Analiza gospodarske uspešnosti kmetijskih podjetij. Značilnosti finančne analize v podjetjih kmetijske industrije

Vrednotenje podjetja je definicija Tržna vrednost sredstva in obveznosti, ki so nepremičninski predmeti vozil in zaloge opreme v skladiščih intelektualne lastnine blagovne znamke in zbrane baze strank usposobljenega osebja. Značilnosti kmetijskih nepremičnin V kmetijskih podjetjih, kot kažejo izkušnje, vodijo računovodstvo na zelo nizki ravni...

Delite delo na družbenih omrežjih

Če vam to delo ne ustreza, je na dnu strani seznam podobnih del. Uporabite lahko tudi gumb za iskanje

Druga sorodna dela, ki bi vas lahko zanimala.vshm>
16982.		Postkrizni razvoj ruskega kmetijstva: točka bifurkacije	17,09 KB
	Postkrizni razvoj ruskega kmetijstva: točka bifurkacije V postkriznih časih je treba domače kmetijstvo razvijati na bistveno novi tehnološki podlagi. Toda v mnogih primerih pride razvoj svetovnega kmetijstva v tehnološko slepo ulico. Lahko rečemo, da tovrstni razvoj kmetijstva, ki zagotavlja velike količine poceni pridelave hrane, potisne načine pridobivanja v tehnokratski kot. To je temeljna in glavna razlika med podeželskimi ...
19864.		Materialna in tehnična baza kmetijstva v Rusiji in njeno trenutno stanje	42,47 KB
	Glavno proizvodno sredstvo v kmetijstvo: definicija klasifikacijska struktura. Moralna in fizična amortizacija osnovnih proizvodnih sredstev. Kazalniki, ki označujejo varnost in ekonomsko učinkovitost uporabe osnovnih sredstev v živinoreji. Trenutna proizvodna sredstva v kmetijstvu: definicija klasifikacijske strukture.
12281.		Strategija upravljanja v vodnem sektorju (na primeru gradiva Ministrstva za kmetijstvo in vodne vire Republike Uzbekistan)	93,82 KB
	Poslovodstvo v vodni industriji za pridobitev magisterija MAGISTRSKO DELO Delo se preveri in dovoli zagovor. Posebej dragocen je za Republiko Uzbekistan, ki se nahaja na območju nezadostne naravne vlage na ozemljih. Informacijska podpora gospodarjenje z vodami pomeni nastanek in rabo informacijski viri temelji na ustvarjanju zbirke obdelava akumulacija shranjevanje iskanje...
12086.		Visoko učinkoviti biološki pripravki za kmetijstvo in obnovo okolja - biopesticid "Elena" in mikrobiološko gnojilo "Azolen"	17,89 KB
	Biološki pripravki so zasnovani tako, da ščitijo rastline pred boleznimi, pa tudi za spodbujanje rasti zrnja stročnic, krompirja, zelenjave, zaščitenih in odprta tla. bakterijski sev Pseudomons ureofciens za pridobivanje zdravila proti boleznim pšenice, ki jih povzročajo glivični fitopatogeni; Patent RF št. 2245918. Bakterijski sev Zotobcter vinelndii za pridobivanje biološkega pripravka za zatiranje gnilobe korenin pšenice in povečanje količine in kakovosti pridelka; Patent RF št. 2245916.
19752.		Analiza dejavnosti JSC "Sklad za finančno podporo kmetijstva" na trgu mikrokreditov v kmetijskem sektorju gospodarstva Republike Kazahstan	298,18 KB
	Prispevek Kazahstana v svetovnem portfelju mikrokreditov je še vedno precej skromen, vendar je potencial za razvoj te vrste finančne dejavnosti ogromen. Mikrokreditne organizacije niso predmet licenciranja in nadzora Narodne banke, saj so njihove dejavnosti izven obsega bančnih dejavnosti; Za vse mikrokreditne organizacije, ki izvajajo podjetniške dejavnosti za izdajo mikrokreditov podeljena pravica do uveljavljanja dodatne vrste dejavnosti, kot so: - pridobivanje posojil, razen ...
20903.		Ocena likvidacijske vrednosti podjetij v postopku stečaja	66,32 KB
	Zunanji in notranji vzroki stečaj. Vrste stečaja podjetja. Ocena likvidacijske vrednosti podjetij v postopku stečaja. Težave ocenjevanja premoženjskega kompleksa pri prodaji podjetja v stečajnem postopku. In družba se sooča z vprašanjem: kaj storiti s temi podjetji v stečaju. Obstoječi regulativni in pravni okvir v Rusiji, ki ureja stečajni postopek, se je izkazal za neučinkovitega v sodobnem gospodarskem ...
9314.		Vrste vrednosti, načela in postopki za njeno ocenjevanje	14,92 KB
	Cena. Stroški so eden od temeljnih ekonomske kategorije in nima enotne ali celo splošno sprejete definicije. Vrednost je povezana najprej s uporabnostjo – zmožnostjo stvari, da prispevajo k blaginji ali prinesejo zadovoljstvo – in deluje kot merilo njene uporabnosti. Drugič, kolikor stvari dolgujejo svojo uporabnost človeškim duševnim in fizičnim naporom, vrednost odraža količino in kakovost teh prizadevanj.
14004.		Izvedba ocene vrednosti nepremičnin podjetja za proizvodnjo linoleja	121,29 KB
	Prehod na tržno gospodarstvo v naši državi je privedel do nastanka nov poklic odobrilo Ministrstvo za delo Ruska federacija, je cenilec. V skladu z naraščajočimi potrebami po novi vrsti storitev, zakonodajnih in metodološke temelje novo področje ekonomije - vrednotenje nepremičnin...
17305.		Ocene vrednosti lastništva dragocenih delnic za namen njihovega odkupa s strani družbe	36,33 KB
	Upoštevajte organizacijske, ekonomske in praktične osnove za ocenjevanje imenskih delnic družbe; raziskati tradicionalne modele za vrednotenje navadnih delnic podjetja v Ruski federaciji in v tujini, alternativne modele in metode za vrednotenje delnic; navedite primer vrednotenja delnic KAMAZ OJSC
8166.		Gospodarska učinkovitost proizvodnih in gospodarskih dejavnosti občinskih podjetij (na primeru MUP-a "Zhilkomservis" Volodarsky okrožje mesta Bryansk)	233,7 KB
	Učinkovitost proizvodnje je ena ključnih kategorij tržno gospodarstvo, ki je neposredno povezana z doseganjem razvojnega cilja tako vsakega podjetja posebej kot družbe kot celote.

Načrtujte

Uvod 4

1. Splošne informacije o podjetju, analiza naravnih in organizacijskih in gospodarskih razmer ter rezultatov finančno-gospodarske dejavnosti 6

1.1. Splošne informacije o podjetju 6

1.2 Analiza naravnih in organizacijskih in ekonomskih pogojev upravljanja, velikosti podjetja in njegove specializacije 6

1.3. Analiza finančne uspešnosti in finančnega stanja podjetja 14

1.4 Analiza intenziviranja proizvodnje, tehnično stanje in razvoj podjetij 17

1.5 Analiza rezultatov družbenega razvoja 19

2. Analiza oskrbe kmetijskega podjetja z glavnimi proizvodnimi sredstvi in ​​učinkovitosti njihove uporabe 22

2.1 Analiza učinkovitosti uporabe proizvodnih osnovnih sredstev 22

2.2. Analiza razpoložljivosti, strukture in razpoložljivosti proizvodnih osnovnih sredstev, analiza reprodukcije proizvodnih osnovnih sredstev 23

2.3. Analiza kapitalske opreme podjetja in razmerja med kapitalom in delom, analiza kapitalske produktivnosti 26

2.4. Analiza kazalnikov porabe določenih vrst proizvodnih osnovnih sredstev (živinorejski objekti, traktorji, kombajni, tovornjaki, proizvodna živina). 29

2.5. Analiza stopnje mehanizacije dela in dela v rastlinski in živinorejski pridelavi, vpliv razpoložljivosti in uporabe proizvodnih osnovnih sredstev na spremembe pridelka in produktivnosti živali, proizvodnjo bruto in tržnih kmetijskih proizvodov, del, storitev. trideset

2.6. Analiza vpliva prisotnosti in uporabe industrijskih osnovnih sredstev na stroške proizvodnje in prodaje izdelkov, del, storitev. 31

2.7. Rezerve za izboljšanje uporabe osnovnih sredstev podjetja 34

Zaključek 35

Literatura 37

Uvod

V tem predmetnem delu je predlagano obravnavanje vprašanj, povezanih z varnostjo kmetijskega podjetja Zarya LLC z osnovnimi sredstvi proizvodnje in učinkovitostjo njihove uporabe. Osnovna sredstva so sestavni del vsakega podjetja in od izboljšanja učinkovitosti njihove uporabe so odvisni pomembni kazalniki uspešnosti podjetja, kot so finančni položaj, konkurenčnost na trgu.

Problem povečanja učinkovitosti uporabe osnovnih sredstev in proizvodnih zmogljivosti podjetij zavzema osrednje mesto v obdobju prehoda Rusije na civilizirane tržne odnose. Jasno razumevanje vloge osnovnih sredstev v proizvodni proces, dejavnike, ki vplivajo na uporabo osnovnih sredstev, je mogoče identificirati metode, smeri, s katerimi se poveča učinkovitost uporabe osnovnih sredstev in proizvodnih zmogljivosti podjetja, kar zagotavlja znižanje proizvodnih stroškov in povečanje produktivnosti dela. Ti razlogi potrjujejo ustreznost izbrane teme predmeta.

Seminar podaja koncept osnovnih sredstev podjetja, pa tudi njihovo klasifikacijo, sprejeto v gospodarstvu, metodologijo za analizo osnovnih sredstev. Kot primer je obravnavano posamezno podjetje in analizirana poraba njegovih osnovnih sredstev v analiziranem letu 2005. v primerjavi z izhodiščnim letom 2004.

V procesu analize se izračunajo kazalniki porabe osnovnih sredstev, izvede se faktorska analiza. Dobljene rezultate primerjamo in ugotovimo razloge, ki so privedli do njihove spremembe. Na koncu projekta seminarska naloga podana so priporočila in načini za izboljšanje učinkovitosti rabe osnovnih sredstev.

Na koncu tečajnega dela je podan zaključek, ki na kratko odraža rezultate in zaključke.

Naloge analize so ugotoviti varnost podjetja in njegovih strukturnih enot z osnovnimi sredstvi in ​​stopnjo njihove uporabe po splošnih in posebnih kazalnikih ter ugotoviti razloge za njihovo spremembo; izračunati vpliv uporabe osnovnih sredstev na obseg proizvodnje in druge kazalnike; preučiti stopnjo izkoriščenosti proizvodnih zmogljivosti podjetja in opreme; opredeliti rezerve za povečanje učinkovitosti uporabe osnovnih sredstev.

1. Splošni podatki o podjetju, analiza naravnih in organizacijskih in gospodarskih razmer ter rezultatov finančno-gospodarske dejavnosti

1.1. Splošne informacije o podjetju

LLC "Zarya" se nahaja v okrožju Shushensky Krasnojarsko ozemlje. Podjetje je bilo ustanovljeno leta 2004 na podlagi zasebne lastnine z reorganizacijo prejšnje kmetije ZAO "Iva".

Ozemlje državne kmetije se nahaja v enem samem masivu, ki se razteza od jugovzhoda do severozahoda ob reki Jenisej. Trenutno Zarya LLC je sestavljena iz štirih oddelkov:

1 veja - z. Kaptyrevo,

2 veja - s. N-Pokrovka - nahaja se 7 km od osrednjega posestva;

3 veja - s. Shuners - 14 km od osrednjega v bližini posestva;

4 veja - s. Sharyp - 17 km od osrednjega posestva.

Osrednje posestvo se nahaja na ozemlju 1. oddelka v vasi. Kaptyrevo. Razdalja do najbližjega železniškega križišča od osrednjega posestva je 76 km, razdalja do okrožnega središča vasi Shushenskoye je 18 km.

1.2 Analiza naravnih in organizacijskih in ekonomskih pogojev upravljanja, velikosti podjetja in njegove specializacije

Kmetija se nahaja v depresiji Minusinsk v gozdnem območju, kjer prevladujejo iglavci. Podnebje je vlažno ostro celinsko. Eden najpomembnejših dejavnikov je temperaturni režim.

Padavine so velikega pomena za pridelavo rastlin.

Prstno odejo rabe tal predstavlja 29 sort tal, od katerih prevladujejo černozemi in gozdna podzolasta tla.

Prevladuje lesna vegetacija - breza, trepetlika, bor, cedra, v potočnem delu reke Jenisej in njenih kanalih prevladuje vrba s primesjo ptičje češnje. Zelišno vegetacijo predstavljajo gozdna in travniška zelišča. Razširjene so predvsem travniške vrste: rdeča detelja, lisnica s primesjo stepskih trav in pelina.

Glede na celoto naravnih in gospodarskih razmer na tem območju je najprimernejša pridelava živinorejskih proizvodov. K temu prispevajo zgodovinsko razvita živinoreja in spretnosti prebivalstva v teh krajih, razpoložljivost poceni koncentrirane krme, velike zaloge grobe krme kot stranskega produkta pridelave žita, sposobnost organiziranja žetve in obilne krmljenja poceni zelene mase. trav in koruzne silaže.

Specializacija kmetijske proizvodnje je eden najpomembnejših dejavnikov za uspešen razvoj organizacij, rast proizvodnje in zniževanje njenih stroškov. Proces specializacije proizvodnje v kmetijskih podjetjih pomeni smotrno kombinacijo vodilne panoge z drugimi sekundarnimi vejami kmetijstva.

Glavna gospodarska panoga določa njegovo celotno organizacijsko strukturo: strukturo posejanih površin, kolobarje, strukturo črede, proizvodna sredstva itd. Poleg vodilne panoge se v gospodarstvu običajno razvijajo dodatne in pomožne panoge. Razumno kombinirani z glavnim, ga dopolnjujejo, pomagajo pri boljši uporabi zemlje, proizvodnih sredstev in dela. Dodatne in pomožne industrije bi morale biti po obsegu proizvodnje velike in ustrezati specifičnim naravnim in gospodarskim razmeram gospodarstva. Tako specializacija v kmetijstvu ne vodi v organizacijo proizvodnje le enega izdelka na državni kmetiji. V bistvu pomeni najboljši kompleks panog za dane razmere. Zato je za pravilno organizacijo proizvodnje zelo pomembno določiti najprimernejšo specializacijo gospodarstva, določiti minimalno zahtevano število panog v vsakem gospodarstvu in vzpostaviti njihovo racionalno kombinacijo. Za specializacijo gospodarstva je praviloma značilna struktura tržnih proizvodov. Izraža gospodarsko povezanost kmetijskega podjetja s celotnim nacionalnim gospodarstvom države.

Za specializacijo je v določeni meri značilen tudi delež glavnega proizvoda v bruto proizvodnji, v proizvodnih stroških. Glede na to, da so razmere v istem letu lahko ugodne za eno in manj ugodne za drugo panogo, je priporočljivo vzpostaviti specializacijo in korelacijo panog na podlagi povprečnih podatkov za več let. Glavne panoge običajno zavzemajo največji delež v bruto in tržni proizvodnji. Zato pri analizi gospodarska dejavnost posebna pozornost je namenjena strukturi bruto in tržne proizvodnje. Hkrati struktura bruto proizvodnje najbolj v celoti odraža razmerje med panogami, strukturo blaga - specializacijo proizvodnje.

Za določitev stopnje specializacije gospodarstva je treba izračunati stroške vseh vrst tržne in bruto proizvodnje v primerljivih cenah.

LLC "Zarya" je specializirano za razvoj goveda in pridelavo žitnih pridelkov. Ozemlje gospodarstva se razteza ob reki Jenisej s površino 26 tisoč hektarjev.

PROIZVODNE DIMENZIJE Tabela 1

Glede na tabelo 1 je razvidno, da Zarya LLC spada med velika kmetijska podjetja. Območje kmetije je 6069 tisoč hektarjev. V preteklih letih je bila površina kmetijskih zemljišč na kmetiji največja med kmetijami v regiji.

V letu 2005 se je v primerjavi z letom 2004 velikost kmetije močno zmanjšala.

Obseg proizvodnje se je povečal, to je mogoče soditi po znatnem povečanju kazalnikov, kot so: stroški komercialne opreme, ki je na voljo na kmetiji, je zastarela, tako fizično kot moralno. V letu 2005 podjetje zaradi težke finančne situacije ni imelo možnosti nakupa nove opreme. do in moralno. Proizvodne enote kmetij v regiji. 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 S 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37

podjetja Predmet >> Ekonomija

Oprema (26,45 %). varnost kmetijski podjetja glavni pomeni proizvodnja in njihova učinkovitost... podjetja. Zaradi tega analiza varnost glavni sredstva so zelo pomembna. Za analiza varnost ...

Analiza proizvodnja prašičji izdelki v republiškem enotnem podjetju "SGC" Zadneprovsky "okrožje Orsha, regija Vitebsk.

Predmet >> Ekonomija

... . varnost kmetijski podjetja glavni pomeni proizvodnja in ... major sredstev, splošni in splošni proizvodni stroški. Analiza ... proizvodnja je stopnja dobičkonosnosti. Njegova vrednost kaže razmerje učinek ...

Trenutno stanje in načini za izboljšanje gospodarske učinkovitosti proizvodnja zelenjava odprta

Povzetek >> Ekonomija

... kmetijski razmerje. 2.2. Analiza velikost in specializacija podjetja. Velikost kmetijski podjetja... učinkovitost njihove uporabe. varnost kmetijski podjetja glavni pomeni proizvodnja in njihova učinkovitost...

Uvod

Trenutno večina kmetijskih proizvajalcev doživlja akutno pomanjkanje obratna sredstva, imajo zastarelo in dotrajano materialno bazo, povečujejo finančni dolg po obveznostih, pogosto nimajo sredstev niti za preprosto reprodukcijo.

Za podporo podeželskim proizvajalcem, pomembno finančna sredstva ki jih država trenutno res ne more v celoti nameniti. Toda tudi če so dimenzije finančna pomoč povečati, to kmetij ne bo samodejno pripeljalo na raven stroškovno učinkovite proizvodnje, saj je mogoče vire uporabiti neracionalno. Zato skupaj z državna podpora kmetijski sektor zahteva živahno dejavnost samih podjetij.

V kmetijsko proizvodnjo je treba uvesti inovativne energetsko varčne tehnologije, ki bodo ročno delo nadomestile s strojnim.

Za vsako kmetijo je zelo pomembna analiza uporabe traktorskega parka. Pri analizi uporabe strojnega in traktorskega parka je treba posebno pozornost nameniti analizi stopnje obremenjenosti posameznih strojev, mehanizmov, ugotavljanju dejavnikov in rezerv za povečanje učinkovitosti njihove uporabe. Učinkovitost uporabe bo omogočila brez dodatnih naložb povečati obseg mehaniziranega dela, zmanjšati čas za njihovo izvedbo, povečati stopnjo mehanizacije delovno intenzivnih procesov in zmanjšati stroške proizvodnje.

1. Namen in cilji prakse

Namen opravljanja izobraževalne kmetijske prakse je izboljšati teoretično znanje, pridobljeno med študijem, in njihovo uporabo v praksi.

Za dosego cilja so bile zastavljene in rešene naslednje naloge:

utrjevanje znanja, pridobljenega v učnem procesu;

seznanitev z delovni pogoji, kot tudi tehnično-tehnološko organizacijo strukture podjetja;

študija tehnologije proizvodnje rastlinskih in živinorejskih proizvodov ter njihovega skladiščenja v podjetju;

ugotavljanje sanitarnih in higienskih pogojev proizvodnje, stanja varstva dela in okolje;

zbiranje gradiva za predmetne naloge v specialnosti in temi mature kvalifikacijsko delo.

2. Splošne informacije o podjetju

.1 Kratka zgodba razvoj podjetja

rastlinska pridelava živinoreja tehnološka proizvodnja

Kmetijska proizvodna zadruga "Mayak" okrožja Poretsky v Čuvaški republiki se nahaja v jugozahodnem delu okrožja Poretsky. Lokacija zadruge: Rusija, Čuvaška republika, okrožje Poretsky, s. Ryapino.

Kmetijska proizvodna zadruga "Mayak" (skrajšano ime - SPK "Mayak") je bila ustanovljena v skladu z zakonodajo Ruske federacije in deluje na podlagi statuta in veljavne zakonodaje Ruska federacija.

V zadrugo so vključeni člani in pridruženi člani, ki so dali delniški vložek v delniški sklad zadruge. Zadruga je prostovoljno združenje državljanov na podlagi članstva za skupno proizvodnjo in druge gospodarske dejavnosti, ki niso prepovedane z zakonom (proizvodnja, predelava, trženje kmetijskih in drugih pridelkov, opravljanje del, trgovina, potrošniške storitve, opravljanje drugih storitev). , na podlagi njihovega osebnega dela ali druge udeležbe v združenju premoženjskih deležev njegovih članov.

Obstoječa proizvodna linija SPK "Mayak" je govedoreja in rastlinska proizvodnja. Glavni sektorji v živinoreji so proizvodnja govejega mesa, mleka, v rastlinski pridelavi pa pridelava žita.

.2 Tla

Glavno talno ozadje ozemlja gospodarstva so izluženi černozemi.

Na ozemlju kmetije ni namakanih in izsušenih zemljišč.

Tabela 1. Razlaga zemljišča

PokazateliGody201020112012ga% n% n% Skupaj zemljišč ploschad221810022181002218100V vključno z vsemi kmetijskimi ugodiy200090,2200090,2200090,2iz: ------ pashnya142264,1142264,1142264,1senokosy733,3733,3733,3pastbischa50522,850522,850522,8mnogoletnie sajenje vrtičkov - -----gozdovi200.9200.9200.9ribniki in rezervoarji160.7160.7160.7druga zemljišča954.3954.3954.3

Iz podatkov v tabeli izhaja, da se v študijskem obdobju struktura zemljišč gospodarstva ni spremenila. Površina kmetijskih zemljišč znaša 90,2 % celotne površine zemljišč, njiv - 64,1 %, senožet - 3,3 %, pašnikov - 22,8 %, gozdov - 0,9 %, ribnikov in zajezitev 0,7 %, drugih zemljišč - 4,3 %. Trajnih nasadov in gospodinjskih parcel ni.

Tabela 2. Agrokemijske značilnosti kmetijskih tal

Vrsta tal Porazdelitev velikosti delcev talHumus, % pH soli mg/kgP 2O 5K 2Izlužena černozemska glina 20-256.1-8.05.6-6.0157-250121-250šotna barjastopnja razgradnje šote 40-45%20-25več kot 6več kot 250171-250

Zgornja tabela prikazuje agrokemijske značilnosti izluženih černozemov in šotišč, ki jih najdemo na kmetiji.

2.3 Podnebje in relief

Podnebje območja, v katerem se nahaja kmetija, je zmerno celinsko, z mrzlimi zmrzali zimami in toplimi poletji ter dobro opredeljenimi prehodnimi letnimi časi. Podnebne razmere so precej ugodne za pridobivanje visokih pridelkov kmetijskih pridelkov, ki se gojijo v gospodarstvu.

Hidrografsko mrežo na ozemlju gospodarstva predstavlja reka Menya, ki teče od zahoda proti vzhodu vzdolž južne meje rabe zemljišč. Ta reka se izliva v reko Sura. Na glavnem delu ozemlja je podzemna voda na globini 5-9 metrov. Gospodarskega pomena na kmetiji ni, so pa umetni ribniki.

3. Analiza pridelave rastlin

Struktura posejanih površin, ki se je razvila v SPK "Mayak", v bistvu ustreza kmetijskemu sistemu Čuvaške republike.

Tabela 3. Struktura posejanih površin

PridelkiLeta 201020112012S, ha%S, ha%S, ha%žita in zrnate stročnice (zimske in spomladanske) brez koruze83365.683263.472556.4 --trajne trave32225.434326.138329.8 enoletne trave362.8382.9886.8koruza za silažo in zeleno krmo786.11007.6907skupaj126910013131001286100

Iz tabele je razvidno, da so se površine pod posevki ozimih žit do leta 2012 v primerjavi z letom 2010 zmanjšale za 75 ha in so znašale 9,7 % posejanih površin, zorih žit - za 23 ha in so znašale 46,7 %. V letu 2012 niso bile posejane zrne stročnice, čeprav so v preteklem letu te poljščine zasedle 1,5 % posejanih površin. Površina, ki jo zavzemajo trajne trave, se je povečala za 61 ha in je znašala 29,8 %, pod enoletnimi travami - za 52 ha in je znašala 6,8 % (v primerjavi z letom 2010). Površine, ki jih zavzema koruza, so v letu 2010 znašale 6,1 % vseh posevnih površin, v letu 2011 se je povečala za 1,5 %, v letu 2012 pa se je spet zmanjšala za 0,6 %.

V skladu s sprejeto strukturo posejanih površin, lego njiv, rodovitnostjo tal, ob upoštevanju pravilne uporabe kompleksa agrotehničnih ukrepov, so bili na območju uvedeni trije poljski, en krmni in dva posebna (zaščitna tal) kolobarjenja. kmetija.

Tabela 4. Sistem kolobarjenja SPK "Mayak"

Oddelek Št. kolobar Skupna površina Povprečna velikost njive Kolobar 1 njiva 1088 ha 181 ha 1. gola ledina 81 ha, grašica z ovsom 100 ha 2. ozimna rž 3. koruza 121 ha 4. jara pšenica s podsetvijo lucerne 5. lucerna (prihodna njiva) 6. ječmen 131 ha, grašica 50 krma 146 ha 48 ha1. korenovke 2. koruza 3. koruzno polje parcela 5 ha2 njiva 1766 ha 196 ha1. gola ledina 2. ozimna pšenica 3. koruza 35 ha, jara pšenica 131 ha 4. oves s podsetvijo lucerne 5. lucerna (prihodna njiva) 6. jara pšenica 7. grah 8. ozimna rž 9. specialni ječmen (zaščita tal) 168 ha 28 ha1. oves s podsetvijo lucerne 2. lucerna 1 l. 3. lucerna 2 l. 4. lucerna 4 l. 5. lucerna 4 l. 2. peclja + oličje 13 ha3 njiva 1140 ha 142 ha1. gola ledina 80 ha, grah 62 ha 2. ozimna rž 3. korenovke 5 ha, koruza 67 ha 4. oves s podsetvijo detelje 5. detelja 1 g.p. 6. detelja 2 g.p. 7. jara pšenica 8. specialni ječmen (zaščita tal) 125 ha 25 ha1. oves s podsetvijo lucerne 2. lucerna 1 l. 3. lucerna 2 l. 4. lucerna 4 l. 5. ozimna rž njivska parcela: ram + oličje 15 ha

Tabela 5. Produktivnost kmetijskih pridelkov, pridelanih na kmetiji, c/ha

PridelkiLeta Povprečni pridelek201020112012ozimna pšenica16202319,7jara pšenica13182217,7ječmen12202017,3ovs14202620ozimna rž15--15koruza25040627

V letu 2012 se je povečal pridelek ozimne pšenice s povprečnim pridelkom za 3 leta 19,7 c/ha, jare pšenice (povprečni pridelek 17,7 c/ha), ječmena (povprečni pridelek 17,3) in ovsa (povprečni pridelek). 20 c/ha). ha). V letih 2011 in 2012 ozimne rži niso sadili. Pridelek koruze v letu 2010 je bil 250 c/ha, v letu 2011 - 150 c/ha več, v letu 2012 pa - 130 c/ha manj kot leto poprej. Tako je povprečni pridelek koruze za 3 leta znašal 306,7 centnerjev / ha

Tabela 6. Uporaba gnojil in fitofarmacevtskih sredstev v podjetju v letu 2012

Pridelki Gnojila (vrsta, odmerek) Herbicidi (ime, odmerek) Fungicidi (ime, odmerek) Insekticidi (ime, odmerek) ozimna pšenica amonijev nitrat, 25 kg/ha Malta, 0,02- 0,04 kg/ha balerina, 0,3l/ha Prima, 0,1- 0,2l/haAlta-super , 0,4-0,5l/ha Bravo , 2,0-2,5l/ha -spomladanski pšenični amonijev nitrat ,25 kg/ha Malta , 0,02-0,04 kg/ha Balerina , 0,3l/ha Prima, 0,1- 0,2l/haAlta-super, 0,4- 0,5l/ha Bravo , 2,0-2,5l/ha -koruzni amonijev nitrat ,25 kg/ha Dubblon-Gold ,0,04 kg/ha adyu , 0,4l/haAlta-super, 0,4- 0,5-ječmen-malta , 0,02-0,04 kg/ha Balerina , 0,3l/haAlta-super , 0,4-0,5-oves-malta , 0,02-0,04 kg/ha Balerina , 0,3l/haAlta-super , 0,4-0,5-

Ta tabela prikazuje glavna gnojila, herbicide, fungicide, ki se uporabljajo na kmetiji. Glavno gnojilo je amonijev nitrat, med herbicidi "Malta", "Balerina" in drugi so pogosti, med fungicidi - "Alta-super". Odmerki uporabe so predstavljeni tudi v tabeli.

Tabela 7. Tehnologija pridelave žitnih pridelkov

Prevzem tehnologije Kazalci kakovosti Namen izvedbe Stroji in pripomočki Znamka strojev in naprav Jesenska obdelava tal Oranje strnišča Globina obdelave 8-14 cm Mešanje rastlinskih ostankov z zemljo, prekrivanje vlage Svederni disk hidroficiranLDH-5 Odlagalno oranje se izvaja oranje z globino oranje na ferozirno plast. plavajočih tal, vgradna gnojila -5-35 PLN-4-35Unos herbicidov na plevelna polja ТKhAN-25-40 kg/ha Preprečevanje plevela, uničenje vegetativnih plevelov Napajalna škropilnicaPOM-630Spomladanska obdelava tal zgodaj spomladi do zgodnje pomladi globina 10-12 cm Brananje na lahkih tleh v 2 sledovih Zrahljanje zgornje plasti zemlje; razčiščevanje rastne točke v jesenskem zaraščanju zimskih in trajnih trav Hidroficirani kultivator za neprekinjeno obdelavo tal, hitra + zobna brana srednja, hitra KPS-4 + BZSS-1 Globoko rahljanje obdelovalne plasti zemlje Globina rahljanja 22-25 cm 60 -70 kg/ha P - 50-70 kg/ha Izboljšanje mineralne prehrane rastlin Trosilnik gnojil RUM-5 RUM-8 Predsetvena obdelava in vdelava mineralna gnojila Globina rahljanja 10-12 cm Zrahljanje zgornje plasti zemlje, vnos mineralnih gnojil Kultivator + brana KPS-4 + BZSS-1 Tretiranje semen Zineb - 0,5-1, nitrafen 1-1,5 kg / t Dekontaminacija od patogene mikroflore, povečanje kalitev in energija kalitve "GumatoksS"Posadka500 kos. za 1m 2Porazdelitev sadilnega materiala na isti globini SejalniceSZ - 3.6 UPK-9 Žetev Fiziološka zrelost najmanj 90% Žetev z njive z minimalno izgubo količine in kakovosti proizvodov Kombajn za žito Don-150B "Polesie"Polesye Čiščenje po žetvi za čistost semena in Zmanjšanje čistosti semena Stormo semen Čistila in sortirniceOVS-25

Zgornja tabela prikazuje tehnološke postopke, ki se uporabljajo pri proizvodnji kmetijskih pridelkov.

Zaradi sezonskosti kmetijske proizvodnje je potrebno skladiščiti pridelke pridelkov za njihovo uporabo za različne potrebe med letom ali več, za to se uporabljajo skladiščni prostori.

Tabela 8. Vrste shranjevanja

Vrsta izdelka Vrsta skladiščenja žitno skladišče žitnih jame

Kot je razvidno iz tabele, se na kmetiji uporabljata 2 vrsti skladišč: za žito - kašče, za koruzo - silosne jame.

4. Analiza živinoreje

Splošne zoohigienske zahteve za prostore za domače živali.

Prostori za živali morajo izpolnjevati uveljavljene sanitarno-higienske zahteve v skladu z vrsto, starostjo, načinom reje in namenom gojenja. Prostori morajo biti topli in svetli, dobro prezračeni, udobni za namestitev živali in skrb zanje.

Vsi morajo izpolnjevati splošne zoohigienske zahteve, da so suhi, topli in čisti, vsebnost škodljivih plinov v zraku pa ne presega dovoljene norme.

Izbira lokacije za kmetijo in postavitev živinorejskih objektov.Kmetije poskušajo biti nameščene na dvignjenem mestu, zaščitenem pred vetrovi in ​​z nivojem podzemne vode, ki ni bližje 2 m od površine zemlje. Kmetija naj bo od stanovanjskih objektov oddaljena 200-300 m, od železniških in večjih cest najmanj 300 m, od lokalnih cest pa najmanj 50 m.

Živinorejska farma je kompleks različnih zgradb, ki vključuje prostore za živali, skladišča krme, krmno delavnico, molznico, mlekarno, izolacijsko sobo itd. Prostori za živali morajo biti med seboj oddaljeni najmanj 30 m. , skladišča gnoja pa morajo biti od kmetije oddaljena najmanj 50 m.

Prostori za živali morajo imeti sosednja tlakovana sprehajalna dvorišča, ki se nahajajo med dvema sosednjima prostoroma, da zaščitijo živali pred vetrom.

Gradbeni materiali.

Drevo je glede zoohigienskih zahtev najboljše gradbeni material. Toda drevo je kratkotrajno in relativno hitro začne gniti. Trajnost drevesa lahko podaljšamo z impregniranjem s katranom, kreozotom.

Beton ne gori, je trpežen in ne gnije. Za temelje se uporabljajo predvsem ruševine in tlakovci.

Zahteve za posamezne dele živinorejskih objektov.

Tla so še posebej pomembna. Od njihove kakovosti je odvisno zdravje in produktivnost živali, čistost mleka in volne. Tla morajo biti topla, trpežna, gladka, elastična, hrapava (da živali ne zdrsnejo), primerna za dezinfekcijo.

Z zoohigienskega vidika so lesena tla najboljša, a hitro postanejo neuporabna. Zdaj so se začela uporabljati tla iz ekspandiranega glinenega betona ali betona z električnim ogrevanjem.

Streha in kritina morata ščititi prostore pred padavinami, mrazom in vročino. Za strešno kritino se uporabljajo železo, skrilavec, ploščice, strešni material, lesni sekanci.

Vrata in vrata morajo biti tesna, izolirana in dobro prilegajoča.

Tabela 9. Dinamika števila živine, glav

Živalske vrste LetaPovprečje za 3 leta 201020112012Govedo, skupaj537569529545 vključno s3

Iz podatkov v tabeli vidimo, da je v preučevanem obdobju število krav ostalo nespremenjeno, medtem ko se je število telic (v povprečju na leto) do konca obdobja v primerjavi z začetkom obdobja zmanjšalo za 10 glav.

Tabela 10. Produktivnost živali

IndikatorjiMerske enoteLetaPovprečje za 3 leta201020112012Donos mleka na 1 povprečno letno kravo kg5180510050675115,7Povprečna dnevna rast mladih živali kg600580570583,3

Kot je razvidno iz tabele, je že 3 leta prišlo do zmanjšanja mlečnosti na 1 povprečno letno kravo, v povprečju 5115,7 kg. Zmanjša se tudi povprečna dnevna prirast mladih živali, ki je v povprečju znašala 583,3 g.

Tabela 11. Struktura črede

Pol generalnih skupin201020112012GOL.% CHOLUM.% COLLOM COLUM ,3 pitanje8011.3548.37311.4Skupaj707100654100639100

V strukturi črede predstavljajo največji delež krave (39,1 % po podatkih iz leta 2012), telice 4,5 %, telice starejše od enega leta 9,4 %, telice do enega leta 15,2 %, biki do enega leta 20,3 %, odraslo govedo za pitanje 11,4 %. Iz tabele je razvidno, da se je v 3 letih število glav v vsaki od spolnih in starostnih skupin zmanjšalo, struktura črede se nekoliko spremeni.

Tabela 12. Podatki o govedoreji na kmetiji

Študija reprodukcijskega statusa kamnin 201020112012 je: krave250250250mreže393029818 mesecev576058 Srednja masa jate,95910109510

Kot je razvidno iz tabele, v preučevanih letih število krav ostaja nespremenjeno, število telic od začetka obdobja do konca se je zmanjšalo za 10 glav, število telic za 18 mesecev ostaja približno enako , se je povprečna živa teža črede zmanjšala za 10 g, povprečna starost krav pri telitvi je 3 , servisna doba je 95 dni za 3 leta, povprečni indeks osemenitve je 2,6, medtelitev je 380 dni. Na vsakih 100 krav na kmetiji pridelajo povprečno 100 telet.

Tabela 13. Struktura letnega obroka za govedo na kmetiji

Spol in starostne skupine ,% koncentratovzelena krma senasilossenslamnasolKrave12.9123039240.1Telice9.346.4302.12840.18Telice, mlajše od 1 leta20121711.920190.1Telice, starejše od 1 leta.20121711.920190.1Telice, starejše od 1 leta. -0,1 Krave suhe 9.346.4121010120.3

Obroki različnih spolnih in starostnih skupin so čim bližje normam.

Tabela 14. Bolezni goveda na kmetiji in ukrepi za njihovo preprečevanje

Spol in starostne skupine Bolezni Preventivni ukrepi Kravji mastitis Skladnost s pravili molže, oskrbe živali in molznih strojev; preprečevanje in zdravljenje edema vimena v prenatalnem in kolostralnem obdobju Telice, telice, starejše od 1 leta, preprečevanje napadov pašnih muh na živali; izvajanje preventivnih razglistitev Telice mlajše od 1 leta pljučna bronhopnevmonija Ugodne razmere pridržanja, redni sprehodi Biki starejši od 1 leta. Biki do 1 leta Odraslo govedo z pitanjem pankreatitisa Nadzor dobre kakovosti krme. V prehrano goveda ne dovolite pokvarjenega, plesnivega, plesnivega in gnilega sena, slame, korenovk, koncentratov, industrijskih odpadkov. Pri sestavljanju diet se strogo držite sprejetih zootehničnih standardov. Po potrebi krmi dodajte vitamine in mineralne soli. Poskrbite, da bodo živali v celoti zadovoljile potrebe po vodi, pri čemer se izogibajte prekinitev v napajališču in pitju premrzle vode. Da preprečite, da bi kovinski predmeti zašli v krmo, očistite površine govedišč, sprehajališč in pašnikov od kovinskih odpadkov (žice, žeblji, kosi železa itd.), previdno odstranite žico iz stisnjenega sena, skrbno očistite in očistite živinoreje po popravilu.

Kmetija izvaja vse ukrepe za preprečevanje in preprečevanje tipičnih bolezni goveda.

5. Ekonomsko vrednotenje kmetijske proizvodnje

Tabela 15 Proizvodna struktura kmetije v letu 2012

Ime panoge Bruto proizvodnja Blagovna proizvodnja tisoč. rubljev v % celotnega v % industrije tis. rubljev v % celotnega v % industrije -10021107-100

Iz podatkov zgornje tabele izhaja, da v obravnavanem obdobju pomemben delež zavzema rastlinska pridelava (71,4 %) in 28,6 % - živinorejski proizvodi. Tako pridelava pridelkov je 2/3 skupni obseg tržnih proizvodov in živinorejskih proizvodov - 1/3del.

Tabela 16. Ekonomski kazalniki kmetijske proizvodnje v letu 2012

Ime izdelka Stroškovna cena, rub. Realizirana cena, rub. Dobiček, rub. zrna 271,5 na 1 q5,61192

Iz podatkov v tabeli izhaja, da je kmetija prejela največji dobiček od prodaje žita (1192 rubljev), dobiček od prodaje mleka je znašal 608 rubljev, govedo - 536 rubljev.

Tabela 17. Učinkovitost kmetijske proizvodnje v podjetju

KazalnikiLeta201020112012Proizvodni stroški, rub.

Glede na tabelo lahko sklepamo, da so proizvodni stroški v letu 2011 presegli podatke za leti 2010 in 2012 v povprečju za 2000. Prav tako so bili prihodki od prodaje višji od podatkov za leto 2010 v povprečju za 1000, v primerjavi z letom 2012 pa za 2236 Dobiček v letih 2010 in 2011 so bili skoraj enaki, v letu 2012 pa so znašali 426 rubljev, kar je več kot 2-krat manj kot v prejšnjih letih. Stopnja dobičkonosnosti je v letu 2012 znašala 3,2 %, kar je več kot 3-krat manj kot v letu 2010 in 5,7 % manj kot v letu 2011.

6. Varstvo okolja

Okolje najbolj trpi zaradi industrijskih dejavnosti. Do sedaj je tradicionalno veljalo, da sta glavna moteča naravnega ravnovesja industrija in promet, podcenjevali pa so tudi morebitni škodljivi vplivi kmetijstva na okolje. Hkrati je kmetijstvo sfera aktivne interakcije med družbo in naravo, v okviru katere se (na podlagi tehničnega in znanstvenega napredka) spreminjajo naravni ekosistemi, ustvarjajo novi agro-zoo-ekosistemi, zasnovani tako, da ustrezajo potrebe družbe po hrani in surovine. Nobena druga veja materialne proizvodnje ni tako povezana z rabo naravnih virov kot kmetijstvo. Zato ga je treba obravnavati kot ogromen, nenehno delujoč mehanizem za varovanje in gojenje živih naravnih virov in k temu pristopiti z drugega zornega kota – varstva okolja.

Rabo naravnih virov in varstvo okolja je treba obravnavati kot glavne pogoje za proizvodnjo hrane in surovin za industrijo, preživetje današnjih in prihodnjih generacij ljudi. Reproduktivni proces v kmetijstvu ima pomembne značilnosti v primerjavi s proizvodnjo v industriji. Zemljišče, voda, gozdni viri, mineralne surovine so glavni elementi v sistemu ravnanja z okoljem na področju kmetijske proizvodnje. Skupaj z zgornjim in delovnih virov, material in tehnična sredstvaživi organizmi (biološki viri) igrajo aktivno vlogo: rastline, živali, mikroorganizmi. V organski enotnosti s talno odejo, gozdovi in ​​vodnimi viri, podnebjem in zrakom se oblikuje ekološki in gospodarski sistem, v katerem se oblikujejo kmetijski proizvodi, potrebni za družbo. Proizvodi in surovine nastajajo v začetni fazi kmetijske proizvodnje, kjer so biološki zakoni tesno prepleteni z ekonomskimi. Zato sta učinkovitost kmetijske dejavnosti in narava njenega vpliva na naravo v veliki meri odvisna od organizacije racionalnega upravljanja z naravo, vzdrževanja procesa nenehnega obnavljanja naravnih virov in varstva okolja. Z drugimi besedami, celoten sistem kmetijstva mora postati resnično okolju prijazen.

V kmetijstvu se proizvodno okolje teritorialno zlije s človekovim okoljem. S takšno združitvijo so ekološki odnosi hkrati produkcijski odnosi. In obratno, gospodarski odnosi so sestavni element odnosov za rabo in varstvo okolja pred onesnaževanjem, izčrpavanjem in uničevanjem.

Intenzivne in raznolike vplive kmetijstva na okolje pojasnjuje ne le naraščajoča poraba naravnih virov, potrebnih za stalno rast kmetijske proizvodnje, temveč tudi nastajanje večjih odpadkov in odpadne vode iz živinorejskih farm, kompleksov, perutninskih farm in drugih. kmetijskih objektov. Na primer, en sam prašičerejski kompleks za 100.000 glav ali kompleks govedi za 35.000 glav lahko povzroči onesnaženje, ki je enako onesnaženju okolja, ki ga povzroča veliko industrijsko središče s 400-500 tisoč prebivalci. Zato je zelo pomembno biti pozoren na gradnjo čistilnih naprav na kmetijah, ki jo je treba izvajati hitreje z ustrezno okoljsko utemeljitvijo.

Tako nadaljnji razvoj kmetijske proizvodnje, njena mehanizacija in kemizacija zemljišč bistveno povečujejo vlogo varstva okolja v kmetijstvu. Neupoštevanje zahtev okoljske zakonodaje pri organizaciji in vodenju kmetijske proizvodnje lahko privede do velikih izgub za samo kmetijstvo in povzroči nepopravljivo škodo okolju.

Kljub temu je v praksi rešitev tega kardinalnega vprašanja odmaknjena v ozadje. Okoljske zahteve so tako bistvene in temeljno pomembne, da brez njihovega upoštevanja ni mogoče govoriti o ekonomski učinkovitosti kmetijske proizvodnje. Navsezadnje niti znanost in tehnologija niti tehnologija kmetijske proizvodnje, ki temelji na njih, družbi ne bosta dala pričakovanega končnega družbeno-ekonomskega učinka, če povzročita okoljsko škodo naravi. Za kmetijstvo je to še posebej pomembno, saj je ta panoga družbena proizvodnja, kot nobena druga, je tesno povezana z živimi in neživimi predmeti narave. Zato lahko melioracija, kemizacija, mehanizacija in druga področja razvoja kmetijstva povečajo moč zemlje, povečajo njeno produktivnost, če se izvajajo ob upoštevanju okoljskih zahtev.

Trenutna stopnja razvoja kmetijstva postavlja zahtevo integriran pristop k varovanju okolja, kar ne pomeni le varovanja tal in povečevanja njihove rodovitnosti, temveč tudi varovanje in razmnoževanje celotnega kompleksa naravnih virov, ki vplivajo na stanje kmetijske proizvodnje in na katere vplivajo sodobne kmetijske dejavnosti. Na podlagi tega lahko v pogojih sodobnega sistema kmetijske proizvodnje ločimo dve glavni področji okoljske dejavnosti:

Varstvo okolja, njegovih zemljišč, vodnih virov, rastlinstva in favne pred škodljivimi vplivi kmetijske proizvodnje;

Zaščita kmetijstva pred škodljivimi vplivi antropogenega (tj. s človekom spremenjenega) okolja.

Problem optimalne kombinacije interesov v razvoju kmetijstva in varstva okolja je večplasten. Med njegovimi številnimi vidiki so najpomembnejši:

Zaščita in povečanje produktivnosti kmetijskih zemljišč;

Preprečevanje onesnaževanja zemlje, vode, atmosferskega zraka med delovanjem živinorejskih farm, kompleksov, perutninskih farm in drugih kmetijskih objektov;

Varstvo okolja v povezavi z uporabo mineralnih gnojil in pesticidov v kmetijstvu.

7. Življenjska varnost v podjetju

IN Zadnja leta obstaja povečanje poklicne bolezni in industrijske poškodbe, nesreče in nesreče, ki jih povzroči človek. Dejansko pomanjkanje strokovne, socialne in medicinske rehabilitacije žrtev pri delu negativno vpliva na življenjske razmere in zdravje ljudi, kar vodi v nadaljnje poslabšanje demografskih razmer v državi.

Potrditev je naslednje dejavnike:

visok delež (od tretjine do polovice zaposlenih na področju materialne proizvodnje) delovnih mest, ki ne izpolnjujejo ergonomskih in sanitarno-higienskih zahtev ter varnostnih predpisov;

Hitro naraščanje stopnje poklicne obolevnosti in poškodb pri delu (stopnja njihovega povečanja glede na enoto proizvodnje ali dejansko opravljenega časa je bila v zadnjih 5 letih 15-20% na leto);

Povečanje resnosti poškodb pri delu (v zadnjem desetletju v povprečju približno 3 % na leto).

Posebna pozornost je v SEC Mayak namenjena zagotavljanju varnih in zdravih delovnih pogojev. Izvedeno je bilo certificiranje delovnih mest na 62 specialnostih, razvita so bila ustrezna navodila, v skladu z zahtevami zakonodaje, delavci se poučujejo, osebe, odgovorne za varstvo dela, se občasno usposabljajo, delavcem, odvisno od posebnosti njihove dejavnosti, zagotavljajo kombinezoni in osebno zaščitno opremo.

Sklepi in ponudbe

V SPK "Mayak" prostori za živali izpolnjujejo uveljavljene sanitarno-higienske zahteve v skladu z vrsto, starostjo, načinom vzdrževanja in namenom gojenja. Prostori so topli in svetli, dobro prezračeni, udobni za živali in skrb zanje. Kmetija ima 250 glav krav, 550 glav mlade govedi. V zvezi s tem je ena od dejavnosti gospodarstva proizvodnja mleka in govejega mesa.

V praksi se krmni proizvodi glede na potrošniško vrednost in ob upoštevanju vidikov uporabe delijo na osnovne in koncentrirane. Krma se praviloma šteje za glavno lastna proizvodnja. V to skupino spadajo zelena krma in izdelki iz njih - senaža, seno, slama, ki jih kmetija vsako leto pripravi za krmljenje živali.

Krma na kmetiji se spravi v skladu s tehnologijami spravila krme.

Priprava krm za krave molznice poteka v skladu z veljavnimi predpisi.

Kmetija ne predeluje mleka in mesa. Živali z živo težo pošiljajo v mesnopredelovalne obrate, mleko pa dnevno v mlekarno.

Na kmetiji je treba glavno obdelavo tal za vse spomladanske posevke izvajati na ledini od jeseni in čim prej, kar pripomore k povečanju produktivnosti.

V sistemu jesenske obdelave tal po enoletnih posevkih neprekinjene setve ima pomembno mesto pravilna kombinacija lomljenja strnišča in oranja. Posebej je nujen na zemljiščih s povečano zapleveljenostjo in kjer je vrzel med žetvijo in nastopom hladnega vremena dolga.

Luščenje strnišča pomaga pri čiščenju tal pred plevelom, omogoča, da se brez zmanjšanja rodovitnosti polja zadržuje pri jesenskem oranju.

Močno zbita tla in tla, zamašena s trajnimi pleveli, moramo pred setvijo obdelati do globine 10-12 cm ter hkrati pred setvijo branati in valjati.

Pri pripravi njive za pozne spomladanske posevke je treba med spomladanskim brananjem in setvijo opraviti 2 obdelavi, da se izzove rast plevela in njihovo kasnejše uničenje. Prvo obdelavo je treba izvesti do globine 8-12 cm, zadnje pa do globine 5-6 cm.

Z oranjem gnojil je bolje začeti jeseni ali spomladi čim prej. To omogoča, da se zasedene rastline in predhodne sestavine brez prahe posejejo zgodaj in prej poberejo.

Polja, ki jih zasedajo graša in oves, grah, trajne trave, je treba pobrati in obdelati najpozneje 1-1,5 meseca pred setvijo ozimnih poljščin, tako da ima tla čas, da nabere dovolj vlage za začetni razvoj zimskih pridelkov.

Poleg tega mora kmetija opraviti glavno obdelavo tal in setev čez pobočje ter uvesti napredne tehnologije, v celoti pridobiti sodobno kmetijsko mehanizacijo.

Seznam uporabljene literature

1. GOST 7.1-2003 Sistem standardov za informiranje, bibliotekarstvo in založništvo. Bibliografski zapis. Bibliografski opis. Splošni pogoji in pravila sestavljanja. - M.: Založba standardov, 2004. - 48 str.

Arzumanyan, E.A. Živinoreja / E.A. Arzumanyan, A.P. Begučev, V.I. Georgievsky. - M.: Agropromizdat, 1985. - 448 str.

Bazdyrev, G.I. Kmetijstvo / G.I. Bazdyrev, V.G. Loshakov, A.I. Pupo - nin. - M.: Kolos, 2000. - 552 str.

Jahangirov, A.D. Enciklopedični slovar mladega kmeta / A.D. Jahangirov, V.P. Kuzmiščov. - M.: Pedagogija, 1983. - 368 str.

Kalašnjikov, A.P. Imenik živine / A.P. Kalašnjikov, O.K. Smirnova. - M.: Agropromizdat, 1986. - 479 str.

Murusidze, D.N. Tehnologija proizvodnje živinorejskih proizvodov / D.N. Murusidze, V.N. Legeza, R.V. Filonov. - M.: Kolos, 2005. - 432 str.

Letno poročilo SPK "Mayak" Poretsky okrožje za leto 2010.

Letno poročilo SPK "Mayak" Poretsky okrožje za leto 2011.

Letno poročilo SPK "Mayak" Poretsky okrožje za leto 2012.

Tutorstvo

Potrebujete pomoč pri učenju teme?

Naši strokovnjaki vam bodo svetovali ali nudili tutorske storitve o temah, ki vas zanimajo.
Oddajte prijavo navedete temo takoj, da se seznanite z možnostjo pridobitve posvetovanja.

Uvod.

Kmetijstvo je najobsežnejša vitalna panoga nacionalnega gospodarstva, ki določa življenjski standard ljudi. Ekonomika kmetijstva proučuje tehnološke (kmetijstvo, rastlinska pridelava, agrokemija, melioracija, mehanizacija in elektrifikacija, živinoreja, skladiščenje in predelava kmetijskih pridelkov in drugo) in ekonomske (matematika, politologija, varstvo dela, računovodstvo) vede. Ekonomika kmetijstva je podlaga za študij disciplin: organizacija kmetijske proizvodnje, analiza gospodarske dejavnosti, financiranje in posojila, upravljanje kmetijske proizvodnje, mednarodni gospodarski odnosi, kmetijska tveganja in drugo.

Študij znanosti temelji na dialektični metodi, ki vključuje preučevanje procesa razvoja v stanju nenehnega gibanja sprememb. Za analizo ekonomskega materiala uporabite različne metode ekonomske raziskave: statistične (korelacija, disperzija, indeks, regresija), monografske, ekonomsko-matematične, grafične in druge.

Kmetijstvo je donator za druge sektorje gospodarstva, vir obnavljanja nacionalnega dohodka za reševanje nujnih težav države. Osnovni nacionalni gospodarski deleži in rast celotnega gospodarstva države so v veliki meri odvisni od stanja in stopnje razvoja kmetijstva.

Kmetijstvo je glavni potrošnik materialna sredstva države: traktorji, kombajni, tovornjaki, gorivo. Od skupnega števila zaposlenih v nacionalnem gospodarstvu 63,0 milijona ljudi. V kmetijstvu je delalo 5,4 milijona ljudi, kar je 8,4 % celotnega števila zaposlenih v Rusiji. V povprečju en delavec v kmetijstvu zagotavlja delo za 5-7 delavcev v drugih sektorjih nacionalnega gospodarstva.

Kmetijstvo ni le gospodarski sektor, ampak tudi življenjski prostor pomembnega dela prebivalstva države.

Živinoreja je najpomembnejša panoga nacionalnega gospodarstva. Razvoj živinoreje omogoča popolnejšo oskrbo prebivalstva s proizvodi, kot sta mleko in meso, ki so biološke vrednosti.

Meso je pomemben vir za zadovoljevanje človeških potreb po vitalnih aminokislinah, mineralih in maščobah.

Mleko je zaradi svoje hranilne vrednosti priznano kot nepogrešljivo. Sestava kravjega mleka (v %): voda, mlečni sladkor 4,7; maščobe 3,9, beljakovine 3,2; minerali 0,7; vitamini, encimi. Kalorična vsebnost mleka v 100 g. 289KJ (69 kcal)

1. Kratke naravne in gospodarske značilnosti upravljanja AOZT "Dubrovskoye".

Rezultati dela kmetijskih podjetij so močno odvisni od pogojev proizvodnje. Zato se ekonomska analiza začne s preučevanjem naravnih in gospodarskih razmer, velikosti proizvodnega območja, stopnje intenziviranja proizvodnje in njene učinkovitosti. Le ob upoštevanju posebnih pogojev je mogoče objektivno oceniti rezultate podjetja in začrtati njegovo pot nadaljnji razvoj.

Proizvodne pogoje lahko razdelimo v tri skupine:

a) naravni in podnebni

b) lokacijo kmetije

v) gospodarskih razmerah proizvodnja.

Vsako od teh skupin je mogoče označiti z ustreznim sistemom kazalnikov. Od naravnih razmerah na rezultate gospodarske dejavnosti najbolj vplivajo vrste tal, podnebne značilnosti, teren, hidrografija in vegetacija.

Okrožje Kozhevnikovsky se nahaja v južnem delu regije na levem bregu reke Ob. Regionalno središče je vas Kozhevnikovo.

Raba zemljišč CJSC "Dubrovskoye" se nahaja v severozahodnem delu okrožja Kozhevnikovsky v regiji Tomsk in vključuje 5 oddelkov s središči: Pesochno-Dubrovka, Mullova, Tersalgay, Kozhevnikovo-on-Shegarka, Novo-Uspenka. Osrednje posestvo - vas Pesochno-Dubrovka, se nahaja 60 km. Od regionalnega središča, vasi Kozhevnikovo, in od mesta Tomsk, 160 km. Smer gospodarstva je mlečna in mesna.

Skupna površina rabe zemljišča je 26017-26097 ha. Kmetijska zemljišča obsegajo 6302 ha, od tega 3342 ha gorskih senožet, 2754 ha gorskih pašnikov, 121 ha močvirnih senožetov in 85 ha pašnikov.

Druga zemljišča:

Obdelovalne površine 13503 ha

Gozd 8119 ha

Grmičevje 687 ha

Barja 862 ha.

Krmna zemljišča predstavljajo 31,8 % vseh kmetijskih zemljišč. Na podlagi osnovnih zahtev kmetijskih pridelkov do podnebja je bilo izvedeno agroklimatsko zoniranje regije Tomsk. Okrožje Kozhevnikovsky, na ozemlju katerega se nahaja CJSC "Dubrovskoye", spada v zmerno hladno, premalo vlažno kmetijsko-klimatsko regijo. Za regijo je bila zabeležena letna količina padavin 400 mm, v rastni sezoni pa manj kot 200 mm.

Obdobje brez zmrzali je precej dolgo - 115 dni, v nizkih mokriščih pa 110 dni. Zmrzali spomladi v zraku prenehajo 20.-25. maja, jeseni se začnejo 15. septembra, na mokriščih - 6. septembra.

Povprečna največja višina snežne odeje je 50-55 cm, njena porazdelitev je neenakomerna, zlasti na območjih brez dreves.

Obdobje s stabilno snežno odejo traja 175 dni. Ogrevajo se vsi kmetijski pridelki, razen srednje- in poznozrelih sort koruze. Glede oskrbe z vlago kmetijskih pridelkov je za regijo značilno pomanjkanje vlage v nekaterih letih. Količina padavin v sušnih letih je 90-100 mm. Še posebej malo jih pade spomladi in v prvi polovici poletja. Število dni z atmosfersko sušo je približno 15.

značilna lastnost pomladno obdobje je suhost. Povprečno v spomladanskem obdobju je količina padavin 50-55 mm.

(Tabela 1).

Trajanje poletne sezone je 55-65 dni. Postopno zniževanje temperature opazimo v tretji dekadi julija, najbolj izrazito pa je avgusta (tabela 1).

Značilnost poletnega obdobja je izguba obilne rose. Največ rosnih dni je julij.

Padavine v jeseni v primerjavi z poletno obdobje zmanjšanje na 10-20 mm na desetletje; vendar se njihovo trajanje poveča. Zima je hladna in snežna. Januarja običajno opazimo najnižjo temperaturo v letu (od -19 do -22 0 C).

Tabela 1.

Povprečne mesečne temperature zraka (stopinje) in padavine (mm) po meteorološki postaji Kozhevnikovskaya.

Glede na strukturo površine lahko to rabo zemljišča razdelimo na dve ločeni območji.

Prva regija je dvignjena razvodna planota, ki jo prerežeta reki Šegarka in Baksa. Po strukturi površja je to območje valovita ravnina, znotraj katere se pozitivni reliefni elementi izmenjujejo s plitvimi, a precej obsežnimi vdolbinami, ki so tako ali drugače zamočene.

Drugo regijo predstavlja poplavno območje rek Shegarka in Baksy.

Hidrografija in hidrologija.

Glavni reki sta Baksa in Šegarka. Svoje kanale polagajo v postterciarne sedimente, zaradi tega je za kanale značilna velika vijugast. Hranijo se s talnimi in atmosferskimi vodami.

Pregled tal državne kmetije je leta 1964 opravila podružnica inštituta Rosgiprozem v Tomsku.

Kot rezultat študije so bile ugotovljene naslednje vrste tal: černozemska tla, siva gozdna tla, siva glinasta tla, travniška tla, poplavna tla, poplavna barjanska in močvirna tla.

Černozemska tla vključujejo eno razliko v tleh - izlužene černozeme, ki zavzemajo površino 1854 hektarjev. Najdemo jih v osrednjem in severnem delu rabe zemljišč.

Po podatkih, ki označujejo mehansko sestavo, izluženi černozemi spadajo med lahke gline.

Količina humusa v zgornjem horizontu izluženih černozemov se giblje od 7 do 9 %.

Za izlužene černozeme je značilna visoka vsebnost absorbiranih baz - do 51m.ekv. na 100 g zemlje. Reakcija talne raztopine je blizu nevtralne, kar je ugodno za rast in razvoj rastlin. Černozemi so bogati z gibljivimi oblikami dušika, fosforja in kalija.

Siva gozdna tla vključujejo naslednje sorte tal: temno siva gozdna tla, siva gozdna glinasta tla, siva gozdna tla. Temno siva gozdna tla pokrivajo površino 16.724 ha. Zanje je značilen precej močan humusni horizont 35-50 cm. njegova grudasto-zrnata struktura na deviški zemlji in temno siva barva.

Za temno siva gozdna tla je značilna visoka vsebnost humusa - več kot 6%.

Po podatkih mehanske analize so temno siva gozdna tla svetla ilovnata.

Temno siva gozdna glinena tla pokrivajo 103 ha. Temno siva glijna tla so po svoji morfološki zgradbi podobna temno sivim gozdnim prstom in se od njih razlikujejo po prisotnosti znakov oglejanja, debelejšega humusnega horizonta, z nekoliko večjo vsebnostjo humusa. Ta tla zavzemajo 5413 hektarjev. Porazdeljeno v vzhodnem delu rabe zemljišč.

Vegetacija.

Lesno vegetacijo predstavljajo listnati trepetliko-brezovi in ​​brezovi gozdovi. Od grmovnic so ptičja češnja, vrba, ribez, divja vrtnica, viburnum, drevesna karagana. Travna odeja je dobro razvita, bogata in vrstno raznolika. Gozdovi se pogosto uporabljajo za pašnike in senožete. Vegetacija mokrišč zavzema majhna območja rabe zemljišč in je razpršena po vsem ozemlju.

Uvod 2

2.1 Velikost industrije 10

2.3 Organizacija dela 13

Literatura 23

Uvod

Lokacija in gospodarski pogoji gospodarstva.

Lokacija kmetije.

GNU VNIISSOK se nahaja v jugozahodnem delu prestolnice, 12 km ob avtocesti Mozhaisk od moskovske obvoznice - MKAD, okrožje Odintsovo, naselje VNIISSOK. Najbližja železniška postaja je 1 km. Povezovanje mesta Odintsovo z Moskvo poteka po asfaltni cesti (asfalt).

Po "Agroklimatskem priročniku moskovske regije" (1967) Okrožje Odintsovskii spada v drugo kmetijsko-klimatsko regijo. Podnebje regije je zmerno celinsko s toplimi poletji in zmerno mrzlimi zimami, s stabilno snežno odejo in dobro izraženimi prehodnimi letnimi časi. Najtoplejši mesec v letu je julij. Povprečna mesečna temperatura zraka v juliju je 18,4 o C. Bila so leta s povprečno mesečno temperaturo julija 23,1 o ​​C. Najhladnejši mesec je januar. Povprečna mesečna temperatura januarja je -10,2 o C, v nekaterih letih pade na -14,2 o C.

Obdobje brez zmrzali je 160 dni. Vsota povprečnih dnevnih temperatur zraka 10 o C je 2000-2100 o. Obdobje s povprečnimi dnevnimi temperaturami zraka nad 10 o C je 120 dni. Rastlinska vegetacija traja 150 dni.

V regiji v povprečju letno pade 710-720 mm. padavine.

Povprečna višina snežne odeje je približno 40 cm Globina zmrzovanja tal v nekaterih letih doseže 50 cm Trajanje taljenja snega je 15-18 dni. Tla se začnejo odtajati 1-2 dni po taljenju snežne odeje.

Po dolgoletnih povprečnih podatkih največ padavin pade v poletno-jesenskem obdobju. Suhe razmere opazimo 1-2 krat v 10 letih. Podnebne razmere omogočajo uspešno gojenje takšne zelenjave na odprtem terenu: zelje, namizne korenovke, čebula itd.

Tabela 1

Lokacija kmetije

Velikost in specializacija gospodarstva.

tabela 2

Sestava in struktura zemljiškega sklada (od leta 2009)

zemljišče	Površina zemljišča, ha	Odstopanje (+,-) ha
2008	2009
ha	% na celotno površino	ha	% na celotno površino
Skupna površina zemljišča			315,37		110,65
Skupaj kmetijska zemljišča	314,4	73,8	203,77	64,6	110,63
Od tega: njive	283,14	66,5	172,51	54,7	110,63
senožeti	12,53	2,9	12,53		―
pašnik	18,73	4,4	18,73	5,9	―
Ribniki in rezervoarji	11,71	2,7	11,71	3,7	―
Gozd in grmičevje	46,01	10,8	46,01	14,6	―
Mokrišča	3,66	0,9	3,66	1,2	―
Drugo	50,22	11,8	50,22	15,9	―

Tabela 3

Velikost kmetije

Specializacija gospodarstva je elitno semenarstvo zelenjadnic. Proizvodna baza zavoda ni namenjena obdelavi velikih površin, ker. izbor zelenjavnih pridelkov ne zahteva takšne mehanizacije dela kot v proizvodnji. Glavno delo se izvaja ročno ali z opremo z omejeno širino delovnih teles.

Tabela 4

Stroški in struktura izdelka

Stroški proizvodnje za leto 2008 so bili višji; jih je za leto 2009 znašalo 2000 tisoč rubljev. za zelenjavo na prostem.

Tabela 5

Tržni izdelki

Tržljivost proizvodov je visoka, vendar je za semenske namene potrebno izboljšati kakovost pridelka.

Varnost podjetja z energetskimi viri.

Tabela 6

Varnost gospodarstva z energijo

pomeni

	2008	2009	povprečno
Moč vseh motorjev (KM) vklj.
Traktorji goseničarji
Traktorji na kolesih
motorna vozila
Kombajni
Oskrba z energijo (hp na 100 ha kmetijskih zemljišč)	564,8	564,8	564,8
Razmerje med močjo in težo (hp na povprečnega letnega delavca)	5,6	5,6	5,6
Vrednost bruto proizvodnje v primerljivih cenah	25,5	28,8	27,15
Energetska intenzivnost, rub. (moč v KM na 100 rubljev bruto proizvodnje)	0,005	0,004	0,005
Energetska učinkovitost, rub. (bruto moč na 100 KM moči)	1984435,7	2178988,3	2112840,4

Oskrba z energijo \u003d (hp / 100 hektarjev kmetijstva) * 100 \u003d (1285 / 227,5) * 100 \u003d 564,8

Razmerje med močjo in težo \u003d hp / povpreč. leto. suženj. = 1285/231 = 5,6

Vrednost bruto proizvodnje v primerljivih cenah 25,5, 28,8, prim. 27.15

Energetska intenzivnost, rub. \u003d moč KM / 100 rubljev. gred. prod. = 1285/25,5*100=0,005

Energetska učinkovitost = bruto moč / 100 KM = 27,15/1285*100=2112840,4

Oddelek 2. Trenutno stanje načrtovane industrije

Velikost industrije.

Pridelki zelenjave na odprtem terenu OPB VNIISOK v povprečju za obdobje 2008-2009 zavzemajo 50 hektarjev, kar je 28,9% celotne posejane površine 172,51 hektarja. Vse pridelane zelenjave se nahajajo na namakanih parcelah. Skupna površina namakanih zemljišč v gospodarstvu je 50 hektarjev.

Za gojenje sadik je 0,459 ha. gojitvene strukture zaščitenih tal v obliki filmskih rastlinjakov in zimskih. Pridelovanje proizvodov in semenskih rastlin zelenjadnic po tehnologiji z nizkim donosom in gojenje sadik.

Tabela 8

Sestava in struktura zelenjadnic na prostem

Tabela 9

Sestava in struktura zelenjadnic v zavarovanih tleh

Sadike zelenjavnih pridelkov se gojijo v filmskih rastlinjakih. Setev 2. dekade aprila. Pristanek na odprtem terenu 2. dekada junija, 3. dekada junija. Območje hrane: 70x50. Nega: medvrstna obdelava MTZ-80 + KRN-4,2, namakanje z DT-40 + DDN-100.

V obdobju rasti zelenjavnih pridelkov se izvajajo ukrepi za zaščito rastlin pred škodljivci, škropljenje s pesticidi.

Agrotehnika pridelave zahteva uporabo intenzivnih tehnologij pri pridelavi zelenjave. Za zatiranje plevela se na kmetiji uporabljajo naslednji herbicidi.

Prst:

Stolep 5 l/ha (zelje, korenček)

Butizam 2 l/ha (zelje, po sajenju sadik z obveznim zalivanjem)

Vitoks 5 l/ha (namizna in krmna pesa z obveznim vnosom)

Goltix 5 kg/ha (pesa)

Gidazard 2 l/ha (korenje)

Za gojenje korenja v OPB, ki obsega 15 hektarjev, se uporabljajo naslednje sorte: Nantskaya-4 (7 hektarjev), Shantane (2 hektara), Losinoostrovskaya-13 (2 hektara).

Ti predstavljajo 63,6; 18,2; 18,2 % površine. Ekološki testi, opravljeni v laboratoriju "Seed Technologies", so pokazali, da Nantes-4, ki ima visok pridelek 150 centnerjev na hektar, daje standardizacijo 75%. Ugotovljene so bile sorte, primerne tudi za mehanizirano obiranje, imajo enako odpornost proti boleznim in škodljivcem, čas skladiščenja kot Nantes-4.

Belo zelje zaseda 20 hektarjev. Od tega je zgodnja številka ena Gribovsky 147, srednja Podarok, pozna je Amager 611. Izvedena ekološka testiranja sort so pokazala, da imajo nekatere premajhen pridelek. Lensky 7 300 c/ha, Amager 611 daje 350 c/ha, po dolgotrajnem skladiščenju pa je pridelek 65,2%, izgube zaradi bolezni 22.

Za gojenje namizne pese se uporabljajo sorte Bordeaux 237, Odnorostkovaya, Dvuhsemyannaya TSHA. Območje je 15 hektarjev. Med preskušanjem ekoloških sort je bilo ugotovljeno, da so na običajnem kmetijskem ozadju slabše od uvoženih sort v tako pomembnih kazalnikih, kot sta produktivnost in standardizacija: Bordeaux 237 - 235 c/ha, Pablo 7 - 423 c/ha. zaradi prisotnosti zadostnih zabojnikov za shranjevanje zelenjave na kmetiji in odsotnosti linije za predelavo korenovk po spravilu je zagotovljeno ročno obiranje.

Za dokončanje mehanizacije vseh procesov pridelave pridobljene pese mora kmetija najprej kupiti kombajn za zelje in korenine ter traktorje, s katerimi se ti stroji agregirajo. Vendar ga OPB trenutno nima za to. denar. Odstraniti jih je treba.

Organizacija dela.

Povprečno letno število zaposlenih v brigadi je 27 ljudi, od tega 15 stalnih, od tega 8 moških in 7 žensk. Po starosti so delavci razporejeni na naslednji način: 12 oseb, starih 18-55 let, 4 osebe, starejše od 55 let. Imajo bogate izkušnje s pridelavo zelenjave.

Za 2008-2009 velikost zelenjadarske brigade ostaja enaka v številu 8 stalnih delavcev.

Brigadi je dodeljenih 50 hektarjev zelenjavnih pridelkov, od tega 20 hektarjev zelja, 15 hektarjev pese, 11 hektarjev korenja. S pridelavo zelenjave na taki površini s stalnimi delavci brigada sama ni kos. Za to so zagotovljeni sezonski delavci, približno 50 ljudi. Zelenjadarstvo na prostem bo v prihodnjih letih še naprej uporabljalo neposredne ločene plače, kar v sedanjih razmerah nestabilnega dela in logistike zaradi pomanjkanja sredstev še ni upravičeno.

Tabela 10

Tabela kaže, da je ta industrija opremljena z delovnimi sredstvi.

Uvod 2

Razdelek 1. Kratka analiza kmetijskih podjetij 3

1.1 Lokacija in gospodarski pogoji kmetije 3

1.2 Velikost in specializacija kmetije 4

1.3 Varnost podjetja z energetskimi viri 6

1.4 Dobičkonosnost proizvodnje 7

1.5 Organizacijska struktura podjetja 8

Oddelek 2. Trenutno stanje predvidene industrije 10

2.1 Velikost industrije 10

2.2 Postavitev in organizacija ozemlja 12

2.3 Organizacija dela 13

2.4 Mehanizacija proizvodnje v industriji 14

2.5 Gospodarska učinkovitost 15

Oddelek 3. Razvoj ukrepov za izboljšanje

Organizacija proizvodnje v zelenjadarstvu v podjetju 18

Literatura 23

Uvod

Zelenjava je nepogrešljiv izdelek za prehrano ljudi. Vsebujejo celo shrambo različnih vitaminov, aminokislin, sladkorjev, beljakovin, encimov, biološko aktivnih snovi, potrebnih za rast, razvoj in delovanje človeškega telesa.

Glede na podnebne razmere in nacionalne značilnosti se povprečna letna fiziološka norma porabe zelenjave v Rusiji po priporočilih Ministrstva za zdravje giblje od 100 do 153 kg. na osebo. Od tega belo zelje - 35-50 kg., korenje, pesa, čebula in česen 8-10 kg., cvetača - 3-5 kg., sladka paprika - 1-3 kg., začinjena aromatična zelenjava - 1-2 kg .. Na splošno stanje tehnike zelenjadarstvo v Rusiji lahko označimo kot stalno razvijajoče se. Torej, če je bila posejana površina zelenjavnih pridelkov v vseh kategorijah kmetij v letu 2006 835, potem je bila leta 2007 860 tisoč hektarjev. Pridelek na 1 ha posekane površine se je povečal s 152 v letu 2006 na 169 centerjev v letu 2007. Bruto pridelek zelenjave se je povečal s 13.030 na 14.758 tisoč ton.

Vendar pa je poraba zelenjave na prebivalca v državi v letu 2006 znašala 91 kg. na leto, kar je pod normo. Zato se zelenjadarstvo v Rusiji sooča z nalogo postopnega povečanja proizvodnje zelenjave na 17,3 milijona ton, da bi dosegli raven njihove porabe v skladu z medicinsko normo. V moskovski regiji, kjer se nahaja Vseruski raziskovalni inštitut za vzrejo zelenjave in semenarstva, se je proizvodnja zelenjave v primerjalnih letih povečala. Pridelek teh poljščin se je povečal z 203 na 223 centerjev, posejane površine s 24,6 na 28,3 tisoč hektarjev, bruto letina pa s 647,6 na 706,4 tisoč ton.

Poraba zelenjave v Moskvi in ​​regiji je 75-76 kg.

Namen študije je preučiti organizacijo in razvojne možnosti gojenja zelenjave na prostem. Pri razvoju teme so bila uporabljena literarno in referenčno gradivo, letna poročila, načrti proizvodnih in finančnih dejavnosti.

Oddelek 1. Kratka analiza kmetijskega podjetja.