Gojenje kitajskih oreščkov iz pistacije. Kako gojiti pistacijev oreh

Pistacije ali pistacija - rastlina, katere ime izvira iz perzijskega "pisteh", rojstni kraj te rastline je Iran. Že več tisoč let pistacije aktivno rastejo na ozemlju od Afganistana do Sirije, v zahodni Aziji. Cenjeni so zaradi visoke hranilne vrednosti, dobrega kremastega okusa. Pistacije so bile najljubši oreščki kraljice iz Sabe. Presenetljivo je, da so bile pistacije v Svetem pismu omenjene skupaj z eno drugo vrsto oreščkov. V času razcveta rimskega cesarstva so pistacije uvažali v Italijo in Grčijo iz Sirije. Toda tudi danes zanimanje za to rastlino ne izgine in mnogi se želijo naučiti, kako gojiti drevo pistacije z lastnimi rokami. O tem in še več bodo razpravljali v tem članku.

Malo zgodovine

V Ameriki se pistacije komercialno gojijo od poznih 1890-ih. Proizvodnja se je začela v Kaliforniji. Trenutno je ameriška letna proizvodnja teh okusnih oreščkov druga le v Iranu, ki je največ glavni proizvajalec ta oreh na svetu. Večina pistacij, dobavljenih iz različne države, ki se porabi v ZDA.

Opis drevesa pistacije

Drevo pistacije je znano tudi kot zeleni mandelj. Zraste do 30 metrov visoko, običajno na revnih, kamnitih tleh. Drevo pistacije lahko najdemo na strmih pobočjih in na območjih s hladnimi zimami. Tako drevo pistacije zlahka prenaša zmrzali do -20 stopinj. Dobro prenaša sušna obdobja, ne potrebuje posebne nege. Lepi listi in številni rdečkasti plodovi ga naredijo privlačnega, zato je cenjen in kako okrasna rastlina. V državah Srednje Azije, kjer pistacije rastejo v njihovem naravnem okolju, je veliko kamnitih pobočij. Tam rastejo ta drevesa. Imajo nenavaden koreninski sistem, zato drevesa zlahka pridobivajo vlago iz polpuščavskih in kamnitih območij. Koreninski sistem drevesom ne dovoljuje, da tvorijo goščave, saj se v njih zaprejo, za razliko od drugih vrst dreves.

Oreščki zorijo do konca poletja, hkrati pa se obirajo. Nabiralci počakajo, da se luščine, ki pokrivajo zunanjo stran oreščkov, zrahljajo in zlahka odpadejo, ko drevo stresemo. Pistacijevi oreščki so bledo zeleni, pokriti so z bež telesom. Eno drevo da približno 50 kilogramov že oluščenih oreščkov, t.j. približno 23 kg. Pečene pistacije v nepredušnih vrečkah lahko shranite v hladilniku do enega meseca. Če so zamrznjene, bodo shranjene dlje časa, ne da bi izgubile svoje lastnosti in okus.

Uporaba pistacij

Pistacije veljajo za enega najbolj okusnih oreščkov. Približno 90 % teh oreščkov se po praženju zaužije kot prigrizek. Pogosteje jih jedo soljene, pri kuhanju pa se uporabljajo tudi nepražene olupljene pistacije, imajo sladek okus.

Vredno je gojiti drevo pistacije, čeprav le zato, ker so ti oreščki zelo koristni. So zdrava hrana, ker so bogata z zdravimi maščobami. Pistacije vsebujejo veliko kalija, malo natrija, pomagajo uravnavati tekočinsko ravnovesje v telesu in normalizirajo krvni tlak. v pistacijah:

• veliko beljakovin;
• vsebuje kalcij;
• obstaja fosfor;
• dovolj železa;
• prisotna sta vitamina E in B.

Pomembno je, da imajo oreščki nizko vsebnost holesterola v primerjavi z drugimi vrstami oreščkov. Vsebujejo veliko vlaknin, ki so koristne tudi za človeško telo. Gojite svoje drevo pistacije, da boste jedli oreščke z nizko vsebnostjo nasičenih maščob, a veliko mononenasičenih maščob. Tako lahko vključitev pistacij v prehrano zmanjša tveganje za srčni infarkt. Antioksidanti, ki jih najdemo v plodovih pistacije, zmanjšujejo tveganje za raka.

Pistacije se aktivno uporabljajo v naslednjih svetovnih kuhinjah:

• sredozemski;
• Srednji vzhod;
• indijski.

Nesoljene pistacije vključujejo vegetarijance v svojo prehrano. Pistacije se dopolnjujejo različne vrste prigrizki, so vključeni v sestavo kruha, piškotov, sladoleda in drugih sladkarij. Različne solate, omake, nadevi za meso in ribe ne morejo brez teh oreščkov.

Če želite sami vzgojiti drevo pistacije, morate to vprašanje temeljito preučiti. V srednjem pasu naše države gojite drevo pistacije na ulici v odprta tla skoraj nemogoče, saj to drevo zahteva vroča, suha poletja in kratke, rahlo zmrzljive zime. Vendar pa je v vašem domu mogoče ustvariti takšne razmere, kar pomeni, da se lahko uresničijo sanje o zasaditvi pistacije in njenem gojenju.

Izbira tal

Tla za to drevo morajo biti večinoma peščena. Rastlino zalivajte zelo redko, ko je zemlja že popolnoma suha. Idealna tla za drevo pistacije imajo pH od 7,0 do 7,8.

Če nameravate nabirati pistacije iz hišnega drevesa, potem morate kupiti in posaditi dve sadiki naenkrat - žensko in moško. Iz plodov drevesa pistacije - oreha - lahko vzgojite drevo, vendar boste morali najti orešček, ki ni bil podvržen nobeni obdelavi. Pomembno je tudi, da je oreh tesno zaprt z lupino. Običajno drevo, vzgojeno iz potaknjenca, začne prinesti prve oreščke v 7-8 letu svojega življenja. Pistacija, vzgojena iz oreščka, obrodi samo 12 let.

okrasno drevo pistacije

Pistacija ima estetski videz, zato bo hitro našla mesto v vašem domu. Ne smemo pozabiti, da rastlina, gojena v umetnih pogojih, potrebuje redno hranjenje. Vendar pa je treba gnojila pogosto menjavati.

Kaljenje oreščkov pistacije poteka na naslednji način. Svežo koščico namočimo v stimulator rasti, nato posadimo v mešanico peščene zemlje, zalijemo in prekrijemo z lutrasilom, netkanim materialom, ki se uporablja za ustvarjanje rastlinjakov. Nastajajoče rastline so običajno zelo krhke, zato je za vzgojo drevesa iz pistacijevega oreha potrebno veliko truda. Poleg tega je težko določiti, katere od "izvaljenih" rastlin so "deklice" in katere "fantje". Veliko bolj priročno je kupiti odraslo sadiko pistacije v drevesnici.

Za odraslo sadiko pistacije je treba pripraviti veliko luknjo. Za več sadik se jame naredijo na razdalji najmanj treh metrov. Pred sajenjem je treba pregledati korenine, po potrebi odrezati poškodovane dele in rez posuti s pepelom. Sadike posadimo, nato pa zemljo nabijemo in obilno zalijemo. Mlada drevesa ne potrebujejo posebne nege. Dovolj je, da jih zalivate enkrat na dva tedna, jeseni pa še manj pogosto. V drugem letu po sajenju je treba drevesa pistacije hraniti s fosforjem, pepeliko in dušikovimi gnojili. Prst okoli rastlin ne sme biti zaraščena s plevelom.

Industrijska pridelava pistacij

Danes se industrijska pridelava pistacij izvaja v Iranu in na Krimu, saj imajo ta drevesa radi topel zrak, žgoče sonce in kamnita revna tla. Iz teh držav pri nas na police trgovin padajo plodovi pistacije.

na kratko: Zbiranje semen oktober 2017. Primerno za izdelavo bonsajev. Opis- elegantno vitko eksotično drevo ali grm, ki izvira iz severne Kitajske, družina Anacardiaceae, ni prav nič muhasta za nego, imenujemo jo tudi južna šparta.

V naravnem okolju zraste do 30 m v višino, ima zelo razvejan koreninski sistem. Kitajska pistacija je najbolj odporna proti zmrzali in odporna vrsta od vseh svojih sorodnikov, ne boji se suše, vročine, raste počasi in se precej voljno veje.

Doma zraste do 1,5-2 metra, popolnoma je oblikovan v bonsajskem slogu, čeprav je tudi brez posebnega usposabljanja za bonsaj videti zelo impresivno in dekorativno. Listi so ovalni, zašiljeni na vrhu, imajo močan prijeten vonj po iglavcih in smoli, jeseni so še posebej lepoti in privlačni, pridobijo svetle škrlatne tone, odvisno od pogojev pridržanja, lahko odvržejo listje za zimo. Cveti marca-aprila, socvetja se zbirajo v majhnih ščetkah, po odpadu cvetov plodovi začnejo zoreti do oktobra-novembra. Plodovi pistacije so majhne koščice, sprva rdeče, zreli plodovi imajo vijolično barvo.

Sejanje semen kitajske pistacije:

Pred setvijo se seme rahlo skarificira, t.j. zgornjo lupino razredčite z žaganjem ali drgnjenjem ob brusni papir, nato pa 18-24 ur namočite v topli vodi 36-40ºС (to je pomembno) z dodatkom stimulansov (Ribav-Extra, Epin, Circon, HB-101 itd. .) da bi voda ostala topla ves čas, jo dajte na baterijo. Nabrekla semena posejemo v rahlo ohlapno sterilno navlaženo zemljo, poglobimo za 1 cm (kokosov substrat 50% + 50% inertni pecilni prašek: perlit, vermikulit, fin oglje itd.). Bolje je vzeti posodo za setev, tako da lahko sadika tam "živi" do 3-4 mesece, dokler se krhki koreninski sistem ne okrepi. Lonec za sajenje je pokrit s folijo in postavljen na toplo, svetlo mesto, temperatura kalitve je 28-35ºС. Poganjki se pojavijo od 1 do 6 tednov. Ne pozabite, da sta glavni sestavini uspešne kalitve pistacije optimalna vlaga tal (ne presušite ali prevlažite) in spodnje ogrevanje. Poleti lahko kalite na soncu, pozimi je potrebno manjše ogrevanje in dodatno osvetlitev s fluorescenčnimi sijalkami. Če teh pogojev ne zdržite, bodo semena gnila.

Nega pistacije doma:

Osvetlitev: Pistacija potrebuje veliko sonca za obilno sadje, postavite jo na najsvetlejšo okensko polico, poleti bo najbolje vzhodno ali zahodno okno, pozimi - južno. Prenaša delno senco, vendar poganjki rastejo podolgovati in šibki.
Zalivanje: v vročih dneh dnevno, v hladnih dneh zmerno.

Vlažnost: visoka, potrebno je pogosto škropljenje.

Tla: Pistacija ni zahtevna do tal, glavna stvar je, da mora biti kislo nevtralna, lahka, prezračena in se hitro posuši, ker. Pistacija ne prenaša zastajajoče vlage.

Presaditev: Mlade rastline presadimo vsako leto zgodaj spomladi, odrasle enkrat na 2-3 leta, pri čemer redno posodabljamo zgornji del tal. Pistacije imajo zelo močan in globok koreninski sistem, zato upoštevajte to pri izbiri kadi ali sadilnika.
Obrezovanje in ščipanje: na začetku rastne sezone se izvaja redno ščipanje in obrezovanje grdih, tankih poganjkov, odvisno od vaših želja po oblikovanju krošnje.

Plodovanje: Pistacije, vzgojene iz semen, začnejo obroditi v 3. letu življenja, potaknjenci obrodijo v 2. letu življenja.

Bolezni in škodljivci: listje porumeni zaradi pretiranega zalivanja. V suhem zraku ga lahko prizadenejo pajkove pršice, belokrilci in luskavice, v tem primeru je treba zdraviti z insekticidi.

Opis:

Dvodomno vitko listopadno drevo 10-15 m visoko za gojenje na odprtem terenu (južne regije) in zimskih vrtovih. Lepi seznanjeni listi jeseni postanejo rdeči.

Aprila se na rastlini pojavijo majhni cvetovi v majhnih apikalnih grozdih. Po cvetenju se oblikujejo plodovi, na začetku rdeče, nato vijolične barve, zorijo oktobra - novembra.

Kitajska pistacija ima raje sončna mesta in je nezahtevna do sestave tal. Odporen na mraz, potrebuje zavetje za zimo, dolgo ne prenaša nizkih negativnih temperatur.

Pristanek in nega:

Pred setvijo se semena razžagajo (lupina rahlo površno vpili ali namočimo v topli vodi za en dan v termosu).

Sejemo v nevtralno, dobro odcedno mešanico zemlje iz listnate zemlje, komposta in rečnega peska (3:1:1) do globine 1 cm Pri temperaturi 20-23 °C se sadike pojavijo v 3-6 tednih. Sadike potopimo v lončke in rastejo. Utrjene rastline so posajene na odprtem terenu.

Dobro prenaša obrezovanje. Uporablja se za ustvarjanje krajinskih vrtov, skalnatih gričev, živih mej. Pogosto gojijo v zaprtih prostorih kot bonsaj.

Dostava z rusko pošto

Opis pošiljanja:

• Dobavni roki od 7 dni do 14. Odvisno od regije.
• Cena je v povprečju od 150 rubljev do 250 rubljev Cena se razlikuje glede na regijo in težo paketa.
• Paketu je dodeljena sledilna številka, zahvaljujoč kateri lahko spremljate svoje naročilo.
• Stroški pošiljanja se izračunajo samodejno prek sistema Ruske pošte

Dostava preko "EMS Russian Post"

Lastnosti pošiljanja:

• Pošiljke EMS vam na dom dostavimo s kurirjem.
• Paketu je dodeljena sledilna številka, zahvaljujoč kateri lahko spremljate naročilo ves čas dostave.
• EMS pošiljke so zavarovani za znesek, ki je enak ali večji od vrednosti naročila.
• Cena je od 500 rubljev in več, odvisno od regije in teže paketa.
• Povprečni čas dostave v Rusiji je 5-8 dni
• Pozor!Ta vrsta dostave je možna le ob 100% plačilu naročila

Dostava s kurirjem v Moskvi in ​​regiji.

Da bi skrajšali dobavne roke in izboljšali kakovost storitev, trgovina AgroBum dobavlja znotraj mesta Moskve in moskovske regije z uporabo kurirska služba. Če je ta metoda uporabna za vaše naročilo, vas bo naš operater kontaktiral in se pogovoril o času dostave in času prejema, ki vam ustreza.

• Dobavni roki od 1 do 3 dni!
• Naročite lahko velike predmete.
• Vsak primeren čas dostave.
• Znotraj moskovske obvoznice: 270 rubljev
• Vsak kilometer od moskovske obvoznice: + 15 rubljev
• Hitra dostava na dan naročila: + 200 rubljev
• Pozor! Dostava je BREZPLAČNA: Zelenograd, Mendeleevo, VNIIPP.
• Pozor! Minimalno naročilo za dostavo Kurirja je: 1.000 rubljev!.