Svake godine raste potražnja za prirodnim proizvodima, što je posljedica popularizacije zdravog načina života i povećane pažnje njihovoj ishrani i stanju organizma. Osim toga, sada je značajno povećanje broja farmi koje posjetiteljima nude niz zdravih proizvoda koji se tamo nabavljaju, uključujući i staklenike. To znači da će potreba za zdravom hranom u bliskoj budućnosti dobiti zamah.

Posao staklenika u Rusiji je u usponu: grade se novi kompleksi, proizvodnja se povećava, o čemu svjedoče brojke. Na kraju 2016. godine ukupan rod plasteničkog povrća dostigao je 1,6 miliona tona, što je za 10,8% više u odnosu na 2015. godinu. Veliki poljoprivredni kompleksi povećali su proizvodnju za 13,4% - na 814 hiljada tona, proizilazi iz podataka Rosstata. Osim toga, analiza tržišta pokazuje da su sankcije primijenjene Rusiji podstakle razvoj domaćih proizvođača, zbog čega tržište uzgoja povrća i začinskog bilja u plastenicima bilježi značajan rast.

Stoga je ideja o organiziranju stakleničke ekonomije za uzgoj zelenila relevantna. Ovaj posao ima sledeće prednosti, kao što su nisko poresko opterećenje, mala početna ulaganja, mogućnost organizovanja kućnog biznisa, brz rast zelenila i njegova jednostavnost.

Početni iznos ulaganja je 621.700 rubalja.

Dostignuta tačka rentabilnosti na četvrto mjesec rada.

Period povrata - 6 mjeseci.

Prosječna neto dobit: 203 000 rublja.

2. Opis poslovanja, proizvoda ili usluge

Treba imati na umu da su opcije za stvaranje stakleničkog poslovanja različite. Možete napraviti staklenik za uzgoj:

• Jagode. U pravilu je uzgoj ove bobice rasprostranjen u južnim regijama Rusije;
• Povrće. Najpopularnije namirnice su paradajz i krastavci. Veliki plus istih krastavaca je što se dugo čuvaju;
• Boje. Ovu opciju je teže uzgajati, jer cvijeće zahtijeva posebnu njegu, a izgled proizvoda igra važnu ulogu;
• Sadnice. U proljeće se potražnja za sadnicama značajno povećava - kupuju ih i vlasnici ljetnikovaca i drugih farmi specijaliziranih za biljnu proizvodnju;
• Zelenilo. Velika prednost je kratko vrijeme između sjetve i žetve.

U ovom poslovnom planu će se razmotriti mogućnost otvaranja obrta za uzgoj zelenila u plastenicima.

Među nedostacima organizacije stakleničkog poslovanja mogu se izdvojiti visoki troškovi plaćanja električne energije, jer staklenik velike površine mora biti osvijetljen gotovo 24 sata.

U plastenicima će se uzgajati sljedeći proizvodi:

• peršun;
• Dill;
• luk:
• salata;
• bosiljak.

S vremenom možete diverzificirati svoj asortiman i uključiti spanać, rotkvu, kiseljak, vlasac i druge zelene proizvode. Kao ambalaža za svježe proizvode koriste se prozirne plastične posude i vrećice koje će očuvati svjež izgled proizvoda i dati mu prezentaciju.

Plastenik radi sedam dana u nedelji, jer je nega biljaka neophodna svakodnevno.

3. Opis tržišta prodaje

Glavni segment kupaca stakleničkih proizvoda nisu krajnji korisnici, već pravna lica. Poljoprivredni proizvodi se prodaju sljedećim grupama kupaca:

• Prodavnice prehrambenih proizvoda. Svaka prodavnica ima odjel sa začinskim biljem i povrćem, ovdje možete snabdjeti svoje proizvode;
• Tezge sa povrćem. Obližnji štandovi na kojima se prodaje voće, povrće i začinsko bilje sada su sve češći. Osim toga, sada su široko rasprostranjene farmerske radnje, koje također kupuju zelje;
• Proizvodni pogoni mogu kupiti zelje za pripremu svojih proizvoda (začini, kobasice, poluproizvodi, konzerve);
• Ugostiteljski objekti (kafići i restorani) također često koriste zelene sastojke u pripremi hrane. Možete kontaktirati i objekte zdrave hrane, jer je njihov asortiman direktno vezan za zdrave sastojke.

Ciljna publika našeg poslovanja su štandovi, trgovine, kafići i restorani. U prvim fazama nepraktično je surađivati ​​s velikim proizvodnim pogonima, jer produktivnost staklenika još nije procijenjena, a za takve kupce je potreban odgovarajući obim proizvodnje.

4. Prodaja i marketing

5. Plan proizvodnje

Razmotrite glavne faze pokretanja posla za uzgoj proizvoda u staklenicima.

Registracija kod državnih organa

Posao u staklenicima možete registrovati kao samostalni preduzetnik, DOO ili seljačka farma. Najoptimalnija opcija je privatna farma, jer će porezno opterećenje u ovom slučaju biti znatno niže (6% prihoda). Seljačka farma je oblik individualnog poduzetništva, državna taksa za registraciju koštat će 800 rubalja.

Registracija se vrši u međuokružnoj filijali poreske službe, dokumenti za otvaranje farme:

• Notarski ovjerena prijava za registraciju seljačke (poljoprivredne) privrede.
• Ugovor o osnivanju poljoprivrednog gazdinstva.
• Kopija pasoša glave domaćinstva.
• Potvrda o uplati dr dužnosti.
• Spisak kodova delatnosti privrede OKVED.
• Kopije potvrde o sastavu porodice (ili drugih dokumenata koji potvrđuju srodstvo članova seljačke farme).

Također, za prodaju proizvoda maloprodajnim objektima trebat će vam:

• Dozvole Rospotrebnadzora.
• Dozvola vatrogasnih službenika.

Prilikom registracije kompanije u našem primjeru morate navesti sljedeće vrste OKVED-a:

OKVED 01.13.9 - Uzgoj povrća koje nije obuhvaćeno drugim grupama.

Pronalaženje zemljišta i priprema za eksploataciju

Za srednji biznis trebat će zemljište od najmanje 250 kvadratnih metara. m. Mnogi vlasnici staklenika opremaju staklenike u svojim vrtnim parcelama. Ovo je vrlo zgodna opcija, jer ćete u ovom slučaju uvijek biti na mjestu i moći ćete kombinirati odmor i posao. Međutim, ako niste vlasnik parcele, možete je iznajmiti. Ovaj poslovni plan će razmotriti mogućnost pokretanja posla, uzimajući u obzir zakup zemljišne parcele na kojoj će se nalaziti staklenici i pomoćna zgrada.

Zemljište treba da bude plodno, a lokacija treba da se nalazi u blizini transportnih puteva, jer će se proizvodi često morati transportovati, a velika udaljenost može uticati na cenu transporta. Osim toga, važna je dostupnost komunikacija (struja, vodovod) i prosječna udaljenost od grada (ne više od 30 km). Cijena po kvadratnom metru takvog zemljišta koštat će 80-100 rubalja.

Na parceli se može smjestiti 5 plastenika za svaku vrstu usjeva, ukupna površina svakog staklenika je 40 kvadratnih metara.

Kupovina potrebnog inventara i opreme

Za rad će vam trebati sljedeća lista opreme:

Ime	Količina	Cijena za 1 komad	Ukupan iznos
Izgradnja staklenika
Okvir staklenika	5	45 000	225 000
Polikarbonat	14	6 500	91 000
Ukupno:			316 000
Navodnjavanje kap po kap
Rezervoar za vodu	5	7 000	35 000
Strait pipe		12 000	12 000
Pumpa za rezervoar	5	2 500	12 500
Sistem za navodnjavanje kap po kap	10	2 000	20 000
Ukupno:			79 500
Sistem rasvjete
Lampa	60	800	48 000
Automatski prekidač	10	150	1 500
Električni kabel		15 000	15 000
Ukupno:			64 500
Sistem ventilacije
Ventilator staklenika	5	4 500	22 500
Filter zraka	10	800	8 000
Ukupno:			30 500
Opciona oprema
Baštenski alati		8 000	8 000
Kutija	40	80	3 200
Kombinezoni	4	5 000	20 000
Ukupno:			31 200
Ukupan iznos:			521 700

Biće kupljeno 5 plastenika veličine 5m*8m koje će trebati montirati i montirati. Takođe, staklenik neće moći da funkcioniše bez svetla, navodnjavanja kap po kap i ventilacionog sistema.

Kupovina sjemena i gnojiva

Troškovi sjemena predstavljaju opipljiv trošak prilikom organiziranja velikog posla. Razmotrit ćemo opciju u kojoj će se kupiti:

• salata (cijena za 1 kg - 2500 rubalja)
• kopar (cijena po 1 kg - 1300 rubalja)
• peršun (cijena po 1 kg - 1000 rubalja)
• luk (cijena po 1 kg - 3500 rubalja)
• biljni bosiljak (cijena po 1 kg - 3200 rubalja)

U prosjeku, od 10 kvadratnih metara. m plodnog tla, možete dobiti 20-25 kg luka i 15-20 kg ostalih proizvoda. U tom slučaju će vam trebati: 15-20 grama sjemenki luka, 4-5 grama peršuna, kopra i bosiljka, 2-3 grama salate.

Kupovina đubriva direktno zavisi od količine zemljišta, tako da će u našem slučaju biti potrebno oko 12.500 rubalja. u godini.

Pretraga osoblja

Ako nema dovoljno članova farme, morat ćete zaposliti zaposlenike. U vašem poslu će vam trebati.

Prilikom pokretanja bilo kakvog posla, prije svega, potrebno je voditi računa o prirodnim prednostima. Nikome ne bi palo na pamet da izgradi elitni hotel u Bogom napuštenom selu ili da uzgaja dinju na Sjevernom polu. To je upravo slučaj sa poslovanje sa staklenicima... Glupo je graditi staklenik na otvorenom polju, čak i ako najam zemljišta tamo košta peni, ili visoko u planinama, itd.

Ilya Nikolaevich Odintsov kategorički je započeo svoju priču ovom izjavom. On je iz Rostovske oblasti, živi u malom industrijskom gradu. Ima pedeset i šest godina, po zanimanju je mašinski inženjer, u sovjetsko vreme je radio u velikoj hemijskoj fabrici. U ranim godinama perestrojke, Odintsov je "grabljao novac" u zadruzi u fabrici - pakovao je deterdžent u prahu u vrećice, zatim "vozio" rabljene automobile iz Njemačke, zatim pretvoren u "šatl", sada uzgaja krastavce i rotkvice na svojoj ličnoj farmi staklenika. Sebe naziva "milionerom staklenika".

Dakle, mi smo njegovi gosti. Mala vila od italijanske cigle, pokrivena plavim metalnim pločicama, vidljiva je iza visoke ograde od rebraste ploče. Ispred kapije je potpuno novi crossover. Oseća se da je vlasnik čvrsto na nogama. Poziva u dvorište, a prvo što vam upada u oči je odsustvo drveća na lokaciji - samo staklenici... Između njih - betonske staze i zamršenosti metalno-plastičnih cijevi.

- Kako ste došli na ideju poslovanja sa staklenicima?

- Sve je počelo 1998. godine. Onda sam donio odjeću iz Turske. Kao u noćnoj mori sećam se tog avgusta, kada je dolar poskupeo tri puta. Kako bi otplatio dugove, prodao je novi strani automobil i dao svu svoju ušteđevinu. Tada je u prodavnicama bio samo uvozni paradajz, koji je i utrostručio cenu. To me je začudilo i došla je ideja da se organizuje staklenička ekonomija, na sreću, da je kuća imala šest jutara zemlje.

- Još uvek imate plastenike na lokaciji ispred kuće...

- Već dvanaest godina se bavim uzgojem krastavaca u plastenicima i siguran sam da se ne treba baviti ovim poslom ako nemate svoju parcelu kod kuće. U ovom slučaju, igra nije vrijedna svijeće, osim iz zadovoljstva.
***
Tada je Ilja Nikolajevič pokazao svoju farmu. Staklenici izgradio je dva tipa - okvir, dug, dvadeset metara, do ograde; u širini - 2,5 metra, i kosi, sa udubljenjem.

Prva, negdje, četvrtina ukupne površine staklenika. Nalaze se odmah iza vile. Ilya Nikolaevich ih koristi za uzgoj ranih sorti krastavaca. Okvir od čelične žice, 0,9 metara iznad zemlje, obložen folijom. Na prvi pogled se čini da je ovo običan staklenik, ali nije tako. Ulaz u plastenike je drveni, trouglast, kao podrum. Tako je, stepenice vode dolje u rov dubok metar, iskopan i ojačan daskama, po kojem se može hodati bez savijanja. Ilja Nikolajevič se spušta u prolaz i lako, čas s desna, čas slijeva, stiže do krajnjih sadnica kako bi iščupao korov i neplodno cvijeće.
***
- Zašto ste odlučili da napravite tako dubok rov, a ne povećate visinu staklenika, na primjer, do dva metra?

- Izgradnja staklenika visine dva metra nije baš isplativa - ne možete ga grijati zimi, zapremina je velika. Vetar takođe može da pukne, a treba vam puno filma. A najveći prihod je zimi i rano proleće.

- Planirate li žetvu za Novu godinu?

- Ne. Samo u januaru sadim samo, inače neće biti dovoljno svjetla za normalan rast. Danas su u modi sadnice u saksijama, ali ja sam se prilagodio uzgoju iz sjemena, ponekad je jeftinije. Ako je tlo dobro, novo, dezinficirano, tada sjeme dobro klija, glavno je da mora biti dobro zaštićeno od korova.

- Za normalan rast potrebna vam je ne samo svjetlost, već i toplina, posebno zimi.

- Vidiš, - Ilja Nikolajevič je pokazao na dvije cijevi položene na rubovima staklenika, - ovo je grijanje. Iz kućnog bojlera. Krastavci su veoma hiroviti, kao dame. Klijaju na iznad +18 C, ali idealna za njih je +25 ... + 28 C. Na ovoj temperaturi sadnice se pojavljuju za čak tri dana, a na +16 ... + 18 C - tek nakon nedelju dana. Tada je, međutim, raspon širi, od +18 ... + 26 C. Ako je temperatura ispod +12 ... + 14 C, onda plodovi uopće ne sazrijevaju. Prilično je teško pridržavati se takvog režima kada se temperatura vani zimi kreće od minus 15 do plus 15. Kao bivši Kipovets (specijalista za instrumente) ugradio sam relejni alarm sa zvonom u kuću. Pažljivo pratim temperaturni režim, poput male djece."

- Kako zalijevate svoje plantaže?

- Stalno ga zalivam, krastavci vole vodu ( Ilja Nikolajevič je pokazao na prozirne cijevi kroz koje je tekla voda). Prvo koristim crijeva s milimetarskim rupama, a zatim ih mijenjam na ona u kojima je promjer rupa tri milimetra. Voda se dovodi u crijeva nakon otvaranja odgovarajuće slavine koja se nalazi u kući, a zatim kroz ove rupe teče strogo ispod stabljike biljke.

- Ne vidim paradajz. Zašto? Na kraju krajeva, oni su te gurnuli u ovaj posao.

- Hajde, oni. Probala sam. Paradajz ne voli kada je jako vlažno, maksimalno 60%. Potrebno ih je provetravati, i to redovno. A ako je mraz minus dvadeset? Odmah zamrznite. A ako ne provetrite, oni će boljeti. Istina, postoje sorte - naizgled genetski modificirane koje rastu bez problema, pa čak i lijepe po izgledu. Ali ukus je odvratan. Ima ih mnogo u čaršiji. Ali meni je najvažniji kvalitet i prirodnost. Zbog toga me kupci poštuju, pa neću uzgajati tako sumnjiv paradajz. Pa, da zatvorim temu o izboru kulture - reći ću ovo, sam život će vam reći šta da uzgajate. To je kao da biraš ženu. Jedan voli pametno, drugi je dobar sa lepim, a treći - žene, kao da menjaju rukavice. Očigledno, moja ljubav prema paradajzu nije uspjela. Iako je, da budem iskren, moj staklenici, nemaju ugodnu ventilaciju, to je, mislim, glavni problem.

- Ali još jedno crveno, ili bolje rečeno roze, povrće se zadržalo kod vas.

- Govoriš o rotkvicama? Ova kultura je vrlo nezahtjevna za grijanje, ali voli svjetlost. Uzgajam ga pod staklenim okvirima. Rotkvica klija na +3-4 C, iako "voli" +16 C. Idealna zimska kultura koja ne umire ni ako temperatura u stakleniku naglo padne na -6 C. Još jedna prednost rotkvice je kratka vegetacija: sazrijeva za 25-35 dana (okrugle sorte) i 30-40 dana (duge sorte). S obzirom da rotkvice nisu izbirljive prema tlu, uzgoj ovog povrća nije radno intenzivna poljoprivredna tehnologija. Zimi i u rano proljeće ovaj proizvod je tražen.

- Da li je poslovanje sa staklenicima isplativo?

- A sada da procenimo. Gledajte, sa jednog kvadratnog metra pucam 100-150 krastavaca dva mjeseca. To je oko 10-15 kilograma, koje prodajem veletrgovcima po cijeni od 80 rubalja po kilogramu. Ispada oko hiljadu rubalja po kvadratnom metru, ili 40 hiljada s staklenici... Deset staklenika donosi "prljav prihod" od četiri stotine hiljada rubalja. Minus trošak đubriva, zemlje, sadnica, toplote i vode, i kao rezultat toga, dve stotine hiljada rubalja za februar-mart ostaje "čisto". U proleće prihod je oko pola. U ljeto i jesen moj profit od krastavaca je na nivou od pedeset hiljada po kvartalu.

- Planirate li u budućnosti modernizirati svoje plasteničke objekte?

- Naravno, modifikovaću ga. Polako ću početi da kupujem plastenike od celularnog polikarbonata, a ramove ispod kojih uzgajam rotkvice skidaću. Već sam planirao jedan novi plastenik ove godine. To će se raditi na sveobuhvatan način, istovremeno sa uvođenjem navodnjavanja kap po kap, kao i moderne rasvjete i grijanja. Takođe ću opremiti staklenici sistemi automatske kontrole temperature i vlažnosti, na svu sreću što sam se ugojio. I probaću ponovo paradajz. Potražnja za njima je velika. Moji ciljevi su prilično ambiciozni: dovesti zimsku žetvu na četiri stotine krastavaca po kvadratnom metru.

- Ilja Nikolajeviču, mnogi naši čitaoci će očigledno biti oduševljeni vašim iskustvom, a takođe će odlučiti da se okušaju u staklenicima. Šta im govore oproštajne reči?

- Prije svega, moramo shvatiti da ovaj posao nema univerzalnu formulu uspjeha, jer svaki region naše ogromne zemlje ima svoje klimatske karakteristike, koje određuju politiku agrobiznisa. Pa, generalno, u Rusiji će poljoprivredu i stočarstvo kontrolirati novi ruski farmeri. Gledajte, svijet ne može živjeti bez ruskog žita. Da ste to rekli prije dvadeset godina, nasmijali biste se. Isto će se desiti i sa krompirom, pa sa mesom. Setite se šta je Petar Arkadjevič Stolipin rekao: „Dajte državi dvadeset godina mira, unutrašnjeg i spoljašnjeg, i nećete priznati današnju Rusiju.

Od 150 kg povrća koje preporučuje SZO za konzumaciju tokom cijele godine, prosječna osoba jedva pojede polovinu. Ali, zahvaljujući modi za zdrav način života, ovaj omjer se postupno mijenja na bolje, a domaći poljoprivredni proizvodi, posebno plasteničko povrće i voće, postaju sve traženiji. Da li to znači da je biznis sa staklenicima koristan za sve koji se njime bave i koje su to podloge u ovoj oblasti?

Plasteničko povrće je veoma traženo tokom cijele godine.

Jedna od glavnih prednosti stakleničke privrede je veliki promet: iz jednog staklenika, u skladu sa tehnologijom uzgoja usjeva, mogu se ubrati do 4 usjeva godišnje. Sasvim je prihvatljivo cijeli proces organizirati na vlastitoj parceli, a radove održavanja izvoditi na račun napora cijele porodice, uz mehanizaciju nekih procesa, na primjer, navodnjavanje ili provjetravanje.

Upotreba jeftinih materijala - plastike, metala, filma - omogućava vam da minimizirate početna ulaganja, međutim, to se odnosi samo na sezonske, a ne cjelogodišnje staklenike.

Sasvim je moguće sami napraviti staklenik. Dakle, za najviše mjesec dana osoba može postati vlasnik malog, ali prilično perspektivnog biznisa.

Moderni hidroponski vrtovi

Uvijek postoji potražnja za proizvodima, u ekstremnim slučajevima, neprodatu robu možemo zamrznuti ili konzervirati, ako je povrće ili voće, ili konzumirati sami. Možete ih prodati posrednicima na pijacama, supermarketima ili ih sami prodati na pijacama i sajmovima. Marže na ranim proizvodima su uvijek velike, posebno na besprijekornom voću i zelenilu. Sve ove tačke određuju navodno visoku profitabilnost poslovanja sa staklenicima.

Specifični nedostaci poslovanja sa staklenicima

Ova vrsta aktivnosti također ima dosta nedostataka. Ljudi koji se profesionalno bave poljoprivredom tvrde da je ovo pakleni posao, koji uključuje ogromnu količinu vremena, novca, strpljenja i donekle intuitivnog instinkta. Takođe, nedostaci preduzetništva u plastenicima su:

• sezonalnost i fluktuacije u poslovanju - zarade direktno zavise od prinosa staklenika i snažno osciliraju u jednom ili drugom smjeru, čak i tokom jedne sezone;
• visoka cijena energetskih resursa - i proljetni i zimski staklenici zahtijevaju dodatno grijanje, za što je potrebno pripremiti dovoljnu količinu goriva;
• brz gubitak prezentacije i ukusa proizvoda - često postaje nepraktično transportovati ga u drugu regiju, pa je prodajno tržište ograničeno na najbliža naselja.

Međutim, odnedavno je država spremna da podrži ljude koji su se bavili proizvodnjom plasteničkih useva, pa postoji šansa da dobije veoma unosan grant ili subvenciju za njeno organizovanje.

Program državne podrške

Asortiman - šta je bolje uzgajati za prodaju

Odgovor na pitanje da li je staklenički posao kod kuće profitabilan ili ne u velikoj mjeri ovisi o tome koju vrstu usjeva je odlučeno uzgajati. Nemogućnost zadovoljavanja zahtjevnosti zasada prema vodnim, svjetlosnim i termičkim uslovima dovodi do ozbiljnog pogoršanja kvaliteta usjeva, pa čak i do njegovog potpunog gubitka. Stoga ne vrijedi zanemariti sveobuhvatan izbalansiran odabir vrste i raznolikosti kulture.

Nakon što ste se odlučili za nomenklaturu, možete ići na dva različita načina:

1. Uzgajajte općepriznate favorite stakleničke ekonomije - cvijeće (u saksijama ili rezano), razne zelje ili krastavce s paradajzom.
2. Ponudite zanimljivosti tržištu - van sezone limun, borovnice, jagode, pa čak i grožđe ili lubenice.

Zeleni su hit prodaje tokom cijele godine

Posljednja opcija je napornija, dok je potrebno posebno znanje o posebnostima uzgoja u zatvorenom prostoru. Ali u prvom slučaju, treba imati na umu da je cvijeće vrlo zahtjevno za kvalitetu i temperaturu zagrijavanja tla, pa se iste ruže prilično slabo ukorijenjuju.

Zeleni su u stalnoj potražnji, brzo rastu i najmanje su hiroviti u brizi, ali je potreban pouzdan distributivni kanal da bi se prodali što je brže moguće.

Što se tiče termofilnih paradajza, njihov uzgoj u hladnoj sezoni je posebno energetski intenzivan, a ljeti se konkurencija s proizvodima uzgojenim na otvorenom naglo povećava. Za stvaranje zaista uspješnog poduzeća, bolje je razviti kombiniranu shemu plodoreda koja će uzeti u obzir posebnosti lokalne klime, složenost transporta, skladištenja i preferencije krajnjih korisnika.

Uzgoj sadnica kao način zarade

Dijagram nomenklature bi mogao izgledati otprilike ovako:

• u proljeće staklenik se koristi za uzgoj sadnica cvijeća;
• u rano ljeto - paradajz;
• u kasno ljeto i jesen - krastavci;
• zimi - raznovrsno zelenilo.

Naravno, prilično je teško odmah razviti takav kontinuirani tok, tako da se shema može uzeti kao smjernica, u međuvremenu, fokusirajući se na stjecanje iskustva u uzgoju bilo kojeg usjeva na maloj površini.

Kompatibilnost sa povrćem

Korak po korak plan za organizaciju poslovanja na selu

Toliko je nenormalnih situacija u poslovanju staklenika da je teško nositi se s njima čak i onima koji imaju solidno poslovno iskustvo. Iz tog razloga, nemoguće ga je izračunati s pouzdanom točnošću, a u svakom slučaju preporučuje se zalihe materijalnih sredstava kako bi se neočekivani problemi mogli riješiti brzo i bez gubitaka. Bez obzira na to, biće od velike pomoći skicirati plan akcije koji odgovara na glavna pitanja politike.

Procijenjene kategorije budućeg preduzeća

Visina kapitalnih i tekućih investicija zavisi od pojašnjenja nekih ključnih tačaka:

1. Gdje će se staklenik nalaziti - na vlastitoj parceli, na kupljenom ili iznajmljenom zemljištu?
2. Postoji li mogućnost proširenja stakleničke privrede u budućnosti kupovinom ili zakupom susjednog zemljišta?
3. Koliko je blizu region u kojem planirate da prodajete proizvode i kakav je odnos ponude i potražnje na tržištu?
4. Da li na nadziranoj parceli postoje komunikacije, posebno struja, koliko je skupa i da li postoje ograničenja u njenom korištenju?
5. Kada će staklenik raditi - u sezoni ili tokom cijele godine?

Da biste vodili staklenik kao posao, trebat će vam iznos novca koji može pokriti početne troškove:

• kupovina zemljišta i skladišta;
• kupovina objekta staklenika ili nabavka materijala za njegovu izgradnju;
• troškovi tehničke opreme staklenika i nabavke inventara;
• troškovi registracije preduzeća.

Osim toga, potrebno je u mjesečnu procjenu uključiti i neke kategorije troškova:

• najam parcele;
• plate osoblja (ako je potrebno);
• troškovi potrošnog materijala i materijala - grijanje, rasvjeta, voda, sjeme, gnojiva;
• poreske olakšice.

Nepraktično je dati približne iznose, jer su cijene u različitim regijama vrlo različite.

Većina troškova odnosi se na energetske resurse, stoga su najvažnija komponenta poslovnog plana efikasni načini za minimiziranje troškova energije - lokacija privrede u južnim regionima, uređenje kapitalnih staklenika sa pouzdanim toplotnoizolacionim slojem, dogovor sa dobavljačima resursa o povoljnijoj cijeni itd.

Najjeftiniji uzgoj zelenila

Stoga je bolje ne organizirati veliki posao staklenika od nule - iskusni farmeri preporučuju da počnete s malom površinom ili radite u staklenicima godinu ili dvije isključivo za ličnu potrošnju.

Kako izgraditi staklenik za posao - 2 opcije

Najpovoljnija je konstrukcija staklenika na metalnom, plastičnom ili drvenom okviru, prekrivena polietilenom. Takav staklenik se ne može nazvati pouzdanim, ne drži dobro toplinu i pogodan je samo za sezonsku upotrebu, ali se nosi s glavnim zadatkom - zaštitom biljaka od proljetnih mrazeva. Zahvaljujući tome, moguće je tržištu ponuditi prilično rani proizvod po povoljnoj cijeni.

Ako će se staklenik nalaziti na iznajmljenom prostoru, bolje je spojiti elemente okvira ne zavarivanjem, već pomoću uklonjivih zatvarača, tako da se mogu rastaviti i transportirati u bilo kojem trenutku. Isto vrijedi i za pričvršćivanje filma na podlogu - bolje ga je pričvrstiti uz pomoć posebnih kopči koje vam omogućuju da više puta uklanjate materijal i ponovo ga rastegnete.

Za cjelogodišnji uzgoj usjeva bit će potrebna kapitalna struktura opremljena sistemima za grijanje, rasvjetu, ventilaciju i navodnjavanje.

Neisplativo je graditi male staklenike u ovom dizajnu, ovo je opcija koja je optimalna za dovoljno veliki staklenik industrijskog obima - kao posao na selu, u potpunosti će se opravdati.

Kapitalni staklenik na temelju

Konstrukcija se mora postaviti na trakasti temelj, produbljen do visine smrzavanja tla. Okvir je samo metalni sa antikorozivnom obradom, a idealan pokrivni materijal je staklo ili polikarbonat (dobro je u dva sloja). Bolje je odabrati jednostruki ili zabatni oblik krova, tako da će staklenik moći izdržati veliko opterećenje snijegom. Za bolju zaštitu od vjetra, sjeverna strana se može položiti ciglama ili blokom od šljunka.

Vrste goriva za grijanje staklenika - što je isplativije

Glavobolja svih poljoprivrednika koji se bave staklenicima je veštačko održavanje temperature vazduha ugodne za gajene biljke, bez obzira na vremenske uslove napolju. Zadatak je dodatno kompliciran s nekoliko važnih nijansi:

• ne smije se dozvoliti pregrijavanje i isušivanje zraka u strukturi staklenika;
• prijenos topline treba se odvijati polako i u smjeru odozdo prema gore;
• potrebno je stvoriti uslove za ravnomjernu raspodjelu topline na cijelom području.

Za ispunjavanje ovih zahtjeva dobro je prikladno grijanje vode ili generator topline s ventilatorima. Koja vrsta goriva je korisna za proizvodnju toplote? Prvi odgovor koji se odmah nameće jesu ogrevno drvo. Relativno su jeftine, široko dostupne, ali je njima vrlo teško zagrijati veliki prostor zbog brzog (2-3 sata) sagorijevanja čvrstog goriva u peći.

Zagrijavanje vode i zraka i tla

Pirolizni kotlovi na čvrsto gorivo su ekonomičniji i praktičniji u radu, imaju i visoku efikasnost i bulerije.

Prvi su prilično skupi, ali su dobri u održavanju - oko 90% efikasnosti, automatska opskrba gorivom i gotovo potpuno odsustvo čađi mogu smanjiti radni intenzitet organizacije zimskog staklenika kao posla za 2 puta. Postoji i nedostatak - takve peći su izbirljive u pogledu kvalitete goriva.

Plinski generatori topline također se odlikuju visokom produktivnošću, koja je, međutim, izravnana potrebom da se od plinskih radnika naruči skupi projekt, a zatim se u nekoliko slučajeva dogovori. I, naravno, staklenik treba biti smješten u blizini plinovoda, inače će njegova veza biti potpuno neisplativa.

Buleryan u strukturi staklenika za cvijeće

Struja nije jeftina, ali je najbrže instalirana opcija grijanja. Može se koristiti kao dodatni izvor topline, ali ga je bolje ne koristiti kao glavni. Čuveni infracrveni grijači postavljeni na stropu često izazivaju pritužbe da se biljke izvlače iz njih, a filmsko zagrijavanje tla prilično je zamjenjivo jeftinijim biološkim gorivom.

Potrebna oprema za plasteničke objekte

U početku, kada je potrebno izgraditi staklenik za posao uz minimalne troškove, uređenje njegovog unutrašnjeg prostora je ograničeno na postavljanje polica (ako je potrebno), ugradnju dodatnih rasvjetnih lampi i sistema grijanja. Međutim, sa ekspanzijom poljoprivredne proizvodnje, prije ili kasnije postavlja se pitanje pojednostavljenja procesa brige o biljkama.

Automatska ventilacija staklenika

Za uklanjanje većine funkcija pomažu automatski sistemi rasvjete, ventilacije, navodnjavanja i grijanja. Omogućuju vam da napustite ručni način njihovog mijenjanja zbog posebnih senzora instaliranih u stakleniku.

Ako je potrebno, prenose upravljačke komande izvršnim elementima sistema (grijač, ventilatori, pumpa), a oprema vraća parametre mikroklime u normalu.

Električna energija se ne koristi uvijek za rad automatizacije. Dakle, majstori izrađuju automatsko zalijevanje iz dvije bačve, od kojih jedna služi kao uređaj za skladištenje, a druga kao rezervoar za prijem. U njemu je ugrađen plutajući ventil koji postavlja konstantan nivo vode. Kuglasti ventil ugrađen u zajednički sistem, kada se zagrije od sunca, otvara se i pušta vodu u sistem kap po kap ili prskalice.

Shema automatskog navodnjavanja staklenika pumpom

Oprema za hidrauličnu ventilaciju sastoji se od dva kontejnera sa tečnošću, postavljenih na pokretnom delu prozora. Kada se zrak u stakleniku zagrije, posuda mijenja položaj, djelujući na prozor i otvarajući ga. Nedostatak takvih domaćih proizvoda je njihova niska pouzdanost, stoga je za velike objekte potrebno koristiti sisteme s električnim pogonom, što može uzrokovati pad profitabilnosti zimskog staklenika kao poslovanja.

Dakle, moderni kompleks staklenika, u idealnom slučaju, je gotovo potpuno kompjuteriziran objekat, u kojem se mnogi poslovi održavanja mikroklime obavljaju posebnom opremom.

Shodno tome, postaje moguće planirati ostvarivanje značajnih prihoda od stakleničke ekonomije tek nakon što se stvori materijalno-tehnička baza za njeno održavanje.

* Izračuni su zasnovani na prosječnim podacima za Rusiju

Uzgoj zelenila je posao koji možete raditi na vlastitoj lokaciji tako što ćete na njoj izgraditi staklenik. Ne obećava superprofit, ali je savršen kao sporedan posao.

1. SAŽETAK PROJEKTA

Cilj projekta je organizovanje stakleničkog objekta za uzgoj zelenila za njegovu implementaciju u Rostovskoj oblasti. Glavna ciljna publika koncentrirana je u Rostovu na Donu. Ciljna publika su mali veletrgovini koji svoje proizvode prodaju stanovništvu grada od 20 do 50 godina sa različitim nivoima prihoda.

Rastuća potražnja za svježim povrćem i začinskim biljem, moda za zdravu hranu i državna podrška poljoprivredi doveli su do aktivnog razvoja stakleničkog poslovanja. U ruskoj privredi staklenika isplativo je uzgajati svježe zelje za prodaju - oni su nepretenciozni od povrća i ne zahtijevaju stalno održavanje. Istraživanja tržišta pokazuju da se svake godine potreba za zelenom salatom povećava za 10%.

Stoga je ideja o organiziranju stakleničke ekonomije za uzgoj zelenila relevantna. Ovaj posao ima sledeće prednosti:

Preferencijalni uslovi poslovanja u vezi sa poljoprivredom;

Za realizaciju projekta koristi se privatna parcela ukupne površine 50 m2. Privatna baštenska parcela nalazi se u Rostovskoj regiji, 25 km od preduzeća je grad Rostov na Donu.

Početna investicija je 182.000 rubalja. Investicioni troškovi su usmjereni na izgradnju i opremanje plastenika, reklamnu promociju, formiranje fonda obrtnih sredstava dok se projekat ne isplati. Najveći dio potrebnih investicija, 68%, otpada na izgradnju i opremanje plastenika. Sopstvena sredstva će se koristiti za realizaciju projekta.

Finansijski obračuni pokrivaju dvogodišnji period projekta. Očekuje se da će nakon ovog vremena biti potrebno proširenje poslovanja. Prema proračunima, početna investicija će se isplatiti u devetom mjesecu rada. Prema rezultatima prve godine poslovanja, predviđa se neto profit od 513.800 rubalja i prinos na prodaju od 47,8%.

2. OPIS INDUSTRIJE I PREDUZEĆA

Plastenički biznis u Rusiji je obećavajuće područje, što se objašnjava rastućom potražnjom za svježim povrćem i zelenilom, modom za zdravu hranu i državnim prioritetom za razvoj poljoprivrede u zemlji. Danas se država sve više fokusira na razvoj industrije, pomaže početnicima i postojećim poljoprivrednicima, dodjeljuje zemljište po povlaštenim stopama, subvencionira kamate na kredite i daje grantove za razvoj staklenika. Međutim, glavni problem koji koči razvoj industrije ostaju visoke tarife za komunalne usluge.

Trenutno, staklenički biznis nastavlja da se aktivno razvija, povećavajući proizvodnju povrća i začinskog bilja u domaćim plastenicima – kroz izgradnju novih plastenika i modernizaciju starih proizvodnih pogona. Kao rezultat toga, bruto žetva povrća i zelenila sa zaštićenog tla u posljednje dvije godine porasla je za 17,7%. Uprkos tome, potražnja Rusa za zaštićenim zemljanim proizvodima proizvedenim u zemlji zadovoljava samo 26%. U Rusiji se iz zatvorenog tla ubere oko 600 hiljada tona povrća sa potražnjom od 3 miliona tona. I ova potreba raste godišnje za 10-15%.

Zaradite do
200.000 RUB mesec dana zabave!

Trend 2020. Inteligentni zabavni posao. Minimalna investicija. Bez dodatnih odbitaka i plaćanja. Obuka po sistemu ključ u ruke.

U ruskom poslovanju u staklenicima isplativo je uzgajati svježe začinsko bilje za prodaju. Ovi proizvodi ne zahtijevaju toliko svjetla i topline kao povrće, nepretenciozniji su i ne zahtijevaju stalno održavanje. Praksa pokazuje da je uzgoj zelenila 5 puta isplativiji od povrća.

Osim toga, prema marketinškim istraživanjima, potreba da ljudi u svoju prehranu unesu različite vrste povrća svake se godine povećavaju za 10%, što stvara značajnu potražnju za ovim proizvodima među potrošačima.

Stoga je uzgoj stakleničkog zelenila perspektivna poslovna linija. Posebnost stakleničkog uzgoja zelenila je mogućnost cjelogodišnje proizvodnje, u svim klimatskim uvjetima. Tabela 1 sumira ključne prednosti i nedostatke uzgoja staklenika koje treba uzeti u obzir prilikom planiranja poslovanja. Uz pravilan razvoj, posao može ostvariti stabilan i visok prihod.

Tabela 1. Prednosti i nedostaci stakleničkog uzgoja zelenila

Prednosti

Nedostaci

Zeleni brzo rastu, što vam omogućava da uzmete nekoliko usjeva godišnje i brzo ostvarite prihod; Visoka i redovna potražnja za proizvodima, što omogućava pronalaženje kanala distribucije; Moguća je i veleprodaja i maloprodaja; Jednostavna poslovna organizacija; Zeleni su nepretenciozni za njegu i ne zahtijevaju puno pažnje; Mali početni kapital; Uzgajanje zelenila ne zahtijeva specijalizirano znanje; Sposobnost organiziranja kućnog poslovanja; Fast payback

Visok nivo konkurencije na tržištu; Tržište je sezonski ovisno; Kratak rok trajanja proizvoda i brz gubitak prezentacije; - za uzgoj zelenila tokom cijele godine potreban je skupi staklenik; Nemoguće je prodavati proizvode preko prodavnica bez pribavljanja dozvola; Niska cijena za proizvode

Prilikom organiziranja poslovanja staklenika, treba imati na umu da je profitabilan samo ako se proizvodnja nalazi u južnim ili centralnim regijama zemlje. Isplativije je platiti transport proizvoda na sjeverne teritorije nego tamo se baviti stakleničkim poslom, plaćajući značajne troškove grijanja.

Dakle, možemo govoriti o atraktivnosti ovog posla. Uzgoj stakleničkog poslovanja može biti profitabilan i visoko profitabilan posao. Detaljan poslovni plan za uzgoj zelenila u stakleniku pomoći će da se izbjegnu problemi pri pokretanju posla.

3. OPIS PLASTENIH PROIZVODA ZA UZGOJ ZELELA

Lisnato povrće uključuje zelenu salatu, peršun, kopar, luk, cilantro, bosiljak, beli luk i niz drugih useva. Najveća potražnja je za zelenom salatom, lukom i koparom. Najprofitabilnija vrsta zelenila za uzgoj je luk, jer je nepretenciozna i brzo rastuća kultura. Međutim, tokom njegove implementacije može biti teško pronaći kupce, jer mnogi uzgajaju luk. Najisplativije povrće je zelena salata. Nedavno je uzgoj rukole sve popularniji.

Preporučljivo je započeti uzgojem nekoliko kultura i postepeno proširivati ​​asortiman. Prilikom odabira useva za uzgoj treba uzeti u obzir sledeće parametre: vegetacionu sezonu, potrebna površina za setvu, uslove uzgoja u staklenicima, izdržljivost, potražnju, cenu. Tabela 2 predstavlja uporednu karakteristiku različitih vrsta zelenila, što će pomoći da se pravilno formira asortiman.

Tabela 2. Karakteristike vrsta zelenila za uzgoj

Vrste zelenila	Uzgoj u staklenicima	Sezona rasta		Izdržljivost	Potrebna površina	Dugotrajno skladištenje
Peršun

Ovaj projekat uključuje uzgoj sljedećih vrsta zelenila: peršun, kopar, zelena salata, luk. Svi proizvodi su u skladu sa zahtjevima GOST-a (GOST R 55904-2013, GOST 32856-2014, GOST 33985-2016 i GOST R 55652-2013, respektivno). Kao ambalaža za svježe proizvode koriste se prozirne plastične posude, kao i vrećice u obliku šišarki koje poboljšavaju prezentaciju proizvoda i pojednostavljuju transport. Pakovanje od 100-150 gr. Planira se i proizvodnja proizvoda u obliku raznih setova, koji uključuju najmanje dvije vrste zelja.

Proizvodi se prodaju na sobnoj temperaturi, rashlađeni, a namijenjeni su za trgovinu na malo i veliko, ugostiteljstvo i industrijsku preradu.

Gotove ideje za vaš posao

Male veleprodajne cijene za zelje variraju između 50-150 rubalja. po kilogramu. Treba imati na umu da cijena zelenila varira ovisno o sezoni. Prosječna cijena je 80 rubalja. po kilogramu po maloprodajnim cijenama od 200 rubalja. po kilogramu.

4. PRODAJA I MARKETING GREENING POSLOVANJA

Posebnost poslovanja sa staklenicima je da ciljna publika nije krajnji potrošač, već veleprodajni kupci, distributeri proizvoda, koje uglavnom predstavljaju razne trgovine povrćem i prehrambenim proizvodima. Istovremeno, strategija oglašavanja mora uzeti u obzir zahtjeve krajnjeg korisnika kako bi se planirala proizvodnja i predvidio obim prodaje. Portret krajnjeg potrošača proizvoda: stanovništvo grada od 20 do 50 godina sa različitim nivoima prihoda; spol i zanimanje kao takvi ne igraju ulogu.

Dakle, marketinška politika projekta obuhvata kako procjenu krajnjih potrošača, tako i metode promocije među trgovcima cvijećem. Oglašavanje ima za cilj uspostavljanje dugoročne saradnje i izgradnju baze klijenata.

Najteži zadatak u poslovanju staklenika je pronalaženje prodajnog tržišta. Zeleni su kvarljiva roba, stoga su potrebni dobro funkcionirajući sistem distributivnih kanala i kompetentna marketinška strategija. Da bi formirao kanale prodaje, preduzetnik početnik treba da:

Analizirajte konkurentsko okruženje, procijenite nivo potražnje za proizvodima, razvijajte svoje konkurentske prednosti;

Gotove ideje za vaš posao

Uraditi analizu cijena tržišta i ponuditi povoljnije uslove kao dobavljač: niži trošak, fleksibilan sistem popusta za veleprodajne kupce, garancije itd.;

Objaviti katalog gotovih proizvoda na papiru i na internetu. Formirajte listu potencijalnih kupaca i pošaljite komercijalne ponude.

Kanali prodaje svježeg začinskog bilja mogu biti:

maloprodajne trgovine sa širokim asortimanom proizvoda;

Mrežne mreže prehrambenih proizvoda;

biljne baze;

farme specijalizirane za prodaju organskih proizvoda proizvedenih u Rusiji;

Objekti HoReCa segmenta - restorani i kafići.

Obećavajuća prodajna tržišta uključuju online trgovine, koje su nedavno stekle popularnost i nude kupcima svježe, poljoprivredne proizvode. Da biste razvili ovo prodajno tržište, možete se udružiti sa povrtarskim zadrugama predstavljenim na internet stranicama. U budućnosti, uz pravilno oglašavanje Vaših proizvoda, moguće je otvoriti vlastitu maloprodaju.

Svaki distributivni kanal ima svoje prednosti i nedostatke, koji se odnose na konačnu cijenu zelenila, obim prodatih lota, uslove saradnje itd. Da bi se uspostavili kanali distribucije i da se ne bi gubili od prekomjerne proizvodnje, potrebno je stvoriti stabilnu distributivnu mrežu nekoliko mjeseci prije žetve. Treba napomenuti da je potraga za novim kupcima i razvoj prodajnih tržišta stalan proces, stoga je za obavljanje ove funkcije potreban stručnjak za prodaju. Njegove odgovornosti će uključivati ​​privlačenje klijenata i rad sa njima, kao i reklamnu podršku projektu i analizu efikasnosti korišćenja budžeta za oglašavanje.

Promocija se provodi na razne načine. Budžet za oglašavanje iznosi 30.000 rubalja i sastoji se od sljedećih vrsta troškova:

Izrada kataloga proizvoda (komercijalna ponuda) i štampa reklamnog materijala (uključujući vizit karte) - 10.000;

Direktni marketing je način povećanja prodaje slanjem komercijalnih pisama potencijalnim kupcima. Učinkovit direktni marketing osigurava se sužavanjem ciljne publike i dobro osmišljenom mailing listom koja može zainteresirati klijenta. Ista grupa troškova uključuje troškove Internet promocije, promocije poziva i transporta - 20.000 rubalja.

Očekuje se i učešće na raznim tematskim sajmovima i poslovnim događajima.

Konkurentnost projekta osigurana je visokim kvalitetom proizvoda. U svim promotivnim događajima pažnja je usmjerena na prednosti kupovine robe od domaćeg proizvođača (ušteda troškova transporta, niže cijene, smanjeni rizik od poremećaja u snabdijevanju, garancije, fleksibilan sistem popusta, visok kvalitet proizvoda postignut skraćivanjem rokova isporuke).

Gotove ideje za vaš posao

Prilikom planiranja obima prodaje treba uzeti u obzir proizvodni kapacitet, jer maksimalni obim proizvodnje zavisi od površine plastenika, uslova uzgoja, sorti zelenila itd.

Maksimalni obim proizvodnje se zasniva na površini staklenika od 50 kvadratnih metara. m., prosječni period zrenja od 30 dana i prosječan prinos salatnih usjeva - do 4 kg po 1 kvadratu. m. Ukupno će godišnji prinos staklenika biti oko 2400 kg godišnje, odnosno 200 kg mjesečno. Ovim indikatorom treba se rukovoditi prilikom planiranja obima prodaje.

Koliko možete zaraditi od uzgoja zelenila? Sa uspostavljenim sistemom prodaje i prosječnom maloprodajnom cijenom od 200 rubalja. Obim prodaje iznosit će 40.000 rubalja mjesečno. Zimi, kada cijene zelja značajno rastu, mjesečni prihod se može udvostručiti.

5. PLAN PROIZVODNJE ZELENOG UZGOJA

Kako pokrenuti biznis sa zelenilom od nule? Algoritam organizacije projekta uključuje sljedeće faze:

Registrirajte posao kao DOO ili samostalni preduzetnik;

Odlučite se o mjestu i tehnologiji uzgoja zelenila;

Kupovina specijalizovane opreme;

Unajmiti kvalifikovane radnike;

Biljno sjeme.

Hajde da se zadržimo na svakoj tački detaljnije.

Organiziranje poslovanja za uzgoj zelenila uključuje sljedeće korake:

1) Registracija kod državnih organa. Ovaj projekat se fokusira na uzgoj zelenila i pozicionira se kao lična farma u dvorištu. Njegove aktivnosti su oslobođene poreza i ne zahtijevaju registraciju. Ova opcija je pogodna za malu proizvodnju, koja planira saradnju sa malim distributerima.

Preduzeće se nalazi na privatnoj okućnici od 50 kvadratnih metara. metara, koji se nalazi u regiji Rostov. Grad Rostov na Donu nalazi se 25 km od preduzeća. Jer površina parcele ne prelazi 2 hektara; za organizaciju poslovanja dovoljno je dobiti samo potvrdu lokalne uprave da ovo mjesto pripada vama i da se koristi za uzgoj zelenila. Uz male količine proizvodnje, nije potrebno formalizirati se kao poduzetnik: u ovom slučaju sami prodajete proizvode ili ih predajete dilerima po veleprodajnim cijenama. Ukoliko se ubuduće planira prodaja proizvoda preko trgovina mješovitom robom ili povrćem, bit će potrebna registracija poslovanja.

2) Tehnologija proizvodnje. Tehnologija proizvodnje predviđa stvaranje dva staklenika (ukupne površine - 50 kvadratnih metara), korištenje opreme za navodnjavanje. Proces sadnje sadnica, neke operacije njege, kao i berba se obavljaju ručno. Proizvodni ciklus treba planirati pod pretpostavkom da se prva berba očekuje 30-40 dana nakon presađivanja.

Postoje različite tehnologije za uzgoj zelenila u stakleniku:

Hidroponika (uzgoj biljaka bez zemlje u tečnim medijima uz korištenje gnojiva). Cijena 1 instalacije hidroponike je oko 1.500 rubalja. za jednu instalaciju;

- "srednje" (koristi se treset, hidroponika i obična zemlja). Ova metoda je 3 puta skuplja od konvencionalne hidroponike.

Postoje i razne vrste tla koje se mogu koristiti u kombinaciji s hidroponikom. Svako tlo ima svoje karakteristike (tabela 3).

Tabela 3. Vrste tla za staklenički uzgoj zelenila

Vrsta tla			Cijena
	nema neugodnog mirisa, biljke ne trunu, niska cijena	zahtijevaju njegu (mora se napuniti toplom vodom i staviti u posudu).	od 300 rubalja. za 1 kubni metar
	visoka dostupnost	treba opskrbu raznim gnojivima i hranjivim tvarima.	od 700 rubalja za 1 kubni metar
Ekspandirana glina	Zadržava vlagu, lagan, pristupačna cijena	ne sadrži hranljive materije, stoga je potrebno redovno prihranjivati	od 1400 rubalja. za 1 kubni metar
	praktična ekonomična opcija, dobra propusnost zraka	teška i ne zadržava vlagu.	od 50 rubalja po kg
Coconut flakes	ekološki prihvatljiv, izdržljiv, svestran prajmer	visoka cijena.	od 100 rubalja po kg
Hidrogel	dugo zadržava vlagu, propušta vodu, ne šteti biljkama	visoka cijena	od 1500 rub. po kg

Izbor tla ovisi o mnogim faktorima, uključujući karakteristike uzgoja usjeva od kojih se formira sortiment. Posebnosti uzgoja odabranih vrsta zelenila prikazane su u tabeli 4.

Tabela 4. Karakteristike uzgoja raznih vrsta zelenila

Vrsta zelenila	Karakteristike rasta
Nakon nicanja, potrebno je oko 25-30 dana za berbu. Zalijevanje je potrebno obilno i često, a nakon rezanja potrebno je gnojenje gnojivima. Kada je oblačno potrebno je dodatno osvjetljenje, zimi ga dopunjavamo i fitolampama (3-4 sata)
	Sjeme klija 2-3 sedmice, berba 40-50 dana nakon klijanja Kratak rok trajanja, zahtijeva dodatno osvjetljenje zimi
	Skida 5-7 dana; berba - nakon 10-12 dana. Nepretenciozan. Nakon rezanja listova potrebna vam je prihrana
	Berba za 25-30 dana Ne zahtijeva posebne uslove i posebnu njegu, ali za povećanje prinosa luk treba redovno zalijevati i hraniti gnojivima.

3) Nabavka opreme. Još jedno važno pitanje pri realizaciji poslovnog projekta je kako odabrati staklenik za uzgoj zelenila? Izgradnja staklenika je veoma važna faza u organizaciji ovog posla. Kvalitet proizvoda, a samim tim i uspjeh poslovanja ovisi o tome koliko je staklenik projektiran kvalitetno i tehnološki kompetentno.

Za uzgoj zelenila kod kuće tijekom cijele godine prikladne su kapitalne strukture na pouzdanim temeljima. Najefikasniji sistem staklenika za uzgoj zelenila je termos staklenik. Ovaj dizajn, zbog dvostrukog poklopca i solarnog kolektora, eliminira potrebu za grijanjem. Staklenici sa drvenim okvirom, pokrivačem (krov - polikarbonat, zidovi - debeli film) ukupne površine 50 m2. koštat će u prosjeku 60-70 hiljada rubalja.

Obim investicija potrebnih za stvaranje staklenika je 122.000 rubalja. Od toga, 80.000 rubalja. - sredstva za izgradnju staklenika i 42.000 rubalja. - nabavku opreme za staklenike, čija je lista data u tabeli 5.

Industrijski staklenici najčešće koriste hidroponsku tehnologiju. Oni mogu značajno uštedjeti prostor i smanjiti troškove gotovih proizvoda. Biljke se uzgajaju u tečnim hranljivim rastvorima, bez upotrebe zemlje. Trošak seta hidroponike za staklenik je oko 70.000 rubalja. Za uzgoj tla, staklenici bi trebali biti opremljeni sistemom za navodnjavanje kap po kap. Trošak automatskog sistema za navodnjavanje kapanjem za staklenike površine 150 kvadratnih metara. - 12.000 rubalja.

Rasvjetu za staklenike obezbjeđuju LED lampe, koje imaju spektralne karakteristike koje su potpuno identične sunčevoj svjetlosti. Zahvaljujući tome, osiguran je normalan proces fotosinteze u biljkama. Osim toga, LED lampe štede do 60% energije i ne zagrijavaju se.

Tabela 5. Spisak poljoprivredne opreme

	Ime	Cijena, rub.
Izgradnja staklenika
	Termos staklenik
	Instalacija opreme
Oprema za navodnjavanje
	4.607 ljudi danas studira ovaj posao. Za 30 dana za ovaj posao se zainteresovalo 193.111 puta. Kalkulator za izračunavanje profitabilnosti ovog posla

Posao sa staklenicima otvara mogućnosti svom kreatoru ne samo da stalno širi svoje poslovanje, već i da ostvaruje zaradu tokom cijele godine.

Zimski staklenik kao posao omogućava vam da uzgajate cvijeće, povrće, zelenilo, pružajući kupcima svježe povrće čak i zimi.

Zaradu možete zaraditi i prodajom sadnica kao vrtlar ili snabdijevanjem cvijeća cvjećarima.

Staklenik tijekom cijele godine kao biznis - prednosti i mane

Prednosti izgradnje zimskog staklenika:

• Niski troškovi u početnim fazama. Biće moguće stvoriti staklenički biznis od nule čak i uz minimalni budžet.
• Fast payback. Za manje od godinu dana, potrošnja na zimski staklenik isplatit će se pravilnom prodajom proizvoda.
• Konstantna potražnja za proizvodima. Zimi će domaći krastavci, paprika, začinsko bilje biti veoma popularni i među prodavnicama i među kupcima. Uzgoj u stakleniku tijekom cijele godine posao je dobitan.
• Ako uzgajate povrće ili začinsko bilje, možete ih prodavati ili konzumirati, jer ste sigurni u kvalitet proizvoda.

Uzgoj biljaka u zimskom stakleniku

Nedostaci i zamke poslovanja staklenika, koje vrijedi zapamtiti prilikom stvaranja vlastitog posla:

• Troškovi grijanja i rasvjete. Potrebno je finansirati struju za rasvjetu staklenika tokom cijele godine, a grijanje u hladnoj sezoni.
• Sezonalnost prodaje. Zimi će potražnja za uzgojenim proizvodima biti mnogo veća nego ljeti. U toplijim mjesecima bit će teže pronaći kupce ili prodajna mjesta.
• Samostalna potraga za rješenjima većine organizacijskih pitanja - traženje kupaca, isporuka proizvoda, knjigovodstvo i još mnogo toga.

Poslovni plan za stvaranje stakleničkog poslovanja - izračunajte svaku sitnicu

Poslovni plan je glavni dokument na koji se oslanjate kada kreirate vlastiti posao od nule.

Sadrži dobro osmišljen plan akcije za nekoliko mjeseci unaprijed.

Poslovni plan uzima u obzir:

• Finansijska komponenta. Svi troškovi koji će ići na izgradnju staklenika, njegovo uređenje i podršku u bliskoj budućnosti navedeni su u poslovnom planu. Obračunavaju se i planirani prihodi, dodatni i mjesečni rashodi, obračunava se povrat.
• Opis projekta. Ovaj dio opisuje suštinu projekta - šta će se uzgajati, šta za to treba kupiti (sadnice, inventar, đubrivo), koji kadar zaposliti. Svi zadaci su raspoređeni na određene datume, svakom cilju je određen jasan rok.
• Potencijalni rizici, metode prodaje proizvoda i druga pitanja.

Poslovni plan treba da vam bude podrška u bilo kojoj stvari, pa je preporučljivo da ga sastavite što je moguće jasnije i detaljnije.

Organizacija poslovanja sa staklenicima

Prije svega, vrijedi odabrati mjesto gdje ćete postaviti staklenik. Najboljom opcijom smatra se vaša lična parcela. Ako ga nemate, bolje je nabaviti ga nego iznajmiti. Iznajmljivanje parcele u budućnosti će donijeti dodatne troškove, a glavni zadatak biznismena od samog početka organizacije stakleničkog poslovanja je minimiziranje troškova.

Koje materijale odabrati?

Nakon što je prostor pronađen, važno je odabrati pokrivač koji ćete koristiti za staklenik.

Svaka opcija ima svoje prednosti i nedostatke.

Najpopularniji materijali su:

1. Staklo. Ovaj materijal je jedan od najizdržljivijih i upravo ovaj materijal najbolje propušta svjetlost. Važno je odabrati kaljeno staklo, njegova širina ne smije biti manja od 6 milimetara. Imajte na umu da je cijena takvog materijala veća od ostalih, posebno zbog potrebe za postavljanjem okvira. Također, staklo je ono koje najgore zadržava toplinu, pa ćete morati razmišljati o dodatnom grijanju.
2. Polietilen. Unatoč činjenici da polietilenski film lošije prenosi sunčevu svjetlost, mnogo je jeftiniji, pa se često bira pri organizaciji stakleničkog poslovanja od nule. Važno je zapamtiti da je rok trajanja visokokvalitetnog polietilena u prosjeku 3 godine. Za organiziranje zimskog staklenika potrebno je položiti najmanje 2 polietilenske kuglice, zračni jaz između njih će djelovati kao dodatni toplinski izolator. U pravilu se za zimski staklenik koristi polietilenski film od 100 - 150 mikrona.
3. Polikarbonat. Polikarbonat ima dobra termoizolaciona svojstva i jednostavan je za ugradnju i rukovanje. Ali ovaj materijal je lako izložen ultraljubičastim zracima, zbog čega postaje žut i propušta manje svjetlosti. Takođe se može proširiti na dovoljno visokim temperaturama.

Svakom regionu su potrebni domaći prehrambeni proizvodi, jer je njihova cijena jeftinija od uvozne robe. ne samo da može osigurati stanovništvu jeftino povrće, već i donijeti znatan profit vlasniku poduzeća. Šta je isplativo uzgajati i koliko će koštati izgradnja staklenika? Čitaj dalje.

Ima li smisla otvarati privatnu školu u Rusiji? Čitaj dalje.

Trgovina putem posebne opreme naziva se vending biznis. Evo svega o prednostima i nedostacima ove vrste aktivnosti.

Kako instalirati staklenik?

Ako planirate izgraditi mali staklenik, onda to možete učiniti sami.

Ali važno je pridržavati se svih normi i izgraditi staklenik prema određenim pravilima.

Zato je vrijedno kontaktirati stručnjake za izgradnju srednjih i velikih objekata.

Danas postoje mnoge kompanije koje su spremne izgraditi staklenik po principu "ključ u ruke" od nule, nakon što su završili sve potrebne radove - izgraditi visokokvalitetnu strukturu, organizirati zalijevanje, grijanje, rasvjetu, pokrenuti tlo.

Grijanje

Postoje dvije vrste grijanja staklenika - tehničko i biološko.

Tehnički pogled uključuje upotrebu posebne opreme. Postoji mnogo opcija grijanja za zimske staklenike:

• kotlovi: mogu se ložiti na drva, lož ulje ili ugalj;
• grijanje na plin sa posudama za grijanje;
• lopatice;
• grijalice.

Također, staklenik se može priključiti na parno grijanje koje se izvodi u kući. Ova metoda ima jedan nedostatak - toplina se neravnomjerno raspoređuje po stakleniku, skupljajući se u gornjem dijelu konstrukcije. Staklenik se može grijati pomoću grijaćeg ili infracrvenog kabla. Često se peći na čvrsto gorivo ugrađuju u staklenike.

Biološka vrsta uključuje korištenje prirodnih materijala. Za to se uzima stajski gnoj (konjski, kravlji, svinjski) i miješa se sa slamom / kompostom (omjer treba biti 1 prema 1).

Smjesa se mora sipati toplom vodom i formirati hrpe, nakon 2-3 dana mješavina će početi stvarati toplinu, nakon čega se mora sipati pod zemlju u stakleniku.

Za to se uklanja sloj zemlje, smjesa stajnjaka sa slamom se postavlja u ravnomjeran sloj debljine 30-40 cm, a zatim se ponovo prekriva zemljom. Biljke se sade u zagrijano tlo, a biološko zagrevanje značajno povećava prinos.

Konjski gnoj će osigurati temperaturu do 35 stepeni, takav režim može trajati do 3 mjeseca.

Temperaturni režim od kravljeg balega trajat će otprilike isto, ali će se smjesa zagrijati za + 15 ... + 20 stepeni.

Svinjski gnoj daje u prosjeku oko 15 stepeni Celzijusa i traje do 2 mjeseca.

Napominjemo da biološko grijanje možda neće biti dovoljno za zimske plastenike, pa se može koristiti kao dodatak grijaćem uređaju ili tehničkim sistemima.

Komunikacije

Komunikacijski problemi se rješavaju unaprijed i moraju biti zapisani u poslovnom planu. Za staklenik su izračunati prosječni troškovi električne energije, položeni kablovi, organizirana rasvjeta. Po potrebi opremljen šljivama, sistemom za navodnjavanje, vodovodom.

Preporuča se polaganje kablova i druga pitanja stvaranja komunikacija povjeriti profesionalcima.

Kako uzgajati biljke u zimskom stakleniku?

Da biste uzgajali bogatu žetvu, morate naučiti sve zamršenosti uzgoja onih biljaka koje ste odabrali. Svako povrće, cvijeće ili začinsko bilje ima svoja pravila uzgoja, koja uključuju:

1. Karakteristike sletanja.
2. Temperaturni i svjetlosni uvjeti potrebni biljkama u različitim periodima rasta.
3. Prihrana gnojivima.
4. Potreba za transplantacijom, zaštita od sunčeve svjetlosti, optimalno vrijeme sakupljanja i druge suptilnosti.

Zimski staklenik za uzgoj tokom cijele godine

Važno je odabrati pravo tlo i gnojiva, osigurati biljkama stalnu njegu, pratiti temperaturu i osvjetljenje. Posebnu pažnju zahtijevaju sadnice, jer klice tek počinju da jačaju, a vlasnik staklenika mora im pružiti povećanu zaštitu.

Iskusni vrtlari mogu se angažirati za visokokvalitetnu njegu biljaka u zimskom stakleniku, posebno ako ste podigli veliku građevinu i želite ubrati veliku žetvu.

Kako prodati proizvod?

Ovisno o vrsti biljke koju ste odabrali za uzgoj, metode implementacije mogu biti različite:

1. Povrće i zelje mogu se prodavati kupcima kao i veleprodajne isporuke trgovinama i supermarketima. Da biste izgradili bazu kupaca, možete slati oglase na Internetu, širiti informacije o proizvodu preko prijatelja ili smisliti potpunu marketinšku kampanju.
2. Cvijeće se može prodavati kako cvjećarima, tako i kozmetičkim ili farmaceutskim tvornicama, cvjećarskim salonima. Možete otvoriti i vlastitu cvjećarnicu.

Uzgoj jagoda u stakleniku