รูปแบบธุรกิจหิวโหยส่งอาหาร "หิว" - แอปพลิเคชั่นส่งอาหารกลางวันอย่างรวดเร็ว

ทันทีที่พวกเขาสัญญาว่าพวกเขาจะรับประทานอาหารกลางวันฟรีบนเว็บไซต์ของพวกเขาจนถึงวันที่ 15 พฤษภาคม (มีรหัสส่งเสริมการขายที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารอร่อยใน 8 นาที) - และ voila!

สั้นๆ เกี่ยวกับบริการ: จัดส่งใน 8 นาที มีอาหารกลางวันให้เลือก 2 มื้อ แอพแสนสะดวก และไม่มีทิป ไม่มีข้อจำกัดเกี่ยวกับจำนวนการสั่งซื้อขั้นต่ำ ชำระเงินโดยการโอนเงินผ่านธนาคารผ่านแอปพลิเคชันเท่านั้น

Alexey ผู้อำนวยการทั่วไปของ Univer Club Family กล่าวว่านี่เป็นโครงการที่หกของพวกเขาแล้ว แต่ออนไลน์ - โครงการแรก (และเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด) และแน่นอน มีการตัดสินใจที่จะอุทิศโครงการออนไลน์ครั้งแรกให้กับสิ่งที่สำคัญที่สุดคืออาหาร

แนวคิดเรื่องอาหารกลางวันทันทีเกิดขึ้นในทีมหนึ่งในตอนเย็นของสำนักงาน การทำงานบ่อยจนดึกดื่นทำให้เกิดปัญหาความหิวตามธรรมชาติ ฉันไม่อยากขัดจังหวะกระบวนการทำงานและไปที่ร้านกาแฟและร้านอาหารที่ใกล้ที่สุด เสียเวลาสั่งอาหารและรอพนักงานเสิร์ฟ อาหารทั้งหมดที่นำมาจากบ้านอย่างรอบคอบหมดก่อนที่มันจะปรากฏขึ้น ทีมงานที่ดี - นั่นคือสิ่งที่มันเป็น กระฉับกระเฉงและหิวโหย

และมันก็เกิดขึ้น แอพมือถือซึ่งไม่ต้องการตัวเลือกและการสั่งซื้อที่ยาวนาน การโทร ค้นหาการเปลี่ยนแปลงหรือคำแนะนำ ... ปุ่มสองสามปุ่มในแอปพลิเคชัน - และคุณทำเสร็จแล้ว เมนูที่แตกต่างกันทุกวัน ทางเลือกของสองหลักสูตร อาหารร้อน สดและอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องอุ่นเครื่อง

ครัวทำงานตลอดเวลา ดังนั้นเมื่อลูกค้าสั่งอาหารกลางวัน เขาพร้อมแล้วไปหาเขาพร้อมกับคนส่งของที่ใกล้ที่สุด จัดส่งไปที่ทางเท้า - ในอาคาร พนักงานจัดส่งไม่หลงทางและไม่รอลิฟต์ ซึ่งช่วยประหยัดเวลาสำหรับทั้งผู้จัดส่งและลูกค้า ลูกค้าเห็นในแอปพลิเคชันการเคลื่อนไหวของผู้จัดส่งผ่าน GPS

“โกล๊ด” ไม่มีครัวเป็นของตัวเอง ทางบริษัทร่วมมือกับร้านอาหาร ในฤดูใบไม้ผลิปี 2016 บริการพบหุ้นส่วนหลักในครัว - Eat Lunch ราคาอาหารกลางวันให้เลือก 350 รูเบิล ค่าจัดส่งน้อยกว่า 50 รูเบิลเล็กน้อย สำหรับการสั่งซื้อทั้งหมด

ขณะที่สร้างข้อความนี้ เมนูประกอบด้วยเนื้อไก่และซุปถั่วลันเตา (สลัดไก่ ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมด และขนมปังข้าวไรย์) หรือชุดอาหารไก่งวงเนื้อและซุปฟักทอง (คาร์ปาชโชบีทรูท ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมด และข้าวไรย์เก่า รวมขนมปังด้วย)

น่าเสียดายที่บริการทำงานตั้งแต่ 12:20 น. ถึง 17:00 น. ดังนั้นเราแนะนำให้คนที่หิวโหยในตอนเย็นจำอาหารกลางวันไว้ล่วงหน้า เช่นเดียวกับการทำงานในวันหยุดสุดสัปดาห์ - น่าเสียดายที่บริการนี้ใช้ได้เฉพาะในวันธรรมดาเท่านั้น

ปัจจุบันบริการนี้ให้บริการในมอสโกเท่านั้น ในปี 2558 ไม่ได้ส่งอาหารกลางวันนอก Garden Ring ในปีนี้ Golod ได้ขยายและเพิ่มสถานีรถไฟใต้ดินอีกเกือบสองโหลในพื้นที่จัดส่ง มีแอปพลิเคชันสำหรับแอปเปิ้ล จะถูกเผยแพร่เร็ว ๆ นี้สำหรับเจ้าของ Android ด้วย ชำระเงินได้เฉพาะโดย การชำระเงินแบบไม่ใช้เงินสดด้วยความช่วยเหลือของบัตรธนาคาร (ความปลอดภัย การเข้ารหัสข้อมูล - ทุกอย่างอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน) ดังนั้นจึงไม่มีคำแนะนำจากลูกค้า

ถ้าเราพูดถึงตลาดส่งอาหารในรัสเซียตามคลับจัดส่ง , ผู้นำ ตลาดรัสเซียในส่วนนี้ซึ่งร่วมมือกับร้านอาหารมากกว่า 4,000 แห่งในปี 2558-2559 แนวทางคุณภาพราคาที่ประหยัดมาก่อนและการตรวจสอบคำสั่งซื้อโดยเฉลี่ยลดลงจาก 1834 เป็น 1504 รูเบิล

และข้อเท็จจริงที่น่าสงสัยในท้ายที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสมัครพรรคพวกของคำสั่งบ้านและสำนักงานแบบคลาสสิกมากขึ้น:

ใบสั่งส่งอาหารที่แพงที่สุดในปี 2015 จากการวิจัยคลับจัดส่ง, กลายเป็นคำสั่งซื้อรวม 183,271 รูเบิล 12/07/15 ที่ร้านอาหารยากิโทเรีย ประกอบด้วย ชุด (ชุด): ชุด Syake (35 pcs.), ชุด Kotenteki (35 pcs.), ชุด Atsui (35 pcs.), ชุด Unagi (25 pcs.), ชุด Autoretto (15 pcs.)

Bon appetit และ งานที่ประสบความสำเร็จ! ถึงผู้สร้างบริการ Hunger ลูกค้าอาหารอร่อย ลูกค้า A25 และผู้อ่านเว็บไซต์ของเรา :)

และหัวหน้าโครงการ Hunger, Aleksey Ovchinnikov บอก Sekret ว่าแบบจำลองของเขาทำงานอย่างไรและทำไมความเร็วจึงสามารถเปลี่ยนตลาดได้

ปัญหาหลักของบริการทั้งหมดที่มีการจัดส่งคือความเร็ว สิ่งนี้เด่นชัดเป็นพิเศษใน Foodtech - อาหารเช่นแท็กซี่เป็นสิ่งจำเป็นที่นี่และตอนนี้ แต่ถ้าสามารถสั่งรถได้ภายใน 2-3 นาทีวันนี้คุณยังต้องรอหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อกิน รูปแบบดั้งเดิมของการส่งอาหารเปลี่ยนการสั่งอาหารธรรมดาให้กลายเป็นภารกิจที่ประกอบด้วยลิงก์ที่ไม่จำเป็นและไร้ประโยชน์: ทางเลือกของอาหารนับพัน, โทรศัพท์หรือแอปพลิเคชันออนไลน์, การสื่อสารกับผู้จัดการ, SMS, การสนทนากับผู้จัดส่งทางโทรศัพท์ , การรอคอยที่ทรมาน และสำหรับของหวาน - เอะอะอันไม่พึงประสงค์กับการเปลี่ยนแปลง เพิ่มไปยังสิ่งนี้ ทั้งสายข้อจำกัดเช่น จำนวนเงินขั้นต่ำสั่งซื้อหรือจัดส่งแบบชำระเงิน - ทุกอย่างล้าสมัยอย่างสิ้นหวัง

ปัญหานี้เกิดขึ้นครั้งแรกในสหรัฐอเมริกา ซึ่งบริการ Sprig ปรากฏขึ้นในปี 2013 เขาเริ่มส่งอาหารภายใน 15 นาที และทำการเลือกอาหารจำนวนเล็กน้อยด้วยความรวดเร็ว ในสามปี บริการนี้สามารถเพิ่มพื้นที่ครอบคลุมเป็นสี่เมือง ระดมทุน 52 ล้านดอลลาร์ และดูดซับ SpoonRocket คู่แข่งโดยตรง ซานฟรานซิสโกเต็มไปด้วยบริการส่งอาหารจากร้านอาหารล้ำสมัย ซึ่งคุณสามารถ "คลิก" อาหารได้ภายใน 45 นาที อย่างไรก็ตามด้วยความเร็วจักรวาล 10-15 นาที Sprig ไม่ได้ต่อสู้กับพวกเขาเพื่อลูกค้า แต่สร้างตัวเอง ตลาดใหม่ปราศจากการแข่งขันโดยตรง วันนี้การเริ่มต้นมีมูลค่า 250 ล้านเหรียญ

สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเสมอเมื่อบริษัทเข้าสู่ตลาดอนุรักษ์นิยม ซึ่งสร้างแบบจำลองโดยคำนึงถึงความพึงพอใจในบริการหรือความต้องการในทันที นี่เป็นกรณีของ Booking ซึ่งเสนอให้จองห้องพักในโรงแรมไม่ใช่ทางโทรศัพท์ แต่บนอินเทอร์เน็ต เช่นเดียวกับ Amazon ซึ่งช่วยให้ผู้คนไม่ต้องไปซูเปอร์มาร์เก็ต เทคโนโลยีด้านอาหารของรัสเซียสามารถเติบโตได้แม้ในช่วงวิกฤต แต่ยังคงเป็นขอบเขตที่อนุรักษ์นิยมอย่างยิ่ง เราตัดสินใจที่จะเปลี่ยนตลาดนี้ซึ่งประมาณ 1.5 พันล้านดอลลาร์ต่อปีด้วยความช่วยเหลือจากบริการ Hunger - ส่งอาหารใน 8 นาที

มันทำงานอย่างไร

เพื่อแยกย้ายกันไปอย่างรวดเร็ว ยานพาหนะอย่างแรกเลย คุณต้องมีถนนที่ตรงและราบเรียบ ยิ่งเลี้ยว ทางแยก และสิ่งกีดขวางน้อยลง ความเร็วก็จะยิ่งสูงขึ้น ต้องทำเช่นเดียวกันเพื่อเพิ่มความเร็วของบริการ: สร้างโครงสร้างพื้นฐาน จำกัดขอบเขต ขัดทุกขั้นตอนของการสั่งซื้อ และกำจัดก้อนหินก้อนเล็กๆ ออกจากถนน ควรลดความเบี่ยงเบนจากมาตรฐานให้น้อยที่สุด

ผลิตภัณฑ์ของเราประกอบด้วยการใช้งานสองแบบ: แบบหนึ่งสำหรับลูกค้าและอีกแบบสำหรับไดรเวอร์ ลูกค้าเลือกจากสองหลักสูตรและทำการสั่งซื้อ - โดยไม่ต้องมีคนกลางในผู้จัดการหรือผู้มอบหมายงาน ใบสมัครจะถูกส่งไปยังผู้จัดส่งซึ่งอยู่ใกล้กับลูกค้าอยู่แล้วและเขาก็ถูกส่งไปหาเขา เมื่อคนส่งอาหารหมด รถขายอาหารพิเศษจะเติมเสบียง ซึ่งจะนำชุดใหม่ออกจากครัว ผู้ขับขี่แต่ละคนมีขอบเขตความคุ้มครองของตนเอง ภายในขอบเขตที่เขาจัดส่งอาหาร ด้วยเหตุนี้ บนแผนที่ของเรา มอสโกจึงถูกแบ่งออกเป็นหลายส่วน โดยที่คนขับและห้องครัวต้องรับผิดชอบ

การสร้างโครงสร้างพื้นฐานต้องใช้ทรัพยากรจำนวนมาก - ทั้งด้านมนุษย์และการเงิน บริการจัดส่งทันทีจ่ายเฉพาะเมื่อความหนาแน่นของคำสั่งซื้อสำหรับแต่ละภูมิภาคถึงระดับที่ต้องการ มิฉะนั้น โมเดลดังกล่าวรับประกันต้นทุนมหาศาลสำหรับพนักงานและผลิตภัณฑ์ ความหนาแน่นของงานในใจกลางกรุงมอสโก ในพื้นที่ Garden Ring นั้นสูงกว่าในเมืองอื่นๆ ในแคลิฟอร์เนียหลายเท่า ในพื้นที่ของเมืองนี้ มีเพียงชาวเมืองทำงานประมาณ 3 ล้านคนเท่านั้นที่กินข้าวกลางวันทุกวัน ซึ่งสูงกว่าประชากรทั้งหมดในซานฟรานซิสโกเกือบสี่เท่า รวมทั้งเด็กและผู้สูงอายุ ด้วยเหตุนี้ บริษัทจัดส่งจึงต้องเดินทางในระยะทางที่สั้นมากจากลูกค้ารายหนึ่งไปยังอีกรายหนึ่ง ซึ่งทำให้สามารถบรรลุต้นทุนการจัดส่งที่ต่ำกว่าบริการอื่นๆ ในรัสเซีย

ความเร็วจะเปลี่ยนทุกอย่าง

รูปแบบที่ผลิตภัณฑ์หรือบริการถูกส่งมาที่นี่และตอนนี้ สามารถปรับให้เข้ากับเกือบทุกสาขา อาหารเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของภูเขาน้ำแข็ง ในอนาคต เราสามารถเข้าไปซื้อดอกไม้ พิซซ่า ร้านขายของชำ บุหรี่ เครื่องดื่ม และแม้แต่ยางอะไหล่สำหรับเรื่องนั้น พื้นที่ที่มีแนวโน้มมากที่สุดคือการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ บุหรี่ สินค้าจำเป็นและยาคุมกำเนิด ในประเทศจีน ย้อนกลับไปในปี 2011 มีการยื่นคำร้องขอส่งถุงยางอนามัย ในปี 2013 ดูเร็กซ์ได้เสนอบริการดังกล่าวให้กับผู้อยู่อาศัยในดูไบ หากการจัดส่งอาหารมีปัญหาในการจัดเก็บมาก ถุงยางอนามัยและผลิตภัณฑ์ที่ไม่เน่าเสียง่ายอื่นๆ จะอยู่ในช่องเก็บของของคนขับแท็กซี่จนถึงปี 2020 และรอคำสั่งซื้อ

ข้อดีของรุ่นนี้คือผู้คนยินดีจ่ายเพิ่มสำหรับการจัดส่งแบบทันที ผู้ที่สูบบุหรี่จะรู้ด้วยตนเองว่าบางครั้งอาจมีความจำเป็นเร่งด่วนในการสูบบุหรี่ น้ำตาลหรือกาแฟจะหมดเมื่อไหร่ก็ได้ และร้านสะดวกซื้อก็ไม่ได้มีอยู่ทุกที่ แม้แต่ผลิตภัณฑ์เล็กน้อยเช่น กระดาษชำระนั่นคือทุกอย่างที่ใช้พื้นที่ไม่มากในลำตัวและสามารถส่งมอบได้ตลอดเวลา

ตลาดที่ใหญ่ที่สุดที่จะเห็นการเร่งความเร็วคือการจัดส่งของชำจากร้านค้า มีหน่วยวัดเป็นเงินหลายแสนล้านเหรียญ จนถึงตอนนี้ ตลาดยังไม่ได้ระบุรูปแบบธุรกิจที่ยั่งยืนสำหรับการจัดส่งด้วยความเร็วสูง แต่งานขนาดใหญ่ในทิศทางนี้ได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว ตอนนี้ InstaCart ยูนิคอร์นในแคลิฟอร์เนียเป็นผู้นำ: บริการส่งมอบผลิตภัณฑ์จากเครือข่ายไฮเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งภายใน 1-2 ชั่วโมง

แอนะล็อกหลายตัวเริ่มดำเนินการในรัสเซียแล้ว เช่น Groser ซึ่งส่งมอบผลิตภัณฑ์จาก Auchan ใน 2.5-3 ชั่วโมง ลูกค้าไม่ต้องการกำหนดเวลาจัดส่งสำหรับวันพรุ่งนี้หรือมะรืนนี้อีกต่อไประหว่างเวลา 19:00 น. ถึง 22:00 น. ดังนั้นโครงการความเร็วสูงจะทำให้ไดโนเสาร์ตัวโตของร้านค้าปลีกออนไลน์อย่าง Platypus ติดบ่าได้ในไม่ช้า

หลังการบำรุง

Uber ได้แสดงให้ผู้คนเห็นว่าทุกเวลาสามารถสั้นลงได้โดยไม่ลดทอนคุณภาพ และผู้ชมต่างรอคอยการค้นพบที่คล้ายกันในด้านอื่นๆ มานานแล้ว แต่ถ้าคุณดูที่ตลาดจัดส่งด่วน คุณจะเห็นว่าบริษัทต่างๆ ยังคงเรียกชั่วโมงครึ่งว่า "ด่วน" และ "เร็ว" แม้ว่าปี 2016 จะเป็นปี และบัญชีดำเนินไปเป็นเวลาหลายนาที ไม่เพียงแต่โซลูชันสำหรับอุปกรณ์พกพาที่มีการใช้งานแล้ว แต่ยังรวมถึงโซลูชันที่มีอยู่จริงด้วย เช่น ปุ่มจาก Amazon ที่ให้คุณสั่งซื้อได้ด้วยคลิกเดียวและรับทันที (ก่อนหน้านี้ คุณเลือกในแอปพลิเคชันว่าคุณต้องการส่งอะไรเมื่อ คุณคลิกปุ่ม)

ในอนาคตอันใกล้นี้ พารามิเตอร์หลักที่การแข่งขันจะเปิดเผยจะไม่มากเท่ากับความเร็วของบริการ สิ่งนี้จะสร้างบริษัทที่จะไม่ทำงานในระนาบ "Uber สำหรับบางสิ่งบางอย่าง" แต่ในโมเดล "หลัง Uber": ประการแรก ความสามารถในการเข้าถึงมีความสำคัญในผลิตภัณฑ์ และจากนั้นตามด้วยคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์เท่านั้น Uber ถอดรหัสรหัสและแสดงให้เห็นว่าหลักการเพียงคลิกเดียวก็ใช้ได้ และ "หลังใช้ Uber" ก็มีบริการใหม่ๆ ตามรหัสนี้ บริษัทของคนรุ่นใหม่ไม่เพียงแค่รวบรวมผู้เล่นในตลาดแห่งเดียว (คุณจะไม่ทำให้ใครแปลกใจในเรื่องนี้) แต่ตัดทุกอย่างโดยอิงจากสิ่งนี้: ความเร็วในการจัดส่ง ความเร็วในการให้บริการ ความเร็วในการสั่งซื้อ ความเร็วในการชำระเงิน ถ้าลูกค้าได้สิ่งที่ต้องการภายในห้านาที เขาจะรับไป และเขาจะลืมอย่างรวดเร็วเกี่ยวกับการเปรียบเทียบลักษณะปกติของคู่แข่งรวมถึงราคา

ภาพปก: รูปภาพ Erik Dreyer / Getty

สามารถทำเงินส่งอาหารได้ใน 8 นาที

Alexey Ovchinnikov ตัดสินใจว่าสิ่งสำคัญในการจัดส่งอาหารคือความเร็ว: โครงการ "หิว" ของเขาสัญญาว่าจะส่งอาหารใน 8 นาที แต่สำหรับตอนนี้ เวลาการส่งมอบยาวเป็นสองเท่า และเพื่อให้ถึงศูนย์ บริการจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณเป็นสี่เท่า

ผู้ประกอบการ Alexey Ovchinnikov (ภาพ: Oleg Yakovlev / RBC)

อาหารจานด่วนมาก

บัณฑิตอายุ 32 ปี คณะเศรษฐศาสตร์มหาวิทยาลัยแห่งรัฐมอสโก Alexey Ovchinnikov เป็นการเริ่มต้นแบบอนุกรม ในปี 2011 พร้อมกันกับงานของเขาที่ Russian Railways ซึ่ง Ovchinnikov เข้าร่วมในโครงการ Smart Station เขาได้สร้าง บริษัท Univer Club ซึ่งผลิตและจำหน่ายเสื้อสเวตเตอร์พร้อมโลโก้มหาวิทยาลัย ในปี 2013 Ovchinnikov ลาออกจากงานและใช้เงินจากการขายเสื้อสเวตเตอร์เริ่มส่งออกสีจากอินเดียและจัดเทศกาลสี

ผู้ประกอบการมักจะนั่งกับเพื่อนร่วมงานในสำนักงาน และไม่ต้องการเสียเวลากับอาหารกลางวันและอาหารเย็นในร้านกาแฟ Ovchinnikov กล่าวว่า "เราเกิดความคิดที่จะส่งมอบสิ่งที่อร่อยและมีประโยชน์ให้กับสำนักงานด้วยการคลิกปุ่มเพียงปุ่มเดียว ในขณะที่จำกัดการเลือกบุคคล" Ovchinnikov กล่าว - ตอนแรก เราคิดว่าจะส่ง "หมูจุ่ม" นั่นคือจานเซอร์ไพรส์ที่ไม่รู้จัก แต่ในท้ายที่สุดพวกเขาตัดสินใจว่าสิ่งที่ไม่รู้จักนั้นไม่เจ๋งอย่างที่คิด "

ตลาดส่งอาหารในมอสโกเป็นหนึ่งในตลาดที่มีการแข่งขันสูงที่สุด ร้านอาหารหลายแห่งพร้อมที่จะนำอาหารมาเอง มีบริการจัดส่งเฉพาะทางแยกเช่น Jacks นอกจากนี้ยังมีผู้รวบรวมขนาดใหญ่หลายแห่ง - Delivery Club รูมเซอร์วิส ฯลฯ มูลนิธิ AddVenture ประเมินปริมาณตลาดส่งอาหารในสหพันธรัฐรัสเซียเมื่อปีที่แล้ว ที่ประมาณ 1.5 พันล้านดอลลาร์ต่อปี ซึ่ง 900 ล้านดอลลาร์มาจากมอสโก

แต่เมื่อ Ovchinnikov เริ่มสั่งอาหารจากบริการและร้านอาหารต่างๆ เขาพบว่าโดยเฉลี่ยแล้ว คำสั่งซื้อนั้นจัดส่งใน 80 นาที และในช่วงเวลานี้ คุณสามารถมีเวลาไปร้านกาแฟได้ หลากหลายขนาดใหญ่อาหารถือเป็นข้อได้เปรียบของบริการจัดส่ง แต่การเลือกอาหารก็ต้องใช้เวลา “ตัวอย่างเช่น Delivery Club ให้บริการอาหารจากร้านอาหารมากมาย แต่ละร้านมีเมนูขนาดใหญ่ และก่อนที่คุณจะสั่งอะไรฉันก็อยากศึกษารีวิวด้วย เป็นผลให้ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการเลือกอาหารกลางวัน” Ovchinnikov กล่าว

ผู้ประกอบการเกิดแนวคิดในการสร้างบริการบำเพ็ญตบะอย่างสุดขั้ว เช่นเดียวกับบนเครื่องบิน ซึ่งคุณต้องเลือกอย่างง่าย ๆ คือ ปลา ไก่ หรือเนื้อสัตว์ “เรามุ่งความสนใจไปที่ผู้ชายที่ทำงานและหาเงินได้มาก ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและไม่ใช่ความบันเทิงที่สำคัญสำหรับใคร แต่เป็นผลลัพธ์” Alexey อธิบาย หลัก ความได้เปรียบทางการแข่งขันผู้สร้างโครงการตัดสินใจสร้างความเร็วในการจัดส่ง: ต้องสูงกว่าค่าเฉลี่ยในตลาดหลายเท่า

การเริ่มต้นจัดส่งด่วนเป็นหัวข้อที่ทันสมัยทั่วโลก โครงการแรกคือโครงการ Spriq ซึ่งส่งอาหารไปยังซานฟรานซิสโกภายใน 15 นาที บริษัทเริ่มต้นในปี 2556 โดยระดมทุนได้ 52 ล้านดอลลาร์ และซื้อกิจการของ SpoonRocket ซึ่งเป็นคู่แข่งโดยตรง เมื่อสองปีที่แล้ว โครงการ EatFirst ได้ปรากฏตัวในอังกฤษ และล่าสุดได้ดึงดูดเงินลงทุนถึง 8 ล้านเหรียญสหรัฐ กรีซมีโครงการที่คล้ายกันคือ Forkee ซึ่งดึงดูดการลงทุน 3 ล้านดอลลาร์ แนวคิดจะเหมือนกันทุกที่: ตัวเลือกอาหารขั้นต่ำ ความเร็วในการจัดส่งสูงสุด

ความเร็วสำคัญ

Ovchinnikov ใช้เงิน 3 ล้านรูเบิลในการเปิดตัวโครงการซึ่งมีชื่อว่า "Hunger" ทุนของตัวเองซึ่ง 2.5 ล้านรูเบิล ไปจ่ายค่าพัฒนาแอพพลิเคชั่น เป็นเวลาหลายเดือนที่ "ความหิวโหย" ทำงานผ่านรูปแบบธุรกิจ โดยพยายามลดเวลาที่ใช้ในแต่ละขั้นตอน ปรากฎว่า 60% ของเวลารอสำหรับคำสั่งซื้อถูกใช้ไปกับการทำอาหารและมีเพียง 40% เท่านั้นที่ใช้ไปบนถนนสู่ลูกค้า Ovchinnikov ตัดสินใจเตรียมอาหารล่วงหน้าและจัดส่งตามคำสั่งที่เข้ามา

ขั้นตอนแรกคือการกำหนดเวลาจัดส่งที่สั้นที่สุด เพื่อจุดประสงค์นี้ พนักงาน Golod ได้เขียนโปรแกรมที่สุ่มสร้างคำสั่งซื้อในพื้นที่ Garden Ring พนักงานส่งของจริงขับรถไปตามเส้นทางทดสอบท่ามกลางการจราจรที่ติดขัด มีคนสามารถไปถึงที่นั่นใน 3 นาที และบางคนใน 26 แต่เวลาเฉลี่ยคือ 8 นาที ขณะนี้ ในช่วงเวลานี้บริการสัญญาว่าจะส่งอาหารบนเว็บไซต์และในแอปพลิเคชัน

ปัญหาอยู่ที่ทางจากรถไปที่ทำงาน ในใจกลางเมืองผู้ให้บริการจัดส่งมักจะใช้เวลามากเท่ากับการเดินทาง: คุณต้องหาที่จอดรถ สำนักงานที่ต้องการและตกลงกับลูกค้า ดังนั้น Golod ตัดสินใจว่าการตั้งถิ่นฐานจะไม่ใช่เงินสดเท่านั้น และที่สำคัญที่สุดคือตัวลูกค้าเองจะต้องออกจากอาคาร “ผู้เชี่ยวชาญทุกคนบอกเราว่ามันใช้ไม่ได้ผล ผู้บริโภคชาวรัสเซียไม่ยอมออกไปข้างนอก แต่โพลของเราได้แสดงให้เห็นว่าผู้คนพร้อมสำหรับการจัดส่งที่รวดเร็ว ต่อจากนั้นสมมติฐานก็ได้รับการยืนยัน” อเล็กซี่กล่าว

เพื่อให้มั่นใจในความเร็วในการจัดส่ง จึงตัดสินใจจำกัดพื้นที่ครอบคลุม: "ความหิวโหย" ทำงานภายในวงแหวนการ์เด้นและภายในรัศมีประมาณ 1 กม. จากที่นั่น จากการคำนวณของ Ovchinnikov มีงาน 4 ล้านตำแหน่งกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ขนาดเล็กนี้ พื้นที่จัดส่งทั้งหมดแบ่งออกเป็นแปดส่วน โดยแต่ละส่วนให้บริการด้วยเครื่องเดียว คนขับจะหยิบอาหารสำหรับวันนั้นและรอคำสั่งในพื้นที่ของเขาทันที แต่ละเครื่องมีถุงเก็บความร้อนสองใบสำหรับอาหารจานร้อนและเย็น กระเป๋าที่มีองค์ประกอบความร้อนมูลค่า 3,000 รูเบิล สร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับการเริ่มต้นใช้งานในฐานะที่เป็นอะนาล็อกในตลาด "เผา" ที่จุดบุหรี่ในรถยนต์

กองบรรณาธิการ RBC อยู่นอกโซน "หิว" ดังนั้นเราจึงขอให้แม่ของผู้เขียนสั่งอาหารกลางวัน โปรแกรมสัญญาว่าจะส่งอาหารของเธอใน 11 นาที แต่แล้วระบบก็เปลี่ยนผู้ให้บริการขนส่งสามรายและ เรียลไทม์การจัดส่งใช้เวลา 35 นาที Alexey Ovchinnikov ให้เหตุผลกับตัวเอง: 8 นาทีคืออุดมคติที่บริษัทมุ่งมั่นเพื่อ เขากล่าวว่าเวลาจัดส่งโดยเฉลี่ยที่แท้จริงคือตอนนี้ประมาณ 15 นาที “ลูกค้าสามารถคืนเงินสำหรับการสั่งซื้อในใบสมัครได้ตลอดเวลา ถ้าเขาไม่ชอบเวลาการส่งมอบหรือถ้าเขาเปลี่ยนแผน” Ovchinnikov รับรอง

แอปพลิเคชั่นเวอร์ชันแรกสำหรับ IOS ใน App Store เปิดตัวในเดือนพฤศจิกายน 2558 มันถูกทำให้เรียบง่าย: ตรงกลางหน้าจอมีปุ่ม "สั่งซื้อ" ขนาดใหญ่หนึ่งปุ่ม เหนือปุ่มสำหรับอาหารหลายจาน ด้านล่างคือแผนที่ ในการสั่งซื้อครั้งแรกบัตรจะ "ผูก" กับแอปพลิเคชันและหลังจากนั้นไม่ต้องป้อนรหัสผ่านเพิ่มเติม

"ทุกอย่างผิดพลาดทันที"

บริการเริ่มทำงานในเดือนมีนาคม 2016 ... Alexey โพสต์โพสต์บน Facebook ชวนเพื่อนมาลองให้ ข้อเสนอแนะ... เพื่อนของ Ovchinnikov ทำการติดตั้ง 500 ครั้งในสุดสัปดาห์แรก

ทุกอย่างผิดพลาดทันทีตามที่คาดไว้ ผู้ประกอบการกล่าว ตัวอย่างเช่น ทีมงานเชื่อว่าลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นคนบ้างานซึ่งอยู่จนถึงเย็น แต่กลับกลายเป็นว่ามีคนที่ต้องการอาหารค่ำน้อยกว่าคนที่ต้องการรับประทานอาหารกลางวันถึง 30 เท่า ดังนั้นเวลาเปิดทำการของบริการซึ่งเริ่มส่งตั้งแต่ 12.00 น. ถึงเที่ยงคืนจึงต้องมีการเปลี่ยนแปลง: ตอนนี้ใช้งานได้จาก 12 เป็น 17

Ovchinnikov จะไม่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารตั้งแต่เริ่มต้น หุ้นส่วนคนแรกของโครงการผลิตอาหารคือบริษัทเล็กๆ ที่กำลังเร่งดำเนินการที่ Skolkovo นายพิท เธอเชี่ยวชาญด้านอาหาร pita ที่มีแคลอรีต่ำ ในช่วงเริ่มต้นของเมนู บริการมีอาหารจานร้อนเพียงสองจาน: พิต้าไก่กรีกและพิต้ามังสวิรัติมูลค่า 200 รูเบิล

แต่การป้อนลูกค้าเพียง pita ทุกวันนั้นไม่สมจริง Golod เริ่มมองหาพันธมิตรที่ใหญ่กว่า - นั่นคือร้านอาหาร Easy Brikh แต่แล้วนโยบายการกำหนดราคาก็ลดลง - เช็คเฉลี่ยเพิ่มขึ้นเป็น 350-500 รูเบิลและความต้องการลดลง “ ราคาอาหารกลางวันของเราไม่ควรเกิน 300-400 รูเบิล” Ovchinnikov คำนวณ Hunger พยายามร่วมมือกับร้าน The Hummus, Doodles, Pie Point cafe และร้านอาหารอื่นๆ อาหารที่เสนอให้กับลูกค้าได้รับคำสั่งจากเมนู แต่ร้านอาหารเสนอส่วนลด 30% สำหรับ Golod: ภัตตาคารสนใจที่จะขายอาหารประเภทเดียวกันจำนวนมากและ Golod ซื้อชุดจานทันทีและนำไป ปัญหาของเหลือใช้.

ตอนนี้ "Hunger" ได้เลือกหุ้นส่วนหนึ่งราย - โรงงานครัว Eat Lunch ซึ่งไม่มีร้านอาหารเป็นของตัวเอง “Eat Lunch เข้าใจลูกค้าของเราเป็นอย่างดี พวกเขาพร้อมที่จะเปลี่ยนเมนู ปรับเปลี่ยน พยายามทำให้ลูกค้าประหลาดใจ” Ovchinnikov กล่าว “ด้วยตัวเราเอง เราไม่สามารถจัดส่งได้ทุกวัน แต่ Alexey มีแนวคิดสำเร็จรูป ตอนนี้ "ความหิว" เป็นช่องทางการจัดจำหน่ายหลักของเรา เราเตรียมอาหารกลางวันทั้งหมด 90% สำหรับพวกเขา "สเตฟาน นิซกี้ ผู้ก่อตั้ง Eat Lunch กล่าว

เศรษฐกิจหิว

ในช่วงเริ่มต้น 3 ล้านรูเบิลที่ใช้ไป หนึ่งเดือนหลังจากการเปิดตัว Ovchinnikov ได้เพิ่มอีก 3.4 ล้านรูเบิล ซึ่งดึงดูดจากทูตสวรรค์ธุรกิจถึง 20% ของบริษัท Ovchinnikov ไม่ได้ระบุชื่อนักลงทุน เขาเพียงบอกว่านี่คือผู้จัดการระดับสูงของธุรกิจขนาดใหญ่ บริษัทรัสเซีย... ตาม SPARK 57% ของ LLC "Univer Club" เป็นของ Ovchinnikov, 38 และ 5% - พนักงานของเขา Valeria Makarova และ Anna Potapova

โปรแกรมเมอร์และนักคณิตศาสตร์สองคนทำงานให้กับโกลอดในมอสโก และอีกห้าคนในโนโวซีบีสค์ Ovchinnikov ทำหน้าที่เป็นผู้จัดการผลิตภัณฑ์ การจัดส่งจะดำเนินการโดยผู้จัดส่ง 14 คนในยานพาหนะของตนเอง ภายในสิ้นปีจำนวนของพวกเขาควรจะถึง 50 อัตราคนขับคือ 400 รูเบิล เวลาหนึ่งนาฬิกา

อาหารกลางวัน คุณสามารถสั่งซื้อจาก "Golod" ได้ 330 รูเบิลราคาประมาณ 170 รูเบิล เช็คเฉลี่ย- 680 รูเบิล (โดยปกติคนสองหรือสามคนสั่งอาหารกลางวัน) ขณะนี้ บริษัท กำลังทำงานเพื่อเพิ่มเป็น 800 รูเบิล หากก่อนหน้านี้อาหารกลางวันรวมซุป สลัด อาหารจานร้อน ผลไม้แช่อิ่ม และขนมปัง จากนั้นในอนาคตอันใกล้ เครื่องดื่มจะจำหน่ายแยกต่างหาก แผนจะนำอาหารเช้ามาด้วย: 35% ของลูกค้าที่ตอบแบบสำรวจ 1200 รายกล่าวว่าพวกเขาพร้อมที่จะสั่งอาหารเช้า

ค่าใช้จ่ายในการจัดส่งคือ 90-95 รูเบิล ราคาเฉลี่ยในตลาดคือ 150-200 รูเบิล ราคาของการส่งมอบใน "Golod" ตั้งไว้ที่ 47 รูเบิล - โครงการชดเชยส่วนต่างเป็นค่าอาหาร

วันนี้ 70% ของลูกค้าเข้ารับบริการsa - พนักงานของสำนักงานที่ตั้งอยู่ในศูนย์ธุรกิจคลาส B หรือ C เมื่ออายุ 25-40 ปี แม้ว่าเมนูที่ "หิว"เล็กและ อัปเดตน้อยมาก ลูกค้าประมาณ 70% เป็นลูกค้าประจำ

ในเดือนมีนาคม "ความหิว" ขายได้ประมาณ 30 เสิร์ฟต่อวันในเดือนมิถุนายน - ประมาณ 80 ตอนนี้ตาม Ovchinnikov มันคือ 100 เสิร์ฟ รายได้ของบริษัทในเดือนมิถุนายนตามการคำนวณของ RBC ควรจะเกิน 500,000 rubles “เพื่อให้ได้รับผลตอบแทน เราต้องให้อาหาร 400 คนต่อวัน เป้าหมายนี้สามารถบรรลุได้ภายในสิ้นปีโดยพิจารณาจากอัตราการเติบโตอย่างต่อเนื่อง” - อเล็กซีย์คำนวณ

Ovchinnikov ประมาณการปริมาณของตลาดส่งด่วนมอสโกที่ 6,000 คำสั่งต่อวัน แต่ตอนนี้การเริ่มต้นที่แพงที่สุดในโลกกำลังเข้าร่วมการต่อสู้: ในเดือนมิถุนายน Mikhail Fisher หัวหน้าสำนักงานของ Uber ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กกล่าวว่าในปี 2559 บริการจัดส่งด่วนสำหรับอาหารกลางวันของ Uber Eats สามารถเริ่มดำเนินการได้ ในประเทศรัสเซีย. ขณะนี้บริการนี้เป็นที่ต้องการในชิคาโก ลอสแองเจลิส นิวยอร์ก โตรอนโต บาร์เซโลนา อีกหนึ่งบริการสั่งแท็กซี่ Gett ส่งอาหารเมื่อปีที่แล้ว

มองจากภายนอก

พันธมิตร

“เรากำลังปรับตัวให้เข้ากับความหิวอย่างเต็มที่

Stepan Nizkiy ผู้ร่วมก่อตั้ง Eat Lunch

โครงการ Eat Lunch ของเราเปิดตัวมานานกว่าหนึ่งปีที่ผ่านมา เราได้ร่วมมือกับ Alexey Ovchinnikov ตั้งแต่กลางเดือนมีนาคม เราพยายามทำงานร่วมกับลูกค้าเพื่อจัดส่งในวันถัดไป แต่ส่วนใหญ่ต้องการรับประทานอาหารกลางวันภายในสองชั่วโมงอย่างสูงสุด

ในส่วนของอาหารนั้น เราปรับให้เข้ากับ "ความหิว" ได้อย่างเต็มที่ หากมีความคิดเห็นหรือข้อเสนอแนะ เราจะพิจารณาเสมอ หากจำเป็นต้องอัปเดตเมนูภายในหนึ่งสัปดาห์เราจะพัฒนาและด้วยความช่วยเหลือของผู้จัดส่งให้ติดตามว่ายังคงรสชาติและ รูปร่างในภาชนะ อาหารที่เราปรุงมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและไม่เสียรสชาติเป็นเวลาห้าชั่วโมง ครั้งหนึ่งเราปรุงรีซอตโตกับเห็ดพอชินี แต่เราปฏิเสธเพราะมัน "อยู่" ได้เพียงสองชั่วโมงเท่านั้น

"โมเดลใช้งานได้เมื่อคุณพกอาหารเลิศรส"

คู่แข่ง

Alexey Gisak ผู้ก่อตั้งบริษัท "Vokker"

โครงการ Hunger น่าสนใจมาก พวกเขาทำงานกับโมเดลที่มีอยู่ในอเมริกา - จัดส่งอาหารคุณภาพร้านอาหารอย่างรวดเร็วด้วยเงินที่สมเหตุสมผล เมื่อฉันเริ่มสื่อสารกับ Roman Makarov ในระหว่างการเร่งความเร็วของโครงการที่ Skolkovo พวกเขาเริ่มสร้างแอปพลิเคชั่นมือถือ แต่พวกเขาไม่เข้าใจรายละเอียดเฉพาะของการจัดเลี้ยงสาธารณะ ดังนั้นฉันจึงพยายามถ่ายทอดลักษณะเฉพาะบางอย่างให้พวกเขา ในกรณีนี้ แอปพลิเคชันอาจเป็นครั้งที่ 20 มีความสำคัญมากกว่าในการสร้างโลจิสติกส์ กระบวนการ เพื่อดำเนินการอย่างรวดเร็ว

ในกรณีของ Golod สิ่งสำคัญคือที่มาของอาหาร ในอนาคต พวกเขาจะต้องทำเวิร์คช็อปของตัวเอง และไม่ใช่คำถามเกี่ยวกับคุณภาพ เพียงแต่ว่าห้องครัวของพวกเขาเองจะช่วยให้พวกเขาลดราคาลงได้ ในความเห็นส่วนตัวของฉัน รุ่นนี้ใช้งานได้เมื่อคุณพกของเจ๋งๆ อาหาร ร้านอาหาร แต่ใช้เงินน้อยกว่าที่จะจ่ายในร้านอาหาร (ประมาณ 250-300 รูเบิลสำหรับจานที่เต็มเปี่ยมพร้อมเครื่องเคียง) และนำมาใน 15-20 นาที โดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถยกเลิกการอ้างสิทธิ์ได้

การจัดส่งในมหานครมีความเกี่ยวข้องมากเพราะเราไม่มีเวลาเพียงพอในอนาคตตลาดนี้จะเติบโตอย่างแน่นอนเท่านั้น ยิ่งไปกว่านั้น กำลังซื้อที่ลดลงมีส่วนทำให้เกิดสิ่งนี้ - การจัดส่งสามารถแทนที่การไปร้านอาหารได้

“เวลาการส่งมอบเฉลี่ยของเรา บริการจัดส่งน้อยกว่า 35 นาที "

Daniil Mordovskoy กรรมการผู้จัดการ Delivery Club

ปัจจุบันการส่งอาหารในรัสเซียเป็นตลาดที่ใหญ่โตและกำลังเติบโต และเป็นการยากที่จะประเมินโอกาสทั้งหมด ปัญหาทั้งหมดของตลาดเด็กและตลาดที่กำลังพัฒนามีอยู่ในกลุ่มของเรา การขาดประเพณีและกฎเกณฑ์ของเกมเป็นหนึ่งในปัญหาหลักในปัจจุบัน ดังนั้น ในฐานะผู้นำตลาด เรามักจะต้องกำหนดมาตรฐานและกฎเกณฑ์ของธุรกิจนี้ด้วยตัวเราเอง

วันนี้ Delivery Club มีร้านอาหารยอดนิยมเกือบทั้งหมดในเมืองใหญ่ๆ เกือบทั้งหมดของรัสเซีย ในใจกลางมอสโก เวลาจัดส่งโดยเฉลี่ยโดยบริการจัดส่งของเราเองนั้นน้อยกว่า 35 นาที

ของเรา วัตถุประสงค์หลักในอนาคตอันใกล้นี้ - การพัฒนาบริการจัดส่ง Delivery Club Express ของตัวเอง ถ้าพูดถึงเป้าหมายหลายปีก็คือการปรับปรุงคุณภาพของอาหารจากร้านอาหาร นโยบายการกำหนดราคาและเพิ่มความเร็วในการจัดส่ง เหล่านี้เป็นเสาหลักพื้นฐานสามประการของธุรกิจของเราในหลักการ

"ความหนาแน่นของตลาดค่อนข้างสูง แต่ Golod กำหนดเป้าหมายเฉพาะกลุ่ม"

นักลงทุน

Andrey Kuznetsov นักวิเคราะห์จาก Maxfield Capital

โครงการดูน่าสนใจทีเดียวและในขณะนี้ไม่มีความเท่าเทียมกันในแง่ของความเร็วในการจัดส่งไปยังสหพันธรัฐรัสเซีย การใช้การชำระเงินที่ไม่ใช่เงินสดเพียงอย่างเดียวทำให้ตลาดที่มีศักยภาพแคบลง ในทางกลับกัน ช่วยลดความเสี่ยงในการปฏิเสธ / ไม่ชำระเงินตามคำสั่งซื้อ

ความหนาแน่นของตลาดการจัดส่งค่อนข้างสูงอยู่แล้ว แต่ Golod ตั้งเป้าหมายเฉพาะกลุ่ม - ผู้ที่รีบร้อนต้องการรับประทานอาหารโดยเร็วที่สุด ด้านหนึ่งช่วยให้คุณไม่มีคู่แข่งโดยตรง ในทางกลับกัน ช่วยลดปริมาณของตลาดที่มีศักยภาพ ไม่รวมผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารนอกสำนักงานจำนวนมากเพื่อคลายภาระและเปลี่ยน สิ่งแวดล้อม.

โดยปกติ โครงการเมล็ดพันธุ์สามารถประเมินมูลค่าได้ในช่วง 0.5-3 ล้านดอลลาร์ ความหิวมีผลิตภัณฑ์ที่ใช้การได้และการตรวจสอบตลาด สร้างรายได้ และแสดงการเติบโตที่ดี จากข้อมูลที่มีอยู่ ฉันจะประเมินบริษัทที่ 500,000 ดอลลาร์

พวกเราหลายคนต้องรับมือกับการรออาหารมาส่งเป็นเวลานานหลายชั่วโมง โดยเฉพาะในช่วงกลางวัน ลองนึกภาพว่าตอนนี้คุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันได้ใน 15 นาที? ไม่เชื่อฉัน? ลองใช้แอป Hunger!

1.งานเบื้องต้นจากลูกค้า ปัญหา เป้าหมาย

แนวคิดเรื่อง "หิว" ปรากฏขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงปี 2558 เมื่อผู้สร้างเผชิญหน้า สถานการณ์ปกติ: งานเยอะ อยากกิน ใกล้ๆ นี้ไม่มีซื้อ - ต้องสั่ง หลังจากรอหนึ่งชั่วโมง (หรือสอง) พิซซ่าที่ต้องการก่อนหน้านี้ก็หยุดเอาใจลูกค้า

จะลดเวลาในการจัดส่งลงได้ 4-8 เท่าและเก็บไว้ภายใน 15 นาทีได้อย่างไร? ผู้สร้างบริการตัดสินใจที่จะละทิ้งความเข้าใจดั้งเดิมของ "บริการส่งอาหาร" ด้วยเมนูที่หลากหลาย แต่พวกเขาเสนอการจัดส่งทางเท้าด้วยทางเลือกสองหลักสูตร อาหารอร่อย, ส่วนใหญ่และการจัดส่งที่รวดเร็วพร้อมความสามารถในการติดตามตำแหน่งของผู้จัดส่งและเวลารอ

“การจัดส่งที่รวดเร็วนี้เป็นไปได้อย่างไร” คุณถาม ผู้สร้างได้วางอาหารไว้หลายจุด (รางอาหาร) จากผู้จัดส่งที่ใกล้ที่สุดในรถเพื่อส่งไปยังปลายทาง

ลูกค้าติดต่อเราเพื่อทำแอปพลิเคชันมือถือสำหรับ iOS และ Android พวกเขามีแนวคิดและภาพร่างการออกแบบที่ชัดเจนอยู่แล้ว - ที่เหลือก็แค่ทำให้แนวคิดนี้เป็นจริง!

2. คำอธิบายการดำเนินการของกรณีและเส้นทางที่สร้างสรรค์เพื่อค้นหาวิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสมที่สุด

หากคุณต้องการส่งเร็วขึ้น - ปล่อยให้เร็วขึ้น! เราแนะนำให้ใช้การพัฒนาแบบวนซ้ำเพื่อปล่อยแอปพลิเคชันเวอร์ชันแรกให้เร็วขึ้น ตาดำ! สามเดือนหลังจากการสมัคร ลูกค้าได้รับผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานได้ซึ่งไม่เพียงแต่สนใจสื่อเท่านั้น แต่ยังดึงดูดการลงทุนเพิ่มเติมอีกด้วย

การพัฒนาโครงการดำเนินการตามวิธีการที่ยืดหยุ่น ฝั่งเซิร์ฟเวอร์เขียนด้วย php และเราได้สร้างแอปพลิเคชั่นพื้นฐานสำหรับแพลตฟอร์มมือถือ

คุณสมบัติของแอพ:

1) การสั่งซื้อที่รวดเร็วสุด

อาหารกลางวันมีเพียงสองประเภท - ไม่ต้องคิดนาน นั่นคือสิ่งที่คุณต้องการมากกว่านั้น ในการสั่งซื้อ คุณต้องดำเนินการเพียงไม่กี่คลิก - เพิ่มในรถเข็นและยืนยันการสั่งซื้อ

2) ติดตามการสั่งซื้อและรับการแจ้งเตือน

การใช้ตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ แอปพลิเคชันจะแสดงตำแหน่งของผู้จัดส่งบนแผนที่และเวลาที่มาถึงโดยประมาณตามที่อยู่ที่ระบุ เพื่อความสะดวกใน บัญชีส่วนตัวสามารถจัดเก็บที่อยู่สำหรับจัดส่งได้หลายที่อยู่

3) การจ่ายเงินสด

ไม่จำเป็นต้องมองหาการเปลี่ยนแปลงหรือเตรียมการเปลี่ยนแปลง - เงินจะถูกหักหลังการส่งมอบเหมือนใน Uber ความปลอดภัยของการชำระเงินรับประกันโดยบริการชำระเงินของ Alfa Bank

3. ผลความร่วมมือ

เมื่อสิ้นสุดการดำเนินงานหนึ่งปี แอปพลิเคชันนี้ประสบความสำเร็จ: "Hunger" ได้รับการติดตั้งโดยผู้ใช้มากกว่า 5,000 ราย ด้วยคะแนนเฉลี่ย 4/5

บริการยังคงพัฒนาต่อไป - แอปพลิเคชันได้รับความสนใจอย่างมากจากสื่อ (RBC, The Village, Secret Firmy เป็นต้น) และได้รับการสนับสนุนจากกองทุนร่วมลงทุน AddVenture อีกครั้ง แนวทางหลักสำหรับปี 2560 คือ การเข้าถึงความพอเพียง

Alexey Ovchinnikov

ผู้อำนวยการทั่วไป กลุ่มบริษัทยูนิเวอร์ คลับ แฟมิลี่

ทีม Magora Systems เป็นสวรรค์! ความหิวไม่ใช่โครงการแรกของฉัน แต่เป็นหนึ่งในโครงการที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด! เราได้พูดคุยรายละเอียดร่วมกัน หาวิธีใช้งานให้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น ขอบคุณพวกคุณสำหรับการอุทิศและความกระตือรือร้น! เราจะร่วมมือกับ Magora ในโครงการต่อไปอย่างแน่นอน

". มีอาหารกลางวันให้เลือก 2 แบบ สามารถติดตามการเคลื่อนไหวของผู้จัดส่งได้ในแอป ผู้ให้บริการจัดส่งไม่รับคำแนะนำ - คุณสามารถชำระค่าจัดส่งได้โดยใช้ .เท่านั้น บัตรเครดิตธนาคาร... เราส่งไมโครโฟน

ฉันชื่ออเล็กซี่ อายุ 32 ปี ผู้จัดการทั่วไปกลุ่มบริษัทยูนิเวอร์ คลับ แฟมิลี่. ฉันทำงานด้านไอทีมาประมาณ 10 ปี ความหิวเป็นโครงการที่หกของเราและเป็นโครงการแรกทางออนไลน์ (ก่อนหน้านี้เราเคยทำงานด้านการผลิตและงานอีเว้นท์)

ความหิวเป็นบริการอาหารกลางวันแบบทันที แอปพลิเคชั่นที่คุณสามารถสั่งอาหารและรับมันในไม่กี่นาที เวลาในการจัดส่งเฉลี่ย 8 นาที

แนวคิดนี้เกิดขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วงปี 2015 เมื่อเรามักทำงานดึกในสำนักงานที่ Malaya Ordynka พอถึงแปดโมงเย็น ความรู้สึกหิวก็ใกล้เข้ามามากจนแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำงาน แน่นอนว่าหลายคนรู้ดีถึงความขัดแย้งนี้: อาหารในสำนักงานจะหายไปอย่างรวดเร็วและแทบจะมองไม่เห็น ในขณะที่ผลิตภัณฑ์เดียวกันนี้สามารถอยู่ที่บ้านได้หลายสัปดาห์ในตู้เย็น ในช่วงเวลาดังกล่าว "ไก่หรือเนื้อ" ก็เหมือนกัน - ถ้ามีเพียงอาหารกลางวันร้อนๆแสนอร่อยที่นี่และตอนนี้ ไม่ใช่พิซซ่าหรือโรล และหลังจากสั่งไปไม่ถึงครึ่งชั่วโมงแน่นอน เช่นเดียวกับบริการจัดส่ง

มีอีกปัญหาหนึ่งคือ เราแค่ต้องกินข้าวอย่างรวดเร็วและทำงานต่อไป สถานที่กินที่ใกล้ที่สุดคือร้านกาแฟและร้านอาหารบนถนนถัดไป ซึ่งคุณต้องเดินก่อน แล้วจึงใช้เวลาทำพิธีที่ไร้ประโยชน์ เกี่ยวกับเวลาที่ใช้ในการรอพนักงานเสิร์ฟ เลือกจาน รอให้คนมาเสิร์ฟ บริการ และที่น่าสนใจที่สุดคือปิดบัญชี

ท้ายที่สุด นี่เป็นภารกิจทั้งหมด: ก่อนอื่นคุณต้องนั่งสบตาพนักงานเสิร์ฟเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อขอให้พวกเขานำบิลมา จากนั้นคุณรอให้พนักงานเสิร์ฟขึ้นมา ทำความสะอาดโต๊ะของคุณ ที่โต๊ะถัดไป จากนั้นเขาก็จะไปที่บาร์เทนเดอร์ ขอให้เขา "นับ" โต๊ะของคุณ ทำธุรกิจของเขาต่อไป

บาร์เทนเดอร์ก็ไม่รีบเช่นกัน และหลังจากนั้นห้าถึงสิบนาที พวกเขาจะเรียกเก็บเงินคุณสำหรับคู่รัก ส่วนใหญ่มักจะมีการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้รอบ "ลูกค้า - พนักงานเสิร์ฟ - บาร์เทนเดอร์ - พนักงานเสิร์ฟ - ลูกค้า" เริ่มต้นอีกครั้ง การกระทำที่ไร้จุดหมายเหล่านี้สร้างความสับสน ทำให้คุณเสียสมาธิและฆ่าเวลาไปมากจนอาจใช้ให้เกิดประสิทธิผลมากขึ้น

วันหนึ่งเราตระหนักว่าเราพอแล้ว ถึงเวลาที่ต้องทำอะไรบางอย่างเกี่ยวกับพิธีการเหล่านี้ เราคงไม่ใช่คนเดียวในมอสโกที่อยากกินในที่ทำงาน ปรากฏว่าเพื่อนบ้านในสำนักงานมีปัญหาเดียวกัน ด้วยเหตุนี้ เราจึงตัดสินใจสร้างแอปพลิเคชันบนมือถือขึ้นมาเอง ซึ่งจะทำให้เราสามารถสั่งและรับอาหารได้ทันที ทั้งร้อน อร่อย และสดใหม่ ไม่แห้ง แอปพลิเคชั่นที่จะกำจัดบทสนทนา คำสั่ง การโทรศัพท์ แบบฟอร์ม จดหมาย คำแนะนำและการเปลี่ยนแปลง รอคอยอย่างกระวนกระวายใจในที่ที่ไม่รู้จัก เพื่อให้คุณสามารถกดปุ่ม - และอาหารอยู่บนโต๊ะ

เราเริ่มทำงานในเดือนกันยายน พร้อมให้บริการในกลางเดือนมีนาคม ตอนนี้เรามีเมนูสองจาน ครัวจึงทำงานไม่หยุด เมื่อมีคนสั่งอาหาร จานก็จะพร้อมและออกให้ลูกค้าทันที เรามีรอยเท้าหลายเส้นบนวงแหวน ดังนั้นผู้ส่งสารที่ใกล้ที่สุดจะไปที่ลูกค้า ขั้นแรกเราจะจัดส่งด้วยตัวเอง (มีคนขับหลายคน) แต่เราจะไม่ติดต่อบริการจัดส่ง - จะมีการแบ่งปันแทน

เวลาในการจัดส่งเฉลี่ย 8 นาที ตำแหน่งของลูกค้าถูกกำหนดโดย GPS เจ้าหน้าที่จัดส่งอาหารไปที่ทางเท้าเท่านั้น ไม่เข้าไปในอาคาร ซึ่งช่วยประหยัดเวลาด้วย ผู้ให้บริการจัดส่งมีใบสมัครของตนเองโดยที่พวกเขายอมรับคำสั่งซื้อ พนักงานส่งของได้เปิดใช้งาน GPS บนโทรศัพท์ของเขา ลูกค้าสามารถติดตามคำสั่งซื้อบนแผนที่และรู้ว่าเขาอยู่ที่ไหนและจะไปถึงเมื่อใด ไม่มีผู้จัดการหรือผู้มอบหมายงาน

ตลาดส่งอาหารมีขนาดค่อนข้างเล็ก ดังนั้นเราจึงแก้ปัญหาเฉพาะอย่างหนึ่ง นั่นคือ สนองความหิว ดังนั้นชื่อและเมนู: ไม่มีโรลหรือพิซซ่า เฉพาะชุดอาหารกลางวันหลายคอร์สเท่านั้น ไมโครเวฟอาจไม่สามารถใช้ได้ทุกที่ ดังนั้นเราจึงส่งอาหารแบบร้อน เราไม่ได้อุ่นเครื่องอะไร

เราไม่มีครัวของเราเอง - เราทำงานร่วมกับพันธมิตร ตอนนี้เราพบแบบถาวรแล้ว Eat Lunch จำนวนการส่งมอบ - 47 รูเบิล หากมีคน 10 คนนั่งในสำนักงานแห่งเดียวและหนึ่งในนั้นสั่งทั้งหมดพร้อมกัน แต่ละคนจะจ่าย 4.7 รูเบิล ไม่มีจำนวนการสั่งซื้อขั้นต่ำ - คุณสามารถสั่งอาหารได้อย่างน้อยหนึ่งจาน

พื้นที่ครอบคลุมในขั้นต้นไม่ได้ไปไกลกว่า Garden Ring ตอนนี้เราได้ดำเนินการเพิ่มเติมและครอบคลุมสถานีรถไฟใต้ดินอีก 19 สถานีแล้ว ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ เราจะขยายไปยังถนนวงแหวนที่สาม แม้ว่าจะมีแอปพลิเคชันสำหรับ iOS แต่ในหนึ่งสัปดาห์จะพร้อมใช้งานสำหรับ Android ชำระเงินด้วยบัตรเท่านั้น Alfa Bank รับผิดชอบด้านความปลอดภัย ข้อมูลทั้งหมดได้รับการเข้ารหัส ชำระเงินบนเว็บไซต์ของธนาคาร เราไม่ประมวลผลหรือจัดเก็บข้อมูลใด ๆ จึงไม่มีการเปลี่ยนแปลงหรือให้ทิป

การลงทุน - กองทุนของตัวเองใน 2 ล้านรูเบิล เรากำลังเจรจากับนักลงทุนหลายราย ดังนั้น ส่วนใหญ่ปลายเดือนเราจะได้เงินประมาณนี้ (เมื่อวันที่ 20 เมษายน หลังจากส่งจดหมายถึงส่วน "ทริบูน" เป็นที่ทราบกันดีว่าบริการดังกล่าวดึงดูด 3.4 ล้านรูเบิลสำหรับ 20% ของบริษัท - ed)... แอพนี้สร้างโดยสตูดิโอจากโนโวซีบีสค์

ทีมงานประกอบด้วย 8 คนรวมทั้งบริการจัดส่ง อันที่จริง เราไม่มีคู่แข่งโดยตรงในตลาด ในความหมายกว้าง ๆ ทั้งหมดนี้เป็นบริการจัดส่งของร้านกาแฟและร้านอาหาร แต่เรามีเมนู เวลาจัดส่ง และแนวทางในภาพรวมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง