Glavni urad v Bristolu. Veriga trgovin "Bristol": ocene zaposlenih, delovni čas, asortiman

Distribucijska mreža alkoholnih pijač je usmerjena v prodajo visokokakovostnih alkoholnih pijač in tobačnih izdelkov. V "Bristolu" kupcem redno ponujajo popuste in različne promocije.

Vodenje podjetja

Kdo je lastnik verige trgovin Bristol? To vprašanje zanima številne potencialne zaposlene. Tržna veriga alkohola "Bristol", v lasti Igor Kesaev in Sergej Katsiev sta trdno vstopila v segment tega trga. Uvrščeni so na seznam najbogatejših ljudi v Ruski federaciji po reviji Forbes. Igor Kesaev je na tem seznamu uvrščen na 27. mesto, vrednost njegovega premoženja pa je ocenjena na 3,7 milijarde dolarjev. Sergej Katsiev je na lestvici revije uvrščen na 64. mesto z 1,45 milijarde dolarjev.

Ekipa

Veriga vinoteke Bristol je osredotočena na ustvarjanje novih delovnih mest v regijah. Vodstvo izjavlja, da vlaga veliko truda, da bi bilo delovno mesto drugi dom za zaposlene. Glede na številne ocene zaposlenih je podjetje ustvarilo udobne delovne pogoje.

Posebnosti omrežja

Asortiman "Bristol" vključuje tobačne in alkoholne izdelke. Podjetje ponuja široko paleto izdelkov za ugodne cene in poskuša preprečiti prodajo nedovoljenega alkohola na trgu. Bristol izdelki so različni visoka kvaliteta, glede na vodstvo tega omrežja.

Leta 2012 je bila v Nižnjem Novgorodu odprta prva trgovina Bristol. Danes ima veriga trgovin približno 2100 maloprodajnih mest v 30 regijah Rusije. Mreža se aktivno razvija in raziskuje nova ozemlja. Način delovanja "Bristol" v Moskvi in ​​moskovski regiji ni 24-urni, zato lahko kupci kupijo alkoholne pijače samo od 8:00-23:00.

Za oblikovanje objektivnega mnenja o tega delodajalca, lahko študiraš resnične ocene zaposlenih. Med pozitivnimi vidiki mnogi delavci ugotavljajo plačilo bele barve plače... nekaj negativne ocene poročajo, da je osebje prisiljeno goljufati kupce, ki pridejo v nakupovanje v stanju pijanost... Zaposleni govorijo o tem, kako morajo svoj delovni dan preživeti na nogah. del nekdanji zaposleni trgovalna mreža trdi, da vodstvo krši norme delovnopravne zakonodaje. To je posledica dejstva, da si ne morejo nameniti prostega časa za počitek in

Med pozitivnimi vidiki zaposleni izpostavljajo prisotnost socialnega paketa. Tudi v okviru tega podjetja je možna karierna rast. Prodaja "Bristol" je precej živčen poklic, saj je delo povezano s stalnim stikom z različnimi ljudmi. To prosto delovno mesto pomeni prisotnost visokih komunikacijskih veščin, kot tudi visoka stopnja odpornost na stres.

Negativne ocene o delu v tej strukturi kažejo, da vodstvo prevzema prosta delovna mesta znancev ali sorodnikov. Pogosto takšni ljudje nimajo ustrezne izobrazbe in delovnih izkušenj, kar vpliva na ugled trgovine. Povratne informacije zaposlenih poročajo, da pomanjkanje na blagajni "pade" na ramena prodajalcev. Če se ob prevzemu blaga ugotovi prerazvrstitev, so za to odgovorni tudi prodajalci. Delavci morajo opravljati tudi naloge čistilk. Pri čemer dodatno delo ni plačana ali odškodnina.

Glavne pomanjkljivosti

Med glavnimi pomanjkljivostmi zaposleni izpostavljajo pomanjkanje selitve v trgovinah. Zato morajo prodajalci in skrbniki sami razkladati škatle z blagom. Prav tako v trgovinah ni varnostnikov, ki bi lahko reševali nujne izredne razmere.

Zaposleni opozarjajo, da bodo morali ob prijavi v to podjetje opraviti čistilko in varnostnika. Številni komentarji so polni negativnih informacij, da se od plače odštejejo stroški ukradenega blaga iz trgovine.

Kršitve delovne zakonodaje

Iskalci zaposlitve se morajo zavedati, da delovni zakonik prepoveduje, da bi zaposleni morali opravljati delo, ki ni določeno v delovna pogodba... V nasprotnem primeru se takšna dejanja lahko opredelijo kot prisilno delo. To trdijo zaposleni pogodba o delu in opis dela ne predvidevajo obveznosti razkladanja blaga. To vrsto dela mora delodajalec plačati v dogovorjenem znesku, zato takšno podjetje krši določila delovni zakonik... Vse to potrjujejo številni negativne ocene osebje o Bristolu.

Pravo stanje

Nekdanji zaposleni poročajo, da takšne trgovine obiskuje poseben kontingent ljudi, zato se morate držati v rokah. Zaposlenim v tej mreži je strogo prepovedano pokazati kakršno koli nesramnost in nespoštljiv odnos do strank. Vendar je zelo težko zadržati svoje čustveno stanje. To še posebej velja za komuniciranje z ljudmi pod vplivom alkohola, ki pogosto obiskujejo tovrstne trgovine. Mnogi pravijo, da ne prodajajo izdelkov najboljše kakovosti, zato so cene alkohola v tej verigi trgovin precej demokratične in dostopne vsem.

Nekateri zaposleni govorijo o groznem ravnanju z osebjem s strani administratorjev in kadrovske službe. Delavci tudi poročajo, da vodstvo nenehno nalaga globe in različne sankcije. Prodajalcem je prepovedano sedeti v delovni izmeni. Veliko negativnih komentarjev je puščanih, ki opozarjajo druge ljudi, da so zaposleni ob odhodu "obešeni" zaradi pomanjkanja. Zaradi tega delavci prejemajo skromne plače.

Glavne težave pri delu

Ves delovni dan je težko vzdrževati dobro razpoloženje in pozitiven odnos v trgovinah Bristol. Povratne informacije zaposlenih ugotavljajo, da nekatere stranke poskušajo svojo jezo vreči v obraz blagajničarjem, vpiti in žaliti, zato nekdanji prodajalci trdijo, da je to nehvaležno delo, ki ni cenjeno in ne plačano. Vendar pa je nekaj delavcev uspelo najti ustvarjalnost izpolniti svoje službene obveznosti, in že vrsto let uspešno delujejo kot prodajalci.

Ni najbolje plačana in najpreprostejša, zato se morajo potencialni zaposleni odločiti, preden gredo na razgovor v trgovino Bristol. Ocene zaposlenih pravijo, da je prodajalec poklic, ki zahteva spoštovanje ne le od kupca, ampak tudi od vodstva, kar se ne kaže vedno.

Ocene prodajalcev-blagajnikov

Zaposleni poročajo, da se plače izplačujejo pravočasno, vendar so plače vedno nepredvidljive. Kot glavno prednost mnogi omenjajo prijazno vzdušje v ekipi, saj zaposleni kažejo medsebojno pomoč različne situacije... Vendar pa zaposleni ugotavljajo, da ima to podjetje zvit sistem za nadomestilo izgub. Zaradi tega morajo zaposleni v trgovini sami plačati pomanjkanje.

Delavci v trgovini z alkoholnimi pijačami prejemajo veliko servisne opombe, ki vsebujejo podatke o tem, kateri zaposleni in kaj je treba plačati. Nekateri od njih so odkriti glede tega, kaj ljudje uporabljajo brezplačno delovna sila v mreži trgovin "Bristol". Povratne informacije zaposlenih govorijo o razširjeni kršitvi delovne zakonodaje in pomanjkanju možnosti za razvoj.

Mnenje administratorjev

Po mnenju menedžerjev je v tej strukturi precej udobno delati. Glavna stvar je, da se izkažete že od prvih dni dela, da bo vodstvo opazilo ambicioznost in predanost. Pridne zaposlene čakata karierna rast in visoke plače. Nekateri komentarji opozarjajo, da lahko zaposleni računajo na dostojno nagrado pri opravljanju zadanih nalog. Vendar pa drugi pregledi kažejo, da podjetje redko indeksira plače. Med pozitivnimi vidiki mnogi izpostavljajo stabilnost in pravočasno plačilo dela brez zamud 2-krat na mesec.

Mreža Bristol je zastopana v različnih entitetah, zato obstajajo tako različne ocene o delu. Prav tako je veliko odvisno od konkretnega prodajno mesto in zaposlenih, ki opravljajo svoje delovne naloge. Nekatera pričevanja navajajo, da zaposleni plačajo le primanjkljaj, ki je bil ugotovljen kot rezultat revizije. Res je, to se ne dogaja tako pogosto, dokazane tatvine na policiji pa zaposleni v trgovini ne plačajo.

Kaj je idealna priročna trgovina? Ima vse, kar vas bo zvečer ogrelo, vse za dostojno srečanje gostov ali praznovanje pomembnega dogodka. V takšni trgovini nikoli ni dvoma: predrago ali prepoceni. Idealna trgovina ima harmonično kombinacijo cene in kakovosti, široka ponudba pa preseneti s svojo raznolikostjo. "Bristol" - veriga trgovin v bližini hiše, ki so sanje prebivalca katerega koli mesta, okrožja in ulice! Preprosto je: vemo, kaj želite in koliko stane. V našem asortimanu so široko zastopani alkoholni in tobačni izdelki, lahko kupite tudi esencialne izdelke in vape izdelke. Za naše stranke smo razvili sistem prednaročila, zdaj lahko naročite kateri koli izdelek, izberete najbližjo trgovino in prevzamete nakup ob primernem času za vas. Pravila za naročanje.

Zgodba

Zgodovina verige trgovin Bristol se je začela 17. septembra 2012 v Nižnem Novgorodu in zelo kmalu smo začeli odpirati Regija Nižni Novgorod: 28. oktober v Balakhni. Zavedajoč se, da smo dobrodošli povsod, smo 31. julija 2013 odprli svojo prvo trgovino zunaj regije Nižnji Novgorod v mestu Saransk, Republika Mordovija. Trenutno ima naša mreža več kot 2500 trgovin v več kot 520 mestih v 30 subjektih Ruska federacija... Še naprej se aktivno razvijamo v regijah naše prisotnosti in nenehno odkrivamo nova ozemlja zase in postajamo "sosedje" za številne Ruse. Če želite, da »Bristol« postane vaša trgovina v bližini vašega doma, pišite pisma z željami na pošto

Katere trgovske verige odprejo največ trgovin v Rusiji? Lani je Magnit zasedel prvo mesto: pod njegovim imenom se je pojavilo 1600 novih trgovin različnih formatov. Na drugem - X5 Maloprodajna skupina: skoraj 950 "Pyaterochek", "Crossroads" in "Carousels". Toda tretje in četrto mesto zasedata verige Bristol in Krasnoe & Beloe. V letu 2014 so odprli 850 oziroma 715 trgovin. Glavni izdelek obeh je alkohol

Veriga trgovin "Krasnoe & Beloe" v Čeljabinsku

Magnit, X5, Krasnoe & Beloe, Bristol in omrežje Fiksna cena(po izračunih revije RBC je lani odprla nekaj več kot 630 trgovin) - to je nespornih pet vodilnih v državi po odprtju trgovin, pravi Mihail Burmistrov, izvršni direktor INFOLine-Analytics.

Zmagajte na račun drugih

Tržni pogoji za "prodajalce slabe navade" v Zadnja leta postati trši. Od leta 2006 so oblasti zategovale vijake pri urejanju kroženja žganih pijač (glej zarezo na koncu besedila), poleti 2009 pa je takratni predsednik Dmitrij Medvedjev sprožil novo protialkoholno kampanjo. Po tem je bila prvič uvedena najnižja maloprodajna cena vodke in drugega alkohola, trošarina se je več kot podvojila (z 210 rubljev na 1 liter čistega alkohola na 500 rubljev v letu 2014), pivo je bilo izenačeno z alkoholom, kraji in časi dovoljene prodaje tovrstnih pijač so bistveno omejeni. Po alkoholu so se uradniki lotili cigaret: leta 2013 je bil sprejet tako imenovani protitobačni zakon, ki omejuje kraje, kjer lahko prodajate tobak in kadite.

So Rusi začeli manj piti in kaditi? Tako uradna statistika kot neodvisni strokovnjaki pravijo da. Po podatkih Rosstata se je poraba alkohola v državi zmanjšala z 9,7 litra na prebivalca leta 2007 na 8,5 litra v letu 2013. Poraba cigaret se je po poročanju medijske skupine "Ruski Tabak" od leta 2012 do 2014 zmanjšala za 13%. Sivi trg pa je vzporedno rasel. Delež nezakonitih tobačnih izdelkov je še vedno razmeroma majhen, vendar se je v zadnjem letu po podatkih British American Tobacco Russia povečal z 1,6 % na 2,7 % trga. Toda prikrito nezakonite nadomestne alkoholne pijače lahko zdaj predstavljajo polovico celotnega trga, pravi Vadim Drobiz, direktor Centra za raziskave zveznih in regionalnih trgov alkohola (TsIFRA).

Zakaj se torej dve od petih najbolj dinamičnih verig v Rusiji - Krasnoe & Beloe in Bristol - razvijata ravno s prodajo alkohola in tobaka? Odgovor je preprost: zaostrovanje zakonodaje poskušajo obrniti sebi v prid.

Prva trgovina Krasnoe & Beloe se je odprla avgusta 2006, ko je, kot je povedal ustanovitelj verige Sergej Studennikov, v državi izbruhnila »prava alkoholna kriza«. "Krasnoe & Beloe" se je takoj razglasil za podjetje s široko paleto alkoholnih pijač, - se je spomnil v svojem prvem intervjuju, ki ga je leta 2012 dal v Čeljabinsk sijajna revija»Misija« (v nadaljevanju povezave do besedila intervjuja iz medijske baze »Integrum«). - Prišli smo ob pravem času pravo mesto, zvezde so se zbližale in naključje okoliščin nam je pomagalo." Revija RBC se ni mogla srečati s Studennikovom, preden je ta članek odšel v tiskarno. A intervju - drugi za Studennikova - je potekal kasneje, kmalu bo na voljo na spletni strani.

Tudi vodja mreže Bristol Aleksej Toporkov meni, da je zagon njegove mreže leta 2012 sovpadal z zakonodajnimi pobudami: »Vstopili smo, ko je bilo vstopiti cigaretnim verigam najbolj donosno. Ker je bilo za nas pregledno zakonodajni okvir, igralci pa so morali nekatere točke opustiti ali preoblikovati."

Trgovini "Bristol" in "Red & White" v isti stavbi v Omsku (Foto: Alexander Rumyantsev za RBC)

Vodja alkohola

"Ali delate z Red & White?" - tako zdaj kupci "Magnita" in drugih vodilnih trgovcev na drobno začenjajo pogajanja s proizvajalci in distributerji alkohola, pravijo dobavitelji "Red & White". Za številne izvajalce je ta mreža že zdaj eden največjih prodajnih kanalov.

Po besedah ​​Igorja Komarova, generalnega direktorja Trgovinske hiše Aroma (proizvajalec in uvoznik alkohola), holding več prodaja prek Krasnoe & Beloe kot prek Magnita ali X5. Generalni direktor skupine podjetij Legenda Kryma (proizvajalec in uvoznik alkohola) Mikhail Shtyrlin pravi, da je njihova prodaja prek Krasnoe & Beloe primerljiva s prodajo v Magnetu ali X5.

Bristol še ni bil velik kupec za dobavitelje, so pa z zanimanjem spremljali mrežo, v katero vlagata dva člana Forbesove liste - tobačna kralja Rusije Igor Kesaev (29. mesto s 3,7 milijarde dolarjev bogastva) in Sergej Katsiev (67. mesto in 1,45 milijarde dolarjev).

"Bristol" in "Krasnoe & Beloe" sta majhni trgovinici v bližini hiše z območjem trgovalni prostor 80-90 kvadratnih metrov m, kjer so od tal do stropa razporejene v petih do šestih vrstah alkoholne pijače(približno 800 artiklov blaga).

Bristol razvijata ustanovitelja največjega ruskega distributerja tobaka Megapolis Igor Kesaev in Sergej Katsiev. Ni presenetljivo, da je poleg alkohola v trgovinah te mreže širok izbor cigaret - približno 200 mest. V cigaretah "Red & White", tako kot v večini trgovin z živili, je 60-70 vrst. Obstajajo tudi "sorodni" izdelki: krekerji, kisle kumarice, čokolada in drugi izdelki (skupaj 300-500 artiklov).

Veriga Krasnoe & Beloe vključuje več kot 1700 trgovin, Bristol - več kot 1200. Vsaka deluje v približno 350 naseljih. To sta najbolj dva velika omrežja alkoholnih trgih v Rusiji, konkurenti pa večkrat zaostajajo: naslednji igralci po številu prodajnih mest - Gorilka, Norman, Aromatny Mir - združujejo 250-350 trgovin.

"Mislim, da niso naredili nečesa nemogočega," pravi Mikhail Shtyrlin iz ustanoviteljev Red & White in Bristol. "Preprosto so verjeli, da je mogoče ustvariti alkoholno mrežo, primerljivo po številu trgovin z največjimi živilskimi verigami." Velikosti verig so tudi zdaj primerljive: Dixy, katerega glavna lastnika sta tudi Kesaev in Katsiev, ima nekaj več kot 2 tisoč trgovin.

Finančni kazalniki "Krasnoe & Beloe" in "Bristol" še niso bili razkriti. Kot je v intervjuju za RBC povedal Sergej Studennikov, je bil prihodek Rdeče-belega leta 2014 55 milijard rubljev. (DDV vključen). Po ocenah Mihaila Burmistrova bi lahko prihodek omrežja brez DDV znašal približno 47 milijard rubljev. To je nekajkrat več kot Bristol, ki je lani odprl večino svojih trgovin: po podatkih INFOLine-Analytics so njegovi prihodki v prvi polovici leta 2014 znašali 6,5 milijarde rubljev. (brez DDV).

Kdo je g. Studennikov?

"Zelo zahtevno, a pošteno," pravi nekdanji skrbnik ene od trgovin Krasnoe & Beloe o Sergeju Studennikovu. "Včasih ostro in nesramno."

Po poročanju revije Mission je začel trgovati že v osemdesetih letih prejšnjega stoletja: branil je dolge čakalne vrste za alkohol, da bi ga pozneje preprodajal. V devetdesetih je prodal skoraj vse, kar se je dalo spraviti pod pazduho: alkohol, živila, gradbeni material.

Iz veleprodaje je Studennikov prešel na maloprodajo. Leta 1998 se je njegova žena in poslovna partnerica Elena Soboleva odprla v Čeljabinsku velika trgovina"Hiša iz ploščic" (še vedno deluje). Sredi 2000-ih je podjetnik odprl supermarkete Eurograd za gradbeni material, sodeloval pri zagonu verige Monetka v regija Čeljabinsk, leta 2006 pa odprl prvo trgovino "Red & White".

Jeseni 2008 je veriga Krasnoe & Beloe vključevala več kot 80 trgovin z alkoholom, leto pozneje - približno 150. Postopoma je ta projekt postal glavna dejavnost Studennikova.

Ustanovitelj verige Krasnoe & Beloe Sergej Studennikov (levo) in soustanovitelja verige Bristol Sergej Katsiev (na sredini) in Igor Kesaev (desno)

Štirje zaposleni v omrežju so ga v pogovoru z dopisnikom revije RBC imenovali lastnika podjetja, ne da bi navedli strukturo lastništva. Operativna podjetja"Red & White" (skupaj jih je nekaj deset) pripadajo Studennikovu in njegovi ženi.

Nekateri udeleženci na trgu dvomijo, da bi se Krasnoy & Bely lahko tako hitro razvil brez zunanjih vlagateljev ali pokroviteljev. Izražajo najrazličnejše domneve - od lokalnih poslovnežev in uradnikov do zaposlenih v zveznih organih pregona. A njihove potrditve nismo našli: niti posrednih dokazov o formalni prisotnosti takšnih ljudi v prestolnici mreže ni bilo.

Obstaja še ena različica: Studennikov ima veliko zavistnih ljudi in slabovoljcev in uspešen poslovni model zgradil je sam. "Sergej Petrovič je ustvaril primitiven in brutalen koncept, ki mu je vsekakor padel ciljna publika, - trdi generalni direktor lekarniške verige "Classic" Aleksander Širekov (vodja različnih trgovskih verig v Čeljabinsku). - Že iz imena je razvidno, da so to trgovine za revne ljudi, ki izbirajo vino po barvi - rdeče ali belo."

"Iztisnjen do penija"

"Iztisnjen do penija" - pod tako "ostrim" sloganom so "Red & White" uporabljali akcije s popusti. Pravzaprav veriga deluje v segmentu diskontov. "Naša strategija je delovati z nizko maržo, na meji dobičkonosnosti," je v intervjuju za Mission povedal Sergej Studennikov. Kot je povedal za RBC, je bruto marža verige zdaj 2-3 % nižja od povprečja panoge, ki ga ocenjuje na 26-27 %. Za primerjavo: bruto marža Magnita je bila konec leta 2014 28,9 %, za X5 za deset mesecev 2014 - 24,4 %.

Ko je bila najnižja maloprodajna cena vodke 220 rubljev. za 0,5 litra je imel "Red & White" enega najširših asortimentov blaga po tej "prvi" ceni. Torej, 13. januarja v trgovinah verige, sodeč po njenem katalogu v mobilno aplikacijo, je bilo 16 vrst vodke za 220 rubljev.

Številni proizvajalci in prodajalci alkohola so se večkrat pritoževali, da je nemogoče zaslužiti na najcenejši vodki: samo trošarina in DDV na eno pollitrsko legalno steklenico - 120 rubljev. Kot rezultat, do 90% vodke za 220 rubljev. v ruskih trgovinah je bil po besedah ​​Vadima Drobiza proizveden brez plačila trošarine. Res je, da se velike verige, kot je Red & White, ne povezujejo z nezakonitimi proizvodi, je dejal strokovnjak.

1. februarja je začela delovati nova najnižja cena - 185 rubljev. Krasnoe & Beloe je lahko ponudil tudi vodko po tej ceni. Za številne položaje največ drži mreža nizke cene... Kako ji to uspe?

Ko je omrežje pripeljalo do določene velikosti - približno 200 trgovin - si je trgovec začel dopuščati posege pri nabavi, pravi Alexander Shirekov: "Prišli so do dobaviteljev in rekli: imamo 30 milijonov rubljev, pripravljeni smo plačati za izdelke, kaj bo cena?" To je nenavadna taktika za maloprodajni trg: Običajno prehranjevalne verige skušajo od dobaviteljev dobiti največji odlog plačila in se tako dejansko posojajo dobaviteljem.

Legenda Krima, ki že vrsto let sodeluje s Krasnoye & Bely, je tam dobavljala izdelke, tudi po predplačilu, potrjuje Mikhail Shtyrlin. Tako je "Krasnoy & Bely" včasih uspelo dobiti izdelke s pribitkom distributerja le 2-4%, zagotavlja Shirekov. Eden od nekdanji dobavitelji verige so tudi slišale, da sta Krasnoe & Beloe delala na podlagi predplačila, in menijo, da je tako nizek pribitek distributerja povsem realen, čeprav pri drugih shemah ta številka doseže 35%. Nizek pribitek je bil še vedno koristen za distributerje: od proizvajalcev so prejeli bonus za velik obseg prodaje. Zdaj vsi ponudniki omrežij, s katerimi se je pogovarjala revija RBC, delajo z odloženimi plačili, vendar je teh odlog po njihovem mnenju manj kot pri večini trgovcev.

Čips, nogavice, vodka

"Krasnoe & Beloe" po navedbah dobaviteljev ne uvaža alkohola, ampak samostojno prinaša izdelke neznanih blagovnih znamk, na primer Jacker čips iz Malezije. Po embalaži in okusu so podobni Pringlesu, vendar so na polici za polovico cenejše. »V Rusiji in v večini držav sveta so znani samo Pringles in naše blagovne znamke sploh ne poznajo,« pravi Reni Lowe, izvozni vodja Oriental Food Industries. "Zelo smo ponosni, da pošiljamo naše čipe v Rusijo."

Da bi imeli nizke cene, več kot 30 vrst blaga "Red & White" proizvajajo sami blagovne znamke... Za nekatere regionalne proizvajalce je omrežje postalo največja stranka. Torej, čeljabinska tovarna nogavic "Etalon" je pred sodelovanjem z "Red & White" preprosto ostala na površini, imela velike dolgove in zamude pri plačah, pravi vodilna vodja prodaje Zemfira Vinogradova. Prej je tovarna proizvajala 30-40 tisoč parov nogavic na mesec, danes pa dobavlja 60 tisoč parov moških nogavic samo za Krasnoye & Beloe - ekskluzivni model pod istoimensko blagovno znamko.

Tradicionalno so pomemben vir dohodka za večino prehranjevalnih verig trženjske storitve dobaviteljem. V "Red & White" isti komplet marketinške storitve minimalno in ni plačila za vstop v omrežje, razkriva še eno načelo dela trgovca Roman Akhmetov, namestnik generalnega direktorja za trženje Trgovske hiše Piteinoff (omrežni dobavitelj). "Vzamejo samo izdelke, ki so prodani," pojasnjuje.

Omrežje pri svojem delu uporablja napredne tehnologije: na primer svoje Komercialni direktor Sergej Gorbunov je pred nekaj leti odšel na največje na svetu maloprodajno podjetje Walmart, pravi Ahmetov. "Ko vstopite v trgovino Krasnoe & Beloe, takoj postane jasno, da fantje potujejo po svetu, preučujejo izkušnje drugih ljudi," se strinja Aleksej Toporkov. "Poskušajo nekaj narediti z dotikom."

Tovarne in prodajalne žganih pijač

Najnovejša lestvica največjih ruska podjetja"Expert 400" je vključeval le štiri podjetja s sedežem v regiji Čeljabinsk. Trije od njih so industrijski velikani Magnitogorsk železarna in jeklarna, Čeljabinska tovarna za valjanje cevi in ​​Čeljabinska elektrometalurška tovarna, četrta - "Absolutno", veleprodajno podjetje"Rdeče in belo".

V regiji Čeljabinsk je zdaj približno 470 trgovin Krasnoe & Beloe, v samem Čeljabinsku je več kot 170 prodajnih mest. To je več kot v trgovinah Pyaterochka in Magnit skupaj. »Krasnoe & Beloe« nas je že ... monopoliziralo vse,« je sredi leta 2013 citirala vodjo OFAS v regiji Čeljabinsk Anno Kozlovo tiskovna agencija Ural-press-inform. Po podatkih oddelka je mreža v letu 2012 zasedla največji tržni delež v regiji. maloprodaja izdelki - 5,9%.

Od približno leta 2010 je pod pritiskom družbe in oblasti, kot je priznal Sergej Studennikov, začel dodajati izdelke v asortiman in neživilskih izdelkov, same trgovine pa ne bi smeli imenovati tržnice z alkoholom, ampak »priročne trgovine«. Izdelki za otroke so se izkazali za najbolj priljubljene. "To je stvar psihologije," je razmišljal podjetnik. "Kot starš se morda popravim za svojega otroka: grem v trgovino po steklenico piva in otrokom kupim igračo, ki stane 2-krat več kot pivo."

V Čeljabinsku je že toliko trgovin Krasnoye & Beloe, da so začele kupce jemati drug od drugega ("učinek kanibalizacije"), ugotavlja Aleksander Širekov. Pogosto delajo v sosednjih hišah, vendar je Aleksej Toporkov celo videl trgovine v isti stavbi.

"Bristol" še ne gre v Čeljabinsk, medtem pa gre vodja podjetja vsaka dva meseca tja, da vidi, kaj so se domislili novi konkurenti. Toporkov in voditelji Rdeče-belih niso seznanjeni, vendar je Studennikov šel tudi v trgovino Bristol, je omenil v telefonski pogovor z dopisnikom revije RBC.

Ustanovitelj verige Krasnoe & Beloe Sergej Studennikov (Foto: Ekaterina Kuzmina / RBC)

Trgovine namesto kioskov

Glavni konkurent "Red & White" - "Bristol" - je bil prisiljen nastopiti. Odprtje pilotnih trgovin v Nižnjem Novgorodu septembra 2012 je skoraj sovpadlo z uvedbo zakona o "proti tobaku" v državni dumi. Za Megapolis, ki obvladuje približno 70 % distribucije tobaka v Rusiji, bi lahko bila glavna težava po uvedbi novega zakona omejevanje prodajnih mest cigaret. Po podatkih INFOLine-Analytice je podjetje približno 35 % svojih cigaret prodalo prek kioskov in paviljonov. V predlogu zakona je bilo zapisano, da bodo tobačne izdelke v mestih lahko prodajale le trgovine s površino več kot 50 kvadratnih metrov. m. In "Bristoli" se je začel odpirati ravno s takim območjem.

Posledično je bil zakon sprejet z drugačnim besedilom (prepovedana je bila prodaja cigaret v nestacionarnih nakupovalni objekti), za Megapolis pa je to še vedno pomenilo zmanjšanje pomembnega prodajnega kanala. "Nedvomno smo vedeli, da se bo zakonodaja zaostrila, svoj projekt smo pripravili vnaprej, delno pa sta sovpadala datum njegovega začetka in zakonodajne pobude," pravi Aleksej Toporkov.

Delničarji Megapolisa so projekt Bristol začeli pripravljati že leta 2010. V poslovnem tandemu Kesaev - Katsiev je Sergej Katsiev bolj vpet v Bristol, pravi Toporkov, ki združuje položaje vodje mreže Bristol in vodje oddelka notranji nadzor skupina "Megapolis" ("Megapolis" s prometom v višini skoraj 14 milijard dolarjev v letu 2013 je del GC "Mercury" Kesayev in Katsiev). Med delom projekta je Katsiev več kot ducat letel v Nižni Novgorod kje je sedež družba za upravljanje Bristol - Albion 2002.

Kesaev in Katsiev v projekt vlagata osebna sredstva, obseg naložb ni razkrit. Po podatkih INFOLine-Analytica lahko odprtje ene trgovine, brez najema, stane 1,5-2 milijona rubljev. Tako bi lahko samo ti stroški za zagon 1200 trgovin znašali 1,8-2,4 milijarde rubljev.

Ustanovitelji Bristola so se takoj odločili, da bodo zgradili nekaj velikega, pravi Toporkov: "Delničarji so takšni, da jih lokalni posel ne zanima." V začetku leta 2013, ko je Bristol vključil le 10 trgovin v regiji Nižnji Novgorod, poslovnežem ni bila všeč hitrost razvoja mreže in je bilo odločeno, da vstopijo v druge regije, se spominja. Poleti 2013 se je Bristoli odprl v 11 bližnjih regijah.

Za razliko od Red & White Bristol nima svojega distribucijski center, distributerji v vsaki regiji dostavljajo blago v trgovine. Zahvaljujoč temu veriga razstavlja širšo ponudbo lokalnega blaga, ki ga prebivalci poznajo. Megapolis, ki ne distribuira samo cigaret, ampak tudi pivo Baltika, energijske pijače Rdeči bik, čaj Dilmah, kava Milagro in drugi izdelki, je eden ključnih dobaviteljev Bristola.

»Alkohol, tobak in pivo so glede distribucije dokaj strukturiran posel,« pojasnjuje Alexey Toporkov. "Na podlagi tega lahko hitro in učinkovito razširimo podjetje od Vladivostoka do Kaliningrada in nato v linijo dodamo nekaj drugih izdelkov." V prihodnosti naj bi "Bristol" postal polnopravna trgovina v bližini hiše, kjer alkohol in cigarete ne bodo prevladovali, zagotavlja Toporkov.

Manjšinski delež - 1,2 % - Albion-2002 pripada družbi Dixy South, ki je del javne skupine podjetij Dixy. Dixy ima prednostno pravico do vstopa v prestolnico Bristol, če bo ta mreža uspešna, je za RBC povedal predsednik Dixyja Ilya Yakubson.

Pomeni vojno

Kljub temu, da sta "Krasnoe & Beloe" in "Bristol" zelo veliki verigi, se njihova "območja" skoraj ne prekrivajo. Pri Krasnoy & Bely se večina njegovih trgovin - več kot tisoč - nahaja v zveznem okrožju Ural, medtem ko Bristol deluje predvsem v okrožjih Volga, osrednjem in severozahodnem okrožju. Toda v nekaterih regijah so omrežja začela namerno "trkati glave".

Tako sta Krasnoe & Beloe prišla v Nižni Novgorod, domovino tekmovalca, sredi leta 2014. Veriga Čeljabinsk je v mestu odprla več kot 20 trgovin z alkoholom, večina jih je po besedah ​​Alekseja Toporkova poleg Bristola. "Bristol", ki je "skočil" na Ural, je odšel v Omsk, kjer se "Krasnoe & Beloe" aktivno razvija. "Odločili smo se, da se počutimo tam, na zelo konkurenčnem ozemlju," ugotavlja Toporkov. Krasnoy & Bely ima zdaj 84 trgovin v Omsku, Bristol - 29. Pogosto se nahajajo drug ob drugem in na petih mestih - v isti hiši.

»Najprej smo mislili, da bo Rdeče & White za nas dražilo: njihove cene so nižje za številne kategorije. Da lahko ob njih zaprete trgovine, pravi Toporkov. "Ampak ne, nič se ne dogaja." Najvišji menedžer meni, da je ena od prednosti Bristola različna ponudba rdeče-belih.

Zaenkrat majhni igralci umirajo zaradi spopada med obema voditeljema: trg v Omsku je na primer nedavno zapustil trg alkohola Septima in Napoleon. V Omsku in Čeljabinsku že obstaja presežek alkoholnih trgov. "V mestu ne bi smelo biti toliko specializiranih trgovin z alkoholom, to je absurdno," priznava Toporkov. To ne preprečuje, da bi oba trgovca nadaljevala z aktivno širitvijo. Bristol bo letos povečal število trgovin na najmanj 2000, načrt Red & White je po besedah ​​Studennikova 3000.

Znižanje najnižje cene vodke in gospodarska kriza bosta imela na roko prodajalne alkohola, ki delujejo v ekonomskem segmentu, je prepričan Vadim Drobiz. »V krizi uživanje poceni močnega alkohola vedno raste: za ljudi je to antidepresiv,« zaključuje.

Igrajo Denis Puzyrev, Mikhail Rubin, Natalia Suvorova