การขายปลีกผักและผลไม้ การขายปลีกผักเป็นธุรกิจ

ที่ องค์กรที่เหมาะสมธุรกิจจากการขายผักและผลไม้จะมีเสถียรภาพ ความต้องการอาหารนั้นคงที่อยู่เสมอ เพราะผู้คนต้องเติมพลังชีวิตด้วยโภชนาการแม้ในยามวิกฤต ทุกคนหาเงินเพื่อซื้ออาหารและพยายามไม่เก็บวิตามินไว้ เนื่องจากปัจจัยเหล่านี้เป็นตัวกำหนดสุขภาพของมนุษย์และความพร้อมของพลังงาน ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งต่อการดำรงชีวิตในระดับปกติ ข้อดีของธุรกิจประเภทนี้คือ การเปิดร้านเล็กๆ ไม่ใช่เรื่องยาก แสดงออกในการขอใบอนุญาต ในการได้รับสัญญาเช่าราคาแพง และในการลงทุนทางการเงินขนาดใหญ่

ธุรกิจผักและผลไม้

เมื่อวางแผนธุรกิจในทิศทางของผักและผลไม้ ขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับความแตกต่างที่อาจส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงาน ทางออก. เมื่อคุณเปิดมัน คุณต้องพยายามสร้างชื่อเสียงในเชิงบวกในสายตาของผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าเพื่อดึงดูดพวกเขา ก่อนอื่นคุณควรคิดใหม่และสร้างช่วงการแบ่งประเภทอย่างถูกต้อง คุณจะไม่สามารถทำเงินได้มากด้วยการนำเสนอผลิตภัณฑ์ในประเทศหลายตำแหน่ง ต้องขยายพันธุ์ด้วยผักใบเขียว เห็ด ผลไม้แห้ง และผลไม้นำเข้าจากต่างประเทศ

ประสิทธิผลของการประกอบการโดยตรงขึ้นอยู่กับตำแหน่งของร้านและการออกแบบหน้าต่าง ทางที่ดีควรตั้งร้านหรือแผงลอยใกล้กับพื้นที่อยู่อาศัย ในพื้นที่ที่มีการจราจรหนาแน่น แต่อยู่ห่างจากคู่แข่ง

ความต้องการตามฤดูกาลและการก่อตัวของช่วงการแบ่งประเภท

ธุรกิจขายผักและผลไม้เป็นธุรกิจตามฤดูกาล

วี ก่อนวันหยุดผู้คนซื้อผลไม้นำเข้า เช่น กล้วย ส้มเขียวหวาน ส้ม และกีวี ในฤดูหนาว แอปเปิลและผลไม้ก่อนวันหยุดจะได้รับความนิยม ในฤดูร้อนควรวางผลไม้และผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลที่หน้าต่าง อย่าลืมตกแต่งให้น่ารับประทานโดยใช้ถาดและแม่พิมพ์พลาสติก สตรอเบอร์รี่, องุ่น, ลูกเกด, ราสเบอร์รี่, แตงโมและแตงจะเป็นที่นิยม ผักต่างๆ เช่น มันฝรั่ง แครอท หัวบีต หัวหอม และกระเทียมเป็นที่ต้องการในช่วงเวลาใดของปี ดังนั้นผู้ประกอบการจึงจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักเหล่านี้มีอยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายอย่างต่อเนื่อง

การวางแผนธุรกิจ

ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นทุนสินค้าจะเพิ่มขึ้น 60 เปอร์เซ็นต์เสมอ ในเวลานี้ ผู้บริโภคชอบซื้อผลไม้ น้ำผลไม้ ผลไม้แห้ง สมุนไพร และผักชนิดแรกที่จำเป็นในการให้วิตามินแก่ร่างกาย ในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถวางใจในการซื้อของลูกค้าจำนวนมากสำหรับการจัดเก็บในห้องใต้ดิน ดังนั้นคุณควรรวมตัวเลือกเช่นการขายส่งในรูปแบบการซื้อขายของคุณ

ความรู้อะไรที่จำเป็น

ผู้ประกอบการต้องมีข้อมูลเกี่ยวกับเวลาเก็บเกี่ยวของผักและผลไม้แต่ละชนิดเพื่อที่จะซื้อได้ในราคาถูก

เมื่อต้องรับมือกับคำถามเกี่ยวกับวิธีการเปิดร้านขายผักตั้งแต่ต้น คุณควรศึกษาลักษณะของผลิตภัณฑ์ พันธุ์ และกฎการเก็บรักษา ความรู้ดังกล่าวจะช่วยให้คำแนะนำแก่ผู้ซื้อที่สงสัยในการเลือกของตน ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับผู้บริโภคจะช่วยเพิ่มเรตติ้งของร้าน เนื่องจากเป็นความยินดีเสมอที่จะสื่อสารกับบุคคลที่เข้าสังคมและมีความสามารถซึ่งพร้อมจะให้คำแนะนำ

ซัพพลายเออร์

เมื่อจัดทำแผนธุรกิจสำหรับร้านขายผัก คุณควรรวมหัวข้อในการหาซัพพลายเออร์ คุณไม่ควรวางแผนความร่วมมือกับฟาร์มเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์จำนวน จำกัด ซึ่งราคาส่วนใหญ่จะไม่ภักดีเนื่องจากการซื้อสินค้าในปริมาณไม่เพียงพอตามความเห็นของพวกเขา แนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ในฐานขายส่งเพราะคุณสามารถซื้อได้หลากหลายในราคาที่ต่อรองเพราะ ราคาขายส่งเริ่มดำเนินการหลังจากการได้มาหลายสิบกิโลกรัม

ผักและผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์ที่ขายง่าย ข้อดีของการขายผักและผลไม้เป็นธุรกิจมีความต้องการอย่างต่อเนื่อง สินค้ามีมูลค่าโดยผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม มันเน่าเสียง่าย และต้องมีการจัดการจัดเก็บและจัดซื้อจัดจ้างที่มีความสามารถ

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับ:

ธุรกิจผักและผลไม้: แบบจำลองทางเลือก

ร้านขายผักและผลไม้เป็นหนึ่งในประเภทย่อยของร้านขายของชำ กำไรของธุรกิจผักจะขึ้นอยู่กับวิธีที่ผู้ประกอบการจัดการการขายและเข้าใจความต้องการของลูกค้า ลักษณะของธุรกิจคล้ายกับการขายปลีกของชำแบบดั้งเดิม

ในเมืองใหญ่มีการแข่งขันที่รุนแรงในบริเวณนี้ การที่ธุรกิจจะเริ่มต้นหรือล้มเหลวขึ้นอยู่กับซัพพลายเออร์ ความสามารถในการจัดหาโลจิสติกส์ที่มีความสามารถ ได้รับ ลูกค้าประจำ. นั่นคือวิธีที่ผู้ประกอบการได้รับตำแหน่งท่ามกลางแสงแดดจากคู่แข่ง

อย่างไรก็ตาม หากขั้นตอนเริ่มต้นเสร็จสิ้นโดยไม่มีการสูญเสียอย่างมีนัยสำคัญ เต็นท์ผักขนาดเล็กก็สามารถขยายไปยังร้านขายผักได้ แผนธุรกิจสำหรับการขายผักและผลไม้เกี่ยวข้องกับการขยายตัว

แผงลอย เต็นท์ หรือคีออสก์ในเมือง

ผู้ประกอบการ เพื่อที่จะได้สัมผัสกับข้อดีและข้อเสียทั้งหมดของกิจกรรมนี้สามารถเริ่มต้นด้วยการจัดเต๊นท์ผัก ผู้บริโภคชื่นชมสินค้าจากร้านค้าดังกล่าว เนื่องจากแผงลอย เต๊นท์ แผงขายผักและผลไม้นำเสนอผลิตภัณฑ์สดคุณภาพสูงกว่าเมื่อเทียบกับร้านค้าขนาดใหญ่

สำคัญ! เจ้าของแผงขายผักจำเป็นต้องสร้างความสัมพันธ์กับเกษตรกรเพื่อซื้อสินค้าจากพวกเขาโดยตรง

ห่วงโซ่อุปทานจากผู้ผลิตในท้องถิ่นจะนำเสนอ สินค้าที่ดีที่สุดในราคาที่น่าพอใจสำหรับผู้บริโภคเพราะไม่ต้องจ่ายเงินสำหรับส่วนต่างของตัวกลาง นอกจากนี้ การมีปฏิสัมพันธ์กับเกษตรกรยังทำให้คุณสามารถส่งสินค้าสดได้เร็วกว่าที่จะส่งผ่านตัวแทนจำหน่าย

นี่จะเป็นข้อได้เปรียบทางการตลาดเหนือร้านขายของชำทั่วไปที่เสนอราคาเฉลี่ยสำหรับสินค้าที่มีคุณภาพโดยเฉลี่ย

การค้าส่งสินค้า

การขายผักและผลไม้เป็นธุรกิจจากรถยนต์จะดีที่สุดหากผู้ประกอบการเองเป็นผู้ผลิตและมีเพื่อนบ้านที่ปลูกผลิตภัณฑ์จากพืชเป็นจำนวนมาก

การค้าส่งสามารถทำได้ที่งานแสดงสินค้าอาหารในเมืองใหญ่ ตลาดในเมืองเล็ก ๆ ตลอดจนในรูปแบบของร้านค้าเคลื่อนที่ในหมู่บ้าน

ข้อดีของการขายผักจากรถคือไม่ต้องเสียค่าเช่าสถานที่ อย่างไรก็ตาม ยังมีค่าใช้จ่าย - โลจิสติกส์ ชั่วคราว ยอดขายจะไม่เสถียร - เป็นการยากที่จะสร้างฐานลูกค้าขนาดใหญ่ในการค้าขาย

ในการค้าส่ง สิ่งสำคัญคือต้องหาสถานที่ที่ลูกค้าสามารถมาเองและจอดรถได้ หากมีพื้นที่เพียงพอ จำเป็นต้องติดตั้งป้ายทางเท้า ป้ายชั่วคราวหลายป้าย

สำหรับอุปกรณ์ การค้าส่งต้องการเพียงโต๊ะเล็ก ๆ ที่จะวางตัวอย่างสินค้า อย่างไรก็ตาม หน่วยทำความเย็นภายในรถจะสามารถเพิ่มการแบ่งประเภทที่เป็นไปได้: ใส่ไข่ เห็ด นม และผลิตภัณฑ์จากฟาร์มอื่นๆ ลงในผักและผลไม้

ร้านผักและผลไม้

ตัวเลือกคลาสสิกคือร้านเครื่องเขียนในที่ที่มีคนเดินเท้ามั่นคงหรืออยู่ติดกับอาคารพักอาศัยสูงระฟ้า

แผนธุรกิจสำหรับการขายผักและผลไม้อาจเกี่ยวข้องกับการเปิดห้องขนาดเล็กตั้งแต่ 15 ตารางเมตร หากสามารถวางสินค้าบางส่วนบนถนนได้

ทางร้านต้องการโกดัง มากกว่า ร้านใหญ่เกี่ยวข้องกับการขยายขอบเขต (เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องจากเกษตรกร) และความพร้อมของอุปกรณ์ทำความเย็นสำหรับการจัดเก็บ

โปรแกรมสินค้าคงคลัง Biznes.Ru Retail จะช่วยให้คุณเก็บบันทึกคลังสินค้าทั้งหมด ควบคุมการแบ่งประเภท วิเคราะห์การขาย ดำเนินการสินค้าคงคลัง การผ่านรายการ ตัดจำหน่าย และการเคลื่อนย้ายสินค้าระหว่างร้านค้า

คุณสมบัติของผักและผลไม้เป็นสินค้าโภคภัณฑ์

ผักและผลไม้ชนิดใดดีกว่าที่จะเลือกขาย

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้แบ่งสินค้าออกเป็นสินค้าถาวรและตามฤดูกาลในแผนธุรกิจสำหรับการขายผักและผลไม้

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผักสดดังต่อไปนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มียอดขายปกติ:

• แตงกวา;
• มะเขือเทศ;
• มันฝรั่ง;
• แครอท;
• หัวผักกาด;
• พริกหยวก;
• พริกไทย;
• หัวหอมและกระเทียม
• กะหล่ำปลีธรรมดาและกะหล่ำปลีจีน
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักกาดหอม)

มีผักตามฤดูกาลหลากหลายชนิดที่ปลูกในปริมาณมากเฉพาะใน ทุ่งโล่ง. ราคาของผักดังกล่าวต่ำเฉพาะในฤดูกาลเท่านั้น พวกเขาไม่ได้เก็บไว้นานดังนั้นในฤดูหนาวพวกเขาจึงถูกนำไปที่โกดังจากต่างประเทศ เนื่องจากราคาสูง ความต้องการผักนำเข้าจึงไม่คงที่ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึง:

• เมล็ดถั่ว;
• มะเขือ;
• บวบและบวบ;
• ถั่ว;
• บร็อคโคลี;
• กะหล่ำดาวบรัสเซลส์;
• ฟักทอง;
• หัวผักกาด;
• หัวผักกาด;
• คื่นฉ่ายและผักอื่นที่คล้ายคลึงกัน

ผักดังกล่าวควรขายตามฤดูกาลหรือในกรณีที่ราคาต่ำจากซัพพลายเออร์ โปรดทราบว่าฟักทองและหัวผักกาดเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับเก็บรักษาระยะยาว พวกเขานอนอยู่ในโกดังเย็นเป็นเวลาหลายเดือน

ชื่อผลิตภัณฑ์	เงื่อนไขการจัดเก็บสินค้า
	อุณหภูมิในการจัดเก็บ,ค°	ความชื้นสัมพัทธ์, %	เวลาจัดเก็บที่อนุญาต
แอปริคอท พลัม
ส้ม
ส้มเหลือง
ส้มไม่สุก
กล้วย สับปะรด (สุก)
องุ่น
เชอร์รี่
เห็ดเค็ม
กะหล่ำปลีดอง
มันฝรั่ง
ราก
หัวหอมและกระเทียม
ส้ม
แตงกวา มะเขือเทศดอง
แอปเปิ้ลฤดูหนาว
แอปเปิ้ลฤดูร้อน/ฤดูใบไม้ร่วง

ส่วนเดียวกันสำหรับผลไม้และผลเบอร์รี่ ความต้องการคงที่สำหรับกล้วยและแอปเปิ้ลคงที่ ในบางภูมิภาค - ลูกแพร์

ในฤดูร้อนเนื่องจากผลไม้และผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลจำนวนมาก (สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ แอปริคอต พลัม ลูกพีช องุ่น) ความต้องการผลไม้รสเปรี้ยว (ส้ม มะนาว ส้ม) ลดลง อย่างไรก็ตาม ในฤดูหนาว พวกเขาสามารถสร้างรายได้ครึ่งหนึ่งของร้านค้าในแต่ละวัน

ความต้องการนำเข้าผลไม้และผลเบอร์รี่ที่นำเข้า เช่น มะม่วง สับปะรด อะโวคาโด กีวี ฯลฯ นั้นต่ำแต่ทรงตัว แผนธุรกิจธุรกิจผลไม้บางแผนขึ้นอยู่กับการดำเนินการของแปลกใหม่พร้อมโปรโมชั่นผ่าน สังคมออนไลน์และร้านค้าออนไลน์

การแบ่งประเภทผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง:

• เห็ด;
• ถั่ว;
• น้ำผลไม้;
• การอนุรักษ์;
• น้ำมันพืช;
• น้ำส้มสายชู;
• ผลไม้แห้ง
• เครื่องมือถนอมอาหาร (ตามฤดูกาล) และถุงแช่แข็งพิเศษ

สถานที่ซื้อสินค้า

แผนธุรกิจสำหรับการขายผักและผลไม้ควรมีการวิเคราะห์สถานที่ซื้อที่เป็นไปได้ ทางเลือกได้รับอิทธิพลจากระดับของสินค้าแปลกใหม่ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะซื้อสินค้านำเข้าที่คลังค้าส่ง การมองหาซัพพลายเออร์โดยตรงจะคุ้มค่าก็ต่อเมื่อธุรกิจขยายไปสู่เครือข่ายร้านค้าขนาดใหญ่

สำหรับการซื้อผักและผลไม้ที่มีความต้องการคงที่ซึ่งเติบโตในภูมิภาคเดียวกัน การทำข้อตกลงด้านอุปทานกับเกษตรกรสองถึงห้าคนถือเป็นข้อได้เปรียบ

การเลือกซัพพลายเออร์สำหรับแต่ละภูมิภาคของรัสเซียมีความโดดเด่นตามนโยบายเฉพาะและการกำหนดราคา หากมีโอกาส คุณสามารถศึกษาสถานการณ์ในพื้นที่ใกล้เคียงเพื่อซื้อสินค้าจำนวนมากที่นั่น (ทุกๆ สองสัปดาห์) อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ การมีคลังสินค้าเป็นสิ่งสำคัญ

วิเคราะห์การตลาด

การวิเคราะห์ตลาดเมื่อจัดทำแผนธุรกิจสำหรับการขายผักและผลไม้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เข้าใจถึงปัจจัยภายนอกที่ส่งผลต่อราคาและอุปสงค์ตลอดจนโครงสร้างตลาด

แม้จะมีการเพิ่มจำนวนฟาร์มและนโยบายทดแทนการนำเข้าในรัสเซีย แต่การนำเข้าผักและผลไม้ยังคงมีส่วนแบ่งการตลาดที่สำคัญ เหตุผลก็คือสภาพอากาศ

ในประเทศของเราเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกผลไม้แปลกใหม่ แต่ยังรวมถึงผลไม้รสเปรี้ยวในปริมาณมากด้วย เราไม่มีแม้แต่เกษตรกรที่มีโรงเรือนเพียงพอที่จะจัดหามะเขือเทศและแตงกวาสำหรับคนทั้งประเทศ 150 ล้านคนในเดือนมกราคม

จากสถิติพบว่า เบลารุสเป็นประเทศหลักที่ส่งผักให้กับรัสเซีย โดยจะจัดหามันฝรั่ง กะหล่ำปลี และเป็นประเทศทางผ่านสำหรับผลิตภัณฑ์ต้องห้ามจากสหภาพยุโรป

จากการวิเคราะห์ตลาดในปี 2560-2561 ความต้องการผักและผลไม้ประเภทดังกล่าวซึ่งราคาตกต่ำเพิ่มขึ้น ปีที่แล้วราคาอาหารลดลงเนื่องจากการแข็งค่าของเงินรูเบิล อย่างไรก็ตาม ความต้องการได้แก้ไขการลดลงของรายได้ที่แท้จริงของรัสเซีย

ในอนาคตราคาจะได้รับผลกระทบจาก:

• ราคาน้ำมันที่สูงขึ้น
• เพิ่มภาษีมูลค่าเพิ่มเป็น 20% (ทางอ้อมเนื่องจากราคาเครื่องจักรและอุปกรณ์เพิ่มขึ้น)

ผลบวกเล็กน้อยต่อความต้องการที่เพิ่มขึ้นเกิดจาก:

• เงินบำนาญเพิ่มขึ้น
• เบี้ยเลี้ยงงบประมาณ

ตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ของภูมิภาคก็ส่งผลต่อราคาเช่นกัน ตัวอย่างเช่น on ตะวันออกอันไกลโพ้นและภาคตะวันตกเฉียงเหนือราคาผักก็สูง ทั้งนี้เนื่องจากการแข่งขันที่ต่ำของเกษตรกร สภาพภูมิอากาศ และลักษณะการขนส่ง

ราคาต่ำสุดในภาคใต้ของรัสเซียและในเขตกลางของรัฐบาลกลาง ฟาร์มส่วนใหญ่ที่เชี่ยวชาญด้านการเพาะปลูกแบบเปิดตามฤดูกาลและในโรงเรือนตลอดทั้งปีกระจุกตัวอยู่ที่นี่

คุณสมบัติของคู่แข่งในธุรกิจผัก

การวิเคราะห์การแข่งขันของธุรกิจผักและผลไม้เป็นส่วนสำคัญของการวางแผน แต่ละภูมิภาคและเมืองมีคู่แข่งในตลาดนี้ ซึ่งรวมถึง:

• ร้านขายของชำ;
• ตลาดของเกษตรกร
• ศาลาและคอกม้า;
• ร้านขายผักและผลไม้
• บริษัทจัดส่งผักและผลไม้
• บริษัทที่เชี่ยวชาญด้านผักและผลไม้ที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใคร

การวิเคราะห์การแข่งขันควรรวมถึงการศึกษาความเข้มข้นของตลาด - ระดับความเหนือกว่าของรูปแบบเฉพาะในตลาด

ตัวอย่างเช่น วิเคราะห์การแข่งขันอาจเริ่มดังนี้:

“ในเมืองบริเวณใกล้เคียง (2-3 กม.) มีตลาดเกษตรกรในวันอาทิตย์ ร้านสะดวกซื้อ 3 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 1 แห่งของเครือข่ายรัฐบาลกลาง และแผงขายผัก 2 แห่ง นอกจากนี้ยังมีร้านขายผลไม้แปลกใหม่ในเมืองอีกด้วย”

การกำหนดรูปแบบของร้านขายผักและผลไม้

• ขนาดของพื้นที่การค้าของธุรกิจของตัวเอง
• นโยบายการแบ่งประเภท;
• นโยบายการกำหนดราคา

ตัวอย่างเช่น หากมีคู่แข่งจำนวนมากและเสนอให้เป็นหลัก ฟาร์มผักจึงจำเป็นต้องจัดทำแผนธุรกิจสำหรับร้านขายผลไม้ เสนอ ราคาดีกล้วย แอปเปิ้ล และผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล สิ่งที่ส่งมาด้วยจะเป็นผลไม้แห้งและถั่ว

ร้านขายผลไม้สามารถให้บริการดังต่อไปนี้:

• การเตรียมน้ำผลไม้คั้นสดและสมูทตี้
• การทำความสะอาด การตัด และการแช่แข็งผลไม้ที่เลือกไว้สำหรับฤดูหนาว

ในกรณีนี้ผู้ชมร้านผลไม้จะไม่ใช่ผู้รับบำนาญ แต่เป็นคนหนุ่มสาวที่เป็นผู้นำ ชีวิตที่กระฉับกระเฉงและมังสวิรัติ

แผนธุรกิจร้านขายของชำสามารถมีได้หลายรูปแบบ คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่การแบ่งประเภทที่หลากหลาย ราคาต่ำ ความภักดีต่อลูกค้าที่มีกำลังซื้อต่ำ (ระบบส่วนลดสำหรับผู้รับบำนาญ ครอบครัวใหญ่)

คุณสามารถจัดทำบัญชีคลังสินค้าอย่างเต็มรูปแบบในร้าน ควบคุมการแบ่งประเภท วิเคราะห์ผลกำไร และคาดการณ์ยอดขายโดยเชื่อมต่อระบบสินค้าคงคลังของ Business.Ru

ความเสี่ยงในการเปิดธุรกิจผักและผลไม้

ข้อได้เปรียบทางธุรกิจในความต้องการและโอกาสอย่างต่อเนื่อง การลงทุนขั้นต่ำช่วยให้คุณเปิดเต๊นท์ผักได้กำไร ในรัสเซียการบริโภคผักและผลไม้ต่อหัวใน เมื่อเร็ว ๆ นี้ยังคงมีเสถียรภาพ

ราคาเฉลี่ยสำหรับผักได้เพิ่มขึ้น กลุ่มลูกค้าที่มีความต้องการผักสดพรีเมี่ยมและผลไม้แปลกใหม่ปรากฏให้เห็น

• การแข่งขันสูง
• การค้นหาซัพพลายเออร์
• องค์กรจัดเก็บสินค้าเน่าเสียง่าย
• ปัญหาองค์กรการขาย

จุดสุดท้ายมีความสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องพิจารณาเมื่อจัดทำแผนธุรกิจสำหรับการขายผักและผลไม้ ในธุรกิจนี้ จำเป็นต้องมีบุคลากรที่ได้รับการว่าจ้าง: มีคนจำเป็นต้องนำมา จัดวางสินค้า คัดแยกสินค้าที่ขายไปแล้วเป็นเวลาหลายวัน เพื่อป้องกันความเสียหายที่เกิดกับทั้งชุด

นั่นคือเหตุผลที่ผู้ประกอบการพยายามที่จะมีส่วนร่วมในธุรกิจดังกล่าวทั้งครอบครัวโดยใช้แรงงานของเด็กและญาติ

แผนการตลาด

การขายผักและผลไม้เป็นธุรกิจที่มีการแข่งขันสูง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้เครื่องมือโฆษณา:

• ป้ายและโฆษณากลางแจ้ง (เสาและตัวชี้);
• การแจกใบปลิวเสนอส่วนลดสำหรับสินค้าบางประเภท
• ปรับปรุงคุณภาพการบริการ (จัดส่งถึงบ้านสำหรับถุงหนัก, การสั่งซื้อจากผักผลไม้และผลเบอร์รี่ที่แปลกใหม่);
• การใช้โซเชียลมีเดียเพื่อเข้าถึงคนหนุ่มสาวและประชากรที่กระตือรือร้น
• การพัฒนาระบบความภักดีและการนำ CRM ไปใช้

แผนการผลิต

แผนการผลิตสำหรับร้านขายผักและผลไม้รวมถึงทุกขั้นตอนในการเริ่มต้นธุรกิจ ไม่รวมค่าจดทะเบียน

พื้นที่ชั้นสำหรับร้านขายผักและผลไม้

แหล่งขายที่ทำกำไรได้จะเป็นร้านค้าปลีกในย่านที่อยู่อาศัยที่รายล้อมไปด้วยอาคารสูงระฟ้าซึ่งมีการสัญจรไปมาอย่างมั่นคง อย่างไรก็ตาม ร้านค้ายังสามารถดำเนินการบนทางหลวงในเมืองเล็กๆ ได้สำเร็จ (ตรงสี่แยกกระแสจราจรซึ่งอยู่ไม่ไกลจากป้ายรถเมล์)

เนื่องจากไม่จำเป็นต้องมีการซ่อมแซมราคาแพง สถานที่จึงสามารถเช่าหรือเป็นเจ้าของได้

ขนาดตั้งแต่ 10 ถึง 40 ตารางเมตร ม. เป็นสิ่งสำคัญที่ร้านค้าจะต้องมีน้ำประปา น้ำเสีย อาคารหรือศาลาเชื่อมต่อกับสายส่งไฟฟ้า

การจัดซื้อ การขนส่ง และการเก็บรักษา

ได้กล่าวไว้ข้างต้นเกี่ยวกับการหาซัพพลายเออร์เมื่อจัดทำแผนธุรกิจสำหรับร้านขายผัก

แผนการผลิตเกี่ยวข้องกับการจัดตารางการจัดซื้อซึ่งจะช่วยลดต้นทุนด้านเวลา การขนส่งสินค้าสำหรับร้านดังกล่าวเป็นหนึ่งในต้นทุนทางการเงินหลัก

ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะคำนวณ ตัวเลือกที่ดีที่สุดซื้อตามเวลาและปริมาณเพื่อไม่ให้ไปค้าส่งมากกว่าสองครั้งต่อสัปดาห์ การจัดเก็บผักและผลไม้อย่างเหมาะสมจะช่วยลดต้นทุนการขนส่งและลดความเสียหายต่อสินค้า

ด้วยความช่วยเหลือของโปรแกรมบัญชีผลิตภัณฑ์ขายปลีกของ Business.Ru คุณสามารถวิเคราะห์รายได้และซื้อสินค้าตามการเปลี่ยนแปลงของยอดขาย สินค้าคงคลัง การผ่านรายการ ตัดจำหน่าย และการโอนส่วนเกินระหว่างร้านค้า คำนวณความสามารถในการทำกำไรของผลิตภัณฑ์และคาดการณ์ยอดขาย

รายการอุปกรณ์บังคับสำหรับร้านผัก

ร้านขายผักต้องมีชั้นวางสำหรับวางสินค้า โต๊ะแคชเชียร์ และอุปกรณ์ประเภทเดียวเท่านั้น - เครื่องคิดเงินออนไลน์ที่มีตาชั่งเชื่อมต่ออยู่

โปรดทราบว่าโต๊ะเงินสดแบบสแตนด์อโลนมักไม่มีความสามารถในการทำงานกับเครื่องชั่ง ดังนั้นจึงแนะนำให้ซื้อนายทะเบียนการเงิน นอกจากนี้ โปรดทราบว่าโปรแกรม Business.Ru Retail สามารถใช้ได้กับทั้งการชำระเงินและเครื่องชั่งในห้องโถง

ในการขยายธุรกิจ จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ที่มีราคาแพงกว่า เช่น ตู้แช่แข็ง ตู้เย็น เครื่องคั้นน้ำสำหรับทำน้ำผลไม้คั้นสด

ตารางการคำนวณสามารถรวมอยู่ในแผนธุรกิจสำหรับการขายผักและผลไม้

	ปริมาณ ชิ้น	ราคา	ค่าใช้จ่ายทั้งหมด
ชั้นวางของ
CCP พร้อมติดตั้ง
ทั้งหมด

แผนองค์กร

ขั้นตอนองค์กรของการเปิดร้านขายผัก - ทุกช่วงเวลาที่เกี่ยวข้องกับการลงทะเบียนธุรกิจ พิจารณาเอกสารที่จำเป็นสำหรับการค้าผักและผลไม้

1. เอกสารการจดทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC ในสำนักงานสรรพากร ผู้ประกอบการส่วนใหญ่ที่ประกอบธุรกิจดังกล่าวจะจดทะเบียนในรูปแบบของผู้ประกอบการรายบุคคล ควรเลือกรหัส OKVED จากรายการนี้ (คุณสามารถจดทุกอย่างไว้ในกรณี):

1. สัญญาเช่าสถานที่

1. ได้รับอนุญาตจากนักดับเพลิง (พวกเขาจะให้ร้านค้าไม่ต่ำกว่าชั้นสองพร้อมทางออกฉุกเฉินและเครื่องดับเพลิง)
2. ได้รับอนุญาตจากผู้ตรวจสุขาภิบาล ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องนำไปใช้กับ SES พร้อมคำชี้แจงเพื่อให้ผู้ช่วยห้องปฏิบัติการของพวกเขาตรวจสอบสถานที่เพื่อปฏิบัติตามข้อกำหนด นอกจากนี้ ก่อนที่จะติดต่อ SES คุณจะต้องสรุปสัญญาสำหรับการรวบรวมขยะและการกำจัดขยะ จัดทำมุมผู้บริโภคอย่างถูกต้อง หนังสือวิจารณ์และข้อเสนอแนะ

สามารถเลือกการเก็บภาษีได้ตามระบบภาษีแบบง่ายหรือแบบ UTII ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรายได้ที่วางแผนไว้ของธุรกิจ

ไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาตพิเศษสำหรับการขายผักและผลไม้ อย่างไรก็ตามต้องมีเอกสารยืนยันความปลอดภัยของสินค้า

สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร - บทสรุปของการตรวจทางสัตวแพทย์ของรัฐ ณ สถานที่ผลิต หากสินค้ามีผักและผลไม้นำเข้า จำเป็นต้องมีเอกสารเกี่ยวกับการควบคุมสุขอนามัยพืช

สเตจ	1 เดือน	2 เดือน	3 เดือน
การวิจัยทางการตลาด
การวิเคราะห์คู่แข่ง
ค้นหาสถานที่ให้เช่าในพื้นที่ที่เลือก
การเขียนแผนธุรกิจที่สมบูรณ์สำหรับการขายผักและผลไม้
จัดทำเอกสารประกอบการขึ้นทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล
จดทะเบียนภาษี
ร่างสัญญาเช่า
การเลือกอุปกรณ์
การจัดซื้ออุปกรณ์และการเตรียมการส่งมอบ
ซ่อมเครื่องสำอาง ติดตั้งอุปกรณ์
คัดเลือกผู้ค้าส่งหรือเกษตรกรให้ความร่วมมือ
การรับสมัคร
การได้รับใบอนุญาตทำงานจากนักผจญเพลิงและ SES
ส่งสินค้าถึงร้าน
เปิด

พนักงานร้านผักและผลไม้

พนักงานหลักคือผู้ช่วยฝ่ายขายสองคนที่ทำงาน 2/2 กะหรือผู้ช่วยขายคนหนึ่งที่ทำงาน 5 ต่อ 2 และเจ้าของร้านจะถูกแทนที่ในวันหยุดสุดสัปดาห์

เราต้องการคนขับ รถตัก และคนทำความสะอาดด้วย เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย สามารถมอบหมายหน้าที่ของตัวทำความสะอาดให้กับผู้ขายได้

ผู้ขายแต่ละรายมีส่วนเงินเดือนของเงินเดือน - ตั้งแต่ 15 ถึง 25,000 รูเบิลและส่วนโบนัสซึ่งคำนวณเป็น 5% ของรายได้

เงินเดือนของผู้ขับขี่คำนวณตามปริมาณงานและต้นทุนการขนส่งผลิตภัณฑ์

แผนการเงิน

แผนธุรกิจสำหรับการขายผักและผลไม้รวมถึงการคำนวณการคืนทุนโดยละเอียด

ในตารางด้านล่างเราคำนวณต้นทุนก่อนเปิดร้าน 30 ตารางเมตรที่ขายผักและผลไม้เมื่อซื้อ รถบรรทุกให้กับทรัพย์สิน

ค่าใช้จ่ายรายเดือนต่อหน้าผู้ขายหนึ่งรายและคนขับรถ / รถตักหนึ่งราย:

รายได้รายวัน - ประมาณ 15,000 rubles รายได้ต่อเดือนคือ 450,000 rubles การลงทุนระยะแรกคืนทุนประมาณ 7 เดือน

วิธีเปิดร้านขายผักและผลไม้

ตั้งแต่ยุคกลาง ธุรกิจการเกษตรเป็นที่นับถือของชาวเมืองว่าเป็นอาชีพที่เป็นธรรมชาติที่สุด สำหรับสิ่งนี้ดูเหมือนว่ามีเงื่อนไขทั้งหมด:

• สภาพภูมิอากาศต่างๆสำหรับการเจริญเติบโต จำนวนมากพืชผล ผักและผลไม้ต่าง ๆ
• พื้นที่เกษตรกรรมขนาดใหญ่
• ความไว้วางใจโดยธรรมชาติของผู้บริโภคส่วนใหญ่ในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มาจาก "บ้าน"
• ระบบเงินอุดหนุนและผลประโยชน์ประเภทต่าง ๆ ที่ผู้ผลิตในประเทศเข้าถึงได้จากการริเริ่มนโยบายทดแทนการนำเข้า

ในขณะเดียวกัน การทำเงินจากการค้าส่งผักและผลไม้นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป อยู่ที่การเลือกเท่านั้น ธุรกิจที่ถูกต้องแบบอย่าง. มันอาจจะเหมือน ผลิตเอง– ตัวอย่างเช่น พื้นที่เพาะปลูกหรือโรงเรือนสำหรับปลูกผัก สวนผลไม้ ไร่องุ่นหรือสวนเบอร์รี่ และ ขายส่ง. โมเดลใดๆ ก็ตามต้องการการลงทุนในสินทรัพย์หรือโครงสร้างพื้นฐาน การจัดตั้งระบบการตลาด และแน่นอน - การสนับสนุนด้านเอกสาร

ข้อดีและข้อเสียของธุรกิจผักและผลไม้

การค้าผักและผลไม้เป็นธุรกิจมีทั้งข้อดีและข้อเสีย เจ้าของบริษัทดังกล่าวจะชนะอย่างแน่นอนเพราะ:

• มีความต้องการผลิตภัณฑ์นี้อยู่เสมอ
• ความพร้อมของผักและผลไม้ตามฤดูกาลช่วยให้คุณทำกำไรได้ตลอดทั้งปี
• ธุรกิจนี้ไม่ต้องการการลงทุนที่สูงเสียดฟ้า และช่วยให้คุณอยู่ในกรอบของการทำกำไรสูงได้อย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมุ่งเน้นที่เมืองใหญ่

ในเวลาเดียวกัน, ธุรกิจผักมีความเสี่ยงบางประการ:

• ผักและผลไม้เน่าเสียเร็วพอ ไม่สามารถทำงานที่โกดังได้เสมอไป และการหมุนเวียนของคลังสินค้าควรค่อนข้างสูง
• การแข่งขันระหว่างซัพพลายเออร์และผู้ค้าอยู่ในระดับสูง
• งานตามฤดูกาลไม่ค่อยสบายนัก - ร้อนในฤดูร้อน หนาวในฤดูหนาว โดยเฉพาะในถาดที่เปิดโล่ง

รูปแบบการทำธุรกิจผัก

เช่นเดียวกับธุรกิจอื่นๆ ธุรกิจผักและผลไม้สามารถสร้างขึ้นได้ใน รูปแบบต่างๆ- ทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของทุนเริ่มต้นและขนาดของธุรกิจที่เจ้าของตั้งใจจะสร้าง ขึ้นอยู่กับว่าใครคือธุรกิจที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อใคร ผู้ซื้อที่มีศักยภาพ, ตะกร้าผู้บริโภคของเขาคืออะไร, เขายินดีจ่ายเท่าไหร่และเพื่ออะไร. ก่อนที่จะขยายธุรกิจ ผู้ประกอบการมักจะทำการทดลองกับการแบ่งประเภท ลองใช้ร้านค้าในรูปแบบต่างๆ ตั้งแต่การซื้อขายจากรถยนต์ไปจนถึงการเปิดตู้หรือร้านค้า ศึกษารสนิยมของผู้บริโภคและการทดลองด้วยแนวคิดทางการตลาด ข้อดีของโมเดลธุรกิจผักที่ได้รับความนิยมสูงสุดในปัจจุบันมีอะไรบ้าง?

ซื้อขายรถ

รูปแบบการซื้อขายนี้เหมาะที่สุดสำหรับการขายผักและผลไม้ตามฤดูกาล ทั้งหมดที่จำเป็นในการเริ่มต้นธุรกิจดังกล่าวคือการได้รับอนุญาต แต่คุณไม่จำเป็นต้องคิดนานเกินไปเกี่ยวกับกลยุทธ์ทางการตลาด การเช่าเพื่อขายผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลนั้นไม่มีประโยชน์ พื้นที่การค้าหรือถาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผลิตภัณฑ์เน่าเสียง่าย เช่น สวนหรือผลเบอร์รี่ป่า เหมาะที่จะไปช็อปปิ้งด้วยรถยนต์มากกว่าใน ชนบทและขายสินค้าในเมือง ช่วงนี้คุณมักจะเจอแนวปฏิบัติเมื่อรถที่มีผักวิ่งไปรอบ ๆ ที่พักอาศัยและที่พักอาศัย และคนขายที่มีลำโพงประกาศขาย ผักสดและผลไม้ การขายสินค้าตามฤดูกาลจากรถยนต์นั้นทำกำไรได้ การขายส่งผักจากรถยนต์ก็มีกำไรเช่นกัน - คุณสามารถขนส่งสินค้าปริมาณมากได้ในคราวเดียว ข้อเสียเปรียบคือการขาดความสะดวกสบายและต้นทุนเชื้อเพลิงสูง

ตลาดถาด แบบฟอร์มซื้อขายเล็กๆ

การค้าผักและผลไม้สามารถทำได้จากแผงขายของในตลาด - ในตอนแรกองค์กรธุรกิจดังกล่าวจะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับรายได้ที่มั่นคง การเช่าพื้นที่ในย่านที่อยู่อาศัยจะมีราคาไม่แพง และเมื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ของคุณแล้ว คุณก็จะได้ลูกค้าประจำอีกด้วย ในเมืองเล็กๆ การค้าขายรูปแบบนี้มักจะเป็นรูปแบบธุรกิจที่ดีที่สุด ในเมืองใหญ่ อุปสรรคสำคัญคือคู่แข่งกระจุกตัวอยู่ในที่เดียว และความยากในการหาสถานที่ที่สะดวกและเห็นได้ชัดในตลาด เป็นที่ชัดเจนว่าถาดซึ่งหายไปท่ามกลางคนอื่น ๆ ที่คล้ายกันและในเวลาเดียวกันก็ไม่ต่างกัน คุณภาพสูงบริการและกลุ่มผลิตภัณฑ์ไม่น่าจะดึงดูดผู้ซื้อได้ แต่ถ้าคนหลังรู้ว่ามีเพียงคุณเท่านั้นที่จะพบผลิตภัณฑ์ที่ "แปลกใหม่" ที่เขาต้องการ (และผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามมักจะมีกลุ่มเป้าหมายของผู้ซื้อเป็นของตัวเอง แม้ว่าจะมีจำกัด) เขาจะมาหาคุณอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

แนวคิดร้านแนวคิด ผลิตภัณฑ์จากฟาร์ม และร้านผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก

ทุกวันนี้ ธุรกิจผักสามารถสร้างขึ้นได้ไม่เพียงแค่ปริมาณเท่านั้น แต่ยังสร้างแนวคิดที่น่าสนใจได้ด้วย เนื่องจากแฟชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ความกลัวปุ๋ยและยาฆ่าแมลง ความไม่เต็มใจของคนที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีรสในซูเปอร์มาร์เก็ตและการ "คืน" สู่รากเหง้า ทำให้ความต้องการผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพิ่มขึ้น การขายถุงอาหารที่ปลูกโดย "ปราศจากจิตวิญญาณ" ในพื้นที่กว้างใหญ่ของบริษัทเกษตรที่ใช้สารเคมีในการควบคุมวัชพืชและแมลงศัตรูพืช เป็นเรื่องหนึ่ง และการขายผลิตภัณฑ์ที่ปลูกโดยบุคคลที่ทุ่มเทความสามารถและทักษะทั้งหมดของเขาไปเป็นอีกเรื่องหนึ่ง ปลูกมันฝรั่งหัวบีตหรือหัวหอมขนาดใหญ่และฉ่ำ การตลาดดังกล่าวซึ่งได้รับการสนับสนุนโดยเรื่องราวดีๆ จะต้องเกิดขึ้นที่หัวใจของผู้บริโภคในปัจจุบัน โดยธรรมชาติแล้ว ผู้ชมผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกจะกระจุกตัวอยู่ในเมืองใหญ่ และเพื่อที่จะไปให้ถึงนั้น จำเป็นต้องมีเครื่องมือพิเศษ - แนวคิด การออกแบบร้านค้า และเพียงพอ ลงทุนมหาศาลสู่ผลกระทบภายนอก แต่ประโยชน์ที่จะได้รับจากการค้าขายผักดังกล่าวนั้นสูงขึ้นอย่างนับไม่ถ้วน

การส่งมอบผักและผลไม้ไปยังเครือข่ายค้าปลีก

บางทีการค้าส่งผักและผลไม้ที่ทำกำไรได้มากที่สุดอาจเป็นไปได้ในรูปแบบของการจัดการส่งของใน โซ่ขนาดใหญ่ซูเปอร์มาร์เก็ต อย่างไรก็ตามในแง่ของระดับความล้าช้าของระบบราชการ จำนวนครั้งที่จำเป็น ใบอนุญาตและความแตกต่างของขั้นตอนอื่น ๆ นี่คือกลยุทธ์ที่ไม่ก่อให้เกิดผลกำไรมากที่สุด เส้นทางนี้คุ้มค่าหากคุณพร้อมที่จะจัดระเบียบการจัดส่งที่มีความเสถียรและมีขนาดใหญ่ และคุณไม่ควรเริ่มต้นเพื่อประโยชน์ของสินค้าหลายชุด ใช่ และไม่ใช่ความลับที่ไปสู่ความยิ่งใหญ่ เครือข่ายค้าปลีกถึงบุคคล "จากถนน" แทบจะเป็นไปไม่ได้

ร้านค้าออนไลน์หรือการส่งมอบสินค้าตามเป้าหมาย

การค้าผักและผลไม้ผ่านอินเทอร์เน็ตมีกำไรหรือไม่? ใช่มันเป็นผลกำไร ทุกอย่าง คนมากขึ้นวันนี้พวกเขาประสบปัญหาการไม่มีเวลาแม้แต่สำหรับการเดินทางช็อปปิ้งเบื้องต้น พวกเขาจะมีความสุขเกินไปที่จะเยี่ยมชมเว็บไซต์ของคุณ หยิบใส่ตะกร้า สินค้าที่ต้องการระบุเงื่อนไขและรูปแบบการจัดส่งและการชำระเงินที่สะดวก และรับทุกสิ่งที่คุณต้องการในอพาร์ตเมนต์ของคุณเอง อย่างไรก็ตาม รูปแบบงานนี้สามารถมีข้อผิดพลาดได้:

• ช่องทางการจัดส่งที่จำกัดเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย
• ขอแนะนำให้ขยายขอบเขตโดยเสียค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์อาหาร;
• จะยังไม่สามารถเข้าถึงต้นทุนต่ำได้เนื่องจากต้นทุนบังคับในการส่งมอบสินค้า

ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องเก็บ โกดังขนาดใหญ่- เครือข่ายซัพพลายเออร์ที่ค่อนข้างกว้างขวาง

ความแตกต่างทางกฎหมาย

ขายผักและผลไม้ตามความต้องการของธุรกิจ การจดทะเบียนทางกฎหมาย. คุณสามารถลงทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคลหรือลงทะเบียน LLC การเลือกระบบภาษีที่จะไม่สร้างภาระให้กับคุณเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน และด้วยเหตุนี้ ให้คำนวณรูปแบบธุรกิจของค่าใช้จ่ายในอนาคตและรายได้ที่อาจเกิดขึ้นอย่างรอบคอบ

ใบอนุญาต

ต้องใช้เอกสารอะไรบ้างในการค้าผักและผลไม้?

• โดยปกติเอกสารที่สำคัญที่สุดเกี่ยวข้องกับการลงทะเบียน IP สารสกัดทั้งหมดจากทะเบียนของรัฐต้องมี
• ขั้นตอนที่สองคือการลงทะเบียนประเภทของกิจกรรมในระบบ OKVED ซึ่งเป็นรายการประเภทของกิจกรรมทางเศรษฐกิจในประเทศที่คุณมีส่วนร่วมหรืออาจตั้งใจจะมีส่วนร่วมในอนาคต โปรดทราบ - หากคุณมีความทะเยอทะยานมากพอที่จะเข้าสู่ตลาดต่างประเทศโดยตรงในอนาคต ปริมาณเอกสารจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณหยุดก่อน แต่เฉพาะในตลาดภายในประเทศเท่านั้น ตามระบบ OKVED รหัสของคุณน่าจะเป็น 52.21 - ค้าปลีกผลไม้ ผัก และมันฝรั่ง
• ขั้นตอนที่สามคือการขอใบอนุญาตสำหรับการทำงานจากอัคคีภัย สุขอนามัยและระบาดวิทยา และหากจำเป็น จากบริการด้านสุขอนามัยพืช
• สร้างมุมของผู้ซื้อและผู้บริโภค ซึ่งข้อมูลการลงทะเบียนของคุณ สารสกัดจากการลงทะเบียน ใบรับรองของผู้เสียภาษี สารสกัดจากกฎหมายว่าด้วยการคุ้มครองผู้บริโภค และควรนำเสนอหนังสือร้องเรียนและข้อเสนอแนะ
• การรวบรวมใบรับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์ - ใบรับรองความสอดคล้อง หากจำเป็น - การควบคุมด้วยรังสี ใบรับรองแหล่งกำเนิดผลิตภัณฑ์ ฯลฯ

หากคุณต้องการดำเนินธุรกิจที่ปลอดภัยและมีความรับผิดชอบ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเอกสารเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเอกสารที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพของสินค้า เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการค้าทุกรูปแบบ ต้องใช้เอกสารอะไรบ้างในการซื้อขายผักจากรถ? จากทั้งหมดที่กล่าวมา ยกเว้นบางทีใบอนุญาตจากหน่วยดับเพลิงเนื่องจากไม่มีห้องนิ่งซึ่งต้องติดตั้งตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัยทั้งหมด

สำคัญ! สำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้ในอนาคต ตลาดต่างประเทศสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าภายในกรอบของกฎระเบียบการค้าสินค้าเกษตรภายใน WTO (World องค์กรการค้า) มีระบบจำกัดและจูงใจในการส่งออกและนำเข้า บางชนิดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร. ซึ่งหมายความว่าส่งเสริมให้ขายสินค้าบางประเภท ในขณะที่บางประเภทมีข้อจำกัด ดังนั้นก่อนออกเดินทาง ตลาดต่างประเทศสิ่งสำคัญคือต้องศึกษาไม่เพียงแต่ความต้องการและรสนิยมของผู้บริโภคในประเทศที่ส่งออกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกฎหมายที่ควบคุมโควตาและความชอบสำหรับสินค้าโภคภัณฑ์นี้ด้วย

การจัดสรรที่นั่ง

การขายผักเป็นธุรกิจอาจเกี่ยวข้องกับการหาจุดขายที่อยู่กับที่ หากเรากำลังพูดถึงแผงขายของในตลาด คุณต้องติดต่อฝ่ายบริหารตลาดเพื่อลงนามในสัญญาเช่า หากคุณกำลังมองหาพื้นที่ที่สามารถเช่าระยะยาวเป็นร้านค้าได้ คุณต้องยื่นคำร้องต่อสภาเทศบาลเมืองเพื่อขออนุญาตที่เหมาะสม

ค่าใช้จ่ายในการตั้งค่าธุรกิจ

การขายผักและผลไม้เป็นธุรกิจต้องใช้เงินลงทุนซึ่งปริมาณจะขึ้นอยู่กับขนาดของโครงการและฐานเบื้องต้น เมื่อคำนวณต้นทุน เราคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้:

• ให้เช่าที่ดิน สวน เรือนกระจก;
• ต้นทุนสำหรับผลิตภัณฑ์ปลูก - กองทุนเมล็ดพันธุ์, การไถพรวนดินและเมล็ดพืช, ปุ๋ย, การบำบัดจากวัชพืชและศัตรูพืช, น้ำสลัดยอดนิยม;
• ต้นทุนเชื้อเพลิงสำหรับการหว่าน การแปรรูป และการเก็บเกี่ยว
• ค่าจ้างบุคลากรที่ได้รับการว่าจ้าง
• รับรอง;
• การแปรรูปผลิตภัณฑ์ขั้นต้น การแปรรูปเพื่อการจัดเก็บระยะยาว
• เช่าห้องเก็บของ;
• เช่าจุดขาย
• ค่าขนส่งและค่าขนส่ง
• การสูญเสียการจัดเก็บ ค่าเสื่อมราคาของการขนส่งและอุปกรณ์
• ค่าใช้จ่ายเล็กน้อยอื่นๆ

ผู้ประกอบการแต่ละรายตามบทความเหล่านี้คำนวณค่าใช้จ่ายและรายได้ที่อาจเกิดขึ้น (ขึ้นอยู่กับความสามารถในการทำกำไรในจำนวน 15 - 25%) แน่นอน ต้นทุนจะลดลงหากคุณจะขายผลิตภัณฑ์จากสวนหรือสวนผักของคุณเอง และสูงกว่านี้หากคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ค้าส่งหรือเกษตรกร

การพัฒนากลยุทธ์ทางการตลาด

ไม่ว่าผลิตภัณฑ์ของคุณจะมีคุณภาพสูงเพียงใด หากไม่มีกลยุทธ์ทางการตลาดที่รอบคอบ คุณจะไม่สามารถแข่งขันในตลาดได้สำเร็จ ตามสถิติ นโยบายทดแทนการนำเข้าแสดงผลลัพธ์ต่อไปนี้: ปีที่แล้วการนำเข้าผักลดลงมากกว่าหนึ่งในสาม ในขณะที่การนำเข้าผลไม้ลดลงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เป็นที่เข้าใจ - ตลาดรัสเซียสามารถนำเสนอทางเลือกอื่นแทนมันฝรั่ง หัวหอมหรือแอปเปิ้ลที่นำเข้า แต่ไม่ใช่ส้มและกล้วย แต่ถึงแม้ข้อจำกัดตามธรรมชาติดังกล่าว นักการตลาดสมัยใหม่ก็สามารถใช้ประโยชน์จากแนวทางที่ถูกต้องในการค้นหาผู้ซื้อ "ของตน" และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด ความสามารถในการบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับสาเหตุที่ผู้ซื้อรายนี้ควรซื้อผลิตภัณฑ์ของตน

การก่อตัวของการแบ่งประเภท

ช่วงที่เหมาะสมและ นโยบายราคา- นี่คือความสำเร็จครึ่งหนึ่งแล้ว ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถทำเงินได้มากจากการขายสับปะรดเรือนกระจกราคาแพงในหมู่บ้านเล็กๆ แต่ในตลาดกลาง เมืองใหญ่มะเขือเทศจากฟาร์มปิดจะเป็นที่ต้องการอย่างแน่นอน หากคุณมุ่งมั่นที่จะให้ความรู้ผู้ซื้อและเปลี่ยนรสนิยมของเขา ให้นึกถึงการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่ของคุณด้วยสูตรที่มีตราสินค้าสำหรับการเตรียมการของพวกเขา โปรดจำไว้ว่าในตลาดของเรา ตัวเลือกของผลิตภัณฑ์ทางเลือกที่สามารถทดแทนของที่มีราคาแพงกว่านั้นใช้งานได้ดี ดังนั้นพืชตระกูลถั่วจึงกลายเป็นที่นิยมแทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ราคาแพงและเป็นที่นิยม วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิตได้สร้างความนิยมให้กับผลไม้ที่ไม่เคยเห็นมาก่อนเช่นอะโวคาโดคื่นฉ่ายเป็นต้น

บริการคุณภาพตั้งแต่บรรจุภัณฑ์จนถึงอาหาร

หากคุณไม่มีเงินทุนในการโปรโมตแบรนด์ แต่ต้องการดูมีคุณค่าในสายตาลูกค้า ให้ใช้เครื่องมือที่บริการที่ดีสามารถให้ได้ ยิ้มและเรียบร้อย รูปร่างผู้ขายที่จัดวางสินค้าอย่างเรียบร้อยและมีอะไรอยู่บ้าง - บรรจุภัณฑ์ในถุงกระดาษแทนที่จะเป็นกระดาษแก้วที่น่ารำคาญ ซึ่งเรากำลังต่อสู้อย่างแข็งขันในตอนนี้ และประเด็นของคุณก็ดู "แพง" และน่าเกรงขามเมื่อเทียบกับที่ยืนอยู่ใกล้ๆ

โบนัสเพิ่มเติมสำหรับลูกค้า

อย่าลืม "กลอุบายการตลาดแบบดั้งเดิมเนื่องจากคุณสามารถ" ออกจาก "แม้ในช่วงเวลาสูงสุดของการแข่งขันตามฤดูกาล:

• ส่วนลดสำหรับลูกค้าประจำ - ผู้คนให้ความสำคัญกับความสัมพันธ์ส่วนตัวและรักที่จะแตกต่างจากฝูงชน
• ส่วนลดเล็กน้อยสำหรับผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีที่ไม่มีทางเลือกอื่น เมื่อเพื่อนบ้านของคุณเพิ่มราคา ด้วยความหวังว่าผู้ซื้อจะซื้อสินค้าในราคาใดๆ
• โบนัสหรือของขวัญเล็กๆ น้อยๆ - พวงของผักใบเขียวหรือแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดที่เสนอให้ชิม ผลไม้แห้งหนึ่งถุง หรือเครื่องปรุงรสตามฤดูกาล สิ่งเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ก็เพียงพอที่จะให้กำลังใจลูกค้าของคุณในบางครั้งและทำให้เขากลับมาหาคุณอีกครั้ง

ฉันต้องการนำเสนอกรณีของฉันเกี่ยวกับธุรกิจระยะไกลเกี่ยวกับ การขายส่งผักและผลไม้ มันเกี่ยวกับผักและผลไม้ของคนอื่นอย่างที่คุณรู้ และเราจะทำหน้าที่เป็นตัวกลางระหว่างผู้ขายและผู้ซื้อ ทุกสิ่งทุกอย่างที่จะกล่าวถึงด้านล่างนี้ได้รับการทดสอบโดยฉันในทางปฏิบัติเป็นการส่วนตัว

เพื่อให้ง่ายขึ้น ฉันจะอธิบายภาพรวมของธุรกิจของเราสำหรับการขายผักและผลไม้ (ในกรณีของเรา) โดยใช้ตัวอย่างมันฝรั่ง รัสเซียมีความต้องการมันฝรั่งที่ค่อนข้างคงที่ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จำนวนมากและราคาไม่แพงนัก

ธุรกิจตัวแทนตัวกลางบน ขายส่งขายผักและผลไม้ง่ายกว่าธุรกิจคลาสสิกมากในผลิตภัณฑ์เดียวกัน ซึ่งต้องใช้เงินลงทุนส่วนตัวหลายสิบและบางครั้งหลายร้อยล้าน ดังนั้นเพื่อที่จะได้รับค่าเฉลี่ยแสนรูเบิลในธุรกิจนี้มันก็เพียงพอแล้วที่จะรู้ ข้อมูลทั่วไปและโครงงานด้านนี้

เพื่อให้ชัดเจนและเข้าใจได้มากที่สุด ฉันจะบอกคุณโดยใช้ตัวอย่างมันฝรั่ง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ฉันเลือก คุณสามารถดูจำนวนประชากรในประเทศของเราเพียงอย่างเดียวที่บริโภคผลิตภัณฑ์นี้ทุกปี: ในปี 2560 มีการเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง 29.6 ล้านตันในฟาร์มทุกประเภทและจำนวนนี้เพิ่มขึ้นทุกปี

เริ่มกันเลย

ประเภทและพันธุ์ของมันฝรั่ง

มันฝรั่งทั้งหมดแบ่งออกเป็น 2 ประเภท:

1. น้ำเชื้อ
2. อาหาร.

ตามพันธุ์ - ในแต่ละพื้นที่มักปลูก 3-5 พันธุ์หลัก ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องศึกษาข้อมูลจำนวนมาก

ค้นหาซัพพลายเออร์

ซัพพลายเออร์แต่ละรายสนใจที่จะขายผลผลิตของตนโดยเร็วที่สุด จึงยินดีให้ความร่วมมือเป็นอย่างยิ่ง

รายชื่อเจ้าของ ฟาร์มสามารถพบได้บนเว็บไซต์ของ Min. เกษตรกรรมเกือบทุกพื้นที่ที่คุณอาศัยอยู่ หรือเรากำลังมองหาทุกองค์กรตามคำขอ - KFH (Peasant Farming) และความหมายคล้ายกับชื่อองค์กร

ค้นหาซัพพลายเออร์ผักใน Yandex

โทรไปเช้าๆก็คุ้มแล้วถ้าไม่ได้ไปหาเจ้าของกิจการให้รีบไปถามเขาทันที โทรศัพท์มือถือที่พวกเขายินดีจะมอบให้ท่าน

การเจรจากับซัพพลายเออร์

เป็นการดีกว่าที่จะจัดการประชุมทางโทรศัพท์และพูดคุยถึงทุกสิ่งทุกอย่างเป็นการส่วนตัว แต่ส่วนใหญ่แล้วทุ่งนามักจะตั้งอยู่ที่ไหนสักแห่งในภูมิภาคนี้และหากไม่มีรถยนต์ส่วนตัว การเดินทางไปที่นั่นอาจมีปัญหาเล็กน้อย

ถ้าไม่มีรถแต่มีโอกาสถามใครซักคน ใช้เวลา 1 วัน ทำความรู้จักกับเจ้าของเป็นการส่วนตัว ดีกว่าไม่เสียโอกาสนี้ นี้จะเป็นประโยชน์ของคุณ หากไม่สามารถทำได้ ทุกอย่างสามารถพูดคุยทางโทรศัพท์ได้

การเจรจาตรงเวลาอาจใช้เวลา 10-15 นาที ซึ่งถือเป็นเรื่องปกติ - เจ้าขององค์กรต่าง ๆ คุ้นเคยกับการโทรดังกล่าวและมักจะตอบสนองในเชิงบวก ภารกิจคือการค้นหา พารามิเตอร์ที่สำคัญ, อย่างไร:

• ระดับ;
• ลำกล้อง(ขนาด);
• ผลผลิตที่คาดหวัง
• ปริมาณงานของเศรษฐกิจ
• บรรจุุภัณฑ์;
• การปรากฏตัวของน้ำหนัก;
• ทางไหนสะดวกที่สุดที่จะไปถึงที่นั่น ใครเจอ;
• จ่ายเงินสด/ไม่ใช่เงินสด ไม่ว่าจะทำงานตามสัญญา

หลังจากนั้นอย่าลืมขอรูปถ่ายสินค้า ลูกค้าขอรูปถ่ายเสมอดาวน์โหลดผู้อื่นจากอินเทอร์เน็ต - ฉันไม่แนะนำเพราะ ลูกค้ามักจะไม่ใช่ปีแรกในธุรกิจนี้และเมื่อมาถึงก็สามารถเข้าใจได้ง่ายว่าเขาถูกหลอกซึ่งจะก่อให้เกิดผลเสีย

ราคา (มาร์กอัปของเราในผลิตภัณฑ์)

หลังจากพูดคุยเกี่ยวกับพารามิเตอร์ทั้งหมดของมันฝรั่งแล้ว ควรเตือนเจ้าของเกี่ยวกับขนาดของระยะขอบของคุณ

ในมันฝรั่ง โดยเฉลี่ย 50 kopecks ถึง 2 rubles (สำหรับปี 2018)

เป็นการดีกว่าที่จะขายอย่างน้อย 20 ตัน - นี่คือรถบรรทุกหนึ่งคัน นั่นคือรายได้จะอยู่ที่ 10 ถึง 40,000 รูเบิล จากรถบรรทุกคันหนึ่ง ฉันไม่แนะนำให้ซื้อขายด้วยปริมาณที่น้อยกว่า

คุณสามารถลงนามในข้อตกลงตัวแทนกับเจ้าของได้ แต่ส่วนใหญ่แล้วข้อตกลงด้วยวาจาก็เพียงพอแล้ว คุณรับเงินของคุณเป็นเงินสดหลังจากการทำธุรกรรม หรือเจ้าของโอนไปยังบัตรเดบิต

ช่องทางการขาย การโฆษณา

ฉันไม่เห็นประเด็นในการเขียนที่นี่มากนัก เนื่องจากการหาลูกค้าที่มีราคาที่แข่งขันได้และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ยอมรับได้นั้นไม่ใช่เรื่องยาก

ไซต์เช่น AgroServer และ Avito ทำงานได้ดีที่สุด อีกครั้ง เผยแพร่ ภาพถ่ายที่ดีและคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์และทำงานร่วมกับคุณ มันสำคัญมาก!

มาคุยกันว่าคุณสามารถสร้างรายได้จากการขายผักได้มากแค่ไหนกัน

ตอนนี้เกี่ยวกับสิ่งสำคัญ โดยส่วนตัวแล้ว ฉันได้รับ 80-120,000 rubles สำหรับเดือนตามฤดูกาล (ฤดูกาลกันยายน - ธันวาคม) ในปีนั้น จากระยะไกล

ผู้ที่มีโอกาสเข้าร่วมการทำธุรกรรมและดำเนินการตามคำสั่งซื้อจำนวนมากผ่านบริษัทของตนในฐานะตัวกลางจะได้รับสูงถึง 10 ล้านรูเบิล สำหรับฤดูกาล และบ่อยครั้งที่พวกเขาได้รับสิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บและขายจากมันแล้ว

แต่เรากำลังพูดถึงรายได้ทางไกล ดังนั้นคุณควรนับจำนวนเงินจาก 50,000 ถึง 200,000 รูเบิลต่อเดือน ฉันมีรายได้ดังกล่าวและคนที่ฉันรู้ว่าใครทำงานตามโครงการนี้ ดังนั้นจึงไม่มีเพดานรายได้แน่นอน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณเช่นเคย

ข้อดีและข้อเสียของธุรกิจขายผักต่อ

ข้อดี

• รายได้เฉลี่ย 100,000 รูเบิล ต่อเดือน.
• งานทางไกล.
• คุณไม่ต้องรับผิดชอบใด ๆ
• ลูกค้าเยอะ (ถ้าลงโฆษณาดีๆ)

ข้อเสีย

• เจ้าของโยนได้. ในการค้นหาซัพพลายเออร์ที่ดี ฉันถูกหลอกมากกว่าหนึ่งครั้ง อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าการคัดเลือกโดยธรรมชาติเกิดขึ้นจากการคัดกรอง
• ขอแนะนำให้ใช้โทรศัพท์ระหว่างเวลา 7:00 น. - 22:00 น. ลูกค้าโทรมาได้ตลอดเวลาและคุณควรพยายามรับสายทั้งหมด
• ค่าใช้จ่ายสำหรับ การเชื่อมต่อโทรศัพท์. ถ้าต้องการบน Avito และ agroserver (แต่ไม่มาก) เพื่อรับ 80-100 tr. ฉันลงทุนไม่เกิน 2 พันรูเบิล .. / เดือน
• รอบการทำธุรกรรมแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1 วันถึง 2-3 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับผู้ซื้อ

ซื้อขายผักในตลาดอย่างไร? ขายอะไร? หรืออาจจะไม่? .. น่ากลัว
ย้อนกลับไปในฤดูหนาวปีนี้ ฉันตัดสินใจปลูกต้นกล้ามากกว่าปกติและพยายามไปตลาดพร้อมกับผักที่ปลูก ฉันยังทำสันเขาสำหรับแตงกวาและหว่านเมล็ดในดินด้วย

มันเป็นเพียงการทดลอง - เพื่อปลูกแตงกวา มะเขือเทศ และขายในตลาด ก็ต้องเข้าใจ ประสบการณ์ส่วนตัว- คุณสามารถทำเงินได้หรือไม่? กระบวนการทั้งหมดจากเมล็ดพันธุ์สู่เงินในกระเป๋าของคุณคืออะไร ไม่มีเป้าหมายที่จะได้รับจำนวนมากในคราวเดียว เพียงเพื่อทำความเข้าใจสาระสำคัญ
ฉันต้องบอกทันทีว่าการทดลองประสบความสำเร็จ ทุกอย่างเติบโตส่งตลาดขาย

ปัญหาแรกที่ฉันพบคือความกลัว ไม่กล้าไปตลาด ยืนหลังเคาน์เตอร์ ชั่งน้ำหนัก คุยกับลูกค้า แตงกวาถูกเก็บแล้ว มะเขือเทศเปลี่ยนเป็นสีแดง บางส่วนถูกกิน ม้วนเป็นขวด และฉันยังชะลอการออกสู่ตลาด
ขอบคุณภรรยาของฉัน เธอไล่ฉันออกไปเพื่อตัดสินใจไปเที่ยวจริงๆ เนื่องจากผมไม่รู้และไม่รู้อะไรเลย ผมจึงไปหาเพื่อนๆ ในหมู่บ้านใกล้เคียง ซึ่งปลูกอะไรมาหลายปีแล้วและไปค้าขายที่ตลาด ต้องขอบคุณพวกเขา ฉันจึงเข้าสู่การซื้อขาย

ในตอนเย็นฉันเลือกแตงกวาสองสามกล่องและมะเขือเทศจำนวนเท่ากัน ฉันไม่สามารถหลับได้ความดันโลหิตของฉันเพิ่มขึ้นดูเหมือนว่าอุณหภูมิของฉันจะสูงขึ้นเล็กน้อย
ตอนตีห้า ฉันตื่นขึ้นและขับรถไปหาเพื่อน ที่นั่นเราย้ายกล่องของฉันไปที่รถของพวกเขาและขับไปที่ตลาดในใจกลางเมือง ตลอดทางที่ฉันถามพวกเขาเกี่ยวกับบางสิ่ง พวกเขาทั้งหมดหัวเราะและยิ้มจากความกลัวและประสบการณ์ของฉัน

เรามาถึง ถามพ่อค้าที่อยู่ที่นั่นแล้ว และเริ่มขนผักลงลัง พวกเขาจัดโต๊ะ กล่อง และเริ่มรอ
สองสามชั่วโมงผ่านไป และกล่องของฉันก็ว่างเปล่า ทุกอย่างถูกขายไป ฉันตกใจเล็กน้อย หลัง จาก นับ เงิน ข้าพเจ้า ก็ นึก ขึ้น ได้ ว่า ได้ รับ ชั่วโมง เหล่า นี้ มาก กว่า งาน ใน สำนักงาน ธรรมดา สอง วัน.

ครึ่งเดือนกรกฎาคมและตลอดเดือนสิงหาคมเราเดินทางไปตลาดด้วยกัน เมื่อรวมกันแล้วมันน่าสนใจยิ่งขึ้น สงบขึ้น และประหยัดกว่า

ดังนั้นฉันได้ข้อสรุปอะไร
- เป็นไปได้และจำเป็นต้องปลูกผักและทำการค้าขาย บนโลกนี้ คุณสามารถสร้างเงินได้จริง
เราจะเอาชนะความกลัว สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มก้าวแรกและอย่ากลัวความผิดพลาด
- ปัญหาหนึ่งที่ผู้ปลูกผักต้องเผชิญคือสภาพอากาศ หากลูกเห็บผ่านไปคุณสามารถลืมกำไรได้ตลอดฤดูร้อน
- คุณต้องอยู่ในหัวข้อ ถ้าฉันขายแตงกวาและจัดวางให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ฉันต้องแจ้งให้ผู้ซื้อทราบทุกอย่างเกี่ยวกับแตงกวา ฉันจะปลูกมันอย่างไร ไม่ว่าฉันจะใช้สารเคมีหรือไม่ ฯลฯ
- คุณต้องการความมั่นใจในผลิตภัณฑ์ของคุณ มั่นใจได้ด้วยการปลูกผักคุณภาพสูงจริงๆ พ่อค้าบางคนในตลาดไม่แนะนำให้เพื่อนซื้อผักจากพวกเขา ผู้จัดจำหน่ายบางคนซื้อแตงกวาจากฉันเอง
- ราคาถูกไม่รับประกันการขายที่ดี แตงกวาและมะเขือเทศของฉันดีที่สุดในตลาด และฉันคิดราคาสูงกว่าที่อื่นๆ ผู้จัดจำหน่ายทั้งหมดซื้อขายแตงกวาชนิดเดียวกันที่ซื้อจากฐานเดียวกัน แตงกวาของฉันแตกต่างจากสินค้าในตลาดทั่วไปอย่างเห็นได้ชัดคือโฮมเมดสดใหม่ ครั้งหนึ่งเมื่อตอนแปดโมงเช้าฉันนั่งนับเงินไม่นับเงิน
- คุณต้องพูดคุยกับผู้คน มันเกิดขึ้นที่คน ๆ หนึ่งยืนอยู่ใกล้ ๆ และมองข้าม แต่ในความเป็นจริงเขามองอย่างใกล้ชิดและประเมิน ไม่จำเป็นต้องเรียกในลักษณะทั่วไป การอุทธรณ์ส่วนบุคคลต่อบุคคลนั้นมีประสิทธิภาพมากกว่าการเรียกโดยทั่วไปต่อฝูงชน ฉันคุยกับคนคนหนึ่งเป็นเวลาห้านาที โดยบอกว่าแตงกวาเจ๋งแค่ไหน ฉันกินมัน และครอบครัวของฉัน ว่านี่เป็นแตงกวาที่ดีที่สุดในตลาด และทำไมฉันไม่ค่อยได้มาที่นี่ ในที่สุดเขาก็เอากล่องทั้งหมด
- สินค้าดีและการติดต่อกับผู้คนทำให้ได้ลูกค้าประจำที่กำลังมองหาคุณในตอนเช้า
- คุณต้องอ่านหนังสือเกี่ยวกับการปลูกผักและเรียนรู้สิ่งใหม่
- จากความกลัวในการซื้อขาย คุณสามารถไปสู่ความตื่นเต้นในการขายได้ น่าแปลกที่ฉันไม่ได้คาดหวังจากตัวเอง แต่ฉันชอบไปตลาด ขายและรับรายได้
- บรรยากาศในแต่ละตลาดไม่เหมือนกัน มีตลาดที่ยากลำบาก มีตลาดที่มีทัศนคติที่มีมนุษยธรรมระหว่างผู้ดำเนินการ

ฤดูใบไม้ผลิหน้าฉันจะหว่านเมล็ดพืชมากขึ้นและปลูกต้นกล้ามากขึ้น เมล็ดพืชถูกซื้อไปแล้ว ที่ดินถูกจัดเตรียมไว้