Poslovni plan staklenika. Poljoprivreda u staklenicima kao biznis: šta je isplativo uzgajati

U posljednje vrijeme živi značajan dio stanovnika naše zemlje selo a njihova glavna djelatnost bila je na ovaj ili onaj način vezana za poljoprivredu. Tokom 90-ih Poljoprivreda u zemlji je bio gotovo uništen, a mnogi seljani su se preselili u grad. Sada šansa za kupovinu poljoprivrednih proizvoda od građana i veleprodajni kupci ima, ali očito nema dovoljno proizvođača takvih proizvoda. Dakle, ideja za otvaranje poslovanje sa staklenicima moglo bi biti odlično rješenje. Međutim, da bi se ovaj posao pravilno organizirao, to je potrebno detaljan poslovni plan. Gore na ovoj stranici možete dobiti informacije o uzoran biznis plan staklenička ekonomija.
Mora se imati na umu da ovaj poslovni plan opisuje prethodno izračunatu opciju za obavljanje ovog posla. Jer Rusija velika zemlja a prirodni i klimatski uslovi su veoma različiti, što može smanjiti i povećati troškove uspostavljanja stakleničke ekonomije. Međutim, ovaj poslovni plan staklenika predviđa sve aspekte organizacije ovog posla.

Pregled tehnologije

Ovaj poslovni plan razmatra stvaranje farme staklenika koja će se baviti uzgojem, žetvom i naknadnim plasmanom poljoprivrednih proizvoda.
Organizaciono-pravni oblik poslovanja je društvo sa ograničenom odgovornošću. Ovakav oblik poslovanja ne samo da će smanjiti poreze, već i pojednostaviti računovodstvo i obračune sa krajnjim korisnicima.
Uspješnost projekta ocjenjuje se kao veoma visoka, jer je potražnja za poljoprivrednim proizvodima dobrog kvaliteta veoma velika.

Informacije o kompaniji

Planira se izgradnja plasteničkog objekta koji se sastoji od šest plastenika površine 150 kvadratnih metara svaki. Veličina svakog staklenika je 25x6 metara.

Lista proizvoda

Plastenik će se baviti uzgojem poljoprivrednih proizvoda za naknadnu prodaju kupcima na veliko i malo.

Marketing plan

Ovaj dio bi trebao dati Detaljan opis tržište staklenika u vašem regionu. Obavezno je navesti moguće kupce na veliko i njihove maksimalne količine kupovine.

Plan proizvodnje

Početak u organizaciji stakleničke privrede bit će traženje i odabir odgovarajućeg zemljišta. Glavni uslov za zemljište biće dostupnost pristupnih puteva i blizina prirodnih rezervoara (ako nema centralizovanog vodosnabdevanja na lokaciji).
Sljedeći korak će biti izgradnja staklenika. Do danas, najperspektivnija je moderna holandska tehnologija.
Ipak, napominjemo da je isplativije kupiti lako montirane gotove staklenike - njihova cijena je oko 1000 rubalja po kvadratnom metru.
Nakon kupovine i ugradnje plastenika potrebno je odrediti asortiman proizvoda koji će se uzgajati u plastenicima. U pravilu se u staklenicima uzgajaju paradajz i krastavci, rjeđe tikvice i zelje. Konačnu odluku treba donijeti na osnovu potražnje i općih specifičnosti regije.
Sljedeći korak će biti odabir kadrova za rad u industriji staklenika. Za malu uzgoj u staklenicima, o čemu se govori u ovom poslovnom planu, trebat će vam 1-2 odgovorna radnika koji mogu raditi u krevetima.

Prodajni program.

Čak i prije pokretanja stakleničke ekonomije, potrebno je odlučiti se za krug potencijalni kupci vašu buduću žetvu. To mogu biti i velike i srednje poljoprivredne baze, i velike prodavnice, supermarketi, prehrambene pijace itd.

Finansijski plan

U ovom poslu ćemo detaljno razmotriti sve finansijske aspekte organizacije poslovanja staklenika.
Troškovi:
Najam parcele - 200.000 rubalja za 12 mjeseci.
Kupovina staklenika - 130.000 rubalja (6 plastenika od 25 kvadratnih metara svaki).
Plata osoblja - 190.000 rubalja za 12 mjeseci.
prihod:
Teško je odrediti tačan iznos računa, jer će ovisiti o vrsti proizvoda, njegovom Tržišna vrijednost, troškovi itd. Takođe, u nekim regionima postoji šansa da se uzgajaju samo 2-3 useva za 12 meseci, au nekim - 4 useva.
Uopšteno govoreći, period povrata za stakleničku ekonomiju je kraći od godinu dana. Uz pravi pristup, staklenici počinju da ostvaruju profit već u prvoj godini rada.
Vjerujemo da će vam ovaj poslovni plan staklenika pomoći u organizaciji vašeg poslovanja i da ćete uspjeti u ovom teškom, ali isplativom poslu.

Prirodno povrće i voće, svježe začinsko bilje, cvijeće i bobičasto voće, bez obzira na godišnje doba, odavno su dostupni u trgovini ili na pijaci. Tamo ne stižu samo isporukom iz toplih zemalja, već i od lokalnih farmera, među kojima su i velika preduzeća koja zauzimaju ogromne površine od hiljada hektara i privatne farme koje se nalaze u baštenskim parcelama. Apsolutno svako ko posjeduje zemljište ili ga može iznajmiti može organizirati poslovanje u staklenicima.

Kako započeti poljoprivredu

Svako ko voli raditi na zemlji, brinuti se o biljkama i odlučio je započeti izgradnju staklenika kod kuće radi finansijskog bogaćenja, mora uzeti u obzir niz nijansi za organizaciju preduzetničku aktivnost. Prije nego što pokrenete i otvorite posao koji može donijeti profit tokom cijele godine, morate se pobrinuti za "zračni jastuk":

• Za aktivnosti u zakonodavnoj oblasti potrebno je pripremiti: registrovati DOO ili individualnog preduzetnika, pribaviti sve dozvole, analizirati šemu naknada i poreza.
• Posao u kućnim staklenicima pretpostavlja da se uzgojeni usev treba prodati tijekom cijele godine, a to se mora uraditi vrlo brzo, jer su svi proizvodi kvarljivi. Da biste to učinili, morate analizirati konkurente, potražnju za proizvodima i tako dalje.
• Treba biti spremna stalna baza kupaca sa dobrom reputacijom, unaprijed se informirajte o mogućnosti prodaje proizvoda. Prilikom stvaranja malog staklenika najbolje rješenjeće sklopiti odgovarajuće ugovore sa prodavnicama, restoranima, vrtićima itd. Za farmu srednje veličine potrebna je saradnja sa najmanje jednim hipermarketom, odnosno u ovom slučaju će biti potrebni aranžmani za sertifikaciju i isporuku.
• Ne isplati se štedjeti na opremi, đubrivu i sjemenu, kao ni na moderne tehnologije koji će vas spasiti od nepotrebnih gubitaka i troškova u budućnosti.

Savjet: da biste pokrenuli staklenički biznis kod kuće, odvojite finansije za budućnost za modernizaciju i poboljšanje staklenika. Za plodonosan razvoj projekta i njegovu transformaciju u uspješan posao potrebno je raditi za budućnost, shodno tome ulagati. Staklenik izgrađen od nepotrebnih prozorskih okvira, prekriven polietilenom na vrhu, neće moći donijeti dobar profit.

Šta je najbolje uzgajati

Da li možete stvoriti profitabilan posao u staklenicima prvenstveno ovisi o tome koju vrstu usjeva odlučite uzgajati. Nemogućnost opskrbe biljci ravnotežom topline, vode i svjetlosti dovest će do temeljnog pogoršanja kvalitete usjeva, au nekim slučajevima i do njegovog potpunog uništenja.

Stoga nemojte zanemariti pažljivo proučavanje i odabir sorti i vrsta usjeva. Da bi se olakšao izbor, mogu se razlikovati dvije grupe:

1. Uzgajajte favorite poljoprivreda- krastavci, paradajz, začinsko bilje i cvijeće (u saksiji ili za bukete).
2. Egzotika - limun, jagode, borovnice ili čak lubenice i grožđe.

Druga opcija je mnogo teža, jer zahtijeva određeno znanje i vještine za uzgoj usjeva u skučenom prostoru. Ali pri odabiru cvijeća, ne treba zaboraviti da su vrlo hiroviti prema kvaliteti tla i temperaturnim uvjetima, pa je vrlo teško uzgajati čak i dobre ruže.

Što se tiče zelenila, sve je mnogo jednostavnije, manje je hirovita u njezi, brzo raste, ali u ovom slučaju važno je to što prije moći implementirati.

Što se tiče rajčice, ovo je biljka koja voli toplinu, koja će u hladnoj sezoni zahtijevati ogromne troškove energije, a ljeti se nivo konkurencije značajno povećava, osim toga pojavljuju se proizvodi uzgojeni na otvorenom polju.

Plan rasta

Stvarno stvarati uspešno poslovanje, preporuča se dati prednost kombiniranoj shemi, uzimajući u obzir specifičnosti lokalne klime, poteškoće transporta, skladištenja i potražnju potrošača. Na primjer, shema rasta može izgledati ovako:

• Proljeće - uzgoj cvijeća.
• Prva polovina ljeta - paradajz.
• Drugi dio ljeta su krastavci.
• Zima - razne vrste zelenila.

Ovo je idealno. Naravno, u početku je prilično teško organizirati stalan protok, pa se shema može uzeti kao cilj, ali za sada steknite iskustvo i kupce.

Posao staklenika: plan

Visina investicije direktno zavisi od niza faktora.

Gdje će se nalaziti staklenik?

• U vašem području.
• Na iznajmljenom zemljištu.

Razmišlja li se o proširenju u budućnosti od strane:

• kupovina vlastitog zemljišta;
• iznajmljena površina.

Koliko je udaljeno mjesto gdje će se proizvod prodavati.

Odnos ponude i potražnje.

Jesu li provedene komunikacije na mjestu gdje će se staklenik nalaziti, njihova cijena i postoje li ograničenja u korištenju.

Posao je sezonski ili tokom cijele godine.

Ima li dovoljno novca za:

• Kupovina zemljišta i magacina.
• Nabavka građevinskog materijala i materijala za izgradnju plastenika.
• Troškovi održavanja.
• Kupovina alata.
• Registracija komercijalne djelatnosti.

Nijanse

Osim toga, u poslovni plan staklenika, u odjeljku mjesečnih plaćanja, potrebno je unijeti:

• Plaćanje zakupa stranice (ako je potrebno).
• Plate zaposlenih (ako postoje).
• Troškovi potrošnog materijala i usluga (grijanje, struja, voda, sjeme i gnojiva).
• Plaćanje poreza.

Poslovni plan staklenika trebao bi uzeti u obzir najimpresivniji dio potrošnje - energiju. Zato je ključni zadatak u izradi poslovnog plana pronalaženje efikasnih načina za minimiziranje ovih troškova. Ovo će pomoći:

• Poljoprivreda u južnom dijelu Rusije.
• Izgradnja kapitalnih staklenika sa jakim toplotnoizolacionim slojem.
• Dogovori sa dobavljačima o povoljnijoj ceni resursa itd.

Poslovanje sa staklenicima (gore smo dali početak akcije) uključuje jasnu analizu njegovih mogućnosti. Dohodovnu kategoriju je mnogo teže formirati nego dio rashoda, jer je pod uticajem velika količina trenutke - od vaših ličnih količina i kvaliteta žetve, do performansi konkurenata. Iz tog razloga, bez iskustva u poljoprivredi, ne preporučuje se započeti s velikim količinama, kvalitet proizvoda bi trebao biti na prvom mjestu.

Kako izgraditi staklenik

Prvi način. Najpovoljnija opcija je metalna, plastična ili drvena podloga, prekrivena polietilenom na vrhu. Ovaj dizajn se ne može opisati kao pouzdan, slabo zadržava toplinu, stoga je pogodan isključivo za sezonsku upotrebu, ali se nosi s glavnim problemom zaštite usjeva od proljetnog hladnog vremena. Zahvaljujući tome, moguće je prikupiti ranu žetvu i prodati je po povoljnoj cijeni. Ako se planira postaviti staklenik na uklonjivu zemljišnu parcelu, tada se preporuča spajanje dijelova okvira ne zavarivanjem, već uklonjivim dijelovima, tako da se konstrukcija u bilo kojem trenutku može demontirati i transportirati. Polietilen također treba pričvrstiti specijaliziranim stezaljkama koje vam omogućavaju da uklonite i rastegnete film ako je potrebno.

Drugi način. Prilikom organizovanja cjelogodišnjeg uzgoja useva potrebna je kapitalna struktura, sa opremljenim sistemima rasvjete, grijanja, ventilacije i navodnjavanja. Konstrukciju treba postaviti na trakasti temelj s udubljenjem do visine smrzavanja tla. Baza svakako mora biti od metala sa antikorozivnom obradom. Za sklonište je najbolji materijal polikarbonat ili staklo, položeno u dva sloja. Da bi staklenik mogao izdržati puno snijega zimi, bolje je napraviti oblik krova jednostrukim ili zabatnim. Sa sjeverne strane, objekat se može postaviti ciglom/špegla za bolju zaštitu od vjetra.

Odabiremo gorivo za grijanje staklenika

Jedan od najvažnijih i najtežih trenutaka je umjetno održavanje temperaturnog režima koji je ugodan za biljke, bez obzira na godišnje doba. Proces je komplikovan iz više razloga:

• Unutar staklenika ni u kom slučaju ne treba dozvoliti pregrijavanje i isušivanje.
• Proces prijenosa topline mora se odvijati u smjeru odozdo prema gore i polako.
• Potrebno je organizirati sve uvjete za distribuciju topline po cijelom perimetru prostorije.

Za ispunjavanje svih zahtjeva savršen je generator topline s ventilatorima ili grijanjem vode. Koja vrsta goriva je korisna za proizvodnju topline?

• Prije svega, padaju na pamet drva za ogrjev, koja je lako nabaviti, a njihova cijena je prihvatljiva. Međutim, prilično je teško zagrijati veliku prostoriju na ovaj način zbog brzog sagorijevanja (oko tri sata).
• Pirolizni kotlovi na čvrsto gorivo su ekonomičniji i praktičniji za upotrebu, imaju i visoku efikasnost i bulerije.
• Grijanje vode. Ovo je najskuplji način zagrijavanja, ali je dobar u održavanju skoro 90% performansi, automatskom opskrbi gorivom i bez čađi. Sve to omogućava da se nekoliko puta olakša vođenje poslovanja staklenika. Kao nedostatak može se napomenuti da su peći izuzetno izbirljive u pogledu kvaliteta goriva.

• Plinski generatori toplote. Imaju dobre performanse, međutim, teško ih je instalirati. Prvo morate naručiti projekt od plinske kompanije, koji nije jeftin, a zatim ga koordinirati u nekoliko slučajeva. Osim toga, staklenik bi trebao biti smješten u blizini plinovoda.
• Struja. Ova metoda nije vrlo jeftina, ali se brzo montira. Ne preporučuje se korištenje električne energije za glavni izvor topline, već samo kao dodatni.
• Stropni infracrveni grijači, koji su danas popularni, često izazivaju nezadovoljstvo zbog činjenice da su biljke ispružene prema gore.

Unutrašnja struktura staklenika

Na samom početku, ako postoji potreba za organiziranjem poslovanja staklenika uz minimalne troškove, uređenje interijera je ograničeno na postavljanje polica ako je potrebno, kačenje rasvjetnih lampi i ugradnju sistema grijanja. Međutim, što se posao uspješnije razvija, to je akutnije pitanje pojednostavljenja sistema nege biljaka. Drugim riječima, proces je automatiziran.

Riješite se značajnog dijela funkcija pomoći automatski sistemi navodnjavanje, rasvjeta, grijanje i ventilacija prostorija. Pružaju priliku za potpuno napuštanje ručni način rada zbog ugradnje posebnih senzora unutar staklenika. U pravom trenutku, senzori se aktiviraju i prenose komandu aktuatorima (grijanje, ventilacija, pumpa), nakon čega oprema uspostavlja željenu mikroklimu:

• Automatizacija ne radi uvijek na račun električne energije. Na primjer, zanatlije grade sistem za navodnjavanje od dvije bačve, od kojih je jedna rezervoar za skladištenje, druga je rezervoar za prijem. U njega je ugrađen plovak koji postavlja redovan nivo vode. Ugrađeni zajednički sistem kuglasti ventil u procesu solarnog grijanja se otvara i propušta vodu u sistem kap po kap ili prskalice.
• Hidraulička oprema za ventilaciju sastoji se od dvije posude sa tekućinom, koje se nalaze na pokretnom dijelu prozora. Kada se zrak unutar staklenika zagrije, posuda mijenja položaj, djelujući na prozor i otvarajući ga.

Nedostatak takvih domaćih sistema je njihova nepouzdanost, tako da ako se vaš posao u staklenicima razvije, bit će potrebni električni sistemi.

U idealnom slučaju, moderan staklenički objekt je gotovo potpuno kompjuteriziran kompleks, s mnogo zadataka za održavanje mikroklime uz pomoć posebne opreme. Stoga je moguće planirati poslovanje staklenika sa značajnim prihodom tek nakon što se stvori tehnička i materijalna baza za njegovo vođenje.

Prednosti staklenika

Nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti na pitanje je li poslovanje staklenika kod kuće profitabilno ili ne, jer u svakom poslu postoje prednosti i nedostaci.

Prednosti poljoprivrede:

• Njegova glavna prednost je visoka isplativost: ako se poštuju sve tehnologije uzgoja usjeva, iz jednog staklenika godišnje se mogu dobiti do četiri usjeva. Cijeli proces možete organizirati u vlastitoj okućnici, a njegu i uzgoj možete obavljati samostalno, uz učešće porodice, uz mehanizaciju pojedinačnih procesa (ventilacija, navodnjavanje).
• Moguće je pokrenuti posao staklenika od nule bez ulaganja velikih iznosa. Upotreba jeftinih i uobičajenih materijala kao što su metal, plastika i polietilen omogućava minimiziranje početnih ulaganja, međutim, ovo je pogodno samo za sezonski uzgoj usjeva. Osim toga, staklenik možete sami sastaviti. A za najviše mjesec dana svaka osoba može postati vlasnik malog, ali perspektivnog poljoprivrednog posla.
• Uvijek postoji potražnja za hranom. U najekstremnijem slučaju, neprodati usjev se može konzervirati, zamrznuti ili pojesti sami.
• Cijena rane berbe je uvijek visoka, posebno za bobičasto voće i začinsko bilje odličnog kvaliteta.

Sve ove prednosti ukazuju na to da poslovanje staklenika ima veoma dobru profitabilnost.

nedostatke

U svakoj situaciji postoje pozitivne i negativne strane. Postoje i mnogi nedostaci u poslovanju staklenika. Ljudi koji se dugo bave poljoprivredom kažu da je to težak posao. A također i nedostaci uključuju:

• Promjenjivost i sezonskost poslovanja. Finansijsko bogaćenje zavisi od prinosa, koji se može promeniti nekoliko puta u jednoj sezoni.
• Trošak resursa. Staklenik tijekom cijele godine zahtijeva dodatno grijanje, a samim tim i veliku količinu goriva.
• Svi proizvodi su kvarljivi. Zbog brzog gubitka prezentacija i ukusa, nemoguće je odneti berbu daleko, zbog čega je tržište prodaje veoma ograničeno.

Planiranje otvaranja poljoprivrednog biznisa i primanja dobar prihod od žetve tokom cijele godine, treba pažljivo pripremiti. Međutim, kada pravilnu organizaciju poslovanje sa staklenicima može prerasti u doživotni posao sa dobrim prihodima.

U ovom članku ćete naći praktično gotov biznis plan staklenik i pregled razne opcije, kao i neke tehnologije za uzgoj stakleničkih proizvoda. Dakle, da li je poslovanje sa staklenicima isplativo? Pronaći ćemo prednosti i nedostatke ove ideje i saznati koliko brzo će se ovaj projekat isplatiti.

Poslovni plan staklenika: izračunajte profitabilnost

Recimo odmah: posao staklenika treba započeti samo u južnim regijama.

Stručnjaci su izračunali da je isplativije uzgajane proizvode transportovati u sjeverne regije nego plaćati struju ili plin za grijanje staklenika. Spreman posao plan staklenika to treba uzeti u obzir prilikom izračunavanja profitabilnosti preduzeća.

Međutim, trebalo bi da znate šta da transportujete gotovih proizvoda Biće isplativo samo ako imate dobro uspostavljenu logistiku. Obično velike firme koje uzgajaju povrće i začinsko bilje opremaju svoje "vlasništvo" na Krasnodarskom i Stavropoljskom teritoriju, gdje ne samo da je dužina dana duža i toplija, već su i radna snaga i zemlja jeftiniji. Osim toga, prema pisanju medija, administracija ovih regiona izdvaja 50% subvencija za otvaranje poljoprivrede.

Prema mišljenju stručnjaka, da bi se "išlo na nulu" potrebno je da vrijednost profitabilnosti poslovanja u staklenicima bude najmanje 20%.

Vrijedi se unaprijed pobrinuti za tržište prodaje, dogovoriti se s vlasnicima maloprodajnih lanaca i sklapaju ugovore o nabavci svojih proizvoda. Možete organizirati dostavu zelenila kupcima.

Sljedeće prednosti i nedostaci uzgoja u staklenicima mogu se uključiti u gotov poslovni plan:

Plusevi uključuju:

• niska cijena organizacije poslovanja;
• brza otplata;
• potražnja za proizvodima poslovnice i stanovništvo;
• mogućnost korištenja svježih proizvoda.

Nedostaci uključuju:

• skupa struja (možete uštedjeti grijanjem na drva);
• sezonalnost poslovanja;
• potrebu rješavanja problema isporuke kupcu i očuvanja prezentacije proizvoda.

Povratak na indeks

Uzgoj u staklenicima: šta uzgajati?

Najprofitabilniji je, prema mišljenju stručnjaka, uzgoj cvijeća. Drugo je zelenilo. I najmanje isplativo - uzgoj povrća. Trenutno je najčešći uzgoj zelenila: luk, peršun i zelena salata. Zeleni nije posebno težak za uzgoj, ne zahtijeva toliko topline i svjetlosti kao povrće, a osim toga, gotovo je uvijek prisutan na stolu.

Poslovni plan staklenika trebao bi početi sa sljedećim pitanjima:

• izbor sistema uzgoja;
• izbor broja plastenika i njihove ukupne površine;
• izbor pokrivača staklenika.

Najčešći i jeftiniji sistem uzgoja je hidroponika. Automatizira proces rasta i čini ga bržim. Istovremeno, biljke se nalaze u „čaši“ sa vodom, gde kroz cevi dolaze đubriva i hranljive materije u tečnom obliku.

Nedostatak takvog sistema je što takvo zelje ima vodenast okus i izbirljivi kupac će uvijek razlikovati zelene grozdove uzgojene u zemlji od "hidroponskih" biljaka. Ipak, 90% tržišta zauzima zelenilo uzgojeno upravo na hidroponski način.

Zagovornici hidroponike tvrde da povrće uzgojeno u zemlji akumulira povećanu količinu pesticida.

Postoje srednje tehnologije između tla i hidroponike. Omogućavaju vam da postignete ukus "mljevenog" povrća. To se postiže dodavanjem prave zemlje i treseta u hranjivu otopinu u kojoj se biljke nalaze.

I na kraju, tu su i zgodne mobilne gredice u kojima raste povrće najvišeg kvaliteta.

Povratak na indeks

Staklenik i njegov pokrov

Osim načina uzgoja zelenila, puno kontroverzi postavlja pitanje što je bolje koristiti kao pokrov staklenika: staklo ili polietilen?

Staklo propušta mnogo topline, nije ekonomično, a u previše sunčanim krajevima može izazvati opekotine biljaka. Osim toga, tanko staklo se ne može koristiti u stakleniku. Najmanje bi trebao biti 6 mm, takvo staklo košta puno novca.

Polietilen također ima svoje nedostatke: ne propušta toliko svjetlosti kao staklo, kratkog je vijeka. Također možete koristiti polikarbonat i akril, koji eliminiraju nedostatke polietilena.

Uz pravi pristup, poslovanje staklenika može osigurati stabilan prihod. Međutim, da biste ga pravilno organizirali, morate biti svjesni svih nijansi - inače ćete izgorjeti. U članku ćemo razmotriti kako otvoriti staklenički posao od nule minimalno ulaganje i analizirati primjer poslovnog plana sa proračunima.

Uvod u poslovanje staklenika. Šta je najbolje uzgajati?

Prije svega, morate odlučiti koji staklenik želite organizirati, jer se razlikuju po vrsti montaže. Ovo dijelom ovisi o tome koje povrće ćete uzgajati. Nakon što to učinite, vrijeme je da počnete rješavati organizacijske probleme.

Ukratko, trebate kontaktirati kupce ili pronaći druga prodajna mjesta za proizvode. Tek nakon toga možete započeti izgradnju staklenika, organiziranje radnog mjesta i kupnju potrebne opreme.

Imajte na umu: ako ste dobri u radu sa svojim rukama i ne planirate odmah započeti s velikim količinama, tada možete sami izgraditi prvi staklenik. U ovom slučaju ćete uštedjeti mnogo novca.

Postoje 3 glavne grane poslovanja sa staklenicima: uzgoj povrća, cvijeća i začinskog bilja. Vrijedi napomenuti da je potonji trenutno najprofitabilniji. Najveći profit ostvaruju oni privrednici čiji se staklenici nalaze u južnim regijama zemlje. Zašto? Prvo, zato što su troškovi transporta proizvoda značajno smanjeni. I, drugo, u južnim regijama nećete morati da se nosite sa hladnim vremenom, koje može donijeti velike gubitke.

Na slici ispod prikazan je glavni pravne forme za vođenje stakleničkog poslovanja: privatna domaćinstva, individualni preduzetnici i seljačka gazdinstva.

Kako otvoriti staklenički biznis: priprema

Industrija staklenika se vrlo brzo razvija i unapređuje. Osim toga, u ovoj oblasti postoji velika konkurencija, što dovodi do toga da se stopa profita smanjuje. Unatoč tome, tehnologija se i dalje brzo mijenja, a cijena opreme također raste.

Dakle, da biste održali svoje poslovanje, morate biti u toku sa svim dešavanjima, širiti se vremenom i koristiti najnovije tehnologije. Poslovni plan će vam pomoći da se nosite sa svim ovim zadacima. Sastoji se od sljedećih koraka:

1. procjena stanja u sferi;
2. podjela na sezonsko ili stalno poslovanje (za sezonsko poslovanje su dovoljni obični plastenici, dok su za stalno poslovanje pogodni samo specijalni industrijski plastenici sa cjelogodišnjim grijanjem);
3. izgradnju odnosa s veletrgovcima i procjenu prodajnih mogućnosti;
4. izradu poslovnog plana i obračun dobiti i rashoda;
5. sveobuhvatan razvoj poslovnog plana;
6. finansiranje.

Prvi korak u kreiranju poslovnog plana je skica investicionog plana.

Prvi trošak će se odnositi na dobijanje projektnu dokumentaciju do staklenika i vanjskih mreža. Trebalo bi da sadrži specifikacije za svu opremu. Napomena: morate znati tačnu cijenu svakog komada opreme.

Hidroponika je najpopularnija vrsta uzgoja. Ova tehnologija se obično koristi za različite vrste povrće. Ako sve pravilno organizirate, onda će ciklus biti nekoliko sedmica, odnosno 5-10 puta brži od običnog ciklusa povrća. Istovremeno, sa jednog hektara dobijate 2-3 tone useva svakog dana. U troškovima možete navesti i 7 radnika po 1 hektaru.

Video lekcija: "Kako stvoriti staklenički biznis?"

Kako otvoriti staklenički biznis: kreiranje poslovnog plana

Prije svega, morat ćete odrediti lokaciju samog zemljišta, njegovu površinu. Nakon toga, morat ćete odlučiti koje ćete povrće (zelenje, cvijeće) uzgajati i kolika će površina biti dodijeljena svakoj vrsti. Zatim morate odrediti metodu uzgoja koju ćete koristiti.

Nakon toga, otprilike izračunajte koliko uroda planirate dobiti po kvadratnom metru godišnje (za svaku vrstu proizvoda posebno). Uz pomoć ovako kratkog plana moći ćete odrediti šta već imate i šta trebate kupiti ili učiniti.

Ciljevi projekta i ukupni troškovi

Razmislite koja naselja se nalaze u blizini vaših staklenika. Ako uspijete isporučiti proizvode tamo, onda značajno smanjite troškove prijevoza.

Sljedeći cilj je potpisivanje ugovora sa velikom korporacijom (lanac supermarketa, pogoni za pripremu hrane, itd.). Međutim, to zavisi od toga koliko je vaš posao sa staklenicima veliki.

Posljednji cilj je da odredite maksimalnu dobit za godinu za raspoložive resurse i minimalnu dobit po kojoj se možete razvijati sljedeće godine. Poželjno je da se ova 2 broja međusobno jako razlikuju i da budu mnogo veća od linije gubitka.

Da izračunam ukupni troškovi stakleničke ekonomije, morate odrediti s kojim ćete se troškovima suočiti. Prvo saznajte početni kapital. Ovim iznosom sredstava treba obezbijediti direktnu izgradnju plastenika, njihovo povezivanje na različite mreže (voda, struja i sl.), nabavku opreme i sadnog materijala. Takođe, ne treba zaboraviti tekući troškovi, što će se dešavati sve dok se ne primi prva dobit.

Vrijeme pripreme projekta

Da biste odredili ne samo obim, već i vrijeme profita, potrebno je napraviti nekoliko izračuna:

1. pripremu teritorije, izgradnju staklenika i njihovo povezivanje na mreže treba izvršiti u T-vremenu (ovaj broj možete saznati ako uzmete u obzir broj radnika, vrstu staklenika i njegovu veličinu);
2. nabavka opreme i njena montaža;
3. nabavka i sadnja sadnog materijala;
4. prema vašoj radnoj strategiji odredite vrijeme sazrijevanja usjeva;
5. vrijeme prodaje robe.

Kao rezultat, moći ćete odrediti približno vrijeme za ostvarivanje profita. Imajte na umu: ako vaš ugovor sa kupcem ne predviđa plaćanje odmah po prijemu, a primate novac prema količini prodatih proizvoda, tada se na gornju formulu mora dodati prosječan period oštećenja usjeva.

Svoj posao morate započeti traženjem veleprodajnih kupaca koji će biti spremni da kupe vaše proizvode: veleprodajne depoe, trgovine, pijace.

Konkurencija u segmentu staklenika

Nema smisla znati kako otvoriti staklenički biznis ako niste konkurentni. Potrebno je utvrditi specifičnosti plasteničkih farmi koje posluju u ovoj regiji. Obratite posebnu pažnju na vrstu, količinu i kvalitet proizvoda koje nude.

Da bismo bili konkurentni, potrebno je utvrditi koliko je prodajno tržište puno i kakvu potražnju ima stanovništvo. Čak i ako ste pronašli jednog ili više veleprodajnih kupaca, morate uzeti u obzir činjenicu da nakon nekog vremena oni mogu bankrotirati, a vi nećete imati gdje prodati svoje proizvode. Stoga je najbolje imati rezervne prodajne opcije.

Tehnički i finansijski detalji

Nakon što smo se pozabavili svim gore navedenim pitanjima, vrijeme je da se upoznamo sa zamršenostima proizvodnje:

1. Udaljenost komunikacija od vaših staklenika. Činjenica je da će se veza u potpunosti izvršiti o vašem trošku. Stoga morate uzeti u obzir ove dodatne troškove.
2. Veličina teritorije. Trebalo bi da bude takvo da bi bilo moguće lako organizovati pristupne puteve za prevoz vaše robe.
3. Ako nemate dovoljno sredstava za kupovinu zemljišta, možete ga iznajmiti. Ali u ovom slučaju bilo bi neprikladno graditi staklenike - najbolje je kupiti montažne staklenike.
4. Grijanje plastenika. Omogućit će vam da jasno regulirate temperaturu unutar staklenika i kontrolirate rast povrća.
5. Besplatno finansiranje. Dostupnost besplatno Novac omogućit će vam ulaganje u nove tehnologije, marketing ili skaliranje postojećih poslovnih procesa.

Primjer proračuna poslovanja u staklenicima

Hajde da se upoznamo sa približnim izračunom kako otvoriti staklenički biznis:

1. jedan staklenik sa svom opremom i površinom od ​​​​​​​​​​​​​​​koštaće 15.000 dolara;
2. da biste ga servisirali, potrebno je zaposliti 5 ljudi: 3 radnika, menadžera i tehnologa (plata 25-30.000 dolara godišnje);
3. 90% troškova su grijanje i struja, tako da morate pronaći najjeftinije, ali u isto vrijeme efikasan metod(najbolje je odabrati vrste za koje se temperatura uzgoja ne razlikuje mnogo od temperatura u regiji - to će smanjiti varijabilne troškove);
4. profitabilnost poslovanja je 15-40%, odnosno troškovi će vam se isplatiti za nekoliko godina (u zavisnosti od konkurencije i potražnje u određenom regionu).

Posao staklenika je jedno od mnogih područja.

Uz pomoć staklenika možete osigurati žetvu gotovo cijele godine. Štaviše, krastavci, paradajz, zelena salata - ovo je samo mali dio onoga što se može uzgajati u stakleničkim uvjetima.

Štaviše, sjeverna klima, sa promjenjivim godišnjim dobima i van sezone, ograničava mogućnosti za višestruke žetve tokom ljeta. A staklenik to omogućava! I tako posao sa staklenicima obećava!

Prednosti i nedostaci

Posao u staklenicima je idealno rješenje tamo gdje vrijeme ne pogoduje toplini.

Činjenica je da je sam staklenik struktura dizajnirana da akumulira toplinu. Ali pod direktnim sunčeve zrake unutar ove zgrade postiže se vrlo toplota, koji vole gotovo sve biljke.

Dakle, ova vrsta poslovanja:

• zahteva više početno ulaganje za uređenje samih plastenika. Uostalom, da bi u njima nešto raslo, izvjesno temperaturni režim i nivo vlažnosti. Na primjer, čak i takav usjev koji voli toplinu kao što je krastavac, ako je vruć, odbacit će svoje embrije i neće dati urod;
• zahteva najamni rad. Inače, ko će čuvati biljke i služiti im;
• stalno zahteva. Pogotovo na samom početku - za sjeme, za gnojiva, za uvoz zemlje itd.

Osim toga, potrebno je razmišljati o isplati plastenika. Drugim riječima, moraju se opteretiti godinu dana ili skoro cijelu godinu kako bi se smanjio nivo troškova povezanih s njihovim zastojima. Stoga, treba voditi računa o tome diferencijacija poslovnih područja staklenika, tj. Nemojte se zaustavljati samo na jednoj vrsti kulture.

Međutim, staklenik nije samo nedostatak, već i ozbiljne koristi:

• potpuna nezavisnost od vremenskih prilika. Biljke u stakleniku se ne boje hladnoće, tako da čak i u rano proljeće ili prije mraza možete dobiti svjež rod. Što se tiče topline, mnogi staklenici su opremljeni ventilacijskim sistemom ili čak ventilacijom;
• mogućnost berbe tokom cele godine. Stoga, čak i 8. marta, ako je kompanija zauzeta uzgojem cvijeća, možete ugoditi svježim buketima. A u Novoj godini - svježa salata i začinsko bilje;
• u stakleniku možete opremiti viseće vrtove, koji ozbiljno štede prostor i pružaju veliku površinu sjetve. A to dovodi do smanjenja.

Ali kako biste imali manje nedostataka u poslovanju staklenika, morat ćete planirati sadnje. One. potrebno je odlučiti šta je najisplativije uzgajati u njima.

O nijansama organizacije poslovanja staklenika govori se u sljedećem videu:

Šta je isplativije uzgajati u staklenicima?

Postoje usjevi koje je finansijski ubitačno pokušati uzgajati u stakleniku i jednostavno nemoguće - krompir, šargarepa, cvekla, tikvice, kupus, itd. Činjenica je da neko povrće zahtijeva veliku udaljenost između biljaka. Na primjer, između tikvica treba biti najmanje 60 cm - 1 m. Osim toga, dobro rastu u otvorenom tlu.

Za ostalo povrće potrebne su ogromne njive da bi se platila njihova sadnja. Ovo se odnosi na krompir, šargarepu, cveklu i druge slične kulture. Štoviše, njihova prerada zahtijeva tehnologiju, pa je držanje u stakleniku neisplativo.

Ali postoje kulture koje savršeno pristajanje za uslove staklene bašte. Konkretno, to su tradicionalni krastavci, paradajz, rotkvice, zelena salata, razno zelje - peršin, kopar, kiseljak, cilantro, paprika, luk i još mnogo toga. Takav asortiman je posebno tražen zimi i u proljeće - u ovom trenutku će pokriti sve troškove.

Jedna od najbrže isplativih vrsta poslovanja sa staklenicima su cveće! Začudo, cvijeće je traženo tokom cijele godine, a posebno na određene datume - 8. marta, Nova godina, Rođendani, 1. septembar, itd. Štoviše, ruže, karanfili i niz jednostavnih, ali izvrsnih biljaka smatraju se najpopularnijim - tulipani, narcisi itd. Da biste se odlučili za asortiman, trebali biste pogledati u cvjećarnicu. I ne biste se trebali ograničavati na cvijeće koje ide u bukete - svaka žena nastoji se okružiti kod kuće prekrasnim biljkama u saksijama.

Razmatra se odlična opcija za poslovanje staklenika Strawberry. Ovo je skupa bobica, ali veoma popularna. I mnogi ljudi žele da ga vide na svom stolu zimi.

Međutim, pri odabiru jedne ili druge vrste biljke, zapamtite: nije tako lako organizirati promjenu voća u stakleniku. Činjenica je da uzgoj novog useva zahteva vreme i novac, a povlači i gubitak klijentele.

Uzmimo primjer. Za novogodišnji jorgovan trebaće najmanje 5 nedelja pre nego što biljka bude spremna za cvetanje. I trebat će više vremena da se postigne cvjetanje i posebnim uslovima. Ali za to vrijeme staklenik će izgubiti novac. A krastavcima će, da bi stigli na vrijeme za zimski odmor, biti potrebno mnogo manje dana ako se održavaju potrebni uslovi za biljku. Dakle, ponovljeni usev krastavaca može donijeti više profita od skupih jorgovana. Štaviše, egzotično je samo za odmor, a krastavci će uvijek biti traženi. Stoga je isplativije podržati plodonosenje usjeva koji je potreban na stolu tijekom cijele godine. Međutim, jorgovan može biti i profitabilan ako se za nju stvore posebni uvjeti, pod kojima će cvjetati cijele godine paralelno s krastavcima. Drugim riječima, poslovanje u staklenicima mora biti diferencirano i ne treba žuriti da se jedna kultura neopozivo zamijeni drugom.

Ako još niste registrovali organizaciju, onda najlakše uradi to sa online usluge, koji će vam pomoći da besplatno generišete svu potrebnu dokumentaciju: Ako već imate organizaciju, a razmišljate kako da olakšate i automatizujete računovodstvo i izvještavanje, u pomoć priskaču sljedeći online servisi koji će u potpunosti zamijeniti računovođu u vašem preduzeću i uštedite mnogo novca i vremena. Sva izvještavanja su generirana automatski, potpisana elektronski potpis i automatski se šalje online. Idealan je za individualnog preduzetnika ili LLC preduzeća na pojednostavljenom poreskom sistemu, UTII, PSN, TS, OSNO.
Sve se dešava u par klikova, bez redova i stresa. Probajte i bićete iznenađeni kako je bilo lako!

Koju vrstu poslovanja sa staklenicima odabrati?

Poenta nije toliko u dizajnu staklenika, već u njegovoj mjeri i u.

Ako se radi o staklenicima dizajniran za rad tokom cijele godine, zatim:

• prije svega, bit će potrebno riješiti problem grijanja i neovisnosti od komunikacija centralnog grijanja. One. o autonomnom sistemu. A to zahtijeva ulaganja. Ali ako, na primjer, postoji topla prostorija, tada će izgradnja staklenika u šupi, koji bi s jedne strane trebao biti uz toplu zgradu, pomoći da se uštedi na grijanju, ali će zakomplicirati rasvjetu;
• ako uzgajate usjeve zimi, tada morate riješiti problem kratkim dnevnim satima, što je toliko potrebno svim biljkama za rast i plodove;
• zima je snijeg. A njegovo prisustvo na krovu staklenika predstavlja prijetnju integritetu i čvrstoći njegove strukture, kao i poteškoćama prirodnog osvjetljenja. Stoga je potrebno riješiti pitanje uklanjanja snijega ili instalirati takav dizajn staklenika koji će odmah izbjeći nakupljanje snježnih nanosa. Na primjer, lučni ili zabatni staklenik eliminira ovaj problem;
• zemlja se mora povremeno odmarati da bi dala dobru žetvu. Zbog toga će uz cjelogodišnje poslovanje biti potrebne tehnologije koje će omogućiti da tlo ostane upalo, ali u isto vrijeme dobije urod. A za to su potrebna ulaganja.

Ali poslovanje tokom cijele godine u plastenicima - ovo je zagarantovan prihod tokom cijele godine i održavanje stalne veze sa kupcima.

Ako izaberete sezonsko poslovanje u staklenicima, možete naići na sljedeće probleme:

• jednostavni staklenici na nekoliko mjeseci, koji će se morati platiti;
• uzgoj novog usjeva zahtijeva preliminarnu pripremu plastenika i zemljišta, a to podrazumijeva troškove;
• postoji opasnost od neklijanja sjemena;
• izgubljeno vrijeme na uzgoj novog useva;
• Obnavljanje odnosa sa kupcima je od suštinskog značaja.

Ali sezonski posao ne zahtijeva rješavanje problema grijanja i rasvjete, što smanjuje iznos kapitalnih ulaganja. Osim toga, zemlja se odmara, što vam omogućava da dobijete dobru žetvu od nje.

Ako se bavite staklenicima unutar normalnog prigradskog područja, na primjer, 25 ili 50 hektara, ili čak i manje, onda postoje neke poteškoće:

• cijena uzgojenog usjeva bit će veća od cijene velikih farmi;
• manje žetve;
• Usev se mora prodati direktno krajnjem potrošaču. Tada će održavanje staklenika učiniti isplativim;
• velike poteškoće u organizaciji cjelogodišnje berbe.

Ali mali posao je prilika za eksperimentiranje; to je ušteda na angažovanju radne snage i nezavisnost od velikih veleprodajnih kupaca.

Tehnologija i komunikacije

Sada na tržištu stakleničkih kompleksa postoji širok izbor, u kojem postoje, kao glavni proizvođači i one manje poznate.

Evo nekih od aktuelnih ponuda:

Što se tiče komunikacija, svi staklenički kompleksi su već u početku opremljeni potrebnim sistemima. Ali morate odabrati opciju koja je najkompletnija i koja ima:

Tržištem sada dominiraju višeredni i tunelski kompleksi. Stoga, kada birate između njih, trebate uzeti u obzir sljedeće:

• tunelski sistemi su mnogo jeftiniji od višerednih konstrukcija;
• manje tehnološki napredni od višerednih staklenika;
• obje opcije su pogodne za cjelogodišnje uzgoj povrća, cvijeća, sadnica, voća i gljiva;
• podjednako pogodan za rad u svim klimatskim zonama.

A ako izgradite staklenički biznis u zemlji? U ovom slučaju trebate odabrati male staklenike koji su izgrađeni vlastitim rukama ili kupljeni gotovi:

• ako se drvo koristi u građevinarstvu, tada će takvi kompleksi staklenika zahtijevati zamjenu za nekoliko godina. Štaviše, drvo privlači mrave, a oni privlače lisne uši, koje uništavaju biljke. Osim toga, korištenje svježeg drveta u izgradnji staklenika može uzeti dio njegove čvrstoće iz tla, kao i deformirati. Dakle, drvo mora biti staro;
• fleksibilni plastični okviri najprikladniji su za privremene staklenike. Ali plastika ne trune, ne korodira i ne deformira se - stoga se često koristi u izgradnji staklenika. Međutim, njihov vijek trajanja ne prelazi 10 godina;
• stoga vrijedi odabrati pocinčane okvire - oni su izdržljiviji, snažniji, ne korodiraju i ne padaju. U isto vrijeme koštaju više, ali se brže isplate;
• obični film neće vam omogućiti da uzgajate usjeve zimi;
• staklenik od stakla ili polikarbonata zahtijevat će ventilaciju i grijanje. Međutim, polikarbonat je poželjniji od stakla - pouzdaniji je!

Za grijanje mali staklenik, koji prvobitno nije bio opremljen takvim sistemom, mogu se koristiti kotlovi na drva (čvrsto gorivo) ako nema grijanja na plin. Takvi kotlovi su ekonomičnija opcija od električne opreme.

Nijanse poslovnog plana

Prije svega, treba identifikuju vrste useva koji će se uzgajati. Ovisno o tome, odabire se površina i tehnologija kompleksa staklenika i njegov raspored. Sada mnogi usmjeravaju svoju pažnju na hidroponiku, koja vam omogućava da sakupite više od jednog usjeva s malih površina i smanjuje troškove proizvoda i održavanja staklenika. Ali prvo morate saznati može li se sve uzgajati pomoću ove tehnologije. Osim toga, potrebno je saznati koje vrste usjeva mogu biti susjedne jedna drugoj, tj. pronađite opcije koje se mogu uzgajati u istom stakleniku. To će smanjiti troškove održavanja usjeva.

Sledeće, saznajte nivo konkurencije. Ako se oslanjate na tradicionalne vrste useva - luk, krastavce, paradajz, začinsko bilje, itd. - moraćete da trpite veliki broj konkurenata. Stoga je vrijedno tražiti nišu, ali nema potrebe napuštati tradicionalne biljne vrste, jer su uvijek tražene.

Da biste smanjili konkurenciju, ne smijete zaboraviti. Drugim riječima, trebali biste tražiti načine prodaje proizvoda koji će vam omogućiti da dođete do krajnjeg potrošača.

Na primjer, otvori vlastitu radnju. Obično velike farme prodaju svoje proizvode veleprodajnim kupcima, ne želeći da nađu direktan kontakt sa običnim maloprodajnim kupcima. Inače, upravo u prisustvu takvog kontakta prednost je male farme.

Gdje nabaviti novac? Najbolnije pitanje. Ali postoji nekoliko odgovora na to:

• eksterni privatni ;
• pod kojim neke banke daju kredit;
• za podršku početnicima poljoprivrednicima.

Ovisno o obimu planiranog stakleničkog gazdinstva, lista izvora finansiranja može se proširiti, na primjer, privlačenjem za mali staklenički kompleks i internih pozajmica - prijatelja ili rođaka, na primjer.

Ne zaboravite da su sredstva potrebna ne samo za otvaranje, već i za održavanje poslovanja u početku. radni kapital potrebno za đubriva, za isporuku proizvoda krajnjem potrošaču, za kupovinu sadnog materijala, za plaćanje zaposlenih, itd.

Važan dio poslovnog plana koji sve zanima je period otplate. Njegova vrijednost zavisi od obima same privrede, početnog doprinosa i veličine prodajnog tržišta. Ali obično se vjeruje da se ovaj period kreće od 2-3 godine, a nivo je od 15%.

Takođe je važno uzeti u obzir:

• prisustvo niza komunikacija koje će smanjiti troškove izgradnje kompleksa i njegovog održavanja;
• stepen udaljenosti transportne petlje i prodajnog tržišta;
• kupovina ili iznajmljivanje zemljišta.

Danas u bilo kom pravcu poljoprivredni posao- obećavajuće je i isplativo. Stoga, ako gradite staklenike, onda će vam, bez obzira na njihovu veličinu, omogućiti dobar prihod. Ali ovo je puno posla! I trebali biste biti spremni za ovo.

Primjer otvaranja staklenika prikazan je u ovom videu: