Instalacije zaprtega vodovoda uzv za jesetra. Prava izbira krme

Vzreja jesetra doma

RAS - zaprta vodovodna instalacija. Oprema takšne namestitve bo zahtevala znatne naložbe.

Toda vzreja jesetra doma, ne da bi se zatekli k nakupu drage opreme, ne zahteva velikih finančnih stroškov. O slednji možnosti razmislimo podrobneje. Da bi začeli gojiti jesetra doma, boste potrebovali: ogrevan prostor in rezervoarje, kjer bodo hranile ribe, posebno opremo in mladice ter hrano za ribe.

Prvič začetna faza za vzrejo jesetrov lahko uporabite majhno posodo (mini bazen). Globina takšnega bazena mora biti 1 meter, premer pa 1,5-2,5 metra. V bazenu te velikosti je mogoče v enem letu vzgojiti do 1 tono rib. Ne pozabite, da mora imeti bazen dobro filtracijo in zračenje, in ko se posoda umaže, jo je treba občasno čistiti. Za to moramo kupiti črpalko in kompresor, filter. Poleg tega lahko kupite samodejni podajalnik. To so dodatni denarni stroški, vendar bodo znatno prihranili čas.

Pri izbiri črpalke in kompresorja morate biti pozorni na prostornino, ki jo glede na Tehnične specifikacije bodo lahko obdelali. Bolje jih je kupiti z majhno maržo, tako da oprema ne deluje pod ekstremnimi obremenitvami. Tako nam bo brez zamenjave služil dlje. Da bi prihranili dodaten denar na začetku vašega poslovanja gotovina, bazen je mogoče izdelati ročno. V začetni fazi nam bo zadostoval en bazen. Sčasoma se lahko število posod poveča.

Pridobivanje mladičev jesetra doma je precej problematično. To zahteva posebne pogoje in posebne veščine. Najlažji način je nakup krompirčka. Za to je dovolj, da obiščete veliko ribogojnico, ki se ukvarja z vzrejo jesetrov. Bolje je, da ne prihranite pri nakupu mladičev, saj bo vaš dobiček odvisen tudi od njihove kakovosti.

Hitreje kot rastejo ribe, hitreje lahko dobimo prvi dobiček. Zdaj o hrani za ribe. Ima svoje posebnosti in nianse. Kupiti boste morali krmo različnih velikosti. Za majhne ribe mora biti krma majhna. Ko ribe rastejo, se mora količina krme povečati. Ne smemo pozabiti, da se ta vrsta rib prehranjuje z dna. Jeseter išče hrano z vonjem. Iz tega razloga kupujemo hrano, ki potopi v vodo, prijetnega vonja. Poleg tega hrana jesetra potrebuje visoko kalorično hrano. Vsebovati mora do 50 odstotkov surovih beljakovin, približno 25 odstotkov maščob in približno 3 odstotke vlaknin. Potrebna sta tudi lizin in fosfor.

Pri nakupu hrane je bolje kupiti tisto, ki je posebej zasnovana za jeseterske ribe. Druga značilnost vzreje jesetrov je temperatura. Jeseter se najbolje hrani in zato raste pri temperaturi 20-24 stopinj. Da bi dosegli največji rezultat, je treba vzdrževati ta temperaturni režim.

Oglejmo si podrobneje proces rasti mladičev. Praviloma kupujejo mladice, ki tehtajo 5 gramov. Jeseter raste neenakomerno. Nekateri mladiči do šestega meseca starosti lahko dosežejo težo pol kilograma, vendar je to le približno 15 odstotkov skupno ribe. Za izvedbo je najbolj primeren jeseter, ki tehta pol kilograma in več. Ribe se lahko prodajajo v supermarketih ali restavracijah, pa tudi na tržnici. Ko zrastejo do zgornje mase prvih jesetrov, po približno mesecu in pol odrastejo povprečni posamezniki. Tako se lahko po 9 mesecih celoten postopek ponovi. V drugem krogu morate kupiti samo mladiče in hrano.

Treba je opozoriti, da se vzreja jesetrov lahko izvaja ne samo v hiši ali stanovanju, temveč tudi v izoliranem rastlinjaku, samostojno poletna koča.

Vzreja jesetra v RAS

Na koncu se še malo ustavimo pri vzreji jesetrov v RAS. Zaprta vodovodna inštalacija - več bazenov (cistern), opremljenih s filtri in priključenih na sistem redne obnove vode. Vodo je treba redno obnavljati, da bo imela pravo količino kisika. Takšne naprave se najpogosteje uporabljajo za vzrejo jesetrov v regijah z ostrim podnebjem. Zahvaljujoč temu sistemu je enostavno vzdrževati temperaturni režim koncentracije vode in kisika.

Pri vzreji rib v RAS lahko jeseter doseže tržno težo do konca prvega leta. Tudi pri vzreji jesetra v zaprtih vodovodnih napravah se morate spomniti na tehnologije, norme in zahteve za gojenje te vrste rib. Le ob njihovem popolnem upoštevanju lahko računamo na uspeh in s tem na dobiček.

Spomnimo se, da je za polnopravno vzrejo jesetrov nujno:

• zagotovite ribam potrebno količino kisika v vodi;
• redno menjajte vodo v bazenu s posebnimi biofiltri; mladike enakomerno posadite vsakič po odstranitvi rib, ki so dosegle tržno težo; ne prekoračite gostote sedenja v bazenu. Za 1 kvadratni meter ne več kot 60 kilogramov.

Trg morskih sadežev še ni prenasičen s ponudbo – prostor je za rast. In glede na to, da dragocene vrste rib, ki jih dobavljamo trgovinam od daleč, stanejo veliko, je mogoče potrošnikom ponuditi kakovosten izdelek po nižji ceni. To bo mogoče, če bo reja organizirana jeseterske ribe doma. Strokovnjaki so se že dolgo strinjali, da je najboljša poslovna možnost proizvodnja ali prodaja živilskih izdelkov. Ljudje kupujejo hrano tudi v krizi, zato lahko s kompetentnim pristopom vzpostavite stabilen posel.

Naše poslovno vrednotenje:

Začetna naložba - od 200.000 rubljev.

Zasičenost trga je nizka.

Kompleksnost ustanovitve podjetja je 4/10.

Na splošno ni težko odpreti podjetja za vzrejo in vzrejo jesetra v Rusiji. Toda ta posel nedvomno zahteva poseben pristop in poznavanje jasne tehnologije. "Obseg" ribogojnice bo odvisen od podjetnikove začetne naložbe - lahko začnete z majhnim družinski posel in obsežno ribištvo. O čem mora poslovnež razmišljati, ne glede na velikost načrtovanega posla?

Kje vzrejati jesetra?

Vzreja in vzreja jesetra doma se lahko izvaja v zaprtih prostorih ali v odprtem ribniku. Težko bo reči, katera možnost je boljša, saj na koncu to ne bo vplivalo na kakovost rib.

Za vzrejo rib boste potrebovali dokaj prostorno sobo (≈30 m 2), v kateri bo vse tukaj. potrebno opremo... Celotno območje mora biti dobro osvetljeno in ogrevano, saj so pogoji za vzrejo jesetra glede na temperaturo vode precej težki:

• Pozimi ≈17 ˚C.
• Poletje - 20-24 ˚C.

Ni prostega prostora v zaprtih prostorih? Mnogi podjetniki pogosto uporabljajo notranje rastlinjake za svoje namene.

Poslovni načrt za vzrejo jesetrov predvideva uporabo tako umetnega rezervoarja v lastnem primestnem območju kot najem naravnega ribnika. Če je odprt ribnik, naloga opremljanja habitata rib ne bo stala pred podjetnikom. Tukaj je edina stvar, da se ribnik spravi v stanje, potrebno za rast jesetra - temeljito ga očistiti naplavin, ribam zagotoviti primerno "ozračje" (alge, trstičje, črvi, mehkužci).

Tehnologija vzreje jesetrov

Ne moremo reči, da so jesetri muhaste ribe, zato tudi v umetno ustvarjenih razmerah aktivno rastejo in se razmnožujejo.

Tehnologija gojenja jesetra vključuje:

• Zagotavljanje rib z redno uravnoteženo prehrano.
• Redno čiščenje rezervoarja.
• Ohranjanje optimalnih pogojev za rast rib v rezervoarju - temperatura, osvetlitev.

Praksa kaže, da je gojenje jesetra v zaprti oskrbi z vodo tehnološko nekoliko bolj zapleteno, saj včasih pride do okvare opreme, ki ribam zagotavlja ustrezne temperaturne kazalnike, in da bi ohranili "hišne ljubljenčke", se boste morali odzvati hitro odpraviti morebitne sistemske okvare. Mini kmetija na prostem bo poustvarila naravni habitat jesetrov.

Kakšna oprema je potrebna za vzrejo jesetrov?

Mini farma za gojenje 6 ton jesetra na leto

Naslednja stvar, na katero je treba poskrbeti, je nakup opreme za vzrejo jesetrov. Kaj je vključeno v standardno opremo zaprtega vodovoda?

• okvirni bazen,
• črpalka za čiščenje,
• kompresor za prezračevanje,
• avtomatski podajalnik.

Končna cena opreme za gojenje jesetra se razlikuje v širokem razponu, odvisno od prostornine bazena, od razpoložljivosti dodatnih rezervoarjev, od stopnje opremljenosti umetnega rezervoarja. Če upoštevamo minimalne številke, bo nakup opreme podjetnika stal 10.000 rubljev. Toda paket bo vključeval majhen bazen, kar pomeni, da bo dobička manj. Toda za opremljanje polnopravnega obrata za vzrejo in vzrejo jesetrov? bo moral porabiti vsaj 500.000 rubljev.

Mnogi od tistih, ki se odločijo za vzrejo jesetra v kletkah, sami gradijo majhne ribnike ali namestijo domače bazene z najpreprostejšimi komponentami. v tem primeru vam sploh ni treba kupovati profesionalne opreme.

Pri nakupu opreme bo posebna pozornost namenjena filtrom za vzrejo jesetrov in črpalkam. Kakovost rib je odvisna od teh sestavin.

Pridobitev mladičev

Če želite začeti lastno podjetje, morate kupiti mladiče jesetra. In k pridobivanju "surovin" je treba pristopiti zelo odgovorno, saj lahko mladiči nizke kakovosti rastejo zelo počasi in pogosto zbolijo. Cena cvrtja je lahko različna - vse je odvisno od določene regije. Minimalni stroški sadilni material - 800 rubljev / kg.

Poleg nakupa mladic obstaja še ena možnost - kupiti jesetre za vzrejo že odraslih. Toda v tem primeru morate imeti posebno znanje, ki vam bo pomagalo ugotoviti, kako zdrava je kupljena riba. Obstaja zelo veliko tveganje za nakup bolnih posameznikov.

Katera krma je primerna za gojenje jesetra?

Da ribe aktivno rastejo, potrebujejo ustrezno prehrano. Ob nakupu krme ne bi smelo nastati nobena krma, saj je ponudbe na trgu veliko.

Glavne zahteve za hrano za jesetra je mogoče opredeliti:

• Krma mora biti spodnja.
• Hrana mora imeti močan vonj.
• Krma se ne sme hitro raztopiti v vodi.
• Krma naj nabrekne v vodi.

Stopnje hranjenja so odvisne od starosti in velikosti rib.

Za domača vzreja jeseterske ribe so začele prinašati dobiček, morajo rasti. Aktivna rast je opažena ob prisotnosti uravnotežene prehrane, ki v svoji sestavi vsebuje:

• beljakovine,
• vlakno,
• maščobe,
• lizin,
• fosfor.

Kako donosen je posel gojenja jesetrov?

Vse naložbe v poslovanje, kot kaže praksa, se izplačajo dobesedno v 1 sezoni. In tukaj je mogoče zgraditi podjetje na različne načine:

• prodaja rib (sveže ali predelane),
• prodaja kaviarja,
• realizacija mladičev.

Velik dobiček poslovnežu prinašata gojenje kaviarja in pridelava svežega ribjega mesa za prodajo. Mladice se prodajajo ob prisotnosti presežka sadilnega materiala.

Lahko kupite ribe in kaviar:

• veleprodajna skladišča,
• posamezniki,

Vzreja jesetra v gospodinjstvu lahko prinese dostojen dobiček, saj se končni izdelek na domačem trgu prodaja po ceni najmanj 400 rubljev / kg. Hkrati so povprečni stroški gojenja 1 kg jesetra ≈250-300 rubljev. In če bo umetna vzreja jesetrov v bazenih zahtevala naložbe v višini 30.000-50.000 (oprema, krma, mladica, registracija samostojnih podjetnikov), potem se lahko s prodajo vseh rib, gojenih do 500 g, zmanjšajo vsi stroški. povrnjeno v šestih mesecih.

Povpraševanje po jesetrovem mesu in kaviarju je stalno veliko. Večina vrst je navedenih v Rdeči knjigi, so pod zaščito države - njihov ulov v naravnih virih je prepovedan.

V navadnih rezervoarjih ne bo uspelo vzrejati dragocene vrste, saj se razmnožuje le v čisti tekoči vodi, obogateni s kisikom, pri ustrezni temperaturi vode in zraka. Sodobna tehnologija gojenje jesetra v RAS rešuje to težavo, saj omogoča vzrejo mladic praktično v domačih bazenih.

Oblikovanje

RAS je zaprta enota za oskrbo z vodo, zasnovana posebej za vzrejo jesetrov, sterlet, postrvi, beluge in drugih sort v umetnih pogojih.

Namestitev vključuje:

1. Okrogli ali pravokotni bazeni. Obstajajo modeli z mobilnimi polipropilenskimi, stacionarnimi in kombiniranimi bazeni. Globina in premer se razlikujeta glede na dimenzije.
2. Generator kisika in senzor tlaka.
3. Filtri za čiščenje vode različnih vrst.
4. Ozonizator in flotator.
5. Obtočna črpalka.
6. Kompresor.
7. UV žarnice za dezinfekcijo.
8. Sistemi za ogrevanje in hlajenje vode.

Načelo delovanja

Enote delujejo iz pretočnega vodovodnega sistema. Voda je predhodno prečiščena, obogatena s kisikom in dovajana v bazene v curkih. To je potrebno, da se tekočina čim bolj nasiči s kisikom.

Čez nekaj časa se voda iz rezervoarja ponovno očisti in nasiči s kisikom. Čez nekaj časa del vode steče v kanalizacijo, njeno mesto pa zasede nova tekočina, ki se črpa iz vodovodnega sistema. In tako - v krogu.

Prednosti RAS

Glavna prednost recirkulacijske tehnologije za gojenje postrvi in ​​drugih jesetrov je, da naprava ohranja optimalne temperaturne pogoje za rast rib ne glede na letni čas.

Optimalna temperatura vode je +20 stopinj. V naravnih rezervoarjih, ko se temperatura vode zniža, se rast rib zavira. V umetnih napravah je vzreja mogoča vse leto.

Vrednost jesetrovih rib je kaviar. V naravnem okolju njihov pubertetni cikel traja od 9 do 15 let, v instalacijah - se začne pri 4-5 letih. S pomočjo RAS se ta proces pospeši - prva jajca je mogoče dobiti v 5-6 letih.

Ni skrivnost, da se ribe gojijo za dobiček od prodaje. Restavracije kupujejo od kmetije jesetra, ki tehta od 0,5 kg. V umetnih pogojih jih je mogoče gojiti v 8-9 mesecih - za te namene zadostuje moč najpreprostejših zaprtih vodovodnih naprav.

Za gojenje kilograma jesetra potrebujete 100 litrov vode. V naravnih razmerah ta številka je nekajkrat višja.

Sodobni RAS so primerni za delovanje v vseh podnebnih razmerah, vključno s severnimi regijami.

Pomanjkljivosti

Kot v vsakem poslu ima tudi to svoja tveganja. Eden glavnih je finančni. Podjetnik mora kupiti in povezati RAS, kupiti mladiče. Najmanjše število je 10 tisoč posameznikov, saj je stopnja umrljivosti pogosto 50-60% celotnega števila mladičev. In to je odvisno od popolne skladnosti s priporočili strokovnjakov, vzdrževanja podnebnih razmer, potrebnih za normalno rast in razvoj.

Metodologija

Podjetniki uporabljajo 3 tehnologije za gojenje jesetra v RAS:

• Kiseleva metoda;
• Krasnoborodkova metoda;
• vzreja za kaviar.

Pri vzreji rib po metodi Kiselev bo treba bazene založiti dvakrat letno. Tudi ulov se zbira dvakrat letno. Količinsko bo več rib, vendar ne smete računati na velike posameznike. Velike postrvi ni mogoče vzgojiti v 6 mesecih.

Metoda Krasnoborodko ima v tem pogledu prednost, saj omogoča enkratno zalogo rezervoarja in občasni ulov majhnih serij rib. RAS so opremljeni z dezinfekcijskimi in filtrirnimi elementi, tako da je tehniko enostavno izvajati.

Gojenje rib za kaviar je ločena draga tehnika. Za izvedbo načrta mora podjetnik namestiti 2 avtonomna recirkulacijska sistema. Prva enota je namenjena zarodom, druga pa pridelovalcem.

Najbolj nezahteven je Aksai bester, hibrid jesetra. Razvija se hitreje od svojih sorodnikov in daje dobro letino. Samice prvič zagotovijo jajčeca v volumnu, ki je enak 8% lastne teže, drugič in naslednjič pa do 20% svoje teže. To je dvakrat več, kot daje gojenje klasičnega jesetra.

Hranjenje

V svojem naravnem okolju ribe samostojno najdejo hrano - alge, mehkužce, žuželke. Pri vzreji v umetnih pogojih mladice in odrasle ribe potrebujejo posebno hrano. Izbere se glede na starost in velikost posameznika.

Za normalen razvoj in življenje mora biti hrana visoko kalorična. Včasih ji dodajo mleto ribo ali pa v bazen posadijo mladiče.

Storitev

Naprave so popolnoma avtomatizirane, zato je za njihovo vzdrževanje potrebno minimalno osebje - v višini 2 operaterja na 10 ton jesetra.

Intenzivna rast v umetnih pogojih je razložena s takojšnjo reakcijo sistema na odstopanja od določenih parametrov habitata, možnostjo 24-urnega nadzora podnebnih razmer.

Praksa kaže, da kmet vsako leto prejme do 100 kg izdelkov na kubični meter vode, vložek v inštalacijo pa se povrne v 3-4 letih po začetku poslovanja.

Nekateri podjetniki so obvladali nekatere vrste poslov, povezanih z vzrejo različnih živali, zaradi ustvarjanja dobička. Na žalost so te vrste dejavnosti po dobičkonosnosti slabše od vzreje jesetrov.

Posledice gospodarske krize so prizadele skoraj vsa področja podjetniške dejavnosti oseba. Mnogi podjetniki so se odločili odnehati različni tipi dejavnosti, tudi na področju živinoreje. V Zadnje čase obstaja trend ohranjanja zdrav načinživljenje, ki je neločljivo povezano s pravilno prehrano. Človek vedno bolj raje jedo ribe, ne pa mesa, zlasti svinjino. Zato, ko ste se odločili za vzrejo jesetra, ne bi smeli skrbeti za prodajo svojih izdelkov.

Jesetra lahko gojite doma, če ustvarite določen temperaturni režim, pripeljete vodo in kanalizacijo.

Organizacija rezervoarja za vzrejo jesetrov

Za udobje gojenja jesetra je dovolj, da imamo plastični bazen z globino 1,0-1,2 metra in premerom do 3 metre. To je najbolj priročen model bazena, saj ga je mogoče vzdrževati brez večjih težav.

Prava izbira krme

Glavni izziv je doseči največji dobiček ribje mase v kratkem času. Zato mora biti krma visoko kalorična in primerna starosti in teži rib.

1. Jeseter vodi življenjski slog blizu dna, zato se mora hrana hitro potopiti na dno.
2. Hrana mora imeti ustrezen vonj. V naravi te vrste rib iščejo hrano po vonju. To nakazuje, da ima dobro razvit voh. Hrana ne sme samo dišati, ampak mora biti tudi privlačna za to vrsto rib.
3. Čas raztapljanja krme v vodi ne sme biti krajši od 30 minut.
4. Za vsako velikost rib so izbrane velikosti krmnih peletov.

Kje dobiti jeseterske mladice

Mladice je treba kupiti le pri velikih ribogojnih podjetjih, ki jih gojijo že leta. Boljši kot je izdelek, večja je verjetnost, da bo ustvaril dobiček. V tem primeru ne bi smeli varčevati pri cvrtju. Samo zdravi mladiči se bodo lahko hitro prilagodili novim razmeram in zrasli do velikosti tržnega jesetra.

Rezervoarji za gojenje rib

Na začetni stopnji razvoja te vrste poslovanja je dovolj, da pridobite majhen mini bazen. Lahko se namesti v stanovanjski prostor ali v rastlinjak iz celičnega polikarbonata. Mini bazen pokriva površino največ 2,2 kvadratnih metrov, zato ga je mogoče namestiti tudi v stanovanju.

Oprema za gojenje

Za samostojno gojenje rib boste morali kupiti naslednjo opremo:

1. Plastični bazen.
2. Črpalka za črpanje vode.
3. Kompresor.
4. Samodejni podajalnik.
5. Generator.

Zmogljivost. Za ribogojstvo lahko kupite in namestite več mini bazenov s premerom 2,5 metra.

Črpalka. Z njeno pomočjo se voda dovaja v posode iz vodnjaka ali vodnjaka, če se jeseter goji v zasebnem sektorju. Če obstaja centralna oskrba z vodo, se lahko na vodovod priključijo mini bazeni, vendar je ta način glede na današnje cene vode lahko veliko dražji.

Kompresor. Potreben je za nenehno nasičenost vode s kisikom, sicer nima smisla govoriti o vzreji rib. Poleg tega morate za vsak slučaj namestiti par kompresorjev, tako da, če eden od njih odpove, je naslednji vključen v delo.

Samodejni podajalnik. To je potrebno za velike količine proizvodnje. Če je to začetek posla in obstaja možnost, da ribe nahranite z roko, vam je ni treba kupiti. Malek hrani do 6-krat na dan in z majhnimi količinami lahko brez njega.

Bencin oz dizelski generator. Enako pomemben element tako kot kompresor. V odsotnosti napajanja ali njegove prekinitve bo generator pomagal in ne bo dovolil, da bi se ribe zadušile. Generator mora imeti rezervo moči, da ne deluje do meje. Potem bo služil dolgo časa in bo lahko zagotovil gojenje jesetra.

Tukaj seznam vključuje le glavne komponente mini farme, brez katerih je vzreja jesetrov nemogoča. Poleg teh elementov boste potrebovali vse vrste cevi, pip, vogalov, T-jev itd. Če preštejete vse, potem boste potrebovali resna naložba sredstev. Kljub temu se bo z resnim pristopom vzreja jesetrov že v prvem letu obrestovala.

Temperatura vode

Da bi živeli in se razvijali, nenehno pridobivali na teži, je treba vzdrževati določen temperaturni režim. Šteje se, da je temperatura od + 18 ° C do + 24 ° C optimalna.

Glede zimsko obdobje, boste morali vzdrževati temperaturo na ustrezni ravni. Če tega ne storite, bo voda preprosto prekrita z ledom in tega ni mogoče dovoliti. V tem primeru bo potrebna velika poraba energije, čeprav je mogoče delati na ogrevalnem krogu in opraviti z minimalnimi stroški. Ni se treba zateči k ogrevanju na elektriko ali plin, saj bo to stalo veliko denarja. Bolje je uporabiti običajen kotel na trda goriva in kot gorivo uporabiti lesne odpadke.

Če je riba vzgojena v neprimernih pogojih, bo začela boleti, še posebej, če je mladica.

Prostori za gojenje jesetra

Tudi v stanovanju s tekočo vodo in kanalizacijo lahko gojite ribe. Najprimernejša možnost je zasebni sektor, kjer lahko enostavno zgradite primeren prostor in organizirate ogrevanje, tako vode kot zraka.

Glede na število zabojnikov se izračuna tudi uporabna površina mini kmetije. Hkrati lahko ena posoda s prostornino 2 kubičnih metrov zasede površino od 10 do 12 kvadratnih metrov.

S čim se hranijo jesetri

Za to obstajajo posebne krmne mešanice, namenjene gojenju jesetrovih rib. Dnevni odmerek je odvisen od starosti in teže rib. Jeseter se hrani 4-5 krat na dan. Če uporabljate avtomatski podajalnik, se ribe lahko hranijo pogosteje, odvisno od nastavitve.

Vračilo takega posla

Gre za donosen posel, ki se bo s pravilnim pristopom poplačal že v prvem letu. Rastni cikel, začenši z nakupom mladičev in konča s komercialnimi izdelki, traja približno 9 mesecev. V tem obdobju cvrtje, ki tehtajo približno 5 gramov, pridobijo na teži približno 500 gramov, kar je povsem dovolj za prodajo blaga. En krompirček lahko stane 20 rubljev ali celo več. Pripravljen jeseter se prodaja po ceni 600-800 rubljev. za 1 kg. Če preštejete vse, potem lahko en mladiček prinese dobiček v višini 300 rubljev ali celo več. Žal to ni čisti dobiček... Stroški krme bodo prevzeli znaten znesek stroškov.

Za gojenje tisoč mladic bo potreben nakup krme v višini 30 tisoč rubljev. Stroški električne energije so lahko tudi znatni in lahko znašajo do 20 tisoč rubljev na leto, odvisno od velikosti mini kmetije.

Če ne upoštevate opreme, boste morali za gojenje 1000 mladičev porabiti:

• stroški za nakup mladičev - 20 tisoč rubljev;
• stroški krme - 30 tisoč rubljev;
• stroški električne energije - 20 tisoč rubljev.

Poleg tega so to izračuni brez upoštevanja stroškov vode. Menijo, da se voda vzame iz vodnjaka ali vrtine.

torej skupni stroški so 70 tisoč rubljev. Dobička od prodaje 1000 kosov rib, ki tehtajo 500 gramov in stanejo 600 rubljev na kilogram, ni težko izračunati: znašal bo 300 tisoč rubljev.

Čisti dobiček bo znašal: 300 tisoč rubljev - 70 tisoč rubljev, skupaj 230 tisoč rubljev.

Za gojenje 1000 ribjih mladičev boste morali kupiti opremo za 250 tisoč rubljev. V prvem letu ribogojstva bodo stroški v celoti poplačani. Od drugega leta naprej bo vsak tisoč mladičev lahko dal do 200 tisoč rubljev čistega dobička.

Izkušnje uspešnih kmetij

Žal ta vrsta poslovanja ni tako razširjena kot dejavnost, povezana z živinorejo. Dogodki V zadnjih letih navedite to veliki proizvajalci meso rib jesetrov dobiva stalen dohodek že v 2. ali 3. letu dejavnosti. Hkrati lahko s pospešeno tehnologijo dobite ne samo meso jesetra, temveč tudi kaviar jesetrov. To se lahko zgodi v 5. ali 6. letu življenja samic. Hkrati je treba upoštevati, da je jesetrijev kaviar mogoče prodati po 1000 $ za kilogram.

Poslovni načrt

Formule za izračun se uporabljajo popolnoma enake, vendar za organizacijo vzreje jesetra v velikih količinah (do 20 ... 30 ton na leto) je treba upoštevati dejstvo, da boste morali porabiti denar za gradnjo. kapitalska zgradba... Druga možnost je, da takšno zgradbo najamete. Poleg tega boste morali za plačilo porabiti veliko denarja plače najeti delavec. Vseeno pa je malo verjetno, da bo on ali njegova družina kos takšnemu obsegu dela. S povečanjem obsega proizvodnje se povečajo tudi drugi izdatki, kot so odbitki v proračun. Večja kot je proizvodnja, več težav in težje je vzgojiti mladiče jesetra predstavitev, večja so tveganja, povezana z nepredvidenimi stroški.

Komu prodati jeseterske ribe

Svoje izdelke lahko prodajate po različnih shemah: prodajajte na trgu, kjer lahko organizirate svoje prodajno mesto, prodati v trgovini, po dogovoru z lastnikom, ali dostaviti v gostinske lokale, s sklenitvijo ustrezne pogodbe. Restavracije lahko prodajo do 70 kg jesetra na mesec. Ni težko izračunati, koliko rib je treba gojiti na leto: do 1 tone rib ali do 2000 enot, ki tehtajo po 0,5 kg. Takšni majhni jesetri so najbolj iskani v gostinski posel... Iz njih se pripravljajo najbolj prefinjene in okusne jedi.

Kot kaže praksa, lahko resno zaslužite na domači mini kmetiji. Nekje v 3-5 letih, če k temu pristopite pametno, lahko organizirate podjetje s prometom v višini več milijonov rubljev in to na vaši osebni ali poletni koči. A vsega ni mogoče dobiti takoj in takoj. V vsakem primeru bi morali začeti z majhno količino gojenja jesetra. In ko se pojavijo izkušnje in zaupanje, se lahko obseg proizvodnje poveča in ne takoj, ampak tudi postopoma: najprej gojite 1000 mladičev, nato, če je mogoče, 2000 kosov, nato pa, kot pravijo, apetit pride z jedjo.

Zaključek

Seveda poslovanje ni tako brez oblakov. V procesu organiziranja se lahko pojavijo resne organizacijske težave, povezane z legitimizacijo vašega podjetja. Dejansko je brez teh veščin malo verjetno, da se bo mogoče pogajati s trgovino ali restavracijo. Zato poslovni načrt ne vključuje organizacijskih ukrepov v zvezi s pridobitvijo ustreznih dokumentov. Poleg tega ni znano, koliko bo to stalo podjetnika in ali ga je mogoče organizirati na njegovi dachi ali na njegovi osebni parceli. Poleg tega je brez ustreznih dokumentov malo verjetno, da bo mogoče kupiti ribje mladice.

Vsak poslovni projekt zahteva integriran pristop pri različnih štetjih. Vsak poslovni načrt mora vključevati različne izgube, povezane, na primer s smrtjo dela mladičev. Z drugimi besedami, treba je upoštevati tveganja, to pa ni vedno mogoče. Zato, če se ukvarjate z netradicionalnim področjem dejavnosti, lahko vedno nekaj zanemarite in to »nekaj« lahko uniči celotno podjetje.

Vzreja živali in rib doma je v zadnjem času vse bolj priljubljena. Mnogi podjetniki obvladajo posel s prepelicami, vzrejajo pujske in druge živali, vendar po donosnosti tovrstne dejavnosti niso primerljive z vzrejo jesetrov doma.

Poleg tega je gospodarska kriza prizadela skoraj vsa področja. gospodarska dejavnost ljudi, vključno z živinorejo, zaradi česar so mnogi opustili tovrstno poslovanje. Toda povpraševanje po hrani tudi v kriznih časih ostaja vedno na visoki ravni in morda primanjkuje takšne poslastice, kot je meso jesetra.

Zato tisti, ki se odločijo za tovrstno podjetniško dejavnost, naj ne skrbijo možne težave prodajo končnih izdelkov.

Reja jesetrov se lahko izvaja doma, dovolj je, da imate ogrevan prostor, priključen vodovod in kanalizacijo.

Da bi bilo možno samostojno vzdrževati posodo brez posebnih težav, morajo biti dimenzije plastičnega bazena majhne. V praksi so najprimernejši modeli za gojenje jesetra v umetnih pogojih posode z globino 1,0 - 1,2 metra in premerom največ 3 metre.

Kako ujeti več rib?

V svojih 13 letih aktivnega ribolova sem našel veliko načinov, kako izboljšati svoj ugriz. In tukaj so najučinkovitejši:

1. Aktivator ugriza. Privabi ribe v hladni in topli vodi s pomočjo feromonov in spodbuja njihov apetit. Škoda Rosprirodnadzorželi prepovedati njegovo prodajo.
2. Bolj občutljiva oprema. Preberite ustrezne vodnike za vašo specifično vrsto pribora na straneh mojega spletnega mesta.
3. Vabe na osnovi feromoni.

Ostale skrivnosti uspešnega ribolova lahko dobite brezplačno, če preberete moje druge materiale na spletnem mestu.

Za znatno povečanje teže v omejenem časovnem obdobju mora biti krma visoko kalorična in pravilno izbrana glede na starost in težo rib.

1. Jeseter je pridnena riba, zato mora hrana, ko pride v vodo, takoj potopiti na dno.
2. Krmna mešanica mora dobro dišati. V divjih, naravnih razmerah jeseter išče hrano po vonju, ima zelo dobro razvit voh, zato je treba izbrati hrano, ki ima izrazito aromo, ki privlači to pasmo rib.
3. Krma se ne sme hitro raztopiti v vodi, za visokokakovostno krmo je to čas,
   mora biti manj kot 30 minut.
4. Za mladice in odrasle mora biti krma drugačna po velikosti zrnc.

Mlade kupujte samo pri velikih ribogojnih podjetjih, ki se ukvarjajo z vzrejo jesetrov. Pri kakovosti ne smete varčevati, saj je prihodnja kakovost tržnega jesetra odvisna od tega, kako zdrav je sadilni material in ali je pripravljen prenesti obdobje prilagajanja v novem okolju. mestu in zmanjšanje stopnje umrljivosti mladičev.

Na prvi stopnji razvoja posel z jesetri, lahko kupite majhen mini bazen, ki se lahko nahaja v stanovanjskem naselju ali v rastlinjaku iz celičnega polikarbonata. Takšno posodo lahko postavite celo v stanovanje, saj njene dimenzije zavzemajo površino največ 2 m2.

Oprema, ki jo potrebujete za gojenje jesetra:

1. Plastični bazen.
2. Črpalka za oskrbo z vodo.
3. Kompresor.
4. Samodejni podajalnik.
5. Generator.

Rezervoar za gojenje jesetra, je mogoče kupiti v različnih velikostih in če prostor dopušča, je mogoče hkrati dobaviti več bazenov s premerom do 2,5 metra.

Potrebna črpalka za oskrbo z vodo v rezervoarje, iz vodnjaka ali vodnjaka, če je načrtovano gojenje jesetra v podeželski hiši ali v zasebnem gospodinjstvu. Če obstaja centralna oskrba z vodo, se lahko rezervoar za gojenje jesetra priključi na vodovodni sistem, vendar bo ta pristop ekonomsko dražji kot jemanje vode iz posameznega vira.

Kompresor- najbolj kritično vozlišče v sistemu. Brez stalne nasičenosti vode s kisikom je življenje rib nemogoče, to enoto je treba podvojiti. V primeru okvare enega kompresorja je treba zagnati rezervno enoto.

Samodejni podajalnik vam bo omogočilo, da prihranite veliko časa, ki ga porabite za hranjenje rib, vendar ga sploh ni treba pridobiti, če lahko ročno hranite ribe, morate mladiče hraniti do 6-krat na dan, nato z majhnim obsegom proizvodnje lahko storite brez podajalnika.

Bencinski ali dizelski generator, v primeru nesreče na daljnovodih bo omogočilo, da se proces vzreje jesetrov ne ustavi.

Tukaj so navedene le najpomembnejše komponente mini farme za vzrejo jesetra. Pri organizaciji procesa gojenja rib bo nakup cevi, fitingov, pip in drugih priključkov zahteval tudi znatne denarne stroške.

Toda vse naložbe z pravilna organizacija procesa vzreje jesetrov, se izplačajo že v prvem letu delovanja mini farme.

Temperatura vode

Da bi bil prirast žive teže jesetra pomemben, je treba vzdrževati optimalno temperaturni režim voda, v kateri se goji ta izbirčna riba. Temperatura od +18 do +24 je najbolj optimalna za rast jesetra.

Pozimi bo morda treba vodo segreti na želeno temperaturo. Majhen bazen vsebuje več kot 2 m3 vode, ki bo ob segrevanju za 1 stopinjo zahtevala znatno porabo energije. Vendar je ogrevanje vode nujno.

Če se jeseter vzreja v neugodnih umetnih razmerah, pogosto zboli, še posebej, če gre za mladice, ki še niso dozorele.

Jesetra lahko vzrejate celo v stanovanju, opremljenem s tekočo vodo in kanalizacijo. Če nameravate vzrejati jesetra v zasebni hiši, potem lahko v ta namen opremite katero koli ogrevano sobo.
Mini kmetija se lahko nahaja v rastlinjaku in je opremljena z ogrevanjem zraka in vode.

Površina, ki jo bo mini kmetija zasedla, se izračuna iz števila nameščenih bazenov. Za en zabojnik s prostornino 2 m3 zadostuje prostor s površino 10 - 12 m2.

Kako hraniti jesetra

Krmljenje se izvaja s posebno krmno mešanico za vrste jesetrov. Dnevna količina krme je odvisna od starosti in teže rib. Hranjenje se izvaja 4-5 krat na dan. Če se uporablja samodejni podajalnik, se krma podaja pogosteje.

Podrobno donosnost naložbe podjetja

Posel gojenja jesetra je donosen in se poplača že v prvem letu. Običajno en cikel traja približno 9 mesecev. V tem času se ocvrtka, ki tehta 5 gramov. pridobi 500 gramov žive teže. to je najbolj zahtevana teža jesetra, ki se lahko prodaja v restavracijah, supermarketih in tržnicah.

Stroški enega mladiča se zelo razlikujejo in se začnejo od 20 rubljev.
Cena, po kateri se jeseter prodaja na trgu, je 600 - 800 rubljev na kilogram, to pomeni, da bo vsaka zanemarjena in dobro hranjena mladica prinesla dohodek 300 rubljev ali več, vendar to ne bo čisti dobiček. Krma je pomemben del stroškov poslovanja z jesetri.

Če želite 1000 mladičev vzgojiti do tržne teže, boste morali kupiti krmo za 30.000 rubljev.
Tudi stroški električne energije bodo precejšnji in odvisni od velikosti mini kmetije. Najmanjši nabor opreme bo porabil električno energijo za 20.000 rubljev na leto.

Brez upoštevanja stroškov opreme bodo stroški za en rastni cikel 1000 mladičev:

1. Nakup mladičev - 20.000 rubljev.
2. Hrana - 30.000 rubljev.
3. Elektrika - 20.000 rubljev.

Stroški vode, ki so lahko pomembni tudi ob priključitvi na vodovod, se ne upoštevajo in se izračuna le električna energija, ki se porabi za oskrbo z vodo iz vodnjaka ali vodnjaka.

Skupni stroški so: 70.000 rubljev.

Dobiček od prodaje 1000 rib, težkih 500 gramov. pri 600 rubljev na kilogram, bo: 300.000 rubljev.

Skupaj: 300.000 - 70.000 = 230.000 rubljev čistega dohodka.

Stroški celotnega kompleta opreme za gojenje 1000 mladičev jesetra bodo: 250.000 rubljev.
V prvem letu poslovanja z jesetri se bodo stroški skoraj v celoti poplačali. Od drugega cikla vzreje jesetrov bo podjetnik prejel več kot 200.000 rubljev od vsakih 1000 mladičev.

Danes ta vrsta poslovanja ni tako dobro razvita kot živinoreja, a tudi veliki proizvajalci jesetrov dosegajo stabilen dobiček že 2-3 leta od začetka proizvodnje. Poleg vzreje jesetra za meso je mogoče po pospešeni tehnologiji pri 5-6 letih pridobiti kaviar samice jesetra, ki ga je mogoče prodati po ceni 1000 $ za kilogram.

Poslovni načrt

Poslovni načrt za veliko ribogojnico jesetrov se izračuna po zgornjih formulah za mini farme, z edino razliko, da bo za organizacijo proizvodnje jesetra v količinah, na primer 20-30 ton na leto, potrebna kapitalska zgradba, ki bo treba zgraditi ali najeti.

Pomembna postavka stroškov bo tudi izplačilo plač. zaposlenih, brez katerega pri takšnih obsegih proizvodnje ne gre.

Komu prodati jeseterske ribe

Sveže ribe lahko prodajate na tržnici ali v ribarnicah, vendar je najlažje pridelane izdelke podariti restavracijam, ki potrebujejo tovrstni izdelek mesečno v količini do 70 kg. Gre za majhne jesetre, ki tehtajo 500 gramov. idealen za pripravo okusnih jedi iz te vrste rib.

Gojenje jesetra doma je lahko resnično donosen posel... Če vzamete poslovno organizacijo resno, potem bo v 3 - 5 letih mogoče organizirati kmetijo, tudi na osebni parceli, z letnim prometom v višini več deset milijonov rubljev. Toda za obvladovanje tega posla je vredno začeti z majhno mini kmetijo za 1000 repov jesetrov.

Vzreja jesetra na mini farmi. Kako začeti dobičkonosno podjetje

Ocena: 4.4 19 glasov