สุดและเริ่มสร้างรายได้อย่างจริงจังตั้งแต่วันแรก จำเป็นต้องพัฒนาแผนธุรกิจสำหรับร้านขายผักที่มีมาตรการองค์กรแบบค่อยเป็นค่อยไป

ข้อดีและข้อเสียของธุรกิจผัก

เช่นเดียวกับธุรกิจทุกประเภท จุดขายผักและผลไม้ให้ทั้งด้านบวกและด้านลบ ผู้จัดธุรกิจจำเป็นต้องประเมินเกณฑ์ทั้งหมดโดยละเอียดเพื่อพิจารณาว่าเหมาะสมหรือไม่ที่จะลงทุนในธุรกิจภายใต้เงื่อนไขของแต่ละบุคคล

ข้อดี:

1. ค่อนข้างต่ำ ทุนเริ่มต้นซึ่งขนาดจะขึ้นอยู่กับประเภทของร้าน - แผงขายผักหรือร้านที่เต็มเปี่ยม
2. ความต้องการสูง - ผักเป็นสิ่งที่ต้องการอย่างต่อเนื่องเนื่องจากเป็นอาหารประจำวัน
3. ขั้นตอนมาตรฐานสำหรับการจดทะเบียนธุรกิจที่ไม่เกี่ยวกับเอกสารที่ใช้เวลานานหรือการสั่งซื้อใบรับรองราคาแพง
4. ความสามารถในการทำกำไรสูง - จากความต้องการสินค้าอย่างต่อเนื่อง ความนิยมตามฤดูกาลก็ถูกคาดการณ์ไว้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น ในฤดูใบไม้ผลิ ผู้คนมักจะซื้อผักและผลไม้สดเพื่อพยายามรักษาโรคเหน็บชา ชุดวันหยุดฤดูร้อน เวลาพักร้อน และแน่นอน วันหยุดปีใหม่สามารถเพิ่มค่าใช้จ่ายของร้านได้ถึงสามเท่า
5. ไม่ต้องจ่ายแพง แคมเปญโฆษณาโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางแผนที่จะเปิดตู้ขนาดเล็ก
6. มีจำหน่าย - ผักและผลไม้ไม่ได้ให้อัตรากำไรสูงแม้ในฤดูหนาว ดังนั้นจึงไม่สังเกตเห็นความต้องการผลิตภัณฑ์ลดลงตลอดทั้งปี

ข้อเสีย:

1. สินค้าเน่าเสียง่าย - ภายใต้กฎการเก็บรักษาผักและผลไม้สามารถเก็บรักษาได้ รูปร่างเป็นเวลานานแต่ความสดยังคงค่อยๆ หายไป ไม่เหมือนอาหารประเภทอื่นๆ ส่วนใหญ่
2. การแข่งขัน - ซุปเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายของชำ ร้านสะดวกซื้อ ย่อมเป็นคู่แข่งกันเสมอ ด้วยตำแหน่งที่เลือกไม่สำเร็จ ร้านค้าเฉพาะกำลังแพ้การต่อสู้ครั้งนี้อย่างหนัก โดยใช้มาตรการบังคับเพื่อปิดธุรกิจของพวกเขา

และหากข้อเท็จจริงของสินค้าเน่าเสียง่ายได้รับการแก้ไขโดยการสั่งซื้อผลิตภัณฑ์อย่างมีประสิทธิภาพ การต่อสู้กับการแข่งขันเป็นเรื่องยากมาก แม้ว่าคุณจะเลือกทำเลที่เหมาะสมที่สุดในการเปิดร้านขายผักโดยไม่มีซูเปอร์มาร์เก็ตข้างเคียง แต่ก็ไม่มีหลักประกันว่าการก่อสร้างจะไม่เริ่มในบริเวณใกล้เคียงในอนาคต ศูนย์การค้าหรือร้านขายของชำในเครือ ในสถานการณ์สมมตินี้ ความเสี่ยงในการลดกำลังซื้อลงครึ่งหนึ่งมีสูง

การวิเคราะห์ตลาดและความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น

การวิเคราะห์ตลาดประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

• การกำหนดเขตของเมืองและตำแหน่งโดยประมาณของทางออก - เพื่อความเที่ยงธรรมควรเลือกสถานที่ 3-4 แห่ง
• ระบุคู่แข่งที่มีศักยภาพ
• การเปรียบเทียบลักษณะเฉพาะของงาน ราคา ตลอดจนประเภทของสถานที่ของร้านค้าปลีก - แผงลอย ตู้หรือเต็นท์
• กำหนดคู่แข่งที่ทำกำไรได้มากที่สุดและระบุจุดบวกและลบ

เคล็ดลับ: หลังจากการวิเคราะห์ตลาดและข้อมูลที่ได้รับอย่างครบถ้วนแล้ว ขอแนะนำให้ออกแบบร้านผักของคุณเอง ในบางกรณี การเก็บเต็นท์ขนาดเล็กหรือศาลาเคลื่อนที่ที่สามารถเคลื่อนย้ายไปยังที่อื่นได้ง่ายกว่าการเช่าพื้นที่ร้านค้าที่มีค่าเช่าสูง

ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นในธุรกิจผัก ได้แก่:

1. ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย - สิ่งนี้นำไปสู่การเน่าเสียของผักและผลไม้ในปริมาณ 10-20% ในเวลาเดียวกัน หากคุณซื้อสินค้าในปริมาณน้อย มีความเสี่ยงสูงที่จะสินค้าขาดจากเคาน์เตอร์ และสิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อชื่อเสียงของร้าน เป็นผลให้ไม่สามารถประกันสินค้าที่เสียหายจำนวนเล็กน้อยได้ แต่ความสูญเสียจะได้รับการชดเชยด้วยส่วนต่างเพิ่มเติม
2. การตรวจสอบและค่าปรับ - Rospotrebnadzor และหน่วยงานกำกับดูแลอื่น ๆ เลี่ยงผ่าน ร้านค้าทั้งในโหมดที่วางแผนไว้และตามคำร้องขอของประชาชนเกี่ยวกับการไม่ปฏิบัติตามสถานที่ที่มีมาตรฐานด้านสุขอนามัย หากข้อเท็จจริงของการละเมิดได้รับการยืนยัน ผู้ประกอบการจะถูกลงโทษทางปกครอง ทางออกคือการรักษาความสะอาดอย่างสม่ำเสมอและไม่เพียง แต่ในชั้นการค้าเท่านั้น แต่ยังอยู่ในห้องเอนกประสงค์ตลอดจนการกำจัดผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียในเวลาที่เหมาะสม
3. การตรวจสอบราคาอย่างต่อเนื่อง - ผักและผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลดังนั้นป้ายราคาจึงเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ตัวอย่างเช่น ช่วงเวลาสำหรับการขายน้ำเต้านั้นสัมพันธ์กับช่วงกลางเดือนกรกฎาคมถึงสิ้นเดือนกันยายน ในตอนแรกราคาสูงมากดังนั้นความต้องการแตงโมในฤดูร้อนจึงมีน้อย นอกจากนี้ ต้นทุนค่อยๆ ลดลง และผู้ประกอบการต้องไม่เพียงแค่เน้นที่ราคาซื้อเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงข้อเสนอของคู่แข่งด้วย โดยรักษาราคาเดิมหรือราคาที่น่าพอใจไว้ด้วย
4. พนักงานที่ไม่ซื่อสัตย์ - ความเสี่ยงเป็นเรื่องปกติสำหรับร้านขายของชำทุกแห่งเมื่อผู้ขายหรือคนงานหลอกลวงผู้ประกอบการ สิ่งนี้แสดงออกทั้งในการขโมยผลิตภัณฑ์ อันเนื่องมาจากความเสื่อมทรามและในชุดร่างกายของผู้ซื้อ และสิ่งนี้นำไปสู่ชื่อเสียงที่เสียหายไปแล้ว

การปฏิบัติตามหลักการง่ายๆ ของการวิเคราะห์คู่แข่ง ทำให้มีความต้องการอย่างจริงจังในการเลือกบุคลากร และปฏิบัติต่อแต่ละขั้นตอนของการจัดระเบียบธุรกิจร้านขายผักอย่างมีจิตสำนึก ความเสี่ยงจะยังคงปรากฏอยู่บนกระดาษ

ช่วงเวลาขององค์กร

การเปิดร้านขายผักตั้งแต่เริ่มต้นถือว่าไม่มีใบอนุญาตประกอบธุรกิจ นี่คือจุดเริ่มต้นที่คุณต้องเริ่มต้นเพราะในอนาคตสัญญาทั้งหมดรวมถึงการเช่าสถานที่จะต้องได้รับการสรุปสำหรับเจ้าของประเด็นซึ่งไม่สามารถเป็นบุคคลธรรมดาได้

การลงทะเบียนของกิจกรรมผู้ประกอบการ

คุณสามารถดำเนินธุรกิจในฐานะผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC ความแตกต่างระหว่างพวกเขามีความสำคัญเนื่องจาก บริษัท รับผิด จำกัด เป็นนิติบุคคลที่เต็มเปี่ยมด้วย ทุนจดทะเบียน, กฎบัตรของบริษัท, ความสามารถในการทำธุรกรรมในนามของบริษัท เป็นต้น

ผู้ประกอบการรายบุคคลคือ รายบุคคลมีสิทธิในการทำธุรกิจ

ข้อมูลอ้างอิง: ความแตกต่างระหว่างสถานะทั้งสองในฟิลด์กฎหมายนั้นร้ายแรง แต่ถ้าเราพูดถึงร้านขายผัก สถานะนั้นจะหายไป ผู้ประกอบการ ไม่ว่าเขาจะเป็นผู้ประกอบการรายบุคคลหรือผู้ก่อตั้ง LLC ก็ดำเนินกิจกรรมแบบเดียวกัน

ขั้นตอนการลงทะเบียนสำหรับผู้ประกอบการแต่ละรายค่อนข้างง่าย เนื่องจากการสมัคร หนังสือเดินทาง และ TIN ก็เพียงพอแล้ว สำหรับ นิติบุคคลคุณจะต้องไม่เพียงแค่เอกสารยืนยันตัวตนของผู้ก่อตั้งเท่านั้น แต่ยังต้องใช้แพ็คเกจเอกสารของบริษัทด้วย (กฎบัตร การตัดสินใจจัดตั้ง ฯลฯ)

ขั้นตอนการลงทะเบียนทั้งสองกรณีไม่เกิน 5-10 วัน

การเลือกสถานที่และที่ตั้ง

ในการเปิดธุรกิจผักและทำกำไร คุณต้องทำการค้นหาสถานที่และสถานที่อย่างละเอียดถี่ถ้วน พวกเขาอยู่ภายใต้เกณฑ์ที่แยกต่างหาก

ข้อกำหนดสถานที่:

• การจราจรหนาแน่นของผู้คน - หยุดการขนส่งสาธารณะที่วุ่นวาย, พื้นที่นอน, ข้ามถนนสายใหญ่ที่มีทางม้าลาย;
• ความแออัดของคู่แข่งน้อยที่สุด - คุณไม่ควรเลือกตลาดหรือคอมเพล็กซ์ที่ยุติธรรมทันทีเนื่องจากมีผู้คนจำนวนมากผ่านไปที่นั่นเป็นประจำ ตามกฎแล้วในสถานที่ดังกล่าวมีเต๊นท์ผักเพียงพอแล้วซึ่งจะช่วยลดความต้องการโดยรวมสำหรับผลิตภัณฑ์ในสถานที่เฉพาะ ตัวเลือกที่ดีน่าจะเป็นแค่จุดที่พลุกพล่านของพื้นที่นอนซึ่งมีซูเปอร์มาร์เก็ตอยู่ใกล้ๆ ได้ คุณสามารถแข่งขันกับมันได้หากมีร้านค้าเพียงแห่งเดียว และไม่มีเต๊นท์ผักที่คล้ายกันในบริเวณนั้น ประเด็นก็คือว่าใน ร้านค้าในเครือสินค้าไม่มีคุณภาพสูงสุดและมักหมดอายุ จุดเฉพาะในเรื่องนี้ชนะมากที่สุด
• การมีที่จอดรถบริเวณใกล้เคียงหรือความสามารถในการหยุดรถจะขยายกลุ่มเป้าหมายเนื่องจากหลายคนรีบกลับบ้านไม่ต้องการใช้เวลาพิเศษในการหาที่จอดรถหรือทริปพิเศษไปที่ร้านเพราะมันฝรั่งไม่กี่กิโลกรัม

ข้อกำหนดของห้อง:

• พื้นที่ - จาก 50 ตร.ว. ม. โดยคำนึงถึงห้องเอนกประสงค์
• การปฏิบัติตามบรรทัดฐานและกฎสุขาภิบาล
• ขาดความชื้นในชั้นการซื้อขาย มิฉะนั้นจะนำไปสู่กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และการเสื่อมสภาพในช่วงต้นของผลิตภัณฑ์
• ความเป็นไปได้ของการติดตั้งคอมเพล็กซ์หน้าต่างโชว์

เกณฑ์การออกแบบถูกกำหนดโดยผู้ประกอบการเองซึ่งตัดสินใจโดยการตกแต่งอาคารใหม่

จัดซื้ออุปกรณ์เชิงพาณิชย์

จะเริ่มการจัดสถานที่ได้ที่ไหน - ด้วยการซื้ออุปกรณ์เชิงพาณิชย์ ในระยะแรกคุณจะต้อง:

• ชั้นวาง;
• ชั้นวาง (หนึ่งหรือมากกว่า);
• ตู้โชว์;
• เครื่องปรับอากาศเพื่อรักษาอุณหภูมิที่ต้องการสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์
• เครื่องบันทึกเงินสด
• ตาชั่ง;
• อุปกรณ์ทำความเย็น
• มุมผู้บริโภค
• สินค้าคงคลังเสริม

ในกระบวนการทำงาน ส่วนที่เหลือของสิ่งจำเป็นจะถูกซื้อ

พนักงาน

จำนวนพนักงานขึ้นอยู่กับประเภทของร้านโดยตรง ตัวอย่างเช่น สำหรับคีออสก์หรือแผงขายของ ผู้ขาย 2 รายที่ทำงานเป็นกะก็เพียงพอแล้ว ไม่จำเป็นต้องใช้ตัวโหลดและตัวทำความสะอาดในกรณีนี้

หากร้านขายของชำเปิดด้วย ชั้นการซื้อขายจาก 40 ตร.ว. ม. ขอแนะนำให้ทำงานที่โต๊ะเงินสด 2 แห่งพร้อมกันและนี่คือผู้ขาย 4 รายแล้ว 1 คนทำความสะอาดและ 1 โหลดเดอร์ งานของผู้ดูแลระบบและนักบัญชีสามารถทำได้โดยผู้ประกอบการ

ข้อกำหนดพนักงาน:

• ความรับผิดชอบ;
• ประสบการณ์การทำงานภาคสนาม
• ขาดนิสัยที่ไม่ดี
• ความซื่อสัตย์
• ความเป็นมิตร

ค้นหาซัพพลายเออร์ของผักและผลไม้

สินค้าร้านขายของชำจำหน่ายผ่านหลายช่องทาง คุณสามารถเลือกทั้งหมดในคราวเดียวหรือเพียงรายการเดียวก็ได้ ขึ้นอยู่กับการแบ่งประเภทของร้านและความชอบของผู้ประกอบการ

ตัวเลือก:

1. ฐานขายส่งที่ง่ายที่สุดและ วิธีที่ไม่แพงรับสินค้าใดๆ ข้อดีคือซัพพลายเออร์บางรายสามารถจัดหาสินค้าทุกประเภทได้ในคราวเดียว ซึ่งทำให้การสรุปสัญญาหลายฉบับลดลง ลบ - เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างมาร์จิ้นสูงเพราะฐานค้าส่งเป็นตัวกลาง
2. เกษตรกร - วิธีการที่ให้การใช้จ่ายน้อยที่สุดในการซื้อและความเป็นไปได้ของกำไรที่มาก ลบ - ฟาร์มชาวนาไม่ได้ให้บริการจัดส่งและช่วงของผลิตภัณฑ์ตามกฎแล้วจะ จำกัด อยู่ที่ภูมิภาคของที่ตั้ง
3. นำเข้า - ในกรณีนี้สั่งสินค้าที่ปลูกในต่างประเทศเท่านั้น เช่น กล้วย กีวี มะม่วง นอกจากนี้คุณสามารถทำสัญญาจัดหามันฝรั่งสดในฤดูหนาวจากประเทศที่อบอุ่น
4. การผลิตเอง - เหมาะสำหรับผู้ประกอบการที่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมไปพร้อม ๆ กัน

กำลังดำเนินการ ตัวแทนขายของผู้ผลิตรายใดรายหนึ่งติดต่อกับนักธุรกิจและตกลงในความร่วมมือ

โฆษณา ณ จุดขาย

กลยุทธ์ทางการตลาดสำหรับร้านขายของชำนั้นง่ายมาก - ธุรกิจไม่ต้องการโฆษณา

ร้านค้าปลีกขนาดเล็กทั้งหมดได้รับการออกแบบสำหรับผู้ซื้อในท้องถิ่นในพื้นที่ที่ร้านค้าตั้งอยู่ แม้ว่าคุณจะสั่งโฆษณาทางทีวี วิทยุ ซื้อสถานที่บนแบนเนอร์และป้ายโฆษณา การทำเช่นนี้จะไม่ทำให้เกิดผลลัพธ์ เนื่องจากมีเพียงไม่กี่คนที่จะไปอีกด้านหนึ่งของเมืองเพื่อซื้อผักและผลไม้ หากพวกเขาสามารถซื้อได้ในบริเวณใกล้เคียง

• ป้ายสว่างบนอาคารซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการเปิดร้านค้าปลีก
• ใบปลิวในพื้นที่ที่ร้านค้าตั้งอยู่ (ในโบรชัวร์คุณต้องเน้นที่การแบ่งประเภทและราคาต่ำ)
• แสงสว่างในตอนเย็นและตอนกลางคืน

การเคลื่อนไหวทางการตลาดมาตรฐานจะไม่ทำให้ร้านผักเป็นที่นิยม เฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ราคาไม่แพง และพนักงานที่เป็นมิตรเท่านั้นที่สามารถทำได้

การคำนวณทางการเงิน

การทำบัญชีที่เหมาะสมในตอนเริ่มต้นคือกุญแจสู่ความสำเร็จของแผนธุรกิจร้านขายผัก

การลงทุนที่จุดเริ่มต้น

การใช้จ่ายก่อนเปิดจุด (ในรูเบิล):

• การลงทะเบียน กิจกรรมผู้ประกอบการและการออกแบบ ใบอนุญาต – 20 000;
• ค่าเช่าสถานที่ - 40,000 (ในอัตรา 50 ตร. ม. สำหรับ 800 รูเบิล);
• งานซ่อม - 50,000;
• บริการโปรโมเตอร์ - 5,000 (5 วัน)
• อุปกรณ์ - 150,000;
• การซื้อสินค้าครั้งแรก - 30,000;
• ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม - 10,000

ผลลัพธ์: 305,000 รูเบิล

ค่าใช้จ่ายปัจจุบัน

ค่าใช้จ่ายในเดือนแรก (เป็นรูเบิล):

• ค่าเช่า - 40,000;
• สาธารณูปโภค - 20,000;
• เงินเดือน - 110,000 (ผู้ขาย 4 คนสำหรับ 20,000 คนต่อคน, คนโหลดและคนทำความสะอาด 15,000 คน)
• ใช้จ่ายในการซื้อสินค้า - 100,000

ผลลัพธ์: 270,000 รูเบิล

กำไร

รายได้ของร้านขายผักขึ้นอยู่กับการแบ่งประเภทและกำลังซื้อโดยตรง

• ผู้เข้าร่วมเฉลี่ยต่อวัน - 60 คน;
• การซื้อเฉลี่ย - 300 รูเบิล ควรเข้าใจว่านี่คือค่าเฉลี่ยอย่างแม่นยำ ไม่ใช่รูปแบบสำหรับผู้ซื้อแต่ละราย 10 คนติดต่อกันสามารถซื้อได้ครั้งละ 70 รูเบิล และผู้ซื้อคนที่ 11 จะรับผลไม้ในราคา 2,000 แต่โดยเฉลี่ยแล้ว แต่ละคนซื้อในราคา 245 รูเบิล
• รายได้ต่อวัน - 18,000 รูเบิล;
• รายได้ต่อเดือนของร้านค้า - 540,000 รูเบิล

นี่เป็นรายได้ที่สกปรกเพราะยังไม่ได้หักการใช้จ่ายภาคบังคับ

กำไรสุทธิ - 540,000 ลบ 270,000.

ผลลัพธ์: 270,000 รูเบิล

ส่วนหนึ่งของภาษีสามารถหักออกจากจำนวนเงินนี้ได้เช่นเดียวกับค่าใช้จ่ายที่ไม่คาดฝันและความเสียหายของสินค้า กำไรสุทธิขั้นสุดท้ายระบุไว้ในวงเงิน 200,000 รูเบิล

ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจ

การทำกำไรถูกกำหนดโดยสูตร - อัตราส่วนของรายได้สุทธิต่อสกปรกคูณด้วย 100%

200 000/540 000*100=37%

ผลตอบแทนการลงทุนจะใช้เวลา 3-4 เดือน

ผลกำไรของธุรกิจผักนั้นมีทั้งความต้องการสินค้าที่มีคุณภาพและปัญหาขององค์กร หากคุณมีแผนธุรกิจที่ดี คุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหามากมายที่เกี่ยวข้องกับการค้นหาสถานที่และที่ตั้ง การวิเคราะห์คู่แข่ง

สั่งซื้อแผนธุรกิจ

	การลงทุน: เงินลงทุน 300 000 ₽ เราเป็นบริษัทปลาเพียงแห่งเดียวในรัสเซียที่มีผลงานการผลิตที่ทันสมัยที่สุดจากทุกภูมิภาคของการผลิตปลาและอาหารทะเลในประเทศ! กลุ่มบริษัทของเรานอกเหนือจากการขุดและการแปรรูปแล้วยังเป็นผู้นำในตลาดการค้าส่งโดยอิสระหลังจากนั้นก็ประสบความสำเร็จในการสร้างเครือข่ายร้านขายปลา "Kurilsky Bereg" การกระจายสินทรัพย์การผลิตที่หลากหลาย ...
	การลงทุน: เงินลงทุน 190,000 - 460,000 ₽
	การลงทุน: เงินลงทุน 3 000 000 - 6 500 000 ₽ กลิ่นหอมสดใสของรสชาติและอารมณ์ที่สดชื่น - ผู้คนมาที่ Joly Woo เพื่อรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่แปลกใหม่ปานกลางและบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ ครีเอเตอร์คาเฟ่จับได้ เทรนด์ใหม่- ยุคแห่งความเรียบง่ายมาถึงแล้ว แขกจึงเลือกความรวดเร็วในการให้บริการ แทนการรอในร้านอาหารราคาแพง ผู้คนต้องการได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและอร่อยด้วยเงินเพียงเล็กน้อย รูปแบบ Joly Woo ตอบสนองต่อความคาดหวังของผู้ชม:…
	การลงทุน: เงินลงทุน 14 400 000 - 18 000 000 ₽ กีนอต- ผู้นำที่ได้รับการยอมรับธุรกิจร้านเสริมสวยของฝรั่งเศสและแบรนด์อันดับ 1 ในกลุ่มเครื่องสำอางมืออาชีพที่คัดสรรทั่วโลก แบรนด์ Guinot เป็นหนึ่งในตัวแทนไม่กี่แห่งของอุตสาหกรรมที่มีโรงงานของตนเองสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและฐานทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิคที่ทรงพลัง - ห้องปฏิบัติการ ซึ่งช่วยให้เราสามารถปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และพัฒนาขั้นตอนสำหรับขั้นตอนต่างๆ ได้อย่างต่อเนื่อง โรงงาน Guinot ดำเนินการตาม ...
	การลงทุน: เงินลงทุน 600,000 - 800,000 ₽ iGooods เป็นบริการรับออเดอร์ ซื้อ และ จัดส่งที่รวดเร็วสินค้าอุปโภคบริโภคจากเครือไฮเปอร์มาร์เก็ตยอดนิยม ทำงานบนพื้นฐานของเทคโนโลยี iG ที่สร้างสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษ เราปลดปล่อยผู้คนจากการซื้อของชำและเลือกทุกอย่าง "สำหรับตัวเอง" จากรายการของพวกเขา ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นครอบครัวที่มีเด็กเล็ก…
	การลงทุน: เงินลงทุน 4 000 000 - 6 000 000 ₽ Cofix คือเครือข่ายร้านกาแฟของอิสราเอลที่ก่อตั้งโดยนักธุรกิจชื่อดัง Avi Katz ในปี 2013 เพียงสามปีหลังจากการเปิดร้านสาขาแรก COFIX ได้รับรางวัลที่หนึ่งในตลาดกาแฟที่จัดตั้งขึ้นในอิสราเอลทั้งในแง่ของจำนวนร้านในร้านกาแฟและในส่วนของอาหารกลับบ้าน ตอนนี้เครือข่าย COFIX มี 153 สาขาในต่างประเทศ…
	การลงทุน: เงินลงทุน 300,000 - 900,000 ₽ BeBrand เป็นบริษัทที่เติบโตเร็วที่สุดในตลาดทรัพย์สินทางปัญญา BeBrand ให้บริการจดทะเบียน คุ้มครอง และประเมินทรัพย์สินทางปัญญา เราลงทะเบียน เครื่องหมายการค้าและสิทธิบัตร เราพัฒนาแบรนด์ตั้งแต่เริ่มต้น ปกป้องลิขสิทธิ์ ปกป้องสิทธิ์ของผู้ประกอบการในศาล และให้บริการอื่นๆ บริการเสริม. บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 2556 โดย Alexander Arkhipov ขณะนั้น,…
	การลงทุน: เงินลงทุน 1 200 000 - 1 750 000 ₽ ร้านกาแฟแนวคิด People like U ก่อตั้งขึ้นในปี 2560 โดยหนุ่มสาวสองคน แต่มีความทะเยอทะยานและผู้ประกอบการที่สร้างสรรค์ วัฒนธรรมการบริโภคกาแฟและตลาดกาแฟโดยรวมกำลังเติบโตอย่างไม่ลดละ แต่ก็ไม่มีความลับสำหรับทุกคนที่นอกเหนือไปจากคุณภาพแบบไม่มีเงื่อนไขของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอแล้ว ยังมีปรัชญาที่อยู่เบื้องหลังแบรนด์ที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย การสร้างแบรนด์ของเรา เราต้องการที่จะแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากทุกคน ...
	การลงทุน: เงินลงทุน 175,000 - 1,750,000 ₽ บริษัทของเราประสบความสำเร็จในการพัฒนามาตั้งแต่ปี 2549 ตั้งแต่ทำงานปีแรกใน ธุรกิจนำเที่ยวเราได้รับความเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมโดยการพัฒนาอัลกอริธึมเฉพาะสำหรับการค้นหาทัวร์ในนาทีสุดท้ายท่ามกลางผู้ให้บริการทัวร์หลายพันรายในตลาด ไม่กี่ปีต่อมา เราได้รับตำแหน่งเป็นบริษัทท่องเที่ยวยอดนิยมใน Ivanovo และเริ่มขยายเครือข่ายของเราได้สำเร็จ เนื่องจากทางบริษัท...
	การลงทุน: เงินลงทุน 1 500 000 - 10 000 000 ₽ Avtopawnshop แบรนด์ FinLine ก่อตั้งขึ้นในปี 2542 และเป็นหนึ่งในผู้นำตลาดในกลุ่มสินเชื่อและการลงทุนที่มีหลักประกัน ความเชี่ยวชาญหลักของบริษัทคือสินเชื่อค้ำประกันโดยสินทรัพย์สภาพคล่อง ได้แก่ ยานพาหนะ กรรมสิทธิ์ อสังหาริมทรัพย์ อุปกรณ์ และโลหะมีค่า กว่าสิบเก้าปีของการทำงาน เราได้เรียนรู้วิธีจัดการและปรับขนาดธุรกิจโรงรับจำนำให้มีประสิทธิภาพมากที่สุด และตอนนี้เราก็พร้อมที่จะแบ่งปัน...
	การลงทุน: เงินลงทุน 3 500 000 - 10 000 000 ₽ ก่อตั้งเครือข่าย บริษัทเกาหลีรีเลย์ อินเตอร์เนชั่นแนล บจก. บจก. – ผู้พัฒนาและผู้ผลิตโยเกิร์ตแช่แข็งรายแรกของโลก ร้านกาแฟ Red Mango แห่งแรกเปิดขึ้นในกรุงโซลในปี 2546 เมื่อสองปีก่อน Pinkberry และหลายปีก่อนที่จะก่อตั้งเครือโยเกิร์ตแช่แข็งอื่น ๆ “มะม่วงแดง” เจ้าของรางวัลมากมายที่ฉลองคุณภาพ ...
	เงินลงทุน: เงินลงทุน 650,000 - 850,000 ₽ “ความสามารถในการตัดสินใจอย่างมีข้อมูลช่วยเปลี่ยนแปลงผู้คน และเรากำลังมีส่วนร่วมในการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้” (c) Valentin Sherstobit (ผู้ก่อตั้งห่วงโซ่อาหารเพื่อสุขภาพ SOLNTSEMARKET) ยินดีต้อนรับ! SOLNTSEMARKET เป็นร้านแนวคิดสำหรับ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิต. บ่อยแค่ไหนที่เราไม่มีเวลาดูแลสุขภาพตัวเองและความสุขของคนที่เรารัก สามารถรักษาสุขภาพและความงามได้นานหลายปี จำเป็น…

ตั้งแต่ยุคกลาง ธุรกิจการเกษตรเป็นที่นับถือของชาวเมืองว่าเป็นอาชีพที่เป็นธรรมชาติที่สุด สำหรับสิ่งนี้ดูเหมือนว่ามีเงื่อนไขทั้งหมด:

• สภาพภูมิอากาศต่างๆสำหรับการเจริญเติบโต จำนวนมากพืชผล ผักและผลไม้ต่าง ๆ
• พื้นที่เกษตรกรรมขนาดใหญ่
• ความไว้วางใจโดยธรรมชาติของผู้บริโภคส่วนใหญ่ในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มาจาก "บ้าน"
• ระบบเงินอุดหนุนและผลประโยชน์ประเภทต่าง ๆ ที่ผู้ผลิตในประเทศเข้าถึงได้จากการริเริ่มนโยบายทดแทนการนำเข้า

ในขณะเดียวกัน การทำเงินจากการค้าส่งผักและผลไม้นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป อยู่ที่การเลือกเท่านั้น ธุรกิจที่ถูกต้องแบบอย่าง. มันอาจจะเหมือน ผลิตเอง– ตัวอย่างเช่น พื้นที่เพาะปลูกหรือโรงเรือนสำหรับปลูกผัก สวนผลไม้ ไร่องุ่นหรือสวนเบอร์รี่ และ ขายส่ง. โมเดลใด ๆ จำเป็นต้องมีการลงทุนในสินทรัพย์หรือโครงสร้างพื้นฐาน การจัดตั้งระบบการตลาด และแน่นอน - การสนับสนุนด้านเอกสาร

ข้อดีและข้อเสียของธุรกิจผักและผลไม้

การค้าผักและผลไม้เป็นธุรกิจมีทั้งข้อดีและข้อเสีย เจ้าของบริษัทดังกล่าวจะชนะอย่างแน่นอนเพราะ:

• มีความต้องการผลิตภัณฑ์นี้อยู่เสมอ
• ความพร้อมของผักและผลไม้ตามฤดูกาลช่วยให้คุณทำกำไรได้ตลอดทั้งปี
• ธุรกิจนี้ไม่ต้องการการลงทุนที่สูงเสียดฟ้า และช่วยให้คุณอยู่ในกรอบของการทำกำไรสูงได้อย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมุ่งเน้นที่เมืองใหญ่

ในขณะเดียวกัน ธุรกิจผักก็มีความเสี่ยงเช่นกัน:

• ผักและผลไม้เน่าเสียเร็วพอ ไม่สามารถทำงานที่โกดังได้เสมอไป และการหมุนเวียนของคลังสินค้าควรค่อนข้างสูง
• การแข่งขันระหว่างซัพพลายเออร์และผู้ค้าอยู่ในระดับสูง
• งานตามฤดูกาลไม่ค่อยสบายนัก - ร้อนในฤดูร้อน หนาวในฤดูหนาว โดยเฉพาะในถาดที่เปิดโล่ง

รูปแบบการทำธุรกิจผัก

เช่นเดียวกับธุรกิจอื่นๆ ธุรกิจผักและผลไม้สามารถสร้างขึ้นได้ใน รูปแบบต่างๆ- ทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของทุนเริ่มต้นและขนาดของธุรกิจที่เจ้าของตั้งใจจะสร้าง ขึ้นอยู่กับว่าใครคือธุรกิจที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อใคร ผู้มีโอกาสเป็นผู้ซื้อ ตะกร้าสินค้าสำหรับผู้บริโภคของเขาคืออะไร เขายินดีจ่ายเท่าไร และเพื่ออะไร ก่อนที่จะขยายธุรกิจ ผู้ประกอบการมักจะทำการทดลองกับการแบ่งประเภท ลองใช้ร้านค้าในรูปแบบต่างๆ ตั้งแต่การซื้อขายจากรถยนต์ไปจนถึงการเปิดตู้หรือร้านค้า ศึกษารสนิยมของผู้บริโภคและการทดลองด้วยแนวคิดทางการตลาด ข้อดีของโมเดลธุรกิจผักที่ได้รับความนิยมสูงสุดในปัจจุบันมีอะไรบ้าง?

ซื้อขายรถ

รูปแบบการซื้อขายนี้เหมาะที่สุดสำหรับการขายผักและผลไม้ตามฤดูกาล ทั้งหมดที่จำเป็นในการเริ่มต้นธุรกิจดังกล่าวคือได้รับอนุญาต แต่คุณไม่จำเป็นต้องคิดนานเกินไปเกี่ยวกับกลยุทธ์ทางการตลาด การเช่าเพื่อขายผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลนั้นไม่มีประโยชน์ พื้นที่การค้าหรือถาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผลิตภัณฑ์เน่าเสียง่าย เช่น สวนหรือผลเบอร์รี่ป่า เหมาะที่จะไปช็อปปิ้งด้วยรถยนต์มากกว่าใน ชนบทและขายสินค้าในเมือง ใน เมื่อเร็ว ๆ นี้คุณมักจะเจอแนวปฏิบัตินี้เมื่อรถที่มีผักวิ่งไปทั่วบริเวณที่อยู่อาศัยและห้องนอน และผู้ขายที่มีลำโพงประกาศขายผักและผลไม้สด การขายสินค้าตามฤดูกาลจากรถยนต์นั้นทำกำไรได้ การขายส่งผักจากรถยนต์ก็มีกำไรเช่นกัน - คุณสามารถขนส่งสินค้าปริมาณมากได้ในคราวเดียว ข้อเสียเปรียบคือการขาดความสะดวกสบายและต้นทุนเชื้อเพลิงที่สูง

ตลาดถาด แบบฟอร์มซื้อขายเล็กๆ

การค้าผักและผลไม้สามารถทำได้จากแผงขายของในตลาด - ในตอนแรกองค์กรธุรกิจดังกล่าวจะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับรายได้ที่มั่นคง การเช่าพื้นที่ในย่านที่อยู่อาศัยจะมีราคาไม่แพง และเมื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ของคุณแล้ว คุณก็จะได้ลูกค้าประจำอีกด้วย ในเมืองเล็กๆ การค้าขายรูปแบบนี้มักจะเป็นรูปแบบธุรกิจที่ดีที่สุด ในเมืองใหญ่ อุปสรรคสำคัญคือคู่แข่งกระจุกตัวอยู่ในที่เดียว และความยากในการหาสถานที่ที่สะดวกและเห็นได้ชัดในตลาด เป็นที่ชัดเจนว่าถาดซึ่งหายไปท่ามกลางคนอื่น ๆ ที่คล้ายกันและในเวลาเดียวกันก็ไม่ต่างกัน คุณภาพสูงบริการและกลุ่มผลิตภัณฑ์ไม่น่าจะดึงดูดผู้ซื้อได้ แต่ถ้าคนหลังรู้ว่ามีเพียงคุณเท่านั้นที่จะพบผลิตภัณฑ์ที่ "แปลกใหม่" ที่เขาต้องการ (และผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามมักจะมีกลุ่มเป้าหมายของผู้ซื้อเป็นของตัวเอง แม้ว่าจะมีจำกัด) เขาจะมาหาคุณอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

แนวคิดร้านแนวคิด ผลิตภัณฑ์จากฟาร์ม และร้านผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก

ทุกวันนี้ ธุรกิจผักสามารถสร้างขึ้นได้ไม่เพียงแค่ปริมาณเท่านั้น แต่ยังสร้างแนวคิดที่น่าสนใจได้ด้วย เนื่องจากแฟชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ความกลัวปุ๋ยและยาฆ่าแมลง ความไม่เต็มใจของคนที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีรสในซูเปอร์มาร์เก็ตและการ "คืน" สู่รากเหง้า ทำให้ความต้องการผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพิ่มขึ้น การขายถุงอาหารที่ปลูกโดย "ปราศจากจิตวิญญาณ" ในพื้นที่กว้างใหญ่ของบริษัทเกษตรที่ใช้สารเคมีในการควบคุมวัชพืชและแมลงศัตรูพืช เป็นเรื่องหนึ่ง และการขายผลิตภัณฑ์ที่ปลูกโดยบุคคลที่ทุ่มเทความสามารถและทักษะทั้งหมดของเขาไปเป็นอีกเรื่องหนึ่ง ปลูกมันฝรั่งหัวบีตหรือหัวหอมขนาดใหญ่และฉ่ำ การตลาดดังกล่าวซึ่งได้รับการสนับสนุนโดยเรื่องราวดีๆ จะต้องเกิดขึ้นที่หัวใจของผู้บริโภคในปัจจุบัน โดยธรรมชาติแล้ว ผู้ชมผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกจะกระจุกตัวอยู่ในเมืองใหญ่ และเพื่อที่จะไปให้ถึงนั้น จำเป็นต้องมีเครื่องมือพิเศษ - แนวคิด การออกแบบร้านค้า และเพียงพอ ลงทุนมหาศาลสู่ผลกระทบภายนอก แต่ประโยชน์ที่จะได้รับจากการค้าขายผักดังกล่าวนั้นสูงขึ้นอย่างนับไม่ถ้วน

การส่งมอบผักและผลไม้ไปยังเครือข่ายค้าปลีก

บางทีการค้าส่งผักและผลไม้ที่ทำกำไรได้มากที่สุดอาจเป็นไปได้ในรูปแบบของการจัดการส่งของใน โซ่ขนาดใหญ่ซูเปอร์มาร์เก็ต อย่างไรก็ตาม ในแง่ของระดับของความล่าช้าของระบบราชการ จำนวนใบอนุญาตที่จำเป็นและขั้นตอนอื่นๆ ที่แตกต่างกัน นี่เป็นกลยุทธ์ที่ไม่ก่อให้เกิดผลกำไรมากที่สุด เส้นทางนี้คุ้มค่าหากคุณพร้อมที่จะจัดระเบียบการจัดส่งที่มีความเสถียรและมีขนาดใหญ่ และคุณไม่ควรเริ่มต้นเพื่อประโยชน์ของสินค้าหลายชุด ใช่ และไม่ใช่ความลับที่ไปสู่ความยิ่งใหญ่ เครือข่ายค้าปลีกถึงบุคคล "จากถนน" แทบจะเป็นไปไม่ได้

ร้านค้าออนไลน์หรือการส่งมอบสินค้าตามเป้าหมาย

การค้าผักและผลไม้ผ่านอินเทอร์เน็ตมีกำไรหรือไม่? ใช่มันเป็นผลกำไร ทุกอย่าง คนมากขึ้นวันนี้พวกเขาประสบปัญหาการไม่มีเวลาแม้แต่สำหรับการเดินทางช็อปปิ้งเบื้องต้น พวกเขาจะมีความสุขเกินไปที่จะเยี่ยมชมเว็บไซต์ของคุณ หยิบใส่ตะกร้า สินค้าที่ต้องการระบุเงื่อนไขและรูปแบบการจัดส่งและการชำระเงินที่สะดวก และรับทุกสิ่งที่คุณต้องการในอพาร์ตเมนต์ของคุณเอง อย่างไรก็ตาม รูปแบบงานนี้สามารถมีข้อผิดพลาดได้:

• ช่องทางการจัดส่งที่จำกัดเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย
• ขอแนะนำให้ขยายขอบเขตโดยเสียค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์อาหาร;
• จะยังไม่สามารถเข้าถึงต้นทุนต่ำได้เนื่องจากต้นทุนบังคับในการส่งมอบสินค้า

ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องเก็บ โกดังขนาดใหญ่- เครือข่ายซัพพลายเออร์ที่ค่อนข้างกว้างขวาง

ความแตกต่างทางกฎหมาย

ขายผักและผลไม้ตามความต้องการของธุรกิจ การจดทะเบียนทางกฎหมาย. คุณสามารถลงทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคลหรือลงทะเบียน LLC สิ่งสำคัญคือต้องเลือกระบบภาษีที่จะไม่สร้างภาระให้กับคุณ และด้วยเหตุนี้ ให้คำนวณรูปแบบธุรกิจของค่าใช้จ่ายในอนาคตและรายได้ที่อาจเกิดขึ้นอย่างรอบคอบ

ใบอนุญาต

ต้องใช้เอกสารอะไรบ้างในการค้าผักและผลไม้?

• โดยปกติเอกสารที่สำคัญที่สุดเกี่ยวข้องกับการลงทะเบียน IP สารสกัดทั้งหมดจากทะเบียนของรัฐต้องมี
• ขั้นตอนที่สองคือการลงทะเบียนประเภทของกิจกรรมสำหรับ ระบบ OKVEDเป็นรายการประเภทของกิจกรรมทางเศรษฐกิจในประเทศที่คุณมีส่วนร่วมหรือมีแนวโน้มว่าจะมีส่วนร่วมในอนาคต โปรดทราบ - หากคุณมีความทะเยอทะยานมากพอที่จะเข้าสู่ตลาดต่างประเทศโดยตรงในอนาคต ปริมาณเอกสารจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณหยุดก่อน แต่เฉพาะในตลาดภายในประเทศเท่านั้น ตามระบบ OKVED รหัสของคุณน่าจะเป็น 52.21 - ค้าปลีกผลไม้ ผัก และมันฝรั่ง
• ขั้นตอนที่สามคือการขอใบอนุญาตสำหรับการทำงานจากอัคคีภัย สุขอนามัยและระบาดวิทยา และหากจำเป็น จากบริการด้านสุขอนามัยพืช
• สร้างมุมของผู้ซื้อและผู้บริโภค ที่ซึ่งข้อมูลการลงทะเบียนของคุณ สารสกัดจากการลงทะเบียน ใบรับรองของผู้เสียภาษี สารสกัดจากกฎหมายว่าด้วยการคุ้มครองผู้บริโภค และควรมีการนำเสนอหนังสือร้องเรียนและข้อเสนอแนะ
• การรวบรวมใบรับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์ - ใบรับรองความสอดคล้อง หากจำเป็น - การควบคุมด้วยรังสี ใบรับรองแหล่งกำเนิดผลิตภัณฑ์ ฯลฯ

หากคุณต้องการดำเนินธุรกิจที่ปลอดภัยและมีความรับผิดชอบ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเอกสารเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเอกสารที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพของสินค้า เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการค้าทุกรูปแบบ ต้องใช้เอกสารอะไรบ้างในการซื้อขายผักจากรถ? จากทั้งหมดที่กล่าวมา ยกเว้นบางทีใบอนุญาตจากหน่วยดับเพลิงเนื่องจากไม่มีห้องนิ่งซึ่งต้องติดตั้งตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัยทั้งหมด

สิ่งสำคัญ! สำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้ในอนาคต ตลาดต่างประเทศสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าภายในกรอบของกฎระเบียบการค้าสินค้าเกษตรภายใน WTO (World องค์กรการค้า) มีระบบจำกัดและจูงใจในการส่งออกและนำเข้า บางชนิดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร. ซึ่งหมายความว่าส่งเสริมให้ขายสินค้าบางประเภท ในขณะที่บางประเภทมีข้อจำกัด ดังนั้นก่อนออกเดินทาง ตลาดต่างประเทศสิ่งสำคัญคือต้องศึกษาไม่เพียงแต่ความต้องการและรสนิยมของผู้บริโภคในประเทศที่ส่งออกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกฎหมายที่ควบคุมโควตาและความชอบสำหรับสินค้าโภคภัณฑ์นี้ด้วย

การจัดสรรที่นั่ง

การขายผักเป็นธุรกิจอาจเกี่ยวข้องกับการหาจุดขายที่อยู่กับที่ หากเรากำลังพูดถึงแผงขายของในตลาด คุณต้องติดต่อฝ่ายบริหารตลาดเพื่อลงนามในสัญญาเช่า หากคุณกำลังมองหาพื้นที่ที่สามารถเช่าระยะยาวเป็นร้านค้าได้ คุณต้องยื่นขอใบอนุญาตที่เหมาะสมจากสภาเทศบาลเมือง

ค่าใช้จ่ายในการตั้งค่าธุรกิจ

การขายผักและผลไม้เป็นธุรกิจต้องใช้เงินลงทุนซึ่งปริมาณจะขึ้นอยู่กับขนาดของโครงการและฐานเบื้องต้น เมื่อคำนวณต้นทุน เราคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้:

• ให้เช่าที่ดิน สวน เรือนกระจก;
• ต้นทุนสำหรับผลิตภัณฑ์ปลูก - กองทุนเมล็ดพันธุ์, การไถพรวนดินและเมล็ดพืช, ปุ๋ย, การบำบัดจากวัชพืชและศัตรูพืช, น้ำสลัดยอดนิยม;
• ต้นทุนเชื้อเพลิงสำหรับการหว่าน การแปรรูป และการเก็บเกี่ยว
• ค่าจ้างบุคลากรที่ได้รับการว่าจ้าง
• รับรอง;
• การแปรรูปผลิตภัณฑ์ขั้นต้น การแปรรูปเพื่อการจัดเก็บระยะยาว
• เช่าห้องเก็บของ;
• เช่าจุดขาย
• ค่าขนส่งและค่าขนส่ง
• การสูญเสียการจัดเก็บ ค่าเสื่อมราคาของการขนส่งและอุปกรณ์
• ค่าใช้จ่ายเล็กน้อยอื่นๆ

ผู้ประกอบการแต่ละรายตามบทความเหล่านี้คำนวณค่าใช้จ่ายและรายได้ที่อาจเกิดขึ้น (ตามความสามารถในการทำกำไรในจำนวน 15 - 25%) แน่นอน ต้นทุนจะลดลงหากคุณจะขายผลิตภัณฑ์จากสวนหรือสวนผักของคุณเอง และสูงกว่านี้หากคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ค้าส่งหรือเกษตรกร

การพัฒนากลยุทธ์ทางการตลาด

ไม่ว่าผลิตภัณฑ์ของคุณจะมีคุณภาพสูงเพียงใด หากไม่มีกลยุทธ์ทางการตลาดที่รอบคอบ คุณจะไม่สามารถแข่งขันในตลาดได้สำเร็จ ตามสถิติ นโยบายทดแทนการนำเข้าแสดงผลลัพธ์ต่อไปนี้: ปีที่แล้วการนำเข้าผักลดลงมากกว่าหนึ่งในสาม ในขณะที่การนำเข้าผลไม้ลดลงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เป็นที่เข้าใจ - ตลาดรัสเซียสามารถเสนอทางเลือกอื่นให้กับมันฝรั่ง หัวหอมหรือแอปเปิ้ลที่นำเข้า แต่ไม่ใช่ส้มและกล้วย แต่ถึงแม้ข้อจำกัดตามธรรมชาติดังกล่าว นักการตลาดสมัยใหม่ก็สามารถใช้ประโยชน์จากแนวทางที่ถูกต้องในการค้นหาผู้ซื้อ "ของตน" และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด ความสามารถในการบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับสาเหตุที่ผู้ซื้อรายนี้ควรซื้อผลิตภัณฑ์ของตน

การก่อตัวของการแบ่งประเภท

ช่วงที่เหมาะสมและ นโยบายราคา- นี่คือความสำเร็จครึ่งหนึ่งแล้ว ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถทำเงินได้มากจากการขายสับปะรดเรือนกระจกราคาแพงในหมู่บ้านเล็กๆ แต่ในตลาดกลาง เมืองใหญ่มะเขือเทศจากฟาร์มปิดจะเป็นที่ต้องการอย่างแน่นอน หากคุณมุ่งมั่นที่จะให้ความรู้ผู้ซื้อและเปลี่ยนรสนิยมของเขา ให้นึกถึงการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่ของคุณด้วยสูตรที่มีตราสินค้าสำหรับการเตรียมการของพวกเขา โปรดจำไว้ว่าในตลาดของเรา ตัวเลือกของผลิตภัณฑ์ทางเลือกที่สามารถทดแทนของที่มีราคาแพงกว่านั้นใช้งานได้ดี ดังนั้น พืชตระกูลถั่วจึงเคยได้รับความนิยมในฐานะทางเลือกแทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีราคาแพง และการส่งเสริมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้สร้างความนิยมให้กับผลไม้ที่ไม่เคยเห็นมาก่อน เช่น อะโวคาโด ขึ้นฉ่ายฝรั่ง เป็นต้น

บริการคุณภาพตั้งแต่บรรจุภัณฑ์จนถึงอาหาร

หากคุณไม่มีเงินทุนในการโปรโมตแบรนด์ แต่ต้องการดูมีคุณค่าในสายตาลูกค้า ให้ใช้เครื่องมือที่บริการที่ดีสามารถให้ได้ รอยยิ้มและรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยของผู้ขาย การจัดวางสินค้าอย่างเรียบร้อย และสิ่งที่มี - บรรจุในถุงกระดาษแทนกระดาษแก้วที่น่ารำคาญ ซึ่งเรากำลังต่อสู้อย่างแข็งขันในขณะนี้ - และร้านของคุณดู "แพง" และมีชื่อเสียงอยู่แล้วเมื่อเทียบกับร้านที่ยืนอยู่ใกล้ๆ

โบนัสเพิ่มเติมสำหรับลูกค้า

อย่าลืม "กลอุบายการตลาดแบบดั้งเดิมเนื่องจากคุณสามารถ" ออกจาก "แม้ในช่วงเวลาสูงสุดของการแข่งขันตามฤดูกาล:

• ส่วนลดสำหรับ ลูกค้าประจำ- ผู้คนให้ความสำคัญกับความสัมพันธ์ส่วนตัวและรักที่จะถูกแยกออกจากฝูงชน
• ส่วนลดเล็กน้อยสำหรับผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีที่ไม่มีทางเลือกอื่น เมื่อเพื่อนบ้านของคุณเพิ่มราคา ด้วยความหวังว่าผู้ซื้อจะซื้อสินค้าในราคาใดๆ
• โบนัสหรือของขวัญเล็กๆ น้อยๆ - พวงของผักใบเขียวหรือแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดที่เสนอให้ชิม ผลไม้แห้งหนึ่งถุง หรือเครื่องปรุงรสตามฤดูกาล สิ่งเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ก็เพียงพอที่จะให้กำลังใจลูกค้าของคุณในบางครั้งและทำให้เขากลับมาหาคุณอีกครั้ง

ธุรกิจขายผักและผลไม้สามารถเริ่มต้นได้โดยการเปิดแผงขายของเล็กๆ ในตลาด หรือตัวอย่างเช่น ในย่านที่อยู่อาศัย ความสำเร็จของธุรกิจเกือบจะรับประกันได้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์อาหารเป็นสินค้าที่เป็นที่ต้องการตัวมากที่สุดในร้านค้าปลีก

[ ซ่อน ]

บริการ

บริการแผงขายผักให้:

• การขายปลีกผลไม้ต่างๆ
• ขายผักแยกชิ้น
• การยอมรับคำสั่งซื้อสำหรับการจัดหาผลิตภัณฑ์บางอย่างในปริมาณที่ต้องการ
• ช่วยเหลือลูกค้าในการเลือกสินค้า
• ให้คำปรึกษาลูกค้า;
• บรรจุภัณฑ์ผัก/ผลไม้ที่ซื้อ
• ส่งสินค้าถึงบ้าน;
• การขายสินค้าด้วยเครดิต
• การจัดเก็บชั่วคราวของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ

แบบฟอร์มธุรกิจ

การขายปลีกผักและผลไม้สามารถจัดได้ดังนี้:

รูปแบบ	คำอธิบาย
ขายจากรถ	คุณสมบัติหลัก: จำเป็นต้องมีการขนส่งสินค้า (แต่จะเพิ่มจำนวนเงินทุนเริ่มต้น) ต้องได้รับอนุญาตให้ขาย ความยากลำบากในการขายสินค้าในฤดูหนาว ส่วนใหญ่มักจะขายผลไม้ / ผักตามฤดูกาล (เช่นกะหล่ำปลี, แตงโม, มันฝรั่ง, ฯลฯ ); ไม่มีค่าเช่าพื้นที่ค้าปลีก เหมาะสำหรับผู้ผลิตสินค้า การขายจะดำเนินการในงานแสดงสินค้า ในย่านที่อยู่อาศัย ใกล้ตลาด ริมถนน ฯลฯ
ซื้อขายตู้/เต็นท์ในตลาด	คุณสมบัติหลัก: ไหลใหญ่ ผู้ซื้อที่มีศักยภาพ; มีโอกาสที่จะสร้างฐานลูกค้าถาวร การแข่งขันสูง จำเป็นต้องคำนึงถึงการแบ่งประเภท (เพื่อดึงดูดผู้บริโภค) คุณภาพของสินค้าและบริการต้องอยู่ในระดับสูงสุด
ขายข้างถนนในเต๊นท์	คุณสมบัติหลัก: การปรากฏตัวของหลายชั้นวาง; การแบ่งประเภทขนาดเล็ก คุณต้องมีรถสำหรับขนส่ง/จัดเก็บสินค้าหรือเช่าโกดังใกล้ทางออก ต้องได้รับอนุญาตจากผู้บริหารเมืองเพื่อขายผลไม้/ผักตามท้องถนน
ขายสินค้าในศาลาการค้า	คุณสมบัติหลัก: ที่จำหน่ายของผู้ประกอบการเป็นเคาน์เตอร์ที่จ่ายค่าเช่า ไม่มีปัญหาในการจัดเก็บสินค้าเนื่องจากแผงขายของค่อนข้างกว้างขวาง การไหลของลูกค้าจำนวนมาก การปรากฏตัวของคู่แข่งในบริเวณใกล้เคียง
ร้านค้า	คุณสมบัติหลัก: ค่าเช่าสูง ต้นทุนที่สำคัญสำหรับการซื้อผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและกว้างขวาง จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์เชิงพาณิชย์และอุปกรณ์อื่น ๆ จำนวนมาก สิ่งสำคัญคือต้องขายสินค้าคุณภาพดีและต้องรักษาระดับการบริการไว้อย่างดี

ธุรกิจที่ทำกำไรจากการขายผักและผลไม้สามารถเป็นได้ทั้งในตลาดหรือในศาลาและบนถนน

การเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งขึ้นอยู่กับ:

• โอกาสทางวัตถุของนักธุรกิจ
• ระดับการแข่งขันในตลาดท้องถิ่น
• ผู้ประกอบการคือใคร - ตัวแทนจำหน่ายหรือผู้ผลิตผลิตภัณฑ์
• เป็นเจ้าของ ยานพาหนะ(รถบรรทุกหรือรถยนต์);
• ความชอบส่วนตัว;
• ความพร้อมของพื้นที่จัดเก็บสินค้า
• ค่าเช่า ฯลฯ

นอกจากการขายปลีกแล้ว นักธุรกิจจำนวนมากยังหยุดจัดฐานปลูกผักขนาดใหญ่ ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นผู้ประกอบการ รูปแบบธุรกิจค้าส่งต้องใช้เงินลงทุนและประสบการณ์อย่างจริงจังในการดำเนินงานด้านนี้ ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับมือใหม่ในการเริ่มต้นธุรกิจกับร้านค้าเล็กๆ

ความเกี่ยวข้อง

ใน สภาพที่ทันสมัยความต้องการธุรกิจผักมีสาเหตุมาจากปัจจัยดังต่อไปนี้

1. ความต้องการสูง ผักและผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกือบทุกคนบริโภคโดยไม่มีข้อยกเว้น เป็นสินค้าอุปสงค์ในชีวิตประจำวัน ผลไม้/ผักหลากหลายประเภทมีให้สำหรับผู้บริโภคจำนวนมาก
2. ไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาต ในการครอบครองข้อมูล คุณไม่จำเป็นต้องได้รับการอนุญาตพิเศษจากหน่วยงานของรัฐ เอกสาร การควบคุมสุขาภิบาลสามารถออกในห้องปฏิบัติการในตลาดหรือนำมาจากซัพพลายเออร์
3. การลงทุนเริ่มต้นต่ำ ในการเปิดแผงขายผัก คุณไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์การขนส่งและการค้าที่มีราคาแพง รวมทั้งสร้างผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
4. ความสามารถในการทำกำไรและผลกำไรสูง รวมถึงการคืนทุนอย่างรวดเร็ว การขายสินค้าตามฤดูกาลทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน ทำให้คุณวางใจได้ว่าจะได้รับผลกำไรสูง
5. ค่าการตลาดขั้นต่ำ ในการจัดระเบียบการขายผักและผลไม้ไม่จำเป็นต้องมีการรับรู้
6. คุณไม่จำเป็นต้องดูแลคลังสินค้าขนาดใหญ่ของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากผักและผลไม้มีอายุการเก็บรักษาสั้นและไม่ได้ซื้อเพื่อใช้ในอนาคต

คำอธิบายและการวิเคราะห์ตลาด

คุณสมบัติหลัก ตลาดรัสเซียสำหรับการขายผักและผลไม้สด:

1. ภูมิภาคชั้นนำในการขายผลิตภัณฑ์ผัก: มอสโก (18% ของกำลังการผลิตในตลาด), ภูมิภาคมอสโก (5%), เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก (5%)
2. จากข้อมูลของ Federal State Statistics Service อาหารพืช 97.8 กิโลกรัมต่อคนต่อปี (ไม่รวมมันฝรั่ง) การบริโภคผักรายเดือนโดยชาวรัสเซียหนึ่งคน: Bashkiria - 3 กก., ภูมิภาค Tyumen - 3.4 กก., ดินแดนครัสโนดาร์ - 4 กก., เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก - 6 กก. องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (UN Food and Agriculture Organisation) ระบุในรัสเซีย 1 คน รับประทานอาหารประเภทผัก 124.2 กิโลกรัมต่อปี สำหรับการเปรียบเทียบ เช่น ในสหรัฐอเมริกา ตัวบ่งชี้นี้คือ - 122.9 กก. และในประเทศจีน - 321.5 กก.
3. ราคาผักและผลไม้ที่จำหน่ายในภาคเหนือสูงกว่าภาคใต้ นอกจากนี้ในภูมิภาคที่อบอุ่นค่าใช้จ่ายของพวกเขาต่ำกว่าในประเทศโดยรวม 20-30%
4. ค่าธรรมเนียมสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์แตกต่างกันอย่างมากตลอดทั้งปี ตัวอย่างเช่น แตงกวาสดต่อกิโลกรัมใน ช่วงฤดูร้อนผู้ขายขอ 70 รูเบิลและในฤดูหนาว - 200 แนวโน้มนี้สามารถตรวจสอบได้แม้ในภาคใต้ของประเทศ
5. ปริมาณสินค้าในประเทศบนชั้นวางสินค้าเพิ่มขึ้น
6. ตาม การวิจัยทางสังคมวิทยา 85% ของชาวมอสโกซื้อผัก/ผลไม้สัปดาห์ละครั้งหรือหลายครั้ง
7. ผู้นำด้านการขายผัก: มันฝรั่ง แตงกวา หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ แครอท
8. ผู้นำในการขายผลไม้: แอปเปิ้ล ส้ม สตรอเบอร์รี่ ส้มเขียวหวาน
9. ชาวมอสโกมักซื้อผลิตภัณฑ์จากพืชในซูเปอร์มาร์เก็ตและซูเปอร์มาร์เก็ต (71% ของผู้บริโภค) รวมถึงในตลาด (10%)

แกลเลอรี่ภาพ

ส่วนแบ่งของผู้ซื้อและความถี่ในการซื้อผัก/ผลไม้ในมอสโก การเปลี่ยนแปลงราคาผักสดตามภูมิภาคระหว่างปี rub./kg ภูมิภาคที่มียอดขายผักสูงสุด การบริโภคผักตามภูมิภาค (ณ ไตรมาสที่ 2 ปี 2555) การบริโภคต่อหัวตามภูมิภาคของรัสเซีย ส่วนแบ่งผู้ซื้อผักสด (ณ เดือนมิถุนายน) ส่วนแบ่งผู้ซื้อผลไม้สด (ณ เดือนมิถุนายน) สถานที่ที่ชาวมอสโกซื้อผักและผลไม้

กลุ่มเป้าหมาย

คำอธิบายของผู้บริโภคแผงขายผัก (ผลไม้):

เข้าสู่ระบบ	ลักษณะ
พื้น	ผู้ชายและผู้หญิง (ส่วนใหญ่มักผู้หญิงซื้อสินค้า)
อายุ	อายุ 20 ถึง 60 ปี
สถานะทางสังคม	เฉลี่ยและต่ำกว่าค่าเฉลี่ย
สัญชาติ	ไม่เป็นไร
ที่อยู่อาศัย	ใกล้ร้านค้าปลีก
ความสนใจ งานอดิเรก	ยึดตามไลฟ์สไตล์สุขภาพดี ออกกำลังกาย
ประเภทลักษณะ	ตัวอย่างเช่น: แม่บ้าน; แม่พ่อ; นักเรียน; ผู้จัดการระดับกลาง

ความได้เปรียบในการแข่งขัน

จุดแข็งของแผงขายผัก/ผลไม้ขนาดเล็กควรเป็น:

• ทำเลที่มีความสามารถ (อยู่ห่างจากคู่แข่งโดยตรงและใกล้กับผู้ซื้อจำนวนมาก)
• กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่รอบคอบ (คำนึงถึงความต้องการของตลาดท้องถิ่น)
• บริการที่มีคุณภาพและเป็นกันเอง
• การขายผักและผลไม้สดและสุก
• ให้คำปรึกษาลูกค้าเกี่ยวกับตำแหน่งของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ;
• ตำแหน่งที่ถูกต้องของสินค้าบนตู้โชว์
• การออกแบบที่ประณีตของเคาน์เตอร์
• นโยบายการกำหนดราคาอัจฉริยะ

แคมเปญโฆษณา

เนื่องจากกลุ่มแผงขายผักเป็นที่คุ้นเคยสำหรับกลุ่มเป้าหมาย จึงไม่จำเป็นต้องโฆษณา ในการสร้างฐานลูกค้าที่กว้างขวางของคุณเอง การตรวจสอบคุณภาพของบริการและผลิตภัณฑ์ที่ขายเป็นสิ่งสำคัญ ผู้ประกอบการควรรับฟังความต้องการของผู้บริโภคและพยายามนำบริการและการแบ่งประเภทไปสู่อุดมคติ ดังนั้นในพื้นที่ที่ตั้งของร้านค้าจะมีการแจกจ่ายข้อมูลเชิงบวกเกี่ยวกับร้านค้าซึ่งจะดึงดูดลูกค้าใหม่

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการเปิดแผงขายผัก

การเปิดแผงขายผักและผลไม้ที่ประสบความสำเร็จนั้นเกี่ยวข้องกับการดำเนินการอย่างต่อเนื่องในประเด็นต่อไปนี้:

1. ศึกษาคุณลักษณะของกิจกรรมผู้ประกอบการในกลุ่มตลาดที่เลือก รวมถึงการวิเคราะห์อุปสงค์และอุปทาน ความคุ้นเคยกับความแตกต่าง กิจกรรมการค้า, นโยบายการกำหนดราคาของคู่แข่ง เป็นต้น
2. จัดทำชุดสินค้าสำหรับขาย (โดยคำนึงถึงฤดูกาล) การพิจารณากฎสำหรับการเก็บรักษาการกำหนดวันที่เก็บเกี่ยวโดยประมาณ
3. ค้นหาซัพพลายเออร์ที่มีศักยภาพของผลิตภัณฑ์
4. การคำนวณแผนธุรกิจตั้งแต่เริ่มต้น
5. การกำหนดตำแหน่งของตู้ (บนถนน ในศาลา หรือในตลาด)
6. การหาและจ้างพนักงานขาย
7. ซื้ออุปกรณ์และสินค้าชุดแรก
8. การได้รับใบอนุญาตการค้า (หากมีการวางแผนที่จะจัดแผงลอยบนถนน)

พิสัย

เมื่อรวบรวมรายการสินค้าเพื่อขายผู้ประกอบการต้องคำนึงถึงความแตกต่างดังต่อไปนี้:

• ความต้องการ. การแบ่งประเภทควรคำนึงถึงความต้องการของผู้ซื้อที่มีศักยภาพในพื้นที่ที่จะตั้งร้านค้า
• ความอิ่มตัว/วาไรตี้ ซึ่งจะช่วยให้ลูกค้าแต่ละรายสามารถค้นหาสิ่งที่ต้องการได้
• ความสนใจ. ผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอควรดึงดูดความสนใจของกลุ่มเป้าหมาย
• ฤดูกาล ในฤดูหนาว สินค้าคลาสสิก (เช่น มันฝรั่ง หัวบีต แอปเปิ้ล หรือส้มเขียวหวาน) เป็นที่ต้องการอย่างมาก และในสภาพอากาศที่อบอุ่น - ผลเบอร์รี่เช่นเชอร์รี่, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ฯลฯ เช่นเดียวกับแตงโม, แตงโม, แอปริคอต, ลูกพีช ฯลฯ

ช่วงพื้นฐาน

กลุ่มสินค้า	รายการบ่งชี้
ราก	มันฝรั่ง; แครอท; หัวผักกาด; หัวหอม; กระเทียม; ผักชีฝรั่ง; หัวไชเท้า ฯลฯ
ผัก (ยกเว้นผักราก)	แตงกวา; พริกไทยบัลแกเรีย กะหล่ำปลีขาว กะหล่ำปลีจีน บวบ; ฟักทอง; มะเขือยาว ฯลฯ
ผลไม้ขายตลอดปี	แอปเปิ้ล; แพร์; ส้ม; เกรปฟรุ้ต; กีวี่; กล้วย; สัปปะรด; องุ่น; อาโวคาโด; มะพร้าว ฯลฯ
ผลไม้ตามฤดูกาล	ผลเบอร์รี่ (เชอร์รี่, เชอร์รี่หวาน, สตรอเบอร์รี่, ฯลฯ ); ส้มเขียวหวาน; ลูกพลับ; ลูกพีช; น้ำหวาน; แอปริคอต; แตง; แตงโม ฯลฯ
ผลไม้แปลกใหม่	เงาะ; มะเฟือง; มะม่วง; ส้มจี๊ด; เสาวรส; มะละกอ; ส้มโอ; มะเดื่อ ฯลฯ
ผักใบเขียว/สมุนไพร	สลัด; พาสลีย์; ผักชี; ผักชีฝรั่ง; หัวหอมเขียว; โรสแมรี่; ไธม์; โหระพา ฯลฯ
ผลไม้อบแห้ง	แอปริคอตแห้ง; ลูกเกด; ลูกพรุน; มะเดื่อ; กล้วย; ผลไม้หวาน ฯลฯ
ถั่ว	วอลนัท; อัลมอนด์; ซีดาร์; เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นต้น

เอกสาร

ขั้นตอนการลงทะเบียนขนาดเล็ก ธุรกิจการค้าในด้านการขายผลไม้ / ผักมีความแตกต่างดังต่อไปนี้:

1. ที่สุด รูปแบบองค์กร- ผู้ประกอบการรายบุคคล เมื่อเทียบกับทางเลือกอื่น การสร้าง IP จะประหยัดเงินในระหว่างการจดทะเบียนบริษัทและทำให้กระบวนการเตรียมการง่ายขึ้น เอกสารที่จำเป็น. การเปิดและดำเนินธุรกิจดังกล่าวง่ายกว่า LLC
2. OKVED - 47.21 "การขายปลีกผลไม้ / ผักในร้านเฉพาะ"
3. ระบบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเสียภาษีคือระบบภาษีแบบง่ายหรือ UTII
4. หลังจากเสร็จสิ้นการลงทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล บริษัท จะต้องลงทะเบียนกับกองทุนและหน่วยงานทางสถิติ

สำหรับการขายผักและผลไม้ ต้องใช้เอกสารดังต่อไปนี้:

• ใบรับรองของผู้ประกอบการรายบุคคล
• ได้รับอนุญาตจากสถานีอนามัยและระบาดวิทยา
• ข้อสรุปจากหน่วยดับเพลิง
• ความยินยอมของหน่วยงานท้องถิ่น (ในสถานการณ์การวางตู้บนถนน);
• ใบรับรองสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ขาย

ที่ตั้งและที่ตั้ง

พารามิเตอร์การเลือกสถานที่สำหรับขายผลไม้ / ผักในรูปแบบแผงลอย:

• การซึมผ่านสูงของผู้ซื้อที่มีศักยภาพ
• ที่ตั้งใกล้แผงขายของซึ่งผู้บริโภคมีความจำเป็น กลุ่มเป้าหมาย(เช่น เบเกอรี่ ร้านขายเนื้อ ลูกกวาดเป็นต้น);
• ความห่างไกลจากร้านค้า คีออส เคาน์เตอร์ และสถานที่อื่นๆ ที่จำหน่ายสินค้าที่คล้ายคลึงกัน
• แนวทางที่ดีในการเข้าร้าน
• ความพร้อมของที่จอดรถในบริเวณใกล้เคียง

พื้นที่ที่เหมาะสมของแผงลอยคือ 8-10 ตารางเมตร ม. เมตร

เพื่อให้ได้กำไรสูงสุด ผู้ประกอบการจำเป็นต้องจัดระเบียบร้านค้าหลายแห่งในส่วนต่างๆ ของเมือง

การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าหากไม่สามารถจัดเก็บสินค้า ณ จุดขายตรงได้ แม้แต่ธุรกิจขนาดเล็กก็จำเป็นต้องมีคลังสินค้า

ในกรณีนี้ ผักและผลไม้สามารถเก็บไว้ใน:

• ห้องเอนกประสงค์ของบ้าน/อพาร์ตเมนต์ของคุณเอง (เช่น ห้องใต้ดิน ห้องเก็บของ หรือระเบียง)
• (มีหรือไม่มีความร้อน);
• รถบรรทุก;
• สถานที่เช่าใกล้ร้านค้าปลีก

อุปกรณ์และสินค้าคงคลัง

รายการอุปกรณ์สำหรับแผงขายผักข้างทาง:

ชื่อ	ราคาโดยประมาณถู
คีออสก์	40 000
เครื่องบันทึกเงินสด	18 500
ตาชั่ง	6 500
รถเข็น	3 000
ชั้นวางโชว์สินค้า	10 000
เคาน์เตอร์	3 000
ชั้นวางของ	5 000
เก้าอี้	2 000
รถบรรทุก (มือสอง)	400 000
สินค้าคงคลัง: มีด ภาชนะ กล่อง ถัง	5 000
เครื่องปรับอากาศ	20 000
ห้องเย็น	15 000
อุปกรณ์อื่นๆ สินค้าคงคลัง	12 000
รวม:	540 000

แกลเลอรี่ภาพ

เนื้อทรายบรรทุกสินค้า - 400,000 รูเบิล ตาชั่ง - 6,500 รูเบิล คีออสก์ - 40,000 รูเบิล ลงทะเบียนเงินสด - 18,500 รูเบิล

พนักงาน

เพื่อให้แผงขายทำงานเจ็ดวันต่อสัปดาห์ คุณจะต้องจ้างผู้ช่วยขายสองคน ประหยัดเงิน ค่าจ้างรถตัก คนขับ และนักบัญชี เป็นไปได้เนื่องจากผู้ประกอบการเองจะเข้ารับหน้าที่ของตน

ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับผู้หางานของผู้ขายแผนกผัก:

• ความรู้เกี่ยวกับช่วงของสินค้าและคุณสมบัติของการขาย
• มีประสบการณ์ด้านการค้าจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• เข้ากับคนง่าย;
• ความปรารถนาดี;
• ความเอาใจใส่;
• มารยาทกับลูกค้า;
• สุนทรพจน์ทางวัฒนธรรม
• ลักษณะเรียบร้อย;
• ไม่มีประวัติอาชญากรรม
• มีหนังสือทางการแพทย์

ซัพพลายเออร์

ซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์สามารถ:

• ผู้ผลิตทางการเกษตรในประเทศและต่างประเทศ
• ขายส่งฐานผักและผลไม้
• ตัวแทนจำหน่าย (ตัวกลางส่วนตัวระหว่างเกษตรกรและผู้ขาย)

นอกจากนี้ ผู้ประกอบการสามารถขายสินค้าที่ปลูกในฟาร์มของเขาได้ ในกรณีนี้จะทำกำไรได้มากกว่าที่จะรวมการขายผักและผลไม้ของคุณเองกับสินค้าที่ซื้อจากด้านข้าง ตัวอย่างเช่น ถ้ากล้วยไม่เติบโตในรัสเซีย ก็ควรซื้อจากพ่อค้าคนกลางหรือผู้ค้าส่งเอกชน

เกณฑ์สำคัญในการเลือกซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้:

• ราคาต่ำ (ส่วนลด);
• คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ดี (มีเอกสารสำหรับการขายทั้งหมด)
• ความพร้อมของสินค้าในปริมาณที่ต้องการ
• การประกันคุณภาพ
• เวลาการส่งมอบที่เหมาะสม
• ความสามารถในการสั่งซื้อการจัดหาสินค้าบางประเภท
• หลากหลาย;
• ชื่อเสียงที่ดี

วิดีโอจะบอกวิธีการเลือกซัพพลายเออร์ผักและผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับร้านของคุณเอง ถ่ายทำโดยช่อง: "Mikhail Balandin"

แผนการเงิน

การวางแผนทางการเงินของโครงการธุรกิจสำหรับแผงขายผักและผลไม้บนพื้นฐานของข้อมูลต่อไปนี้:

ตัวบ่งชี้	ความหมาย
รูปแบบธุรกิจ	คีออสก์แบบสแตนด์อโลนกลางแจ้งขนาดเล็ก
ที่ตั้ง	รัสเซีย เมืองที่มีประชากรนับล้านในเขต Central Federal District ย่านที่อยู่อาศัย
รูปแบบองค์กรของธุรกิจ	ผู้ประกอบการรายบุคคล
แผงลอย	เนื้อที่ - 8 ตร.ว. ม. (มีโอกาสเก็บสินค้าในบริเวณร้าน)
ความเชี่ยวชาญ	Universal (ขายชุดผลิตภัณฑ์คลาสสิก)
มีการผลิตเอง	ไม่
ซัพพลายเออร์	ฐานเมืองขายส่งและเรือนกระจกในภูมิภาค
พนักงาน	สองผู้ขาย
โหมดการทำงาน	ไม่มีวันหยุด ตั้งแต่ 10.00 ถึง 19.00 น
หน้าที่ดำเนินการโดยหัวหน้า	ความรับผิดชอบบางประการ: การบัญชี; การก่อตัวของภาษีและการรายงานอื่น ๆ การส่งเอกสารกิจกรรมของบริษัทต่อหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้อง การคัดเลือกและการซื้อสินค้า การขนถ่ายผลิตภัณฑ์และการขนส่ง การส่งออกและจัดส่งเพื่อกำจัดผลไม้/ผักที่เน่าเสีย
กลุ่มเป้าหมาย	คำอธิบาย: ชายและหญิงที่อาศัยอยู่ในเขตที่อยู่อาศัย อายุเฉลี่ย - 30-45 ปี ระดับความมั่งคั่งอยู่ในระดับปานกลาง
การตลาด	ต้องใช้ป้ายสว่างและโปสเตอร์ที่มีธีมหลายแบบเพื่อตกแต่งตู้

เปิดราคาเท่าไหร่คะ?

เงินลงทุนในธุรกิจของตัวเอง:

รายจ่าย	ราคาโดยประมาณถู
การลงทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล	5 000
การจัดเตรียมเอกสารและการลงทะเบียนใบอนุญาต	20 000
การซื้อสินทรัพย์ถาวรและสินค้าคงคลัง	540 000
ให้เช่าที่ดินทำคอกม้า (สามเดือน)	90 000
การจัดวางตู้	10 000
ค่าการตลาด	20 000
เงินเดือนพร้อมเงินคงค้าง (สำหรับสองเดือน)	85 000
ซื้อสินค้า	100 000
ค่าใช้จ่ายอื่นๆ	10 000
รวม	880 000

ค่าใช้จ่ายประจำ

ทุกเดือน เพื่อรักษาธุรกิจ ผู้ประกอบการจะมีค่าใช้จ่ายดังต่อไปนี้:

รายจ่าย	ราคาโดยประมาณถู
ค่าเช่าต่อสถานที่	30 000
ค่าใช้จ่ายส่วนกลาง	5 000
การต่ออายุกลุ่มผลิตภัณฑ์	100 000
เงินเดือน (พร้อมลดหย่อนภาษี)	42 000
การโฆษณา	3 000
ค่าเสื่อมราคา	2 000
ค่าโดยสาร	5 000
ตัดจำหน่ายสินค้าที่เสียหาย	5 000
ค่าใช้จ่ายอื่นๆ	3 000
รวม	195 000

รายได้

การคำนวณตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพของแนวคิดธุรกิจแผงขายผักทำขึ้นโดยใช้ข้อมูลต่อไปนี้:

หลัก ตัวชี้วัดทางการเงินโครงการ:

พารามิเตอร์	ความหมาย
รายได้เฉลี่ยต่อเดือนในปีแรก	35,000 รูเบิล
รายได้เฉลี่ยต่อเดือนในปีที่สอง	378,000 รูเบิล
รายได้ประจำปีสำหรับปีแรกของการดำเนินงาน	3,780,000 รูเบิล
รายได้ประจำปีสำหรับการดำเนินงานปีที่สอง	4 536 000 รูเบิล
กำไรเฉลี่ยต่อเดือนในปีแรก	120,000 รูเบิล
กำไรเฉลี่ยรายเดือนในปีที่สอง	163,000 รูเบิล
กำไรประจำปีสำหรับปีแรกของการดำเนินงาน	1 440,000 รูเบิล
กำไรประจำปีสำหรับการดำเนินงานปีที่สอง	1 956 000 รูเบิล
ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจในปีแรก	38%
ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจในปีที่สอง	43%

แผนปฏิทิน

ตารางปฏิทินสำหรับการดำเนินกิจกรรมหลักของแผนธุรกิจแผงขายผัก:

สเตจ	1 เดือน	2 เดือน	3 เดือน	4 เดือน
การรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับตลาดการทำงาน	+
ศึกษาคุณสมบัติทางธุรกิจ	+
การก่อตัวของโครงการธุรกิจที่มีรายละเอียดตั้งแต่เริ่มต้น	+
การรวบรวมเอกสารสำหรับการจดทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล	+
การขึ้นทะเบียนถูกต้องตามกฏหมายของกิจกรรมร้านขายผัก	+
หาที่วางแผง	+
ได้รับอนุญาตสำหรับที่ตั้งของตู้ในอาณาเขตที่เลือก (รวมถึงการดำเนินการตามสัญญาเช่า)		+
การเลือกอุปกรณ์		+
จัดซื้ออุปกรณ์		+
ดำเนินการซ่อมแซมแผงลอย การออกแบบและติดตั้งอุปกรณ์เชิงพาณิชย์		+
ค้นหาซัพพลายเออร์/พันธมิตร	+	+	+
จ้างคนงาน		+	+
จัดหาผักและผลไม้สำหรับเติมหน้าต่างร้านค้า			+
ได้รับการอนุญาตจากหน่วยงานกำกับดูแล			+
การเปิดตู้				+

ความเสี่ยงและการคืนทุน

ความเสี่ยงหลักของโครงการธุรกิจร้านขายผัก:

เสี่ยง	ลักษณะ	ความน่าจะเป็น
ความสูญเสียจากความเสียหายต่อสินค้า (เช่น การสูญเสีย การนำเสนอ, รส, เน่าเปื่อย, เหี่ยวแห้ง ฯลฯ )	เพื่อป้องกันความเสี่ยงนี้ สิ่งสำคัญคือ: ซื้อสินค้าที่มีคุณภาพ (ไม่สุกเกินไปและไม่เน่าเสีย); ขนส่งสินค้าอย่างระมัดระวัง จัดระเบียบสภาพการจัดเก็บอย่างเหมาะสม (เช่น ระบอบอุณหภูมิ, บริเวณใกล้เคียงสินค้าโภคภัณฑ์, ความชื้นในอากาศ ฯลฯ ); ขายสินค้าที่มีคุณภาพต่ำในราคาที่ลดลง ดูแลผัก / ผลไม้อย่างเหมาะสม (เช่นกำจัดผลไม้เน่าเสียเพื่อไม่ให้แพร่เชื้อเพื่อนบ้าน) ซื้อสินค้าจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้	สูง
การแข่งขันที่ยิ่งใหญ่	คู่แข่งหลัก: ร้านสะดวกซื้อหรือร้านค้าในเครือที่มีแผนกผักและผลไม้ ไฮเปอร์มาร์เก็ต; ตลาดอาหาร การจะประสบความสำเร็จ ผู้ประกอบการต้องดูแลการก่อตัว ความได้เปรียบทางการแข่งขันองค์กรการค้าขนาดเล็กของตัวเอง	สูง
ค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาแผงลอยในฤดูหนาวสูง	เนื่องจากคีออสก์แบบสแตนด์อโลนจำเป็นต้องได้รับความร้อนเพื่อรักษาอุณหภูมิที่ต้องการในฤดูหนาว จึงส่งผลให้ต้นทุนค่าโสหุ้ยเพิ่มขึ้น	สูง
ราคาซื้อที่เพิ่มขึ้น	การเพิ่มขึ้นของต้นทุนสินค้าอาจเกิดจาก: การขาดแคลนผลิตภัณฑ์บางอย่าง การเก็บเกี่ยวที่ไม่ดี ต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้น (เช่น ดีเซลและไฟฟ้า) การกำหนดข้อจำกัดเกี่ยวกับสินค้านำเข้า ฯลฯ เพื่อรักษาฐานลูกค้า ผู้ประกอบการต้องปรับการแบ่งประเภทของร้านและพยายามหาซัพพลายเออร์รายใหม่	สูง
ฤดูกาล	สิ่งสำคัญคือต้องนำเสนอผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลแก่ผู้ซื้อ ตัวอย่างเช่น หากในฤดูหนาวไม่มีสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่สด แต่มีส้มเขียวหวานและลูกพลับ พวกเขาสามารถกระจายผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย	กลาง

การคืนทุนของธุรกิจขนาดเล็กที่ขายผักและผลไม้จะอยู่ที่ 9-12 เดือน

ฉันต้องการนำเสนอกรณีของฉันเกี่ยวกับธุรกิจระยะไกลเกี่ยวกับ การขายส่งผักและผลไม้ มันเกี่ยวกับผักและผลไม้ของคนอื่นอย่างที่คุณรู้ และเราจะทำหน้าที่เป็นตัวกลางระหว่างผู้ขายและผู้ซื้อ ทุกสิ่งที่จะกล่าวถึงด้านล่างนี้ได้รับการทดสอบโดยฉันในทางปฏิบัติเป็นการส่วนตัว

เพื่อให้ง่ายขึ้น ฉันจะอธิบายภาพรวมของธุรกิจของเราสำหรับการขายผักและผลไม้ (ในกรณีของเรา) โดยใช้ตัวอย่างมันฝรั่ง รัสเซียมีความต้องการมันฝรั่งที่ค่อนข้างคงที่ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จำนวนมากและราคาไม่แพงนัก

ธุรกิจตัวแทนตัวกลางบน ขายส่งขายผักและผลไม้ง่ายกว่าธุรกิจคลาสสิกมากในผลิตภัณฑ์เดียวกัน ซึ่งต้องใช้เงินลงทุนส่วนตัวหลายสิบและบางครั้งหลายร้อยล้าน ดังนั้นเพื่อที่จะได้รับค่าเฉลี่ยแสนรูเบิลในธุรกิจนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะรู้ ข้อมูลทั่วไปและโครงงานด้านนี้

เพื่อให้ชัดเจนและเข้าใจได้มากที่สุด ฉันจะบอกคุณโดยใช้ตัวอย่างมันฝรั่ง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ฉันเลือก คุณสามารถดูจำนวนประชากรในประเทศของเราเพียงอย่างเดียวที่บริโภคผลิตภัณฑ์นี้ทุกปี: ในปี 2560 มีการเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง 29.6 ล้านตันในฟาร์มทุกประเภทและจำนวนนี้เพิ่มขึ้นทุกปี

เริ่มกันเลย

ประเภทและพันธุ์ของมันฝรั่ง

มันฝรั่งทั้งหมดแบ่งออกเป็น 2 ประเภท:

1. น้ำเชื้อ
2. อาหาร.

ตามพันธุ์ - ในแต่ละพื้นที่มักปลูก 3-5 พันธุ์หลัก ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องศึกษาข้อมูลจำนวนมาก

ค้นหาซัพพลายเออร์

ซัพพลายเออร์แต่ละรายสนใจที่จะขายผลผลิตของตนโดยเร็วที่สุด จึงยินดีให้ความร่วมมือเป็นอย่างยิ่ง

ข้อมูลการติดต่อสำหรับเจ้าของฟาร์มสามารถพบได้ใน Min เกษตรกรรมเกือบทุกพื้นที่ที่คุณอาศัยอยู่ หรือเรากำลังมองหาทุกองค์กรตามคำขอ - KFH (Peasant Farming) และความหมายคล้ายกับชื่อขององค์กร

ค้นหาซัพพลายเออร์ผักใน Yandex

โทรไปเช้าๆก็คุ้มแล้วถ้าไม่ได้ไปหาเจ้าของกิจการให้รีบไปถามเขาทันที โทรศัพท์มือถือที่พวกเขายินดีจะมอบให้ท่าน

การเจรจากับซัพพลายเออร์

เป็นการดีกว่าที่จะจัดการประชุมทางโทรศัพท์และพูดคุยถึงทุกสิ่งทุกอย่างเป็นการส่วนตัว แต่ส่วนใหญ่แล้วทุ่งนามักจะตั้งอยู่ที่ไหนสักแห่งในภูมิภาคนี้และหากไม่มีรถยนต์ส่วนตัว การเดินทางไปที่นั่นอาจมีปัญหาเล็กน้อย

ถ้าไม่มีรถแต่มีโอกาสถามใครซักคน ใช้เวลา 1 วัน ทำความรู้จักกับเจ้าของเป็นการส่วนตัว ดีกว่าไม่เสียโอกาสนี้ นี้จะเป็นประโยชน์ของคุณ หากไม่สามารถทำได้ ทุกอย่างสามารถพูดคุยทางโทรศัพท์ได้

การเจรจาตรงเวลาอาจใช้เวลา 10-15 นาที และนี่เป็นเรื่องปกติ - เจ้าของวิสาหกิจคุ้นเคยกับการโทรดังกล่าวและมักจะตอบสนองในเชิงบวก ภารกิจคือการค้นหา พารามิเตอร์ที่สำคัญ, อย่างไร:

• ระดับ;
• ลำกล้อง(ขนาด);
• ผลผลิตที่คาดหวัง
• ปริมาณงานของเศรษฐกิจ
• บรรจุุภัณฑ์;
• การปรากฏตัวของน้ำหนัก;
• ทางไหนสะดวกที่สุดที่จะไปถึงที่นั่น ใครเจอ;
• จ่ายเงินสด/ไม่ใช่เงินสด ไม่ว่าจะทำงานตามสัญญา

หลังจากนั้นอย่าลืมขอรูปถ่ายสินค้า ลูกค้าขอรูปถ่ายเสมอดาวน์โหลดผู้อื่นจากอินเทอร์เน็ต - ฉันไม่แนะนำเพราะ ลูกค้ามักจะไม่ใช่ปีแรกในธุรกิจนี้และเมื่อมาถึงสามารถเข้าใจได้ง่ายว่าเขาถูกหลอกซึ่งจะก่อให้เกิดผลเสีย

ราคา (มาร์กอัปของเราในผลิตภัณฑ์)

หลังจากพูดคุยเกี่ยวกับพารามิเตอร์ทั้งหมดของมันฝรั่งแล้ว ควรเตือนเจ้าของเกี่ยวกับขนาดของระยะขอบของคุณ

ในมันฝรั่ง โดยเฉลี่ย 50 kopecks ถึง 2 rubles (สำหรับปี 2018)

เป็นการดีกว่าที่จะขายอย่างน้อย 20 ตัน - นี่คือรถบรรทุกหนึ่งคัน นั่นคือรายได้จะอยู่ที่ 10 ถึง 40,000 รูเบิล จากรถบรรทุกคันหนึ่ง ฉันไม่แนะนำให้ซื้อขายด้วยปริมาณที่น้อยกว่า

คุณสามารถลงนามในข้อตกลงตัวแทนกับเจ้าของได้ แต่ส่วนใหญ่แล้วข้อตกลงด้วยวาจาก็เพียงพอแล้ว คุณรับเงินของคุณเป็นเงินสดหลังจากการทำธุรกรรม หรือเจ้าของโอนไปยังบัตรเดบิต

ช่องทางการขาย การโฆษณา

ฉันไม่เห็นประเด็นในการเขียนที่นี่มากนัก เนื่องจากการหาลูกค้าที่มีราคาที่แข่งขันได้และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ยอมรับได้นั้นไม่ใช่เรื่องยาก

ไซต์เช่น AgroServer และ Avito ทำงานได้ดีที่สุด อีกครั้ง เผยแพร่ ภาพถ่ายที่ดีและคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์และทำงานร่วมกับคุณ มันสำคัญมาก!

มาคุยกันว่าคุณสามารถสร้างรายได้จากการขายผักได้มากแค่ไหนกัน

ตอนนี้เกี่ยวกับสิ่งสำคัญ โดยส่วนตัวแล้ว ฉันได้รับ 80-120,000 rubles สำหรับเดือนตามฤดูกาล (ฤดูกาลกันยายน - ธันวาคม) ในปีนั้น จากระยะไกล

ผู้ที่มีโอกาสเข้าร่วมการทำธุรกรรมและดำเนินการตามคำสั่งซื้อจำนวนมากผ่านบริษัทของตนในฐานะคนกลางจะได้รับสูงถึง 10 ล้านรูเบิล สำหรับฤดูกาล และบ่อยครั้งที่พวกเขาได้รับสิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บและขายจากมันแล้ว

แต่เรากำลังพูดถึงรายได้ทางไกล ดังนั้นคุณควรนับจำนวนเงินจาก 50,000 ถึง 200,000 รูเบิลต่อเดือน ฉันมีรายได้ดังกล่าวและคนที่ฉันรู้ว่าใครทำงานตามโครงการนี้ ดังนั้นจึงไม่มีเพดานรายได้แน่นอน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณเช่นเคย

ข้อดีและข้อเสียของธุรกิจขายผักต่อ

ข้อดี

• รายได้เฉลี่ย 100,000 รูเบิล ต่อเดือน.
• งานทางไกล.
• คุณไม่ต้องรับผิดชอบใด ๆ
• ลูกค้าเยอะ (ถ้าลงโฆษณาดีๆ)

ข้อเสีย

• เจ้าของโยนได้. ในการค้นหาซัพพลายเออร์ที่ดี ฉันถูกหลอกมากกว่าหนึ่งครั้ง อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าการคัดเลือกโดยธรรมชาติเกิดขึ้นจากการคัดกรอง
• ขอแนะนำให้ใช้โทรศัพท์ระหว่างเวลา 7:00 น. - 22:00 น. ลูกค้าโทรมาได้ตลอดเวลาและคุณควรพยายามรับสายทั้งหมด
• ค่าใช้จ่ายสำหรับ การเชื่อมต่อโทรศัพท์. ถ้าต้องการบน Avito และ agroserver (แต่ไม่มาก) เพื่อรับ 80-100 tr. ฉันลงทุนไม่เกิน 2 พันรูเบิล .. / เดือน
• รอบการทำธุรกรรมแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1 วันถึง 2-3 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับผู้ซื้อ

ซื้อขายผักในตลาดอย่างไร? ขายอะไร? หรืออาจจะไม่? .. น่ากลัว
ย้อนกลับไปในฤดูหนาวปีนี้ ฉันตัดสินใจปลูกต้นกล้ามากกว่าปกติและพยายามไปตลาดพร้อมกับผักที่ปลูก ฉันยังทำสันเขาสำหรับแตงกวาและหว่านเมล็ดในดินด้วย

มันเป็นเพียงการทดลอง - เพื่อปลูกแตงกวา มะเขือเทศ และขายในตลาด ก็ต้องเข้าใจ ประสบการณ์ส่วนตัว- คุณสามารถทำเงินได้หรือไม่? กระบวนการทั้งหมดจากเมล็ดพันธุ์สู่เงินในกระเป๋าของคุณคืออะไร ไม่มีเป้าหมายที่จะได้รับจำนวนมากในคราวเดียว เพียงเพื่อทำความเข้าใจสาระสำคัญ
ฉันต้องบอกทันทีว่าการทดลองประสบความสำเร็จ ทุกอย่างเติบโตส่งตลาดขาย

ปัญหาแรกที่ฉันพบคือความกลัว ไม่กล้าไปตลาด ยืนหลังเคาน์เตอร์ ชั่งน้ำหนัก คุยกับลูกค้า แตงกวาถูกเก็บแล้ว มะเขือเทศเปลี่ยนเป็นสีแดง บางส่วนถูกกิน ม้วนเป็นขวด และฉันยังชะลอการออกสู่ตลาด
ขอบคุณภรรยาของฉัน เธอไล่ฉันออกไปเพื่อตัดสินใจไปเที่ยวจริงๆ เนื่องจากผมไม่รู้และไม่รู้อะไรเลย ผมจึงไปหาเพื่อนๆ ในหมู่บ้านใกล้เคียง ซึ่งปลูกอะไรมาหลายปีแล้วและไปค้าขายที่ตลาด ต้องขอบคุณพวกเขา ฉันจึงเข้าสู่การซื้อขาย

ในตอนเย็นฉันเลือกแตงกวาสองสามกล่องและมะเขือเทศจำนวนเท่ากัน ฉันไม่สามารถหลับได้ความดันโลหิตของฉันเพิ่มขึ้นดูเหมือนว่าอุณหภูมิของฉันจะสูงขึ้นเล็กน้อย
ตอนตีห้า ฉันตื่นขึ้นและขับรถไปหาเพื่อน ที่นั่นเราย้ายกล่องของฉันไปที่รถของพวกเขาและขับไปที่ตลาดในใจกลางเมือง ตลอดทางที่ฉันถามพวกเขาเกี่ยวกับบางสิ่ง พวกเขาทั้งหมดหัวเราะและยิ้มจากความกลัวและประสบการณ์ของฉัน

เรามาถึง ถามพ่อค้าที่อยู่ที่นั่นแล้ว และเริ่มขนผักลงลัง พวกเขาจัดโต๊ะ กล่อง และเริ่มรอ
สองสามชั่วโมงผ่านไป และกล่องของฉันก็ว่างเปล่า ทุกอย่างถูกขายไป ฉันตกใจเล็กน้อย หลัง จาก นับ เงิน ข้าพเจ้า ก็ นึก ขึ้น ได้ ว่า ได้ รับ ชั่วโมง เหล่า นี้ มาก กว่า งาน ใน สำนักงาน ธรรมดา สอง วัน.

ครึ่งเดือนกรกฎาคมและตลอดเดือนสิงหาคมเราเดินทางไปตลาดด้วยกัน เมื่อรวมกันแล้วมันน่าสนใจยิ่งขึ้น สงบขึ้น และประหยัดกว่า

ดังนั้นฉันได้ข้อสรุปอะไร
- เป็นไปได้และจำเป็นต้องปลูกผักและทำการค้าขาย บนโลกนี้ คุณสามารถสร้างเงินได้จริง
เราจะเอาชนะความกลัว สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มก้าวแรกและอย่ากลัวความผิดพลาด
- ปัญหาหนึ่งที่ผู้ปลูกผักต้องเผชิญคือสภาพอากาศ หากลูกเห็บผ่านไปคุณสามารถลืมกำไรได้ตลอดฤดูร้อน
- คุณต้องอยู่ในหัวข้อ ถ้าฉันขายแตงกวาและจัดวางให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ฉันต้องแจ้งให้ผู้ซื้อทราบทุกอย่างเกี่ยวกับแตงกวา ฉันจะปลูกมันอย่างไร ไม่ว่าฉันจะใช้สารเคมีหรือไม่ ฯลฯ
- คุณต้องการความมั่นใจในผลิตภัณฑ์ของคุณ มั่นใจได้ด้วยการปลูกผักคุณภาพสูงจริงๆ พ่อค้าบางคนในตลาดไม่แนะนำให้เพื่อนซื้อผักจากพวกเขา ผู้จัดจำหน่ายบางคนซื้อแตงกวาจากฉันเอง
- ราคาต่ำไม่ได้รับประกันการขายที่ดี แตงกวาและมะเขือเทศของฉันดีที่สุดในตลาด และฉันคิดราคาสูงกว่าที่อื่นๆ ผู้จัดจำหน่ายทั้งหมดซื้อขายแตงกวาชนิดเดียวกันที่ซื้อจากฐานเดียวกัน แตงกวาของฉันแตกต่างจากสินค้าในตลาดทั่วไปอย่างเห็นได้ชัดคือโฮมเมดสดใหม่ ครั้งหนึ่งเมื่อตอนแปดโมงเช้าฉันนั่งนับเงินไม่นับเงิน
- คุณต้องพูดคุยกับผู้คน มันเกิดขึ้นที่คน ๆ หนึ่งยืนอยู่ใกล้ ๆ และมองข้าม แต่ในความเป็นจริงเขามองอย่างใกล้ชิดและประเมิน ไม่จำเป็นต้องเรียกในลักษณะทั่วไป การอุทธรณ์ส่วนบุคคลต่อบุคคลนั้นมีประสิทธิภาพมากกว่าการเรียกโดยทั่วไปต่อฝูงชน ฉันคุยกับคนคนหนึ่งเป็นเวลาห้านาที โดยบอกว่าแตงกวาเจ๋งแค่ไหน ฉันกินมัน และครอบครัวของฉัน ว่านี่คือแตงกวาที่ดีที่สุดในตลาด และทำไมฉันไม่ค่อยได้มาที่นี่ ในที่สุดเขาก็เอากล่องทั้งหมด
- สินค้าที่ดีและมีมนุษยสัมพันธ์กับผู้คน ได้รับลูกค้าประจำที่กำลังมองหาคุณในตอนเช้า
- คุณต้องอ่านหนังสือเกี่ยวกับการปลูกผักและเรียนรู้สิ่งใหม่
- จากความกลัวในการซื้อขาย คุณสามารถไปสู่ความตื่นเต้นในการขายได้ น่าแปลกที่ฉันไม่ได้คาดหวังจากตัวเอง แต่ฉันชอบไปตลาด ขายและรับรายได้
- บรรยากาศในแต่ละตลาดไม่เหมือนกัน มีตลาดที่ยากลำบาก มีตลาดที่มีทัศนคติที่มีมนุษยธรรมระหว่างผู้ดำเนินการ

ฤดูใบไม้ผลิหน้าฉันจะหว่านเมล็ดพืชมากขึ้นและปลูกต้นกล้ามากขึ้น เมล็ดพืชถูกซื้อไปแล้ว ที่ดินถูกจัดเตรียมไว้