në shtëpi » Kushtet » Llogaritja e saktë e vlerësimit të kostos. Si të llogarisni koston për njësi: llojet, metodat e llogaritjes

Llogaritja e saktë e vlerësimit të kostos. Si të llogarisni koston për njësi: llojet, metodat e llogaritjes

Popullariteti i pikave të hotelierisë nuk do të shuhet kurrë, sepse dembelizmi i njeriut dhe dashuria për ushqimin janë të përjetshme. Në të vërtetë, jo të gjithë, me dëshirë të madhe për sallatën Stolichny, koteletën e Kievit dhe tortën e Pragës për ëmbëlsirë, mund të përballojnë të nxitojnë në dyqan për të blerë gjithçka që u nevojitet dhe të mbyllen në kuzhinë, duke gatuar për disa orë. Realiteti i ashpër me punën, bllokimet e trafikut dhe lodhjen dikton rregullat e veta, por ju dëshironi të hani shijshëm. Për shumë vite, njerëzit iniciativë që kanë arritur të ndërtojnë një biznes serioz në një kuzhinë të suksesshme kanë fituar me sukses nga këto dobësi njerëzore. Si të llogarisni saktë pjatën në dhomën e ngrënies në mënyrë që të mos funksionojë negativisht, ose, anasjelltas, të mos trembni klientët e mundshëm me çmime të tepruara? Në të njëjtën kohë, duart e arta nuk mjaftojnë për sukses, sepse tregu dhe konkurrenca diktojnë rregullat e tyre. Do të duket - një mensë dhe një mensë, çfarë mund të fitoni atje? Megjithatë, lidhja e njerëzve me klasikët, kur gatuanin ende sipas "Librit të ushqimeve të shijshme dhe të shëndetshme", vlen shumë.

Në gishta

Për të thënë të vërtetën, për momentin prodhimi i çmimit të kostos është mbivlerësuar, pasi është më logjike të formohet çmimi përfundimtar i një artikulli të menusë bazuar në shijet e njerëzve, kërkesën dhe kërkesat mesatare të tregut, megjithatë, për ndjekjen e kostos së brendshme dhe nivelimin e kostos, Ende rekomandohet llogaritja e pjatës.

Për shembull, le të marrim një nga ëmbëlsirat franceze aktualisht të njohura: kompania përdor lëndë të para me cilësi të lartë me një çmim të përshtatshëm, përdor pajisje speciale për përgatitjen e produkteve të saj, e cila është shumë e shtrenjtë (për shembull, e njëjta pajisje plotësisht e automatizuar për kalitje çokollatë - nuk mund të kurseni në të, do të dalë, pasi është e mbushur me dështime dhe dëmtime të burimeve të shtrenjta), merr me qira një dhomë të zonës së kërkuar, etj. Llogaritja e pjatave me një shikim, por ato nuk mund të zvogëlojnë kostot, pasi cilësia, emri dhe si rrjedhojë kërkesa do të vuajë, kështu që ju duhet të mbani shiritin. Ata gjithashtu nuk mund të japin një vlerësim të lartë të njëtrajtshëm për ato pozicione që janë të shtrenjta në vetvete dhe ato 300% të kostos që dëgjohen nga popullata thjesht hiqen mënjanë. Pra, çfarë duhet të bëni? Merrni parasysh menunë që ofron pastiçeri:

produkte të pjekura me maja;
ëmbëlsira dhe ëmbëlsira;
karamele marshmallows.

Pozicionet e para dhe të treta për nga kostoja, në mos një qindarkë, janë afër kësaj, ndërkohë që as gjysma e ëmbëlsirave nuk mund të "vidhosen" për shkak të burimeve të shtrenjta. Prandaj, pozicioni i dytë shitet dukshëm më lirë, dhe diferenca plotësohet për simite dhe ëmbëlsirat. Morali: llogaritja e kostos së një pjate nuk bazohet gjithmonë në çmimet e blerjes së përbërësve të saj.

Sigurisht, pastiçeri është i ndryshëm nga mensa, por parimi i punës me të produktet fundore ushqimi është i ngjashëm.

Ku të fillojë?

Ata që janë veçanërisht dembelë mund të përdorin shabllone të gatshëm në internet që mund të gjenden kudo në ueb, por ato janë shumë të përgjithshme dhe mjaft të papërpunuara në numërim. Do të ishte më e saktë që çmimet të nxirren në mënyrë të pavarur një herë dhe t'u përmbahen atyre në të ardhmen, duke u përshtatur në bazë të kërkesës. Për të shfaqur llogaritjen e saktë të pjatës në dhomën e ngrënies, duhet të keni në dorë:

një menu e plotë, e cila do të tregojë një listë të pjatave të ofruara nga pika e ushqimit;
harta teknologjike për çdo artikull të menysë;
çmimet e blerjes së të gjitha produkteve që janë të përfshira në përgatitjen e artikujve të menusë.

Një këshillë e vogël: kur zgjidhni pjatat për dhomën e ngrënies, mos u tregoni shumë të zgjuar. Vetë përkufizimi i kësaj pike të kateringut nënkupton një ushqim të thjeshtë, artistik që mund të ngjall nostalgji për kohët e Unionit. Me fjalë të tjera, pa sushi. Dhe llogaritja e pjatave nga bollëku i pozicioneve komplekse do të bëhet, nëse jo më problematik, atëherë sigurisht më i mërzitshëm. Një listë me madhësinë e një enciklopedie është e vështirë të mbahet si në nivel profesional ashtu edhe në atë material, pasi është e vështirë të gjesh kuzhinierë universalë në dhomën e ngrënies dhe është e shtrenjtë të ruash përbërjen e kërkuar të produkteve në mënyrë të vazhdueshme.

Hartat teknologjike

Ky term kuptohet si një dokument që përmban informacion për të gjitha veçoritë e gjellës. Ai përfshin të dhënat e mëposhtme (jo domosdoshmërisht të gjitha, një pjesë është opsionale):

Afati dhe specifikat e ruajtjes së gjellës. Në mënyrë konvencionale: akullorja në temperaturën -18 ...- 24 o C ruhet për 3 muaj, ndërsa buka, në temperaturën +20 ... + 25 o C, 72 orë;
vlerat ushqyese vakt i gatshëm: numri i kalorive, në disa raste - raporti i proteinave / yndyrave / karbohidrateve;
kërkesat për shitjen dhe servirjen e pjatës së gatshme;
drejtpërdrejt vetë recetën, e cila përfshin përbërjen dhe algoritmin e gatimit;
burimi i recetës;
përshkrim pamjen, parimi i dekorimit të gjellës;
pesha e pjesës së përfunduar.

Është e pamundur të neglizhohet harta teknologjike, pasi parimet e punës "ndoshta" dhe "me sy" do të kënaqen vetëm deri në gjobën e parë nga autoritetet mbikëqyrëse.

Ju mund ta merrni këtë dokument në dy mënyra - mund të blini një të gatshëm, që do të bëhet me porosi për ju, ose mund ta tërhiqni vetë. E para është sinqerisht e shtrenjtë, dhe e dyta nuk është e ndërlikuar, të cilën do ta vërtetojmë më poshtë.

Shembull

Emri i artikullit të menysë: kotele Kiev.

Harta teknologjike numër 47.

Enët: pjekje.

Rendimenti i pritshëm i pjatës së gatshme (madhësia e porcionit): 310 gram.

Paraqitja e produkteve për 100 gram gjellë të gatshme:

fileto pule i rafinuar - 29,82 gram;
gjalpë - 14 gram;
vezë pule - 3,27 gram;
bukë e bërë nga mielli premium - 8,88 gram. Pesha e pritur e produktit gjysëm të gatshëm në dalje është 50,35 gram;
për tiganisje - 5,21 gram;
garniturë me bishtajore ( drejtimi Nr. 741) ose patate (harta teknologjike nr. 42) - 52,08 gram.

enët, përbërja e saj kimike dhe përmbajtja kalorike, recetë

Fileto e pulës e rrahur mbushet me gjalpë, lyhet në vezë, skuqet dy herë në bukë të bardhë të bluar, skuqet në yndyrë të thellë të nxehtë për rreth 6-7 minuta derisa të formohet një kore e pasur e artë. Përhapeni në një fletë pjekjeje dhe vendoseni në gatishmëri në një temperaturë prej 200-220 ° C në një furrë. Produktet shërbehen sipas dëshirës në krutona të ngrohur më parë. Garnitura e paracaktuar është bishtajore ose perime.

Çmimet e blerjes së produkteve

Një artikull pa të cilin është e pamundur të shfaqet llogaritja e pjatës në dhomën e ngrënies. Në mënyrë ideale, ju duhet t'i shtoni atyre tarifa, nëse lënda e parë është sjellë jo nga furnizuesi, por nga ju, me ndërmjetësim kompanitë e transportit ose më vete. Konsideroni gjithashtu fondet e shpenzuara për ngarkim/shkarkim, nëse këto shërbime paguhen veçmas.

Parimi i numërimit

Me informacionin e mësipërm në dorë, pak ka mbetur për të bërë.

Është e nevojshme të tregoni emrin e pjatës, në bazë të grafikut teknologjik, të vendosni ato produkte që kërkohen, në sasinë e kërkuar, të tregoni çmimet e blerjes të shfaqura dhe të shtoni. Kjo është ajo, ju keni koston e gjellës.

Le të shkojmë në praktikë

Llogaritja e pjatës (për shembull - e njëjta kotëletë Kiev, marrim çmimet mesatare në kryeqytet):

fileto pule e qëruar - 29,82 gram, ku 1000 gram kushton 180 rubla;
bërë sipas GOST) - 14 gram, ku 1000 gram kushton 240 rubla;
vezë pule - 3,27 gram, ku 1000 gram kushton 120 rubla;
bukë e bërë nga mielli premium - 8,88 gram, ku 1000 gram kushton 60 rubla;
për tiganisje - 5,21 gram, ku 1000 gram kushton 80 rubla;
fasule anësore (kartela teknologjike nr. 741) ose patate (kartela teknologjike nr. 42) - 52,08 gram, ku 1000 gramë kushton rreth 50 rubla.

Si rezultat, marrim:

fileto pule, e qëruar nga lëkura dhe kockat - 5,37 rubla;
gjalpë (i vërtetë, i bërë në përputhje me GOST) - 3,36 rubla;
vezë pule - 0,4 rubla;
bukë me miell të cilësisë së lartë - 0,54 rubla;
yndyrë gatimi për tiganisje - 0,42 rubla;
pjatë anësore me fasule (harta teknologjike nr. 741) ose patate (harta teknologjike nr. 42) - 3,12 rubla.

Kështu, marrim një llogaritje të pjatës në dhomën e ngrënies "Chicken Kiev": kostoja e një pjese prej 100 gramësh është 13 rubla 20 kopecks.

I njëjti parim përdoret për të llogaritur të gjithë artikujt e listuar në meny, duke përfshirë enët anësore, ëmbëlsirat dhe pijet.

Sigurisht, çmimet janë të paqëndrueshme, dhe rishkrimi i çmimit të kostos me dorë herë pas here është të paktën joracionale, kështu që mund të krijoni shabllone pjatash në çdo program që ju lejon të numëroni, të paktën Microsoft Excel. Thjesht futni komponentët, përshkruani formulën e llogaritjes dhe rregulloni çmimin e blerjes kur ai ndryshon.

Nëse planifikoni të kryeni kontabilitet të automatizuar, atëherë gjithçka është plotësisht elementare - pothuajse gjithçka programe tregtare, "mprehur" për sistemet e hotelierisë, kanë opsionin "llogaritja e pjatave". Për më tepër, zbulohet jo vetëm në mundësinë e postimit të çmimit aktual të blerjes së përbërësve në linjat përkatëse - ai gjithashtu kryhet, në kohë reale, transferimi dhe fshirja. Falë kësaj, është gjithmonë e mundur të gjurmohet, hap pas hapi, se ku, në mënyrë figurative, "janë zhdukur 2 kilogramë naftë".

Përdorimi praktik

Siç u përmend më herët, llogaritja e llogaritjes për momentin ndikon vetëm në mënyrë indirekte në çmimin e shitjes së saj, pasi kjo e fundit formohet nën ndikimin e një numri karakteristikash, duke përfshirë mesataren e tregut, burimet e shpenzuara për artikujt e tjerë të menusë, si dhe të tilla. nevoja banale , si sigurimin e funksionimit të plotë të dhomës së ngrënies. Kjo e fundit tregon nivelin e çmimeve që duhet të ruhen për përfitimin e ndërmarrjes në tërësi.

Në përgjithësi, është mensa që është një ndërmarrje mjaft fitimprurëse, pasi lista standarde e pjatave, e cila zakonisht nderohet nga institucione të tilla, dallohet nga një çmim sinqerisht i ulët blerjeje pa humbur cilësitë e tij të dobishme. Relativisht, përgatitja e së njëjtës vinegrette ose turshi kërkon një minimum fondesh dhe dashuria e njerëzve për to është afër konceptit të "përjetësisë". Llogaritja e pjatave është në gjendje t'i tregojë departamentit të kontabilitetit të organizatës se sa fitimprurës janë disa artikuj të asortimentit, nëse është e nevojshme të futni diçka të re ose, përkundrazi, të hiqni enët që nuk shpërblehen.

Formimi i çmimeve për shërbime të caktuara varet nga kostoja e kostos së ofrimit të tij, e cila përfshin kostot e materialeve, pagat, amortizimin dhe kosto të tjera të shprehura në terma monetarë. Në këtë drejtim, punonjësit e departamenteve të kontabilitetit të subjekteve afariste që ofrojnë shërbime për popullatën pyesin veten se si duket kostoja e shërbimeve (mostra).

Çfarë nënkuptohet me koston e shërbimeve

Rendering një lloj të caktuar, lloji dhe natyra e shërbimeve për popullatën, subjektet afariste përcaktojnë koston e saj, madhësia e së cilës është individuale për secilën prej shërbimeve. Për këtë, llogaritet një grup shumash për zbatimin e kostove për ofrimin e një shërbimi specifik. Të gjitha kostot e përfshira në koston e shërbimeve janë të grupuara:

sipas zërave të llogaritjes;
sipas zërit të kostos.

Kostoja e prodhimit të punëve, shërbimeve është kostoja e burimeve të shpenzuara në procesin e prodhimit të produkteve, kryerjes së shërbimeve ose kryerjes së punëve. Kostoja e burimeve të shpenzuara llogaritet si për prodhimin e produkteve (ofrimi i shërbimeve, kryerja e punës), ashtu edhe për shitjen e shërbimeve, punimeve, produkteve.

Tabela 1. Llogaritja e kostos së shërbimit "Manikyr i rregullt pa veshje"

Analiza e kostos së produkteve, punimeve, shërbimeve

Konsideroni një shembull të analizimit të kostos së shërbimeve të ofruara nga një ndërmarrje sipas elementeve të kostos, në Tabelën 2.

Tabela 2. Analiza e kostos së shërbimeve sipas elementeve të kostos së Avtoservice LLC për 2014 - 2016

Emri i elementeve të kostos	Ndryshimet, rreh pesha, %		Ndryshimet, mijë rubla
Emri i elementeve të kostos	2015 g. deri në vitin 2014	2016 nëntor. deri në vitin 2015	2015 g. deri në vitin 2014	2016 nëntor. deri në vitin 2015
Kostot materiale
Kostot e punës
Kontributet sociale
amortizimi

Kostot totale

Nga tabela 2, mund të konkludojmë se kostot materiale zënë në 2014 - 29.58% (2375 mijë rubla), në 2015 - 28.68% (2604 mijë rubla), në 2016 - 27.83% (3033 mijë rubla). Pjesa e kostove materiale në shumën totale të kostove në vitin 2015 krahasuar me vitin 2014 është ulur me 0,9%, dhe në vitin 2016 në krahasim me vitin 2015, pesha e këtyre kostove është ulur me 0,85%.

Pjesa e kostove të punës në koston totale në vitin 2015 është rritur në krahasim me vitin 2014 me 1%, dhe në vitin 2016 në krahasim me vitin 2015 - me 0,11%. Pesha e shpenzimeve për kontributet e sigurimeve shoqërore në vitin 2014 ishte 1.29%, në 2015 - 1.38%, në 2016 - 1.26%. Pesha e zbritjeve për nevojat sociale në vitin 2015 krahasuar me vitin 2014 është rritur me 0,09%, në vitin 2016 krahasuar me 2015 është ulur me 0,12%.

Amortizimi në koston totale të ndërmarrjes është 6.55% në vitin 2014, 7.38% në vitin 2015 dhe 6.24% në vitin 2016.

Kostot e tjera në shumën totale të kostove janë 56.85% në vitin 2014, 55.81% në vitin 2015 dhe 57.82% në vitin 2016. Pjesëmarrja e kostove të tjera në shumën totale të kostove në vitin 2015 krahasuar me vitin 2014 është ulur për 1,04%, ndërsa në vitin 2016 krahasuar me 2015 është rritur për 2,01%.

Kostoja e shërbimeve (shembull)

Sipërmarrësit dhe organizatat që punojnë në ofrimin e ndonjë shërbimi shpesh kanë nevojë për një shembull të llogaritjes së kostos së shërbimeve. Llogaritja e saktë ju lejon të zgjidhni çmimin optimal për shërbimin, dhe për këtë arsye të rritni fitimet. Ne do t'ju tregojmë se çfarë duhet të merret parasysh gjatë llogaritjes së kostos së shërbimeve dhe cilat formula duhet të përdoren.

Kostoja - cilat karakteristika duhet të dini

Kostoja në ekonomi dhe kontabilitet është kostoja totale e të gjitha burimeve të shpenzuara për prodhimin e mallrave ose ofrimin e shërbimeve.

Nëse, në rastin e prodhimit të sendeve materiale, pyetjet në lidhje me llogaritjen e kostos në të vërtetë nuk lindin, mjafton të shtoni koston e të gjitha lëndëve të para, burimet e punës dhe asetet fikse - atëherë vlerësimi i kostos së ofrimit të shërbimeve nuk është aq i dukshëm.

Për të kuptuar se si të llogaritni koston e një shërbimi, së pari duhet të krijoni një listë shteruese të të gjitha burimeve të shpenzuara për ofrimin e tij. Kjo është shpesh e vështirë për t'u bërë, pasi treg modern paraqitur sasi e madhe shërbime të llojeve të ndryshme: nga ato që përfshijnë përdorimin e çdo mjeti material prodhimi ose lëndë të parë deri tek ato të bazuara vetëm në punën e një specialisti.

Vlerësimi i kostos së ofrimit të shërbimeve ndonjëherë nuk është aq i qartë.

Çfarë përfshihet në çmimin e kostos - si të mos humbisni asgjë

Në mënyrë konvencionale, të gjitha burimet e përdorura në ofrimin e shërbimeve mund të ndahen në llojet e mëposhtme:

Ato që lidhen me shpërblimin e specialistit janë të ashtuquajturat “direkte”. Këto janë shumat që punonjësi merr për të veprimtaria e punës... Një floktar - për një prerje flokësh, një shofer - për transport, një administrator sistemi - për mirëmbajtjen e një rrjeti lokal.
Lidhur me blerjen e materialeve ose lëndëve të para të përdorura brenda shërbimit. Për shembull, për një floktar - produkte për kujdesin e flokëve, për një shofer - benzinë, për një administrator sistemi - një tarifë për internetin dhe softuerin e licencuar.
Pagesa për asetet fikse - tarifat e amortizimit për amortizimin e pajisjeve, mirëmbajtjen dhe riparimin Automjeti, dhënia me qira e pasurive të paluajtshme dhe pagesa shërbimet komunale.
Shpërblimi për punën e personelit administrativ dhe menaxherial - kostoja e punës së atyre specialistëve që nuk ofrojnë shërbime drejtpërdrejt, por menaxhojnë procesin e ofrimit të tyre ose kryejnë një funksion tjetër menaxherial.
Taksat dhe pagesat e tjera të detyrueshme në buxhet dhe fondet e sigurimeve. Çdo organizatë e regjistruar zyrtarisht kërkohet të paguajë taksa, si dhe të bëjë transferime në fondet e sigurimeve mjekësore dhe shoqërore. Nga pikëpamja ekonomike, është më e mençur të përfshihen këto kosto në çmimin e kostos.
Shpenzime të tjera. Për shembull, fushatë reklamuese, pagesa për komunikim dhe udhëtim për punonjësit etj.

Për shembull, një sipërmarrës ofron shërbime komplekse për festimin e ditëlindjeve dhe përvjetorëve. Për çdo ngjarje, ai tërheq një prezantues, muzikantë dhe një fotograf - pagat e tyre, si dhe zbritjet e taksave (nëse punonjësit punojnë zyrtarisht) do të jenë një shpenzim i drejtpërdrejtë.

Kjo përfshin gjithashtu koston e marrjes me qira të ambienteve ku zhvillohen ngjarjet dhe pagesën e shërbimeve komunale. Por përveç kostove direkte dhe fikse, do të ketë edhe ato indirekte jo të përhershme, përkatësisht: paga e organizatorit, dekorimi i sallës me lule dhe tullumbace.

Disa nuanca të kontabilitetit për kategori të caktuara shpenzimesh

Nëse kostoja e burimeve të nevojshme për ofrimin e shërbimit është mjaft e lartë, ose është e pamundur t'i blini ato pa marrëveshje me klientin (më saktë, është e padëshirueshme), do të ishte më e saktë të mos përfshiheshin këto kosto në çmimi i kostos, por t'i dorëzojë për pagesë klientit veç e veç.

Për shembull, kur rinovoni një apartament, zgjedhja Materiale ndërtimiështë e pamundur pa klient. Për këtë arsye, vlen t'i paraqesim klientit dy vlerësime: njëra me koston e materialeve, tjetra me koston direkte të ofrimit të shërbimit.

Llogaritja e kostos së shërbimeve bazohet në shtimin e kostos së të gjitha burimeve të shpenzuara për ofrimin e tyre.

Një shembull i llogaritjes së kostos për kategori të ndryshme shërbimesh

Tani ju i dini parimet themelore të llogaritjes së kostos së ofrimit të shërbimeve, përkatësisht, çfarë duhet të merret parasysh gjatë llogaritjes. Për qartësi, merrni parasysh disa shembuj se si të llogaritni koston kategori të ndryshme shërbimet - nga më të thjeshtat në më shumëkomponentët.

Llogaritja e kostos së shërbimeve - tutor, floktar, masazhator

Le të shqyrtojmë një shembull të llogaritjes së kostos së shërbimeve për një tutor, floktar dhe terapist masazh. Përkundër faktit se këta specialistë punojnë në një shumë zona të ndryshme, ato janë të bashkuara nga një listë e ngjashme e burimeve të shpenzuara. Kjo punë bazohet kryesisht në njohuritë dhe aftësitë e tyre.

Për shembull, tutori në fakt ka nevojë vetëm për njohuritë e tij për të punuar... Në shumicën e rasteve, fletoret, stilolapsat dhe librat referencë blihen nga studentët. Sidoqoftë, edhe nëse një mësues blen mjete mësimore me shpenzimet e tij, kjo shumë nuk është aq e rëndësishme në lidhje me periudhën e përdorimit të saj (të paktën - për disa vjet) dhe paguhet në muajin e parë të punës.

Prandaj, si rregull, tutorët vendosin një çmim për orë pune pa marrë parasysh koston e materialeve të përdorura, por vetëm në varësi të kualifikimeve të tyre. ME Profesionistët që vizitojnë shtëpinë ndonjëherë përfshijnë kompensimin e udhëtimit në pagesë dhe në raste të rralla kompensim për kohën e kaluar në rrugë.

Me shërbimet e parukierëve, situata është disi më e komplikuar, pasi në punën e tyre përdorin disa pajisje - gërshërë, tharëse flokësh - si dhe materiale harxhuese - produkte për kujdesin e flokëve, bojë, llaqe. Ka disa opsione llogaritëse.

Supozoni se një mjeshtër pranon klientë në shtëpi, domethënë nuk ka nevojë të paguajë qira dhe të përfshijë në çmim pagat e stafit administrativ të sallonit. Për procedurën e ngjyrosjes, ai përdor bojë me vlerë 1500 rubla, materiale harxhuese (kapele, peshqirë) për 200 rubla, pajisje (gërshërë, tharëse flokësh, furça) nga të cilat përfshin 50 rubla në çmim. Atëherë kostoja e ngjyrosjes do të jetë: 1500 + 200 + 50 = 1750 rubla.

Sigurisht, procedura do të kushtojë më shumë për klientin. Çmimi përfundimtar do të varet plotësisht nga kostoja me të cilën mjeshtri do të vlerësojë punën e tij. Do të jetë e barabartë me: 1750 (kosto) + pagat e parukierit. Shërbime të ngjashme në sallon do të kushtojnë dukshëm më shumë, pasi përveç dy zërave të parë të shpenzimeve - materialeve dhe punës së mjeshtrit - ato do të përfshijnë kostot e faturave të shërbimeve dhe qiranë e lokaleve, si dhe pagesat indirekte për administrimin e institucionit.

Sa i përket punës së terapistëve të masazhit, llogaritja kryhet në të njëjtën mënyrë: materiale harxhuese në shumën e pagës së specialistit, të caktuar në përputhje me kualifikimet e tij dhe vlerësimin personal. Gjatë ofrimit të shërbimeve në institucioni mjekësor, tarifat shtesë për koston kryesore do të bëhen në analogji me një sallon bukurie.

Si të llogarisni koston e shërbimeve të transportit

Llogaritja e kostos shërbimet e transportit do të jetë shumë më e vështirë. Ai bazohet në vlerën e një ore makinerie - domethënë koston e 1 ore funksionimi të makinës, si dhe në vlerat e materialeve harxhuese, amortizimin dhe pagat e punonjësit.

Si të llogarisni orën e makinës? Ky është një operacion mjaft kompleks që kërkon shqyrtimin e njëkohshëm të një numri shumë të konsiderueshëm treguesish. Për këtë arsye, është më mirë të përfshini një vlerësues profesionist në llogaritje. Në përgjithësi, mund të përgjithësohet se këtë tregues llogaritet duke pjesëtuar shumën e të gjitha shpenzimeve për blerjen, mirëmbajtjen e pajisjeve dhe pagat e punonjësve me numrin e orëve të punës. Kostoja kryesore e një ore shërbimi transporti do të jetë në fakt e barabartë me koston e një ore makine.

Llogaritja e kostos së shërbimeve të transportit do të jetë shumë më e vështirë.

Kostoja e krijimit të një faqe interneti me çelës në dorë

Shërbimet ofrohen jo vetëm në botën reale, por edhe në atë virtuale. Nëse në përgjithësi është e qartë se çfarë duhet të përfshihet në koston kryesore të së parës, atëherë si përmblidhet kostoja kryesore e ofrimit të shërbimeve në hapësirën virtuale, për shembull, kur krijohen faqet e internetit?

Zhvillimi i faqes në internet përfshin kategoritë e mëposhtme të shpenzimeve:

blerja e një emri domaini ("adresa" e faqes);
hosting;
blerja e softuerit;
shpërblimi i krijuesit të faqes së internetit (në rast se është një specialist i punësuar).

Sidoqoftë, shumica e sipërmarrësve preferojnë të porosisin jo vetëm vetë faqen, por edhe përmbajtjen e saj kryesore. Në këtë rast, do t'ju duhet të paguani për shërbimet e një projektuesi në internet, stilisti, specialisti i përmbajtjes (i cili do të shkruajë informacione për seksionet kryesore të faqes).

Dyqanet online mund të kenë nevojë të përfshijnë një fotograf- për fotografimin profesional të mallrave. Për më tepër, kostoja e një faqe interneti ose një dyqani online do të përfshijë koston e pajisjeve (kompjuterë, pajisje zyre) dhe zhvlerësimin e saj.

Pse të llogarisni koston e shërbimeve

Llogaritja e kostos së shërbimeve është e dobishme për sipërmarrësit dhe organizatat për disa arsye njëherësh. Së pari, ju lejon të planifikoni saktë buxhetin, të merrni parasysh kostot e materialeve ose pajisjeve, dhe gjithashtu të kuptoni se cilat kosto do të duhet të bëhen për të ofruar një numër të caktuar shërbimesh. Së dyti, njohja e këtij treguesi do të ndihmojë në formimin e saktë politikën e çmimeve, duke përfshirë krijimin e një marzhi tregtar. Së treti, njohja e saktë e çmimit të kostos bën të mundur optimizimin e procesit të punës.

konkluzioni

Llogaritja e çmimit të kostos është e rëndësishme, pasi ju lejon të vendosni saktë çmimin për ofrimin e shërbimeve, për të optimizuar procesin e ofrimit të tyre. Për të llogaritur koston, është e nevojshme të merren parasysh të gjitha burimet që janë shpenzuar. Kjo listë do të përfshijë si koston e pajisjeve dhe materialeve harxhuese, ashtu edhe shpërblimin e personelit të punësuar.

Kostot e prodhimit (çmimi i kostos)- këto janë kostot aktuale të firmës, të shprehura në terma monetarë, për prodhimin dhe shitjen e produkteve, të cilat janë baza e vlerësuar e çmimeve.

Njësia e kostosËshtë një njësi e një produkti (shërbimi) të caktuar duke llogaritur artikujt (sipas kostos)

Baza për llogaritjen e çmimeve është kostoja (kostot e shpërndarjes).

Ai përpilohet në një njësi matëse të sasisë së produkteve të miratuara, duke marrë parasysh specifikat e prodhimit (1 metër, 1 copë, 100 copë, nëse prodhohen njëkohësisht). Njësia e kostos mund të jetë gjithashtu njësia e parametrit kryesor të konsumatorit të artikullit.

Listat e artikujve të kostos pasqyrojnë specifikat e prodhimit.

Për praktikën moderne të brendshme, lista e mëposhtme e artikujve të llogaritjes mund të konsiderohet më karakteristike:

lëndët e para dhe furnizimet;
lëndë djegëse dhe energji për qëllime teknologjike;
pagë punëtorët e prodhimit;
akruale për pagat e punëtorëve të prodhimit;
kostot e përgjithshme të prodhimit;
kostot e përgjithshme të funksionimit;
kostot e tjera të prodhimit;
shpenzimet e biznesit.

Artikujt 1-7 quhen kosto prodhimi pasi lidhen drejtpërdrejt me mirëmbajtjen. procesi i prodhimit... Sasia e kostove të prodhimit është koston e prodhimit... Neni 8 (shpenzimet e biznesit) kostot që lidhen me shitjen e produkteve: kostot e paketimit, reklamimit, magazinimit, pjesërisht kostot e transportit. Shuma e kostove të prodhimit dhe shitjes është koston e plotë të prodhimit. Dalloni midis kostove direkte dhe indirekte. Kostot direkte lidhen drejtpërdrejt

mbi koston e një produkti specifik. Sipas listës së mësipërme, kostot direkte përfaqësohen nga pikat 1-3, e cila është tipike për shumicën e industrive. Kostot indirekte zakonisht lidhen me prodhimin e të gjitha produkteve ose disa llojeve të tij dhe lidhen me koston e produkteve specifike në mënyrë indirekte - duke përdorur raporte ose përqindje. Në varësi të specifikave të prodhimit, kostot direkte dhe indirekte mund të ndryshojnë shumë. Për shembull, në monoprodhim, kostot direkte janë praktikisht të gjitha kostot, pasi rezultati i prodhimit është lëshimi i një produkti (ndërtimi i anijeve, ndërtimi i avionëve, etj.). Përkundrazi, në proceset instrumentale ( industria kimike), ku një gamë e substancave të tjera merret njëkohësisht nga një substancë, pothuajse të gjitha kostot janë indirekte.

Ekzistojnë gjithashtu kosto fikse me kusht dhe kosto të ndryshueshme me kusht. Konstante me kusht quhen kosto, vëllimi i të cilave nuk ndryshon ose ndryshon pak me një ndryshim në vëllimin e prodhimit. Për shumicën dërrmuese të industrive, prodhimi i përgjithshëm dhe shpenzimet e përgjithshme mund të konsiderohen si të tilla. Variablat e kushtëzuar konsideroni shpenzimet, vëllimi i të cilave është drejtpërdrejt proporcional me ndryshimin në vëllimin e prodhimit. Zakonisht këto janë kosto materiale, karburant dhe energji për qëllime teknologjike, kosto të punës me akruale. Lista specifike e shpenzimeve, siç kemi thënë tashmë, varet nga specifikat e prodhimit.

Fitimi i prodhuesit në çmim është shuma e fitimit, neto nga taksat indirekte, të marra nga prodhuesi nga shitja e një njësie mallrash.

Nëse çmimet për mallrat janë të lira, atëherë shuma e këtij fitimi varet drejtpërdrejt nga strategjia e çmimeve të prodhuesit-shitës (Kapitulli 4).

Nëse çmimet janë të rregulluara, atëherë shuma e fitimit përcaktohet nga norma e kthimit të vendosur nga autoritetet dhe me ndihmën e levave të tjera të rregullimit të drejtpërdrejtë të çmimeve (Kapitulli 2).

Në kushtet moderne ruse, objektet e rregullimit të drejtpërdrejtë të çmimeve në nivel federal janë çmimet e gazit natyror për shoqatat monopole, tarifat e energjisë elektrike të rregulluara nga Komisioni Federal i Energjisë. Federata Ruse, tarifat për mënyrat e transportit me qarkullimin më të lartë të mallrave (kryesisht tarifat për mallrat transporti hekurudhor), çmimi i barnave dhe shërbimeve jetike, më i rëndësishmi nga pozitat kombëtare ekonomike dhe sociale.

Objekti i rregullimit të drejtpërdrejtë të çmimeve nga ana e subjekteve përbërëse të Federatës Ruse dhe autoriteteve lokale është një gamë shumë më e gjerë mallrash dhe shërbimesh. Kjo listë varet në një masë vendimtare nga dy faktorë: shkalla e tensionit social dhe mundësitë e buxheteve rajonale dhe lokale. Sa më i lartë të jetë tensioni social dhe sa më i madh të jetë shuma e fondeve buxhetore, aq më e madhe është shkalla e rregullimit të drejtpërdrejtë të çmimeve, duke qenë të barabarta.

V Praktika ruse në rregullore qeveritareçmimet dhe në shumicën dërrmuese të rasteve me një sistem çmimesh të lira si bazë për përdorimin e përqindjes së rentabilitetit gjatë llogaritjes së fitimit, merret parasysh kostoja totale e një njësie malli.

Shembull. Struktura e çmimit të kostos sipas zërave të llogaritjes për 1000 artikuj është si më poshtë:

Lëndët e para dhe materialet bazë - 3000 rubla.
Karburanti dhe energjia elektrike për qëllime teknologjike - 1500 rubla.
Shpërblimi për punëtorët kryesorë të prodhimit - 2000 rubla.
Akruale për shpërblimin e punës - 40% ndaj shpërblimit të punëtorëve të prodhimit bazë
Kostot e përgjithshme të prodhimit - 10% e shpërblimit të punëtorëve bazë të prodhimit.
Shpenzimet e përgjithshme operative - 20% e shpërblimit të punëtorëve kryesorë të prodhimit.
Shpenzimet e transportit dhe paketimit - 5% e kostos së prodhimit.

Është e nevojshme të përcaktohet niveli i çmimit të prodhuesit për një produkt dhe shuma e fitimit nga shitja e një produkti, nëse përfitimi i pranueshëm për prodhuesin është 15%.

Pagesa

1. Ne llogarisim në terma absolutë kostot indirekte, të dhëna si përqindje e shpërblimit të punëtorëve kryesorë të prodhimit, për 1000 produkte:

akruale për paga = 2000 rubla. * 40%: 100% = 800 RUB;
kostot e përgjithshme të prodhimit = 2000 rubla. * 10%: 100% = 200 rubla;
shpenzimet e përgjithshme operative = 2000 rubla. * 20%: 100% = 400 rubla.

2. Përcaktoni koston e prodhimit si shumë e kostove të artikujve 1-6.

Kostoja e prodhimit të 1000 artikujve = 3000 + 1500 + 2000 + 800 + 200 + 400 = 7900 (fshij.).

3. Kostot për transportin dhe paketimin = 7900 rubla. 5%: 100% = 395 rubla.

4. Çmimi i kostos së plotë prej 1000 artikujsh = 7900 rubla. + 395 RUB = 8295 rubla; kostoja e plotë e një produkti = 8.3 rubla.

5. Çmimi i prodhuesit për artikull = 8.3 rubla. + 8.3 RUB 15%: 100% = 9,5 rubla.

6. Përfshirë fitimin nga shitja e një produkti = 8.3 rubla. 15%: 100% = 1,2 rubla.

Çmimi i prodhuesit- çmimi, duke përfshirë koston dhe fitimin e prodhuesit.

Shitja aktuale e mallrave (shërbimeve) për çmimet e prodhuesit(çmimi i prodhimit, çmimi i fabrikës) është i mundur kryesisht kur nuk ka taksa indirekte në strukturën e çmimeve. Në praktikën moderne ekonomike, lista e mallrave (shërbimeve) të tilla është e kufizuar. Si rregull, taksat indirekte janë të pranishme në strukturën e çmimeve si elementë të drejtpërdrejtë të çmimit. Me çmime absolute

shumica e mallrave (shërbimeve) të përfshira taksë mbi vlerën e shtuar(TVSH).

Struktura e çmimeve për një numër mallrash përmban taksa te larta... Kjo taksë indirekte përfshihet në çmimin e mallrave për të cilët është karakteristikë kërkesa joelastike, d.m.th., rritja e nivelit të çmimit si rezultat i përfshirjes së akcizës nuk sjell ulje të vëllimit të blerjeve të këtij produkti. Kështu zbatohet funksioni i tatimit fiskal – sigurimi i të hyrave buxhetore. Në të njëjtën kohë, mallrat e akcizës nuk duhet të jenë mallra thelbësorë: vendosja e një akcize në këtë rast do të binte ndesh me kërkesat. politika sociale... Në këtë drejtim, si në praktikën vendase ashtu edhe në atë ndërkombëtare, para së gjithash janë të akcizueshme pijet alkoolike dhe produkteve të duhanit. Produkte të tilla si sheqeri dhe shkrepset, karakterizohen nga më shkallë të lartë joelasticiteti i kërkesës, nuk janë të akcizueshme, pasi përfshihen në listën e mallrave esenciale.

Së bashku me taksat kryesore federale (tatimin mbi vlerën e shtuar dhe akcizën), çmimet mund të përfshijnë taksa të tjera indirekte... Për shembull, para vitit 1997. në Rusi, një taksë e veçantë ishte parashikuar në strukturën e çmimeve. Në vitin 1999. Taksa e shitjes u prezantua praktikisht në të gjitha rajonet e Federatës Ruse. Më vonë, këto taksa indirekte u hoqën.

Le të ndalemi në metodologjinë e llogaritjes së tatimit mbi vlerën e shtuar në çmim si taksa më e zakonshme.

Baza për llogaritjen e tatimit mbi vlerën e shtuar është çmimi pa TVSH. Normat e TVSH-së përcaktohen si përqindje e kësaj baze.

Shembull. Niveli i çmimeve të prodhuesit -
9,5 RUB për një produkt. Shkalla e tatimit mbi vlerën e shtuar është 20%. Pastaj niveli i çmimit të shitjes, pra çmimi që tejkalon çmimin e prodhuesit për shumën e TVSH-së, do të jetë:

Tsotp = Tsizg + TVSH = 9,5 rubla. + 9,5 RUB 20%: 100% = 11,4 rubla.

Elementet e çmimeve janë gjithashtu markup ndërmjetës me shumicë dhe kompensim tregtar nëse produkti shitet përmes.

Çmimi i shitjes- çmimi me të cilin prodhuesi shet produktet jashtë ndërmarrjes.

Çmimi i shitjes e tejkalon çmimin e prodhuesit me shumën e taksave indirekte.

Rregullat për kontabilitetin dhe rregullimin e shërbimeve ndërmjetëse

Marrja (zbritje) ndërmjetëse (tregtare)- forma e shpërblimit të çmimit të ndërmjetësit të shitjes me shumicë (tregtare).

Kostot e mjekimit- kostot e vetë ndërmjetësit, duke përjashtuar kostot e mallrave të blera.

Si çmimet e ndërmjetësimit me shumicë ashtu edhe ato tregtare janë të një natyre ekonomike, siç theksohet në Kapitullin 2, respektivisht çmimet e shërbimeve të ndërmjetësuesit dhe ato tregtare.

Si çdo çmim, një çmim ndërmjetësues përmban tre elementë:

kostot e ndërmjetësimit ose kostot e shpërndarjes;
fitimi;
taksat indirekte.

Oriz. 9. Struktura e përgjithshme e çmimeve në kushtet moderne ruse. Ип - kostot e prodhimit (kosto kryesore); P - fitimi; Нк - taksat indirekte të përfshira në strukturën e çmimeve; Nposr - shënimi i një ndërmjetësi me shumicë.

Me zhvillimin e konkurrencës, zinxhiri i ndërmjetësve tkurret. Aktualisht, në praktikën vendase, një gamë e gjerë e mallrat e konsumit shitet vetëm me ndihmën e një rishitësi dhe direkt nga fabrika e prodhimit.

Në praktikën e biznesit tarifë çmimi ndërmjetësues mund të llogaritet në formë shtesat dhe zbritje.

Në terma absolutë, zbritja e ndërmjetësit dhe tarifa shtesë përkojnë, pasi ato llogariten si diferenca midis çmimit me të cilin ndërmjetësi blen mallrat - Çmimi i blerjes, dhe çmimin me të cilin shitet - Çmimi i shitjes ... Dallimi midis koncepteve të "zbritje" dhe "markup" shfaqet nëse ato jepen në përqindje: 100% bazë për llogaritjen e çmimit është çmimi me të cilin ndërmjetësi blen mallrat, dhe baza 100% për llogaritjen e zbritjes është çmimi me të cilin rishitësi e shet këtë produkt.

Shembull.

Ndërmjetësi blen mallra me një çmim prej 11.4 rubla. dhe e shet me një çmim prej 13 rubla.
Në terma absolutë, zbritje = premium = 13 rubla. - 11,4 rubla. = 1.6 RUB
Përqindja e kompensimit është 1.6 rubla. 100%: 11,4 dollarë = 14%, dhe përqindja e zbritjes është 1.6 rubla. · 100%: 13 rubla. = 12.3%.

Në kushtet e çmimeve të lira, markat ndërmjetëse përdoren kur shitësi nuk përjeton presion të rëndë çmimi, d.m.th., merr pozicionin e një monopolisti (lideri) në treg. Në një situatë të tillë, shitësi ka mundësinë të shtojë drejtpërdrejt komisionin për shërbimet ndërmjetësuese.

Megjithatë, më shpesh markat ndërmjetëse përdoren si një levë e rregullimit të çmimeve nga autoritetet, kur kushtet e tregut lejojnë shitjen e mallrave me një çmim më të lartë se ai i lejuar nga interesat e politikës kombëtare ekonomike dhe sociale. Për shembull, në Rusi, për një kohë të gjatë, tarifat shtesë të furnizimit dhe marketingut u përdorën për llojet më të rëndësishme të karburantit. Këto shtesa ishin të rregulluara autoritetet federale autoritetet. Aktualisht, ka marka tregtare për produkte me rëndësi të shtuar sociale në pothuajse të gjitha rajonet e Rusisë. Këto shtesa rregullohen nga pushteti vendor. Shkalla e përdorimit të tyre u rrit ndjeshëm pas krizës së vitit 1998.

Në kushtet e çmimeve të lira, zbritjet ndërmjetëse përdoren kur shitësi detyrohet të llogarisë treguesit e tij në varësi të rreptë nga çmimet që mbizotërojnë në treg. Në këtë rast, përllogaritja e shpërblimit të ndërmjetësit bazohet në parimin e “hedhjes” së këtij shpërblimi nga niveli i çmimit të tregut.

Uljet ndërmjetëse zakonisht ofrohen nga prodhuesit për shpërndarësit dhe përfaqësuesit e tyre të përhershëm.

Së bashku me zbritjet ndërmjetëse dhe primet e nivelit të çmimeve, një i gjerë

një formë e tillë shpërblimi për një ndërmjetës është bërë e përhapur, siç është krijimi për të përqindja e vlerës së mallrave të shitura.

Fitimi i ndërmjetësit përcaktohet duke përdorur përqindjen e përfitimit ndaj kostove të shpërndarjes. Kostot e mjekimit- kostot e vetë ndërmjetësit (për shembull, qiraja për lokalet, kostot e punës së punonjësve, paketimi dhe ruajtja e mallrave).

Kostot që lidhen me blerjen e mallrave nuk përfshihen në kostot e shpërndarjes.

Shembull. Duke marrë parasysh kushtet e shembullit të mëparshëm, le të përcaktojmë kostot maksimale të pranueshme të shpërndarjes për një ndërmjetës nëse përfitimi minimal i pranueshëm për të është 15%, dhe norma e TVSH-së për shërbimet ndërmjetëse është 20%.

Ne mund të përfaqësojmë vlerën absolute të shpërblimit ndërmjetës me ekuacionin, duke marrë kostot maksimale të pranueshme të shpërndarjes për x:

x + x * 0,15 + (x + 0,15x) * 0,2 = 1,6;
x = 1,16 (fshij.).

Nëse shitja e mallrave shoqërohet me shërbimet e jo një, por disa ndërmjetësve, atëherë përqindja e primit të çdo ndërmjetësi pasues llogaritet me çmimin e blerjes së tij.

Shembull. Ndërmjetësi shet mallrat organizata tregtare... Duke marrë parasysh kushtet e mësipërme, kjo shitje do të kryhet me një çmim prej 13 rubla. (11.4 + 1.6).

Atëherë çmimi i shitjes me pakicë në nivelin maksimal të lejueshëm të markës tregtare prej 20% do të jetë 15.6 rubla. (13 + 0.2 * 13).

Zbritjet ndërmjetësuese dhe tarifat shtesë duhet të dallohen nga zbritjet e çmimeve dhe shtesat.

Të parët, siç u përmend më lart, përbëjnë shpërblimin për shërbimet ndërmjetësuese, prandaj prania e tyre shoqërohet gjithmonë jo me një, por me disa faza çmimi (numri i tyre është drejtpërdrejt proporcional me numrin e ndërmjetësve).

Zbritjet e çmimeve dhe shënimet janë mjete për promovimin e shitjeve (kapitulli 4). Ato përdoren në lidhje me një nivel çmimi dhe shoqërohen me një fazë çmimi.

Struktura e përgjithshme e çmimit në kushtet moderne ruse, duke marrë parasysh të gjithë elementët e mësipërm, është paraqitur në Fig. 9.

Kostoja e prodhimit është një nga treguesit kryesorë të cilësisë aktivitet ekonomik ndërmarrjeve. Vlera e çmimit të kostos varet drejtpërdrejt nga vëllimi dhe cilësia e produkteve, si dhe nga niveli përdorim racional lëndët e para, pajisjet, materialet dhe orari i punës së punonjësve. Treguesi i kostos është baza për përcaktimin e çmimit të mallrave të prodhuar. Në artikull do të flasim për specifikat e llogaritjes së treguesit të kostos, dhe gjithashtu, duke përdorur shembuj, do të shqyrtojmë metodologjinë për përcaktimin e kostos së prodhimit.

Kosto kuptohet si kosto aktuale e bërë nga organizata për prodhimin dhe shitjen e produkteve. Në ndërmarrje, është zakon të llogariten dy tregues të kostos - të planifikuar dhe aktual. Vlera e kostos së planifikuar përcaktohet bazuar në koston mesatare të vlerësuar të mallrave të prodhuar (puna e kryer, shërbimet) për një periudhë të caktuar kohore. Për të llogaritur koston e planifikuar, përdoren tregues të niveleve të konsumit të materialeve, lëndëve të para, kostove të punës, pajisjeve të përdorura në procesin e prodhimit. Baza për llogaritjen e kostos aktuale janë treguesit aktualë të prodhimit që përcaktojnë koston e prodhimit të një njësie prodhimi (grup mallrash).

Treguesi monetar i çmimit të kostos përcaktohet duke llogaritur llogaritjen - duke identifikuar kostot e prodhimit të një njësie prodhimi (grup mallrash, një lloj më vete prodhim). Për llogaritjen e kostos përdoren zërat e kostos, të cilët përcaktojnë llojin e kostove që ndikojnë në kosto. Llojet e zërave të llogaritjes varen nga karakteristikat e llojit të mallrave të prodhuar, specifikat e procesit të prodhimit dhe industria ekonomike në të cilën operon kompania.

Llojet e kostove të prodhimit

V praktikë industriale përdorin konceptet e prodhimit dhe kostos totale. Për të përcaktuar koston e prodhimit, zëra të tillë të llogaritjes përdoren si materiale, lëndë të para, kosto teknologjike (karburant, energji, etj.), Paga e punëtorëve të prodhimit (përfshirë listën e pagave), shpenzimet e përgjithshme të prodhimit dhe të përgjithshme, si dhe kostot e tjera të prodhimit. . Për të llogaritur koston totale të prodhimit, duhet të merrni parasysh jo vetëm kostot e prodhimit, por edhe kostot e shitjes. Ky lloj përfshin koston e shitjes së produkteve, përkatësisht reklamimin, ruajtjen, paketimin, pagat e shitësve, etj.

Kostot që ndikojnë në koston e prodhimit mund të ndryshojnë në varësi të vëllimit të mallrave të prodhuara. Bazuar në këtë kriter, bëni dallimin midis kostove fikse me kusht dhe kostove të ndryshueshme me kusht. Si rregull, shpenzimet e përgjithshme të prodhimit dhe të përgjithshme të biznesit i referohen kostove fikse me kusht, niveli i të cilave nuk ndikohet nga sasia e produkteve të prodhuara. Kostot e punës, kostot teknologjike (karburant, energji) konsiderohen të ndryshueshme me kusht, pasi treguesit e këtyre llojeve të kostove mund të rriten (ulen) në varësi të vëllimit të prodhimit.

Llogaritja e kostos së prodhimit me shembuj

Çmimi i kostos së produkteve komerciale (shërbimeve, punimeve) në kontabilitet mund të përcaktohet nga informacioni në raportet dhe bilancet. Treguesi i kostos kryesore përcaktohet duke përjashtuar nga shuma e kostove të prodhimit dhe shitjes së produkteve kostot e llogarive joprodhuese, si dhe shumën e bilanceve, ndryshimet në bilanc dhe produktet gjysëm të gatshme që nuk përfshihen në kostoja e produkteve.

Llogaritja e kostos së prodhimit

Le të themi se Teplostroy LLC është e angazhuar në prodhimin e pajisjeve elektrike. Raportet e Teplostroy LLC për Nëntor 2015 pasqyronin sa vijon:

kostot e prodhimit - 115 rubla;
ngarkuar në llogaritë e shpenzimeve jo-prodhuese - 318 rubla;
ngarkuar në llogarinë e shpenzimeve të shtyra (llogaria 97) - 215 rubla;
ngarkuar në llogarinë e rezervave për shpenzimet dhe pagesat e ardhshme (llogaria 96) - 320 rubla;
bilancet në llogaritë e punës në vazhdim, produkte gjysëm të gatshme - 815 rubla.

Kostoja e prodhimit për njësi prodhimi do të jetë:

Llogaritja e kostove duke alokuar kostot

Le të themi se Electrobyt LLC është e angazhuar në prodhimin e pajisjeve elektrike.

Të dhënat e llogaritjes:

për periudhën janar 2016, punishtja prodhoi 815 njësi;
shpenzimet për materiale, përbërës, pjesë këmbimi - 1,018,000 rubla;
çmimi i shitjes për pajisjet elektrike ishte 3938 rubla. (3150 rubla + 25%);
pagat e punëtorëve të prodhimit (përfshirë kontributet në fondet sociale) - 215,000 rubla;
kostot e përgjithshme të prodhimit (energjia elektrike, amortizimi i pajisjeve, etj.) - 418,000 rubla;
shpenzimet e përgjithshme operative (mirëmbajtja e personelit drejtues) - 1800 rubla.

Në LLC "Elektrobyt", kostot direkte përfshijnë kostot materiale; pjesë këmbimi dhe produkte gjysëm të gatshme; pagat e punëtorëve të prodhimit (përfshirë. primet e sigurimit). Pjesa tjetër e kostove janë indirekte.

Llogaritja e kostove direkte të prodhimit për njësi prodhimi:

(1,018,000 rubla + 215,000 rubla + 418,000 rubla) / 815 njësi = 2026 rubla

Llogaritja e kostove të përgjithshme indirekte operative për njësi prodhimi:

1800 rubla / 815 njësi = 2 rubla.

Ne do të paraqesim llogaritjen e kostos së një njësie të pajisjeve elektrike të prodhuara në formën e një deklarate.