„Cu privire la introducerea regulilor și standardelor sanitare și epidemiologice SanPiN 2.3.2.1324-03” (împreună cu „Cerințe igienice pentru termenul de valabilitate și condițiile de păstrare a alimentelor. Norme și standarde sanitare și epidemiologice. SanPiN 2.3.2.1324-03”)

Ediția din 22.05.2003 - Valabil

MINISTERUL SĂNĂTĂȚII AL FEDERĂȚIA RUSĂ

MEDIC ȘEF SANITAR DE STAT AL FEDERATIEI RUSE

REZOLUŢIE
din 22 mai 2003 N 98

PRIVIND IMPLEMENTAREA REGULILOR SI STANDARDELOR SANITARE SI EPIDEMIOLOGICE SANPIN 2.3.2.1324-03

În baza Legii federale „Cu privire la bunăstarea sanitară și epidemiologică a populației” din 30 martie 1999 N 52-FZ (Legislația colectată a Federației Ruse, 1999, N 14, art. 1650) și „Regulamentele privind sănătatea și sănătatea de stat”. Standardizarea epidemiologică" aprobată prin Rezoluția Guvernului Federației Ruse din 24 iulie 2000 N 554 (Legislația colectată a Federației Ruse, 2000, N 31, Art. 3295), declar:

1. Să pună în aplicare normele și standardele sanitare și epidemiologice SanPiN 2.3.2.1324-03 „Cerințe igienice pentru perioada de valabilitate și condițiile de depozitare a alimentelor”, aprobate de medicul-șef sanitar de stat al Federației Ruse la 21 mai 2003, din 25 iunie 2003.

APROBAT
Stat șef
medic sanitar
Federația Rusă,
Prim-adjunct
Ministrul Sănătăţii
Federația Rusă
G.G. ONISCHENKO
21.05.2003

2.3.2. MATERIALE PRIME ȘI PRODUSE ALIMENTARE

CERINȚE DE IGIENĂ PENTRU PERIOADA DE VALITARE ȘI CONDIȚII DE DEPOZITARE

Reguli și reglementări sanitare și epidemiologice
SanPiN 2.3.2.1324-03

I. DISPOZIȚII GENERALE ȘI DOMENIU DE APLICARE

1.1. Aceste reguli și reglementări sanitare și epidemiologice (denumite în continuare reguli sanitare) au fost elaborate în conformitate cu legile federale „Cu privire la bunăstarea sanitară și epidemiologică a populației” din 30 martie 1999 N 52-FZ (Legislația colectată a Federația Rusă, 1999, N 14, Art. 1650) ; „Cu privire la calitatea și siguranța produselor alimentare” din 02.01.2000 N 29-FZ (Legislația colectată a Federației Ruse, 2000, N 2, Art. 150); „Elementele de bază ale legislației Federației Ruse privind protecția sănătății cetățenilor” din 22 iulie 1993 (Buletinul Congresului Deputaților Poporului din Federația Rusă, 1993, nr. 33, art. 1318), Rezoluția Guvernul Federației Ruse Nr. 554 din 24 iulie 2000 Serviciul sanitar și epidemiologic al Federației Ruse și reglementări privind raționalizarea sanitară și epidemiologică de stat "(Legislația colectată a Federației Ruse, 2000, N 31, Art. 3295).

1.2. Normele sanitare stabilesc cerințe de igienă pentru perioada de valabilitate și condițiile de depozitare a produselor alimentare pentru a asigura siguranța și valoarea nutritivă a produselor alimentare în procesul de producție, depozitare, transport și circulație, precum și pe parcursul dezvoltării și punerii lor în producție.

1.3. Regulile sanitare nu se aplica apelor imbuteliate si minerale, culturilor bacteriene starter, culturi starter, aditivilor alimentari biologic activi.

1.4. Normele sanitare sunt destinate antreprenorilor persoane fizice, persoanelor juridice ale căror activități se desfășoară în domeniul producției, depozitării, transportului și vânzării produselor alimentare, precum și organismelor și instituțiilor care exercită supraveghere sanitară și epidemiologică de stat.

1.5. În conformitate cu procedura stabilită de legislația Federației Ruse pentru produsele alimentare, a căror calitate, după o anumită perioadă de timp din momentul fabricării lor, se deteriorează și dobândesc proprietăți periculoase pentru sănătatea umană, în legătură cu care se pierde adecvarea pentru utilizarea prevăzută, se stabilesc datele de expirare.

Produsele care, în conformitate cu regulile de depozitare stabilite, nu necesită condiții speciale de păstrare la temperatură, trebuie considerate neperisabile.

Produsele care necesită temperatură specială și/sau alte regimuri și reguli de asigurare a siguranței, fără de care pot duce la vătămări asupra sănătății umane, ar trebui considerate produse perisabile și mai ales produse perisabile care trebuie depozitate în condiții de frig și sunt destinate vânzării pe termen scurt.

1.6. Produsele alimentare în timpul fabricării și circulației lor (producție, depozitare, transport și circulație) trebuie depozitate în condiții care să asigure păstrarea calității și siguranței lor pe toată perioada de valabilitate.

1.7. Proiectele de documente normative și tehnice și prototipurile de produse alimentare noi, din punct de vedere al termenului de valabilitate și al condițiilor de fabricație și circulație, sunt supuse unei examinări sanitare și epidemiologice și se aprobă în conformitate cu procedura stabilită, dacă există un control sanitar și epidemiologic. concluzie asupra documentației.

Cerințele documentelor aprobate sunt obligatorii pentru întreprinzătorii individuali și persoanele juridice implicate în producția și circulația unor tipuri specifice de produse alimentare.

1.8. Termenele limită termenul de valabilitate și condițiile de păstrare a produselor alimentare deosebit de perisabile și perisabile produse conform documentației de reglementare și/sau tehnică sunt specificate în Anexa nr.1 la prezentele reguli sanitare, cu excepția cazului în care în alte documente sunt specificate alte perioade de valabilitate.

Pentru tipuri similare de produse alimentare noi, inclusiv cele dezvoltate conform noilor procese tehnologice de fabricare a acestora, se pot stabili aceleași condiții de valabilitate și de păstrare, care sunt indicate în Anexa N 1.

1.9. Perioada de valabilitate și condițiile de depozitare pentru produsele care depășesc termenii și/sau temperaturile de depozitare pentru tipuri similare de produse prezentate în Anexa N 1 (prelungită), precum și condițiile de valabilitate și păstrare pentru noile tipuri de produse care nu au analogi în Anexa specificată N 1, trebuie justificat în modul prescris.

1.10. Atunci când justifică termenul de valabilitate, producătorul sau dezvoltatorul documentației transmite informații organelor și instituțiilor Serviciului Sanitar și Epidemiologic de Stat al Federației Ruse cu privire la măsurile de îmbunătățire a siguranței produselor alimentare (îmbunătățirea tehnologiei; introducerea de noi tipuri; a ambalajului, indicatori îmbunătățiți de calitate a materiilor prime, regim sanitar îmbunătățit în producție etc. etc.), precum și rezultatele testelor produselor, indicând siguranța și adecvarea acestora pentru utilizarea prevăzută pe toată perioada de valabilitate.

1.11. Justificarea termenului de valabilitate și a condițiilor de depozitare a produselor alimentare specificate în clauza 1.10, precum și a produselor specializate pentru alimentația bebelușului și alimentația alimentară ar trebui să se bazeze pe rezultatele examinării sanitare și epidemiologice a unor tipuri specifice de produse și a unor studii sanitare și epidemiologice cuprinzătoare în modul prescris.

1.13. Perioada de valabilitate a produselor alimentare produse de documente de reglementare, ar trebui justificată pe baza rezultatelor testelor ample de producție de către organizațiile de cercetare din industrie acreditate în modul prescris, cu participarea instituțiilor autorizate. organism federal putere executivă în domeniul bunăstării sanitare şi epidemiologice.

1.14. La importul de produse alimentare pe teritoriul Federației Ruse și înregistrarea acestora în conformitate cu procedura stabilită, persoana autorizată prezintă informații cu privire la reglementarea termenului de valabilitate și a condițiilor de depozitare a produselor și, dacă este necesar, rezultatele testelor produselor la sfarsitul perioadelor si conditiilor de depozitare specificate.

1.15. La stabilirea termenului de valabilitate al produselor conservate, trebuie dezvoltate regimuri de sterilizare (pasteurizare), iar termenul de valabilitate trebuie justificat prin testare.

1.16. Concluzii sanitare și epidemiologice privind posibilitatea stabilirii termenului de valabilitate a produselor alimentare perisabile, a produselor realizate cu ajutorul noilor tehnologii și/sau din noi tipuri de materii prime, a produselor pentru bebeluși, a alimentației medicale și preventive, incl. conserve; produsele obținute din surse modificate genetic sunt eliberate de organul executiv federal în domeniul bunăstării sanitare și epidemiologice după efectuarea unei examinări în instituțiile autorizate de acesta la sediul organizațiilor de producție.

Pentru alte tipuri de produse (neperisabile), concluziile sanitare și epidemiologice privind posibilitatea stabilirii datelor de expirare sunt emise de organele și instituțiile serviciului sanitar și epidemiologic din entitățile constitutive ale Federației Ruse după examinarea sanitară și epidemiologică și testarea de către instituţiile serviciului sanitar şi epidemiologic de stat.

II. CERINȚE PENTRU JUSTIFICAREA PERIOADA DE VALITARE A PRODUSELOR ALIMENTARE

2.1. Pentru a efectua o examinare sanitară și epidemiologică a termenului de valabilitate a produselor alimentare, producătorul sau dezvoltatorul depune documente în conformitate cu procedura stabilită, care atestă siguranța acestor produse pentru oameni.

2.2. Când produsele sunt puse în producție, examinarea sanitară și epidemiologică a termenului de valabilitate a produselor alimentare poate fi confirmată prin studii conform unei scheme simplificate în modul prescris.

2.3. Studiile sanitare și epidemiologice ale calității și siguranței produselor alimentare pentru a justifica termenul de valabilitate și condițiile de păstrare se efectuează în conformitate cu procedura stabilită.

2.4. Pentru anumite tipuri a produselor alimentare, la stabilirea termenului de valabilitate de către producător, este permisă utilizarea unor studii exprese aprobate în modul prescris, urmate de confirmarea rezultatelor acestor studii în organizațiile acreditate și obținerea unei concluzii sanitare și epidemiologice în conformitate cu procedura stabilită. .

2.5. Revizuirea expertului iar studiile de justificare a termenului de valabilitate se efectuează în conformitate cu procedura stabilită.

III. CERINȚE DE IGIENĂ PENTRU PERIOADA DE VALITARE ȘI CONDIȚII DE DEPOZITARE

3.1. Cerințe pentru reglementarea termenului de valabilitate

3.1.1. Perioada de valabilitate a unui produs alimentar este determinată de perioada de timp, calculată de la data fabricării acestuia, în care produsul alimentar este adecvat pentru utilizare sau de data înainte de care produsul alimentar este adecvat pentru utilizare.

Perioada de timp (data) în timpul căreia (înainte de începutul căreia) un produs alimentar este adecvat pentru utilizare ar trebui determinată de la sfârșit. proces tehnologic fabricarea acestuia și include depozitarea în depozitul producătorului, transportul, depozitarea în organizațiile comerciale alimentare și la consumator după cumpărare.

3.1.2. Informațiile aplicate etichetei privind termenul de valabilitate al produselor alimentare ar trebui să includă o indicație a: ora, ziua, luna, anul de producție pentru alimente deosebit de perisabile, produse pentru copii și alimente dietetice; zi, lună și an - pentru alimente perisabile; luni și ani - pentru produsele neperisabile, precum și regulile și condițiile de păstrare și utilizare a acestora.

3.1.3. Perioada de valabilitate a produselor alimentare perisabile se aplică produselor din acele tipuri de containere și ambalaje de consum și de transport, care sunt indicate în documentația de reglementare și tehnică pentru aceste tipuri de produse și nu se aplică produselor din recipiente și ambalaje deschise în proces. a vânzării acestora sau cu încălcarea integrității acesteia.

3.1.4. Reambalarea sau reambalarea produselor alimentare perisabile după deschidere și încălcarea integrității ambalajelor sau recipientelor primare ale organizației de producție în organizațiile care vând produse alimentare, în scopul stabilirii de noi date de expirare a produsului de către aceste organizații și a justificării duratei acestora în noi ambalaj sau recipiente, nu este permis.

3.1.5. Produsele alimentare perisabile după deschiderea ambalajului în timpul vânzării trebuie vândute în cel mult 12 ore de la momentul deschiderii, în funcție de condițiile de păstrare (temperatură, umiditate).

Pentru produsele în ambalaje speciale care împiedică contactul lor direct cu mediul înconjurător și mâinile lucrătorilor, este permisă stabilirea timpilor de depozitare după deschiderea acestor ambalaje în conformitate cu procedura stabilită.

3.1.6. Nu este permisă reevacuarea produselor alimentare perisabile ambalate de organizațiile producătoare în folii sub vid, carcase etanșe la vapori și în atmosferă modificată, de către organizațiile care vând produse alimentare.

3.1.7. Nu este permisă dezghețarea (decongelarea) produselor alimentare congelate de către organizațiile care vând produse alimentare.

3.1.8. Perioada de valabilitate a produselor alimentare neperisabile supuse ambalării în recipiente de consum în timpul vânzării nu trebuie să depășească durata de valabilitate a produsului în ambalajul primar și trebuie socotită de la data fabricării produsului de către producător.

3.1.9. Atunci când se justifică termenul de valabilitate al produselor alimentare multicomponente trebuie să se țină seama de termenul de valabilitate și de condițiile de păstrare a componentelor utilizate. Rezerva de valabilitate a materiilor prime și semifabricatelor utilizate la momentul producerii produsului multicomponent trebuie să corespundă termenului de valabilitate. produs final.

3.2. Cerințe pentru organizațiile care produc produse alimentare cu termen de valabilitate prelungit

3.2.1. Producerea produselor cu termen de valabilitate prelungit este permisă dacă există o concluzie sanitară și epidemiologică pentru produsele specificate.

3.2.2. Producția de produse ar trebui să se desfășoare în organizații (în ateliere):

Cele care îndeplinesc normele sanitare pentru organizațiile din sectorul industriei relevant și au o încheiere sanitară și epidemiologică pentru tipul de activitate de producere a acestor produse alimentare, eliberată în conformitate cu procedura stabilită;

Deține echipamentul tehnologic necesar, care îndeplinește cerințele documentelor de reglementare;

Având o aprovizionare stabilă cu materii prime și materiale corespunzătoare cerințe de igienă siguranța și valoarea nutrițională și documentele de reglementare;

Pe care se organizează controlul producţiei în conformitate cu procedura stabilită.

3.3. Cerințe de depozitare a alimentelor

3.3.1. Pentru produsele alimentare perisabile și în special perisabile, trebuie stabilite condiții de depozitare pentru a asigura valoarea lor nutritivă și siguranța pentru sănătatea umană.

3.3.2. Depozitarea produselor alimentare trebuie efectuată în modul prescris, cu parametrii corespunzători de temperatură, umiditate și condiții de lumină pentru fiecare tip de produs.

3.3.3. Cantitatea de produse depozitate în depozitul producătorului sau al organizației comerciale trebuie determinată de volumul echipamentului frigorific de lucru (pentru produsele care necesită refrigerare) sau de dimensiunea încăperii de depozitare suficientă pentru a asigura condiții de depozitare adecvate pe toată durata de valabilitate a acestui produs. .

3.3.4. Nu este permisă depozitarea în comun a alimentelor crude și semifabricatelor împreună cu alimentele gata pentru consum.

3.4. Cerințe pentru transportul alimentelor

3.4.1. Condițiile de transport trebuie să respecte cerințele stabilite pentru fiecare tip de produse alimentare, precum și regulile de transport al mărfurilor perisabile în vigoare pentru modul de transport corespunzător.

3.4.2. Transportul produselor alimentare se efectuează cu vehicule special echipate, pentru care se eliberează pașaport sanitar în conformitate cu procedura stabilită.

3.4.3. Produsele perisabile se transporta prin transport frigorific sau izotermic, asigurandu-se necesarul conditii de temperatura transport.

3.4.4. Nu este permisă transportul produselor alimentare finite împreună cu materii prime și semifabricate. La transportul produselor alimentare trebuie respectate regulile de vecinătate a mărfurilor.

3.4.5. Nu este permisă transportul produselor alimentare cu vehicule aleatorii, precum și împreună cu produse nealimentare.

3.4.6. Produsele alimentare care intră în depozite sau întreprinderi comerciale și Catering, trebuie să fie însoțite de documente care să ateste calitatea și siguranța acestora (certificat de calitate, încheiere sanitar-epidemiologică, certificat veterinar, dacă este cazul).

3.4.7. Cerințe pentru examinarea medicală și igiena personală a personalului care servește transportul și întreținerea alimentelor Vehicul, trebuie să respecte regulile sanitare pentru organizațiile comerciale și de alimentație publică, fabricarea și circulația materiilor prime alimentare și a produselor alimentare în acestea.

<**>Perioada de valabilitate a anumitor tipuri de produse este determinată în conformitate cu procedura stabilită.

Activ Ediție din 22.05.2003

Numele documentului	HOTĂRÂREA medicului șef sanitar de stat al Federației Ruse din 22.05.2003 N 98 „CU PRIVIRE LA INTRODUCEREA REGULILOR ȘI STANDARDELOR SANITARE ȘI EPIDEMIOLOGICE SANPIN 2.3.2.1324-03” STANDARDE. SanPiN 2.3.2.134 “)
Tip de document	regulament, reguli
Corpul gazdă	Medicul șef sanitar de stat al Federației Ruse, Ministerul Sănătății al Federației Ruse
numarul documentului	98
Data adoptiei	01.01.1970
Data revizuirii	22.05.2003
Număr de înregistrare în Ministerul Justiției	4654
Data înregistrării la Ministerul Justiției	06.06.2003
stare	acte
Publicare	„Express-Lege”, N 33, 2003
Navigator	Note (editare)

HOTĂRÂREA medicului șef sanitar de stat al Federației Ruse din 22.05.2003 N 98 „CU PRIVIRE LA INTRODUCEREA REGULILOR ȘI STANDARDELOR SANITARE ȘI EPIDEMIOLOGICE SANPIN 2.3.2.1324-03” STANDARDE. SanPiN 2.3.2.134 “)

3.2.1. Producerea produselor cu termen de valabilitate prelungit este permisă dacă există o concluzie sanitară și epidemiologică pentru produsele specificate.

3.2.2. Producția de produse ar trebui să se desfășoare în organizații (în ateliere):

Cele care îndeplinesc normele sanitare pentru organizațiile din sectorul industriei relevant și au o încheiere sanitară și epidemiologică pentru tipul de activitate de producere a acestor produse alimentare, eliberată în conformitate cu procedura stabilită;

Deține echipamentul tehnologic necesar, care îndeplinește cerințele documentelor de reglementare;

Dispune de o aprovizionare stabilă cu materii prime și materiale care îndeplinesc cerințele igienice de siguranță și valoare nutritivă și documentația de reglementare;

Pe care se organizează controlul producţiei în conformitate cu procedura stabilită.

3.3. Cerințe de depozitare a alimentelor

3.3.1. Pentru produsele alimentare perisabile și în special perisabile, trebuie stabilite condiții de depozitare pentru a asigura valoarea lor nutritivă și siguranța pentru sănătatea umană.

3.3.2. Depozitarea produselor alimentare trebuie efectuată în modul prescris, cu parametrii corespunzători de temperatură, umiditate și condiții de lumină pentru fiecare tip de produs.

3.3.3. Cantitatea de produse depozitate în depozitul producătorului sau al organizației comerciale trebuie determinată de volumul echipamentului frigorific de lucru (pentru produsele care necesită refrigerare) sau de dimensiunea încăperii de depozitare suficientă pentru a asigura condiții de depozitare adecvate pe toată durata de valabilitate a acestui produs. .

3.3.4. Nu este permisă depozitarea în comun a alimentelor crude și semifabricatelor împreună cu alimentele gata pentru consum.

3.4. Cerințe pentru transportul alimentelor

3.4.1. Condițiile de transport trebuie să respecte cerințele stabilite pentru fiecare tip de produse alimentare, precum și regulile de transport al mărfurilor perisabile în vigoare pentru modul de transport corespunzător.

3.4.2. Transportul produselor alimentare se efectuează cu vehicule special echipate, pentru care se eliberează pașaport sanitar în conformitate cu procedura stabilită.

3.4.3. Produsele perisabile sunt transportate prin transport frigorific sau izotermic, asigurand conditiile de temperatura necesare transportului.

3.4.4. Nu este permisă transportul produselor alimentare finite împreună cu materii prime și semifabricate. La transportul produselor alimentare trebuie respectate regulile de vecinătate a mărfurilor.

3.4.5. Nu este permisă transportul produselor alimentare cu vehicule aleatorii, precum și împreună cu produse nealimentare.

3.4.6. Produsele alimentare care intră în depozite sau întreprinderi comerciale și de alimentație publică trebuie să fie însoțite de documente care să ateste calitatea și siguranța acestora (certificat de calitate, încheiere sanitar-epidemiologică, certificat veterinar, dacă este cazul).

3.4.7. Cerințele privind examinarea medicală și igiena personală a personalului care deservește transportul alimentelor și întreținerea vehiculelor trebuie să respecte normele sanitare pentru organizațiile comerciale și de alimentație publică, fabricarea și circulația materiilor prime alimentare și a produselor alimentare în acestea.

Apendice

Anexa 1
la SanPiN 2.3.2.1324-03

CONDIȚII DE DEPOZITARE, PERIOADA DE VALOARE A PRODUSELOR PERISIVE ȘI A PRODUSELOR PERISIVE LA (4 +/- 2) grade. CU<*>

<*>Cu excepția p. 39 - 42, 56.

numele produsului	Cel mai bun înainte de data	Ore/zile
1	2	3
Carne și produse din carne. Păsări de curte, ouă și produsele lor
Produse din carne semifabricate dezosate
1. Alimente semifabricate cocoloase:
- carne ambalata, portii semipreparate (muschiu; friptura naturala; langeta; entrecote; friptura de crupa; vita, miel, porc alama; escalope, snitel, etc.) fara pane	48	ore
- semifabricate porționate (friptură de crupă, cotlet natural de miel și porc, șnițel), pane	36	- " -
2. Produse semifabricate, piese mici:
- carne de vita stroganoff, azu, prajit, gulas, vita la tocanita, carne la gratar, friptura speciala, mezeluri (fara sosuri si condimente)	36	- " -
- murat, cu sosuri	24	- " -
3. Produse semifabricate din carne tocată:
- turnate, inclusiv pane, umplute (varza, dovlecel)	24	- " -
- combinate (cotlet de carne și cartofi, carne și legume, carne și varză, cu adaos de proteină din soia)	24	- " -
4. Carne tocată (carne de vită, porc, din carnea altor animale de sacrificare, combinată):
- produs de întreprinderile de prelucrare a cărnii	24	- " -
- generate de comerţ şi întreprinderi de alimentaţie publică	12	- " -
5. Produse semifabricate din carne și oase (cocoloase, porționate, cocoloase mici)	36	- " -
6. Organe organice ale animalelor de sacrificare (ficat, rinichi, limbă, inimă, creier)	24	- " -
Semifabricate din carne de pasăre
7. Semifabricate din carne naturală de pasăre:
- carne si oase, dezosate fara pane (carcasa pregatita pentru prelucrare culinara, pulpe, fileuri, sferturi, tutun de pui, pulpe, tobe, aripioare, piept)	48	- " -
- carne si oase, dezosate, pane, cu condimente, cu sos, murate	24	- " -
8. Semifabricate din carne de pasare, tocata, in pane si fara ea	18	- " -
9. Pui tocat	12	- " -
10. Subproduse, semifabricate din subproduse avicole	24	- " -
11. Seturi pentru jeleu, tocană, supă	12	- " -
Produse culinare - mancaruri preparate din carne si produse din carne
12. Carne fiartă (pentru preparate reci; bucăți mari, tăiate în porții pentru primul și al doilea fel)	24	- " -
13. Tocană de carne prăjită (carne prăjită de vită și porc pentru preparate reci; carne de vită și porc prăjită în bucăți mari, tăiate în porții pentru felurile secunde, carne umplută)	36	- " -
14. Produse din carne tocată prăjită (cotlet, fripturi, chiftele, șnițeli etc.)	24	- " -
15. Mâncăruri din carne
16. Pilafs, găluște, manti, belyashi, clătite, plăcinte	24	- " -
17. Hamburgeri, cheeseburgeri, sandvișuri gata preparate, pizza gata preparată	24	- " -
18. Produse din carne jeleata: jeleata, brawn, jeleuri, jeleata	12	- " -
19. Subproduse din carne fiartă (limbă, uger, inimă, rinichi, creier), prăjite	24	- " -
20. Pateuri de ficat si/sau carne	24	- " -
Produse culinare din carne de pasăre
21. Carcase și părți de carcase de pasăre afumate, afumate-coapte și afumate-fierte	72	- " -
22. Mâncăruri gata preparate din carne de pasăre prăjite, fierte, înăbușite	48	- " -
23. Mâncăruri din carne tocată de pasăre, cu sosuri și/sau cu garnitură	12	- " -
24. Galuste, placinte de pasare	24	- " -
25. Produse gelatinoase din carne de pasare: braw, jeleuri, jeleuri, inclusiv carne asortata de la animale de sacrificare	12	- " -
26. Pate de pasăre și organe	24	- " -
27. Ouă fierte	36	- " -
Cârnați din carne de toate tipurile de animale de sacrificare, păsări de curte
28. Cârnați gătiți produși în conformitate cu GOST:
- premium si clasa I	72	- " -
- clasa a doua	48	- " -
29. Cârnați gătiți în conformitate cu GOST în carcase etanșe la gaze:
- premium, gourmet, cu adaos de conservanti	10	zile
- clasa întâi	8	zile
- clasa a doua	7	zile
30. Cârnați, cârnați fierți, pâini din carne produse în conformitate cu GOST	72	ore
31. Cârnați, cârnați fierți în carcase etanșe la vapori	7	zile
32. Cârnați, cârnați, cârnați gătiți, tăiați și ambalați sub vid, în atmosferă modificată	5	zile
33. Produse din carne fiartă (șuncă, rulouri, carne presată de porc și vită, șuncă, slănină, carne de porc presată, miel sub formă)	72	ore
34. Produse din carne fierte, feliate și ambalate sub vid, în atmosferă modificată	5	zile
35. Cârnați de ficat, sânge	48	ore
36. Cârnați, cârnați, cârnați fierți cu adaos de organe	48	ore
37. Cârnați fierți din carne de pasăre (cârnați, pâini, rulouri, cârnați, cârnați, șuncă etc.):
- nota superioara	72	- " -
- clasa întâi	48	- " -
38. Cârnați gătiți din carne de pasăre, ambalați sub vid, în atmosferă modificată	5	zile
Pește, specii non-pești și produse derivate din acestea
Produse semifabricate din pește
39. Pește de toate tipurile, refrigerat	48	ore la o temperatură de 0 - (-2) grade. CU
40. File de pește	24	- "- 0 - (-2) grade C
41. Pește, special tăiat	24	- "- de la -2 la +2 grade. C
42. Hrană tocată din pește, produse tocate turnate, inclusiv cu componentă de făină	24	- "- de la -2 la +2 grade. C
43. Crustacee, moluște bivalve vii, refrigerate	12	ore
Produse din peste gatit cu tratament termic
44. Pește, fiert, înăbușit, prăjit, înăbușit, copt, umplut	36	- " -
45. Mâncăruri din masă de cotlet de pește (cotlet, zrazy, șnițeluri, chiftele, găluște), produse de patiserie, plăcinte	24	- " -
46. ​​​​Pește cu toate denumirile și chifle afumate la cald	48	- " -
47. Produse multicomponente - hodgepodge, pilaf, gustari	24	- " -
48. Produse jeleate (jeleuri, brawn, jeleuri de pește)	24	- " -
Produse culinare din pește fără tratament termic
49. Produse tocate din peste sarat (pateuri, paste)	24	- " -
50. Salate din peste si fructe de mare fara sos	12	- " -
51. Hering, caviar, ulei de krill etc.	24	- " -
52. Ulei de caviar, ulei de krill etc.	24	- " -
53. Raci și creveți fierți	12	- " -
54. Produse structurate („bețișoare de crab”, etc.)	48	- " -
Produse culinare din caviar
55. Produse culinare cu tratament termic	48	- " -
56. Vase multicomponente fără tratament termic după amestecare	12	ore la o temperatură de la -2 la +2 grade. CU
57. Paste de pește în recipiente de consum de polimer	48	ore
Lapte și produse lactate<*>, brânzeturi
58. Lapte, smântână, zer, lapte pasteurizat:
- în ambalaje de consum	36	ore
- în baloane și rezervoare	36	ore
59. Lapte copt	5	zile
60. Produse lichide din lapte fermentat<*>	72	ore
61. Produse lactate fermentate lichide îmbogățite cu bifidobacterii	72	- " -
62. Kumis natural (din lapte de iapă), kumis din lapte de vacă	48	- " -
63. Riazhenka	72	- " -
64. Smântână și produse pe bază de ea	72	- " -
65. Caș și produse din caș	72	- " -
66. Brânza de vaci prelucrată termic și produse din brânză de vaci	5	zile
67. Produse proteice din lapte paste	72	ore
68. Mâncăruri cu brânză de vaci - găluște leneșe, clătite cu brânză de vaci, umpluturi cu brânză de vaci, plăcinte	24	- " -
69. Caserole, budinci de brânză de vaci	48	- " -
70. Brânză de casă	72	- " -
71. Cremă de brânză	5	zile
72. Brânză moale și murată fără coacere	5	zile
73. Unt de brânză	48	ore
Produse pentru bucatariile de lactate pentru copii<**>
74. Produse din lapte fermentat:
74.1. Chefir:
- în sticle	36	ore
- într-un recipient de polimer	72	- " -
- alte produse lactate fermentate	36	- " -
75. Branza de vaci pentru copii	36	- " -
76. Produse caș	24	- " -
77. Produse sterilizate (amestecuri de lapte adaptate, lapte sterilizat):
- în sticle	48	- " -
- într-un recipient sigilat	10	zile
78. Produse pentru nutriție medicală și preventivă pe bază de soia fermentată sau nelactate	36	ore
Produse vegetale
Produse semifabricate din legume și ierburi
79. Cartofi sulfiți cruzi decojiți	48	- " -
80. Varză proaspătă decojită	12	- " -
81. Morcovi, sfeclă, ceapă crudă decojită	24	- " -
82. Ridiche, ridiche procesată, tocată	12	- " -
83. Pătrunjel, țelină procesată	24	- " -
84. Ceapa verde procesata	18	- " -
85. Mărar prelucrat	18	- " -
Produse culinare
86. Salate din legume și fructe crude:
- fara realimentare	18	- " -
	12	- " -
87. Salate din legume crude cu adaos de legume conservate, ouă etc.:
- fara realimentare	18	- " -
- cu sosuri (maioneză, sosuri)	6	- " -
88. Salate din legume murate, murate, murate	36	- " -
89. Salate si vinegreta din legume fierte:
- fara sos si adauga legume sarate	18	- " -
- cu sosuri (maioneză, sosuri)	24	- " -
90. Mâncăruri din legume fierte, înăbușite, prăjite	24	- " -
91. Salate cu adaos de carne, pasare, peste, carne afumata:
- fara realimentare	18	- " -
- cu sosuri (maioneză, sosuri)	12	- " -
92. Garnituri:
- orez fiert, Paste cartofi fierti, piure	12	- " -
- legume înăbușite	18	- " -
- cartofi fierti, prajiti	18	- " -
93. Sosuri și sosuri pentru feluri principale	48	- " -
Cofetarie si produse de patiserie
Testați semifabricate
94. Aluat de drojdie pentru plăcinte coapte și prăjite, pentru plăcinte, plăcinte și alte produse din făină	9	- " -
95. Foetaj proaspăt pentru prăjituri, produse de patiserie și alte produse din făină	24	- " -
96. Aluat pentru prăjituri și produse de patiserie	36	- " -
Produse culinare
97. Cheesecake, sucuri, plăcinte semideschise din aluat de drojdie:
- cu branza de vaci	24	- " -
- cu dulceata si umpluturi de fructe	24	- " -
98. Chebureks, albusuri, placinte de masa, prajite, coapte, placinte, placinte (cu carne, oua, branza de vaci, varza, ficat si alte umpluturi)	24	- " -
99. Griș, chiftele de mei (cotlete)	18	- " -
Produse de cofetărie făinoase, dulciuri, băuturi
100. Prajituri si produse de patiserie:
- fără finisaj cremă, cu finisaje proteice bătute, precum sufleu, crem, fructe și fructe de pădure, fondant	72	- " -
- prajitura "Cartofi"	36	- " -
- cu crema, cu frisca, cu umplutura de crema de branza	18	- " -
101. Rulouri de biscuiți:
- cu cremoase, fructe, fructe confiate, mac	36	- " -
- cu branza de vaci	24	- " -
102. Jeleu, mousse	24	- " -
103. Creme	24	- " -
104. Frisca	6	- " -
105. Kvas produs de industrie:
- kvas de pâine nepasteurizat	48	- " -
- cvasul „Moskovsky”	72	- " -
106. Sucuri de fructe și legume proaspăt stoarse	48	- " -

<*>Perioada de valabilitate și condițiile de depozitare a produselor sterilizate, prelucrate la temperatură ultra-înaltă (UHT) și termicizate după ambalare din aceste grupe sunt indicate în documente pentru anumite tipuri de produse.

<**>Perioada de valabilitate a anumitor tipuri de produse este determinată în conformitate cu procedura stabilită.

Pe site-ul web „Zakonbase” este prezentat DECRETUL medicului șef sanitar de stat al Federației Ruse din 22.05.2003 N 98 „CU PRIVIRE LA INTRODUCEREA REGULAMENTULUI ȘI REGULAMENTULUI SANITARE ȘI EPIDEMIOLOGICE SANPIN 2.3.2.1324-03” . STANDARDE. SanPiN 2.3.2.1324-03 ") în cea mai recentă ediție. Este ușor să respectați toate cerințele legale dacă citiți secțiunile, capitolele și articolele relevante ale acestui document pentru 2014. Pentru a căuta actele legislative necesare pe o temă de interes, ar trebui să utilizați navigarea convenabilă sau căutarea avansată.

Pe site-ul „Zakonbase” veți găsi REGULAMENTUL medicului șef sanitar de stat al Federației Ruse din 22.05.2003 N 98 „CU PRIVIRE LA INTRODUCEREA REGULAMENTULUI ȘI REGULAMENTULUI SANITARE ȘI EPIDEMIOLOGICE SANPIN 2.3.2.1324-03” (împreună cu CERINȚA DE IGIENĂ PRODUSE DE BUT. REGULI SI STANDARDE SANITAR - EPIDEMIOLOGICE. SanPiN 2.3.2.1324-03 ") in stare proaspata si versiunea completa, care include toate modificările și amendamentele. Acest lucru garantează relevanța și acuratețea informațiilor.

În același timp, descărcați DECRETUL medicului șef sanitar de stat al Federației Ruse din 22.05.2003 N 98 „PRIV LA INTRODUCEREA REGULILOR ȘI STANDARDELOR SANITARE ȘI EPIDEMIOLOGICE SANPIN 2.3.2.1324-03” REGULI EPIDEMIOLOGICE ȘI STANDARDE SanPi. 2.3.2.1324-03 ") este disponibil complet gratuit, atât integral, cât și în capitole separate.

(! LANG: Formulare model pentru legislația întregului site Practica de arbitraj Explicații Arhiva Facturi

DECRETUL medicului șef sanitar de stat la Moscova din 27 august 2004 nr. 4 PRIVIND ORGANIZAREA ȘI EFFECȚIA DE CURĂȚARE ȘI DEZINFECTARE A SISTEMELOR DE VENTILARE ȘI AER CONDIȚIONAT

MEDIC ȘEF SANITAR DE STAT PENTRU MOSCOVA
REZOLUŢIE
din 27 august 2004 N 4
PRIVIND ORGANIZAREA SI EFFECTUAREA CURATIEI SI DEZINFECTAREA SISTEMELOR
VENTILARE SI AER CONDITIONAT
Eu, medic șef sanitar de stat la Moscova, Filatov NN, după ce am examinat materialele supravegherii sanitare și epidemiologice de stat privind dinamica și structura morbidității infecțioase în populația orașului și dependența acesteia de eficiența sistemelor de ventilație și aer condiționat, am rețineți următoarele:
- rata morbidității infecțioase cu mecanism de transmitere prin aer (aerosol) este în creștere, în structura căreia 95% sunt ocupate de boli care nu sunt efectiv supuse efectelor profilaxiei specifice (gripa și infecții virale respiratorii acute);
- în oraș, probabilitatea apariției și răspândirii bolilor infecțioase cu mecanism de transmitere prin aer, în special noile infecții (SARS, gripa aviara etc.);
- clădirile administrative și publice moderne, cu mai multe etaje, clădirile industriale și alte locuri de adunare în masă a oamenilor sunt zone cu pericol aerobiologic crescut ca posibile focare de răspândire a infecțiilor;
- proprietarii, administratorii, chiriașii, alți utilizatori ai spațiilor nu asigură implementarea măsurilor sanitare și preventive care vizează creșterea fiabilității epidemiologice a aerului din interior, inclusiv curățarea și dezinfectarea sistemelor de ventilație și aer condiționat.
Până în prezent, cea mai eficientă modalitate de a preveni apariția și răspândirea bolilor infecțioase transmise prin aer (aerosol), necontrolate prin profilaxie specifică, sunt dezinfecția cu ultraviolete a aerului din interior, precum și curățarea și dezinfectarea în timp util a ventilației și aerului condiționat. sisteme.
Indrumat de Lege federala N 52-FZ din 30 martie 1999 „Cu privire la bunăstarea sanitară și epidemiologică a populației”, prin decretele Guvernului de la Moscova N 1065-PP din 30.12.2003 „Cu privire la îmbunătățirea organizării și implementării dezinfectării, dezinsecției și măsuri de deratizare la instalațiile de la Moscova”, N 289-PP din 05.11.2004 „Cu privire la programul țintă pe termen mediu” Îmbunătățirea siguranței de mediu și epidemiologice la unitățile urbane și în locurile aglomerate pe baza tehnologiilor ultraviolete moderne pentru dezinfectarea apei și aer (2005-2007) „Decid:
1. Stabiliți că:
1.1. Tehnologia de curățare și dezinfecție a sistemelor de ventilație și aer condiționat include următoarele:
- Efectuarea unei examinări sanitare și epidemiologice a sistemelor de ventilație și climatizare, precum și a incintelor în care sunt instalate, în vederea evaluării stării lor sanitare și igienico-sanitario-tehnice;
- elaborarea tacticii, un plan de curățare și dezinfecție a sistemelor de ventilație și aer condiționat, alegerea metodelor de curățare și dezinfecție, precum și a mijloacelor de curățare și dezinfecție, precum și lucrările pregătitoare necesare;
- efectuarea efectivă a lucrărilor de curățare și dezinfecție a sistemelor de ventilație și aer condiționat;
- evaluarea eficacitatii lucrarilor efectuate de curatare a sistemelor de ventilatie si aer conditionat.
1.2. Curățarea și dezinfectarea sistemelor de ventilație și aer condiționat (sisteme de ventilație și climatizare centrală și aparate de aer condiționat de uz casnic) se realizează de către persoane juridice (antreprenori individuali) cu o concluzie sanitară și epidemiologică corespunzătoare.
1.3. Examinările sanitare și epidemiologice ale sistemelor de ventilație și aer condiționat se efectuează cel puțin o dată la 6 luni, ca parte a implementării controlului producției privind respectarea normelor sanitare și implementarea măsurilor sanitare și antiepidemice (preventive), precum și conform la ordinele funcţionarilor autorizaţi să efectueze supravegherea sanitară şi epidemiologică de stat.
1.4. Responsabilitatea pentru organizarea și desfășurarea măsurilor de curățare și dezinfecție a sistemelor de ventilație și aer condiționat revine persoanelor juridice și întreprinzătorilor individuali care sunt proprietari, administratori sau chiriași ai unităților.
2. Persoanele juridice și antreprenorii individuali care efectuează lucrări de curățare și dezinfecție a sistemelor de ventilație și aer condiționat:
2.1. Efectuarea lucrărilor de curățare și dezinfecție a sistemelor de ventilație și aer condiționat ar trebui efectuată numai dacă există o concluzie sanitară și epidemiologică adecvată a Centrului de Supraveghere Sanitară și Epidemiologică de Stat din Moscova.
2.2. La efectuarea lucrărilor de curățare și dezinfecție se asigură respectarea succesiunii operațiunilor tehnologice (clauza 1.1).
3. Persoane juridice și întreprinzători individuali care dețin, administrează sau închiriază clădiri și spații dotate cu sisteme de ventilație și aer condiționat:
3.1. Organizați curățarea și dezinfectarea sistemelor de ventilație și aer condiționat. În lipsa condițiilor necesare pentru curățarea și dezinfectarea sistemelor de ventilație și aer condiționat, aceste lucrări se pot executa pe bază de contract cu organizații de specialitate care au o încheiere sanitară și epidemiologică corespunzătoare.
3.2. Asigurarea echipamentelor sistemelor de ventilatie si aer conditionat cu echipamente bactericide bazate pe tehnologii ultraviolete moderne.
3.3. Asigură păstrarea evidenței lucrărilor efectuate la curățarea și dezinfectarea sistemelor de ventilație și aer condiționat și înregistrarea timpului de funcționare a echipamentelor bactericide instalate în sistemele de ventilație și aer condiționat.
4. Să solicite prim-viceprimarului Moscovei în Guvernul Moscovei Resin V.I. să instruiască Inspectoratul de Stat pentru Arhitectură și Supravegherea Construcțiilor, la punerea în funcțiune a instalațiilor, să prezinte cerințe pentru furnizarea unui document care confirmă crearea condițiilor de curățare și dezinfecție ca anexă la actul de punere în funcțiune și testare complexă a sistemelor de ventilație și aer condiționat, inclusiv cele dotate cu iradiatoare cu ultraviolete germicide sisteme de ventilatie si climatizare si efectuarea efectiva a lucrarilor de mai sus.
5. Să solicite prefecților districtelor administrative, șefilor de departamente și comitetelor Guvernului de la Moscova să oblige șefii organizațiilor subordonate și supravegheate să asigure respectarea cerințelor prezentei rezoluții privind organizarea și desfășurarea curățării și dezinfectării sistemelor de ventilație și aer condiționat și dotarea acestora cu iradiatoare cu ultraviolete bactericide.
6. Solicitați fonduri mass media publică acest regulament.
7. Medicii șefi sanitari de stat din raioanele administrative ale Moscovei, în transport în Sheremetyevo și Vnukovo, asigură controlul asupra curățării și dezinfectării sistemelor de ventilație și aer condiționat, precum și supradotarea acestora cu iradiatoare cu ultraviolete bactericide. În același timp, să fie ghidat de ordinul Centrului de Supraveghere Sanitară și Epidemiologică de Stat din Moscova nr. 107 din 12.08.2004 „Cu privire la organizarea controlului asupra curățării și dezinfectării sistemelor de ventilație și aer condiționat”.
8. Controlul asupra punerii în aplicare a prezentei rezoluții va fi încredințat primului adjunct al medicului sanitar de stat de la Moscova, A.V. Ivanenko.
N.N. Filatov

MEDIC ȘEF SANITAR DE STAT PENTRU MOSCOVA

REZOLUŢIE

DESPRE CURĂȚAREA, SPĂLAREA ȘI DEZINFECȚIA LINIILOR DE GUNOI

Eu, medic șef sanitar de stat la Moscova, Filatov N.N., examinând materialele supravegherii sanitare și epidemiologice de stat privind respectarea regulilor sanitare în clădirile rezidențiale, administrative și publice din Moscova, constat:

Proprietarii, administratorii, chiriașii, chiriașii, alți utilizatori ai clădirilor rezidențiale nu asigură conformitatea cu cerințele Legii orașului Moscova din 13 noiembrie 1996 N 30 „Cu privire la stabilirea standardelor pentru funcționarea fondului de locuințe al orașul Moscova și controlul respectării acestora”, Rezoluția Guvernului de la Moscova din 4 iunie 1996 N 465 „Cu privire la standardele Moscovei pentru funcționarea fondului de locuințe” în ceea ce privește curățarea, spălarea și dezinfecția jgheaburilor de gunoi;

Absent reguli reglementarea curățării, spălării și dezinfectării jgheaburilor de gunoi și a containerelor de gunoi;

În timpul construcției clădirilor rezidențiale, administrative și publice, puțurile pentru toboganele de gunoi sunt instalate din materiale cu proprietăți adezive ridicate, ceea ce nu permite spălarea și dezinfectarea eficientă a acestora;

La instalarea puțurilor de jgheab de gunoi, din cauza discrepanțelor în diametrul interior al țevilor, se creează o structură în trepte a arborelui, iar marginile formate în acest caz reprezintă un obstacol pentru

transportul deșeurilor, ceea ce duce la acumularea de gunoi pe acestea, formarea de blocaje și, ca urmare, răspândirea artropodelor și rozătoarelor domestice;

V anul trecut cu mecanisme de curățare, spălare și dezinfectare a jgheaburilor de gunoi sunt dotate cu case - clădiri noi. Cu toate acestea, din cauza imperfecțiunii tehnice a unor tipuri de mecanisme și a imposibilității de a asigura respectarea cerințelor sanitare și epidemiologice, acestea nu sunt utilizate ulterior.

În legătură cu cele de mai sus, ghidat de Legea federală din 30 martie 1999 N 52-FZ „Cu privire la bunăstarea sanitară și epidemiologică a populației”, Decretul Guvernului Federației Ruse din 24 iulie 2000 N 554 „Federația și regulamentele privind standardizarea sanitară și epidemiologică de stat”, Legea orașului Moscova din 13 noiembrie 1996 N 30 „Cu privire la stabilirea standardelor de funcționare a Fondului pentru locuințe din Moscova și monitorizarea respectării acestora”, de către Decretul Guvernului de la Moscova din 4 iunie 1996 N 465 „Cu privire la standardele Moscovei pentru funcționarea fondului de locuințe” și regulile sanitare SanPiN 42-128-4690-88 „Reguli sanitare pentru menținerea teritoriilor zonelor populate”, SanPiN 2.1.2.1002-00 „Cerințe sanitare și epidemiologice pentru clădiri și spații de locuit”, declar:

1. Să aprobe și să pună în vigoare de la 1 mai 2002 la Moscova Instrucțiunea privind curățarea, spălarea și dezinfectarea sistemelor de eliminare a deșeurilor din clădirile rezidențiale, administrative și publice (Anexa 1).

2. Stabiliți că:

2.1. Toboganele de gunoi trebuie să fie echipate cu mecanisme de curățare, clătire și dezinfecție.

2.2. Portbagajul jgheaburilor de gunoi ale clădirilor rezidențiale și administrativ-publice ar trebui să fie realizate din materiale care să asigure rezistența la apă, netezimea suprafeței interioare, lipsa proprietăților adezive, pervazurile la îmbinările interioare ale țevilor.

2.3. Materialele folosite la fabricarea puțurilor de jgheab de gunoi trebuie să aibă o concluzie sanitară și epidemiologică.

2.4. Pregătirea unei soluții de lucru a unui dezinfectant pentru dezinfectarea trunchiului jgheabului trebuie efectuată folosind un dispozitiv care ajustează automat concentrația sa în soluția de lucru în intervalul 0,02-2,0% și ar trebui să fie furnizat pe suprafața interioară a trunchiul jgheabului sub presiune.

2.5. La efectuarea dezinfectării, personalul de operare nu trebuie să intre în contact cu spațiul din arborele jgheabului.

3.1. Asigura functionarea si intretinerea ulterioara a mecanismelor de curatare, spalare si dezinfectare a jgheaburilor de gunoi.

3.2. Efectuați curățenia, spălarea, dezinfecția puțurilor de jgheab de gunoi și a containerelor de gunoi în conformitate cu Instrucțiunea aprobată prin clauza 1 din prezenta rezoluție, cel puțin o dată pe lună.

3.3. Excludeți accesul persoanelor neautorizate la mecanismele de curățare, spălare și dezinfectare a jgheaburilor de gunoi.

3.4. Nu permiteți persoanelor care nu au primit instruire specială să întrețină curățarea, clătirea și dezinfectarea jgheaburilor.

3.5. Până la 1 mai 2002, elaborați programe pentru curățarea, spălarea, dezinfecția puțurilor de canalizare a gunoiului și a containerelor de gunoi.

3.6. Asigurarea calculului necesarului de dezinfectanti pentru dezinfectarea toboganului de gunoi si a containerelor de gunoi si disponibilitatea unui aprovizionare lunara minima de dezinfectanti pentru aceste lucrari.

3.7. Asigură păstrarea evidenței lucrărilor efectuate la curățarea, spălarea și dezinfectarea jgheaburilor de gunoi, containerelor de gunoi.

4. Să-l întreb pe primul viceprimar în Guvernul Moscovei Resin V.I .:

4.1. Cerere de la organizatii de constructii executarea constructiilor de cladiri de locuit, cladiri publice si administrative, dotarea jgheaburilor de gunoi cu mecanisme de curatare, spalare si dezinfectare si prevenirea folosirii materialelor pentru puturile de jgheab care nu indeplinesc cerintele clauzei 2.1 din prezentul Regulament.

4.2. Instruiți Inspectoratul de Stat pentru Supravegherea Arhitecturii și Construcțiilor (Milent'ev N.I.) să includă în listă documente obligatoriiîn actul comisiei de recepție, actul de punere în funcțiune și testare complexă a sistemelor de eliminare a deșeurilor.

5. A cere prim-viceprimarului în Guvernul de la Moscova Aksenov P.N. să ia în considerare posibilitatea includerii în programul orașului „Intrarea mea, curtea mea” a problemelor aducerii în stare corespunzătoare a jgheaburilor de gunoi ale clădirilor rezidențiale și asigurarea condițiilor de curățare, spălare și dezinfectare a jgheaburilor de gunoi și a containerelor de gunoi.

6. Să solicite prefecților districtelor administrative, de comun acord cu centrele de supraveghere sanitară și epidemiologică de stat din raioanele administrative ale Moscovei, să elaboreze grafice de dotare a clădirilor rezidențiale, administrative și publice aflate în funcțiune cu sisteme de curățare, spălare, dezinfectare a gunoiului. jgheaburi cu un termen limită pentru finalizarea acestor lucrări până la 1 ianuarie 2005.

7. A cere președintelui Comitetului de Arhitectură din Moscova Kuzmin A.V. să elaboreze codurile de construcție ale orașului Moscova care reglementează proiectarea, instalarea și punerea în funcțiune a sistemelor de eliminare a deșeurilor.

8. Să-l întreb pe directorul MNIITEP Yu.P.Grigoriev. în conformitate cu prezenta rezoluție, efectuați completări și modificări la documentatia proiectului pentru construirea de clădiri standard ale clădirilor de locuit.

9. Medicii șefi sanitari de stat pentru raioanele administrative ale Moscovei, pentru transport în Sheremetyevo și Vnukovo:

9.1. Atunci când se iau în considerare proiecte de construcție a clădirilor rezidențiale și administrativ-publice noi, reconstruite, punerea lor în funcțiune, se solicită utilizarea mecanismelor de curățare, spălare, dezinfectare a puțurilor de jgheab de gunoi și a materialelor pentru fabricarea puțurilor de tobogane de gunoi care au cadru sanitar și sanitar. concluzie epidemiologică și să îndeplinească cerințele prevăzute în sistemele de eliminare a deșeurilor.în clauza 2.2 din prezenta rezoluție.

9.2. Să organizeze și să desfășoare în anul 2002 verificări în clădirile de locuit, clădirile administrative și publice ale condițiilor de curățare, spălare și dezinfectare a puțurilor de evacuare a gunoiului și a containerelor de gunoi. Pe baza rezultatelor inspecțiilor, faceți propuneri adecvate organizațiilor care operează aceste clădiri, administrațiilor raionale și prefecților.

10. Solicitați mass-media să publice această rezoluție.

11. Controlul asupra punerii în aplicare a prezentei rezoluții va fi încredințat medicului șef adjunct sanitar de stat pentru Moscova, Fokin S.G.

Stat șef

medic sanitar la Moscova

N.N. Filatov

Anexa 1

la decretul principalului

sanitar de stat

doctor la Moscova

APROBAT

Stat șef

medic sanitar la Moscova

N.N. Filatov

INSTRUCȚIUNI

PENTRU CURĂȚAREA, SPĂLAREA ȘI DEZINFECTAREA SISTEMELOR

MUTAREA REZIDENȚIALĂ, ADMINISTRATIVĂ

SI CLĂDIRI PUBLICE

1. Domeniul de aplicare și Dispoziții generale

1.1. Această instrucțiune a fost elaborată în conformitate cu Legea federală din 30 martie 1999 N 52-FZ „Cu privire la bunăstarea sanitară și epidemiologică a populației”, Legea orașului Moscova din 13 noiembrie 1996 N 30 „Cu privire la stabilirea standardelor pentru funcționarea fondului de locuințe la Moscova și controlul respectării acestora ", prin rezoluția Guvernului de la Moscova din 4 iunie 1996 N 465" Despre standardele Moscovei pentru funcționarea fondului de locuințe "și SanPiN 42-128 -4690-88 „Reguli sanitare pentru întreținerea zonelor populate”, aprobate de Ministerul Sănătății al URSS la 5 august 1988 oraș N 469-88, SanPiN 2.1.2.1002-00 „Cerințe sanitare și epidemiologice pentru clădirile rezidențiale și local”.

1.2. Această instrucțiune prevede organizarea și punerea în aplicare a măsurilor sanitare și antiepidemiologice (preventive) menite să prevină sau să elimine procesul de acumulare, reproducere și răspândire a agenților patogeni ai bolilor infecțioase și a purtătorilor acestora prin distrugerea acestora în containerele de gunoi și toboganele de gunoi ale clădirilor rezidențiale, cladiri administrative si publice.

1.3. Instrucțiunea este destinată proprietarilor, proprietarilor, chiriașilor, chiriașilor și altor utilizatori ai clădirilor rezidențiale, administrative și publice, precum și instituțiilor Serviciului Sanitar și Epidemiologic de Stat din Moscova.

2. Termeni și definiții utilizați

2.1. Dezinfecție (literal - „fără infecție”) - măsuri sanitare și antiepidemice (preventive) care vizează distrugerea microorganismelor din instalații Mediul extern care pot provoca boli infecțioase la oameni.

2.2. Dezinsecție - măsuri sanitare și antiepidemice (preventive) care vizează uciderea sau speriarea artropodelor de importanță epidemiologică și sanitaro-igienică, în vederea reglementării numărului acestora.

2.3. Deratizare - măsuri sanitare și antiepidemice (preventive) care vizează uciderea sau speriarea rozătoarelor care au semnificație epidemiologică și sanitaro-igienică, în vederea reglementării numărului acestora.

2.4. Dezinfectant - Un agent fizic sau chimic care include un dezinfectant.

2.5. Dezinfecția preventivă, dezinsecția și deratizarea este o măsură sanitară și antiepidemiologică (preventivă) care se realizează în absența unei surse identificate de infecție și are ca scop prevenirea apariției bolilor infecțioase, răspândirea, acumularea agenților patogeni ai acestor boli. sau transportatorii lor la facilități mediu inconjurator pentru a proteja o persoană de o posibilă infecție.

2.6. sistem de colectare a deșeurilor - componentă complex echipamente de inginerie cladiri si structuri rezidentiale, administrative si publice destinate colectarii, transportului si depozitarii temporare (acumularea) deseurilor menajere solide si includ: camera de colectare a gunoiului; portbagaj pentru toboganul de gunoi; supape de încărcare; Poartă; mecanism de spalare, curatare si dezinfectare.

3. Cerințe pentru echipamente și aparate utilizate

pentru curățarea, spălarea, dezinfecția puțurilor de jgheab de gunoi

și containere pentru deșeuri

3.1. Mecanismul de curățare, clătire și dezinfecție a cilindrului trebuie să asigure:

3.1.1. Ridicare manuală de urgență prin intermediul mânerului acționării manuale, instalat permanent în mecanismul de curățare, a unității de spălare (perie) în poziția extremă superioară în cazul unei întreruperi de curent în momentul curățării sau în cazul unei antrenări dărâma.

3.1.2. Oprire automata a actionarii la atingerea pozitiilor superioare si inferioare a dispozitivului de curatare din portbagajul jgheabului de gunoi, cand cablul se afunda in momentele coborarii si ridicarii dispozitivului de curatare cu semnale sonore si luminoase, cand acesta este supraincarcat.

3.1.3. Amplasarea sistemului de acționare și/sau control electric în cilindrul jgheabului, astfel încât toate elementele sale să se afle în afara zonei cilindrului și să fie închise într-o carcasă (dulap) separată, care asigură etanșeitatea la praf și apă și siguranța la explozie electrică și exclude direct contactul personalului în timpul curățării, spălării și dezinfectării cilindrului jgheabului cu spațiul portbagajului.

3.1.4. Amestecare automată continuă a soluției dezinfectante cu apă și reglarea concentrației necesare a soluției dezinfectante.

3.1.5. Prezența unui dispozitiv care împiedică pătrunderea soluției dezinfectante în sistemul de alimentare cu apă.

3.2. Dimensiunile și dispunerea încăperii în care este instalat mecanismul de curățare, spălare și dezinfectare a jgheabului ar trebui să asigure posibilitatea unui acces ușor pentru personalul de service la toate unitățile mecanismului, efectuând lucrări operaționale, reparații și preventive.

3.3. Nu este permisă utilizarea echipamentelor și echipamentelor pentru lucrări de dezinfecție care nu au trecut de înregistrarea de stat la Ministerul Sănătății al Rusiei în modul prescris.

4. Cerințe pentru dezinfectanți

4.1. Pe teritoriul Federației Ruse, utilizarea dezinfectanților este permisă numai dacă există un certificat de înregistrare de stat(certificat de înregistrare) eliberat în conformitate cu procedura stabilită de Ministerul Sănătății al Rusiei, linii directoare pentru utilizarea lor, aprobate de Ministerul Sănătății din Rusia, un certificat de conformitate cu sistemul GOST R.

4.2. Pentru a obține un efect fiabil asupra distrugerii microorganismelor, este necesar să se respecte cerințele de bază stabilite în ghidul pentru dezinfectantul utilizat - rate de consum, concentrație, timpul de expunere (contact), metoda de aplicare, frecvența prelucrării, dezinfectant. formulare.

4.3. Atunci când alegeți un dezinfectant, trebuie luate în considerare caracteristicile obiectului tratat (material, formă, dimensiune, prezența poluanților de natură organică, anorganică etc.), proprietățile biologice ale microorganismelor circulante (durata de existență pe obiectele din mediu, tipul și forma de existență, rezistența la anumite alte clase de substanțe antimicrobiene), caracteristicile dezinfectanților (spectrul de acțiune antimicrobiană, substanța activă și concentrația acesteia, solubilitatea în apă, metodele de aplicare etc.).

4.4. Anexa 1 la această Instrucțiune prezintă proprietățile prioritare ale dezinfectanților la alegerea acestora pentru dezinfecția puțurilor de evacuare a gunoiului și a containerelor de gunoi.

5. Cerințe sanitare și epidemiologice

în timpul depozitării, transportului dezinfectanților

si efectuarea de lucrari de curatare, spalare, dezinfectare

jgheaburi de gunoi și containere pentru deșeuri

5.1. Depozitarea dezinfectanților trebuie efectuată în recipiente reglementate de normativ - documentatie tehnica(GOST, OST, TU) și instrucțiuni pentru fiecare medicament, în depozite speciale. Peretii si tavanele depozitului pentru depozitarea dezinfectantilor trebuie sa aiba un finisaj care sa previna sorbtia substantelor nocive sau agresive si sa permita curatarea si spalarea umeda. Temperatura camerei ar trebui să fie în intervalul de la 0 la +20 de grade. C. In incinta depozitului este interzis: depozitarea alimentelor, apa potabila, mancarea, fumatul, prezenta persoanelor neautorizate.

5.2. Dezinfectanții trebuie să aibă o etichetă care să indice denumirea produsului, scopul acestuia, concentrația substanței active (AD), data fabricării, înregistrarea de stat, certificarea termenului de valabilitate, precauții, detaliile producătorului.

5.3. Transportul dezinfectanților de la producător la consumator trebuie efectuat printr-un transport separat într-un container de fabrică, care asigură siguranța containerelor cu dezinfectanți.

5.4. Când efectuați lucrări de dezinfecție, este imperativ:

5.4.1. Respectarea cerințelor reglementate de ghidurile actuale pentru un anumit dezinfectant (scopul acestuia, rata de consum, metodele și frecvența de prelucrare, metode și moduri de utilizare, măsuri de protecție etc.).

5.4.2. Prezența unui reprezentant al organizației care operează clădirea (când dezinfectarea este efectuată de o organizație terță).

5.5. Persoanele care au urmat o pregătire specială, un examen medical preliminar în conformitate cu ordinul Ministerului Sănătății al Rusiei din 14 martie 1996 N 90 „Cu privire la procedura de efectuare preliminară și periodică examene medicale lucrătorilor și reglementărilor medicale de admitere în profesie.”

5.6. Angajații angajați sunt instruiți cu privire la utilizarea echipamentului de protecție, măsurile de prevenire a otrăvirii și acordarea primului ajutor victimelor. Șeful organizației este responsabil de informare.

5.7. Toate persoanele care efectuează măsuri de dezinfecție trebuie să fie prevăzute cu salopetă și încălțăminte conform reglementărilor în vigoare, precum și echipament individual de protecție și o trusă de prim ajutor.

5.8. Pregătirea soluțiilor de lucru de dezinfectanți pentru dezinfecția camerelor de colectare a deșeurilor, supapele de evacuare a deșeurilor trebuie efectuate într-o încăpere specială dotată cu ventilație de alimentare și evacuare. Este interzisă depozitarea bunurilor personale, alimentelor, prezența persoanelor neautorizate, mâncarea, fumatul în aceste spații.

5.9. Echipamentele și echipamentele utilizate în timpul lucrărilor de dezinfecție trebuie să fie în stare bună de funcționare, curate, corespunzătoare sarcinilor stabilite și dezinfectantului utilizat.

5.10. Înainte de dezinfectarea jgheabului de gunoi, robinetele de colectare a gunoiului sunt închise pe toate etajele; au o pancarta cu avertisment despre curatare, spalare, dezinfectie si interzicerea temporara a folosirii jgheabului.

5.11. După aceea, reziduurile de reziduuri sunt îndepărtate din cilindrul jgheabului, camera de colectare a gunoiului, iar cilindrul jgheabului este curățat prin coborârea și ridicarea ansamblului periei cu o sarcină - cel puțin 3 cicluri. Această operațiune se efectuează fără alimentarea cu apă și o soluție de lucru a unui dezinfectant la trunchiul toboganului de gunoi.

5.12. Apoi, jgheabul de gunoi este spălat, coborând și ridicând ansamblul periei cu alimentare continuă cu apă caldă la suprafața interioară a cilindrului de gunoi prin intermediul unui duș inelar. Este necesar să se efectueze cel puțin 4 cicluri de spălare a arborelui jgheabului.

5.13. Dezinfectarea cilindrului se efectuează după curățarea și spălarea acestuia prin furnizarea unei soluții de lucru dintr-un dezinfectant cu o concentrație dată pe suprafața interioară a cilindrului, coborând (ridicând) simultan ansamblul periei. Se efectuează cel puțin 2 cicluri.

5.14. Pregătirea unei soluții de lucru a unui dezinfectant trebuie efectuată cu un dispozitiv special care face parte din mecanismul de curățare, clătire și dezinfectare.

5.15. Mecanismul care asigură amestecarea apei cu un dezinfectant trebuie să funcționeze automat și să aibă un dispozitiv care vă permite să reglați concentrația dezinfectantului în conformitate cu instrucțiunile de utilizare a medicamentului cu o abatere de cel mult + 10%.

5.16. Suprafața de tratat se calculează prin înmulțirea circumferinței trunchiului jgheabului cu înălțimea acestuia și depinde de numărul de etaje din clădire. Pe baza acestui lucru, se calculează necesarul de dezinfectant.

5.17. La sfârșitul timpului de expunere a dezinfectantului la trunchiul jgheabului, acesta este uscat prin ventilație naturală sau forțată (după finalizarea procesului, trunchiul jgheabului trebuie să fie uscat).

5.18. Ventilația jgheabului de gunoi pentru a preveni răspândirea mirosurilor în spațiile clădirilor rezidențiale, administrative și publice trebuie să asigure evacuarea constantă a aerului din puțul său prin puțul de evacuare în atmosferă. Funcționarea acestuia trebuie verificată lunar prin orificiile deschise ale supapei de încărcare ale etajelor inferioare și superioare ale clădirii.

5.19. Curățarea, spălarea și dezinfecția puțului jgheabului se recomandă să fie efectuate de o echipă de cel puțin 2 persoane.

5.20. După curățarea, spălarea și dezinfectarea puțului de scurgere, aceștia încep să curețe, să spele și să dezinfecteze camera de colectare a gunoiului, supapele de încărcare, cărucioarele de eliminare a gunoiului, coșurile de gunoi (containere) și locurile pe care sunt instalate. Dezinfectarea acestor elemente ale sistemului de eliminare a deșeurilor se realizează cu ajutorul pulverizatoarelor de mână cu soluții de lucru de dezinfectanți.

5.21. Dezinfectarea coșurilor de gunoi metalice (containere) în perioada de vara se efectuează o dată la 10 zile cu sistem de colectare „neînlocuitor” și după fiecare golire a recipientului cu sistem „înlocuitor” de îndepărtare a deșeurilor menajere solide.

5.22. Locuitorii clădirilor rezidențiale, angajații clădirilor administrative, persoanele care locuiesc în hoteluri trebuie să fie anunțați în prealabil cu privire la calendarul lucrărilor de dezinfecție și măsurile de precauție.

5.23. Nu este recomandată utilizarea pentru dezinfecția elementelor arborelui jgheabului, recipientelor metalice (containere), etc. dezinfectanți, în care substanța activă este clorul sau peroxidul de hidrogen, datorită efectului lor pronunțat coroziv.

5.24. Dezinfectarea camerei de colectare a gunoiului, a supapelor de încărcare, a coșurilor de gunoi (containere) și a locurilor pe care sunt instalate se efectuează după prelucrarea portbagajului jgheabului de gunoi și include:

Stropirea cu o soluție de lucru a unui dezinfectant pe pereți, podea și poarta în camera de colectare a deșeurilor;

Tratarea (după curățarea lor prealabilă de contaminare) a suprafețelor interioare și exterioare ale supapei de încărcare, coșuri de gunoi (containere);

Irigarea suprafețelor șantierelor pe care sunt instalate coșurile de gunoi (containere) și gardurile acestora.

5.26. Materialul de curățare (cârpe, perii) la sfârșitul lucrării se scufundă într-o soluție dezinfectantă și, după expunerea corespunzătoare, se clătește sub jet de apă.

5.27. După terminarea lucrărilor într-o încăpere special alocată (în care s-a efectuat anterior pregătirea soluțiilor de lucru ale unui dezinfectant), echipamentul este spălat, echipamentul individual de protecție și salopeta sunt îndepărtate, salopeta sunt trimise la spălare.

5.28. Organizațiile care operează clădirea sau persoanele juridice (antreprenori individuali) care execută aceste lucrări sunt responsabile pentru dezinfecția la timp și de înaltă calitate a toboganului de gunoi și a containerelor de gunoi.

6. Efectuarea dezinsecției și deratizării jgheaburilor de gunoi

6.1. Se efectuează dezinsecția și deratizarea jgheaburilor de gunoi din clădirile rezidențiale, administrative și publice entitati legale sau antreprenori individuali având o concluzie sanitar-epidemiologică privind conformitatea activităților lor cu normele sanitare.

6.2. Frecvența, aria tratamentelor și timpul de dezinsecție și deratizare a jgheaburilor de gunoi sunt stabilite pe baza rezultatelor unui studiu sanitar și epidemiologic de către organizații sau experți acreditați de Centrul de Supraveghere Sanitară și Epidemiologică de Stat din Moscova.

6.3. Dezinsecția și deratizarea jgheaburilor de gunoi se efectuează în conformitate cu normele sanitare din SanPiN 3.5.2.541-96 „Cerințe pentru organizarea și implementarea măsurilor de distrugere a insectelor și țânțarilor de uz casnic în subsoluri”, regulile sanitare SP 3.5.3.554- 96 „Organizarea și desfășurarea măsurilor de deratizare”.

6.4. În pașaportul sanitar al obiectului supus dezinsecției și deratizării se înscriu însemnările privind rezultatele dezinsecției și deratizării jgheaburilor de gunoi.

7. Precauții pentru dezinfecție,

primul ajutor în caz de otrăvire accidentală

7.1. Când pregătiți soluții de lucru de dezinfectanți, evitați contactul cu pielea și ochii.

7.2. Toate lucrările cu dezinfectanți trebuie efectuate cu protecția pielii mâinilor cu mănuși de cauciuc (uneori sunt necesari ochelari și un respirator pentru a proteja ochii și organele respiratorii).

7.3. După muncă, spălați-vă mâinile cu apă și săpun.

7.4. Când lucrați cu dezinfectanți, nu este permis să beți, să fumați sau să mâncați.

7.5. Preparatele trebuie depozitate separat într-un dulap metalic care se poate încuia (sau într-o cameră separată pe rafturi ușor de curățat).

7.6. Înainte de a începe lucrările de dezinfecție a jgheabului de gunoi al unei clădiri rezidențiale, administrative sau publice, puse în funcțiune pentru prima dată, trebuie să:

Solicitați un act de testare de acceptare a mecanismului de spălare, curățare, dezinfecție și familiarizați-vă cu rezultatele testelor pentru performanța tuturor dispozitivelor;

Studiați cu atenție manualul de instrucțiuni;

În funcție de dezinfectantul utilizat, se stabilește un mecanism de reglare a procentului de dezinfectant în soluția de lucru în funcție de concentrația necesară;

Porniți mixerul și, fără a turna dezinfectantul într-un rezervor special, aplicați tensiune și testați funcționarea mecanismului de antrenare. După aceea, puteți începe să lucrați.

7.7. Nu utilizați dispozitivul de curățare, clătire și dezinfectare în următoarele cazuri:

Dacă nu există duș inelar pentru pulverizarea soluției de lucru sau piesele de antrenare și sub tensiune sunt situate în zona spațiului butoiului;

Daca, in timpul dezinfectarii, personalul care desfasoara lucrarea este obligat sa contacteze spatiul portbagajului jgheabului de gunoi.

7.8. Măsuri de prim ajutor în caz de otrăvire accidentală:

Dacă fondurile ajung în stomac, este necesar să îl clătiți, pentru care trebuie să beți mai multe pahare dintr-o soluție slab roz de permanganat de potasiu și să induceți vărsăturile, apoi să luați un adsorbant (tablete de carbon activat). Dacă este necesar, consultați un medic;

În caz de contact cu ochii, clătiți imediat cu apă curentă timp de 5-10 minute, apoi picurați o soluție sulfacil de sodiu 30% (albucid). Dacă este necesar, consultați un medic;

Dacă produsul intră în contact cu pielea, clătiți zona afectată cu apă din abundență. Se unge apoi cu o crema emolienta;

La Situații de urgență(vărsarea medicamentului pe suprafata mare), nerespectarea măsurilor de precauție, otrăvirea acută cu medicament este posibilă (aceasta se referă în principal la substanțele care conțin aldehide). În acest caz, victima trebuie dusă într-o altă cameră sau la aer curat; dacă este necesar, ar trebui să i se acorde asistență medicală.

8. Controlul asupra organizării și desfășurării dezinfectării,

dezinsecția și deratizarea sistemelor de eliminare a deșeurilor

8.1. Controlul asupra organizării și corectitudinii dezinfectării, dezinsecției și deratizării sistemelor de eliminare a deșeurilor se efectuează în timpul:

8.1.1. Controlul productiei asupra respectarii regulilor sanitare si implementarii masurilor sanitare si antiepidemice (preventive).

8.1.2. Conform ordinelor și ordinelor medicilor șefi sanitari de stat și adjuncților acestora.

8.1.3. În cadrul supravegherii sanitare și epidemiologice de stat asupra implementării legislației sanitare în domeniul asigurării bunăstării sanitare și epidemiologice a populației, măsuri sanitare și antiepidemice (preventive).

8.2. Controlul asupra organizării și realizării lucrărilor de dezinfecție, dezinsecție și deratizare a sistemelor de eliminare a deșeurilor este asigurat de specialiști ai instituțiilor teritoriale ale Serviciului Sanitar și Epidemiologic de Stat și experți acreditați în modul prescris.

8.3. Controlul asupra implementării măsurilor de deratizare și dezinfestare se efectuează în conformitate cu decretul medicului șef sanitar de stat din Moscova din 21 august 2001 N 10 „Cu privire la controlul efectuării măsurilor de dezinfestare și dezinsecție”.

Anexa 1

la Instrucțiuni

SUL

CERINȚE PRIORITARE PENTRU DEZINFECTARE

INSEAMNA A FI CONSIDERAT CU EI

ALEGEREA PENTRU DEZINFECTAREA CONDUCTELOR DE GUNOI

SI BANCURI DE GUNOI

N p/p	Numele indicatorului	Cerință prioritară
	Spectrul de acțiune pe microorganisme	Activitate de dezinfectare în în legătură cu toate tipurile de microorganisme, incl. bacterii, virusuri, ciuperci, mycobacterium tuberculosis și agenți cauzali ai infecțiilor deosebit de periculoase
	Formular de eliberare	Lichid sau tablete
	Solubilitatea apei	Bun
	Efect de spălare	Compatibil cu săpunuri și agenți tensioactivi
	Versatilitatea metodei aplicarea	Poate fi dezinfectat de toți căi, incl. prin ștergere, imersie, irigare
	Clasa de pericol	Clasa a 4-a de pericol pentru inhalare expunere, aplicare pe piele și introducere în stomac
		Posibilitate de utilizare in prezenta oameni
	Timp de expunere	Nu mai mult de 60 de minute
	Controlul conținutului substanta activa	Disponibilitatea metodelor de monitorizare a DV în dezinfectante si expres - metode de control al DV în lor solutii de lucru
	Corozivitate	Absența
	Cerințe pentru companie - producator (furnizor)	Producători și furnizori sunt necesari dezinfectanti au un nivel sanitar și epidemiologic concluzie privind conformitatea formularului activitati la cerintele sanitare reglementări și un laborator acreditat în modul prescris şi având o licență pentru dreptul de examinare a calității dezinfectanți sau un acord cu altă organizație cu un similar licență

Anexa 2

la Instrucțiuni

CALCUL APROXIMATIV

CERINȚE DE DEZINFECTARE PENTRU DEZINFECȚIE

SUPRAFEȚELE SISTEMELOR DE GUNOI PRIN METODĂ

IRIGAREA PENTRU ANUL

N p/p

Adresa obiect

Nume obiect dezinfectare

Număr obiecte dezinfectare

Suprafaţă unu obiect (mp)

General pătrat prelucrare obiecte (mp)

Consum muncitor soluţie în litri pentru 1 mp. m

Concentraţie muncitor soluție (%)

Cantitate originalul medicament in 1 l muncitor soluţie

Cantitate muncitor soluție pe 1 prelucrare în litri

Cantitate originalul drog în volum total muncitor soluţie

Număr tratamente in an

Cantitate originalul medicament in an

Data ___________________ ____________________________

(zi, lună, an) (nume complet, funcție, semnătură)

Schema de calcul:

1) gr. 4 x gr. 5 = gr. 6;

2) gr. 6 x gr. 7 = gr. 10;

3) gr. 8 x gr. 10 = gr. 9;

4) gr. 9 x gr. 10 = gr. unsprezece;

5) gr. 11 x gr. 12 = gr. treisprezece.

Asociația asistă în furnizarea de servicii de vânzare a lemnului: preturi favorabile intr-un mod continuu. Produsele din lemn sunt de o calitate excelenta.