në shtëpi » Udhëzimet » Rritja e deleve si biznes. Rritja e numrit të deleve

Rritja e deleve si biznes. Rritja e numrit të deleve

Sipas ekspertëve, blegtoria nuk i tërheq shumë sipërmarrësit. Megjithatë, mbarështimi i kafshëve, duke përfshirë mbarështimin e deleve si biznes, ka një përfitim të lartë dhe konsiderohet një nga më drejtime fitimprurëse aktivitetet në bujqësi. Kjo është për shkak të disa faktorëve.

Delet janë kafshë të guximshme. Ata nuk kërkojnë kushte të veçanta ndalimi dhe kujdesi serioz, kanë shëndet të mirë. Shkalla e vdekshmërisë tek delet është shumë më e ulët në krahasim me kafshët e tjera.
Delet janë kafshë që kullosin, kështu që me shumë mundësi nuk do të keni probleme me ushqimin.
Mund të filloni mbarështimin e deleve edhe me një bagëti të vogël. Në këtë rast, natyrisht, duhet të llogaritni me kujdes kostot dhe të hartoni një plan të detajuar veprimi.
Një faktor tjetër stimulues për ndërmarrjet bujqësore është rritja e vazhdueshme e kërkesës për mish deleje, lesh deleje, djathë dhe qengji.

Ndër mangësitë, duhet theksuar rentabiliteti relativisht i ulët i biznesit, i cili është afërsisht 25-30%. Në kushte të pafavorshme, përfitimi mund të bjerë në 10%. Në të njëjtën kohë, shumë varet nga madhësia e ndërmarrjes dhe përvoja e mbarështuesve të blegtorisë.

Gjetja dhe dhënia me qira e tokës për fermë dhe kullota

Me të vërtetë nuk ka rëndësi se në cilën zonë dëshironi të filloni një biznes. Në çdo rast, hapi i parë është krijimi i një plani biznesi të menduar me kujdes. Le të hedhim një vështrim hap pas hapi se si ta kthejmë kultivimin e deleve në fshat në një biznes fitimprurës.

Në mënyrë ideale, duhet të filloni duke gjetur një parcelë të përshtatshme toke. Mund të blini ose të merrni me qira tokë. Atëherë ju duhet të blini dele, të punësoni punëtorë. Të paktën një herë në javë do të duhet të sillni gjërat e nevojshme në fermë, një herë në vit shiten qengjat, blihen ushqime dhe kryhen punët e nevojshme për pajisjen e fermës. Duhet të theksohet menjëherë se organizimi i biznesit tuaj kërkon zgjidhjen e shumë problemeve dhe çështjeve.

Së pari, keni nevojë për kullota për të rritur delet. Gjatë llogaritjes së sipërfaqes duhet pasur parasysh se për të ushqyer një dele dhe pasardhësit e saj kërkohet 1 hektar kullotë në vit. Kështu, sipërfaqja e tokës do të varet nga madhësia e tufës. Përveç kësaj, sa më në veri të fitoni tokë, aq më e shtrenjtë do t'ju kushtojë mbajtja e kafshëve. Ju duhet të llogarisni përfitimin paraprakisht dhe të vlerësoni se sa fitimprurëse do të jetë ndërmarrja për ju në kushte specifike, duke marrë parasysh kostot e foragjereve, masave sanitare dhe shërbimeve veterinare.

Mos harroni se kullotja në veri mund të bëhet vetëm nga maji deri në shtator. Për të zbuluar të gjitha tiparet e një rajoni të caktuar, mund të shikoni një video trajnimi mbi temën e mbarështimit të deleve.

Ju mund të huazoni para për të blerë ose marrë me qira tokë. Për shembull, shumë banka ofrojnë për ndërmarrjet bujqësore kushte të veçanta kreditimi dhe interesi i ulët, i cili është shumë i dobishëm për biznesmenët fillestarë.

Organizimi i biznesit

Nëse jeni të tërhequr nga mbarështimi i deleve, këshillohet ta regjistroni ndërmarrjen tuaj si ndërmarrje fshatare (fermë). Sipas ligjit, ju nuk keni pse të krijoni entitet. Regjistrimi i një ferme fshatare është pothuajse i njëjtë me krijimin e një sipërmarrësi individual. Në këtë rast, do t'ju duhet të nënshkruani një Marrëveshje për krijimin e një ferme për dërgim në autoritetin e regjistrimit.

Përveç kësaj, ju duhet të përgatisni dokumentet e mëposhtme:

autorizim në MFC;
aplikimi për regjistrimin e fermës;
origjinalin dhe kopjen e pasaportës së organizatorit të fermës;
origjinalin dhe kopjen e certifikatës së lindjes;
dëftesa e pagesës së detyrës shtetërore;
dokument regjistrimi nga vendi i banimit të titullarit të ekonomisë.

Përveç kësaj, ju duhet të merrni leje nga punonjësit e SES.

Për mbarështimin e deleve, lapsat e zakonshme të bagëtive të bëra prej druri janë të përshtatshme. Për shembull, ju mund të blini ose merrni me qira një fermë të vjetër të braktisur ose tokë të mbetur nga një fermë shtetërore e dështuar. Shikoni videon në internet, vlerësoni reklamat e ndryshme për shitjen e parcelave për të gjetur opsionin e duhur. Kjo do të kursejë ndjeshëm në ndërtimin e koraleve. Në rast të ngricave të forta, një sobë e vogël mund të instalohet në paddok, por në përgjithësi delet i tolerojnë mjaft mirë ngricat. Përveç kësaj, duhet të sigurohet një shtëpi e mirë për një bari.

Është mirë të blini dele nga një fermë e certifikuar, e cila do të shmangë probleme serioze me kafshët dhe humbje të konsiderueshme.

Nëse dëshironi të rrisni bagëtinë me kalimin e kohës, është mirë të blini kafshë nga ferma të ndryshme. Kjo do të shmangë ndërthurjen. Për të arritur shpejt vetë-mjaftueshmërinë, ia vlen të filloni me dyqind gola. Nëse nuk keni përvojë të mirë në përzgjedhjen dhe mbarështimin e deleve, është mirë të konsultoheni me specialistë me përvojë.

Sa i përket racës, raca e deleve Romanov është më e popullarizuara në mesin e fermerëve vendas. Në total, rreth 70 raca kafshësh preferohen në vendet e CIS. Në përgjithësi, të gjitha kafshët mund të ndahen në grupet e mëposhtme:

qeth i imët: Altai, Kaukazian, Askanian, Grozny, Prekos, dele Stavropol, perinos sovjetike e kështu me radhë;
gjysëm të hollë: Tsigai, Kaukazian Verior e kështu me radhë;
gjysmë i trashë: dele saraja;
me flokë të trashë: Karakul, Romanov, Edilbaev.

Një zë i rëndësishëm shpenzimi është blerja e ushqimit për stinën e dimrit. Lloji i ushqimit do të varet nga rajoni. Në rast se keni blerë tokë në një rajon të panjohur për ju. Është mirë të kontrolloni me fqinjët tuaj se çfarë ia vlen të ushqeni delet, si dhe të shikoni rekomandime të ndryshme video dhe të lexoni artikuj nga ekspertë.

Çmimet e ushqimit ndryshojnë çdo vit. Do t'ju duhet të llogarisni një plan të qartë biznesi, duke marrë parasysh ndryshimet e mundshme për të vlerësuar kostot. Sipas normës, për kafshë kërkohen 2 kg kashtë, 1,5 kg sanë, 100 g elb në ditë. Ju gjithashtu mund t'i ushqeni delet me silazh, kultura rrënjë, t'u ofroni ushqim për degët. Përveç kësaj, është e domosdoshme t'u jepet zhul kripe kafshëve.

Për të shmangur kostot shtesë dhe problemet e mundshme ju rekomandojmë të përgatisni të paktën 30-40% më shumë ushqim sesa është llogaritur, sepse mund të ftohet shumë më herët dhe nxehtësia mund të vijë më vonë se sa është planifikuar paraprakisht. Moti shquhet për paparashikueshmërinë e tij. Kur përpiloni një plan biznesi, duhet të keni parasysh kostot e përpunimit të kafshëve dhe kujdesin veterinar.

Jetëgjatësia e një dele është deri në 25 vjet, por aftësitë riprodhuese ruhen vetëm për 8 vjet. Nëse një kafshë ka një aftësi të veçantë për t'u riprodhuar, atëherë është më mirë ta mbani atë në gjykatë më gjatë në mënyrë që kjo cilësi e vlefshme t'u kalohet pasardhësve.

Hollësitë e mbarështimit të racave të ndryshme

Siç u përmend tashmë, katër raca janë më të njohurat: Romanovskaya, "mish", Eddibaevskaya dhe me bisht të dhjamosur.

Delet Romanov do të jenë një zgjidhje e shkëlqyer për sipërmarrësit aspirues. Ju mund të gjeni tiparet e mbarështimit të tyre në internet duke parë video ose artikuj nga mbarështues më me përvojë. Edukimi i deleve të tilla është shumë fitimprurës, sepse falë leshit të tyre të trashë ndihen mirë në kasolle të pa ngrohura në temperatura deri në -30 gradë. Për një dimërim të mirë, mjafton që të përgatisin një shtrat prej kashte. Përveç kësaj, kjo racë është jo modeste dhe ka një rritje të mirë të mishit edhe me një dietë të moderuar.
Racat "mish" të deleve kanë një cilësi të lartë mishi dhe një peshë të madhe trupore. Kjo kategori përfshin texel, zwartbles, suffolk, dele me bark të zi Barbados etj. Shumica e këtyre racave janë përshtatur mirë me klimat e buta.
Delja Edilbaevskaya ka një madhësi të madhe, një bisht të trashë të zhvilluar dhe një strukturë të fortë trupore. Këto mish dhe dele të yndyrshme u rritën duke kryqëzuar racat Astrakhan dhe Kazak. Kafshët dallohen nga leshi i mirë, prodhimi i lartë i qumështit, rriten shpejt. Në njëqind ditë, një dash mund të rritet deri në 190 kg peshë. Ju gjithashtu mund të shikoni video rreth tyre në internet, të cilat do t'ju ndihmojnë të krijoni përshtypjen e parë për këto kafshë.
Delet me bisht të majme u sollën nga Azia Qendrore. Ata tolerojnë mirë si të ftohtin e dimrit ashtu edhe nxehtësinë e verës. Tipari kryesor i kësaj race është prania e një bishti yndyror, i cili është një depozitë e madhe yndyre në rrënjën e bishtit. Si rregull, deshët shkojnë për mish, kurse femrat lihen të shtojnë pasardhësit. Përqindja e mishit në delet e këtyre racave është deri në 65% të peshës trupore.

Kërkimi i personelit

Këshillohet edhe në fazën e gjetjes së një vendi për një fermë dhe blerjes së kafshëve për të kërkuar stafin kryesor. Vini re se për çdo 300 kafshë do t'ju duhet një bari. Gjithashtu, për zhvillimin e suksesshëm të fermës, është e nevojshme gjetja e një veterinere të mirë, qumështoreve, specialistëve të qethjes së deleve. Qethësi mund të jetë punëtor sezonal dhe të vijë në fermë sipas nevojës. Sigurisht, bariu mbetet punëtori kryesor në fermën e deleve.

Per te gjetur njeri i mire për këtë pozicion, i cili do të mund të kryejë menjëherë funksionet e qethësit, veterinerit, specialistit të blegtorisë dhe menaxherit, është mjaft e vështirë. Prandaj, paga e një specialisti të tillë do të jetë mjaft e lartë. Kushtet standarde të punës përfshijnë transferimin e rreth 50 krerë delesh në zotërimin e tij, një përqindje të fitimeve të fermës dhe shpërblimet që jepen për shtim në peshë, një nivel të lartë të pasardhësve dhe merita të tjera.

Nëse sipërmarrësi nuk planifikon të merret personalisht me familjen e tij, atëherë bariu do të kryejë funksionet e menaxherit, kështu që ai duhet të frymëzojë besim të plotë tek ju.

Megjithatë, me një bagëti të vogël deri në 200 krerë, punësimi i një specialisti të tillë nuk do të jetë më aq fitimprurës për ju dhe është më mirë të merrni përsipër funksionet përkatëse. Sigurisht, kjo do të kërkojë shumë kohë dhe përpjekje nga ju, sepse delja duhet të kullosë gjithë ditën, por ju mund të arrini shpejt vetë-mjaftueshmërinë.

Pjesa tjetër e punëtorëve janë të angazhuar në lloje të punës ndihmëse: ata ushqejnë kafshët, kujdesen për to. Vini re se në mesin e këtyre punëtorëve ka një nivel mjaft të lartë të qarkullimit. Është më mirë t'u ofroni atyre një nivel të lartë rroge dhe të gjeni njerëzit më të besueshëm në fshatrat e afërt.

Shitjet e produkteve

Bujqësia e deleve si biznes gjeneron të ardhura përmes shitjes së leshit, qumështit dhe mishit të deleve. Krahasuar me dekadat e mëparshme, kostoja e leshit është ulur ndjeshëm, kështu që qethja dhe shitja e leshit mund të vlerësohet vetëm si një shtesë, por jo linja kryesore e punës. Qumështi, i cili përdoret kryesisht për prodhimin e djathit, gjithashtu nuk është shumë i kërkuar, ndaj prodhimi i mishit do të sjellë të ardhurat kryesore.

Mishi i qengjit është mjaft i kërkuar me një furnizim shumë të kufizuar. Në total, ekspertët dallojnë tre metoda kryesore të zbatimit:

therje me copa të kafshëve me shitje të mëvonshme në treg;
tregtia me shumicë kafshë të gjalla;
shitja e produkteve gjysëm të gatshme dhe mishit në rrjete të mëdha, tregti me shumice.

Idealisht, është më mirë të shisni mish qengji përmes pikave tuaja të shitjes në treg. Kjo metodë do të lejojë që mishi të shitet me para në dorë dhe me një çmim më të lartë.

Fermat e vogla të deleve përdorin këtë metodë, pasi fabrikat e përpunimit të mishit preferojnë të blejnë një sasi të madhe prej 400-500 kafshësh dhe shpesh përdorin shtyrje pagese.

Fermat e mëdha mund të shesin edhe direkt në treg, por për to kjo vjen me shumë telashe. Përveç kësaj, mishi i qengjit blihet nga kafene, restorante, kasapore të specializuara. Disponueshmëria klientët e rregullt do të rrisë rentabilitetin dhe do të arrijë kërkesë të qëndrueshme.

Fermat e mëdha të deleve me sipërfaqe të mëdha dhe me furnizim të mjaftueshëm ushqimi priren të mbajnë dele deri në dimër ose në fillim të pranverës, kur çmimi i blerjes së mishit të deleve rritet ndjeshëm.

Rentabiliteti i mbarështimit të deleve: llogaritjet financiare

Konsideroni një plan biznesi për organizimin e një ferme delesh për 300 krerë.

Shpenzimet:

qira e tokës - nga 150 mijë rubla në vit;
ndërtimi dhe riparimi i lokaleve - 100 mijë rubla;
pagat për personelin e punës - nga 500 mijë rubla në vit;
shpenzimet e përgjithshme - 90 mijë rubla në vit;
blerja e deleve - 1 milion rubla kur blini 300 krerë me një çmim prej 3500 për kokë;
blerja e pajisjeve speciale - 100 mijë rubla.

Fitimi nga shitja e mishit, sipas vlerësimeve, do të jetë rreth 500 mijë rubla nëse shiten 50 individë në kosto minimale 100 rubla për 1 kg. Shitja e kafshëve të gjalla do të sjellë të njëjtën sasi, dhe deri në 150 mijë rubla mund të fitohen nga shitja e leshit. Si rezultat, periudha e shlyerjes është rreth 12-24 muaj.

Kështu, mund të konkludojmë se mbarështimi i deleve është një biznes shumë fitimprurës dhe me kosto efektive. Këto kafshë janë të pakërkueshme për mirëmbajtjen, rriten shpejt. Sigurisht, ju duhet të bëni gjithmonë biznes i detajuar një plan për të llogaritur se sa fitimprurës është rritja e deleve në kushte të caktuara. Për këtë do t'ju ndihmojë një video udhëzuese, e cila përmban rekomandime të dobishme praktike për mbajtjen e racave specifike të kafshëve.

Kërkesa për mish deleje mbetet kokëfortë e fortë, me rritje të mprehtë të çmimeve që nuk priten ende në vitet e ardhshme. Sigurisht, këtë plan veprimet ju japin vetëm një ide të përafërt se sa para do t'ju nevojiten për të filluar biznesin tuaj. Shifrat specifike do të varen nga rajoni, raca e deleve dhe numri i tufave. Por në përgjithësi, mund të themi se një biznes i tillë mund t'i sjellë një sipërmarrësi të ardhura shumë të mira.

Plani i prodhimit
Rekrutimi
Marketingu dhe shitjet
Plani financiar
Çfarë pajisje për të zgjedhur
Teknologjia e mbarështimit
- - - Ide të ngjashme biznesi:

Plan biznesi për krijimin e një ferme për mbarështimin e deleve me një bagëti të përhershme prej 1000 krerë.

Sa para ju nevojiten për të hapur një fermë delesh

Një fermë delesh është një projekt mjaft i shtrenjtë. Sidomos kur bëhet fjalë për ndërtimin e një ferme në një "komplet të zhveshur". Fillimi i investimeve në këtë rast mund të arrijë në dhjetëra miliona rubla. Është optimale nëse si ambient përdoret ndërtesa e ish-fermës shtetërore/kolektive, nga e cila kanë mbetur mjaft në vendin tonë pas rënies së BRSS. Kostot e hapjes së një ferme, sipas llogaritjeve paraprake të planit të biznesit, përfshijnë:

Blerja e një ndërtese / ish fermë - 500,000 rubla.
Rindërtimi i lokaleve, rregullimi i fermës - 1,500,000 rubla.
Blerja e deleve të reja (qengjat) dhe aksioneve të mbarështimit - 2,000,000 rubla.
Blerja e transportit (traktor MTZ) - 1,000,000 rubla.
Blerja e një hosti mjetet dhe inventari - 100,000 rubla.
Përgatitja e kullotave - 200,000 rubla.
Regjistrimi i biznesit dhe shpenzimet e tjera organizative - 100,000 rubla.

Gjithsej - 5,400,000 rubla.

Plani i prodhimit

Për mbarështimin fitimprurës të deleve është e nevojshme të ketë një bazë foragjere natyrale, kullota me barishte të pasura. Kullotat më të mira janë kullotat malore, ku rriten drithërat dhe bishtajoret me vlera të larta ushqyese. Vlen të merret parasysh se madhësia e kullotës varet nga numri i tufave. Një dele duhet të jetë së paku 0.1 ha. Domethënë, për një fermë prej 1000 krerësh do të nevojiten të paktën 100 hektarë. Zgjedhja e racës së deleve varet nga drejtimi i fermës. Nëse qëllimi kryesor është shitja e leshit, atëherë është mirë të zgjidhni racën e deleve Romanov. Kjo është një racë popullore e leshit të deleve me pjellori të lartë. Megjithatë, shija e mishit të kësaj race nuk u pëlqen të gjithë dashamirëve të qengjit. Prandaj, nëse drejtimi i fermës është mishi, është mirë që të rriten delet e racës edilbaevka dhe Hissar. Ky i fundit mund të shtojë peshë deri në 140 kg. Duhet të jeni gati për një investim të madh për të blerë dele. Stoku i mbarështimit nuk është i lirë. Delet e racës Romanov kushtojnë nga 200 rubla / kg. Kjo do të thotë, një yarka e rritur që peshon 40 kg do të kushtojë të paktën 8,000 rubla.

Rekrutimi

Nga stafi para së gjithash do të kërkohen mjelëse, barinj (1 person për çdo 300 krerë), specialistë të qethjes së deleve, një veteriner (mund të jetë për vizitë), si dhe thertore në thertore.

Çfarë sistemi tatimor të zgjidhni për të hapur një fermë për mbarështimin e deleve

Shtë më mirë të regjistroni një fermë delesh në një fermë fshatare - një fermë fshatare. Si sistem taksimi, taksa e unifikuar bujqësore (TAB) është optimale, në të cilën sipërmarrësi paguan një taksë prej vetëm 6% të fitimit të fermës.

Shkarkoni planin e biznesit për mbarështimin e deleve

Marketingu dhe shitjet

Gjëja më e rëndësishme në biznes është shitja e produkteve. Kërkimi i kanaleve të mundshme të marketingut për produktet bujqësore duhet të fillojë edhe para fillimit të një biznesi. Mishi i deleve mund të shitet shitësit me pakicë në tregje mishi, restorante, kafene dhe barbekju gjatë verës. Çmimi mesatar i shitjes me shumicë për një kilogram qengji është 200 rubla. Leshi i deleve mund t'u shitet tregtarëve me shumicë, kompanive të tekstilit dhe kompanive të tjera të përpunimit. Çmimi mesatar i leshit të deleve është 100 rubla për kilogram. Shitja e deleve të reja (qingjave) mund t'i japë fermës një të ardhur të konsiderueshme. Një qengj që peshon deri në 15 kg do të kushtojë të paktën 3000 rubla. Rritja e re blihet në mënyrë aktive nga fermerët fillestarë dhe pronarët e parcelave ndihmëse personale. Ju mund të reklamoni produktet e fermës nëpërmjet internetit, të postoni informacione në tabelat e buletinit dhe faqet e specializuara për shitjen e mallrave bujqësore.

Plani financiar

Sipas vlerësimeve të ndryshme, kostoja vjetore e mbajtjes së një dele është 5-6 mijë rubla. Kostot përbëhen nga: pagesat e qirave për tokën, pagat e punëtorëve të fermave, kostot e shërbimeve, shpenzimet e ushqimit, kostot veterinare, taksat dhe shpenzimet e tjera. Kjo do të thotë, mirëmbajtja e 1000 kokave do të marrë rreth 5-6 milion rubla në vit. Tani le të llogarisim sa mund të fitoni. Në një vit, me majmëri të duhur, qengji do të rritet në një masë prej 50 kg. Çmimi i shitjes së një kilogram qengji është 200 rubla. Rezulton se nga një kufomë do të fitojmë rreth 10,000 rubla. Nga shitja e 1000 kokave -10 milion rubla. Tjetra është leshi. Është realiste të priten rreth 10 kg lesh në vit nga një dele Romanov. Prandaj, nga 1000 krerë - rreth 10 ton lesh në vit. Në terma monetarë, kjo do të thotë të ardhura prej 1,000,000 rubla.

Sa mund të fitoni nga mbarështimi i deleve

Nga kjo rrjedh se fitimi i ekonomisë mund të jetë rreth 4-5 milion rubla në vit, me kusht që 100% e shitjes së të gjitha produkteve të prodhuara. Në praktikë, gjërat mund të jenë pak më të ndërlikuara. Kostot mund të jenë disi më të larta (për shembull, për shkak të një rritje të mprehtë të kostos së ushqimit), ose nuk do të jetë e mundur të shiten plotësisht produktet e fermës. Kështu, përfitimi real mund të jetë disi më i ulët, dhe kthimi i investimeve fillestare mund të mos vijë më herët se pas 2-3 vitesh punë.

Rekomanduar shkarkoni planin e biznesit për mbarështimin e deleve, nga partneret tane, me garanci cilesie. Kjo është një e plotë projekti i përfunduar të cilat nuk do t'i gjeni në domenin publik. Përmbajtja e planit të biznesit: 1. Konfidencialiteti 2. Përmbledhja 3. Fazat e zbatimit të projektit 4. Karakteristikat e objektit 5. Plani i marketingut 6. Të dhënat teknike dhe ekonomike të pajisjeve 7. Plani financiar 8. Vlerësimi i rrezikut 9. Arsyetimi financiar dhe ekonomik i investimeve 10. konkluzione

Plani i hapjes hap pas hapi, ku të filloni

Mbarështimi i deleve nuk do t'i sjellë sipërmarrësit super fitime fazat fillestare biznesi. Do të kërkojë investime serioze fillestare dhe kohë që biznesi të fillojë të shkojë në plus. Kur përpiloni një plan biznesi, pikat e mëposhtme janë të detyrueshme:

Disponueshmëria e kullotës së përshtatshme. Për të përcaktuar madhësinë e tij, mund të përdorni formulën nga tekstet shkollore: G \u003d U / N * P. Ku G është numri i deleve për hektar, Y është rendimenti i barit, H është norma mesatare ditore për 1 dele dhe P është periudha e qirasë së kullotës. Nuk është e nevojshme të merret me qira tokë nga shteti, pasi mjedisi natyror i kullotës është i përshtatshëm edhe për delet.
Përkufizimi me peshore blegtorale. Pavarësisht kostove të fillimit, është më mirë ta filloni këtë biznes me një tufë të madhe.
Ndërtimi i ambienteve për mbajtjen e kafshëve.
Blerja e stoqeve për ushqim dhe bagëti të racave të ndryshme.
Përzgjedhja e personelit.
Marrja e lejeve.
Krijimi i një tregu shitjesh.

Çfarë pajisje për të zgjedhur

Delet nuk janë marramendëse për kushtet e paraburgimit, që do të thotë se një shesh i zakonshëm i ndërtuar prej druri është i përshtatshëm për to. Prania e pajisjeve dhe pajisjeve të ngrohjes do të jetë e nevojshme vetëm nëse ferma ndodhet në veriun e largët. Për të mbledhur lesh, do t'ju duhet të blini makina speciale.

Cilin OKVED të tregoni kur regjistroni një biznes

Për të regjistruar një biznes të mbarështimit të deleve, duhet të zgjidhni kodin OKVED 01.22.1, për mbarështimin e deleve dhe dhive. Ky grup i referohet mbarështimit të kafshëve, prodhimit të qumështit të papërpunuar, leshit dhe bukës.

Cilat dokumente nevojiten për të hapur

Për të shitur produkte, një mbarështuesi delesh do të duhet të regjistrojë një sipërmarrës individual ose SH.PK, në varësi të vëllimeve të prodhimit. Për regjistrimin e një sipërmarrësi individual do të kërkohen më pak leje: fotokopje e pasaportës, kodi IND, si dhe fatura për pagesën e shtetit. detyrat.

A kam nevojë për leje për t'u hapur

Nëse një biznesmen merr me qira një dhomë, atëherë do të kërkohet leja nga mbikëqyrja sanitare dhe epidemiologjike dhe inspektimi i zjarrit. Në të ardhmen, për shitjen e mishit përfaqësuesit e shitjeve kërkohet një mendim veterinar.

Teknologjia e mbarështimit

Për të shmangur çiftëzimin ndërspecial, është më mirë të blini dele nga shitës të ndryshëm. Kjo do të çojë në një rritje të produktivitetit dhe rrjedhimisht të fitimeve. Kushtojini vëmendje racës së kafshëve, sepse për shitjen e mishit opsioni më i mirëështë Romanov, dhe për lesh - prekos dhe rus me flokë të gjatë. Për herë të parë lindja e deleve mund të kërkojë praninë e një veterineri specialist. Qengjat e vegjël nuk duhet të ushqehen tepër dhe nuk duhet të ndahen nga nëna e tyre deri pas 4 muajsh. Në këtë moshë, ato tashmë mund të shiten.

Igor Nikolaev

Koha e leximit: 5 minuta

A A

Do të hapni biznesin tuaj, por nuk e dini se në cilën fushë dhe ku të filloni? Nëse po mendoni për një biznes si mbarështimi i deleve, le të përpiqemi të kuptojmë së bashku se si ta organizojmë këtë biznes në mënyrë që të sjellë fitim. Ky drejtim biznesi nuk konsiderohet më kot si fitimprurës dhe premtues jo vetëm për blegtorët me përvojë, por edhe për fermerët fillestarë.

Mbarështimi i deleve si biznes

Çdo biznes fillon me zhvillimin e një plani biznesi. Një plan biznesi kompetent për mbarështimin e deleve është hapi i parë drejt një suksesi zhvillim të mëtejshëm. Më pas do të shqyrtojmë pikat kryesore që duhet të përmbajë një plan i tillë. Para se të filloni të hartoni një plan, duhet të vlerësoni realisht aftësitë tuaja.

Nëse ka mjaft prej tyre, atëherë lind pyetja e zgjedhjes së një forme regjistrimin shtetëror.

Zakonisht biznesi i mbarështimit të deleve regjistrohet në formën e një biznesi fshatar. bujqësia(KFH).

Për të zgjidhur këtë çështje sa më shpejt të jetë e mundur, ia vlen të konsultoheni me një specialist i cili do të ndihmojë në shmangien e gabimeve në regjistrim. dokumentet e kërkuara. Për zhvillimin ligjor të biznesit tuaj, do t'ju duhet të regjistroheni në organet tatimore dhe të merrni lejet e nevojshme nga organet zjarrfikëse dhe sanitare. Për të shitur mishin e marrë, do t'ju duhet leje nga shërbimi veterinar.

Zhvillimi i planit të biznesit

Qira toke

Pika e dytë e planit të biznesit, pas regjistrimit shtetëror dhe marrjes së lejeve të nevojshme, duhet të jetë çështja e tokës.

Marrja me qira apo blerja? Një fermer fillestar duhet të përpiqet të minimizojë kostot fillestare, kështu që marrja me qira zakonisht zgjidhet si një opsion më i lirë. Dhe do të jetë më e lehtë të lëshohet KFH. Për shembull, çështjet me mbikëqyrjen e zjarrit do të vendosen nga pronari i tokës, jo nga qiramarrësi. Është e nevojshme të sigurohet menjëherë numri fillestar i kafshëve, pasi varet drejtpërdrejt nga sa tokë nevojitet për ta ushqyer atë.

Për të siguruar kushte normale të kullotjes, zakonisht planifikohet një hektar tokë për dele.

Kur ndërtohet mbarështimi i deleve si biznes nga e para, është më mirë t'i hedhim një vështrim më të afërt fermave blegtorale të braktisura, pasi në territorin e tyre, përveç vetë kullotave, mund të ketë edhe ndërtesa blegtorale që duhet të riparohen. Kjo është shumë më lirë sesa ndërtimi i tyre nga e para. Delet janë kafshë jo modeste dhe nuk vendosin kërkesa të veçanta për struktura të tilla.

Meqenëse këto kafshë përshtaten mirë me pothuajse çdo kusht ndalimi, në fillim ato janë mjaft të përshtatshme për një koral të hapur, dhe në periudha e dimrit- Ndërtimi i një ferme blegtorale dikur të braktisur. Me zhvillimin e biznesit dhe rritjen e të ardhurave, sipërmarrës i suksesshëm mund të blejë edhe tokën e dhënë me qira. Nuk është aspak e nevojshme të blesh toka për kullotje, në fillim është më e lehtë dhe më e lirë t'i marrësh me qira.

Përzgjedhja dhe blerja e kafshëve

Një pikë e veçantë e planit të biznesit duhet të jetë domosdoshmërisht çështja e blerjes së tufës fillestare. Më parë, një mbarështues fillestar i deleve duhet të mësojë më shumë rreth racave të disponueshme dhe, pasi të ketë vendosur për këtë çështje, të vazhdojë me kërkimin e një furnizuesi. Ky kërkim duhet të kryhet sipas dy kritereve - sa kohë ka qenë ky furnizues në treg dhe cili është reputacioni i tij.

Për të zgjedhur një racë të përshtatshme delesh, duhet të vendosni se cilat nga produktet e tyre janë me interes për ju si sipërmarrës. Delet ofrojnë lesh dhe mish, dhe në varësi të preferencave tuaja në këtë çështje, ju duhet të zgjidhni kafshët. Për më tepër, ia vlen t'i kushtohet vëmendje treguesve prodhues dhe pjellorisë së racës (ose racave) të tufës së ardhshme.

Në klimën ruse, konsiderohet më fitimprurëse rritja e deleve për mish. Megjithatë, kjo nuk do të thotë se leshin do ta hidhni. Ky është një burim i qëndrueshëm i të ardhurave të mira, prandaj, kur planifikoni të rritni kafshë për mish, ia vlen t'i kushtoni vëmendje cilësisë së leshit. Mbi këtë bazë, delet ndahen në llojet e mëposhtme të racave:

lesh mishi i hollë. Racat më të zakonshme të deleve janë Vyatka, anore, bisht-dhjamore, gjeorgjiane dhe kazake;
lesh mishi gjysëm i hollë. Ata janë me flokë të shkurtër dhe me flokë të gjatë. Shembuj të racave të tilla janë Lituanishtja, Gorki, Kuibyshev, Tien Shan, Gjerman Blackhead, Suffolk dhe Romney March;
lesh i yndyrshëm me qime gjysmë të trashë. Raca kryesore e kësaj specie është saraja;
me flokë të trashë-me yndyrë, lëkurë dele-mish dhe mish-lesh. Kjo specie përfshin Kuchugurovskaya, Romanovskaya dhe.

Një mbarështues rishtar delesh është më i përshtatshmi për rritjen e deleve të racës Romanov. Përparësitë e tij kryesore janë pjelloria e lartë dhe ritmet e rritjes së shpejtë të peshës së therjes.

Tashmë në moshën shtatë muajsh, individët e racës Romanov, me mirëmbajtjen dhe ushqimin e duhur, arrijnë një peshë prej rreth 35 kilogramë. Mostrat e rritur peshojnë deri në 90 kilogramë (dele), dhe delet e kësaj race mund të peshojnë deri në 50 kilogramë, gjë që i siguron një sipërmarrësi fillestar një nivel të lartë përfitimi. Raca Romanovskaya i përket specieve të mishit të lëkurës së deleve. Në kushte shtëpiake ose ferme, leshi nga këto kafshë mund të merret tre herë në një vit. Nga një mashkull i racës Romanov, dalin rreth tre kilogram lesh, dhe nga një femër Romanov - rreth dy.

Nëse marrim parasysh të ardhurat nga shitja e leshit në planin e biznesit, atëherë qarkullimi do të rritet dhe periudha e shlyerjes do të ulet ndjeshëm. Një nga avantazhet kryesore të kësaj race është parakohësia e saj. Delet e kësaj race janë të afta të prodhojnë nga tre deri në pesë qengja në një pasardhës. Tre qengja në shtatë muaj japin një rritje prej rreth 110 kilogramësh mish. Prandaj, pesë qengja - rreth dyqind kilogramë. Koha e vitit për mbretëreshat e racës Romanov nuk ndikon në dëshirën e saj për t'u çiftuar. Brenda një viti, një dele Romanov mund të lindë qengjin dy herë. Mos harroni për.

Delet e kësaj race gjatë laktacionit japin deri në 110 kilogramë qumësht. Kjo racë nuk kërkon kushte të veçanta të mirëmbajtjes dhe kujdesit. Është mjaft e mjaftueshme për t'i siguruar tufës një racion ushqimi të plotë, dhe në dimër për t'i siguruar atij një dhomë të mbuluar minimalisht të izoluar me një dysheme të thatë. Bazuar në sa më sipër, mbarështuesit e deleve këshillojnë fillimin e një biznesi të mbarështimit të deleve me racën e deleve Romanov. Për shitjen e mëvonshme të produkteve të marra në kushtet e një familjeje ose ferme, është e domosdoshme dokumentimi i kafshëve.

Dokumentet e tilla tregojnë racën e kafshës, moshën e saj, një listë të sëmundjeve të kaluara dhe një listë të vaksinimeve. Mirëmbajtja e rreptë e dokumentacionit sanitar do të shmangë më pas problemet në shitjen e mishit, qumështit dhe leshit.

Personeli i nevojshëm

Në kushtet e bujqësisë ndihmëse shtëpiake, mirëmbajtja e kafshëve sigurohet nga pronari dhe familja e tij.

Megjithatë, kjo nuk mjafton qartë për ndonjë biznes serioz. Si rezultat, një artikull i detyrueshëm në planin e biznesit duhet të jetë personeli i punësuar, numri i tyre dhe, në përputhje me rrethanat, kostoja e pagave.

Por nëse arrini të lidhni marrëveshje me ndërmarrjet e përpunimit të qumështit apo djathëbërjes, atëherë ky do të jetë një burim i vazhdueshëm fitimi shtesë. Pasi të keni vënë në këmbë biznesin tuaj të mbarështimit të deleve, duhet të mendoni për burime të tjera të ardhurash, për shembull. një punishte e vogël për prodhimin e djathit të deleve ose një punishte për qepjen e produkteve natyrale të lëkurës së deleve (rripa, batanije, jelek, pantofla, zarfe për fëmijë për dimër etj.).

Pjesa financiare e planit të biznesit

Në këtë pjesë është e nevojshme të merren parasysh nga njëra anë të gjitha kostot e pritshme, si: blerja e tufës fillestare, qiraja e tokave kullosore dhe lokaleve bujqësore, fondi i pagave, shpenzimet e përgjithshme (transporti, punëtorët e përkohshëm. faturat e shërbimeve komunale, blerja e ushqimit, pagesat e taksave, etj.). Nga ana tjetër, rubrika “Të ardhura” pasqyron të ardhurat e vlerësuara nga shitja e mishit, qumështit dhe leshit, si dhe kafshët për fis.

Bazuar në debitin dhe kredinë e planit tuaj të biznesit, llogaritet periudha e shlyerjes dhe niveli i pritur i përfitimit të biznesit.

Periudha mesatare e shlyerjes në kultivimin e deleve është dy vjet.

Rreziqet kryesore në këtë industri janë humbja e bagëtive si pasojë e një epidemie apo fatkeqësish natyrore. Megjithatë, një forcë madhore e tillë ekziston në çdo industri bujqësore.

Delet janë kafshë të guximshme dhe jo modeste, ato rrallë sëmuren, kështu që rreziku i vdekjes së tufës jashtë forcës madhore është i vogël.

Në çdo rast, në fillim të zhvillimit të biznesit, një mbarështues fillestar i deleve duhet të kërkojë ndihmë nga profesionistë në këtë fushë, pasi është mjaft e vështirë të zhvillohet në mënyrë të pavarur një plan biznesi kompetent dhe ta zbatojë atë pa përvojë të mjaftueshme.

Si përfundim, dua të them se megjithëse rentabiliteti mesatar i mbarështimit të deleve si biznes është i ulët, me qasjen e duhur garanton të ardhura të qëndrueshme.

Në vendin tonë ka shumë mundësi për të fituar para duke jetuar dhe punuar në zonat rurale.

Një nga më tërheqëse dhe më të qëndrueshme është ende mbarështimi i deleve.

Nëse përgatitni saktë një plan biznesi "Mbarështimi i deleve" me llogaritje, atëherë mund të minimizoni koston e mbarështimit të bagëtive, dhe në të njëjtën kohë të rrisni ndjeshëm përfitimin e fermës.

Para pjelljes dhe disa ditë pas tij, stoku i mbarështimit me qingja mbahet në dhoma të veçanta të ngrohta pa dridhje.

Ushqimi kryesor i deleve është kullota gjatë kullotjes në verë, si dhe sanë dhe ushqimi i papërpunuar i drithërave dhe bishtajoreve në dimër.

Këto kafshë kanë një periudhë të shkurtër rritjeje - deri në moshën 1 vjeç, qengjat fitojnë rreth 905 peshë të një të rrituri. Në qengji, një mbretëreshë mund të sjellë 1-2 qengja, dhe shkalla e mbijetesës së pasardhësve është mbi 95-97%.

Për një fermer fillestar, mbarështimi i deleve është i dobishëm për disa arsye, kryesoret janë:

mospërfillja e deleve ndaj kushteve të paraburgimit
rezistencë ndaj sëmundjeve dhe vdekshmëri e ulët në tufë
shtimi i shpejtë i bagëtive për shkak të pasardhësve
kërkesa për mish qengji, qumësht dhe lesh miqësor ndaj mjedisit

Shumica e fermerëve e nisin biznesin e tyre me një tufë të vogël prej 250-300 individësh. Por edhe një fermë kaq e vogël kërkon përgatitje të kujdesshme dhe hartimin e një plani biznesi me llogaritjet e kostove të ardhshme, periudhën e shlyerjes dhe fitimin real.

Rritja e deleve - ku të filloni

Kur hartoni një plan biznesi, duhet të merrni parasysh me kujdes:

çfarë dokumentesh duhet të lëshohen për fermën tuaj
cila racë është më e mirë për të mbarështuar
ku do të ushqehen (kullojnë) kafshët gjatë verës
si dhe çfarë lloj ushqimi do të ruhet për periudhën e dimrit
ku do të jenë delet gjatë stinës së ftohtë
sa njerëz do t'i shërbejnë tufës (shpërndani ushqim, pastroni vaskën, qumështin dhe qethjen)

Për mbarështim, duhet të zyrtarizoni të drejtën e pronësisë dhe të regjistroni, në fakt, vetë fermën. Fermeri mund të lëshojë një certifikatë sipërmarrës individual, duke treguar kodin e klasifikimit gjithë-rus të specieve aktivitet ekonomik 01.22.1 - mbarështimi i deleve dhe dhive (në rast të shitjes vetëm të leshit dhe mishit).

Nëse planifikoni të përpunoni ose shisni qumësht, duhet të specifikoni një kod tjetër - 15.51, i cili përfshin një grup të tërë kodesh që lidhen me përpunimin dhe shitjen e produkteve të qumështit.

Falë regjistrimit të fermës, gjatë shitjes, pronari do të ketë në dorë të gjitha dokumentet e nevojshme veterinare.

Kostot e krijimit të një ferme delesh

Kur hartoni një plan biznesi, është e nevojshme të merren parasysh kostot primare (një herë) dhe fikse:

Për funksionimin normal të fermës do të kërkohen kullota, ambiente për dimërimin e tufës dhe ruajtjen e ushqimit, si dhe paga për punëtorët. Megjithatë, zëri kryesor i shpenzimeve do të jetë blerja e vetë bagëtisë.
Sipërfaqja e kullotës së dhënë me qira llogaritet nga sasia prej 1 hektar për 1 dele. Qiraja vjetore e kullotave për një tufë prej 300 kafshësh do të jetë rreth 100,000 rubla (çmimet mund të ndryshojnë në varësi të situatës ekonomike në vend).
Riparimi i ambienteve për dimërimin dhe ruajtjen e ushqimit do të rezultojë në të njëjtën sasi (është joprofitabile të ndërtohen të reja për shkak të kostos së lartë të materialeve të ndërtimit).
Është më mirë të blini dele në ferma të provuara të mbarështimit. Çmimi me shumicë këtu mund të ndryshojë nga 3,000 në 5,000 për individ, kështu që pak më shumë se 1,000,000 rubla do të shpenzohen për blerjen e një tufe.
Paga e bariut, qumështores dhe mjeshtrit, si dhe shërbimet periodike të njëhershme të një veterineri dhe një specialisti të prerjes së flokëve do të kushtojnë 600,000-700,000 në vit.
Kostoja e blerjes së ushqimit nuk do të kalojë 60,000 rubla, me kusht që sana të korrret në mënyrë të pavarur. Përafërsisht 50,000 më shumë do të kërkohen çdo vit për të paguar shpenzimet operative.

Si rezultat, në vitin e parë të funksionimit të fermës, pronari do të duhet të shpenzojë të paktën 2 milion rubla, e cila, me një popullsi fillestare prej 300 individësh, nuk është një shumë shumë e madhe.

Marrja e një fitimi

Mishi është burimi kryesor i fitimit në mbarështimin e deleve.

Fatkeqësisht, produkte të tilla si djathi i deleve, qumështi, leshi dhe lëkurat janë shumë më pak të kërkuara në vendin tonë sesa qengji i shijshëm dhe i freskët.

Klientë të mundshëm në këtë rast mund të jenë restorantet, kafenetë dhe tregtarët e tregut.

Megjithatë, për të pasur një treg të përhershëm për mishin, është më mirë të bashkëpunoni me blerësit me shumicë në mënyrë të vazhdueshme.

Shitja e deleve për mish ose bagëti sjell rreth 1 milion rubla në vit. Të ardhurat nga shitja e produkteve të tjera - qumështi, djathi, leshi - janë rreth 100 mijë rubla.

Si rezultat, përfitimi i mbarështimit të deleve është vetëm 15% (maksimumi 20%). Megjithatë, një fermë mbarështimi është një fillim i shkëlqyeshëm për sipërmarrësit me pak financa. Investimi minimal dhe kthimi i shpejtë do të jetë tërheqës për fermerët fillestarë dhe fermat e vogla familjare.

Një plan biznesi i gatshëm për mbarështimin e deleve është paraqitur në video:

Mbarështimi i deleve në një fermë shtëpiake është një biznes fitimprurës si një biznes sipërmarrës. Këto kafshë janë të lehta për t'u mbajtur, ato kullosin mirë në verë dhe ushqehen me sanë në dimër. Dobia e mbarështimit është e dukshme, delet japin: lesh, mish, yndyrë të vlefshme, qumësht. Nuk do të jetë e vështirë për sipërmarrësit fillestarë, fermerët e ardhshëm t'i mbarështojnë ato kur të respektohen kushtet dhe rregullat për t'u kujdesur për ta.

Për nga natyra e tyre, ato janë kafshë të lëvizshme që mund të kullosin në livadhe, në shpatet e një lugine, në një kullotë gjysmë të shkretëtirës. Me fjalë të tjera, ata ushqehen në vende ku bagëtia nuk mund të kullosë, gjë që e bën më të lehtë ushqimin e deleve. Një tufë e vogël nuk do të kërkojë shpenzime të mëdha. Mendoni se si të filloni të kultivoni dele.

Punësimi i popullsisë sot është në radhë të parë për Rusinë, për këtë arsye ka shumë programe qeveritare për të mbështetur sipërmarrësit fillestarë dhe fermerët. Mbarështimi i deleve është një biznes i shkëlqyeshëm për fermerët fillestarë, pasi është kjo kafshë që ka shkathtësi në dobi dhe produktivitet.

Specialistët u shpjegojnë fermerëve të rinj se produktiviteti i një dele ndahet në grupe, kjo:

Kafshët me lesh të imët, mbarështimi i kësaj race do të sjellë lesh të shkëlqyer: uniformë dhe me push.

Delet janë gjysëm leshi të imta, të cilat japin një lesh të njëtrajtshëm, kanë një peshë të mirë dhe rriten shpejt dhe, përveç kësaj, kanë një prodhimtari të lartë të mishit.

Delja me lesh të ashpër, kjo specie prodhon një lëkurë deleje dhe produktivitet të mirë të mishit.

Raca Romanovskaya konsiderohet më e mira në mesin e llojit të lëkurës së deleve. Është mirë të shumohet në Rusi në gjerësi të mesme, toleron shumë mirë të ftohtin dhe shumohet në veri të vendit. Çmimi i blerjes së lëkurës së deleve të kësaj race është shumë i lartë, për këtë arsye shumë fermerë fillojnë mbarështimin e deleve me këtë racë.

Nëse shikoni një tufë delesh nga ana, mund të shihni se këto janë kafshë që kërkojnë mbikëqyrje, një ujk mund të shqyejë të gjithë tufën. shkenca moderne e shpjegon këtë me shikim të dobët te një dele, për këtë arsye ato nuk janë në gjendje të mbrohen në grup, por tufat janë shumë të zhvilluara.

Mbarështimi i deleve në shtëpi për fillestarët nuk mund të fillojë pa ditur se si të kujdeseni për to dhe si t'i mbani ato. Delet janë kafshë të përbashkëta që kullosin lehtësisht në grup dhe nuk ikin. Është grumbullimi i kafshëve që i mundëson fermerit të mbarështojë shumë krerë kafshësh në një dhomë të vogël (vathë delesh). Avantazhi kryesor në mbarështimin e deleve është hapja e tyre ndaj foragjereve. Kur tufa është jashtë. Gjëja kryesore është se ka bar, por nuk duhet t'i kullosni pranë ligatinave, në ultësira me lagështi të lartë, ata mund të sëmuren.

Mbarështimi i deleve ndahet në tre lloje, këto janë:

kushte të ngrohta klimatike, ecje gjatë gjithë vitit;

mbarështimi në vathë kur nuk ka kushte për të ecur në kullotë;

Metoda e mbarështimit të kombinuar: në verë - kullotë, në dimër - vathë delesh.

Ekspertët rekomandojnë që një fermer fillestar të mbarështojë dele nga 20-25 krerë, të zgjedhë një racë që fiton shpejt peshë në mënyrë që femrat të kenë fertilitet. Leshi shitet lehtësisht në ndërmarrjet e përpunimit të lëkurës së deleve. Të gjitha kontaktet duhet të vendosen përpara se të fillojë organizimi i fermës.

Kur kushtet klimatike lejojnë mbarështimin me ecje të vazhdueshme të deleve, lind çështja e kullotës, kërkesa për të është: jo në ultësirë dhe jo në ligatina. Nëse nuk ka bar të mjaftueshëm, mund të shtoni suplemente (ushqyerje) në ushqim.

Nëse tufa ka 20 krerë, atëherë do të nevojiten deri në 60 kilogramë masë silazhimi në ditë. Procesi i vjeljes së bazës foragjere është gjithashtu i rëndësishëm, duhet të ndiqni rekomandimet, kjo:

rreth gjashtë centna masë silazhi (bar me misër);

rreth pesë centera lëndë e parë;

rreth dy centera sanë.

Ushqimi i koncentruar rekomandohet t'u jepet individëve mbarështues dhe mbretëreshave që ushqejnë qengjin. Një individ i ri lejohet të ushqehet me silazh fasule dhe një sasi të vogël bari. Koritat e ushqimit duhet të jenë të pajisura për ngjitjen e shuplakave të kripës.

Mund të përdoret si suplement mineral:

fosfat i defluoruar;

shkumës foragjere;

vakt kockave.

Nëse ka pak shtesa minerale, atëherë një fermer fillestar do ta vërejë atë menjëherë, të gjithë parametrat e produktivitetit të tufës zvogëlohen.

Konsumi i ujit nga delet është i parëndësishëm në krahasim me fermat e tjera blegtorale, është e nevojshme të pihet 2 herë në ditë, kjo është në verë dhe një herë në dimër. Uji i qetë nuk është i përshtatshëm për kafshët për të shuar etjen e tyre.

Karakteristikat e mbarështimit të deleve

Mbarështimi i deleve në shtëpi shkaktohet nga kërkesa të vogla për ambientet (vathë).

Një fermer fillestar mund të përballojë lehtësisht kërkesa të tilla, kjo:

dhomë e ajrosur;

dhomë e thatë, pa lëvizje të lirë të ajrit (drafta);

është e nevojshme të bëhet një pjellë rërë dhe kashte;

vathja e deleve mund të mos nxehet, por mbrohet me siguri nga depërtimi i erës dhe shiut.

Në verë, freskia e dhomës rrit rritjen e palltos së deleve. Hapësira e kërkuar për një dele (që ka pasardhës) është dy metra katrorë.

Kur, me mbarështimin e përzier të deleve, një tufë nga vathja nxirret në kullotë, kjo bëhet gradualisht me një rritje të kohës së shpenzuar në varg. Bimët e shijshme në sasi të mëdha mund të çojnë në çrregullime të zorrëve te kafshët. Ekspertët rekomandojnë fillimin e kullotjes së kopesë kur bari ka arritur 50 milimetra rritje. Kur në këtë vend ka kaluar prodhimi i barit, tufa lejohet pas 25 ditësh. Për të ushqyer kopenë vetëm me foragjere të gjelbra, ajo duhet të kullotet të paktën 14 orë në ditë.

Varësisht se cilën racë keni zgjedhur për mbarështim varet edhe puberteti, ai vjen nga 4 muaj deri në 8 muaj. Ekspertët rekomandojnë që një dele e re (e ndritshme) të lejohet të çiftëzohet kur ajo është tashmë një vjeç. Kohëzgjatja e shtatzënisë (bartja e pasardhësve) është rreth 140 ditë. Fermeri duhet të çlirojë tharjen e mitrës dhe vendin rreth sisës 20-25 ditë para shfaqjes së pasardhësve. Pothuajse gjithmonë, qengjat lindin vetë, ndihma e një veterineri nuk kërkohet. Ekspertët këshillojnë që pas 7 ditësh nga lindja t'i transferoni në ushqim të koncentruar.

Për mbarështimin e mishit rekomandohet heqja e qengjat nga mitra në ditën e tretë dhe më pas ujitja artificiale dhe ushqyerja e tyre, kjo bën të mundur që femra të përsëritet në një kohë të shkurtër. Vihet re se qengjat e zvjerdhur më herët kanë shijen më të mirë të qengjit. Therja e mishit të qengjit bëhet më së miri nga mosha 4 deri në 9 muaj, duke prerë arterien cervikale.

Kopeja qethet dy herë në vit, nëse raca zgjidhet për mbarështim si një shtresë uniforme, qethja kryhet në pranverë, kurse për racat e tjera në pranverë dhe vjeshtë. Qethja nuk duhet të vonohet, pasi ekziston rreziku i humbjes deri në 50% të lëkurës së deleve kur fillon shkrirja, veçanërisht me ngrohjen e papritur.

Mbarështimi i deleve, racat e mbarështimit

Mbarështimi i deleve të racës Romanov në shtëpi konsiderohet nga ekspertët si biznesi më fitimprurës për një fermer fillestar.

Ka arsye të mira për këtë, si p.sh:

produktivitet i lartë i mishit;

marrja e shumë qumështit;

riprodhimi i shpejtë;

duke marrë lëkurën më të mirë të deleve.

Nëse drejtimi i fermës suaj është të merrni lesh me cilësi të lartë, mund të zgjidhni racat e leshit të imët, këto janë: delet Altai, delet Kaukaziane, merino dhe raca Stavropol. Një individ i rritur i racës Altai jep rreth 12 kilogramë lesh për një prerje flokësh.

Zgjedhja e racës për mbarështim varet nga linja e biznesit që ka zgjedhur fermeri, çfarë preferon për të hyrë në biznes në mënyrë më efikase.

Racat e mëposhtme më të mira të deleve për mbarështim janë të njohura në Rusi, këto janë:

Për leshin:

raca e deleve Grozny;

merino sovjetike;

dele e Stavropolit.

Nëse lloji i aktivitetit synon marrjen e leshit dhe mishit nga tufa, atëherë rekomandohet të zgjidhni nga këto raca, këto janë:

dele kaukaziane;

raca e deleve Krasnoyarsk;

Dele Altai;

raca e Uralit të Jugut;

dele gjeorgjiane dhe dagestane;

dele kazake;

Raca ruse e deleve me flokë të gjatë.

Kur një fermer zgjedh një drejtim ekskluzivisht të mishit të zhvillimit të biznesit, është e dobishme për të që të zgjedhë midis racave të mëposhtme të deleve, këto janë:

dele hissar;

dele saraja.

Për të marrë më shumë lëkurë delesh dhe mish, zgjidhet raca e deleve Romanov.

Racat për marrjen e mishit dhe leshit dallohen nga një strukturë gjysmë e imët e mbulesës së leshit, ajo ndahet:

dele me flokë të gjatë;

dele me flokë të shkurtër.

Pesha e kafshëve në këtë kategori të racave është rreth 80 kilogramë. Delet gjysmë të holla përfaqësohen nga: delet me flokë të gjatë ruse, raca Tien Shan, Romney March, delet e Kaukazit të Veriut. Racat me flokë të shkurtër në mbarështim japin një pasardhës të shpejtë dhe cilësi të shkëlqyera dhe parametra shije të mishit, këto përfshijnë: dele estoneze, dele letoneze.

Prodhuesit lesh artificial ata blejnë leshin e racës së deleve gjeorgjiane dhe Tsigei, leshi i tyre përdoret për të krijuar qilima dhe materiale teknike.

Sipas cilësisë së lëkurës së deleve, raca Romanov përdoret në prodhimin e leshit.

Për të përftuar ndjerë, përdoren racat e deleve me bisht të dhjamosur, përfaqësuesi i të cilave është delja Hissar, jep mish dhe yndyrë të mirë, pesha e një individi arrin 200 kilogramë.

Konsiderohen racat universale: delet Tushino, delet Karachai, raca Balabas.

Mbarështimi kompetent

Mbarështimi i deleve të racës Romanov për një fermer nuk do të jetë shumë i vështirë, por si çdo biznes, organizimi i një ferme ka nevojë për qasjen e nevojshme. Është e nevojshme të bëhet një dhomë ku do të jetë tufa. Shikoni pranë vendit të zgjedhur me sipërfaqe të mjaftueshme kullotjeje. Më pas blini kafshë të reja dhe pas një periudhe të shkurtër kohe, mund të bëni çiftëzimin e parë.

Për delet, ushqimi dhe suplementet nuk do të jenë të shtrenjta, ata e kalojnë pjesën më të madhe të ditës duke ecur, duke u ushqyer vetë. Kur mbarështimi i kullotave nuk është i mundur, stalla duhet të mbahen të pastra. Kohëzgjatja mesatare e ciklit jetësor të kafshëve është rreth 25 vjet, por rekomandohet të mos mbash një femër frytdhënëse për më shumë se shtatë vjet, pasi dhëmbët janë konsumuar dhe produktiviteti i të ushqyerit të pasardhësve ulet.

Delet nuk mund të kapen nga mbulesa e leshtë, pasi ndahen lehtësisht nga trupi së bashku me lëkurën, kapen me grep për këmbë.

Si të mbarështoni racën Romanov në shtëpi

Kjo racë delesh u shfaq në territorin e Rusisë në shekullin e 19-të dhe u emërua pas vendit të çelës: provinca Yaroslavl, rrethi Romanovsky. Mbarështimi i deleve për mish dhe lëkurë dele, veçanërisht kërkesa për peliçe, i dha shtysë përftimit të kësaj race.

Nga delet e racës Romanov deri në 6 muaj, ata marrin lëkurën më të mirë të deleve në Rusi. Pesha e një mashkulli të rritur mund të arrijë 100 kilogramë, por mesatarisht pesha e tij nuk i kalon 70 kilogramë, dhe femra e kësaj race peshon 80 kilogramë. Për normat e larta të fertilitetit dhe cilësinë e shkëlqyer të leshit dhe mishit, kjo racë është bërë e njohur në Rusi për mbarështimin në shtëpi.

Pamja e deleve të kësaj race dallohet nga: gjymtyrë të forta, koka kafshësh të zgjatura me lesh të errët.

Përzgjedhja e vazhdueshme e racës ka çuar në formimin e një shtylle kurrizore të tre llojeve të deleve, kjo:

lloj i fortë, i cili ka një bust të zhvilluar proporcionalisht, një shtresë të trashë leshi, që rezulton nga lëkura gri e cilësisë së lartë;

lloji i trashë, ka një skelet të rëndë, ashti i leshit është më push, dhe leshi nga kjo dele ka një fibër kalimtare, e cila ul cilësinë e saj, preferohet të rritet për mish, lëkura e deleve është e cilësisë së ulët. ;

lloj i butë, këto janë kafshë me një strehë të butë prej leshi, qethja e deleve të tilla është e bardhë borë, meshkujt e kësaj race nuk kanë mane, ata edukohen vetëm për të marrë mish me cilësi të shkëlqyer, janë të zbatueshëm, por kërkojnë një vathë e ngrohur në dimër.

Si ndahet raca Romanov në klasa

Mbarështimi i deleve si biznes nuk mund të fillojë pa ditur se cilën racë të zgjedhim, kur zgjedhim racën universale Romanov, duhet të dini se ajo është gjithashtu e ndarë në klasa, këto janë:

Dele normale me trup të mirë (madhësi proporcionale), të cilat kanë një shtresë të mirë leshi. Pjesa e poshtme në këtë klasë të deleve mbivendos tepsinë e leshit me më shumë se 15 milimetra, prania e kaçurrelave në lesh. Një qengj i kësaj klase në tetë muaj duhet të peshojë rreth 34-38 kilogramë.

Dele me kocka të forta, përbërje të shkëlqyer trupore, leshi nuk është më i keq se delet e klasit të parë, dhe pesha e një qengji në tetë muaj është rreth 30 kilogramë.

Zhvillimi normal i trupit, leshi i trashë, është mane. Pesha e një dash nuk është më pak se 36 kilogramë.

Të gjitha kafshët e tjera në tufë nuk i përshtaten klasifikimeve 1-3, me fjalë të tjera, kjo është një martesë.

Shpesh në mbarështimi në shtëpi Klasifikimi i deleve nuk vlen, por për bujqësi është i nevojshëm.

Si të dini kur mund të ndodhë delet

Teknika e mbarështimit të deleve parashikon rritje të numrit të tufave. Gjuetia (momenti kur femra është gati për çiftëzim), delja që tashmë jep pasardhës do të fillojë më shpejt kur kafshët e reja merren prej saj për ushqim të pavarur (artificial). Organizimi i duhur Ky proces jep një vit nga një femër në tre çiftime.

Për çiftëzimin gjatë mbarështimit të deleve në shtëpi, duhet të lejohen ata individë që tregojnë shenja gjuetie.:

sjellja nervore e femrës, fryrje periodike;

vrapim rreth paddokut, përplasje me dele të tjera;

refuzimet e ushqimit.

Rekomandohet të bëhet çiftëzimi të paktën dy herë në vit, çiftëzimi i parë te delet menjëherë pas shfaqjes së shenjave të gjuetisë dhe i dyti mund të bëhet pas 12 orësh me të njëjtin dash. Gjuetia, sipas ekspertëve, zgjat deri në pesë ditë, gjë që bën të mundur mbulimin e femrës me dash disa herë.

Yarka është 4 muajshe, sipas veterinerëve, ajo tashmë është gati për çiftëzim, por ekspertët rekomandojnë të presin kohë dhe ta lënë të fitojë peshë deri në 40 kilogramë, kështu që ata do të mbajnë më mirë pasardhësit.

Është gjithashtu e nevojshme të mbahen shënime të rasteve dhe të përgatitet një vend për këtë proces. Në paddok, një pjesë e vendit është e mbuluar me kashtë, e rrethuar nga tufa. Para shfaqjes së pasardhësve, delja shfaq shenja, këto janë: refuzimi i ushqimit, blerja, dëshira për të shtrirë. Fermeri në këtë kohë duhet të presë tharjen dhe sisën nga leshi i femrës. Delet Romanov prodhojnë rreth katër kilogram qumësht në 24 orë. Nuk ka nevojë të marrësh dorëzim, mbretëreshat e përballojnë këtë vetë, zakonisht lindin dy deri në katër qengja, ndonjëherë mund të ketë më shumë.

Pas lindjes, qengjat ushqehen nga mitra, pastaj ato duhet të ndahen, kjo do të zvogëlojë kohën për përgatitjen e femrës për një gjueti të re. Kjo metodë ndihmon në ruajtjen e pasardhësve, qengjat pinë mirë nga thithka, ushqyerja kryhet çdo tre orë. Ata duhet të jenë në një gardh të veçantë.

Si të mbani një dele Romanov

Organizimi i fermës dhe mirëmbajtja e deleve varet nga vendi i menaxhimit veprimtari sipërmarrëse. Plani i biznesit për mbarështimin e deleve shpenzimet e nevojshme për ta bërë këtë, do të ndihmojë fermerin në organizatë, varet nga treguesit e mëposhtëm, këta janë: mirëmbajtja dimërore ose mirëmbajtja verore, si dhe transhumaniteti.

Në zonën me klimë të butë të Rusisë, tufa transferohet në mirëmbajtjen dimërore në muajin nëntor, jo menjëherë, por me varësi, kur delet futen në dhomë gjatë natës, dhe me një ulje të temperaturës, kohëzgjatja e qëndrimi i tyre në vathën e deleve rritet. Fillimisht transferohen bagëtitë e reja me më pak lesh, pastaj femrat dhe më pas deshi.

Vashat e deleve mund të ndryshojnë në llojin e ekzekutimit, nuk ka zgjidhje standarde, gjëja kryesore është pajtueshmëria me kushtet në to, kjo:

dhomë e thatë;

dysheme e izoluar (kashtë me rërë);

mungesa e draftit.

Pranë ambienteve duhet të organizohet një koral, sipërfaqja e tij varet nga numri i tufave, duhet të ketë një tendë.

Në dimër, delet mund të lëshohen në strehë gjatë ditës, ku duhet të pajisen ushqyes, dhe të futen në vathë gjatë natës. Një nga faktorët e mirëmbajtjes dimërore është shtroja e kashtës, e cila nga ana e saj ndikon në pastërtinë e leshit, për këtë arsye kashta hiqet një muaj para qethjes së deleve.

Në verë, kopetë mbahen kryesisht në kullotje; kalimi nga mbajtja dimërore në mbajtjen verore kryhet përgjatë një linje në rritje, jo menjëherë. Kjo bëhet për shkak të masës paraprake të sëmundjeve të zorrëve. Për këtë arsye, aditivët e sanës futen në dietën e bagëtive pas fillimit të ecjes. Kullotja e parë zgjat pak, pastaj koha rritet. Ecja më e mirë është e rezervuar për kafshët e reja dhe kafshët mbarështuese.

Ka raste kur nuk ka bar të mjaftueshëm në kullotë, atëherë rritësi i deleve duhet të ushqejë bagëtinë me aditivë të thatë, sanë dhe gjithashtu silazh. Në dyzet hektarë, delet mund të kullosin për rreth pesë vjet.

Plani i biznesit dhe rentabiliteti i mbarështimit të deleve

Plani i biznesit për mbarështimin e deleve duhet të mendohet me kujdes, duhet të përshkruajë të gjitha fazat e fermës së ardhshme, të bëjë të gjitha llogaritjet për kostot. Një sipërmarrës fillestar ka gjithmonë një pyetje për përfitimet e ngjarjes së propozuar - pa dyshim, një biznes fitimprurës, sipas ekspertëve, i cili jep deri në 30% përfitim, dhe kur kushtet nuk shoqërojnë punën e fermerit, nuk bie më poshtë. 10%.

Çfarë duhet marrë parasysh kur planifikoni fermën tuaj është:

sipërfaqe kullotjeje në bazë të nevojave për individ me pasardhës - një hektar që mund të merret me qira;

shpenzimet për mbjelljen e barit, bazuar në ushqimin e verës - një individ ha deri në 10 kilogramë bar;

paddock paddock duhet të sigurojë tre metra katror hapësirë për delet.

mirë. \u003d U kundër. / N * P, ku:

mirë. - numri i bagëtive në tufë;

Sipas kërkesës - mbulesë bari e ngrënë nga bagëtia;

H - sasia e kërkuar e barit për individ;

P - sa kohë përdorin kullotën.

Parametrat fillestarë:

si shembull real, merrni parasysh një tufë delesh për 300 individë;

bazuar në koston mesatare të marrjes me qira të tokës, për këtë bagëti na duhen 100 mijë rubla. Çdo vit;

punonjësit e fermës, pagat - 600 mijë rubla. në vit;

shpenzime të tjera për çdo ditë - 50 mijë rubla;

shpenzimet totale: 850 mijë rubla, për një vit.

Llogaritja e fitimit të fermës, mbarështimit të deleve:

shitja e produkteve të mishit (50 krerë të tufës, me një kosto prej 100 rubla për kilogram) - 500 mijë rubla;

duke marrë parasysh kafshët e reja që janë shfaqur, shitja e mishit nga pjesa tjetër e bagëtive është 500 mijë rubla;

të ardhurat nga shitja e leshit të racës së deleve Romanov - 100 mijë rubla.

Fitimi pa zbritje tatimore është 1 milion 100 mijë rubla në vit. Fitimi neto do të jetë e barabartë me 1,100,000 - 165,000 - 850,000 = 85,000 rubla.

Nga llogaritja e mësipërme mund të shihet se tashmë në vitin e parë mund të merrni një fitim pozitiv me mbulimin e të gjitha shpenzimeve. Rentabiliteti deri në 25%.

Fillimi i një ferme për mbarështimin e deleve kërkon përfshirjen e punëtorëve të palëve të treta, ose të gjithë anëtarët e familjes do të përfshihen në këtë biznes. Nuk duhet të harrojmë tërheqjen e një veterineri për ekzaminim dhe gjatë therjes së bagëtive për mish. Ju duhet të blini pajisje për qethjen e leshit. Është gjithashtu e nevojshme të mendohet për transportin për nevojat e fermës, mundësisht një kamion, kjo do të nevojitet për të dorëzuar: produkte të gatshme në pikat e shitjes, ushqim për tufën, vegla dhe pajisje për fermën. Është gjithashtu e nevojshme të ketë biznes i hapur dhe kodi OKVED 01.22.1.

Ju pëlqeu artikulli? Ndani me miqtë në rrjetet sociale. rrjetet: