doma » Trženje » Trgovina na drobno s sadjem in zelenjavo. Maloprodaja zelenjave kot posel

Trgovina na drobno s sadjem in zelenjavo. Maloprodaja zelenjave kot posel

Pri pravilna organizacija, bo poslovanje, ki temelji na prodaji sadja in zelenjave, stabilno. Povpraševanje po hrani je vedno konstantno, saj si morajo ljudje svojo vitalnost obnavljati s prehrano. Tudi v kriznih časih vsak najde denar za hrano in si prizadeva, da ne bi varčeval z vitamini, saj so ti dejavniki tisti, ki določajo človekovo zdravje in njegovo energijsko razpoložljivost, ki je tako potrebna za normalno raven življenja. Prednost te vrste poslovanja je, da se odprtje majhne trgovine ne razlikuje po zahtevnosti, ki se izraža v pridobivanju dovoljenj, pri urejanju dragega najema in v velikih finančnih naložbah.

Poslovanje z zelenjavo in sadjem

Pri načrtovanju podjetniške dejavnosti v zelenjavni in sadjarski smeri je priporočljivo, da se seznanite z njenimi niansami, ki lahko vplivajo na učinkovitost delovanja. prodajno mesto. Ko ga odprete, si morate prizadevati za pridobitev pozitivnega ugleda v očeh potencialnih strank. Da bi jih pritegnili, morate najprej premisliti in pravilno oblikovati asortiman. S ponudbo več pozicij domačih izdelkov ne bo mogoče veliko zaslužiti. Njegovo ponudbo je treba razširiti z zelišči, gobami, suhim sadjem in eksotičnim uvoženim sadjem.

Učinkovitost podjetništva je neposredno odvisna od lokacije prodajnega mesta in od zasnove oken. Najbolje je, da trgovino ali stojnico postavite v bližini stanovanjskih območij, na območjih z velikim prometom, vendar stran od konkurentov.

Sezonsko povpraševanje in oblikovanje asortimana

Poslovanje s sadjem in zelenjavo je sezonsko.

V predpraznične dni ljudje kupujejo uvoženo sadje, kot so banane, mandarine, pomaranče in kivi. Pozimi so priljubljena jabolka in celoten predpraznični asortiman. Poleti je treba na vitrino razporediti sezonsko sadje in jagode, pri čemer ne pozabite, da jih okusno razporedite, za to uporabite pladnje in plastične oblike. Priljubljene bodo jagode, grozdje, ribez, maline, lubenice in melone. Po zelenjavi, kot so krompir, korenje, pesa, čebula in česen, je povpraševanje v katerem koli letnem času, zato mora podjetnik paziti, da je nenehno prisotna v asortimanu.

Poslovno načrtovanje

Spomladi se stroški blaga vedno povečajo za 60 odstotkov. V tem času potrošniki raje kupujejo sadje, sokove, suho sadje, zelišča in prvo zelenjavo, ki je potrebna za oskrbo telesa z vitamini. Jeseni lahko računate na množične nakupe strank za shranjevanje v kleti, zato morate v svoj način trgovanja vključiti možnost, kot je veleprodaja.

Kakšno znanje je potrebno

Podjetnik mora imeti informacije o času obiranja posamezne zelenjave in sadja, da jih lahko kupi po nizki ceni.

Ko se ukvarjate z vprašanjem, kako odpreti trgovino z živili iz nič, morate preučiti značilnosti izdelkov, njihove sorte in pravila skladiščenja. Takšno znanje bo omogočilo dajanje priporočil kupcem, ki dvomijo v svojo izbiro. Dodatne informacije za potrošnike bodo pripomogle k povečanju ocene prodajnega mesta, saj je vedno prijetno komunicirati z družabno in kompetentno osebo, ki je pripravljena pomagati z nasveti.

dobavitelji

Ko sestavljate poslovni načrt za vašo trgovino z živili, morate vključiti razdelek o iskanju dobavitelja. Sodelovanja s kmetijami ne bi smeli načrtovati, saj ponujajo omejen nabor izdelkov, katerih cena se najverjetneje ne bo razlikovala v zvestobi, zaradi nakupa nezadostne, po njihovem mnenju, pošiljke blaga. Priporočljivo je, da izdelke kupujete pri veletrgovcih, saj lahko tam kupite široko paleto izdelkov po ugodni ceni, saj Veleprodajne cene začnejo delovati po pridobitvi več deset kilogramov.

Zelenjava in sadje sta živila: izdelki, ki jih je enostavno tržiti. Prednosti prodaje zelenjave in sadja kot podjetja so nenehno v povpraševanju. Izdelek cenijo potrošniki. Vendar pa je pokvarljivo, zahteva kompetentno vložitev in upravljanje naročil.

Kaj se boste naučili:

Poslovanje s sadjem in zelenjavo: možnosti modela

Trgovina s sadjem in zelenjavo je ena od podvrst trgovin z živili. Dobiček zelenjave bo odvisen od tega, kako podjetnik vodi prodajo in razume potrebe kupcev. Poslovne značilnosti so podobne tradicionalni trgovini z živili na drobno.

V velikih mestih se je na tem področju razvila huda konkurenca. Ali se bo podjetje dvignilo ali izgorelo - odvisno od dobaviteljev, sposobnosti zagotavljanja kompetentne logistike, sprejemanja redne stranke... Se pravi o tem, kako si podjetnik pridobi mesto na soncu od konkurentov.

Če pa je začetna faza zaključena brez večjih izgub, se lahko majhen zelenjavni šotor razširi v trgovino z živili. Poslovni načrt za prodajo zelenjave in sadja naj bi se razširil.

Stojnica, šotor ali kiosk v mestu

Da bi podjetnik izkusil vse prednosti in slabosti tega področja dejavnosti, lahko začne z organizacijo zelenjavnega šotora. Potrošniki cenijo izdelke iz takšnih prodajnih mest, saj stojnice, stojnice, stojnice s sadjem in zelenjavo ponujajo sveže pridelke višje kakovosti v primerjavi z velikimi trgovinami.

Pomembno! Lastnik zelenjavne stojnice mora graditi odnose s kmeti, da lahko neposredno od njih kupuje blago.

Dobavna veriga lokalnih proizvajalcev vam bo omogočila ponudbo najboljši izdelek po ceni, ki je za potrošnika prijetna, saj ni treba plačevati posredniških pribitkov. Poleg tega vam interakcija s kmeti omogoča, da sveže blago dostavite hitreje, kot bi bilo prek distributerja.

To bo marketinška prednost pred običajnimi trgovinami z živili, ki ponujajo povprečne cene za izdelke povprečne kakovosti.

Trgovina z dostavo

Prodaja zelenjave in sadja kot posel iz avtomobila je optimalna, če je podjetnik sam proizvajalec in ima sosede, ki pridelujejo veliko količino rastlinskih proizvodov.

Dostava je možna na živilskih sejmih v velikih mestih, na tržnicah v manjših mestih, pa tudi v obliki avtotrgovine v vaseh.

Prednost prodaje zelenjave iz avtomobila je, da ni treba plačevati najemnine za prostor. So pa tudi stroški – logistični, začasni. Prodaja bo nestanovitna – v distribucijski trgovini je težko oblikovati veliko bazo strank.

Pri distribuciji je pomembno najti prostor, kamor lahko stranke pridejo same, pa tudi parkiranje avtomobilov. Če prostor dopušča, je treba namestiti več stebrov, začasnih znakov.

Kar zadeva opremo, je za distribucijo potrebna le majhna miza, kjer bodo razstavljeni vzorci blaga. Vendar pa bo hladilna enota v avtomobilu lahko povečala možni obseg: zelenjavi in sadju dodajte jajca, gobe, mleko in druge kmetijske proizvode.

Trgovina z zelenjavo in sadjem

Klasična možnost je stacionarna trgovina na mestu s stabilnim prometom za pešce ali v bližini visokih stanovanjskih stavb.

Poslovni načrt za prodajo zelenjave in sadja lahko vključuje odpiranje majhnih prostorov, od 15 kvadratnih metrov, če je mogoče del blaga postaviti na ulico.

Trgovina potrebuje skladišče. Več velika trgovina prevzema razširjeno ponudbo (zaradi sorodnih izdelkov kmetov) in razpoložljivost hladilne opreme za njeno skladiščenje.

Računovodski program izdelkov Business.Ru Retail vam bo pomagal vzdrževati popolno računovodstvo skladišča. Nadzorujte asortiman, analizirajte prodajo, izvajajte popise, knjiženje, odpis in gibanje blaga med trgovinami.

Značilnosti zelenjave in sadja kot blaga

Kakšna zelenjava in sadje je najboljša za prodajo

Strokovnjaki predlagajo, da se v poslovnem načrtu za prodajo sadja in zelenjave deli blago na trajno in sezonsko.

Med proizvode stalne prodaje sodi zlasti naslednja sveža zelenjava:

kumare;
paradižnik;
krompir;
korenje;
pesa;
paprika;
pekoče paprike;
čebula in česen;
navadno zelje in kitajsko zelje;
zelenice (peteršilj, koper, bazilika, solata).

Obstaja široka paleta sezonske zelenjave, ki se v izobilju goji le na odprta tla... Cena takšne zelenjave je nizka le v sezoni. Ne skladiščijo se dolgo, zato jih pozimi v skladišča pripeljejo iz tujine. Povpraševanje po uvoženi zelenjavi je zaradi visokih cen nestabilno. Ti izdelki vključujejo:

grah;
jajčevec;
bučke in bučke;
fižol;
brokoli;
Brstični ohrovt;
buča;
repa;
pastinak;
zelena in druga podobna zelenjava.

To zelenjavo je treba prodajati v sezoni ali v primeru nizkih cen pri dobavitelju. Upoštevajte, da sta buča in repa stabilna izdelka. V hladnem skladišču jih hranijo več mesecev.

Ime izdelka	Pogoji skladiščenja izdelkov
Ime izdelka	Temperatura skladiščenja,C°	Relativna vlažnost,%	Dovoljeno obdobje skladiščenja
Marelice, slive
Pomaranče
Pomaranče rumene
Nezrele pomaranče

Banane, ananas (zreli)
Grozdje
Češnja, sladka češnja
Soljene gobe



Kislo zelje
Krompir
Korenine

Čebula in česen
Mandarine
Kumare, vloženi paradižniki


Zimska jabolka
Poletna / jesenska jabolka

Enaka delitev velja za sadje in jagode. Stalno povpraševanje je določeno po bananah in jabolkih. V nekaterih regijah - hruške.

Poleti se zaradi velikega števila sezonskega sadja in jagodičja (jagode, maline, robide, marelice, slive, breskve, grozdje) zmanjša povpraševanje po agrumih (pomaranče, limone, mandarine). Pozimi pa lahko predstavljajo polovico dnevnih prihodkov trgovine.

Povpraševanje po uvoženem sadju in jagodičevju, kot so mango, ananas, avokado, kivi itd., je majhno, a stabilno. Nekateri poslovni načrti za sadjarsko dejavnost temeljijo na izvajanju eksotike s promocijo skozi socialna omrežja in spletno trgovino.

Asortiman povezanih izdelkov:

gobe;
oreščki;
sokovi;
ohranjanje;
rastlinsko olje;
kis;
suho sadje;
orodja za konzerviranje (v sezoni) in posebne vrečke za zamrzovanje.

Kraji nakupa izdelkov

Poslovni načrt za prodajo zelenjave in sadja naj vsebuje analizo možnih odkupnih lokacij. Na izbiro vpliva stopnja eksotičnosti izdelka. Tako je donosno kupovati uvoženo blago pri trgovcih na debelo. Neposrednega dobavitelja je vredno iskati le, če se posel razširi na veliko verigo trgovin.

Za nakup zelenjave in sadja stalnega povpraševanja, ki rastejo v isti regiji, je ugodno skleniti pogodbo o dobavi z dvema do petimi kmeti.

Izbira dobavitelja za vsako regijo Rusije se razlikuje po svoji posebnosti in cenovni politiki. Če priložnosti dopuščajo, lahko preučite razmere v sosednji regiji, da tam opravite velike nakupe (enkrat na dva tedna). Vendar je v tem primeru pomembno imeti skladišče.

Analiza trga

Analiza trga pri pripravi poslovnega načrta za prodajo zelenjave in sadja je potrebna, da bi razumeli, kateri zunanji dejavniki vplivajo na ceno in povpraševanje ter na strukturo trga.

Kljub povečanju števila kmetij in stopnji nadomeščanja uvoza v Rusiji uvoz zelenjave in sadja še naprej zavzema pomemben tržni delež. Razlog je v podnebnih razmerah.

V naši državi je nemogoče gojiti ne le eksotično sadje, ampak tudi agrume v velikih količinah. Nimamo niti dovolj kmetov s rastlinjaki, da bi januarja preprosto oskrbeli celotno 150-milijonsko državo s paradižnikom in kumarami.

Po statističnih podatkih je ključna država, ki dobavlja zelenjavo v Rusijo, Belorusija. Dobavlja krompir, zelje in je tranzitna država za prepovedane izdelke iz Evropske unije.

Kot je pokazala analiza trga, je v letih 2017-2018. povpraševanje po tistih vrstah zelenjave in sadja, za katere so cene padle. Lani so se cene živil znižale zaradi krepitve rublja. Vendar je bilo povpraševanje popravljeno s padcem realnih dohodkov Rusov.

Dolgoročno bodo na ceno vplivali:

naraščajoče cene goriva;
dvig DDV do 20 % (posredno, zaradi podražitve strojev in opreme).

Majhen pozitiven učinek na povečanje povpraševanja povzroča:

dvig pokojnin;
dodatna plačila državnim uslužbencem.

Na cene vpliva tudi geografska lega regije. Na primer, na Daljnji vzhod in severozahodni regiji so cene zelenjave visoke. To je posledica nizke konkurence med kmeti, podnebnih in logističnih značilnosti.

Najnižje cene so na jugu Rusije in v osrednjem zveznem okrožju. Tu je koncentrirana večina kmetij, specializiranih za gojenje na odprtem terenu med sezono in v rastlinjakih - vse leto.

Značilnosti konkurentov v zelenjavnem poslu

Konkurenčna analiza dejavnosti sadja in zelenjave je pomemben del načrtovanja. Vsaka regija in mesto ima na tem trgu svoje konkurente. Tej vključujejo:

Živila;
kmečke tržnice;
paviljoni in stojnice;
prodajalne sadja in zelenjave;
podjetja za dostavo zelenjave in sadja na dom;
podjetja, specializirana za eksotično in edinstveno zelenjavo in sadje.

Konkurenčna analiza bi morala vključevati študijo tržne koncentracije – stopnje prevlade določenega formata na trgu.

na primer, konkurenčna analiza lahko se začne takole:

»V neposredni bližini (2-3 km) mesta je nedeljska kmečka tržnica, tri trgovine v formatu »blizu hiše«, en supermarket zvezne verige, dve stojnici z zelenjavo. V mestu je tudi trgovina z eksotičnim sadjem.

Določanje formata skladišča zelenjave in sadja

velikost maloprodajnega prostora lastnega podjetja;
politika asortimana;
cenovna politika.

Na primer, če je veliko konkurentov in ti večinoma ponujajo kmetijska zelenjava, pomeni, da je treba izdelati poslovni načrt za sadjarnico. Ponudba ugodne cene za banane, jabolka in sezonsko jagodičje. Spremljevalni izdelek bo suho sadje in oreščki.

Sadjarna lahko ponudi naslednje storitve:

priprava svežih sokov in smutijev;
luščenje, rezanje in šok zamrzovanje izbranega sadja za zimo.

V tem primeru občinstvo sadjarne ne bodo upokojenci, ampak vodijo mladi aktivno življenje, in vegani.

Poslovni načrt trgovine z živili je lahko tudi v več oblikah. Osredotočite se lahko na pester asortiman, nizke cene, zvestobo kupcem z nizko kupno močjo (sistem popustov za upokojence, velike družine).

V trgovini lahko vodite popoln nadzor zalog, nadzorujete asortiman, analizirate dobiček in napovedujete prodajo s povezovanjem sistema zalog Biznes.Ru.

Tveganja pri odpiranju zelenjave in sadja

Poslovne prednosti v nenehnem povpraševanju in priložnostih minimalna naložba ki vam omogoča, da odprete stojnico z zelenjavo in ustvarite dobiček. V Rusiji je poraba sadja in zelenjave na prebivalca v Zadnje čase ostane stabilen.

Povprečna cena zelenjave se je zvišala, pojavil se je segment tistih kupcev, ki potrebujejo svežo zelenjavo premium segmenta in eksotično sadje.

visoka konkurenca;
iskanje dobavitelja;
organizacija skladiščenja pokvarljivega blaga;
problem organizacije prodaje.

Zadnjo točko je še posebej pomembno upoštevati pri izdelavi poslovnega načrta za prodajo zelenjave in sadja. Ta posel zahteva najeto osebje: potrebujete nekoga, ki bo pripeljal, razložil hrano, razvrstil že nekaj dni prodano blago, da preprečite poškodbe celotne serije.

Zato podjetniki poskušajo v tak posel vključiti vso družino, pri čemer uporabljajo delo otrok in sorodnikov.

Marketinški načrt

Prodaja sadja in zelenjave kot posel je zelo konkurenčna. Zato je treba uporabiti oglaševalska orodja:

table in zunanje oglaševanje (stebri in znaki);
distribucija letakov, ki ponujajo popuste za določeno vrsto izdelka;
izboljšanje kakovosti storitev (dostava težkih vreč na dom, naročanje posebnih vrst eksotične zelenjave, sadja in jagodičja);
uporaba družbenih omrežij za dosego mladih in aktivnega prebivalstva;
razvoj sistema zvestobe in implementacija CRM.

Proizvodni načrt

Proizvodni načrt za trgovino z zelenjavo in sadjem vključuje vse faze ustanovitve podjetja, brez stroškov registracije.

Prostor za trgovino z zelenjavo in sadjem

Donosno mesto za prodajo bo maloprodajno mesto v stanovanjskem naselju, ki ga obkrožajo večnadstropne stavbe s stabilnim prometom za pešce. Lahko pa trgovina uspešno deluje na avtocesti v majhnem mestu (na križišču prometnih tokov, nedaleč od avtobusne postaje).

Ker draga popravila niso potrebna, je prostore mogoče najeti ali v lasti.

Njegova velikost je od 10 do 40 kvadratnih metrov. Pomembno je, da ima trgovina vodovod, kanalizacijo, objekt ali paviljon je priključen na električna omrežja.

Nakup, prevoz in skladiščenje

Zgoraj je bilo rečeno, kje iskati dobavitelje pri izdelavi poslovnega načrta za trgovino z živili.

Proizvodni načrt predvideva oblikovanje načrta nabave, kar bo zmanjšalo časovne stroške. Prevoz blaga za podobno prodajno mesto je eden glavnih finančnih stroškov.

Zato je vredno izračunati najboljša možnost nakupe po času in obsegu, da ne bi obiskali veletrgovca več kot dvakrat na teden. Pravilno skladiščenje zelenjave in sadja bo pripomoglo tudi k optimizaciji transportnih stroškov in zmanjšanju kvarjenja blaga.

S pomočjo programa za računovodstvo izdelkov Business.Ru Retail lahko analizirate prihodke in kupujete blago na podlagi dinamike prodaje. Izvedite popis, knjiženje, odpis in prenos presežka med trgovinami. Izračunajte dobičkonosnost izdelka in napovedujte prodajo.

Seznam potrebne opreme za trgovino z živili

Trgovina z zelenjavo se lahko zadovolji le s policami za razstavljanje blaga, blagajniško mizo in eno vrsto opreme – spletno blagajno s priklopljeno tehtnico.

Upoštevajte, da avtonomne blagajne pogosto nimajo možnosti dela s tehtnicami, zato je priporočljiv nakup davčnega registratorja. Opozarjamo vas tudi na dejstvo, da lahko program Business.Ru Retail deluje tako z blagajniškimi kot predstavnimi tehtnicami.

Za širitev poslovanja bo potrebna dražja oprema: zamrzovalniki, hladilniki, sokovniki za pripravo svežih sokov.

Tabela z izračuni se lahko vključi v poslovni načrt za prodajo zelenjave in sadja.

	Količina, kos	Cena	Skupni stroški
Stojala
KKT z montažo

Skupaj

Organizacijski načrt

Organizacijska faza zagona trgovine z živili - vse točke, povezane z registracijo podjetja. Razmislite, kateri dokumenti so potrebni za trgovanje z zelenjavo in sadjem.

Dokument o registraciji samostojnega podjetnika ali LLC na davčnem uradu. Večina podjetnikov, ki se ukvarjajo s tovrstnim poslom, je registrirana kot samostojni podjetnik posameznik. S tega seznama je treba izbrati kode OKVED (za vsak slučaj lahko zapišete vse):

Najemna pogodba za prostore;

Dovoljenje gasilcev (dali ga bodo za trgovino, ki ni nižja od drugega nadstropja z zasilnim izhodom in gasilnim aparatom);
Dovoljenje sanitarne inšpekcije. Če želite to narediti, se boste morali obrniti na SES z izjavo, da bo njihov laboratorijski asistent preveril, ali soba izpolnjuje zahteve. Preden se obrnete na SES, boste morali skleniti pogodbe za odvoz smeti in odvoz odpadkov, pravilno urediti kotiček potrošnikov, knjigo pregledov in predlogov.

Obdavčitev je mogoče izbrati glede na STS ali kot UTII. Vse je odvisno od načrtovanih prihodkov podjetja.

Za promet z zelenjavo in sadjem niso potrebna posebna dovoljenja. Vendar pa morajo obstajati dokumenti, ki potrjujejo varnost blaga.

Za kmetijske proizvode - zaključek državnega veterinarskega pregleda na mestu pridelave. Če asortiman vsebuje uvoženo zelenjavo in sadje, je treba imeti dokumente o prehodu fitosanitarne kontrole.

Obdobja	1 mesec	2 meseca	3 mesece
Tržna raziskava
Analiza konkurentov
Poiščite lokacijo za najem na izbranem območju
Izdelava popolnega poslovnega načrta za prodajo zelenjave in sadja
Priprava dokumentov za registracijo samostojnega podjetništva
Registracija na davčnem uradu
Registracija najemne pogodbe
Izbira opreme
Nakup opreme in prijava dostave
Prenova, namestitev opreme
Izbira veletrgovcev ali kmetov za sodelovanje
Zaposlovanje osebja
Pridobitev delovnega dovoljenja od gasilcev in SES
Dostava blaga v trgovino
Odpiranje

Osebje v trgovini z živili in sadjem

Glavno osebje sta dva prodajalca, ki delata v 2/2 izmenah ali en prodajalec, ki dela 5 za 2, ob vikendih pa ga nadomešča lastnik trgovine.

Potrebni so tudi voznik, nakladalec in čistilec. Za prihranek stroškov lahko funkcije čiščenja zaupate prodajalcem.

Vsak prodajalec ima plačni del plače - od 15 do 25 tisoč rubljev in bonusni del, ki se izračuna kot 5% prihodka.

Plača voznika se izračuna glede na njegovo delovno obremenitev in stroške prevoza izdelkov.

Finančni načrt

Poslovni načrt za prodajo zelenjave in sadja vključuje podrobne izračune vračila.

V spodnjih tabelah izračunamo stroške pred odprtjem trgovine s površino 30 kvadratnih metrov za prodajo zelenjave in sadja ob nakupu tovornjak nepremičnine.

Mesečni stroški z enim prodajalcem in enim voznikom/nakladalcem:

Dnevni dohodek je približno 15 tisoč rubljev. Mesečni prihodek je 450 tisoč rubljev. Začetna naložba se bo izplačalo v približno 7 mesecih.

Kako odpreti trgovino z zelenjavo in sadjem

Od srednjega veka je bil agrarni posel za prebivalce naše države spoštovan kot najbolj naraven poklic. Za to, kot se zdi na prvi pogled, obstajajo vsi pogoji:

Različne podnebne razmere omogočajo rast velika količina različni pridelki, zelenjava in sadje;
velike površine kmetijskih zemljišč;
prirojeno zaupanje večine potrošnikov v kmetijske proizvode "domačega" izvora;
sistem subvencij in različnih ugodnosti, do katerih imajo domači proizvajalci dostop zaradi uvedbe politike nadomeščanja uvoza.

Hkrati pa zaslužek na veleprodaji zelenjave in sadja ni vedno enostaven - bistvo je izbira pravi posel model. Lahko bi bilo tako lastna proizvodnja- na primer kmetijska zemljišča ali rastlinjaki za pridelavo zelenjave, sadovnjakov, vinogradov ali zasaditev jagodičja in veleprodaja... Vsak model zahteva vlaganje v sredstva ali infrastrukturo, vzpostavitev prodajnega sistema in seveda - dokumentarno podporo.

Prednosti in slabosti poslovanja s sadjem in zelenjavo

Trgovanje s sadjem in zelenjavo kot posel ima svoje prednosti in slabosti. Lastnik takšnega podjetja bo zagotovo zmagal, ker:

Povpraševanje po tem izdelku je vedno;
razpoložljivost sezonskega sadja in zelenjave vam omogoča ustvarjanje dobička skozi vse leto;
ta posel ne zahteva pretiranih naložb in vam omogoča, da nenehno ostanete v okviru visoke donosnosti, še posebej, če se osredotočate na velika mesta.

Ob istem času, zelenjavni posel nosi s seboj določena tveganja:

Zelenjava in sadje se dovolj hitro pokvari, v skladišču ni vedno mogoče delati, promet v skladišču pa mora biti dovolj visok;
konkurenca med dobavitelji in trgovci je velika;
sezonsko delo ni vedno udobno - poleti je vroče, pozimi hladno, zlasti na odprtem pladnju.

Oblike poslovanja z zelenjavo

Kot vsako drugo podjetje se lahko vgradi tudi posel s sadjem in zelenjavo različne oblike- vse je odvisno od velikosti začetnega kapitala in obsega podjetja, ki ga lastnik namerava zgraditi. Veliko je odvisno tudi od tega, komu je posel namenjen, komu potencialni kupec, kakšna je njegova potrošniška košarica, koliko je pripravljen porabiti in za kaj. Preden podjetnik poveča obseg poslovanja, pogosto eksperimentira z asortimanom, preizkuša različne formate prodajnih mest - od prodaje iz avtomobila do odpiranja kioska ali trgovine, preučevanja okusov potrošnikov in eksperimentiranja s trženjskimi idejami. Kakšne so prednosti danes najbolj priljubljenih zelenjavnih poslovnih modelov?

Trgovanje iz avtomobila

Ta oblika trgovanja je najbolj primerna za prodajo sezonskega sadja in zelenjave. Vse, kar potrebujete za začetek takšnega posla, je dovoljenje, vendar vam ni treba predolgo razmišljati o marketinški strategiji. Za prodajo sezonskih izdelkov ni donosno oddajati maloprodajni prostor ali pladenj, še posebej, če je izdelek hitro pokvarljiv, kot so vrtne ali gozdne jagode. Veliko bolj smotrno je iti po nakupe z avtomobilom podeželje in prodajati blago v mestu. Zadnje čase je pogosto mogoče zaslediti prakso, ko se po stanovanjskih in spalnih prostorih vozi avto z zelenjavo, prodajalec z zvočnikom pa napove prodajo sveža zelenjava in sadje. Donosno je prodajati sezonske izdelke iz avtomobila, tudi veleprodaja zelenjave iz avtomobila je precej donosna - takoj lahko prevažate velike količine blaga. Pomanjkljivosti vključujejo pomanjkanje udobja in visoke stroške goriva.

Tržnica, pladenj, mala trgovska oblika

Trgovanje z zelenjavo in sadjem je možno tudi s stojnice na tržnici - taka poslovna organizacija bo sprva idealna za zagotavljanje stabilnega dohodka. Najem prostora v stanovanjskem naselju bo poceni, s priporočilom vaših izdelkov pa boste pridobili tudi redne stranke. V majhnem mestu je ta oblika trgovine pogosto najbolj optimalna oblika poslovanja. V velikem mestu so glavna ovira konkurenti, koncentrirani na enem mestu, in težave pri iskanju res priročnega in opaznega mesta na trgu. Jasno je, da se pladenj, ki je izgubljen med mnogimi drugimi, ne razlikuje visoka kvaliteta storitev in ponudbe izdelkov verjetno ne bo pritegnila svojega kupca. Toda če slednji ve, da boste le vi našli "eksotični" izdelek, ki ga potrebuje (in vsak izdelek ima vedno svojo, čeprav omejeno publiko kupcev), bo neizogibno prišel k vam.

Ideja konceptne trgovine, trgovina s kmetijskimi proizvodi in ekološkimi izdelki

Danes je zelenjavni posel mogoče zgraditi ne le z obsegom, ampak tudi z izgradnjo zanimivega koncepta. Zaradi mode za ekološke izdelke, strahu pred gnojili in pesticidi, nepripravljenosti ljudi do nakupa neokusnih izdelkov v supermarketih in nekakšnega "vrnitve" h koreninam se je povpraševanje po kmetijskih pridelkih povečalo. Ena stvar je prodajati vrečke z izdelki, pridelanimi "brez duše" na obsežnih ozemljih kmetijskih podjetij, ki uporabljajo kemikalije za zaščito pred plevelom in škodljivci - in povsem drugo je prodajati izdelek, ki ga goji določena oseba, ki je vložila ves svoj talent in spretnost. gojenje velikih in sočnih gomoljev krompirja, pese ali čebule. Takšno trženje, podprto z dobro zgodbo, bo danes neizogibno udarilo prav v srce svojega potrošnika. Seveda je občinstvo za ekološke izdelke skoncentrirano v velikih mestih in da bi jih dosegli, so potrebna posebna orodja - koncept, dizajn trgovine in dovolj velike naložbe v eksternosti. A koristi, ki jih je mogoče pridobiti s takšno trgovino z zelenjavo, so neizmerno večje.

Oskrba trgovskih verig z zelenjavo in sadjem

Morda je najbolj donosna veleprodaja zelenjave in sadja možna v obliki organiziranja dobave velika omrežja supermarketi. Vendar pa glede na raven birokratskih zamud, število zahtevanih dovoljenja in druge postopkovne nianse, je to najbolj neugodna strategija. To pot je vredno ubrati, če ste pripravljeni organizirati res stabilne in velike dostave in ne bi smeli začeti zaradi več serij blaga. In ni skrivnost, da gremo na veliko trgovske verige za človeka "z ulice" je praktično nemogoče.

Spletna trgovina ali ciljna dostava blaga

Ali je donosno trgovati z zelenjavo in sadjem prek interneta? Ja, donosno je. Vse več ljudi danes jim katastrofalno primanjkuje časa tudi za elementarni nakupovalni izlet. Z veseljem bodo le obiskali vašo stran, jo dali v košarico potrebno blago, se dogovorite za ugodne pogoje in obliko dostave ter plačila in dobite vse, kar potrebujete, kar na pragu lastnega stanovanja. Vendar ima ta oblika dela lahko svoje pasti:

Omejeni dostavni kanali zaradi pokvarljivih izdelkov;
priporočljivo bi bilo razširiti obseg na račun drugih živilskih izdelkov;
doseganje nizke cene še vedno ne bo delovalo zaradi obveznih stroškov dostave blaga.

Hkrati v spletnem trgovanju ni treba obdržati veliko skladišče- dovolj razvejana mreža dobaviteljev.

Pravne nianse

Prodaja zelenjave in sadja, kot zahteva podjetje pravna registracija... Dejavnost lahko registrirate kot samostojni podjetnik ali registrirate LLC. Pomembno je tudi, da izberete sistem obdavčitve, ki vam ne bo postal obremenjujoč, in za to - natančno izračunajte poslovni model vaših prihodnjih stroškov in potencialnih prihodkov.

Dokumentacija o dovoljenjih

Kateri dokumenti so potrebni za trgovanje s sadjem in zelenjavo?

Seveda so najpomembnejši dokumenti povezani z registracijo samostojnega podjetnika. Na voljo morajo biti vsi izpiski iz državnih registrov.
Drugi korak je registracija vrste dejavnosti po sistemu OKVED - to je seznam vrst notranjih gospodarskih dejavnosti, s katerimi se ukvarjate ali jih morda nameravate opravljati v prihodnosti. Upoštevajte, da se bo v primeru, da boste v prihodnosti dovolj ambiciozni za vstop v neposreden osvajanje tujega trga, obseg dokumentacije večkrat povečal. Zato priporočamo, da se najprej ustavite le na domačem trgu. Po sistemu OKVED bo vaša koda najverjetneje 52.21 - Maloprodaja sadje, zelenjava in krompir.
Tretji korak je pridobitev dovoljenj za delo od gasilske, sanitarne in epidemiološke, po potrebi pa tudi od fitosanitarne službe.
Registracija kotička kupca in potrošnika, kjer je treba predložiti vaše podatke o registraciji, izpise iz registrov, potrdilo davčnega zavezanca, izpiske iz zakona o varstvu pravic potrošnikov ter knjigo pritožb in predlogov.
Zbiranje certifikatov o kakovosti izdelkov - certifikatov o skladnosti, če je potrebno - radiološke kontrole, potrdil o poreklu izdelka itd.

Če želite voditi varno in odgovorno poslovanje, je pomembno vedeti, da je dostopnost teh dokumentov, zlasti tistih, ki se nanašajo na kakovost blaga, obvezna za vsako obliko trgovine. Kateri dokumenti so potrebni za trgovanje z zelenjavo iz avtomobila? Vse našteto, razen dovoljenj gasilske službe zaradi pomanjkanja stacionarnega prostora, ki mora biti opremljen z vsemi požarnovarnostnimi zahtevami.

POMEMBNO! Za tiste, ki se želijo v prihodnosti obvladati tuji trg Pomembno si je zapomniti, da kot del ureditve trgovine s kmetijskimi proizvodi v okviru STO (World trgovinska organizacija) obstaja sistem omejevalnih in spodbujevalnih kvot za izvoz in uvoz določene vrste kmetijskih proizvodov. To pomeni, da se prodaja nekaterih vrst blaga spodbuja, drugih pa omeji. Zato pred odhodom ven mednarodni trg Pomembno je preučiti ne le povpraševanje in okuse potrošnikov v državi izvoza, temveč tudi zakonodajo, ki ureja kvote in preferenciale za to blago.

Dodeljevanje prostora

Prodaja zelenjave kot podjetje lahko vključuje iskanje stalnega prodajnega mesta. Če govorimo o tržnem pladnju, se morate za podpis najemne pogodbe obrniti na upravo trga. Če iščete prostore, ki jih je mogoče dolgoročno najeti kot trgovino, potem morate na mestni svet zaprositi za ustrezno dovoljenje.

Stroški ustanovitve podjetja

Prodaja sadja in zelenjave kot posel zahteva naložbe, katerih višina bo odvisna od velikosti projekta in začetne osnove. Pri izračunu stroškov upoštevamo naslednje dejavnike:

Najem zemljišča, vrta, rastlinjaka;
stroški pridelave - semenski sklad, obdelava zemlje in semen, gnojila, obdelava proti plevelom in škodljivcem, gnojenje;
stroški goriva za setev, predelavo in žetev;
prejemki najetega osebja;
certificiranje;
primarna predelava izdelkov, predelava za dolgotrajno skladiščenje;
najem skladišča;
najem prodajnih mest;
stroški logistike in dostave;
izgube v skladišču, amortizacija vozil in opreme;
druge manjše stroške.

Vsak podjetnik, ki se opira na te člene, izračuna svoje stroške in potencialni dohodek (izhajajoč iz dobičkonosnosti v višini 15 - 25%). Seveda bodo stroški nižji, če boste prodajali izdelke z lastnega vrta ali zelenjavnega vrta, višji pa, če boste morali izdelke nabavljati od veletrgovcev ali kmetov.

Razvoj marketinške strategije

Ne glede na to, kako kakovosten je vaš izdelek, brez premišljene marketinške strategije ne boste mogli uspešno konkurirati na trgu. Po statističnih podatkih politika nadomeščanja uvoza kaže naslednje rezultate: Zadnja leta uvoz zelenjave se je zmanjšal za več kot tretjino, uvoz sadja pa le rahlo. Razumljivo je - ruski trg lahko ponudi alternativo uvoženemu krompirju, čebuli ali jabolkom, ne pa tudi pomarančam in bananam. A tudi takšne naravne omejitve sodobnim tržnikom uspe obrniti sebi v prid s pravim pristopom k iskanju »svojega« kupca in nenazadnje – z zmožnostjo pripovedovanja zgodbe, zakaj bi ta kupec moral kupiti njihove izdelke.

Oblikovanje asortimana

Pravilen izbor in cenovna politika- to je že polovica uspeha. Malo verjetno je, da boste lahko veliko zaslužili s prodajo dragih toplogrednih ananasov v majhni vasi. Ampak na osrednjem trgu veliko mesto povpraševanje po domačem paradižniku je verjetno. Če ste odločeni izobraziti kupca in spremeniti njegove okuse, razmislite tudi o dobavi svojih eksotičnih izdelkov z blagovnimi znamkami receptov za njihovo pripravo. Ne pozabite, da na našem trgu dobro deluje varianta alternativnih izdelkov, ki lahko nadomestijo nekaj dražjega. Tako so stročnice nekoč postale priljubljene kot alternativa dragim mesnim izdelkom in popularizacija zdrav načinživljenje je ustvarilo priljubljenost za tako nevidno sadje, kot so avokado, zelena itd.

Kakovostna storitev od embalaže do kuhinje

Če nimate sredstev za promocijo blagovne znamke, vendar želite v očeh svojih strank videti dostojno, uporabite orodja, ki jih lahko ponudi dobra storitev. Nasmejan in čeden videz prodajalec, lepo razloženo blago in kaj je tam - pakiranje v papirnate vrečke namesto dolgočasnega celofana, s katerim se zdaj tako aktivno borimo - in vaša točka je že videti "draga" in prestižna v primerjavi s tistimi, ki stojijo zraven.

Dodatni bonusi za stranko

Ne pozabite na tradicionalne marketinške "trike, zaradi katerih lahko" zapustite "tudi na vrhuncu sezonske konkurence:

Popusti za zvestobo – ljudje cenijo osebne odnose in radi, da jih izpostavimo iz množice;
celo rahel, a popust na sezonsko blago – še posebej v pustih letih, ko vaši sosedje napihujejo ceno, v upanju, da bo kupec kupil izdelek za kakršno koli ceno, če ni alternative;
majhni bonusi ali darila - šopek zelenja ali jabolko nove sorte, ki je na voljo za degustacijo, vrečka suhega sadja ali sezonske začimbe. Te malenkosti so dovolj, da vašo stranko včasih razveselite in jo znova pripeljete do vas.

Rad bi vam predstavil svoj primer poslovanja na daljavo na veleprodajne zaloge zelenjava in sadje. Kot razumete, gre za zelenjavo in sadje drugih ljudi. In delovali bomo kot posrednik med prodajalcem in kupcem. Vse, o čemer bomo govorili v nadaljevanju, sem osebno preveril v praksi.

Da bi bilo lažje, bom na primeru krompirja opisal celotno shemo našega poslovanja za prodajo (v našem primeru preprodajo) zelenjave in sadja. V Rusiji obstaja dokaj stabilno povpraševanje po krompirju, to je ogromen izdelek in precej poceni.

Posredniško agencijsko poslovanje naprej veleprodaje zelenjavo in sadje je veliko lažje kot klasično poslovanje z istimi izdelki, ki zahteva desetine in včasih stotine milijonov osebnih naložb. Zato je dovolj vedeti, da bi v tem poslu v povprečju zaslužili sto tisoč rubljev splošne informacije in shemo dela na tem področju.

Da bo čim bolj jasno in razumljivo, vam bom na primeru krompirja povedal izdelek, ki sem ga izbral. Vidite lahko, koliko letno samo prebivalstvo naše države zaužije ta izdelek: v letu 2017 je bilo na kmetijah vseh kategorij pridelanih 29,6 milijona ton krompirja, ta številka pa iz leta v leto narašča.

Torej, začnimo.

Vrste in sorte krompirja

Ves krompir je razdeljen na 2 vrsti:

Semensko.
Hrana.

Po sortah - v vsaki regiji se običajno goji 3-5 glavnih sort. Zato vam ni treba preučevati velike količine informacij.

Poiščite dobavitelja

Vsak dobavitelj je zainteresiran za čim hitrejšo prodajo svojih pridelkov. Zato so zelo pripravljeni sodelovati.

Kontakti lastnikov Kmetije najdete na spletnih straneh Min. Kmetijstvo na skoraj vsakem območju, kjer živite. Ali pa iščemo vse organizacije na zahtevo - KFH (Kmečko-kmetijsko podjetje) in podobne po pomenu v imenu organizacije.

Poiščite dobavitelje zelenjave v Yandexu

Zjutraj je vredno poklicati in če niste prišli do lastnika podjetja, ga takoj vprašajte mobilni telefon ki vam ga bodo z veseljem dali.

Pogajanja z dobavitelji

Seveda je bolje, da se naročite po telefonu in se o vsem pogovorite osebno, vendar se najpogosteje polja nahajajo nekje v regiji in brez osebnega avtomobila bo malo težavno priti tja.

Če nimate avtomobila, imate pa možnost nekoga vprašati, preživeti dan in osebno spoznati lastnike, je bolje, da te priložnosti ne izgubite. To bo vaša prednost. Če to ni mogoče, se lahko o vsem pogovorite po telefonu.

Pogajanja lahko trajajo 10-15 minut in to je normalno – lastniki podjetij so takih klicev navajeni in se običajno odzivajo pozitivno. Naloga je ugotoviti takšne pomembni parametri, kako:

razred;
kaliber (velikost);
pričakovana količina pridelka;
delovna obremenitev gospodarstva;
paket;
prisotnost lusk;
kako je najprimerneje priti tja, kdo se sreča;
plačilo v gotovini/negotovinsko, ne glede na to, ali delajo po pogodbi.

Po tem obvezno prosite za fotografije izdelkov. Stranka vedno prosi za fotografije, naložite druge z interneta - tega ne priporočam, ker stranka najpogosteje ni prvo leto v tem poslu in ob prihodu zlahka razume, da je bila prevarana, kar bo povzročilo negativnost.

Cene (naša pribitka na blago)

Po razpravi o vseh parametrih krompirja je vredno opozoriti lastnika na znesek vaše marže.

V krompirju je v povprečju od 50 kopejk do 2 rubljev (za leto 2018).

Bolje je prodati vsaj 20 ton - to je en tovornjak. To pomeni, da bo zaslužek od 10 do 40.000 rubljev. iz enega tovornjaka. Ne priporočam trgovanja z manjšim obsegom.

Z lastnikom lahko podpišete pogodbo o posredovanju, pogosteje pa zadostuje ustni dogovor. Denar po transakciji vzamete v gotovini ali pa ga lastnik nakaže na debetno kartico.

Prodajni kanali, oglaševanje

Ne vidim razloga, da bi tukaj veliko slikali, saj ni težko najti stranko s konkurenčnimi cenami in sprejemljivo kakovostjo izdelkov.

Najboljše od vseh delujejo spletna mesta, kot sta AgroServer in Avito. Ponovno morate objaviti dobre fotografije ter popoln opis prednosti izdelka in sodelovanja z vami. To je zelo pomembno!

Pogovorimo se o tem, koliko lahko zaslužite s preprodajo zelenjave.

Zdaj pa o glavni stvari. Osebno sem tistega leta zaslužil 80-120 tisoč rubljev za sezonski mesec (sezona september - december). Na daljavo.

Ljudje, ki imajo možnost sodelovati pri transakcijah in izvajati velika naročila prek svojega podjetja kot posredniki, zaslužijo do 10 milijonov rubljev. za sezono. In najpogosteje takrat že pridobijo svoje skladiščne prostore in iz njih prodajajo.

Toda razpravljamo o zaslužku na daljavo, zato morate računati na znesek od 50.000 do 200.000 rubljev na mesec. Take zaslužke imamo jaz in moji znanci, ki delamo po tej shemi. Zato seveda ni zgornje meje zaslužka. Vse je, kot vedno, odvisno od vas.

Prednosti in slabosti poslovanja s preprodajo zelenjave

prednosti

Povprečni zaslužek je 100.000 rubljev. na mesec.
Delo na daljavo.
Ne nosite nobene odgovornosti.
Strank je veliko (če objavljate dobro oblikovane oglase).

Minusi

Lastnik lahko vrže. V iskanju dobrih dobaviteljev sem bil večkrat vržen. Tukaj, kot pravijo, obstaja naravna selekcija s presejanjem.
Zaželeno je biti na telefonu od 7.00 do 22.00. Stranke kličejo kadarkoli in si morajo prizadevati odgovoriti na vse klice.
Stroški za telefonska povezava... No, na zahtevo, na Avito in agroserver (vendar ne veliko). Zaslužek 80-100 tr. Vložil sem največ 2 tisoč rubljev. / mesec.
Trgovinski cikel se giblje od 1 dneva do 2-3 tednov. Odvisno od kupca.

Kako trgovati z zelenjavo na trgu? Kaj prodati? Ali morda ne? .. strašljivo.
Tudi v letošnji zimi sem se odločil, da bom vzgojil več sadik kot običajno in poskušal iti z pridelano zelenjavo na tržnico. Naredil sem tudi več grebenov za kumare in posejal semena v zemljo.

Šlo je le za eksperiment – da sama pridelam kumare in paradižnik in jih prodajam na trgu. Treba je bilo razumeti naprej OSEBNA IZKUŠNJA- ali je na tem mogoče zaslužiti? Kakšen je celoten proces od semena do denarja v žepu. Ni bilo cilja zaslužiti veliko naenkrat, samo razumeti bistvo.
Takoj moram reči, da se je eksperiment izkazal za uspešnega. Vse je zraslo, dostavljeno na trg, prodano.

Prvi problem, s katerim sem se srečal, je bil strah. Strah me je bilo iti na tržnico, stati za pultom, tehtati, se pogovarjati s strankami. Kumare so že pobrane, paradižnik je postal rdeč, nekaj pojedel, zvit v kozarce, jaz pa še vedno oklevam s tržnico.
Hvala moji ženi. Pravzaprav me je vrgla ven, da sem se odločila za potovanje. Ker nisem znal in nič vedel, sem šel k prijateljem v sosednjo vas, ki so nekaj let nekaj pridelovali in hodili trgovat na tržnico. Zahvaljujoč njim sem se potopil v trgovino.

Zvečer sem zbral nekaj škatel kumar in enako količino paradižnika. Nisem mogla spati, krvni tlak mi je poskočil, celo zdelo se mi je, da se mi je temperatura nekoliko dvignila.
Ob petih zjutraj sem vstal in se z avtom odpeljal do prijateljev. Tam smo moje škatle dali v njihov avto in se odpeljali na tržnico v regijski center. Vso pot sem jih o nečem spraševal, vsi pa so se smejali in smejali mojim strahom in skrbem.

Prišli smo, vprašali trgovce, ki so bili že na kraju, in začeli razkladati škatle zelenjave. Postavili so mize in škatle ter začeli čakati.
Minilo je nekaj ur in moje škatle so bile prazne, vse je bilo prodano. Bila sem v rahlem šoku. Ko sem preštel denar, sem ugotovil, da sem v teh urah dobil več kot dva dni rednega pisarniškega dela.

Polovico julija in cel avgust smo se skupaj vozili na tržnico. Skupaj je bilo bolj zanimivo, umirjeno in varčnejše.

Torej, kakšne zaključke sem naredil.
- Pridelovati zelenjavo in z njo trgovati je možno in potrebno. Denar lahko dejansko pridelaš na zemlji.
- Strah lahko premagamo. Pomembno je narediti prvi korak in se ne bati napak.
- Ena od težav, s katerimi se lahko sooči pridelovalec zelenjave, je vreme. Če je toča minila, potem lahko pozabite na dobiček za celo poletje.
- Moraš biti v temi. Če prodam svoje kumare in jih postavim kot okolju prijazne, potem moram kupcu povedati vse o kumarah, kako jih gojim, ali polijem kemikalije itd.
- Potrebujete zaupanje v svoj izdelek. To zagotavlja zares kakovostna pridelava zelenjave. Nekateri trgovci na tržnici svojim prijateljem odsvetujejo nakup zelenjave pri njih. Nekateri trgovci so pri meni kupovali kumare zase.
- Nizka cena ni zagotovilo za dobro prodajo. Moje kumare in paradižnik so bili najboljši na trgu in cene so bile višje od drugih. Vsi trgovci na drobno so prodajali enake kumare, kupljene iz iste baze. Moje kumare so se ugodno razlikovale od splošnega tržnega proizvoda, jasno je bilo, da so domače, sveže. Enkrat se je zgodilo, da sem ob osmih zjutraj že sedela brez izdelka in štela denar.
- Treba se je pogovarjati z ljudmi. Zgodi se, da se zdi, da človek stoji poleg njega in gleda mimo, v resnici pa pozorno gleda in ocenjuje. Odveč se je sklicevati na posploševanje, osebni poziv na osebo je učinkovitejši od posplošenega na množico. Z eno osebo sem se pogovarjal pet minut in jim povedal, kakšne kul kumare so, da jem njih in svojo družino, da so najboljše na trgu in kako redko sem tukaj. Na koncu je vzel celotno škatlo.
- Dober izdelek in človeški stik z ljudmi, pridobi redne stranke, ki te zjutraj iščejo.
- Morate brati knjige o pridelavi zelenjave in se naučiti novih stvari.
- Od strahu pred trgovino lahko greste na navdušenje nad prodajo. Začuda nisem pričakoval od sebe, sem pa rad hodil na trg, prodajal in služil denar.
- Vzdušje na vsakem trgu je drugačno. Obstajajo težki trgi, obstajajo trgi s humanim odnosom med distributerji.

Naslednjo pomlad bom posejal več semen in posadil več sadik. Semena so že kupljena, zemljišče pripravljeno.