Analiza ekonomskog učinka poljoprivrednih preduzeća. Karakteristike finansijske analize u preduzećima poljoprivredne industrije

Procjena vrijednosti preduzeća je određivanje tržišne vrijednosti imovine i obaveza koje se smatraju nekretninama vozila i zalihe opreme u skladištima, brend intelektualnog vlasništva i akumulirane baze kupaca kvalifikovanog osoblja. Karakteristike poljoprivrednih nekretnina U poljoprivrednim preduzećima, kako je iskustvo pokazalo, računovodstvo se vodi na veoma niskom nivou...

Podijelite rad na društvenim mrežama

Ako vam ovaj rad ne odgovara, na dnu stranice nalazi se lista sličnih radova. Možete koristiti i dugme za pretragu

Ostali povezani radovi koji bi vas mogli zanimati.vshm>
16982.		Postkrizni razvoj ruske poljoprivrede: tačka bifurkacije	17.09KB
	Postkrizni razvoj ruske poljoprivrede: tačka bifurkacije U postkriznim vremenima potrebno je razvijati domaću poljoprivredu na fundamentalno novoj tehnološkoj osnovi. Ali u mnogim slučajevima razvoj svjetske poljoprivrede dolazi u tehnološki ćorsokak. Može se reći da ovaj vid razvoja poljoprivrede, koji obezbjeđuje velike količine jeftine proizvodnje hrane, u isto vrijeme tjera načine njenog dobijanja u tehnokratski ćošak. To je osnovna i glavna razlika između ruralnih ...
19864.		Materijalno-tehnička baza poljoprivrede u Rusiji i njeno sadašnje stanje	42.47KB
	Fiksna sredstva proizvodnje u poljoprivredi: definicija klasifikacijske strukture. Moralna i fizička amortizacija osnovnih sredstava proizvodnje. Indikatori koji karakterišu sigurnost i ekonomsku efikasnost korišćenja osnovnih sredstava u stočarstvu. Sadašnja sredstva proizvodnje u poljoprivredi: definicija klasifikacijske strukture.
12281.		Strategija upravljanja u sektoru voda (na primjeru materijala Ministarstva poljoprivrede i vodnih resursa Republike Uzbekistan)	93.82KB
	Menadžment u vodoprivredi za sticanje magistarskog studija MAGISTARSKI RAD Rad se provjerava i prima na odbranu. Od posebne je vrijednosti za Republiku Uzbekistan koja se nalazi u zoni nedovoljne prirodne vlage teritorija. Informaciona podrška vodoprivreda podrazumijeva formiranje i korištenje informacionih resursa na osnovu kreiranja zbirke obrada akumulacija skladištenje pretraživanja...
12086.		Visoko efikasni biološki proizvodi za poljoprivredu i obnovu životne sredine - biopesticid "Elena" i mikrobiološko đubrivo "Azolen"	17.89KB
	Biološki proizvodi su dizajnirani za zaštitu biljaka od bolesti, kao i za stimulaciju rasta zrna mahunarki, krompira, povrća, zaštićenih i otvoreno tlo. Pseudomons ureofciens bakterijski soj za dobivanje lijeka protiv bolesti pšenice uzrokovanih gljivičnim fitopatogenima; RF patent br. 2245918. Soj bakterije zotobcter vinelndii za dobijanje biološkog proizvoda za suzbijanje truleži korena pšenice i povećanje količine i kvaliteta useva; RF patent br. 2245916.
19752.		Analiza aktivnosti JSC "Fond za finansijsku podršku poljoprivredi" na tržištu mikrokredita u poljoprivrednom sektoru privrede Republike Kazahstan	298.18KB
	Doprinos Kazahstana u globalnom portfelju mikrokredita je još uvijek prilično skroman, međutim, potencijal za razvoj ove vrste finansijske aktivnosti ogroman. Mikrokreditne organizacije ne podležu licenciranju i nadzoru od strane Narodne banke, jer je njihova delatnost van delokruga bankarske delatnosti; Za sve mikrokreditne organizacije koje obavljaju preduzetničku aktivnost za izdavanje mikrokredita daje se pravo obavljanja dodatnih aktivnosti kao što su: - privlačenje kredita, osim ...
20903.		Procjena likvidacione vrijednosti preduzeća u postupku stečaja	66.32KB
	Vanjski i unutrašnji uzroci bankrot. Vrste stečaja preduzeća. Procjena likvidacione vrijednosti preduzeća u postupku stečaja. Problemi procjene imovinskog kompleksa prilikom prodaje preduzeća u stečajnom postupku. A društvo se suočava sa pitanjem šta da radi sa ovim bankrotiranim preduzećima. Postojeći regulatorni i pravni okvir u Rusiji koji reguliše proces stečaja pokazao se neoperativnim u savremenoj ekonomskoj ...
9314.		Vrste vrijednosti, principi i postupci za njenu procjenu	14.92KB
	Cijena. Vrijednost je jedna od osnovnih ekonomskih kategorija i nema jedinstvenu, pa čak ni opšteprihvaćenu definiciju. Vrijednost je najprije povezana s korisnošću – sposobnošću stvari da doprinesu dobrobiti ili da donesu zadovoljstvo – i djeluje kao mjera njene korisnosti. Drugo, u onoj mjeri u kojoj je korisnost stvari posljedica mentalnih i fizičkih napora osobe, vrijednost odražava obim i kvalitet takvih napora.
14004.		Izvođenje procjene vrijednosti nekretnina preduzeća za proizvodnju linoleuma	121.29KB
	Prelazak na tržišnu ekonomiju u našoj zemlji doveo je do pojave nove profesije odobrene od strane Ministarstva rada Ruska Federacija, je procjenitelj. U skladu sa rastućim potrebama za novom vrstom usluge, zakonodavna i metodološke osnove nova oblast ekonomije - procena vrednosti imovine...
17305.		Procjena vrijednosti vlasništva nad vrijednosnim dionicama radi njihovog otkupa od strane društva	36.33KB
	Razmotriti organizacione, ekonomske i praktične osnove za procjenu registrovanih dionica kompanije; istražiti tradicionalne modele za vrednovanje običnih dionica kompanije u Ruskoj Federaciji i inostranstvu, alternativne modele i metode za vrednovanje dionica; dati primjer procjene dionica KAMAZ OJSC
8166.		Ekonomska efikasnost proizvodnje i ekonomskih aktivnosti opštinskih preduzeća (na primeru MUP-a "Zhilkomservis" Volodarski okrug grada Brjanska)	233.7KB
	Efikasnost proizvodnje je jedna od ključnih kategorija tržišnu ekonomiju, što je direktno povezano sa postizanjem razvojnog cilja kako svakog preduzeća pojedinačno tako i društva u cjelini.

Plan

Uvod 4

1. Opšti podaci o preduzeću, analiza prirodnih i organizaciono-ekonomskih uslova i rezultata finansijsko-privredne delatnosti 6

1.1. Opšte informacije o preduzeću 6

1.2 Analiza prirodnih i organizaciono-ekonomskih uslova upravljanja, veličine preduzeća i njegove specijalizacije 6

1.3. Analiza finansijskog učinka i finansijskog stanja preduzeća 14

1.4 Analiza intenziviranja proizvodnje, tehničkom stanju i razvoj preduzeća 17

1.5 Analiza rezultata društvenog razvoja 19

2. Analiza snabdijevanja poljoprivrednog preduzeća glavnim sredstvima za proizvodnju i efikasnosti njihovog korišćenja 22

2.1 Analiza efektivnosti korišćenja proizvodnih osnovnih sredstava 22

2.2. Analiza raspoloživosti, strukture i raspoloživosti proizvodnih osnovnih sredstava, analiza reprodukcije proizvodnih osnovnih sredstava 23

2.3. Analiza kapitalne opremljenosti preduzeća i odnosa kapitala i rada, analiza kapitalne produktivnosti 26

2.4. Analiza pokazatelja upotrebe pojedinih vrsta proizvodnih osnovnih sredstava (stočni objekti, traktori, kombajni, kamioni, proizvodna stoka). 29

2.5. Analiza stepena mehanizacije rada i rada u ratarskoj i stočarskoj proizvodnji, uticaj dostupnosti i korišćenja proizvodnih osnovnih sredstava na promene prinosa useva i produktivnosti životinja, proizvodnju bruto i tržišnih poljoprivrednih proizvoda, radova, usluga. trideset

2.6. Analiza uticaja prisustva i upotrebe osnovnih industrijskih sredstava na troškove proizvodnje i prodaje proizvoda, radova, usluga. 31

2.7. Rezerve za unapređenje korišćenja osnovnih sredstava preduzeća 34

Zaključak 35

Literatura 37

Uvod

U ovom predmetnom radu predlaže se razmatranje pitanja vezanih za sigurnost poljoprivrednog preduzeća Zarya doo sa osnovnim sredstvima proizvodnje i efikasnosti njihovog korišćenja. Osnovna sredstva su sastavni deo svakog preduzeća i od poboljšanja efikasnosti njihovog korišćenja zavise važni pokazatelji poslovanja preduzeća, kao što su finansijski položaj, konkurentnost na tržištu.

Problem povećanja efikasnosti korišćenja osnovnih sredstava i proizvodnih kapaciteta preduzeća zauzima centralno mesto u periodu tranzicije Rusije na civilizovane tržišne odnose. Imajući jasno razumevanje uloge osnovnih sredstava u procesu proizvodnje, faktora koji utiču na korišćenje osnovnih sredstava, moguće je identifikovati metode, pravce kojima se povećava efikasnost korišćenja osnovnih sredstava i proizvodnih kapaciteta preduzeća, obezbeđujući smanjenje troškova proizvodnje i povećanje produktivnosti rada. Ovi razlozi potvrđuju relevantnost odabrane teme nastavnog rada.

U seminarskom radu dat je pojam osnovnih sredstava preduzeća, kao i njihova klasifikacija, usvojena u privredi, metodologija za analizu osnovnih sredstava. Kao primjer, razmatra se konkretno preduzeće i analizira korištenje njegovih osnovnih sredstava u analiziranoj 2005. godini. u odnosu na baznu 2004.

U procesu analize izračunavaju se pokazatelji upotrebe osnovnih sredstava, vrši se faktorska analiza. Dobijeni rezultati se upoređuju i utvrđuju razlozi koji su doveli do njihove promjene. Na kraju projekta seminarski rad date su preporuke i načini poboljšanja efikasnosti korišćenja osnovnih sredstava.

Na kraju nastavnog rada daje se zaključak koji ukratko odražava rezultate i zaključke.

Zadaci analize su utvrđivanje sigurnosti preduzeća i njegovih strukturnih podjela osnovnim sredstvima i stepena njihove upotrebe prema opštim i posebnim pokazateljima, kao i utvrđivanje razloga za njihovu promjenu; izračunati uticaj upotrebe osnovnih sredstava na obim proizvodnje i druge pokazatelje; proučavanje stepena korišćenja proizvodnih kapaciteta preduzeća i opreme; identifikovati rezerve za povećanje efikasnosti korišćenja osnovnih sredstava.

1. Opšti podaci o preduzeću, analiza prirodnih i organizaciono-ekonomskih uslova i rezultata finansijskih i privrednih aktivnosti

1.1. Opšte informacije o preduzeću

DOO "Zarya" nalazi se u okrugu Shushensky na Krasnojarskom području. Preduzeće je osnovano 2004. godine na bazi privatnog vlasništva reorganizacijom dosadašnje farme ZAO "Iva".

Teritorija državne farme nalazi se u jednom masivu, koji se proteže od jugoistoka do sjeverozapada duž rijeke Jenisej. Trenutno, Zarya LLC se sastoji od četiri odjela:

1 grana - sa. Kaptyrevo,

2 grana - sa. N-Pokrovka - nalazi se 7 km od centralnog imanja;

3 grana - sa. Šuneri - 14 km od centralnog u blizini imanja;

4 grana - sa. Sharyp - 17 km od centralnog imanja.

Centralno imanje se nalazi na teritoriji 1. odeljenja u selu. Kaptyrevo. Udaljenost do najbližeg željezničkog čvora od centralnog imanja je 76 km, udaljenost do regionalnog centra sela Shushenskoye je 18 km.

1.2 Analiza prirodnih i organizacionih i ekonomskih uslova upravljanja, veličine preduzeća i njegove specijalizacije

Farma se nalazi u Minusinškoj depresiji u šumskoj zoni, u kojoj dominiraju crnogorične šume. Klima je vlažna, oštro kontinentalna. Jedan od najvažnijih faktora je temperaturni režim.

Padavine su od velikog značaja za biljnu proizvodnju.

Zemljišni pokrivač namjene predstavlja 29 varijanti tla, od kojih preovlađuju černozemi i šumska podzolista tla.

Prevladava drvenasta vegetacija - breza, jasika, bor, kedar, u potočnom dijelu rijeke Jenisej i njenim kanalima prevladava vrba s primjesom ptičje trešnje. Zeljastu vegetaciju predstavlja šumsko i livadsko bilje. Rasprostranjene su uglavnom livadske vrste: crvena djetelina, vlasuljak sa primjesom stepskih trava i pelina.

Prema ukupnosti prirodnih i ekonomskih uslova na ovom području, najprikladnija je proizvodnja stočarskih proizvoda. Tome doprinosi povijesno razvijeno stočarstvo i vještine stanovništva na ovim mjestima, dostupnost jeftine koncentrovane stočne hrane, velike zalihe grube krme kao nusproizvoda u proizvodnji žitarica, mogućnost organiziranja žetve i obilne ishrane jeftine zelene mase. trave i kukuruzne silaže.

Specijalizacija poljoprivredne proizvodnje jedan je od najvažnijih faktora za uspješan razvoj organizacija, rast proizvodnje i smanjenje njenih troškova. Proces specijalizacije proizvodnje u poljoprivrednim preduzećima podrazumeva celishodnu kombinaciju vodeće grane sa drugim sekundarnim granama poljoprivrede.

Glavna grana privrede određuje njenu celokupnu organizacionu strukturu: strukturu zasejanih površina, plodoreda, strukturu stada, sredstva za proizvodnju itd. Uz vodeću granu, u privredi se najčešće razvijaju dodatne i pomoćne grane. Razumno kombinovani sa glavnim, oni ga dopunjuju, pomažu boljem korišćenju zemlje, sredstava za proizvodnju i rada. Dodatne i pomoćne industrije treba da budu velike po obimu proizvodnje i da odgovaraju specifičnim prirodnim i ekonomskim uslovima privrede. Dakle, specijalizacija u poljoprivredi ne dovodi do organizacije proizvodnje samo jednog proizvoda na državnoj farmi. U suštini, to znači najbolji kompleks industrija za date uslove. Stoga je za pravilnu organizaciju proizvodnje veoma važno identifikovati najprikladniju specijalizaciju privrede, odrediti minimalno potreban broj industrija u svakoj privredi i uspostaviti njihovu racionalnu kombinaciju. Specijalizaciju privrede karakteriše, po pravilu, struktura tržišnih proizvoda. Izražava ekonomsku povezanost poljoprivrednog preduzeća sa cjelokupnom nacionalnom ekonomijom zemlje.

U određenoj mjeri, specijalizaciju karakteriše i učešće glavnog proizvoda u bruto proizvodu, u troškovima proizvodnje. Imajući u vidu da uslovi iste godine mogu biti povoljni za jednu, a nepovoljniji za drugu industriju, preporučljivo je uspostaviti specijalizaciju i korelaciju industrija na osnovu prosečnih podataka za više godina. Glavne industrije obično zauzimaju najveći udio u bruto i tržišnoj proizvodnji. Stoga, prilikom analize ekonomska aktivnost posebna pažnja se skreće na strukturu bruto i tržišne proizvodnje. Istovremeno, struktura bruto proizvodnje najpotpunije odražava odnos industrija, struktura roba - specijalizacija proizvodnje.

Za utvrđivanje stepena specijalizacije privrede potrebno je izračunati troškove svih vrsta tržišne i bruto proizvodnje u uporedivim cenama.

DOO "Zarya" specijalizovano je za razvoj stočarstva i uzgoj žitarica. Teritorija privrede proteže se duž rijeke Jenisej na površini od 26 hiljada hektara.

DIMENZIJE PROIZVODNJE Tabela 1

Prema tabeli 1, može se vidjeti da Zarya doo pripada velikim poljoprivrednim preduzećima. Površina poljoprivrednog zemljišta farme je 6069 hiljada hektara. Prethodnih godina površina poljoprivrednog zemljišta na farmi bila je najveća među gazdinstvima regije.

U 2005. godini, u odnosu na 2004. godinu, veličina farme je značajno smanjena.

Veličina proizvodnje se povećala, o tome se može suditi po značajnom povećanju indikatora kao što su: cijena komercijalne opreme koja je dostupna na farmi je zastarjela, kako fizički tako i moralno. U 2005. godini, zbog teške finansijske situacije, preduzeće nije imalo mogućnost nabavke nove opreme. i moralno. Proizvodne jedinice farmi regiona. 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37

preduzeća Predmet >> Ekonomija

Oprema (26,45%). sigurnost poljoprivredni preduzeća main znači proizvodnja i njihova efikasnost... preduzeća. U vezi analiza sigurnost main sredstva su od velikog značaja. Za analiza sigurnost ...

Analiza proizvodnja svinjski proizvodi u Republičkom jedinstvenom preduzeću "SGC" Zadneprovsky "Orsha okrug, Vitebsk region.

Predmet >> Ekonomija

... . sigurnost poljoprivredni preduzeća main znači proizvodnja i... major sredstva, opšti i opšti troškovi proizvodnje. Analiza ... proizvodnja je nivo profitabilnosti. Njegova vrijednost pokazuje omjer efekat ...

Sadašnje stanje i načini poboljšanja ekonomske efikasnosti proizvodnja povrće otvoreno

Sažetak >> Ekonomija

... poljoprivredni poštovanje. 2.2. Analiza veličina i specijalizacija preduzeća. Veličina poljoprivredni preduzeća... efikasnost njihove upotrebe. sigurnost poljoprivredni preduzeća main znači proizvodnja i njihova efikasnost...

Uvod

Trenutno, većina poljoprivrednih proizvođača doživljava akutni nedostatak radni kapital, imaju zastarelu i dotrajalu materijalnu bazu, rastući finansijski dug po obavezama, često nemaju sredstava ni za prostu reprodukciju.

Za podršku ruralnim proizvođačima, značajno finansijskih sredstava koje država trenutno nije u mogućnosti da u potpunosti izdvoji. Ali čak i ako su dimenzije finansijsku pomoć povećanje, to neće automatski dovesti farme na nivo isplative proizvodnje, jer se resursi mogu neracionalno koristiti. Stoga, zajedno sa državna podrška poljoprivredni sektor zahteva energičnu aktivnost samih preduzeća.

Neophodno je uvesti inovativne tehnologije za uštedu energije u poljoprivrednu proizvodnju kako bi se ručni rad zamijenio mašinskim.

Za svaku farmu od velike je važnosti analizirati korištenje traktorskog parka. Analizirajući upotrebu mašinskog i traktorskog parka, posebnu pažnju treba posvetiti analizi stepena opterećenja pojedinih mašina, mehanizama, identifikovanju faktora i rezervi za povećanje efikasnosti njihovog korišćenja. Efikasnost upotrebe omogućit će, bez dodatnih ulaganja, povećanje obima mehaniziranog rada, smanjenje vremena za njihovu provedbu, povećanje nivoa mehanizacije radno intenzivnih procesa i smanjenje troškova proizvodnje.

1. Svrha i ciljevi prakse

Svrha polaganja nastavne poljoprivredne prakse je unapređenje teorijskih znanja stečenih tokom studija i njihova primjena u praksi.

Za postizanje cilja postavljeni su i riješeni sljedeći zadaci:

konsolidacija znanja stečenog u procesu učenja;

upoznavanje sa uslovima proizvodnje, kao i tehničko-tehnološkom organizacijom strukture preduzeća;

proučavanje tehnologije proizvodnje ratarskih i stočarskih proizvoda i njihovog skladištenja u preduzeću;

utvrđivanje sanitarno-higijenskih uslova proizvodnje, stanja zaštite rada i okruženje;

prikupljanje materijala za nastavni rad u specijalnosti i temi diplomiranja kvalifikacioni rad.

2. Opšti podaci o preduzeću

.1 Kratka istorija razvoja preduzeća

biljna proizvodnja stočarstvo tehnološka proizvodnja

Poljoprivredna proizvodna zadruga "Mayak" Poretskog okruga Čuvaške Republike nalazi se u jugozapadnom dijelu Poretskog okruga. Lokacija zadruge: Rusija, Čuvaška Republika, Poretski okrug, s. Ryapino.

Poljoprivredna proizvodna zadruga "Mayak" (skraćeni naziv - SPK "Mayak") osnovana je u skladu sa zakonodavstvom Ruske Federacije i posluje na osnovu statuta i aktuelno zakonodavstvo Ruska Federacija.

Zadruga uključuje članove i pridružene članove koji su dali udio u dionički fond zadruge. Zadruga je dobrovoljno udruženje građana na osnovu članstva za zajedničku proizvodnju i druge privredne djelatnosti koje nisu zakonom zabranjene (proizvodnja, prerada, promet poljoprivrednih i drugih proizvoda, obavljanje poslova, trgovina, potrošačke usluge, pružanje drugih usluga) , po osnovu ličnog rada ili drugog učešća u udruženju imovinskih udela njegovih članova.

Postojeća proizvodna linija SPK "Mayak" je stočarstvo i ratarska proizvodnja. Glavni sektori u stočarstvu su proizvodnja stočnog mesa, mlijeka, au biljnoj proizvodnji - proizvodnja žitarica.

.2 Tlo

Glavna pozadina tla teritorije privrede su izluženi černozemi.

Na teritoriji gazdinstva nema navodnjavanja i dreniranja.

Tabela 1. Eksplikacija zemljišta

PokazateliGoDE201020112012GA% N% N% Total Land Ploschad221810022181002218100V Uključivanje svih poljoprivrednih Ubodiy200090,2200090,22000902 ...---- Pashnya142264,1142264,1142263,13033,3133463,3733,3Pastbischa50522,850522,850522,850522,850522,800522,850522,800522,850522,8mnogoletnie sadnja vrta - -----šume200.9200.9200.9bare i akumulacije160.7160.7160.7ostala zemljišta954.3954.3954.3

Iz podataka u tabeli proizilazi da se u periodu istraživanja struktura zemljišta privrede nije mijenjala. Površina poljoprivrednog zemljišta čini 90,2% ukupne površine zemljišta, oranica 64,1%, sijenokosa 3,3%, pašnjaka 22,8%, šuma 0,9%, bara i akumulacija 0,7%, ostalog zemljišta 4,3%. Nema višegodišnjih zasada i okućnica.

Tabela 2. Agrohemijske karakteristike zemljišta farme

Tip tla Raspodjela veličine čestica tla Humus, %pH soli mg/kgP 2O 5K 2Leached chernozemsglina 20-256.1-8.05.6-6.0157-250121-250treseta stepen raspadanja treseta 40-45%20-25više od 6više od 250171-250

Gornja tabela prikazuje agrohemijske karakteristike izluženih černozema i tresetišta koji se nalaze na farmi.

2.3 Klima i reljef

Klima zone u kojoj se nalazi farma je umjereno kontinentalna, sa hladnim mraznim zimama i toplim ljetima i dobro izraženim prijelaznim godišnjim dobima. Klimatski uslovi su prilično povoljni za dobijanje visokih prinosa poljoprivrednih kultura koje se uzgajaju u privredi.

Hidrografsku mrežu na teritoriji privrede predstavlja rijeka Menya, koja teče od zapada prema istoku duž južne granice korištenja zemljišta. Ova rijeka se uliva u rijeku Suru. Na većem dijelu teritorije podzemne vode su na dubini od 5-9 metara. Na imanju nema jezera od privrednog značaja, ali postoje vještačke bare.

3. Analiza biljne proizvodnje

Struktura zasejanih površina koja se razvila u SPK "Mayak" u osnovi odgovara sistemu poljoprivrede Čuvaške Republike.

Tabela 3. Struktura zasijanih površina

useviGodine201020112012S, ha%S, ha%S, ha%žitarice i zrna mahunarki (zime i jare) bez kukuruza83365.683263.472556.4 --višegodišnje trave32225.434326.138329.8 jednogodišnje trave362.8382.9886.8kukuruz za silažu i zelenu stočnu hranu786.11007.6907ukupno126910013131001286100

Iz tabele se vidi da su do 2012. godine površine pod usjevima ozimih žitarica smanjene za 75 hektara u odnosu na 2010. godinu i iznosile su 9,7% zasijanih površina, jarih žitarica - za 23 hektara i iznosile su 46,7%. U 2012. godini nije bilo sjetve zrna mahunarki, iako su u prethodnoj godini ove kulture zauzimale 1,5% sjetvenih površina. Površina koju zauzimaju višegodišnje trave povećana je za 61 ha i iznosi 29,8%, jednogodišnje trave - za 52 ha i iznosi 6,8% (u odnosu na 2010. godinu). Površine pod kukuruzom u 2010. godini iznosile su 6,1% ukupne površine pod usjevima, u 2011. godini porasle su za 1,5%, au 2012. godini ponovo su smanjene za 0,6%.

U skladu sa prihvaćenom strukturom zasejanih površina, položajem oranica, plodnošću zemljišta, uzimajući u obzir pravilnu primenu kompleksa agrotehničkih mera, uvedena su tri poljska, jedan krmni i dva posebna (zaštita zemljišta) plodoreda. farma.

Tabela 4. Sistem plodoreda SPK "Mayak"

Broj odjeljenja Plodred Ukupna površina Prosječna veličina polja Plodred 1 njiva 1088 ha 181 ha 1. goli ugar 81 ha, grahorica sa ovasom 100 ha 2. ozima raž 3. kukuruz 121 ha 4. jara pšenica sa podsjetvom lucerke 5. lucerka (valijalište) 6. ječam 131 ha, grahorica 50 krmno 146 ha 48 ha1. korenasti usevi 2. kukuruz 3. kukuruzno polje parcela 5 ha2 njiva 1766 ha 196 ha1. goli ugar 2. ozima pšenica 3. kukuruz 35 ha, jara pšenica 131 ha 4. ovas sa podsjetvom lucerke 5. lucerna (prinosno polje) 6. jara pšenica 7. grašak 8. ozima raž 9. specijalni ječam (zaštita tla) 168 ha 28 ha1. ovas sa podsjevom lucerke 2. lucerke 1 god 3. lucerke 2 god 4. lucerke 4 god 5. lucerke 4 god 2 ram + vlasuljak 13 ha3 njiva 1140 ha 142 ha1. ugar 80 ha, grašak 62 ha 2. ozimu raž 3. korenovke 5 ha, kukuruz 67 ha 4. ovas sa podsetvom deteline 5. detelina 1 g.p. 6. detelina 2 g.p. 7. jara pšenica 8. specijalni ječam (zaštita zemljišta) 125 ha 25 ha1. ovas sa podsjevom lucerne 2. lucerke 1 god 3. lucerke 2 god 4. lucerke 4 god 5. ozime raži njivska parcela: ram + vlasulja 15 ha

Tabela 5. Produktivnost poljoprivrednih kultura koje se uzgajaju na farmi, c/ha

useviGodineProsečan prinos201020112012ozima pšenica16202319.7jara pšenica13182217.7ječam12202017.3zos14202620ozima raž15--15kukuruz25040677

U 2012. godini beleži se porast prinosa ozime pšenice sa prosečnim prinosom od 19,7 q/ha za 3 godine, jare pšenice (prosečan prinos 17,7 q/ha), ječma (prosečan prinos 17,3) i ovsa (prosečan prinos). od 20 q/ha). U 2011. i 2012. godini nije sađena ozima raž. Prinos kukuruza u 2010. godini iznosio je 250 c/ha, u 2011. godini - 150 c/ha više, au 2012. godini - 130 c/ha manje nego prethodne godine. Tako je prosječan prinos kukuruza za 3 godine iznosio 306,7 centnera/ha.

Tabela 6. Upotreba đubriva i sredstava za zaštitu bilja u preduzeću u 2012. godini

Usjevi Đubriva (vrsta, doza) Herbicidi (naziv, doza) Fungicidi (naziv, doza) Insekticidi (naziv, doza) ozima pšenica amonijum nitrat, 25 kg/ha Malter, 0,02- 0,04 kg/ha balerina, 0,3l/ha prima, 0,1- 0,2l/haAlta-super , 0,4-0,5l/ha Bravo , 2,0-2,5l/ha -amonijum nitrat jare pšenice ,25 kg/ha Malter , 0,02-0,04 kg/ha Balerina , 0,3l/ha Prima, 0,1- 0,2l/haAlta-super, 0,4- 0,5l/ha Bravo , 2,0-2,5l/ha -kukuruzni amonijum nitrat ,25 kg/haDublon-Gold ,0,04 kg/ha adyu , 0,4l/haAlta-super, 0,4- 0,5-ječam-Malter , 0,02-0,04 kg/ha Balerina , 0,3l/haAlta-super , 0,4-0,5-zob-Malter , 0,02-0,04 kg/ha Balerina , 0,3l/haAlta-super , 0,4-0,5-

Ova tabela prikazuje glavna đubriva, herbicide, fungicide koji se koriste na farmi. Glavno đubrivo je amonijum nitrat, među herbicidima "Mortar", "Balerina" i drugi su uobičajeni, među fungicidima - "Alta-super". Doze primjene su također prikazane u tabeli.

Tabela 7. Tehnologija uzgoja žitarica

Usvajanje tehnologije Pokazatelji kvaliteta Svrha implementacije Mašine i alati Marka mašina i oruđa Jesenja obrada tla Oranje strnjišta Dubina obrade 8-14 cm Mešanje biljnih ostataka sa zemljom, zatvaranje vlage Bušilica disk plug sa đubrivima oranje, oranje oranja na dubini sloja, oranje se vrši oranje do dubine sloja. ugrađivanje đubriva Plug sa četiri trupa nošeni plug -5-35 PLN-4-35Unošenje herbicida na zakorovljene njiveTKHAN-25-40 kg/ha Sprečavanje korova, uništavanje vegetativnih korova Raspršivač za prskanjePOM-630Earbicida na prolećnoj kultivaciji tla do dubine od 10-12 cm Drljanje na lakim zemljištima u 2 puta Otpuštanje gornjeg sloja tla; pojašnjenje tačke rasta tokom jesenjeg zarastanja zimskih i višegodišnjih trava Hidroficirani kultivator za kontinuiranu obradu tla, brza + zubna drljača srednja, brza KPS-4 + BZSS-1 Duboko rahljenje obradivog sloja zemlje Dubina rahljenja 22-25 cm 60 -70 kg/ha P - 50-70 kg/ha Poboljšanje mineralne ishrane biljaka Rasipač đubriva RUM-5 RUM-8 Predsetvena kultivacija i inkorporacija mineralna đubriva Dubina rahljenja 10-12 cm Otpuštanje gornjeg sloja zemlje, unošenje mineralnih đubriva Kultivator + drljača KPS-4 + BZSS-1 Tretiranje sjemena Zineb - 0,5-1, nitrafen 1-1,5 kg/t Dekontaminacija od patogene mikroflore, povećanje klijavost i energija klijanja "GumatoksS"Posadka500 kom. za 1m 2Distribucija sadnog materijala na istoj dubini SejaliceSZ - 3.6 UPK-9ŽetvaFiziološka zrelost od najmanje 90%Žetva sa polja uz minimalan gubitak količine i kvaliteta proizvoda Kombajn za žito Don-150B "Polesie"Polesye Čišćenje posle žetve za čistoću semena i smanjenje čistoće semenaStormo semena Čistači i sorteri OVS-25

Gornja tabela prikazuje tehnološke operacije koje se koriste u proizvodnji poljoprivrednih proizvoda.

Zbog sezonskog karaktera poljoprivredne proizvodnje, potrebno je skladištiti biljne proizvode za različite potrebe tokom godine ili duže, za to koriste skladišne ​​prostore.

Tabela 8. Vrste skladištenja

Vrsta proizvoda Vrsta skladištenja zrna skladišta žitaricasirilo jame

Kao što se vidi iz tabele, na gazdinstvu se koriste 2 tipa skladišta: za žito - žitnice, za kukuruz - silos jame.

4. Analiza stočarske proizvodnje

Opći zoohigijenski zahtjevi za prostorije za uzgoj domaćih životinja.

Prostorije za životinje moraju ispunjavati utvrđene sanitarno-higijenske uslove u skladu sa vrstom, uzrastom, načinom držanja i svrhom uzgoja. Prostorije treba da budu tople i svetle, dobro provetrene, udobne za smeštaj životinja i brigu o njima.

Svi oni moraju ispunjavati opšte zoohigijenske uslove, da budu suvi, topli i čisti, a sadržaj štetnih gasova u vazduhu ne prelazi dozvoljenu normu.

Odabir lokacije za farmu i postavljanje stočnih objekata.Farme se trude da budu smještene na uzvišenom mjestu, zaštićenom od vjetrova, i sa nivoom podzemne vode ne bliže od 2 m od površine zemlje. Farma treba biti udaljena od stambenih objekata 200-300 m, od željezničkih pruga i magistralnih puteva najmanje 300 m, a od lokalnih puteva najmanje 50 m.

Stočarska farma je kompleks različitih objekata, koji uključuje prostorije za životinje, skladišta stočne hrane, radionicu za stočnu hranu, muznicu, mljekaru, prostoriju za izolaciju itd. Prostorije za životinje treba da budu udaljene najmanje 30 m jedna od druge. , a objekti za skladištenje stajnjaka trebaju biti smješteni na udaljenosti od farme najmanje 50 m.

Prostorije za životinje trebaju imati susjedna popločana dvorišta za šetnju koja se nalaze između dvije susjedne prostorije kako bi se životinje zaštitile od vjetra.

Građevinski materijali.

Drvo je po zoohigijenskim zahtjevima najbolje građevinski materijal. Ali drvo je kratkog vijeka i relativno brzo počinje trunuti. Trajnost drveta može se produžiti impregniranjem katranom, kreozotom.

Beton ne gori, izdržljiv je i ne trune. Za temelje se uglavnom koristi šljunak i kaldrma.

Zahtjevi za pojedine dijelove stočnih objekata.

Podovi su od posebnog značaja. Zdravlje i produktivnost životinja, čistoća mlijeka i vune ovise o njihovom kvalitetu. Podovi trebaju biti topli, izdržljivi, glatki, elastični, hrapavi (da životinje ne klizaju), pogodni za dezinfekciju.

U zoohigijenskom smislu, drveni podovi su najbolji, ali brzo postaju neupotrebljivi. Sada su se počeli koristiti podovi od ekspandiranog glinenog betona ili betona s električnim grijanjem.

Krov i krovište moraju štititi prostorije od padavina, hladnoće i vrućine. Za krovove se koriste željezo, škriljevac, crijep, krovni materijal, drvena sječka.

Kapije i vrata moraju biti čvrsta, izolirana i dobro prianjajuća.

Tabela 9. Dinamika broja stoke, grla

Životinjske vrste Godine Prosjek za 3 godine 201020112012Goveda, ukupno537569529545 uključujući krave250250250250junice39302933

Iz podataka u tabeli vidimo da je tokom perioda istraživanja broj krava ostao nepromijenjen, dok je broj junica (u prosjeku godišnje) do kraja perioda smanjen za 10 grla u odnosu na početak perioda. .

Tabela 10. Produktivnost životinja

IndikatoriMjerne jediniceGodineProsjek za 3 godine201020112012Prinos mlijeka po 1 prosječnoj godišnjoj kravi kg5180510050675115,7Prosječni dnevni prirast mladih životinja kg600580570583,3

Kao što se vidi iz tabele, za 3 godine bilježi se pad mliječnosti po 1 prosječnoj godišnjoj kravi, u prosjeku 5115,7 kg. Zabilježen je i pad prosječnog dnevnog prirasta mladih životinja, koji je u prosjeku iznosio 583,3 g.

Tabela 11. Struktura stada

Pola opće grupe201020112012Gol.% Hol.% Cholum.% COW250350,425038,22503504Neksteli395,5304,6394,555,530,4912,673,155,54,45918119,918189819,91818919,1030,13,12919,1030,13,12919,1030,13,12919,1030,13,12919,1030,13,12919,1030,13,12919,1030,13,12919,1030 ,3 tov8011.3548.37311.4Ukupno707100654100639100

U strukturi stada najveći dio čine krave (39,1% prema podacima iz 2012. godine), junice 4,5%, junice starije od 1 godine 9,4%, junice do 1 godine 15,2%, bikovi do 1 godine 20,3 %, odrasla tovna goveda 11,4%. Tabela pokazuje da se za 3 godine bilježi pad grla u svakoj od spolno-dobnih grupa, struktura stada se neznatno mijenja.

Tabela 12. Podaci o govedarskoj proizvodnji na farmi

Studija reprodukcijskog statusa stijena201020112012 je: krave250250250mreže393029818 mjeseci576058 Srednja masa jata,9591010959109510

Kao što se vidi iz tabele, tokom proučavanih godina broj krava ostaje nepromenjen, broj junica od početka perioda do kraja smanjen je za 10 grla, broj junica za 18 meseci ostaje približno jednak , prosječna živa masa stada je smanjena za 10 g, prosječna starost krava u teljenju je 3 , servisni period je 95 dana za 3 godine, prosječni indeks osjemenjivanja 2,6, period između teljenja je 380 dana. Na svakih 100 krava na farmi proizvede se u prosjeku 100 teladi.

Tabela 13. Struktura godišnjeg obroka za goveda na farmi

Pol i starosne grupe ,%koncentratizelene stočne hrane, senažesilosenslamnasolKrave12.9123039240.1Junice9.346.4302.12840.18Junice mlađe od 1 godine20121711.920190.1Junice starije od 1 godine11.4136.11.40136. -0,1 Suhe krave9.346.4121010120.3

Obroci različitih spolnih i starosnih grupa su što je moguće bliže normama.

Tabela 14. Bolesti goveda na farmi i mjere za njihovo sprječavanje

Pol i starosne grupe Bolesti Preventivne mere Mastitis krava Poštivanje pravila muže, brige o životinjama i mašinama za mužu; prevencija i liječenje edema vimena u prenatalnom i kolostralnom periodu Junice, junice starije od 1 godine, sprječavanje napada pašnjačkih muha na životinje; provođenje preventivnih dehelmintizacija Junice do 1 godine plućna bronhopneumonija Povoljni uslovi zatočeništva, redovne šetnje Bikovi stariji od 1 godine. Bikovi do 1 godine Odrasla goveda na tovu pankreatitis Kontrola dobrog kvaliteta hrane. Ne dozvoliti u ishrani stoke pokvareno, pljesnivo, pljesnivo i trulo sijeno, slamu, korjenaste usjeve, koncentrate, industrijski otpad. Prilikom sastavljanja dijete strogo se pridržavajte prihvaćenih zootehničkih standarda. Ako je potrebno, dodajte vitamine i mineralne soli u hranu. Pobrinite se da životinje u potpunosti zadovolje potrebe za vodom, izbjegavajući prekide u pojilištu i pijenje previše hladne vode. Da biste spriječili da metalni predmeti uđu u stočnu hranu, očistite površine stočarskih dvorišta, šetališta i pašnjaka od metalnog otpada (žica, ekseri, komadi željeza itd.), pažljivo uklonite žicu sa presovanog sijena, pažljivo očistite i očistite stočari nakon popravke.

Farma poduzima sve mjere da spriječi i spriječi tipične bolesti goveda.

5. Ekonomsko vrednovanje poljoprivredne proizvodnje

Tabela 15. Proizvodna struktura privrede u 2012. godini

Naziv industrije Bruto proizvodnja Robna proizvodnja hilj. rublja u % od ukupnog u % industrije hilj. rub. u % od ukupnog u % industrije -10021107-100

Iz podataka gornje tabele proizilazi da u posmatranom periodu značajno učešće zauzima biljna proizvodnja (71,4%) i 28,6% - stočarski proizvodi. Dakle, biljna proizvodnja je 2/3 ukupan obim tržišnih proizvoda i stočarskih proizvoda - 1/3dio.

Tabela 16. Ekonomski pokazatelji poljoprivredne proizvodnje u 2012. godini

Naziv proizvoda Cijena koštanja, rub Realizirana cijena, rub Dobit, rub zrna 271,5 po 1 q5,61192

Iz podataka u tabeli proizilazi da je farma ostvarila najveću dobit od prodaje žitarica (1192 rublja), dobit od prodaje mlijeka iznosila je 608 rubalja, goveda - 536 rubalja.

Tabela 17. Efikasnost poljoprivredne proizvodnje u preduzeću

IndikatoriGodine201020112012Troškovi proizvodnje, rub.

Prema tabeli, možemo zaključiti da su troškovi proizvodnje u 2011. godini premašili podatke za 2010. i 2012. godinu u prosjeku za 2000. Prihodi od prodaje su također bili veći od podataka za 2010. u prosjeku za 1000, au odnosu na 2012. godinu - za 2236 Dobit u 2010. i 2011. godini bili su skoro jednaki, au 2012. godini iznosili su 426 rubalja, što je više od 2 puta manje nego prethodnih godina. Nivo profitabilnosti u 2012. godini iznosio je 3,2%, što je više od 3 puta manje u odnosu na 2010. godinu i 5,7% manje nego u 2011. godini.

6. Zaštita životne sredine

Okolina najviše trpi proizvodne aktivnosti. Do sada se tradicionalno smatralo da su glavni remećeri prirodne ravnoteže industrija i saobraćaj, a potcenjivao se mogući štetan uticaj poljoprivrede na životnu sredinu. Istovremeno, poljoprivreda je sfera aktivne interakcije društva i prirode, u toku koje se (na osnovu tehničkog i naučnog napretka) modificiraju prirodni ekosistemi, stvaraju novi agro-zoo-ekosistemi, dizajnirani da zadovolje potrebe društva za hranom i sirovine. Nijedna grana materijalne proizvodnje nije toliko povezana sa korišćenjem prirodnih resursa kao poljoprivreda. Stoga se mora posmatrati kao ogroman, stalno djelujući mehanizam zaštite i uzgoja živih prirodnih resursa, te mu se mora pristupiti iz drugog ugla – zaštite okoliša.

Korišćenje prirodnih resursa i zaštita životne sredine moraju se smatrati glavnim uslovima za proizvodnju hrane i sirovina za industriju, egzistenciju današnjih i budućih generacija ljudi. Reproduktivni proces u poljoprivredi ima značajne karakteristike u odnosu na proizvodnju u industriji. Zemljište, voda, šumski resursi, mineralne sirovine su glavni elementi u sistemu upravljanja životnom sredinom u oblasti poljoprivredne proizvodnje. Uz gore navedeno, i radne resurse, materijalno-tehničkih sredstava, aktivnu ulogu imaju živi organizmi (biološki resursi): biljke, životinje, mikroorganizmi. U organskom jedinstvu sa zemljišnim pokrivačem, šumskim i vodnim resursima, klimom i vazduhom, formira se ekološki i ekonomski sistem u kojem se formiraju poljoprivredni proizvodi neophodni društvu. Proizvodi i sirovine nastaju u početnoj fazi poljoprivredne proizvodnje, gdje su biološki zakoni usko isprepleteni s ekonomskim. Stoga, efikasnost poljoprivredne djelatnosti i priroda njenog uticaja na prirodu u velikoj mjeri zavise od organizacije racionalnog upravljanja prirodom, održavanja procesa stalne obnove prirodnih resursa i zaštite životne sredine. Drugim riječima, cijeli sistem poljoprivrede mora postati istinski ekološki prihvatljiv.

U poljoprivredi se proizvodna sredina teritorijalno spaja sa čovekovom okolinom. Sa takvim spajanjem, ekološki odnosi su istovremeno i proizvodni odnosi. I obrnuto, ekonomski odnosi su sastavni element u odnosima za korišćenje i zaštitu životne sredine od zagađivanja, iscrpljivanja i uništavanja.

Intenzivan i raznovrstan uticaj poljoprivrede na životnu sredinu objašnjava se ne samo rastućom potrošnjom prirodnih resursa neophodnih za kontinuirani rast poljoprivredne proizvodnje, već i stvaranjem značajnog otpada i otpadnih voda iz stočarskih farmi, kompleksa, peradarskih farmi i dr. poljoprivrednih objekata. Na primjer, jedan svinjogojski kompleks za 100.000 grla ili kompleks goveda za 35.000 grla može proizvesti zagađenje jednako zagađenju okoliša koje proizvodi veliki industrijski centar sa populacijom od 400-500 hiljada ljudi. Zbog toga je veoma važno obratiti pažnju na izgradnju prečistača na farmama, a ona se mora izvoditi bržim tempom uz odgovarajuću ekološku opravdanost.

Dakle, dalji razvoj poljoprivredne proizvodnje, njena mehanizacija i hemizacija zemljišta značajno povećavaju ulogu zaštite životne sredine u poljoprivredi. Nepoštivanje zahtjeva ekološkog zakonodavstva u organizaciji i vođenju poljoprivredne proizvodnje može dovesti do ogromnih gubitaka za samu poljoprivredu i uzrokovati nepopravljive štete po okoliš.

Ipak, u praksi se rješavanje ovog kardinalnog pitanja potiskuje u drugi plan. Zahtjevi životne sredine su toliko bitni i suštinski važni da je bez njihovog poštovanja nemoguće govoriti o ekonomskoj efikasnosti poljoprivredne proizvodnje. Uostalom, ni nauka i tehnologija, ni na njima zasnovana tehnologija poljoprivredne proizvodnje neće društvu dati očekivani konačni društveno-ekonomski efekat ako nanose ekološku štetu prirodi. Za poljoprivredu je to od posebnog značaja, budući da je ova industrija društvena proizvodnja, kao nijedan drugi, usko je povezan sa živim i neživim objektima prirode. Stoga, melioracija, hemizacija, mehanizacija i druga područja razvoja poljoprivrede mogu povećati snagu zemljišta, povećati njegovu produktivnost, ako se provode uzimajući u obzir ekološke zahtjeve.

Sadašnja faza razvoja poljoprivrede postavlja zahtjev za integriranim pristupom zaštiti okoliša, koji podrazumijeva ne samo zaštitu tla i povećanje njihove plodnosti, već i zaštitu i reprodukciju cjelokupnog kompleksa prirodnih resursa koji utiču na stanje poljoprivredne proizvodnje. i na njih utiču moderne poljoprivredne aktivnosti. Na osnovu toga, u uslovima savremenog sistema poljoprivredne proizvodnje mogu se izdvojiti dve glavne oblasti aktivnosti zaštite životne sredine:

Zaštita životne sredine, njenog zemljišta, vodnih resursa, flore i faune od štetnih uticaja poljoprivredne proizvodnje;

Zaštita poljoprivrede od štetnih uticaja antropogene (tj. čovekom modifikovane) životne sredine.

Problem optimalne kombinacije interesa u razvoju poljoprivrede i zaštite životne sredine je višestruk. Od mnogih njegovih aspekata, najvažniji su:

Zaštita i povećanje produktivnosti poljoprivrednog zemljišta;

Sprečavanje zagađivanja zemljišta, vode, atmosferskog vazduha tokom rada stočarskih farmi, kompleksa, živinarskih farmi i drugih poljoprivrednih objekata;

Zaštita životne sredine u vezi sa upotrebom mineralnih đubriva i pesticida u poljoprivredi.

7. Sigurnost života u preduzeću

V poslednjih godina postoji povećanje profesionalne bolesti i industrijske ozljede, katastrofe i nesreće uzrokovane čovjekom. Stvarni nedostatak profesionalne, socijalne i medicinske rehabilitacije žrtava na radu štetno utiče na uslove života i zdravlje ljudi, te dovodi do daljeg pogoršanja demografske situacije u zemlji.

Potvrda je sledeći faktori:

Visok udio (od trećine do polovine zaposlenih u oblasti materijalne proizvodnje) poslova koji ne ispunjavaju ergonomske i sanitarno-higijenske zahtjeve i sigurnosne propise;

Brzi porast nivoa profesionalnog morbiditeta i povreda na radu (stopa njihovog povećanja u odnosu na jedinicu proizvodnje ili stvarno odrađenog vremena je 15-20% godišnje u proteklih 5 godina);

Povećanje težine povreda na radu (tokom protekle decenije, u prosjeku oko 3% godišnje).

Posebna pažnja posvećena je obezbjeđivanju sigurnih i zdravih uslova rada u Mayak SEC-u. Izvršeno je certificiranje radnih mjesta u 62 specijalnosti, izrađena su relevantna uputstva, u skladu sa zahtjevima zakonodavstva, instruktuiraju se radnici, periodično se obučavaju osobe odgovorne za zaštitu rada, radnicima, u zavisnosti od specifičnosti njihove djelatnosti, obezbjeđuju kombinezon i ličnu zaštitnu opremu.

Zaključci i ponude

U SPK "Mayak" prostorije za životinje ispunjavaju utvrđene sanitarno-higijenske uslove u skladu sa vrstom, uzrastom, načinom držanja i svrhom uzgoja. Sobe su tople i svetle, dobro provetrene, udobne za životinje i brigu o njima. Farma ima 250 grla krava, 550 grla mladih goveda. S tim u vezi, jedna od djelatnosti privrede je proizvodnja mlijeka i stočnog mesa.

U praksi, ovisno o potrošačkoj vrijednosti i uzimajući u obzir aspekte upotrebe, proizvodi za životinje dijele se na osnovne i koncentrirane. U pravilu, hrana se smatra glavnom vlastita proizvodnja. U ovu grupu spadaju zelena stočna hrana i proizvodi za konzerviranje - sjenaža, sijeno, slama, koje farma godišnje priprema za ishranu životinja.

Hrana za životinje na farmi se žetve u skladu sa tehnologijama žetve hrane.

Priprema obroka za mliječne krave vrši se u skladu sa važećim propisima.

Farma ne prerađuje mlijeko i meso. Životinje u živoj težini se šalju u pogone za preradu mesa, a mlijeko se svakodnevno šalje u mljekaru.

Na farmi, glavna obrada tla za sve jare usjeve treba da se obavlja na ugar od jeseni i što je ranije moguće, što doprinosi povećanju produktivnosti.

U sistemu jesenje obrade zemljišta posle jednogodišnjih useva kontinuirane setve važno mesto ima pravilna kombinacija lomljenja strništa i oranja. Posebno je neophodan na zemljištima sa povećanom zakorovljenošću i gde je dug razmak između berbe i početka hladnog vremena.

Guljenje strništa pomaže u čišćenju tla od korova, omogućava, bez smanjenja plodnosti polja, da se zadrži s jesenjim oranjem.

Jako zbijena tla i ona zaražena višegodišnjim korovom moraju se prije sjetve obraditi na dubinu od 10-12 cm i istovremeno drljati i valjati prije sjetve.

Prilikom pripreme terena za kasne proljetne usjeve, između proljetnog drljanja i sjetve, potrebno je izvršiti 2 kultivacije kako bi se izazvalo rast korova i njihovo naknadno uništavanje. Prvi tretman mora biti izveden na dubini od 8-12 cm, a posljednji - na dubini od 5-6 cm.

Sa oranjem đubriva je bolje započeti u jesen ili što ranije u proleće. Ovo omogućava da se zauzeti usjevi i prethodnici bez ugara posije rano i požnjevo ranije.

Polja na kojima se nalaze grahorica i zob, grašak, višegodišnje trave treba ubrati i obrađivati ​​najkasnije 1-1,5 mjeseca prije sjetve ozimih usjeva, kako bi tlo imalo vremena da akumulira dovoljno vlage za početni razvoj ozimih usjeva.

Pored toga, farma treba da izvrši glavnu obradu tla i setvu preko padine, te da uvede napredne tehnologije, nabavi modernu poljoprivrednu mehanizaciju u potpunosti.

Spisak korišćene literature

1. GOST 7.1-2003 Sistem standarda za informisanje, bibliotekarstvo i izdavaštvo. Bibliografski zapis. Bibliografski opis. Opšti zahtjevi i pravila kompilacije. - M.: Izdavačka kuća standarda, 2004. - 48 str.

Arzumanyan, E.A. Stočarstvo / E.A. Arzumanyan, A.P. Begučev, V.I. Georgievsky. - M.: Agropromizdat, 1985. - 448 str.

Bazdyrev, G.I. Poljoprivreda / G.I. Bazdyrev, V.G. Loshakov, A.I. Pupo - nin. - M.: Kolos, 2000. - 552 str.

Jahangirov, A.D. Enciklopedijski rječnik mladog farmera / A.D. Jahangirov, V.P. Kuzmishchev. - M.: Pedagogija, 1983. - 368 str.

Kalašnjikov, A.P. Imenik stoke / A.P. Kalašnjikov, O.K. Smirnova. - M.: Agropromizdat, 1986. - 479 str.

Murusidze, D.N. Tehnologija proizvodnje stočarskih proizvoda / D.N. Murusidze, V.N. Legeza, R.V. Filonov. - M.: Kolos, 2005. - 432 str.

Godišnji izveštaj SPK "Mayak" Poretski okrug za 2010.

Godišnji izveštaj SPK "Mayak" Poretski okrug za 2011.

Godišnji izvještaj SPK "Mayak" Poretsky okrug za 2012.

Tutoring

Trebate pomoć u učenju teme?

Naši stručnjaci će savjetovati ili pružiti usluge podučavanja o temama koje vas zanimaju.
Pošaljite prijavu naznačivši temu odmah da saznate o mogućnosti dobijanja konsultacija.

Uvod.

Poljoprivreda je najopsežnija vitalna grana nacionalne privrede, koja određuje životni standard ljudi. Ekonomija poljoprivrede izučava tehnološke (poljoprivreda, ratarska proizvodnja, agrohemija, melioracija, mehanizacija i elektrifikacija, stočarstvo, skladištenje i prerada poljoprivrednih proizvoda i dr.) i ekonomske (matematika, političke nauke, zaštita rada, računovodstvo) nauke. Ekonomika poljoprivrede daje osnovu za izučavanje disciplina: organizacija poljoprivredne proizvodnje, analiza privredne djelatnosti, finansiranje i kreditiranje, upravljanje poljoprivrednom proizvodnjom, međunarodni ekonomski odnosi, poljoprivredni rizici i dr.

Proučavanje nauke zasniva se na dijalektičkoj metodi, koja uključuje proučavanje procesa razvoja u stanju kontinuiranog kretanja promjena. Za analizu ekonomske građe koriste se različite metode ekonomskog istraživanja: statističke (korelacija, disperzija, indeks, regresija), monografske, ekonomsko-matematičke, grafičke i druge.

Poljoprivreda je donator za druge sektore privrede, izvor popune nacionalnog dohotka za rješavanje hitnih problema zemlje. Osnovni nacionalni ekonomski razmjeri i rast privrede cijele zemlje u velikoj mjeri zavise od stanja i stope razvoja poljoprivrede.

Poljoprivreda je glavni potrošač materijalna sredstva zemlje: traktori, kombajni, kamioni, gorivo. Od ukupnog broja zaposlenih u nacionalnoj privredi, 63,0 miliona ljudi. U poljoprivredi je radilo 5,4 miliona ljudi, što je 8,4% od ukupnog broja zaposlenih u Rusiji. U prosjeku, jedan radnik u poljoprivredi obezbjeđuje posao za 5-7 radnika u drugim sektorima nacionalne privrede.

Poljoprivreda nije samo privredni sektor, već i stanište značajnog dijela stanovništva zemlje.

Stočarstvo je najvažnija grana nacionalne privrede. Razvoj stočarstva omogućava potpunije snabdevanje stanovništva proizvodima kao što su mleko i meso, koji su od biološke vrednosti.

Meso je važan izvor zadovoljavanja ljudskih potreba za vitalnim aminokiselinama, mineralima i mastima.

Mlijeko je prepoznato kao nezamjenjivo zbog svoje nutritivne vrijednosti. Sastav kravljeg mlijeka (u %): voda, mliječni šećer 4,7; masti 3,9, proteini 3,2; minerali 0,7; vitamini, enzimi. Kalorijski sadržaj mlijeka u 100 g. 289KJ (69 kcal)

1. Kratke prirodne i ekonomske karakteristike upravljanja AOZT "Dubrovskoye".

Rezultati rada poljoprivrednih preduzeća značajno zavise od uslova proizvodnje. Stoga ekonomska analiza počinje proučavanjem prirodnih i ekonomskih uslova, veličine proizvodnog prostora, stepena intenziviranja proizvodnje i njene efikasnosti. Samo uzimajući u obzir specifične uslove, moguće je objektivno proceniti rezultate preduzeća i zacrtati put za njegov dalji razvoj.

Uslovi proizvodnje mogu se podijeliti u tri grupe:

a) prirodno i klimatsko

b) lokacija farme

c) ekonomski uslovi proizvodnje.

Svaka od ovih grupa može se okarakterisati odgovarajućim sistemom indikatora. Od prirodnih uslova, na rezultate privredne aktivnosti najviše utiču tipovi zemljišta, klimatske karakteristike, teren, hidrografija i vegetacija.

Koževnikovski okrug se nalazi u južnom delu regiona na levoj obali reke Ob. Regionalni centar je selo Koževnikovo.

Korišćenje zemljišta CJSC "Dubrovskoye" nalazi se u severozapadnom delu Koževnikovskog okruga Tomske oblasti i obuhvata 5 odeljenja, sa centrima: Pesočno-Dubrovka, Mullova, Tersalgay, Kozhevnikovo-on-Shegarka, Novo-Uspenka. Centralno imanje - selo Pesočno-Dubrovka, nalazi se 60 km. Od regionalnog centra, sela Koževnikovo, i od grada Tomska, 160 km. Pravac privrede je mlečni i mesni.

Ukupna površina zemljišta iznosi 26017-26097 ha. Poljoprivredna zemljišta čine 6302 ha, uključujući 3342 ha planinskih sjenokoša, 2754 ha planinskih pašnjaka, 121 ha močvarnih sjenokoša i 85 ha pašnjaka.

Ostala zemljišta:

Obradivo zemljište 13503 ha

Šuma 8119 ha

Žbunje 687 ha

Močvare 862 ha.

Krmno zemljište čini 31,8% ukupnog poljoprivrednog zemljišta. Na osnovu osnovnih zahtjeva poljoprivrednih kultura prema klimi, izvršeno je agroklimatsko zoniranje Tomske regije. Okrug Kozhevnikovsky, na čijoj se teritoriji nalazi Dubrovskoye CJSC, pripada umjereno hladnoj, nedovoljno navlaženoj agroklimatskoj regiji. Za regiju je zabilježena godišnja količina padavina od 400 mm, tokom vegetacije manje od 200 mm.

Period bez mraza je prilično dug - 115 dana, au niskim močvarnim područjima - 110 dana. Mrazevi u proljeće u zraku prestaju 20-25. maja, u jesen počinju 15. septembra, u močvarama - 6. septembra.

Prosjek maksimalnih visina snježnog pokrivača je 50-55 cm, a njegova distribucija je neravnomjerna, posebno u područjima bez drveća.

Trajanje perioda sa stabilnim snježnim pokrivačem je 175 dana. Svi poljoprivredni usjevi su snabdjeveni toplinom, osim za srednje i kasnozrele sorte kukuruza. U pogledu vlažnosti poljoprivrednih kultura, region karakteriše nedostatak vlage u pojedinim godinama. Količina padavina u sušnim godinama iznosi 90-100 mm. Posebno ih malo pada u proljeće i prvu polovinu ljeta. Broj dana sa atmosferskom sušom je oko 15.

karakteristična karakteristika prolećni period je aridnost. U prosjeku, tokom proljetnog perioda, količina padavina je 50-55 mm.

(Tabela 1).

Trajanje ljetne sezone je 55-65 dana. Postepeni pad temperature uočava se u trećoj dekadi jula, a najizraženiji je u avgustu (tabela 1).

Karakteristika ljetnog perioda je gubitak obilne rose. Maksimalni broj dana sa rosom je u julu.

Padavine u jesen u odnosu na ljetni period smanjenje na 10-20 mm po deceniji; ali se njihovo trajanje produžava. Zima je hladna i snježna. U januaru se obično opaža najniža temperatura u godini (od -19 do -22 0 C).

Tabela 1.

Prosečne mesečne temperature vazduha (stepeni) i padavina (mm) prema meteorološkoj stanici Koževnikovska.

Prema strukturi površine ovo korištenje zemljišta može se podijeliti na dva odvojena područja.

Prvi region je uzvišena slivovna visoravan koju presecaju reke Šegarka i Baksa. Po strukturi površine ovo područje predstavlja valovitu ravnicu, unutar koje se izmjenjuju pozitivni elementi reljefa s plitkim, ali prilično prostranim udubljenjima, koja su u ovom ili onom stepenu zatrpana.

Drugi region predstavlja poplavno područje reka Šegarka i Baksi.

Hidrografija i hidrologija.

Glavne reke su Baksa i Šegarka. Oni polažu svoje kanale u posttercijarnim sedimentima, zbog čega kanale karakteriše velika vijugavost. Hrane se podzemnim i atmosferskim vodama.

Istraživanje tla državne farme izvršio je 1964. godine Tomsk ogranak Instituta Rosgiprozem.

Kao rezultat istraživanja utvrđeni su sljedeći tipovi tla: černozemska tla, siva šumska tla, siva glijska tla, livadska tla, poplavna tla, poplavna močvarna i močvarna tla.

Černozemska tla uključuju jednu razliku u tlu - izlužene černozeme, koji zauzimaju površinu od 1854 hektara. Nalaze se u centralnim i sjevernim dijelovima namjene zemljišta.

Prema podacima koji karakterišu mehanički sastav, izluženi černozemi spadaju u laku glinu.

Količina humusa u gornjem horizontu izluženih černozema kreće se od 7 do 9%.

Izluženi černozemi se odlikuju visokim sadržajem apsorbovanih baza - do 51m.ekv. na 100 g zemlje. Reakcija otopine tla je bliska neutralnoj, što je povoljno za rast i razvoj biljaka. Černozemi su bogati pokretnim oblicima azota, fosfora i kalijuma.

Siva šumska tla uključuju sljedeće varijante tla: tamno siva šumska tla, siva šumska glista tla, siva šumska tla. Tamno siva šumska tla pokrivaju površinu od 16.724 ha. Odlikuje ih prilično snažan humusni horizont od 35-50 cm. njegova grudasto-zrnasta struktura na devičanskom tlu i tamnosive boje.

Tamno siva šumska tla karakteriše visok sadržaj humusa - više od 6%.

Prema podacima mehaničke analize, tamno siva šumska tla su svijetlo glinovita.

Tamno siva šumska glista zemljišta pokrivaju 103 ha. Po svojoj morfološkoj građi tamnosiva glijska tla su slična tamnosivim šumskim tlima i razlikuju se od njih po prisutnosti znakova gleenja, debljeg humusnog horizonta, sa nešto većim sadržajem humusa. Ova zemljišta zauzimaju 5413 hektara. Rasprostranjena u istočnom dijelu korištenja zemljišta.

Vegetacija.

Drvenasta vegetacija predstavljena je listopadnim šumama jasike-breze i breze. Od grmova tu su ptičja trešnja, vrba, ribizla, divlja ruža, viburnum, drveća karagana. Travni pokrivač je dobro razvijen, bogat i raznolik u pogledu vrsta. Šume se često koriste za pašnjake i sjenokoše. Močvarna vegetacija zauzima male površine korištenja zemljišta i raštrkana je po cijeloj teritoriji.

Uvod 2

2.1 Veličina industrije 10

2.3 Organizacija rada 13

Literatura 23

Uvod

Lokacija i ekonomski uslovi privrede.

Lokacija farme.

GNU VNIISSOK se nalazi u jugozapadnom dijelu glavnog grada, 12 km duž Mozhaisk autoputa od moskovskog obilaznice - MKAD, okrug Odintsovo, naselje VNIISSOK. Najbliža željeznička stanica udaljena je 1 km. Povezivanje grada Odintsova sa Moskvom, vrši se asfaltiranim putem (asfalt).

Prema "Agroklimatskom priručniku Moskovske regije" (1967), Odintsovsko područje pripada drugom agroklimatskom regionu. Klima regije je umjereno kontinentalna sa toplim ljetima i umjereno hladnim zimama, sa stabilnim snježnim pokrivačem i dobro izraženim prelaznim godišnjim dobima. Najtopliji mjesec u godini je jul. Srednja mjesečna temperatura zraka u julu iznosi 18,4 o C. Bilo je godina sa srednjom mjesečnom temperaturom u julu od 23,1 o ​​C. Najhladniji mjesec je januar. Prosječna mjesečna temperatura u januaru je -10,2 o C, u pojedinim godinama pada i do -14,2 o C.

Trajanje perioda bez mraza je 160 dana. Zbir srednjih dnevnih temperatura vazduha od 10 o C iznosi 2000-2100 o. Period sa srednjim dnevnim temperaturama vazduha iznad 10 o C je 120 dana. Biljna vegetacija traje 150 dana.

U regionu, u prosjeku, godišnje padne 710-720 mm. padavine.

Prosječna visina snježnog pokrivača je oko 40 cm. Dubina smrzavanja tla u pojedinim godinama dostiže 50 cm. Trajanje topljenja snijega je 15-18 dana. Tlo počinje da se otapa 1-2 dana nakon što se snježni pokrivač otopi.

Prema višegodišnjim prosječnim podacima, najviše padavina pada u ljetno-jesenjem periodu. Sušni uslovi se primećuju 1-2 puta u 10 godina. Klimatski uvjeti omogućavaju uspješan uzgoj takvog povrća na otvorenom tlu: kupus, stoni korjenasti usjevi, luk itd.

Tabela 1

Lokacija farme

Veličina i specijalizacija privrede.

tabela 2

Sastav i struktura zemljišnog fonda (od 2009. godine)

zemljište	Površina zemljišta, ha	Odstupanje (+,-) ha
2008	2009
ha	% na ukupnu površinu	ha	% na ukupnu površinu
Ukupna površina zemljišta			315,37		110,65
Ukupno poljoprivredno zemljište	314,4	73,8	203,77	64,6	110,63
Od toga: oranice	283,14	66,5	172,51	54,7	110,63
sjenokoše	12,53	2,9	12,53		―
pašnjak	18,73	4,4	18,73	5,9	―
Ribnjaci i akumulacije	11,71	2,7	11,71	3,7	―
Šuma i grmlje	46,01	10,8	46,01	14,6	―
Močvare	3,66	0,9	3,66	1,2	―
Ostalo	50,22	11,8	50,22	15,9	―

Tabela 3

Veličina farme

Specijalizacija privrede je elitno sjemenarstvo povrtarskih kultura. Proizvodna baza zavoda nije predviđena za obradu velikih površina zemljišta, jer. selekcija povrtarskih kultura ne zahteva takvu mehanizaciju rada kao u proizvodnji. Glavni rad se izvodi ručno ili opremom sa ograničenom širinom radnih tijela.

Tabela 4

Troškovi i struktura proizvoda

Troškovi proizvodnje za 2008. bili su veći; oni su za 2009. iznosili 2000 hiljada rubalja. za povrće na otvorenom.

Tabela 5

Tržišni proizvodi

Tržišnost proizvoda je visoka, ali je za potrebe sjemena potrebno poboljšati kvalitet usjeva.

Sigurnost preduzeća energetskim resursima.

Tabela 6

Sigurnost privrede energijom

znači

	2008	2009	Prosjek
Snaga svih motora (KS) uklj.
Traktori gusjeničari
Traktori na točkovima
motorna vozila
Kombajni
Opskrba energijom (hp na 100 ha poljoprivrednog zemljišta)	564,8	564,8	564,8
Odnos snage i težine (hp po prosječnom godišnjem radniku)	5,6	5,6	5,6
Vrijednost bruto proizvodnje u uporedivim cijenama	25,5	28,8	27,15
Energetski intenzitet, rub. (snaga u KS na 100 rubalja bruto proizvodnje)	0,005	0,004	0,005
Energetska efikasnost, rub. (bruto snaga na 100 KS snage)	1984435,7	2178988,3	2112840,4

Opskrba energijom \u003d (hp / 100 hektara poljoprivrede) * 100 \u003d (1285 / 227,5) * 100 = 564,8

Omjer snage i težine \u003d KS / prosječno. godine. rob. = 1285/231=5,6

Vrijednost bruto proizvodnje u uporedivim cijenama 25,5, 28,8, up. 27.15

Energetski intenzitet, rub. \u003d snaga KS / 100 rubalja. osovina. prod. = 1285/25,5*100=0,005

Energetska efikasnost = bruto snaga / 100 KS = 27,15/1285*100=2112840,4

Odjeljak 2. Trenutno stanje projektovane industrije

Veličina industrije.

Povrtarski usevi na otvorenom terenu OPB VNIISOK u proseku za 2008-2009 zauzimaju 50 hektara, što je 28,9% od ukupne zasejane površine od 172,51 hektara. Sve gajene povrtarske kulture nalaze se na parcelama koje se navodnjavaju. Ukupna površina navodnjavanog zemljišta u privredi je 50 hektara.

Za uzgoj rasada ima 0,459 ha. uzgojne strukture zaštićenog tla u obliku filmskih plastenika i zimskih. Uzgoj proizvoda i sjemenskih biljaka povrtarskih kultura po tehnologiji niskog prinosa i uzgoj rasada.

Tabela 8

Sastav i struktura povrtarskih kultura na otvorenom

Tabela 9

Sastav i struktura povrtarskih kultura u zaštićenom zemljištu

Rasad povrtarskih kultura uzgaja se u filmskim staklenicima. Setva 2. dekade aprila. Sletanje u otvoreno tlo 2. dekade juna, 3. dekade juna. Površina hrane: 70x50. Njega: međuredni uzgoj MTZ-80 + KRN-4.2, navodnjavanje DT-40 + DDN-100.

U periodu rasta povrtarskih kultura poduzimaju se mjere zaštite biljaka od štetočina, vrši se prskanje pesticidima.

Agrotehnika uzgoja zahtijeva primjenu intenzivnih tehnologija u povrtarstvu. Sljedeći herbicidi se koriste na farmi za suzbijanje korova.

tlo:

Stolep 5 l/ha (kupus, šargarepa)

Butizam 2 l/ha (kupus, nakon sadnje rasada uz obavezno zalivanje)

Vitoks 5 l/ha (stona i stočna repa sa obaveznim ugrađivanjem)

Goltix 5 kg/ha (cvekla)

Gidazard 2 l/ha (mrkva)

Za uzgoj šargarepe u OPB-u, površine 15 hektara, koriste se sljedeće sorte: Nantskaya-4 (7 hektara), Shantane (2 hektara), Losinoostrovskaya-13 (2 hektara).

Oni čine 63,6; 18.2; 18,2% površine. Ekološka ispitivanja sprovedena u laboratoriji "Seed Technologies" pokazala su da Nantes-4, sa visokim prinosom od 150 centi po hektaru, daje standardizaciju od 75%. Identifikovane su i sorte koje su pogodne i za mehanizovanu berbu, imaju istu otpornost na bolesti i štetočine i vreme skladištenja kao Nantes-4.

Bijeli kupus zauzima 20 hektara. Od toga je rani broj jedan Gribovski 147, srednji Podarok, kasniji Amager 611. Provedena ekološka ispitivanja sorti su pokazala da neke od njih imaju nedovoljan prinos. Lensky 7 300 c/ha, Amager 611 daje 350 c/ha, ali nakon dugotrajnog skladištenja, prinos je 65,2%, gubici od bolesti su 22.

Za uzgoj stone repe koriste se sorte Bordeaux 237, Odnorostkovaya, Dvuhsemyannaya TSHA. Površina je 15 hektara. Prilikom ispitivanja ekoloških sorti otkriveno je da su na normalnoj poljoprivrednoj pozadini inferiorne u odnosu na uvozne sorte u takvim važnim pokazateljima kao što su produktivnost i standardizacija: Bordeaux 237 - 235c/ha, Pablo 7 - 423c/ha. zbog prisustva dovoljnih kontejnera za skladištenje povrća na farmi i nepostojanja linije za naknadnu preradu korjenastih usjeva, omogućena je ručna berba.

Da bi se završila mehanizacija svih procesa proizvodnje dobijene repe, gazdinstvo mora prije svega nabaviti kombajni za kupus i korijen, kao i traktore sa kojima se ove mašine agregiraju. Međutim, OPB trenutno nema sredstava za to. Treba ih ukloniti.

Organizacija rada.

Prosječan godišnji broj zaposlenih u brigadi je 27 ljudi, uključujući 15 stalnih, od čega 8 muškaraca i 7 žena. Prema godinama starosti, radnici su raspoređeni na sljedeći način: 12 osoba starosti 18-55 godina, 4 osobe starije od 55 godina. Imaju veliko iskustvo u uzgoju povrća.

Za 2008-2009 veličina povrtarske brigade ostaje ista u iznosu od 8 stalnih radnika.

Brigadi je dodeljeno 50 hektara povrća, uključujući 20 hektara kupusa, 15 hektara repe, 11 hektara šargarepe. Brigada nije u stanju da se samostalno nosi sa uzgojem povrća na takvoj površini od strane stalnih radnika. Za to su obezbeđeni sezonski radnici, oko 50 ljudi. U narednim godinama povrtarstvo na otvorenom će i dalje koristiti direktne odvojene plate, što u sadašnjim uslovima nestabilnog rada i logistike zbog nedostatka sredstava još nije opravdano.

Tabela 10

Tabela pokazuje da je ova industrija snabdjevena radnim resursima.

Uvod 2

Odjeljak 1. Kratka analiza poljoprivredna preduzeća 3

1.1 Lokacija i ekonomski uslovi farme 3

1.2 Veličina i specijalizacija farme 4

1.3 Sigurnost preduzeća energetskim resursima 6

1.4 Profitabilnost proizvodnje 7

1.5 Organizaciona struktura preduzeća 8

Odjeljak 2. Trenutno stanje projektovane industrije 10

2.1 Veličina industrije 10

2.2 Položaj i organizacija teritorije 12

2.3 Organizacija rada 13

2.4 Mehanizacija proizvodnje u industriji 14

2.5 Ekonomska efikasnost 15

Odjeljak 3. Razvoj mjera poboljšanja

organizacija proizvodnje u povrtarstvu u preduzeću 18

Literatura 23

Uvod

Povrće je nezamjenjiv ljudski prehrambeni proizvod. Sadrže čitavu ostavu raznih vitamina, aminokiselina, šećera, proteina, enzima, biološki aktivnih supstanci neophodnih za rast, razvoj i rad ljudskog organizma.

U zavisnosti od klimatskih uslova i nacionalnih karakteristika, prosečna godišnja fiziološka norma potrošnje povrća u Rusiji, prema preporukama Ministarstva zdravlja, kreće se od 100 do 153 kg. po osobi. Od toga, beli kupus - 35-50 kg., Šargarepa, cvekla, luk i beli luk 8-10 kg., Karfiol - 3-5 kg., Slatka paprika - 1-3 kg., Začinjeno aromatično povrće - 1-2 kg . Generalno stanje tehnike Povrtarstvo u Rusiji može se okarakterisati kao stalno u razvoju. Dakle, ako je zasijana površina povrtarskih kultura u svim kategorijama gazdinstava u 2006. godini iznosila 835, onda je u 2007. godini bila 860 hiljada hektara. Prinos po 1 ha požnjevene površine porastao je sa 152 u 2006. na 169 centi u 2007. godini. Bruto rod povrća povećan je sa 13.030 na 14.758 hiljada tona.

Međutim, potrošnja povrća po glavi stanovnika u zemlji u 2006. godini iznosila je 91 kg. godišnje, što je ispod norme. Zbog toga je povrtarstvo u Rusiji suočeno sa zadatkom da postepeno povećava proizvodnju povrća na 17,3 miliona tona kako bi se dostigao nivo njihove potrošnje prema medicinskoj normi. Povećana je proizvodnja povrća u uporednim godinama u Moskovskoj regiji, gdje se nalazi Sveruski istraživački institut za uzgoj povrća i sjemenarstvo. Prinos ovih kultura povećan je sa 203 na 223 centna, zasejana površina sa 24,6 na 28,3 hiljade hektara, a bruto žetva sa 647,6 na 706,4 hiljade tona.

Potrošnja povrća u Moskvi i regionu je 75-76 kg.

Svrha studije je sagledavanje organizacije i perspektive razvoja povrtlarstva na otvorenom. Prilikom izrade teme korišteni su literarni i referentni materijali, godišnji izvještaji, planovi proizvodnih i finansijskih aktivnosti.

Odjeljak 1. Kratka analiza poljoprivrednog preduzeća.