วิธีหาเงินจากการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในรัสเซีย การท่องเที่ยวในชนบทเป็นธุรกิจ

สภาพแวดล้อมที่ก้าวร้าวของมหานครเป็นสิ่งที่น่าเบื่อหน่ายอย่างมากสำหรับบุคคล ประชาชนจำนวนมากจึงแสวงหากระท่อมฤดูร้อนและที่ดินในชนบท ที่ซึ่งพวกเขาไปพักผ่อนในทุกโอกาส สำหรับผู้ที่ไม่สามารถซื้อและบำรุงรักษาบ้านในชนบทได้ด้วยเหตุผลหลายประการ การท่องเที่ยวเชิงเกษตรอาจเป็นทางออกที่ดี ซึ่งเป็นแนวทางที่ค่อนข้างใหม่ที่เกี่ยวข้องกับการใช้ชีวิตในชนบทห่างไกลจากเมืองใหญ่พร้อมโอกาสในการมีส่วนร่วมในวัฒนธรรมต่างๆ และกิจกรรมยามว่าง

เมื่อพิจารณาถึงการท่องเที่ยวในชนบทเป็นธุรกิจแล้ว ควรสังเกตว่าทั้งนักท่องเที่ยวและเกษตรกรต่างก็ให้ความสนใจพอๆ กันที่มีทรัพยากรเพียงพอสำหรับรองรับแขกได้หลายคน นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังมองว่ากระบวนการที่ชาวบ้านคุ้นเคยนั้นแปลกใหม่ จึงเต็มใจลงมือทำภาคสนาม ดูแลสัตว์ เช่าเรือตกปลาและเก็บเห็ด นำรายได้เสริมที่ดีมาสู่เจ้าของโรงแรมหมู่บ้าน

คุณสมบัติทางธุรกิจ

ลักษณะสำคัญของการท่องเที่ยวในชนบทอยู่ที่สภาพความเป็นอยู่: แขกจะได้พักในบ้านไม้เก่าหรือในที่ดินสไตล์โบราณที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีธรรมชาติที่ไม่มีใครแตะต้องห่างจาก ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมและอาคารคอนกรีตหลายชั้น ยกเว้นบริเวณคอมเพล็กซ์ที่มีการบูรณะซ่อมแซมตามประวัติศาสตร์ทั้งหมด โรงแรมในหมู่บ้านดังกล่าวมีสิ่งอำนวยความสะดวกเหมือนรีสอร์ตแก่ผู้มาเยี่ยมเยียน: ห้องน้ำ เครื่องปรับอากาศ ทีวีและตู้เย็นในห้องพัก และอาหารสามมื้อต่อวันในห้องอาหาร

ความหมายหลักของนันทนาการประเภทนี้คือการแยกชาวเมืองใหญ่ออกจากความเร่งรีบและคึกคักตามปกติ และดำดิ่งสู่ชีวิตในชนบทที่สบายและวัดได้ นอกจากนี้ ทัวร์ยังเป็นการศึกษาธรรมชาติ: ประชาชนจำนวนมากไม่เคยเห็นเครื่องแต่งกายพื้นบ้านของแท้ ไม่นั่งกับเบ็ดตกปลาในตอนเช้า และไม่รีดนมวัว

ในรัสเซีย การท่องเที่ยวในชนบทดึงดูดผู้หญิงเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งมีส่วนแบ่งใน กลุ่มเป้าหมายถึง 70% การใช้ชีวิตในชนบทอาจเป็นที่สนใจของผู้อยู่อาศัยในมหานครอื่นๆ - คู่รักที่มีเด็กและคนหนุ่มสาวที่ชอบวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สิ่งแวดล้อม.

นักท่องเที่ยวกลุ่มใหญ่อีกกลุ่มหนึ่งคือชาวต่างชาติที่ต้องการทำความคุ้นเคยกับประเพณีวัฒนธรรมและคติชนวิทยา สำหรับแขกดังกล่าว บางครั้งสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ กลิ่นอายของชาติ และความเป็นอยู่ที่แท้จริงในชนบทก็มีความสำคัญมากกว่าการมีทีวีอยู่ในห้อง เนื่องจากชาวต่างชาติเลือกที่พักผ่านอินเทอร์เน็ตเป็นหลัก จึงจำเป็นต้องพัฒนาเว็บไซต์หลายภาษาของตนเองด้วยภาพถ่ายที่มีสีสัน คำอธิบายบริการและรายการราคา รวมทั้งลงโฆษณาในฟอรัมท่องเที่ยวต่างประเทศและโซเชียลเน็ตเวิร์กเป็นประจำ

การทัศนศึกษาแบบกลุ่มก็เป็นเรื่องปกติในสภาพแวดล้อมขององค์กรเช่นกัน: ผู้นำของบริษัทต่างๆ ซื้อทัวร์ดังกล่าวให้กับพนักงานของตนเพื่อดำเนินกิจกรรมที่มุ่งเสริมสร้างจิตวิญญาณของทีมและหาวิธีปฏิสัมพันธ์ระหว่างพนักงาน ลูกค้าดังกล่าวมักจะเช่าโรงแรมเป็นระยะเวลาหลายชั่วโมงถึงสองหรือสามวันและจ่ายมากกว่าแขกส่วนตัวทั่วไป

สุดท้าย แนวคิดของการพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบทหมายถึงการมีปฏิสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับผู้ประกอบการท่องเที่ยว บริษัทที่สนใจในความร่วมมือในแง่ดีจะไม่เพียงวางข้อมูลเกี่ยวกับบริการโรงแรมที่บ้านบนเว็บไซต์และในสื่อส่งเสริมการขายเท่านั้น แต่ยังช่วยในการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่มีคุณภาพ จัดการโอนและรายการบันเทิง

ประเภทของการท่องเที่ยวในชนบท

ลูกค้าของโรงแรมที่บ้านมีข้อกำหนดที่แตกต่างกันสำหรับการจัดวันหยุดพักผ่อน: บางคนต้องการใช้เวลาในธรรมชาติ คนอื่น ๆ สนใจในการล่าสัตว์และตกปลา และอีกหลายคนมาที่หมู่บ้านเพื่อทำความคุ้นเคยกับคติชนวิทยาและงานฝีมือพื้นบ้าน ตามรายการกิจกรรมทางวัฒนธรรมและการพักผ่อน โปรแกรมการท่องเที่ยวในชนบทที่ได้รับความนิยมสูงสุดหลายรายการมีความโดดเด่น:

1. การท่องเที่ยวเชิงการแพทย์ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิธีการและวิธีการของยาแผนโบราณ การรวบรวมพืชสมุนไพร ตลอดจนการดำเนินการตามกระบวนการทางสุขภาพที่เป็นที่ต้องการของผู้เป็นโรคต่างๆ
2. การท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์ เป็นการดื่มด่ำกับวิถีชีวิตแบบเก่าอย่างแท้จริง รวมถึงที่พักในกระท่อมที่สร้างขึ้นใหม่พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกเพียงเล็กน้อยและการรับประทานอาหารรัสเซียแบบเก่า
3. การท่องเที่ยวเชิงนิเวศในชนบท หมายถึงการอาศัยอยู่ในหมู่บ้านห่างไกลที่มีโทรศัพท์ปิดอยู่ ไม่มีโทรทัศน์และอินเทอร์เน็ต กิจกรรมทางวัฒนธรรมต่าง ๆ มีส่วนทำให้ชีวิตในชนบทสมบูรณ์
4. การท่องเที่ยวเชิงกีฬา ในกรณีนี้ ชนบทจะใช้เป็นเวทีสำหรับกีฬาต่าง ๆ เดินป่า ปีนเขา ล่องแพ ขี่ม้า;
5. ท่องเที่ยวเชิงการศึกษา. การท่องเที่ยวในชนบทประเภทนี้เกี่ยวข้องกับการศึกษางานฝีมือพื้นบ้านคลาสสิก - เครื่องปั้นดินเผา ภาพวาดศิลปะ การแกะสลักไม้ การทอผลิตภัณฑ์เครื่องจักสาน งานปัก
6. ท่องเที่ยวเชิงเกษตร. รวมถึงกิจกรรมนันทนาการที่กระตือรือร้นพร้อมโอกาสในการมีส่วนร่วมในกระบวนการทางการเกษตรหลัก รวมถึงการเลี้ยงปศุสัตว์ ฟืน งานภาคสนาม การทำหญ้าแห้ง การล่าสัตว์ ตกปลา การเก็บเห็ดหรือผลเบอร์รี่
7. คติชนวิทยาท่องเที่ยว. มีจุดมุ่งหมายเพื่อศึกษาศิลปะพื้นบ้าน พิธีกรรม เรื่องปากเปล่าและเพลง เยี่ยมชมสถานที่ทางประวัติศาสตร์และพิพิธภัณฑ์ตลอดจนเทศกาลและงานแสดงสินค้าที่จัดขึ้นในชนบท
8. การท่องเที่ยวระหว่างประเทศ การท่องเที่ยวประเภทนี้ในชนบทอาจรวมถึงพื้นที่ที่น่าสนใจสำหรับแขกต่างชาติตั้งแต่หนึ่งพื้นที่ขึ้นไป - การศึกษาคติชนวิทยาและงานฝีมือพื้นบ้าน ประวัติศาสตร์และการแพทย์

ข้อดีและข้อเสีย

ผู้ประกอบการที่คิดจะเริ่มต้นธุรกิจท่องเที่ยวในชนบทควรใส่ใจ ลักษณะเฉพาะกิจกรรมเหล่านี้และคำนึงถึงผลกระทบเชิงบวกหรือเชิงลบต่อการดำเนินธุรกิจโดยรวม

ข้อดีของการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ได้แก่ ปัจจัยต่อไปนี้:

1. ในการเปิดโรงแรมที่บ้านในฟาร์ม คุณไม่จำเป็นต้องได้รับใบอนุญาตโรงแรม - เพียงแค่ลงทะเบียนเป็นฟาร์มชาวนาหรือผู้ประกอบการรายบุคคล
2. ทิศทางนี้ถือเป็นลำดับความสำคัญโดยที่ผู้ประกอบการมีโอกาสเข้าร่วมในโครงการพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบท
3. หากคุณมีฟาร์มย่อย คุณสามารถลดต้นทุนอาหารสำหรับแขกที่ใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ผลิตเองได้
4. เจ้าของโรงแรมไม่ต้องจ่ายค่าเช่า
5. ด้วยการใช้ทรัพยากรธรรมชาติโดยรอบและศักยภาพของภูมิภาค คุณสามารถสร้างโปรแกรมที่น่าตื่นเต้นของกิจกรรมทางวัฒนธรรมและการศึกษา
6. ในขั้นตอนนี้ อุตสาหกรรมมีลักษณะการแข่งขันในระดับต่ำ
7. ในการจัดระเบียบการท่องเที่ยวในชนบท คุณไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์หรือความรู้พิเศษในด้านนี้

ในเวลาเดียวกัน ปัจจัยลบอาจทำให้งานของผู้ประกอบการซับซ้อนขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ และนำไปสู่การใช้จ่ายทรัพยากรเพิ่มเติมโดยมุ่งเป้าไปที่การเอาชนะผลที่ตามมาจากอิทธิพลของพวกเขา:

1. ในพื้นที่ชนบทมักขาดแคลนโครงสร้างพื้นฐานและทรัพยากรที่จำเป็นสำหรับการเข้าพักที่สะดวกสบายของนักท่องเที่ยว
2. กิจกรรมของโรงแรมที่บ้านไม่ได้ถูกควบคุมโดยกฎหมาย
3. ภายใต้อิทธิพลของความเป็นเมือง ชาวบ้านจะลืมประเพณีอย่างรวดเร็วและสูญเสียเอกลักษณ์ของตนไป
4. การพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบทในรัสเซียได้รับผลกระทบจากการลดลงอย่างรวดเร็วของจำนวนผู้อยู่อาศัยในหมู่บ้านและหมู่บ้านที่แข็งแรง

ทรัพยากรที่จำเป็น

แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกหมู่บ้านจะดึงดูดนักท่องเที่ยวได้: ในการตั้งถิ่นฐานบางแห่งไม่มีสถานที่ท่องเที่ยวหรือทรัพยากรธรรมชาติที่น่าสนใจในหลักการ ดังนั้นจึงควรเปิดโรงแรมแบบโฮมโฮเทลในภูมิภาคที่ขึ้นชื่อด้านประเพณีวัฒนธรรม งานฝีมือ อนุสรณ์สถานทางสถาปัตยกรรม และภูมิทัศน์ที่สวยงาม

ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่คือการมีอยู่ของป่าใกล้เคียงและแหล่งน้ำ - ทะเลสาบสระน้ำหรือแม่น้ำ: ผู้เข้าชมจะสนใจกิจกรรมกลางแจ้งเช่นการตกปลาว่ายน้ำการเดินป่าเพื่อเห็ดหรือผลเบอร์รี่ ดังนั้นผู้ประกอบการจะสามารถสร้างรายได้จากการจัดหาอุปกรณ์ต่างๆ แก่แขก เช่น เรือและเรือคาตามารัน จักรยาน คันเบ็ด ชุดเก็บเห็ด

เมื่อเลือกสถานที่ที่จะเริ่มต้นการท่องเที่ยวในชนบทในพื้นที่ดังกล่าว จำเป็นต้องให้ความสนใจกับความพร้อมของทรัพยากรดังกล่าว และประเมินความเป็นไปได้ของการใช้ทรัพยากรดังกล่าวเพื่อพัฒนาโปรแกรมกิจกรรมทางวัฒนธรรมและสันทนาการ นอกจากนี้ เพื่อการบริการและความบันเทิงของนักท่องเที่ยว คุณสามารถใช้:

• คฤหาสน์ มีห้องพักหลายห้องในบ้านสำหรับแขกผู้เข้าพัก และบริเวณโดยรอบได้รับการจัดวางเตียงดอกไม้และสนามหญ้าไว้ที่นี่ มีการติดตั้งศาลา เตาบาร์บีคิว และชิงช้า และพื้นที่จอดรถมีอุปกรณ์ครบครัน
• สัตว์เลี้ยง. Maintenance การบำรุงรักษา การให้อาหาร และการเลี้ยงไก่ แกะ สุกร วัว และม้า รายการบันเทิงและการใช้ผลิตภัณฑ์จากปศุสัตว์จะทำให้ผู้เข้าชมได้รับนมสด เนื้อสัตว์ ไข่
• สวน. สำหรับชาวเมือง งานเกษตรธรรมดาจะกลายเป็นวันหยุดที่กระฉับกระเฉงและให้ความรู้ หลายคนไม่เคยเห็นมันฝรั่ง แครอท หรือข้าวโพดในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติมาก่อน นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟอาหารจากผักเหล่านี้ได้ที่โต๊ะในตอนเย็น
• สวนผลไม้. การทำสวน การเก็บเกี่ยว และการแปรรูปพืชผลอาจเป็นที่สนใจของนักท่องเที่ยว แอปเปิ้ลสด, ลูกแพร์, ลูกพลัม, เชอร์รี่กินหรือใช้เพื่อเตรียมขนมต่างๆ - พาย, แยม, แยม;
• อาบน้ำรัสเซีย. ขั้นตอนการอาบน้ำใช้เพื่อสุขภาพ เสริมด้วย kvass โฮมเมดหรือชาสมุนไพร แฟน ๆ ของกิจกรรมเอ็กซ์ตรีมจะต้องกระโดดจากห้องอบไอน้ำไปยังกองหิมะหรือลงไปในหลุมที่มีน้ำแข็ง
• งานฝีมืองานอดิเรก เวิร์กช็อปต่างๆ ที่อุทิศให้กับการทอเครื่องจักสาน เครื่องปั้นดินเผา งานไม้ การทำสบู่ และงานอื่นๆ ที่เป็นแบบฉบับของชีวิตชนบทจะช่วยดึงดูดและดึงดูดลูกค้า
• ความรู้พิเศษ. เจ้าของโรงแรมจำเป็นต้องเรียนรู้ศิลปะการเป็นเจ้าภาพ ทำความคุ้นเคยกับสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ สถาปัตยกรรม และภูมิทัศน์ในท้องถิ่นสำหรับการทัศนศึกษา เชี่ยวชาญในการเตรียมอาหารประจำชาติ และพัฒนาทักษะการสื่อสารในภาษาต่างประเทศเพื่อให้บริการแขกต่างชาติ

การจัดห้องและอาณาเขต

ที่ดินมีข้อกำหนดค่อนข้างสูง ซึ่งอ้างว่าเป็นโรงแรมระดับบ้าน ออกแบบมาเพื่อให้แขกได้รับความสะดวกสบายสูงสุด ดังนั้นในการจัดสวนในพื้นที่จึงมีความจำเป็น:

1. กำจัดเศษซากทั้งหมดออกจากไซต์, เส้นทางการซ่อมแซม, หว่านสนามหญ้าด้วยหญ้าและดอกไม้, หากเป็นไปได้, ค้นหาและติดตั้งเกวียน, ล้อจากพวกเขา, กลไกทางการเกษตรแบบเก่าเป็นองค์ประกอบของการตกแต่ง;
2. จัดให้มีที่จอดรถสำหรับรถยนต์ของผู้เข้าชม
3. ทำความสะอาดทางเดินสู่บ่อน้ำสปริงและอ่างเก็บน้ำ
4. หลีกเลี่ยงบริเวณใกล้เคียงกับบ้านร้างและทรุดโทรม ขยะมูลฝอย ฟาร์มปศุสัตว์ และแหล่งอื่นๆ ของกลิ่นและเสียงอันไม่พึงประสงค์
5. ให้บริการโทรศัพท์ ทีวีดาวเทียม และอินเทอร์เน็ต (แขกจำนวนมากต้องการเผยแพร่ภาพถ่ายบนโซเชียลเน็ตเวิร์กทันที)
6. ติดตั้งไฟประดิษฐ์บนเว็บไซต์
7. จัดพื้นที่นันทนาการ ติดตั้งศาลา ม้านั่งในสวน เปลญวน

สถานที่สำหรับรองรับผู้เข้าพักจะต้องติดตั้งระบบระบายอากาศ ไฟส่องสว่างและระบบทำความร้อน ห้องน้ำและฝักบัว แน่นอน นักท่องเที่ยวบางคนที่แสวงหาความจริงทางประวัติศาสตร์จะต้องการใช้ชีวิตโดยใช้เตาอุ่น ล้างตัวเองจากลำธารและนอนบนพื้น แต่ผู้เยี่ยมชมส่วนใหญ่จะชอบสิ่งอำนวยความสะดวกน้อยที่สุดนี้:

ตกแต่งห้องนั่งเล่น

ชื่อ	จำนวน	ราคา	ซำ
เตียง	9	8 000	72000
ตู้เสื้อผ้าสำหรับแจ๊กเก็ต	3	4500	13500
ตู้เสื้อผ้า	3	6000	18000
เก้าอี้หรือสตูล	9	1 000	9000
โต๊ะทานอาหาร	3	2500	7500
โคมระย้าหรือโคมไฟติดผนัง	3	2000	6000
โทรทัศน์	3	9 000	27000
เครื่องปรับอากาศ	3	18 000	54000
เราเตอร์	3	1500	4500
กาต้มน้ำไฟฟ้า	3	1000	3000
ตู้เย็นขนาดเล็ก	3	6500	19500
ผ้าคลุมเตียง	9	2 000	18000
หมอน	9	500	4500
ผ้าห่ม	9	2 000	18000
ผ้าปูที่นอน	18	500	9000
โถชักโครกพร้อมถังพักน้ำ	3	4 000	12000
ห้องอาบน้ำฝักบัว	3	12 000	36000
กระจกเงา	3	2 000	6000
อ่างล้างหน้า	3	8 000	24000
มิกเซอร์	3	1 000	3000
บอยเลอร์	3	5500	16500
ผ้าขนหนูผืนใหญ่	18	500	9000
ผ้าขนหนูผืนเล็ก	18	300	5400
เสื่อ	3	500	1500
เครื่องอบผ้า	3	1 500	4500
เต็นท์สวน	3	3500	10500
ชุดเฟอร์นิเจอร์สวน	3	6 000	18000
เตาอั้งโล่	3	700	2100
ชุดจาน	3	5 000	15000
เปลญวน	3	1000	3000
รวม:			450000

พื้นที่ของห้องพักถูกเลือกในอัตราอย่างน้อย 6–7 ตร.ม. ต่อคนสำหรับห้องเตียงคู่ หรือ 5–6 ตร.ม. ต่อคนสำหรับห้องสำหรับสามท่าน

จัดเลี้ยง

อาหารสามมื้อต่อวันรวมอยู่ในแพ็คเกจพื้นฐานของบริการโรงแรมที่บ้าน ในการจัดระเบียบ จำเป็นต้องจัดเตรียมห้องรับประทานอาหารขนาดเล็กสำหรับ 10-12 คน ซึ่งคุณสามารถติดตั้งกาโลหะและจัดขนมบนจานเพื่อจัดระเบียบการดื่มชาได้ตลอดเวลาของวัน เป็นไปได้ว่าสถานที่แห่งนี้จะกลายเป็นศูนย์กลางของการสื่อสารและการแลกเปลี่ยนความประทับใจแก่แขกหลังจากวันที่วุ่นวาย

พื้นฐานของเมนูสำหรับนักท่องเที่ยวประกอบด้วยอาหารหมู่บ้านที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวดซึ่งปรุงจากผลิตภัณฑ์ในฟาร์ม ซึ่งอาจรวมถึง:

• สลัดผัก ผักดองโฮมเมด สมุนไพรสด
• นมโฮมเมด, ครีมเปรี้ยว, คอทเทจชีสและชีส;
• ลูกชิ้น, ลูกชิ้น, ไส้กรอกโฮมเมด, เกี๊ยว, บาร์บีคิว;
• อาหารปลาและปลา
• ซีเรียลต่างๆ พาสต้าทะเล
• มันฝรั่งอบ, ต้มกับสมุนไพร, ตุ๋นกับเห็ด;
• Ukha, ซุปกะหล่ำปลี, ผักดอง, ผักและซุปเย็น, Borscht;
• ไข่โฮมเมด ไข่เจียว และไข่คน
• พาย, เค้กน้ำผึ้ง, แพนเค้ก, แพนเค้ก, แยมโฮมเมด;
• ผลไม้แช่อิ่ม ชาสมุนไพรและผลไม้

เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าแขกบางคนที่ทานอาหารมังสวิรัติหรือรับประทานอาหารเพื่อการรักษาจะพบว่าเมนูของหมู่บ้านไม่เป็นที่ยอมรับและต้องการเตรียมอาหารของตนเองจากผลิตภัณฑ์ที่นำมาจากพวกเขาหรือซื้อจากชาวนา เพื่อความสะดวก คุณต้องเตรียมห้องครัวแยกต่างหากพร้อมอุปกรณ์และเครื่องใช้ในครัวเรือนที่จำเป็นทั้งหมด:

อุปกรณ์ครัวสำหรับแขก

ชื่อ	จำนวน	ราคา	ซำ
ชุดหม้อ	2	3500	7000
ชุดกระทะ	2	3000	6000
ชุดมีด	2	500	1000
ส้อม ช้อน	2	2900	5800
เตาแก๊ส	1	6000	6000
เขียง	2	800	1600
เครื่องครัว	—	3000	3000
เครื่องเตรียมอาหาร	1	3000	3000
ตู้เย็น	1	15000	15000
ซักผ้า	1	600	600
มิกเซอร์	1	1000	1000
รวม:			50000

องค์กรสันทนาการ

แขกไม่กี่คนจะพอใจกับโอกาสที่จะใช้ชีวิตให้ห่างไกลจากเสียงรบกวนของเมือง ว่ายน้ำในแม่น้ำที่สะอาด อบไอน้ำ และดูวัวที่มีชีวิต: โดยปกติผู้ที่สนใจในการท่องเที่ยวเชิงเกษตรจะถูกดึงดูดโดยเป้าหมายที่แตกต่างกันเล็กน้อย - การแช่ตัวในหมู่บ้าน ชีวิต กิจกรรมกลางแจ้ง การมีส่วนร่วมในงานเกษตร นอกจากนี้ หลายคนซื้อทัวร์แบบครอบครัวและพาเด็กๆ ไปที่หมู่บ้านที่เติบโตในเมืองและไม่เคยเห็นสัตว์ป่ามาก่อน ดังนั้นจึงมีการพัฒนาชุดของกิจกรรมทางวัฒนธรรมและการพักผ่อนที่หลากหลายสำหรับแขกรวมถึงในแพ็คเกจพื้นฐานหรือเสนอให้เป็น บริการเสริม:

นันทนาการทางการเกษตร:

• เก็บผลเบอร์รี่ ผักและผลไม้ ทำงานในทุ่งและในสวน
• การสกัดน้ำผึ้ง, การเยี่ยมชมโรงเลี้ยง;
• ให้อาหารสัตว์และเลี้ยงสัตว์ ทำงานเป็นคนเลี้ยงแกะ
• อบขนมปังโฮมเมด;
• การจัดโรงรมควันการสูบบุหรี่เนื้อสัตว์หรือปลา
• คอลเลกชันของครีมเปรี้ยวและวิปปิ้งเนย
• การตัดต้นไม้และการเก็บเกี่ยวฟืน

เวลาว่าง:

• ล่าสัตว์และตกปลา;
• ขี่ม้า เล่นเลื่อนหิมะ เที่ยวชมฟาร์มม้า
• ขั้นตอนการใช้น้ำ การว่ายน้ำในแม่น้ำหรือทะเลสาบ
• เดินป่าและขี่จักรยาน
• ขั้นตอนการอาบน้ำเพื่อสุขภาพ;
• ปิกนิก;
• การเข้าถึงอุปกรณ์สันทนาการ - ลูกบอล, แบดมินตัน;
• ถ่ายรูปกับสัตว์เลี้ยง.

การพักผ่อนทางปัญญา:

• ทำความคุ้นเคยกับประเพณีท้องถิ่น พิธีกรรม และคติชนวิทยา
• การมีส่วนร่วมในงานเฉลิมฉลองการเชิญกลุ่มพื้นบ้าน
• ดำเนินการชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับงานฝีมือและงานฝีมือพื้นบ้าน
• ทัศนศึกษาพิพิธภัณฑ์ เที่ยวชมสถาปัตยกรรมและอนุสรณ์สถานทางธรรมชาติ

การลงทุน

ในการพัฒนาแผนธุรกิจสำหรับการท่องเที่ยวในชนบท จำเป็นต้องคำนึงว่างานในการจัดโรงแรมที่บ้านไม่ได้จำกัดอยู่แค่การซ่อมแซมในห้องพักเท่านั้น: เพื่อให้แน่ใจว่าระดับความสะดวกสบายและการจัดการพักผ่อนที่ยอมรับได้ แขกจะได้รับ จัดระเบียบพื้นที่ ติดตั้งเครื่องปรับอากาศ จานดาวเทียม และจัดซื้อสินค้าคงคลัง ขอแนะนำให้ใช้รถสองแถวขนาดเล็กสำหรับส่งนักท่องเที่ยวไปยังสถานที่พักผ่อนและจัดทริปเที่ยวชมสถานที่

รายการค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการสร้างโรงแรมสามห้องสำหรับสามคนจะรวมถึงรายการต่อไปนี้:

เงินลงทุน

ชื่อ	ราคาถู	จำนวนชิ้น	ปริมาณถู
การลงทะเบียนของ SPD	—	—	2000
ปรับปรุงห้องพัก	75000	3	225000
อุปกรณ์ห้องพัก	150000	3	450000
เครื่องครัว	50000	1	50000
การปรับปรุงลาน	150000	1	150000
การติดตั้งถังบำบัดน้ำเสียขนาด 6 ลบ.ม.	80000	1	80000
จักรยานทัวร์ริ่ง	10000	4	40000
เรือ	40000	3	120000
อุปกรณ์กีฬา	—	—	20000
การพัฒนาเว็บไซต์ข้อมูล	—	—	20000
ขนส่ง, มินิบัส	350000	1	350000
รวม:			1507000

น่าเสียดายที่เจ้าของฟาร์มซึ่งให้บริการด้านการท่องเที่ยวในชนบทไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับให้บริการแขก ดูแลสัตว์ และงานภาคสนามในเวลาเดียวกัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องนำผู้ช่วยที่ได้รับการว่าจ้างหลายคนมาเป็นพนักงานขององค์กร:

• ช่างเทคนิค ซักอบรีด ทำความสะอาดห้อง ล้างจาน
• คู่มือแอนิเมเตอร์สำหรับการทัศนศึกษาและชั้นเรียนปริญญาโท
• กุ๊กไปทำงานในครัว

ค่าใช้จ่ายรายปี

ชื่อ	ปริมาณถู
การชำระเงินส่วนกลาง	36000
ซ่อมอุปกรณ์	20000
ค่าการตลาด	30000
การประกันภัยทรัพย์สิน	10000
ค่าโดยสาร	24000
เงินเดือนเชฟ	180000
เงินเดือนมัคคุเทศก์	180000
เงินเดือนพนักงานทำความสะอาด	180000
ภาษีเงินเดือน	164700
ค่าใช้จ่ายในการบริหาร	24000
อาหาร	369000
เบี้ยประกันทรัพย์สินทางปัญญา	27600
รวม:	1245300

รายได้และผลกำไร

การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเป็นธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการก่อตัวของผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวจากบริการขั้นพื้นฐานและบริการเพิ่มเติมทั้งหมด โดยค่าเริ่มต้น ซึ่งรวมถึงที่พักในห้องแยกต่างหาก อาหารสามมื้อต่อวัน โอกาสในการติดต่อกับสัตว์ มีส่วนร่วมในกิจกรรมกลางแจ้งและงานเกษตรกรรม ในการพัฒนานโยบายการกำหนดราคาควรพิจารณาภาษีศุลกากรของโรงแรมในชนบทที่คล้ายคลึงกันซึ่งตั้งอยู่ในเขต Perm ใน Karelia และ Altai: ที่นี่ทุกวันมีค่าที่พักนักท่องเที่ยว 1200-1500 รูเบิล

⏩วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

เพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันขององค์กร ขอแนะนำให้ลดต้นทุนการบริการในช่วงที่กิจกรรมท่องเที่ยวลดลง และด้วยเหตุนี้จึงดึงดูดลูกค้าที่ต้องการประหยัดเงินในวันหยุด ดังนั้นเมื่อคำนึงถึงความผันผวนตามฤดูกาลในการเข้าร่วมเกษตรกรที่เช่าห้องสามคนสามห้องสามารถรับรายได้ 1.74 ล้านรูเบิลในระหว่างปี:

รายได้โรงแรมที่บ้าน

แขกทั่วไป	แมนวัน	ภาษี, rub./วัน	รายได้ถู
ฤดูร้อน	80%	7,2	648	1300	842400
ฤดูใบไม้ร่วง	30%	2,7	243	1000	243000
ฤดูหนาว	40%	3,6	342	1200	410400
ฤดูใบไม้ผลิ	30%	2,7	243	1000	243000
รวม:					1738800

การเพิ่มความสามารถในการทำกำไรขององค์กรนั้นอำนวยความสะดวกโดยการจัดหาชุดบริการแบบชำระเงินซึ่งรายการนั้นขึ้นอยู่กับทรัพยากรที่มีอยู่ในพื้นที่: ตัวอย่างเช่นหากมีฟาร์มม้าคุณสามารถจัดระเบียบการขี่ม้าได้ และถ้ามีอ่างเก็บน้ำก็สามารถเช่าเรือและคันเบ็ดได้ เมื่อจัดทำแผนธุรกิจสำหรับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร จำเป็นต้องวิเคราะห์โอกาสที่มีอยู่ทั้งหมด จากนั้นจึงพัฒนารายการราคาโดยคำนึงถึงค่าเสื่อมราคาของเครื่องมือและต้นทุนของกิจกรรมทางวัฒนธรรมและสันทนาการ:

รายได้เสริม

ดังนั้นมูลค่าการซื้อขายประจำปีของโรงแรมที่บ้านจะเกิน 2 ล้านรูเบิล ด้วยต้นทุนปัจจุบัน เป็นไปได้ที่จะคำนวณตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจหลักของโครงการและระยะเวลาคืนทุนที่คาดหวัง:

การคำนวณตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจ

บทสรุป

การมีส่วนร่วมในการพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบทไม่มีใครหยุดอยู่แค่นั้น เพื่อให้ผู้เข้าชมกลับมายังโรงแรมทุกปี จำเป็นต้องปรับปรุงคุณภาพการบริการอย่างต่อเนื่อง ปรับปรุงพื้นที่โดยรอบ คิดเกี่ยวกับการทัศนศึกษาใหม่และกิจกรรมบันเทิง อย่างไรก็ตาม ปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่นำไปสู่การเพิ่มความภักดีของแขกคือบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นพิเศษซึ่งจำเป็นต้องสร้างขึ้นในฟาร์มผ่านการแสดงความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ ไมตรีจิต และความพร้อมที่จะให้ความช่วยเหลือที่จำเป็นแก่แขกได้ทุกเมื่อ ในขณะเดียวกัน ความกตัญญูและคำชมจากลูกค้าจะเป็นรางวัลที่คุ้มค่าสำหรับความพยายามที่ทำ

การท่องเที่ยวมีบทบาทสำคัญในด้านเศรษฐกิจ แก้ปัญหาในการกระตุ้นการพัฒนาสังคมของภูมิภาค ตลอดจนการไหลของเงินทุนจำนวนมากไปยังคลังของรัฐ นั่นคือเหตุผลที่กิจกรรมนี้ต้องการการปรับปรุงและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง

การท่องเที่ยวในชนบทในรัสเซียเป็นแนวคิดที่ค่อนข้างใหม่ซึ่งยังไม่ได้รับความสนใจจากประชากรในประเทศของเรา อย่างไรก็ตาม ในประเทศแถบยุโรป นันทนาการประเภทนี้ได้รับความนิยมมาช้านาน

ความเกี่ยวข้องของสิ่งนี้ ภาคนิพนธ์อยู่ในความจำเป็นในการพัฒนาและปรับปรุงการท่องเที่ยวในชนบทในรัสเซีย

ประเทศเราอุดมด้วยทรัพยากรธรรมชาติมี ประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจวัฒนธรรมประเพณีมากมายและหลากหลาย ทั้งหมดนี้สามารถช่วยสนับสนุนความนิยมที่เพิ่มขึ้นของการพักผ่อนหย่อนใจประเภทนี้

หัวข้อของงานนี้คือการท่องเที่ยวในรัสเซียวัตถุคือการท่องเที่ยวในชนบทในประเทศของเรา

จุดประสงค์ของการเขียนบทความภาคการศึกษาคือการทบทวนและศึกษา ด้านทฤษฎีในองค์กรการท่องเที่ยวในชนบทตลอดจนคุณลักษณะของการบริการลูกค้าในด้านกิจกรรมนี้

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ จำเป็นต้องแก้ไขงานต่อไปนี้:

• ทำความคุ้นเคยกับประวัติศาสตร์ของการพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบทในโลกและรัสเซีย
• เพื่อศึกษาลักษณะและการจัดประเภทการท่องเที่ยวในชนบท
• เพื่อศึกษาการจัดประเภทสิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พักเพื่อการท่องเที่ยวในชนบท
• ประเมินโอกาสในการพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบทในประเทศของเรา
• ทำความคุ้นเคยกับการจัดการการท่องเที่ยวในชนบท
• เพื่อศึกษาลักษณะการจัดงานของเกสต์เฮาส์ในการท่องเที่ยวในชนบท
• พัฒนาแผนธุรกิจที่เป็นแบบอย่างสำหรับการดำเนินงานของเกสต์เฮาส์ในการท่องเที่ยวในชนบท

งานหลักสูตรนี้ประกอบด้วยการแนะนำ สองบท บทสรุป รายการอ้างอิงและการประยุกต์ใช้

บทนำเผยให้เห็นความเกี่ยวข้องของหัวข้อของงานนี้ กำหนดเป้าหมาย และกำหนดงานที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย กำหนดหัวข้อและวัตถุประสงค์ของการวิจัย

บทแรกประกอบด้วยแง่มุมทางทฤษฎีของการท่องเที่ยวในชนบท มีการศึกษาประวัติศาสตร์ของการพัฒนาทิศทางของการพักผ่อนหย่อนใจนี้คุณสมบัติของการท่องเที่ยวในชนบทการจำแนกประเภทจะถูกกำหนด ประเมินแนวโน้มการพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบทในรัสเซีย

บทที่สองจะทุ่มเทให้กับส่วนการปฏิบัติ ที่นี่เราศึกษาการจัดการการท่องเที่ยวในชนบทและลักษณะเฉพาะของการจัดเกสต์เฮาส์ นอกจากนี้ ในบทที่สองยังแสดงตัวอย่างการพัฒนาแผนธุรกิจสำหรับเกสต์เฮาส์ในการท่องเที่ยวในชนบท

โดยสรุปผลงานที่ทำไว้ได้สรุปไว้

ในการเขียนบทความเทอมนี้ มีการใช้ผลงานของผู้เขียนต่อไปนี้: Nesterova N.A. , Akulenok D.N. , Drozdova A.V. , Zorina I.V. , Luzgina B.I. และคนอื่น ๆ.

บทที่ 1 ประวัติและแนวโน้มการพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบท

1. 1. ประวัติศาสตร์การพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบท

การท่องเที่ยวในชนบทเป็นการพักผ่อนในชนบทในเกสต์เฮาส์หรือโรงแรมขนาดเล็กที่สร้างขึ้นโดยครอบครัวโดยใช้อาคารที่พักอาศัยและแปลงสวนของตนเอง ครอบครัวในชนบทในทิศทางของการท่องเที่ยวนี้เป็นปัจจัยหลักในการจัดหาที่พัก อาหาร และกิจกรรมยามว่าง

การท่องเที่ยวในชนบทมีความคล้ายคลึงกันมากกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและตรงตามลำดับความสำคัญหลายประการ เช่น การรักษาสิ่งแวดล้อม การจัดหาอาหารจากผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นให้แก่นักท่องเที่ยว

การท่องเที่ยวในชนบทมีต้นกำเนิดในสมัยโบราณเมื่อนักเดินทางเดินทางไปต่างประเทศเพื่อทำความคุ้นเคยกับชาวต่างชาติและประวัติศาสตร์ ตัวอย่างเช่นในศตวรรษที่หกก่อนคริสต์ศักราช ชาวโรมันโบราณและชาวกรีกเดินทางไปอียิปต์ ที่ซึ่งพวกเขากำลังรอคอยประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และสถาปัตยกรรมที่ไม่ธรรมดา นักคิดและนักเดินทางผู้ยิ่งใหญ่ เฮโรโดตุส ควินทิเลียน และเดโมคริตุสกล่าวว่าธรรมชาติสามารถรู้ได้เฉพาะในการสื่อสารโดยตรงกับธรรมชาติเท่านั้น

ขั้นตอนต่อไปในการพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบทมีขึ้นตั้งแต่ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา จากนั้น Vives, Montel, More และตัวแทนอื่น ๆ ของยุคฟื้นฟูศิลปวิทยายุโรปตะวันตกชี้ให้เห็นถึงความจำเป็นในการพัฒนาทริปเดินป่า ในปี ค.ศ. 1425 Vittorino de Feltre ได้ก่อตั้งโรงเรียนที่มีการสอนแบบฝึกหัดการท่องเที่ยวให้กับนักเรียนและมีการเดินป่าหลายวันในเทือกเขาแอลป์

ต่อมาในศตวรรษที่ 17 ระหว่างการตรัสรู้ รุสโซ ลิบลี และคนอื่นๆ เริ่มชี้ให้เห็นความจำเป็นและความสำคัญของการเดินป่า พวกเขาแย้งว่านี่เป็นวิธีการศึกษาเยาวชนด้วยความรักชาติ ในเวลาเดียวกัน หลักคำสอนเรื่อง “ความรู้เกี่ยวกับธรรมชาติและความปรารถนาที่จะพัฒนาบรรทัดฐานของพฤติกรรมในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ” เริ่มเป็นรูปเป็นร่าง นอกจากนี้ Rousseau ยังได้ระบุถึงความสำคัญของการเดินป่าเพื่อสุขภาพและยืนยันทฤษฎีการฝึกอบรมและการศึกษาของคนหนุ่มสาว ซึ่งกล่าวว่าการเดินทางเป็นหนึ่งในวิธีการสร้างบุคลิกภาพ งานนี้ถูกใช้ในงานของ Zeltsman, Muts และ Jan.

ในศตวรรษที่ XVII-XVIII การเดินและการเดินทางหนึ่งวันของครูกับนักเรียนไปยังอนุสรณ์สถานทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ต่างๆ เริ่มปรากฏขึ้นในประเทศแถบยุโรป อีกไม่นานปรากฏการณ์นี้เรียกว่าการทัศนศึกษา

ในตอนต้นของศตวรรษที่ XIX ในประเทศแถบยุโรปตะวันตก มีคำถามเกิดขึ้นเกี่ยวกับมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมของมนุษย์ในเมืองใหญ่เป็นครั้งแรก ด้วยเหตุนี้ การเคลื่อนไหวเช่น "กลับสู่ธรรมชาติ" จึงเริ่มปรากฏขึ้น และสโมสรและสังคมบนเทือกเขาแอลป์ได้ถูกสร้างขึ้น

ต่างจากประเทศตะวันตก การท่องเที่ยวในชนบทในรัสเซียกลายเป็นที่รู้จักเมื่อไม่นานนี้ และปัจจุบันเป็นปรากฏการณ์ที่ค่อนข้างใหม่ อย่างไรก็ตาม ด้วยทรัพยากรธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมในประเทศของเรา หลายภูมิภาคของรัสเซียจึงมุ่งมั่นที่จะพัฒนา ทิศทางนี้นันทนาการ

การท่องเที่ยวในชนบทมีข้อดีและปัญหาหลายประการ (ตารางที่ 1)

ข้อดีของการท่องเที่ยวในชนบทในรัสเซีย	ปัญหาการท่องเที่ยวในชนบทของรัสเซีย
ลดอัตราการว่างงาน กระตุ้นการสร้างงานใหม่	ขาดแนวความคิดระดับชาติที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปในการพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบท
การเติบโตของรายได้และการปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพของชาวชนบทด้วยต้นทุนทางการเงินที่ค่อนข้างต่ำ	ขาดนโยบายการท่องเที่ยวในชนบทที่ชัดเจน
การปรับปรุงการปรับปรุงที่ดินและหมู่บ้าน การพัฒนาวิศวกรรมและโครงสร้างพื้นฐานทางสังคม	ขาดกฎหมายของรัฐบาลกลางพิเศษที่ควบคุมกิจกรรมนี้
การพัฒนาธุรกิจขนาดเล็กในชนบท ตลอดจนความน่าดึงดูดใจของสิ่งแวดล้อมในชนบท	ขาดมาตรฐานและข้อบังคับใด ๆ ที่ควบคุมกิจกรรมนี้
การขยายขอบเขตผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน	ความไม่รู้ของประชากรในทรัพยากรนันทนาการของตนเอง
การขายผลิตภัณฑ์ของแปลงย่อยส่วนบุคคลในสถานที่ (โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป)	ขาดบุคลากรที่มีคุณภาพ
การกระตุ้นการคุ้มครองสถานที่ท่องเที่ยวในท้องถิ่น การอนุรักษ์ประเพณีท้องถิ่น คติชนวิทยา หัตถกรรมพื้นบ้าน	ขาดความรู้และประสบการณ์ด้านการบริการนักท่องเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศ
การยกระดับวัฒนธรรมและความรู้ความเข้าใจของประชากรในชนบท
การเติมเต็มงบประมาณท้องถิ่นผ่านรายได้เพิ่มเติม
ไม่ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากและใช้แหล่งเงินทุนจากภาคเอกชนเป็นหลัก และการลงทุนด้วยเงินทุนก็จ่ายออกอย่างรวดเร็ว
ขนย้ายศูนย์ท่องเที่ยวยอดนิยมลดค่าลบ ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมกิจกรรมที่รุนแรงเกินไปในภูมิภาค "อันทรงเกียรติ"

ตารางที่ 1 "ข้อดีและปัญหาของการท่องเที่ยวในชนบทในรัสเซีย"

ดังนั้นเราจึงเห็นว่าพร้อมกับข้อดีที่ค่อนข้างสำคัญของการท่องเที่ยวในชนบทในประเทศของเรา มีปัญหาหลายอย่างที่ทำให้การพัฒนาพื้นที่นันทนาการนี้ช้าลงและยังไม่ได้รับการเอาใจใส่

1.2. ลักษณะและการจัดประเภทของการท่องเที่ยวในชนบท การจำแนกประเภทของสิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พักเพื่อการท่องเที่ยวในชนบท

การท่องเที่ยวในชนบทเป็นภาคส่วนของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวที่เน้นการใช้ทรัพยากรทางธรรมชาติ วัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และทรัพยากรอื่นๆ ของชนบท และคุณลักษณะต่างๆ ของอุตสาหกรรมนี้ในการสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่ครอบคลุม

สำหรับประเทศของเรา การท่องเที่ยวในชนบทเป็นทิศทางของการพักผ่อนหย่อนใจที่ค่อนข้างใหม่ ดังนั้นจึงยังไม่ได้รับการเผยแพร่และความนิยมที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม ในต่างประเทศ ทิศทางการท่องเที่ยวนี้มีความต้องการสูง ซึ่งสามารถอธิบายได้ด้วยความจำเป็นที่พลเมืองต้องสื่อสารกับธรรมชาติ ตลอดจนต้นทุนทางการเงินที่ค่อนข้างต่ำ

โดยทั่วไปแล้ว แพ็คเกจท่องเที่ยวในชนบทประกอบด้วย:

• ที่พักในบ้านส่วนตัวหรือที่ดิน
• อาหารตามสั่งจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
• ความคุ้นเคยของนักท่องเที่ยวเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของพื้นที่ ประเพณี และวัฒนธรรมของคนในท้องถิ่น
• เดินป่าหาเห็ดและผลเบอร์รี่
• การมีส่วนร่วมในพิธีกรรมพื้นบ้าน
• พายเรือ ขี่ม้า เป็นต้น

ตามกฎแล้วการท่องเที่ยวในชนบทมีเจ็ดประเภทย่อย:

1. การท่องเที่ยวเชิงเกษตร (การเก็บเกี่ยว);
2. พักการท่องเที่ยว (ชีวิตในชนบท);
3. การท่องเที่ยวเชิงปฏิบัติ (การได้มาซึ่งทักษะและประสบการณ์ใหม่);
4. ทัวร์ชิมอาหาร (ทำความคุ้นเคยกับอาหารและเครื่องดื่มในท้องถิ่น);
5. การท่องเที่ยวเชิงกีฬา
6. การท่องเที่ยวเชิงนิเวศของชุมชน (การท่องเที่ยวโดยชุมชนเชิงนิเวศ);
7. การท่องเที่ยวเชิงชาติพันธุ์ (ทำความคุ้นเคยกับพิธีกรรมและประเพณีของคนในท้องถิ่น)

สิ่งสำคัญคือต้องกล่าวว่าในทางปฏิบัติในการท่องเที่ยวในชนบทมักมีหลายชนิดย่อยรวมกัน ตัวอย่างเช่น นักท่องเที่ยวสามารถอาศัยอยู่ในชนบท เก็บเกี่ยว เข้าป่าเพื่อเก็บเห็ดและผลเบอร์รี่ได้พร้อมๆ กัน เป็นต้น

สิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พักทั้งหมดที่รวมอยู่ในโครงสร้างการท่องเที่ยวในชนบทแบ่งออกเป็น 5 ประเภท ได้แก่ หมวดต่ำสุด - 0 สูงสุด - 4 (ตารางที่ 2)

หมวดหมู่ 0	หมวด 1	หมวดหมู่ 2	หมวด 3	หมวดหมู่ 4
แยกอาคารเป็นบ้านเรือน เรือนหลังเล็ก ห้องใต้หลังคาฤดูร้อน ระเบียง	ห้องพักในบ้านของเจ้าของที่มีทางเข้าแยกต่างหากสำหรับแขกบ้านแยกต่างหากห้องใต้หลังคาหุ้มฉนวน	เงื่อนไขเดียวกับหมวด 1+	เงื่อนไขเดียวกับหมวด 2+	แยกบ้านกระท่อมจากการออกแบบเดิมและรูปลักษณ์ที่ไร้ที่ติ
แหล่งน้ำดื่มในระยะทางไม่เกิน 100 เมตร	ดื่มน้ำที่บ้าน	ที่จอดรถในสถานที่	ทางเข้าที่ดี	พื้นที่ภูมิทัศน์พร้อมศาลา
ห้องนอนที่มีขนาดขั้นต่ำ	ห้องนอนใหญ่พอสมควร	แยกหน้าบ้าน	การจ่ายน้ำเย็น น้ำร้อน ฝักบัว ส้วมอุ่น	โรงรถสำหรับรถยนต์
เตียงที่มีขนาดขั้นต่ำ	การมีหน้าต่างหรือหน้าต่างเปิดในห้องนอน	มีการจ่ายน้ำเย็นและท่อระบายน้ำในห้องครัว ในอ่างอาบน้ำ	ห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครันพร้อมเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัย	โถสุขภัณฑ์สำหรับทุกๆ 6 ท่านในแต่ละชั้น
ผ้าปูเตียงและอุปกรณ์คุณภาพ	เตียงไม้ที่มีขนาดน้อยที่สุด	การปรากฏตัวของห้องอาบน้ำฤดูร้อน		โทรทัศน์สี โทรศัพท์
ตู้เสื้อผ้าสำหรับแขก, ไม้แขวนเสื้อนอก	เครื่องนอนคุณภาพ	ทีวีสำหรับแขก	สามารถใช้เครื่องซักผ้าได้	ฉนวนกันความร้อนและเสียงที่สมบูรณ์แบบ
ที่สำหรับซักผ้าในบ้าน ในฤดูร้อน ใกล้บ้าน ริมแม่น้ำ	ตู้เสื้อผ้า ราวแขวนเสื้อ โต๊ะข้างเตียงตามจำนวนแขก กระจก ม่านบังแสงที่หน้าต่าง	ทางเดินเข้าบ้านเรียบร้อย	โรงจอดรถสำหรับแขก	ความพร้อมขององค์ประกอบเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ (สนามเทนนิส โต๊ะบิลเลียด อุปกรณ์ออกกำลังกาย สกี สโนว์โมบิล ม้า เรือ กล้องวิดีโอ สนามวอลเลย์บอล อุปกรณ์ตกปลา อุปกรณ์ตั้งแคมป์ ฯลฯ)
อาบน้ำพร้อมอุปกรณ์ที่จำเป็น	ครัวแยกสำหรับแขก (สำหรับ 4 คน - 12 ตร.ม. สำหรับ 6-8 คน - 16 ตร.ม.)	แยกห้องน้ำแขก (หากมีแขกเกิน 8 ท่าน)	สถานที่พักผ่อนหย่อนใจที่มีอุปกรณ์ครบครัน (ระเบียง ศาลา ระเบียงพร้อมดอกไม้ ห้องโถงในบ้าน ฯลฯ)
แยกห้องครัว ครัวใต้หลังคา หรือเตาไฟที่มีอุปกรณ์ครบครันบนเว็บไซต์ อุปกรณ์ในครัว: เตา 2 หัว, เตา, โต๊ะทานอาหาร, เก้าอี้, ถ้วยชาม, ตู้สำหรับจานและของชำ, ใต้พื้นสำหรับเก็บอาหาร	อุปกรณ์ครัว: เตาที่มีหัวเตาอย่างน้อย 2 หัว โต๊ะอาหารตามจำนวนแขก ตู้เย็น ตู้เก็บอาหาร จานที่คัดสรรมาอย่างดีและมีคุณภาพสูง
ห้องน้ำในลาน สะอาด เป็นระเบียบ	เครื่องทำความร้อนในบ้าน (เตา, แก๊ส, ส่วนกลางหรือไฟฟ้า)

แท็บ 2 "การจัดประเภทสิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พักเพื่อการท่องเที่ยวในชนบท"

ดังที่คุณเห็นจากตารางที่นำเสนอ ด้วยการเติบโตของประเภทที่อยู่อาศัย สิ่งอำนวยความสะดวกที่จัดเตรียมไว้สำหรับแขกก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ดังนั้นจึงค่อนข้างสมเหตุสมผลที่จะบอกว่าค่าเช่าที่พักขึ้นอยู่กับบริการที่มีให้

1. 1. แนวโน้มการพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบท

การท่องเที่ยวในชนบทเป็นการท่องเที่ยวประเภทหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการเข้าพักของผู้พักร้อนในสภาพชนบท นักท่องเที่ยวได้ทำความคุ้นเคยกับธรรมชาติชนบท วิถีชีวิต ภูมิประเทศ ประเพณี เกษตรกรรมฯลฯ

ประเทศของเราอุดมไปด้วยทรัพยากรธรรมชาติ มีประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่น่าสนใจ อย่างไรก็ตาม ถึงกระนั้น การท่องเที่ยวในชนบทในรัสเซียยังไม่ได้รับความนิยม แม้ว่าบางภูมิภาคของประเทศจะเริ่มพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบท แต่ก็ยังไม่มีการตัดสินใจทางการเมืองที่ชัดเจนในการสนับสนุนการท่องเที่ยวในชนบท ดังนั้นจึงไม่มีโครงการทั่วประเทศหรือการสนับสนุนทางการเงินสำหรับกิจกรรมด้านนี้ (ระบบสัมปทาน สินเชื่อภาษีและผลประโยชน์อื่น ๆ เป็นต้น .)

โครงการเป้าหมายของรัฐบาลกลาง "การพัฒนาสังคมของชนบทจนถึงปี 2556" กำหนดภารกิจการจัดการท่องเที่ยวในชนบท จัดให้มี "การสร้างเครือข่ายข้อมูลและศูนย์ให้คำปรึกษาในอาณาเขต" การส่งเสริมการท่องเที่ยวในชนบท "การฝึกอบรมประชากรในชนบทในการจัดกิจกรรมนอกภาคเกษตรเพื่อพัฒนาทางเลือกในพื้นที่ชนบท" นอกจากนี้ ยังไม่มีการพัฒนาแนวความคิดสำหรับการพัฒนาพื้นที่ท่องเที่ยวในรัสเซียนี้ คำถามของกฎหมายและ การสนับสนุนทางการเงินกระบวนการยังคงเปิดอยู่

เหนือสิ่งอื่นใด ยังไม่มีคำแนะนำหรือคำแนะนำที่ชัดเจนเกี่ยวกับการจัดสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตร ไม่มีการจำแนกประเภทของฟาร์มท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่พัฒนาแล้ว ขั้นตอนการออกใบอนุญาตสำหรับกิจกรรมด้านนี้ และนี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ที่จำเป็นสำหรับการทำงานของการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในฐานะภาคส่วนของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวสมัยใหม่

วันนี้ ผู้ริเริ่มหลักและผู้สนับสนุนการท่องเที่ยวในชนบทคือ สถานศึกษา, การจัดการพิพิธภัณฑ์สำรองและอุทยานแห่งชาติ , องค์กรสาธารณะต่างๆ และอื่นๆ

อย่างไรก็ตาม ธุรกิจการท่องเที่ยวของรัสเซียได้ให้ความสนใจกับทิศทางการท่องเที่ยวนี้แล้ว บริษัทแรกเริ่มปรากฏขึ้น โดยร่วมมือกับฟาร์มท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่ดำเนินงานในภาคนี้ อันที่จริง ในความเป็นจริงแล้วเป็นผู้ผูกขาด

นอกจากนี้ ในหลายภูมิภาคของรัสเซีย หน่วยงานระดับภูมิภาคสนับสนุนการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ตัวอย่างเช่น ในภูมิภาคคาลินินกราด โดยได้รับการสนับสนุนจากเจ้าหน้าที่ของภูมิภาค มีการสร้างเครือข่ายสิ่งอำนวยความสะดวกด้านการท่องเที่ยวเชิงเกษตรประมาณ 50 แห่ง

วันนี้มีหลายทางเลือกสำหรับการเกิดขึ้นของฟาร์มหรือโรงแรมเชิงนิเวศ:

1. ในกรณีส่วนใหญ่ เหล่านี้เป็นเกสต์เฮาส์ในพื้นที่สะอาดทางนิเวศวิทยา ซึ่งเจ้าของมีฟาร์มขนาดเล็กและนำเสนออาหารจากผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกสำหรับแขก
2. บางครั้งมีบางกรณีที่นักธุรกิจจัดระเบียบไร่นาตั้งแต่เริ่มต้น ที่ดินในยุโรปมักเป็นตัวอย่างของเรื่องนี้ ตัวอย่างเช่น ฟาร์มเชิงนิเวศ Konovalovo ปรากฏขึ้นในภูมิภาคมอสโก ที่นี่นักท่องเที่ยวได้รับเชิญให้พักในเกสต์เฮาส์ ทำความคุ้นเคยกับงานเกษตร รับประทานอาหารแบบอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดปลูกในฟาร์มของเจ้าของ
3. เกษตรกรบางคนเชิญแขกมาที่ฟาร์มของตนเอง ซึ่งพวกเขาจะได้รับโอกาสในการทำความคุ้นเคยกับชีวิตในหมู่บ้าน ทำงานในฟาร์ม และปศุสัตว์ อย่างไรก็ตาม ควรกล่าวว่าการจัดวางประเภทนี้ค่อนข้างหายาก เนื่องจากรวมสอง ทิศทางต่างๆลำบากมากทั้งด้านการเงิน ร่างกาย และองค์กร
4. บางครั้งการสร้างพื้นที่เพาะปลูกทำได้โดยได้รับความช่วยเหลือจากผู้บริหารท้องถิ่นหรือภายในกรอบของโครงการระดับนานาชาติ แต่ปรากฏการณ์ดังกล่าวไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยนัก

น่าเสียดายที่วันนี้ในแง่ของราคา - คุณภาพผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรของรัสเซียยังไม่สามารถแข่งขันได้ ตลาดต่างประเทศ. แต่อย่าลืมว่าทิศทางการท่องเที่ยวนี้เป็นเรื่องใหม่สำหรับประเทศเรา ในขณะที่ต่างประเทศเป็นที่นิยมอย่างมาก ดังนั้นเราจึงหวังว่าหากเราใช้ความพยายามอย่างเหมาะสม การท่องเที่ยวในชนบทในประเทศของเราจะสามารถเป็นคู่แข่งที่ดีกับผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรจากต่างประเทศได้

ปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่ขัดขวางการเติบโตของข้อเสนอในการท่องเที่ยวในชนบท ได้แก่:

1. โครงสร้างพื้นฐาน โครงสร้างพื้นฐานมีการพัฒนาต่ำมากในรัสเซีย ซึ่งส่งผลเสียต่อการพัฒนาการท่องเที่ยวและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการพักผ่อนหย่อนใจในชนบทในรัสเซีย
2. การไม่มีใด ๆ การสนับสนุนจากรัฐและขาดกฎหมายที่เกี่ยวข้อง
3. ขาดการสนับสนุนทางธุรกิจในการสร้างแบรนด์การท่องเที่ยวและการโฆษณาโดยเฉพาะอย่างยิ่งการท่องเที่ยวในชนบท
4. ขาดข้อมูลและฐานนักท่องเที่ยวเกี่ยวกับข้อเสนอของเกสต์เฮาส์ในตลาดภายในประเทศของเรา

บทที่ 2 หลักการให้บริการนักท่องเที่ยวภายใต้กรอบการท่องเที่ยวในชนบท

2.1. การจัดการการท่องเที่ยวในหมู่บ้าน

การจัดการสมัยใหม่หรือการจัดการด้านกิจกรรมใด ๆ จะมีความสามารถมากขึ้นหากขึ้นอยู่กับ กฎทั่วไป, วิธีการ, วิธีการ, การประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติทำให้ผู้จัดการที่มีประสิทธิภาพแตกต่างจากผู้จัดการที่ไม่มีประสิทธิภาพ

ในกิจกรรมการท่องเที่ยว การจัดการจะแสดงให้เห็นในระดับที่มากขึ้นในกิจกรรมการบริการ ในการบริหารงานบุคคล และในการบริหารการเงิน

กิจกรรมการบริการรวมถึง:

• โลจิสติกส์ (พลังงาน โทรศัพท์ ที่เก็บอาหาร ฯลฯ);
• ความปลอดภัย;
• สร้างสรรค์ความสะดวกสบายสูงสุด การบริการ
• การให้บริการอื่น ๆ โดยคำนึงถึงคำขอและความต้องการของแต่ละบุคคล

วัสดุและฐานทางเทคนิคประกอบด้วย:

• อุปกรณ์;
• เครื่องมือ;
• เครื่องใช้ในบ้าน.

ควรใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ใช้งานง่าย ไม่สร้างเสียงรบกวนและสัญญาณรบกวนที่ไม่จำเป็น โดยเฉพาะในบริเวณแผนกต้อนรับ ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความปลอดภัยของการใช้อุปกรณ์ใดๆ ที่พนักงานใช้เพื่อให้บริการลูกค้า

จากมุมมองของการจัดการการท่องเที่ยว จำเป็นต้องเน้น:

• ขนส่ง;
• ที่พัก;
• โภชนาการ;
• บริการเสริมและ

กระบวนการบริการลูกค้าประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

• ขั้นตอนแรกประกอบด้วยเรื่องราวเกี่ยวกับบริการที่เสนอพร้อมการสาธิตสูงสุดโดยใช้ข้อมูล รูปถ่าย หรือเนื้อหาประเภทต่างๆ บนอินเทอร์เน็ต
• ในกระบวนการบริการ จำเป็นต้องรับข้อมูลจากผู้บริโภคและตอบกลับอย่างทันท่วงที
• กระบวนการของความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจระหว่างผู้ขายบริการและผู้ซื้อควรอยู่บนหลักการของเศรษฐกิจและความได้เปรียบ
• กระบวนการปฏิสัมพันธ์ทางสังคมรวมถึงทางการและ ความสัมพันธ์ที่ไม่เป็นทางการขึ้นอยู่กับความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล
• จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎและบรรทัดฐานที่ได้รับอนุมัติในสังคมหรือก่อตั้งโดยผู้ประกอบการ

กระบวนการบริการมีลักษณะเป็นกิจกรรมทางสังคมและวัฒนธรรม ซึ่งรวมถึงงานของบุคลากร การเตรียมความพร้อมด้านอาชีพและแรงงาน และการเตรียมความพร้อมทางสังคมและจิตวิทยา ตลอดจนการปฏิบัติตามบรรทัดฐานและกฎเกณฑ์ทางจริยธรรม โดยปกติในกิจกรรมการบริการ พนักงานคนหนึ่งจะรวมหลายหน้าที่เข้าด้วยกันในคราวเดียว

งานการจัดการหลักคือกิจกรรมการบริการ เมื่อมีการโต้ตอบกับผู้บริโภคของบริการ จำเป็นต้องใช้วิธีการที่มีประสิทธิภาพทั้งหมด (เช่น การแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ข้อเสนอแนะ การชี้แจง การสอบถาม เป็นต้น)

ในกระบวนการให้บริการผู้บริโภคต้องใช้ข้อกำหนดเบื้องต้นต่อไปนี้:

• คำขอและความต้องการของผู้บริโภคมักไม่ตรงกับเป้าหมายของพนักงาน งานหลักในกรณีนี้คือการลดความคลาดเคลื่อนนี้ให้เหลือน้อยที่สุด
• ในการติดต่อกับลูกค้า คำถามเกี่ยวกับคุณภาพของบริการจะถูกหยิบยกขึ้นมาก่อน
• เนื่องจากบ่อยครั้งที่ความต้องการและความปรารถนาของลูกค้าอยู่เหนือความคิดของพนักงานเกี่ยวกับประสิทธิภาพของกระบวนการบริการ จึงจำเป็นต้องรักษาการติดต่อกับเขาอย่างต่อเนื่องเพื่อติดตามอารมณ์ของเขา
• ในด้านการท่องเที่ยว เป็นการยากที่จะกำหนดคุณภาพของบริการที่จัดให้ หากการร้องเรียนซ้ำหลายครั้งก็จำเป็นต้องรับรู้ถึงสิทธิของผู้บริโภค
• ประสิทธิภาพและประสิทธิภาพของกิจกรรมการบริการขึ้นอยู่กับความสามารถในการสื่อสารกับลูกค้าเป็นสำคัญ

ส่วนใหญ่แล้วในการบริการทางสังคมวัฒนธรรมและการท่องเที่ยว คำขอส่วนบุคคล สภาวะทางอารมณ์ของผู้บริโภคมาก่อน และมักจะจำเป็นต้องเจาะลึกปัญหาของลูกค้า ฟังเหตุผลของพวกเขาซึ่งไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับ กระบวนการบริการ คุณต้องเข้าใจว่าสำหรับผู้บริโภคการติดต่อนี้ค่อนข้างสำคัญและมีบทบาทสำคัญในการกำหนดความประทับใจโดยรวมของบริการที่มีให้

พนักงานที่ผ่านการฝึกอบรมและมีประสบการณ์ไม่ใช่แค่ปัจจัยเท่านั้น ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเกสท์เฮ้าส์ แต่ยังรับประกันว่าลูกค้าจะพึงพอใจและใช้บริการซ้ำ เกสต์เฮาส์สามารถจัดการได้ 1 ถึง 3 คนทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจำนวนสถานที่และปริมาณการไหลของลูกค้า

เพื่อการดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพสูงสุดของเกสต์เฮาส์ พนักงานต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดบางประการ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่พนักงานจะต้องทำงานหลายประเภทด้วยคุณภาพเดียวกัน ตัวอย่างเช่น พนักงานต้อนรับของเกสต์เฮาส์สามารถรับและอำนวยความสะดวกแก่ผู้เข้าพัก เตรียมอาหารเช้า และดูแลให้สถานที่ อุปกรณ์ และสินค้าคงคลังมีสุขอนามัยและถูกสุขลักษณะ ในทางกลับกัน เจ้าของบ้านสามารถทำงานร่วมกับบริษัททัวร์, ให้บริการมัคคุเทศก์, ล่าม, คนขับรถ, โต้ตอบกับหน่วยงานกำกับดูแล อำนาจรัฐ. ความสำเร็จของการเป็นผู้ประกอบการส่วนตัวในการประกอบการดังกล่าวโดยส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับลักษณะส่วนบุคคลของเจ้าของเกสต์เฮาส์

ในการจัดการกระบวนการบริการ สามารถแนะนำวิธีการต่างๆ เช่น องค์กรและการบริหาร จิตวิทยาสังคมและเศรษฐกิจ

ตัวอย่างเช่น สำหรับลูกค้า คุณสามารถพัฒนากฎระเบียบภายในที่จะตกลงกับพวกเขาก่อนหน้านี้ ขอแนะนำให้เริ่มสมุดเยี่ยมซึ่งจะช่วยสังเกตอารมณ์ของแขก

ในบรรดาวิธีการมีอิทธิพลทางเศรษฐกิจ สามารถแนะนำสิ่งจูงใจต่างๆ เช่น ส่วนลดสำหรับ ลูกค้าประจำ, ให้ของขวัญและของชำร่วยงานสังสรรค์กับลูกค้า เป็นต้น

วิธีการทางสังคมและจิตใจรวมถึงการมีส่วนร่วมของแขกในกระบวนการร่วมกัน การสาธิตการใช้แรงงานในชนบท ความคุ้นเคยกับบุคลิกที่โดดเด่นของพื้นที่

ในทางปฏิบัติ ไม่เพียงแต่จำเป็นจะต้องใช้วิธีการและวิธีการที่ระบุไว้ในการจัดการเท่านั้น แต่ยังต้องแสดงด้วย ความคิดริเริ่มของตัวเองและสนใจในกระบวนการ

2.2. การจัดระเบียบการทำงานของเกสต์เฮาส์ในการท่องเที่ยวในชนบท

การเข้าพักของนักท่องเที่ยวในบ้านโรงแรมใด ๆ เริ่มต้นด้วยแผนกต้อนรับและการลงทะเบียนในฐานะแขก สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าการต้อนรับแขกต่างชาติและการเข้าพักในที่ดินนั้นสามารถทำได้หลังจากลงทะเบียนใน .เท่านั้น สำนักงานระดับภูมิภาคบริการย้ายถิ่น (กรมตำรวจ) ภายใน 3-7 วันหลังจากข้ามพรมแดนของประเทศ ในกรณีความร่วมมือกับผู้ประกอบการท่องเที่ยว พนักงานของ บริษัท นำเที่ยวจะจัดการกับการขึ้นทะเบียนนักท่องเที่ยว

เมื่อเจ้าของเกสต์เฮาส์ทำงานเป็นผู้ประกอบการรายบุคคล จำเป็นต้องเก็บบันทึกของแขกที่มาถึง ภาคผนวก 1 แสดงรูปแบบบัตรแขกโดยประมาณ

หลังจากการมาถึงของแขก พนักงานของเกสต์เฮาส์มีหน้าที่ต้องแจ้งให้นักท่องเที่ยวทราบเกี่ยวกับกฎการพำนักและข้อกำหนดด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัย

ข้อตกลงที่ลงนามระหว่างเจ้าของโรงแรมและนักท่องเที่ยวจะมีบทบาทสำคัญในความสัมพันธ์ต่อไป

บริการหลักที่ให้บริการโดยบริษัทที่พักทั้งหมดในการท่องเที่ยวคือที่พักชั่วคราวของแขก เกณฑ์หลักในการพิจารณาคุณภาพของการบริการคือความสะดวกสบายในการอยู่อาศัย ห้องพักและห้องนั่งเล่นและห้องเอนกประสงค์อื่น ๆ ของเกสต์เฮาส์ต้องสะอาดและเป็นระเบียบตลอดเวลาและปราศจากกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

เมื่ออำนวยความสะดวกแก่แขก จำเป็นต้องแจ้งให้ผู้เข้าพักทราบเกี่ยวกับนโยบายห้ามสูบบุหรี่บนเตียง เนื่องจากเป็นสาเหตุของการเกิดเพลิงไหม้ 60%

เป็นที่พึงปรารถนาที่ที่พักจะต้องถูกควบคุมโดยกฎภายในที่จัดทำขึ้นโดยเจ้าของที่ดินและเป็นไปตามข้อกำหนดพื้นฐานของมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยจากอัคคีภัย และตกลงกับผู้ให้บริการทัวร์ที่เป็นพันธมิตร

นอกจากนี้ ในกรณีที่ไม่ว่าเจ้าของเกสต์เฮาส์จะเป็นอย่างไรก็ตาม ในตอนกลางคืน บ้านมีเสียงรบกวนจากแหล่งเสียงภายนอกหรือภายใน จำเป็นต้องเตือนแขกล่วงหน้าเกี่ยวกับเรื่องนี้

องค์ประกอบที่สำคัญอย่างหนึ่งของการบริหารเกสต์เฮาส์คืออาหาร มีความเชื่อกันว่า องค์กรที่เหมาะสมอาหารในโรงแรมใด ๆ ให้เครดิตเธอ

การจัดเลี้ยงเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญของเกสต์เฮาส์มากกว่าโรงแรมทั่วไป บ้านสามารถรองรับแขกได้จำนวนจำกัดในเวลาเดียวกัน และง่ายต่อการคาดการณ์รสนิยมของพวกเขามากกว่าความชอบของนักท่องเที่ยวหลายร้อยคนในโรงแรม นอกจากนี้ ในไร่นา อาหารยังปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ซึ่งมีความสำคัญมากในทุกวันนี้

สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่านักท่องเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศมีความพิถีพิถันเรื่องอาหารในช่วงวันหยุดเป็นอย่างมาก อาจเป็นเพราะทั้งปัจจัยทางภูมิศาสตร์ วัฒนธรรม ศาสนา หรือปัจจัยและประเพณีอื่นๆ ของบุคคลใดบุคคลหนึ่ง ตลอดจนความต้องการส่วนตัวของผู้มาพักผ่อน

ผู้ทานมังสวิรัติไม่ใช่เรื่องแปลกในหมู่ชาวต่างชาติ และบางครั้งก็ไม่ง่ายนักที่จะให้สารอาหารที่เท่าเทียมกันในสภาพของรัสเซีย

นอกจากนี้ ศาสนาของแขกมีอิทธิพลอย่างมากต่อธรรมชาติของการบริโภคอาหาร ตัวอย่างเช่น ชาวฮินดูไม่กินอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ และชาวยิวไม่กินหมู เพราะถือว่าเป็นสัตว์สกปรก

เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ไร้สาระในการจัดเลี้ยง คุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. จำเป็นต้องค้นหาความปรารถนาของแขกว่าการบริโภคอาหารบางอย่างขึ้นอยู่กับศาสนาของเขาการต่อต้านการแพ้และอื่น ๆ หรือไม่
2. สิ่งสำคัญคือต้องแจ้งให้แขกผู้เข้าพักทราบเกี่ยวกับอาหารพิเศษประจำบ้านและค้นหาทัศนคติที่มีต่อผลิตภัณฑ์ที่ใช้
3. คุณต้องหารือเกี่ยวกับเมนูกับแขกล่วงหน้า

เกสต์เฮาส์มืออาชีพหลายแห่งมีแนวปฏิบัติในการจัดเตรียมเมนูอาหารเช้าโดยละเอียดพร้อมราคาให้แก่ผู้เข้าพัก ตัวอย่างเมนูอาหารเช้าแบบละเอียดในเกสต์เฮาส์แสดงไว้ในภาคผนวก 2

อีกหนึ่ง ปัจจัยสำคัญกิจกรรมของเกสต์เฮาส์คือเพื่อให้แน่ใจว่าแขกเข้าพักอย่างปลอดภัย แนวคิดนี้ใช้กับกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกือบทั้งหมด

ปัจจัยอันตรายที่อาจเกิดขึ้นสำหรับลูกค้าเกสต์เฮาส์ในรัสเซียแสดงไว้ในภาคผนวก 3

ปัจจัยทั้งภายนอกและภายในมีบทบาทสำคัญในการรับรองความปลอดภัยของลูกค้าในเกสต์เฮาส์

ปัจจัยภายนอก ได้แก่ สภาพแวดล้อมทางธุรกิจทางการเมืองและเศรษฐกิจและสังคม พวกเขาไม่ได้ขึ้นอยู่กับเจ้าของที่ดินหรือแขกของพวกเขา

ปัจจัยภายในล้วนได้รับอิทธิพลจากทั้งนักท่องเที่ยวและพนักงานเกสต์เฮาส์ ปัจจัยเหล่านี้รวมถึงปัญหาการใช้ชีวิตอย่างปลอดภัยของลูกค้าในบ้าน การปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขอนามัย การจัดหาไฟในท้องถิ่นและความปลอดภัยทางระบาดวิทยาในเกสต์เฮาส์ เป็นต้น

นอกจากนี้ เพื่อความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ทั้งสำหรับตนเองและนักท่องเที่ยว เจ้าของที่ดินต้องประกันธุรกิจของตนจากสถานการณ์ที่ไม่คาดฝัน

ในยุโรปซึ่งธุรกิจในชนบทค่อนข้างเป็นที่นิยม หน่วยงานท้องถิ่นตรวจสอบกิจกรรมนี้อย่างเคร่งครัด ตรวจสอบเจ้าของเกสต์เฮาส์เพื่อการประกันอย่างสม่ำเสมอ

โดยปกติสำหรับการท่องเที่ยวในชนบท แพ็คเกจบริการมาตรฐานจะรวมถึงที่พักในเกสต์เฮาส์และอาหาร บริการอื่น ๆ ทั้งหมดได้รับการชำระและจัดประเภทเป็นส่วนเพิ่มเติม

บริการเพิ่มเติมในการท่องเที่ยวในชนบทมีความจำเป็นเพื่อดึงดูดทั้งลูกค้าใหม่และกระตุ้นความปรารถนาที่จะทำซ้ำวันหยุดในสถานที่นี้ในหมู่ผู้ที่เคยไปเยี่ยมชมตลอดจนเพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขัน

องค์ประกอบเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของบริการเพิ่มเติมถูกกำหนดโดยเจ้าของเกสต์เฮาส์และเกิดขึ้นตามความต้องการของลูกค้า บริการเพิ่มเติมที่ได้รับความนิยมสูงสุดแสดงไว้ในตารางที่ 3

ประเภทบริการ	บริการ	หมายเหตุ
การสื่อสารและการสื่อสาร	การสื่อสารทางโทรศัพท์ทางไกลและ/หรือระหว่างประเทศ การสื่อสาร การเข้าถึงอินเทอร์เน็ต	จำเป็นต้องสร้างความสัมพันธ์ระหว่าง B&B และองค์กรที่ให้บริการด้านการสื่อสารเพื่อชำระค่าโทรทางไกลและค่าโทรระหว่างประเทศ มักจะเป็นที่นิยมมากที่สุด การสื่อสารระหว่างประเทศ. นอกจากนี้ ความพร้อมของอินเทอร์เน็ตถือเป็นข้อดีอย่างมากของเกสต์เฮาส์
บริการนำเที่ยว	บริการของมัคคุเทศก์และ/หรือล่ามที่ผ่านการรับรองหรือผ่านการฝึกอบรม	ด้วยมัคคุเทศก์และ/หรือล่ามที่ได้รับการฝึกอบรมและมีประสบการณ์ ที่พักพร้อมอาหารเช้าสามารถให้บริการนำเที่ยวในพื้นที่ อนุสรณ์สถานทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ อาคาร นิทรรศการ ฯลฯ
อาหารเสริม	อาหารกลางวัน (อาหารกลางวัน) น้ำชายามบ่าย อาหารเย็น การจัดงานเลี้ยงขนาดเล็ก งานเลี้ยง ปิกนิกกลางแจ้ง	โดยปกติแล้ว ราคาของเกสต์เฮาส์จะรวมเฉพาะอาหารเช้าเท่านั้น ทุกสิ่งที่ไม่รวมอยู่ในอาหารเช้าจะถูกจัดเตรียมโดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม เพื่อให้บริการนี้ คุณต้องมีประสบการณ์และทักษะบางอย่าง ขอแนะนำเมนูเพิ่มเติมพร้อมอาหารประจำชาติหรืออาหารแบบดั้งเดิม
ใช้เวลาอยู่กับธรรมชาติ	องค์กรของคอลเลกชันของผลเบอร์รี่ป่า, ผลไม้, เห็ด ตกปลาและล่าสัตว์เล็ก ๆ ที่มีใบอนุญาตหรือใบอนุญาต การจัดเส้นทางเดินป่าและขี่ม้าประเภทต่างๆ ล่องแก่ง ฯลฯ	ขอแนะนำให้ให้บริการเพิ่มเติมดังกล่าวในพื้นที่ชนบทโดยคำนึงถึงปัจจัยด้านความปลอดภัย
บริการแอนิเมชั่น	การจัดโปรแกรมวัฒนธรรมและการเล่นเกมที่สอดคล้องกับประเพณีท้องถิ่นและลักษณะประจำชาติ (เทศกาลพื้นบ้าน ดูดวง งานฝีมือพื้นบ้าน ฯลฯ)	บริการดังกล่าวเป็นปัจจัยที่น่าสนใจและเป็นข้อได้เปรียบในการแข่งขัน และตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวเกือบทุกประเภท
บริการอื่นๆ	ข้อเสนอนี้เป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมของฟาร์มนักท่องเที่ยวเชิงเกษตร ข้อเสนอคือการเยี่ยมชมโรงอาบน้ำในหมู่บ้าน เรียนรู้วิธีการขับเครื่องจักรกลการเกษตร ฯลฯ

แท็บ 3 "บริการเสริมประเภทหลักในการท่องเที่ยวในชนบท"

2.3. ตัวอย่างแผนธุรกิจเกสต์เฮาส์ในชนบท

ที่ดินในชนบทใด ๆ ก็เหมาะสำหรับจัดเกสต์เฮาส์ในหมู่บ้าน - ทั้งที่เจ้าของบ้านเป็นเจ้าของและซื้อโดยนักธุรกิจที่กำลังจะลองใช้พื้นที่ใหม่

องค์กรที่สร้างขึ้นใหม่ Domik v Derevne LLC จะให้บริการการท่องเที่ยวในด้านการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและชนบท

การจัดการขององค์กรดำเนินการโดยผู้ก่อตั้งและ ผู้บริหารสูงสุด Maryanova Marya Ivanovna

วัตถุประสงค์หลักขององค์กรที่จัดตั้งขึ้นคือเพื่อให้บริการด้านการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและชนบท

Domik k derevne LLC จะสามารถแข่งขันในตลาดได้สำเร็จเนื่องจากจะให้บริการดังต่อไปนี้:

• ที่พักในสภาพที่สะดวกสบาย
• ตกปลา;
• เดินเล่นในป่าสน เก็บผลเบอร์รี่และเห็ด
• เยี่ยมชมหมู่บ้านอาบน้ำ

ตัวชี้วัดหลักของแผนธุรกิจ:

สันนิษฐานว่าลูกค้าของโรงแรมแห่งนี้จะเป็นชาวรัสเซีย

Domik v derevne LLC เป็นผู้ให้บริการที่ได้รับการส่งเสริมโดยผู้ประกอบการท่องเที่ยว

ในกิจกรรมขององค์กรนั้นได้รับคำแนะนำจากกฎหมายแพ่งและภาษีของสหพันธรัฐรัสเซียกฎบัตรและหนังสือบริคณห์สนธิตลอดจนเอกสารภายในที่ควบคุมลักษณะบางอย่างของการทำงานของ บริษัท

ตารางการรับพนักงานแสดงในตารางที่ 4

แท็บ 4 "บุคลากรของ LLC "บ้านในหมู่บ้าน"

การคำนวณการหักเงินสำหรับความต้องการทางสังคม:

กองทุนบำเหน็จบำนาญของสหพันธรัฐรัสเซียคือ 26%

∑ กองทุนบำเหน็จบำนาญ PB = (กองทุนค่าจ้าง * เปอร์เซ็นต์เงินสมทบกองทุนบำเหน็จบำนาญ) / 100% =

=(56*26%)/100% = 14,56

กองทุนประกันสุขภาพภาคบังคับ 2.9%

∑ กองทุนประกันสุขภาพภาคบังคับ = = (56*2.9%)/100%=1.624

กองทุนประกันสังคม 6%

∑ กองทุนประกันสังคม = (56*6%)/100% = 3.36

การหักเงินสำหรับความต้องการทางสังคม = 19.544,000 rubles / เดือน

ดังนั้นค่าแรงจะอยู่ที่ 75,544,000 รูเบิลต่อเดือน

วิธีการกำหนดราคาที่แข่งขันได้นั้นมีประสิทธิภาพมากกว่า แต่ Domik k derevne LLC จะใช้วิธีการนี้ร่วมกับวิธีต้นทุน ซึ่งจะทำให้สามารถเข้าสู่ตลาดด้วยราคาจริงที่สามารถทนต่อการแข่งขันและกระตุ้นความต้องการของผู้บริโภค และรับประกันผลกำไรที่แน่นอน

ระดับราคาสุดท้ายจะถูกกำหนดโดยความสมดุลของอุปสงค์และอุปทาน ราคาสำหรับบริการการท่องเที่ยวถูกกำหนดไว้ที่ระดับที่อุปทานเท่ากับอุปสงค์ ตราบใดที่อุปสงค์มีมากกว่าอุปทาน ราคาก็จะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แต่ทันทีที่อุปสงค์มีมากกว่าอุปทาน ราคาก็จะเริ่มลดลง

นโยบายราคา LLC "บ้านในหมู่บ้าน" แสดงไว้ในตารางที่ 5

แท็บ 5 "นโยบายการกำหนดราคาของ Domik v derevne LLC"

ประสบการณ์จากธุรกิจที่คล้ายคลึงกันแสดงให้เห็นว่าเดือนที่คึกคักที่สุดคือเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน (25 วันต่อเดือน)

ไม่ค่อยเคลื่อนไหว - ตุลาคม พฤศจิกายน เมษายน (15 วันต่อเดือน)

เดือนที่ไม่ได้ใช้งาน - ตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมีนาคม (10 วันต่อเดือน)

ในการคำนวณ เราจะใช้ราคาเฉลี่ย:

(2900+1500)/2=2200 รูเบิล/วัน

เกสต์เฮาส์มีทั้งหมด 5 ห้อง (10 เตียง): ห้องสวีท 2 ห้องและห้องชั้นประหยัด 3 ห้อง

การคาดการณ์ในแง่ดีจะขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่กำลังการผลิตเต็ม 90% และการคาดการณ์ในแง่ร้ายจะขึ้นอยู่กับ 60% (ตารางที่ 6)

แท็บ 6 "การคาดการณ์การเข้าพักของบ้านโรงแรม LLC" บ้านในหมู่บ้าน "

ดังที่เราเห็นจากตาราง ความแตกต่างระหว่างการคาดการณ์ในแง่ดีและแง่ร้ายนั้นมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม การพัฒนาเหตุการณ์ตามการคาดการณ์ในแง่ร้ายจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อไม่มีความพยายามในการสร้างความต้องการและกระตุ้นยอดขาย

ตอนนี้คุณสามารถทำการคาดการณ์ยอดขายได้ (ตารางที่ 7)

แท็บ 7 "พยากรณ์การขาย"

ความต่อเนื่องของตาราง7

เพื่อจัดเตรียมเกสต์เฮาส์ คุณจะต้องซื้ออุปกรณ์และเฟอร์นิเจอร์ใหม่ ตารางที่ 8 แสดงค่าใช้จ่ายที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้

แท็บ 8 "ค่าใช้จ่ายในการจัดเกสต์เฮาส์"

*หมายเหตุ: ราคานี้รวมค่าเฟอร์นิเจอร์สำหรับอาคารที่พักอาศัย ห้องอาบน้ำ อุปกรณ์สำหรับห้องครัว ห้องรับประทานอาหาร

การจัดหาเงินทุนสำหรับการลงทุนมีการวางแผนที่จะดำเนินการโดยใช้เงินของผู้จัดโครงการเอง

ตารางที่ 9 แสดงต้นทุนคงที่รายเดือน

แท็บ 9 "ค่าใช้จ่ายรายเดือนเฉลี่ย"

ตารางที่ 9 ไม่รวมค่าอาหาร การคำนวณเป็นเดือนแสดงไว้ในตารางที่ 10

แท็บ 10 "ค่าอาหาร"

ความต่อเนื่องของตาราง 10

ดังนั้นคุณสามารถดำเนินการจัดทำแผนทางการเงินสำหรับปีแรกขององค์กร (ตารางที่ 11)

	2016-2017
	พฤษภาคม	มิถุนายน	กรกฎาคม	สิงหาคม	กันยายน	ตุลาคม	พฤศจิกายน
รายได้พันรูเบิล	506	506	506	506	506	308	308
	114,127	114,127	114,127	114,127	114,127	114,127	114,127
	36,8	36,8	36,8	36,8	36,8	22,4	22,4
ค่าใช้จ่ายทั้งหมดพันรูเบิล	150,927	150,927	150,927	150,927	150,927	136,527	136,527
	355,073	355,073	355,073	355,073	355,073	171,473	171,473
ภาษีเงินได้พันรูเบิล	85,22	85,22	85,22	85,22	85,22	41,15	41,15
	269,853	269,853	269,853	269,853	269,853	130,323	130,323

แท็บ สิบเอ็ด " แผนการเงิน LLC "บ้านในหมู่บ้าน"

	2016-2017
	ธันวาคม	มกราคม	กุมภาพันธ์	มีนาคม	เมษายน	รวม
รายได้พันรูเบิล	198	198	198	198	308	4246
ค่าใช้จ่ายรายเดือนเฉลี่ยพันรูเบิล	114,127	114,127	114,127	114,127	114,127	1369,524
ค่าอาหารต่อเดือน พันรูเบิล	14,4	14,4	14,4	14,4	22,4	308,8
ค่าใช้จ่ายทั้งหมดพันรูเบิล	99,727	99,727	99,727	99,727	136,527	1563,124
กำไรก่อนหักภาษีพันรูเบิล	98,273	98,273	98,273	98,273	171,473	2682,876
ภาษีเงินได้พันรูเบิล	23,59	23,59	23,59	23,59	41,15	643,91
กำไรสะสมถู	74,683	74,683	74,683	74,683	130,323	2038,966

ความต่อเนื่องของตาราง สิบเอ็ด

เมื่อทราบจำนวนเงินลงทุนทั้งหมด (114.127,000 รูเบิล) เราคำนวณระยะเวลาคืนทุนสำหรับการลงทุน:

114.127 / 2038.966 = 0.06 ปี

เราจะคำนวณจุดคุ้มทุน ซึ่งจะทำให้เราสามารถกำหนดได้ว่าเมื่อใดที่โครงการจะหยุดสร้างผลกำไร

สูตรสำหรับการคำนวณ:

จำนวนรายได้ส่วนเพิ่ม = รายได้สุทธิ -

– ต้นทุนการกระจายตัวแปร

ขีด จำกัด ความคุ้มทุน (มูลค่าการซื้อขายที่ไม่แสวงหากำไร) สอดคล้องกับปริมาณการขายที่มูลค่ากำไรขององค์กรเป็นศูนย์

วงเงินคุ้มทุน = ต้นทุนคงที่ 100%

ส่วนแบ่งรายได้ส่วนเพิ่ม

ขอบของความแข็งแกร่งทางการเงินขององค์กร (FFP):

FPV = รายได้ - ปริมาณการขายคุ้มทุน 100%

มานำเสนอการคำนวณขีดจำกัดความคุ้มทุนในตารางที่ 12

แท็บ 12 "การกำหนดขีดจำกัดความคุ้มทุน"

Domik v derevne LLC ต้องมีรายได้อย่างน้อย 114.72 พันรูเบิล ต่อเดือนเพื่อเริ่มต้นการชดใช้ต้นทุนและทำกำไร

เนื่องจากยอดขายรายเดือนเฉลี่ยตามแผนในช่วงเวลาการวางแผนคือ 353.8 พันรูเบิล ต่อเดือน (4246/12 เดือน) ดังนั้นปริมาณการขายที่สำคัญคือ 32.4% (114.72/353.8*100%) ของปริมาณนี้

ส่วนต่างความปลอดภัยทางการเงินอยู่ที่ 67.6% ซึ่งจะช่วยให้องค์กรสามารถทำงานได้โดยไม่สูญเสียในสถานการณ์ที่เป็นไปได้ส่วนใหญ่ และในกรณีที่ไม่สามารถบรรลุปริมาณการผลิตตามแผนได้ ให้ลดเหลือ 32.4%

การลงทุนในโครงการนี้จะเป็นประโยชน์เพราะจะช่วยให้:

• ได้รับผลกำไรที่มั่นคง
• ความแข็งแกร่งทางการเงินสูง
• ผลตอบแทนการลงทุนที่รวดเร็วสำหรับโครงการขนาดนี้

บทสรุป

ก่อนเริ่มเขียนหลักสูตรนี้ เรากำหนดเป้าหมายและวัตถุประสงค์

งานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทบทวนและศึกษาด้านทฤษฎีในการจัดการท่องเที่ยวในชนบทตลอดจนคุณลักษณะของการบริการลูกค้าในด้านกิจกรรมนี้

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ งานต่อไปนี้ได้รับการแก้ไข:

• ศึกษาประวัติศาสตร์การพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบทของโลกและรัสเซีย
• ศึกษาลักษณะและการจัดประเภทของการท่องเที่ยวในชนบท
• ได้มีการศึกษาการจัดประเภทสิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พักสำหรับการท่องเที่ยวในชนบท
• ประเมินแนวโน้มการพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบทในรัสเซีย
• ถือเป็นการจัดการการท่องเที่ยวในชนบท
• ศึกษาคุณลักษณะของการจัดระเบียบงานของเกสต์เฮาส์ในการท่องเที่ยวในชนบท
• แผนธุรกิจที่เป็นแบบอย่างสำหรับการดำเนินงานของเกสต์เฮาส์ในการท่องเที่ยวในชนบทได้รับการพัฒนา

การท่องเที่ยวในชนบทเป็นภาคส่วนของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวที่เน้นการใช้ทรัพยากรทางธรรมชาติ วัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และทรัพยากรอื่นๆ ของชนบท และคุณลักษณะต่างๆ ของอุตสาหกรรมนี้ในการสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่ครอบคลุม

การท่องเที่ยวในชนบทเริ่มพัฒนาในสมัยโบราณและปัจจุบันได้กลายเป็นที่แพร่หลายในประเทศแถบยุโรป อย่างไรก็ตาม สำหรับประเทศของเรา ปรากฏการณ์นี้ค่อนข้างใหม่ ไม่เป็นที่ต้องการอย่างมาก การพัฒนาทิศทางการท่องเที่ยวนี้ถูกขัดขวางโดยปัญหาต่างๆ เช่น

• ขาดแนวความคิดระดับชาติที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปในการพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบท
• ขาดนโยบายการท่องเที่ยวในชนบทที่ชัดเจน
• ขาดกฎหมายของรัฐบาลกลางพิเศษที่ควบคุมกิจกรรมนี้
• ไม่มีมาตรฐานและข้อบังคับใด ๆ ที่ควบคุมกิจกรรมนี้

การแก้ไขปัญหาเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพของประชากรในชนบทเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการขจัดธุรกิจทางเศรษฐกิจและสังคม

บรรณานุกรม

1. อคูเลนก ดี.เอ็น. แผนธุรกิจของบริษัท ฉบับที่ 5 แก้ไข และเพิ่มเติม - ม., 2549. - 268 น.
2. Babkin A.V. ท่องเที่ยวประเภทพิเศษ. กวดวิชา Rostov-on-Don: ฟีนิกซ์ 2555 - 252 น
3. บาร์ดิน เค.วี. เอบีซีของการท่องเที่ยว –M.: KNORUS, 2008.
4. Daft R.L. การจัดการ. - เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: ปีเตอร์ 2548 - 354 หน้า
5. ดรอซดอฟ, A.V. พื้นฐานของการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ: บทช่วยสอน - M.: Gardariki, 2011. - 271s.
6. Zorin, I.V. , Kvartalnov, V.A. สารานุกรมการท่องเที่ยว พ.ศ. 2553
7. Ilyina E.N. กิจกรรม บริษัทนำเที่ยว: ตลาดท่องเที่ยวและการประกอบการ. - ม., 2548.
8. Kvartalnov V.A. การท่องเที่ยว - ม.: การเงินและสถิติ 2550
9. โคโซลาปอฟ, เอ.บี. ทฤษฎีและแนวปฏิบัติการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ตำรา / A.B. โคโซลาปอฟ. – ม.: KNORUS, 2005.-240s.
10. Nesterova N.A. คำแนะนำสำหรับองค์กรของเกสต์เฮาส์ในชนบท เครื่องช่วยสอน. - ม. "ซิลเวอร์ไทก้า", 2554.
11. Papiryan, G.A. เศรษฐศาสตร์การท่องเที่ยว. - ม.: สถิติ, 2535. - 209p.
12. Pelikh A.S. แผนธุรกิจ. -ม.: ก่อน พ.ศ. 2550 - 301 น.
13. ธรรมชาติ - วัฒนธรรม - การท่องเที่ยว ย่อ / เรียบเรียงโดย: M.V. สมีร์โนวา, N.V. ลาปเทฟ, AGIIK. วิทยาศาสตร์ - ศูนย์ข้อมูลวัฒนธรรมและศิลปะ ภาควิชาวัฒนธรรมศึกษา. - Barnaul: สำนักพิมพ์ AGIIK, 2547.- 281p.
14. Sergeeva, T.K. การท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์: หนังสือเรียน. - ม.: การเงินและสถิติ, 2555.- 360s.
15. ธารเสนก ก. การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ//การท่องเที่ยวและนันทนาการ พ.ศ. 2543 ลำดับที่ 21 - 21.
16. Khrabovchenko, V.V. การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ: สื่อการสอน. - ม.: การเงินและสถิติ, 2546. - 208s.
17. ยาโกเวตส์, V.S. พื้นฐานของการจัดการธรรมชาติอย่างมีเหตุผลในการจัดกิจกรรมการท่องเที่ยว นิเวศวิทยาและการท่องเที่ยว: ตำราเรียน. การบรรยายในหลักสูตร "ภูมิศาสตร์การท่องเที่ยว" สำหรับนักเรียนที่เชี่ยวชาญ "องค์กรและการจัดการด้านการท่องเที่ยว" / ผู้เรียบเรียง V.S. Jagovets; อัลท์กากิ - Barnaul: สำนักพิมพ์ AltGAKI ปี 2548-21

แอปพลิเคชั่น

ภาคผนวก 2

สินค้า	หน่วยง่าย	ต้นทุนต่อหน่วย	ปริมาณ	จำนวนเงินค่าใช้จ่าย
น้ำผลไม้ 100% (น้ำผลไม้ธรรมชาติ 100%)	ลิตร	40	0,5	20
ชา กาแฟ	บรรจุุภัณฑ์	2,5	2	5,00
น้ำนม	ttr/ลิตร	17,00	0,5	8,00
โจ๊ก Semolina, ข้าวโอ๊ต, ข้าว (ซีเรียล)	200r/g	8,00	1	8,000
ผลไม้สด	กก./กก.	60,00	0,4	24,00
ไข่ลวก/ไข่ต้ม (ไข่คน/ไข่ต้ม)	10 ชิ้น/ชิ้น	20,00	2	4
เบคอน	กก./กก.	90,00	0,1	9,00
ไส้กรอก	กก./กก.	70,00	0,1	7,99
มะเขือเทศ	กก./กก.	50,00	0,1	5,00
ขนมปังปิ้ง	10 ชิ้น/ชิ้น	15,00	2	2,00
แยม	200r/g	40,00	0,25	10,00
เนย	200r/g	16,00	0,25	4
รวม	RRU 106.00
รวมเป็น USD (1USD=27.50RRU)	$3.85

ภาคผนวก 2 "ตัวอย่างเมนูอาหารเช้าแบบละเอียดในเกสต์เฮาส์"

ภาคผนวก 3

หมวดหมู่	ปัจจัยภายนอก		ปัจจัยภายใน
	ภัยคุกคาม	การป้องกัน	ภัยคุกคาม	การป้องกัน
ความปลอดภัยส่วนบุคคลและทรัพย์สินของนักท่องเที่ยว	ความผิดต่อบุคคลและทรัพย์สิน	จำเป็นต้องเตือนแขกล่วงหน้าเกี่ยวกับสถานการณ์อาชญากรรมในเมือง หมู่บ้าน อาณาเขต	ความขัดแย้งในการแบ่งเขตอาณาเขตของครอบครัวและการใช้งานของแขก	ขอแนะนำให้แยกความแตกต่างระหว่างครอบครัว แขก และพื้นที่ส่วนกลางอย่างเคร่งครัด เตือนแขกล่วงหน้าเกี่ยวกับการกำหนดสถานที่ใช้งาน
	โรคระบาด โรคระบาด อันตรายของโรคไข้สมองอักเสบที่เกิดจากเห็บ ฯลฯ โรคระบาด โรคระบาด อันตราย ที่เกิดจากเห็บ โรคไข้สมองอักเสบ, โรคบิด เชื้อซัลโมเนลโลซิส เป็นต้น	จำเป็นต้องแจ้งล่วงหน้าเกี่ยวกับสถานการณ์ระบาดวิทยาที่ยากลำบาก คำเตือนเกี่ยวกับความจำเป็นในการฉีดวัคซีน ฯลฯ แนะนำให้นักท่องเที่ยวไปป่าเพื่อสวมใส่เสื้อผ้าที่เหมาะสม	โรคภัยไข้เจ็บ พิษจากผลไม้ป่า เห็ด ฯลฯ	ต้องมีชุดปฐมพยาบาล ดูแลรักษาทางการแพทย์, การเข้าถึงด่วนเพื่อเรียกการรักษาพยาบาลฉุกเฉินทางคลินิกและการช่วยชีวิต. ขอแนะนำให้ฝึกสมาชิกในครอบครัวให้มีทักษะการปฐมพยาบาลเบื้องต้น
ที่พัก	การปิดไฟฟ้า น้ำประปา การจ่ายความร้อนในกรณีฉุกเฉิน	เตือนแขกล่วงหน้าเกี่ยวกับปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในหมู่บ้าน ขอแนะนำให้มีวิธีช่วยตัวเองชุดเสื้อผ้าที่อบอุ่น สต๊อกอาหารและน้ำดื่ม	สถานการณ์อันตรายจากไฟไหม้อันเนื่องมาจากความผิดพลาด (เฉยเมย) ของเจ้าของเกสต์เฮาส์เนื่องจากความผิดปกติของสายไฟของเกสต์เฮาส์, เครื่องใช้ไฟฟ้า, การจัดเก็บวัตถุไวไฟและสารไวไฟอย่างไม่เหมาะสม	เจ้าของมีหน้าที่ตรวจสอบความสามารถในการให้บริการของการเดินสายไฟฟ้าของเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือน จัดเก็บสารที่ติดไฟและระเบิดได้ และกระสุนในลำดับที่เหมาะสม
			สถานการณ์อันตรายจากไฟไหม้อันเนื่องมาจากความผิดปกติ (ไม่ใช้งาน) ของแขกเนื่องจากความผิดปกติของเครื่องใช้ไฟฟ้า การจัดเก็บวัตถุและสารไวไฟที่ไม่เหมาะสม และการสูบบุหรี่	ผู้เข้าพักจะต้องได้รับการเตือนกฎความปลอดภัยจากอัคคีภัยเมื่อเช็คอิน สูบบุหรี่ในบางพื้นที่ หรือกฎสำหรับการสูบบุหรี่ในห้อง
โภชนาการ	พิษจากสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐานที่ซื้อโดยแขกนอกเกสต์เฮาส์	จำเป็นต้องเตือนแขกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำที่เป็นไปได้ วิธีการกำหนดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ และแนะนำจุดขายอาหารและจัดเลี้ยง	อาหารเป็นพิษที่เตรียมไว้ในเกสต์เฮาส์	จำเป็นต้องตรวจสอบคุณภาพของอาหารที่เตรียมอาหารสำหรับแขก ซื้ออาหารสดเท่านั้น

ภาคผนวก 4 "ปัจจัยอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับลูกค้าของเกสต์เฮาส์ในรัสเซีย"

Dmitruk O.Yu. "การท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์: แนวคิดสมัยใหม่ของการจัดการและการตลาด", 2547 - 192 หน้า

Shilova S.E. "บ้านสีเขียว: คู่มือองค์กรการท่องเที่ยวในชนบท", 2553 - 104 น.

พระราชกฤษฎีกาของรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซียเมื่อวันที่ 3 ธันวาคม 2545 "ในโครงการเป้าหมายของรัฐบาลกลาง" การพัฒนาสังคมของหมู่บ้านจนถึงปี 2556

ในเนื้อหานี้:

การพัฒนาเมืองใหญ่ ความนิยมในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี และการท่องเที่ยวได้ก่อให้เกิดการแพร่กระจายของสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ - การท่องเที่ยวในชนบท ทิศทางนี้ได้รับความนิยมในยุโรปมานานแล้ว แต่ในรัสเซียมีการพัฒนาในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาเท่านั้น ความต้องการบริการนี้เริ่มมีมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การท่องเที่ยวในชนบทเป็นแนวคิดทางธุรกิจที่ยอดเยี่ยม แผนธุรกิจสำหรับการท่องเที่ยวในชนบทจะช่วยให้ผู้ประกอบการสำรวจโพรงและเริ่มต้นธุรกิจ

ลักษณะและประโยชน์ของธุรกิจ

การท่องเที่ยวเชิงเกษตร (การท่องเที่ยวในชนบท) เป็นทิศทางใหม่ในธุรกิจการท่องเที่ยว โดยเน้นไปที่การเยี่ยมชมสถานที่ทางวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และภูมิทัศน์ทางธรรมชาติ

ระยะเวลาของทัวร์แตกต่างกันไป ตั้งแต่การเดินทางระยะสั้นในหนึ่งวันไปจนถึงการพำนักระยะยาวในชนบท

ประโยชน์ของธุรกิจนี้:

1. การแข่งขันต่ำ ธุรกิจการท่องเที่ยวส่วนนี้กำลังพัฒนาในรัสเซียเท่านั้นตลาดยังไม่เป็นที่เข้าใจ
2. เกณฑ์การเข้าต่ำ ไม่ต้องซื้ออุปกรณ์ราคาแพงมากมาย ในระยะเริ่มต้น คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีสำนักงาน
3. ความเสี่ยงน้อยที่สุด ผู้ประกอบการเสี่ยงเฉพาะเวลาที่ใช้ในการดำเนินการตามแนวคิดและการลงทุนเพียงเล็กน้อย
4. ความสามารถในการทำกำไรสูง การท่องเที่ยวเชิงเกษตรก็เหมือนกับการท่องเที่ยวโดยทั่วไป นำรายได้ที่ดีมาสู่บริษัทต่างๆ เนื่องจากงานหลักของบริษัทคือการจัดทัวร์ เมื่อกระบวนการทั้งหมดถูกสร้างขึ้นและเป็นอัตโนมัติ ก็ไม่ต้องใช้ความพยายามมาก
5. โอกาสในการขยายธุรกิจและบริการที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น คุณไม่เพียงแต่สามารถจัดทัวร์ได้เท่านั้น แต่ยังขายอุปกรณ์ เสื้อผ้า และอุปกรณ์การเดินทางอื่นๆ ด้วย
6. โอกาสในการเปิดธุรกิจดังกล่าวได้ทุกที่ในรัสเซีย แต่ละภูมิภาคมีลักษณะเฉพาะที่เป็นที่สนใจของนักท่องเที่ยว
7. ความต้องการบริการที่เพิ่มขึ้น
8. คืนทุนเร็ว.

สถานที่ท่องเที่ยว

มีชนิดย่อยของการท่องเที่ยวดังกล่าว:

1. การท่องเที่ยวเชิงเกษตร นักท่องเที่ยวอาศัยอยู่ใน ฟาร์มในช่วงระยะเวลาเก็บเกี่ยว อาหารของพวกเขาคือสิ่งที่พวกเขารวบรวมจากโลกและปรุงเอง โดยปกติแล้วจะไม่รวมการซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและแม้แต่ส่วนผสมแต่ละรายการในร้านค้า
2. ชีวิตหมู่บ้าน. นักท่องเที่ยวอาศัยเพียงชั่วขณะในหมู่บ้าน มีความต้องการทิศทางนี้ตลอดทั้งปี
3. ชุมชนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์. เยี่ยมชมหมู่บ้านหนึ่งหรือหลายหมู่บ้านพักระยะสั้น เน้นการสื่อสารกับชาวบ้าน ศึกษาสภาพความเป็นอยู่และประเพณีของพวกเขา
4. การท่องเที่ยวเชิงชาติพันธุ์วิทยา รัสเซียเป็นประเทศข้ามชาติ ในแต่ละภูมิภาคมีหมู่บ้านที่ชาวบ้านเป็นตัวแทนของกลุ่มชาติพันธุ์ที่แยกจากกัน - บัลแกเรีย สวีเดน ฟินแลนด์ คีร์กีซและหมู่บ้านอื่น ๆ ผู้อยู่อาศัยของพวกเขาเคารพประเพณีของพวกเขาและใช้ชีวิตเหมือนในบ้านเกิดของพวกเขา สถาปัตยกรรม รูปแบบ และลักษณะทั่วไปของหมู่บ้านดังกล่าวแตกต่างจากหมู่บ้านรัสเซียดั้งเดิม นักท่องเที่ยวชอบที่จะเยี่ยมชมสถานที่ดังกล่าวและเรียนรู้จากตัวอย่างพิธีกรรมและประเพณีของชนชาติอื่น

วิธีการเริ่มต้นธุรกิจการท่องเที่ยวในชนบท

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมาย (TA) - นักท่องเที่ยว นักเดินทาง ผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่ที่มีอายุต่างกัน

กลุ่มผู้ชมเป้าหมาย:

• นักท่องเที่ยว;
• นักท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์
• นักปั่นจักรยาน;
• นักท่องเที่ยวรถจักรยานยนต์
• แบ็คแพ็คเกอร์;
• ผู้อยู่อาศัยในเขตปริมณฑล
• นักกีฬาและผู้ชื่นชอบกิจกรรมกลางแจ้ง

อายุอาจแตกต่างกันไปในแต่ละส่วน ส่วนใหญ่มักเป็นคนที่มีอายุมากกว่า 20 ปี

ผู้ชมที่กระตือรือร้นและเป็นตัวทำละลายมากที่สุดคือชายและหญิงอายุ 20 ถึง 45 ปี

สามารถสร้างทัวร์สำหรับกลุ่มต่างๆ ของกลุ่มเป้าหมายได้ ตัวอย่างเช่น นักบิดที่ชอบขี่มอเตอร์ไซค์ enduro จำเป็นต้องมีฐานทัพนอกเมืองซึ่งพวกเขาสามารถเดินทางแบบวิบากได้ นักท่องเที่ยวจะสนใจวัฒนธรรมและสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ ในขณะที่ชาวเมืองใหญ่จะสนใจชีวิตในชนบท การดูแลบ้าน และโอกาสที่จะได้สัมผัสกับบรรยากาศแบบนี้

การวิเคราะห์ตลาดและการแข่งขัน

ตลาดการท่องเที่ยวของรัสเซียมีการแข่งขันสูง คู่แข่งหลักคือบริษัทที่ให้บริการทัวร์คลาสสิกในรัสเซียและต่างประเทศ

อย่างไรก็ตาม บริษัทดังกล่าวไม่ค่อยให้บริการทัวร์ในชนบท ตลาดส่วนนี้ไม่เชี่ยวชาญ แทบไม่มีการแข่งขัน

รายการบริการที่จัดให้

รายการบริการอาจแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับแนวคิดทางธุรกิจ

ตัวเลือกองค์กร:

1. ก่อสร้างโรงแรมชนบทสำหรับนักท่องเที่ยว
2. การจัดทัวร์. ลูกค้าจะได้พักในบ้านเช่า ฟาร์ม หรือโรงแรมในท้องถิ่น

รายการบริการที่นำเสนอในโรงแรมหมู่บ้านของคุณเองขึ้นอยู่กับกลุ่มเป้าหมาย ที่ตั้ง และฤดูกาล ตัวอย่างเช่น ผู้ขับขี่รถจักรยานยนต์สามารถค้างคืนในโรงแรม ใช้เป็นฐานของพวกเขา ผู้ที่ต้องการเข้าสู่ชีวิตในหมู่บ้าน ทำงานในสวน ทำอาหารเองจากผลผลิตที่รวบรวมจากที่ดิน และดูแลบ้าน

ระยะเวลาอยู่ที่ฐานอาจแตกต่างกัน - จากหนึ่งวันถึงหลายเดือน การเข้าหาลูกค้าแต่ละรายจะสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการพักผ่อน

แนวโน้มการพัฒนาธุรกิจ

การท่องเที่ยวในชนบทในรัสเซียยังด้อยพัฒนา ทิศทางนี้เป็นที่ต้องการของประชากรส่วนน้อย อย่างไรก็ตาม ความต้องการใช้บริการเพิ่มขึ้นทุกปี ตัวแทนการท่องเที่ยวที่รอบคอบที่สุดรวมถึงบริการทัวร์ดังกล่าวด้วยบริการที่หลากหลาย

นอกจากนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รัสเซียได้เดินทางมากขึ้นเรื่อยๆ จำนวนนักท่องเที่ยวด้วยรถจักรยานยนต์ ผู้คนที่เดินทางด้วยจักรยานและพาหนะอื่นๆ เพิ่มขึ้น บางคนชอบพักผ่อนภายในประเทศ ดังนั้น ธุรกิจนี้มีข้อกำหนดเบื้องต้นทั้งหมดสำหรับการพัฒนาในรัสเซีย

แผนองค์กร

การลงทะเบียนของกิจกรรมผู้ประกอบการ

ขั้นตอนแรกคือการจดทะเบียนธุรกิจ การลงทะเบียนของกิจกรรมผู้ประกอบการดำเนินการในรัฐบาลกลาง บริการภาษี(FTS).

มีสองทางเลือกในการทำให้ธุรกิจถูกกฎหมาย - การลงทะเบียนนิติบุคคลหรือการลงทะเบียนสถานะของผู้ประกอบการแต่ละราย (IP)

ตัวเลือกที่สองนั้นง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่ธุรกิจขนาดเล็กจะจดทะเบียนนิติบุคคล เนื่องจากใช้เวลานาน มีราคาแพง และยากกว่าการลงทะเบียน IP

ในการลงทะเบียน IP คุณต้อง:

1. เลือกรหัส OKVED ตามรหัสเหล่านี้ ตัวแทนของ Federal Tax Service จะเข้าใจว่าธุรกิจประเภทใดที่กำลังจดทะเบียนอยู่ ขอแนะนำให้เลือกรหัสหลายรหัสพร้อมกัน เพื่อให้มีตัวเลือกที่เป็นไปได้สำหรับการขยายธุรกิจ ในอนาคตจะช่วยให้ผู้ประกอบการพ้นจากปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการออกเอกสารใหม่
2. ตัดสินใจเกี่ยวกับระบบภาษีอากร ขอแนะนำให้อาศัยระบบภาษีแบบง่าย - ระบบภาษีแบบง่าย
3. กรอกใบสมัครในแบบฟอร์ม P21001 เทมเพลตแอปพลิเคชันและคำแนะนำในการลงทะเบียนมีอยู่ในเว็บไซต์ของ Federal Tax Service
4. จ่ายหน้าที่ของรัฐ

สิ่งสำคัญ! ใบสมัครจะต้องมีที่อยู่ อีเมล. Federal Tax Service จะส่งเอกสารยืนยันการลงทะเบียนไป สิ่งเหล่านี้จะไม่ถูกส่งโดย Russian Post อีกต่อไป เช่นเดียวกับจดหมายขนส่งอื่นๆ

เมื่อเสร็จสิ้นคุณสามารถสมัครลงทะเบียน IP ได้

รายการเอกสารที่จำเป็นสำหรับการลงทะเบียน:

• หนังสือเดินทาง;
• ใบสมัคร (แบบฟอร์ม Р21001);
• ใบเสร็จรับเงินสำหรับการชำระภาษีอากรของรัฐ

หากมีสถานประกอบการจัดเลี้ยงหรือร้านค้าในอาณาเขตของฐานนักท่องเที่ยว จะต้องมีใบอนุญาตเพิ่มเติม:

• จากบริการป้องกันอัคคีภัย
• จากบริการของรัฐบาลกลางเพื่อการกำกับดูแลการคุ้มครองสิทธิผู้บริโภคและสวัสดิการมนุษย์ (Rospotrebnadzor)

การเลือกสถานที่

หมู่บ้านรัสเซียธรรมดาจะไม่ทำ สถานที่ควรจะน่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยว

ข้อกำหนดสถานที่:

1. บริเวณใกล้เคียงมีอนุสาวรีย์ประวัติศาสตร์ โบราณคดี สถาปัตยกรรม
2. มีป่าไม้ อ่างเก็บน้ำ หรือสถานที่งดงามอื่นๆ ที่นักท่องเที่ยวชอบไปเยี่ยมชม
3. ขาดการแข่งขัน หากมีองค์กรที่คล้ายคลึงกันในพื้นที่ที่เลือกอยู่แล้ว คุณต้องคำนึงถึงปัจจัยการแข่งขันหรือหาวิธีดึงลูกค้าออกจากคู่แข่ง เช่น ให้มากกว่านี้ เงื่อนไขการทำกำไร,เพื่อให้การเข้าพักของนักท่องเที่ยวสะดวกสบายมากขึ้น, โฆษณาสถาบันให้ดี.
4. สถานที่ที่ไปมาสะดวก หากบุคคลไม่มีรถเป็นของตัวเอง จะสะดวกสำหรับเขาที่จะขึ้นแท็กซี่หรือรถประจำทาง
5. ในหมู่บ้านที่เลือกมีสถานที่ที่สะดวกสำหรับการสร้างฐานหรือบ้านที่สามารถเช่าและดัดแปลงได้

การจัดสถานที่ อุปกรณ์ และสินค้าคงคลัง

ฐานนักท่องเที่ยวไม่ต้องการการสร้าง เงื่อนไขพิเศษ. เพื่อรักษาความเป็นของแท้และทำให้ทัวร์ใกล้ชิดกับชีวิตในหมู่บ้านมากขึ้นจึงเลือกบ้านในชนบทแบบคลาสสิก

พวกเขาถูกจัดเรียงตามประเพณีของหมู่บ้านที่แยกจากกัน ตัวอย่างเช่น หากเป็นการท่องเที่ยวเชิงชาติพันธุ์ การออกแบบตกแต่งภายในของบ้านก็สอดคล้องกับประเพณีในครัวเรือนของคนบางกลุ่ม

สำหรับการปรับปรุงบ้าน คุณจะต้องมีอุปกรณ์และสินค้าคงคลังดังต่อไปนี้:

• เตียง;
• ตู้;
• กระจก;
• โต๊ะ เก้าอี้;
• เครื่องครัว;
• อุปกรณ์ห้องน้ำ.

นอกจากนี้ - เรือประมง, อุปกรณ์ตกปลา, อุปกรณ์ท่องเที่ยว. สามารถเช่าได้โดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม

หากสร้างฐานขนาดใหญ่ของบ้านหลายหลัง ที่อยู่อาศัยสำหรับนักท่องเที่ยวสามารถตกแต่งในสไตล์ที่แตกต่างกัน

ที่จอดรถและสถานที่สำหรับพักผ่อนของแขกถูกสร้างขึ้นในอาณาเขตที่อยู่ติดกัน

การก่อตัวของบุคลากร

ในการจัดระเบียบธุรกิจ คุณจะต้องมีพนักงานดังต่อไปนี้:

• ผู้ดูแลระบบ;
• ผู้จัดทัวร์;
• ทำอาหาร;
• ผู้หญิงทำความสะอาด;
• ผู้รักษาความปลอดภัย;
• นักบัญชี.

กลยุทธ์การตลาดและการโฆษณา

กลยุทธ์การตลาดประกอบด้วย:

1. การพัฒนาและส่งเสริมเว็บไซต์
2. การโฆษณาบนเว็บไซต์เฉพาะเรื่อง เจ้าของเว็บไซต์เกี่ยวกับการท่องเที่ยวยินดีที่จะวางโฆษณาบนเว็บไซต์ของตน นอกจากนี้ คุณสามารถสั่งซื้อบทความที่มีลักษณะการโฆษณาได้ การตลาดเนื้อหาทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเมื่อนำเสนออย่างถูกต้อง
3. การโปรโมตในเครือข่ายโซเชียล ตัวอย่างเช่น VKontakte มีกลุ่มเฉพาะเรื่องมากมายที่อุทิศให้กับการท่องเที่ยว ด้วยการกำหนดเป้าหมายที่เหมาะสม คุณสามารถค้นหาผู้ชมที่เหมาะสม

แผนการเงิน

การลงทุนในโครงการ

การลงทุนในตอนเริ่มต้นประกอบด้วย (ในรูเบิล):

• ค่าเช่าบ้าน - 50,000;
• ซ่อมแซม - 150,000;
• ซื้อเฟอร์นิเจอร์ - 200,000;
• ซื้ออาหาร - 100,000;
• ซื้อสินค้าคงคลังอื่น ๆ - 150,000;
• โฆษณาเมื่อเริ่มต้น - 200,000;
• หน้าที่ของรัฐ - 800

ค่าใช้จ่ายปัจจุบัน

ค่าใช้จ่ายรายเดือนรวมถึง:

• ค่าเช่า - 50,000;
• สาธารณูปโภค - 40,000;
• อาหาร - 100,000;
• เงินเดือนพนักงาน - 150,000;
• โฆษณา - 50,000;
• ภาษี

รายได้จากฟาร์มสเตด

เช็คเฉลี่ย 1 วันของการเข้าพักของนักท่องเที่ยวที่ฟาร์มคือ 1,500 รูเบิล เงินจำนวนนี้จะถูกรวมเข้ากับค่าอาหาร ค่าเช่าพาหนะ ทัศนศึกษา และบริการเพิ่มเติมอื่นๆ

บ้านพักได้รับการออกแบบสำหรับกลุ่มนักท่องเที่ยว 10 คน หากมีความต้องการใช้บริการรายรับต่อเดือนจะอยู่ที่ 700,000 rubles

การคำนวณกำไรและการประเมินผลการดำเนินธุรกิจ

ธุรกิจมีรายได้ 700,000 rubles ต่อเดือน จากจำนวนนี้จะหักค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาฟาร์มและภาษี

รายได้สุทธิต่อเดือน - 300,000 rubles ด้วยปัจจัยด้านฤดูกาล ธุรกิจจะจ่ายเองภายในหกเดือน

การท่องเที่ยวในชนบทในรัสเซียเพิ่งเกิดขึ้น แต่มีความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับบริการนี้แล้ว ธุรกิจนี้มีกำไรสูงและง่ายต่อการจัดระเบียบ อย่างไรก็ตาม ต้องคำนึงถึงความเสี่ยงเสมอ เพื่อลดความเสี่ยงขององค์กร ขอแนะนำให้สั่งแผนธุรกิจจากผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งจะคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของภูมิภาคที่เลือกและคุณลักษณะที่สำคัญอื่นๆ

ซื้อแผนธุรกิจ

	การลงทุน: เงินลงทุน 175,000 - 1,750,000 ₽ บริษัทของเราประสบความสำเร็จในการพัฒนามาตั้งแต่ปี 2549 จากปีแรกของการทำงานในธุรกิจการท่องเที่ยว เราได้เป็นผู้นำในอุตสาหกรรมอันเนื่องมาจากการพัฒนา อัลกอริทึมเฉพาะค้นหาทัวร์นาทีสุดท้ายจากผู้ให้บริการทัวร์หลายพันรายในตลาด ไม่กี่ปีต่อมา เราได้รับตำแหน่งเป็นบริษัทท่องเที่ยวยอดนิยมใน Ivanovo และเริ่มขยายเครือข่ายของเราได้สำเร็จ เนื่องจากทางบริษัท...
	การลงทุน: เงินลงทุน 100,000 - 500,000 รูเบิล บริษัท "นาตาลีทัวร์" ก่อตั้งขึ้นในปี 2535 และเป็นเวลาเกือบ 25 ปีของการทำงานในตลาดการท่องเที่ยวของรัสเซียได้รับสถานะของหนึ่งใน บริษัท ผู้ให้บริการทัวร์ที่ใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดในรัสเซียและต่างประเทศ บริษัทของเราพร้อมเสมอที่จะให้บริการลูกค้าในระดับสูงสุดและแนวทางส่วนบุคคลเพื่อความปรารถนาใด ๆ เพิ่มช่วงอย่างต่อเนื่องเรามักจะระมัดระวัง...
	การลงทุน: จาก 50,000 รูเบิล สำนักงานมากกว่า 600 แห่งใน 220 เมืองทั่วประเทศ - นี่คือบริษัท RossTour ซึ่งเป็นเครือข่ายหน่วยงานด้านการท่องเที่ยวของรัฐบาลกลาง รัสเซียหลายแสนคนต่อปีพักผ่อนด้วยความช่วยเหลือจาก RossTour และพวกเขามีการพักผ่อนคุณภาพสูง หลากหลาย และสะดวกสบาย! ทัวร์ราคาไม่แพง ล่องเรือ วันหยุดขององค์กร หรือเพียงแค่ตั๋วเครื่องบินและรถไฟ RossTour นำเสนอบริการการเดินทางที่หลากหลายแก่ลูกค้า ลูกค้าประจำจำนวนมาก…
	การลงทุน: จาก 700,000 รูเบิล
	การลงทุน: การลงทุนจาก 460,000 รูเบิล Polyglots เป็นเครือข่ายของรัฐบาลกลางของศูนย์ภาษาสำหรับเด็ก ซึ่งเด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 12 ปีเรียนภาษาต่างประเทศ ศูนย์ระเบียบวิธีของ บริษัท ได้พัฒนาโปรแกรมที่ไม่เหมือนใครซึ่งต้องขอบคุณเด็ก ๆ ที่เริ่มพูดและคิดเป็นภาษาต่างประเทศ เราใส่ใจเกี่ยวกับการพัฒนาที่ครอบคลุมของ Polyglots ตัวน้อยของเรา และเสนอชั้นเรียนเพิ่มเติมในวิชาคณิตศาสตร์ ความคิดสร้างสรรค์ วรรณกรรม วิทยาศาสตร์ธรรมชาติ ...
	การลงทุน: จาก 320,000 รูเบิล มากถึง 2,500,000 รูเบิล เครือข่ายร้านค้าและบาร์ของรัฐบาลกลาง "Foam Guild" มีต้นกำเนิดมาจากร้านค้าของตัวเองแห่งแรกที่สร้างขึ้นในปี 2014 ในกรุงมอสโก เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2017 มีการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าและเปิดตัวแฟรนไชส์ ​​เราเริ่มแบ่งปันประสบการณ์ในการดำเนินธุรกิจเบียร์และสร้างร้านค้าแบบเบ็ดเสร็จสำหรับทุกคนทั่วรัสเซีย ไม่นานนัก...
	การลงทุน: เงินลงทุน 3 350 000 - 5 500 000 ₽ New Chicken เป็นโครงการใหม่ของการถือครองร้านอาหาร BCA ซึ่งมีประสบการณ์ในการเปิดมากกว่า 150 สถานประกอบการใน 8 ประเทศทั่วโลก บริษัทกำลังเติบโตอย่างแข็งขัน พัฒนาทิศทางใหม่ และรู้ว่าผู้บริโภคต้องการอะไรในวันพรุ่งนี้ บริษัทส่งเสริมเครือข่ายสถานประกอบการในรูปแบบแฟรนไชส์ คำอธิบายของแฟรนไชส์ ​​แพ็คเกจแฟรนไชส์ประกอบด้วย: อุปกรณ์การผลิต / การค้า / การประกอบเฟอร์นิเจอร์ แฟรนไชส์ไก่ใหม่มี...
	การลงทุน: เงินลงทุน 600,000 - 800,000 ₽ บริษัท "สิบิรยัค" ก่อตั้งโดยกลุ่มผู้ชื่นชอบในปี 2549 เป็นเวลา 12 ปี งานที่ประสบความสำเร็จจากอู่ซ่อมรถที่เช่าใกล้เมืองอีร์คุตสค์ ได้กลายเป็นผู้นำของรัสเซียในกลุ่มนี้ บริษัทของเรามีการปรับปรุงคุณภาพของอ่างอาบน้ำที่ผลิตขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยสร้างเค้าโครงของผู้เขียน เตาซาวน่า (โดยเฉพาะเตา Osa) ได้แนะนำความรู้เกี่ยวกับพื้น "เป่าด้วยความร้อน" และมีโปรแกรมสำหรับสร้างห้องอาบน้ำ Sibiryak ของตัวเอง จาก…
	การลงทุน: เงินลงทุน 6 500 000 - 10 000 000 ₽ แนวคิดในการสร้างไวน์บาร์ที่มีคุณภาพและราคาที่น่าพึงพอใจเกิดขึ้นโดย Evgenia Kachalova ในปี 2013 หลังจากผ่านไประยะหนึ่งซึ่งใช้จิตสำนึกของแนวคิดแบบองค์รวมการค้นหา สถานที่ที่เหมาะสมและทีม Wine Bazaar แห่งแรกก็ปรากฏตัวขึ้นที่มอสโกว! ในเดือนพฤษภาคม 2014 Bazaar บน Komsomolsky Prospekt เปิดประตูและตกหลุมรักแขกทันที ทุกคนมาที่…
	การลงทุน: เงินลงทุน 300 000 ₽ เราเป็น บริษัท ประมงรายเดียวในรัสเซียที่มีผลงานรวมถึงสิ่งอำนวยความสะดวกการผลิตที่ทันสมัยที่สุดจากทุกภูมิภาคการผลิตปลาและอาหารทะเลในประเทศ! กลุ่มบริษัทของเรา นอกเหนือจากการขุดและการแปรรูป ยังเป็นผู้นำในตลาดอย่างอิสระใน การค้าส่งหลังจากนั้นเธอประสบความสำเร็จในการสร้างเครือข่ายร้านขายปลา "Kuril Coast" การกระจายสินทรัพย์การผลิตที่ไม่เหมือนใคร ...

การท่องเที่ยวเชิงเกษตรหรือการท่องเที่ยวในชนบทมีการพัฒนาในรัสเซียมาหลายปีแล้ว แต่เนื่องจากความเฉพาะเจาะจงจึงไม่ใช่ผู้นำตลาด ทิศทางของการพักผ่อนหย่อนใจนี้เกี่ยวข้องกับการเยี่ยมชมที่ดินและฟาร์มเกษตร การสังเกตชีวิต ความบันเทิงกลางแจ้ง การขี่ม้า การมีส่วนร่วมในเทศกาลพื้นบ้าน บางครั้งการเดินทางดังกล่าวอาจมาพร้อมกับโอกาสในการทำงานภาคสนาม สวน หรือดูแลสัตว์ การท่องเที่ยวประเภทนี้เป็นที่ต้องการในรัสเซียหรือไม่วิธีการจัดงานเลี้ยงต้อนรับแขกในหมู่บ้านและจุดหมายปลายทางที่ได้รับความนิยมในขณะนี้

การท่องเที่ยวในชนบทเป็นทิศทางที่ค่อนข้างใหม่ในภาคการท่องเที่ยว ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเยี่ยมชมคฤหาสน์ หมู่บ้าน ฟาร์ม การสังเกตชีวิตของพวกเขา และแม้แต่การมีส่วนร่วมในงานเกษตรกรรม นักท่องเที่ยวที่มีแนวโน้มจะเป็นนักท่องเที่ยวที่นี่คือชาวเมืองใหญ่ ซึ่งชีวิตในชนบทนั้นแปลกใหม่พอๆ กับชายฝั่งทะเลและซาฟารีในแอฟริกา

การท่องเที่ยวเชิงเกษตรมีโอกาสในรัสเซียหรือไม่ยังคงเป็นประเด็นที่ถกเถียงกันอยู่ในขณะนี้ ตารางชีวิตและการทำงานของเพื่อนร่วมชาติของเราหลายคนอนุญาตให้ท่องเที่ยวได้เพียง 1 เที่ยวต่อปีซึ่งส่วนใหญ่ชอบที่จะใช้เวลาริมทะเล หลายแห่งมีกระท่อมและสวน ดังนั้นพวกเขาจึงไม่สนใจที่จะใช้วันหยุดพักผ่อนในชนบท ความต้องการการท่องเที่ยวเชิงนิเวศมีอยู่เฉพาะในหมู่คนที่ร่ำรวยมากและอยู่ภายใต้เงื่อนไขของการบริการระดับสูงเท่านั้น

ไม่มีแนวคิดที่ชัดเจนเกี่ยวกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร การท่องเที่ยวในชนบทผสมผสานการพักผ่อนหย่อนใจหลายประเภทไว้ด้วยกัน:

• ที่พักในฟาร์มส่วนตัวและนิคมอุตสาหกรรม
• ทัวร์ชิมอาหารพร้อมชิมอาหารจากผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก
• การมีส่วนร่วมในงานเกษตร
• ทัวร์ชาติพันธุ์ - ทำความคุ้นเคยกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของพื้นที่
• เดินป่า, เก็บเห็ดและผลเบอร์รี่, ล่าสัตว์, ตกปลา;
• การขี่ม้า.

อย่างไรก็ตาม นันทนาการในชนบททุกประเภทมักถูกรวมไว้ในกรอบของที่ดินหรือฟาร์มแห่งเดียว วิธีนี้จะทำให้คุณดึงดูดแขกได้มากขึ้น

การท่องเที่ยวในชนบท - เยี่ยมชมนิคมอุตสาหกรรม ฟาร์ม หมู่บ้าน - หนึ่งในทิศทางของภาคการท่องเที่ยวที่ทันสมัย

วิธีการจัดระเบียบธุรกิจในด้านการท่องเที่ยวในชนบท

การจัดระเบียบธุรกิจดังกล่าวเป็นงานที่ยากมาก ผู้ประกอบการจะต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายประการตั้งแต่การจัดถนนทางเข้าที่สะดวกไปจนถึงโปรแกรมการเยี่ยมชมที่น่าสนใจ ในการสร้างรายได้ด้วยวิธีนี้ คุณไม่ควรพึ่งพาผู้ชมชาวรัสเซียเพียงผู้เดียว ความต้องการจะต่ำเกินไป จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับนักท่องเที่ยวจากยุโรป ซึ่งหมายถึงการมอบความสะดวกสบาย ความปลอดภัย และภาษาในระดับที่เหมาะสม

การพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบทโดยไม่ได้รับการส่งเสริมจากผู้ชมต่างประเทศนั้นเป็นไปไม่ได้ เป็นชาวยุโรปและชาวจีนที่อาจ "ทำเครื่องบันทึกเงินสด"

พิจารณา โครงการที่เป็นแบบอย่างการท่องเที่ยวในพื้นที่ชนบท สมมติว่าผู้ประกอบการมีที่ดินและบ้านสวยในชนบท พื้นที่แปลงต้องมีอย่างน้อย 500 ตร.ม. แขกสามารถเข้าพักในบ้านได้ โดยต้องมีพื้นที่กว้างขวางเพียงพอและสะดวกสบาย อีกวิธีหนึ่งคือการสร้างโรงแรมหรือเกสต์เฮาส์ ถัดไป คุณต้องจัดเตรียมวิธีการสำหรับแขก นักธุรกิจจากภาคกลางและทางใต้ของรัสเซียจะได้เปรียบ - การเดินทางมาที่นี่ง่ายกว่า

ขั้นตอนต่อไปคือการคิดและจัดความบันเทิงสำหรับแขก พวกเขาจะสังเกตงานเกษตรมีส่วนร่วมหรือไม่? พวกเขาจะเข้าป่า ไปเดินป่า ตกปลา หรือล่าสัตว์? ขี่ม้า? พวกเขาจะได้ทำความคุ้นเคยกับประวัติศาสตร์ของภูมิภาค เยี่ยมชมหมู่บ้านใกล้เคียง สื่อสารกับผู้อยู่อาศัยหรือไม่? ผู้จัดงานจะต้องตัดสินใจทั้งหมดนี้ล่วงหน้าโดยสร้างโปรแกรมการเยี่ยมชมหลายรายการ

สมาคมการท่องเที่ยวในชนบทบนเว็บไซต์ agritourism.ru แบ่งปัน เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และข่าวสาร หากคุณกำลังมองหาแผนธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่เป็นจริงพร้อมตัวอย่าง คุณควรสำรวจคลังข้อมูลของพอร์ทัลนี้

จุดเด่นของที่พัก

ลักษณะเฉพาะของที่พักในการท่องเที่ยวในชนบทมีความสำคัญอย่างยิ่ง ความจริงก็คือเมื่อไปทัวร์หมู่บ้าน แขกต้องการรักษาโอกาสที่จะใช้ประโยชน์จากอารยธรรมทั้งหมด พวกเขาไม่ต้องการทิ้งน้ำประปาและท่อระบายน้ำ, ไฟฟ้า, ความร้อน, ถนนที่ดี โครงการที่ประสบความสำเร็จในทิศทางนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าสภาพความเป็นอยู่ที่สะดวกสบายมีความสำคัญอย่างยิ่ง

แขกสามารถเข้าพักในบ้านหลังใหญ่หลังเดียว ในโรงแรมแยกต่างหาก หรือในเกสต์เฮาส์ ยังไงก็ต้องมีมาตราฐาน ที่ระดับ 3 ดาว:

• การส่องสว่างของอาณาเขตที่อยู่ติดกันในความมืด
• ที่จอดรถ;
• การจ่ายน้ำร้อนและน้ำเย็นตลอด 24 ชั่วโมง;
• ไฟฟ้า;
• ความร้อนและการระบายอากาศ
• กล้องวงจรปิด (รับประกันความปลอดภัย);
• พื้นที่ห้อง 1 ห้องนอนจาก 12 ตร.ม. ห้องคู่ - จาก 15 ตร.ม.
• ห้องน้ำในห้อง / บ้าน;
• การทำความสะอาดและเปลี่ยนผ้าปูเตียงเป็นประจำ

ต้องจัดบริการจัดเลี้ยงใกล้ที่พัก เจ้าของร้านจะเป็นผู้ตัดสินใจเองว่าร้านกาแฟหรือห้องอาหารจะทำงานอย่างไร ความเฉพาะเจาะจงของทัวร์ดังกล่าวช่วยให้สามารถจัดอาหารได้ 3 มื้อต่อวันตามตาราง แต่มีโอกาสทานของว่างได้ตลอดเวลาของวัน

การเคลื่อนไหวของนักท่องเที่ยวมักจะถูกควบคุมโดยมัคคุเทศก์ เขารับผิดชอบด้านสุขภาพของพวกเขา ตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎความปลอดภัย บอกสิ่งที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชมและที่ที่คุณไม่ควรไป

แยกพื้นที่ของการท่องเที่ยวเชิงเกษตรมีส่วนร่วมในงานเกษตร

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

หากเราประเมินรูปแบบของทัวร์หมู่บ้านในแง่ของความน่าดึงดูดใจสำหรับนักท่องเที่ยว "มวล" การเดินทางเพื่อกินจะเป็นผู้นำที่ไม่มีปัญหา นี่เป็นแนวทางในการผ่อนคลายเมื่อแขกมาลองอาหารและผลิตภัณฑ์บางอย่าง รวมทั้งเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณลักษณะของการเตรียมอาหาร

แน่นอนที่สุด ฟาร์มที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ของตนเองที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเป็นสิ่งที่น่าสนใจสิ่งนี้ใช้กับผัก ผลไม้ นม เนื้อสัตว์และขนมปัง นักท่องเที่ยวบางคนต้องการมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกพืชผลและทำอาหารเอง ผู้จัดทัวร์ควรพิจารณาว่าแขกจะมีโอกาสนี้หรือไม่

ความบันเทิง

อาจดูน่าประหลาดใจ แต่ความบันเทิงเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญของการท่องเที่ยวในชนบท ความจริงก็คือสภาพแวดล้อมนี้เปิดสิ่งใหม่มากมายให้กับชาวเมือง ที่นี่พวกเขาสามารถสัมผัสและลิ้มรสสิ่งต่าง ๆ ที่ไม่มีในเมือง: จากการตกปลาแบบดั้งเดิมและการล่าเห็ด ขี่ม้า ปั่นจักรยานเดินป่า และเข้าร่วมในเทศกาลพื้นบ้าน

การจัดระเบียบความบันเทิงเหล่านี้ส่วนใหญ่รวมถึงความปลอดภัยของลูกค้านั้นมีราคาแพง ตัวอย่างเช่น การบำรุงรักษาม้าจะใช้เวลาหลายล้านรูเบิลต่อปี ดังนั้นแม้จะดูเหมือน "ราคาถูก" ของทริปดังกล่าว แต่ก็ค่อนข้างแพงสำหรับลูกค้า

Ethnotourism เป็นอีกหนึ่งทิศทางที่น่าสนใจของการท่องเที่ยวในชนบท นี่คือการเดินทางที่เกี่ยวข้องกับการทำความรู้จักกับประวัติศาสตร์ ขนบธรรมเนียม และวัฒนธรรมของภูมิภาค ทางออกที่น่าสนใจคือการสื่อสารกับชาวบ้านพร้อมกับมัคคุเทศก์ เข้าร่วมในเทศกาลพื้นบ้าน และทำความคุ้นเคยกับพิธีกรรม

จุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวในชนบทยอดนิยมในรัสเซีย

ไปพักผ่อนที่ไหนสำหรับผู้ที่สนใจการท่องเที่ยวในชนบท? ตอนนี้ในรัสเซียมี จุดหมายปลายทางยอดนิยมบางแห่ง:

1. โรงแรมเชิงนิเวศ "Konovalovo" ห่างจากมอสโก 120 กม. พวกเขาผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและรับแขกในโรงแรมขนาดเล็ก ฟาร์มแห่งนี้ประสบความสำเร็จอย่างมากจนได้เริ่มขายแฟรนไชส์ไปแล้ว
2. "Ryzhov" ภูมิภาคมอสโก การผลิตผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและการเพาะพันธุ์ม้า ผู้เข้าพักอาศัยอยู่ในคฤหาสน์ขนาดใหญ่ที่มีเตาผิง ซาวน่า ปิงปอง และความบันเทิงอื่น ๆ คุณสามารถมีส่วนร่วมในการทำงานของฟาร์มและดูแลสัตว์ ตกปลา และขี่ม้า ค่าที่พักจาก 10,000 rubles ต่อวัน
3. "หุบเขา Kalinova" ภูมิภาค Smolensk Agriturismo อาหารออร์แกนิก ซาวน่า ตกปลา เทนนิส จักรยาน สโนว์โมบิล และจักรยานสี่ล้อ ที่พักจาก 10,000 rubles ต่อวัน

มีที่ดินและโรงแรมเชิงนิเวศอื่น ๆ อันที่จริง แต่ละภูมิภาคของรัสเซียสามารถเสนอศูนย์การท่องเที่ยวในชนบทของตนเองได้ พวกเขาจะแตกต่างกันมากในแง่ขององค์กรและต้นทุน ทัวร์ไปยังสถานที่ที่มีชื่อเสียงและมีการจัดการที่ดีมีค่าใช้จ่ายมากกว่าการเดินทาง 10 วันไปทางใต้ของรัสเซียถึง 3-4 เท่า

บางครั้งการทัวร์หมู่บ้านรวมถึงการมีส่วนร่วมในเทศกาลพื้นบ้าน

อนาคตสำหรับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร

การท่องเที่ยวในชนบทมีโอกาสในการพัฒนาในรัสเซียหรือไม่? ความต้องการนันทนาการประเภทนี้เพิ่มขึ้นเล็กน้อยจริงๆผู้คนยินดีจ่ายค่าทัวร์ในชนบท แต่มีเงื่อนไขว่าพวกเขารู้สึกสบายใจ ความจริงก็คือการเดินทางไปหมู่บ้าน "ทันสมัย" ที่มีบ้านไร่ขนาดใหญ่ อาหารธรรมชาติ สัตว์ และความบันเทิงที่หลากหลายนั้นมีราคาแพง การหาราคาที่ต่ำกว่า 10,000 rubles ต่อวันไม่น่าจะสำเร็จ สำหรับการเปรียบเทียบในดินแดนครัสโนดาร์ในช่วงไฮซีซั่นคุณสามารถเช่าห้องที่สะดวกสบายใกล้ทะเลได้ในราคา 3-4 พันรูเบิลต่อวัน

นอกจากราคาที่สูงแล้วยังมีอีกปัจจัยที่ทำให้นักท่องเที่ยวเข้าหมู่บ้านลดลง - ถนนไม่ดี ยากที่จะเข้าถึงบ้านไร่และฟาร์ม ผู้เข้าพักต้องเปลี่ยนรูปแบบการเดินทางหลายแบบ ไม่สะดวก ยาก มีราคาแพง และไม่ส่งผลต่อการแสดงผลในเชิงบวก หมู่บ้านท่องเที่ยวที่ประสบความสำเร็จทั้งหมดอยู่ใกล้กับมอสโก ไม่ว่านักเดินทางจะเดินทางหลายร้อยไมล์บนถนนที่ไม่ดีหรือไม่นั้นเป็นปัญหาที่ถกเถียงกันอย่างมาก

บทสรุป

การท่องเที่ยวเชิงเกษตรไม่ใช่จุดหมายปลายทางที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในภาคการท่องเที่ยว แต่เป็นที่ต้องการสูงในหมู่ผู้อยู่อาศัยในเมืองที่ร่ำรวย ทัวร์หมู่บ้านมีราคาแพงกว่าทัวร์ทะเล เนื่องจากการบำรุงรักษาที่ดิน บ้าน ฟาร์มเกษตร และสัตว์มีราคาแพงสำหรับเจ้าของ แขกควรได้รับความสะดวกสบายและปลอดภัยอยู่เสมอ ซึ่งก็คุ้มค่าเช่นกัน เงินก้อนใหญ่. เป็นการดีกว่าที่จะเปิดฟาร์มดังกล่าวในพื้นที่ที่มีการคมนาคมขนส่งที่ค่อนข้างดี

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของรัสเซีย การท่องเที่ยวที่หลากหลายเช่นวันหยุดพักผ่อนในหมู่บ้านของรัสเซียได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ

เป็นการยากที่จะโต้แย้งความจริงที่ว่าผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่ประสบปัญหาการขาดแคลนอากาศบริสุทธิ์และความสามัคคีกับธรรมชาติ มันเป็นจริงๆ

บรรดาผู้ที่ไม่เห็นด้วยกับสิ่งนี้มักจะเมินเฉยต่อสถานะที่แท้จริงของกิจการ และอยู่ในความจริงที่ว่าทุกวันพลเมืองทั่วไปของรัสเซียไม่ทางใดก็ทางหนึ่งได้รับความเครียดบางส่วน

วันแล้ววันเล่า เรารีบเร่งทำงานที่น่าสะอิดสะเอียน พบกับการตกหลุมรักในการขนส่งที่แออัด จากนั้นอย่างน้อย 8-9 ชั่วโมง เรานั่งอยู่หน้ามอนิเตอร์ ซุกตัวอยู่ในตำแหน่งที่ไม่สะดวกภายในกำแพงของสำนักงานที่อบอ้าว ตามกฎแล้วตอนเย็นจะจัดขึ้นที่ บริษัท แอลกอฮอล์หรือหน้าคอมพิวเตอร์ เพิ่มสภาพแวดล้อมที่ไม่ดี อาหารที่ไม่สมดุล การทำงานหนัก แรงกดดันจากสื่อ และการไม่สามารถผ่อนคลายได้เต็มที่ ทั้งหมดนี้นำไปสู่อาการอ่อนเพลียเรื้อรัง

ใน เมื่อเร็ว ๆ นี้นักจิตอายุรเวชทำการวินิจฉัย "ภาวะซึมเศร้ายืดเยื้อ" บ่อยครั้งจนสถานการณ์เริ่มมีลักษณะของการแพร่ระบาด นี่เป็นโรคทางจิตที่น่าสยดสยองซึ่งเป็นภัยคุกคามและส่วนใหญ่เราไม่สงสัยด้วยซ้ำ

ภาพที่ปรากฎออกมานั้นช่างน่าหดหู่ใจจริงๆ แต่ข่าวดีก็คือมีทางออก และที่สำคัญที่สุด ทุกคนเข้าถึงได้ง่ายและเข้าถึงได้อย่างแน่นอน ประกอบด้วยการละทิ้ง "ประโยชน์" ที่น่าสงสัยของอารยธรรมและเปลี่ยนที่พักให้เป็นที่พักที่สะดวกสบายและมีสุขภาพดีขึ้น เรากำลังพูดถึงวันหยุดในหมู่บ้านรัสเซีย

การท่องเที่ยวในชนบทเป็นแฟชั่น!

ผู้คนที่ไม่มีบ้านใน Prostokvashino หรือกระท่อมฤดูร้อนของพวกเขาควรทำอย่างไร? สำหรับคนเหล่านี้ บริษัท ทัวร์จัดทัวร์ไปยังหมู่บ้านรัสเซีย

ในการเริ่มต้น จำเป็นต้องกำหนดแนวคิดของการท่องเที่ยวในชนบท มันหมายถึงองค์กรของการพักผ่อนของนักท่องเที่ยวในระหว่างที่เขาย้ายไปชนบทห่างไกลจากเขตอุตสาหกรรมเพื่อการฟื้นฟูร่างกายและจิตใจ สำหรับเขาสภาพจิตใจที่สบายถูกสร้างขึ้นซึ่งนำไปสู่การฟื้นฟูความแข็งแกร่งทางร่างกายและศีลธรรม

ทุกวันนี้ กระแสการพักผ่อนหย่อนใจในรัสเซียกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยเหตุผลหลายประการ:

• การพักผ่อนในหมู่บ้านของรัสเซียหมายถึงระยะทางที่สมบูรณ์จากพื้นที่ที่ปนเปื้อน ซึ่งหมายความว่าตลอดวันหยุดพักผ่อน คุณจะสามารถสูดอากาศบริสุทธิ์ บริโภคผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และมีวันหยุดที่กระฉับกระเฉง เดินทางท่องเที่ยวในชนบท ซึ่งจะทำให้โทนสีโดยรวมของคุณดีขึ้นอย่างมาก
• การพักผ่อนของหมู่บ้านในรัสเซียเป็นผลดีต่อเศรษฐกิจของประเทศบ้านเกิดของคุณ การท่องเที่ยวประเภทนี้เป็นแรงผลักดันที่เป็นรูปธรรมต่อการพัฒนาการเกษตรทั้งในระดับท้องถิ่นและในภาพรวมของรัฐ นอกจากนี้ยังไม่รวมการรั่วไหลของเงินในต่างประเทศซึ่งหมายความว่าคุณใส่ใจในความเป็นอยู่ที่ดีและความเป็นอยู่ที่ดีของประเทศ
• ทัวร์ในรีสอร์ทรัสเซียจะเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่าวันหยุดพักผ่อนในต่างประเทศ สิ่งนี้ใช้กับทั้งที่พัก อาหาร ทัศนศึกษา และตั๋วเดินทาง คุณประหยัดเงิน และในทางกลับกัน คุณจะได้รับสุขภาพที่ฟื้นตัว ความเป็นอยู่ที่ดีและความประทับใจมากมายจากการพักผ่อนอันเงียบสงบในรัสเซีย
• ทัวร์วันหยุดที่บ้านในรัสเซียช่วยเพิ่มระดับการจ้างงานของประชากรในหมู่บ้าน ซึ่งเป็นส่วนสำคัญต่อโครงการพัฒนาสังคม เศรษฐกิจ และวัฒนธรรมของหมู่บ้าน วาดเส้นขนานได้ง่าย ด้วยการจัดจ้างแรงงานในหมู่ประชากรในหมู่บ้าน ผลผลิตของแรงงาน สังคม และมาตรฐานการครองชีพทางวัตถุก็จะเพิ่มขึ้นด้วย ซึ่งช่วยลดระดับโรคพิษสุราเรื้อรัง ความเสื่อมโทรม และความเสื่อมทางศีลธรรมของผู้คนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบท

ทัวร์วันหยุดที่บ้านที่หลากหลายในรัสเซีย

วันหยุดในความสันโดษในรัสเซียและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเขตชานเมืองไม่เพียง แต่จะมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีความหลากหลายอีกด้วย ผู้ประกอบการทัวร์จัดหาโปรแกรมที่หลากหลายให้กับลูกค้าซึ่งจะช่วยให้พวกเขามีงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์

โปรแกรมสันทนาการอันเงียบสงบในรัสเซียรวมถึงกิจกรรมสันทนาการเช่น:

• กีฬาขี่ม้าหรือขี่ม้าธรรมดา
• ล่องเรือแม่น้ำ;
• เยี่ยมชมสถานที่ท่องเที่ยวในท้องถิ่น อนุสรณ์สถานทางธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรม หากมีในพื้นที่
• การจัดกิจกรรมกลางแจ้ง ซึ่งรวมถึงการทัศนศึกษา การเดินป่า ตลอดจนการแข่งขันกลางแจ้งประเภทต่างๆ
• การมีส่วนร่วมโดยตรงในการแสดงพิธีกรรมพื้นบ้านที่อุทิศให้กับวันหยุดหรือกิจกรรมทางวัฒนธรรมอื่น ๆ
• เดินป่าเพื่อเก็บผลเบอร์รี่และเห็ด
• ทำความคุ้นเคยกับอดีตทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของหมู่บ้านหรือพื้นที่ใกล้เคียงอื่น ๆ หากมีเหตุการณ์ที่น่าทึ่งที่เกี่ยวข้อง
• ให้การใช้ชีวิตและงานอดิเรกที่สะดวกสบายในที่ดินแบบหมู่บ้านดั้งเดิมในประเพณีพื้นบ้านที่ดีที่สุด
• การรับประทานผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติเท่านั้น ซึ่งปลูกในที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยา ความสามารถในการซื้อสำรองและนำติดตัวไปกับคุณ ทำความคุ้นเคยกับอาหารรัสเซียต้นตำรับรวมถึงชั้นเรียนปริญญาโทในการเตรียมอาหารประจำชาติ
• การปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีและการฟื้นฟูศีลธรรมผ่านการสื่อสารกับธรรมชาติ การไม่มีคุณลักษณะที่น่ารำคาญของอารยธรรมสมัยใหม่ รวมถึงการปฏิเสธความยุ่งยากและข้อมูลสื่อเชิงรุก
• การพักผ่อนอย่างสันโดษในรัสเซียเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับรีสอร์ทในต่างประเทศ ท้ายที่สุดคุณไม่ได้เพียงแค่ผ่อนคลาย คุณรู้สึกเป็นหนึ่งเดียวกับรากเหง้าของคุณ เจาะลึกวัฒนธรรมของประเทศของคุณ เสริมสร้างตัวเองทางวิญญาณ และเสริมสร้างร่างกายของคุณเอง

หากคุณยังคิดไม่ออกว่าจะไปที่ไหนเพื่อพัฒนาสุขภาพและผ่อนคลาย ให้เลือกรัสเซีย เพื่อสนับสนุนข้อความนี้ มีข้อโต้แย้งที่สำคัญหลายประการที่ปฏิเสธไม่ได้:

1. การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ในรัสเซียช่วยให้ทำความคุ้นเคยกับอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และธรรมชาติมากมายที่คนของเราภาคภูมิใจ
2. การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ในประเทศช่วยยกระดับเศรษฐกิจและสังคมของประเทศให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม และเปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับบางภูมิภาคของรัสเซีย
3. ทัวร์เชิงอนุรักษ์ในรัสเซียจะทำให้นักท่องเที่ยวเสียค่าใช้จ่ายถูกกว่าการเดินทางไปต่างประเทศมาก
4. การท่องเที่ยวภายในประเทศแก้ปัญหาอุปสรรคด้านภาษา
5. การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์เป็นโอกาสที่ดีในการหลีกหนีจากความเร่งรีบและคึกคักในชีวิตประจำวัน เมืองใหญ่ในขณะที่ไม่ทำร้ายสิ่งแวดล้อม