Pikëpamje të ndryshme për problemin e cilësisë.

KUALITETI I PRODUKTIT Cilësia e produktit] - në kuptimin tradicional të marketingut - shkalla e kënaqësisë së klientit, zgjidhjet e problemeve të tij. Kjo është përbërja dhe niveli i vetive të konsumatorit, vlera konsumatore e një produkti, duke shprehur sigurinë e tij thelbësore, për shkak të së cilës produkti është pikërisht ky dhe jo një tjetër. Për blerësit, "mall cilësor" nuk do të thotë domosdoshmërisht komoditet dhe luks i lartë; por duhet të përmirësojë cilësinë e jetës, të japë kënaqësi, d.m.th. plotësojnë nevojat dhe pritshmëritë e një të caktuar grupi i synuar... Konsumatori i percepton mallrat si një grup vetive (atributesh) që kryejnë një funksion bazë, si dhe funksione dhe përfitime të tjera shtesë. Ai, sipas D. Garvin, nuk është veçanërisht indiferent ndaj komponentëve të mëposhtëm të cilësisë së produktit: - efikasiteti i përdorimit të produktit ose shërbimit, aftësia e produktit për të kryer funksionin e tij kryesor;

Karakteristika unike: një sërë avantazhesh të tjera që produkti ofron përveç funksionit të tij kryesor;

Konformiteti në kuptimin e konformitetit me normat dhe standardet që plotësojnë një nivel të caktuar ekselence;

Besueshmëria: nuk ka defekte ose ndërprerje në punë brenda një periudhe të caktuar;

Qëndrueshmëria: periudha e funksionimit (burimi) normal i produktit ose frekuenca e përdorimit të tij përpara dështimit;

Shërbimi: shkalla, shpejtësia dhe efikasiteti i shërbimeve të ofruara para, gjatë dhe pas blerjes;

Estetike, ose pamjen: dizajni, pamja, ngjyra, shija e mallit etj. (ky është një komponent shumë subjektiv);

Cilësia e perceptuar: ose imazhi i një produkti ose marke. Në shekullin XX. koncepti i K. p., edhe në lidhje vetëm me konsumatorin, ka pësuar një evolucion të rëndësishëm: nga kryerja e funksionit bazë të përputhshmërisë nga produkti me një kërkesa teknike nëpërmjet kërkesave të sigurisë, karakteristikave të shërbimit ndaj statusit, shkallës së kontributit në aktivitetet kryesore të klientit dhe deri në ndikimin në vetë-zhvillimin e tij. Standardi modern ISO 9000: 2000 jep përkufizimin e mëposhtëm: "Cilësia është shkalla në të cilën një grup karakteristikash të veta plotëson kërkesat." Në pamje të parë, duket se përkufizimi është i paplotë: mbetet e paqartë se kujt janë këto karakteristika dhe as kërkesat e kujt duhet të plotësojnë. Në fakt, pikëpamja moderne e cilësisë, e sanksionuar në standardin ndërkombëtar, tërheq vëmendjen në dy pika themelore të përmendura më poshtë.

1. Koncepti “K. P." përfshin jo vetëm cilësinë e vetë produktit (shërbimet, etj.) si shkallën e kënaqësisë së nevojave dhe zgjidhjen e problemeve, por edhe komoditetin e blerjes së tij, shërbimet shoqëruese dhe mallrat, etj. Përbërësit e një produkti mall ndryshojnë në varësi të faktit nëse produkti është një produkt fizik për konsum individual si FMCG, një produkt i qëndrueshëm, një artikull i konsumit industrial, një shërbim, një ide, një territor, etj.

2. Kërkesat për artikujt e inventarit vendosen jo vetëm nga konsumatori, por edhe nga zhvilluesi, prodhuesi, ndërmjetësit dhe pjesëmarrësit e tjerë në zinxhirin e vlerës. Nëse, për shembull, konsumatorët individualë janë të interesuar për cilësitë e konsumatorit të një produkti: dobia, çmimi relativ, të dhënat e jashtme, paketimi, atëherë për pjesëmarrësit e tjerë në zinxhir, vetë mishërimi i PK-së është rrënjësisht i ndryshëm. Ky mishërim varet nga roli të pjesëmarrësit në zinxhirin e vlerës. Marketer para së gjithash do të vlerësojë: - qartësinë e deklaratës financiare dhe të marketingut (nga audiencat e synuara dhe pjesët e tregut) qëllimet e zhvillimit të produktit dhe shitjes;

Aftësia për të zbatuar një firmë në një produkt dhe për të siguruar epërsinë e saj afatgjatë në treg;

Përshtatshmëria e idesë së produktit me strategjinë e zbatuar të marketingut, konsistencë në raportin e përbërësve të tij.

Projektuesi do të marrë në konsideratë komponentin konceptual më themelor të detyrave për të siguruar efikasitetin e prodhimit: cilësinë e zgjedhjes së idesë së përgjithshme të krijimit të një produkti të ri dhe perspektivat e tij, përpunimin e vetive përcaktuese të produktit ( komponenti i marketingut të cilësisë), cilësia e detyrës teknike. Prodhuesi do t'i kushtojë vëmendje dizajnit dhe cilësisë së inxhinierisë: themelet e rëndësishme të projektimit dhe inxhinierisë të përcaktuara në projekt; tërësia dhe detajet në studimin e komponentëve dhe montimeve; respektimin e kërkesave dhe normave projektuese dhe teknologjike dhe kuptueshmërinë e kontrollit të tyre. Montuesit, rregulluesit, riparuesit do të vlerësojnë shkathtësinë, standardizimin e njësive dhe komponentëve (komponenti i cilësisë së prodhimit); thjeshtësia e udhëzimeve për montimin dhe përdorimin e produktit; mirëmbajtja; cilësia e paketimit; riciklimi i martesës. Punëtorët e magazinës dhe transportit, logjistikët do të preferojnë lehtësinë e ruajtjes dhe ngarkimit dhe shkarkimit, kompaktësinë, etj.; rezistenca ndaj ndikimeve të jashtme mekanike dhe të temperaturës (përfshirë paketimin); jetëgjatësi e gjatë. Furnizuesit do të jenë më të rëndësishëm për karakteristikat cilësore të lëndëve të para, materialeve, përbërësve dhe montimeve të kërkuara, shpejtësinë e dërgesave dhe të ulëta tarifa, plotësia e gamës së furnitorëve, reputacioni i tyre, kualifikimet e stafit, mundësia për të marrë këshilla dhe libra referimi, shpejtësia e reagimit ndaj dëshirave të klientit, mundësia e marrjes së një kredie, pagesa me këste ose regjistrim pajisjet e nevojshme me qira ose në bazë të shlyerjeve të ndërsjella. Punonjësit e organizatës në tërësi janë të interesuar për zhvillimin e qëndrueshëm të ekipit të organizatës, përmirësimin e kushteve të punës dhe pushimit, mundësitë për identifikim me kompaninë. Pronarët e firmës, aksionarët dhe palët e tjera të interesuara mbi të gjitha do të vlerësojnë ndikimin e produktit dhe shitjeve të tij në shumën e fitimit dhe, në përgjithësi, në nivelin e kapitalizimit, vlera e tregut firmave. Ndërmjetësuesit para së gjithash do t'i kushtojnë vëmendje karakteristikave të shkëmbimit të produktit, duke përfshirë kërkesën dhe dinamikën e tij, çmimin absolut, përfitimin, shpejtësinë e qarkullimit, paketimin e transportit, jetëgjatësinë, etj.

Shoqëria e përfaqësuar nga shteti dhe institucionet publike tregon interesin e tij për karakteristika të tilla të produktit, shitjet dhe konsumin e tij si: - ndikim pozitiv në zgjidhjen e problemeve urgjente sociale dhe të tjera, përfshirë. ato për zgjidhjen e të cilave ekzistojnë këto institucione; këtu është mjaft e përshtatshme të citojmë tezën e P. Dixon: “cilësia e shumë prej mallrave dhe shërbimeve tona me rëndësi kulturore është një simbol i rëndësishëm i vetëvlerësimit kombëtar”;

Nuk ka rrezik për të re problemet sociale në lidhje me shitjen dhe konsumin e një produkti. Cilësia është karakteristika më e rëndësishme e konkurrencës (edhe pse mund të jetë mjaft e lartë edhe në mungesë të konkurrentëve). Krahasimi i mallrave për nga cilësia është i saktë nëse malli synohet të plotësojë të njëjtat nevoja dhe kryhet duke marrë parasysh çmimin. Para së gjithash, të ashtuquajturat. parametrat rregullator për përputhjen e vlerave të tyre me standardet që duhet të respektohen në lidhje me grupet e synuara të specifikuara të konsumatorëve. Pastaj parametrat e tjerë, “të vështirë” i nënshtrohen vlerësimit (“i vështirë” është çdo parametër, tregues që mund të vlerësohet objektivisht); Së fundi, parametrat e konsumatorit "të butë" (jo të zyrtarizuar, "me shije") vlerësohen nga ekspertët. Vlerësimi i konkurrencës së mallrave përfshin një krahasim të indekseve parametrike veçmas të pronave të konsumatorit (shpesh përveç atyre normative të detyrueshme) dhe veçmas indekseve të çmimeve të mallrave. Vlerësimi është një procedurë që kombinon përcaktimin e vlerave të treguesve objektivë me peshimin e tyre subjektiv, duke përcaktuar rëndësinë e treguesve (parametrave) për konsumatorët nga një grup specifik i synuar. Menaxhimi i sigurimit të cilësisë presupozon ndarjen e konceptit të përgjithshëm ose total të cilësisë në komponentë më të vegjël me qëllim vendosjen e normave ose standardeve për secilën prej tyre. Në botën moderne, menaxhimi i PK-së është i mishëruar në konceptin e menaxhimit të cilësisë totale dhe shoqërohet me emrat e E. Deming, J. M. Juran, standardizimin, metrologjinë dhe certifikimin e produkteve dhe mbrojtjen e konsumatorit. Zhvillimi i marketingut strategjia në lidhje me të mirat kapitale presupozon, para së gjithash, një analizë segmentimi të tregut. Duke pasur parasysh shumëllojshmërinë e nevojave, niveli i konkurrencës së secilit produkt duhet të përcaktohet për secilin segment të synuar veç e veç. Kjo do të thotë që përfitimet ose vlerat korrespondojnë me një nivel specifik të përsosmërisë dhe një gamë çmimesh të pranueshme. Mund të argumentohet se cilësia dhe çmimi janë imazhe pasqyruese të njëra-tjetrës, dhe në të dy drejtimet. A.P. Pankrukhin Korotkiy Yu.G. Problemi i cilësisë në marketing në fazën aktuale// Marketingu në Rusi dhe jashtë saj. 2000. Nr 4. Lambin J.-J. Menaxhimi i orientuar nga tregu: Marketingu strategjik dhe operacional. SPb .: Peter, 2004.S. 538-541. Pankrukhin A.P. Marketingu: tekst shkollor. Ed. 5. M .: Omega-L, 2007.S. 238-240. Garvin D.A. Konkurimi në Tetë Dimensionet e Cilësisë // Biznesi i Harvardit Recensioni, 65, Nëntor-Dhjetor, 1987. F. 101-109. Groocock J.M. Zinxhiri i Cilësisë, Nju Jork, John Wiley & Sons, 1986.

Marketingu: një fjalor i madh shpjegues. - M .: Omega-L. Ed. A. P. Pankrukhina. 2010 .

Shihni se çfarë është "CILËSIA E PRODUKTIT" në fjalorë të tjerë:

Cilësia e produktit/shërbimit- efekti i përgjithësuar i produktit / shërbimit, i cili përcakton shkallën e kënaqësisë së konsumatorit të tij / saj ... Fjalor " Veprimtari novatore". Kushtet e menaxhimit të inovacionit dhe fusha të ngjashme

Kualiteti i produktit- industria minerare (a. cilësia e produkteve minerare; n. Qualitat der Bergbauprodukte; f. qualite de la production miniere; dhe. calidad de la producción minera) një grup vetive të produkteve minerare. industria që përcakton shkallën e përshtatshmërisë ... ... Enciklopedia gjeologjike

cilësisë- Tërësia e karakteristikave të një artikulli që lidhet me aftësinë e tij për të përmbushur nevojat e deklaruara dhe të nënkuptuara. Shënime 1 Kur lidhni një kontratë ose në një mjedis të rregulluar, për shembull në fushën e sigurisë bërthamore ... ... Udhëzues teknik i përkthyesit

Kualiteti i produktit- në tregtia e jashtme një nen i kontratës së shitblerjes, i cili jep karakteristikat cilësore të mallrave, një sërë vetive që përcaktojnë përshtatshmërinë e mallrave për përdorimin e synuar, në përputhje me nevojat e blerësit. Zgjedhja… Fjalori financiar

Aftësia produkt software vërtetojnë specifikimet e tyre, me kusht që specifikimi të fokusohet në karakteristikat që përdoruesi dëshiron. Shihni gjithashtu: Cilësia software Softuer financiar...... Fjalori financiar

cilësisë 3.1.1 shkalla e cilësisë në të cilën një grup karakteristikash të qenësishme (3.5.1) përputhet me kërkesat (3.1.2) Shënime 1 Termi "cilësi" mund të përdoret me mbiemra të tillë si i keq, i mirë ose i shkëlqyer. 2 Termi "i natyrshëm" ... ... Fjalor-libër referues i termave të dokumentacionit normativ dhe teknik

Cilësia e arsimitështë niveli i zhvillimit të arsimit si shtet sistemi publik(duke përfshirë ndonjë institucion arsimor) dhe vendin e saj në renditjen ndërkombëtare sistemet arsimore. Përcaktuar nga tërësia dhe raporti i cilësive midis tyre ... ... Bazat e kulturës shpirtërore (Fjalori Enciklopedik i Mësuesit)

Cilësia e softuerit- Zhvillimi i softuerit Procesi i zhvillimit të softuerit Hapat e procesit Analiza Dizajn Programimi Doku ... Wikipedia

CILËSIA NË RENDRIMIN E PRODUKTIT TË PËRFUNDIM- një tregues që përcakton cilësinë produkti final, e cila duhet të merret nga lëndët e para (për shembull, sheqeri i rafinuar nga sheqeri i papërpunuar, fijet nga leshi, vaji nga farat). Mund të vendoset në përqindje dhe në vlerat absolute … Fjalori i madh i ekonomisë

Terminologjia në fushën e cilësisë së produktit është përmirësuar dhe regjistruar nga Organizata Ndërkombëtare për Cilësi në standardin ndërkombëtar ISO 9000: 2000.

Ky standard zëvendësoi standardin ndërkombëtar ekzistues më parë ISO 8402: 1994 në 2000. Deri në vitin 1994, standardi ISO 8402: 1986 ishte në fuqi. Në përkthimet ruse, në vend të Shkurtesa angleze ISO, e cila korrespondon me shkronjat fillestare të emrit organizatë ndërkombëtare, i cili ka nxjerrë standardin (International Standard Organizational), zakonisht përdoret nga ISO. Në përkthimet ukrainase, zakonisht ruhet shkurtesa në anglisht.

Në përputhje me standardin ndërkombëtar ISO 9000: 2000, janë miratuar përkufizimet e mëposhtme.

ProduktetËshtë rezultat i një procesi.

Në kurs, siç dihet, praktikohen qasjet procesore, sistemore dhe situative. Për më tepër, në rrjedhën e menaxhimit, analiza duke përdorur qasjen e procesit është e kufizuar në sferën e menaxhimit, dhe vetë menaxhimi konsiderohet si një seri funksionesh të ndërlidhura të menaxhimit (planifikimi, organizimi, motivimi, kontrolli).

Në kursin e menaxhimit të cilësisë qasja e procesit mbulon, para së gjithash, të gjithë prodhimin dhe më pas të gjithë proceset e menaxhimit që ndikojnë në cilësinë e produktit, i cili shihet si rezultat i këtyre proceseve.

Procesi- një grup aktivitetesh të ndërlidhura ose ndërvepruese që i shndërron inputet në outpute.

Produktet klasifikohen në 4 kategoritë e mëposhtme gjenerike:

1. Shërbimet.
2. Produkte inteligjente.
3. Mjetet teknike.
4. Fondet e ricikluara.

Shumë lloje të produkteve i përkasin kategori të ndryshme... Për shembull, një kompjuter (hardware) shitet me softuer (produkte intelektuale). Në rastet kur produktet i përkasin kategorive të ndryshme, klasifikimi i tyre kryhet sipas elementit që mbizotëron.

Shërbimi- rezultati i të paktën një lloj aktiviteti, i kryer domosdoshmërisht në bashkëpunim ndërmjet furnitorit dhe klientit. Si rregull, shërbimi është i paprekshëm.

Produkte inteligjente- përmban informacione që janë të paprekshme dhe mund të marrin formën e qasjeve të ndryshme për zgjidhjen e problemeve të prodhimit dhe organizimit, metodologjive, marrëveshjeve të biznesit.

Mjetet teknike Zakonisht janë materiale. Numri i tyre është karakteristika sasiore përkatëse (për shembull, dy torno, katër kamionë).

Materialet e ricikluara- material. Për të shprehur karakteristikat e tyre sasiore, zakonisht përdoret peshimi, matja e vëllimit, etj.

Hardware dhe materialet e ricikluara quhen gjithashtu mall.

Cilësia- shkalla në të cilën grupi i karakteristikave (vetive) të brendshme të produktit i plotëson kërkesat. Kërkesat kuptohen si nevoja dhe pritshmëri të formuluara, të kuptuara përgjithësisht dhe të detyrueshme të konsumatorit.

Karakteristikat e produktit – tipar dallues produkte që mund të jenë pronësore ose të përvetësuara, cilësore ose sasiore.

Të dallojë vet dhe të caktuar karakteristikat e produktit. Karakteristikat e vetaËshtë pesha e produktit, fuqia e motorit, ngjyra e pëlhurës, etj. Karakteristikat e caktuara- nuk janë karakteristika të cilësisë së produktit (çmimi i produktit, pronari, markë tregtare etj.).

Dalloni gjithashtu Klasat e karakteristikave të produktit:

• fizike (mekanike, elektrike, kimike, biologjike);
• organoleptike (erë, shije, ngjyrë, butësi);
• ergonomike (e lidhur me sigurinë e njeriut);
• funksionale (shpejtësia, produktiviteti, forca prerëse);
• e përkohshme (përpikëri, disponueshmëri, besueshmëri);
• etike (mirësjellje, vërtetësi, ndershmëri).

Quhen kërkesat specifike cilësore ose sasiore të përcaktuara për karakteristikat (vetitë) e produkteve treguesit e cilësisë.

Ne lidhje me ndaj vetive të produktit dallohen llojet e mëposhtme të treguesve të cilësisë:

• destinacion(vetitë funksionale të produktit, të cilat përcaktojnë gamën e zbatueshmërisë së tij);
• besueshmëria(aftësia e produkteve për të mbetur funksionale në kushte të caktuara të funksionimit dhe mirëmbajtjes, besueshmëria, qëndrueshmëria, mirëmbajtja, ruajtja e tyre);
• prodhueshmëria(përsosmëria e projektimit dhe zgjidhjeve teknologjike që përcaktojnë produktivitet të lartë në procesin e prodhimit, funksionimit dhe riparimit të tij);
• ergonomi(përshtatshmëria e produkteve me vetitë antropometrike, fiziologjike, psikofiziologjike dhe psikologjike të konsumatorit, të cilat manifestohen në mjedisin "person - produkt - mjedisi»);
• standardizimi ( konformiteti i produkteve me standardet);
• rentabiliteti(kostot për zhvillimin, prodhimin dhe funksionimin e produkteve).

Nga numri i vetive të pasqyruara dalloni midis treguesve të tillë të cilësisë së produktit:

• beqare;
• komplekse;
• integrale.

Nga fazat e përcaktimit Produktet dallohen nga treguesit e mëposhtëm të cilësisë:

• dizajni;
• prodhimi;
• operacionale;
• e parashikueshme.

Nga metodat e përcaktimit dallohen treguesit e mëposhtëm të cilësisë së produktit:

• organoleptike;
• instrumentale;
• llogaritur;
• ekspert;
• statistikore;
• sociologjike;
• të kombinuara.

Matja dhe vlerësimi i treguesve të cilësisë kryhet nga një shkencë e veçantë e quajtur kualimetria.

Shkenca e kualimetrisë zgjidh tre detyra kryesore:

• zhvillimin e metodave për përcaktimin e treguesve numerikë të cilësisë, mbledhjen dhe përpunimin e të dhënave të nevojshme për këtë;
• zhvillimi i metodave për matjen dhe vlerësimin e treguesve të cilësisë;
• zhvillimi i treguesve të vetëm, kompleks dhe integral të produkteve.

Metodat e cilësisë në vijim:

• organoleptike- bazuar në perceptimin e produkteve nga shqisat pa përdorimin e matjeve teknike;
• instrumentale- bazuar në përdorimin e pajisjeve matëse;
• e llogaritur- llogaritja e treguesve bazuar në vlerat e parametrave të produktit, të cilat përcaktohen me metoda të tjera;
• ekspert- përcaktohet mendimi i një grupi ekspertësh, duke përdorur metodat e statistikave matematikore, vlerësimet e marra të ekspertëve kontrollohen për besueshmëri dhe qëndrueshmëri;
• statistikore- numri i ngjarjeve ose objekteve llogaritet duke përdorur rregullat e statistikave matematikore të aplikuara;
• sociologjike- studiohet dhe analizohet opinioni i konsumatorëve të produkteve (duke përdorur metodat e metodave matematikore dhe statistikore në përcaktimin e kampionit në studim, përpunimin dhe analizimin e rezultateve të anketave të konsumatorëve);
• të kombinuara- bazuar në përdorimin e disa metodave për përcaktimin e treguesve.

Konceptet bazë, përkufizimet dhe termat e teorisë së menaxhimit të cilësisë. Gjithashtu merret parasysh cikli i jetës së produktit.

Në teorinë e menaxhimit të cilësisë, cilësia në vetvete vepron si një objekt i menaxhimit.

Përgjegjësia ligjore për cilësinë është e të gjithë prodhuesve.Për të shmangur shfaqjen e saj, ekzistojnë një sërë metodash dhe teknikash për të ruajtur cilësinë e lartë të produkteve.

Juran Joseph, Philip Crosby, Feigenbaum Armand, Ishikawa Kauru, Tauti Geniti kanë kontribuar të gjithë në zhvillimin e menaxhimit të cilësisë.

Standardet ndërkombëtare për sistemet e cilësisë u krijuan nën ndikimin e kërkesave në rritje të konsumatorëve për cilësinë e produktit, rrezikut në rritje të blerjes së produkteve me cilësi të ulët dhe mungesës së një qasjeje të pranuar përgjithësisht për vlerësimin e aftësisë së furnitorëve për të garantuar cilësinë e produktit.

Menaxhimi integral i cilësisë është një qasje moderne humaniste ndaj organizimit efektiv aktivitet ekonomik dhe zgjidhjen mbi këtë bazë të problemeve të cilësisë së jetës dhe cilësisë së mjedisit njerëzor.

Standardizimi është një aktivitet që konsiston në vendosjen e dispozitave për përdorim të përgjithshëm dhe të ripërdorshëm në lidhje me autorizimin e ekzistuese dhe problemet e mundshme, dhe synon arritjen e nivelit optimal të porositjes në kushte të tilla.

Në përputhje me qëllimin e saj.

Cilësia është e lidhur ngushtë me kërkesat. Për të përmbushur plotësisht nevojat, është e nevojshme të formulohen kërkesat për mallrat në fazën e zhvillimit. Kërkesat për mallrat- këto janë kushtet dhe veçoritë që duhet t'i plotësojnë mallrat në mënyrë që të mund të përdoren për qëllimin e tyre në kushte të caktuara dhe për një kohë të caktuar.

Por ekziston një çekuilibër i caktuar midis cilësisë dhe kërkesave: cilësia e produktit nuk i plotëson gjithmonë kërkesat. Kërkesat për mallra ndryshojnë vazhdimisht së bashku me ndryshimin e nevojave sipas të njëjtave ligje, domethënë duke marrë parasysh zhvillimin e përparimit shkencor dhe teknologjik, teknologjisë dhe teknologjisë, ekonomisë dhe kulturës.

Faktorët që sigurojnë cilësinë e mallrave

Cilësia është një objekt kontrolli. Menaxhimi i cilësisë mund të kryhet nëpërmjet formimit, stimulimit dhe ruajtjes së tij. Rrjedhimisht, faktorët që sigurojnë cilësinë e mallrave mund të ndahen në tre grupe:

Faktorët që ndikojnë në formimin e cilësisë së mallrave;

Faktorët që ndikojnë në formimin e cilësisë së mallrave përfshijnë: studimin e tregut të mallrave; zhvillimi i kërkesave për mallra; cilësia e lëndëve të para dhe materialeve; cilësia e ndërtimit dhe projektimit; cilësia e punimit (përpunimit); kontrollin e produkteve të gatshme.

Faktorët që stimulojnë cilësinë e mallrave;

Faktorët që nxisin cilësinë e mallrave mund të konsiderohen fizibiliteti dhe efikasiteti social dhe ekonomik i prodhimit, tiparet e menaxhimit dhe të çmimit, interesi material i punëtorëve, sanksionet për prodhimin e produkteve me cilësi të ulët etj. Këta faktorë studiojnë disiplinat ekonomike.

Faktorët që kontribuojnë në ruajtjen e cilësisë së mallrave.

Faktorët që kontribuojnë në ruajtjen e cilësisë së mallrave përfshijnë: paketimin dhe etiketimin; kushtet e transportit; kushtet e ruajtjes; kushtet për shitjen dhe përdorimin e mallrave; asistencë teknike në shërbim; veçoritë e asgjësimit pas përdorimit.

Treguesit e cilësisë së mallrave

Vetia e produktit, një grup vetive dhe cilësia në tërësi mund të shprehen në terma sasiorë.

Niveli i cilësisë- atë karakteristikë sasiore një ose më shumë veti të një produkti të përfshirë në cilësinë e tij, të konsideruara në lidhje me disa kushte të krijimit, funksionimit ose konsumit të tij.

Treguesit e cilësisë grupohen sipas kritereve të mëposhtme:

• nga numri i vetive të karakterizuara;
• nga vetitë e karakterizuara;
• nga mënyra e të shprehurit;
• me metodën e përcaktimit;
• në aplikimin për vlerësim të cilësisë;
• sipas fazës së përcaktimit.

Treguesit e cilësisë së mallrave sipas numrit të vetive të karakterizuara

Nga numri i vetive të karakterizuara treguesit e cilësisë janë të vetëm dhe kompleks.

Një tregues i vetëm i cilësisë karakterizon një nga vetitë që përbëjnë. Një tregues njësi mund t'i referohet si një njësie prodhimi ashtu edhe një vetie të thjeshtë. Për shembull, forca e fiksimit të tabanit të këpucëve, aciditeti i vajit janë tregues të izoluar të cilësisë.

Nëse treguesi i cilësisë karakterizon disa veti të produktit, atëherë ai quhet komplekse. Një tregues kompleks mund të karakterizojë së bashku disa veti të thjeshta ose një veti komplekse, e përbërë nga disa të thjeshta.

Nëse një tregues kompleks i cilësisë karakterizon të gjithë grupin e vetive me të cilat vlerësohet cilësia, atëherë një tregues i tillë quhet tregues i përgjithësuar i cilësisë.

Një tregues integral është një rast i veçantë i një treguesi kompleks të cilësisë. Indeksi integral i cilësisëËshtë një tregues i cilësisë së produktit, i cili është raporti i efektit të përgjithshëm të dobishëm nga funksionimi ose konsumi i produkteve me kostot totale të blerjes dhe funksionimit ose konsumit të tij.

Indeksi integral i cilësisë llogaritet me formulën:

I = E / (Z S + Z E),(2.1)

ku E është efekti i përgjithshëm i dobishëm nga funksionimi ose konsumi i produkteve; З С - kostot totale të blerjes së produkteve; З Э - kostot totale të funksionimit të produkteve ( Mirëmbajtja, riparime dhe kosto të tjera funksionale).

Për shembull, treguesi integral i cilësisë së një motoçiklete karakterizohet nga raporti i kilometrazhit në kilometra për një jetë shërbimi deri në remont për kostot e zhvillimit, prodhimit, mirëmbajtjes, riparimit dhe shprehet në kilometra largësi për rubla të kostove dhe numrin e viteve.

Në varësi të vetive të karakterizuara treguesit e cilësisë ndahen në: tregues të destinacionit; treguesit e besueshmërisë; performanca ergonomike; tregues estetik; treguesit e sigurisë; performanca mjedisore; treguesit e prodhueshmërisë; treguesit e transportueshmërisë; treguesit e standardizimit dhe unifikimit; patentat dhe treguesit ligjorë; treguesit ekonomikë.

Treguesit e transportueshmërisë, standardizimit dhe unifikimit, si dhe ligji i patentave dhe treguesit ekonomikë nuk janë tregues të cilësisë. Por ato kanë një ndikim të rëndësishëm në pronat e konsumatorit. Për shembull, madhësi standarde Pajisje shtëpiake kontribuojnë në lehtësinë e përdorimit dhe vendosjes në apartamente.

Një mënyrë për të shprehur cilësinë e një produkti

Me anë të shprehjes treguesit e cilësisë mund të jenë pa dimensione dhe dimensionale.

Treguesit dimensionale shprehen në njësi të ndryshme. Për shembull, rezistenca ndaj nxehtësisë (në gradë) shprehet në njësi natyrore, kapaciteti i enëve - në litra, sasia e nxehtësisë - në xhaul. Treguesit dimensionale përfshijnë përqindjet dhe pikat që vlerësojnë shijen, vetitë estetike, etj.

Treguesit relativ të cilësisë konsiderohen pa dimension, të cilët përcaktohen si raport i treguesit të cilësisë së produktit të vlerësuar me treguesin bazë.

Metoda për përcaktimin e cilësisë së mallrave

Sipas metodës së përkufizimit treguesit e cilësisë klasifikohen në tregues të përcaktuar me metoda matëse, regjistrimi, llogaritjeje, organoleptike, eksperte, sociologjike.

Zbatimi i kësaj apo asaj metode varet nga qëllimet, objektivat dhe kushtet për vlerësimin e vlerave të treguesve të cilësisë. Rezultatet duhet të jenë të vërtetuara dhe të riprodhueshme me të dhëna ose metoda të tjera të pranueshme. Për më tepër, metoda e zgjedhur duhet të sigurojë një vlerësim të treguesve të cilësisë me saktësinë dhe plotësinë e kërkuar në të gjitha fazat. cikli i jetes mallrave.

Matja(laboratorike, instrumentale) metodë bazuar në informacionin e marrë duke përdorur instrumentet matëse teknike (instrumentet matëse, reagentët, etj.). Shumica e treguesve të cilësisë përcaktohen nga metoda e matjes. Për shembull, pesha e produktit, forma dhe dimensionet, streset mekanike dhe elektrike, shpejtësia e motorit, etj. Avantazhi kryesor i metodës së matjes është objektiviteti dhe saktësia e saj. Kjo ju lejon të merrni vlera numerike lehtësisht të riprodhueshme të treguesve të cilësisë, të cilat shprehen në njësi specifike: gram, litra, njuton, etj. Disavantazhet e kësaj metode përfshijnë kompleksitetin dhe kohëzgjatjen e disa matjeve, nevojën për trajnim të veçantë të personeli, blerja e pajisjeve komplekse, shpesh të shtrenjta, dhe në disa raste, nevoja për shkatërrimin e mostrave.

Mënyra e regjistrimit bazuar në vëzhgimin dhe numërimin e numrit të ngjarjeve, dukurive, artikujve ose kostove specifike. Kjo metodë përcakton, për shembull, numrin e dështimeve për një periudhë të caktuar të funksionimit të produktit, koston e krijimit dhe (ose) të përdorimit të produkteve, numrin e produkteve me defekt në një grumbull. Disavantazhi i kësaj metode është puna e mundimshme dhe, në disa raste, kohëzgjatja e vëzhgimeve.

Mënyra e llogaritjes- Kjo është marrja e informacionit me llogaritje. Treguesit e cilësisë llogariten duke përdorur formula matematikore për parametrat e gjetur duke përdorur metoda të tjera, për shembull, një metodë matjeje.

Metoda e llogaritjes shpesh përdoret për të parashikuar ose përcaktuar vlerat optimale (normative), për shembull, treguesit e besueshmërisë, qëndrueshmërisë. Përdoret shumë shpesh për matje indirekte. Për shembull, me vlerën e indeksit të thyerjes së qelqit, caktohet koeficienti i reflektimit specular, dhe nga fortësia e çelikut - forca e tij.

Metoda e funksionimit të provës përdoret, si rregull, për të përcaktuar treguesit e besueshmërisë, mirëdashësisë mjedisore, sigurisë. Në procesin e zbatimit të kësaj metode, bashkëveprimi i një personi me një produkt studiohet në kushtet specifike të funksionimit ose konsumit të tij, gjë që ka një rëndësi të madhe, pasi metodat e matjes nuk është gjithmonë e mundur të riprodhohen plotësisht kushtet reale të funksionimit të produktit. Avantazhi i kësaj metode është saktësia dhe besueshmëria e lartë e vlerave të treguesve të cilësisë, dhe disavantazhi është kohëzgjatja dhe kostot e larta, dhe në disa raste vështirësia e zgjedhjes së një ekipi lëndësh.

Metoda organoleptike bazohet në përdorimin e informacionit të marrë me ndihmën e shqisave njerëzore (të pamurit, nuhatja, dëgjimi, prekja, shija). Metoda organoleptike është e thjeshtë, përdoret gjithmonë e para, shpesh eliminon nevojën për të përdorur metodën e matjes si më e shtrenjtë dhe kërkon pak kohë. Përveç disponueshmërisë dhe thjeshtësisë, kjo metodë është e domosdoshme në vlerësimin e treguesve të tillë të cilësisë si aroma, shija. Disavantazhet e tij përfshijnë subjektivitetin. Është e qartë se saktësia dhe besueshmëria e vlerave të treguesve të cilësisë të përcaktuara me këtë metodë varet nga aftësitë, kualifikimet, aftësitë dhe karakteristikat individuale personat që përcaktojnë treguesit e cilësisë.

Metoda eksperte përcaktimi i treguesve të cilësisë bazohet në marrjen parasysh të mendimeve të ekspertëve. Për shembull zgjidhjet këshilla të ndryshme, konferenca, takime, komisione, si dhe ekzaminerët në vlerësimin e njohurive të studentëve, etj. Rezultatet rishikim kolegial kanë elementë të pasigurisë dhe të pabazimit. Besueshmëria e rezultateve të vlerësimit varet nga kompetenca dhe kualifikimet e ekspertëve.

Metoda sociologjike bazuar në mbledhjen dhe analizën e opinioneve të konsumatorëve. Për të marrë rezultate të besueshme, kërkohet një sistem i bazuar shkencërisht i anketimit të konsumatorëve, si dhe përdorimi i metodave statistikore matematikore për mbledhjen dhe përpunimin e informacionit. Metodat sociologjike përdoren gjerësisht në fazën e ekzekutimit hulumtim marketingu, kur studiohet kërkesa.

Metoda statistikoreËshtë një metodë në të cilën vlerat e treguesve të cilësisë së produktit përcaktohen duke përdorur metodat e teorisë së probabilitetit dhe statistikave matematikore. Shtrirja e metodave statistikore është jashtëzakonisht e gjerë dhe mbulon tërësinë (projektimi, prodhimi, përdorimi, etj.). Metodat Statistikore përdoren në sistemet e cilësisë, për certifikimin e produkteve dhe sistemet e cilësisë. Metodat e statistikave matematikore bëjnë të mundur vlerësimin e cilësisë së produkteve me një probabilitet të caktuar. Metodat statistikore ndihmojnë në reduktimin e kohës së shpenzuar për operacionet e kontrollit dhe rritjen e efektivitetit të kontrollit.

Vlerësimi i nivelit të cilësisë

Me aplikim për të vlerësuar nivelin e cilësisë Treguesit e cilësisë janë bazë, relativë, përcaktues, të rregulluar, nominalë, kufizues, optimalë dhe të lejuar.

Siç u përmend më lart, bazë cilësia merret si bazë për një vlerësim krahasues të cilësisë së produktit.

Si vlera bazë mund të merren: vlerat e treguesve të cilësisë së mostrave më të mira vendase dhe të huaja, për të cilat ka të dhëna të besueshme për cilësinë e tyre; vlerat e treguesve të cilësisë të arritura në një periudhë të caktuar kohore të mëparshme ose vlerat e planifikuara të treguesve të mostrave premtuese, të gjetura me metoda matëse ose llogaritëse; vlerat e treguesve të cilësisë që përcaktohen në kërkesat për produkte.

Ndërsa prodhimi zhvillohet dhe kërkesat ndryshojnë, vlerat bazë të treguesve të cilësisë duhet të zëvendësohen nga ato më premtuese që plotësojnë nevojat moderne.

Karakterizon raportin e treguesit të cilësisë së produktit të vlerësuar me treguesin bazë përkatës norma relative cilësinë e mallit. Ky tregues mund të shprehet si përqindje ose të jetë pa dimension. Për treguesit pozitivë, domethënë me një rritje në të cilën cilësia e produktit përmirësohet (për shembull, forca e qelqit), kur llogaritet treguesi relativ i cilësisë, treguesi bazë vendoset në emërues:

K O = K i / K B,(2.2)

ku K i është vlera e treguesit të cilësisë së produktit të vlerësuar; K B - vlera e treguesit bazë të cilësisë.

Për treguesit negativ të cilësisë, me një rritje në të cilën cilësia e produkteve zvogëlohet (për shembull, përmbajtja e papastërtive të dëmshme), treguesi bazë vendoset në numërues:

K O = K B / K i.(2.3)

Treguesi i cilësisë së mallrave, sipas të cilit merret një vendim për të vlerësuar vetitë dhe cilësinë e tij të konsumatorit, quhet duke përcaktuar... Për shembull, treguesit përcaktues të cilësisë janë kapaciteti grumbullues i pluhurit i fshesës me korrent, fuqia e motorit të makinës dhe temperatura e ndarjes së ngrirësit të frigoriferit.

Treguesit e cilësisë së vlerave të rregulluara përcaktoni vlerën e treguesit të cilësisë së produktit të vendosur dokumentet rregullatore.

Vlera nominale e treguesit të cilësisë ekziston një vlerë e tillë e rregulluar e treguesit të cilësisë, nga e cila llogaritet devijimi i lejuar. Vlerat nominale të treguesve të cilësisë jepen në standarde dhe në dokumente të tjera normative, në kushtet teknike, në vizatime, si dhe në literaturën referuese.

Kufiri i indeksit të cilësisë përcakton vlerën më të lartë ose më të ulët të rregulluar të treguesit të cilësisë. Vlerat kufitare të treguesve të cilësisë jepen në dokumentet rregullatore dhe përdoren në kontrollin e cilësisë së produktit.

Vlera optimale e indeksit të cilësisë- kjo është vlera e saj në të cilën arrihet ose efekti më i madh nga funksionimi ose konsumi i produkteve me kostot e dhëna për krijimin dhe funksionimin ose konsumin e tij, ose një efekt i caktuar me kostot më të ulëta, ose raporti më i madh i efektit me kostot.

Nëse vlera e treguesit të cilësisë ndryshon brenda kufijve të përcaktuar nga dokumentet rregullatore, atëherë një vlerë e tillë e treguesit të cilësisë do të quhet e pranueshme.

Faza e përcaktimit të treguesit të cilësisë

Sipas fazës së përcaktimit Treguesit e cilësisë ndahen në të parashikueshëm, të projektuar, të prodhimit dhe operacional.

Treguesit e projektuar cilësitë vlerësohen për të ardhmen. Për këtë qëllim, vlerat e mundshme të treguesve të cilësisë për periudhën e ardhshme kohore përcaktohen në bazë të analizës së të dhënave cilësore, domethënë, kërkesat vlerësohen me një shkallë të caktuar probabiliteti. konsumatorë të mundshëm dhe vlerat e vlerësuara të treguesve të cilësisë së mallrave të aftë për të përmbushur këto kërkesa.

Treguesit e projektimit cilësitë përcaktohen në fazën e zhvillimit të drejtpërdrejtë të produktit. Klasa dhe lloji i produktit, kushtet e funksionimit përcaktohen këtu. Vlerësohen kërkesat aktuale të konsumatorëve, zgjidhen mostrat bazë më të mira. Zbulohet vlera optimale e treguesve të cilësisë.

Prodhimi treguesit vlerësohen në të gjitha fazat teknologjike të prodhimit të produktit.

Treguesit e performancës cilësitë mund të vlerësohen në procesin e përdorimit të drejtpërdrejtë të produktit. Për shembull, niveli i dridhjeve kur frigoriferi është në punë. Këta tregues përdoren shpesh kur vlerësohet cilësia, kur përcaktohet efekti i përgjithshëm i dobishëm i funksionimit, etj.

Treguesit e cilësisë së produktit

Vlera e madhe për vlerësimi i integruar cilësia e produkteve komplekse ka një zgjedhje standardi i cilësisë.

Faktori i cilësisë V.A. Trapeznikova

Për të aplikuar eksponentin Trapeznikov për të llogaritur rezultatin e cilësisë, është e nevojshme të llogaritni koeficientët e cilësisë për secilin parametër, dhe më pas të merrni një vlerësim të përgjithësuar duke përdorur formulën.

Detyrë

Përcaktoni nivelin e konsoliduar të cilësisë së produkteve të kompanisë sipas të dhënave të mëposhtme:

Zgjidhje

Faktori i rrezikut të mungesës së kërkesës mund të jetë Kushtet e punës... Për shembull, aktivitetet e prodhimit kryhen në pajisje plotësisht të automatizuara, pjesërisht të automatizuara, duke përdorur makina dhe mekanizma, ose me dorë. Natyrisht, cilësia e produkteve gjithashtu varet nga kjo. Në rastin e parë, do të ketë më pak devijime nga standardet sesa në të tjerët. Kjo do të thotë se gjasat e rrezikut të mungesës së kërkesës për shkak të cilësisë së dobët të produktit janë më të mëdha atje ku nuk ka automatizim, ku kushtet e prodhimit janë të vjetruara, ndërtesat, pajisjet, etj.

Efektiviteti i metodave të stimulimit të arritjes së treguesve të lartë në të gjithë ndërmarrjen, zhvillimi i iniciativës krijuese të punëtorëve, rritja e interesit të secilit punonjës për të përmirësuar rezultatet e punës së tij dhe ekipit në tërësi varen nga të përzgjedhurit. format e shpërblimit. Prandaj, Ligji i BRSS për Ndërmarrjet Shtetërore (Shoqata) thotë se një ndërmarrje është e detyruar të përdorë pagat si mjetet më të rëndësishme për të stimuluar rritjen e produktivitetit të saj, për të përshpejtuar përparimin shkencor dhe teknologjik, për të përmirësuar cilësinë e produktit dhe për të rritur efikasitetin e prodhimit. Në të njëjtën kohë, ndërmarrja ka të drejtë të përcaktojë në mënyrë të pavarur format dhe sistemet e shpërblimit, të prezantojë forma të ndryshme pagesat shtesë brenda kufijve të kursimeve të fondit të pagave, vendosja e pagave zyrtare, përcaktimi i sistemeve të bonusit.

Këto parametra konsiderohen në detaje për të treguar se në fund të fundit produktiviteti dhe cilësia e produkteve varen nga puna e arsyeshme, e përshtatshme, proaktive, e shkathët e secilit punonjës të ndërmarrjes. Dhe për të arritur një sjellje të tillë të një punonjësi, është e nevojshme të krijohet një strukturë e përshtatshme e sistemit të menaxhimit, të aplikohen metodat e duhura të menaxhimit, planifikimit, kontabilitetit, kontrollit, etj.

Brenda kufijve të kërkesave për produkte (ndërtesë, strukturë, produkt, etj.), të fiksuara në dokumentet që përcaktojnë nivelin normativ të cilësisë, shkojnë nga duart e projektuesve. zgjidhje të ndryshme me tregues të ndryshëm tekniko-ekonomikë, shkallë të ndryshme të përmbushjes së nevojave sociale, etj. Vendimet kanë cilësi të ndryshme, e cila varet nga aftësia, kualifikimet e interpretuesve dhe kushtet në të cilat zhvillohet zhvillimi i projekteve.

Certifikimi, siç u përmend më lart, dallon nga procedurat e vlerësimit të konformitetit në atë që kryhet nga një palë e tretë që nuk varet nga prodhuesit (furnizuesit) dhe konsumatorët, gjë që garanton objektivitetin e rezultateve të tij. Prandaj, në një mjedis ku konkurrenca në treg është zhvendosur nga sfera e çmimeve në sferën e cilësisë së produktit, certifikimi është bërë një pjesë e domosdoshme e një ekonomie tregu funksionale në mënyrë efikase.

Një faktor i rëndësishëm, nga i cili varet fitimi i ndërmarrjes, është niveli i çmimeve të shitjes së produkteve. Le të supozojmë se një firmë përballet me një zgjedhje të një opsioni çmimi për një produkt të ri, të cilin një konkurrent e shet me një çmim prej 250 mijë rubla. Për të pushtuar tregun e shitjeve, duhet të siguroni ose një produkt me cilësi më të lartë, ose ta shesni për më shumë cmime te uleta... Kostot fikse që lidhen me prodhimin dhe shitjen e këtij produkti arrijnë në 2,400 milion rubla, kostot e ndryshueshme - 80 mijë rubla. për njësi.

Problemi i rritjes së besueshmërisë si parametri kryesor i cilësisë zgjidhet në mënyrë ideale me kusht që periudha e besueshmërisë së produktit, në këtë rast tubacioni kryesor, të jetë i barabartë me periudhën e qëndrueshmërisë, dhe besueshmëria dhe qëndrueshmëria e elementeve strukturorë të tij individualë janë gjithashtu të barabarta. madhësia. Besueshmëria e tubacioneve kryesore formohet gjatë procesit të projektimit dhe ndërtimit dhe varet nga besueshmëria dhe qëndrueshmëria e aplikuar. Materiale ndërtimi, strukturat, teknologjia e ndërtimit dhe organizimi i kontrollit teknologjik mbi të gjitha operacionet kryesore, nga projektimi deri te testimi i qëndrueshmërisë së tubacionit përpara se ta vërë në punë. Pajtueshmëria me kushtet teknike për funksionimin e tubacioneve gjithashtu ka një ndikim të rëndësishëm në besueshmërinë dhe qëndrueshmërinë e tij.

Shtesat dhe shpërblimet janë futur për të stimuluar ndërgjegjshmërinë në punë, për të përmirësuar cilësinë e produktit dhe efikasitetin e prodhimit. Dallimi midis shtesave dhe shpërblimeve është se shpërblimet paguhen në të njëjtën shumë çdo muaj për një periudhë të caktuar, dhe shpërblimet mund të jenë të parregullta dhe vlera e tyre ndryshon ndjeshëm në varësi të rezultateve të arritura. Kështu, pagesat dhe kompensimet shtesë pasqyrojnë ato karakteristika prodhuese dhe sociale të punës që objektivisht nuk varen nga punonjësi. Shtesat dhe shpërblimet pasqyrojnë rezultatet e arritjeve të tij.

Për një sërë llojesh të teknologjisë, situata me nomenklaturën dhe cilësinë e produkteve është aq e çorganizuar saqë mundësia e zgjidhjes së tyre të suksesshme nga forcat e ndërmarrjeve rezulton të jetë joreale. Shumë nga fabrikat e mëdha janë fabrika montimi, kështu që suksesi i tyre varet nga përparimi i nevojshëm në funksionimin e shumë fabrikave që furnizojnë komponentë.

Duke pasur parasysh se ky drejtim i optimizimit të cilësisë së produktit varet në masë të madhe nga niveli i marketingut

Sipërmarrja është një stil i veçantë novator i sjelljes ekonomike menaxheriale, i cili bazohet në kërkimin krijues për mundësi të reja, aftësinë për të tërhequr dhe përdorur burime nga burime të ndryshme në një mjedis konkurrues. Në praktikën e veprimtarisë sipërmarrëse, janë zhvilluar disa rregulla se si të veprohet më mirë në një situatë të caktuar për të filluar dhe fituar në biznes. Para së gjithash, është e nevojshme të vendosen synime të qarta dhe të arritshme, për të prodhuar atë që i nevojitet konsumatorit. Komponentët e suksesit janë produkte me cilësi të lartë, shërbim i shkëlqyer, marketing i besueshëm dhe me cilësi të lartë. Suksesi tregtar i një kompanie varet nga shkalla e kthimit të investimit përmes shitjes së mallrave (shërbimeve) për këtë, është e nevojshme të studiohet sistematikisht tregu në mënyrë që të dihet se cilat mallra të ngjashme janë në dispozicion dhe kush i shet ato, përmes çfarë kanalesh. dhe ligjet shitja është kryer, cilat janë kushtet për shërbimet pas shitjes.

Para së gjithash, vërejmë se përmbajtja e projektit riprodhohet gjatë prodhimit të produkteve. Kjo do të thotë se, duke pasur parasysh cilësinë e lartë të projektit, kjo cilësi mund të riprodhohet në produktet e prodhuara në bazë të tij. Epo, nëse projekti është i cilësisë së ulët, atëherë konsumatori do të marrë produkte me cilësi të ulët në sasi në përpjesëtim të drejtë me vëllimin e prodhimit të këtyre produkteve, ose në bazë të një projekti të tillë do të jetë e vështirë të organizohet prodhimi, i cili do rrisin koston e produkteve të reja. Në fund të fundit, cilësia e projektit përcakton shkallën e kënaqësisë së klientit, dhe nivelin e efikasitetit të prodhimit, dhe efikasitetin e aplikimit ose përdorimit të produkteve.

Në rastin e dytë, gjërat janë më të ndërlikuara. Mospërputhja është më shpesh negative, domethënë cilësia aktuale është më e keqe se ajo e specifikuar. Shtrohet pyetja se çfarë duhet bërë.Përgjigja për të varet kryesisht nga karakteristikat e produktit, shkalla e devijimit nga një nivel i caktuar, mundësitë teknike, ekonomike dhe organizative për eliminimin e devijimeve. Nëse shkalla e devijimit është e rëndësishme dhe produkti nuk mund të realizohet, lind një nga detyrat tipike të menaxhimit të cilësisë: zhvillimi dhe zbatimi i masave për eliminimin e devijimit, kërkimi dhe eliminimi i shkakut që shkaktoi një devijim të tillë, d.m.th. , po flasim për marrjen e një vendimi, për të bërë ndryshime në procesin e prodhimit për të eliminuar devijime të tilla në të ardhmen. Në këtë moment përcaktohen shumë veprime në mekanizmin e menaxhimit të cilësisë së produktit, si dhe fati i vetë produktit. Njësia 9 është e ndezur.

Jo rastësisht ky kapitull gjeti vendin e tij pas kapitullit të trajnimit të personelit. Në fillim u supozua se do të ishte i fundit në monografi si për nga koha e shkrimit, ashtu edhe për nga universaliteti i mbulimit të të gjitha aktiviteteve për nga cilësia. Megjithatë, në procesin e punës, lidhja e pazgjidhshme midis problemeve të shpirtërores dhe moralit me formimin dhe edukimin profesional të njerëzve që punojnë sot dhe do të punojnë në të ardhmen në prodhim, në tregti, në çdo fushë tjetër që lidhet me cilësinë e produkteve dhe shërbimeve, u zbulua qartë. Nga ata varet përfundimisht shkalla e përmbushjes së nevojave të njerëzve.

Është e rëndësishme që çdo menaxher, pavarësisht nga specializimi i tij, të jetë në gjendje të kuptojë çështjet e kontrollit të cilësisë, të njohë qëllimet dhe praktikën e kontrollit të cilësisë. Drejtori i shitjeve është i interesuar për cilësinë e produktit sepse ndikon në shitje. Drejtori i financave, nga ana tjetër, e kupton se pozicioni i kompanisë në tregun e parasë varet kryesisht nga reputacioni i cilësisë së produkteve të saj. Administratori e di që punonjësit e zakonshëm nën komandën e tij nuk janë indiferentë ndaj cilësisë së produkteve dhe janë krenarë për cilësinë e produkteve të prodhuara nga kompania e tyre. Në prodhim, çështjet e kontrollit të cilësisë shqetësojnë çdo punëtor dhe menaxher. Aftësia për të siguruar lëshimin e produkteve që plotësojnë standardet e cilësisë është një tregues i cilësive të biznesit të vetë menaxherit.

Kjo është e rëndësishme në lidhje me faktin se Dekreti i Komitetit Qendror të CPSU dhe Këshillit të Ministrave të BRSS, i miratuar më 12 korrik 1979, u udhëzua të përfundonte Gossnab të BRSS kryesisht në 1980, së bashku me ministritë e BRSS. dhe këshillat e ministrave të republikave të Bashkimit, transferimi i shoqatave prodhuese dhe ndërmarrjeve drejt lidhjeve ekonomike afatgjata. Roli i tyre në planifikimin pesëvjeçar do të rritet ndjeshëm. Është gjithashtu e rëndësishme të analizohet dhe të zbulohet se si sigurohen drejtpërdrejt burimet materiale për punë, ekipe, seksione, punëtori dhe të tjera. njësitë e prodhimit... Cilësia, vëllimi i prodhimit, ritmi i prodhimit dhe, në fund të fundit, përmbushja e objektivave të planifikimit shtetëror varen kryesisht nga një furnizim i organizuar mirë.

Standardizimi gjithëpërfshirës filloi të zbatohej në vendin tonë në fillim të viteve '30. Megjithatë, zhvillimi i gjerë i teorike dhe bazat metodologjike dhe futja e standardizimit gjithëpërfshirës filloi pas miratimit në 1965 të Këshillit të Ministrave të BRSS Nr. 16 Për përmirësimin e punës për standardizimin në vend. " standardizimi i lëndëve të para, materialeve dhe produkteve gjysëm të gatshme, mbi të cilat cilësia, besueshmëria dhe qëndrueshmëria e produkteve të gatshme varen." Vëmendja iu kushtua nevojës për të analizuar dhe marrë parasysh gjatë hartimit të planeve aktuale dhe të ardhshme për standardizimin. lidhjet e mundshme në të gjitha standardet ekzistuese dhe të zhvilluara me një lidhje të kohës së punës.

Dalloni midis materialeve (fizike) dhe vjetërsisë së aktiveve fikse. Veshja e materialit ndodh gjatë prodhimit dhe nën ndikimin e forcave natyrore. Në rastin e parë, veshja është proporcionale me vëllimin e punës dhe shkallën e përdorimit të mjeteve të punës (për shembull, veshja mekanike e pjesëve dhe përbërësve), dhe në të dytën, varet nga kushtet natyrore (për shembull, korrozioni e metaleve, gërryerja e materialeve prej guri, prishja e drurit, etj.) ... Konsumimi moral i mjeteve të punës ndodh pavarësisht nga materiali, nuk ndryshon asnjë veti natyrore të mjeteve të punës dhe shkaktohet nga teknika. përparim,. Siç e dini, vlera e aseteve fikse matet jo nga sasia e punës së nevojshme shoqërore që është shpenzuar për prodhimin e tyre, por nga ato që duhet të shpenzohen në nivelin ekzistues të forcave prodhuese. Prandaj, me një rritje të produktivitetit të punës, vlera e aktiveve fikse zvogëlohet pa ndryshuar vlerën e përdorimit të tyre. Vjetërsimi i mjeteve ndodh edhe kur shfaqen asete fikse të reja, më të përsosura. Avantazhi i tyre ndaj të vjetrave mund të konsistojë në produktivitetin më të lartë, përdorimin ekonomik të lëndëve të para, përmirësimin e cilësisë së produktit, reduktimin e mbetjeve, pakësimin e mbetjeve, rritjen e rezistencës ndaj konsumit, uljen e kostos së funksionimit dhe riparimit, automatizimin e kontrollit, etj. Përdorimi i gjerë në prodhim e makinerive më të lira dhe më produktive, që kërkojnë më pak fuqi punëtore do të thotë që makinat e vjetra janë të vjetruara, të amortizuara. Në kurriz të zbritjeve të amortizimit, rimbursohet vetëm amortizimi i nevojshëm shoqëror. Shfrytëzimi joracional i mjeteve të punës, që çon në konsumimin e tyre të parakohshëm, nuk pasqyrohet në A.

Me interes praktik është përvoja e transferimit të shkritores së Shoqatës së Makinerisë Karl Marks Leningrad në vetëfinancim. Fonderia u transferua në kontabilitetin e kostos së plotë në bazë të modelit të dytë nga 1 janari. 1988 Të ardhurat bruto të punishtes llogariten në bazë të kostos së produkteve të pranuara nga Departamenti i Kontrollit të Cilësisë dhe të dorëzuara në magazinë, pra produkte të nivelit të kërkuar të cilësisë. Nga të ardhurat bruto, dyqani paguan për asetet e prodhimit dhe burimet e punës, më pas i bëhen zbritjet shoqatës. Si rezultat, krijohen të ardhurat vetë-mbështetëse të dyqanit, nga të cilat formohet sipas standardit fondi i zhvillimit social. Pjesa e mbetur e të ardhurave vetë-mbështetëse është një fond i unifikuar pagash për punëtorët në dyqan. Vini re se para kësaj, të ardhurat e vlerësuara rregullohen për shumën e gjobave për cilësi të dobët të produktit, shkelje të kushteve të dorëzimit të produkteve. Në këtë model të kontabilitetit të kostos së mbajtjes së dyqaneve, madhësia e fondit të unifikuar të pagave varet drejtpërdrejt nga rezultatet përfundimtare të punës, vëllimi i produkteve me kosto më të ulëta prodhimi, të përcaktuara nga dokumentacioni normativ dhe teknik i cilësisë. Sigurisht, një rëndësi të madhe ka procedura e shpërndarjes së fondit të unifikuar të pagave sipas formave dhe sistemeve të pagave, duke marrë parasysh kontributin në punë të çdo punonjësi të dyqanit, brigadës, kantierit.

Respektimi i rreptë ndaj disiplinës teknologjike dhe të prodhimit është thelbësor në çdo industri. V kushte moderne prodhimi i produkteve, si rregull, ndahet në një numër të madh operacionesh, dhe cilësia e produktit të përfunduar në fund të fundit varet nga cilësia e secilit prej tyre. Për shembull, një makinë komplekse me performancë të lartë mund të rezultojë të jetë e papërdorshme ose jo e besueshme në funksionim për shkak të faktit se një pjesë e vogël është bërë me keqbesim, me një devijim nga vizatimi.

Në aktivitetin real ekonomik, subjektet afariste përdorin tre lloje të vendimeve operacionale që rregullojnë prodhimin aktual ditor dhe aktivitetet ekonomike të divizioneve të ndërmarrjeve (këto përfshijnë planifikimin operacional të prodhimit, marrëdhëniet e rregullta me furnitorët dhe konsumatorët, kontrollin e cilësisë së produktit, etj.). vendime në situata jo standarde, por periodike të përsëritura (përcaktimi i çmimeve, punësimi dhe shkarkimi, etj.) adaptive, rregulluese të ndryshimeve në strukturën e organizatës dhe teknologjinë e prodhimit në përgjigje të ndryshimeve në mjedisin e jashtëm. Megjithatë, në kushtet e një ekonomie tregu, më të rëndësishmet janë zgjidhjet adaptive që synojnë gjetjen e risive të reja teknologjike dhe organizative. Kjo e fundit lidhet jo vetëm me problemin e mbijetesës, por edhe me rritjen ekonomike. Ndryshimet organizative nuk duhet të shihen si ngjarje të veçanta, por si një proces si rezultat i ndikimeve të brendshme dhe të jashtme. Paradoksalisht, është fakt që suksesi i një ndërmarrjeje varet nga aftësia e menaxhmentit për të ruajtur stabilitetin në aktivitetet prodhuese dhe ekonomike dhe në të njëjtën kohë të jetë në gjendje të kryejë ndryshime. Për të qenë efektiv, si amerikani

Gjigantizmi në tregtinë me pakicë ka një tjetër pasojë - reduktimin e të gjithë prodhuesve më të vegjël. Gjigantët preferojnë të kenë një depo me një numër të vogël të madh. furnizuesit. Prodhuesit e vegjël nuk mund të ofrojnë mallra në paketimin e duhur, të organizojnë elektronik

Realitetet aktuale socio-ekonomike kanë përkeqësuar krizën në menaxhimin e prodhimit dhe zhvillimin e një të re mjedis konkurrues Menaxhimi i lartë i detyruar ndërmarrjet industriale ri-përqendrimi në efikasitetin dhe cilësinë e mallrave dhe shërbimeve të prodhuara.
Problemi i cilësisë së mallrave mbetet i rëndësishëm. Ky problem ka natyrë strategjike. Stabiliteti i ekonomisë së shtetit tonë varet nga zgjidhja e saj. Në fund të fundit, ekonomia reale është tërësia e veprimtarive të subjekteve ekonomike për prodhimin, shpërndarjen dhe përdorimin e produkteve të nevojshme. Për më tepër, ky produkt duhet të plotësojë nevojat e popullatës, domethënë të ketë një vlerë përdorimi. Nga ana tjetër, cilësia është matja e vlerës së përdorimit.
Kualiteti i produktit- Ky është një grup i vetive të konsumatorit të një produkti që përcaktojnë përshtatshmërinë e tij për të përmbushur nevojat aktuale dhe të ardhshme në përputhje me qëllimin e tij.
Megjithatë, cilësia është më shumë një kategori filozofike sesa një koncept determinist i shprehur. Përmendja e parë e cilësisë gjendet te Aristoteli (shek. III para Krishtit). Në këtë koncept, ai vendosi dallimin mes lëndëve mbi bazën e "mirë-keq".
Në dorëshkrimet kineze të mijëvjeçarit të parë të erës sonë, hieroglifi "cilësia" përbëhej nga dy elementë: ekuilibri dhe paraja, të cilat studiuesit i identifikojnë si "të pasura", "të shtrenjta", d.m.th. afër konceptit të Aristotelit. Filozofi gjerman Hegel (shek. XIX) i dha këtij koncepti një ngjyrim të qartë filozofik: "Cilësia është, para së gjithash, vendosmëri identike me qenien, kështu që diçka pushon së qeni ajo që është kur humbet cilësinë e saj".
Në "përkthimin" tonë nga Hegeli, cilësia duhet kuptuar si një veti e një objekti material, në krahasim me një jomaterial. Sigurisht, mund të pritej një përcaktim më i qartë i cilësisë në fillim të shekullit të 20-të, gjatë periudhës së kuptimit shkencor të problemeve të menaxhimit të cilësisë së produktit. Por doli se nuk ishte aq e thjeshtë.
Sipas standard ndërkombëtar ISO 8402-94 "Cilësia është grupi i karakteristikave të një objekti që lidhet me aftësinë e tij për të përmbushur nevojat e deklaruara dhe të nënkuptuara." Ky është përkufizimi i fundit zyrtar i cilësisë. Megjithatë, nuk ka dyshim se në të ardhmen koncepti i "cilësisë" do të pasurohet dhe rafinohet.
Akademia Ruse e Problemeve të Cilësisë ka formuluar një përkufizim konceptual të cilësisë, sipas të cilit cilësia është një nga kategoritë themelore që përcakton stilin e jetës, bazën sociale dhe ekonomike për zhvillimin e suksesshëm të individëve dhe shoqërisë. Ky formulim përcakton qartë rëndësinë e aktiviteteve të përmirësimit të cilësisë, por është shumë i gjerë dhe nuk jep një ide për thelbin e vetë këtij koncepti.
Eksperti i famshëm amerikan në fushën e teorisë së cilësisë J. Juran tërhoqi vëmendjen për dy terma të ndryshëm "cilësi". Njëra është cilësia në qendër të klientit. Këto janë pronat që i bëjnë njerëzit të duan të blejnë. Në të njëjtën kohë, ka një cilësi që karakterizon nivel teknik prodhimi i produkteve - defekte dhe defekte që kërkojnë ndryshime.
Kështu, cilësia është një grup i vetive të konsumatorit të një produkti që përcaktojnë përshtatshmërinë e tij për të përmbushur nevojat aktuale dhe të ardhshme në përputhje me qëllimin e tij.
Vetia e produktit, një grup vetive dhe cilësia në tërësi mund të shprehen në terma sasiorë.

Treguesi i cilësisë së produktit

Një tregues i cilësisë është një karakteristikë sasiore e një ose disa vetive të një produkti të përfshirë në cilësinë e tij, e konsideruar në lidhje me disa kushte të krijimit, funksionimit ose konsumit të tij.
Treguesit e cilësisë grupohen sipas karakteristikave të mëposhtme (Fig. 1).

1. Sipas numrit të vetive të karakterizuara, treguesit e cilësisë janë të vetëm dhe kompleks.
Një tregues i vetëm i cilësisë karakterizon një nga vetitë që përbëjnë cilësinë e produktit. Mund t'i referohet si një njësie prodhimi ashtu edhe një pronë të thjeshtë. Për shembull, forca e lidhjes së tabanit të këpucës dhe aciditeti i vajit janë tregues të izoluar të cilësisë.
Nëse një tregues i cilësisë karakterizon disa veti të një produkti, ai quhet kompleks. Mund të karakterizojë së bashku disa veti të thjeshta ose një veti komplekse të përbërë nga disa të thjeshta.
Nëse një tregues kompleks i cilësisë karakterizon të gjithë grupin e vetive me të cilat vlerësohet cilësia, atëherë një tregues i tillë quhet i përgjithësuar.
Një tregues integral është një rast i veçantë i një treguesi kompleks të cilësisë - është një tregues i cilësisë së produktit, i cili është raporti i efektit të përgjithshëm të dobishëm nga funksionimi ose konsumi i produkteve me kostot totale të blerjes dhe funksionimit ose konsumit të tij.
Indeksi integral i cilësisë llogaritet me formulë
I = E / (3C + 3E), (1)
ku E është efekti i përgjithshëm i dobishëm nga funksionimi ose konsumi i produkteve; Зс - kostot totale të blerjes së produkteve; Ze - kostoja totale e funksionimit të produktit (mirëmbajtje, riparime dhe kosto të tjera funksionale).
Për shembull, treguesi integral i cilësisë së një motoçiklete karakterizohet nga raporti i kilometrazhit në kilometra për jetën e shërbimit para riparimit të përgjithshëm me kostot e zhvillimit, prodhimit, mirëmbajtjes, riparimit dhe shprehet në kilometra largësi për rubla kostosh. dhe numri i viteve.
2. Në varësi të vetive që karakterizohen, treguesit e cilësisë ndahen në:
... treguesit e destinacionit;
... treguesit e besueshmërisë;
... performanca ergonomike;
... tregues estetik;
... treguesit e sigurisë;
... performanca mjedisore;
... treguesit e prodhueshmërisë;
... treguesit e transportueshmërisë;
... treguesit e standardizimit dhe unifikimit;
... patentat dhe treguesit ligjorë;
... treguesit ekonomikë.
Kështu, treguesit e transportueshmërisë, standardizimit dhe unifikimit, si dhe treguesit patento-ligjorë dhe ekonomikë nuk janë tregues të cilësisë, por kanë një ndikim të rëndësishëm në pronat e konsumatorit. Për shembull, madhësitë standarde të pajisjeve shtëpiake kontribuojnë në lehtësinë e përdorimit dhe vendosjes në apartamente.
3. Sipas mënyrës së shprehjes, treguesit e cilësisë mund të jenë dimensionale dhe pa dimension.
Treguesit dimensionale shprehen në njësi të ndryshme. Për shembull, rezistenca ndaj nxehtësisë (në gradë) shprehet në njësi natyrore, kapaciteti i enëve - në litra, sasia e nxehtësisë - në xhaul. Treguesit dimensionale përfshijnë përqindjet dhe pikat që vlerësojnë shijen, vetitë estetike, etj.
Treguesit relativ të cilësisë konsiderohen pa dimension, të cilët përcaktohen si raport i treguesit të cilësisë së produktit të vlerësuar me treguesin bazë.
4. Sipas metodës së përcaktimit, treguesit e cilësisë klasifikohen në tregues të përcaktuar me metoda organoleptike, matëse, regjistrimore, llogaritëse, eksperte, sociologjike (Tabela 1).
Tabela 1. Metodat e kontrollit të cilësisë së mallrave

Metoda	Veçori
1	2
Organoleptike	Kryhet në bazë të analizës së perceptimit të shqisave. Për shembull, shija, nuhatja, konsistenca etj.
Matja	Kryhet duke përdorur pajisje speciale. Treguesit e cilësisë shprehen në mënyrë specifike sasi (mililitra, gram, gradë, etj.). Për shembull, fraksioni masiv kripë në produkt
Regjistrimi	Kryhet në bazë të vëzhgimit. Produktet me defekt në seri përcaktohen gjatë pranimit, ruajtjes dhe shitjes, gjatë inventarizimit të artikujve të inventarit.
Vlerësuar	Përdoret për të përcaktuar treguesit e cilësisë
Ekspert	Bazuar në vendimin e marrë nga komisioni i ekspertëve
Sociologjik	Bazuar në mbledhjen dhe analizën e opinioneve nga një gamë e gjerë konsumatorët e produkteve duke mbajtur ekspozita, shitje, degustime, blerje konferencash, shpërndarja e pyetësorëve.

Metoda organoleptike bazohet në përdorimin e informacionit të marrë me ndihmën e shqisave të njeriut (pamja, nuhatja, dëgjimi, prekja, shija). Metoda organoleptike është e thjeshtë, përdoret gjithmonë e para, shpesh eliminon nevojën për të përdorur metodën e matjes si më e shtrenjtë dhe kërkon pak kohë. Përveç përballueshmërisë dhe thjeshtësisë, kjo metodë është e domosdoshme për vlerësimin e treguesve të cilësisë si era dhe shija. Disavantazhet e tij përfshijnë subjektivitetin. Natyrisht, saktësia dhe besueshmëria e vlerave të treguesve të cilësisë të përcaktuara me këtë metodë varen nga aftësitë, kualifikimet, aftësitë dhe karakteristikat individuale të personave që përcaktojnë treguesit e cilësisë.
Metoda e matjes (laboratorike, instrumentale) bazohet në informacionin e marrë gjatë përdorimit të instrumenteve matëse teknike (instrumentet matëse, reagentët, etj.). Shumica e treguesve të cilësisë përcaktohen me këtë metodë.
Për shembull, pesha e produktit, forma dhe dimensionet, streset mekanike dhe elektrike, shpejtësia e motorit, etj. Avantazhi kryesor i metodës së matjes është objektiviteti dhe saktësia e saj. Kjo ju lejon të merrni vlera numerike lehtësisht të riprodhueshme të treguesve të cilësisë, të cilat shprehen në njësi specifike: gram, litra, njuton, etj. Disavantazhet e kësaj metode përfshijnë kompleksitetin dhe kohëzgjatjen e disa matjeve, nevojën për trajnim të veçantë të personelit dhe blerjen e pajisjeve komplekse, shpesh të shtrenjta.
Metoda e regjistrimit bazohet në vëzhgimin dhe numërimin e numrit të ngjarjeve, incidenteve, artikujve ose kostove specifike. Kjo metodë përcakton, për shembull, numrin e dështimeve për një periudhë të caktuar të funksionimit të produktit, koston e krijimit dhe (ose) të përdorimit të produkteve, numrin e produkteve me defekt në një grumbull. Disavantazhi i kësaj metode është puna e mundimshme dhe, në disa raste, kohëzgjatja e vëzhgimeve.
Metoda e llogaritjes është marrja e informacionit me llogaritje. Treguesit e cilësisë llogariten duke përdorur formula matematikore për parametrat e gjetur duke përdorur metoda të tjera, për shembull, matje.
Metoda e llogaritjes shpesh përdoret për të parashikuar ose përcaktuar vlerat optimale (normative), për shembull, treguesit e besueshmërisë, qëndrueshmërisë. Përdoret shumë shpesh për matje indirekte. Për shembull, me vlerën e indeksit të thyerjes së qelqit, caktohet koeficienti i reflektimit specular, dhe nga fortësia e çelikut - forca e tij.
Metoda e provës së funksionimit përdoret, si rregull, për të përcaktuar treguesit e besueshmërisë, mirëdashësisë mjedisore dhe sigurisë.
Në procesin e zbatimit të kësaj metode, bashkëveprimi i një personi me një produkt studiohet në kushtet specifike të funksionimit ose konsumit të tij, gjë që ka një rëndësi të madhe, pasi metodat e matjes jo gjithmonë riprodhojnë plotësisht kushtet reale të funksionimit të produktit. Avantazhi i kësaj metode është saktësia dhe besueshmëria e lartë e vlerave të treguesve të cilësisë, dhe disavantazhi është kohëzgjatja dhe kostot e larta, në disa raste, vështirësia e zgjedhjes së një ekipi lëndësh.
Metoda e ekspertit për përcaktimin e treguesve të cilësisë bazohet në marrjen parasysh të mendimeve të ekspertëve ekspertë. Për shembull, vendime të këshillave të ndryshëm, konferenca, mbledhje, komisione, si dhe ekzaminues në vlerësimin e njohurive të studentëve etj. Rezultatet e rishikimit nga kolegët kanë elementë të pasigurisë dhe të paarsyeshmërisë. Besueshmëria e rezultateve të vlerësimit varet nga kompetenca dhe kualifikimet e ekspertëve.
Metoda sociologjike bazohet në mbledhjen dhe analizën e opinioneve të konsumatorëve. Për të marrë rezultate të besueshme, kërkohet një sistem i bazuar shkencërisht i anketimit të konsumatorëve, si dhe përdorimi i metodave statistikore matematikore për mbledhjen dhe përpunimin e informacionit. Metodat sociologjike përdoren gjerësisht në fazën e hulumtimit të marketingut në studimin e kërkesës.
Metoda statistikore është një metodë në të cilën vlerat e treguesve të cilësisë së produktit përcaktohen duke përdorur metodat e teorisë së probabilitetit dhe statistikave matematikore. Shtrirja e metodave statistikore është jashtëzakonisht e gjerë dhe mbulon të gjithë ciklin jetësor të një produkti (projektimi, prodhimi, përdorimi, etj.). Metodat statistikore përdoren në sistemet e cilësisë, certifikimin e produkteve dhe sistemet e cilësisë. Metodat e statistikave matematikore bëjnë të mundur vlerësimin e cilësisë së produkteve me një probabilitet të caktuar. Metodat statistikore ndihmojnë në reduktimin e kohës së shpenzuar për operacionet e kontrollit dhe rritjen e efektivitetit të kontrollit.
Zbatimi i kësaj apo asaj metode varet nga qëllimet, objektivat dhe kushtet për vlerësimin e vlerave të treguesve të cilësisë. Rezultatet duhet të jenë të vërtetuara dhe të riprodhueshme me të dhëna ose metoda të tjera të pranueshme. Për më tepër, metoda e zgjedhur duhet të sigurojë vlerësimin e treguesve të cilësisë me saktësinë dhe plotësinë e kërkuar në të gjitha fazat e ciklit jetësor të produktit.
5. Sipas aplikacionit për vlerësimin e nivelit të cilësisë, treguesit e cilësisë janë bazë, relativë, përcaktues, të rregulluar, nominalë, kufizues, optimalë dhe të lejuar.
Siç u përmend, treguesit bazë të cilësisë merren si bazë për një vlerësim krahasues të cilësisë së produktit.
Si vlera bazë mund të merren: vlerat e treguesve të cilësisë së mostrave më të mira vendase dhe të huaja, për të cilat ka të dhëna të besueshme për cilësinë e tyre; vlerat e treguesve të cilësisë të arritura në një periudhë të caktuar kohore të mëparshme ose vlerat e planifikuara të treguesve të mostrave premtuese, të gjetura me metoda matëse ose llogaritëse; vlerat e treguesve të cilësisë që përcaktohen në kërkesat për produkte.
Ndërsa prodhimi zhvillohet dhe kërkesat ndryshojnë, vlerat bazë të treguesve të cilësisë duhet të zëvendësohen nga ato më premtuese që plotësojnë nevojat moderne.
Raporti i treguesit të cilësisë së produktit të vlerësuar me treguesin bazë përkatës karakterizon treguesin relativ të cilësisë së produktit. Mund të shprehet si përqindje ose mund të jetë pa dimension. Për tregues pozitivë, d.m.th. me një rritje në të cilën cilësia e produktit përmirësohet (për shembull, forca e qelqit), kur llogaritet treguesi relativ i cilësisë (K0), treguesi bazë vendoset në emërues
K0 = Kj / KB, (2)
ku Kj është vlera e treguesit të cilësisë së produktit të vlerësuar; KB është vlera e treguesit bazë të cilësisë. Për treguesit negativë të cilësisë, me një rritje në të cilën cilësia e produktit zvogëlohet (për shembull, përmbajtja e papastërtive të dëmshme), treguesi bazë vendoset në numërues
Ko = KB / K., (3)
Treguesi i cilësisë së një produkti, me të cilin merret një vendim për të vlerësuar vetitë dhe cilësinë e tij të konsumatorit, quhet përcaktues. Për shembull, treguesit përcaktues të cilësisë janë kapaciteti grumbullues i pluhurit i fshesës me korrent, fuqia e motorit të makinës dhe temperatura e ndarjes së ngrirësit të frigoriferit.
Vlerat e rregulluara të treguesit të cilësisë përcaktojnë vlerën e treguesit të cilësisë së produktit të përcaktuar nga dokumentet rregullatore.
Vlera nominale e treguesit të cilësisë është një vlerë e tillë e rregulluar e treguesit të cilësisë, nga e cila llogaritet devijimi i lejuar. Vlerat nominale të treguesve të cilësisë jepen në standarde dhe në dokumente të tjera normative, në kushtet teknike, në vizatime, si dhe në literaturën referuese.
Vlera kufizuese e treguesit të cilësisë përcakton vlerën më të lartë ose më të ulët të rregulluar të treguesit të cilësisë.
Vlerat kufitare të treguesve të cilësisë jepen në dokumentet rregullatore dhe përdoren në kontrollin e cilësisë së produktit.
Vlera optimale e treguesit të cilësisë është një vlerë e tillë në të cilën arrihet ose efekti më i madh nga funksionimi ose konsumi i produkteve me një kosto të caktuar për krijimin dhe funksionimin ose konsumin e tij, ose një efekt të caktuar me koston më të ulët, ose më të madhe. raporti i efektit me kostot.
Nëse vlera e treguesit të cilësisë ndryshon brenda kufijve të përcaktuar nga dokumentet rregullatore, atëherë një vlerë e tillë e treguesit të cilësisë do të quhet e pranueshme.
6. Sipas fazës së përcaktimit, treguesit e cilësisë ndahen në të parashikuar, projektues, prodhues dhe operacional.
Treguesit e parashikuar të cilësisë vlerësohen për të ardhmen. Për këtë qëllim, vlerat e mundshme të treguesve të cilësisë për të ardhmen përcaktohen në bazë të analizës së të dhënave cilësore, d.m.th. me një shkallë të caktuar probabiliteti, ata vlerësojnë kërkesat e konsumatorëve të mundshëm dhe vlerat e supozuara të treguesve të cilësisë së mallrave që mund të plotësojnë këto kërkesa.
Treguesit e dizajnit të cilësisë përcaktohen në fazën e zhvillimit të drejtpërdrejtë të produktit. Klasa dhe lloji i produktit, kushtet e funksionimit përcaktohen këtu. Vlerësohen kërkesat aktuale të konsumatorëve, zgjidhen mostrat bazë më të mira. Zbulohet vlera optimale e treguesve të cilësisë.
Treguesit e prodhimit vlerësohen në të gjitha fazat teknologjike të prodhimit të produktit.
Treguesit e performancës së cilësisë mund të vlerësohen në procesin e përdorimit të drejtpërdrejtë të produktit, për shembull, niveli i dridhjeve gjatë funksionimit të frigoriferit. Këta tregues përdoren shpesh në vlerësimin e cilësisë, në përcaktimin e efektit të përgjithshëm të dobishëm të funksionimit, etj.
Me rëndësi të madhe për një vlerësim gjithëpërfshirës të cilësisë së produkteve komplekse është zgjedhja e standardit të cilësisë (koeficienti i cilësisë së V.A.Trapeznikov).
Për të aplikuar eksponentin Trapeznikov për të llogaritur rezultatin e cilësisë, është e nevojshme të llogaritni koeficientët e cilësisë K. për secilin parametër, dhe më pas të merrni një vlerësim të përgjithësuar duke përdorur formulën


Si treguesit e integruar cilësitë janë përdorur edhe gradimi, klasa dhe nota.
Nota, klasa, nota është një kategori ose notë e caktuar për kërkesa të ndryshme cilësie për produkte, procese ose sisteme që kanë të njëjtat aplikim funksional(GOST R ISO 9000-2001).
Nota, klasa, shumëllojshmëria pasqyrojnë ndryshimin e synuar ose të vendosur në kërkesat e cilësisë, të cilat nga ana e tyre vendosin marrëdhënien midis përdorimit funksional dhe kostove. Më poshtë janë rezultatet e mundshme të krahasimit të treguesve aktualë dhe bazë të cilësisë - gradimet dhe klasat e cilësisë (Fig. 2).

Oriz. 2. Rezultatet e mundshme të krahasimit të treguesve aktualë dhe bazë të cilësisë
Për të marrë një vendim përfundimtar për gradimin e cilësisë së produktit, është e nevojshme të krahasohen vlerat aktuale dhe ato bazë për të gjithë gamën e treguesve të zgjedhur.
Një produkt njihet si një produkt standard që plotëson kërkesat e vendosura për të gjithë treguesit e zgjedhur. Nëse të paktën një nga treguesit e përcaktuar zbulon një mospërputhje, produkti nuk mund t'i caktohet një gradim standard, por vetëm një i reduktuar - jo standard ose me defekt.
Një produkt jo standard është një produkt që nuk plotëson kërkesat e përcaktuara për një ose një grup treguesish, por kjo mospërputhje nuk është kritike (e rrezikshme). Për shembull, nëse përmbajtja e lagështisë së bukës është më e lartë se norma e vendosur, ajo i referohet jo standardit.
Defekt - një produkt me mospërputhje të identifikuara të lëvizshme ose të pariparueshme në një ose një grup treguesish.
Dalloni midis defekteve të disponueshme dhe të pariparueshme. Pas eliminimit të mospërputhjeve, gradimi i mallrave mund të ndryshohet. Nëse eliminimi i martesës kontribuoi në përmirësimin e të gjithë treguesve në normën e vendosur, produkti njihet si standard. Për shembull, renditja e një grupi frutash dhe perimesh të freskëta me refuzimin e kopjeve të dëmtuara çon në formimin e një grupi të ri të produkteve standarde.
Ndonjëherë eliminimi i një mospërputhjeje në një tregues shkakton mospërputhje në një tregues tjetër, megjithëse efekti i ri është më pak i rëndësishëm. Për shembull, heqja e një pjese të vogël të indit të kalbur nga mollët (martesa) çon në faktin se produktet do të jenë të ngjashme me ato jo standarde për shkak të mospërputhjeve në formën dhe gjendjen e sipërfaqes, si dhe praninë e dëmtim mekanik. Produktet me mospërputhje të korrigjuara mund të përdoren, por për një qëllim tjetër. Pra, buka, e deformuar, e kontaminuar, e djegur, i referohet një martese sanitare dhe mund të dërgohet për përpunim industrial ose për ushqim për bagëtinë.
Mbetjet janë një lloj defekti me defekte të rëndësishme ose kritike fatale. Me mospërputhje të konsiderueshme me kërkesat e përcaktuara, ato klasifikohen si të lëngshme (për shembull, kockat ose lëkura e mishit, një shtresë sipërfaqësore e oksiduar e yndyrës në gjalpë), dhe me ato kritike, si jolikuide (për shembull, mallra me përkeqësim biologjik, të kalbur, të dëmtuara nga brejtësit).
Si rezultat i identifikimit të pajtueshmërisë ose mospërputhjes me kërkesat e vendosura, të gjitha produktet për qëllimin e tyre të synuar mund të ndahen në tre klasa të cilësisë.
Klasifikimi i parë përfshin mallra të përshtatshme për përdorim për qëllimin e tyre të synuar. Ky gradim përfaqësohet nga produkte standarde që janë objekt i shitjes pa asnjë kufizim.
Klasifikimi i dytë është mallra e përshtatshme me kusht për përdorimin e tyre të synuar. Përkatësia në këtë gradim përcaktohet nga gradimi i mallrave jo standarde ose i refuzuar me defekte të lëvizshme. Mallrat e përshtatshme me kusht mund të shiten me çmime të reduktuara ose të dërgohen për përpunim industrial ose për ushqim për bagëtinë. Kur ato zbatohen, konsumatorit duhet t'i sigurohet informacion i besueshëm për arsyet e rënies së cilësisë.
Klasifikimi i tretë janë mallra të rrezikshme të papërshtatshme për përdorimin e tyre të synuar. Ky gradim përfshin mbetjet jolikuide që nuk janë objekt shitjeje, si dhe furnizimin për qëllime industriale dhe ushqimore. Ato duhet të shkatërrohen ose asgjësohen siç duhet.
Në shitje me shumicë dhe me pakicë mbizotërojnë mallrat e konsumit klasa e parë. Mallrat e klasës së dytë dhe të tretë duhet të identifikohen në kohën e duhur gjatë pranimit dhe vlerësimit aktual të cilësisë dhe nuk duhet të lejohen për shitje.
Produktet standarde klasifikohen në kategoritë e mëposhtme të cilësisë: varietetet, klasat e cilësisë dhe kompleksitetit, numrat dhe markat. Varietetet më të zakonshme janë.

Gama e produkteve

Një nga detyrat e rëndësishme të vlerësimit të cilësisë është vendosja e kategorive të produkteve standarde që përfaqësohen nga varietetet. Siç u përmend tashmë, një shumëllojshmëri është një kategori e cilësisë së produktit të një emri, por ndryshon nga një kategori tjetër për sa i përket treguesve. Grupi i varieteteve që lidhen me produktin me të njëjtin emër quhet asortiment. Dalloni midis asortimenteve natyrore dhe komerciale.
Asortiment natyror - një grup i llojeve të produkteve me të njëjtin emër, që ndryshojnë në karakteristikat karakteristike anatomike dhe morfologjike. Për shembull, asortimenti natyror i mollëve përfshin më shumë se 200 lloje që ndryshojnë në formë, ngjyrë dhe tregues të tjerë. Çdo varietet natyror ka emrin e vet: Jonathan, mbushje e bardhë. Asortimenti natyror është tipik për produkte ushqimore origjinë bimore... Për produktet me origjinë shtazore, në vend të termit "gradë" përdoren terma të tjerë: për bagëtinë - "raca", për shpendët - "kryqe".
Produktet joushqimore nuk ndahen në varietete natyrore, pasi ato janë prodhim kompleks dhe shumëfazor. Në të njëjtën kohë, vetitë fillestare të lëndëve të para natyrore ndryshojnë ndjeshëm. Përjashtim bëjnë gëzofët e racave të ndryshme (lesh astrahan, vizon, etj.).
Asortimenti i mallrave është një koleksion i varieteteve të mallrave që ndryshojnë në vlerat e rregulluara dokumentet rregullatore treguesit e cilësisë.
Në ndryshim nga emrat natyrorë, varietetet komerciale zakonisht depersonalizohen. Në thelb ka notat më të larta, 1, 2 dhe 3 komerciale. Ndonjëherë dallohet një larmi shtesë.
Llojet e disa mallrave janë shtesë ose u caktohen emra të veçantë. Për shembull, çaji i gjatë ndahet në varietetet e mëposhtme komerciale: buqetë, ekstra, superior, 1, 2 dhe 3. Varietetet e miellit të thekrës - letër-muri, të qëruar dhe me fara - u caktuan në përputhje me bluarjet e përdorura me të njëjtët emra.
Gjatë harmonizimit Standardet ruse me termin evropian "larmi" filloi të zëvendësohej nga "klasa e cilësisë" (për shembull, në standardet për perimet e freskëta). Sidoqoftë, në thelb, nuk ka asnjë ndryshim midis klasës komerciale dhe klasës së cilësisë.
Formimi i një note tregtare ndikohet nga faktorë të ndryshëm: lëndët e para, teknologjitë, kushtet dhe afati i ruajtjes. Në varësi të mbizotërimit të njërit prej faktorëve ose ndikimit kompleks të tyre në vlerat e treguesve që përcaktojnë notën tregtare, ekzistojnë
lëndët e para, parimet teknologjike dhe komplekse të ndarjes së asortimentit.
Parimi i lëndës së parë bazohet në faktin se ndryshimet në vlerat e treguesve të cilësisë së varieteteve tregtare janë për shkak të karakteristikave të lëndëve të para. Ky parim është baza për ndarjen në lloje të kafesë, mishit, salsiçeve, makaronave.
Me parimin teknologjik, ndryshimet midis varieteteve janë për shkak të proceset teknologjike... Sipas këtij parimi, ndahen varietetet e miellit, drithërave, niseshtës.
Sipas parimit të integruar, formimi i dallimeve midis varieteteve është për shkak të një numri faktorësh: lëndëve të para, teknologjisë, kushteve dhe afatit të ruajtjes. Për shembull, lloji i çajit varet nga cilësia e çajit të papërpunuar. Sa më të rinj të jenë filizat e çajit të korrur, aq më e shkurtër është gjatësia e tij, aq më e lartë është cilësia e lëndëve të para. Megjithatë, për të marrë çaj të notave më të larta, është gjithashtu e nevojshme të respektohet rreptësisht regjimi teknologjik i operacioneve individuale - përdredhja, fermentimi, etj. Sa më gjatë të ruhet çaji, aq më e lartë është temperatura e ruajtjes dhe aq më shumë oksigjen në dispozicion, aq më shpejt ndodh plakja. Për një vit ruajtje në temperaturën e dhomës, çaji gjeorgjian i klasës më të lartë fiton vetitë organoleptike të natyrshme në klasën e 2-të, si rezultat i së cilës shfaqet një ri-gradim.
Ri-gradimi është një nga metodat më të zakonshme të falsifikimit me cilësi të lartë. Në varësi të shkaqeve të shfaqjes së tij, ai mund të jetë objektiv dhe subjektiv. Rigradimi që ndodh gjatë ruajtjes nuk varet nga punonjësit e ndërmarrjes dhe është objektiv. Me lëndët e para dhe parimet teknologjike, kur nota është formuar plotësisht në fazën e prodhimit, rigradimi është subjektiv dhe shpjegohet ose me abuzim ose shkelje të teknologjisë së prodhimit, duke përfshirë kontrollin e pranimit të cilësisë së dobët të lëndëve të para.

Detyra e vlerësimit të cilësisë së mallrave është gjithashtu të identifikojë mospërputhjet ose defektet.

Mospërputhje- mospërputhja me kërkesat e GOST R ISO 9000-2001. Defektet janë një nga llojet e mospërputhjeve.

Defekt- mospërmbushja e kërkesës në lidhje me përdorimin e synuar ose të vendosur të GOST R ISO 9000-2001.

Këto dy koncepte kanë tipar i përbashkët- mospërmbushja e kërkesave. Dallimi është se kur zbulohen defekte, përgjegjësia ligjore lind nëse, për shkak të pranisë së tyre, konsumatori nuk mund të përdorë plotësisht ose pjesërisht produktin me defekt për qëllimin e tij të synuar. Për shembull, ushqimi i konservuar me një defekt të tillë si bombardimi mikrobiologjik nuk mund të përdoret për ushqim për shkak të mospërputhjes me kërkesat e sigurisë mikrobiologjike, dhe ushqimi i konservuar në kanaçe metalike me ndryshk, por pa humbje të ngushtësisë, nuk mund të ruhet për një kohë të gjatë.

Një lloj tjetër mospërputhjeje mund të konsiderohet mungesa e mallrave. Ky term rregullohet me Ligjin e Federatës Ruse "Për mbrojtjen e të drejtave të konsumatorit".

“Mungesa e një produkti (pune, shërbimi) është mospërputhja e një produkti (pune, shërbimi) me kërkesat e detyrueshme të parashikuara nga ligji, ose procedura e përcaktuar prej tij, ose kushtet e kontratës, ose qëllimet. për të cilat zakonisht përdoret produkti (puna, shërbimi) i këtij lloji, ose qëllime, për të cilat shitësi (përpunuesi) është njoftuar nga konsumatori gjatë përfundimit të kontratës, ose mostra dhe/ose përshkrimi gjatë shitjes së mallrave sipas mostër."

Në literaturën e standardeve dhe të mallrave, termat e vjetër përdoren ende krahas dhe/ose në vend të: veseve dhe sëmundjeve. Për shembull, veset dhe sëmundjet e bukës, veset e pjatave, këpucëve.

Defektet ndahen sipas disa kritereve: shkalla e rëndësisë, disponueshmëria e metodave dhe mjeteve për zbulimin e tyre ose eliminimi i shkallës së dëmit të shkaktuar dhe vendi i zbulimit. Sipas shkallës së rëndësisë, kriteret dallohen kritike, domethënëse dhe të parëndësishme.

Probabiliteti i shfaqjes së defekteve në faza të ndryshme cikli teknologjik i qarkullimit të mallrave kërkon zbatimin e gjurmueshmërisë së mallrave, si dhe veprime për parandalimin dhe eliminimin e defekteve. Në GOST R ISO 9000-2001 "Sistemet e menaxhimit të cilësisë. Bazat dhe fjalori ”përcakton veprime të tilla dhe tregon marrëdhënien.

Veprimi parandalues ​​është një veprim i ndërmarrë për të eliminuar shkakun e një moskonformiteti të mundshëm ose një situatë tjetër potencialisht të padëshirueshme. Një shembull i veprimeve parandaluese mund të jetë kontrolli i cilësisë operacionale gjatë prodhimit të produkteve, kontrolli i mallrave mbi kushtet dhe jetëgjatësia, sigurimi i informacionit për konsumatorin në lidhje me rregullat për funksionimin e mallrave.

Veprimi korrigjues është një veprim i ndërmarrë për të eliminuar shkakun e një moskonformiteti të zbuluar ose situatë tjetër të padëshirueshme. Në ndryshim nga veprimet parandaluese, veprimet korrigjuese synojnë të parandalojnë rishfaqjen e një moskonformiteti nëse konstatohet.

Korrigjimi është një veprim i ndërmarrë për të eliminuar një moskonformitet të zbuluar. Korrigjimet mund të përfshijnë ripunim dhe reduktim të shkallëzimit. Konvertimi është një veprim i ndërmarrë në lidhje me një produkt jokonformues për ta sjellë atë në përputhje me kërkesat që ndryshojnë nga origjinali. Një lloj ndryshimi është riparimi. Riparimi është veprimi i ndërmarrë për një produkt jo konform për ta bërë atë të pranueshëm për përdorimin e synuar. Reduktimi i klasifikimit - Ndryshimi i klasifikimit të produkteve jokonformuese për të përmbushur kërkesat e tjera nga ato origjinale.

Hedhja e produktit jo konform - Veprimet e ndërmarra në lidhje me produktin jokonformues për të parandaluar përdorimin e tij fillestar të synuar.

Produktet jokonformuese nuk përfshijnë mallra që janë autorizuar për të devijuar ose devijuar. Leja për të devijuar - leje për të përdorur ose lëshuar produkte që nuk plotësojnë kërkesat e përcaktuara. Leja për derogim - leje për të përdorur dhe lëshuar një produkt me devijime nga kërkesat origjinale të vendosura për produktin përpara prodhimit të tij.