Zakonodajna osnova Ruske federacije. II
"O uveljavitvi sanitarnih in epidemioloških pravil in predpisov SanPiN 2.3.2.1324-03" (skupaj s "Higienskimi zahtevami glede roka uporabnosti in pogojev skladiščenja živil. Sanitarna in epidemiološka pravila in predpisi. SanPiN 2.3.2.1324-03")
Izdaja z dne 22.05.2003 - Velja
MINISTRSTVO ZA ZDRAVJE RUJSKE FEDERACIJE
GLAVNI DRŽAVNI SANITARNI ZDRAVNIK RUJSKE FEDERACIJE
RESOLUCIJA
z dne 22. maja 2003 N 98
O UVEDEBI SANITARNIH IN EPIDEMIOLOŠKIH PRAVIL IN PREDPISOV SANPIN 2.3.2.1324-03
Na podlagi zveznega zakona "O sanitarni in epidemiološki blaginji prebivalstva" z dne 30. marca 1999 N 52-FZ (Zbrana zakonodaja Ruske federacije, 1999, N 14, člen 1650) in "Predpisov o državni sanitarni in epidemiološki racionalizaciji", ki je bila odobrena z Odlokom vlade Ruske federacije z dne 24. julija 2000 N 554 (Sobraniye Zakonodatelstva Rossiyskoy Federatsii, 2000, N 31, člen 3295), odločim:
1. Uveljaviti sanitarna in epidemiološka pravila in predpise SanPiN 2.3.2.1324-03 "Higienske zahteve za rok uporabnosti in pogoje skladiščenja živil", ki jih je odobril glavni državni sanitarni zdravnik Ruske federacije 21. maja 2003 od junija 2003. 25. 2003.
ODOBRITE
Glavna država
sanitarni zdravnik
Ruska federacija,
prvi namestnik
minister za zdravje
Ruska federacija
G. G. ONISCHENKO
21.05.2003
2.3.2. HRANA SUROVINA IN ŽIVILSKI IZDELKI
HIGIENSKE ZAHTEVE ZA DATUM IZTEKA ROKA UPORABNOSTI IN POGOJE SHRANJEVANJA ŽIVILSKIH IZDELKOV
Sanitarna in epidemiološka pravila in predpisi
SanPiN 2.3.2.1324-03
I. SPLOŠNE DOLOČBE IN PODROČJE UPORABE
1.1. Ta sanitarna in epidemiološka pravila in predpisi (v nadaljnjem besedilu: sanitarna pravila) so bili razviti v skladu z zveznimi zakoni "O sanitarni in epidemiološki blaginji prebivalstva" z dne 30.3.1999 N 52-FZ (Zbrana zakonodaja Ruska federacija, 1999, št. 14, člen 1650) ; "O kakovosti in varnosti živilskih izdelkov" z dne 02.01.2000 N 29-FZ (Zbrana zakonodaja Ruske federacije, 2000, N 2, člen 150); "Osnove zakonodaje Ruske federacije o varovanju zdravja državljanov" z dne 22. julija 1993 (Vedomosti Kongresa ljudskih poslancev Ruske federacije, 1993, N 33, člen 1318), Uredba vlade Ruske federacije z dne 24. julija 2000 N 554 "O odobritvi Pravilnika o državni sanitarni in epidemiološki službi Ruske federacije in Pravilnika o državni sanitarni in epidemiološki racionalizaciji" (Zbrana zakonodaja Ruske federacije, 2000, št. 31, člen 3295).
1.2. Sanitarna pravila določajo higienske zahteve glede roka uporabnosti in pogojev skladiščenja živil, da se zagotovi varnost in hranilna vrednost živil med proizvodnjo, skladiščenjem, prevozom in prometom ter med njihovim razvojem in proizvodnjo.
1.3. Sanitarna pravila ne veljajo za ustekleničene in mineralne vode, bakterijske starter kulture, starter kulture, biološko aktivna prehranska dopolnila.
1.4. Sanitarna pravila so namenjena samostojnim podjetnikom, pravnim osebam, ki opravljajo dejavnost na področju proizvodnje, skladiščenja, prevoza in prodaje živil, ter organom in ustanovam, ki izvajajo državni sanitarni in epidemiološki nadzor.
1.5. V skladu s postopkom, ki ga določa zakonodaja Ruske federacije, živila, katerih kakovost se po določenem času od trenutka proizvodnje poslabša in pridobijo lastnosti, nevarne za zdravje ljudi, zaradi česar izgubijo svojo ustreznost za predvideno uporabo, zanje veljajo roki uporabnosti.
Izdelke, ki v skladu z uveljavljenimi pravili skladiščenja ne potrebujejo posebnih temperaturnih pogojev skladiščenja, je treba šteti za nepokvarljive.
Izdelke, ki zahtevajo posebne temperaturne in/ali druge režime in pravila za zagotavljanje varnosti, brez katerih lahko škodujejo zdravju ljudi, je treba šteti za hitro pokvarljive in predvsem pokvarljive izdelke, ki jih je treba hraniti v hladnih pogojih in so namenjeni kratkotrajni prodaji. .
1.6. Živilski izdelki med njihovo proizvodnjo in prometom (proizvodnja, skladiščenje, transport in promet) morajo biti shranjeni pod pogoji, ki zagotavljajo ohranjanje njihove kakovosti in varnosti skozi celoten rok uporabnosti.
1.7. Osnutek normativnega in tehnični dokumenti in prototipi novih živil po rokih uporabnosti ter pogojih izdelave in prometu so predmet sanitarno-epidemiološkega izvedenstva in so odobreni na predpisan način, če je za dokumentacijo na voljo sanitarno-epidemiološki sklep.
Zahteve odobrenih dokumentov so obvezne za samostojne podjetnike in pravne osebe, ki se ukvarjajo s proizvodnjo in prometom določenih vrst živil.
1.8. Roki primernost in pogoji skladiščenja posebej pokvarljivih in hitro pokvarljivih živil, proizvedenih v skladu z regulativno in/ali tehnično dokumentacijo, so navedeni v Dodatku št. 1 teh sanitarnih pravil, razen če v drugih dokumentih niso določeni drugi roki uporabnosti.
Za podobne vrste novih živil, vključno s tistimi, ki so proizvedeni z novimi tehnološkimi postopki za njihovo izdelavo, se lahko določijo enaki roki uporabnosti in pogoji skladiščenja, ki so navedeni v Dodatku št.
1.9. Roki uporabnosti in pogoji skladiščenja za izdelke, ki presegajo obdobja in/ali temperature skladiščenja za podobne vrste izdelkov, predstavljene v Dodatku N 1 (podaljšano), kot tudi roki uporabnosti in pogoji skladiščenja za nove vrste izdelkov, ki nimajo analogov v navedenih Dodatek N 1 mora biti utemeljen na predpisan način.
1.10. Pri utemeljitvi rokov uporabnosti proizvajalec ali razvijalec dokumentacije organom in institucijam Državne sanitarne in epidemiološke službe Ruske federacije posreduje informacije o ukrepih, ki prispevajo k izboljšanju varnosti živilskih izdelkov (izboljšanje tehnologije; uvedba novih vrste embalaže, izboljšani kazalniki kakovosti surovin, izboljšani sanitarni režim med proizvodnjo ipd.) in rezultate preskusov izdelkov, ki kažejo na njihovo varnost in primernost za predvideno uporabo skozi celoten rok uporabnosti.
1.11. Utemeljitev roka uporabnosti in pogojev skladiščenja živil iz točke 1.10, pa tudi specializiranih izdelkov za otroško in dietno hrano, je treba opraviti na podlagi rezultatov sanitarne in epidemiološke preiskave posameznih vrst izdelkov in celovitega sanitarne in epidemiološke študije na predpisan način.
1.13. Rok uporabnosti živil, proizvedenih po normativno dokumentacijo, morajo biti utemeljene na podlagi rezultatov obsežnih proizvodnih testov s strani ustrezno akreditiranih industrijskih raziskovalnih organizacij s sodelovanjem pooblaščenih institucij zvezna agencija izvršilne oblasti na področju sanitarne in epidemiološke blaginje.
1.14. Pri uvozu uvoženih živil na ozemlje Ruske federacije in njihovi registraciji po ustaljenem postopku pooblaščena oseba zagotovi informacije o ureditvi roka uporabnosti in pogojev skladiščenja izdelkov ter po potrebi rezultate izdelka. testiranje ob koncu določenih obdobij in pogojev skladiščenja.
1.15. Pri določanju roka uporabnosti konzerviranih izdelkov je treba razviti režime sterilizacije (pasterizacije) in s testiranjem utemeljiti roke uporabnosti.
1.16. Sanitarni in epidemiološki sklepi o možnosti določitve roka uporabnosti pokvarljivih živil, izdelkov, izdelanih po novih tehnologijah in/ali iz novih vrst surovin, izdelkov za otroško, terapevtsko in preventivno prehrano, vklj. v pločevinkah; izdelke, pridobljene iz gensko spremenjenih virov, izda zvezni izvršilni organ na področju sanitarnega in epidemiološkega počutja po pregledu v institucijah, ki jih pooblasti, na lokaciji proizvodnih organizacij.
Za druge vrste izdelkov (nepokvarljive) sanitarne in epidemiološke sklepe o možnosti določitve rokov uporabnosti izdajo organi in ustanove sanitarne in epidemiološke službe v enotah Ruske federacije po sanitarno-epidemiološkem pregledu in testiranju. s strani institucij državne sanitarne in epidemiološke službe.
II. ZAHTEVE ZA UTEMELJITEV ROKA UPORABNOSTI ŽIVILA
2.1. Za izvedbo sanitarnega in epidemiološkega pregleda roka uporabnosti živil proizvajalec ali razvijalec predloži dokumente v skladu z uveljavljenim postopkom, ki navajajo varnost takšnih izdelkov za ljudi.
2.2. Pri dajanju izdelkov v proizvodnjo se lahko sanitarno-epidemiološki pregled uporabnosti živil potrdi s študijami po poenostavljeni shemi na predpisan način.
2.3. Sanitarne in epidemiološke študije kakovosti in varnosti živil za utemeljitev roka uporabnosti in pogojev skladiščenja se izvajajo na predpisan način.
2.4. Za določene vrsteživil, ko rok uporabnosti določi proizvajalec, je dovoljena uporaba ustrezno odobrenih ekspresnih testov z naknadno potrditvijo rezultatov teh študij v akreditiranih organizacijah in pridobitvijo sanitarno-epidemiološkega sklepa na predpisan način.
2.5. Strokovni pregled in študije za utemeljitev rokov uporabnosti se izvajajo na predpisan način.
III. HIGIENSKE ZAHTEVE ZA DATUM IZTEKA ROKA UPORABNOSTI IN POGOJE SHRANJEVANJA ŽIVILSKIH IZDELKOV
3.1. Zahteve za ureditev rokov uporabnosti
3.1.1. Rok uporabnosti živilskega izdelka je določen z obdobjem, ki se računa od dneva izdelave, v katerem je živilo primerno za uporabo, oziroma datumom, pred katerim je živilo primeren za uporabo.
Časovno obdobje (datum), v katerem je (pred katerim) je živilo primeren za uporabo, je treba določiti od konca tehnološki proces njegova izdelava in vključuje skladiščenje v skladišču proizvajalca, transport, skladiščenje v živilskih trgovinskih organizacijah in pri potrošniku po nakupu.
3.1.2. Podatki na etiketi o rokih uporabnosti živil morajo vsebovati navedbo: ure, dneva, meseca, leta proizvodnje za posebej pokvarljive izdelke, izdelke za otroke in dietno hrano; dan, mesec in leto - za hitro pokvarljive izdelke; mesec in leto - za nepokvarljive izdelke, pa tudi pravila in pogoje za njihovo shranjevanje in uporabo.
3.1.3. Roki uporabnosti pokvarljivih živil veljajo za izdelke v tistih vrstah potrošniških in transportnih posod in embalaže, ki so določeni v regulativni in tehnični dokumentaciji za te vrste izdelkov, in ne veljajo za izdelke v posodah in embalaži, odprti med njihovo prodajo oz. s kršitvijo njegove celovitosti.
3.1.4. Prepakiranje ali prepakiranje pokvarljivih živil po odprtju in kršitvi celovitosti primarne embalaže ali posode proizvajalca v organizacijah, ki prodajajo živila, ni dovoljeno, da bi te organizacije določile nove roke uporabnosti izdelka in si prizadevale za utemeljitev svojih trajanje v novem paketu ali posodi.
3.1.5. Hitro pokvarljive prehrambene izdelke po odprtju embalaže med prodajnim postopkom je treba prodati v roku največ 12 ur od trenutka odprtja, ob upoštevanju pogojev skladiščenja (temperatura, vlaga).
Za izdelke v posebnih embalažah, ki preprečujejo njihov neposreden stik z okoljem in rokami delavcev, je dovoljeno določiti roke skladiščenja po odprtju teh embalaž na predpisan način.
3.1.6. Organizacije, ki prodajajo živila, niso dovoljene ponovne evakuacije pokvarljivih živil, ki so jih proizvajalci pakirali v folije pod vakuumom, parno neprepustna ohišja in v spremenjeni atmosferi.
3.1.7. Odmrzovanje (odmrzovanje) zamrznjenih živil s strani organizacij, ki prodajajo živila, ni dovoljeno.
3.1.8. Rok uporabnosti nepokvarljivih živil, ki se med prodajo pakirajo v potrošniško embalažo, ne sme presegati roka uporabnosti izdelka v primarni embalaži in se šteje od datuma izdelave izdelka s strani proizvajalca.
3.1.9. Pri utemeljitvi roka uporabnosti večkomponentnih živil je treba upoštevati rok uporabnosti in pogoje skladiščenja uporabljenih sestavin. Rezerva roka uporabnosti surovin in polizdelkov, uporabljenih v času proizvodnje večkomponentnega izdelka, mora ustrezati roku uporabnosti končni izdelek.
3.2. Zahteve za organizacije, ki proizvajajo živilske izdelke s podaljšanim rokom uporabnosti
3.2.1. Proizvodnja izdelkov s podaljšanim rokom uporabnosti je dovoljena, če za navedene izdelke obstaja sanitarni in epidemiološki sklep.
3.2.2. Proizvodnja izdelkov naj se izvaja v organizacijah (v delavnicah):
Tisti, ki izpolnjujejo sanitarna pravila za organizacije ustrezne industrije in imajo sanitarno-epidemiološki sklep za vrsto dejavnosti za proizvodnjo teh živil, izdan po ustaljenem postopku;
Imeti potrebno tehnološko opremo, ki ustreza zahtevam regulativne dokumentacije;
Stabilna dobava surovin in materialov, ki ustrezajo higienske zahteve varnost in hranilna vrednost ter regulativna dokumentacija;
Na katerem je nadzor proizvodnje organiziran na predpisan način.
3.3. zahteve za shranjevanje hrane
3.3.1. Za hitro pokvarljiva in predvsem pokvarljiva živila morajo biti vzpostavljeni pogoji skladiščenja, ki zagotavljajo njihovo hranilno vrednost in varnost za zdravje ljudi.
3.3.2. Skladiščenje živil je treba izvajati na predpisan način z ustreznimi parametri temperature, vlažnosti in svetlobnih razmer za vsako vrsto proizvoda.
3.3.3. Količino izdelkov, shranjenih v skladišču proizvajalca ali trgovske organizacije, je treba določiti glede na količino hladilne opreme, ki deluje (za izdelke, ki zahtevajo hlajenje) ali velikost skladiščnega prostora, ki zadostuje za zagotovitev ustreznih pogojev skladiščenja skozi celoten rok uporabnosti. tega izdelka.
3.3.4. Prepovedano je shranjevanje surovih in polizdelkov skupaj s gotovimi živili.
3.4. Zahteve za prevoz hrane
3.4.1. Pogoji prevoza morajo biti skladni z uveljavljenimi zahtevami za vsako vrsto živilskega izdelka, kot tudi s pravili za prevoz pokvarljivega blaga, ki veljajo za ustrezni način prevoza.
3.4.2. Prevoz živilskih izdelkov se izvaja s posebej opremljenimi vozili, za katera se po ustaljenem postopku izda sanitarni potni list.
3.4.3. Pokvarljivi izdelki se prevažajo s hlajenimi ali izotermičnimi transporti, ki zagotavljajo potrebno temperaturni pogoji prevoz.
3.4.4. Prevoz končnih živil skupaj s surovinami in polizdelki ni dovoljen. Pri prevozu živilskih izdelkov je treba upoštevati pravila blagovne soseščine.
3.4.5. Prevoz živilskih izdelkov z naključnimi vozili, pa tudi skupaj z neživilskimi izdelki ni dovoljen.
3.4.6. Živilski izdelki, ki vstopajo v skladišča ali trgovska podjetja in Catering, morajo biti priloženi dokumenti, ki potrjujejo njihovo kakovost in varnost (potrdilo o kakovosti, sanitarni in epidemiološki zaključek, če je potrebno, veterinarsko spričevalo).
3.4.7. Zahteve za opravljen zdravniški pregled in osebno higieno osebja, ki opravlja prevoz in vzdrževanje hrane Vozilo, morajo izpolnjevati sanitarne predpise za trgovinske in javne gostinske organizacije, proizvodnjo in promet surovin za živila in živilskih izdelkov v njih.
<**>Rok uporabnosti posameznih vrst izdelkov se določi po ustaljenem postopku.
Aktiven Izdaja iz 22.05.2003
| Ime dokumenta | ODLOČBA Glavnega državnega sanitarnega zdravnika Ruske federacije z dne 22. maja 2003 št. 98 "O Uvedbi SANITARNIH IN EPIDEMIOLOŠKIH PRAVIL IN NORMATIV SANPINA 2.3.2.1324-03" (skupaj z "HIVIGENIČNO-PRIMEDNIČNIM PRAVILNIKOM") IZDELKI EPIDEMIOLOŠKO. NORMATIVI SanPiN 2.3.2.1324-03") |
| Vrsta dokumenta | odlok, pravila |
| Telo gostitelja | Glavni državni sanitarni zdravnik Ruske federacije, Ministrstvo za zdravje Ruske federacije |
| številka dokumenta | 98 |
| Datum sprejema | 01.01.1970 |
| Datum revizije | 22.05.2003 |
| Registrska številka na Ministrstvu za pravosodje | 4654 |
| Datum registracije na Ministrstvu za pravosodje | 06.06.2003 |
| Stanje | veljaven |
| Objava |
|
| Navigator | Opombe |
ODLOČBA Glavnega državnega sanitarnega zdravnika Ruske federacije z dne 22. maja 2003 št. 98 "O Uvedbi SANITARNIH IN EPIDEMIOLOŠKIH PRAVIL IN NORMATIV SANPINA 2.3.2.1324-03" (skupaj z "HIVIGENIČNO-PRIMEDNIČNIM PRAVILNIKOM") IZDELKI EPIDEMIOLOŠKO. NORMATIVI SanPiN 2.3.2.1324-03")
3.2.1. Proizvodnja izdelkov s podaljšanim rokom uporabnosti je dovoljena, če za navedene izdelke obstaja sanitarno-epidemiološki sklep.
3.2.2. Proizvodnja izdelkov naj se izvaja v organizacijah (v delavnicah):
Tisti, ki izpolnjujejo sanitarna pravila za organizacije ustrezne industrije in imajo sanitarno-epidemiološki sklep za vrsto dejavnosti za proizvodnjo teh živil, izdan po ustaljenem postopku;
Imeti potrebno tehnološko opremo, ki ustreza zahtevam regulativne dokumentacije;
Stabilno oskrbo s surovinami in materiali, ki izpolnjujejo zahteve glede higienske varnosti in hranilne vrednosti ter regulativne dokumentacije;
Na katerem je nadzor proizvodnje organiziran na predpisan način.
3.3. zahteve za shranjevanje hrane3.3.1. Za hitro pokvarljiva in predvsem pokvarljiva živila morajo biti vzpostavljeni pogoji skladiščenja, ki zagotavljajo njihovo hranilno vrednost in varnost za zdravje ljudi.
3.3.2. Skladiščenje živil je treba izvajati na predpisan način z ustreznimi parametri temperature, vlažnosti in svetlobnih razmer za vsako vrsto proizvoda.
3.3.3. Količino izdelkov, shranjenih v skladišču proizvajalca ali trgovske organizacije, je treba določiti glede na količino hladilne opreme, ki deluje (za izdelke, ki zahtevajo hlajenje) ali velikost skladiščnega prostora, ki zadostuje za zagotovitev ustreznih pogojev skladiščenja skozi celoten rok uporabnosti. tega izdelka.
3.3.4. Prepovedano je shranjevanje surovih in polizdelkov skupaj s gotovimi živili.
3.4. Zahteve za prevoz hrane3.4.1. Pogoji prevoza morajo biti v skladu z uveljavljenimi zahtevami za vsako vrsto živilskega izdelka, kot tudi s pravili za prevoz pokvarljivega blaga, ki veljajo za ustrezni način prevoza.
3.4.2. Prevoz živilskih izdelkov se izvaja s posebej opremljenimi vozili, za katera se po ustaljenem postopku izda sanitarni potni list.
3.4.3. Pokvarljive izdelke prevažamo s hladilnimi ali izotermičnimi transporti, ki zagotavljajo potrebne temperaturne pogoje za prevoz.
3.4.4. Prevoz končnih živil skupaj s surovinami in polizdelki ni dovoljen. Pri prevozu živilskih izdelkov je treba upoštevati pravila blagovne soseščine.
3.4.5. Prevoz živilskih izdelkov z naključnimi vozili, kot tudi skupaj z neživilskimi izdelki, ni dovoljen.
3.4.6. Živilskim izdelkom, ki vstopajo v skladišča ali trgovska in javna gostinska podjetja, morajo biti priloženi dokumenti, ki potrjujejo njihovo kakovost in varnost (certifikat kakovosti, sanitarni in epidemiološki zaključek, če je potrebno, veterinarsko spričevalo).
3.4.7. Zahteve za opravljen zdravniški pregled in osebno higieno osebja, ki opravlja prevoz živil in vzdrževanje vozil, morajo biti v skladu s sanitarnimi pravili za trgovinske in javne gostinske organizacije, proizvodnjo in promet živilskih surovin in živilskih izdelkov v njih.
DodatekPriloga 1
na SanPiN 2.3.2.1324-03
<*>Poleg odstavkov 39 - 42, 56.
| Ime izdelka | Najbolje do datuma | ure/dneve |
| 1 | 2 | 3 |
| Meso in mesni izdelki. Perutnina, jajca in izdelki iz njih | ||
| Mesni polizdelki brez kosti | ||
| 1. Razsuti polizdelki: | ||
| - pakirano meso, porcionirani polizdelki (rezek; naravni goveji zrezek; langet; antrecote; ramstek; govedina, jagnjetina, svinjina na pari; escalope, šnicle ipd.) brez paniranja | 48 | ure |
| - porcionirani polizdelki (ramstek, naravni jagnječji in svinjski kotlet, šnicla) panirani | 36 | - " - |
| 2. Polizdelki v majhnih kosih: | ||
| - goveji stroganoff, azu, cvrtje, golaž, govedina za dušenje, meso za žar, posebna pečenka, narezki (brez omak in začimb) | 36 | - " - |
| - kisle, z omakami | 24 | - " - |
| 3. Mleto meso polizdelkov: | ||
| - oblikovane, vključno panirane, polnjene (polnjeno zelje, bučke) | 24 | - " - |
| - kombinirani (mesno-krompirjevi kotleti, mesno-zelenjavni, mesno-zelje, z dodatkom sojinih beljakovin) | 24 | - " - |
| 4. Mleto meso (goveje, svinjino, iz mesa drugih klavnih živali, kombinirano): | ||
| - proizvajajo mesnopredelovalna podjetja | 24 | - " - |
| - proizvajajo trgovska in javna gostinska podjetja | 12 | - " - |
| 5. Polizdelki iz mesa in kosti (veliki, porcionirani, majhni) | 36 | - " - |
| 6. klavnični odpadki živali za zakol (jetra, ledvice, jezik, srce, možgani) | 24 | - " - |
| Polizdelki iz perutninskega mesa | ||
| 7. Naravni polizdelki iz perutninskega mesa: | ||
| - meso in kosti, brez kosti brez paniranja (trupi, pripravljeni za kuhanje, noge, fileti, četrtine, tobačni piščanci, stegna, palčke, peruti, prsi) | 48 | - " - |
| - meso in kosti, brez kosti, pohano, z začimbami, z omako, marinirano | 24 | - " - |
| 8. Polizdelki iz perutninskega mesa, sesekljani, panirani in brez njega | 18 | - " - |
| 9. Mlet piščanec | 12 | - " - |
| 10. Drobovina, polizdelki iz perutninskih klavničnih odpadkov | 24 | - " - |
| 11. Kompleti za žele, enolončnico, juho | 12 | - " - |
| Kulinarični izdelki - jedi, pripravljene iz mesa in mesnih izdelkov | ||
| 12. Kuhano meso (za hladne jedi; na velike kose, narezano na porcije za prve in druge jedi) | 24 | - " - |
| 13. Ocvrto enolončnico (govedina in svinjina ocvrta za hladne jedi; govedina in svinjina ocvrta na velike kose, narezana na porcije za glavne jedi, polnjeno meso) | 36 | - " - |
| 14. Ocvrti izdelki iz mletega mesa (kotleti, zrezki, mesne kroglice, šnicle itd.) | 24 | - " - |
| 15. Mesne jedi | ||
| 16. Pilaf, cmoki, manti, belyashi, palačinke, pite | 24 | - " - |
| 17. Hamburgerji, cheeseburgerji, gotovi sendviči, gotova pica | 24 | - " - |
| 18. Želati mesni izdelki: aspik, mlet, žele, žele | 12 | - " - |
| 19. Kuhana drobovina (jezik, vime, srce, ledvice, možgani), ocvrta | 24 | - " - |
| 20. Jetrne in/ali mesne paštete | 24 | - " - |
| Kulinarični izdelki iz perutnine | ||
| 21. Trupi in deli perutninskih trupov prekajeni, prekajeno-pečeni in prekajeno-kuhani | 72 | - " - |
| 22. Jedi, pripravljene iz perutnine, ocvrte, kuhane, dušene | 48 | - " - |
| 23. Jedi iz mletega perutninskega mesa z omakami in/ali okrasi | 12 | - " - |
| 24. Cmoki, pite s perutnino | 24 | - " - |
| 25. Izdelki iz perutninskega mesa v želeju: kosmiči, želeji, aspiki, vključno z raznovrstnim mesom iz klavnih živali | 12 | - " - |
| 26. Pašteta iz perutninskega mesa in drobovine | 24 | - " - |
| 27. Kuhana jajca | 36 | - " - |
| Klobase iz mesa vseh vrst klavnih živali, perutnine | ||
| 28. Kuhane klobase, proizvedene po GOST: | ||
| - premium in prvi razred | 72 | - " - |
| - drugi razred | 48 | - " - |
| 29. Kuhane klobase po GOST v ohišjih, neprepustnih za hlape: | ||
| - premium, gurmanski, z dodatkom konzervansov | 10 | dnevi |
| - prvi razred | 8 | dnevi |
| - drugi razred | 7 | dnevi |
| 30. Klobase, kuhane klobase, mesni kruh, proizvedeni v skladu z GOST | 72 | ure |
| 31. Klobase, kuhane klobase v ovitku, neprepustnem za hlape | 7 | dnevi |
| 32. Klobase, hrenovke, klobase, kuhane, narezane in pakirane v vakuumu, v pogojih spremenjene atmosfere | 5 | dnevi |
| 33. Kuhani mesni izdelki (šunke, zavitki, stisnjena svinjina in govedina, šunka, slanina, stisnjene svinjske glave, jagnjetina v obliki) | 72 | ure |
| 34. Mesni izdelki, kuhani, narezani in pakirani v vakuumu, v pogojih spremenjene atmosfere | 5 | dnevi |
| 35. Jetrne klobase, kri | 48 | ure |
| 36. Klobase, klobase, kuhane klobase z dodatkom drobovine | 48 | ure |
| 37. Klobasni izdelki, kuhani iz perutninskega mesa (klobase, mesne štruce, zvitki, klobase, klobase, šunka itd.): | ||
| - premium | 72 | - " - |
| - prvi razred | 48 | - " - |
| 38. Klobasni izdelki, kuhani iz perutninskega mesa, vakuumsko pakirani v pogojih spremenjene atmosfere | 5 | dnevi |
| Ribe, neribje vrste in proizvodi, pridobljeni iz njih | ||
| Ribji polizdelki | ||
| 39. Ribe vseh vrst, ohlajene | 48 | ure pri temperaturi 0 - (-2) stopinj. IZ |
| 40. Ribji file | 24 | - " - 0 - (-2) stopinj C |
| 41. Posebno rezane ribe | 24 | - "- od -2 do +2 stopinj C |
| 42. Živilska ribja mleto meso, oblikovani mleti izdelki, vključno s tistimi, ki vsebujejo moko | 24 | - "- od -2 do +2 stopinj C |
| 43. Raki, školjke, živi, ohlajeni | 12 | ure |
| Kulinarični ribji izdelki s toplotno obdelavo | ||
| 44. Kuhane, poširane, ocvrte, dušene, pečene, polnjene ribe | 36 | - " - |
| 45. Jedi iz ribje kotletne mase (kotleti, zrazy, šnicle, mesne kroglice, cmoki), pekovski izdelki, pite | 24 | - " - |
| 46. Ribe vseh vrst in vroče prekajene zvitke | 48 | - " - |
| 47. Večkomponentni izdelki - sožice, pilavi, prigrizki | 24 | - " - |
| 48. Želati živila (žele, brazgotine, aspik ribe) | 24 | - " - |
| Kulinarični ribji izdelki brez toplotne obdelave | ||
| 49. Izdelki, sesekljani iz soljenih rib (paštete, paste) | 24 | - " - |
| 50. Ribe in morski sadeži solate brez preliva | 12 | - " - |
| 51. Sled, kaviar, krilovo olje itd. | 24 | - " - |
| 52. Kaviarjevo olje, krilovo olje itd. | 24 | - " - |
| 53. Raci in kozice kuhani | 12 | - " - |
| 54. Strukturirani izdelki ("rakovice" itd.) | 48 | - " - |
| Kulinarični izdelki iz kaviarja | ||
| 55. Kulinarični izdelki s toplotno obdelavo | 48 | - " - |
| 56. Večkomponentne jedi brez toplotne obdelave po mešanju | 12 | ure pri temperaturah od -2 do +2 stopinj. IZ |
| 57. Ribje paste v polimernih potrošniških posodah | 48 | ure |
| Mleko in mlečni izdelki<*>, siri | ||
| 58. Mleko, smetana, mlečna sirotka, pasteriziran pinjenec: | ||
| - v potrošniški embalaži | 36 | ure |
| - v bučkah in rezervoarjih | 36 | ure |
| 59. Pečeno mleko | 5 | dnevi |
| 60. Tekoči mlečni izdelki<*> | 72 | ure |
| 61. Tekoči fermentirani mlečni izdelki, obogateni z bifidobakterijami | 72 | - " - |
| 62. Naravni kumis (iz kobiljega mleka), kumis iz kravjega mleka | 48 | - " - |
| 63. Ryazhenka | 72 | - " - |
| 64. Kisla smetana in izdelki na njeni osnovi | 72 | - " - |
| 65. Skuta in izdelki iz skute | 72 | - " - |
| 66. Skuta in skutni izdelki, termično obdelani | 5 | dnevi |
| 67. Pastozni mlečni beljakovinski izdelki | 72 | ure |
| 68. Jedi iz skute - leni cmoki, skutne palačinke, skutini nadevi, pite | 24 | - " - |
| 69. Enolončnice, skutni pudingi | 48 | - " - |
| 70. Domači sir | 72 | - " - |
| 71. Kremni siri | 5 | dnevi |
| 72. Mehki in vloženi siri brez zorenja | 5 | dnevi |
| 73. Sirno maslo | 48 | ure |
| Izdelki otroških mlečnih kuhinj<**> | ||
| 74. Mlečni izdelki: | ||
| 74.1. kefir: | ||
| - ustekleničeno | 36 | ure |
| - v polimerni posodi | 72 | - " - |
| - drugi mlečni izdelki | 36 | - " - |
| 75. Otroška skuta | 36 | - " - |
| 76. Izdelki iz skute | 24 | - " - |
| 77. Sterilizirani izdelki (prirejene mlečne mešanice, sterilizirano mleko): | ||
| - ustekleničeno | 48 | - " - |
| - v zaprti posodi | 10 | dnevi |
| 78. Izdelki za terapevtsko in preventivno prehrano na fermentirani sojini ali nemlečni osnovi | 36 | ure |
| zelenjavni izdelki | ||
| Polizdelki iz zelenjave in zelišč | ||
| 79. Surov olupljen sulfatni krompir | 48 | - " - |
| 80. Sveže olupljeno zelje | 12 | - " - |
| 81. Surovo olupljeno korenje, pesa, čebula | 24 | - " - |
| 82. Redkev, redkev predelana, narezana | 12 | - " - |
| 83. Peteršilj, predelana zelena | 24 | - " - |
| 84. Predelana zelena čebula | 18 | - " - |
| 85. Predelani koper | 18 | - " - |
| Kulinarični izdelki | ||
| 86. Solate iz surove zelenjave in sadja: | ||
| - brez dolivanja goriva | 18 | - " - |
| 12 | - " - | |
| 87. Solate iz surove zelenjave z dodatkom konzervirane zelenjave, jajc itd.: | ||
| - brez dolivanja goriva | 18 | - " - |
| - s prelivi (majoneza, omake) | 6 | - " - |
| 88. Solate iz vložene, soljene, vložene zelenjave | 36 | - " - |
| 89. Solate in vinaigrete iz kuhane zelenjave: | ||
| - brez prelivanja in dodajanja soljene zelenjave | 18 | - " - |
| - s prelivi (majoneza, omake) | 24 | - " - |
| 90. Jedi iz kuhane, dušene, ocvrte zelenjave | 24 | - " - |
| 91. Solate z dodatkom mesa, perutnine, rib, prekajenega mesa: | ||
| - brez dolivanja goriva | 18 | - " - |
| - s prelivi (majoneza, omake) | 12 | - " - |
| 92. priloge: | ||
| - kuhan riž, kuhane testenine, pire krompir | 12 | - " - |
| - dušena zelenjava | 18 | - " - |
| - kuhan krompir, ocvrt | 18 | - " - |
| 93. Omake in prelivi za druge jedi | 48 | - " - |
| Slaščice in pekovski izdelki | ||
| Test polizdelkov | ||
| 94. Kvašeno testo za pečene in ocvrte pite, za pite, pite in druge izdelke iz moke | 9 | - " - |
| 95. Nekvašeno listnato testo za torte, peciva in druge izdelke iz moke | 24 | - " - |
| 96. Peščeno testo za torte in peciva | 36 | - " - |
| Kulinarični izdelki | ||
| 97. Cheesecakes, sokovniki, napol odprte pite iz kvašenega testa: | ||
| - s skuto | 24 | - " - |
| - z marmelado in sadnimi nadevi | 24 | - " - |
| 98. Čebureki, beljaši, namizne pite, ocvrte, pečene, kulebjaki, pite (z mesom, jajci, skuto, zeljem, jetri in drugimi nadevi) | 24 | - " - |
| 99. Mesne kroglice (kotleti) zdrob, proso | 18 | - " - |
| Mealy slaščice, sladka hrana, pijača | ||
| 100. Torte in peciva: | ||
| - brez kremnega zaključka, s stepanimi beljakovinami, suflejem, kremastim, sadnim in jagodičastim, fondantnim zaključkom | 72 | - " - |
| - torta "Krompir" | 36 | - " - |
| - s kremo, s stepeno smetano, s skuto in smetanovim nadevom | 18 | - " - |
| 101. Biskvitni zvitki: | ||
| - s kremnimi, sadnimi, kandiranimi, makovimi nadevi | 36 | - " - |
| - s skuto | 24 | - " - |
| 102. Žele, pene | 24 | - " - |
| 103. Kreme | 24 | - " - |
| 104. Stepena smetana | 6 | - " - |
| 105. Kvas, ki ga proizvaja industrija: | ||
| - nepasteriziran kruhov kvas | 48 | - " - |
| - kvas "Moskva" | 72 | - " - |
| 106. Sveže stisnjeni sadni in zelenjavni sokovi | 48 | - " - |
<*>Roki uporabnosti in pogoji skladiščenja steriliziranih, ultravisoko temperaturno obdelanih (UHT) in termiziranih izdelkov teh skupin po pakiranju so navedeni v dokumentih za posamezne vrste izdelkov.
<**>Rok uporabnosti posameznih vrst izdelkov se določi po ustaljenem postopku.
Na spletnem mestu "Zakonbase" je predstavljena RESOLUCIJA glavnega državnega sanitarnega zdravnika Ruske federacije z dne 22. maja 2003 št. 98 "O UVEDI SANITARNIH IN EPIDEMIOLOŠKIH PRAVIL IN NORMATIV SANPINA 2.3.2.1324-03" DATUM IZTEKA ROKA UPORABNOSTI IN SKLADIŠČENJE. SANITARNO-EPIDEMIOLOŠKA PRAVILA IN PREDPISI. SanPiN 2.3.2.1324-03") v zadnji izdaji. Vse zakonske zahteve je enostavno izpolniti, če se seznanite z ustreznimi razdelki, poglavji in členi tega dokumenta za leto 2014. Za iskanje potrebnih zakonodajnih aktov o temi, ki vas zanima, uporabite priročno navigacijo ali napredno iskanje.
Na spletni strani "Zakonbase" boste našli RESOLUCIJO Glavnega državnega sanitarnega zdravnika Ruske federacije z dne 22.5.2003 N 98 "O UVODENJU SANITARNIH IN EPIDEMIOLOŠKIH PRAVIL IN NORMATIV SANPININ 2.3.2.2.1324" (do 3.1324) ZAHTEVE ZA DATUM IZTEKA ROKA UPORABNOSTI ZDRAVILA. SANITARNO-EPIDEMIOLOŠKA PRAVILA IN PREDPISI. SanPiN 2.3.2.1324-03") v svežem in polna izvedba v katerem so bile narejene vse spremembe in dopolnitve. To zagotavlja ustreznost in zanesljivost informacij.
Hkrati prenesite ODLOČBO Glavnega državnega sanitarnega zdravnika Ruske federacije z dne 22. 5. 2003 N 98 "O UVEDEBI SANITARNIH IN EPIDEMIOLOŠKIH PRAVIL IN PREDPISOV SANPIN 2.3.2.1324-03" (skupaj UPORABLJAJO PREDLOGE) DATUMI IN POGOJI SHRANJEVANJA ŽIVIL. EPIDEMIOLOŠKA PRAVILA IN STANDARDI. SanPiN 2.3.2.1324-03") je lahko popolnoma brezplačno, tako v celoti kot v ločenih poglavjih.
ODLOČBA glavnega državnega sanitarnega zdravnika mesta Moskve z dne 27. avgusta 2004 št. 4 O ORGANIZACIJI IN IZVAJANJU ČIŠČENJA IN DEZINFEKCIJE PREZRAČEVALNIH IN KLIMATIZACIJSKIH SISTEMOV
GLAVNI DRŽAVNI SANITARNI ZDRAVNIK V MOSKVI
RESOLUCIJA
z dne 27. avgusta 2004 št. 4
O ORGANIZACIJI IN IZVAJANJU ČIŠČENJA IN DEZINFEKCIJE SISTEMOV
PREZRAČEVANJE IN KLIMA
Jaz, glavni državni sanitarni zdravnik mesta Moskve, Filatov NN, sem pregledal gradivo državnega sanitarno-epidemiološkega nadzora o dinamiki in strukturi nalezljive obolevnosti mestnega prebivalstva in njeni odvisnosti od učinkovitosti prezračevanja in klimatskih sistemov, upoštevajte naslednje:
- narašča stopnja nalezljive obolevnosti z zračnim (aerosolnim) prenosnim mehanizmom, v strukturi katere 95 % zasedajo bolezni, na katere specifični profilaktični dejavniki ne vplivajo učinkovito (gripa in akutne respiratorne virusne okužbe);
- v mestu ostaja verjetnost pojava in širjenja nalezljivih bolezni s prenosnim mehanizmom po zraku, predvsem novih okužb (SARS, ptičja gripa itd.);
- sodobne večnadstropne upravne in javne zgradbe, industrijski objekti in drugi kraji množične gneče ljudi so območja povečane aerobiološke nevarnosti kot možna žarišča širjenja okužb;
- lastniki, upravljavci, najemniki, drugi uporabniki prostorov ne zagotavljajo izvajanja sanitarnih in preventivnih ukrepov za izboljšanje epidemiološke zanesljivosti zraka v zaprtih prostorih, vključno s čiščenjem in dezinfekcijo prezračevalnih in klimatskih sistemov.
Do danes je najučinkovitejši način preprečevanja nastanka in širjenja nalezljivih bolezni, ki se prenašajo s kapljicami v zraku (aerosoli), ki jih ne obvladujemo s specifično preventivo, ultravijolično razkuževanje zraka v zaprtih prostorih ter pravočasno čiščenje in razkuževanje prezračevanja in zraka. sistemi za kondicioniranje.
Vodeno zvezni zakon N 52-FZ z dne 30.03.99 "O sanitarni in epidemiološki blaginji prebivalstva", Odloki vlade Moskve N 1065-PP z dne 30.12.2003 "O izboljšanju organizacije in izvajanja dezinfekcije, ukrepi dezinsekcije in deratizacije v objektih mesta Moskve", N 289-PP z dne 05. 11. 2004 "O ciljnem srednjeročnem programu "Izboljšanje okoljske in epidemiološke varnosti v mestnih objektih in v gnečih na podlagi sodobnih ultravijoličnih tehnologij za dezinfekcijo vode in zraka (2005-2007)" Odločim se:
1. Ugotovite, da:
1.1. Tehnologija čiščenja in razkuževanja prezračevalnih in klimatskih sistemov vključuje naslednje:
- izvajanje sanitarno-epidemiološkega pregleda prezračevalnih in klimatskih sistemov ter prostorov, v katerih so nameščeni, za oceno njihovega sanitarno-higienskega in sanitarno-tehničnega stanja;
- razvoj taktike, načrta čiščenja in razkuževanja prezračevalnih in klimatskih sistemov, izbira metod čiščenja in razkuževanja ter čistilnih in dezinfekcijskih sredstev ter izvedba potrebnih pripravljalnih del;
- dejansko izvajanje del čiščenja in dezinfekcije prezračevalnih in klimatskih sistemov;
- oceno učinkovitosti opravljenega dela za čiščenje prezračevalnih in klimatskih sistemov.
1.2. Čiščenje in dezinfekcija prezračevalnih in klimatskih sistemov (centralnih prezračevalnih in klimatskih sistemov ter gospodinjskih klimatskih naprav) izvajajo pravne osebe (samostojni podjetniki), ki imajo ustrezno sanitarno epidemiološko spričevalo.
1.3. Sanitarni in epidemiološki pregledi prezračevalnih in klimatskih sistemov se izvajajo najmanj enkrat na 6 mesecev v okviru proizvodnega nadzora nad spoštovanjem sanitarnih pravil in izvajanjem sanitarnih in protiepidemičnih (preventivnih) ukrepov ter po navodilih. uradnikov, pooblaščenih za izvajanje državnega sanitarnega in epidemiološkega nadzora.
1.4. Za organizacijo in izvajanje dejavnosti čiščenja in dezinfekcije prezračevalnih in klimatskih naprav so odgovorne pravne osebe in samostojni podjetniki, ki so lastniki, upravljavci ali najemniki objektov.
2. Pravne osebe in samostojni podjetniki, ki izvajajo čiščenje in dezinfekcijo prezračevalnih in klimatskih naprav:
2.1. Dela na čiščenju in dezinfekciji prezračevalnih in klimatskih sistemov se izvajajo le, če obstaja ustrezen sanitarno-epidemiološki zaključek Centra za državni sanitarni in epidemiološki nadzor v Moskvi.
2.2. Pri izvajanju del na čiščenju in razkuževanju zagotovite, da se upošteva zaporedje tehnoloških operacij (točka 1.1).
3. Pravne osebe in samostojni podjetniki, ki so lastniki, upravljavci ali najemniki stavb in prostorov, opremljenih s prezračevalnimi in klimatskimi napravami:
3.1. Organizirajte čiščenje in dezinfekcijo prezračevalnih in klimatskih sistemov. Če ni potrebnih pogojev za čiščenje in dezinfekcijo prezračevalnih in klimatskih sistemov, se ta dela lahko izvajajo na pogodbeni podlagi s specializiranimi organizacijami, ki imajo ustrezen sanitarno-epidemiološki sklep.
3.2. Zagotovite, da so prezračevalni in klimatski sistemi opremljeni z baktericidno opremo, ki temelji na sodobnih ultravijoličnih tehnologijah.
3.3. Poskrbeti za vodenje evidenc o tekočih delih čiščenja in dezinfekcije prezračevalnih in klimatskih sistemov ter obračunavanje časa delovanja baktericidne opreme, vgrajene v prezračevalne in klimatske sisteme.
4. Zaprositi prvega podžupana Moskve v vladi Moskve Resina V.I. naložiti Državnemu inšpektoratu za arhitekturno in gradbeni nadzor, da ob prevzemu objektov v obratovanje zahteva, da kot prilogo k aktu o zagonu in celovitem testiranju prezračevalnih in klimatskih sistemov, vključno s tistimi, ki so opremljeni z baktericidnimi ultravijoličnimi obsevalci, zahteva dokument, ki potrjuje nastanek pogojev za čiščenje in dezinfekcijo prezračevalnih in klimatskih sistemov ter dejanskega izvajanja navedenih del.
5. Prosite prefekte upravnih okrožij, vodje oddelkov in odborov moskovske vlade, da zavežejo vodje podrejenih in nadzorovanih organizacij, da zagotovijo skladnost z zahtevami tega sklepa o organizaciji in izvajanju čiščenja in dezinfekcije prezračevalnih in klimatskih sistemov. in jih opremiti z baktericidnimi ultravijoličnimi obsevalci.
6. Zahtevajte sredstva množični mediji objavi ta sklep.
7. Glavni državni sanitarni zdravniki v upravnih okrožjih Moskve, v prometu v Šeremetjevo in Vnukovo, da zagotovijo nadzor nad čiščenjem in dezinfekcijo prezračevalnih in klimatskih sistemov ter njihovo opremljanje z baktericidnimi ultravijoličnimi obsevalci. Hkrati se ravnajte po odredbi Centra za državni sanitarni in epidemiološki nadzor v Moskvi N 107 z dne 12. avgusta 2004 "O organizaciji nadzora nad čiščenjem in dezinfekcijo prezračevalnih in klimatskih sistemov."
8. Naložiti nadzor nad izvajanjem te resolucije prvemu namestniku glavnega državnega sanitarnega zdravnika mesta Moskva Ivanenko A.V.
N.N. Filatov
GLAVNI DRŽAVNI SANITARNI ZDRAVNIK V MOSKVI
RESOLUCIJA
O ČIŠČENJU, PRANJU IN DEZINFEKCIJI VERIG ZA SMETI
Jaz, glavni državni sanitarni zdravnik mesta Moskva Filatov N.N., ki sem pregledal materiale državnega sanitarnega in epidemiološkega nadzora glede skladnosti s sanitarnimi pravili v stanovanjskih, upravnih in javnih zgradbah v Moskvi, ugotavljam:
Lastniki, upravitelji, najemniki, najemniki, drugi uporabniki stanovanjskih stavb ne zagotavljajo skladnosti z zahtevami zakona mesta Moskve z dne 13. novembra 1996 N 30 "O vzpostavitvi standardov za delovanje stanovanjskega sklada Moskve". in nadzor nad njihovim spoštovanjem", resolucije moskovske vlade z dne 4. junija 1996 N 465 "O standardih Moskve za delovanje stanovanjskega sklada" v smislu čiščenja, pranja in dezinfekcije smetnjakov;
Ni regulativnih dokumentov, ki bi urejali čiščenje, pranje in razkuževanje smetnjakov in zabojnikov za odpadke;
Pri gradnji stanovanjskih, upravnih in javnih zgradb se debla za odpadne cevi vgrajujejo iz materialov z visokimi lepilnimi lastnostmi, kar ne omogoča njihovega učinkovitega pranja in razkuževanja;
Pri vgradnji odtočnih jaškov zaradi razlik v notranjem premeru cevi nastane stopničasta struktura jaška in nastale robove ovirajo za
prevoz odpadkov, kar vodi do kopičenja smeti na njih, nastanka blokad in posledično širjenja domačih členonožcev in glodalcev;
IN Zadnja leta novogradnje so opremljene z mehanizmi za čiščenje, pranje in razkuževanje smetnjakov. Vendar pa se zaradi tehnične nepopolnosti nekaterih vrst mehanizmov in nezmožnosti zagotavljanja skladnosti s sanitarnimi in epidemiološkimi zahtevami pozneje ne uporabljajo.
V zvezi z zgoraj navedenim, ki ga vodi Zvezni zakon z dne 30. marca 1999 N 52-FZ "O sanitarni in epidemiološki blaginji prebivalstva", Uredba vlade Ruske federacije z dne 24. julija 2000 N 554 "O odobritvi Pravilnika o državni sanitarni in epidemiološki službi Ruske federacije in Pravilnika o državni sanitarni in epidemiološki racionalizaciji", Zakon mesta Moskve z dne 13. novembra 1996 N 30 "O vzpostavitvi standardov za delovanje stanovanjskega sklada Moskve in nadzor nad njihovim spoštovanjem", Odlok moskovske vlade z dne 4. junija 1996 N 465 "O standardih Moskve za delovanje stanovanjskega sklada" in SanPiN 42-128-4690-88 " Sanitarna pravila za vzdrževanje naseljenih območij", SanPiN 2.1.2.1002-00 "Sanitarna - epidemiološke zahteve na stanovanjske stavbe in prostore«, se odločim:
1. Od 1. maja 2002 odobriti in uveljaviti v Moskvi Navodila za čiščenje, pranje in dezinfekcijo sistemov za odstranjevanje odpadkov v stanovanjskih, upravnih in javnih zgradbah (Dodatek 1).
2. Ugotovite, da:
2.1. Smetnjaki morajo biti opremljeni z mehanizmi za čiščenje, pranje in dezinfekcijo.
2.2. Debla smetnjakov stanovanjskih in upravno-javnih stavb morajo biti izdelana iz materialov, ki zagotavljajo vodoodpornost, gladkost notranje površine, pomanjkanje lepilnih lastnosti, izbokline na notranjih spojih cevi.
2.3. Materiali, ki se uporabljajo za izdelavo debla smetnjakov, morajo imeti sanitarni in epidemiološki zaključek.
2.4. Pripravo razkužilne delovne raztopine za dezinfekcijo jaška smetnjaka je treba izvesti z napravo, ki samodejno prilagaja njeno koncentracijo v delovni raztopini v območju 0,02-2,0 %, in jo je treba dovajati na notranjo površino rezervoarja. jašek smetnjaka pod pritiskom.
2.5. Med dezinfekcijo vzdrževalno osebje ne sme priti v stik s prostorom jaška za odpadne vode.
3.1. Zagotoviti delovanje in naknadno vzdrževanje mehanizmov za čiščenje, pranje in razkuževanje odlagališč odpadkov.
3.2. Čiščenje, pranje, dezinfekcija debla smetnjakov in zabojnikov za smeti v skladu z navodili, sprejetimi v 1. točki tega sklepa, opravite najmanj enkrat mesečno.
3.3. Izključite dostop nepooblaščenih oseb do mehanizmov čiščenja, pranja in dezinfekcije odlagališč za smeti.
3.4. Osebam, ki niso opravile posebnega usposabljanja, ne dovolite servisiranja mehanizmov za čiščenje, pranje in razkuževanje smetnjakov.
3.5. Pred 1. majem 2002 izdelajte urnike čiščenja, pomivanja in razkuževanja jaškov smetnjakov in zabojnikov za odpadke.
3.6. Zagotoviti izračun potrebe po razkužilih za dezinfekcijo odlagališča za smeti in zabojnikov za odpadke ter razpoložljivost nezmanjšane mesečne zaloge razkužil za ta dela.
3.7. Poskrbite, da se vodi evidenca o čiščenju, pranju in dezinfekciji smetnjakov, zabojnikov za zbiranje odpadkov.
4. Zaprositi prvega podžupana v vladi Moskve Resina V.I.:
4.1. Zahtevajte od gradbene organizacije ki izvajajo gradnjo stanovanjskih, javnih in upravnih objektov, opremljajo smetnjake s čistilnimi, pralnimi in dezinfekcijskimi mehanizmi ter preprečujejo uporabo materialov za smetnjake, ki ne izpolnjujejo zahtev iz točke 2.1 tega sklepa.
4.2. Naročite Inšpektoratu za državni arhitekturni in gradbeni nadzor (Milentiev N.I.), da vključi na seznam zavezujočih dokumentov v aktu prevzemne komisije, akt zagona in celovitega testiranja sistemov za odlaganje odpadkov.
5. Zaprositi prvega podžupana v vladi Moskve Aksenova P.N. razmisliti o možnosti vključitve v mestni program »Moj vhod, moje dvorišče« vprašanj spravljanja smetnjakov stanovanjskih stavb v ustrezno stanje in zagotavljanja pogojev za čiščenje, pranje in razkuževanje smetnjakov in zabojnikov za smeti.
6. Prosite prefekte upravnih okrožij, da v dogovoru s središči državnega sanitarnega in epidemiološkega nadzora v upravnih okrožjih Moskve razvijejo načrte za opremljanje stanovanjskih, upravnih in javnih zgradb, ki delujejo s sistemi za čiščenje, pranje, razkuževanje smetnjakov. z rokom za dokončanje teh del do 01.01.2005.
7. Zaprositi predsednika moskovskega odbora za arhitekturo Kuzmina A.V. razviti moskovske mestne gradbene predpise, ki urejajo vprašanja načrtovanja, namestitve, sprejemanja v obratovanje sistemov za odstranjevanje odpadkov.
8. Zaprositi direktorja MNIITEP Grigorieva Yu.P. v skladu s tem sklepom, da dopolni in spremeni projektna dokumentacija za gradnjo tipičnih stanovanjskih objektov.
9. Glavnim državnim sanitarnim zdravnikom v upravnih okrožjih Moskve, na prevozu v Šeremetjevo in Vnukovo:
9.1. Pri obravnavi projektov za gradnjo novih, rekonstruiranih stanovanjskih in upravno-javnih objektov, njihovo dajanje v obratovanje, predstavite zahteve za uporabo v sistemih odlaganja odpadkov čiščenja, pranja, dezinfekcije jaškov in materialov za izdelavo odpadnih jaškov. ki imajo sanitarno-epidemiološko spričevalo in izpolnjujejo zahteve iz točke 2.2 tega sklepa.
9.2. Organizirati in izvajati v letu 2002 inšpekcijske preglede v stanovanjskih hišah, upravnih in javnih zgradbah glede pogojev čiščenja, pomivanja in razkuževanja debla smetnjakov in zabojnikov za smeti. Na podlagi rezultatov inšpekcijskih pregledov dajte ustrezne predloge organizacijam, ki upravljajo te zgradbe, okrožnim upravam in prefektom.
10. Prosite medije za objavo te sodbe.
11. Naložiti nadzor nad izvajanjem te resolucije namestniku glavnega državnega sanitarnega zdravnika mesta Moskva Fokinu S.G.
Glavna država
sanitarni zdravnik v Moskvi
N.N. Filatov
Priloga 1
na sklep načelnika
državni sanitarni
zdravnik v Moskvi
ODOBRITE
Glavna država
sanitarni zdravnik v Moskvi
N.N. Filatov
NAVODILA
ZA ČIŠČENJE, PRANJE IN DEZINFEKCIJO SISTEMOV
ODSTRANJEVANJE STANOVANJSKIH, UPRAVNIH
IN JAVNE STAVBE
1. Obseg in splošne določbe
1.1. To navodilo je bilo razvito v skladu z Zveznim zakonom z dne 30. marca 1999 N 52-FZ "O sanitarni in epidemiološki blaginji prebivalstva", Zakonom mesta Moskve z dne 13. novembra 1996 N 30 "O sanitarni in epidemiološki blaginji prebivalstva". vzpostavitev standardov za delovanje stanovanjskega sklada Moskve in nadzor nad njihovim spoštovanjem", Odlok moskovske vlade z dne 4. junija 1996 N 465 "O standardih Moskve za delovanje stanovanjskega sklada" in SanPiN 42- 128-4690-88 "Sanitarna pravila za vzdrževanje ozemelj naseljenih območij", ki jih je odobrilo Ministrstvo za zdravje ZSSR 5. avgusta 1988 N 469-88, SanPiN 2.1.2.1002-00 "Sanitarne in epidemiološke zahteve za stanovanjske zgradbe in prostore".
1.2. To navodilo zagotavlja organizacijo in izvajanje sanitarno - protiepidemioloških (preventivnih) ukrepov za preprečevanje ali odpravo procesa kopičenja, razmnoževanja in širjenja povzročiteljev nalezljivih bolezni in njihovih nosilcev z uničenjem v zabojnikih za odpadke in v smetnjakih. stanovanjske zgradbe, upravne in javne zgradbe.
1.3. Navodilo je namenjeno lastnikom, lastnikom, najemnikom, najemnikom in drugim uporabnikom stanovanjskih, upravnih in javnih zgradb ter ustanovam Moskovske državne sanitarne in epidemiološke službe.
2. Uporabljeni izrazi in definicije
2.1. Dezinfekcija (dobesedno - "brez okužbe") - sanitarni - protiepidemični (preventivni) ukrepi, namenjeni uničevanju mikroorganizmov v objektih zunanje okolje lahko povzroči nalezljive bolezni pri ljudeh.
2.2. Dezinsekcija - sanitarno - protiepidemični (preventivni) ukrepi za ubijanje ali odganjanje členonožcev epidemiološkega in sanitarno - higienskega pomena, da se uravnava njihovo število.
2.3. Deratizacijsko - sanitarno - protiepidemični (preventivni) ukrepi za ubijanje ali odganjanje glodalcev epidemiološkega in sanitarno - higienskega pomena za uravnavanje njihovega števila.
2.4. Razkužilo – fizikalno ali kemično sredstvo, ki vključuje razkužilo.
2.5. Preventivna dezinfekcija, dezinsekcija in deratizacija je sanitarni in protiepidemiološki (preventivni) ukrep, ki se izvaja v odsotnosti ugotovljenega vira okužbe in je namenjen preprečevanju nastanka nalezljivih bolezni, širjenja, kopičenja povzročiteljev teh bolezni. ali njihovih nosilcev na objektih okolje zaščititi osebo pred morebitno okužbo.
2.6. Sistem za odstranjevanje odpadkov - komponento zapleteno inženirska oprema stanovanjske, upravne in javne zgradbe in objekti, namenjeni zbiranju, prevozu in začasnemu skladiščenju (akumulaciji) trdnih komunalnih odpadkov in vključujejo: zbiralno komoro za smeti; jašek žleba za odpadke; polnilni ventili; vrata; mehanizem za pranje, čiščenje in dezinfekcijo.
3. Zahteve za uporabljeno opremo in aparate
za čiščenje, pranje, dezinfekcijo debla smetnjakov
in zabojniki za odpadke
3.1. Mehanizem za čiščenje, pranje in razkuževanje debla smetnjaka mora zagotavljati:
3.1.1. Zasilno ročno dvigovanje s pomočjo ročaja ročnega pogona, trajno vgrajenega v čistilni mehanizem, splakovalne (krtačne) enote v zgornji skrajni položaj v primeru izpada električne energije v času čiščenja ali ob zlomu pogona dol.
3.1.2. Samodejni izklop pogona pri doseganju zgornjega in spodnjega položaja na čistilni napravi v prtljažniku smetnjaka, ko kabel povešen pri spuščanju in dvigovanju čistilne naprave z zvočnim in svetlobnim signalom, ko je preobremenjena.
3.1.3. Postavitev električnega pogona in/ali krmilnega sistema v jašku smetnjaka tako, da so vsi njegovi elementi zunaj območja jaška in so zaprti v ločeni lupini (omari), ki zagotavlja prah in vodotesnost ter električno in eksplozijsko varnost ter pri čiščenju, pranju in razkuževanju jaška odlagališča za smeti, razen neposrednega stika osebja s prostorom stebla.
3.1.4. Neprekinjeno avtomatsko mešanje razkužilne raztopine z vodo in regulacija zahtevane koncentracije razkužilne raztopine.
3.1.5. Prisotnost naprave, ki preprečuje vdor dezinfekcijske raztopine v vodovodni sistem.
3.2. Dimenzije in razporeditev prostora, v katerem je nameščen mehanizem za čiščenje, pranje in razkuževanje prtljažnika smetnjaka, mora zagotavljati enostaven dostop vzdrževalnemu osebju do vseh enot mehanizma, vzdrževanja, popravil in vzdrževalnih del.
3.3. Za dezinfekcijska dela ni dovoljena uporaba naprav in opreme, ki niso prestale državne registracije pri Ministrstvu za zdravje Rusije na predpisan način.
4. Zahteve za razkužila
4.1. Na ozemlju Ruske federacije je uporaba razkužil dovoljena le, če obstaja potrdilo o državna registracija(potrdilo o registraciji), ki ga v skladu z ustaljenim postopkom izda Ministrstvo za zdravje Rusije, smernice za njihovo uporabo, ki jih je odobrilo Ministrstvo za zdravje Rusije, potrdilo o skladnosti sistema GOST R.
4.2. Za dosego zanesljivega učinka uničenja mikroorganizmov je potrebno upoštevati osnovne zahteve, določene v smernicah za uporabljeno razkužilo - porabe, koncentracijo, čas izpostavljenosti (stik), način uporabe, pogostost obdelave, pripravo. oblika dezinfekcijskega sredstva.
4.3. Pri izbiri dezinfekcijskega sredstva je treba upoštevati značilnosti predmeta, ki se obdeluje (material, oblika, velikost, prisotnost onesnaževal organske, anorganske narave itd.), Biološke lastnosti krožečih mikroorganizmov (trajanje obstoja). o okoljskih predmetih, vrsti in obliki obstoja, odpornosti na določene ali druge razrede protimikrobnih snovi), značilnostih razkužil (spekter protimikrobnega delovanja, učinkovina in njena koncentracija, topnost v vodi, načini uporabe itd.).
4.4. V Prilogi 1 k temu navodilu so predstavljene prednostne lastnosti razkužil, ko so izbrana za razkuževanje debla smetnjakov in zabojnikov za odpadke.
5. Sanitarne in epidemiološke zahteve
med skladiščenjem, prevozom razkužil
in dela na čiščenju, pranju, dezinfekciji
smetnjaki in zabojniki za odpadke
5.1. Skladiščenje razkužil je treba izvajati v posodah, ki jih predpisujejo predpisi tehnično dokumentacijo(GOST, OST, TU) in smernice za vsako zdravilo v posebnih skladiščih. Stene in stropi skladišča za skladiščenje dezinfekcijskih sredstev morajo imeti zaključek, ki preprečuje vpijanje škodljivih ali agresivnih snovi ter omogoča mokro čiščenje in pranje. Temperatura v prostoru naj bo med 0 in +20 stopinj. C. V prostorih skladišča je prepovedano: skladiščiti živila, pitno vodo, jesti, kaditi, prisotnost nepooblaščenih oseb.
5.2. Razkužila morajo imeti etiketo z navedbo imena izdelka, njegovega namena, koncentracije aktivne snovi (AI), datuma izdelave, državne registracije, potrdila o datumu poteka, previdnostnih ukrepov, podrobnosti o proizvajalcu.
5.3. Prevoz razkužil od proizvajalca do potrošnika je treba izvajati z ločenim transportom v tovarniškem zabojniku, pri čemer je zagotovljena varnost posode z razkužilom.
5.4. Pri izvajanju dezinfekcijskih del se prepričajte, da:
5.4.1. Skladnost z zahtevami, ki jih urejajo veljavne smernice za posamezno razkužilo (njegov namen, poraba, načini in pogostost obdelave, načini in načini uporabe, zaščitni ukrepi itd.).
5.4.2. Prisotnost predstavnika organizacije, ki upravlja zgradbo (ko dezinfekcijo izvaja tretja organizacija).
5.5. Osebam, ki so opravili posebno usposabljanje in predhodni zdravniški pregled, je dovoljeno izvajati dezinfekcijska dela v skladu z odredbo Ministrstva za zdravje Rusije z dne 14. marca 1996 N 90 "O postopku za predhodne in periodične zdravniški pregledi delavcev in zdravstvenih predpisov za sprejem v poklic.
5.6. Zaposleni so poučeni o uporabi zaščitne opreme, ukrepih za preprečevanje zastrupitve in prvi pomoči ponesrečencem. Vodja organizacije je odgovoren za izvedbo obveščanja.
5.7. Vse osebe, ki izvajajo dezinfekcijske ukrepe, morajo biti opremljene s kombinezoni in obutvijo v skladu z veljavnimi standardi ter sredstvi osebno zaščito in komplet prve pomoči.
5.8. Priprava delovnih raztopin dezinfekcijskih sredstev za dezinfekcijo zbirnih komor, ventilov za odpadne cevi je treba izvajati v posebnem prostoru, opremljenem z dovodnim in izpušnim prezračevanjem. V teh prostorih je prepovedano shranjevanje osebnih stvari, živil, prisotnost nepooblaščenih oseb, prehranjevanje, kajenje.
5.9. Oprema in oprema, ki se uporablja pri dezinfekcijskih delih, mora biti uporabna, čista, primerna nalogam in uporabljenemu razkužilu.
5.10. Pred dezinfekcijo smetnjaka se v vseh etažah zaprejo dovodi za smeti; na njih je postavljen znak z opozorilnim napisom o čiščenju, pranju, razkuževanju in začasni prepovedi uporabe smetnjaka.
5.11. Po tem se iz debla smetnjaka odstranijo ostanki odpadkov, komora za sprejem smeti in deblo smetnjaka se očistijo s spuščanjem in dvigovanjem sklopa ščetk z bremenom - najmanj 3 cikli. Ta operacija se izvede brez dovajanja vode in delovne raztopine razkužila v deblo smetnjaka.
5.12. Nato se smetnjak spere s spuščanjem in dvigovanjem krtačnega sklopa z neprekinjenim dovajanjem tople vode na notranjo površino jaška za smeti s pomočjo obročaste prhe. Izvesti je treba vsaj 4 cikle pranja prtljažnika smetnjaka.
5.13. Dezinfekcija debla smetnjaka se izvede po čiščenju in pranju z dovajanjem delovne raztopine dezinfekcijskega sredstva z dano koncentracijo na notranjo površino debla med spuščanjem (dvigovanjem) sklopa ščetk. Izvedite vsaj 2 cikla.
5.14. Pripravo delovne raztopine dezinfekcijskega sredstva je treba izvesti s posebno napravo, ki je del mehanizma za čiščenje, pranje in razkuževanje.
5.15. Mehanizem za mešanje vode z dezinfekcijskim sredstvom mora delovati samodejno in imeti napravo, ki omogoča prilagajanje koncentracije razkužila v skladu s smernicami za uporabo zdravila z odstopanjem največ + 10%.
5.16. Površina obdelane površine se izračuna tako, da se obseg jaška žleba pomnoži z njegovo višino in je odvisna od števila nadstropij v stavbi. Na podlagi tega se izračuna tudi potrebna potreba po dezinfekcijskem sredstvu.
5.17. Ob koncu časa izpostavljenosti dezinfekcijskemu sredstvu deblu smetnjaka se posuši z naravnim ali prisilnim prezračevanjem (po zaključku postopka mora biti deblo smetnjaka suho).
5.18. Prezračevanje smetnjaka za preprečevanje širjenja vonjav v prostorih stanovanjskih, upravnih in javnih zgradb mora zagotavljati stalen odvajanje zraka iz njegovega jaška skozi izpušni jašek v ozračje. Vsak mesec je potrebno preveriti njegovo delovanje skozi odprte odprtine nakladalnega ventila spodnjih in zgornjih nadstropij stavbe.
5.19. Dela na čiščenju, pranju in dezinfekciji jaška za odpadne jaške priporočamo, da izvaja ekipa, ki jo sestavljata najmanj 2 osebi.
5.20. Po čiščenju, pranju in razkuževanju prtljažnika smetnjaka pričnejo s čiščenjem, pranjem in razkuževanjem komore za sprejem smeti, nakladalnih ventilov, smetnjakov, zbiralnikov smeti (zabojnikov) in mest, na katerih so nameščeni. Dezinfekcija navedenih elementov sistema za odstranjevanje odpadkov se izvaja z ročnimi razpršilci z delovnimi raztopinami razkužil.
5.21. Dezinfekcija kovinskih zabojnikov za odpadke (posode) v poletno obdobje izvajajo enkrat na 10 dni z "nenadomestljivim" sistemom odvoza in po vsakem praznjenju zabojnika z "zamenljivim" sistemom za odvoz trdnih komunalnih odpadkov.
5.22. Prebivalce stanovanjskih stavb, zaposlene v upravnih stavbah, osebe, ki živijo v hotelih, je treba vnaprej obvestiti o času dezinfekcijskih del in previdnostnih ukrepih.
5.23. Ni priporočljivo uporabljati za dezinfekcijo elementov odtočnega jaška, kovinskih posod (posode) itd. razkužila, v katerih je aktivna snov klor ali vodikov peroksid, zaradi njihovega izrazitega jedkega učinka.
5.24. Dezinfekcija sprejemne komore za odpadke, nakladalnih ventilov, smetnjakov (zabojnikov) in mest, na katerih so nameščeni, se izvede po obdelavi jaška za odpadke in vključuje:
Namakanje sten, tal in vrat z delovno raztopino dezinfekcijskega sredstva v komori za zbiranje odpadkov;
Predelava (po predhodnem čiščenju pred kontaminacijo) notranjih in zunanjih površin nakladalnega ventila, zbiralnikov smeti (posode);
Namakanje površin lokacij, na katerih so nameščeni zbiralniki smeti (zabojniki), in njihovih ograj.
5.26. Čistilni material (krpe, krtače) ob koncu dela potopimo v razkužilno raztopino in po ustrezni izpostavljenosti speremo pod tekočo vodo.
5.27. Po končanem delu v posebej določenem prostoru (v katerem je bila predhodno opravljena priprava delovnih raztopin dezinfekcijskega sredstva) se oprema opere, osebna zaščitna oprema in kombinezoni se odstranijo, kombinezoni pa se pošljejo v pralnico.
5.28. Za pravočasno in kakovostno dezinfekcijo odlagališča za smeti in zabojnikov za odpadke so odgovorne organizacije, ki upravljajo stavbo, oziroma pravne osebe (samostojni podjetniki), ki izvajajo ta dela.
6. Dezinsekcija in deratizacija smetnjakov
6.1. Izvaja se dezinsekcija in deratizacija smetnjakov v stanovanjskih, upravnih in javnih zgradbah pravne osebe oz samostojni podjetniki imajo sanitarni in epidemiološki sklep o skladnosti svojih dejavnosti s sanitarnimi pravili.
6.2. Pogostnost, območje obdelave in čas dezinsekcije in deratizacije smetnjakov se določijo na podlagi rezultatov sanitarne in epidemiološke raziskave organizacij ali strokovnjakov, akreditiranih pri Centru za državni sanitarni in epidemiološki nadzor v Moskvi.
6.3. Dezinsekcija in deratizacija smetnjakov se izvajata v skladu s sanitarnimi pravili SanPiN 3.5.2.541-96 "Zahteve za organizacijo in izvajanje ukrepov za uničenje gospodinjskih žuželk in komarjev v kleteh", sanitarna pravila SP 3.5.3.554-96 »Organizacija in izvajanje deratizacijskih ukrepov«.
6.4. Oznake o rezultatih dezinsekcije in deratizacije smetnjakov se vpišejo v sanitarni potni list objekta, ki je predmet dezinsekcije in deratizacije.
7. Previdnostni ukrepi za dezinfekcijo,
prva pomoč pri nenamerni zastrupitvi
7.1. Pri pripravi delovnih raztopin razkužil se je treba izogibati stiku s kožo in očmi.
7.2. Vsa dela z dezinfekcijskimi sredstvi je treba izvajati z zaščito kože rok z gumijastimi rokavicami (včasih so potrebna očala in respirator za zaščito oči in dihalnih organov).
7.3. Po delu si umijte roke z milom.
7.4. Pri delu z dezinfekcijskimi sredstvi ni dovoljeno piti, kaditi, jesti hrane.
7.5. Droge je treba hraniti ločeno, v kovinski omari, ki jo je mogoče zakleniti (ali v ločenem prostoru na regalih, ki jih je enostavno očistiti).
7.6. Pred začetkom del na dezinfekciji odlagališča za smeti stanovanjske, upravne ali javne stavbe, ki je prvič v obratovanju, je potrebno:
Zahtevajte akt prevzemnega testiranja mehanizma za splakovanje, čiščenje, dezinfekcijo in se seznanite z rezultati preizkusov delovanja vseh naprav;
Previdno preučite navodila za uporabo;
Glede na uporabljeno razkužilo vzpostavite mehanizem za prilagajanje odstotka razkužila v delovni raztopini v skladu z zahtevano koncentracijo;
Vklopite mešalnik in, ne da bi vlili razkužilo v poseben rezervoar, uporabite napetost in preizkusite delovanje pogonskega mehanizma. Po tem se lahko lotite dela.
7.7. Naprave za čiščenje, izpiranje in dezinfekcijo ne uporabljajte v naslednjih primerih:
Če ni obročaste prhe za pršenje delovne raztopine ali so pogonski in tokovni deli v območju jaška;
Če je med dezinfekcijo osebje, ki izvaja delo, prisiljeno v stik s prostorom odtočnega jaška.
7.8. Ukrepi prve pomoči pri nenamerni zastrupitvi:
Če sredstva vstopijo v želodec, ga je treba sprati, za kar morate popiti več kozarcev rahlo rožnate raztopine kalijevega permanganata in izzvati bruhanje, nato pa vzeti adsorbent (tablete z aktivnim ogljem). Po potrebi se posvetujte z zdravnikom;
V primeru stika z očmi jih takoj spirajte s tekočo vodo 5-10 minut, nato kapnite 30 % raztopino natrijevega sulfacila (albucida). Po potrebi se posvetujte z zdravnikom;
V primeru stika s kožo prizadeto mesto sperite z veliko vode. Nato namažite z mehčalno kremo;
Pri izrednih razmerah(razlitje zdravila na veliko območje), neupoštevanje previdnostnih ukrepov, možna je akutna zastrupitev z zdravilom (predvsem gre za snovi, ki vsebujejo aldehid). V tem primeru je treba žrtev odpeljati v drugo sobo ali na svež zrak; po potrebi mu je treba zagotoviti zdravniško pomoč.
8. nadzor nad organizacijo in izvajanjem dezinfekcije,
dezinsekcija in deratizacija sistemov za odlaganje odpadkov
8.1. Nadzor nad organizacijo in pravilnostjo dezinfekcije, dezinsekcije in deratizacije sistemov za odlaganje odpadkov se izvaja v času:
8.1.1. Nadzor proizvodnje nad spoštovanjem sanitarnih pravil in izvajanjem sanitarnih in protiepidemičnih (preventivnih) ukrepov.
8.1.2. Po navodilih in sklepih glavnih državnih sanitarnih zdravnikov in njihovih namestnikov.
8.1.3. V okviru stalnega državnega sanitarnega in epidemiološkega nadzora nad izvajanjem sanitarne zakonodaje na področju zagotavljanja sanitarne in epidemiološke blaginje prebivalstva izvajajo sanitarne in protiepidemične (preventivne) ukrepe.
8.2. Nadzor nad organizacijo in izvajanjem del na dezinfekciji, dezinsekciji in deratizaciji sistemov za odstranjevanje odpadkov zagotavljajo strokovnjaki teritorialnih institucij Državne sanitarne in epidemiološke službe in strokovnjaki, pooblaščeni na predpisan način.
8.3. Nadzor nad izvajanjem ukrepov deratizacije in zatiranja škodljivcev se izvaja v skladu z resolucijo glavnega državnega sanitarnega zdravnika Moskve z dne 21. avgusta 2001 N 10 "O nadzoru nad izvajanjem ukrepov deratizacije in zatiranja škodljivcev."
Priloga 1
k navodilu
POMIK
PREDNOSTNE ZAHTEVE ZA DEZINFEKTIVNA SREDSTVA
SREDSTVA, DA JE TREBA UPOŠTEVATI V SVOJIH
IZBIRA ZA DEZINFEKCIJO VERIG ZA SMETI
IN REZERVOAR ZA SMETI
N |
Ime indikatorja |
Prednostna zahteva |
Spekter delovanja na |
Dezinfekcijsko delovanje v |
|
Obrazec za sprostitev |
Tekočina ali tableta |
|
Topnost v vodi |
dobro |
|
pralni učinek |
Združljivost mila in površinsko aktivnih snovi |
|
Vsestranskost metode |
Možnost dezinfekcije za vse |
|
Razred nevarnosti |
4. razred nevarnosti za vdihavanje |
|
Lahko se uporablja v prisotnosti |
||
Čas izpostavljenosti |
Ne več kot 60 minut |
|
Nadzor vsebine |
Razpoložljivost metod nadzora DV v |
|
Jedkost |
Odsotnost |
|
Zahteve za podjetje |
Proizvajalci in dobavitelji |
Priloga 2
k navodilu
PRIMER IZRAČUNA
POTREBE PO RAZZZINFEKCIJSKIH SREDSTVIH ZA DEZINFEKCIJO
POVRŠINE SISTEMOV ZA ODLAGANJE PO METODI
NAMAKANJE ZA LETO
N |
Naslov |
ime |
Številka |
Površina |
General |
Poraba |
Koncentracija |
Količina |
Količina |
Količina |
Številka |
Količina |
Datum ___________________ ____________________________
(dan, mesec, leto) (polno ime, položaj, podpis)
Shema izračuna:
1) gr. 4 x gr. 5 = gr. 6;
2) gr. 6 x gr. 7 = gr. 10;
3) gr. 8 x gr. 10 = gr. devet;
4) gr. 9 x gr. 10 = gr. enajst;
5) gr. 11 x gr. 12 = gr. 13.
Društvo pomaga pri opravljanju storitev pri prodaji lesa: ugodne cene trajno. Leseni izdelki odlične kakovosti.
Priljubljeno
- Torpedni čoln G 5 torpedni čoln
- Znanost in življenje (Arhiv revije)
- Statusi o sebi srečen Status o sreči s pomenom kratek VK
- Najbolj vredne blagovne znamke na svetu
- Starodavni, starodavni poklici naših prednikov
- Navdihujoči citati mojstrov fotografije Slogan za fotografa v angleščini
- Kam iti delat v tujino?
- Kaj je kupec v trgovini z blagovno znamko
- Intervju s kupcem: skrivnosti poklica
- Kakšno izobraževanje izvajajo na Ministrstvu za izredne razmere