Sediul central din Bristol. Lanțul de magazine „Bristol”: recenzii ale angajaților, programul de lucru, sortimentul

Rețeaua comercială de produse alcoolice este axată pe vânzarea de produse alcoolice și de tutun de înaltă calitate. În „Bristol” reduceri și diverse promoții sunt oferite în atenția cumpărătorilor în mod regulat.

Conducerea companiei

Cine este proprietarul lanțului de magazine Bristol? Această întrebare îi interesează pe mulți potențiali angajați. Lanțul de magazine de băuturi „Bristol” deținut de Igor Kesaev și Sergey Katsiev au intrat ferm pe segmentul acestei piețe. Ei sunt incluși în lista celor mai bogați oameni din Federația Rusă, potrivit revistei Forbes. Igor Kesaev ocupă locul 27 în această listă, iar valoarea activelor sale este estimată la 3,7 miliarde de dolari, iar Sergey Katsiev se află pe locul 64 în clasamentul revistei cu 1,45 miliarde de dolari.

Comanda

Rețeaua de magazine de vinuri „Bristol” este axată pe crearea de noi locuri de muncă în regiuni. Conducerea afirmă că depune mult efort pentru a face din locul de muncă o a doua casă pentru angajați. Potrivit numeroaselor recenzii ale angajaților, compania a creat condiții confortabile de lucru.

Specificul rețelei

Sortimentul de „Bristol” include tutun și produse alcoolice. Compania ofera o gama larga de produse pt preturi favorabileși încearcă să prevină vânzarea ilegală de alcool pe piață. Produsele Bristol sunt diferite calitate superioară, conform conducerii acestei rețele.

În 2012, primul magazin Bristol a fost deschis în Nijni Novgorod. Până în prezent, lanțul de magazine are aproximativ 2.100 de magazine în 30 de entități constitutive ale Rusiei. Rețeaua dezvoltă și explorează în mod activ noi teritorii. Modul de funcționare al „Bristol” din Moscova și regiunea Moscovei nu este non-stop, astfel încât clienții pot cumpăra produse alcoolice doar de la 8:00-23:00.

Pentru a-şi forma o opinie obiectivă despre acest angajator, poate fi studiat recenzii reale angajati. Printre aspectele pozitive, mulți angajați notează plata albului salariile. niste feedback negativ a raportat că personalul este obligat să înșele clienții care vin la cumpărături în stare de intoxicație cu alcool. Angajații vorbesc despre faptul că trebuie să-și petreacă ziua de lucru pe picioare. Parte fosti angajati rețeaua comercială susține că managementul încalcă legile muncii. Acest lucru se datorează faptului că nu își pot aloca timp liber pentru a se odihni și

Dintre aspectele pozitive, angajații evidențiază prezența unui pachet social. Creșterea carierei este posibilă și în cadrul acestei companii. Vânzător „Bristol” - o profesie destul de nervoasă, deoarece munca este asociată cu contactul constant cu diferiți oameni. Acest post vacant necesită abilități excelente de comunicare și grad înalt rezistență la stres.

Evaluările negative despre munca în această structură indică faptul că conducerea ia cunoștințe sau rude pentru locuri libere libere. Adesea, astfel de oameni nu au educația și experiența de lucru adecvate, ceea ce afectează reputația magazinului. Feedback-ul angajaților raportează că lipsa de la casă „cade” pe umerii vânzătorilor. Dacă în timpul acceptării mărfurilor a fost detectată o resortare, vânzătorii sunt, de asemenea, responsabili pentru aceasta. Lucrătorii trebuie să îndeplinească și sarcinile de curățenie. în care muncă în plus neplătite sau compensate.

Principalele dezavantaje

Printre principalele deficiențe, angajații evidențiază lipsa încărcătoarelor în magazine. Prin urmare, vânzătorii și administratorii trebuie să descarce singuri cutiile cu marfă. De asemenea, în magazine nu există agenți de pază care ar putea rezolva situații de urgență emergente.

Angajații avertizează că, atunci când vor aplica la această companie, vor fi nevoiți să efectueze o curățenie și un agent de pază. Multe comentarii sunt pline de informații negative că costul produselor furate din magazin este dedus din salarii.

Încălcări ale legislației muncii

Căutătorii de locuri de muncă trebuie să fie conștienți de faptul că codul muncii interzice obligarea angajaților să efectueze lucrări care nu au fost specificate în contract de munca. În caz contrar, astfel de activități pot fi clasificate drept muncă forțată. Angajații susțin că contract de muncaȘi Descrierea postului nu prevăd obligația de descărcare a mărfii. Acest tip de muncă trebuie plătit de către angajator în suma convenită, astfel încât o astfel de firmă încalcă prevederile Codul Muncii. Toate acestea sunt confirmate de numeroși feedback negativ angajați despre „Bristol”.

Starea reală a lucrurilor

Fosti angajati ei raportează că astfel de magazine sunt vizitate de un contingent special de oameni, așa că trebuie să te controlezi. Angajaților acestei rețele le este strict interzis să manifeste orice nepoliticos și atitudine lipsită de respect față de clienți. Cu toate acestea, este foarte dificil să-ți rețină starea emoțională. Acest lucru este valabil mai ales pentru comunicarea cu persoanele aflate în stare de ebrietate, care vizitează adesea astfel de magazine. Mulți vorbesc despre faptul că nu vând produse de cea mai bună calitate, așa că prețurile la alcool din acest lanț de magazine sunt destul de accesibile și accesibile tuturor.

Unii angajați vorbesc despre atitudinea teribilă față de personal din partea administratorilor și a departamentului de personal. De asemenea, angajații raportează că conducerea impune în mod constant amenzi și aplică diverse sancțiuni. Vânzătorilor nu le este permis să stea în timpul schimbului de lucru. Se lasă o mulțime de comentarii negative pentru a-i avertiza pe alții că atunci când pleacă, angajații sunt „atârnați” de lipsă. Drept urmare, muncitorii primesc salarii mizerabile.

Principalele dificultăți în muncă

E greu să ții pasul pe tot parcursul zilei bună dispozițieși o atitudine pozitivă în magazinele Bristol. Evaluările angajaților notează că unii clienți încearcă să arunce mânia în fața casierelor, să strige și să insulte, așa că foștii vânzători susțin că aceasta este o muncă nerecunoscătoare, care nu este apreciată și nu este plătită. Cu toate acestea, unii muncitori au reușit să găsească creativitate pentru a-și îndeplini atributii oficialeși au lucrat cu succes ca vânzători de mulți ani.

Nu este cel mai bine plătit și cel mai ușor, așa că potențialii angajați trebuie să ia o decizie în cunoștință de cauză înainte de a merge la un interviu la magazinul Bristol. Evaluările angajaților spun că vânzătorul este o profesie care necesită respect nu numai din partea cumpărătorului, ci și din partea conducerii, ceea ce este departe de a se manifesta întotdeauna.

Recenzii ale vânzătorilor-casieri

Angajații raportează că salariile sunt plătite la timp, dar suma este întotdeauna imprevizibilă. Ca principal avantaj, mulți notează atmosfera prietenoasă din echipă, în care angajații manifestă ajutor reciproc diferite situatii. Totuși, angajații notează că această companie are un sistem viclean de compensare a pierderilor. Drept urmare, angajații magazinului trebuie să plătească pentru lipsă.

Angajații pieței de alcool primesc zilnic foarte mult memorii, care conțin informații despre ce angajat ar trebui să plătească și ce. Unii dintre ei sunt sinceri cu privire la ceea ce oamenii folosesc drept gratuități. forta de muncaîn lanțul de magazine Bristol. Feedback-urile angajaților vorbesc despre încălcarea pe scară largă a legilor muncii și lipsa perspectivelor de dezvoltare.

Opinia administratorilor

Potrivit managerilor, lucrul în această structură este destul de confortabil. Principalul lucru este să vă dovediți încă din primele zile de muncă, pentru ca conducerea să observe ambiții și determinare. Angajații harnici așteaptă creșterea carierei și salarii mari. Unele comentarii indică faptul că angajații pot conta pe un bonus decent atunci când își îndeplinesc sarcinile. Cu toate acestea, alte recenzii raportează că compania rareori indexează salariile. Printre aspectele pozitive, multe evidențiază stabilitatea și remunerarea la timp fără întârziere de 2 ori pe lună.

Rețeaua Bristol este reprezentată în diferite regiuni, așa că există recenzii atât de diferite despre lucrare. Depinde mult și de specific prizași angajații care își îndeplinesc sarcinile de serviciu. Unele recenzii susțin că angajații plătesc doar pentru deficitul care a fost identificat ca urmare a auditului. Adevărat, acest lucru nu se întâmplă atât de des, iar furturile dovedite în poliție nu sunt supuse plății de către angajații magazinului.

Care este magazinul ideal? Are tot ce te va încălzi seara, totul pentru a întâlni oaspeții cu demnitate sau a sărbători un eveniment important. Într-un astfel de magazin, nu va exista niciodată niciun dubiu: prea scump sau prea ieftin. Într-un magazin ideal, o combinație armonioasă de preț și calitate, și o gamă largă de surprize cu varietate. „Bristol” - o rețea de magazine în apropierea casei, care este visul unui locuitor din orice oraș, cartier și stradă! Este simplu: știm ce vrei și cât costă. In sortimentul nostru, produsele alcoolice si din tutun sunt larg reprezentate, puteti achizitiona si produse esentiale si produse de vape. Pentru clienții noștri, am dezvoltat un sistem de precomandă, acum poți comanda orice produs, poți alege magazinul cel mai apropiat de tine și poți ridica achiziția la un moment convenabil pentru tine. Reguli de comanda.

Istorie

Istoria lanțului de magazine Bristol a început pe 17 septembrie 2012 la Nijni Novgorod și foarte curând, cu pași încrezători, am început să deschidem în Regiunea Nijni Novgorod: 28 octombrie la Balahna. Dându-și seama că suntem bineveniți peste tot, pe 31 iulie 2013 am deschis primul magazin în afara regiunii Nijni Novgorod din orașul Saransk, Republica Mordovia. În acest moment, rețeaua noastră are peste 2.500 de magazine în peste 520 de orașe în 30 de subiecte Federația Rusă. Continuăm să ne dezvoltăm activ în regiunile prezenței noastre și să descoperim constant noi teritorii pentru noi înșine, devenind „vecini” pentru mulți ruși. Dacă doriți ca Bristol să devină magazinul dvs. de proximitate, scrieți scrisori cu urări către oficiul poștal

Ce lanțuri de retail deschid cele mai multe magazine în Rusia? Anul trecut, Magnit a ocupat primul loc: sub semnul său au apărut 1.600 de magazine noi de diferite formate. Pe al doilea - X5 Grupul de retail: aproape 950 „Pyaterochka”, „Perekrestkov” și „Carusele”. Dar pozițiile a treia și a patra sunt ocupate de lanțurile „Bristol” și „Red & White”. În 2014 au deschis 850, respectiv 715 magazine. Marfa principală pentru ambele este alcoolul.

Rețeaua de magazine „Red & White” în Chelyabinsk

„Magnet”, X5, „Roșu și alb”, „Bristol” și rețeaua pret fix(potrivit revistei RBC, anul trecut a deschis ceva mai mult de 630 de magazine) - acesta este topul incontestabil din țară în ceea ce privește deschiderile de magazine, spune Mikhail Burmistrov, CEO al INFOLine-Analytics.

Câștigă în detrimentul altora

Conditiile magazinului pentru „vânzători obiceiuri proaste"în anul trecut devin mai duri. Din 2006, autoritățile strâng șuruburile privind reglementarea circulației băuturilor tari (vezi insertul de la sfârșitul textului), iar în vara anului 2009, președintele de atunci Dmitri Medvedev a lansat o nouă campanie anti-alcool. După aceea, prețul minim de vânzare cu amănuntul pentru vodcă și alt alcool a fost introdus pentru prima dată, acciza sa dublat (de la 210 ruble per 1 litru de alcool pur la 500 de ruble în 2014), berea a fost echivalată cu alcool, locuri și perioadele de vânzare permise a unor astfel de băuturi sunt foarte limitate. În urma consumului de alcool, oficialii s-au apucat de țigări: în 2013 a fost adoptată așa-zisa lege anti-tutun, care a limitat locurile în care se poate vinde tutun și fum.

Au început rușii să bea și să fumeze mai puțin? Atât statisticile oficiale, cât și experții independenți spun că da. Potrivit lui Rosstat, consumul de alcool în țară a scăzut de la 9,7 litri pe cap de locuitor în 2007 la 8,5 litri în 2013. Consumul de țigări, potrivit grupului de media rus Tabak, a scăzut cu 13% din 2012 până în 2014. Cu toate acestea, piața gri a crescut în paralel. Ponderea produselor ilegale din tutun este încă relativ mică, dar în ultimul an, potrivit British American Tobacco Russia, a crescut de la 1,6% la 2,7% din piață. Dar produsele alcoolice subterane-ilegale-surogat acum ar putea reprezenta jumătate din întreaga piață, spune Vadim Drobiz, directorul Centrului de Cercetare a Piețelor Federale și Regionale de Alcool (CIFRRA).

De ce două dintre cele mai dinamice cinci lanțuri din Rusia – „Krasnoe & Beloe” și „Bristol” – se dezvoltă tocmai prin vânzarea de alcool și tutun? Răspunsul este simplu: ei încearcă să transforme înăsprirea legislației în avantajul lor.

Primul magazin Krasnoe & Beloe s-a deschis în august 2006, când, după cum spunea Sergey Studennikov, fondatorul lanțului, în țară a izbucnit o „adevărată criză a alcoolului”. „Krasnoe & Beloe” s-a declarat imediat ca o companie cu un sortiment mare de alcool, - și-a amintit în primul său interviu, pe care l-a acordat în 2012 la Chelyabinsk. revista lucioasa„Misiune” (în continuare, link-uri către textul interviului din baza de date media Integrum). - Am fost la momentul potrivit locul potrivit, stelele s-au aliniat, iar combinația de circumstanțe ne-a ajutat. Revista RBC nu a reușit să se întâlnească cu Studennikov înainte ca acest articol să ajungă la tipografi. Cu toate acestea, interviul - al doilea pentru Studennikov - a avut loc mai târziu, acesta va fi disponibil în curând pe site.

Aleksey Toporkov, managerul rețelei Bristol, crede și el că lansarea rețelei sale în 2012 a coincis bine cu inițiativele legislative: „Am intrat când era cel mai profitabil pentru lanțurile de țigări să intre. Pentru că pentru noi a fost transparent cadrul legislativ, iar actualii jucători au fost nevoiți să abandoneze unele puncte sau să le reformateze.

Magazinele „Bristol” și „Red & White” în aceeași clădire din Omsk (Foto: Alexander Rumyantsev pentru RBC)

Șeful alcoolului

„Lucrezi cu Red & White?” - așa că acum cumpărătorii „Magnit” și alți retaileri de top încep negocieri cu producătorii și distribuitorii de alcool, spun furnizorii „Red & White”. Pentru mulți contractori, această rețea este deja unul dintre cele mai mari canale de vânzare.

Potrivit lui Igor Komarov, director general al Trade House Aroma (producător și importator de alcool), holdingul vinde mai mult prin Krasnoe & Beloe decât prin Magnit sau X5. Mikhail Shtyrlin, director general al grupului de companii Legend of Crimeea (producător și importator de alcool), spune că volumele lor de vânzări prin Krasnoe & Beloe sunt comparabile cu vânzările în Magnit sau X5.

Bristol nu a fost încă un cumpărător major pentru furnizori, dar aceștia au urmărit cu interes rețeaua, în care investesc doi membri ai listei Forbes - „regii tutunului” ai Rusiei Igor Kesaev (locul 29 cu o avere de 3,7 miliarde de dolari) și Sergey Katsiev (locul 67 și 1,45 miliarde de dolari).

„Bristol” și „Red & White” sunt mici magazine în apropierea casei cu zonă podeaua comercială 80-90 mp m, unde sunt plasate de la podea la tavan în cinci sau șase rânduri bauturi alcoolice(aproximativ 800 de mărfuri).

Bristol este dezvoltat de fondatorii celui mai mare distribuitor rus de tutun Megapolis, Igor Kesaev și Sergey Katsiev. Nu este de mirare că, pe lângă alcool, magazinele acestui lanț au o selecție largă de țigări - aproximativ 200 de articole. În țigări „Red & White”, ca în majoritatea magazinelor alimentare, 60-70 de tipuri. Există și produse „înrudite”: biscuiți, murături, ciocolată și alte produse (300-500 de articole în total).

Rețeaua Red & White include peste 1700 de magazine, Bristol - peste 1200. Fiecare operează în aproximativ 350 de localități. Acestea sunt cele mai multe lanțuri mari piețele de alcool din Rusia, iar concurenții sunt de câteva ori în urmă: următorii jucători în ceea ce privește numărul de magazine - Gorilka, Norman, Aromatny Mir - unesc 250-350 de magazine fiecare.

„Nu cred că au făcut ceva imposibil”, spune Mikhail Shtyrlin despre fondatorii Krasny & Bely și Bristol. „Am crezut doar că este posibil să creăm un lanț de alcool comparabil ca număr de magazine cu cele mai mari lanțuri de băcănie.” Dimensiunea lanțurilor este deja comparabilă: Dixy, ai cărui proprietari principali sunt și Kesaev și Katsiev, are puțin mai mult de 2.000 de magazine.

Indicatorii financiari ai Krasnoe & Beloe și Bristol nu au fost dezvăluiți înainte. După cum a spus Serghei Studennikov într-un interviu pentru RBC, veniturile Krasny & Bely în 2014 au fost de 55 de miliarde de ruble. (TVA inclus). Conform calculelor lui Mihail Burmistrov, veniturile rețelei fără TVA s-ar putea ridica la aproximativ 47 de miliarde de ruble. Acesta este de câteva ori mai mult decât cel al Bristol, care și-a deschis cea mai mare parte a magazinelor anul trecut: conform INFOLine-Analytics, veniturile sale în prima jumătate a anului 2014 s-au ridicat la 6,5 ​​miliarde de ruble. (fara TVA).

Cine este dl. Studennikov?

„Foarte exigent, dar corect”, spune despre Serghei Studennikov fostul administrator al unuia dintre magazinele Red & White. — Uneori aspru și nepoliticos.

Potrivit revistei Mission, el a început să facă comerț încă din anii 1980: a stat ore întregi la cozi pentru alcool, pentru a-l revând ulterior. În anii 1990, a făcut schimb cu aproape tot ce avea la îndemână: alcool, alimente, materiale de construcție.

Studennikov a trecut de la comerțul cu ridicata la cel cu amănuntul. În 1998, soția și partenerul său de afaceri Elena Soboleva s-a deschis la Chelyabinsk mare magazin„Casa de faianță” (încă funcționează). La mijlocul anilor 2000, antreprenorul a deschis supermarketuri de materiale de construcție Eurograd, a participat la lansarea lanțului Monetka în Regiunea Chelyabinsk, iar în 2006 a deschis primul magazin Krasnoe & Beloe.

În toamna anului 2008, rețeaua Krasnoye & Beloe includea peste 80 de magazine de alcool, un an mai târziu - aproximativ 150. Treptat, acest proiect a devenit principala afacere a lui Studennikov.

Fondatorul rețelei Red & White Sergey Studennikov (stânga) și co-fondatorii rețelei Bristol Sergey Katsiev (centru) și Igor Kesaev (dreapta)

Patru angajați ai rețelei, într-o discuție cu un corespondent al revistei RBC, l-au numit proprietarul companiei, fără a preciza structura de proprietate. Firme de exploatare„Roșu și alb” (sunt câteva zeci în total) aparțin lui Studennikov și soției sale.

Unii participanți la piață se îndoiesc că Red & White s-ar fi putut dezvolta atât de rapid fără investitori sau susținători externi. Ele exprimă ipoteze foarte diferite - de la oameni de afaceri și oficiali locali până la angajați ai agențiilor federale de aplicare a legii. Dar niciuna dintre ele nu a putut fi confirmată: nu existau nici măcar dovezi indirecte ale prezenței oficiale a unor astfel de persoane în capitala rețelei.

Există o altă versiune: Studennikov are mulți invidioși și nedoritori și model de afaceri de succes s-a construit pe sine. „Sergey Petrovici a creat un concept primitiv și brutal care și-a lovit cu siguranță amprenta. public țintă, - spune Alexander Shirekov, directorul general al lanțului de farmacii Classics (a condus diferite lanțuri de băcănie în Chelyabinsk). „Deja din nume este clar că acestea sunt magazine pentru oameni săraci care aleg vinul după culoare – roșu sau alb.”

„Stors până la bănuț”

„Stors până la bănuț” – sub un slogan atât de „sever”, „Red & White” obișnuia să dețină promoții cu reduceri. De altfel, reteaua opereaza pe segmentul discounteri. „Strategia noastră este să lucrăm la o marjă scăzută, în pragul profitabilității”, a spus Serghei Studennikov într-un interviu pentru Mission. După cum a spus el pentru RBC, marja brută a rețelei este acum cu 2-3% sub media industriei, pe care o estimează la 26-27%. Spre comparație: marja brută a Magnit la sfârșitul anului 2014 a fost de 28,9%, în timp ce a X5 pentru zece luni din 2014 a fost de 24,4%.

Când prețul minim de vânzare cu amănuntul pentru vodcă a fost de 220 de ruble. la 0,5 litri, Red & White avea una dintre cele mai largi game de produse la acest „prim” preț. Așadar, pe 13 ianuarie, în magazinele rețelei, judecând după catalogul său în aplicatie de mobil, existau 16 tipuri de vodcă pentru 220 de ruble.

Mulți producători și vânzători de alcool s-au plâns în mod repetat că este imposibil să câștigi bani cu cea mai ieftină vodcă: doar acciza și TVA pentru o sticlă legală de jumătate de litru este de 120 de ruble. Ca rezultat, până la 90% vodcă pentru 220 de ruble. in magazinele rusesti, conform lui Vadim Drobiz, era produs fara plata accizei. Adevărat, rețelele mari precum Red & White nu se ocupă de produse ilegale, consideră expertul.

La 1 februarie, a început să funcționeze un nou preț minim - 185 de ruble. Krasnoe & Beloe a putut oferi vodcă și la acest preț. Pentru o serie de poziții, rețeaua deține cel mai mult preturi mici. Cum face ea?

După ce a adus rețeaua la o anumită dimensiune - aproximativ 200 de magazine - retailerul a început să-și permită intervenții de cumpărare, spune Alexander Shirekov: „Au venit la furnizori și au spus: aici avem 30 de milioane de ruble, suntem gata să plătim pentru produse, care va fi pretul?” Aceasta este o tactică neobișnuită pentru piata cu amanuntul: de obicei lanțurile alimentare încearcă să obțină amânarea maximă a plăților de la furnizori și astfel sunt de fapt creditate pe cheltuiala furnizorilor.

„Legenda Crimeei”, care cooperează cu „Red & White” de mulți ani, obișnuia să furnizeze produse acolo, inclusiv cu un avans, confirmă Mikhail Shtyrlin. Așa că „Red & White” a reușit uneori să obțină produse cu o marjă de distribuitor de doar 2-4%, asigură Shirekov. Unul dintre foști furnizori Rețeaua a mai auzit că Krasnoe & Beloe a lucrat pe bază de preplătit și consideră că o marjă de distribuitor atât de scăzută este destul de reală, deși cu alte scheme această cifră ajunge la 35%. Distribuitorii au beneficiat în continuare de markup scăzut: au primit bonusuri de la producători pentru volume mari de vânzări. Acum toți furnizorii de rețea chestionați de revista RBC lucrează cu plăți amânate, dar aceste întârzieri, potrivit acestora, sunt mai mici decât pentru majoritatea retailerilor.

Chips, șosete, vodcă

Krasnoye & Beloe, conform furnizorilor, nu importă alcool, ci aduce produse ale unor mărci necunoscute nouă, de exemplu, chipsurile Jacker din Malaezia. Sunt similare ca ambalaj și gust cu Pringles, dar costă jumătate din prețul de la raft. „În Rusia și în majoritatea țărilor lumii, doar Pringles sunt cunoscute, iar marca noastră nu este cunoscută deloc”, se plânge Reni Lowe, director de export al Oriental Food Industries. „Suntem foarte mândri să ne trimitem cipurile în Rusia.”

Pentru a avea prețuri mici, peste 30 de tipuri de mărfuri „Red & White” le produce pe cont propriu mărci comerciale. Pentru unii producători regionali, rețeaua a devenit cel mai mare client. Așadar, fabrica de ciorapi „Etalon” din Chelyabinsk înainte de a lucra cu „Red & White” pur și simplu s-a menținut pe linia de plutire, a avut datorii mari și a întârziat salariile, spune Zemfira Vinogradova, director principal de vânzări. Anterior, fabrica producea 30-40 de mii de perechi de șosete pe lună, astăzi furnizează 60 de mii de perechi de șosete pentru bărbați numai Krasnoye & Beloe - un model exclusiv sub marca cu același nume.

În mod tradițional, o sursă importantă de venit pentru majoritatea lanțurilor alimentare este serviciile de marketing către furnizori. În „Red & White” același set servicii de marketing minimă și fără taxă de intrare, dezvăluie un alt principiu al muncii retailerului Roman Akhmetov, director general adjunct pentru marketing al Casei de comerț „Piteinoff” (furnizor de rețea). „Ei iau doar produse care sunt în vânzare”, explică el.

Rețeaua folosește tehnologii avansate în activitatea sa: de exemplu, ea Director comercial Serghei Gorbunov în urmă cu câțiva ani a mers la cel mai mare din lume companie de vânzare cu amănuntul Walmart, spune Akhmetov. „Când intri în magazinul Red & White, devine imediat clar că băieții călătoresc în jurul lumii, studiază experiența altor oameni”, este de acord Alexey Toporkov. „Nu încearcă să facă ceva prin atingere.”

Fabrici și piețe de alcool

În ultimul clasament al celor mai mari companiile rusești„Expert 400” a inclus doar patru întreprinderi cu sediul central în regiunea Chelyabinsk. Trei dintre ei sunt giganți industriali Magnitogorsk Fabrica de Siderurgie, Chelyabinsk Pipe Rolling Plant și Chelyabinsk Electrometalurgical Plant, a patra - "Absolute", companie en-gros"Rosu alb".

Acum există aproximativ 470 de magazine Krasnoe & Beloe în regiunea Chelyabinsk și peste 170 de magazine în Chelyabinsk. Acesta este mai mult decât magazinele Pyaterochka și Magnit la un loc. „Roșul și alb” deja... ne-a monopolizat pe toți”, a citat agenția de știri Ural-press-inform, Anna Kozlova, șefa OFAS pentru regiunea Chelyabinsk, la jumătatea anului 2013. Potrivit departamentului, în 2012 rețeaua ocupa cea mai mare cotă de piață din regiune. cu amănuntul produse - 5,9%.

Din aproximativ 2010, sub presiunea societății și a autorităților, după cum a recunoscut Serghei Studennikov, a început să adauge produse și mărfuri non-alimentare, iar magazinele în sine nu se numesc magazine de alcool, ci „magazine de proximitate”. Cele mai populare erau bunurile pentru copii. „Este o chestiune de psihologie”, a argumentat antreprenorul. „Eu, ca părinte, s-ar putea să mă descurc cu copilul meu: merg la magazin pentru o sticlă de bere, iar copiilor le cumpăr o jucărie care costă de 2 ori mai mult decât berea.”

Există deja atât de multe magazine Krasnoe & Beloe în Chelyabinsk încât au început să-și ia clienții unul de celălalt („efectul de canibalizare”), notează Alexander Shirekov. Adesea lucrează în case învecinate, dar Aleksey Toporkov a văzut chiar magazine în aceeași clădire.

„Bristol” nu merge încă la Chelyabinsk, între timp managerul companiei merge acolo la fiecare două luni - pentru a vedea ce noi concurenți au venit. Toporkov și liderii Krasny & Bely nu se cunosc, dar Studennikov a mers și el la magazinul Bristol, a menționat el în convorbire telefonica cu un corespondent al revistei RBC.

Sergey Studennikov, fondatorul rețelei Red & White (Foto: Ekaterina Kuzmina / RBC)

Magazine în loc de chioșcuri

Principalul concurent al „Red & White” - „Bristol” - a apărut involuntar. Deschiderea magazinelor pilot în Nijni Novgorod în septembrie 2012 aproape a coincis cu introducerea unei legi „anti-tutun” în Duma de Stat. Pentru Megapolis, care controlează aproximativ 70% din distribuția tutunului în Rusia, principala problemă după introducerea noii legi ar putea fi restrângerea locurilor unde se vând țigări. Potrivit INFOLine-Analytics, compania a vândut aproximativ 35% din țigări prin chioșcuri și pavilioane. Proiectul prevedea că numai magazinele cu o suprafață mai mare de 50 de metri pătrați ar putea vinde produse din tutun în orașe. m. Și „Bristoli” a început să se deschidă doar cu o astfel de zonă.

Legea a fost în cele din urmă adoptată cu o formulare diferită (vânzarea de țigări a fost interzisă în facilitati de cumparaturi), dar pentru Megapolis a însemnat în continuare reducerea unui canal important de vânzare. „Fără îndoială, știam că legislația va fi înăsprită, ne-am pregătit proiectul în avans și, parțial, momentul începerii și inițiativele legislative au coincis”, a spus Alexey Toporkov.

Pregătirea proiectului Bristol a fost începută de acționarii Megapolis încă din 2010. În tandemul de afaceri Kesaev - Katsiev, Bristol este mai implicat în Serghei Katsiev, spune Toporkov, care combină funcțiile de manager de rețea Bristol și de șef de departament control intern Grupul Megapolis (Megapolis cu o cifră de afaceri de aproape 14 miliarde USD în 2013 face parte din Mercury Group al lui Kesaev și Katsiev). În timpul lucrărilor proiectului, Katsiev a zburat de mai mult de o duzină de ori către Nijni Novgorod unde este sediul central companie de management„Bristol” - „Albion-2002”.

Kesaev și Katsiev investesc fonduri personale în proiect, valoarea investițiilor nu este dezvăluită. Deschiderea unui magazin, fără chirie, poate costa, potrivit INFOLine-Analytics, 1,5-2 milioane de ruble. Astfel, doar aceste costuri pentru lansarea a 1200 de magazine s-ar putea ridica la 1,8-2,4 miliarde de ruble.

Fondatorii Bristol au decis imediat că vor construi ceva mare, spune Toporkov: „Acționarii sunt astfel încât nu sunt interesați de afacerile locale”. La începutul anului 2013, când Bristol includea doar 10 magazine în regiunea Nijni Novgorod, oamenilor de afaceri nu le-a plăcut ritmul de dezvoltare a rețelei și s-a decis extinderea în alte regiuni, își amintește el. În vara anului 2013, Bristoli s-a deschis în 11 regiuni din apropiere.

Spre deosebire de Red & White, Bristol nu are propriul său centru de distributie, distribuitorii din fiecare regiune livrează mărfuri către magazine. Datorită acestui fapt, rețeaua prezintă o gamă mai largă de bunuri produse la nivel local, cunoscute locuitorilor. Megapolis, care distribuie nu numai țigări, ci și bere Baltika, băuturi energizante Taur rosu, ceaiul Dilmah, cafeaua Milagro și alte produse, este unul dintre furnizorii cheie ai Bristol.

„Alcoolul, tutunul și berea sunt o afacere destul de structurată în ceea ce privește distribuția”, explică Alexey Toporkov. „Pe baza acesteia, ne putem extinde rapid și eficient afacerea de la Vladivostok la Kaliningrad și apoi să adăugăm mai multe produse la linie.” În viitor, Bristol ar trebui să devină un magazin de proximitate cu drepturi depline, unde alcoolul și țigările nu vor predomina, asigură Toporkov.

O cotă minoritară - 1,2% - din Albion-2002 aparține Dixy Yug, care face parte din grupul public Dixy. Dixy are dreptul prioritar de a intra în capitala Bristol dacă această rețea are succes, a declarat președintele Dixy Ilya Yakubson pentru RBC.

Înseamnă război

În ciuda faptului că „Red & White” și „Bristol” sunt rețele foarte mari, „zonele” lor aproape nu se suprapun. La Krasny & Bely, cea mai mare parte a magazinelor - peste o mie - sunt situate în Districtul Federal Ural, în timp ce Bristol operează în principal în districtele Volga, Central și Nord-Vest. Dar, în unele regiuni, rețelele au început să se „față față” în mod intenționat.

Așadar, la Nijni Novgorod, casa concurentului, Krasnoe & Beloe a venit la jumătatea anului 2014. Rețeaua Chelyabinsk a deschis peste 20 de magazine de alcool în oraș, majoritatea, potrivit lui Alexei Toporkov, lângă Bristol. „Bristol”, după ce a „sărit” Uralii, a mers la Omsk, unde Krasnoye & Beloe se dezvoltă activ. „Am decis să ne simțim acolo, într-un teritoriu extrem de competitiv”, notează Toporkov. Krasny & Bely are acum 84 de magazine în Omsk, Bristol are 29. Adesea sunt situate unul lângă celălalt și în cinci locuri - în aceeași clădire.

„La început ne-am gândit că Red & White ar fi un factor care ucide prețul pentru noi: prețurile lor sunt mai mici de mai multe categorii. Că este posibil să închizi magazine lângă ele, - spune Toporkov. „Dar nu, nu se întâmplă nimic.” Managerul de top consideră că unul dintre avantajele „Bristol” este într-un sortiment diferit de „Red & White”.

Până acum, mici jucători mor din cauza confruntării dintre cei doi lideri: de exemplu, lanțurile de magazine de alcool Septima și Napoleon au părăsit recent piața din Omsk. În Omsk și Chelyabinsk, există deja o supraabundență de magazine de alcool. „Nu ar trebui să fie atât de multe magazine specializate de vânzare cu amănuntul de alcool în oraș, acest lucru este absurd”, admite Toporkov. Acest lucru nu îi împiedică pe ambii retaileri să-și continue expansiunea activă. Anul acesta, Bristol va crește numărul de magazine la cel puțin 2000, planul Red & White, conform Studennikov, este de 3000.

Reducerea prețului minim la vodcă și criza economică vor juca în mâna piețelor de alcool care operează pe segmentul economic, este sigur Vadim Drobiz. „În timpul unei crize, consumul de alcool tare ieftin crește mereu: pentru oameni este un antidepresiv”, conchide el.

Cu Denis Puzyrev, Mikhail Rubin, Natalia Suvorova