» »

Kakšne ribe je donosna vzreja doma. Kako spremeniti ribogojstvo v donosen posel

Če imate na svojem dvorišču majhen rezervoar, zakaj ne bi začeli v njem gojiti krapov. Med "plusi" te ideje strokovnjaki ugotavljajo hranilno vrednost, hitro rast in nezahtevnost rib do kakovosti vode. Poleg tega se njegovo meso skoraj popolnoma absorbira v človeškem telesu. Kaj bi moral vedeti ribogojec, kako opremiti ribnik v državi in ​​kakšne so pasti pri vzreji krapov - o vsem tem boste izvedeli iz tega članka.

Opis sladkovodnih rib

Ihtiologi označujejo krapa (Cyprinus carpio) kot razširjeno sladkovodno ribo, ki je predstavnik rodu Cyprinidae.

Danes ga poznajo marsikje po svetu, čeprav se zanj štejejo azijski rezervoarji. Riba se je uspešno naturalizirala in postala ena najbolj priljubljenih v industrijski skupini ribogojnic v zmernem pasu.

Ali si vedel? Največji krap je ujel vabo nemških in britanskih ribičev. Njihov ulov je tehtal 38 kg oziroma 40 kg. Toda v svetu japonska koi riba z uradnim vzdevkom "velika punca" velja za rekordnega krapa. Guinnessova knjiga rekordov je zabeležila njeno težo - 41 kg in starost - 17 let.

Naturalizirani posamezniki se navzven razlikujejo od divjakov. Zato se je po mnenju strokovnjakov v nekaterih regijah Ukrajine ukoreninilo ime "krap", značilno za ruske tradicije, ki se nanaša na pol divje oblike krapov.

V ribogojstvu naše države obstajata dve pasmi: ukrajinski luskasti in ukrajinski okvir. Vsak od njih ima svoje podtipe.

Pri gojenju krapa v bazenih se najpogosteje uporabljajo zrcalne vrste, ki so že dolgo pridobile priljubljenost med ribiči.

Njihovi predstavniki imajo debelo telo s širokim hrbtom, dolgim ​​do 1 m. Teža odraslih je lahko v razponu od 35-120 kg.

Toda vrste, težje od 50 kg, na naših zemljepisnih širinah ne najdemo. Takšne velikane je mogoče ujeti le v vodah jugovzhodne Azije.

Poseben znak krapov so plavalci, ki so lahko svetlo rjave, svetlo rdeče in celo črne barve. Luske na ribah so različnih velikosti, pri nekaterih sortah so lahko popolnoma odsotne.

Ali si vedel?Krapi živijo, dokler jih ne ujame kateri koli ribič. S svojo smrtjo umrejo v starosti 50 let.


 Posebnost te ribe je v prezgodnji zrelosti in plodnosti. Krapi dosežejo spolno zrelost pri starosti 3-5 let. V pogojih tople vode, katere temperatura ni nižja od 17 stopinj, odložijo več kot 800 jajc.

Kje dobiti mladice za vzrejo

Za začetnike se gojenje krapa doma vedno začne s pridobivanjem mladičev. Priporočljivo je, da nakup opravite v ribogojnicah ozke specializacije.

Izberite tistega, ki že dolgo deluje in se je dobro izkazal na trgu. Pozanimajte se o razpoložljivosti licence za tovrstno dejavnost in čim več povprašajte o mladičih, kakšni so, kako pogosto in s čim zbolijo ipd.

Njihovo preživetje na novem mestu je odvisno od teh na videz nepomembnih odtenkov. Pred nakupom preučite pogoje, v katerih je izdelek vsebovan.

Mnogi ribogojci začetniki zmotno mislijo, da je veliko lažje kupiti neoplojena jajčeca, doma zgraditi aparat Weiss in sami gojiti mladice.

Seveda je ta metoda cenejša, vendar je brez posebnih izkušenj in znanja skoraj nemogoče dobiti visokokakovostnega podletnika, prilagojenega za prezimovanje.
Zato vas bo takšna odločitev stala več, saj boste slej ko prej vseeno morali kupiti pognojen material iz ribogojnice.

Pomembno! Izkušeni ribogojci svetujejo nakup enoletnih mladičkov, ki so že prezimili.

Kako vzrejati krape

Ko ste že poskrbeli za ribogojnico z brezhibnim slovesom in se odločili, kje boste kupili mladiče, lahko začnete pripravljati dom za ribe. Ugotovili bomo, kako vzrejati krape v ribniku in bazenu.

V ribniku

Če nameravate gojiti ribe v starem rezervoarju, ki je že bil, bo dovolj le, da ga očistite in poskrbite za rastlinsko hrano za nove naseljence.

Toda z gradnjo novega ribnika ne bi smeli hiteti. Postopek njegove priprave vam bo vzel približno eno leto. Za začetek boste morali narediti vdolbino od 1 do 2 m visoko, velikosti 3 x 3 m.

Nato okrepite njene bregove s travo. Med padavinami njegove korenine ne bodo dovolile, da bi zemlja zdrsnila na dno. Po tem je treba jamo rezervoarja posejati s potrebno vegetacijo, ki bo služila kot hrana za ribe.

Ko je vdolbina napolnjena z vodo in se spodaj pojavi talna suspenzija, lahko začnete gojiti zooplankton. Nekateri lastniki delijo svoje izkušnje s stiskanjem dna ribnika. Po njihovem mnenju je treba na zgoščeno zemljo vliti plast peska in na vrhu preliti z betonom.

Ko se raztopina posuši, se nanjo položi gumijasti film in šele potem, ko se vse prelije z vodo. Ne pozabite, da krapi veljajo za toploljubne ribe, zato jih je zelo nezaželeno spuščati v hladno vodno telo.

Pustite, da se voda usede in segreje na 24-26 stopinj. Da bi pospešili proces tvorbe potrebne mikroflore, vrzite kup sveže vode v ribnik ali nalijte nekaj veder vode iz divjega ribnika.

Ribnik za razmnoževanje krapov je najbolje načrtovati v skrajnem kotu vrta, stran od nižin, cest in hrupne proizvodnje.

Zelo pomembno je, da je vodna površina dobro osvetljena. To bo ustvarilo ugodne pogoje za razvoj in rast prebivalcev. Če je voda mrzla ali prevroča, bodo ribe zavrnile hrano in poginile.

Pomembno! Nikoli ne dovoli vodne ptice, predvsem selivke, sedel na ribniku. To je glavni vir škodljivih mikrobov za vaše ribe.

V bazenu

Tako kot pri prejšnji možnosti mora biti velikost rezervoarja globoka najmanj 1 m in površina od 15 do 150 kubičnih metrov. m.
Ni pomembno, iz česa je bazen narejen - ribe se bodo dobro ukoreninile v lesenih, keramičnih, betonskih in celo plastičnih konstrukcijah katere koli oblike.

Toda v tem primeru je nujno treba dopolniti rezervoar s kompresorjem, UV sterilizatorjem, aeratorjem, posebnimi filtri in odtočnim sistemom.

Kljub tem manjšim težavam imajo mnogi ribogojci raje bazene. To je posledica poenostavljene regulacije temperature in izmenjave vode, ki je ključnega pomena za krape.

Takšne strukture je veliko lažje očistiti in vzdrževati potrebno raven kisika v njih.

Pomembno! Mladice je bolje spustiti v nov rezervoar marca in aprila.

IN Zadnje čase V prodaji so se pojavili silosni bazeni, katerih bistvo je oskrba z vodo - gre od spodaj in teče navzdol po obodu rezervoarja, ko se napolni. Edini "minus" teh struktur je njihova majhna velikost.
Bazene je mogoče založiti šele, ko se v njih oblikuje potrebna mikroflora. Ko se prebivalci pojavijo v rezervoarju, ne pozabite občasno obogatiti vode s kisikom, jo ​​črpati in izprazniti.

Kaj hraniti

Če so krapi deležni uravnotežene in hranljive prehrane, potem je v 9 mesecih povsem mogoče vzgojiti pol kilogramske ribe iz drobnega jajčeca. Poleg tega, če ribogojec ve, kako nahraniti krape, je tak rezultat enostavno doseči doma.

Strokovnjaki ugotavljajo, da mladiči raje jedo ciliate, majhne rake, ličinke, črve in mehkužce. Odrasli so vsejedi.

Pomembno!Velika grožnja krapu je rotan ali, kot ga tudi imenujejo, "južna pirana". Njegovi nosilci so selitveni, ki na tace širijo majhna jajčeca. Če želite očistiti rezervoar nesreče, boste morali popolnoma izprazniti vodo in ročno zbrati neželene goste. Druge odrešitve ni.


 Izkušeni ribogojci razlikujejo več tehnologij hranjenja krapa:
  1. Obsežen. Sestoji iz hranjenja rib izključno z zooplanktonom in travo. Prednosti metode so nizke proizvodni stroški, in slabosti - v majhnem povečanju živih bitij (od 300 do 650 kg na enoto površine).
  2. Polintenzivna. Temelji na enakih količinah zooloških in agrotehničnih krmil (ječmen, pšenica, oves). Zaradi vabe ribogojcem uspe doseči večjo produktivnost (od 700 do 1500 kg). Toda v vročem obdobju, približno od junija do septembra, v krmi ni dovolj beljakovin, kar vpliva na produktivnost zaledne vode. Zato strokovnjaki svetujejo hranjenje vsejedih krapov s krmnimi mešanicami.
  3. Intenzivna. Pri tej tehnologiji je glavni poudarek na krmni mešanici, ki vsebuje vsaj 40 odstotkov beljakovin. Ta možnost hranjenja velja za najbolj produktivno (3-20 ton). Uporablja se v velikih ribogojnicah, specializiranih za tržne ribe. Ob maksimalni uporabi rezervoarja, kar je zelo pozitivna stran tehnologije, prihaja do onesnaženosti vode in nevarnosti okužbe rib s patogeni.

Ali si vedel?Meso krapa je 17 % beljakovin in 11 % maščob.

Ribe se hranijo dvakrat na dan na posebej določenem mestu. Za te namene je potrebno kupiti poseben pladenj, ki ga spustimo v vodo. Hrane ne nalijte preveč, saj prekomerno le onesnažuje vodo. Enkratna krmna količina se izračuna znotraj 3% teže rib.

Kaj početi pozimi

Z znižanjem temperaturnega režima krapi ustavijo intenzivnost svoje prehrane in s tem razvoj. Za zimo gredo v hibernacijo.

V naravnih rezervoarjih riba dobro prezimi, v domačih majhnih in plitvih ribnikih pa lahko pogine. To je posledica pomanjkanja kisika.

Obstaja več načinov, kako popraviti situacijo. Prvi je v posebej opremljenem rezervoarju (vanj je nameščena hidravlična naprava za prezračevanje in vzdrževanje temperature pri 0 stopinjah). Druga možnost prezimovanja vključuje presaditev zaledne vode v velik notranji akvarij.

Takšne krape je mogoče vrniti v svoje nekdanje bivališče šele, ko se voda v vrtnem ribniku dobro segreje, tiste osebke, ki so prezimili v posebnem ribniku, pa lahko sprostite takoj po taljenju snega.

Posel vzreje in gojenja rib postaja vse bolj privlačen za podjetnike v Rusiji. Za mnoge rejce je to tudi poklic za dušo, veselje do narave, mirno razmišljanje o pomirjujoči vodni gladini, veselo pljuskanje rib in ni zaman ribolov starodavna tradicionalna človeška dejavnost. Kot rezultat vloženega truda lahko dobite okusno in uporaben izdelek, kot tudi dragocene surovine za predelavo in izdelavo različnih kulinaričnih izdelkov.

Možnosti za razvoj ribištva

Posel, ki temelji na gojenju in vzreji rib je obetaven poklic, v kolikor:

Nianse in zapletenost tega posla

Kljub vsem očitnim prednostim ustvarjanja dobička v ribiški industriji je treba prepoznati in možne težave ki bo spremljalo vodenje tega posla:

  • Ta vrsta proizvodnje je relativno nizka, približno 10-20%. Lahko se nekoliko poveča zaradi pospešenega cikla gojenja rib in oblikovanja stabilnega povpraševanja po izdelkih. Žal številni pridelovalci rib pri nas priznavajo, da je zaradi krize bolj donosno preprodajati že pridelane ribe, kot pa začeti celoten cikel iz nič.
  • Dobra naložba in dolg projekt - približno 2-3 leta, odvisno od vrste rib. Dodaten odtenek je sezonskost prodaje izdelkov za odprta vodna telesa - praviloma jesensko obdobje. Medtem ko bo preostali čas potreben samo posel denarne naložbe, predvsem za krmo.
  • Nevarnost zmanjšanja ali uničenja ribje populacije na ribogojnici zaradi neupoštevanja osnovnih pogojev zadrževanja, podhranjenosti in posledično bolezni posameznikov. Ribe so precej občutljive na zunanje razmere, zato morajo lastniki rezervoarjev strogo upoštevati vsa pravila za njeno gojenje.
  • Težave se lahko pojavijo v fazi pridobivanja dovoljenj za odpiranje tovrstnega poslovanja.

Da bi nevtralizirali vsa možna tveganja, je priporočljivo, da pred začetkom lastnega ribogojstva natančno preučite vso razpoložljivo literaturo o tem vprašanju, se morda udeležite specializiranih tečajev, opravite izlete na uspešne ribogojnice, da pridobite potrebne izkušnje.

Obvezno kompetentno podrobno vzdrževanje ribištva.

Če še niste registrirali organizacije, potem najlažji naredi to z spletne storitve, ki vam bo pomagal ustvariti vse potrebne dokumente brezplačno: Če že imate organizacijo in razmišljate, kako olajšati in avtomatizirati računovodstvo in poročanje, potem na pomoč priskočijo naslednje spletne storitve, ki bodo v celoti nadomestile računovodjo v vašem podjetju in prihranite veliko denarja in časa. Vsa poročila so generirana samodejno, podpisana z elektronskim podpisom in samodejno poslana na spletu. Idealen je za samostojnega podjetnika ali LLC na poenostavljenem davčnem sistemu, UTII, PSN, TS, OSNO.
Vse se zgodi v nekaj klikih, brez čakalnih vrst in stresa. Poskusite in presenečeni boste kako enostavno je bilo!

Organizacijski trenutki

Dovoljeno je registrirati ribogojno dejavnost v statusu glede na obseg proizvodnje. Vendar je treba upoštevati, da velika podjetja pri sodelovanju še vedno bolj zaupajo pravnim osebam.

Za začetek izberite ribnik za vzrejo ribe. To je lahko naravni ali umetni ribnik, posebej ustvarjen bazen s povratno oskrbo z vodo ali tehnologija za gojenje rib v kletkah. Potem je potrebno do marketinška analiza lokalnem trgu, za katerega se je treba odločiti vrsta izstreljenih rib in zahtevane količine proizvodnje. Sledi postopek za registracijo kupljenega ali zakupljenega rezervoarja in pridobitev obveznih dovoljenj.

Dovoljenje za organizacijo ribogojstva se vzame od lokalnih oblasti, pristojnih za ozemlje ribnika, od Državnega odbora za ribištvo (dovoljenje za ulov rib), od Državnega odbora za upravljanje z vodami (nadzor vodnih virov). Morda bo potrebno izvesti okoljsko strokovno znanje in pridobitev dovoljenja Ministrstva za izredne razmere. Prav tako je za opravljanje dejavnosti v zvezi s prodajo rib ali organizacijo plačanega ribolova potrebno pridobiti potrdila sanitarne in epidemiološke postaje.

Pri izbiri virov financiranja je treba razumeti, da bo poslovnež lahko prejel prvi dohodek ne prej kot 2 leti po odprtju podjetja. Zato je zbiranje izposojenih sredstev v obliki lahko nedonosno. Pri tem bodo prednostne metode: razpoložljivost lastnih sredstev, iskanje zainteresiranega investitorja ali razvoj ribogojstva kot industrije kmetijstvo.

Izbira cenovno dostopne in donosne vrste rib

Najbolj priljubljeni med kupci so naslednje vrste rib:

  1. Družina krapov - krap, karac, linj, orada, tolstolobik;
  2. Družina lososa - postrv, losos, losos, roza losos.

Najbolj donosne možnosti za vzrejo rib v komercialnem obsegu glede na stroške, pogoje pridržanja in pričakovani dobiček so krapi in postrv. Teža odraslega krapa: 1,2-1,7 kg, postrvi: 0,8-1 kg. Preden doseže takšno maso, krap raste 3 leta, postrv 2,5 leta. Najbolj priljubljene vrste krapov so luskasti, goli, zrcalni, postrv - rečni, mavrični.

Ribogojci svetujejo nakup že vzgojene mladice za približno 4 mesece, saj je valjenje rib iz jajčec, torej gojenje od samega začetka, lahko zelo drag in tvegan posel. Bolje je vzeti sadilni material za rezervoarje v preverjenih ribjih tovarnah.

Primer organizacije podjetja za vzrejo postrvi je obravnavan v tem videoposnetku:

Razmišljanje o mestu prodaje izdelkov

Izvajanje prejeti ribji proizvodi so odvisni od količine in so možni na naslednje načine:

Za prodajo rib v trgovinah z živili in supermarketih bo potreben sklep. Za oglaševanje izdelkov je v supermarketih mogoče namestiti mini bazen z živimi ribami, vendar trgovine tega neradi počnejo. Ne smemo pozabiti, da v tej vrsti poslovanja obstaja konkurenca, da nakup rib ni na voljo vsem potencialni kupci zaradi visoke cene izdelka. Poleg tega se sredstva za prodano ribo prejmejo le ob njeni prodaji, torej se plačila odložijo.

Priprava ribnika

Glavni smeri ribogojstva:

  1. Ribniška kultura (naravna ali umetna) – primerna za gojenje številnih vrst rib.
  2. Za večino vrst rib je lahko primerna tudi bazenska kultura z inštalacijo za obtočno vodo.
  3. Gojenje rib v kletkah, velikih sodih, kopelih je sprejemljivo za velike pasme.

Najboljša lokacija za rezervoar bi bila podeželje, tudi vaše lastno zemljišče ali koča bo dovolj. Dostopne ceste morajo biti povezane z rezervoarjem. Ugodna lokacija bo prisotnost bližnjega naselja za vzpostavljen distribucijski sistem.

Da bi razvoj rib potekal na pravi način, mora ustrezati rezervoar določenih parametrov:

  • kraj, ki ni preveč dvignjen, vendar ne nizko ležeč, je primeren za odpravo posledic poplav;
  • eden od delov ribnika mora nujno pasti v delno senco, da bi se izognili pregrevanju rib;
  • okoli rezervoarja je dovoljeno majhno število dreves, saj lahko korenine deformirajo rezervoar, jeseni pa bodo listi zamašili ribnik;
  • optimalna velikost ribnika za ribogojnico je 30-50 kvadratnih metrov. m;
  • globina bazena ali ribnika - najmanj 1,5 m;
  • potrebujete čisto dno brez nečistoč šote ali mulja;
  • za vzrejo različnih rib bo potrebna različna tla;
  • vegetacija rezervoarja je upravičena zmerno;
  • topografija dna mora biti kompleksna: z izmenično globoko in plitko vodo, z brzicami in robovi različnih velikosti;
  • pozimi je v ribniku potrebna plast nezamrznjene vode približno 1 m. V debelini ledu se naredijo ledene luknje, pokrite s slamo, da se ribe ne zadušijo. Za to lahko tudi šop trsja navpično zamrznete v led.

Rezervoar bo vseboval ribe, njihovo gojenje, izbor kaviarja in inkubacijo mladih živali. V velikih razvitih kmetijah je urejenih več vrst rezervoarjev: ribnik za drstenje, vzrejo, hranjenje, prezimovanje. Ribnik je treba občasno očistiti iz odpadnih produktov rib. To je manj produktivna metoda kot gojenje rib v bazenih, vendar je primerna za lastnike zemljišč.

umetni ribnik je izdelan po posebni zaobljeni tehnologiji, tla na dnu so zbita, cementirana. Na dno položimo plastično folijo, zalijemo z vodo za približno 1/3, nato položimo plast zemlje ali rečnega peska in posadimo podvodne rastline. Nato se doda vsa voda. Ribnik nekaj časa stoji brez rib, tako da voda pridobi naravno temperaturo in se pojavi svoje okolje mikroorganizmov. Priporočljivo je, da dolijete nekaj veder iz naravnega rezervoarja, da voda hitro postane "živa".

Velikost ribnika globina mora biti najmanj 1,5 m, po površini pa najmanj 10-15 cm v dolžino na posameznika. Tukaj je nekaj odtenkov: bolje je, da ribe prezimijo z veliko globino, poleti pa se bo tak rezervoar neenakomerno segrel. Plitev bazen z veliko površino absorbira več kisika, kar je dobro za ribe. Pred prvim zagonom je potrebno izenačiti temperaturo v ribniku in v prenosnem akvariju, da ne pride do temperaturnega šoka. V prihodnosti bo potrebno čiščenje in prezračevanje vode, nadzor vegetacije na vodni površini.

Vzreja rib v bazenih z RAS(namestitev oskrbe z obtočno vodo) zahteva nekaj stroškov, vendar je to obetavna možnost. Njihovi stroški so visoki, vendar je gostota rib v njih največja. Za normalen razvoj mora biti voda neprekinjeno prečiščena in obogatena s kisikom. V RAS ribe rastejo precej hitro, na primer postrv doseže prodajno težo po 2 letih.

Za namestitev kletke potrebne so posode, varjene iz pločevine. Lahko jih kupite že pripravljene ali izdelate sami. Kletke morajo biti nujno pokrite, da ptice ne ujamejo večine mladih rib.

Tako je lahko vrsta rezervoarja karkoli, glavna stvar je ustvariti udobne pogoje za ohranjanje rib.

Izbira in nakup ustrezne opreme

Nujno opremo za vzrejo rib vključuje:

Na trgu so tako domače naprave kot njihovi tuji. Danes imajo zaradi prihrankov proračuna prednost predvsem ruski proizvajalci.

Organizacija ustrezne vodne klime za ribe

Temperatura vode, njena kislost in vsebnost kisika določata zdravje in rast rib. Pomemben pogoj je tudi čistost vode, odsotnost mehanskih in kemičnih nečistoč v njej.

Klimatske razmere za ohranjanje različnih vrst rib se lahko razlikujejo. Torej je topla voda (24-26 stopinj) najboljša za krape, hladnejša voda (16-19 stopinj) pa za postrv. Za vzdrževanje takšnih pogojev lahko krape hranimo na globini do 1,5-2 m, postrv pa do 15 m. Odstopanje temperaturnega stolpca v eno ali drugo smer lahko ogrozi poslabšanje rib.

Predpogoj vzreja rib je občasno filtriranje vode, njeno prezračevanje. Če ustvarite optimalne pogoje, bodo ribe rasle hitreje, kar je zelo pomembno za poslovanje.

Tehnologija vzreje rib

Vsaka pasma rib ima svoje vzrejne značilnosti, ki jih je treba upoštevati pri poslovnem načrtovanju. Hkrati lahko 1-2 zaposlena služita ribogojnici.

Uporabite dva osnovne tehnologije vzreja rib:

  1. Tradicionalno - je sestavljen iz faznih ukrepov za gojenje rib, praviloma je to 2-3-letni cikel. Vsaka tehnološka operacija se izvaja v posebnem ribniku, po zaključku katerega je potrebno izprazniti vodo. Ribe se večkrat presadijo, kar je zelo naporno in povezano z izgubami populacije.
  2. Neprekinjeno - predvideva vzrejo mladih živali do teže 1-1,5 kg in nadaljnje vzdrževanje rib brez presaditve. Potrebna sta samo dva ribnika: za mladice in krmo. Ta tehnologija je manj delovno intenzivna in bolj povpraševana.

Ribe je mogoče tudi gojiti intenzivne in ekstenzivne metode:

  • Z intenzivnim - ribe prejmejo posebno krmo poleg naravne. Produktivnost gospodarstva bo tu največja.
  • Z obsežno - ribe uživajo naravno hrano brez posebnega dopolnilnega hranjenja. Ta metoda zahteva minimalne naložbe.

Ne glede na izbrano tehnologijo in način vzreje rib je pomembno vedeti, da je v rezervoarju potrebno vzdrževati stalno čistočo in pretok vode, izvajati njeno tehnično prezračevanje, apnenje za uravnavanje kislosti. Ribi uspe pridobiti potrebno komercialno maso v približno 2-3 letih. Rast in produktivnost, razmnoževanje, zdravje rib so odvisni od pogojev zadrževanja, kakovosti vode, hrane in podnebnega območja, v katerem se nahaja ribogojnica. Občasno (vsakih 10 dni) je treba ribe pregledati, dajati zdravila za preprečevanje.

Tehnologija, ki uporablja RAS, je obravnavana v naslednjem videoposnetku:

Pravila hranjenja

Prehranska učinkovitost je odvisna od bioloških značilnosti posamezne vrste rib, prehranskih potreb, možnosti njihove rasti in razvoja ter je povezana tudi z okoljskimi razmerami. Hrana se razlikuje po sestavi in uporabne lastnosti ne samo za vsako pasmo, ampak tudi za odrasle in mlade živali znotraj iste vrste. Energijske potrebe rib so relativno majhne.

Kljub temu, da je nakup krme glavna postavka stroškov v ribiški industriji - 50-60%, je pomembno uporabljajte samo visoko kakovostno hrano, ki znatno pospešijo rast rib. Še posebej je potrebna hrana, bogata z beljakovinami. Povečanje na 1 kg zagotavlja 4 kg krme. Za primerjavo: iz rezervoarja velikosti 1 hektar lahko dobite ribje izdelke - 0,3 tone na leto z naravnim hranjenjem in 1,2 tone - z intenzivnim hranjenjem.

Obvezno sestavine popolne hrane za ribe:

  • aminokisline za vzdrževanje apetita in ugodne stopnje rasti, zlasti za mladice;
  • maščobe rastlinskega in živalskega izvora za rast in zdravje telesa;
  • vlakna - za postrv - 20%, za krape - najmanj 40%;
  • biološko aktivne snovi: premiksi in encimski pripravki;
  • strog rastlinskega izvora- mešanice žit, vključno z otrobi, ki dajejo ogljikove hidrate in vitamine B;
  • krma živalskega izvora: mesno-kostna in krilova moka;
  • mlečni izdelki za mlade živali: posneto mleko v prahu, mleko v prahu;
  • zdravilna krma za povečanje imunosti.

Za vse pasme rib je primerna mešanica žit in stročnic, ki jo za hranjenje poparimo, da nabrekne. Prostornina - ne več kot 3-6% mase rib, tukaj je pomembno upoštevati ukrep. Hrana se daje 1-2 krat na dan ob istem času na določenem mestu ribnika. Če želite to narediti, lahko uporabite posebne podajalnike: paletne mize, da spremljate, koliko hrane je bilo pojedeno. Pred hranjenjem lahko pozvonite z zvoncem, da privabite ribe.

Finančni del

Za organizacijo vzreje rib boste potrebovali začetna naložba od 500 tisoč do 1 milijon rubljev (odvisno od velikosti rezervoarja), ki vključuje nakup (ali najem) in izboljšanje ribnika (bazena), namestitev kletk (če je predvidena s tehnologijo), nakup in namestitev potrebne opreme, registracijo podjetja in pridobitev dovoljenj.

Glavni stroški:

  1. Nakup sadilnega materiala (mladi): 10-50 tisoč rubljev.
  2. Nakup krme: 10-50 tisoč rubljev.
  3. Plača osebja: 30-50 tisoč rubljev.
  4. Drugi stroški (prevoz, komunalne storitve): 20-30 tisoč rubljev.

Skupni dobiček(brez davkov) približno: 200-300 tisoč rubljev.

Obdobje vračila: 2-2,5 leta, odvisno od vrste rib in načina pridelave.

Dodatni dohodek je mogoče pridobiti pri organizaciji plačanega ribolova in rekreacije v bližini ribnika - do 10% celotne ribogojnice, pa tudi pri predelavi ribjih surovin, proizvodnji konzervirane hrane in različnih vrst ribjih izdelkov.

Kako gojiti krape doma je opisano v naslednjem videoposnetku:

V prostem času se mnogi moški radi odpravijo na ribolov. Za mnoge od njih je posel sanje. Mnogi moški bi radi imeli svojo ribogojnico. Ali je možno? Direktor tovarne rib, ki je največja v moskovski regiji, Andrej Semenov, govori o pogojih za vzrejo rib in vseh njegovih skrivnostih.

Kaj je bolj donosno vzrejati postrvi ali krapa?

Če želite začeti lastno podjetje, morate razumeti, kakšne vrste rib je treba vzrejati. Odločiti se boste morali, kaj vzrejati - krape ali postrv. Po teh dveh vrstah rib je največje povpraševanje, od tega bo odvisna tudi sama tehnologija ribiške industrije.

Če priložnosti dopuščajo, je vredno gojiti tako krape kot postrv. Naša kmetija proda približno 1000 ton živih rib, 500-600 ton pa pridelajo v moskovski regiji, ostalo pa se uvaža za prodajo in prekomerno izpostavljenost iz drugih ribogojnic. Poleg tega najemamo vodna telesa v južnih regijah in tam gojimo ribe, organiziramo plačan ribolov in ga tudi predelamo (kajenje in konzerviranje).

Krapa je lažje gojiti, je nezahteven, zanj so primerni številni rezervoarji. Za vzrejo krapa je dovolj, da preberete knjigo, na trgu jih je dovolj. Rejska postrv stane dvakrat več, je zelo muhasta. Brez specializiranega ribogojca ne gre, tukaj potrebujete izobrazbo in izkušnje.

Letos oblikovan nizke cene za ribe. Postrvi so se pocenile s 175 na 140 rubljev za 1 kg, krap pa stane 50-63 rubljev na 1 kg. Vendar pa posel ostaja dobičkonosen. Povprečen kmet ima lahko višje dobičke, ni mu treba vzdrževati velikega osebja. Dobičkonosnost našega obrata je 8-9%. Letos so vse ribogojnice prešle na enotno kmetijsko dajatev. Državi plačamo 6% dohodka, zmanjšanega za odhodke, oproščen plačila DDV, enotne socialne dajatve, dohodnine, davka na nepremičnine.

Kje je najboljše mesto za ribolov?

Temperatura vode in vsebnost kisika določata zdravje in rast rib. Poleg tega sta pomembna stanje rezervoarja in njegova kislost (pH). Te dejavnike lahko določi specialist. Treba je izvesti "ribo-biološko utemeljitev". Povabite lahko strokovnjake z Raziskovalnega inštituta za ribištvo iz mesta Dmitrov v Moskovski regiji.

Video na to temo:

Optimalna temperatura vode za postrv je 16-19 stopinj Celzija. Pri temperaturah vode do 24 stopinj lahko ribe poginejo. Postrvi hranimo na globini 15 metrov. Na tej globini se temperatura vode ne bo dvignila.

Vzreja krapa je enostavnejša. Pomembno je, da ribnik ni zamašen z umazanimi odtoki, razpadajočimi organi in naftnimi proizvodi. Optimalna temperatura ribnika je -24-25 stopinj, globina je do 1,5-1,8 metra.

Vse ribogojnice v Rusiji so razdeljene na cone. Moskva spada v prvo in drugo cono, južne regije, kot sta Stavropolsko in Krasnodarsko ozemlje, pa peto, šesto. V njih je bolj donosno gojiti ribe, zato smo začeli najemati ribnike v regiji Rostov.

Za pridelavo 10 ton krapa potrebujete ribnik s površino 5 hektarjev. Večji kot je ribnik, lažje je v njem gojiti ribe. V velikem rezervoarju je temperaturni režim bolj enoten.

Zaželeno je, da je ribnik odtočen, kar olajša postopek ulova rib. Jez lahko zgradite, če je rezervoar nastal z zajezitvijo reke.

Izboljšana prehrana

Glavna odhodkovna postavka je krma, ki bo predstavljala od 50 do 60 % vseh stroškov. Z enega hektarja dobimo 22 centnerjev krapa po visokointenzivni metodi (visoka gostota sajenja plus krmilniki Reflex z vsebnostjo beljakovin v krmi najmanj 26-28 %, maščobe -5-7%. Povprečna cena krme za krap je 7-8 rubljev na 1 kg.

Postrvi je težje hraniti. Zanjo morate kupiti nemško krmo po 0,7-1 evra za 1 kg. V Sergijevem Posadu pridelujejo hrano te ravni. Če kupite poceni krmo, bo meso postrvi belo.

Pri hranjenju rib je pomembno poznati mero. Odvečne ribe lahko prenehajo rasti. Dnevni krap potrebuje hrano v količini 1,5-3% teže rib, odvisno od temperature vode.

Postrvi preživijo vse življenje v kletkah, ki merijo tri krat tri metre iz najlonske mreže, njena globina je 5 metrov. Te preproste modele izdelamo sami.

Bolezni rib in njihovo preprečevanje

Bolezen in epidemija rib sta glavno tveganje v poslovanju. Zdravje celotne populacije je treba stalno spremljati vsakih 10 dni. Treba je preveriti stanje notranjih organov, škrg, rast rib. Za povečanje imunosti je treba prehrani dodati zdravilno krmo.

Velikost je pomembna

Velike ribe so v velikem povpraševanju. Optimalna teža krapa je 1,2-1,7 kg, postrvi 0,8-1 kg. Da bi dosegli to težo, krap raste tri leta.

Postrvi se gojijo v 2,5 letih. Toda s težo 300 gramov ga je mogoče prodati tudi po 1,5 letih.

Koliko lahko s tem zaslužite?

  • Sadilni material za postrv stane 250-400 rubljev na 1 kg. Za izgube je treba dovoliti 10 %. V Adlerju je donosno kupiti oplojen kaviar, kjer 100 tisoč jajčec stane 20 tisoč rubljev.
  • Sadilni material za krape stane 60-120 rubljev na 1 kg, masa rib pa je od 14 do 25-40 gramov.
  • Pozimi je donosno gojiti postrv v državni okrožni elektrarni. Obstaja optimalen temperaturni režim.
  • Če imate povezave s trgovino, kletkami, ribiškimi vozički, lahko kupite ribe za prekomerno izpostavljenost.
  • Proračun je mogoče napolniti z organiziranjem plačanega ribolova. Daje 5-6% prometa.

Problem s prodajo

  • Trg ne bo pojedel veliko rib.
  • Zelo močna konkurenca je problem pri trženju rib. Poleg tega se je povpraševanje po ribah nekoliko zmanjšalo. Ta izdelek ni na voljo vsem strankam.
  • Pri rejcih rib zapleten odnos s trgovino. Vsi prosijo za denar, da bi blago postavili na police trgovin in vsi se ne želijo ukvarjati z živimi ribami. Vse blago prevažajo ribogojnice same.
  • Veletrgovci se z živimi ribami ne ukvarjajo, trgovine pa tega bremena nočejo prevzeti.
  • Akvariji za ribe v Moskvi imajo le 10% trgovin. Poleg tega vse trgovine plačujejo ribe ob njihovi prodaji. Plačila prejmejo z zamudo od 7 do 30 dni.

Sklepamo lahko: tvegano je graditi ribogojno podjetje, če računate na stabilno prodajo. Bolje je začeti z organizacijo plačanega ribolova.

Veliko ljudi pri nas želi delati in s svojim delovanjem ustvarjati dobiček, delati zanimive stvari zase in biti samostojni. Vse več je samostojnih podjetnikov (IP) in različnih LLC, več pozornosti država, lokalne oblasti namenjajo poslovnežem. Banke znižajo obrestne mere pri dajanju posojil LLC in samostojnim podjetnikom. Vrsta dejavnosti - ribogojstvo v umetnih rezervoarjih, kot vrsta poslovanja, postaja vse bolj priljubljena.

Ribe so koristen prehrambeni izdelek, ki se lahko uporablja v različne vrste: kuhamo, cvremo, dimimo, solimo, posušimo, konzerviramo. Večinoma sveže zamrznjene ribe. Tisti, ki se ukvarja z oskrbo s hrano na trgu, ni nikoli poraženec. Po ribah je še posebej veliko povpraševanje, že zaradi tega bi moral biti posel donosen. Obstaja več smeri razvoja ribogojstva: ribnik, kletka in bazen - vzreja rib v umetnih rezervoarjih. Podrobno ga bomo obravnavali v pregledu.

Gojenje rib v umetnih rezervoarjih je sodobna, progresivna metoda intenzivnega razvoja ribogojstva. Umetni rezervoar je tudi izkopan ribnik. Za njegovo napravo je potrebna jama. Ribnik je donosen, vendar je njegov proces ustvarjanja zelo naporen. Glavna stvar je, da mora biti dno enakomerno. Prisotnost lukenj lahko povzroči premočenje tal. Kot izolacijski material na dnu se uporabljajo: glina, azbest, beton, pesek. Velike kmetije imajo običajno več ribnikov z različnimi nameni: drstenje, za mladiče, za prezimovanje, hranjenje.

Poslovna organizacija

Ribogojstvo kot posel je praktično neodvisen od slabega vremenske razmere, letni čas. S spretno organizacijo svojih dejavnosti lahko hitro začnete prejemati stabilen dohodek.

Pri organizaciji podjetja morate najprej upoštevati:

  • potreben je visokokakovosten sadilni material - gojenje mladic;
  • za samostojne podjetnike je priporočljivo kupiti, gojiti mlade živali, jih pripeljati do tržne teže;
  • neuporabno je to storiti sam ali z vso družino;
  • velik uspeh ne bo zagotovljen brez usposobljenih strokovnjakov.

Prednosti in slabosti tega posla

Glavna prednost je donosnost - možnost pridobitve stabilnega dohodka (v povprečju do 20%). Včasih dobičkonosnost na velikih kmetijah doseže 40%.

Dobiček je mogoče pridobiti v naslednjih primerih:

  • vzpostavljeno je trženje rib;
  • rešeno je vprašanje prevoza svežih rib. Dovolj visoka tržna cena z možnostjo prevoza na dolge razdalje.
  • možnost vzreje, prodaja prodaja na licu mesta z majhnim številom konkurentov je še posebej donosen posel.

Prednosti vključujejo:

  • nizki stroški za ustanovitev podjetja;
  • zahteve po oskrbi rib so precej nižje kot v drugih panogah kmetijstva;
  • hitra rast rib ob uporabi Najboljše prakse gojenje. Malek krap v enem letu lahko doseže tržno težo (od enega do dveh kilogramov)

Glavne slabosti:

  • znatna sredstva porabijo za organizacijo svojega poslovanja;
  • ni hitra donosnost naložbe (zahteva 2 - 2,5);
  • možne tržne težave. Niti vsi supermarketi nimajo bazenov za hranjenje rib;
  • poleti je težko skladiščiti in prevažati sveže ribe;
  • v vročem vremenu ribe dobro rastejo in se hranijo. V hladnem vremenu se slabo hrani in ne raste;
  • ekologija in z njo povezane bolezni rib so pomembne;
  • sezonskost pri prodaji sveže ribe. Poleti višja cena za ribe, a je v tem času še vedno malo. Jeseni večinoma riba pridobi tržno težo, njen glavnino se proda in posledično se cena zniža.

Vrste rib za smotrno vzrejo

Med različnimi vrstami rib je treba izbrati vrste, ki niso muhaste za hranjenje, hitro pridobivajo na teži, so odporne na bolezni in imajo stabilno povpraševanje. Mnogi strokovnjaki svetujejo začeti ribogojstvo s krapi in postrvmi, po katerih je veliko povpraševanje.

Upoštevajte, da je bolj donosno vzrejati krape. Stroški krme so nekoliko nižji, oskrba je lažja. Pomembno si je zapomniti, da krapi ne prenašajo plitke vode.

Gojenje postrvi je dolgotrajnejši in zapleten proces. Vendar pa njegova vzreja privablja številne poslovneže. To je posledica odličnega okusa, relativno nižjih habitatov v primerjavi z drugimi vrstami lososa, visokih cen. Številni kmetje gojijo tolstolobike. Hitro pridobijo na teži (do 30 kilogramov teže in do metra dolžine).

Strokovnjaki svetujejo, da bodite pozorni na malo omenjeno ribo – linja. Ribe odličnega okusa, niso muhaste, zahtevajo minimalno nego, odporne na bolezni. Glavna stvar je, da odlično prenaša pomanjkanje kisika, ki ga v vodi v umetnih majhnih rezervoarjih pogosto ni dovolj.

Načini vzreje rib za donosen posel

Da bi bilo podjetje dobičkonosno pri uporabi bazenov, morate:

  • imajo veliko površino. Hkrati pa niso potrebna različna dovoljenja, določeni pogoji;
  • uporabiti novo tehnologijo zaprte izmenjave vode (RAS). Ne zahteva zakupa velikih površin. Pri uporabi RAS je priporočljivo izbrati jesetra ali lososa za gojenje - delikatesne sorte rib. Ker draga oprema za čiščenje in izmenjavo vode poveča stroške gojenja za približno 1,5-krat.

Velike ribogojnice imajo več hangarjev z bazeni z zelo visoko gostoto rib (od 40 do 400 kg rib na 1 m³). Zagotovljen je postopek samodejnega hranjenja s suho zrnato hrano, kar prispeva k hitremu pridobivanju teže rib. Uporabljeni čistilni sistem omogoča odstranjevanje onesnaževal, nasičenje vode s kisikom.

Pomembno je tudi, da je mogoče izbrati poljubno količino, obliko bazena, material, ki ne zahteva skrbnega vzdrževanja, je vzdržljiv. Bazene lahko uporabljate vse leto.

Sodobna tehnologija ima očitne prednosti:

  • brez odvajanja odpadne vode;
  • varčevanje z vodnimi viri;
  • enostavnost izločanja odpadnih produktov rib;
  • skrajšan čas nege;
  • upravljanje procesa vzreje rib - možnost samodejnega prilagajanja temperature vode in njene nasičenosti s kisikom, uravnavanje oskrbe s krmo. Edina, a pomembna pomanjkljivost RAS so visoki stroški sistema;
  • proces gojenja rib mora biti neprekinjen.

Pri načrtovanju podjetja zemljišče v državi očitno ni dovolj. Morda boste morali najeti zemljišče.

Poslovni načrt

Za dobičkonosno upravljanje gospodarska dejavnost Razviti morate poslovni načrt. To bo pomagalo preprečiti nepotrebne stroške in številne napake.

Ko veliko vlagate v organizacijo podjetja, je treba vse dobro premisliti, izračunati in nato strogo izvajati po načrtih. Podjetje je lahko dobičkonosno le s pravilnim načrtovanjem. Pomembno je upoštevati obseg projekta, regijo, kjer gospodarstvenik deluje, ribe za vzrejo, uporabljeno tehnologijo in številne druge dejavnike.

Če želite zmanjšati vračilno dobo svojega projekta, zmanjšati stroške, se morate obrniti na strokovnjake in plačati njihove storitve. Pri izdelavi poslovnega načrta veliko podjetje, je treba vključiti specializirane strokovnjake.

Gojenje rib v majhnih bazenih praktično ne zahteva stroškov, običajno ne zahteva poslovnega načrta.

Kako uspeti v poslu?

Svojo dobičkonosnost lahko povečate na naslednje načine:

  • organizirati gojenje rib, prodajo na območju prebivališča;
  • upoštevati priporočila poslovnih strokovnjakov;
  • organizirati normalne pogoje za obstoj rib. Pomembno je spremljati stanje bazenov, lastnega ribnika (pravočasno ga očistite, spremljajte temperaturo vode);
  • organizirajte lastno predelavo, če rib ni mogoče v celoti prodati (zamrznite, kadite, naredite konzervirano hrano);

Upoštevajte, da povpraševanje ni vedno stabilno, prodajo je treba odpraviti. Traja nekaj časa, da pridobimo sloves zanesljivega dobavitelja za trgovine, restavracije, bare.

  • Ne pozabite nameniti posebne pozornosti kakovostnemu oglaševanju. Kupci, kupci naj se pozanimajo o razpoložljivosti sveže ribe, ki se prodaja po ugodni ceni. Oglaševanje je treba objaviti na internetu, v ribarnicah, supermarketih, na mestnih spletnih mestih, v lokalnih časopisih, v letakih in revijah o ribolovu. Metoda je učinkovita, relevantna, omogočila vam bo, da hitro začnete ustvarjati velike dobičke;
  • ob prisotnosti velikega umetnega rezervoarja je možno dovoliti tudi ribolov za majhno plačilo.

Registracija podjetja

Za začetek katere koli dejavnosti je potrebna registracija podjetja. Hkrati je pomemben predviden obseg vzreje rib in njihova prodaja (kako in kje prodati). Pri izdelavi umetnega rezervoarja je veliko lažje registrirati svojo dejavnost kot v naravnem rezervoarju. To zahteva epidemiološki zaključek ribolova in ne zahteva dovoljenj. V klasifikatorju "Vrste gospodarske dejavnosti" je treba registrirati samostojnega podjetnika ali LLC z oznako OKVED "Ribnejstvo".

Pri veleprodaji se je potrebno registrirati kot LLC - pravna oseba. Za veleprodajne dostave se zanimajo posredniki, ribarnice, supermarketi. Raje poslujejo z LLC. To je najbolj donosen, najhitrejši in najpreprostejši način prodaje izdelkov. Možna je tudi organizacija samodostave.

Samostojni podjetniki, ki nimajo pravni naslov, morajo samostojno skrbeti za trženje svojih izdelkov, brez možnosti dobave v razsutem stanju. Lahko se odprejo vtičnico, najeti prostor na trgu. To pomeni dodatne stroške, povezane z organizacijo prevoza, plačilom trgovskega mesta, ureditvijo prostora za shranjevanje rib, ki niso bile prodane na isti dan.

LLC registracije

Za registracijo potrebujete:

  • predložiti paket dokumentov davčnemu uradu;
  • izberite ime za podjetje. Potrošniku bi moral posredovati informacije o izdelkih;
  • izbrati davčni sistem za izračun davkov in pristojbin;
  • registrirajte se v enotnem državnem registru (EGRLE) in pridobite potrdilo o registraciji LLC;
  • podjetje je registrirano v pokojninskem, zdravstvenem, socialnem skladu.

Izvaja se tudi registracija IP davčni urad. Za obdavčitev se običajno izbere poenostavljen sistem plačila davka ali pa se izda patent.

Začetni kapital

"Začetni" kapital je mogoče kupiti:

  • v bančni ustanovi. Kljub nenehnemu zniževanju obrestnih mer za posojila samostojnim podjetnikom in LLC pa izkušnje kažejo, da to ni najboljša možnost za pridobivanje kapitala.
  • Podjetnik bo začel prejemati dohodek iz svojih dejavnosti ne prej kot 2-3 leta. Hkrati mora biti minimalno obdobje, za katerega se zahteva posojilo, najmanj tri leta. V obliki obresti za uporabo bančnih sredstev boste morali plačati znaten znesek denarja;
  • veliko bolj donosno je organizirati posel na delnicah;
  • izposoditi denar od prijateljev ali sorodnikov.

Nekdo si lahko izposodi denar pod določenim odstotkom, ki bo precej nižji od tistega v banki posojilodajalki. Lahko pa dajo denar z možnostjo, da bodo v prihodnosti kupili sveže ribe po ugodnejši ceni.

Najpogostejše napačne predstave mladih kmetov

Najpogosteje kmetje začetniki ne upoštevajo naslednjega:

  • nemogoče je začeti dejavnosti z velikim obsegom proizvodnje. Kljub precej preprosta tehnika gojenje mladic zahteva izkušnje in znanje v industriji. Gojenje mladic je najtežja, pomembna in odgovorna dejavnost pri vzreji rib. Elementarne napake lahko privedejo do izgube vseh mladičev naenkrat. Tudi z pravilna nega za mladice jih včasih pogine tudi do 10%.

Najprej morate obvladati osnove, pridobiti potrebne veščine za nego mladičev, pozitivne rezultate in nato povečati obseg proizvodnje;

  • ne morete kupiti nezanesljivega, improviziranega rezervoarja za gojenje mladic. V primeru napak pri čiščenju, obogatitvi vode s kisikom, črpanju vode vsi mladiči v bazenu ne morejo umreti - izguba sredstev bo ogromna. Reja rib je donosen posel, vendar je glavna stvar, da ne lovite velikega dobička in ne hitite, da bi ga dobili;
  • če ni izkušenj pri izdelavi bazena, je treba njegovo gradnjo zaupati strokovnjakom - mojstrom svoje obrti. Stroški se bodo izplačali, če je opravljeno pravilno. In ko ste porabili znatna sredstva za samostojno gradnjo bazena in ste izgubili prve neuspehe, lahko izgubite zanimanje za svoje potomce, ustavite skoraj nezaželeno komercialna dejavnost;
  • potrebo po izvedbi finančnih izračunov nastalih stroškov in prejetih dobičkov, posvetovanja z ekonomisti in izkušenimi poslovneži. Z velikim obsegom proizvodnje lahko pomagajo ustvariti znatne dobičke in se izogniti izgubam.

Zaključek

Vse več poslovnežev se ukvarja z vzrejo rib, za mnoge pa to prinaša ne le oprijemljive koristi, ampak tudi užitek pri njihovih dejavnostih. Za začetek podjetja niso potrebne velike naložbe, dohodek pa lahko prejemate redno in znaten s spretnim vodenjem vašega gospodinjstva po nasvetih strokovnjakov.

Garancija uspeha - prijava sodobna tehnologija zaprta izmenjava vode, avtomatizacija procesov. Pomembno za uspešno poslovanje ustvarite normalne pogoje za gojenje rib, optimalne pogoje za prodajo svežih rib, poskusite prodati izdelke v razsutem stanju na vašem območju. Priporočljivo je, da organizirate lastno predelavo rib, posvetite več pozornosti oglaševanju svojih izdelkov.

Riba je eden najpomembnejših proizvodov v prehrani ljudi in njena pridelava ob pravilnem vodenju poslovanja ne more biti dobičkonosna in ne prinaša znatnega trajnega dohodka.

Povezani materiali:

Predelava rib Trgovina z ribami Gojenje rakov

Poslovna relevantnost

Danes so ribji izdelki povpraševani na mestnih trgih ne le za velika podjetja, ampak tudi za majhne zasebne kmetije. Vzreja rib omogoča prihranek dragocenega časa - za njihovo skrb morate porabiti le 3-5 ur na dan. Ko ste pridobili znanje na področju ribogojstva in organiziranja rezervoarja, lahko imate stabilen in visok dohodek.

Gojenje rib v umetnih rezervoarjih kot posel praktično ne potrjuje tveganje slabih vremenskih razmer ali sezonskosti. Če svoje podjetje pravilno organizirate, lahko hitro povrnete naložbo in dosežete stabilen dohodek.

Povezani videoposnetek:

Nasveti za ribogojce začetnike

Smeri razvoja

Na sedanji fazi ribogojstvo se razvija v več smereh:

  • Ribniška vzreja je uporaba ločenega rezervoarja za gojenje rib (primerno za različne vrste rib). različni tipi).
  • Reja rib v kletkah je pomembna za velike ribe. Bistvo je v uporabi dela reke, jezera, akumulacije, ki deli vodni prostor s kletkami.
  • Metoda bazena je gojenje rib v umetnih rezervoarjih. Primerno za vzrejo ščuke, lososa, orade, ostriža, krapa itd. Nekateri podjetniki ustvarjajo mini rezervoarje, ki so nizki sodi ali kopalne kadi.

Povezani videoposnetek:

Metoda gojenja v bazenu

Reja jesetrov v kleti večnadstropne stavbe

Kakšne ribe je donosno gojiti

Mnogi strokovnjaki svetujejo začetnikom v ribiškem poslu, naj začnejo s krapi in postrvmi, saj se te vrste dobro razvijajo in imajo stabilno povpraševanje.

Krapi se hitro prilagajajo novim razmeram, so nezahtevni v hrani, odporni na različne bolezni. Kljub nizkim stroškom je dohodek po prodaji rib precej visok. Na primer, dobičkonosnost znanega podjetja JSC "Biserovsky obrat za predelavo rib" je 9-10%.

Poslovni načrt za vzrejo postrvi je naporen in zapleten, saj je ta riba zahtevna in muhasta za pogoje pridržanja. Za njegovo gojenje ne morete brez izkušenega visoko usposobljenega strokovnjaka. Toda takšne prednosti, kot so cenovno ugoden sistem vzreje, visoke cene izdelkov, odličen okus izdelka, nizke zahteve po vzdrževanju (v primerjavi z drugimi lososi), privabljajo številne poslovneže.

Številne kmetije gojijo tolstolobike. Prednosti te ribe so, da lahko mirno obstajajo s svojimi "bratjemi" - amurjem in krapom. Tolstolobik hitro pridobi na masi, lahko doseže do meter višine in 30 kilogramov teže.

Povezani videoposnetek:

Hrana za mladice (Odlična hrana za mladice različnih vrst rib.)

Umetna vzreja rib

Tehnologija gojenja rib v bazenih je sodobna progresivna možnost za intenziven razvoj ribogojstva. Bazeni za gojenje rib so priljubljeni že več desetletij, drugi način je, da poiščete najnižje mesto na vrtu, izkopljete jamo in zgradite umeten ribnik.

Ta možnost je koristna, vendar zelo naporna.
Dno ribnika v državi za vzrejo rib mora biti ravno (jame lahko povzročijo premočenje tal) in izolirano od podzemne vode.

Izolacijski material je lahko:

  • glina;
  • pesek;
  • azbest;
  • beton;
  • ekspandirana glina. Velike kmetije izdelujejo več vrst ribnikov:
  • drstenje za odstranjevanje ličink iz jajčec;
  • cvrtje;
  • prezimovanje;
  • izrastek;
  • nabiranje hrane.

Povezani videoposnetek:

Umetna vzreja postrvi

Instalacije za obtočno vodo

V zadnjem desetletju je ruski trg nova tehnologija zaprta izmenjava vode - RAS. Ni potrebe po najemu velikih površin. Sodobne ribogojnice so sestavljene iz stavbe tipa hangar, ki vsebuje več bazenov in opremo za čiščenje vode. Modularni sistem rezervoarjev vam omogoča ohranjanje rib pri visoki gostoti naselitve (od 40 do 400 kg rib na 1 m³). Postopek hranjenja je avtomatski. Ribe v danih razmerjih prejmejo suho granulirano hrano, kar ji daje možnost, da pridobi težo in se čim hitreje razvije. Sistem za prečiščevanje vode jo pošlje v vse bazene in odstrani onesnaženje ter ga nasiči s kisikom. To omogoča dolgotrajno uporabo vode z majhnimi izgubami - do 10%.

Prednosti RAS so očitne:

  • zavrnitev odvajanja onesnažene odpadne vode;
  • gospodarna raba vodnih virov;
  • zmožnost gojenja rib in zelenjave v enem sistemu in ustvarjanja tehnologije brez odpadkov;
  • enostavnost odstranjevanja ribjih odpadkov;
  • prihranek časa pri skrbi za ribe;
  • preprost nadzor postopka redčenja - temperatura, kisik, nastavitev svetlobe.

Edina, a pomembna pomanjkljivost RAS je visoka cena sistema.

Povezani videoposnetek:

Gojenje rib v RAS

Osnovna pravila hranjenja

Za hitro rast je pomembno skrbno razmisliti o nakupu ribjega semena. Fry je bolje izbrati v ribogojnicah. Pred nakupom krme preverite potrdilo proizvajalca, veterinarsko spričevalo in potrdilo o kakovosti.
Uspešni obrati za predelavo rib uporabljajo krmo za industrijsko pridelavo ki vsebujejo beljakovine. Kljub visokim stroškom se prirast teže v primerjavi s klasično krmo podvoji.
Pri hranjenju morate upoštevati ukrep. Ribe pojejo vse, kar se vlije, vendar bo hidrokemični režim rezervoarja kršen, če se kršijo razmerja. To bo upočasnilo razvoj. Stopnja in vrste hranjenja so odvisne od vrste rib, temperature in pogojev pridržanja.

Povezani videoposnetek:

Kako vzrejati artemijo (Artemija se uporablja kot hrana za ribe v ribogojstvu in ribogojstvu.)

Registracija podjetja

Pomanjkljivost domačega gojenja rib za prodajo je v administrativnih ovirah. Pridobitev dovoljenja za najem rezervoarja ali njegovega dela od lokalnih oblasti ni enostavno, zato je potrebna registracija. velik paket dokumenti.
Toda zakoni Ruske federacije ne prepovedujejo vzreje rib po stopnji, ki se nahaja na ozemlju zemljišča, ki je v zasebni lasti. Z drugimi besedami, veliko lažje je kopati ribnik, namestiti RAS ali naliti vodo v kamnolom kot delati v naravnem rezervoarju.
V tem primeru dovoljenja niso potrebna. Toda za zalogo je potrebno veterinarsko spričevalo (epidemiološko poročilo in računi za ribolov). Prav tako je treba registrirati samostojnega podjetnika ali LLC s kodo OKVED 05.02 "Ribjereja".

Finančni načrt

S pravilnim načrtovanjem in izvedbo ideje je lahko zelo donosno. Cena projekta je odvisna od njegovega obsega, razvojne regije, izbire ribjih vrst, tehnologij itd.

Če odprete mini kmetijo, ne da bi najeli delavcev in prihranili pri vseh vidikih, bo raven stroškov porazdeljena na naslednji način:

1. nakup mladičev - 300-500 rubljev / kg. (pri izračunu ne pozabite, da jih 10% ne bo preživelo, le 30-40% pa bo lahko pridobilo optimalno težo);

2.oprema z umetnim bazenom - od 6 tisoč rubljev. na kos;

3. nakup krme - od 15 tisoč rubljev. na tono;

4. nakup opreme za ribogojstvo - od 50 tisoč rubljev.

Informacije v članku so le kratek uvod v bistvo poslovanja.

Če se odločite za implementacijo, morate prenesti profesionalni poslovni načrt ribištvo s podrobnimi izračuni:

Začetne naložbe se gibljejo od 150 tisoč rubljev. K tej številki dodajte nepredvidene stroške, na primer za zdravljenje. Na splošno je ribogojstvo donosen posel, glavna stvar je najti distribucijske poti. To je lahko restavracija, kavarna in drugi gostinski obrati, pa tudi prodaja na majhnih ali veleprodajnih mestih.

Komercialne ponudbe

Shranite članek v svoje zaznamke. Uporabno ;)
Spremljajte posodobitve na Facebooku:
Spremljajte posodobitve na Vkontakte: → 07.02.2016

Pozor!

Stran objavlja le koristne ocene za druge, ki kažejo, da je oseba imela izkušnje s to zadevo.

S pravilnim pristopom k oblikovanju ribnika, preučevanjem parametrov vode in pripravo vsega za zagon mladičev bo lastnik lahko ribo vzgojil do optimalne velikosti. Skrbno vzdrževanje in čiščenje umetnega rezervoarja bo povečalo število rib za prodajo, kar pomeni povečanje dobička.

  • Domača ribogojnica iz nič
  • Gojenje rib doma kot posel
  • Oprema za ribnik

Trenutno mnogi strokovnjaki s področja ribogojstva menijo, da je ribiška dejavnost precej obetavno področje. Zato je z ustvarjanjem pogojev za njegov razvoj mogoče rešiti problem preskrbe države z ribami in pomagati ribogojnicam pri tako težki nalogi, kot je gojenje različnih vrst rib.

Prej je bilo priljubljeno gojenje rib v umetnih rezervoarjih, v tem primeru pa so lovci motili rast in razvoj mladih in odraslih posameznikov, zato so se ribogojci začeli ukvarjati z organiziranim razmnoževanjem in vzrejo rib. na mini kmetijah in doma. A da bi bila ribogojnica uspešna, mora ribogojec začetnik preučiti navodila za vzrejo in se držati vseh predpisanih pravil. Brez česa domače ribogojstvo ne bo prineslo želenih rezultatov?

Domača ribogojnica iz nič

Najpomembnejši vir za gojenje katere koli pasme rib je voda. Rast, razvoj in zdravje mladih živali bodo odvisni od njegove kakovosti.

Prvi korak. Ustvarjanje umetnega rezervoarja.

Preden začnete ustvarjati ribnik, si morate vzeti čas za popolno analizo vode in preučiti vse kazalnike in standarde kakovosti, ki so potrebni za naselitev rezervoarja z novimi prebivalci.

V ta namen je najbolje, da se obrnete na Epidemiološki nadzor in prosite strokovnjake, da opravijo potrebne analize vodnega okolja in svetujejo, kako ga po potrebi izboljšati. Če kakovost vode ne ustreza standardom, ne padite v obup. Dovolj je prezračiti in očistiti ribnik in vse se bo vrnilo v normalno stanje.

Drugi korak. Ugotavljanje kakovosti vodnih virov.

Voda v ribniku mora nujno imeti naslednje značilnosti:

  • Optimalno razmerje soli;
  • Redni in nepravilni temperaturni pogoji;
  • Skupno število mikroorganizmov, ki živijo v njem, in PH;
  • Splošna preglednost;
  • Prisotnost mineralov, potrebnih za prihodnje ribe;
  • barvne lastnosti;
  • Razmerje plinov, raztopljenih v vodi;

Če vse te lastnosti ustrezajo deklariranim standardom, bo mogoče brez težav gojiti ribe.

Tretji korak. Zagon dojenčka.

Preden začnete mladiči v ribnik, morate vedeti, kateri temperaturni režim je primeren za pasmo rib, ki ste jo izbrali. Obstajajo ribe, ki so bolj primerne za mrzlo vodo, in obstajajo vrste rib, ki se bodo dobro počutile le v topli vodi.

Hladnoljubne pasme so amur, krap, som, karasi, sterlet, tolstolobik, postrv, peled in losos. Toplotno ljubeče ribe morajo zagotoviti temperaturo vode vsaj dvajset stopinj, za tiste, ki imajo raje hladne vode, pa od deset do dvajset stopinj. Prezimovanje v akumulaciji bodo določale tudi vrste rib.

Četrti korak. Faze gojenja rib.

Da bi pravilno zgradili lastno mini ribogojnico, morate vedeti, da se pri gojenju rib upoštevajo faze vzreje. Najprej se drstijo ribe, nato se pojavijo mladiči, nato sledi faza prezimovanja, naslednja stopnja rasti, izkušeni ribogojci pa menijo, da je faza hranjenja zadnji korak.

Ob njihovem upoštevanju je mogoče jasno razlikovati med temi obdobji in ustvariti potrebno shemo za rast in razvoj mladih in vzgojenih posameznikov. Za vsako od teh stopenj je najbolje, da opremite svoj ribnik ali uporabite plastične bazene.

V bazenu ali rezervoarju za drstenje se ribogojci ukvarjajo z vzrejo mladic iz jajčec. Izvaljene mladice presadimo v ribnik, kjer bodo rasle. Ko dosežejo določeno starost, jih namestijo v vrtni ribnik, kjer se bodo zredili. Ko se generacija okrepi in ne bo več mogoče skrbeti za njeno zdravje, jo prestavimo v napajalni ribnik, za prezimovanje pa uporabimo poseben prezimovalni ribnik z ustreznimi pogoji za ribe.

Da bi ribe dobro rasle in se razvijale, mora biti voda v rezervoarju čista in obogatena s kisikom. Prav tako ne sme vsebovati vodikovega sulfida in metana. Da bi se izognili njihovemu videzu, je treba ribnik ustvariti na ustreznem območju, kar je mogoče določiti z geodetsko karto. Tudi v ribniku mora biti ustrezna vegetacija, ki bo nasičila vodo s snovmi, koristnimi za ribe.

Peti korak. Hranjenje.

Pri ribogojstvu ni pomembna le voda, temveč tudi uporaba ustreznih krmnih dodatkov. Za gojenje zdravih rib je treba uporabljati krmne mešanice, primerne za vsako pasmo. Sestavljene so iz maščob, vlaknin, stročnic, žitaric, beljakovin, mineralov in vitaminov, ki jih potrebujejo ribe. Skrivnost uspeha je preprosta: da bi ribe dobro rasle, ribogojci gnojijo rezervoarje in jih mineralizirajo.

Za vsako starost rib je treba uporabljati lastne krmne dodatke, pa tudi za povečanje imunosti uporabljajo terapevtsko stresno hrano, ki ribam pomaga pri soočanju z boleznijo in pridobivanju odpornosti nanjo. To je načeloma vse, kar morajo vedeti ribogojci, ki se odločijo za gojenje rib doma.

Gojenje rib doma kot posel

Za gojenje rib je voda najpomembnejša, brez nje je preprosto nemogoče gojiti katero koli ribjo vrsto. Iz tega razloga je treba pred odločitvijo za gojenje rib doma zgraditi umeten rezervoar, primeren za to.

V ta namen lahko najamete državni rezervoar, vendar je to idejo bolje pustiti. Ker vam bo za pridobivanje različnih dovoljenj in soglasij vzelo veliko časa, poleg vsega pa bo vaše »ribolovno mesto« ogroženo tudi zaradi lovcev, ki bodo poskušali uloviti čim več rib v vašem rezervoarju. Iz tega razloga o najemu ribnika od državne strukture najbolje pozabiti. Poleg tega bodo stroški podjetja na podlagi državnega najema za vas zelo dragi.

Druga možnost je, da ustvarite umeten ribnik v vašem primestnem oz primestno območje. Ustvarjanje umetnega rezervoarja bo tudi drago, vendar bo od vas še vedno zahtevalo veliko manj materialnih in živčnih stroškov, prav tako pa boste 100% prepričani v zanesljivost svojega poslovanja.

Če želite gojiti ribe, za katere je primerna sladka voda, lahko uporabite rastlinjak iz polikarbonata z nameščenim plastičnim bazenom. Prav tako mora kupiti kompresorsko in filtrirno opremo, kar bo stalo tri tisoč dolarjev. Če lahko sami ustvarite takšno opremo, boste znatno zmanjšali stroške opremljanja rezervoarja. Toda preden nadaljujete z ustvarjanjem ali nakupom, morate ugotoviti: kakšno opremo in materiale boste potrebovali.

Oprema za ribnik

Čiščenje vode v rezervoarju je treba izvesti z gravitacijskim filtrom. Namestitev je precej preprosta in vam ne vzame veliko časa. Stane približno pet tisoč rubljev. Uporablja se ne samo za čiščenje vode, temveč vam omogoča odstranjevanje mikroorganizmov, ki povzročajo cvetenje vode in videz blata.

Za nasičenje vode s kisikom se uporablja kompresorska oprema. Njeni stroški lahko dosežejo deset tisoč rubljev. Da bi preprečili, da bi voda v rezervoarju cvetela, se uporabljajo sterilizatorji z ultravijoličnimi diodami. Za črpanje vode iz rezervoarja morate kupiti hidravlično črpalko (približno pet tisoč rubljev). Izdelate ga lahko tudi sami, tako da ga sestavite iz cevi. V tem primeru bo rezervoar napolnjen z vodo iz podzemnih virov in izvirov. Napajalnike lahko kupite v trgovinah, ki prodajajo ribiški pribor. Prav tako ne pozabite na odtočno opremo.

Stroški in tehnologija ribogojstva

Prednosti ribogojstva so očitne. Na trgu, vzemimo na primer jesetra, kilogram stane približno dvesto rubljev. Če kupite mladice ali jih sami vzrejate, lahko dobite do tone rib na leto, kar je približno tisoč in pol kilogramov, kar pomeni tristo tisoč rubljev.

Če porabite sto petdeset tisoč za ribiško dejavnost, lahko poravnate stroške za leto in še vedno ustvarite dobiček. Glavna stvar je najti prodajna mesta in potem vam ni treba skrbeti za dobiček.

Seveda se lahko z vzrejo rib ukvarjajo le tisti ljudje, ki razumejo vsa tveganja in so jih pripravljeni sprejeti, saj je ta vrsta poslovanja precej konkurenčna. In če se niste pripravljeni boriti in vzrejati res kakovostnih in izbranih rib, je bolje, da se tega ne lotite.

In zdaj ste se končno odločili, da ustvarite lastno ribogojnico. Katere dokumente boste potrebovali? Ker boste začeli podjetniške dejavnosti, boste morali registrirati svoje podjetje. To bo povzročilo tudi dodatne stroške. Potrebovali boste tudi dovoljenje za gojenje rib, ki ga boste morali izdati. In ko boste dobili prvo "žetev", boste morali še vedno opraviti kontrolo kakovosti izdelkov in pridobiti posebno dovoljenje ustreznih struktur.

Katera riba je najboljša za vzrejo?

Če je stroške ustvarjanja umetnega rezervoarja enostavno izračunati, so stroški pridobivanja in gojenja rib zelo težki. Zato je jasen poslovni načrt bistvenega pomena.

Najbolj nezahtevna riba v hrani in vzdrževanju je krap. Na voljo je tudi po ceni. Pri nakupu ton mladičev krapa boste morali porabiti približno tisoč dolarjev. Poleg tega se ta pasma rib ne bo začela razmnoževati takoj, ampak šele po treh letih. Poleg tega v hladni sezoni krapi rastejo dvakrat počasneje.

V industrijskem smislu vse sorte jesetra veljajo za najbolj donosne vrste rib. Odrasel jeseter tehta v povprečju petsto gramov. Kilogram jesetra veleprodaja bo stalo približno deset dolarjev. V svojem umetnem ribniku lahko v šestih mesecih vzgojite približno tono takšnih rib. In to pomeni, da lahko ta posel resnično imenujemo dobičkonosen.

Gojenje rib doma na mini kmetiji: kako ga pravilno organizirati?

Če upoštevate vse zgornje nasvete, potem gojenje rib v vašem ribniku ali bazenu ni problem. Točno to počne kmet Mihail Atamanov, ki goji sterlet in postrv na svoji kmetiji v Jaroslavlju. Eno leto pridela in proda do deset ton rib in se pri tem ne bo ustavil. Po njegovih besedah ​​mu tak posel ne prinaša le oprijemljivega dobička, ampak tudi užitek.

Poslovanje, povezano s prodajo živil, je že od nekdaj veljalo za izjemno dobičkonosno. Še posebej vedno ekološko cenjen čisti izdelki proizvedeno doma. Ena od možnosti za tak posel je ribogojstvo.

Ribe so univerzalni izdelek, primeren za skoraj vsakogar, zato je povpraševanje po njej zelo veliko. Na policah trgovin lahko poleg izdelkov kmetijskih rezervoarjev pogosto najdete domače ribe. Ta vrsta poslovanja je primerna tako za prebivalce majhnih naselij kot za podjetnike iz velikih mest.

Vzreja rib zahteva predhodno pripravo in pridobitev potrebnega znanja. Ni dovolj le najti prostor za gojenje rib, kupiti mladice za vzrejo in počakati, da se zredijo.

Da bi bil posel resnično donosen, je priporočljivo že na začetku preučiti izkušnje sodelavcev, obiskati ribogojnice in se seznaniti s pogoji za vzrejo rib različnih vrst.

Pri tem so lahko v veliko pomoč dragoceni nasveti in izkušnje sodelavcev začetna faza.

Poleg znanja bodo v začetni fazi potrebna finančna vlaganja za opremljanje rezervoarja, nakup potrebne opreme ter kritje obratovalnih in drugih stroškov.

Katera riba je najboljša za vzrejo

Značilnost ribogojstva je razmeroma hitro povračilo posla, saj ribe hitro rastejo in pridobivajo na teži, kar pomeni, da donosnost naložbe ne čaka dolgo. Številne vrste rib so hitro rastoče in so najbolj priljubljene.

Najpogosteje se doma gojijo naslednje vrste rib:

Reja krapov je razširjena po celotnem postsovjetskem prostoru. Krapi so vsejedi, vendar ponavadi jedo vodne žuželke, črve, mehkužce in zooplankton. Pri pravilna prehrana rastejo dovolj hitro.

Som je znan po tem, da se v rezervoarjih zlahka ujema z drugimi vrstami rib. Tilapija je velika in hitro rastoča.

Losos in jeseter se hranita predvsem z drugimi ribami. Njihova vzreja je lahko tvegan posel glede na visoke stroške krme in majhno povpraševanje potrošnikov, povezano z visokimi stroški teh vrst rib.

Kaj je potrebno za organizacijo podjetja

Za organizacijo ribogojstva boste potrebovali:

  • organiziran prostor za gojenje rib (umetni rezervoar, bazen ali naravni rezervoar);
  • čistilna oprema, črpalke in druge naprave (na primer za avtomatsko hranjenje rib);
  • krma in krmni dodatki;
  • ocvrti neposredno.

V začetni fazi se lahko pojavijo stroški, povezani z nakupom ali najemom zemljišča, prostorov, ureditvijo vodnih teles, nakupom ali najemom. Vozilo, naprave za oskrbo z vodo in senzorji kisika.

Poleg tega bodo potrebna sredstva za plačilo električne energije, goriva in kemičnih komponent. Stroški lahko vključujejo tudi davke, plačila plače vključeni zaposleni, storitve mobilne komunikacije in veliko več.

Vse te stroške je treba upoštevati v poslovnem načrtu. Poleg stroškov mora dokument vsebovati okvirne pogoje za dosego povračila stroškov in ustvarjanje dobička. Še pred organizacijo vsega dela je treba jasno razumeti, kakšni bodo tržni kanali za gojene ribe ali ribje izdelke.

Značilnosti gojenja rib

Ribogojstvo je specifična panoga, ki zahteva znanje na področjih, kot so nadzor kakovosti vode, nadzor bolezni, pravilna prehrana in drugo.

Za ribogojstvo predpogoj je razpoložljivost stalnega vira kakovostne vode.

Temperaturo vode je mogoče prilagoditi glede na vrsto rib, ki se gojijo v ribniku.

Pomembno je opremiti priročne obale rezervoarja, tako da ni težav s hranjenjem in lovljenjem rib. Umetni rezervoarji za ribe morajo biti udobne velikosti. Najpogosteje se za vzrejo rib uporabljajo zaobljeni plastični bazeni s premerom približno dva metra in globino več kot meter.

Začnete lahko z razporeditvijo enega ali dveh zabojnikov, z uspešno promocijo ohišja pa se lahko njihovo število poveča.

Za prostore, v katerih se nahajajo umetni rezervoarji, so določene posebne zahteve. Praviloma vzdržujejo konstantno temperaturo v območju 18-22 stopinj. Tudi sama soba mora biti udobna - njena površina mora biti najmanj 30 kvadratnih metrov.

Pri samovzreji rib vse delo ne traja več kot tri do štiri ure na dan. Delavce je treba zaposlovati s povečanjem števila bazenov in s širitvijo proizvodnih dejavnosti.

Prodaja in prihodki

Pri organizaciji podjetja je pomembno upoštevati vse možne možnosti prodaje izdelkov. Prodajni trg je lahko precej širok: ribe lahko prodajate v trgovinah ali na tržnicah. Poleg tega se lahko pogajate o njegovi prodaji s kavarnami, restavracijami in podjetji, specializiranimi za ohranjanje.

Kavarne in restavracije se najpogosteje zanimajo za ribe, ki tehtajo 500-600 gramov. Takšne kazalnike je mogoče z dobrimi rokami doseči v samo šestih mesecih. Prodajate lahko tudi kaviar, ki ga kupci vedno zelo cenijo. Da bi to naredili, je treba gojiti več odraslih rib (do 4 leta).

Pri vzreji rib v naravnih rezervoarjih (ribnikih) lahko kot dodaten dohodek strankam ponudite plačan ribolov.

Ne smemo pozabiti, da področje ribogojstva ni redko, konkurenca med podjetniki pa je lahko velika. Da bi pritegnili kupce, je treba postaviti cene za nekaj odstotkov nižje od cen drugih prodajalcev. To vam bo omogočilo, da dobite redne stranke in vzpostaviti potrebne poslovne odnose.

Glede na to, da se stroški rib začnejo od 100-120 rubljev na kilogram, je mogoče naložbe povrniti v enem letu, včasih pa tudi v krajšem obdobju. Dobičkonosnost podjetja lahko doseže 50%.

Ko bodo doseženi pozitivni rezultati, bo mogoče proizvodnjo razširiti in jo pripeljati nova faza in s tem na novo raven dohodka.

Ribolov pri nas je ravno tista niša, ki jo je smiselno zasesti, ker to smer medtem ko se ne razvija aktivno.

Medtem vse več več ljudi imajo raje ribe kot meso ptic in sesalcev. Deloma zato, ker je ribje meso prehransko, deloma zaradi moralnih razlogov – število vegetarijancev na svetu se vsako leto povečuje.

Stroški rib v naši državi so v primerjavi z drugimi državami precej dragi - to je posledica hladnega podnebja in ustreznih težav pri vzreji.

Nekdo ne želi sprejeti živih rib, nekdo plača blago šele po prodaji - te odtenki se morajo odražati v življenjepisu pri pripravi poslovnega načrta za gojenje rib.

Kako organizirati domačo ribogojnico?

Omeniti velja, da vzreja rib sploh ni tako enostavna, kot se zdi na prvi pogled. Nekateri rejci priznavajo, da je to celo bolj težavna kot reja prašičev ali perutnine.

Na prvi pogled nezahtevna bitja dejansko zahtevajo stalno nego in pozornost, nadzor temperature vode, pravilno hranjenje in spremljanje ekosistema rezervoarja kot celote. Potrebno je redno preverjati zdravstveno stanje posameznih rib, ker virusna bolezen se lahko hitro razširi na celoten ribnik.

Najprej je za to podjetje bolje, da ima vzpostavljena prodajna mesta. Praksa kaže, da se težave s kupci v ribiškem poslu pojavljajo zelo pogosto, zlasti ko gre za verige trgovin.

Če se odločite resno potopiti v to področje, morate biti pripravljeni na veliko vlaganje časa in truda. Zanemarjanje teh majhnih dejavnikov bo povzročilo žalostne posledice.

Morda je smiselno najeti pomočnika ali voditi podjetje z vso družino.

Ureditev rezervoarja

  • Mnogi raje ustvarijo ribogojnico najeti ribnik.
    To je res ugodno, saj se poleg neposredne vzreje lahko uporablja kot plačan ribolovni prostor. Toda doma to ni vedno mogoče.
  • Kot cenejša alternativa pogosto uporabljeni bazeni.
    Dobri so, ker so opremljeni z napravami za prilagajanje temperature vode, ravni kisika in drugih indikatorjev. In na splošno je veliko bolj priročno gledati ribe v njih: lahko spremljate nastajajoče bolezni, zaščitite "dojenčka" pred napadi plenilcev.
  • Tretja možnost je ustvarjanje lastnih majhnih ribnikov na vrtu.
    Ta pot je privlačna, ker je v tak rezervoar enostavno posaditi rastline, ki bodo kasneje služile kot hrana za ribe. V tem primeru ni treba nenehno skrbeti za krmo in izračunati njeno količino. Poleg tega je ureditev ribnika bolj ekonomična - navsezadnje so stroški bazenov precej opazni.

Vprašanje hranjenja je bistvenega pomena, saj je prekomerno hranjenje rib škodljivo ne le za njihov razvoj - ostanki gnile hrane v rezervoarju ne prispevajo k ugodni mikroklimi celotnega ekosistema.

Za opremljanje rezervoarja na mestu je potrebno izkopati jamo in zagotoviti spodnjo plast. Če želite to narediti, zamenjajte glino, azbest, ekspandirano glino in pesek. Kot premaz lahko uporabite tudi beton, na vrh pa vlijete zemljo.

Edina nevšečnost umetnega ribnika: rastline je priporočljivo posaditi vsaj tri mesece pred pojavom rib v njej za oblikovanje želenega ekosistema. V nasprotnem primeru jih boste morali ob zgodnejšem zagonu prebivalcev nekaj časa hraniti sami. Na zimsko obdobje bolje je ribnik očistiti rastlinja.

Pomanjkljivost naravnih rezervoarjev je, da se voda tam pogosto ne segreje dovolj, in ko je riba mrzla, preneha pridobivati ​​na teži, hrana pa se zapravi. Bazeni lahko to težavo skoraj v celoti rešijo.

Izbira smeri

Odvisno je od številnih dejavnikov: regije, podnebnih značilnosti, interesov kupcev itd.

Kakšno ribo izbrati za posel, je odvisno od vas:

  • Krap velja za eno najbolj donosnih pasem za vzrejo - ni preveč muhast, meso te ribe pa ima nenavaden okus.
  • Postrvi na trgu so cenjene trikrat višje, vendar boste od vas zahtevali več truda: ta riba je nenavadno zahtevna pri oskrbi.
  • Vzrejajo se tudi druge vrste - linj, jeseter, ščuka itd.

Povpraševanje je predvsem po prvih dveh sortah rib. Pri izbiri se morate spomniti tudi - večja kot je riba, bolj je po njej povpraševanje na trgu, in večji je vaš prihodnji dobiček.

Vendar je vredno zapomniti, da v istem rezervoarju ni vedno mogoče hraniti rib različnih barv: ta bitja imajo svojo hierarhijo in trčenjem se je bolje izogniti, če je le mogoče.

Ali se je s to vejo živinoreje smiselno ukvarjati?

Ob zagotavljanju normalne rasti, uveljavljene prodaje in aktivna prodaja, ribogojstvo je lahko zelo dobičkonosno.

Toda doseči tak rezultat v trenutnih razmerah ni preveč enostavno iz več razlogov:

  • V primerjavi z 90. leti je povpraševanje po ribah v Rusiji opazno upadlo, mnogi si jih ne morejo privoščiti.
  • drugega pomemben minus - precej dolgo vračilo.
    Ribe rastejo izjemno počasi, nekatere vrste pa celo celo življenje. Da bi dosegli svoje največja teža, krap traja tri leta, postrv - dve in pol. Vsak vzreditelj ni pripravljen čakati tako dolgo, zato nekateri kupujejo "mlade živali", čeprav je to veliko dražje od nakupa mladic, a tukaj je treba izbrati.
  • Pomembna je tudi "kapricioznost" rib.
    Na primer, krapa je mogoče zelo dobro hraniti s posebnimi že pripravljenimi mešanicami, vendar bo okus mesa pustil veliko želenega.

Da bi bila riba okusna, potrebuje veliko pozornosti in posebne prehrane.

Ribe lahko izgubijo okus, tudi zaradi nepravilnega vzdrževanja med prevozom. V tem primeru ima kupec pravico vrniti celotno serijo in jo razglasiti za "poroko".

Po drugi strani pa lahko visoka plodnost rib in odlična donosnost z dobro utečenimi kanali nadomestijo vse pomanjkljivosti.

Kmetijska oprema

Če se odločite za vzrejo rib v bazenih, za to potrebovali boste sobo s površino 50 m2. Mora biti dobro ogrevan, opremljen z elektriko in tekočo vodo.

Uporabite lahko posode različnih globin: veliko majhnih bazenov (globine približno 1 m) ali več globokih. Vendar je treba upoštevati, da je večji obseg "bivališča" za ribe, več moči potrebujete za delovanje opreme.

Za opremljanje bazenov potrebujete naslednje:

  • Črpalke za črpanje vode;
  • Filtri, ki očistijo vodo pred mikrobi in onesnaževalci;
  • generatorji kisika;
  • Termometri in druge naprave za spremljanje temperature, nivoja vode itd.;
  • Inkubator. Če bo na voljo, boste lahko kupili ne cvrtje, ampak kaviar in sami vzrejali potomce, tako da lahko veliko prihranite.

Na samem začetku dejavnosti je bolje poskusiti prihraniti pri tehnologiji - na primer ne uporabite napihljivih bazenov, ampak plastične posode ali celo samo-izdelane.

Že v prihodnosti, ko se projekt poplača, lahko razmišljate o dražji opremi: posebnih bazenih, avtomatski sistemi hranjenje itd.

Po mnenju izkušenih podjetnikov bistveno povečuje dobičkonosnost poslovanja z uporabo modulov za vzrejo rib. V tem primeru se mladice gojijo v posebnih posodah, opremljenih s sistemi pipe za zbiranje in odvajanje vode, prezračevanje, filtracijo in UV sterilizacijo.

Oglejte si videoposnetek o izkušnji uporabe proizvodnih modulov za vzrejo rib za organizacijo dejavnosti vzreje jesetrov:

Vzorec finančnega načrta

Pod pogojem, da organizirate majhno domača kmetija, na katerem ne uporabljate tretje osebe delovna sila in zmanjšajte stroške na minimum, lahko na koncu dobite naslednji poslovni načrt:

  • Cvrtje - 300-500 rubljev na kg.
    Ko se odločate o številu mladičev, ne pozabite, da jih bo približno 10 % umrlo, le 30 % pa jih bo lahko pridobilo polno težo. V skladu s tem, če razmere dopuščajo, je bolje kupiti čim več.
  • Bazen za gojenje rib - od 4 tisoč rubljev na kos;
  • Oprema za bazene - od 50 tisoč rubljev;
  • Krmna mešanica za ribe - od 10 tisoč rubljev na tono.

Z največjimi prihranki v začetni fazi lahko dosežete 100 tisoč rubljev.

Pomembno si je zapomniti, da poskušati prihraniti pri mladičih in jih na primer ujeti v ribniku ni najbolj najboljša ideja. Obstaja veliko tveganje, da bodo ribe zbolele.

Tudi v prihodnje je treba upoštevati morebitne nepredvidene stroške na primer za zdravljenje.

Povprečna tržna vrednost kilograma rib je 200 rubljev.

Z nakupom mladičev za 15 tisoč rubljev lahko dobite tono mesa iz enega kubičnega metra vode na leto in tako dosežete letni dobiček 200 tisoč rubljev.

Posel je donosen, vendar ne smemo pozabiti na njegovo dolgo vračilno dobo. Vendar je čakanje vredno, da bi kasneje redno prejemali stabilen dobiček.

Če najdete napako, izberite del besedila in pritisnite Ctrl+Enter.