Dom » Procedure za dobijanje dozvola » Poslovni plan jagoda sve kalkulacije su staklenički. Kupovina dodatne opreme

Poslovni plan jagoda sve kalkulacije su staklenički. Kupovina dodatne opreme

Uzgoj jagoda može biti unosan posao: svježe, slatke bobice su omiljene i tražene tijekom cijele godine... Gde moderne tehnologije omogućavaju vam da proizvodite ukusne i koristan proizvod takođe tokom cele godine. Osim toga, na ovom tržištu praktično nema konkurencije. Ako su u kratkim ljetnim mjesecima mirisne jagode žive i u prodaji, onda se u zimskim radnjama najčešće nudi sladoled, a svježe bobice uvoznog porijekla samo spolja liče na jagode: nemaju taj okus i miris, ali postoji previsoka cijena.

Dakle, vrijedi ponuditi prave, "svoje" jagode po pristupačnoj cijeni - i vaš posao će početi da donosi redovne profite.

Pravna pitanja

Ako planirate prodavati jagode do kraja poslovnice, moraćete da se registrujete kao samostalni preduzetnik. Možete odabrati jedinstveni poljoprivredni porez kao sistem oporezivanja - ovo je najblaži porez - samo 6% neto dobiti će morati da se da u trezor.

Jagode u vašem domu

Morate početi s tehnologijom uzgoja bobičastog voća. Ispostavilo se da za to uopće nisu potrebna redovita putovanja na dachu ili čak konačno preseljenje do mjesta gdje se nalaze kreveti. U gradskom stanu možete uzgajati jagode.

"Vrijeme u kući"

Da bi jagode rasle i dale plodove, potrebno je stvoriti pogodne klimatske uslove u prostoriji: temperatura bi trebala biti od 22 stepena, vlažnost zraka 75%. Dobra ventilacija je neophodna.

Racks

Da bi se povećala korisna sjetvena površina, koriste se posebni regali na tri nivoa. Visina takvog stalka je 1,5 metara, širina 1 metar, dužina može biti bilo koja: koliko dopuštaju dimenzije prostorije.

Svaki stalak treba podijeliti na tri nivoa, a zatim se na njih ugrađuju kontejneri visine oko 20 centimetara.

Kontejneri se pune supstratom s dodatkom humusa, a jagode se zatim sade u ovo tlo.

Sistem za navodnjavanje

Sistem za navodnjavanje kap po kap se postavlja pre sadnje. Možete ga kupiti (takav proizvod nije neuobičajen u specijaliziranim trgovinama) ili ga sami napraviti. U potonjem slučaju, morat ćete potrošiti samo na materijale - plastične cijevi i posude za vodu.

Tehnologija uzgoja

Vrijeme kada će bobičasto voće biti posebno traženo je od septembra do maja (ljeti je, kao što znate, svuda dovoljno). Ali da biste imali svježe jagode u septembru, potrebno je da počnete sa pripremom tek u maju – ukupno će vam trebati samo 4 mjeseca.

Prvo morate stvoriti matičnu plantažu. To znači sadnju sjemena ili gotovih sadnica jagoda u kutije sa zemljom. Ako ste odabrali sjemenke, mislite da je klijavost jagoda prilično niska, pa će stoga dobro rasti ako ih je polovina.

Tada ćete morati dobro navlažiti tlo i pravilno osvijetliti biljke (jagode trebaju svjetlo 12 sati dnevno).

Kada se sadnice ukorijene, vrijeme je za prvi pik (biljke se jednostavno sjede u šahovnici). I nakon mjesec i po dana, jagode se presađuju u gotove posude.

Sada je plantaža spremna za cvjetanje, plodove i kao rezultat toga za ostvarivanje profita. Nakon dvije do tri godine, grmove jagoda treba ažurirati i ponovo ponoviti postupak pripreme. Ali sadni materijal ćete dobiti već na vlastitim "krevetima".

Dakle, ako ste u kasno proljeće započeli poljoprivredne radove kod kuće, tada će se bobice pojaviti do jeseni, a prvi prihod od ovog posla možete dobiti do oktobra.

Krajem maja, kada se završi sezona, potrebno je ukloniti cvjetove koji su izbili kako jagode ne bi dale plod. U tom slučaju, grmlje će početi stavljati "brkove" s mladim rozetama - sadnim materijalom za obnovu plantaže.

Kako odabrati sortu jagoda

Nije svaka sorta jagoda prikladna za uzgoj kod kuće. Evo preporuka stručnjaka koje vam omogućavaju da ne pogriješite s izborom?

sorta mora biti remontantna (tj. biljka cvjeta nekoliko puta godišnje);
formiranje jajnika treba da se odvija kontinuirano;
bobice trebaju biti velike, svijetle i ujednačene boje (ovo je ono što kupci žele vidjeti)
jagode treba da imaju jaku aromu i izrazit ukus.

Tražimo tržište prodaje

Trebalo bi da razmislite kome da prodate usev tokom procesa poslovnog planiranja. Evo opcija:

Prodajte jagode sami tako što ćete iznajmiti kiosk ili mjesto na natkrivenoj pijaci. U ovom slučaju dobit će biti veća, ali će biti potrebni dodatni troškovi: morat ćete kupiti opremu (vaga, hladnjak, vitrina). Cijena najma se također može pripisati troškovima.

Prodaja bobičastog voća na malo - trgovinama i supermarketima. U ovom slučaju prihod će biti manji nego u prvom slučaju (cijena koja će biti ponuđena trgovačko preduzeće malo je vjerovatno da će biti visoka). Ali vrijeme za prodaju proizvoda bit će potrošeno mnogo manje.

Rad sa veleprodajna kompanija... U ovom slučaju, cijena jagoda će biti najniža, ali nećete morati trošiti vrijeme na njihovu prodaju ili isporuku bobica u trgovine.

Šta vam je potrebno za trgovinu jagodama

Prije pokretanja samostalne trgovine, sklapanja ugovora sa supermarketima ili veleprodajnom kompanijom, morate se pobrinuti za pribavljanje potrebnih dokumenata:

izjava o usklađenosti sa GOST-om (za to morate kontaktirati Sanitarnu i epidemiološku stanicu i rezultate laboratorijska istraživanja mora potvrditi da proizvod ispunjava zahtjeve koji);
fitosanitarni certifikat (mora se dobiti od Rosselkhoznadzora za sve biljne proizvode).

Obračunavamo troškove i prihode

Kao što je već rečeno, kućni posao uzgoj jagoda može biti vrlo isplativ. Da bi se to dogodilo, potrebno je odgovorno pristupiti njegovom planiranju i organizaciji, i što je najvažnije - optimizirati troškove.

Ako se odlučite za uzgoj jagoda u stanu, veličina plantaže vjerojatno neće prelaziti 80 četvornih metara. metara (čak i ako rasporedite kutije u tri nivoa). Tako će dnevna berba biti oko 10-12 kg svježih jagoda dnevno.

Takvu ekonomiju možete podnijeti i održavati sami; neće vam trebati unajmljena radna snaga. Ovo ima određene prednosti: troškovi zakupa prostora, plate, kombinezon itd. ne moraju nositi.

Hajde da izračunamo koliko će koštati pokretanje posla, pod uslovom da sami uzgajate jagode i prodajete ih veleprodajnoj kompaniji.

Oprema (kontejneri, regali) - 30-35 hiljada rubalja;
Zemlja, kompost - 15 hiljada rubalja;
Sadni materijal - 3-4 hiljade rubalja;
Sistem za navodnjavanje - 30 hiljada rubalja;
Natrijumske lampe za rasvjetu - 30 hiljada rubalja.

Dakle, da biste započeli posao, trebat će vam nešto više od 100 hiljada rubalja.

Mjesečni troškovi u ovom slučaju su mali - uključuju samo struju za rasvjetu i grijanje (oko 20 hiljada rubalja). Kod navodnjavanja kap po kap ne dolazi do prekoračenja vode.

Mjesečna žetva je oko 4 kg po kvadratnom metru. Ako, na primjer, uzmete površinu od 80 kvadratnih metara, dobit ćete 320 kilograma.

Veleprodajna cijena jagoda van sezone je 300-400 rubalja po kilogramu, tako da će iznos prihoda biti oko 120 hiljada rubalja.

Kao što vidite, troškovi organizovanja biznisa se isplaćuju već u prvim mesecima, a onda preduzetništvo izlazi na stabilan profit.

Posao sa jagodama je odlična ideja za preduzetnike koji žele da se okušaju Poljoprivreda... Nije potrebno za rad velika ulaganja, a prva ostvarena dobit će vam omogućiti da nadoknadite početne troškove. Ali kako ne biste propali, morate naučiti o svim karakteristikama vođenja takvog posla još prije nego što započnete svoj posao. U članku ćemo govoriti o važnim nijansama.

Poduzetnici se često pitaju da li je uzgoj jagoda isplativ ili ne. Svaki posao, s pravim pristupom, omogućava vam visok profit. Uobičajeni uzgoj jagoda je sezonski posao. Međutim, značajniji profit može se ostvariti prodajom svježih proizvoda u zimskom periodu. Ali uređenje kreveta i staklenika u ovom slučaju zahtijevat će ozbiljnije troškove.

Ljeti se primjećuje velika konkurencija, jer se u ovom periodu uzgojem jagoda bave sva gazdinstva. Od maja do juna cena proizvoda je znatno snižena, iako potražnja raste. Zimi su jedini konkurenti proizvođači smrznutog bobičastog voća. Ali ljudi sa velikim zadovoljstvom kupuju svježe uzgojene, sočne i svježe jagode. Stoga je vrijedno uzgajati bobice ne samo u toploj sezoni.

Uzgoj jagoda kao biznis je također relevantan zbog stalno rastuće potražnje za ovim proizvodima. Statistike potvrđuju ovaj trend - nivo potrošnje raste za 1/3 godišnje. Ali da bi posao bio zaista profitabilan, morate jasno razumjeti gdje započeti posao na uzgoju jagoda, koje su prednosti i mane ovog oblika poduzetništva.

Ako poduzetnik odluči pokrenuti posao sa jagodama od nule, mora uzeti u obzir prednosti i moguće prijetnje. Uzgajanje bobičastog voća tijekom cijele godine moguće je samo ako postoji staklenik.

Ovaj format ima sljedeće prednosti:

nedostatak sezonalnosti;
gotovo potpuna nezavisnost od vanjskih uvjeta (nivo vlage, temperatura, količina padavina);
brza otplata (u samo 1 sezoni plodonosnog rada, možete vratiti svoju investiciju i početi ostvarivati neto profit);
lakše uspostavljanje kanala distribucije (naročito zimi);
mogućnost značajnog povećanja cijene robe u hladnoj sezoni;
Uz pravi pristup, profitabilnost uzgoja jagoda može dostići 100% u roku od nekoliko godina nakon pokretanja posla.

Ovaj oblik uzgoja ima svoje nedostatke:

veći troškovi nego kod uzgoja bobičastog voća u vrtu (trošak troškova povećava se za oko 10 puta);
potreba da sami oprašite kulturu;
slabije izražen okus;
potreba za veštačkim osvetljenjem.

Koju vrstu jagode uzgajati?

Uspjeh poslovanja ovisit će o pravilnom odabiru sorte. Uzgoj u staklenicima razlikuje se od uobičajenog uzgoja bobičastog voća u gredicama. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da pronađete pravi soj:

odabrana sorta cvjeta nekoliko puta godišnje (to su takozvane remontantne jagode);
jajnici i bobice formiraju se tijekom cijele godine;
bobice su impresivne veličine;
izražen ukus, boja i miris;
trebali biste kupiti biljke koje su uzgojene iz brkova 1 ili 2 narudžbe;
prisutnost velikih korijena i razvijene rozete;
prinos bi trebao biti visok.

Možete odabrati nekoliko varijanti odjednom. Sljedeće sorte jagoda dobro rastu u staklenicima: Elsanta, Cambridge, Glima, Kama, Vizhe.

Odabir uzgojnog oblika

Početna investicija će se u velikoj mjeri izraziti u cijeni izgradnje staklenika. Postoje sljedeće sorte:

Tip staklenika	Dostojanstvo	Nedostaci	Za koga je?
Okvir + film	Jeftino, dostupnost, jednostavnost ugradnje	Rizik od gubitka dijela usjeva u slučaju mraza	Preduzetnici specijalizovani za uzgoj jagoda u toplijim mjesecima
Staklo	Transparentnost, sposobnost održavanja određene temperature, visoke stope prinosa	Potreba da se napravi temelj, glomazna	Vlasnici malih preduzeća koji žele uzgajati jagode za prodaju tijekom cijele godine
Polikarbonat	Nema potrebe za pravljenjem temelja, dug vijek trajanja	Visoka cijena	Velika preduzeća sa velikim obimom proizvodnje

Postoji još jedan format uzgoja koji može biti od interesa za početnike - holandski metod. Može značajno smanjiti početne troškove. Ovom metodom jagode se mogu uzgajati ne samo na vašoj lokaciji, već čak i kod kuće ili u garaži.

Sve što je potrebno za rad je plastična vrećica dužine do 2,5 metra, sadnice i posebne cijevi za zalijevanje i održavanje željenog nivoa vlažnosti.

Važno je ne samo izgraditi staklenik, već i pravilno uzgajati sadnice. Za početak, ona je smještena u kontejnere s tresetom. Moraju imati drenažne rupe. Tlo se mora prethodno obraditi i dodati mu:

koncentrovani kalijum permanganat;
nitrogen;
kalijum;
magnezijum;
fosfor.

Ako kupite zemljište u trgovini, jednostavno možete pronaći tlo već obogaćeno korisnim mikroelementima. Jagode treba posaditi u plastenike u martu. A nakon završetka prve sezone, zemljište se mora preorati - to će povećati kasniji prinos.

Važno je pravilno zalijevati sadnice. Ne dirajte listove i bobice, a tečnost treba sipati pored korena. Automatizovani sistem navodnjavanje kap po kap će omogućiti pravilno zalijevanje u potrebnoj količini.

U zimskoj sezoni tehnologija njege se donekle mijenja. Prvo, potrebno je održavati temperaturu u području od 18-20 0 C. Drugo, bolje je koristiti dušična đubriva kao prihranu. I treće, sigurno ćete morati sami oprašiti biljke.

Kanali prodaje

Nivo profita ne zavisi samo od količine žetve, već i od dostupnosti kanala marketinga za uzgojeno bobičasto voće. U ovom slučaju možete raditi u nekoliko smjerova:

Kome prodati?	Specifičnost	Nedostaci	Kada je to relevantno?
Obični građani	Suština ideje je u samoprodaji ubranog roda. Možete prodavati u svojoj radnji, na pijaci ili u iznajmljenom kiosku	Prilično visoki dodatni troškovi: potrebno je ne samo pronaći odgovarajuću prostoriju, već i kupiti opremu (frižideri, vage, kasa, vitrina). Za transport proizvoda će biti potreban transport.	Za preduzetnike sa velikim obimom proizvodnje. Lična prodaja se može organizovati po najnižim troškovima tokom ljeta.
Proizvođači sokova, džemova, jogurta	Ugovor sa takvim proizvođačima se sklapa unaprijed, a zatim se obavljaju veleprodajne isporuke.	Moraju prodavati po nižoj cijeni od maloprodaje. Potrošače je teško pronaći. Potreba za sastavljanjem deklaracija i potvrda.	Poduzetnici koji ne žele tražiti individualne potrošače. Ako biznismen želi da bude siguran da će sledeći usev biti tamo gde će isporučiti
Supermarketi, trgovine	Ugovor o nabavci se zaključuje sa jednom ili više prodavnica.	Niska cijena proizvodnje. Ako poduzetnik želi povećati profit, onda ima smisla ponuditi svoje proizvode elitnim supermarketima. Potreba za dobijanjem dozvola.	Ako biznismen ne želi sam da prodaje bobice. Takav kanal distribucije posebno je relevantan u zimskoj sezoni, jer u trgovinama nedostaju zalihe jagoda.

Jagode je bolje transportovati u posebnim kutijama ili korpama kapaciteta 3 kilograma.

Potrebne dozvole

Posao sa jagodama je poljoprivredni posao. Preduzetnik plaća jedinstveni poljoprivredni porez. Obavezna dokumentacija potrebna za prodaju jagodičastog voća trgovinama i poslovnim subjektima uključuje:

izjava o usklađenosti sa GOST-om (možete je dobiti u SES-u i specijalizovanim laboratorijama);
fitosanitarni sertifikat (izdaje Rosselkhoznadzor).

Takav paket dokumenata će pojednostaviti potragu za potrošačima jagoda i pomoći u uspostavljanju prodajnih kanala s velikim maloprodajnim objektima.

Obračun finansijskih pokazatelja

Pitanje finansijski rezultati veoma važno za svakog preduzetnika. Ali morate sami precizno izračunati svoje troškove i profit. Prilikom izrade poslovnog plana troškove treba uključiti u broj početnih troškova:

za kupovinu sadnica;
za kupovinu zemlje, potrebnog đubriva;
za ugradnju i izgradnju plastenika, grijanja, rasvjete i sistema za navodnjavanje;
za iznajmljivanje prostorija ili zemljišta;
plate (ako će brigu o jagodama obavljati najamni radnici, a ne sam preduzetnik).

Cijena bobičastog voća značajno varira tijekom godine. Ovaj faktor se mora uzeti u obzir prilikom izračunavanja profitabilnosti. Njegov nivo u zimskoj sezoni bit će za red veličine veći - oko 75%. Za godinu dana možete dobiti prihod od 1 milion rubalja i više. Gore opisana holandska metoda može donijeti još veći profit uz profitabilnost od gotovo 100%.

Hajde da sumiramo

Uzgoj jagoda - profitabilan posao... Ali važno je razumjeti sve nijanse rada prije kupovine antena i izgradnje staklenika. Za poslovne ljude ambiciozne, holandski način uzgoja je prikladan, dok ozbiljniji uzgajivači mogu razmisliti o korištenju staklenika od polikarbonata. Ali glavna stvar o kojoj će ovisiti nivo profita je odgovornost, pravilna njega i dostupnost pouzdanih kanala prodaje za proizvedene proizvode.

Pravdanje poslovnog plana budućeg preduzeća idejom uzgoja jagoda više nije nova pojava u oblasti poduzetništva. To je uglavnom zbog same bobice, koja ne zahtijeva veliku zalihu znanja za uzgoj i omiljena je poslastica masa. I iako danas ni jedno domaćinstvo ne može bez plantaže jagoda, ipak se usuđujemo tvrditi da se ovaj pravac može smatrati visoko profitabilnim i profitabilnim.

Procedure registracije

Možete se za početak okušati u ulozi preduzetnika u ovoj oblasti bez registracije. Da biste to učinili, dovoljno je da u svom vrtu odvojite mali krevet, sačekate žetvu i vidite kolika će biti potražnja za vašim proizvodom. I on će biti, i to značajan. Ali kako bi se preduzeće proširilo u većem obimu i ušlo na prodajno tržište, koje predstavljaju ne samo pojedinci, već i preduzeća Catering, ipak ćete morati službeno formalizirati posao.

Poslovni plan za uzgoj jagoda u stakleniku može se izgraditi na najjednostavnijim organizacioni oblik – individualno preduzetništvo... Ova djelatnost podliježe jedinstvenom porezu, ali je malo vjerovatno da će vam dati priliku da sklapate velike ugovore sa prerađivačkim preduzećima, konditorskim radnjama i drugim ugostiteljskim preduzećima, jer više vole da rade sa pravnim licima. Stoga bi bilo svrsishodnije sve urediti u obliku DOO.

Pored registracije firme, potrebno je da pribavite sljedeću dokumentaciju:

potvrda o vlasništvu gotovih proizvoda do određenog razreda;
sertifikat za primenjena đubriva;
licenca za prodaju;
izjava o usklađenosti proizvoda sa GOST-om;
fitosanitarni sertifikat.

Poslovne prednosti i mane

Posebnost ovom pravcu leži u činjenici da tržište postaje prezasićeno proizvodom tek u maju-junu, odnosno u sezoni zrenja jagoda. Ostatak vremena, ljubitelji ove sočne mirisne bobice primorani su da je kupuju smrznutu ili od privatnih dobavljača po previsokim cijenama. Iz tog razloga je pravilno organizovan poslovanje sa staklenicima moći će donijeti značajan prihod. Osim toga, mnogo je prikladnije uzgajati proizvod u stakleniku nego na otvorenom tlu.

Prednosti smjera uključuju:

mogućnost kontinuiranog uzgoja jagoda tokom cijele godine;
sposobnost zaštite usjeva od nepredviđenog vremenskim uvjetima;
mala potreba za zemljištem;
kratak period otplate;
dobra prilika za uspostavljanje kontakata sa supermarketima;
velika potražnja za jagodama zimi, što omogućava povećanje cijene;
visoka profitabilnost.

Istovremeno, bila bi velika greška zaboraviti na nedostatke ovog posla:

početna ulaganja već u početnoj fazi su nekoliko puta veća od onih koja će biti potrebna za organizaciju aktivnosti otvoreno tlo;
oprašivanje će se morati obaviti umjetno;
okus bobica u stakleniku je malo inferiorniji od mljevenih bobica;
potreba za povećanjem dnevnog vremena veštačkim metodama.

Malo o samoj jagodi

Poslovni plan jagoda počinje određivanjem sorti koje će rasti u vašem stakleniku. Za početak, podsjećamo da su jagode višegodišnja biljka koja se razmnožava brkovima. Za pokretanje posla prikladne su sadnice koje su dobijene iz primarnih i sekundarnih brkova. Najefikasnije sorte će biti one sa dobro razvijenim korijenskim sistemom.

Prednost treba dati ovim vrstama bobičastog voća:

Will;
Elsanta;
Cambridge;
Kama;
Glima;
Red Capulet;
Vidi.

Posebnu pažnju treba obratiti na sam staklenik. Prvo, podijelimo ih u nekoliko tipova:

struktura prekrivena filmom;
staklena kuća;
konstrukcija od polikarbonata.

Najjeftinija je prva opcija. Ali to je i najmanje sigurno, jer film neće moći zaštititi vaše sadnice od mraza.

Stakleni staklenik će zahtijevati izgradnju temelja, što će rezultirati nešto većim troškovima, ali će vam omogućiti da instalirate grijanje. Osim toga, prozirnost stakla omogućava uštedu na rasvjeti.

Ali rasadnik od polikarbonata ne zahtijeva izgradnju dodatnih konstrukcija, ali sam po sebi nije jeftino zadovoljstvo. Ali njegov vijek trajanja je nekoliko puta veći od trajnosti dvije prethodne opcije.

Metode uzgoja

Za uzgoj jagoda u stakleničkim uslovima obično se koriste dva načina uzgoja. Jedan od njih uključuje sadnju sadnica u posude napunjene zemljom. Obično su raspoređeni kaskadno ili okomito.

Drugi način je takozvani holandski. Uključuje upotrebu vreća dužine 2 metra napunjenih zemljom za iskrcavanje. U takvoj vrećici se prave rupe prečnika 8 cm u koje se sade izdanci jagoda. Ovo se obično radi u šahovnici. Prednost ove metode je mogućnost postavljanja tri vreće na 1 kvadrat površine. Istovremeno, možete ih objesiti u bilo kojoj prostoriji - u garaži, u šupi, na balkonu. Najvažnije je da izdanci budu opremljeni odgovarajućom količinom svjetlosti i navodnjavanjem.

Pravila njege

U poslovni plan za uzgoj jagoda tokom cijele godine potrebno je uključiti tehnologiju brige za sadnice. Za početak, treba imati na umu da vreće moraju imati posebne rupe za drenažu. Zemljište možete kupiti u specijalizovanim prodavnicama. Ako se tlo skuplja u vrtu, onda se prvo mora navlažiti jakom otopinom mangana i prihraniti gnojivima.

Jagode je potrebno presaditi u zemlju krajem marta. Biljke je potrebno zalijevati isključivo u korijenu, kako bi listovi i bobice ostali suhi. U tom slučaju možda ćete morati opremiti sistem za navodnjavanje kap po kap.

Temperaturni režim zimi treba posebno pažljivo pratiti kako bi se spriječilo smrzavanje biljaka. Važno je da se vazduh zagreje na 18-20 stepeni.

Oprašivanje

Sadnice će moći da rađaju tokom cele godine samo ako imaju vremena da opraše svaki period cvetanja. To će se morati učiniti umjetnom metodom, jer u stakleničkim uvjetima sami plodovi neće biti vezani. Istovremeno, ne smijemo zaboraviti da je životni period jednog cvijeta 1-4 dana, uprkos činjenici da se sam period cvatnje može povući sedmicama.

Ako je površina mala, ovaj postupak možete izvesti ručno - samo prenesite polen mekom četkom sa prašnika na tučak. Ovo treba raditi preko svakog cvijeta svakog jutra. Ako je staklenik impresivne veličine, takav težak posao jedva fit. U tom slučaju će se morati stvoriti prirodni uslovi. Na primjer, možete simulirati vjetar s ventilatorom. Velike površine mogu se na neko vrijeme obezbijediti košnicama.

Poslovna složenost

Poslovni plan uzgoja jagoda u stakleniku treba da uzme u obzir moguće gubitke u tzv proizvodni proces... Na kraju krajeva, jagode su delikatna bobica i zato je veoma važno da se njima pravilno rukuje u procesu branja.

Pravila glase:

nikada ne prepuniti usev;
nemojte ga premještati iz jednog kontejnera u drugi;
ne stavljajte previše bobica u jednu posudu kako se ne bi zgužvale pod vlastitom težinom.

Usjev je potrebno odmah presavijati u one kutije u kojima će bobice biti isporučene na prodaju ili potrošaču. Najprikladniji kontejneri će biti pletene korpe ili plastične kutije, čiji kapacitet ne bi trebao prelaziti 1-3 kg.

Što se tiče prodajnih puteva, sve zavisi od sezone. U ljeto je možda bolje fokusirati se na tržišta i privatne maloprodajne objekte. Ali u ostalom vremenu, glavni potrošači će biti supermarketi, pansioni, fabrike za proizvodnju sokova, džemova i konditorskih proizvoda.

Računamo finansije

Poslovni plan za uzgoj jagoda trebao bi se fokusirati na rashode i prihode koji se mogu ostvariti kao rezultat aktivnosti. Ako pretpostavimo da se vaša pomoćna farma nalazi na 120 kvadratnih metara, tada će se glavna stavka troškova potrošiti na plaćanje komunalnih računa, a posebno na električnu energiju. Za to je u prosjeku potrebno izdvojiti najmanje 20 hiljada rubalja.

Inicijalna investicija će se, naravno, ticati izgradnje samog staklenika. Dakle, za opremu staklenika navedenog volumena trebat će vam:

80 natrijumskih lampi snage od 400 W;
sistem za navodnjavanje kap po kap;
Građevinski materijali;
kontejneri ili vreće;
stalci.

U predračun je potrebno uključiti i kupovinu sjemena ili sadnica jagoda sa kojima ćete započeti svoj posao.

Sad što se tiče prihoda. Sa parcele od 120 kvadrata u najgorem mjesecu možete dobiti oko 360 kg bobica. Ako uzmemo 600 rubalja po kilogramu za prosječnu cijenu zimi, onda će čak iu najnesretnijem mjesecu biti moguće zaraditi 216 hiljada rubalja. Od ovog iznosa morate odbiti sve troškove osnivanja preduzeća. Prosječni prihod tada mjesečno će dostići najmanje 180 hiljada rubalja.

Odredite profitabilnost smjera omogućit će samo trošak same bobice. A ovaj indikator već će zavisiti od regiona i obima proizvodnje. Holandski način uzgoja jagoda, na primjer, pomoći će u smanjenju troškova.

U svakom slučaju, profitabilnost poslovanja dostiže 75-80%, a u nekim slučajevima već se može govoriti o isplati nakon prve žetve.

Zbog velike popularnosti ovog područja, tehnički napredak ne miruje, što se ogleda u stvaranju novih tehnologija za optimizaciju procesa uzgoja jagodičastog voća. To vam omogućava značajno povećanje prinosa, što se odmah pretvara u profit.

Također je važno zapamtiti da su jagode proizvod koji se vrlo brzo kvari, te je stoga prodajna tržišta potrebno uspostaviti dok je bobica još zrela, jer u suprotnom postoji veliki rizik da možete izgubiti i urod i dobit. Jednom riječju, budnost, brzina i pažljiva briga o vašem rasadniku postat će ključ uspjeha.

Uzgoj jagoda ispod sijena (slame) - moje iskustvo: Video

Hidroponske jagode

Plan otvaranja korak po korak
Koliko možete zaraditi
Koju opremu odabrati
Šta OKVED treba navesti prilikom registracije preduzeća
Koji dokumenti su potrebni za otvaranje firme
- zaključci
  - - Povezane poslovne ideje:

Jagode su popularno bobičasto voće koje se voli ne samo kod nas, već i širom svijeta. Jagode se konzumiraju i sveže i koriste se u preradi, za dobijanje pekmeza, džemova, sokova itd. Pojavom prvih berbi u prolećnoj sezoni, bobičasto voće je bukvalno rasprodato. I ponekad nije bitno koja je cijena. Kilogram ranih jagoda u velikim gradovima košta najmanje 250 rubalja ...

Možete započeti svoj mini-biznis na uzgoju jagoda čak i iz ljetne vikendice. Za prodaju prvih serija jagodičastog voća nisu potrebni nikakvi dokumenti, jer se proizvodi prodaju sa ličnog poljoprivrednog gazdinstva. Registracija individualnih preduzetnika, poreske olakšice, sve to kasnije, kada se pojave industrijski razmjeri. U početku se prodaja jagodičastog voća može vršiti preko voćara i kioska, kao i predaja bobičastog voća u malim količinama trgovcima. Želite li saznati više o poslovanju i ostvariti stabilan prihod? Nudimo Vam besplatna knjiga o mudrom ulaganju novca. Odabirom metode za koju ste zainteresovani, moći ćete da primate dobar prihod radeći razumljivu stvar.

Uzgoj jagoda na otvorenom

Uzgoj jagoda na otvorenom je najčešći način. Tu je cela linija objektivni razlozi:

Niska investicija. Nema zgrada, u obliku staklenika (pročitajte detaljnije o raste u stakleniku) i hidroponske instalacije nisu potrebne. Možete početi barem s vlastitim vrtom, a zatim, po potrebi, ili iznajmiti parcelu ili je otkupiti. Glavne investicije: đubrivo, sadni materijal i navodnjavanje kap po kap (ne računajući zemljište).
Tehnologija je jednostavna i jasna. Malo literature - i možete dobiti dobru žetvu.
Jagode uzgojene na otvorenom su sočne, slađe i prirodnije. Mnogo je lakše prodati takav proizvod.

Na otvorenom polju jagode se sade u redove, na udaljenosti od 35 - 40 cm jedna od druge. Tlo mora biti prekriveno agrovlaknom na bazi spunbonda. Ovaj materijal štiti biljku od direktnog djelovanja sunčeve zrake, istovremeno zadržava vlagu, propušta zrak i akumulira toplinu. Najčešće sorte za otvoreno tlo: Gigantella, Elizabeta II, Albion, Honey. Plodovi ovih sorti su krupni i ukusni. Dakle, plodovi sorte Gigantella narastu do 100 grama. Samo 10 bobica - dobijamo kilogram tržišnih jagoda.

Nedostaci otvorenog tla su očigledni:

Sezonalnost. U zavisnosti od klimatskih uslova u regionu, jagode se mogu uzgajati samo između maja i septembra.
Zavisnost od vremenskih uslova. Suša, mraz, itd., i možete izgubiti gotovo cijeli rod.
Bolesti, štetočine, korovi, kojih ima u izobilju na otvorenom polju, neće dati odmor poljoprivredniku.
Berba - morate brati bobice, bukvalno puzeći po zemlji, što je izuzetno nezgodno. Dakle, dobijamo veće troškove za radne snage tokom sezone berbe.

Uz sve svoje prednosti i nedostatke, uzgoj na otvorenom je najsigurniji način za pokretanje posla s jagodama. Prvo, jeftinije je i samim tim manje rizično. Drugo, ne morate imati neko ozbiljno znanje da zasadite njivu i požnjete prvi rod. Konačno, ovo će vam omogućiti da pokušate prodati bobice. A prodaja u ovom poslu, kako pokazuje praksa, je najteža faza. Nakon što ste naučili kako prodavati, možete razmišljati o tome kako povećati obim proizvodnje. Po ovom pitanju, postoje i drugi, skuplji, ali i više efikasne načine uzgoj jagoda.

Video o uspješnoj farmi jagoda na otvorenom:

Hidroponske jagode

Hidroponika je vrlo popularna metoda uzgoja u zatvorenom prostoru. Dakle, u Izraelu se koristi više od 80% hidroponike farme ... Ova metoda uključuje sadnju biljaka u tanak sloj organskog supstrata (na primjer treset), položenu na mrežu i stavljenu u poslužavnik s hranljivim rastvorom. Govoreći jednostavnim riječima, u hidroponici se biljka ne hrani iz tla, već iz mineralne otopine čiji se sastav formira ovisno o vrsti biljke. Jagode se također aktivno uzgajaju hidroponski, iako je takvih farmi malo u našoj zemlji. Koje su prednosti hidroponike:

Biljka uvek dobija pravu količinu hranljivih materija, mnogo više nego iz čvrstog tla. Otuda brži rast i brža žetva.
Nema potrebe za svakodnevnim zalivanjem.
Štetočine i bolesti koje su karakteristične za uzgoj u zemljištu (medvjed, gljivične bolesti, nematode) su potpuno odsutne.
Nema potrebe kupovati tlo za presađivanje jagoda i trošiti na njegovu isporuku.
Mnogo je lakše presaditi biljku bez oštećenja korijena.
Učinak bobičastog voća je ekološki čist, jer se u procesu uzgoja ne koriste pesticidi i pesticidi.

Posebno uspješni farmeri uspijevaju dobiti do 45 kg jagoda sa 1 kvadrata. m, odnosno 450 tona po hektaru! Hidroponska metoda je izuzetno popularna među vlasnicima kuća koji uzgajaju bobičasto voće iz hobija. Ljudi na ovaj način sade jagode ne samo u plastenicima, već i na prozorskim daskama. A svježe bobice, kada su odabrane odgovarajuće sorte, rastu cijele godine. Kompletna hidroponska postrojenja i sistemi mogu se kupiti od specijalizovanih kompanija. Također, hidroponska biljka se može dizajnirati vlastitim rukama, jer na internetu postoji mnogo video zapisa o tome. Na primjer, ovo:

Kao osnovu za instalaciju možete koristiti obične plastične posude postavljene na police. Ako govorimo o velikim površinama za sadnju, onda očigledni nedostaci sistema uključuju visoku cijenu konstrukcija i visoke troškove energije, jer je za rast biljaka potrebna kontinuirana opskrba kisikom otopini. Štaviše, ako se poduzetnik odluči na ovaj način uzgajati jagode u industrijskom obimu, bit će potrebna izgradnja staklenika, što projekat čini veoma skupim. Troškovi klizanja. Hidroponska biljka za 30 mjesta koštat će oko 10.000 rubalja, za 3.000 grmova - 1.000.000 rubalja. Što se tiče površine, toliko instalacija će zauzeti oko 50 kvadratnih metara. m. Potpuno opremljen staklenik ove veličine koštat će oko 150.000 rubalja. Ukupno ukupni troškovi projekat premašuje milionske iznose, bez troškova sadnog materijala i supstrata.

Trukars - vertikalni uzgoj jagoda

Zanimljiv uređaj pod nazivom "Trukar" izmislio je Alexander Naseichuk iz Lenjingradska oblast... Trukar je cijev sa džepovima, postavljena okomito. U svaki džep je posijan grm jagode, koji je povezan sa sistemom za navodnjavanje kap po kap. Koje su prednosti trukara. Prvo, površina staklenika je značajno ušteđena (za oko 300%). Jedan trukar zauzima samo 0,5 kvadratnih metara. m i prima 90 grmova jagoda. To je samo 1 kvadrat. m. možemo postaviti 180 grmova jagoda, čime se povećava profitabilnost cijelog staklenika. Drugo, trukar je vrlo zgodan u smislu sadnje biljaka i njihove naknadne njege. Za više informacija o uzgoju jagoda u trukarima pogledajte sljedeći video:

U sezoni (2 - 2,5 mjeseca) sa jednog trukara ubere se do 12 kg jagoda. Shodno tome, od 500 trukara (500 m2) može se dobiti 6 tona jagoda. U novčanom smislu, to je oko 1,2 miliona rubalja. prihod, ako prodate jagode u prosjeku po 200 rubalja / kg. To je ako uzmemo u obzir uobičajene sorte. Kod remontantnih sorti prinos i prihod mogu biti nešto veći.

Varijanta vertikalne metode je uzgoj jagoda u plastičnim vrećicama po tzv. holandskoj tehnologiji. Suština ove tehnologije je da se sadnice sade u određenom intervalu, nakon 2 - 3 mjeseca. To vam omogućava stalnu berbu, bez korištenja remontantnih sorti za to. Da bi jagode počele da donose plodove, bez obzira na godišnje doba, moraju se sačuvati, odnosno poslati u zimski san, kako se to dešava u prirodnim uslovima. Da biste to učinili, dobro razvijeni grmovi jagoda se režu u jesen i čuvaju na hladnom mjestu. Za ove svrhe je prikladan običan frižider. Rezultat je sadnica pod nazivom "Frigo". Takve sadnice se u svakom trenutku mogu "probuditi" tako što ćete ih posaditi u zatvorenom prostoru u stakleniku (preporučeno za čitanje poslovni plan staklenički objekti ). Nije bitno kada to radite, u januaru ili maju. Glavna stvar je da je staklenik spreman za sadnju. Nekoliko mjeseci nakon sadnje, jagode će donijeti prvu berbu.

Najbolje sorte za holandsku tehnologiju su Elsanta, Darselect, Maria, Sonata, Mrak, Polka, Tristar i, naravno, Albion (najpopularnija sorta jagoda u stakleniku). Jagode se sade u vreće napravljene od bijele boje plastična folija... Vreća je duga 2 metra i prečnika 16 cm. Vreća je napunjena supstratom sa zemljom i đubrivom. Dalje u vrećici, u šahovnici, napravljene su rupe od 7 cm u četiri reda, na udaljenosti od 25 cm jedna od druge. Zatim se vreće vješaju na posebne nosače, 2-3 vreće po kvadratnom metru. Možete to učiniti malo drugačije postavljanjem vrećica u vodoravni položaj na obične police. Na ovaj način možete napraviti nekoliko slojeva. Ishrana biljaka se vrši pomoću kapaljki koje se isporučuju u tri dela vrećice na svakih 50 cm. Jagode se oprašuju ručno, mekom četkom ili pomoću ventilatora.

Plan otvaranja korak po korak

Imajući određenu svotu novca za početak, morate odlučiti koji način uzgoja jagoda je pravi za vas. Na osnovu toga odaberite: · Mjesto (ili prostoriju) za sadnju jagoda; · Oprema za uzgoj jagodičastog voća; · Sadni materijal - sorta koja je najpovoljnija za ovaj način uzgoja; Plan prodaje proizvoda

Koliko možete zaraditi

Kada se uzgaja na otvorenom, 10 ari u drugoj godini daje i sadnice i dovoljno bobica - 700-800 kg. Ovo pokriva sve troškove prve godine: sadni materijal, sistem za navodnjavanje kap po kap, film ili agrofiber. Možete proširiti područje slijetanja. Ali već treća godina daje čistu i dobru zaradu. Oko 5 hiljada grmova jagoda garantuje do 2 tone odličnih bobica. Profitabilnost uzgoja jagoda u stakleniku je preko 100%, a povraćaj ulaganja je općenito predvidljiv u prvoj sezoni. Ali, početna ulaganja u organizaciju i opremanje plastenika su 30-50% veća nego u poljoprivrednoj proizvodnji na otvorenom. Kada se uzgaja na holandski način (u vrećama), sa jednog kvadratnog metra može se dobiti do 30 kg. baštenske jagode. Prilikom prodaje bobičastog voća ljeti, s prosječnom cijenom od 70 rubalja. po kilogramu, od jednog kvadratnog metra možete zaraditi više od 2 hiljade rubalja. A u hladnoj sezoni cijena za " vitaminski proizvod»U prosjeku će to biti oko 200 rubalja po kilogramu, a korist do 6 hiljada rubalja. Uz prinos bobica od 50 kvadratnih metara i uzimajući u obzir troškove, dobit će biti ispod 300 hiljada rubalja.

Koliko novca je potrebno za pokretanje biznisa

U prosjeku će biti potrebno 1300-1450 hiljada rubalja za izgradnju staklenika sa parcelom za sadnju od 1 hektara. Da biste opremili prostoriju od 1 kvadratni metar za proizvodnju bobica u vrećama, trebat će vam oko 300 rubalja (uključujući sadni materijal). Ako imate problema sa početni kapital, nudimo mogućnost da zaradite barem dio novca. U tu svrhu, predloženo od nas set od 50 načina... Odatle možete odabrati početne opcije bez ulaganja.

Koju opremu odabrati

Oprema za uzgoj: · na otvorenom terenu - navodnjavanje kap po kap (cijevi, spojni elementi i filteri, traka za kap po kap), film za malčiranje ili agrofibre; · Na holandski način - prostorija (štala, garaža itd.), polietilenske vreće dužine 200-220 cm, prečnika 15-16 cm.Za svaku vreću idu 3 cijevi za navodnjavanje i mješavina treseta i perlita; · Za hidroponiku - tacne, pumpe, epruvete i hranljivi supstrat; · Za trukarnu metodu - cijev sa džepovima, supstrat, sistem za navodnjavanje.

Jagode se smatraju najpopularnijim bobicama koje sa zadovoljstvom jedu i odrasli i djeca. Sigurno su svi morali primijetiti da ga ljeti ima dosta na sniženju, ali u hladnim periodima godine, kada najviše od svega želite sočne i mirisne bobice, gotovo je nemoguće pronaći svježe jagode. Zašto ne biste pokušali iskoristiti ovo i pokrenuti vlastiti posao? Uzgoj jagoda kao biznis može donijeti ogroman profit: ne zahtijeva mnogo novčana ulaganja, pa čak i oni se isplate u prvoj godini. Jagode su popularan proizvod, pa je rizik od gubitka minimalan. Ali da biste postigli najveći uspjeh, trebali biste pažljivo proučiti sve nijanse povezane s ovim poslom. To uključuje odabir mjesta za uzgoj jagoda, brigu o usjevu, moguće poteškoće, pitanja u vezi s prodajom gotovih proizvoda, finansijske aspekte itd.

Glavni cilj svakog poslovanja je profit, stoga je važno proučiti sve metode uzgoja bobičastog voća i odabrati najprofitabilniji. Sve ovisi o vrsti tla koje se koristi, a postoje tri:

Otvoreno;
Zatvoreno;
Zaštićeno.

Otvoreno tlo je ispod običnih kreveta na otvorenom... Ova metoda nije prikladna za uzgoj jagodičastog voća u velikim količinama, jer postoji veliki rizik od oštećenja usjeva zbog vremenskih uslova. Osim toga, sazrijevanje jagoda u prirodnim uslovima se dešava početkom ljeta, što ukazuje na visoku konkurenciju.

Uzgoj jagoda na otvorenom je neisplativ ako to planirate smatrati biznisom.

Unutrašnje tlo - kontejneri (vreće, lonci, kutije) smješteni unutar posebnih konstrukcija ili prostorija u kojima se umjesto prirodne topline i svjetlosti koriste umjetne zamjene (grijalice i rasvjetni uređaji). Suština metode je organiziranje idealne mikroklime. Metoda je neisplativa: troškovi plaćanja električne energije su toliko visoki da će prihod od žetve biti beznačajan.

Možete uzgajati jagode u vrećicama, ali očekujte visoke troškove energije.

Zaštićeno tlo - filmski staklenik standardnog tipa. Zbog filma unutar staklenika stvaraju se uslovi pogodni za uzgoj jagoda - nema potrebe za dodatnim grijanjem. Također štiti biljke od kiše i drugih klimatskih pojava. Rezultat: pokazatelji kvaliteta i kvantiteta usjeva su znatno viši (oko 20-25%), svojstva proizvoda su poboljšana (bobice se lakše skladište i transportuju). Metoda zaštićenog tla podijeljena je u dvije podvrste: sadnja biljaka vrši se u običnom tlu ili supstratu - to je treset i druge tvari. Praktičnije je koristiti supstrat: u ovom slučaju staklenik se može nalaziti na istom mjestu koliko god je potrebno. S druge strane, to povlači dodatne troškove.

Najisplativiji način je uzgoj jagoda u stakleniku

Poslovanje zahtijeva ozbiljan pristup, tako da morate objektivno procijeniti prednosti i nedostatke metode staklenika.

Brzi povrat utrošenih sredstava;
Mogućnost uzgoja jagoda u bilo koje doba godine i bez brige o vremenskim uvjetima;
Velika potražnja za proizvodima u zimski period podrazumijeva veliki prihod i visoku profitabilnost poslovanja;
Mogućnost isporuke bobičastog voća supermarketima.

Nedovoljno visok ukus u odnosu na prirodno uzgajane jagode;
Potreba za umjetnim oprašivanjem biljaka.
Primarni troškovi.

Početni budžet i očekivani profit

Da biste osnovali posao, trebali biste izračunati približne novčane troškove koji će biti potrebni u početnoj fazi. Određena je najisplativija vrsta uzgoja jagoda, tako da morate voditi računa o teritoriji na kojoj će se staklenik nalaziti, materijalima za njegovu izgradnju, tlu za biljke i pripadajućim alatima, priborom itd. Staklenik se može urediti ne samo na temelju filmske obloge - ovo je najjednostavnija i najpristupačnija opcija. Ako se već duže vrijeme namjeravate ozbiljno baviti uzgojem jagoda, tada možete izgraditi staklenik ili staklenik od polikarbonata. Druga opcija je najpouzdanija, ali i skupa. Međutim, u takvom stakleniku biljke se ne boje mraza.

Sljedeći korak je odabir određene sorte usjeva. Preporučuje se upotreba sorti jagoda sa visokim prinosima i jakim korijenjem. Najviše Visoka kvaliteta: Elsanta, Cambridge, Kama, Volya, Red Capulet, itd.

Zanimljiva nijansa u vezi s izborom sorti: morate biti sigurni da je količina usjeva na određenom nivou. Kada sve biljke u stakleniku urode plodom u isto vrijeme, proces zrenja pretvara se u dug period "zastoja", tako da se morate opskrbiti različitim sortama jagoda: ranim, srednjim i kasnim sazrijevanjem.

U početnoj fazi, po pravilu, nema potrebe za dodatnim osobljem: sav posao se može obaviti samostalno. Angažovanje radnika je opravdano ako se planira veliki broj plastenika.

Staklenik od 10 m² dovoljan je za pokretanje posla sa jagodama. Za izgradnju staklenika potrebno je potrošiti oko 15 hiljada rubalja. Takođe je potrebno dodati mjesečni troškovi na njenom osvetljenju. 1 m² površine sadrži oko 100 sadnica jagoda (uzimajući u obzir mogućnost sadnje u dva nivoa). Tako će za 10 m² biti potrebno oko 1000 sadnica, što će baštovana koštati 12 hiljada rubalja. Dodatni troškovi uključuju troškove transporta, pakovanja, skladištenja proizvoda i individualni su za svaki slučaj.

Sa 1 m² možete dobiti od 25 do 35 kg jagoda, a sa 10 m² - 250-350 kg. U junu se 1 kg jagoda može prodati po cijeni od 40-50 rubalja, odnosno dobiti najmanje 10 hiljada rubalja - ovo je prvi minimalni prihod. Zimi, cijena 1 kg jagoda raste na 280 rubalja, što znači da će minimalni profit biti 70 hiljada rubalja. Prvi prihod se može očekivati dva do tri mjeseca nakon sadnje sadnica. Tako će se svi troškovi isplatiti s prvom dobiti, a možete žeti 4-5 puta u toku godine.

Potrebno je racionalno postaviti kontejnere, saksije, kutije i druge posude za sadnju sadnica u opremljen staklenik - to je jedna od tajni uspješnog pokretanja poslovanja. Da biste postavili što više biljaka, dovoljno je opremiti prostoriju policama u nekoliko redova.

Među vrtlarskim poduzetnicima popularna je “holandska” metoda uzgoja bobičastog voća, koja se pokazala ekonomičnijom od tradicionalnih metoda. Njegova suština leži u činjenici da se polietilenske vrećice koriste kao kontejneri za sadnju sadnica. Veličina jedne vreće je od 2 do 2,5 m. U vreći su prethodno izbušene rupe za biljke i osigurano zalijevanje. Utvrđeno je da je sistem za navodnjavanje kap po kap najefikasniji: listovi i bobice jagoda ne podnose prekomjernu vlagu, pa je potrebno zalijevati biljke u samom korijenu i ne previše obilno. Kao tlo koristi se treset sa mješavinom perlita.

Pobornici standardnih metoda uzgoja bobičastog voća moraju posaditi sadnice u tlo kupljeno u specijaliziranoj trgovini. Možete koristiti obično tlo i tretirati ga otopinom kalijevog permanganata, kao i gnojiti tvarima koje sadrže fosfor, kalij, dušik i magnezij. Optimalna temperatura za uzgoj jagoda je 18-20°C. Povremeno se vrši prihrana dušičnim gnojivima.

Važna faza u procesu uzgoja jagoda je vještačko oprašivanje, koje je obavezno u zaštićenom/zatvorenom tlu. Oprašivanje se vrši tokom perioda cvatnje biljaka, koji traje 1-4 dana za jedan cvijet, općenito - nekoliko sedmica, ovisno o sorti usjeva.

Metode oprašivanja:

Ručna metoda - pogodna za mali staklenici, sastoji se u svakodnevnoj obradi svakog cvijeta mekom četkom (za farbanje);
Korištenje ventilatora - uređaj se postavlja u staklenik i uključuje se prema cvijeću;
Postavljanje košnice sa pčelama je efikasno na velikim plantažama, u košnici treba da postoji kolonija bumbara, koja brzo oprašuje biljke bez oštećenja.

Berba, skladištenje, prodaja

Uz striktno poštovanje svih pravila i preporuka u vezi sa uzgojem useva, približna količina useva koja se može pobrati sa 1 m² je od 30 do 40 kg. Uzgoj jagoda je samo pola bitke, jer je važno ne uništiti ubrani rod i prodati ga, isporučiti ga kupcu u savršenom stanju. Ne preporučuje se prelivanje bobica iz jedne posude u drugu, jer to negativno utječe na njihov izgled i rok trajanja. Najbolje je da odmah pripremite svoje kutije za žetvu i prodate svoje jagode direktno u njima. Trebalo bi da vodite računa o frižideru, čija je svrha čuvanje bobičastog voća. Jagode traju mnogo duže u hladnom okruženju.

Posljednja faza koja brine poduzetnika je prodaja robe. Pronalaženje kupca, uspostavljanje trgovinskih odnosa je potrebno unaprijed, jer jagode ne tolerišu kašnjenja. Jedan od najbolje opcije za prodaju proizvoda - prodaja samoposlugama, koji zbog svojih svojstava (dugotrajno skladištenje i atraktivnost) olako otkupljuju povrće i voće u stakleniku. Vanjski izgled). Još jedna prilika za profitabilnu prodaju jagoda uzgojenih u stakleniku je ponuditi ih industrijama koje prerađuju bobičasto voće za dalju upotrebu sirovina. Tako nastaju konzerve i džemovi, sokovi itd. Na kraju, voće i bobice dobra kvaliteta rekreativne ustanove, na primjer, dječiji kampovi, uvijek su dobrodošle. Vrsta marketinga za jagode ovisi o sezoni. Supermarketi kupuju bobičasto voće u velikim količinama zimi, jagode se dobro prodaju na ljetnoj pijaci.

Ljeti je najbolje ponuditi jagode na pijaci, a zimi prodavati u supermarketima

Profitabilnost poslovanja

Da biste utvrdili koliko je isplativa prodaja određenog proizvoda, dovoljno je uporediti dva finansijski pokazatelji, u ovom slučaju - novac potrošen na uzgoj jagoda, odnosno trošak, kao i sredstva zarađena na njenoj prodaji. Cena koštanja uključuje sve troškove potrebne za otvaranje i razvoj poslovanja do isporuke useva kupcu. Profitabilnost ovog posla je na najvišem nivou, posebno ako nastojite svesti troškove na minimum (koristite ekonomične metode uzgoja jagoda, napustite radnu snagu itd.). Maksimalni prihod može se ostvariti prodajom jagoda u zimskom periodu, kada je bobičasto voće najteže nabaviti. To dobavljaču daje pravo da značajno poveća cijenu svojih proizvoda. Uzgoj jagoda se može efikasno koristiti kao profitabilna poslovna ideja, pretvorite to u pojednostavljen proces koji će donijeti dobar prihod. Glavna stvar je pridržavati se osnovnih pravila, uzeti u obzir sve suptilnosti i moguće poteškoće koje mogu stati na put poduzetniku početniku.