Pistacija kineski lucky orah uzgoj. Kako uzgajati orah od pistacija

Pistacije, ili pistacija - biljka čije ime dolazi od perzijskog "pisteh", rodno mjesto ove biljke je Iran. Već hiljadama godina pistacije aktivno rastu na teritoriji od Avganistana do Sirije, u zapadnoj Aziji. Cenjene su zbog visoke nutritivne vrednosti, dobrog kremastog ukusa. Pistaći su bili omiljeni orašasti plodovi kraljice od Sabe. Iznenađujuće, pistacije se spominju u Bibliji zajedno sa samo jednom drugom vrstom orašastih plodova. Za vrijeme procvata Rimskog carstva, pistacije su se uvozile u Italiju i Grčku iz Sirije. Ali ni danas interes za ovu biljku ne nestaje, a mnogi žele naučiti kako uzgajati stablo pistacija vlastitim rukama. O tome i još mnogo toga će se raspravljati u ovom članku.

Malo istorije

U Americi se pistacije komercijalno uzgajaju od kasnih 1890-ih. Proizvodnja je počela u Kaliforniji. Trenutno, američka godišnja proizvodnja ovih ukusnih orašastih plodova je na drugom mjestu nakon Irana, koji je najveći veliki proizvođač ovaj orah na svetu. Većina pistacija se isporučuje iz različite zemlje, koji se konzumira u SAD-u.

Opis stabla pistacija

Drvo pistacija je poznato i kao zeleni badem. Naraste do 30 stopa visoko, obično na siromašnim, kamenitim tlima. Drvo pistacija se može naći na strmim padinama i u područjima sa hladnim zimama. Dakle, drvo pistacija lako podnosi mrazeve do -20 stepeni. Dobro podnosi periode suše, ne zahtijeva posebnu njegu. Lijepo lišće i mnogo crvenkastih plodova čine ga atraktivnim, zbog čega je i cijenjen ukrasna biljka. U zemljama srednje Azije, gdje pistacije rastu u svom prirodnom okruženju, ima mnogo kamenih padina. Tamo rastu ovo drveće. Imaju neobičan korijenski sistem, tako da drveće lako izvlači vlagu iz polupustinjskih i stjenovitih područja. Korijenski sistem ne dozvoljava drveću da formira šipražje, jer se zatvara u njima, za razliku od drugih vrsta drveća.

Orašasti plodovi sazrijevaju do kraja ljeta, u isto vrijeme kada se beru. Berači čekaju da ljuske koje pokrivaju vanjsku stranu orašastih plodova olabave i one lako padaju kada se drvo protrese. Pistaći su blijedozeleni, prekriveni su bež tijelom. Jedno drvo daje oko 50 kilograma već oljuštenih orašastih plodova, tj. otprilike 23 kg. Pečeni pistacije stavljene u hermetičke kese mogu se čuvati u frižideru do mesec dana. Ako su zamrznute, dugo će se čuvati bez gubitka svojstava i ukusa.

Upotreba pistacija

Pistacije se smatraju jednim od najukusnijih orašastih plodova. Otprilike 90% ovih orašastih plodova konzumira se kao užina nakon procesa pečenja. Češće se jedu slane, ali se u kuvanju koriste i nepečeni oguljeni pistacije, slatkog su ukusa.

Vrijedi uzgajati stablo pistacija, makar samo zato što su ovi orašasti plodovi vrlo korisni. One su zdrava hrana jer su bogate zdravim mastima. Pistacije su bogate kalijem, malo natrijuma, pomažu u regulaciji ravnoteže tekućine u tijelu i vraćaju krvni pritisak u normalu. U pistaćima:

• puno proteina;
• sadrži kalcijum;
• postoji fosfor;
• dovoljno gvožđa;
• prisutni su vitamini E i B.

Važno je da orašasti plodovi imaju nizak nivo holesterola u poređenju sa drugim vrstama orašastih plodova. Sadrže puno vlakana, koja su korisna i za ljudski organizam. Uzgajajte vlastito drvo pistacija da biste jeli orašaste plodove koji imaju malo zasićenih masti, ali puno mononezasićenih masti. Dakle, uključivanje pistacija u prehranu može smanjiti rizik od srčanog udara. Antioksidansi koji se nalaze u plodovima pistacija smanjuju rizik od raka.

Pistacije se aktivno koriste u sljedećim kuhinjama svijeta:

• mediteranski;
• Srednji istok;
• Indijanac.

Neslani pistacije uključuju vegetarijance u svoju prehranu. Pistaći se dopunjuju različite vrste grickalice, uključene su u sastav hleba, kolačića, sladoleda i drugih slatkiša. Razne salate, umaci, nadjevi za meso i ribu ne mogu bez ovih orašastih plodova.

Ako želite sami uzgajati stablo pistacija, morate temeljito proučiti ovo pitanje. U srednjoj traci naše zemlje raste drvo pistacija na ulici u otvoreno polje gotovo nemoguće jer ovo drvo zahtijeva vruća, suva ljeta i kratke, blago mrazne zime. Međutim, moguće je stvoriti takve uslove u svom domu, što znači da se san o sadnji stabla pistacija i uzgoju može ostvariti.

Odabir tla

Tlo za ovo drvo treba da bude uglavnom peskovito. Zalivati ​​biljku treba vrlo rijetko, kada je tlo već potpuno suvo. Idealno tlo za stablo pistacija ima pH od 7,0 do 7,8.

Ako planirate berbu pistacija sa kućnog drveta, tada morate kupiti i posaditi dvije sadnice odjednom - žensku i mušku. Od ploda stabla pistacija - orašastih plodova - možete uzgojiti drvo, ali ćete morati pronaći orah koji nije podvrgnut nikakvoj obradi. Također je važno da je orah dobro zatvoren ljuskom. Obično stablo uzgojeno iz reznice počinje donositi prve orahe u 7-8 godini života. Drvo pistacija uzgojeno iz orašastih plodova rađa samo 12 godina.

ukrasno drvo pistacija

Drvo pistacija ima estetski izgled, pa će brzo naći mjesto u vašem domu. Ne smijemo zaboraviti da je biljka uzgojena u umjetnim uvjetima potrebna redovna prihrana. Međutim, gnojiva treba često mijenjati.

Klijanje orašastih plodova stabla pistacija odvija se na sljedeći način. Svježa koštunica se natopi u stimulator rasta, zatim sadi u pješčanu mješavinu tla, zalije i prekrije lutrasilom, netkanim materijalom koji se koristi za stvaranje staklenika. Biljke u nicanju obično su vrlo krhke, pa je potrebno mnogo truda da se izraste drvo iz oraha pistacija. Osim toga, teško je odrediti koje su od "izleženih" biljaka "djevojčice", a koje "dječaci". Mnogo je zgodnije kupiti odraslu sadnicu pistacija u rasadniku.

Za odraslu sadnicu pistacija treba pripremiti veliku rupu. Za nekoliko sadnica, jame se prave na udaljenosti od najmanje tri metra. Prije sadnje potrebno je pregledati korijenje, po potrebi odrezati oštećene dijelove i posjekotinu posuti pepelom. Sadnice se sade, nakon čega se tlo nabije i obilno zalije. Mladom drveću nije potrebna posebna njega. Dovoljno ih je zalijevati jednom u dvije sedmice, a u jesen još rjeđe. U drugoj godini nakon sadnje, stabla pistacija treba prihranjivati ​​fosfornim, kalijevim i azotnim đubrivima. Tlo oko biljaka ne bi trebalo da bude zaraslo u korov.

Industrijski uzgoj pistacija

Danas se industrijski uzgoj pistacija obavlja u Iranu i na Krimu, jer ovo drveće voli topli zrak, užareno sunce i kamena siromašna tla. Iz ovih zemalja, plodovi pistacija padaju na police prodavnica u našoj zemlji.

ukratko: Sakupljanje sjemena oktobar 2017. Pogodno za pravljenje bonsaija. Opis- elegantno, vitko egzotično drvo ili grm, porijeklom iz sjeverne Kine, porodica Anacardiaceae, nije nimalo hirovita za njegu, naziva se i južnim spartanskim.

U svom prirodnom staništu naraste do 30 m visine, ima vrlo razgranat korijenov sistem. Kineski pistacija je najotpornija na mraz i najotpornija vrsta od svih svojih rođaka, ne boji se suše, vrućine, raste sporo i prilično se voljno grana.

Kod kuće naraste do 1,5-2 metra, savršeno je oblikovan u bonsai stilu, iako čak i bez posebne obuke za bonsai izgleda vrlo impresivno i dekorativno. Listovi su ovalni, zašiljeni na vrhu, imaju jak ugodan crnogorično-smolasti miris, u jesen su posebne ljepote i atraktivnosti, poprimaju svijetle grimizne tonove, ovisno o uslovima zadržavanja, mogu baciti lišće za zimu. Cvjeta u martu-aprilu, cvatovi se skupljaju u male četke, nakon što cvjetovi opadaju, plodovi počinju sazrijevati do oktobra-novembra. Plodovi pistacija su male koštice, u početku crvene, zreli plodovi imaju ljubičastu boju.

Sjetva sjemena kineskog pistacija:

Prije sjetve sjeme se blago skarificira, tj. gornju ljusku istanjite piljenjem ili trljanjem na brusni papir, zatim potopite 18-24 sata u toplu vodu 36-40ºS (ovo je važno) uz dodatak stimulansa (Ribav-Extra, Epin, Cirkon, HB-101 itd. .) da voda ostane topla cijelo vrijeme, stavite je na bateriju. Nabubrelo sjeme se sije u lagano rastresito sterilno navlaženo tlo, produbljuje se za 1 cm (kokosov supstrat 50% + 50% inertni prašak za pecivo: perlit, vermikulit, fini ugalj itd.). Bolje je uzeti posudu za sjetvu tako da sadnica tu može "živjeti" do 3-4 mjeseca, dok krhki korijenski sistem ne ojača. Lonac za sadnju prekriva se filmom i stavlja na toplo, svijetlo mjesto, temperatura klijanja je 28-35ºS. Izbojci se pojavljuju od 1 do 6 sedmica. Zapamtite, glavne komponente uspješnog klijanja pistacija su optimalna vlažnost tla (ne presušiti ili prevlažiti) i donje grijanje. Ljeti možete klijati na suncu, zimi je potrebno niže grijanje i dodatno osvjetljenje fluorescentnim lampama. Ako ne izdržite ove uslove, sjeme će istrunuti.

Njega pistacija kod kuće:

Osvetljenje: Pistaću je potrebno puno sunca da bi dao obilan plod, stavite ga na najsvetliju prozorsku dasku, leti će biti najbolji istočni ili zapadni prozor, zimi - južni. Tolerira djelomičnu sjenu, ali izdanci rastu izduženi i slabi.
Zalivanje: dnevno u toplim danima, umereno u hladnim danima.

Vlažnost: Visoka, potrebno je često prskanje.

Zemljište: Pistacija nije zahtjevna prema zemljištu, najvažnije je da bude neutralna po kiselosti, lagana, prozračna i brzo se suši, jer. Pistacija ne podnosi stagnirajuću vlagu.

Presađivanje: Mlade biljke se presađuju svake godine u rano proljeće, odrasle jednom u 2-3 godine, uz redovno ažuriranje gornjeg sloja tla. Pistacije imaju vrlo moćan i dubok korijenski sistem, pa imajte to na umu kada birate kadu ili sadilicu.
Rezidba i štipanje: na početku vegetacije vrši se redovno štipanje i orezivanje ružnih, tankih izdanaka, ovisno o vašim željama za formiranje krošnje.

Plod: Pistacije uzgojene iz sjemena počinju da rađaju u 3. godini života, reznice rađaju u 2. godini života.

Bolesti i štetočine: Lišće žuti od prekomjernog zalijevanja. Na suhom zraku mogu zahvatiti paukove grinje, bijele mušice i ljuspice, te je u tom slučaju potrebno tretirati insekticidima.

Opis:

Dvodomno vitko listopadno drvo visine 10-15 m za uzgoj na otvorenom terenu (južni krajevi) i zimskim vrtovima. Prekrasno upareno lišće u jesen pocrveni.

U aprilu se na biljci pojavljuju mali cvjetovi u malim vršnim grozdovima. Nakon cvatnje formiraju se plodovi, na početku crvene, zatim ljubičaste boje, sazrijevaju u oktobru - novembru.

Kineski pistaći preferira sunčana mjesta i nezahtjevan je prema sastavu tla. Otporan na hladnoću, treba sklonište za zimu, ne podnosi niske negativne temperature dugo vremena.

Slijetanje i njega:

Sjeme se prije sjetve skarifikuje (ljuska se malo površno turpija ili namoči u toploj vodi jedan dan u termosici).

Sijati u neutralnu, dobro dreniranu mešavinu zemljišta od lisnatog zemljišta, komposta i rečnog peska (3:1:1) na dubinu od 1 cm.Na temperaturi od 20-23°C klijanci se pojavljuju za 3-6 nedelja. Sadnice uranjaju u saksije i rastu. Ojačane biljke se sade na otvorenom terenu.

Dobro podnosi orezivanje. Koristi se za stvaranje pejzažnih vrtova, kamenih brda, živica. Često se uzgaja u zatvorenom prostoru kao bonsai.

Dostava ruskom poštom

Opis dostave:

• Rok isporuke od 7 dana do 14. U zavisnosti od regiona.
• Cena je od 150 do 250 rubalja u PROSEKU Cena varira u zavisnosti od regiona i težine paketa.
• Paketu je dodijeljen broj za praćenje, zahvaljujući kojem možete pratiti svoju narudžbu.
• Troškovi dostave se obračunavaju automatski preko sistema pošte Rusije

Dostava putem "EMS ruske pošte"

Karakteristike dostave:

• EMS pošiljke se dostavljaju na Vaš dom kurirskom službom.
• Paketu je dodijeljen broj za praćenje, zahvaljujući kojem možete pratiti narudžbu tijekom cijelog vremena isporuke.
• EMS pošiljke su osigurani na iznos jednak ili veći od vrijednosti naloga.
• Cijena je od 500 rubalja i više, ovisno o regiji i težini paketa.
• Prosječno vrijeme isporuke u Rusiji je 5-8 dana
• Pažnja!Ova vrsta dostave je moguća samo uz 100% uplatu narudžbe

Dostava kurirskom službom u Moskvi i regionu.

Kako bi smanjili vrijeme isporuke i poboljšali kvalitetu usluge, AgroBum trgovina vrši dostavu unutar grada Moskve i Moskovske regije koristeći kurirska služba. Ako je ova metoda primjenjiva na vašu narudžbu, naš operater će vas kontaktirati i razgovarati o vremenu isporuke i vremenu prijema koji vam odgovara.

• Rokovi isporuke od 1 do 3 dana!
• Možete naručiti velike artikle.
• Bilo koji pogodan rok isporuke.
• Unutar moskovskog prstena: 270 rubalja
• Svaki kilometar od moskovskog obilaznice: + 15 rubalja
• Ekspresna dostava na dan narudžbe: + 200 rubalja
• Pažnja! Dostava je BESPLATNA: Zelenograd, Mendeleevo, VNIIPP.
• Pažnja! Minimalna narudžba za dostavu kurira je: 1.000 rubalja!.