Koju vrstu ribe je isplativ uzgoj kod kuće. Kako uzgoj ribe pretvoriti u profitabilan posao

Ako imate mali rezervoar u svom dvorištu, zašto onda ne biste započeli uzgoj šarana u njemu. Među "plusima" ove ideje stručnjaci ističu nutritivnu vrijednost, brz rast i nezahtjevnost ribe za kvalitetu vode. Osim toga, njegovo meso se gotovo u potpunosti apsorbira u ljudskom tijelu. Što bi uzgajivač ribe trebao znati, kako opremiti ribnjak u zemlji i koje su zamke u uzgoju šarana - o svemu tome saznat ćete iz ovog članka.

Opis slatkovodne ribe

Ihtiolozi karakteriziraju šarana (Cyprinus carpio) kao rasprostranjenu slatkovodnu ribu, koja je predstavnik roda Cyprinidae.

Danas je poznat u mnogim dijelovima svijeta, iako se smatra da je porijeklom iz azijskih rezervoara. Riba se uspješno naturalizirala i postala jedna od najpopularnijih u industrijskoj grupi ribnjaka u umjerenom pojasu.

Da li ste znali? Najveći šaran uhvatio je mamac njemačkih i britanskih ribara. Njihov ulov je težio 38 kg, odnosno 40 kg. Ali u svijetu se japanska koi riba sa službenim nadimkom "velika djevojka" smatra rekordnim šaranom. U Ginisovu knjigu rekorda upisana je njena težina - 41 kg i starost - 17 godina.

Naturalizirani pojedinci se spolja razlikuju od divljaka. Zbog toga se, prema mišljenju stručnjaka, u nekim regijama Ukrajine ukorijenio naziv "šaran", karakterističan za rusku tradiciju, koji se odnosi na poludivlje oblike šarana.

U okviru akvakulture naše zemlje postoje dvije rase: ukrajinski ljuskavi i ukrajinski okvir. Svaki od njih ima svoje podtipove.

Prilikom uzgoja šarana u bazenima najčešće se prakticiraju zrcalne vrste, koje su odavno stekle popularnost među ribarima.

Njihovi predstavnici imaju debelo tijelo sa širokim leđima, dužine do 1 m. Težina odraslih može biti u rasponu od 35-120 kg.

Ali vrste teže od 50 kg ne nalaze se na našim geografskim širinama. Takvi divovi mogu se uhvatiti samo u vodama jugoistočne Azije.

Specifičan znak šarana su plivači, koji mogu biti svijetlosmeđe, jarko crvene, pa čak i crne boje. Ljuske na ribi dolaze u različitim veličinama, na nekim sortama mogu biti potpuno odsutne.

Da li ste znali?Šarani žive dok ih ne ulovi bilo koji ribar. Svojom smrću umiru u dobi od 50 godina.

Posebnost ove ribe leži u prerano sazrevanju i plodnosti. Šarani dostižu polnu zrelost u dobi od 3-5 godina. U uslovima tople vode, čija temperatura nije niža od 17 stepeni, polažu više od 800 jaja.

Gdje nabaviti mlade za uzgoj

Za početnike, uzgoj šarana kod kuće uvijek počinje nabavkom mlađi. Preporučljivo je kupiti na ribnjacima uske specijalizacije.

Odaberite onaj koji već dugo radi i koji se dobro pokazao na tržištu. Informirajte se o dostupnosti dozvole za ovu vrstu djelatnosti i raspitajte se što više o mlađima, kakvi su, koliko često i od čega obolijevaju itd.

Njihov opstanak na novom mjestu ovisi o ovim naizgled beznačajnim nijansama. Prije kupovine proučite uvjete u kojima se proizvod nalazi.

Mnogi početnici uzgajivači ribe pogrešno misle da je mnogo lakše kupiti neoplođena jaja, napraviti Weiss aparat kod kuće i sami uzgajati mlade.

Naravno, ova metoda je jeftinija, ali bez posebnog iskustva i znanja gotovo je nemoguće dobiti visokokvalitetno podgodište prilagođeno za zimovanje.
Stoga će vas takva odluka koštati više, jer ćete prije ili kasnije ipak morati kupiti gnojeni materijal iz ribnjaka.

Bitan! Iskusni uzgajivači ribe savjetuju kupovinu jednogodišnjih prstaca koji su već prezimili.

Kako uzgajati šarane

Kada ste već pazili na farmu sa besprijekornom reputacijom i odlučili gdje ćete kupiti mladice, možete početi pripremati dom za ribu. Shvatit ćemo kako uzgajati šarane u ribnjaku i bazenu.

U ribnjaku

Ako planirate uzgajati ribu u starom rezervoaru koji je već bio u njemu, dovoljno je samo da ga očistite i brinete o biljnoj hrani za nove naseljenike.

Ali s izgradnjom novog ribnjaka ne biste trebali žuriti. Proces njegove pripreme trajat će vam oko godinu dana. Za početak, morat ćete napraviti udubljenje visine od 1 do 2 m, veličine 3 x 3 m.

Zatim ojačajte njegove obale travom. Tokom padavina, njegovo korijenje neće dozvoliti da tlo sklizne na dno. Nakon toga potrebno je zasijati jamu rezervoara potrebnom vegetacijom, koja će služiti kao hrana za ribe.

Kada se udubljenje napuni vodom, a ispod se pojavi suspenzija tla, možete započeti uzgoj zooplanktona. Neki vlasnici dijele svoja iskustva u zbijanju dna ribnjaka. Prema njima, na zbijeno tlo treba sipati sloj pijeska i na vrhu ga zaliti betonom.

Kada se otopina osuši, na nju se postavlja gumeni film i tek nakon što se sve prelije vodom. Zapamtite da se šarani smatraju ribom koja voli toplinu, pa je vrlo nepoželjno bacati ih u hladnu vodu.

Pustite da se voda slegne i zagrije na 24-26 stepeni. Da biste ubrzali proces formiranja potrebne mikroflore, bacite gomilu svježe vode u ribnjak ili ulijte nekoliko kanti vode iz divljeg ribnjaka.

Najbolje je planirati ribnjak za uzgoj šarana u krajnjem uglu vrta, dalje od nizina, puteva i bučne proizvodnje.

Vrlo je važno da površina vode bude dobro osvijetljena. To će stvoriti povoljne uslove za razvoj i rast stanovnika. Ako je voda hladna ili prevruća, riba će odbiti hranu i uginuti.

Bitan! Nikad to ne dozvoli vodene ptice, posebno migratorni, sjedili su na ribnjaku. Ovo je glavni izvor štetnih mikroba za vašu ribu.

U bazenu

Kao iu prethodnoj opciji, veličina rezervoara treba biti najmanje 1 m duboka i od 15 do 150 kubnih metara površine. m.
Nije važno od čega je bazen napravljen - riba će se dobro ukorijeniti u drvenim, keramičkim, betonskim, pa čak i plastičnim konstrukcijama bilo kojeg oblika.

Ali u ovom slučaju postoji hitna potreba da se rezervoar dopuni kompresorom, UV sterilizatorom, aeratorom, posebnim filterima i odvodnim sistemom.

Unatoč ovim manjim poteškoćama, mnogi uzgajivači ribe preferiraju bazene. To je zbog pojednostavljene regulacije temperature i izmjene vode, što je od vitalnog značaja za šarane.

Takve se strukture mnogo lakše čiste i održavaju potrebnu razinu kisika u njima.

Bitan! Mladež je bolje pustiti u novi rezervoar u martu i aprilu.

V U poslednje vreme U prodaji su se pojavili silosni bazeni, čija je suština opskrba vodom - ona ide odozdo i teče dolje po obodu rezervoara dok se puni. Jedini "minus" ovih struktura je njihova mala veličina.
Bazeni se mogu popuniti samo kada se u njima formira potrebna mikroflora. Nakon što se stanovnici pojave u rezervoaru, ne zaboravite povremeno obogaćivati ​​vodu kisikom, pumpati je i isušiti.

Šta hraniti

Ako šarani dobiju uravnoteženu i hranljivu prehranu, onda je za 9 mjeseci sasvim moguće uzgojiti ribu od pola kilograma iz malog jajeta. Štoviše, ako uzgajivač ribe zna kako hraniti šarana, onda je lako postići takav rezultat kod kuće.

Stručnjaci napominju da mladi više vole jesti cilijate, male rakove, ličinke, crve i mekušce. Odrasli su svejedi.

Bitan!Velika opasnost za šarana je rotan ili, kako ga još nazivaju, "južna pirana". Njegovi nosioci su migratorni, koji šire mala jaja na svojim šapama. Da biste očistili rezervoar od nesreće, morat ćete potpuno isprazniti vodu i ručno prikupiti neželjene goste. Nema drugog spasa.

Iskusni uzgajivači ribe razlikuju nekoliko tehnologija hranjenja šarana:

1. Ekstenzivno. Sastoji se od hranjenja ribe isključivo zooplanktonom i travom. Prednosti metode su niske troškovi proizvodnje, a nedostaci - u malom porastu živih bića (sa 300 na 650 kg po jedinici površine).
2. Poluintenzivna. Zasnovan je na jednakim količinama zooloških i agrotehničkih krmiva (ječam, pšenica, zob). Zahvaljujući mamcu, uzgajivači ribe uspijevaju postići veću produktivnost (od 700 do 1500 kg). Ali tokom vrućeg perioda, otprilike od juna do septembra, nema dovoljno proteina u hrani, što utiče na produktivnost rukavca. Zato stručnjaci savjetuju hranjenje šarana svejeda krmnom smjesom.
3. Intenzivno. U ovoj tehnologiji, glavni fokus je na krmnoj smjesi, koja sadrži najmanje 40 posto proteina. Ova opcija hranjenja smatra se najproduktivnijom (3-20 tona). Koristi se u velikim ribnjacima specijaliziranim za tržišnu ribu. Uz maksimalno korištenje rezervoara, što je vrlo pozitivna strana tehnologije, postoji zagađenje vode i rizik od zaraze ribe patogenima.

Da li ste znali?Meso šarana je 17% proteina i 11% masti.

Ribe se hrane dva puta dnevno na posebno određenom mjestu. U te svrhe potrebno je nabaviti posebnu ladicu koja se spušta u vodu. Ne sipajte previše hrane, jer u višku samo zagađuje vodu. Pojedinačna količina hrane izračunava se unutar 3% težine ribe.

Šta raditi zimi

Sa smanjenjem temperaturnog režima, šarani zaustavljaju intenzitet svoje prehrane i, shodno tome, razvoj. Za zimu idu u hibernaciju.

U prirodnim akumulacijama riba dobro zimuje, au domaćim malim i plitkim ribnjacima može uginuti. To je zbog nedostatka kiseonika.

Postoji nekoliko načina da ispravite situaciju. Prvi je u posebno opremljenom rezervoaru (u njemu je ugrađen hidraulički uređaj za aeraciju i održavanje temperature na 0 stepeni). Druga opcija zimovanja uključuje presađivanje rukavca u veliki zatvoreni akvarij.

Takvi šarani mogu se vratiti u svoje nekadašnje prebivalište tek kada se voda u vrtnom ribnjaku dobro zagrije, a oni primjerci koji su prezimili u posebnom ribnjaku mogu se pustiti odmah nakon što se snijeg otopi.

Posao uzgoja i uzgoja ribe sada postaje sve privlačniji za poduzetnike u Rusiji. Za mnoge uzgajivače ovo je i zanimanje za dušu, radost boravka u prirodi, mirno promatranje umirujuće vodene površine, veselo prskanje ribe, a nije uzalud da je ribolov drevno tradicionalno zanimanje čovjeka. Kao rezultat uloženih napora, možete dobiti ukusan i koristan proizvod, kao i vrijedne sirovine za preradu i proizvodnju raznih kulinarskih proizvoda.

Izgledi za razvoj ribarstva

Posao baziran na uzgoju i uzgoju ribe je obećavajuće zanimanje, ukoliko:

Nijanse i složenost ovog posla

Unatoč svim očiglednim prednostima ostvarivanja profita od industrije ribe, potrebno je identificirati i moguće poteškoće koji će pratiti vođenje ovog posla:

• Ova vrsta proizvodnje je relativno niska, oko 10-20%. Može se malo povećati zbog ubrzanog ciklusa uzgoja ribe i formiranja stabilne potražnje za proizvodima. Nažalost, mnogi proizvođači ribe u našoj zemlji priznaju da je zbog krize isplativije preprodati već uzgojenu ribu nego započeti cijeli ciklus od nule.
• Solidna investicija i dug projekat - oko 2-3 godine, ovisno o vrsti ribe. Dodatna nijansa je sezonskost prodaje proizvoda za otvorena vodna tijela - u pravilu jesenski period. Dok će ostalo vrijeme posao zahtijevati samo gotovinska ulaganja, uglavnom za stočnu hranu.
• Rizik od smanjenja ili uništenja riblje populacije na uzgajalištu zbog nepoštovanja osnovnih uslova držanja, pothranjenosti i nastalih bolesti jedinki. Riba je prilično osjetljiva na vanjske uvjete, pa bi vlasnici akumulacija trebali striktno slijediti sva pravila za njen uzgoj.
• Poteškoće mogu nastati u fazi dobijanja dozvola za otvaranje ove vrste poslovanja.

Kako bi se neutralizirali svi mogući rizici, preporuča se da prije pokretanja vlastitog uzgoja ribe pažljivo proučite svu dostupnu literaturu o ovoj problematici, možda pohađate specijalizirane tečajeve, napravite ekskurzije na uspješna ribogojilišta kako biste stekli potrebno iskustvo.

Obavezno kompetentno detaljno održavanje ribarstva.

Ako još niste registrovali organizaciju, onda najlakše uradi to sa online usluge, koji će vam pomoći da besplatno generišete svu potrebnu dokumentaciju: Ako već imate organizaciju, a razmišljate kako da olakšate i automatizujete računovodstvo i izvještavanje, u pomoć priskaču sljedeći online servisi koji će u potpunosti zamijeniti računovođu u vašem preduzeću i uštedite mnogo novca i vremena. Sva izvještavanja se generišu automatski, potpisuju elektronskim potpisom i šalju automatski online. Idealan je za individualnog preduzetnika ili LLC preduzeća na pojednostavljenom poreskom sistemu, UTII, PSN, TS, OSNO.
Sve se dešava u par klikova, bez redova i stresa. Probajte i bićete iznenađeni kako je bilo lako!

Organizacioni momenti

Dozvoljeno je registrovati obrt za uzgoj ribe u statusu u zavisnosti od obima proizvodnje. Međutim, to se mora uzeti u obzir velike kompanije u saradnji i dalje više vjeruju pravnim licima.

Za početak, odaberite ribnjak za uzgoj ribe. To može biti prirodni ili umjetni ribnjak, posebno stvoreni bazen s recirkulacijom vode ili tehnologija uzgoja ribe u kavezima. Tada je potrebno do marketinške analize lokalno tržište za koje treba odlučiti vrsta porinute ribe i potrebne količine proizvodnje. Nakon toga slijedi postupak registracije kupljene ili iznajmljene akumulacije i pribavljanja obaveznih dozvola.

Dozvola za organizovanje djelatnosti uzgoja ribe uzima se od lokalnih vlasti nadležnih za teritoriju ribnjaka, od Državnog komiteta za ribarstvo (dozvola za ulov ribe), od Državnog odbora za vodoprivredu (kontrola vodnih resursa). Možda će biti potrebno izvršiti ekspertiza za životnu sredinu i dobijanje dozvole od Ministarstva za vanredne situacije. Također, za obavljanje djelatnosti u vezi sa prodajom ribe ili organizacijom plaćenog ribolova potrebno je pribaviti uvjerenja sanitarno-epidemiološke stanice.

Prilikom odabira izvora financiranja, treba imati na umu da će poslovni čovjek moći dobiti prvi prihod najkasnije 2 godine nakon otvaranja poslovanja. Stoga, podizanje pozajmljenih sredstava u obliku može biti neisplativo. Ovdje će poželjne metode biti: dostupnost vlastitih sredstava, potraga za zainteresiranim investitorom ili razvoj akvakulture kao industrije Poljoprivreda.

Izbor pristupačne i isplative vrste ribe

Najpopularniji među kupcima su sledeće vrste riba:

1. Porodica šarana - šaran, karas, linjak, deverika, tolstolobik;
2. Porodica lososa - pastrmka, losos, losos, ružičasti losos.

Najprofitabilnije opcije za uzgoj ribe u komercijalnom obimu u smislu troškova, uvjeta pritvora i očekivanog profita su šaran i pastrmka. Težina odraslog šarana: 1,2-1,7 kg, pastrmke: 0,8-1 kg. Prije nego što dosegne takvu masu, šaran raste 3 godine, pastrmka 2,5 godine. Najpopularnije vrste šarana su ljuskavi, goli, ogledalni, pastrmka - riječna, dugina.

Uzgajivači ribe savjetuju kupnju već uzgojene mlađi oko 4 mjeseca, jer valjenje ribe iz jaja, odnosno uzgoj od samog početka, može biti vrlo skup i rizičan posao. Bolje je uzeti sadni materijal za rezervoare u provjerenim tvornicama ribe.

Primjer organiziranja poslovanja s uzgojem pastrmke razmatra se u ovom videu:

Razmišljanje o mjestu prodaje proizvoda

Implementacija primljeni riblji proizvodi ovisi o količinama i moguća je na sljedeće načine:

Za prodaju ribe preko trgovina i supermarketa bit će potreban zaključak. U supermarketima je moguće postaviti mini-bazen sa živom ribom za reklamiranje proizvoda, ali trgovine to nerado rade. Treba imati na umu da postoji konkurencija u ovoj vrsti poslovanja, da kupovina ribe nije dostupna svima potencijalni kupci zbog visoke cijene proizvoda. Osim toga, sredstva za prodatu ribu se primaju tek po njenoj prodaji, odnosno odgađaju se plaćanja.

Priprema ribnjaka

Main pravci uzgoja ribe:

1. Ribnjačka kultura (prirodna ili vještačka) – pogodna za uzgoj mnogih vrsta riba.
2. Bazenska kultura sa instalacijom za recirkulaciju vode takođe može biti pogodna za većinu vrsta riba.
3. Uzgoj ribe u kavezima, velikim bačvama, kupatilima prihvatljiv je za velike pasmine.

Najbolja lokacija za rezervoar bi bila selo, čak i vaše vlastito zemljište ili vikendica će poslužiti. Pristupni putevi moraju biti povezani sa rezervoarom. Povoljna lokacija će biti prisustvo obližnjeg naselja za uspostavljen distributivni sistem.

Da bi se razvoj ribe odvijao na pravi način, rezervoar mora odgovarati određene parametre:

• mjesto koje nije previše uzvišeno, ali ni nisko, pogodno je za otklanjanje posljedica poplave;
• jedan od dijelova ribnjaka mora nužno pasti u djelomičnu sjenu kako bi se izbjeglo pregrijavanje ribe;
• mali broj stabala je dozvoljen oko rezervoara, jer korijenje može deformirati rezervoar, a u jesen će lišće začepiti ribnjak;
• optimalna veličina ribnjaka za riblje mini farme je 30-50 četvornih metara. m;
• dubina bazena ili ribnjaka - najmanje 1,5 m;
• potrebno vam je čisto dno bez nečistoća treseta ili mulja;
• za uzgoj različitih riba trebat će različito tlo;
• vegetacija akumulacije je opravdana umjereno;
• topografija dna treba da bude složena: sa naizmjeničnim dubokim i plitkim vodama, sa brzacima i izbočinama različitih veličina;
• zimi je u ribnjaku potreban sloj nezamrznute vode od oko 1 m. U debljini leda se prave rupe za led, pokrivene slamom kako se riba ne bi ugušila. Za to također možete zamrznuti gomilu trske okomito u led.

Akumulacija će sadržavati ribu, njen uzgoj, selekciju kavijara i inkubaciju mladih životinja. U velikim razvijenim farmama uređeno je nekoliko vrsta rezervoara: ribnjak za mrijest, uzgoj, hranjenje, zimovanje. Potrebno je povremeno čistiti ribnjak od otpadnih proizvoda ribe. Ovo je manje produktivna metoda od uzgoja ribe u bazenima, ali je pogodna za vlasnike zemljišta.

vještački ribnjak izrađen je posebnom zaobljenom tehnologijom, tlo na dnu je zbijeno, cementirano. Na dno se postavlja plastična folija, zalijeva se oko 1/3, zatim se postavlja sloj zemlje ili riječnog pijeska i sadi podvodne biljke. Zatim se doda sva voda. Neko vrijeme ribnjak stoji bez ribe, tako da voda poprima prirodnu temperaturu i pojavljuje se svoje okruženje mikroorganizama. Preporučljivo je dopuniti nekoliko kanti iz prirodnog rezervoara kako bi voda brzo postala "živa".

Veličina ribnjaka dubina treba biti najmanje 1,5 m, a površina - najmanje 10-15 cm dužine po osobi. Ovdje postoje neke nijanse: bolje je da ribe zimuju na velikoj dubini, ali ljeti će se takav rezervoar neravnomjerno zagrijati. Plitak bazen velike površine apsorbira više kisika, što je dobro za ribu. Prije prvog pokretanja potrebno je izjednačiti temperaturu u ribnjaku i u prijenosnom akvariju kako ne bi došlo do temperaturnog šoka. U budućnosti će biti potrebno prečišćavanje i aeracija vode, kontrola vegetacije na površini vode.

Uzgoj ribe u bazenima sa RAS(instalacija recirkulacijskog vodovoda) zahtijeva određene troškove, ali ovo je obećavajuća opcija. Njihov trošak je visok, ali je gustoća ribe u njima najveća. Za normalan razvoj, voda se mora kontinuirano prečišćavati i obogaćivati ​​kisikom. U RAS-u riba raste prilično brzo, na primjer, pastrmka dostiže prodajnu težinu nakon 2 godine.

Za ugradnju kavezi potrebni su kontejneri zavareni od željeznog lima. Možete ih kupiti gotove ili napraviti sami. Kavezi moraju biti prekriveni kako ptice ne bi ulovile većinu mladih riba.

Dakle, vrsta rezervoara može biti bilo koja, glavna stvar je stvoriti ugodne uvjete za držanje ribe.

Izbor i kupovina odgovarajuće opreme

Neophodno oprema za uzgoj ribe uključuje:

Na tržištu postoje uređaji domaće proizvodnje i njihovi strani. Danas se prednost daje uglavnom ruskim proizvođačima zbog uštede u budžetu.

Organizacija odgovarajuće vodene klime za ribe

Temperatura vode, njena kiselost, kao i sadržaj kiseonika određuju zdravlje i rast ribe. Takođe važan uslov je čistoća vode, odsustvo mehaničkih i hemijskih nečistoća u njoj.

Klimatski uslovi za držanje različitih vrsta riba mogu varirati. Dakle, topla voda (24-26 stepeni) je najbolja za šarane, a hladnija voda (16-19 stepeni) za pastrmke. Za održavanje takvih uslova, šaran se može držati na dubini do 1,5-2 m, a pastrmka - do 15 m. Odstupanje temperaturnog stupca u jednom ili drugom smjeru može ugroziti propadanje ribe.

Preduslov Uzgoj ribe je periodično filtriranje vode, njeno prozračivanje. Ako stvorite optimalne uslove, riba će rasti brže, što je veoma važno za poslovanje.

Tehnologija uzgoja ribe

Svaka vrsta ribe ima svoje uzgojne karakteristike koje se moraju uzeti u obzir pri poslovnom planiranju. Istovremeno, 1-2 zaposlena mogu opsluživati ​​riblje mini farme.

Koristi dva osnovne tehnologije uzgoj ribe:

1. Tradicionalno - sastoji se od faznih akcija za uzgoj ribe, po pravilu, ovo je ciklus od 2-3 godine. Svaka tehnološka operacija se izvodi u posebnom ribnjaku, po završetku kojeg je potrebno ispustiti vodu. Ribe se presađuju nekoliko puta, što je vrlo naporno i povezano sa gubitkom populacije.
2. Kontinuirano - predviđa uzgoj mladih životinja do težine 1-1,5 kg i dalje održavanje ribe bez transplantacije. Potrebna su samo dva ribnjaka: za mlade i za ishranu. Ova tehnologija je manje radno intenzivna i traženija je.

Riba se također može uzgajati intenzivne i ekstenzivne metode:

• Kod intenzivnog - riba dobija posebnu hranu pored prirodne. Produktivnost privrede će ovde biti najveća.
• Sa ekstenzivnim - riba jede prirodnu hranu bez posebne dohrane. Ova metoda zahtijeva minimalna ulaganja.

Bez obzira na odabranu tehnologiju i način uzgoja ribe, važno je imati na umu da je u akumulaciji potrebno održavati stalnu čistoću i protok vode, vršiti njeno tehničko prozračivanje, vapnenje za regulaciju kiselosti. Riba uspeva da dobije potrebnu komercijalnu masu za oko 2-3 godine. Rast i produktivnost, reprodukcija, zdravlje riba ovise o uvjetima držanja, kvaliteti vode, hrane i klimatskoj zoni u kojoj se uzgajalište nalazi. Povremeno (svakih 10 dana) potrebno je pregledavati ribu, davati ljekovite dodatke radi prevencije.

O tehnologiji koja koristi RAS govori se u sljedećem videu:

Pravila hranjenja

Efikasnost ishrane zavisi od bioloških karakteristika određene vrste ribe, nutritivnih potreba, mogućnosti njihovog rasta i razvoja, a takođe je povezana sa uslovima životne sredine. Hrana se razlikuje po sastavu i korisna svojstva ne samo za svaku rasu, već i za odrasle i mlade životinje unutar iste vrste. Energetske potrebe riba su relativno male.

Unatoč činjenici da je kupovina hrane za životinje glavna stavka troškova u ribljoj industriji - 50-60%, važno je koristite samo hranu visokog kvaliteta, koji značajno ubrzavaju rast ribe. Posebno je potrebna hrana bogata proteinima. Povećanje od 1 kg osigurava 4 kg hrane. Poređenja radi: iz akumulacije veličine 1 ha možete dobiti riblje proizvode - 0,3 tone godišnje sa prirodnom ishranom i 1,2 tone sa intenzivnom ishranom.

Obavezno komponente kompletne hrane za ribu:

• aminokiseline za održavanje apetita i povoljne stope rasta, posebno za mlade;
• masti biljnog i životinjskog porijekla za rast i zdravlje tijela;
• vlakna - za pastrmku - 20%, za šaran - najmanje 40%;
• biološki aktivne supstance: premiksi i enzimski preparati;
• stern biljnog porijekla- mješavine žitarica, uključujući mekinje, koje daju ugljikohidrate i vitamine B;
• hrana za životinje životinjskog porijekla: mesno-koštano i brašno od krila;
• mliječni proizvodi za mlade životinje: obrano mlijeko u prahu, mlijeko u prahu;
• lekovita hrana za jačanje imuniteta.

Za sve vrste riba prikladna je mješavina žitarica i mahunarki, koja se kuha na pari da nabubri za hranjenje. Volumen - ne više od 3-6% mase ribe, ovdje je važno poštovati mjeru. Hrana se daje 1-2 puta dnevno u isto vreme na određenom mestu ribnjaka. Da biste to učinili, možete koristiti posebne hranilice: stolove za palete kako biste pratili koliko je hrane pojedeno. Prije hranjenja možete pozvoniti zvonom kako biste privukli ribu.

Finansijski dio

Za organizaciju uzgoja ribe trebat će vam početno ulaganje od 500 hiljada do 1 milion rubalja (ovisno o veličini rezervoara), što uključuje kupovinu (ili zakup) i poboljšanje ribnjaka (bazena), ugradnju kaveza (ako je to predviđeno tehnologijom), kupovinu i instalaciju nabavku potrebne opreme, registraciju poslovanja i dobijanje dozvola.

Glavni troškovi:

1. Kupovina sadnog materijala (mladi): 10-50 hiljada rubalja.
2. Kupovina hrane: 10-50 hiljada rubalja.
3. Plata osoblja: 30-50 hiljada rubalja.
4. Ostali troškovi (transport, komunalije): 20-30 hiljada rubalja.

Ukupna dobit(bez poreza) približno: 200-300 hiljada rubalja.

Period povrata: 2-2,5 godine u zavisnosti od vrste ribe i načina uzgoja.

Dodatni prihod može se dobiti od organizacije plaćenog ribolova i rekreacije u blizini ribnjaka - do 10% ukupnog ribnjaka, kao i od prerade ribljih sirovina, proizvodnje konzervirane hrane i raznih vrsta ribljih proizvoda.

Kako uzgajati šaran kod kuće opisano je u sljedećem videu:

U slobodno vrijeme mnogi muškarci vole ići na pecanje. Za mnoge od njih posao je san. Mnogi muškarci bi željeli imati vlastito ribogojilište. Moguće je? Direktor fabrike ribe, koja je najveća u Moskovskoj oblasti, Andrej Semenov, govori o uslovima za uzgoj ribe i svim njenim tajnama.

Šta je isplativije uzgajati pastrmke ili šarana?

Da biste pokrenuli vlastiti posao, morate razumjeti koju vrstu ribe treba uzgajati. Morat ćete izabrati šta ćete uzgajati - šarana ili pastrmke. Ove dvije vrste ribe su najtraženije, a od toga će ovisiti i sama tehnologija riblje industrije.

Ako prilike dopuštaju, onda vrijedi uzgajati i šarane i pastrmke. Naša farma prodaje oko 1000 tona žive ribe, a 500-600 tona se uzgaja u Podmoskovlju, a ostatak se uvozi radi prodaje i prekomernog izlaganja sa drugih ribnjaka. Osim toga, iznajmljujemo rezervoare u južnim regijama i tamo uzgajamo ribu, organiziramo plaćeni ribolov, a također ga prerađujemo (dimljenje i konzerviranje).

Šaran je lakši za uzgoj, nepretenciozan je, za njega su pogodni mnogi rezervoari. Za uzgoj šarana dovoljno je pročitati knjigu, ima ih dovoljan broj na tržištu. Uzgoj pastrmke košta duplo skuplje, vrlo je hirovita. Ne možete bez stručnog uzgajivača ribe, ovdje vam je potrebno obrazovanje i iskustvo.

Ove godine formirana niske cijene za ribu. Pastrmka je pojeftinila sa 175 na 140 rubalja za 1 kg, a šaran košta 50-63 rubalja po 1 kg. Međutim, posao ostaje profitabilan. Prosječni poljoprivrednik može imati veći profit, ne mora imati veliki broj zaposlenih. Profitabilnost našeg pogona je 8-9%. Ove godine svi ribnjaci su prešli na jedinstvenu poljoprivrednu taksu. Plaćamo državi 6% prihoda umanjenih za rashode, oslobođeni PDV-a, jedinstvenog socijalnog poreza, poreza na dohodak, poreza na imovinu.

Gdje je najbolje mjesto za pecanje?

Temperatura vode i sadržaj kisika određuju zdravlje i rast ribe. Osim toga, važno je stanje rezervoara i njegova kiselost (pH). Ove faktore može odrediti specijalista. Potrebno je provesti „ribo-biološko opravdanje“. Možete pozvati stručnjake iz Istraživačkog instituta za ribarstvo iz grada Dmitrova, Moskovska oblast.

Video na ovu temu:

Optimalna temperatura vode za pastrmke je 16-19 stepeni Celzijusa. Na temperaturi vode do 24 stepena, riba može uginuti. Pastrvu držimo na dubini od 15 metara. Na ovoj dubini, temperatura vode neće rasti.

Uzgoj šarana je lakši. Važno je da ribnjak nije začepljen prljavim odvodima, raspadnutim organskim materijama i naftnim derivatima. Optimalna temperatura ribnjaka je -24-25 stepeni, dubina je do 1,5-1,8 metara.

Sve riblje farme u Rusiji podijeljene su na zone. Moskva pripada prvoj i drugoj zoni, a južni regioni, kao što su Stavropoljske i Krasnodarske teritorije, peta, šesta. U njima je isplativije uzgajati ribu, pa smo počeli iznajmljivati ​​ribnjake u regiji Rostov.

Da biste proizveli 10 tona šarana, potreban vam je ribnjak površine 5 hektara. Što je ribnjak veći, lakše je uzgajati ribu u njemu. U velikom rezervoaru temperaturni režim je ujednačeniji.

Poželjno je da ribnjak bude drenažni, što olakšava proces hvatanja ribe. Možete izgraditi branu ako je akumulacija nastala pregradnjom rijeke.

Poboljšana ishrana

Glavna stavka troškova je hrana za životinje, ona će činiti 50 do 60% svih troškova. Sa jednog hektara dobijemo 22 centnera šarana metodom visokog intenziteta (visoka gustina stočne hrane plus Reflex hranilice sa sadržajem proteina u hrani od najmanje 26-28%, masti -5-7%. Prosječna cijena hrane za šaran je 7-8 rubalja po 1 kg.

Pastrmke je teže hraniti. Za nju morate kupiti njemačku hranu po cijeni od 0,7-1 eura za 1 kg. U Sergijevom Posadu se proizvodi hrana ovog nivoa. Ako kupite jeftinu hranu, meso pastrmke će biti bijelo.

Prilikom hranjenja ribe važno je znati mjeru. Višak ribe može prestati rasti. Dnevni šaran zahtijeva hranu u količini od 1,5-3% težine ribe, ovisno o temperaturi vode.

Pastrmke cijeli život provode u kavezima dimenzija tri puta tri metra od najlonske mreže, dubina joj je 5 metara. Ove jednostavne dizajne izrađujemo sami.

Bolesti riba i njihova prevencija

Bolest i epidemija riba glavni je rizik u poslovanju. Zdravlje cjelokupne populacije mora se stalno pratiti svakih 10 dana. Potrebno je provjeriti stanje unutrašnjih organa, škrga, rasta ribe. U ishranu treba dodati i ljekovitu hranu za jačanje imuniteta.

Veličina je bitna

Velika je riba veoma tražena. Optimalna težina šarana je 1,2-1,7 kg, pastrmke 0,8-1 kg. Da bi postigao ovu težinu, šaran raste tri godine.

Pastrmka se uzgaja za 2,5 godine. Ali može se prodati i nakon 1,5 godine s težinom od 300 grama.

Koliko možete zaraditi na ovome?

• Sadni materijal za pastrmke košta 250-400 rubalja po 1 kg. Za gubitke treba dozvoliti 10%. Oplođeni kavijar je isplativo kupiti u Adleru, gdje 100 hiljada jaja košta 20 hiljada rubalja.
• Sadni materijal za šaran košta 60-120 rubalja po 1 kg, a masa ribe je od 14 do 25-40 grama.
• Zimi je isplativo uzgajati pastrmku u državnoj elektrani. Postoji optimalan temperaturni režim.
• Ako imate veze sa trgovinom, kavezima, kolicima za ribu, možete kupiti ribu za prekomerno izlaganje.
• Budžet se može napuniti organiziranjem plaćenog ribolova. Daje 5-6% prometa.

Problem sa prodajom

• Pijaca neće jesti puno ribe.
• Vrlo jaka konkurencija je problem u marketingu ribe. Osim toga, potražnja za ribom je donekle pala. Ovaj proizvod nije dostupan svim kupcima.
• Kod uzgajivača ribe komplikovan odnos sa trgovinom. Svi traže novac da stave robu na police prodavnica i ne žele se svi petljati sa živom ribom. Svu robu prevoze sami ribnjaci.
• Veletrgovci se ne bave živom ribom, a trgovine ne žele preuzeti ovaj teret.
• Akvarijumi za ribe u Moskvi imaju samo 10% prodavnica. Osim toga, sve trgovine plaćaju ribu po njenoj prodaji. Uplate se primaju sa zakašnjenjem od 7 do 30 dana.

Možemo zaključiti: rizično je graditi ribarstvo ako računate na stabilnu prodaju. Bolje je započeti s organizacijom plaćenog ribolova.

Veliki broj ljudi u našoj zemlji želi da radi i ostvaruje profit od svojih aktivnosti, da radi zanimljive stvari za sebe i da bude samostalan. Sve je više individualnih preduzetnika (IP) i raznih doo, više pažnje država, lokalne vlasti poklanjaju privrednicima. Banke snižavaju kamatne stope kada daju kredite DOO i individualnim preduzetnicima. Vrsta djelatnosti - uzgoj ribe u umjetnim akumulacijama, kao vrsta poslovanja, postaje sve popularnija.

Riba je koristan prehrambeni proizvod koji se može koristiti u razne vrste: kuvati, pržiti, dimiti, so, sušiti, konzervirati. Uglavnom svježe smrznuta riba. Onaj ko se bavi snabdevanjem tržišta hranom nikada nije gubitnik. Riba je posebno tražena, zbog čega bi posao trebao biti profitabilan. Postoji nekoliko pravaca razvoja uzgoja ribe: ribnjak, kavez i bazen - uzgoj ribe u umjetnim akumulacijama. Mi ćemo to detaljno razmotriti u recenziji.

Uzgoj ribe u vještačkim akumulacijama je moderan, progresivan način intenzivnog razvoja uzgoja ribe. Vještački rezervoar je i iskopani ribnjak. Za njegov uređaj potrebna je jama. Ribnjak je profitabilan, ali proces njegovog stvaranja je veoma naporan. Glavna stvar je da dno bude ravno. Prisutnost rupa može uzrokovati zalijevanje tla. Kao izolacijski materijal na dnu koriste se: glina, azbest, beton, pijesak. Velike farme obično imaju nekoliko ribnjaka različitih namjena: mrijest, za mlade, za zimovanje, ishranu.

Poslovna organizacija

Uzgoj ribe kao biznis je praktično nezavisan od lošeg vremenskim uvjetima, doba godine. Vještom organizacijom svojih aktivnosti možete brzo početi primati stabilan prihod.

Kada organizujete posao, prvo morate uzeti u obzir:

• potreban je visokokvalitetan sadni materijal - uzgoj mlađi;
• za individualne poduzetnike preporučljivo je kupiti, uzgajati mlade životinje, dovesti ih do tržišne težine;
• beskorisno je to raditi sam ili sa cijelom porodicom;
• veliki uspjeh neće biti osiguran u nedostatku kvalifikovanih stručnjaka.

Prednosti i mane ovog posla

Glavna prednost je profitabilnost - mogućnost ostvarivanja stabilnog prihoda (u prosjeku do 20%). Ponekad profitabilnost dostiže 40% na velikim farmama.

Dobit se može ostvariti u sljedećim slučajevima:

• uspostavljen marketing ribe;
• riješeno je pitanje transporta svježe ribe. Dovoljno visoka tržišna cijena sa mogućnošću transporta na velike udaljenosti.
• mogućnost uzgoja, prodaja prodaje na licu mjesta sa malim brojem konkurenata je posebno isplativ posao.

Prednosti uključuju:

• niska cijena za pokretanje posla;
• zahtjevi za njegom ribe su znatno niži nego u drugim granama poljoprivrede;
• brz rast ribe kada se koristi najbolje prakse uzgoj. Malek šaran za godinu dana može dostići tržišnu težinu (jedan do dva kilograma)

Glavni nedostaci:

• značajna sredstva troše na organizovanje svog poslovanja;
• nije brz povrat ulaganja (zahteva 2 - 2,5);
• moguće marketinške poteškoće. Čak ni svi supermarketi nemaju bazene za držanje ribe;
• ljeti je teško skladištiti i transportirati svježu ribu;
• po vrućem vremenu riba dobro raste i hrani se. Po hladnom vremenu se slabo hrani i ne raste;
• ekologija i srodne bolesti riba su važne;
• sezonalnost u prodaji svježe ribe. Ljeti je veća cijena ribe, ali je u ovom trenutku još uvijek malo. U jesen, uglavnom, riba poprima tržišnu težinu, njena količina se prodaje, a kao rezultat toga, cijena se smanjuje.

Vrste riba za svrsishodan uzgoj

Među raznovrsnim ribljim vrstama potrebno je odabrati vrste koje nisu hirovite za hranjenje, brzo dobivaju na težini, otporne na bolesti i stabilne potražnje. Mnogi stručnjaci savjetuju započeti uzgoj ribe šaranom i pastrmkom, za kojima je velika potražnja.

Imajte na umu da je isplativije uzgajati šarane. Troškovi hrane su nešto manji, njega je lakše. Važno je zapamtiti da šaran ne podnosi plitku vodu.

Uzgoj pastrmke je dugotrajniji i složeniji proces. Međutim, njegov uzgoj privlači mnoge poslovne ljude. To je zbog odličnog ukusa, relativno nižih zahtjeva za staništem u odnosu na druge vrste lososa i visoke cijene. Mnogi farmeri uzgajaju tolstolobice. Brzo dobijaju na težini (do 30 kilograma težine i do metar dužine).

Stručnjaci savjetuju da obratite pažnju na malo spominjanu ribu - linjaka. Riba odličnog ukusa, nije hirovita, zahtijeva minimalnu njegu, otporna je na bolesti. Glavna stvar je da savršeno podnosi nedostatak kisika, koji je često nedovoljan u vodi u umjetnim malim rezervoarima.

Načini uzgoja ribe za profitabilan posao

Da bi posao bio profitabilan kada koristi bazene, morate:

• imaju veliku površinu zemlje. Istovremeno, nisu potrebna razna odobrenja, određeni uslovi;
• primijeniti novu tehnologiju zatvorene izmjene vode (RAS). Ne zahtijeva zakup velikih površina zemljišta. Kada se koristi RAS, preporučuje se odabir jesetra ili lososa za uzgoj - delikatesne vrste ribe. Pošto skupa oprema za prečišćavanje i razmjenu vode povećava troškove uzgoja za oko 1,5 puta.

Velika uzgajališta imaju nekoliko hangara sa bazenima sa veoma velikom gustinom ribe (od 40 do 400 kg ribe po 1 m³). Osiguran je proces automatskog hranjenja suhom granuliranom hranom, što doprinosi brzom debljanju ribe. Primijenjeni sistem prečišćavanja omogućava uklanjanje zagađivača, zasićenje vode kisikom.

Također je važno da je moguće odabrati bilo koji volumen, oblik bazena, materijal koji ne zahtijeva pažljivo održavanje, izdržljiv je. Bazeni se mogu koristiti tijekom cijele godine.

Moderna tehnologija ima očigledne prednosti:

• nema ispuštanja otpadnih voda;
• ušteda vodnih resursa;
• lakoća izlučivanja otpadnih proizvoda ribe;
• skraćeno vrijeme njege;
• upravljanje procesom uzgoja ribe - mogućnost automatskog podešavanja temperature vode i njene zasićenosti kisikom, reguliranje opskrbe hranom. Jedini, ali značajan nedostatak RAS-a je visoka cijena sistema;
• proces uzgoja ribe mora biti kontinuiran.

Kada planirate posao, zemljište u zemlji očigledno nije dovoljno. Možda ćete morati iznajmiti zemljište.

Poslovni plan

Za profitabilno upravljanje ekonomska aktivnost Morate izraditi poslovni plan. To će pomoći da se izbjegnu nepotrebni troškovi i mnoge greške.

Prilikom velikog ulaganja u organizaciju poslovanja, sve mora biti dobro osmišljeno, proračunato, a zatim striktno sprovedeno prema planu. Posao može biti profitabilan samo uz pravilno planiranje. Važno je uzeti u obzir obim projekta, regiju u kojoj biznismen posluje, ribu za uzgoj, tehnologiju koja se koristi i niz drugih faktora.

Da biste smanjili period povrata vašeg projekta, smanjili troškove, morate kontaktirati stručnjake i platiti njihove usluge. Prilikom izrade poslovnog plana velika kompanija, potrebno je uključiti specijalizovane stručnjake.

Uzgoj ribe u malim bazenima neće zahtijevati praktički nikakve troškove, obično ne zahtijeva poslovni plan.

Kako uspjeti u poslu?

Svoju profitabilnost možete povećati na sljedeće načine:

• organizovati uzgoj ribe, prodaju u području boravka;
• pridržavati se preporuka poslovnih stručnjaka;
• organizovati normalne uslove za postojanje ribe. Važno je pratiti stanje bazena, vlastitog ribnjaka (pravovremeno ga čistiti, pratiti temperaturu vode);
• organizirati vlastitu preradu ako je nemoguće prodati ribu u cijelosti (zamrznuti, dimiti, napraviti konzerviranu hranu);

Imajte na umu da potražnja nije uvijek stabilna, prodaja mora biti otklonjena. Potrebno je neko vrijeme da se stekne reputacija pouzdanog dobavljača trgovina, restorana, barova.

• Ne zaboravite posebnu pažnju posvetiti kvalitetnom oglašavanju. Kupci, kupci treba da se raspitaju o dostupnosti svježe ribe koja se prodaje po povoljnoj cijeni. Potrebno je postaviti oglase na Internetu, u ribarnicama, supermarketima, na gradskim web stranicama, u lokalnim novinama, u letcima i časopisima o ribolovu. Metoda je efikasna, relevantna, omogućit će vam da brzo počnete ostvarivati ​​velike profite;
• u prisustvu velikog vještačkog rezervoara, također je moguće dozvoliti ribolov uz malu naknadu.

Registracija poslovanja

Za početak bilo koje aktivnosti potrebna je registracija preduzeća. Istovremeno, važan je procijenjeni obim uzgoja ribe i njena prodaja (kako i gdje prodati). Prilikom izrade umjetnog rezervoara mnogo je lakše registrirati svoju aktivnost nego u prirodnom rezervoaru. Za to je potreban epidemiološki zaključak o ribolovu i nisu potrebne dozvole. Potrebno je registrovati individualnog preduzetnika ili LLC preduzeća sa OKVED kodom "Uzgoj ribe" u klasifikatoru "Vrste privredne delatnosti".

Prilikom obavljanja veleprodajnih isporuka potrebno je registrovati se kao DOO - pravno lice. Za veleprodajne isporuke zainteresovani su posrednici, ribarnice, supermarketi. Više vole da posluju sa LLC preduzećem. Ovo je najprofitabilniji, najbrži i najlakši način prodaje proizvoda. Moguća je i samodostava.

Individualni preduzetnici koji nemaju pravnu adresu, samostalno moraju brinuti o marketingu svojih proizvoda, bez mogućnosti isporuke na veliko. Mogu se otvoriti izlaz, iznajmiti mjesto na pijaci. To podrazumijeva dodatne troškove vezane za organizaciju prijevoza, plaćanje trgovačkog mjesta, uređenje mjesta za skladištenje ribe koja nije prodata istog dana.

LLC registracije

Za registraciju vam je potrebno:

• predati paket dokumenata poreskoj upravi;
• izaberite ime za kompaniju. Trebalo bi potrošaču prenijeti informacije o proizvodima;
• izabrati sistem oporezivanja za obračun poreza i naknada;
• registrirati se u Jedinstvenom državnom registru (EGRLE) i dobiti Potvrdu o registraciji LLC preduzeća;
• preduzeće je registrovano u penzionom, zdravstvenom, socijalnom fondu.

Vrši se i IP registracija poreska služba. Za oporezivanje se obično bira pojednostavljeni sistem plaćanja poreza ili se izdaje patent.

Početni kapital

"Početni" kapital se može kupiti:

• u bankarskoj instituciji. Međutim, uprkos stalnom smanjenju kamatnih stopa na kredite za individualne preduzetnike i DOO, iskustvo pokazuje da ovo nije najbolja opcija za sticanje kapitala.
• Poslovni čovjek će početi primati prihode od svojih aktivnosti najkasnije 2-3 godine. Istovremeno, minimalni period na koji se traži kredit mora biti najmanje tri godine. U obliku kamate za korištenje bankovnih sredstava, morat ćete platiti značajan iznos novca;
• mnogo je isplativije organizirati posao na dionicama;
• pozajmi novac od prijatelja ili rodbine.

Neko može da pozajmi novac uz određeni procenat, koji će biti mnogo niži od onog kod banke zajmodavca. Ili mogu dati novac sa perspektivom da u budućnosti kupe svježu ribu po boljoj cijeni.

Najčešća zabluda mladih farmera

Poljoprivrednici početnici najčešće ne uzimaju u obzir sljedeće:

• nemoguće je započeti aktivnosti sa velikim obimom proizvodnje. Uprkos prilično jednostavna tehnika Uzgoj mlađi zahtijeva iskustvo i znanje u industriji. Uzgoj mlađi je najteža, važna i odgovorna aktivnost u uzgoju riba. Elementarne greške mogu dovesti do gubitka svih mlađi odjednom. Cak i sa pravilnu njegu za mlade, ponekad i do 10% ugine.

Prvo morate savladati osnove, steći potrebne vještine za brigu o mladeži, pozitivne rezultate, a zatim povećati obim proizvodnje;

• ne možete kupiti nepouzdan, improvizirani rezervoar za uzgoj mlađi. U slučaju neuspjeha u čišćenju, obogaćivanju vode kisikom, pumpanju vode, sva mlađ u bazenu ne može umrijeti - gubitak sredstava bit će ogroman. Uzgoj ribe je unosan posao, ali glavna stvar je ne juriti za velikim profitom i žuriti da ga dobijete;
• u nedostatku iskustva u proizvodnji bazena, njegovu izgradnju treba povjeriti profesionalcima - majstorima svog zanata. Trošak će se isplatiti ako se uradi kako treba. A nakon što ste potrošili značajna sredstva na samostalnu izgradnju bazena i izgubili prve neuspjehe, možete izgubiti interes za svoje potomstvo, zaustaviti gotovo nepokrenute komercijalna djelatnost;
• potreba za sprovođenjem finansijskih kalkulacija nastalih troškova i dobijene dobiti, konsultacije sa ekonomistima i iskusnim privrednicima. Uz veliki obim proizvodnje, oni mogu pomoći da se ostvari značajan profit i izbjegnu gubici.

Zaključak

Sve više privrednika se bavi uzgojem ribe, a mnogima to donosi ne samo opipljive koristi, već i zadovoljstvo u njihovim aktivnostima. Da biste započeli posao, nisu potrebna velika ulaganja, a prihod se može redovno i značajno ostvarivati ​​uz vješto vođenje vašeg domaćinstva, koristeći savjete stručnjaka.

Garancija uspjeha - aplikacija moderna tehnologija zatvorena izmjena vode, automatizacija procesa. Važno za uspešno poslovanje stvorite normalne uslove za uzgoj ribe, optimalne uslove za prodaju svježe ribe, pokušajte prodavati proizvode na veliko na vašem području. Preporučljivo je organizirati vlastitu preradu ribe, posvetite više pažnje reklamiranju svojih proizvoda.

Riba je jedan od najvažnijih proizvoda u ishrani ljudi i njen uzgoj ne može, uz pravilno vođenje poslovanja, biti neisplativ i ne donosi značajne trajne prihode.

Povezani materijali:

Prerada ribe Trgovina ribom Uzgoj rakova

Poslovna relevantnost

Danas su riblji proizvodi traženi na gradskim tržnicama ne samo za velika preduzeća, već i za mala privatna gospodarstva. Uzgoj riba omogućava uštedu dragocjenog vremena - trebate provesti samo 3-5 sati dnevno brinući se o njima. Nakon što ste stekli znanje iz područja uzgoja ribe i organiziranja akumulacije, možete imati stabilan i visok prihod.

Uzgoj ribe u umjetnim akumulacijama kao posao praktički nije potvrđen rizikom od loših vremenskih uvjeta ili sezonskog karaktera. Ako pravilno organizirate svoje poslovanje, možete brzo nadoknaditi uloženo i ostvariti stabilan prihod.

Povezani video:

Savjeti za početnike uzgajivače ribe

Pravci razvoja

Na sadašnjoj fazi ribarstvo se razvija u nekoliko pravaca:

• Uzgoj ribnjaka je korištenje posebnog rezervoara za uzgoj ribe (pogodno za razne vrste različite vrste).
• Kavezni uzgoj ribe važan je za velike ribe. Suština je u korištenju dijela rijeke, jezera, akumulacije, podjele vodenog prostora kaveznim linijama.
• Metoda bazena sastoji se od uzgoja ribe u umjetnim rezervoarima. Pogodno za uzgoj štuke, lososa, deverike, smuđa, šarana itd. Neki poduzetnici prave mini rezervoare, a to su niske bačve ili kade.

Povezani video:

Metoda uzgoja u bazenu

Uzgoj jesetri u podrumu višespratnice

Koju vrstu ribe je isplativo uzgajati

Mnogi stručnjaci savjetuju početnike u ribarskom poslu da počnu s šaranom i pastrmkom, jer se ove vrste dobro razvijaju i za njima je stabilna potražnja.

Šarani se brzo prilagođavaju novim uvjetima, nepretenciozni su u hrani, otporni na razne bolesti. Unatoč niskoj cijeni, prihod nakon prodaje ribe je prilično visok. Na primjer, profitabilnost poznatog preduzeća JSC "Biserovsky riboprerađivački pogon" iznosi 9-10%.

Poslovni plan za uzgoj pastrmke je mukotrpan i složen, jer je ova riba zahtjevna i hirovita za uslove zatočeništva. Za njegov uzgoj ne možete bez iskusnog visoko kvalificiranog stručnjaka. Ali takve prednosti kao što su pristupačan sistem uzgoja, visoke cijene proizvoda, odličan okus proizvoda, niski zahtjevi za održavanje (u usporedbi s drugim lososima) privlače mnoge poslovne ljude.

Mnoge farme uzgajaju tolstolobice. Prednosti ove ribe su što mogu mirno egzistirati sa svojom "braćom" - amurom i šaranom. Tolstolobik brzo dobiva na masi, može doseći i do metar visine i 30 kilograma težine.

Povezani video:

Hrana za mladice.(Odlicna hrana za mlade razlicitih vrsta riba.)

Vještački uzgoj riba

Tehnologija uzgoja ribe u bazenima moderna je progresivna opcija za intenzivan razvoj akvakulture. Bazeni za držanje ribe popularni su već decenijama, a drugi način je pronaći najniže mjesto na parceli, iskopati jarak i napraviti vještački ribnjak.

Ova opcija je korisna, ali vrlo naporna.
Dno ribnjaka u zemlji za uzgoj ribe treba biti ravno (jame mogu dovesti do zalijevanja tla) i izolirano od podzemnih voda.

Izolacijski materijal može biti:

• glina;
• pijesak;
• azbest;
• beton;
• ekspandirana glina.Velike farme prave nekoliko vrsta ribnjaka:
• mrijest za uklanjanje ličinki iz jaja;
• pržiti;
• zimovanje;
• izraslina;
• traženje hrane.

Povezani video:

Vještački uzgoj pastrmke

Instalacije recirkulacijske vode

Tokom protekle decenije, rusko tržište je nova tehnologija zatvorena izmjena vode - RAS. Nema potrebe za iznajmljivanjem velikih površina zemljišta. Moderni ribnjaci se sastoje od zgrade tipa hangar, koja sadrži nekoliko bazena i opremu za prečišćavanje vode. Modularni sistem rezervoara omogućava vam da držite ribu sa velikom gustinom stočne hrane (od 40 do 400 kg ribe po 1 m³). Proces hranjenja je automatski. Riba u datim omjerima dobiva suhu granuliranu hranu, što joj daje mogućnost da dobije na težini i da se što brže razvije. Sistem za prečišćavanje vode šalje je u sve bazene i uklanja zagađenje, zasićujući ga kiseonikom. To omogućava dugotrajnu upotrebu vode uz male gubitke - do 10%.

Prednosti RAS-a su očigledne:

• odbijanje ispuštanja kontaminirane otpadne vode;
• ekonomično korišćenje vodnih resursa;
• mogućnost uzgoja ribe i povrća u jednom sistemu i stvaranja tehnologije bez otpada;
• jednostavno odlaganje ribljeg otpada;
• ušteda vremena na brizi o ribama;
• jednostavna kontrola procesa razrjeđivanja - temperatura, kisik, podešavanje svjetla.

Jedini, ali značajan nedostatak RAS-a je visoka cijena sistema.

Povezani video:

Uzgoj ribe u RAS

Osnovna pravila hranjenja

Za brzi rast, važno je pažljivo razmotriti nabavku sjemena ribe. Prženje je bolje odabrati u ribnjacima. Prije kupovine stočne hrane provjerite certifikat proizvođača, veterinarski certifikat i certifikat kvalitete.
Uspješne fabrike za preradu ribe koriste hranu za industrijska kultivacija koji sadrže proteine. Unatoč visokoj cijeni, povećanje težine u odnosu na konvencionalnu hranu je udvostručeno.
Prilikom hranjenja potrebno je pridržavati se mjere. Riba jede sve što se sipa, ali hidrohemijski režim rezervoara bit će narušen ako se naruše proporcije. Ovo će usporiti razvoj. Stopa i vrste hranjenja zavise od vrste ribe, temperature i uslova zadržavanja.

Povezani video:

Kako uzgajati artemiju (Artemija se koristi kao hrana za ribe u akvakulturi i akvakulturi.)

Registracija poslovanja

Nedostatak uzgoja ribe kod kuće za prodaju leži u administrativnim barijerama. Dobivanje dozvole za iznajmljivanje akumulacije ili njegovog dijela od lokalnih vlasti nije lako i potrebna je registracija. veliki paket dokumenata.
Ali zakoni Ruske Federacije ne zabranjuju uzgoj ribe po stopi koja se nalazi na teritoriji zemlje, koja je privatno vlasništvo. Drugim riječima, mnogo je lakše iskopati ribnjak, postaviti RAS ili sipati vodu u kamenolom nego raditi u prirodnom rezervoaru.
U ovom slučaju nisu potrebne nikakve dozvole. Ali za poribljavanje je potreban veterinarski certifikat (epidemiološki izvještaj i računi za ribolov). Također je potrebno registrirati individualnog poduzetnika ili LLC preduzeća s OKVED kodom 05.02 "Uzgoj ribe".

Finansijski plan

Može biti vrlo isplativo uz pravilno planiranje i implementaciju ideje. Cijena projekta ovisi o njegovom obimu, regiji razvoja, izboru ribljih vrsta, tehnologijama itd.

Ako otvorite mini farmu bez zapošljavanja radnika i uštede na svim aspektima, nivo troškova će biti raspoređen na sljedeći način:

1. kupovina mlađi - 300-500 rubalja / kg. (kada računate, ne zaboravite da 10% njih neće preživjeti, a samo 30-40% će moći dobiti optimalnu težinu);

2.oprema sa umjetnim bazenom - od 6 hiljada rubalja. po komadu;

3. kupovina hrane - od 15 hiljada rubalja. po toni;

4. nabavka opreme za uzgoj ribe - od 50 hiljada rubalja.

Informacije navedene u članku samo su kratak uvod u suštinu poslovanja.

Ako se odlučite za implementaciju onda morate preuzeti profesionalni poslovni plan ribarstvo sa detaljnim proračunima:

Početna ulaganja kreću se od 150 hiljada rubalja. Ovoj cifri dodajte nepredviđene troškove, na primjer, za liječenje. Općenito, uzgoj ribe je profitabilan posao, glavna stvar je pronaći kanale distribucije. To može biti restoran, kafić i drugi ugostiteljski objekti, kao i prodaja na malim ili veleprodajnim objektima.

Komercijalne ponude

Sačuvajte članak u svoje oznake. Korisno ;)
Pratite ažuriranja na Facebooku:
Pratite ažuriranja na Vkontakteu: → 07.02.2016

Pažnja!

Stranica objavljuje samo korisne recenzije za druge, koje ukazuju na to da je osoba imala iskustva po ovom pitanju.

Pravilnim pristupom formiranju ribnjaka, proučavanjem parametara vode i pripremanjem svega za lansiranje mlađi, vlasnik će moći uzgajati ribu do optimalne veličine. Pažljivo održavanje i čišćenje umjetnog rezervoara povećat će broj riba za prodaju, što znači i povećanje iznosa profita.

• Kućni uzgoj ribe od nule
• Uzgoj ribe kod kuće kao posao
• Oprema za ribnjak

U ovom trenutku, mnogi stručnjaci iz oblasti uzgoja ribe smatraju da je ribarstvo prilično obećavajuće područje. Stoga je stvaranjem uslova za njegov razvoj moguće riješiti problem snabdijevanja države ribom i pomoći ribnjacima u tako teškom zadatku kao što je uzgoj raznih vrsta ribe.

Ranije je bilo popularno uzgajati ribu u umjetnim akumulacijama, ali u ovom slučaju krivolovci su ometali rast i razvoj mladih i odraslih jedinki, pa su se iz tog razloga uzgajivači ribe počeli baviti organiziranom reprodukcijom i uzgojem ribe. na mini farmama i kod kuće. Ali da bi uzgoj ribe bio uspješan, početnik uzgajivač mora proučiti upute za uzgoj i pridržavati se svih propisanih pravila. Bez čega domaći uzgoj ribe neće donijeti željene rezultate?

Kućni uzgoj ribe od nule

Najvažniji resurs za uzgoj bilo koje vrste riba je voda. Rast, razvoj i zdravlje mladih životinja ovisit će o njegovoj kvaliteti.

Prvi korak. Izrada vještačkog rezervoara.

Prije nego što počnete stvarati ribnjak, morate odvojiti vrijeme da u potpunosti analizirate vodu, proučivši sve indikatore i standarde kvalitete koji su potrebni za naseljavanje rezervoara novim stanovnicima.

U tu svrhu najbolje je obratiti se Epidemiološkom nadzoru i zamoliti stručnjake da izvrše potrebne analize vodene sredine i daju savjete kako je po potrebi poboljšati. Ako kvaliteta vode ne zadovoljava standarde, nemojte pasti u očaj. Dovoljno je prozračiti i očistiti ribnjak i sve će se vratiti u normalu.

Drugi korak. Određivanje kvaliteta vodnih resursa.

Voda u ribnjaku mora nužno imati sljedeće karakteristike:

• Optimalni omjer soli;
• Redovni i nepravilni temperaturni uslovi;
• Ukupan broj mikroorganizama koji žive u njemu i PH;
• Opća transparentnost;
• Prisutnost minerala potrebnih za buduću ribu;
• kvalitete boje;
• Omjer plinova otopljenih u vodi;

Ako sve ove karakteristike odgovaraju deklariranim standardima, tada će biti moguće uzgajati ribu bez ikakvih problema.

Treći korak. Baby launch.

Prije nego što ubacite mlade u ribnjak, morate znati koji je temperaturni režim prikladan za vrstu ribe koju ste odabrali. Postoje ribe koje su pogodnije za hladnu vodu, a postoje i vrste koje će se osjećati ugodno samo u toploj vodi.

Pasmine koje vole hladnoću uključuju amura, šarana, soma, karasa, sterletu, tolstolobu, pastrmku, peled i lososa. Ribe koje vole toplinu moraju osigurati da temperatura vode nije niža od dvadeset stepeni, a za one koji vole hladnu vodu od deset do dvadeset stepeni. Zimovanje u akumulaciji će također biti određeno ribljim vrstama.

Četvrti korak. Faze uzgoja ribe.

Kako biste pravilno izgradili vlastitu mini ribogojnicu, morate znati da se prilikom uzgoja ribe uzimaju u obzir faze uzgoja. Prvo se mrijesti riba, zatim se pojavljuju mladice, zatim slijedi faza zimovanja, sljedeća faza rasta, a iskusni uzgajivači ribe smatraju da je faza hranjenja posljednji korak.

Uzimajući ih u obzir, moguće je jasno razlikovati ova razdoblja i stvoriti potrebnu shemu za rast i razvoj mladih i odgojenih jedinki. Za svaku od ovih faza najbolje je opremiti vlastiti ribnjak ili koristiti plastične bazene.

U bazenu ili rezervoaru za mrijest, uzgajivači ribe bave se uzgojem mlađi iz jaja. Izležena mladež se presađuje u ribnjak gdje će rasti. Kada napune određenu dob, smještaju se u rasadnik, gdje će se udebljati. Kada generacija ojača i više neće biti moguće brinuti za njeno zdravlje, ona se prebacuje u hranilište, ali se za zimovanje koristi poseban ribnjak za zimovanje sa odgovarajućim uslovima za ribu.

Da bi riba dobro rasla i razvijala se, voda u rezervoaru mora biti čista i obogaćena kiseonikom. Takođe, ne bi trebalo da sadrži vodonik sulfid i metan. Da bi se izbjegao njihov izgled, ribnjak mora biti kreiran u odgovarajućem području, što se može odrediti geodetskom kartom. Također u ribnjaku treba postojati odgovarajuća vegetacija koja će zasititi vodu tvarima korisnim za ribe.

Korak peti. Hranjenje.

Ne samo da voda igra važnu ulogu u uzgoju ribe, već i korištenje odgovarajućih dodataka hrani. Da bi se uzgajala zdrava riba, potrebno je koristiti krmne smjese primjerene za svaku pasminu. Sastoje se od masti, vlakana, mahunarki, žitarica, proteina, minerala i vitamina potrebnih ribama. Tajna uspjeha je jednostavna: da bi riba dobro rasla, uzgajivači ribe gnoje rezervoare i mineraliziraju ih.

Za svaku dob riba potrebno je koristiti vlastite aditive za hranu, kao i za podizanje imuniteta koriste se terapijsko stresna hrana koja pomaže ribama da se nose s bolešću i steknu imunitet na nju. To je, u principu, sve što uzgajivači ribe koji se odluče uzgajati ribu kod kuće moraju znati.

Uzgoj ribe kod kuće kao posao

Za uzgoj ribe najvažnija je voda, bez nje je jednostavno nemoguće uzgajati nijednu riblju vrstu. Upravo iz tog razloga prije nego što se odlučite za uzgoj ribe kod kuće, potrebno je izgraditi umjetni rezervoar koji je pogodan za to.

U tu svrhu možete iznajmiti državni rezervoar, ali ovu ideju je bolje ostaviti. Jer će vam trebati dosta vremena da dobijete razne dozvole i saglasnosti, a pored svega toga, vaše “ribolovno mjesto” će biti ugroženo i od krivolovaca koji pokušavaju uloviti što više ribe u vašem akumulaciji. Iz tog razloga, o iznajmljivanju ribnjaka od državne strukture najbolje zaboraviti. Štaviše, trošak poslovanja na osnovu državnog zakupa bit će za vas vrlo skup.

Druga opcija je da napravite umjetno ribnjak u vašem predgrađu ili prigradsko područje. Izrada umjetnog rezervoara također će biti skupa, ali će od vas i dalje zahtijevati mnogo manje materijalnih i nervoznih troškova, a također ćete biti 100% sigurni u pouzdanost svog poslovanja.

Ako želite uzgajati ribu za koju je pogodna slatka voda, tada možete koristiti staklenik od polikarbonata s ugrađenim plastičnim bazenom. Takođe treba nabaviti kompresorsku i filtersku opremu, što će koštati manjak od tri hiljade dolara. Ako možete sami izraditi takvu opremu, značajno ćete smanjiti troškove opremanja rezervoara. Ali prije nego što nastavite s njegovom izradom ili kupnjom, morate saznati: kakva će vam oprema i materijali trebati.

Oprema za ribnjak

Pročišćavanje vode u rezervoaru treba da se vrši pomoću gravitacionog filtera. Instalacija je prilično jednostavna i neće vam oduzeti puno vremena. Košta oko pet hiljada rubalja. Koristi se ne samo za pročišćavanje vode, već vam omogućava uklanjanje mikroorganizama koji uzrokuju cvjetanje vode i pojavu blata.

Za zasićenje vode kisikom koristi se kompresorska oprema. Njegova cijena može doseći deset hiljada rubalja. Kako bi se spriječilo da voda u rezervoaru procvjeta, koriste se sterilizatori s ultraljubičastim diodama. Da biste pumpali vodu iz rezervoara, morate kupiti hidrauličnu pumpu (oko pet hiljada rubalja). Možete ga napraviti i sami tako što ćete ga sastaviti od cijevi. U tom slučaju, rezervoar će se napuniti vodom iz podzemnih izvora i izvora. Hranilice se mogu kupiti u trgovinama koje prodaju pribor za pecanje. Također, ne zaboravite na opremu za odvod.

Troškovi i tehnologija uzgoja ribe

Prednosti uzgoja ribe su očigledne. Na tržištu, uzmimo, na primjer, jesetra, kilogram košta oko dvjesto rubalja. Kupujući mlade ili ih sami uzgajate, možete dobiti do tone ribe godišnje, što je oko hiljadu i pol kilograma, što znači tri stotine hiljada rubalja.

Potrošeći sto pedeset hiljada na svoj posao sa ribom, možete podmiriti troškove za godinu i dalje ostvariti profit. Glavna stvar je pronaći prodajna mjesta i onda ne morate brinuti o profitu.

Naravno, uzgojem ribe mogu se baviti samo oni ljudi koji razumiju sve rizike i koji su spremni da ih preuzmu, jer je ova vrsta poslovanja prilično konkurentna. A ako niste spremni boriti se i uzgajati zaista kvalitetnu i odabranu ribu, bolje je ne započinjati.

I sada ste konačno donijeli čvrstu odluku da napravite vlastito ribogojilište. Koji dokumenti će vam trebati? Pošto ćeš početi preduzetničku aktivnost, moraćete da registrujete svoj biznis. To će također uzrokovati dodatne troškove. Također će vam trebati dozvola za uzgoj ribe, koju ćete morati izdati. A kada dobijete prvu "berbu", i dalje ćete morati proći kontrolu kvaliteta proizvoda i dobiti posebnu dozvolu od relevantnih struktura.

Koja je najbolja riba za uzgoj?

Ako je trošak stvaranja umjetnog rezervoara lako izračunati, onda je trošak nabavke i uzgoja ribe vrlo težak. Iz tog razloga je neophodan jasan poslovni plan.

Najnepretencioznija riba u hrani i održavanju je šaran. Također je dostupan uz nadoplatu. Kada kupujete tonu šarana, moraćete da potrošite oko hiljadu dolara. Štoviše, ova pasmina riba neće se početi razmnožavati odmah, već tek nakon tri godine. Osim toga, u hladnoj sezoni, šarani rastu dvostruko sporije.

U industrijskom smislu, sve vrste jesetri smatraju se najprofitabilnijim vrstama ribe. Odrasla jesetra u prosjeku teži petsto grama. Kilogram jesetra veleprodaja koštaće oko deset dolara. U svom vještačkom ribnjaku možete uzgojiti oko tonu takve ribe za šest mjeseci. A to znači da se ovaj posao zaista može nazvati profitabilnim.

Uzgoj ribe kod kuće na mini farmi: kako to pravilno organizirati?

Ako slijedite sve gore navedene savjete, onda uzgoj ribe u vašem ribnjaku ili bazenu nije problem. Upravo to radi farmer Mihail Atamanov, uzgajajući sterlet i pastrmku na svojoj farmi u Jaroslavlju. Godinu dana uzgaja i proda do deset tona ribe i tu neće stati. Prema njegovim riječima, takav posao mu donosi ne samo opipljivu dobit, već i zadovoljstvo.

Posao vezan za prodaju prehrambenih proizvoda oduvijek se smatrao izuzetno profitabilnim. Posebno uvijek ekološki cijenjena čisti proizvodi proizvedeno kod kuće. Jedna od opcija za takav posao je uzgoj ribe.

Riba je univerzalni proizvod pogodan za gotovo sve, pa je potražnja za njom vrlo velika. Na policama trgovina, pored proizvoda iz akumulacija na farmi, često se može naći i domaća riba. Ova vrsta poslovanja je pogodna kako za stanovnike malih naselja tako i za poduzetnike iz velikih gradova.

Uzgoj ribe zahtijeva preliminarnu pripremu i stjecanje potrebnih znanja. Nije dovoljno samo pronaći mjesto za uzgoj ribe, kupiti mlade za uzgoj i čekati da dobiju masu.

Da bi posao bio istinski profitabilan, preporučljivo je na samom početku proučiti iskustvo kolega, posjetiti ribnjake i upoznati se s uvjetima za uzgoj ribe različitih vrsta.

Dragocjeni savjeti i iskustvo kolega mogu uvelike pomoći početna faza.

Pored znanja, u početnoj fazi biće potrebna i finansijska ulaganja za opremanje rezervoara, nabavku neophodne opreme, te pokrivanje operativnih i drugih troškova.

Koja je najbolja riba za uzgoj

Karakteristika uzgoja ribe je relativno brza otplata posla, budući da riba brzo raste i dobija na težini, što znači da povrat ulaganja neće dugo čekati. Mnoge vrste riba brzo rastu i one su najpopularnije.

Najčešće se kod kuće uzgajaju sljedeće vrste ribe:

• šarani;
• riba iz porodice lososa;
• jesetra;
• som;
• tilapija, pastrmka.

Uzgoj šarana je široko rasprostranjen u cijelom postsovjetskom prostoru. Šarani su svejedi, ali imaju tendenciju da konzumiraju vodene insekte, crve, mekušce i zooplankton. At pravilnu ishranu rastu dovoljno brzo.

Somovi su poznati po tome što se lako slažu u rezervoarima s drugim vrstama riba. Tilapija je velika i brzo raste.

Losos i jesetra se uglavnom hrane drugim ribama. Njihov uzgoj može biti rizičan posao, s obzirom na visoku cijenu hrane i malu potražnju potrošača koja je povezana s visokom cijenom ovih vrsta riba.

Šta je potrebno za organizovanje biznisa

Da biste organizirali posao uzgoja ribe, trebat će vam:

• uređen prostor za uzgoj ribe (vještački rezervoar, bazen ili prirodni rezervoar);
• oprema za čišćenje, pumpe i drugi uređaji (na primjer, koji se koriste za automatsko hranjenje riba);
• hrana za životinje i aditivi za životinje;
• pržite direktno.

U početnoj fazi mogu postojati troškovi vezani za kupovinu ili zakup zemljišta, prostorija, uređenje vodnih tijela, kupovinu ili zakup Vozilo, uređaji za dovod vode i senzori kiseonika.

Pored toga, biće potrebna sredstva za plaćanje struje, goriva i hemijskih komponenti. Troškovi također mogu uključivati ​​poreze, plaćanje plate uključeni zaposleni, usluge mobilne komunikacije i mnogo više.

Sve ove troškove treba uračunati u poslovni plan. Osim troškova, dokument treba da sadrži indikativne uslove za postizanje nadoknade troškova i ostvarivanje profita. Čak i prije organiziranja svih poslova potrebno je jasno razumjeti koji će biti kanali marketinga uzgojene ribe ili ribljih proizvoda.

Karakteristike uzgoja ribe

Uzgoj ribe je specifična grana koja zahtijeva znanja iz tema kao što su kontrola kvaliteta vode, kontrola bolesti, pravilna ishrana i druge.

Za uzgoj ribe preduslov je dostupnost stalnog izvora kvalitetne vode.

Temperatura vode može se podesiti u zavisnosti od vrste ribe koja se uzgaja u ribnjaku.

Važno je opremiti prikladne obale rezervoara tako da nema poteškoća s hranjenjem i lovljenjem ribe. Umjetni rezervoari za ribe trebaju biti udobne veličine. Najčešće se za uzgoj ribe koriste zaobljeni plastični bazeni promjera oko dva metra i dubine više od metra.

Možete početi sa uređenjem jednog ili dva kontejnera, uz uspješnu promociju kućišta, njihov broj se može povećati.

Za prostorije u kojima se nalaze umjetni rezervoari postavljaju se posebni zahtjevi. U pravilu održavaju konstantnu temperaturu u rasponu od 18-22 stepena. Sama soba bi također trebala biti udobna - njena površina bi trebala biti najmanje 30 četvornih metara.

Kod samostalnog uzgoja ribe sav posao ne traje više od tri do četiri sata dnevno. Radnike bi trebalo zapošljavati povećanjem broja bazena i proširenjem proizvodnih aktivnosti.

Prodaja i prihod

Prilikom organizacije poslovanja važno je razmotriti sve moguće mogućnosti prodaje proizvoda. Tržište prodaje može biti prilično široko: ribu možete prodavati u trgovinama ili na pijacama. Osim toga, možete pregovarati o njegovoj prodaji s kafićima, restoranima i poduzećima specijaliziranim za konzervaciju.

Kafići i restorani najčešće su zainteresovani za ribu od 500-600 grama. Takvi pokazatelji se mogu postići dobrim rukama za samo šest mjeseci. Možete prodati i kavijar, koji kupci uvijek visoko cijene. Da biste to učinili, potrebno je uzgajati odrasliju ribu (do 4 godine).

Prilikom uzgoja ribe u prirodnim akumulacijama (barama), klijentima možete ponuditi plaćeni ribolov kao dodatni prihod.

Mora se imati na umu da oblast uzgoja ribe nije rijetka, a konkurencija među poduzetnicima može biti velika. Da biste privukli kupce, potrebno je postaviti cijene za nekoliko posto niže od onih kod drugih prodavaca. Ovo će vam omogućiti da dobijete redovni kupci i uspostaviti potrebne poslovne odnose.

S obzirom da se cijena ribe kreće od 100-120 rubalja po kilogramu, moguće je nadoknaditi ulaganja u jednoj godini, a ponekad iu kraćem periodu. Profitabilnost poslovanja može dostići 50%.

Kada se postignu pozitivni rezultati, biće moguće proširiti proizvodnju i dovesti je do nje nova faza i, shodno tome, na novi nivo prihoda.

Ribolov kod nas je upravo ta niša koju ima smisla zauzeti, jer ovom pravcu dok se ne razvija aktivno.

U međuvremenu, sve više i više više ljudi preferiraju ribu u odnosu na meso ptica i sisara. Djelomično zato što je riblje meso dijetalno, dijelom iz moralnih razloga - broj vegetarijanaca u svijetu svake godine je sve veći.

Cijena ribe u našoj zemlji, u poređenju s drugim zemljama, prilično je skupa - to je zbog hladne klime i odgovarajućih poteškoća u uzgoju.

Neko ne želi prihvatiti živu ribu, neko plaća robu tek nakon prodaje - ove nijanse se moraju odraziti u životopisu prilikom sastavljanja poslovnog plana za uzgoj ribe.

Kako organizirati kućno ribogojilište?

Vrijedi napomenuti da uzgoj ribe uopće nije tako jednostavan kao što se čini na prvi pogled. Neki uzgajivači priznaju da je to jednako problematičniji od uzgoja svinja ili živine.

Nepretenciozna, na prvi pogled, stvorenja, zapravo, zahtijevaju stalnu brigu i pažnju, kontrolu temperature vode, pravilno hranjenje i praćenje ekosistema rezervoara u cjelini. Potrebno je redovno provjeravati zdravstveno stanje pojedinih riba, jer virusna bolest se može brzo proširiti na cijeli ribnjak.

Prije svega, poželjno je da ovaj posao ima uspostavljena prodajna mjesta. Praksa pokazuje da se problemi s kupcima u ribarskom poslu javljaju vrlo često, posebno kada su u pitanju lanci trgovina.

Ako se odlučite ozbiljno zaroniti u ovo područje, trebali biste biti spremni na velika ulaganja vremena i truda. Zanemarivanje u odnosu na ove male faktore će dovesti do tužnih posljedica.

Možda ima smisla unajmiti pomoćnika ili voditi posao sa cijelom porodicom.

Uređenje rezervoara

• Mnogi preferiraju stvaranje ribogojilišta iznajmiti ribnjak.
  Ovo je zaista povoljno, jer se, osim direktnog uzgoja, može koristiti i kao plaćeni ribolovni prostor. Ali kod kuće to nije uvijek moguće.

• Kao jeftinija alternativa često korišćeni bazeni.
  Dobri su jer su opremljeni uređajima za podešavanje temperature vode, nivoa kiseonika i drugih indikatora. I općenito, mnogo je prikladnije gledati ribu u njima: možete pratiti pojavu bolesti, zaštititi "bebu" od napada grabežljivaca.

• Treća opcija je stvaranje vlastitih malih ribnjaka u vrtu.
  Ovaj put je atraktivan jer je u takav rezervoar lako posaditi biljke koje će kasnije služiti kao hrana za ribe. U ovom slučaju nema potrebe da se stalno brinete o hrani i izračunavate njenu količinu. Uređenje ribnjaka je, osim toga, ekonomičnije - uostalom, cijena bazena je prilično primjetna.

Pitanje ishrane je od fundamentalne važnosti, jer prekomjerno hranjenje riba šteti ne samo njihovom razvoju - ostaci trule hrane u rezervoaru ne doprinose povoljnoj mikroklimi cijelog ekosistema.

Za opremanje rezervoara na gradilištu potrebno je iskopati jamu i osigurati donji sloj. Da biste to učinili, zamijenite glinu, azbest, ekspandiranu glinu i pijesak. Možete koristiti i beton kao premaz, a na njega sipati zemlju.

Jedina neugodnost umjetnog ribnjaka: preporučljivo je saditi biljke najmanje tri mjeseca prije pojave ribe u njemu za formiranje željenog ekosistema. U suprotnom, uz ranije lansiranje stanovnika, neko vrijeme ćete ih morati sami hraniti. Na zimski period bolje je očistiti ribnjak od vegetacije.

Nedostatak prirodnih rezervoara je što se voda tamo često ne zagrije dovoljno, a kada je riba hladna, prestaje da se deblja, a hrana se rasipa. Bazeni mogu gotovo u potpunosti riješiti ovaj problem.

Izbor pravca

Zavisi od mnogo faktora: regije, klimatskih karakteristika, interesa kupaca itd.

Koju vrstu ribe odabrati za posao, na vama je:

• Šaran se smatra jednom od najprofitabilnijih pasmina za uzgoj - nije previše hirovit, a meso ove ribe ima neobičan okus.
• Pastrmka je na tržištu cijenjena tri puta više, međutim, od vas će biti potrebno više truda: ova riba je neobično izbirljiva u njezi.
• Uzgajaju se i druge vrste - linjak, jesetra, štuka itd.

Potražnja je uglavnom za prve dvije vrste ribe. Prilikom odabira, također morate imati na umu - što je riba veća, to je traženija na tržištu, i veći je vaš budući profit.

Međutim, vrijedi zapamtiti da nije uvijek moguće držati ribe različitih boja u istom rezervoaru: ova stvorenja imaju svoju hijerarhiju i bolje je izbjegavati sudare ako je moguće.

Da li je isplativo baviti se ovom granom stočarstva?

Osiguravajući normalan rast, dobro uspostavljenu prodaju i aktivna prodaja, posao uzgoja ribe može biti vrlo profitabilan.

Ali postići takav rezultat u trenutnim uvjetima nije previše lako iz nekoliko razloga:

• U poređenju sa 90-im, potražnja za ribom u Rusiji je značajno opala, mnogi ljudi ne mogu priuštiti da je kupe.
• Drugi značajan minus - prilično duga otplata.
  Ribe rastu izuzetno sporo, a neke vrste čak i tokom života. Kako biste došli do vašeg maksimalna težina, šaran traje tri godine, pastrmka - dvije i po. Nije svaki uzgajivač spreman toliko čekati, pa neki kupuju "mlade životinje", iako je to mnogo skuplje od kupovine mlađi, ali ovdje morate izabrati.
• Važna je i "kapricioznost" ribe.
  Na primjer, šaran se može vrlo dobro hraniti posebnim gotovim mješavinama, ali okus mesa ostavit će mnogo da se poželi.

Da bi riba bila ukusna, potrebno joj je dosta pažnje i posebna prehrana.

Riba može izgubiti svoj ukus, uključujući i zbog nepravilnog održavanja tokom transporta. U tom slučaju, kupac ima pravo vratiti cijelu seriju, proglašavajući je "brakom".

S druge strane, visoka plodnost ribe i odlična isplativost uz dobro uspostavljene kanale mogu nadoknaditi sve nedostatke.

Poljoprivredna oprema

Ako se odlučite za uzgoj ribe u bazenima, za ovo trebat će vam soba površine ​​50 m2. Treba da bude dobro zagrejan, opremljen strujom i tekućom vodom.

Možete koristiti kontejnere različite dubine: mnogo malih bazena (dubine oko 1 m) ili nekoliko dubokih. Ali treba imati na umu da što je veći volumen "stana" za ribe, što vam je više energije potrebno za rad sa opremom.

Za opremanje bazena potrebno je sljedeće:

• Pumpe za crpljenje vode;
• Filteri koji pročišćavaju vodu od mikroba i zagađivača;
• generatori kisika;
• Termometri i drugi uređaji za praćenje temperature, nivoa vode i sl.;
• Inkubator. Ako bude dostupan, moći ćete kupiti ne pržene, već kavijar, i sami uzgajati potomstvo, tako da možete mnogo uštedjeti.

Na samom početku aktivnosti, bolje je pokušati uštedjeti na tehnologiji - na primjer, ne koristite bazene na napuhavanje, već plastične kontejnere, ili čak i one koje ste sami napravili.

Već u budućnosti, nakon što se projekat isplati, možete razmišljati o skupljoj opremi: specijalnim bazenima, automatski sistemi hranjenje itd.

Prema mišljenju iskusnih preduzetnika, značajno povećava profitabilnost poslovanja koristeći module za uzgoj ribe. U ovom slučaju, mlađ se uzgaja u posebnim posudama opremljenim sistemima slavina za sakupljanje i odvod vode, aeraciju, filtraciju i UV sterilizaciju.

Pogledajte video o iskustvu korištenja proizvodnih modula za uzgoj ribe za organizaciju uzgoja jesetri:

Uzorak finansijskog plana

Pod uslovom da organizujete mali domaća farma, na kojem ne koristite treće strane radne snage i svesti troškove na minimum, mogli biste završiti sa sljedećim poslovnim planom:

• Prženje - 300-500 rubalja po kg.
  Kada odlučujete o broju mlađi, imajte na umu da će približno 10% uginuti, a samo 30% će moći dobiti punu težinu. Shodno tome, ako uslovi dozvoljavaju, bolje je kupiti što je više moguće.
• Bazen za uzgoj ribe - od 4 hiljade rubalja po komadu;
• Oprema za bazene - od 50 hiljada rubalja;
• Hrana za ribu - od 10 hiljada rubalja po toni.

Uz maksimalnu uštedu u početnoj fazi, možete ispuniti 100 hiljada rubalja.

Važno je zapamtiti da pokušaj uštede na mlađi i, na primjer, hvatanje u ribnjaku nije najbolji najbolja ideja. Postoji veliki rizik da će se riba razboljeti.

U budućnosti takođe treba uzeti u obzir moguće nepredviđene troškove npr. za liječenje.

Prosječna tržišna vrijednost kilograma ribe je 200 rubalja.

Kupovinom pomfrita za 15 hiljada rubalja možete dobiti tonu mesa iz jednog kubnog metra vode godišnje i tako dostići godišnji profit od 200 hiljada rubalja.

Posao je profitabilan, ali ne treba zaboraviti na dug period otplate. Međutim, čekanje se isplati da bi se naknadno redovno ostvarivala stabilna zarada.

Ako pronađete grešku, odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl+Enter.