Acasă » Sprijin de stat » Cum să faci bani din agroturismul în Rusia. Turismul rural ca afacere

Cum să faci bani din agroturismul în Rusia. Turismul rural ca afacere

Mediul agresiv al mega-orașelor este extrem de obositor pentru o persoană, așa că mulți cetățeni caută să achiziționeze cabane de vară și moșii rurale, unde merg să se relaxeze cu fiecare ocazie. Pentru cei care, din diverse motive, nu își permit să cumpere și să întrețină o casă de țară, agroturismul poate fi o ieșire grozavă - o direcție relativ nouă, care presupune locuirea în mediul rural departe de marile orașe, cu posibilitatea de a participa la diverse activități culturale. și activități de agrement.

Considerând turismul rural ca o afacere, trebuie remarcat faptul că este de asemenea de interes atât pentru vacanți, cât și pentru fermieri care au la dispoziție suficiente resurse pentru a găzdui confortabil mai mulți oaspeți. În plus, turiștii percep procesele familiare locuitorilor locali ca exotice și, prin urmare, iau parte de bunăvoie la munca câmpului, au grijă de animale, închiriază bărci pentru pescuit și culeg ciuperci, aducând astfel un bun venit suplimentar proprietarului unui hotel din sat.

Caracteristici de afaceri

Principala trăsătură a turismului rural constă în condițiile de viață: oaspeții sunt cazați în case vechi din bușteni sau moșii în stil antic situate în zone cu natură neatinsă, departe de întreprinderile industrialeși clădiri din beton cu mai multe etaje. Cu excepția complexurilor cu reconstrucție istorică completă, astfel de hoteluri din sat oferă vizitatorilor facilități asemănătoare stațiunii: băi, aer condiționat, televizoare și frigidere în camere, iar trei mese pe zi sunt asigurate în sala de mese.

Sensul principal al acestui tip de recreere este acela de a separa locuitorii mega-orașelor de agitația obișnuită și de a se scufunda într-o viață rurală pe îndelete și măsurată. În plus, tururile sunt de natură educativă: mulți cetățeni nu au văzut niciodată un costum popular autentic, nu au stat cu undița în zori și nu au muls o vacă.

În Rusia, turismul rural atrage preponderent femei, a căror pondere în public țintă ajunge la 70%. Locuirea în mediul rural poate fi de interes pentru alți rezidenți ai mega-orașelor - cupluri cu copii și tineri care preferă un stil de viață sănătos și curățenia mediului. mediu inconjurator.

O altă categorie destul de mare de turiști sunt cetățenii străini care doresc să se familiarizeze cu tradițiile culturale și folclorul. Pentru astfel de oaspeți, mediul natural, aroma națională și autenticitatea vieții rurale sunt uneori mai importante decât prezența unui televizor în cameră. Având în vedere că străinii aleg locuri de cazare în principal prin intermediul internetului, este necesar să își dezvolte propriul site web multilingv cu fotografii colorate, descrieri ale serviciilor și liste de prețuri, precum și să posteze în mod regulat anunțuri pe forumurile de călătorie străine și rețelele sociale.

Excursiile colective sunt obișnuite și în mediul corporativ: liderii diferitelor companii cumpără astfel de tururi pentru angajații lor, pentru a desfășura activități menite să întărească spiritul de echipă și să elaboreze modalități de interacțiune între angajați. Astfel de clienți închiriază de obicei un hotel pentru o perioadă de la câteva ore până la două sau trei zile și plătesc mult mai mult pentru asta decât vizitatorii privați obișnuiți.

În sfârșit, conceptul de dezvoltare a turismului rural presupune o interacțiune strânsă cu operatorii de turism: companiile interesate de cooperare în condiții favorabile nu vor plasa doar informații despre serviciile hoteliere de acasă pe site-ul lor și în materiale promoționale, dar vor ajuta și la dezvoltarea unui produs turistic de calitate, organizează transferuri și program de divertisment.

Tipuri de turism rural

Clienții hotelurilor de acasă au cerințe diferite pentru organizarea vacanței: unii vor pur și simplu să petreacă timp în natură, alții sunt interesați de vânătoare și pescuit, iar alții vin în sat pentru a se familiariza cu folclor și meșteșuguri populare. În conformitate cu lista de activități culturale și de agrement, se disting câteva dintre cele mai populare programe de turism rural:

Turism medical. Are ca scop studierea mijloacelor și metodelor medicinei tradiționale, colectarea plantelor medicinale, precum și implementarea procedurilor de wellness solicitate de persoanele cu diferite boli;
Turism istoric. Este o imersiune completă într-un mod autentic de viață vechi, inclusiv cazare în colibe reconstruite cu facilități minime și mâncare din bucătăria veche rusească;
Turism rural ecologic. Implică să locuiești într-un sat îndepărtat, cu telefonul oprit, fără televizor și fără internet. Diverse evenimente culturale contribuie la imersiunea completă în viața rurală;
Turism sportiv. În acest caz, mediul rural este folosit ca platformă pentru diverse sporturi, drumeții, orientare, alpinism, rafting, călărie;
Turism educațional. Acest tip de turism rural presupune studiul meșteșugurilor populare clasice - olărit, pictură artistică, sculptură în lemn, țesut produse din răchită, broderie;
Turismul agricol. Include recreere activă, cu posibilitatea de a participa la principalele procese agricole, inclusiv pășunat, lemn de foc, lucru pe câmp, fân, vânătoare, pescuit, cules de ciuperci sau fructe de pădure;
Turism de folclor. Își propune să studieze arta populară, ritualurile, poveștile și cântecele orale, să viziteze situri istorice și muzee, precum și festivaluri și târguri desfășurate în mediul rural;
Turism internațional. Acest tip de turism în mediul rural poate include una sau mai multe zone de interes pentru oaspeții străini - studiul folclorului și meșteșugurilor populare, istoriei și medicinei.

Avantaje și dezavantaje

Un antreprenor care se gândește la modul de a începe o afacere de turism rural ar trebui să îi acorde atenție caracteristici aceste activități și țin cont de impactul lor pozitiv sau negativ asupra funcționării întreprinderii în ansamblu.

Avantajele agroturismului includ următorii factori:

Pentru a deschide un hotel acasă la o fermă, nu trebuie să obțineți o licență de hotel - este suficient să vă înregistrați ca fermă țărănească sau antreprenor individual;
Această direcție este considerată prioritară, datorită căreia antreprenorul are posibilitatea de a participa la programul de dezvoltare a turismului rural;
Dacă aveți o fermă subsidiară, puteți reduce costul alimentelor pentru oaspeți folosind produse ecologice din producția proprie;
Proprietarul hotelului nu trebuie să plătească chirie;
Folosind resursele naturale din jur și potențialul regiunii, puteți crea un program captivant de activități culturale și educaționale;
În această etapă, industria se caracterizează printr-un nivel scăzut al concurenței;
Pentru a organiza turismul rural, nu este nevoie să ai experiență sau cunoștințe speciale în acest domeniu.

În același timp, factorii negativi pot complica semnificativ munca unui antreprenor și pot duce la cheltuirea suplimentară a resurselor menite să depășească consecințele influenței lor:

În zonele rurale lipsesc adesea infrastructura și resursele necesare unui sejur confortabil al turiștilor;
Activitățile hotelurilor de acasă nu sunt reglementate de lege;
Sub influența urbanizării, sătenii uită rapid tradițiile și își pierd identitatea;
Dezvoltarea turismului rural în Rusia este împiedicată de o scădere rapidă a numărului de locuitori apți de muncă din sate și sate.

Resurse necesare

Desigur, nu orice sat va fi atractiv pentru turiști: în unele așezări nu există în principiu obiective turistice sau resurse naturale interesante. Prin urmare, este de dorit să deschideți un hotel acasă într-o regiune cunoscută pentru tradițiile culturale, meșteșugurile, monumentele arhitecturale și peisajul frumos.

Un mare avantaj va fi prezența unei păduri din apropiere și a oricărui corp de apă - un lac, un iaz sau un râu: vizitatorii vor fi cu siguranță interesați de astfel de activități în aer liber precum pescuitul, înotul, drumețiile pentru ciuperci sau fructe de pădure. În consecință, antreprenorul va putea câștiga punând la dispoziție oaspeților diverse echipamente - bărci și catamarane, biciclete, undițe, truse de cules de ciuperci.

Atunci când alegeți de unde să începeți turismul rural într-o astfel de zonă, este necesar să se acorde atenție disponibilității oricăror astfel de resurse și să se evalueze posibilitatea de a le utiliza pentru a dezvolta un program de activități culturale și de agrement. În plus, pentru serviciul și distracția turiștilor, puteți folosi:

Conac. În casă sunt alocate mai multe camere pentru cazarea oaspeților, iar împrejurimile sunt puse în ordine, aici sunt plantate paturi de flori și gazon, sunt montate foișoare, grătare și leagăne, iar locurile de parcare sunt dotate;
Animale de companie. Întreținerea, hrănirea și pășunatul puilor, oilor, porcilor, vacilor și cailor vor face parte din program de divertisment, iar utilizarea produselor zootehnice va oferi vizitatorilor lapte proaspăt, carne, ouă;
Grădină. Pentru locuitorii din mediul urban, munca agricolă obișnuită va deveni o vacanță activă și educativă - mulți dintre ei nu au văzut niciodată cartofi, morcovi sau porumb în mediul lor natural. In plus, preparate din aceste legume pot fi servite la masa seara;
Livadă. Grădinăritul, recoltarea și prelucrarea culturilor pot fi, de asemenea, de interes pentru turiști. Merele proaspete, perele, prunele, cireșele se consumă sau se folosesc la prepararea diverselor deserturi - plăcinte, dulcețuri, conserve;
baie ruseasca. Procedurile de baie sunt folosite în scopuri de sănătate, completându-le cu kvas de casă sau ceai de plante. Fanii recreerii extreme vor dori să sară din camera de aburi într-un năpăd sau într-o gaură cu apă cu gheață;
Meșteșuguri, hobby. Diverse ateliere dedicate țeserii răchitei, olăritului, prelucrarea lemnului, fabricarea săpunului și alte lucrări tipice vieții rurale vor ajuta la atragerea și interesul clienților;
Cunoștințe speciale. Proprietarul hotelului trebuie să învețe arta găzduirii, să se familiarizeze cu obiectivele istorice, arhitecturale și peisagistice locale pentru excursii, să stăpânească pregătirea bucătăriei naționale și să îmbunătățească abilitățile de comunicare în limbi străine pentru a servi oaspeții străini.

Amenajarea camerelor și a teritoriului

Se impun cerințe destul de ridicate moșiei, care se pretinde a fi un hotel de acasă, conceput pentru a asigura confort maxim pentru oaspeți. Prin urmare, atunci când amenajați zona locală, este necesar:

Îndepărtați toate resturile de pe șantier, reparați potecile, semănați gazon cu iarbă și flori, dacă este posibil, găsiți și instalați cărucioare, roți din ele, mecanisme agricole vechi ca elemente de decor;
Dotarea unui loc de parcare pentru mașinile vizitatorilor;
Curățați și aranjați potecile către fântână, izvor și rezervor;
Evitați apropierea de case abandonate și dărăpănate, grămezi de gunoi și bălegar, ferme de animale și alte surse de miros neplăcut și zgomot;
Furnizați telefon, TV prin satelit și acces la internet (mulți oaspeți vor dori să publice imediat fotografii pe rețelele de socializare);
Instalați iluminat artificial pe șantier;
Amenajați zone de recreere, instalați foișoare și bănci de grădină, agățați hamace.

Spațiile destinate găzduirii oaspeților trebuie să fie dotate cu sisteme de ventilație, iluminat și încălzire, băi și dușuri. Desigur, unii turiști, în căutarea autenticității istorice, vor dori să trăiască cu încălzirea sobei, să se spele de râu și să doarmă pe podea, dar majoritatea vizitatorilor vor prefera acest set minim de facilități:

Amenajarea camerelor de zi

Nume	Cant	Preț	Sumă
Pat	9	8 000	72000
Dulap pentru îmbrăcăminte exterioară	3	4500	13500
dulap pentru haine	3	6000	18000
Scaun sau taburet	9	1 000	9000
Masă	3	2500	7500
Candelabru sau lămpi de perete	3	2000	6000
Televizor	3	9 000	27000
Aer condiționat	3	18 000	54000
router	3	1500	4500
Ceainic electric	3	1000	3000
Mini frigider	3	6500	19500
Cuverturi de pat	9	2 000	18000
Perne	9	500	4500
Pături	9	2 000	18000
Lenjerii de pat	18	500	9000
Vas de toaletă cu rezervor	3	4 000	12000
cabină de duș	3	12 000	36000
Oglindă	3	2 000	6000
Lavoar	3	8 000	24000
Mixer	3	1 000	3000
Cazan	3	5500	16500
Prosop mare	18	500	9000
Prosop mic	18	300	5400
Covor	3	500	1500
Uscator de haine	3	1 500	4500
cort de gradina	3	3500	10500
Set mobilier de gradina	3	6 000	18000
Mangal	3	700	2100
Set de vase	3	5 000	15000
Hamac	3	1000	3000
Total:			450000

Suprafața camerelor de oaspeți este selectată la tariful de cel puțin 6–7 m² de persoană pentru camerele duble sau 5–6 m² de persoană pentru camerele triple.

Catering

Trei mese pe zi sunt incluse în pachetul de bază de servicii hoteliere la domiciliu. Pentru a-l organiza, este necesar să dotați o mică sală de mese pentru 10-12 persoane, în care puteți instala și un samovar și aranjați dulciuri pe vase pentru a organiza băutul ceaiului în orice moment al zilei. Este posibil ca acest loc să devină centrul de comunicare și schimb de impresii pentru oaspeți după o zi plină.

Baza meniului pentru turiști este alcătuită din mâncăruri sătești simple și nepretențioase, preparate din produse de fermă. Aceasta poate include:

Salate de legume, muraturi de casa, ierburi proaspete;
Lapte de casă, smântână, brânză de vaci și brânză;
Cotlet, chiftele, cârnați de casă, găluște, grătar;
Pește și preparate din pește;
Diverse cereale, paste navale;
Cartofi copți, fierți cu ierburi, înăbușiți cu ciuperci;
Ukha, supă de varză, murături, supe de legume și reci, borș;
Ouă de casă, omlete și omletă;
Plăcinte, prăjituri cu miere, clătite, clătite, gem de casă;
Compoturi, ceaiuri din plante și fructe.

Fiți pregătiți pentru faptul că unii oaspeți care urmează o dietă vegetariană sau terapeutică vor găsi meniul satului inacceptabil și vor să-și pregătească propriile preparate din produse aduse de la ei sau cumpărate de la fermier. Pentru confortul lor, trebuie să echipați o bucătărie separată, dotată cu toate ustensilele și aparatele de uz casnic necesare:

Echipament de bucătărie pentru oaspeți

Nume	Cant	Preț	Sumă
Set de oale	2	3500	7000
Set pan	2	3000	6000
Set de cuțite	2	500	1000
Furculițe, linguri	2	2900	5800
Aragaz	1	6000	6000
Plăci de tăiere	2	800	1600
Ustensile de bucătărie	—	3000	3000
Robot de bucatarie	1	3000	3000
Frigider	1	15000	15000
Spălat	1	600	600
Mixer	1	1000	1000
Total:			50000

Organizarea timpului liber

Puțini oaspeți vor fi mulțumiți de posibilitatea de a trăi pur și simplu departe de zgomotul orașului, de a înota într-un râu curat, de a face o baie de aburi și de a se uita la vacile vii: de obicei, oamenii interesați de agroturism sunt atrași de obiective ușor diferite - scufundarea în sat viata, activitati in aer liber, participare la munca agricola. În plus, mulți cumpără tururi în familie și aduc în sat copii care au crescut în oraș și nu au văzut niciodată animale sălbatice. Prin urmare, pentru oaspeți se dezvoltă un set de diverse activități culturale și de agrement, incluzându-le în pachetul de bază sau oferindu-le ca servicii aditionale:

Recreere agricolă:

Culegerea fructelor de pădure, legumelor și fructelor, lucrul la câmp și în grădină;
Extragerea mierii, excursie la stupina;
Hrănirea și pășunatul animalelor, lucrând ca cioban;
Coacerea pâinii de casă;
Amenajarea unui afumător, afumarea cărnii sau a peștelui;
Colectare de smantana si unt pentru fric;
Doborârea copacilor și recoltarea lemnului de foc.

agrement:

Vânătoare și pescuit;
Călărie, plimbări cu sania, excursie la ferma de cai;
Proceduri de apă, înot într-un râu sau lac;
Drumeții și ciclism;
Proceduri de wellness pentru baie;
Organizarea de picnicuri;
Acces la echipamente de agrement - mingi, badminton;
Sedinte foto cu animale de companie.

Repaus cognitiv:

Cunoașterea obiceiurilor, ritualurilor și folclorului local;
Participarea la serbări, invitarea grupurilor folclorice;
Desfășurarea de cursuri de master despre meșteșuguri și meșteșuguri populare;
Excursii la muzee, vizitarea monumentelor arhitecturale și naturale.

Investiții

La elaborarea unui plan de afaceri pentru turismul rural, este necesar să se țină seama de faptul că munca de amenajare a unui hotel acasă nu se limitează la reparații în camere: pentru a asigura un nivel acceptabil de confort și organizare a agrementului, oaspeții vor avea pentru a face ordine în zona locală, pentru a instala aparate de aer condiționat și antene parabolice și pentru a cumpăra inventar. De asemenea, este indicat să aveți la dispoziție un mic microbuz pentru livrarea turiștilor la locul de odihnă și organizarea de excursii de vizitare a obiectivelor turistice.

Lista cheltuielilor asociate cu crearea unui hotel de trei camere triple va include următoarele articole:

Investiție de capital

Nume	preț, freacă.	Cantitate, buc.	Cantitate, frecați.
Înregistrarea SPD	—	—	2000
Renovare camere de oaspeți	75000	3	225000
Echipament camera de oaspeti	150000	3	450000
Echipament de bucătărie	50000	1	50000
Îmbunătățirea curții	150000	1	150000
Instalarea unei fose septice de 6 m³	80000	1	80000
Biciclete de turism	10000	4	40000
bărci	40000	3	120000
Echipament sportiv	—	—	20000
Dezvoltarea site-ului de informare	—	—	20000
Transport, microbuz	350000	1	350000
Total:			1507000

Din păcate, proprietarii fermei, angajați în furnizarea de servicii de turism rural, nu vor avea fizic suficient timp pentru a servi oaspeții, îngrijirea animalelor și munca câmpului în același timp. Prin urmare, este necesar să luați mai mulți asistenți angajați în personalul întreprinderii:

Lucrător tehnic pentru spălătorie, săli de curățenie, spălat vase;
Animator-ghid pentru excursii si master class;
Bucătări să lucreze în bucătărie.

Cheltuieli anuale

Nume	Cantitate, frecați.
Plăți comunale	36000
Reparatie echipamente	20000
Cheltuieli de marketing	30000
Asigurare de proprietate	10000
Tarif	24000
Salariul bucătarului	180000
Salariu ghid turistic	180000
salariul doamnei de curatenie	180000
impozitul pe salarii	164700
Cheltuieli administrative	24000
Alimente	369000
Primele de asigurare IP	27600
Total:	1245300

Venituri si profitabilitate

Agroturismul ca afacere presupune formarea unui produs turistic dintr-o gamă întreagă de servicii de bază și suplimentare. În mod implicit, aceasta include cazare într-o cameră separată, trei mese pe zi, posibilitatea de a contacta animalele, de a se angaja în activități în aer liber și de muncă agricolă. La elaborarea unei politici de prețuri, ar trebui să țineți cont de tarifele hotelurilor rurale similare situate în Teritoriul Perm, în Karelia și în Altai: aici, fiecare zi de cazare costă un turist 1200-1500 de ruble.

⏩ Videoclipuri similare

Pentru a crește competitivitatea întreprinderii, se recomandă reducerea costului serviciilor în perioadele de scădere a activității turistice și astfel atragerea clienților care doresc să economisească bani în vacanță. Astfel, ținând cont de fluctuațiile sezoniere ale prezenței, un fermier care închiriază trei camere triple poate primi un venit de 1,74 milioane de ruble pe parcursul anului:

Venituri la hotel acasă

Oaspeți medii	Zile-om	Tarif, rub./zi	Venituri, freacă.
Vară	80%	7,2	648	1300	842400
Toamnă	30%	2,7	243	1000	243000
Iarnă	40%	3,6	342	1200	410400
Primăvară	30%	2,7	243	1000	243000
Total:					1738800

Creșterea profitabilității întreprinderii este facilitată de furnizarea unui set de servicii plătite, a căror listă se formează în funcție de resursele disponibile în zonă: de exemplu, dacă există o fermă de cai, puteți organiza călărie. , iar dacă există lac de acumulare, puteți închiria bărci și undițe. Atunci când se elaborează un plan de afaceri pentru agroturism, este necesar să se analizeze toate oportunitățile disponibile și apoi să se elaboreze o listă de prețuri ținând cont de amortizarea echipamentelor și de costul activităților culturale și de agrement:

Venit suplimentar

Astfel, cifra de afaceri anuală totală a hotelului de acasă va depăși 2 milioane de ruble. Având în vedere costurile curente, este posibil să se calculeze principalii indicatori economici ai proiectului și perioada estimată de rambursare:

Calculul indicatorilor economici

Concluzie

Fiind angajați în dezvoltarea turismului rural, nu se poate opri aici. Pentru ca vizitatorii să se întoarcă la hotel în fiecare an, este necesar să se îmbunătățească constant calitatea serviciilor, să se îmbunătățească zona înconjurătoare, să se gândească la noi excursii și evenimente de divertisment. Totuși, cel mai important factor care contribuie la creșterea loialității oaspeților este o atmosferă specială familiară care trebuie creată în fermă prin manifestarea constantă a ospitalității, bunăvoinței și disponibilitatea de a oferi oaspeților în orice moment asistența necesară. În același timp, recunoștința și recenziile elogioase ale clienților vor servi drept recompensă demnă pentru eforturile depuse.

Turismul joacă un rol important în economie, rezolvă probleme în stimularea dezvoltării sociale a regiunilor, precum și în fluxul de fonduri semnificative către trezoreria statului. De aceea, acest domeniu de activitate are nevoie de actualizare și dezvoltare constantă.

Turismul rural în Rusia este un concept relativ tânăr care nu a primit încă atenția cuvenită în rândul populației țării noastre. Cu toate acestea, în țările europene, acest tip de recreere a fost mult timp popular.

Relevanța acestui lucru termen de hârtie constă în necesitatea dezvoltării și îmbunătățirii turismului rural în Rusia.

Țara noastră este bogată în resurse naturale, are istorie interesantă, cultura, traditii numeroase si variate. Toate acestea pot servi ca un bun suport pentru popularitatea tot mai mare a acestui tip de recreere.

Subiectul acestei lucrări este turismul în Rusia, obiectul este turismul rural în țara noastră.

Scopul scrierii unei lucrări este de a revizui și de a studia aspecte teoreticeîn organizarea turismului rural, precum și caracteristicile serviciului clienți în acest domeniu de activitate.

Pentru a atinge acest obiectiv, este necesar să rezolvați următoarele sarcini:

Familiarizați-vă cu istoria dezvoltării turismului rural în lume și Rusia;
Să studieze caracteristicile și clasificarea turismului rural;
Să studieze clasificarea facilităţilor de cazare în turismul rural;
Evaluarea perspectivelor de dezvoltare a turismului rural în țara noastră;
Familiarizați-vă cu managementul turismului rural;
Să studieze caracteristicile organizării muncii pensiunii în turismul rural;
Elaborați un plan de afaceri exemplar pentru funcționarea unei pensiuni în turismul rural.

Acest curs constă dintr-o introducere, două capitole, o concluzie, o listă de referințe și aplicații.

Introducerea dezvăluie relevanța subiectului acestei lucrări, definește scopul și stabilește sarcinile necesare pentru a-l atinge. Subiectul și obiectul cercetării sunt determinate.

Primul capitol cuprinde aspectele teoretice ale turismului rural. Aici se studiază istoria dezvoltării acestei direcții de recreere, se determină trăsăturile turismului rural, clasificarea acestuia. Sunt evaluate perspectivele dezvoltării turismului rural în Rusia.

Al doilea capitol este dedicat părții practice. Aici studiem managementul în turismul rural și particularitățile organizării unei pensiuni. În plus, al doilea capitol oferă un exemplu de elaborare a unui plan de afaceri pentru o pensiune în turismul rural.

În concluzie, sunt rezumate rezultatele muncii depuse.

La redactarea acestei lucrări de termen s-au folosit lucrările următorilor autori: Nesterova N.A., Akulenok D.N., Drozdova A.V., Zorina I.V., Luzgina B.I. si altii.

Capitolul 1. Istoria și perspectivele dezvoltării turismului rural

1. Istoria dezvoltării turismului rural

Turismul rural este o vacanță în mediul rural în pensiuni sau micro-hoteluri create de familie pe baza propriei clădiri rezidențiale și a terenului de grădină. Familia rurală în această direcție a turismului este principala figură care asigură cazare, alimentație și activități de agrement.

Turismul rural are multe în comun cu turismul ecologic și îndeplinește multe dintre prioritățile acestuia, precum conservarea mediului, aprovizionarea turiștilor cu alimente din produse locale.

Turismul rural își are originea în vremuri străvechi, când călătorii mergeau în alte țări pentru a se familiariza cu popoarele străine și istoria. Deci, de exemplu, în secolul VI î.Hr. vechii romani si greci au calatorit in Egipt, unde asteptau o istorie, cultura si arhitectura extraordinare. Marii gânditori și călători Herodot, Quintilian și Democrit spuneau că natura poate fi cunoscută doar în comunicare directă cu ea.

Următoarea etapă în dezvoltarea turismului rural datează din Renaștere. Apoi Vives, Montel, More și alți reprezentanți ai Renașterii Europei de Vest au subliniat necesitatea dezvoltării drumețiilor. În 1425, Vittorino de Feltre a fondat o școală în care se predau studenților exerciții de turism și se făceau drumeții de mai multe zile în Alpi.

Mai târziu, în secolul al XVII-lea, în timpul iluminismului, Rousseau, Libli și alții au început să sublinieze necesitatea și importanța drumețiilor. Ei au susținut că acesta este un mijloc de educație patriotică a tineretului. În același timp, a început să prindă contur doctrina „Cu privire la cunoașterea naturii și dorința de a dezvolta norme de comportament în mediul natural”. În plus, Rousseau a identificat importanța drumețiilor pentru sănătate și a fundamentat teoria pregătirii și educației tinerilor, care spunea că călătoria este unul dintre mijloacele de formare a personalității. Această lucrare a fost folosită mai târziu în lucrările lui Zeltsman, Muts și Jan.

În secolele XVII-XVIII, în țările europene au început să apară plimbări de o zi și excursii ale profesorilor cu elevii la diferite monumente culturale și istorice. Puțin mai târziu, acest fenomen a fost numit excursii.

La începutul secolului al XIX-lea. În țările Europei de Vest, pentru prima dată, au apărut întrebări cu privire la poluarea mediului uman din orașele mari. Ca o consecință a acestui fapt, au început să apară mișcări precum „Înapoi la natură” și au fost create cluburi și societăți alpine.

Spre deosebire de țările occidentale, turismul rural din Rusia a devenit cunoscut relativ recent și astăzi este un fenomen destul de tânăr. Cu toate acestea, datorită resurselor naturale minunate ale țării noastre, multe regiuni ale Rusiei se străduiesc pentru dezvoltare această direcție recreere.

Turismul rural are o serie de avantaje și probleme (Tabelul 1)

Avantajele turismului rural în Rusia	Probleme ale turismului rural în Rusia
Reducerea ratei șomajului, stimularea creării de noi locuri de muncă	Lipsa unui concept național general acceptat pentru dezvoltarea turismului rural
Creșterea veniturilor și îmbunătățirea nivelului de viață al locuitorilor din mediul rural la costuri financiare relativ scăzute	Lipsa unei politici de turism rural clar articulate
Îmbunătățirea îmbunătățirii moșiilor și satelor, dezvoltarea infrastructurii inginerești și sociale	Lipsa unei legislații federale speciale care reglementează acest domeniu de activitate
Dezvoltarea afacerilor mici în mediul rural, precum și atractivitatea mediului rural a zonei rurale	Lipsa oricăror standarde și reglementări care reglementează acest domeniu de activitate
Extinderea gamei de produse de uz casnic	Necunoașterea populației cu privire la propriile resurse recreative
Vânzarea la fața locului a produselor din parcelele subsidiare personale (în special, produse alimentare gata preparate)	lipsa personalului calificat
Stimularea protecției atracțiilor locale, păstrarea obiceiurilor locale, folclorului, meșteșugurilor populare.	Lipsa de cunoștințe și experiență în domeniul deservirii turiștilor străini și interni
Ridicarea nivelului cultural si cognitiv al populatiei rurale
Completarea bugetelor locale prin venituri suplimentare
Nu necesită investiții semnificative și utilizează în principal surse private de finanțare, iar investițiile de capital se amortizează rapid;
Descarcă cele mai populare centre turistice, reducând negativ impact asupra mediului activitate prea intensă în regiunile „prestigioase”.

Tabelul 1 „Avantajele și problemele turismului rural în Rusia”

Astfel, vedem că, alături de avantajele destul de semnificative ale turismului rural din țara noastră, există o serie de probleme care împiedică dezvoltarea acestei zone de recreere și nu au primit încă atenția cuvenită.

1.2. Caracteristicile și clasificarea turismului rural. Clasificarea facilitatilor de cazare in turismul rural.

Turismul rural este un sector al industriei turismului axat pe utilizarea resurselor naturale, culturale, istorice și a altor resurse ale zonei rurale și pe caracteristicile sale pentru a crea un produs turistic cuprinzător.

Pentru țara noastră, turismul rural este o direcție de recreere relativ tânără și, prin urmare, nu a primit încă o distribuție și popularitate corespunzătoare. Cu toate acestea, în țările străine această direcție a turismului este la mare căutare, ceea ce se poate explica prin nevoia cetățenilor de a comunica cu natura, precum și prin costuri financiare relativ mici.

De obicei, un pachet de turism rural include:

Cazare în case particulare sau moșii;
Mâncare la comandă din produse ecologice;
Cunoașterea turiștilor cu istoria zonei, tradițiile și cultura localnicilor;
Drumeții pentru ciuperci și fructe de pădure;
Participarea la ritualuri populare;
Plimbare cu barca, călărie etc.

De regulă, există șapte subspecii de turism rural:

Agroturism (recoltare);
Turism de ședere (viață la țară);
Turism de experiență practică (dobândirea de noi abilități și experiență);
Tururi gastronomice (cunoștință cu mâncăruri și băuturi locale);
Turism sportiv;
Ecoturism comunitar (turism prin eco-comunități);
Turismul etnografic (cunoașterea ritualurilor și obiceiurilor localnicilor).

Este important de spus că, în practică, în turismul rural, mai multe subspecii sunt de obicei combinate. Deci, de exemplu, un turist poate trăi simultan în mediul rural, poate recolta, merge în pădure pentru ciuperci și fructe de pădure etc.

Toate unitățile de cazare incluse în structura turismului rural sunt împărțite în 5 categorii, cea mai joasă categorie - 0, cea mai mare - 4 (Tabelul 2)

Categoria 0	Categoria 1	Categoria 2	Categoria 3	Categoria 4
O clădire separată transformată în locuințe, o casă mică separată, o mansardă de vară, o verandă	Camere in casa proprietarului cu intrare separata pentru oaspeti, casa separata, pod izolat.	Aceleași condiții ca categoria 1+	Aceleași condiții ca și categoria 2+	Casa separata, cabana cu design original si aspect impecabil
Sursa de apa potabila la o distanta de cel mult 100 m	Apa potabilă acasă	Parcare auto in incinta	intrari bune	Zona amenajata cu foisor
Dormitoare cu dimensiuni minime	Dormitoare suficient de mari	Fațada separată a casei	Alimentare cu apă rece și caldă, duș, toaletă caldă	Garaj pentru o mașină
Paturi cu dimensiuni minime	Prezența unei ferestre sau a unei ferestre care se deschide în dormitor	Disponibilitate de alimentare cu apa rece si scurgere in bucatarie, in baie	Bucatarie bine utilata cu electrocasnice moderne	Toaletă pentru fiecare 6 persoane la fiecare etaj
Lenjerie de pat si accesorii de calitate	Paturi din lemn cu dimensiuni minime	Prezența unui duș de vară		TV color, telefon
Dulap pentru bunurile oaspeților, cuier pentru îmbrăcăminte exterioară	Lenjerie de pat de calitate	TV pentru oaspeti	Posibilitatea de a folosi o mașină de spălat	Izolație termică și fonică perfectă
Loc de spălat în casă, vara lângă casă, lângă râu	Dulap, rack, noptiere in functie de numarul de invitati, oglinda, draperii opace la geamuri.	Alee îngrijită spre casă	Carport pentru mașinile oaspeților	Disponibilitatea elementelor de agrement (teren de tenis, masă, biliard, echipament de fitness, schiuri, snowmobil, cai, barcă, cameră video, teren de volei, echipament de pescuit, echipament de camping etc.)
Baia cu accesoriile necesare	Bucătărie separată pentru oaspeți (pentru 4 persoane - 12 mp, pentru 6-8 persoane - 16 mp)	Toaletă separată pentru oaspeți (dacă sunt mai mult de 8 oaspeți)	Locuri dotate pentru recreere (terasa, foisor, balcon cu flori, hol in casa, etc.)
Bucatarie separata, bucatarie sub baldachin sau vatra utilata pe site. Echipamente de bucătărie: aragaz cu 2 arzătoare, aragaz, masă, scaune, vesela, dulap pentru vase și produse alimentare, pardoseală pentru depozitarea alimentelor	Echipament de bucatarie: aragaz cu cel putin 2 arzatoare, masa de sufragerie in functie de numarul de invitati, frigider, dulap alimentar, preparate bine alese si de calitate.
Toaletă în curte, curată, cu o abordare îngrijită	Incalzire in casa (aragaz, gaz, centrala sau electrica)

Tab. 2 „Clasificarea unităților de cazare în turismul rural”

După cum se poate observa din tabelul prezentat, odată cu creșterea categoriei de locuințe cresc și facilitățile oferite oaspeților. Prin urmare, ar fi destul de logic să spunem că costul închirierii unei unități de cazare depinde de serviciile oferite.

1. Perspective de dezvoltare a turismului rural

Turismul rural este un tip de turism care este asociat cu șederea turiștilor în condiții rurale. Turiștii se familiarizează cu natura rurală, stilul de viață, peisajul, tradițiile Agricultură etc.

Țara noastră este bogată în resurse naturale, are o istorie și o cultură interesantă. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, turismul rural în Rusia nu a primit încă popularitatea cuvenită. Deși unele regiuni ale țării încep să dezvolte turismul rural, nu există încă o decizie politică clar articulată de susținere a turismului rural și, în consecință, nu există un program la nivel național sau sprijin financiar pentru acest domeniu de activitate (un sistem de concesiune). împrumuturi, impozite și alte beneficii etc.).

Programul țintă federal „Dezvoltarea socială a zonei rurale până în 2013” a formulat sarcina organizării turismului rural. Acesta prevede „formarea unei rețele teritoriale de centre de informare și consultanță”, promovarea turismului rural, „formarea populației rurale în organizarea activităților neagricole în vederea dezvoltării unei alternative în mediul rural”. În plus, un concept pentru dezvoltarea acestei zone de turism în Rusia nu a fost încă dezvoltat. Problema juridică și sprijin financiar procesul rămâne deschis.

Printre altele, încă nu există instrucțiuni sau instrucțiuni clare privind organizarea instalațiilor agroturistice, nu există o clasificare elaborată a fermelor agroturistice, proceduri de acordare a licențelor pentru acest domeniu de activitate. Și aceasta este doar o mică parte din ceea ce este necesar pentru funcționarea agroturismului ca sector al industriei moderne a turismului.

Astăzi, principalii inițiatori și promotori ai turismului rural sunt unități de învățământ, managementul muzeelor de rezervă și parcurilor naționale, diverse organizații publice și altele.

Cu toate acestea, afacerile turistice din Rusia au acordat deja atenție acestei direcții de turism. Au început să apară primele companii, care cooperează cu ferme agroturistice care activează în acest sector, de fapt, ca monopolişti.

În plus, într-o serie de regiuni ale Rusiei, autoritățile regionale susțin agroturismul. De exemplu, în regiunea Kaliningrad, cu sprijinul autorităților din regiune, a fost creată o rețea de aproximativ 50 de facilități agroturistice.

Astăzi, există mai multe opțiuni pentru apariția fermelor sau a eco-hotelurilor:

În cele mai multe cazuri, este vorba de pensiuni în zone ecologic curate, ai căror proprietari au o mică fermă și oferă oaspeților mâncare din produse ecologice.
Uneori sunt cazuri când oamenii de afaceri organizează fermele de la zero. Adesea, moșiile europene servesc drept exemplu în acest sens. Astfel, de exemplu, ferma ecologică Konovalovo a apărut în regiunea Moscovei. Aici turiștii sunt invitați să stea într-o pensiune, să se familiarizeze cu munca agricolă, să mănânce organic. produse curate crescut la ferma proprietarului.
Unii fermieri invită oaspeți la propriile ferme, unde li se oferă posibilitatea de a se familiariza cu viața satului, munca la fermă și animalele. Cu toate acestea, trebuie spus că acest tip de plasare este destul de rar, deoarece combinând două directii diferite foarte dificil financiar, fizic și organizatoric.
Uneori, crearea de ferme se realizează cu ajutorul administrației locale sau în cadrul unor proiecte internaționale. Dar un astfel de fenomen nu apare des.

Din păcate, astăzi, din punct de vedere preț - calitate, produsul rusesc agroturistic nu poate încă concura piata internationala. Dar nu uitați că această direcție în turism este nouă pentru țara noastră, în timp ce pentru țările străine este foarte populară. Și, prin urmare, putem spera că, dacă depunem eforturile cuvenite, atunci turismul rural din țara noastră va putea deveni un bun rival al produselor agroturistice străine.

Cei mai semnificativi factori care împiedică creșterea propunerilor în turismul rural includ:

Infrastructură. Infrastructura este foarte slab dezvoltată în Rusia, ceea ce afectează negativ dezvoltarea turismului și, în special, recreerii rurale în Rusia;
Absența oricăruia sprijinul statuluiși lipsa legislației relevante;
Lipsa sprijinului de afaceri în crearea oricăror mărci turistice și în publicitatea acestora, în special în turismul rural;
Lipsa de informare si baza turistica asupra ofertei de pensiuni pe piata interna a tarii noastre.

Capitolul 2. Principiile deservirii turistilor in cadrul turismului rural.

2.1. Managementul turismului satesc

Managementul modern, sau managementul oricărui domeniu de activitate, devine mai competent dacă se bazează pe reguli generale, abordări, metode, a căror aplicare în practică distinge managerii eficienți de cei ineficienți.

În activităţile de turism, managementul se manifestă într-o măsură mai mare în activităţile de servicii, în managementul personalului şi în managementul financiar.

Activitățile de servicii includ:

Logistica (energie, telefon, depozitare alimente etc.);
Securitate;
Crearea unui confort maxim, comoditate, servicii;
Furnizarea altor servicii ținând cont de solicitările și nevoile individuale.

Baza materială și tehnică conține:

Echipamente;
Instrumente;
Electrocasnice.

Acestea ar trebui să fie avansate din punct de vedere tehnologic, ușor de utilizat, să nu creeze zgomot și interferențe inutile, mai ales în zona de recepție. O atenție deosebită trebuie acordată siguranței utilizării oricărui echipament folosit de angajați pentru a deservi clienții.

Din punct de vedere al managementului turismului, este necesar de evidențiat:

Transport;
Cazare;
Nutriție;
Servicii suplimentare și

Procesul de servicii pentru clienți include mai multe etape:

Prima etapă include o poveste despre serviciul propus cu o demonstrație maximă folosind diverse tipuri de informații, fotografii sau materiale de pe Internet;
În procesul de deservire, este necesar să primiți informații de la consumator și să răspundeți la acestea în timp util;
Procesul de relație economică dintre vânzătorul unui serviciu și cumpărătorul acestuia ar trebui să se bazeze pe principiile economiei și oportunității;
Procesul de interacțiune socială include formale și relații informale bazate pe relații interpersonale;
Este necesar să se respecte regulile și normele aprobate în societate sau formate de întreprinzător.

Procesul de deservire capătă caracterul unei activități socio-culturale, care include munca personalului, pregătirea profesională și de muncă și socio-psihologică a acestuia, precum și respectarea normelor și regulilor etice. De obicei, în activitățile de servicii, un angajat combină mai multe funcții simultan.

Sarcina principală de management este activitățile de servicii. Atunci când interacționați cu consumatorul serviciului, este necesar să folosiți toate metodele eficiente (de exemplu, schimb de opinii, sugestii, clarificări, întrebări etc.).

În procesul de servire a consumatorului serviciului, trebuie utilizate următoarele condiții preliminare:

Cererile și nevoile consumatorilor de multe ori nu coincid cu obiectivele angajaților. Sarcina principală în acest caz este de a minimiza această discrepanță;
În contactul cu clienții se pune mai întâi problema calității serviciului prestat;
Deoarece destul de des nevoile și dorințele clientului sunt înaintea ideilor angajatului cu privire la eficacitatea procesului de servicii, este necesar să mențineți constant contactul cu acesta pentru a-i urmări starea de spirit;
În turism, este destul de dificil să se determine calitatea serviciului oferit. Dacă plângerea se repetă de mai multe ori, atunci este necesar să se recunoască dreptatea consumatorului;
Eficacitatea și eficiența activităților de servicii depind în mare măsură de capacitatea de a comunica cu clienții.

Cel mai adesea, în serviciul socio-cultural și turism, solicitările individuale, starea emoțională a consumatorilor ies în prim-plan și de multe ori este necesar să se aprofundeze în problemele clienților, să le asculte raționamentul, care nu este direct legat de proces de service. Trebuie să înțelegeți că pentru consumator acest contact este destul de important și joacă un rol semnificativ în modelarea impresiei generale a serviciului oferit.

Personalul instruit și experimentat nu este doar un factor eficiență economică pensiune, dar și o garanție că clientul va fi mulțumit și va reutiliza serviciul. În funcție de numărul de locuri și de intensitatea fluxului de clienți, pensiunea poate fi administrată de 1 până la 3 persoane.

Pentru funcționarea cât mai eficientă a pensiunii, personalul trebuie să îndeplinească anumite cerințe. Deci, este foarte important ca personalul să poată efectua mai multe tipuri de muncă cu aceeași calitate. De exemplu, gazda unei pensiuni poate primi și găzdui oaspeți, poate pregăti micul dejun și poate asigura starea sanitară și igienica a spațiilor, a echipamentelor și a inventarului. La rândul său, proprietarul casei poate lucra cu operatorul de turism, poate oferi serviciile unui ghid, interpret, șofer, poate interacționa cu autoritățile de reglementare puterea statului. Succesul antreprenoriatului privat într-un astfel de antreprenoriat depinde în majoritatea cazurilor de caracteristicile personale ale proprietarilor casei de oaspeți.

În managementul procesului de servicii pot fi recomandate metode precum organizatorice și administrative, socio-psihologice și economice.

De exemplu, pentru clienți, puteți dezvolta reglementări interne care ar fi convenite în prealabil cu aceștia. Ar fi indicat să începeți o carte de oaspeți, care va ajuta la observarea stării de spirit a oaspeților.

Dintre mijloacele economice de influență se pot recomanda diverse stimulente, precum reduceri pt clienți obișnuiți, oferind cadouri și suveniruri la despărțirea de clienți etc.

Metodele sociale și psihologice includ implicarea oaspeților într-un proces comun, demonstrarea muncii rurale, cunoașterea personalităților marcante ale zonei.

În practică, este necesar nu numai să se aplice metodele și metodele enumerate în management, ci și să se arate proprie iniţiativăși interes pentru proces.

2.2. Organizarea muncii pensiunii în turism rural

Şederea unui turist în orice casă hotelieră începe cu primirea şi înregistrarea lui ca oaspete. Este important de știut că primirea oaspeților străini și șederea acestora pe proprietate este posibilă numai după înregistrarea lor în birou regional serviciul de migrație (departamentul de poliție) în termen de 3-7 zile de la trecerea frontierei țării. În cazul colaborării cu un operator de turism, angajații agenției de turism se ocupă de înregistrarea turiștilor.

Atunci când proprietarii pensiunii lucrează ca antreprenor individual, este necesar să se țină o evidență a oaspeților care au sosit. Anexa 1 prezintă o formă aproximativă a unui card de oaspeți.

După sosirea oaspeților, angajații pensiunii sunt obligați să informeze turiștii despre regulile de reședință și cerințele de securitate la incendiu.

Un rol esențial în relațiile ulterioare dintre proprietarii casei hoteliere și turiști îl va avea acordul semnat între aceștia.

Principalul serviciu oferit de toate companiile de cazare din turism este cazarea temporară a oaspeților. Principalele criterii de determinare a calității serviciilor oferite sunt confortul și confortul de locuit. Camerele de oaspeți și alte camere de zi și utilitare ale pensiunii trebuie să fie păstrate curate și ordonate în orice moment și fără mirosuri neplăcute.

Atunci când cazați oaspeții, este important să îi informați despre politica de interzicere a fumatului în pat, deoarece aceasta este cauza a 60% din incendii.

Este de dorit ca cazarea să fie reglementată de Regulile interne elaborate de proprietarii imobilului și să îndeplinească cerințele de bază ale standardelor sanitare și de siguranță la incendiu și convenite cu operatorul de turism partener.

În plus, în cazurile în care, indiferent de proprietarii casei de oaspeți, noaptea casa este zgomotoasă din surse de zgomot externe sau interne, este necesar să se avertizeze oaspeții în prealabil despre acest lucru.

Una dintre componentele importante ale conducerii unei pensiuni este mâncarea. Se crede că organizare adecvată mâncarea din orice hotel îi face meritul.

Cateringul este un avantaj important al pensiunilor față de hotelurile convenționale. Spre deosebire de hoteluri, o casă poate găzdui un număr limitat de oaspeți în același timp și este mai ușor să le prevăd gusturile decât preferințele sutelor de turiști dintr-un hotel. În plus, în ferme, mâncarea este pregătită din produse ecologice, lucru atât de important în zilele noastre.

Este important de luat în considerare faptul că turiștii, atât interni, cât și străini, sunt foarte pretențioși cu mâncarea în vacanță. Acest lucru se poate datora atât factorilor și tradițiilor geografice, culturale, religioase sau de altă natură ale unui anumit popor, cât și capriciilor personale ale unui turist.

Vegetarienii nu sunt neobișnuiți în rândul străinilor și, uneori, nu este atât de ușor să le oferim o alimentație echivalentă în condițiile rusești.

În plus, religia oaspeților are o mare influență asupra naturii consumului de alimente. Deci, de exemplu, hindușii nu mănâncă alimente de origine animală, iar evreii nu mănâncă carne de porc, considerând-o un animal murdar.

Pentru a evita situațiile ridicole în catering, trebuie să respectați următoarele reguli:

Este necesar să aflați dorințele oaspetelui, dacă aportul din acest sau acel aliment depinde de religia lui, de rezistența la alergii și așa mai departe;
Este important să informați oaspeții despre specialitățile casei și să aflați atitudinile acestora față de produsele folosite;
Trebuie să discutați despre meniu cu oaspeții în prealabil.

Multe pensiuni profesionale au o practică de a oferi oaspeților un meniu detaliat de mic dejun cu prețuri. Un exemplu de meniu detaliat de mic dejun într-o pensiune este prezentat în Anexa 2.

O alta factor important activitățile oricărei pensiuni sunt de a asigura o ședere în siguranță pentru oaspeți. Acest concept se aplică aproape tuturor aspectelor activității turismului agricol.

Factorii potențiali de pericol pentru clienții pensiunilor din Rusia sunt prezentați în Anexa 3.

Atât factorii externi, cât și cei interni joacă un rol important în asigurarea siguranței clientului în pensiune.

Factorii externi includ mediul politic și socio-economic de afaceri. Ei nu depind de proprietarii moșiei și nici de oaspeții lor.

Factorii interni sunt influențați în totalitate atât de turiști, cât și de personalul pensiunii. Acești factori includ probleme de viață în siguranță a clienților în casă, respectarea standardelor sanitare și igienice, asigurarea locală de incendiu și siguranță epidemiologică în casa de oaspeți etc.

În plus, pentru o siguranță deplină, atât pentru el, cât și pentru turiști, proprietarul moșiei trebuie să își asigure afacerea împotriva situațiilor neprevăzute.

În Europa, unde afacerile rurale sunt destul de populare, autoritățile locale monitorizează cu strictețe acest domeniu de activitate, verifică în mod regulat proprietarii de case de oaspeți pentru asigurare.

De obicei in turismul rural, pachetul standard de servicii include cazarea in pensiune si masa. Toate celelalte servicii sunt plătite și sunt clasificate ca suplimentare.

Sunt necesare servicii suplimentare în turismul rural atât pentru a atrage noi clienți și pentru a stimula dorința de a repeta vacanța în acest loc printre cei care au vizitat vreodată, cât și pentru a crește competitivitatea.

Compoziția calitativă și cantitativă a serviciilor suplimentare este determinată de proprietarii pensiunii și se formează în funcție de cererea clienților. Cele mai populare servicii suplimentare sunt prezentate în Tabelul 3.

Categoria serviciului	Servicii	Note
Comunicare si comunicatii	Comunicatii telefonice la distanta si/sau internationala, comunicatii, acces la Internet	Este necesar să se stabilească relația dintre B&B și întreprinderea care furnizează servicii de comunicații pentru a plăti apelurile la distanță lungă și internaționale. De obicei cel mai popular comunicare internațională. În plus, disponibilitatea accesului la Internet este un plus semnificativ al pensiunii.
Servicii de excursii	Servicii ale unui ghid și/sau interpret certificat sau instruit	Cu un ghid și/sau interpret instruit și experimentat, B&B-ul poate oferi mici tururi ale zonei, monumente culturale și istorice, clădiri, expoziții etc.
Mâncare suplimentară	Prânz pregătit (pranz), ceai de după-amiază, cină. Organizare de mici receptii, banchete, picnicuri in aer liber	De obicei, doar micul dejun este inclus în prețul pensiunii. Tot ceea ce nu este inclus în micul dejun este pregătit contra cost. Pentru a oferi acest serviciu, trebuie să ai o anumită experiență și abilități, se recomandă un meniu extins cu bucătărie națională sau tradițională.
Petrecerea timpului în natură	Organizarea colecțiilor de fructe de pădure, fructe, ciuperci. Pescuit si vanat mic cu permis sau licenta. Organizarea de diverse tipuri de trasee de drumeție și echitație, rafting etc.	Se recomandă ca astfel de servicii suplimentare să fie furnizate în mediul rural, ținând cont de factorul de siguranță.
Servicii de animație	Organizarea unui program cultural și de joc care să corespundă tradițiilor locale și caracteristicilor naționale (festivaluri populare, ghicire, meșteșuguri populare etc.)	Asemenea servicii sunt un factor atractiv si un avantaj competitiv si satisfac nevoile aproape tuturor categoriilor de turisti.
Alte servicii	În cadrul activităților fermelor agroturistice, oferta este de a vizita o baie din sat, de a învăța să conduci utilaje agricole etc.

Tab. 3 „Principalele tipuri de servicii suplimentare în turismul rural”

2.3. Un exemplu de plan de afaceri pentru o pensiune în mediul rural

Orice moșie rurală poate fi potrivită pentru organizarea unei pensiuni în sat - atât deținută de proprietar, cât și cumpărată de un om de afaceri care urmează să-și încerce mâna pe un domeniu nou.

Întreprinderea nou creată Domik v Derevne SRL va oferi servicii de turism în domeniul turismului ecologic și rural.

Conducerea întreprinderii este realizată de Fondator și CEO Marianova Maria Ivanovna

Scopul principal al întreprinderii înființate este furnizarea de servicii pentru turismul ecologic și rural.

Domik k derevne LLC va putea concura cu succes pe piață, deoarece va furniza următoarele servicii:

Cazare in conditii confortabile;
Pescuit;
Plimbări prin pădurea de pini, culegând fructe de pădure și ciuperci;
Vizita la baia satului.

Principalii indicatori ai planului de afaceri:

Se presupune că clienții acestei case de hotel vor fi ruși.

Domik v derevne LLC este un furnizor de servicii promovat de touroperatori.

În activitățile sale, compania este ghidată de legislația civilă și fiscală a Federației Ruse, de Carta și de actul constitutiv, precum și de documentele interne care reglementează anumite aspecte ale funcționării companiei.

Tabelul de personal este prezentat în tabelul 4.

Tab. 4 „Angajarea SRL „Casa în sat”

Calculul deducerilor pentru nevoi sociale:

Fondul de pensii al Federației Ruse este de 26%

∑ Fondul de pensii PB = (Fondul de salarii * procentul contribuțiilor la fondul de pensii) / 100% =

=(56*26%)/100% = 14,56

Fondul de asigurări obligatorii de sănătate este de 2,9%

∑ Fond de asigurare medicală obligatorie = =(56*2,9%)/100%=1,624

Fondul de asigurări sociale este de 6%

∑ Fondul de asigurări sociale = (56*6%)/100% = 3,36

Deduceri pentru nevoi sociale = 19,544 mii ruble / lună.

Astfel, costurile cu forța de muncă se vor ridica la 75.544 de mii de ruble pe lună.

Metoda de stabilire a prețurilor competitive este mai eficientă, dar Domik k derevne SRL o va folosi în combinație cu metoda costului, ceea ce îi va permite să intre pe piață cu prețuri reale care să reziste concurenței și să stimuleze cererea consumatorilor, și să asigure un anumit profit.

Nivelul final al prețului va fi determinat de echilibrul dintre cerere și ofertă. Prețurile pentru serviciile turistice sunt fixate la nivelul la care oferta este egală cu cererea. Atâta timp cât cererea depășește oferta, prețurile cresc constant, dar de îndată ce cererea depășește oferta, prețurile vor începe să scadă.

Politica de pret SRL „Casa în sat” este prezentată în tabelul 5.

Tab. 5 „Politica de prețuri a Domik v derevne LLC”

Experiența din afaceri similare arată că cele mai aglomerate luni sunt din mai până în septembrie (25 de zile pe lună).

Mai puțin activ - octombrie, noiembrie, aprilie (15 zile pe lună).

Luni inactive - din decembrie până în martie (10 zile pe lună).

Când calculăm, vom folosi prețul mediu:

(2900+1500)/2=2200 ruble/zi.

În total, pensiunea are 5 camere (10 paturi): 2 apartamente și 3 camere economice.

Prognoza optimistă se va baza cu condiția ca capacitățile de producție să fie umplute cu 90%, iar prognoza pesimistă se va baza pe 60% (Tabelul 6).

Tab. 6 "Prognoza ocuparii casei hoteliere SRL" Casa in sat "

După cum se poate observa din tabel, diferența dintre prognoza optimistă și cea pesimistă este semnificativă. Totuși, desfășurarea evenimentelor conform previziunii pesimiste este posibilă doar dacă nu se depun eforturi pentru a genera cerere și a stimula vânzările.

Acum puteți face o prognoză a vânzărilor (Tabelul 7).

Tab. 7 „Prognoza vânzărilor”

Continuarea tabelului 7

Pentru a dota casa de oaspeți, va trebui să achiziționați echipamente și mobilier noi. Tabelul 8 prezintă costurile necesare pentru aceasta.

Tab. 8 „Cheltuieli pentru amenajarea pensiunii”

*Notă: prețul include costul mobilierului pentru clădiri rezidențiale, băi, echipamente pentru bucătărie, sufragerie.

Finanțarea investițiilor este planificată a fi realizată pe cheltuiala fondurilor proprii ale organizatorilor de proiect.

Tabelul 9 prezintă costurile fixe lunare.

Tab. 9 „Costuri medii lunare”

Tabelul 9 nu include cheltuielile cu alimente. Calculul lor pe luni este prezentat în Tabelul 10.

Tab. 10 „Cheltuieli cu mâncare”

Continuarea tabelului 10

Astfel, puteți trece la pregătirea unui plan financiar pentru primul an al întreprinderii (Tabelul 11)

	2016-2017
	Mai	iunie	iulie	August	Septembrie	octombrie	noiembrie
Venituri, mii de ruble	506	506	506	506	506	308	308
	114,127	114,127	114,127	114,127	114,127	114,127	114,127
	36,8	36,8	36,8	36,8	36,8	22,4	22,4
Costuri totale, mii de ruble	150,927	150,927	150,927	150,927	150,927	136,527	136,527
	355,073	355,073	355,073	355,073	355,073	171,473	171,473
Impozit pe venit, mii de ruble	85,22	85,22	85,22	85,22	85,22	41,15	41,15
	269,853	269,853	269,853	269,853	269,853	130,323	130,323

Tab. unsprezece" Plan financiar SRL "Casa in sat"

	2016-2017
	decembrie	ianuarie	februarie	Martie	Aprilie	Total
Venituri, mii de ruble	198	198	198	198	308	4246
Costuri medii lunare, mii de ruble	114,127	114,127	114,127	114,127	114,127	1369,524
Mâncarea costă pe lună, mii de ruble	14,4	14,4	14,4	14,4	22,4	308,8
Costuri totale, mii de ruble	99,727	99,727	99,727	99,727	136,527	1563,124
Profit înainte de impozite, mii de ruble	98,273	98,273	98,273	98,273	171,473	2682,876
Impozit pe venit, mii de ruble	23,59	23,59	23,59	23,59	41,15	643,91
Profitul reportat, frecare.	74,683	74,683	74,683	74,683	130,323	2038,966

Continuarea tabelului. unsprezece

Cunoscând valoarea totală a investițiilor (114,127 mii ruble), calculăm perioada de rambursare a investițiilor:

114.127 / 2038.966 = 0,06 ani.

Vom calcula pragul de rentabilitate, care ne va permite să stabilim când proiectul va înceta să mai fie neprofitabil.

Formule pentru calcule:

Suma venitului marginal = Venitul net -

– costuri variabile de distributie

Limita pragului de rentabilitate (cifra de afaceri nonprofit) corespunde unui astfel de volum de vânzări la care valoarea profitului întreprinderii este zero.

Limită de rentabilitate = costuri fixe 100%

ponderea venitului marginal

Marja de putere financiară a întreprinderii (FFP):

FPV = venituri - volumul vânzărilor prag de rentabilitate 100%

Să prezentăm calculele limitei de rentabilitate în tabelul 12.

Tab. 12 „Determinarea pragului de rentabilitate”

Domik v derevne LLC trebuie să aibă un venit de cel puțin 114,72 mii de ruble. pe lună pentru a începe să recuperați costurile și să obțineți profit.

Având în vedere că vânzările lunare medii planificate în perioada de planificare sunt de 353,8 mii de ruble. pe lună (4246/12 luni), atunci volumul critic al vânzărilor este de 32,4% (114,72/353,8*100%) din acest volum.

Marja de siguranță financiară este de 67,6%. Acest lucru va permite întreprinderii să lucreze fără pierderi în cele mai multe situații posibile, iar în caz de nerealizare a volumului de producție planificat, să-l reducă la 32,4%.

Investiția în acest proiect este benefică deoarece va oferi:

Obținerea unui profit stabil;
Marja mare de putere financiara;
Rentabilitatea rapidă a investiției de capital pentru un proiect de această amploare.

Concluzie

Înainte de a începe să scriem acest lucru de curs, ne-am stabilit scopuri și obiective.

Scopul acestei lucrări a fost acela de a trece în revistă și de a studia aspectele teoretice în organizarea turismului rural, precum și caracteristicile serviciului clienți în acest domeniu de activitate.

Pentru a atinge acest obiectiv, au fost rezolvate următoarele sarcini:

A studiat istoria dezvoltării turismului rural în lume și Rusia;
Studiat caracteristicile și clasificarea turismului rural;
A fost studiată clasificarea facilităţilor de cazare din turismul rural;
Se evaluează perspectivele de dezvoltare a turismului rural în Rusia;
Management considerat în turismul rural;
Sunt studiate trăsăturile organizării muncii pensiunii în turismul rural;
A fost elaborat un plan de afaceri exemplar pentru funcționarea unei pensiuni în turismul rural.

Turismul rural a început să se dezvolte din cele mai vechi timpuri, iar astăzi s-a răspândit în țările europene. Totuși, pentru țara noastră acest fenomen este relativ nou, nu la mare căutare. Dezvoltarea acestei direcții a turismului este împiedicată de probleme precum:

Lipsa unui concept național general acceptat pentru dezvoltarea turismului rural;
Lipsa unei politici de turism rural clar articulate;
Lipsa unei legislații federale speciale care reglementează acest domeniu de activitate;
Absența oricăror standarde și reglementări care reglementează acest domeniu de activitate;

Rezolvarea acestor probleme nu numai că va contribui la îmbunătățirea nivelului de trai al populației rurale, ci va juca și un rol important în eliminarea afacerilor socio-economice.

Bibliografie

Akulenok D.N. Planul de afaceri al companiei. a 5-a ed. revizuit si suplimentare - M., 2006. - 268 p.
Babkin A.V. Tipuri speciale de turism. Tutorial. Rostov-pe-Don: Phoenix, 2012. - 252 p.
Bardin K.V. ABC-ul Turismului. –M.: KNORUS, 2008.
Daft R.L. management. - Sankt Petersburg: Peter, 2005. - 354 p.
Drozdov, A.V. Fundamentele turismului ecologic: un tutorial. - M.: Gardariki, 2011. - 271s.
Zorin, I.V., Kvartalnov, V.A. Enciclopedia Turismului, 2010.
Ilyina E.N. Activitate agentii de turism: Piața turistică și antreprenoriat. - M., 2005.
Kvartalnov V.A. Turism - M .: Finanțe și statistică, 2007.
Kosolapov, A.B. Teoria și practica turismului ecologic: manual / A.B. Kosolapov. – M.: KNORUS, 2005.-240s.
Nesterova N.A. Recomandări pentru organizarea pensiunilor rurale. Ajutor didactic. - M. „Silver Taiga”, 2011.
Papiryan, G.A. Economia turismului. - M.: Statistică, 1992. - 209p.
Pelikh A.S. Plan de afaceri. -M.: Anterior, 2007. - 301 p.
Natură - Cultură - Turism: Digest / Alcătuit de: M.V. Smirnova, N.V. Laptev, AGIIK. Centru științific - de informare pentru cultură și artă; Departamentul de Studii Culturale. - Barnaul: editura AGIIK, 2004.- 281p.
Sergeeva, T.K. Turismul ecologic: manual. - M .: Finanțe și statistică, 2012.- 360s.
Tarasenok, A. Tipuri de turism ecologic.//Turism și recreere, 2000. Nr. 21 - 21s.
Hrabovcenko, V.V. Turismul ecologic: suport didactic. - M .: Finanţe şi statistică, 2003. - 208s.
Yagovets, V.S. Fundamente ale managementului rațional al naturii în organizarea activităților turistice. Ecologie și turism: manual. prelegere la cursul „Geografia turismului” pentru studenții specializării „Organizare și management în domeniul turismului” / autor-compilator V.S. Jagovets; AltGAKI. - Barnaul: Editura AltGAKI, 2005-21s.

Aplicații

Anexa 2

Produse	Ușurința unității	Cost unitar	Cantitate	Suma Cost
100% suc de fructe (suc de fructe 100% natural)	litru	40	0,5	20
Ceai, cafea	pachet	2,5	2	5,00
Lapte	ttr/litru	17,00	0,5	8,00
Terci de gris, fulgi de ovaz, orez (cereale)	200r/g	8,00	1	8,000
Fructe proaspete	kg/kg	60,00	0,4	24,00
Ouă fierte moi/ouă fierte (Ouă omletă/fierte)	10 buc/buc	20,00	2	4
Slănină	kg/kg	90,00	0,1	9,00
Cârnat	kg/kg	70,00	0,1	7,99
rosii	kg/kg	50,00	0,1	5,00
Pâine prăjită	10 buc/buc	15,00	2	2,00
Gem	200r/g	40,00	0,25	10,00
Unt	200r/g	16,00	0,25	4
Total	RRU 106,00
Total în USD (1USD=27,50RRU)	3,85 USD

Anexa 2 „Un exemplu de meniu detaliat de mic dejun într-o pensiune”

Anexa 3

Categorii	Factori externi		Factori interni
Categorii	Amenințări	Prevenirea	Amenințări	Prevenirea
Siguranța personală și a proprietății turistului	Infracțiuni împotriva persoanei și bunurilor	Este necesar să se avertizeze oaspeții în prealabil cu privire la situația criminalității din oraș, sat, teritoriu	Conflicte de delimitare a teritoriului de utilizare a familiei și oaspeților	Se recomandă să se facă distincția strictă între familie, oaspeți și zonele comune. Avertizați în prealabil oaspeții cu privire la delimitarea locurilor de utilizare
Siguranța personală și a proprietății turistului	Epidemii, pandemii, pericol de encefalită transmisă de căpușe etc. Epidemii, pandemii, pericol purtat de căpușe encefalită, dizenterie, salmoneloză etc.	Este necesar să se anunțe în prealabil situația epidemiologică dificilă, să se avertizeze asupra necesității vaccinării etc. Sfatuiți turiștii care merg în pădure să poarte îmbrăcăminte adecvată	Boli, stare de rău, otrăviri cu fructe sălbatice, ciuperci etc.	Trebuie să aibă trusă de prim ajutor îngrijire medicală, acces rapid la asistență clinică de urgență și de resuscitare. Se recomandă instruirea unuia dintre membrii familiei în abilitățile de bază de prim ajutor
Cazare	Oprire curent electric, alimentare cu apă, alimentare cu căldură în caz de urgență	Avertizați oaspeții în prealabil despre posibilele probleme din sat. Se recomanda sa ai mijloace autoportante, seturi de haine calduroase. Stocuri de alimente și apă potabilă	Situații de pericol de incendiu din vina (inacțiunea) proprietarului pensiunii din cauza unei defecțiuni a cablajului electric al casei de oaspeți, a aparatelor electrice, depozitarea necorespunzătoare a obiectelor și substanțelor inflamabile și fumatul	Proprietarii sunt obligați să monitorizeze funcționarea cablajului electric al aparatelor electrice de uz casnic, să depoziteze substanțele inflamabile și explozive și muniția în ordinea corespunzătoare.
Cazare			Situații periculoase de incendiu din vina (inacțiunea) oaspeților din cauza funcționării defectuoase a aparatelor electrice, depozitarea necorespunzătoare a obiectelor și substanțelor inflamabile și fumatul	Oaspeților trebuie să li se reamintească regulile de siguranță la incendiu atunci când fac check-in, fumează în anumite zone sau regulile pentru fumatul în cameră
Nutriție	Intoxicații din cauza produselor substandard achiziționate de oaspeții din afara casei de oaspeți	Este necesar să se avertizeze oaspeții despre posibilele produse de calitate scăzută, despre metodele de determinare a termenului de valabilitate al produselor și să se recomande anumite puncte de vânzare de produse alimentare și de catering.	Toxiinfecții alimentare preparate în casa de oaspeți	Este necesar să se monitorizeze calitatea alimentelor din care se prepară mâncarea pentru oaspeți. Cumpărați numai alimente proaspete.

Anexa 4. „Factori potențiali de pericol pentru clienții pensiunilor din Rusia”

Dmitruk O.Yu. „Turismul ecologic: concepte moderne de management și marketing”, 2004 - 192 p.

Shilova S.E. „Casa verde: un manual de organizare a turismului rural”, 2010 - 104 p.

Decretul Guvernului Federației Ruse din 3 decembrie 2002 „Cu privire la Programul țintă federal „Dezvoltarea socială a satului până în 2013”

În acest material:

Dezvoltarea megaorașelor, popularitatea unui stil de viață sănătos și turismul au dat naștere la răspândirea unei noi destinații turistice - turismul rural. Această direcție a fost de multă vreme populară în Europa, dar în Rusia s-a dezvoltat abia în ultimul deceniu. Cererea mare pentru acest serviciu a început să apară în ultimii ani. Turismul rural este o idee grozavă de afaceri. Un plan de afaceri pentru turismul rural va ajuta un antreprenor să exploreze o nișă și să înceapă o afacere.

Descrierea și beneficiile afacerii

Agroturismul (turismul rural) este o direcție tânără în domeniul turismului, axată pe vizitarea locurilor culturale, istorice și peisagistice naturale.

Durata turului variază - de la mini-călătorii de o zi la o ședere lungă în mediul rural.

Beneficiile acestei afaceri:

Concurență scăzută. Acest segment al afacerii turistice se dezvoltă doar în Rusia, piața nu a fost încă stăpânită.
Prag de intrare scăzut. Nu este nevoie să cumpărați o mulțime de echipamente scumpe. În etapa inițială, poți chiar să faci fără un birou.
Riscuri minime. Antreprenorul riscă doar timpul alocat implementării ideii și o investiție mică.
Rentabilitate ridicată. Agroturismul, ca și turismul în general, aduce venituri bune companiilor, deoarece sarcina principală a companiei este organizarea unui tur. Când toate procesele sunt stabilite și automatizate, nu necesită mult efort.
Oportunitatea de a extinde afacerea și gama de servicii. De exemplu, nu puteți doar să organizați tururi, ci și să vindeți echipament, îmbrăcăminte și alte echipamente de călătorie.
Oportunitatea de a deschide o astfel de afacere oriunde în Rusia. Fiecare regiune are propriile sale caracteristici care sunt de interes pentru turiști.
Cerere în creștere pentru serviciu.
Rambursare rapidă.

Destinații turistice

Există următoarele subspecii ale unui astfel de turism:

Agroturism. Turistii locuiesc in fermeîn perioada de recoltare. Hrana lor este ceea ce adună de pe pământ și se gătesc ei înșiși. De obicei, exclude achiziționarea de produse gata preparate și chiar de ingrediente individuale în magazine.
Viata la tara. Turiştii locuiesc doar o vreme în sat. Există o cerere pentru această direcție pe tot parcursul anului.
Ecoturism comunitar. Vizitarea unuia sau mai multor sate, o scurtă ședere în ele. Accentul se pune pe comunicarea cu locuitorii locali, studierea condițiilor și tradițiilor lor de viață.
Turismul etnografic. Rusia este o țară multinațională. În fiecare regiune există sate ai căror locuitori reprezintă grupuri etnografice separate - bulgari, suedezi, finlandezi, kârgâz și alte sate. Locuitorii lor își onorează tradițiile și trăiesc ca în patria lor. Arhitectura, aspectul și aspectul general al unor astfel de sate diferă de cele tradiționale rusești. Turiștilor le place să viziteze astfel de locuri și să învețe din exemplele lor riturile și tradițiile altor popoare.

Cum să începi o afacere de turism rural

Publicul țintă

Publicul țintă (TA) - turiști, călători, rezidenți ai orașelor mari de diferite vârste.

Segmente de public țintă:

călători;
ecoturiști;
bicicliști;
turişti cu motociclete;
backpackers;
locuitorii zonelor metropolitane;
sportivi și pasionați de aer liber.

Vârsta poate fi diferită pentru fiecare segment. Cel mai adesea aceștia sunt oameni de peste 20 de ani.

Publicul cel mai activ și solvabil este bărbații și femeile cu vârsta cuprinsă între 20 și 45 de ani.

Este posibil să construiți tururi pentru diferite segmente ale publicului țintă. De exemplu, motocicliștii care iubesc bicicletele enduro au nevoie de o bază în afara orașului, de unde să poată face excursii off-road. Călătorii vor fi interesați de cultură și atracții istorice, în timp ce locuitorii mega-orașelor vor fi interesați de viața rurală, de menaj și de oportunitatea de a se plonja în această atmosferă.

Analiza pieței și a concurenței

Piața turistică din Rusia este foarte competitivă. Principalii concurenți sunt companiile care oferă tururi clasice în Rusia și în străinătate.

Cu toate acestea, astfel de companii rareori oferă tururi rurale. Acest segment al pieței nu este stăpânit, aproape că nu există concurență.

Lista serviciilor oferite

Lista de servicii poate fi diferită și depinde de conceptul de afaceri.

Opțiuni de organizare:

Construcția unui hotel rural pentru turiști.
Organizare de tururi. Clienții sunt cazați în case închiriate, ferme sau hoteluri locale.

Lista serviciilor propuse în propriul hotel din sat depinde de publicul țintă, locație și sezonalitate. De exemplu, motocicliștii pot petrece noaptea într-un hotel, îl pot folosi ca bază; cei care vor să se cufunde în viața satului lucrează în grădină, își gătesc singuri mâncarea din produsele culese de pe pământ și conduc gospodăria.

Durata șederii la bază poate fi diferită - de la o zi la câteva luni. O abordare individuală a fiecărui client îi va crea condițiile necesare pentru ca acesta să se odihnească.

Perspective de dezvoltare a afacerii

Turismul rural în Rusia este încă subdezvoltat. Această direcție este solicitată în rândul unei mici părți a populației. Cu toate acestea, cererea pentru serviciu crește în fiecare an. Cele mai prudente agenții de turism includ astfel de tururi în gama lor de servicii.

În plus, în ultimii ani, rușii călătoresc din ce în ce mai mult. Numărul turiştilor cu motociclete, al persoanelor care călătoresc cu bicicletele şi alte mijloace de transport este în creştere. Unii dintre ei preferă să se odihnească în țară. Prin urmare, această afacere are toate condițiile prealabile pentru dezvoltarea în Rusia.

plan organizatoric

Înregistrarea activității antreprenoriale

Primul pas este înregistrarea unei afaceri. Înregistrarea activității antreprenoriale se efectuează în Federal serviciul fiscal(FTS).

Există două opțiuni pentru legalizarea unei afaceri - înregistrarea unei persoane juridice sau înregistrarea statutului de antreprenor individual (IP).

A doua opțiune este cea mai simplă și cea mai populară. Nu are sens ca o afacere mică să înregistreze o entitate juridică - este lung, costisitor și mai dificil decât înregistrarea unui IP.

Pentru a înregistra un IP, aveți nevoie de:

Selectați coduri OKVED. Conform acestor coduri, reprezentanții Serviciului Fiscal Federal vor înțelege ce tip de afacere este înregistrată. Este recomandat să alegeți mai multe coduri deodată, oferind posibile opțiuni de extindere a afacerii. În viitor, acest lucru îl va salva pe antreprenor de dificultățile asociate cu reemiterea documentelor.
Decideți asupra sistemului de impozitare. Se recomandă să ne oprim asupra sistemului simplificat de impozitare - un sistem simplificat de impozitare.
Completați o cerere în formularul P21001. Modelul de cerere și instrucțiunile de înregistrare sunt disponibile pe site-ul web al Serviciului Fiscal Federal.
Plătiți taxa de stat.

IMPORTANT! Cererea trebuie să includă adresa E-mail. Serviciul Federal de Taxe îi va trimite documente care confirmă înregistrarea. Nu mai sunt trimise prin Poșta Rusă, ca orice altă corespondență de transport.

Când toate acestea sunt făcute, puteți aplica pentru înregistrarea IP.

Lista documentelor necesare pentru înregistrare:

pașaport;
cerere (formular Р21001);
chitanta pentru plata taxei de stat.

Dacă pe teritoriul bazei turistice există o unitate de alimentație publică sau un magazin, vor fi necesare permise suplimentare:

de la serviciul de securitate la incendiu;
de la Serviciul Federal de Supraveghere a Protecției Drepturilor Consumatorului și Bunăstarea Omului (Rospotrebnadzor).

Alegerea locației

Un sat rusesc obișnuit nu va merge. Locul ar trebui să fie interesant pentru turiști.

Cerințe de locație:

În apropiere se află monumente de istorie, arheologie, arhitectură.
Există o pădure, un lac de acumulare sau alt loc pitoresc pe care turiștilor le place să-l viziteze.
Lipsa concurenței. Dacă există deja o organizație similară în zona selectată, trebuie să țineți cont de factorul concurenței sau să vă dați seama cum să atrageți clienții departe de un concurent - de exemplu, oferiți mai multe termeni profitabili, pentru a face șederea turiștilor mai confortabilă, pentru a face publicitate bine instituției.
Locul este ușor de ajuns. Dacă o persoană nu are propria mașină, este convenabil să ia un taxi sau un autobuz.
În satul selectat există un loc convenabil pentru construirea unei baze sau case care pot fi închiriate și transformate.

Amenajarea spatiului, echipamentelor si inventarului

Baza turistică nu necesită creare conditii speciale. Pentru a păstra autenticitatea și a face excursiile mai aproape de viața satului, se aleg case rurale clasice.

Sunt aranjate în conformitate cu tradițiile unui sat separat. De exemplu, dacă este vorba de etnoturism, designul interior al casei corespunde tradițiilor casnice ale unui anumit popor.

Pentru îmbunătățirea locuinței veți avea nevoie de următoarele echipamente și inventar:

paturi;
dulapuri;
oglinzi;
mese, scaune;
echipament de bucătărie;
echipamente de baie.

Suplimentar - bărci de pescuit, echipament de pescuit, echipament turistic. Se poate inchiria contra cost.

Dacă se creează o bază mare de mai multe case, locuințele pentru turiști pot fi decorate în diferite stiluri.

Pe teritoriul adiacent sunt construite locuri de parcare și un loc pentru petrecerea timpului liber pentru oaspeți.

Formarea personalului

Pentru a organiza o afacere, veți avea nevoie de următorii angajați:

administrator;
organizator de tururi;
bucătar;
femeie de servici;
paznic;
contabil.

Strategie de marketing și publicitate

Strategia de marketing include:

Dezvoltare si promovare site.
Publicitate pe site-uri tematice. Proprietarii de site-uri despre turism vor fi bucuroși să plaseze anunțuri pe site-ul lor. În plus, puteți comanda articole cu caracter publicitar. Marketingul de conținut funcționează eficient atunci când este prezentat corect.
Promovare în rețelele sociale. De exemplu, VKontakte are multe grupuri tematice dedicate turismului. Cu o direcționare adecvată, puteți găsi publicul potrivit.

Plan financiar

Investiție în proiect

Investițiile de la început includ (în ruble):

inchiriere de case - 50.000;
reparatie - 150.000;
achizitie mobilier - 200.000;
cumpărare de alimente - 100.000;
achiziționarea altor stocuri - 150.000;
publicitate la start - 200.000;
taxa de stat - 800.

Cheltuieli curente

Cheltuielile lunare includ:

chirie - 50.000;
utilitati - 40.000;
alimente - 100.000;
salariul angajatilor - 150.000;
publicitate - 50.000;
taxe.

Venitul fermei

Cecul mediu pentru o zi de ședere a unui turist la fermă este de 1500 de ruble. Această sumă se adaugă la costul cu mâncare, închiriere transport, excursii și alte servicii suplimentare.

Gospodăria este concepută pentru un grup turistic de 10 persoane. Dacă există o cerere pentru serviciu, câștigurile lunare vor fi de 700 de mii de ruble.

Calculul profitului și evaluarea performanței afacerii

Afacerea câștigă 700 de mii de ruble pe lună. Din această sumă se scad costurile de întreținere a fermei și taxele.

Venitul net lunar - 300 de mii de ruble. Având în vedere factorul de sezonalitate, afacerea se va amortiza în șase luni.

Turismul rural în Rusia este abia în curs de dezvoltare, dar există deja o cerere în creștere pentru acest serviciu. Această afacere este foarte profitabilă și ușor de organizat. Cu toate acestea, riscurile trebuie întotdeauna luate în considerare. Pentru a reduce riscurile organizaționale, se recomandă să comandați un plan de afaceri de la profesioniști, care va ține cont de specificul regiunii selectate și de alte caracteristici importante.

Cumpărați plan de afaceri

	Investiții: Investiții 175.000 - 1.750.000 ₽ Compania noastră se dezvoltă cu succes din 2006. Deja din primul an de muncă în domeniul turismului, am câștigat lider în industrie, datorită dezvoltării algoritm unic caută tururi de ultimă oră printre mii de tour-operatori de pe piață. Câțiva ani mai târziu, am obținut titlul de cea mai populară companie de turism din Ivanovo și am început să ne extindem cu succes rețeaua. Datorită faptului că compania...

	Investiții: Investiții 100.000 - 500.000 de ruble. Compania „Natalie Tours” a fost înființată în 1992, iar de aproape 25 de ani de muncă pe piața turistică din Rusia a dobândit statutul de una dintre cele mai mari și mai faimoase companii de tour-operatori din Rusia și din străinătate. Compania noastră este întotdeauna pregătită să ofere clienților săi cel mai înalt nivel de servicii și o abordare individuală a oricăror dorințe. Creșterea constantă a gamei, întotdeauna am grijă...
	Investiții: de la 50.000 de ruble. Peste 600 de birouri în 220 de orașe din întreaga țară - aceasta este compania RossTour, o rețea federală de agenții de turism. Sute de mii de ruși se odihnesc anual cu ajutorul RossTour și au o odihnă de înaltă calitate, variată și confortabilă! Tururi ieftine, croaziere, vacanțe corporative sau doar bilete de avion și de cale ferată - RossTour oferă clienților săi o gamă largă de servicii de călătorie. Un număr mare de clienți obișnuiți...
	Investiții: de la 700.000 de ruble.
	Investiții: Investiții de la 460.000 de ruble. Polyglots este o rețea federală de Centre de Limbi pentru Copii în care copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 12 ani studiază limbi străine. Centrul metodologic al companiei a dezvoltat un program unic, datorită căruia copiii încep să vorbească și să gândească într-o limbă străină. Ne pasă de dezvoltarea cuprinzătoare a micuților noștri poligloți și oferim cursuri suplimentare de matematică, creativitate, literatură, științe naturale, ...
	Investiții: de la 320.000 de ruble. până la 2.500.000 de ruble Rețeaua federală de magazine și baruri „Foam Guild” provine din primul magazin propriu, construit în 2014 la Moscova. La 1 octombrie 2017, a fost înregistrată o marcă și a fost lansată o franciză - am început să împărtășim experiența noastră în conducerea afacerii cu bere și să construim magazine la cheie pentru toată lumea, în toată Rusia. Nu atât de mult timp...
	Investiții: Investiții 3 350 000 - 5 500 000 ₽ New Chicken este un nou proiect al holdingului de restaurante BCA, care are experiența deschiderii a peste 150 de unități în 8 țări ale lumii. Compania se dezvoltă activ, dezvoltă noi direcții și știe de ce are nevoie consumatorul mâine. Compania promovează o rețea de unități pe model de franciză. Descrierea francizei Pachetul de franciză include: echipamente de producție / comerț / asamblare, mobilier Franciza New Chicken are...
	Investiții: Investiții 600.000 - 800.000 ₽ Compania „Sibiryak” a fost fondată de un grup de entuziaști în 2006. De 12 ani munca de succes, dintr-un garaj închiriat lângă Irkutsk, a devenit liderul Rusiei pe segmentul său. Compania noastră îmbunătățește constant calitatea băilor pe care le produce, creând machete ale autorului, sobe de saună (în special, soba Osa), a introdus know-how de pardoseli „suflate la cald” și are propriul program de construire a băilor Sibiryak. CU…
	Investiții: Investiții 6 500 000 - 10 000 000 ₽ Ideea creării unui wine bar cu un sortiment de calitate și prețuri plăcute a luat naștere de către Evgenia Kachalova în 2013, după ceva timp, care a luat conștiința unui concept holistic, căutare. loc potrivit iar echipa, primul Bazar de vinuri a apărut la Moscova! În mai 2014, Bazarul de pe Komsomolsky Prospekt și-a deschis porțile și s-a îndrăgostit imediat de oaspete. Toată lumea a venit la...
	Investiții: Investiții 300 000 ₽ Suntem singurul Fish Holding din Rusia, al cărui portofoliu include cele mai avansate unități de producție din absolut TOATE regiunile de producție de pește și fructe de mare din țară! Grupul nostru de companii, pe lângă minerit și prelucrare, a ocupat în mod independent o poziție de lider pe piața din comerţ cu ridicata, după care și-a creat cu succes propria rețea de magazine de pește „Kuril Coast”.Diversificarea unică a activelor de producție,...

Agroturismul sau turismul rural se dezvoltă în Rusia de câțiva ani, dar datorită specificului său nu este lider de piață. Această direcție de recreere implică vizitarea moșiilor și a fermelor agricole, observarea vieții acestora, divertisment în aer liber, călărie, participare la festivaluri populare. Uneori, astfel de excursii sunt însoțite de posibilitatea de a lucra în câmp, grădină sau îngrijire a animalelor. Este acest tip de turism solicitat în Rusia, cum să organizăm primirea oaspeților în sat și ce destinații sunt acum populare.

Turismul rural este o direcție relativ nouă în sectorul turismului, implicând vizite la conace, sate, ferme, observarea vieții acestora și chiar participarea la lucrările agricole. Potențialii turiști de aici sunt locuitorii orașelor mari, pentru care viața rurală este la fel de exotică precum coastele mării și safariurile din Africa.

Dacă agroturismul are perspective în Rusia rămâne o problemă controversată în acest moment. Programul de viață și muncă al multora dintre compatrioții noștri permite doar 1 călătorie turistică pe an, pe care cei mai mulți preferă să-l petreacă pe malul mării. Mulți au case și grădini, așa că nu sunt interesați să petreacă vacanțele în mediul rural. Cererea de turism ecologic există doar în rândul oamenilor foarte bogați și numai cu condiția unui nivel ridicat de servicii.

Nu există un concept clar de agroturism. Turismul rural combină mai multe tipuri diferite de recreere simultan:

cazare în ferme și moșii private;
tururi gastronomice cu degustare de preparate din produse bio;
participarea la munca agricola;
tururi etnice - cunoașterea istoriei și culturii zonei;
drumeții în pădure, cules de ciuperci și fructe de pădure, vânătoare, pescuit;
călărie.

Cu toate acestea, toate tipurile de recreere rurală sunt de obicei combinate în cadrul unei proprietăți sau fermei - astfel puteți atrage mai mulți oaspeți.

Turismul rural - vizitarea moșiilor, ferme, sate - una dintre direcțiile sectorului turistic modern

Cum să organizezi o afacere în domeniul turismului rural

Organizarea unei astfel de afaceri este o sarcină foarte dificilă. Un antreprenor va trebui să țină cont de mulți factori: de la organizarea unui drum convenabil de acces până la un program de vizitare interesant. Pentru a câștiga în acest fel, nu ar trebui să te bazezi doar pe publicul rus. Cererea va fi prea mică. Este necesar să ne concentrăm pe turiștii din Europa, ceea ce înseamnă asigurarea unui nivel adecvat de confort, siguranță și limbaj.

Dezvoltarea turismului rural fără promovare în rândul publicului străin este imposibilă. Europenii și, eventual, chinezii sunt cei care vor „face casa de marcat”.

Considera proiect exemplar turism in zonele rurale. Să presupunem că un antreprenor deține un teren și o casă drăguță în mediul rural. Suprafata terenului trebuie sa fie de minim 500 mp. Oaspeții pot fi cazați în casă, cu condiția ca aceasta să fie suficient de spațioasă și confortabilă. O alta solutie este constructia unui hotel sau a unei pensiuni. În continuare, trebuie să oferiți o cale pentru oaspeți. Oamenii de afaceri din centrul și sudul Rusiei vor avea un avantaj - a ajunge aici este mai ușor.

Următorul pas implică gândirea și organizarea divertismentului pentru oaspeți. Vor observa ei munca agricolă, vor participa la ea? Vor merge în pădure, vor merge la drumeții, la pescuit sau la vânătoare? Călărie? Se vor familiariza cu istoria regiunii, vor vizita satele învecinate, vor comunica cu locuitorii? Organizatorul trebuie să decidă toate acestea în prealabil prin crearea mai multor programe de vizitare.

Asociația de Turism Rural de pe site-ul agritourism.ru împărtășește sfaturi utile si stiri. Dacă sunteți în căutarea unui plan de afaceri agroturism realizat cu exemple, merită să explorați arhiva acestui portal.

Caracteristici de cazare pentru oaspeți

Particularitățile cazării în turismul rural sunt de mare importanță. Faptul este că atunci când merg într-un tur al satului, oaspeții doresc să păstreze oportunitatea de a folosi toate beneficiile civilizației. Nu vor să renunțe la alimentarea cu apă și canalizare, curent, căldură, drumuri bune. Proiectele de succes în această direcție demonstrează că condițiile confortabile de viață sunt de o importanță decisivă.

Oaspeții pot fi cazați într-o casă mare, într-un hotel separat sau în case de oaspeți. În orice caz, este necesar să se furnizeze un standard la nivelul de 3 stele:

iluminarea teritoriului adiacent în întuneric;
parcare;
alimentare cu apă caldă și rece non-stop;
electricitate;
încălzire și ventilație;
supraveghere video (garanție de securitate);
suprafața unei camere cu 1 pat de la 12 mp, a unei camere duble - de la 15 mp;
baie in camera/casa;
curatenie si schimbare regulata a lenjeriei de pat.

Cateringul trebuie aranjat în apropierea unității de cazare. Cum va funcționa exact cafeneaua sau sufrageria este decis de însuși proprietar. Specificul unui astfel de tur permite organizarea a 3 mese pe zi conform programului, dar cu posibilitatea de a lua o gustare la orice ora din zi.

Toate mișcările turiștilor sunt de obicei controlate de un ghid. El este responsabil pentru sănătatea lor, monitorizează respectarea regulilor de siguranță, spune ce merită vizitat și unde nu ar trebui să mergi.

Zone separate de agroturism implică participarea la lucrările agricole

Produse ecologice

Dacă evaluăm formele tururilor de sat din punct de vedere al atractivității pentru turistul „de masă”, călătoriile gastronomice vor fi lider incontestabil. Aceasta este o astfel de direcție de relaxare atunci când un oaspete vine să încerce anumite feluri de mâncare și produse, precum și să învețe mai multe despre caracteristicile preparării lor.

Desigur, cel mai mult fermele care oferă produse proprii, naturale, ecologice sunt atractive. Acest lucru este valabil pentru legume, fructe, lapte, carne și pâine. Unii turiști doresc să participe la cultivarea culturilor și la gătit ei înșiși. Organizatorii tururilor ar trebui să ia în considerare dacă oaspeții vor avea această oportunitate.

Divertisment

Poate părea surprinzător, dar divertismentul este un avantaj serios al turismului rural. Cert este că acest mediu deschide o mulțime de lucruri noi pentru locuitorii orașului. Aici ei pot experimenta și gusta lucruri care nu sunt disponibile în orașe: de la pescuit mai tradițional și vânătoare de ciuperci, până la călărie, plimbări cu bicicleta în pădure și participarea la festivaluri populare.

Organizarea majorității acestor divertisment, inclusiv siguranța clienților, este costisitoare. De exemplu, întreținerea cailor va dura câteva milioane de ruble pe an. Prin urmare, în ciuda aparentului „ieftin” al unor astfel de călătorii, acestea sunt destul de scumpe pentru clienți.

Etnoturismul este o altă direcție interesantă a tururilor rurale. Aceasta este o călătorie care presupune cunoașterea istoriei, obiceiurilor și culturii regiunii. O soluție interesantă ar fi să comunici cu localnicii însoțiți de un ghid, să participi la festivaluri populare și chiar să te familiarizezi cu ritualurile.

Cele mai bune destinații de turism rural din Rusia

Unde să mergi să te relaxezi pentru cei care sunt interesați de turismul rural? Acum, în Rusia există câteva destinații populare:

Eco-hotel "Konovalovo", la 120 km de Moscova. Ei produc produse ecologice și primesc oaspeții într-un mini-hotel. Ferma are atât de mult succes încât a început deja să vândă o franciză.
„Ryzhovo”, regiunea Moscova. Producția de produse ecologice și creșterea cailor. Oaspeții locuiesc într-un conac mare, cu șemineu, saună, tenis de masă și alte activități de divertisment. Puteți participa la munca fermei și puteți avea grijă de animale, pești și călărie. Cazarea costă de la 10 mii de ruble pe zi.
„Valea Kalinova”, regiunea Smolensk. Agriturismo, alimente organice, saună, pescuit, tenis, închiriere de biciclete, snowmobile și quad. Cazare de la 10 mii de ruble pe zi.

Există și alte moșii și eco-hoteluri. De fapt, fiecare regiune a Rusiei poate oferi propriul centru de turism rural. Vor fi foarte diferiți unul de celălalt în ceea ce privește organizarea și costul. Tururile în locuri bine cunoscute, bine organizate costă de 3-4 ori mai mult decât o excursie de 10 zile în sudul Rusiei.

Uneori, turul satului include participarea la festivaluri populare

Perspective de dezvoltare a agroturismului

Are turismul rural perspective de dezvoltare în Rusia? Cererea pentru acest tip de recreere a crescut într-adevăr puțin. Oamenii sunt dispuși să plătească pentru tururile rurale, dar cu condiția să se simtă confortabil. Realitatea este că o excursie într-un sat „modern” cu o gospodărie mare, hrană naturală, animale și o varietate de divertisment este costisitoare. Găsirea unui preț sub 10 mii de ruble pe zi este puțin probabil să reușească. Pentru comparație, în Teritoriul Krasnodar, la înălțimea sezonului, puteți închiria o cameră confortabilă lângă mare pentru 3-4 mii de ruble pe zi.

Pe lângă prețul ridicat, mai există un factor care reduce fluxul de turiști către sat - drumurile proaste. Gospodăriile și fermele sunt greu accesibile, oaspeții trebuie să schimbe mai multe moduri de transport. Este incomod, greu, costisitor și nu contribuie la impresii pozitive. Toate satele turistice de succes se află în imediata apropiere a Moscovei. Dacă călătorii vor călători sute de mile pe drumuri proaste, este o problemă foarte discutabilă.

Concluzie

Agriturismul nu este cea mai populară destinație din sectorul turismului, dar este la mare căutare în rândul locuitorilor orașelor cu afluență mare. Tururile satelor sunt mai scumpe decât tururile pe mare, deoarece întreținerea moșiilor, caselor, fermelor agricole și animalelor este costisitoare pentru proprietari. Oaspeții ar trebui să fie întotdeauna în confort și siguranță, ceea ce merită. multi bani. Este de preferat să deschideți o astfel de fermă într-o zonă cu accesibilitate relativ bună la transport.

În ultimii câțiva ani, în industria turistică rusă, o astfel de varietate de turism, cum ar fi o vacanță în satele din Rusia, a devenit din ce în ce mai populară.

Este dificil de contestat faptul că locuitorii orașelor mari se confruntă cu o lipsă acută de aer curat și unitate cu natura. Chiar este.

Cei care nu sunt de acord cu aceasta, cel mai probabil, închid pur și simplu ochii la adevărata stare a lucrurilor. Și constă în faptul că în fiecare zi fiecare cetățean mediu al Rusiei, într-un fel sau altul, primește partea lui de stres.

Zi după zi, ne grăbim la munca noastră dezgustătoare, trăind o zdrobire în transportul aglomerat, apoi, cel puțin 8-9 ore, stăm în fața monitorului, înghesuiți într-o poziție incomodă între pereții unui birou înfundat. Serile, de regulă, au loc în compania alcoolului sau în fața unui computer. Adăugați la aceasta un mediu prost, o dietă dezechilibrată, munca grea, presiunea mass-media și incapacitatea de a vă relaxa complet. Toate acestea duc la sindromul de oboseală cronică.

LA timpuri recente Psihoterapeuții pun diagnosticul de „depresie prelungită” atât de des încât situația începe să capete caracterul unei epidemii. Aceasta este o boală psihologică terifiantă care reprezintă o amenințare și pe care, în cea mai mare parte, nici măcar nu o bănuim.

Imaginea care apare este într-adevăr deprimantă. Dar, vestea bună este că există o cale de ieșire și, cel mai important, este simplă și accesibilă pentru absolut toată lumea. Constă în renunțarea la „beneficii” dubioase ale civilizației și schimbarea locului de ședere într-unul mai confortabil și mai sănătos. Vorbim despre o vacanță într-un sat rusesc.

Turismul rural rural este la modă!

Ce ar trebui să facă oamenii care nu au o casă în Prostokvashino sau propria lor cabană de vară? Pentru astfel de oameni, touroperatorii organizează excursii în satele Rusiei.

Pentru început, este necesar să se definească conceptul de turism rural. Se referă la organizarea agrementului turistic, timp în care se mută în mediul rural, departe de zonele industriale, în scopul recuperării fizice și psihologice. Pentru el se creează condiții confortabile din punct de vedere psihologic care contribuie la restabilirea forței fizice și morale.

Astăzi, tendințele de recreere sălbatică din Rusia devin din ce în ce mai populare din mai multe motive:

Odihna în satele Rusiei presupune o distanță completă față de zonele contaminate. Acest lucru înseamnă că pe tot parcursul vacanței dvs. veți putea să respirați aer curat, să consumați produse ecologice și să aveți o vacanță activă, călătorind prin mediul rural, crescând astfel semnificativ tonusul general.
Odihna satului din Rusia este o contribuție fezabilă la economia țării dumneavoastră natale. Acest tip de turism dă un impuls tangibil dezvoltării agriculturii, atât pe plan local, cât și în acoperirea generală a statului. În plus, este exclusă scurgerea de bani în străinătate, ceea ce înseamnă că îți pasă de propria bunăstare și de bunăstarea țării.
Tururile în stațiunile rusești vă vor costa mult mai puțin decât vacanțele în străinătate. Acest lucru este valabil atât pentru cazare, masă, excursii, cât și pentru biletele de călătorie. Economisiți bani și, în schimb, obțineți sănătate restabilită, bunăstare excelentă și o mulțime de impresii plăcute dintr-o vacanță relaxantă liniștită în Rusia.
Tururile de vacanță acasă în Rusia ajută la creșterea nivelului de ocupare a forței de muncă a populației satelor. Aceasta este o contribuție semnificativă la programul de dezvoltare socială, economică și culturală a satului. Este ușor să faci o paralelă. Odată cu organizarea ocupării forței de muncă în rândul populației satelor, va crește productivitatea muncii, socială și, de asemenea, nivelul material de trai. Acest lucru ajută la reducerea nivelului de alcoolism, degradare și declin moral în rândul persoanelor care trăiesc în zonele rurale.

Varietate de tururi de vacanță acasă în Rusia

Vacanțele în izolare în Rusia și, în special, în zonele sale suburbane, pot fi nu numai utile, ci și diverse. Operatorii de turism pun la dispoziția clienților lor un program destul de bogat care le va oferi o distracție plăcută.

Programele de recreere izolate din Rusia includ activități recreative precum:

Sport ecvestru sau simplă călărie;
excursii cu barca fluvială;
Vizitarea atracțiilor locale, monumentelor naturale, istorice și culturale, dacă există în zonă;
Organizarea de activități în aer liber, care include excursii, drumeții, precum și diverse tipuri de competiții în aer liber;
Participarea directă la desfășurarea ritualurilor populare dedicate anumitor sărbători sau alte evenimente culturale;
Drumeții în pădure pentru fructe de pădure și ciuperci;
Cunoașterea trecutului istoric și cultural al satelor sau al altui teritoriu adiacent, dacă sunt asociate cu el evenimente remarcabile;
Asigurarea unui trai confortabil și confortabil și distracție în moșii originale de tip sat în cele mai bune tradiții populare;
Consumul exclusiv de produse naturale de origine naturală, care sunt cultivate în locuri ecologic curate. Posibilitatea de a le cumpăra în rezervă și de a le lua cu tine. Cunoașterea bucătăriei originale rusești, precum și cursuri de master în pregătirea mâncărurilor naționale.
Îmbunătățirea bunăstării și reabilitarea morală prin comunicarea cu natura, absența atributelor enervante ale civilizației moderne, precum și respingerea tam-tamului și a informațiilor media agresive.
Vacanțele în izolare în Rusia reprezintă o alternativă excelentă la stațiunile din străinătate. La urma urmei, nu te relaxezi doar. Simți unitatea cu rădăcinile tale, pătrunzi în cultura țării tale, te îmbogățești spiritual și întărește-ți propriul corp.

Dacă încă te gândești unde să mergi pentru a-ți îmbunătăți sănătatea și a te relaxa, alege Rusia. În favoarea acestei afirmații, există mai multe argumente serioase care sunt de netăgăduit:

Ecoturismul în Rusia ajută la familiarizarea cu numeroasele monumente istorice, culturale și naturale cu care oamenii noștri se mândresc;
Ecoturismul intern ajută la ridicarea economiei și a nivelului social al țării la un nivel decent și oferă turiștilor posibilitatea de a afla mai multe despre anumite regiuni ale Rusiei.
Tururile ecologice în Rusia vor costa un turist mult mai ieftin decât o călătorie în străinătate.
Turismul intern rezolvă problema barierei lingvistice.
Ecoturismul este o oportunitate excelentă de a face o pauză eficientă din agitația cotidiană. oraș mareîn timp ce nu dăunează mediului.

Cum să faci bani din agroturismul în Rusia. Turismul rural ca afacere

Caracteristici de afaceri

Tipuri de turism rural

Avantaje și dezavantaje

Avantajele agroturismului includ următorii factori:

Resurse necesare

Amenajarea camerelor și a teritoriului

Amenajarea camerelor de zi

Catering

Echipament de bucătărie pentru oaspeți

Organizarea timpului liber

Recreere agricolă:

agrement:

Repaus cognitiv:

Investiții

Investiție de capital

Cheltuieli anuale

Venituri si profitabilitate

Venituri la hotel acasă

Venit suplimentar

Calculul indicatorilor economici

Concluzie

Capitolul 1. Istoria și perspectivele dezvoltării turismului rural

Istoria dezvoltării turismului rural

1.2. Caracteristicile și clasificarea turismului rural. Clasificarea facilitatilor de cazare in turismul rural.

Perspective de dezvoltare a turismului rural

Capitolul 2. Principiile deservirii turistilor in cadrul turismului rural.

2.1. Managementul turismului satesc

2.2. Organizarea muncii pensiunii în turism rural

2.3. Un exemplu de plan de afaceri pentru o pensiune în mediul rural

Concluzie

Bibliografie

Aplicații

Descrierea și beneficiile afacerii

Destinații turistice

Cum să începi o afacere de turism rural

Publicul țintă

Analiza pieței și a concurenței

Lista serviciilor oferite

Perspective de dezvoltare a afacerii

plan organizatoric

Înregistrarea activității antreprenoriale

Alegerea locației

Amenajarea spatiului, echipamentelor si inventarului

Formarea personalului

Strategie de marketing și publicitate

Plan financiar

Investiție în proiect

Cheltuieli curente

Venitul fermei

Calculul profitului și evaluarea performanței afacerii

Cumpărați plan de afaceri

Cum să organizezi o afacere în domeniul turismului rural

Caracteristici de cazare pentru oaspeți

Produse ecologice

Divertisment

Cele mai bune destinații de turism rural din Rusia

Perspective de dezvoltare a agroturismului

Concluzie

Turismul rural rural este la modă!

Varietate de tururi de vacanță acasă în Rusia

Popular