doma » Poslovni načrti » Poslovni načrt rastlinjakov. Kmetovanje v rastlinjakih kot podjetje: kaj je dobičkonosno gojiti

Poslovni načrt rastlinjakov. Kmetovanje v rastlinjakih kot podjetje: kaj je dobičkonosno gojiti

Pred kratkim je živel pomemben del prebivalcev naše države podeželje in njihova glavna dejavnost je bila tako ali drugače povezana s kmetijstvom. V 90. letih kmetijstvo dežela je bila skoraj uničena in veliko vaščanov se je preselilo v mesto. Zdaj je priložnost za nakup kmetijskih proizvodov od državljanov in veleprodajni kupci obstajajo, vendar je premalo proizvajalcev takšnih izdelkov. Zato je ideja, da odprete svoje podjetje v rastlinjakih je lahko odlična rešitev. Kljub temu je za kompetentno organizacijo tega posla potrebno podroben poslovni načrt... Zgoraj na tej strani lahko dobite informacije o vzorec poslovnega načrta rastlinjaki.
Upoštevati je treba, da ta poslovni načrt opisuje predhodno izračunano možnost opravljanja tega posla. Od Rusije velika država naravni in podnebni pogoji so zelo različni, kar lahko zmanjša in poveča stroške ustvarjanja toplogrednega gospodarstva. Vendar pa ta poslovni načrt rastlinjakov zajema vse vidike organizacije tega posla.

Tehnološki pregled

Ta poslovni načrt obravnava vzpostavitev rastlinjaka, ki raste, pobira in nato trži kmetijske proizvode.
Organizacijsko-pravna oblika poslovanja je družba z omejeno odgovornostjo. Ta oblika poslovanja ne bo le znižala davkov, temveč bo tudi poenostavila računovodstvo in obračune s končnimi uporabniki.
Uspešnost projekta je ocenjena kot zelo visoka, saj je povpraševanje po kakovostnih kmetijskih pridelkih zelo veliko.

Informacije o podjetju

Predvidena je vzpostavitev rastlinjaka, sestavljenega iz šestih rastlinjakov s površino 150 kvadratnih metrov. Velikost vsakega rastlinjaka je 25x6 metrov.

Seznam izdelkov

Rastlinjak se bo ukvarjal s pridelavo kmetijskih pridelkov za naknadno prodajo kupcem na debelo in drobno.

Marketinški načrt

V tem delu bi morali dati natančen opis trg rastlinjakov v vaši regiji. Nujno je treba navesti možne veleprodajne kupce in njihov največji obseg nakupa.

Proizvodni načrt

Začetek organizacije toplogrednega gospodarstva bo iskanje in izbira primerne zemljiške parcele. Glavna zahteva za zemljišče bo razpoložljivost dostopnih cest in bližina naravnih vodnih teles (če na mestu ni centralizirane oskrbe z vodo).
Naslednji korak bo gradnja rastlinjakov. Danes je najbolj obetavna sodobna nizozemska tehnologija.
Kljub temu ugotavljamo, da je bolj donosno kupiti že pripravljene rastlinjake, ki jih je enostavno sestaviti - cena zanje je približno 1000 rubljev na kvadratni meter.
Po nakupu in montaži rastlinjakov se je treba odločiti za nabor izdelkov, ki jih bomo gojili v rastlinjakih. Na kmetijah v rastlinjakih se praviloma gojijo paradižniki in kumare, redkeje bučke in zelenice. Končno odločitev je treba sprejeti na podlagi povpraševanja in splošnih posebnosti regije.
Naslednji korak bo izbira kadra za delo v toplogredni industriji. Za malega rastlinjak, ki je obravnavan v tem poslovnem načrtu, bo zahteval 1-2 odgovorna delavca, ki znata delati v posteljah.

Prodajni načrt.

Še pred začetkom toplogrednega gospodarstva se morate odločiti za krog potencialni kupci Vaša prihodnja letina. To so lahko tako velike kot srednje kmetijske baze in velike trgovine, supermarketi, živilske tržnice itd.

Finančni načrt

V tem poslovnem razdelku bomo podrobno obravnavali vse finančne vidike organizacije poslovanja v rastlinjakih.
Stroški:
Najem zemljišča - 200.000 rubljev za 12 mesecev.
Nakup rastlinjakov - 130.000 rubljev (6 rastlinjakov po 25 kvadratnih metrov).
Plača osebja - 190.000 rubljev za 12 mesecev.
Prejemki:
Točen znesek prejemkov je težko določiti, saj bo to odvisno od vrste izdelka, njegovega Tržna vrednost, stroški itd. Poleg tega je v nekaterih regijah možnost pridelati le 2-3 pridelka v 12 mesecih, v nekaterih pa 4 pridelke.
Na splošno je vračilna doba za rastlinjak krajša od enega leta. S pravilnim pristopom začnejo rastlinjaki že v prvem letu delovanja ustvarjati dobiček.
Verjamemo, da vam bo ta poslovni načrt za rastlinjake pomagal pri organizaciji vašega podjetja in vam bo uspelo v tem težkem, a donosnem poslu.

Naravna zelenjava in sadje, sveža zelišča, cvetje in jagodičevje, ne glede na letni čas, so že dolgo na voljo v trgovini ali na tržnici. Tja ne pridejo le z dostavo iz toplih držav, ampak tudi od lokalnih kmetov, med katerimi so tako velika podjetja, ki zavzemajo obsežne površine na tisoče hektarjev, kot zasebne kmetije, ki se nahajajo na vrtnih parcelah. Vsaka oseba, ki ima v lasti zemljišče ali ga lahko najame, lahko organizira posel v rastlinjakih.

Kako začeti kmetovati

Kdor rad dela na zemlji, skrbi za rastline in se je odločil za finančno obogatitev doma graditi rastlinjak, bi moral upoštevati številne nianse pri organizaciji podjetniške dejavnosti... Preden začnete in odprete podjetje, ki lahko prinaša dobiček skozi vse leto, morate poskrbeti za "varnostno blazino":

Za delo na zakonodajnem področju se morate pripraviti: registrirati LLC ali samostojnega podjetnika, pridobiti vsa dovoljenja, razstaviti shemo prejemkov in davkov.
Domači rastlinjaki domnevajo, da je treba pridelek prodati skozi vse leto, in to je treba storiti zelo hitro, saj so vsi izdelki hitro pokvarljivi. Če želite to narediti, morate analizirati konkurente, povpraševanje po izdelkih itd.
Obstajati mora stalna baza kupcev z dobrim ugledom, vnaprej se pozanimajte o možnostih prodaje izdelkov. Pri ustvarjanju majhne kmetije v rastlinjakih najboljša rešitev bo sklenil ustrezne pogodbe s trgovinami, restavracijami, vrtci ipd. Srednje velika kmetija mora sodelovati z vsaj enim hipermarketom, zato bo v tem primeru potrebna ureditev certificiranja in dostave.
Ne bi smeli varčevati pri opremi, gnojilih in semenih, pa tudi na sodobne tehnologije, ki vas bo v prihodnosti prihranil pred nepotrebnimi izgubami in stroški.

Nasvet: Če želite doma ustanoviti podjetje v rastlinjakih, si za prihodnost namenite sredstva za posodobitev in izboljšanje rastlinjaka. Za ploden razvoj projekta in njegovo preoblikovanje v uspešen posel je treba delati za prihodnost in temu primerno vlagati. Rastlinjak, zgrajen iz nepotrebnih okenskih okvirjev in na vrhu prekrit s polietilenom, ne bo mogel prinesti dobrega dobička.

Kaj je bolje gojiti

Ali lahko ustvarite dobičkonosno podjetje v rastlinjakih, je odvisno predvsem od tega, za kakšen pridelek se odločite gojiti. Nezmožnost zagotavljanja ravnotežja toplote, vode in svetlobe rastline bo povzročila bistveno poslabšanje kakovosti pridelka in v nekaterih primerih do njegovega popolnega uničenja.

Zato ne smemo zanemariti temeljitega preučevanja in izbire sorte in vrste kulture. Za lažjo izbiro lahko ločimo dve skupini:

Gojite priljubljene kmetije- kumare, paradižnik, zelišča in cvetje (v lončkih ali za šopke).
Eksotika - limone, jagode, borovnice ali celo lubenice in grozdje.

Druga možnost je veliko težja, saj zahteva določeno znanje in veščine za gojenje pridelkov v omejenem prostoru. Toda, če ustavite izbiro na cvetju, ne pozabite, da so zelo muhasti glede kakovosti tal in temperaturnega režima, zato je zelo težko gojiti tudi dobre vrtnice.

Pri zelenju je vse veliko bolj preprosto, manj muhast pri odhodu, hitro raste, a v tem primeru je pomembna možnost čim hitrejše izvedbe.

Kar zadeva paradižnik, je to zelo termofilna rastlina, ki bo v hladni sezoni zahtevala veliko porabo energije, poleti pa se raven konkurence znatno poveča, poleg tega pa se pojavijo izdelki, pridelani na prostem.

Načrt rasti

Zares ustvariti uspešno poslovanje, je priporočljivo dati prednost kombinirani shemi ob upoštevanju posebnosti lokalnega podnebja, težav pri prevozu, skladiščenju in povpraševanju potrošnikov. Na primer, shema rasti je lahko taka:

Pomlad je gojenje cvetja.
Prva polovica poletja - paradižnik.
Drugi del poletja so kumare.
Zima - različne vrste zelenja.

To je ideal. Seveda je sprva precej težko organizirati stalen tok, zato je mogoče shemo jemati kot cilj, za zdaj pa pridobite izkušnje in stranke.

Posel v rastlinjakih: načrt

Višina kapitalske naložbe je neposredno odvisna od številnih dejavnikov.

Kje bo rastlinjak:

Na vaši strani.
Na najetem zemljišču.

Ali v prihodnosti razmišljajo o širitvi:

nakup lastnega zemljišča;
zakupljena parcela.

V kakšni razdalji je kraj, kjer se bodo izdelki prodajali.

Razmerje med ponudbo in povpraševanjem.

Ali se na mestu, kjer bo rastlinjak, izvajajo komunikacije, njihovi stroški in ali obstajajo kakršne koli omejitve uporabe.

Poslovanje sezonsko ali celo leto.

Ali je dovolj sredstev za:

Nakup zemljišča in skladišča.
Nakup konstrukcije in materiala za gradnjo rastlinjaka.
Stroški vzdrževanja.
Nakup orodja.
Registracija komercialnih dejavnosti.

Nianse

Poleg tega je v poslovnem načrtu toplogrednega gospodarstva v razdelku mesečnih plačil potrebno vnesti:

Plačilo za najem mesta (če je potrebno).
Plače zaposlenih (če obstajajo).
Stroški potrošnega materiala in storitev (ogrevanje, elektrika, voda, semena in gnojila).
Plačilo davkov.

Poslovni načrt rastlinjakov bi moral upoštevati najbolj impresiven del izdatkov - energijo. Zato je ključna naloga pri izdelavi poslovnega načrta najti učinkovite načine za zmanjšanje teh stroškov. To bo olajšalo:

Kmetijstvo v južni Rusiji.
Gradnja kapitalnih rastlinjakov z močno toplotno izolacijsko plastjo.
Dogovarjanje z dobavitelji o ugodnejši ceni virov ipd.

Posel v rastlinjakih (začetek ukrepov smo navedli zgoraj) vključuje jasno analizo njegovih zmogljivosti. Veliko težje je oblikovati kategorijo prihodkov kot odhodkovni del, ker nanjo vpliva velika količina trenutke - od vaših osebnih količin in kakovosti pridelka do nastopa konkurentov. Iz tega razloga ni priporočljivo začeti z velikimi količinami brez izkušenj s kmetijstvom, kakovost izdelkov mora biti na prvem mestu.

Kako zgraditi rastlinjak

Prvi način. Najbolj dostopna možnost je kovinska, plastična ali lesena podlaga, prekrita s polietilenom na vrhu. Te zasnove ni mogoče označiti za zanesljivo, slabo zadržuje toploto in je zato primerna izključno za sezonsko uporabo, vendar se spopada z glavnim problemom zaščite pridelka pred spomladanskim mrazom. Zahvaljujoč temu se izkaže, da zberete zgodnjo letino in jo prodate po donosni ceni. Če je načrtovana namestitev rastlinjaka na odstranljivo zemljišče, je priporočljivo, da dele okvirja povežete ne z varjenjem, temveč z odstranljivimi deli, tako da je konstrukcijo mogoče kadar koli razstaviti in prevažati. Polietilen je treba pritrditi tudi s posebnimi sponkami, ki vam omogočajo, da odstranite in po potrebi raztegnete film.

Drugi način. Pri organizaciji celoletne pridelave pridelkov je potrebna kapitalska struktura, opremljena s sistemi svetlobe, ogrevanja, prezračevanja in namakanja. Konstrukcijo je treba postaviti na tračni temelj s poglobitvijo do višine zmrzovanja tal. Podstavek mora biti zagotovo kovinski z antikorozijsko obdelavo. Za zavetje je najboljši material polikarbonat ali steklo, položeno v dveh slojih. Da bi rastlinjak pozimi zdržal veliko snega, je bolje narediti obliko strešne lope ali dvokapnice. Na severni strani je stavba lahko obložena z opeko/stropnim blokom za boljšo zaščito pred vetrom.

Izberemo gorivo za ogrevanje rastlinjaka

Eden najpomembnejših in težkih trenutkov je umetno vzdrževanje temperaturnega režima, ki je udoben za rastline, ne glede na letni čas zunaj. Postopek je zapleten iz več razlogov:

V notranjosti rastlinjaka v nobenem primeru ne smete dovoliti pregrevanja in izsušitve.
Postopek prenosa toplote je treba izvajati v smeri od spodaj navzgor in počasi.
Potrebno je organizirati vse pogoje za distribucijo toplote po celotnem obodu prostora.

Za izpolnjevanje vseh zahtev je toplotni generator z ventilatorji ali ogrevanjem vode popoln. Kakšno gorivo je koristno za proizvodnjo toplote?

Najprej pridejo na misel drva, ki jih je enostavno kupiti, njihovi stroški pa so sprejemljivi. Vendar pa je zaradi hitrega zgorevanja (približno tri ure) precej težko ogreti veliko sobo.
Pirolizni kotli na trda goriva so bolj ekonomični in priročni za uporabo, imajo tudi visok izkoristek in bulerjane.
Ogrevanje vode. To je najdražji način ogrevanja, vendar je dober pri ohranjanju skoraj 90% zmogljivosti, dovajanju goriva v stroj in odsotnosti saj. Vse to omogoča večkratno olajšanje poslovanja v rastlinjakih. Kot slabost je mogoče omeniti, da so peči izjemno izbirčne glede kakovosti goriva.

Plinski generatorji toplote. Imajo dobro zmogljivost, vendar jih je težko namestiti. Najprej morate pri plinskem podjetju naročiti projekt, ki ni poceni, nato pa se o njem dogovoriti v več primerih. Poleg tega mora biti rastlinjak nameščen v bližini plinovoda.
Elektrika. Ta metoda ni zelo poceni, vendar je hitro nameščena. Za glavni vir toplote ni priporočljivo uporabljati električne energije, le kot dodatnega.
Stropni infrardeči grelniki, ki so zdaj priljubljeni, pogosto povzročajo nezadovoljstvo z dejstvom, da so rastline raztegnjene navzgor.

Notranjost rastlinjaka

Na samem začetku, če je treba organizirati posel v rastlinjakih z minimalnimi stroški, je notranja ureditev omejena na namestitev regalov, če je potrebno, z obešanjem svetilk in namestitvijo ogrevalnega sistema. Vendar, uspešneje ko se podjetje razvija, bolj pereče je vprašanje poenostavitve sistema oskrbe rastlin. Preprosto povedano, postopek je avtomatiziran.

Znebiti se pomembnega dela funkcij pomaga avtomatski sistemi zalivanje, razsvetljava, ogrevanje in prezračevanje prostora. Zagotavljajo priložnost za popolno opustitev ročni način z namestitvijo posebnih senzorjev znotraj rastlinjaka. Ob pravem času se senzorji sprožijo in pošljejo ukaz aktuatorjem (ogrevanje, prezračevanje, črpalka), po katerem oprema obnovi želeno mikroklimo:

Avtomatizacija ne deluje vedno zaradi električne energije. Na primer, obrtniki zgradijo namakalni sistem iz dveh sodov, od katerih je eden zalogovnik, drugi pa sprejemni rezervoar. V njej je nameščen plovni ventil, ki nastavi redni nivo vode. Vgrajeno skupni sistem kroglični ventil v procesu solarnega ogrevanja se odpre in spusti vodo v kapalni sistem ali brizgalke.
Prezračevalno hidravlično opremo sestavljata dve posodi s tekočino, ki sta nameščeni na premičnem okenskem delu. Ko se zrak v rastlinjaku segreje, posoda spremeni položaj, s čimer deluje na okno in ga odpre.

Pomanjkljivost takšnih samoizdelanih sistemov je njihova nezanesljivost, zato, če se vaše toplogredno gospodarstvo razvija kot podjetje, bodo potrebni električni sistemi.

V idealnem primeru je sodoben rastlinjak skoraj popolnoma računalniško podprt kompleks s številnimi nalogami za vzdrževanje mikroklime s posebno opremo. Zato je mogoče načrtovati posel v rastlinjakih z znatnim dohodkom šele po oblikovanju tehnične in materialne osnove za njegovo vodenje.

Prednosti rastlinjaka

Nemogoče je nedvoumno odgovoriti na vprašanje, ali je posel v rastlinjakih doma donosen ali ne, saj ima vsako podjetje svoje prednosti in slabosti.

Prednosti kmetovanja:

Njegova glavna prednost je visoka donosnost: ob upoštevanju vseh tehnologij za pridelavo poljščin je mogoče pridobiti do štiri letine iz enega rastlinjaka na leto. Celoten proces lahko organizirate na lastni vrtni parceli, oskrbo in gojenje pa lahko izvajate samostojno, z vključevanjem družine, hkrati pa mehanizirate posamezne procese (prezračevanje, namakanje).
Posel v rastlinjakih je mogoče začeti iz nič brez vlaganja velikih zneskov. Uporaba poceni in običajnih materialov, kot so kovina, plastika in polietilen, omogoča minimalno začetno naložbo, vendar je to primerno le za sezonske pridelke. Poleg tega lahko rastlinjak sestavite sami. In v največ enem mesecu lahko vsak postane lastnik majhnega, a obetavnega kmetijskega podjetja.
Vedno je povpraševanje po hrani. V najbolj skrajnem primeru lahko nerealizirani pridelek konzervirate, zamrznete ali pojeste sami.
Cena zgodnje trgatve je vedno visoka, zlasti za jagode in zelenjavo odlične kakovosti.

Vse te prednosti kažejo, da ima podjetje v rastlinjakih zelo dobro dobičkonosnost.

Pomanjkljivosti

Vsaka situacija ima pozitivne in negativne strani. V rastlinjakih je tudi veliko pomanjkljivosti. Ljudje, ki se že dolgo ukvarjajo s kmetijstvom, trdijo, da je to težko delo. In tudi slabosti vključujejo:

Valovitost in sezonskost poslovanja. Finančna obogatitev je odvisna od pridelka, ki se lahko v eni sezoni večkrat spremeni.
Stroški virov. Celoletni rastlinjak zahteva dodatno ogrevanje in s tem veliko količino goriva.
Vsi izdelki so hitro pokvarljivi. Zaradi hitre izgube predstavitev in je nemogoče prenašati letino daleč od okusa, zato je prodajni trg zelo omejen.

Ko nameravate odpreti kmetijsko podjetje in prejemati dober dohodek od celoletne žetve, se morate skrbno pripraviti. Vendar pa s pravilna organizacija posel v rastlinjakih lahko preraste v vseživljenjsko podjetje z dobrim dohodkom.

V tem članku boste našli praktično pripravljen poslovni načrt rastlinjaki in pregled različne možnosti, pa tudi nekatere tehnologije za gojenje rastlinjakov. Je torej posel v rastlinjakih donosen? Poiskali bomo prednosti in slabosti te ideje in ugotovili, kako hitro se bo ta projekt izplačal.

Poslovni načrt rastlinjakov: izračunajte dobičkonosnost

Recimo takoj: poslovanje v rastlinjakih je treba začeti le v južnih regijah.

Strokovnjaki so izračunali, da je bolj donosno prevažati pridelane izdelke v severne regije kot plačati elektriko ali plin za ogrevanje rastlinjaka. Pripravljen posel načrt rastlinjakov bi moral to upoštevati pri izračunu dobičkonosnosti podjetja.

Vendar pa morate vedeti, kaj prevažati končni izdelki bo donosna le, če boste imeli dobro utečeno logistiko. Običajno velika podjetja, ki pridelujejo zelenjavo in zelenjavo, ustanavljajo svoja "posestva" na Krasnodarskem in Stavropolskem ozemlju, kjer ni le dolžina dneva daljša in toplejša, ampak sta tudi delovna sila in zemlja cenejša. Poleg tega po poročanju medijev uprava teh regij namenja 50-odstotne subvencije za odpiranje kmetijstva.

Po mnenju strokovnjakov je za "gredo na nič" potrebno, da je bila vrednost donosnosti poslovanja v rastlinjakih vsaj 20%.

Za prodajni trg je vredno poskrbeti vnaprej, se pogajati z lastniki trgovske verige in sklepajo pogodbe za dobavo svojih izdelkov. Možno je urediti dostavo zelenja strankam.

Pripravljen poslovni načrt lahko vključuje naslednje prednosti in slabosti gojenja v rastlinjakih:

Plusi vključujejo:

majhni stroški organizacije podjetja;
hitro vračilo;
povpraševanje po izdelkih iz maloprodajnih mestih in prebivalstvo;
možnost uporabe svežih izdelkov sami.

Slabosti vključujejo:

draga elektrika (z ogrevanjem na drva lahko prihranite denar);
sezonskost poslovanja;
potreba po reševanju problema dostave kupcu in ohranjanja predstavitve izdelka.

Nazaj na kazalo

Tople gredno gospodarstvo: kaj gojiti?

Najbolj donosno, po mnenju strokovnjakov, je gojenje cvetja. Zeleni so na drugem mestu. In najmanj donosno je gojenje zelenjave. Trenutno je najpogostejša pridelava zelenja: čebula, peteršilj in solata. Zelenjava ni posebej zahtevna za gojenje, ne zahteva toliko toplote in svetlobe kot zelenjava in je skoraj vedno prisotna na mizi.

Poslovni načrt za rastlinjak se mora začeti z naslednjimi vprašanji:

izbira sistema gojenja;
izbira števila rastlinjakov in njihove skupne površine;
izbira pokrova rastlinjaka.

Najpogostejši in cenejši sistem gojenja je hidroponika. Avtomatizira proces rasti in ga pospešuje. Hkrati so rastline v "kozarcu" z vodo, kamor skozi cevi vstopajo gnojila in hranila v tekoči obliki.

Pomanjkljivost takšnega sistema je, da ima takšno zelenje vodnat okus in izbirčen kupec bo vedno ločil zelene grozde, gojene na deželi, od "hidroponskih" rastlin. Kljub temu 90 % trga zavzema hidroponično zelenjava.

Zagovorniki hidroponike trdijo, da zelenjava, pridelana v tleh, kopiči visoko raven pesticidov.

Obstajajo vmesne tehnologije med zemljo in hidroponiko. Omogočajo vam, da dosežete okus "mlete" zelenjave. To dosežemo z dodajanjem prave zemlje in šote hranilni raztopini, ki vsebuje rastline.

In končno, tu so priročne mobilne gredice, v katerih raste najkakovostnejša zelenjava.

Nazaj na kazalo

Rastlinjak in njegovo pokrivanje

Poleg načina pridelave zelenja se veliko polemik odpira vprašanje, kaj je bolje uporabiti kot pokrov rastlinjaka: steklo ali polietilen?

Steklo prepušča veliko toplote, ni ekonomično, v preveč sončnih predelih pa lahko povzroči opekline rastlin. Poleg tega tankega stekla ni mogoče uporabiti v rastlinjaku. Najmanj, mora biti 6 mm, takšno steklo stane veliko denarja.

Polietilen ima tudi svoje pomanjkljivosti: ne prepušča toliko svetlobe kot steklo, je kratkotrajen. Uporabite lahko tudi polikarbonat in akril, ki odpravljata slabosti polietilena.

S pravilnim pristopom lahko posel v rastlinjakih zagotavlja stabilen dohodek. Vendar, da bi ga pravilno organizirali, se morate zavedati vseh odtenkov - sicer boste izgoreli. V tem članku bomo razmislili, kako odpreti podjetje v rastlinjakih iz nič minimalna naložba in analizirati primer poslovnega načrta z izračuni.

Uvod v poslovanje v rastlinjakih. Kateri je najboljši način za rast?

Najprej se morate odločiti, kakšen rastlinjak želite organizirati, saj se razlikujejo po vrsti montaže. To je deloma odvisno od vrste zelenjave, ki jo gojite. Ko to storite, je čas, da začnete reševati organizacijska vprašanja.

Skratka, kontaktirati morate kupce ali poiskati druga prodajna mesta za izdelke. Šele po tem lahko začnete graditi rastlinjak, organizirati delovno mesto in kupiti potrebno opremo.

Upoštevajte: če ste dobri pri delu z rokami in ne nameravate takoj začeti z velikimi količinami, potem lahko sami zgradite prvi rastlinjak. V tem primeru boste znatno prihranili denar.

Obstajajo 3 glavne veje dejavnosti rastlinjakov: gojenje zelenjave, cvetja in zelenja... Treba je opozoriti, da je slednja trenutno najbolj donosna. Največji dobiček prejmejo tisti poslovneži, katerih rastlinjaki se nahajajo v južnih regijah države. zakaj? Prvič, ker se stroški prevoza izdelkov znatno zmanjšajo. In drugič, v južnih regijah se vam ne bo treba soočiti s hladnim vremenom, ki lahko prinese velike izgube.

Spodnja slika prikazuje glavno pravne oblike za rastlinjake: zasebne gospodinjske parcele, samostojni podjetniki in kmečke kmetije.

Kako odpreti podjetje v rastlinjakih: priprava

Tople gredno gospodarstvo se zelo hitro razvija in izboljšuje. Poleg tega je na tem področju velika konkurenca, kar vodi v znižanje dobička. Kljub temu se tehnologija še vedno hitro spreminja, povečujejo pa se tudi stroški opreme.

Da bi tako obdržali svoje poslovanje, morate biti seznanjeni z vsemi dogodki, se pravočasno širiti in uporabljati najnovejše tehnologije. Poslovni načrt vam bo pomagal pri soočanju z vsemi temi nalogami. Sestavljen je iz naslednjih korakov:

ocena stanja na terenu;
razdelitev na sezonsko ali stalno dejavnost (za sezonsko so povsem dovolj navadni rastlinjaki, za stalno pa so primerni le posebni industrijski rastlinjaki s celoletnim ogrevanjem);
vzpostavitev povezav z veletrgovci in ocenjevanje prodajnih priložnosti;
izdelava poslovnega načrta ter izračun dobičkov in odhodkov;
celovit razvoj poslovnega načrta;
financiranje.

Najprej morate pri izdelavi poslovnega načrta skicirati naložbeni načrt.

Prvi strošek bo povezan s prejemom projektna dokumentacija do rastlinjaka in zunanjih omrežij. Vsebovati mora specifikacijo za vso opremo. Upoštevajte, da morate vedeti natančno ceno vsakega kosa opreme.

Hidroponika je najbolj priljubljena vrsta gojenja. Običajno se ta tehnologija uporablja za različni tipi zelenjava. Če vse organizirate pravilno, bo cikel nekaj tednov, torej 5-10 krat hitrejši od običajnega cikla zelenjave. Poleg tega boste z enega hektarja vsak dan prejeli 2-3 tone pridelka. V odhodkih lahko navedete tudi 7 zaposlenih na 1 hektar.

Video lekcija: "Kako ustvariti podjetje v rastlinjakih?"

Kako odpreti podjetje v rastlinjakih: ustvarite poslovni načrt

Najprej morate določiti lokacijo same parcele, njeno območje. Po tem se boste morali odločiti, katero zelenjavo (zelenje, cvetje) boste gojili in kakšno območje bo dodeljeno vsaki vrsti. Nato morate določiti metodo gojenja, ki jo boste uporabili.

Po tem približno izračunajte, koliko nameravate dobiti na kvadratni meter na leto (za vsako vrsto izdelka posebej). S tem kratkim načrtom boste lahko ugotovili, kaj že imate in kaj je treba kupiti ali narediti.

Cilji projekta in skupni stroški

Pomislite, katera mesta se nahajajo v bližini vaših rastlinjakov. Če nam uspe dostaviti izdelke tja, potem znatno zmanjšamo stroške prevoza.

Naslednji cilj je podpis pogodbe z veliko korporacijo (veriga supermarketov, tovarne za pripravo hrane itd.). Vendar pa je odvisno od tega, kako veliko je vaše toplogredno gospodarstvo.

Zadnji cilj je določiti največji dobiček za leto za razpoložljiva sredstva in minimalni dobiček, pri katerem se lahko razvijate naslednje leto... Zaželeno je, da se ti dve številki med seboj zelo razlikujeta in sta veliko višji od črte izgube.

Za izračun Skupni stroški rastlinjak, morate določiti, s kakšnimi stroški se boste soočili. Najprej ugotovite svoj začetni kapital. Ta znesek sredstev naj bi zagotovil neposredno gradnjo rastlinjakov, njihovo priključitev na različna omrežja (voda, elektrika itd.), nakup opreme in sadilnega materiala. Prav tako ne pozabite na tekoči stroški ki se bo zgodila pred prejemom prvega dobička.

Pogoji priprave projekta

Za določitev ne le obsega, ampak tudi časa ustvarjanja dobička, je potrebno narediti več izračunov:

pripravo ozemlja, gradnjo rastlinjakov in njihovo povezavo z omrežji je treba izvesti v T-času (to številko lahko ugotovite, če upoštevate število delavcev, vrsto rastlinjaka in njegovo velikost);
nakup opreme in njena namestitev;
nakup in sajenje sadilnega materiala;
glede na svojo delovno strategijo določite čas zorenja pridelka;
pogoji realizacije blaga.

Kot rezultat, boste lahko določili približen čas za dobiček. Upoštevajte: če vaš dogovor s stranko ne predvideva takojšnjega plačila ob prejemu in prejmete denar za količino prodanih izdelkov, je treba zgornji formuli dodati povprečno obdobje kvarjenja pridelka.

Svoj posel morate začeti z iskanjem veleprodajnih kupcev, ki bodo pripravljeni kupiti vaše izdelke: veleprodajne skladišče, trgovine, tržnice.

Konkurenca v segmentu rastlinjakov

Nima smisla ugotavljati kako odpreti podjetje v rastlinjakihče nisi konkurenčen. Treba je določiti posebnosti rastlinjakov, ki delujejo v tej regiji. Posebno pozornost posvetite vrsti, količini in kakovosti izdelkov, ki jih ponujajo.

Da bi bili konkurenčni, je treba ugotoviti, kako poln je prodajni trg in kakšno je povpraševanje prebivalstva. Tudi če najdete enega ali več veleprodajnih kupcev, morate upoštevati dejstvo, da lahko čez nekaj časa propadejo in ne boste imeli kam prodati svojih izdelkov. Zato je najbolje imeti rezervne možnosti za trženje izdelkov.

Tehnične in finančne nianse

Ko smo ugotovili vsa zgornja vprašanja, je čas, da se seznanite z zapletenostmi proizvodnje:

Oddaljenost komunikacij iz vaših rastlinjakov. Dejstvo je, da bo povezava izvedena v celoti na vaše stroške. Zato morate upoštevati te dodatne stroške.
Velikost ozemlja. Mora biti takšna, da bi bilo mogoče brez težav organizirati dovozne poti za prevoz vašega blaga.
Če nimate dovolj sredstev za nakup zemljišča, ga lahko najamete. Toda v tem primeru bi bilo neprimerno, da se ukvarjate z gradnjo rastlinjakov - najbolje je kupiti montažne rastlinjake.
Ogrevanje rastlinjakov. Omogoča vam jasno uravnavanje temperature v rastlinjaku in nadzor rasti zelenjave.
Brezplačne finance. Dostopnost brezplačne denar vam bo omogočil vlaganje v nove tehnologije, trženje ali povečanje obstoječih poslovnih procesov.

Primer izračunov za podjetje v rastlinjakih

Seznanimo se s približnim izračunom kako odpreti podjetje v rastlinjakih:

en rastlinjak z vso opremo in površino 0,5 ha bo stal 15.000 $;
za servisiranje morate najeti 5 ljudi: 3 delavce, vodjo in tehnologa (plača 25-30.000 $ na leto);
90 % stroškov predstavlja ogrevanje in elektrika, zato morate najti najcenejšega, a hkrati učinkovita metoda(najbolje je izbrati vrste, pri katerih se rastna temperatura ne razlikuje veliko od temperatur v regiji - to bo zmanjšalo spremenljive stroške);
dobičkonosnost poslovanja je 15-40%, to pomeni, da se vam bodo stroški povrnili v nekaj letih (odvisno od konkurence in povpraševanja v določeni regiji).

Posel v rastlinjakih je eno izmed mnogih področij.

S pomočjo rastlinjakov si lahko zagotovite spravilo skoraj vse leto. Poleg tega so kumare, paradižnik, solata le majhen del tega, kar je mogoče gojiti v rastlinjakih.

Poleg tega severno podnebje s svojimi sezonskimi in izvensezonskimi spremembami omejuje možnosti za večkratno obiranje poleti. In rastlinjak to omogoča! In zato je posel v rastlinjakih obetaven!

Prednosti in slabosti

Posel v rastlinjakih je idealna rešitev, kjer vreme ne naklonjeno toploti.

Dejstvo je, da je rastlinjak sama struktura, zasnovana za kopičenje toplote. Ampak pod črtami sončni žarki znotraj te strukture se doseže zelo toplote, ki je všeč skoraj vsem rastlinam.

Zato ta vrsta poslovanja:

zahteva veliko začetna naložba za ureditev samih rastlinjakov. Konec koncev, da bi v njih nekaj zraslo, določeno temperaturni režim in stopnjo vlažnosti. Na primer, tudi tako toplotno ljubeča kultura, kot je kumara, bo, če je vroča, odvrgla svoje zarodke in ne bo dala pridelka;
zahteva najeto silo. Sicer pa, kdo bo rastline skrbel in vzdrževal;
nenehno zahteva. Predvsem na samem začetku - za setev, za gnojila, za vnašanje zemlje itd.

Poleg tega morate razmišljati o donosnosti naložbe v rastlinjake. Z drugimi besedami, obremeniti jih je treba skozi celo leto ali večino leta, da se zmanjšajo stroški, povezani z njihovimi izpadi. Zato je vredno skrbeti diferenciacijo poslovnih področij rastlinjakov, tj. ne zadržujte se le na eni vrsti pridelkov.

Vendar rastlinjak ni le pomanjkljivosti, ampak tudi resne prednosti:

popolna neodvisnost od vremena. Rastline v rastlinjaku se ne bojijo mraza, zato lahko tudi zgodaj spomladi ali pred zmrzaljo dobite svež pridelek. Kar zadeva toploto, so številni rastlinjaki opremljeni s prezračevalnim sistemom ali celo prezračevanjem;
sposobnost žetve skozi vse leto. Zato lahko tudi 8. marca, če je podjetje zaposleno z gojenjem cvetja, razveselite s svežimi šopki. In na novo leto - s svežo solato in zelišči;
V rastlinjaku je mogoče postaviti viseče vrtove, ki bistveno prihranijo prostor in zagotovijo veliko setveno površino. In to vodi do zmanjšanja.

Toda, da bi imeli manj pomanjkljivosti v rastlinjakih, boste morali načrtovati sajenje. tiste. treba se je odločiti, kaj je v njih najbolj donosno gojiti.

Nianse organizacije poslovanja v rastlinjakih so obravnavane v naslednjem videoposnetku:

Kaj je bolj donosno gojiti v rastlinjakih?

Obstajajo takšni pridelki, da je finančno ubijalsko poskušati gojiti v rastlinjaku in je preprosto nemogoče - krompir, korenje, pesa, bučke, zelje itd. Dejstvo je, da nekatere zelenjave zahtevajo veliko razdaljo med rastlinami. Na primer, med bučkami mora biti vsaj 60 cm - 1 m. Poleg tega dobro rastejo na prostem.

Druga zelenjava zahteva ogromna polja, da se plača za njihovo sajenje. To velja za krompir, korenje, peso in druge podobne pridelke. Poleg tega njihova predelava zahteva tehnologijo, zato je njihovo vzdrževanje v rastlinjaku nedonosno.

Ampak obstajajo kulture, ki popolno prileganje za toplogredne razmere. Zlasti so to tradicionalne kumare, paradižnik, redkev, solata, različna zelenjava - peteršilj, koper, kislica, koriander, paprika, čebula in še veliko več. Takšen asortiman je še posebej potreben pozimi in spomladi - v tem času bo kril vse stroške.

Šteje se za eno najhitreje odplačanih vrst poslovanja v rastlinjakih rože! Nenavadno, toda cvetje je povpraševano skozi vse leto in še posebej na določene datume - 8. marec, Novo leto, rojstni dnevi, 1. september itd. Poleg tega so najbolj priljubljene vrtnice, nageljni in številne preproste, a izvrstne rastline - tulipani, narcise itd. Če želite določiti izbor, si oglejte cvetličarno. In ne omejujte se na rože, ki gredo v šopke - vsaka ženska si prizadeva, da bi se doma obdala s čudovitimi rastlinami v lončkih.

Upošteva se odlična možnost za poslovanje v rastlinjakih Jagoda... Je drago jagodičje, a zelo priljubljeno. In mnogi ljudje ga želijo videti na svoji mizi pozimi.

Vendar pa se je treba pri izbiri ene ali druge vrste rastlin spomniti: ni tako enostavno organizirati menjave sadja v rastlinjaku. Dejstvo je, da gojenje novega pridelka zahteva čas in denar ter povzroči tudi izgubo strank.

Dajmo primer. Za novoletno gojenje lila bo trajalo vsaj 5 tednov, preden bo rastlina pripravljena za cvetenje. In za dosego cvetenja bo potrebno več časa in posebne pogoje... Toda v tem času bo rastlinjak izgubil denar. In kumare, da bodo dozorele za zimske počitnice, bodo potrebovale veliko manj dni, če se bodo ohranili potrebni pogoji za rastlino. Tako lahko ponavljajoča se žetev kumar prinese več dobička kot draga lila. Poleg tega je eksotika samo za počitnice, kumare pa bodo vedno povprašene. Zato je stroškovno učinkoviteje ohranjati plodnost kulture, ki je potrebna na mizi vse leto. Lahko pa tudi lila dobi dobiček, če se zanjo ustvarijo ločeni pogoji, pod katerimi bo cvetela vse leto vzporedno s kumarami. Z drugimi besedami, posel v rastlinjakih bi moral biti diferenciran in ne bi smelo hiteti z nepreklicno zamenjavo enega pridelka z drugim.

Če organizacije še niste registrirali, potem najlažje naredi to z spletne storitve ki vam bo pomagal ustvariti vse potrebne dokumente brezplačno: Če že imate organizacijo in razmišljate, kako olajšati in avtomatizirati računovodstvo in poročanje, potem na pomoč priskočijo naslednje spletne storitve, ki bodo v celoti nadomestile računovodjo v vaše podjetje in prihranite veliko denarja in časa. Vsa poročila so generirana samodejno, podpisana elektronski podpis in se samodejno pošlje prek spleta. Idealen je za samostojne podjetnike ali LLC na USN, UTII, PSN, TS, OSNO.
Vse se zgodi v nekaj klikih, brez čakalnih vrst in stresa. Poskusite in presenečeni boste kako enostavno je postalo!

Kakšno vrsto rastlinjakov bi morali izbrati?

Bistvo ni toliko v zasnovi rastlinjaka, temveč v njegovem obsegu in v.

Če je podjetje v rastlinjakih osredotočen na celoletno delo, potem:

najprej bo treba rešiti problem ogrevanja in neodvisnosti od komunikacij za centralno ogrevanje. tiste. o avtonomnem sistemu. In to zahteva naložbe. Če pa je na primer topla soba, potem bo gradnja nagnjenega rastlinjaka, ki bi se moral z eno stranjo približati topli zgradbi, pomagala delno prihraniti pri ogrevanju, vendar bo otežila razsvetljavo;
če pridelek gojite pozimi, potem morate težavo rešiti s kratkimi dnevnimi urami, ki so tako potrebne za vse rastline za rast in plodovanje;
zima je sneg. In njegova prisotnost na strehi rastlinjaka ogroža celovitost in trdnost njegove strukture, pa tudi težave z naravno razsvetljavo. Zato je treba rešiti vprašanje odstranjevanja snega ali namestiti zasnovo rastlinjaka, ki se bo takoj izognila kopičenju snežnih zametov. Na primer, obokani ali dvokapni rastlinjak odpravlja to težavo;
zemlja mora občasno počivati, da pride do dobre letine. Zato bodo pri celoletnem poslovanju potrebne tehnologije, ki bodo zemlji omogočile, da ostanejo pod ledino, a vseeno dobijo letino. In to zahteva naložbe.

Ampak celoletno poslovanje v rastlinjakih - to je zajamčen dohodek skozi vse leto in vzdrževanje stalne komunikacije s strankami.

Če se odločite sezonsko poslovanje v rastlinjakih, potem lahko naletite na naslednje težave:

večmesečni izpad rastlinjakov, ki ga bo treba plačati;
gojenje novega pridelka zahteva predhodno pripravo rastlinjakov in zemlje, kar pomeni stroške;
obstaja nevarnost nekalitve semen;
čas je izgubljen za gojenje novega pridelka;
potrebno je obnoviti vezi s strankami.

Ampak sezonsko poslovanje ne zahteva rešitve problema z ogrevanjem in razsvetljavo, kar zmanjšuje obseg kapitalskih naložb. Poleg tega zemlja počiva, kar vam omogoča, da z nje dobite dobro letino.

Če se ukvarjate s poslom v rastlinjakih znotraj običajnega primestnega območja, na primer na 25 ali 50 hektarjih ali celo manj, potem je nekaj težav:

stroški pridelanega pridelka bodo višji kot pri velikih kmetijah;
obseg žetve je manjši;
prodajo pridelka je treba opraviti neposredno končnemu potrošniku. Potem bo s tem vzdrževanje rastlinjakov donosno;
velike težave pri organizaciji celoletne žetve.

Ampak malo podjetje- to je priložnost za eksperimentiranje; to je prihranek pri najetih delovna sila in neodvisnost od velikih veleprodajnih kupcev.

Tehnologija in komunikacije

Zdaj je na trgu rastlinjakih kompleksov širok izbor, v katerem je oboje veliki proizvajalci in manj znanih.

Tukaj je nekaj trenutnih predlogov:

Kar zadeva komunikacije, so vsi rastlinjaki že od začetka opremljeni s potrebnimi sistemi. Vendar morate izbrati možnost, ki je najbolj opremljena in ima:

Trg zdaj v glavnem zastopajo večvrstni in predorski kompleksi... Zato morate pri izbiri med njimi upoštevati naslednje:

sistemi predorov so veliko cenejši od večvrstnih struktur;
manj tehnološki od večvrstnih rastlinjakov;
obe možnosti sta primerni za celoletno gojenje zelenjave, cvetja, sadik, sadja in gob;
so enako primerni za uporabo v vseh klimatskih območjih.

In če zgradite podjetje v rastlinjakih v državi? V tem primeru je vredno izbrati majhne rastlinjake, ki so bili zgrajeni z lastnimi rokami ali kupljeni že pripravljeni:

če uporabljate les v gradbeništvu, bodo takšni rastlinjaki zahtevali zamenjavo v nekaj letih. Poleg tega drevo privlači mravlje, te pa privabljajo listne uši, ki uničujejo rastline. Poleg tega lahko uporaba svežega lesa pri gradnji rastlinjakov odvzame nekaj njegove trdnosti zemlji, pa tudi deformira. Zato mora drevo dozoreti;
fleksibilni plastični okvirji so najbolj primerni za začasne rastlinjake. Toda plastika ne gnije, ne korodira ali deformira - zato se pogosto uporablja pri gradnji rastlinjakov. Vendar njihova življenjska doba ne presega 10 let;
zato je vredno izbrati pocinkane okvirje - so bolj trpežni, močnejši, ne korodirajo in se ne zrušijo. Hkrati so dražji, a se hitreje izplačajo;
navaden film ne bo omogočil gojenja pridelkov pozimi;
rastlinjak iz stekla ali polikarbonata bo zahteval prezračevanje in ogrevanje. Vendar pa je polikarbonat bolj zaželen v primerjavi s steklom - je bolj zanesljiv!

Za ogrevanje majhen rastlinjak, ki sprva ni bil opremljen s takšnim sistemom, se lahko uporabljajo kotli na drva (trda goriva), če ni plinskega ogrevanja. Takšni kotli so bolj ekonomična možnost kot električna oprema.

Nianse poslovnega načrta

Najprej je treba odločiti o vrstah pridelkov ki bo zrasla. Glede na to se izberejo območje in tehnologija rastlinjakovnega kompleksa ter njegova ureditev. Zdaj mnogi usmerjajo pozornost na hidroponiko, ki vam omogoča pobiranje več kot enega pridelka z majhnih površin in zmanjšuje stroške hrane in vzdrževanja rastlinjakov. Toda najprej morate ugotoviti, ali je s to tehnologijo mogoče gojiti vse. Poleg tega bi morali ugotoviti, katere vrste pridelkov lahko sobivajo med seboj, t.j. poiščite možnosti, ki jih je mogoče gojiti v istem rastlinjaku. To bo zmanjšalo stroške servisiranja pridelka.

Naslednje je, da ugotovite raven konkurence... Če se zanašate na tradicionalne vrste pridelkov - čebulo, kumare, paradižnik, zelišča itd. - se boste morali sprijazniti z velikim številom konkurentov. Zato je vredno iskati nišo, vendar tradicionalnih rastlinskih vrst ni treba opustiti, saj so vedno povpraševani.

Da bi zmanjšali konkurenco, ne smete pozabiti na. Z drugimi besedami, iskati morate načine za prodajo izdelkov, ki vam bodo omogočili, da dosežete končnega potrošnika.

Na primer odprto lastno trgovino... Običajno velike kmetije prodajajo svoje izdelke veleprodajnim strankam, ne da bi iskale neposreden stik z rednimi maloprodajnimi strankami. Mimogrede, prav v prisotnosti takšnega stika je prednost majhne kmetije.

Kje lahko dobim denar? Najbolj boleče vprašanje. Toda na to obstaja več odgovorov:

zunanji zasebni;
, v okviru katerega nekatere banke dajejo posojilo;
za podporo nadobudnim kmetom.

Glede na obseg načrtovanega toplogrednega gospodarstva se lahko seznam virov financiranja razširi, na primer s privabljanjem za majhen kompleks rastlinjakov in notranjim zadolževanjem - na primer prijateljev ali sorodnikov.

Ne pozabite, da so sredstva potrebna ne le za odpiranje, ampak tudi za vzdrževanje poslovanja na začetku. Obratna sredstva so potrebni za gnojila, za dostavo proizvodov končnemu potrošniku, za nakup sadilnega materiala, za plačilo zaposlenih, itd

Pomemben del poslovnega načrta, ki zanima vse, je vračilna doba. Njegova vrednost je odvisna od obsega samega gospodarstva, začetnega prispevka in velikosti prodajnega trga. Toda običajno se verjame, da se to obdobje giblje od 2-3 let, raven pa od 15%.

Pomembno je upoštevati tudi:

prisotnost številnih komunikacij, ki bodo zmanjšale stroške gradnje kompleksa in njegovega vzdrževanja;
stopnja oddaljenosti prometne izmenjave in prodajnega trga;
nakup zemljišča ali njegov najem.

Danes v katero koli smer kmetijski posel- je obetaven in donosen. Če torej zgradite rastlinjake, bodo ne glede na njihov obseg ustvarili dober dohodek. Ampak to je veliko dela! In na to bi morali biti pripravljeni.

Primer odprtja rastlinjaka je prikazan v tem videoposnetku: