Analiza indicatorilor economici ai întreprinderii agricole. Caracteristicile analizei financiare la întreprinderile agricole

Evaluarea unei întreprinderi este determinarea valorii de piață a activelor și pasivelor, care sunt înțelese ca obiecte imobiliare vehiculeși stocurile de echipamente în depozite de marcă proprietate intelectuală și bază de clienți acumulat personal calificat. Caracteristicile bunurilor imobiliare agricole În întreprinderile agricole, după cum a arătat experiența de lucru cu acestea, contabilitatea este ținută la un nivel foarte scăzut...


Distribuiți-vă munca pe rețelele sociale

Dacă această lucrare nu ți s-a potrivit în partea de jos a paginii, există o listă de lucrări similare. De asemenea, puteți utiliza butonul de căutare


Alte lucrări similare care vă pot interesa.Wshm>

16982. Dezvoltarea post-criză a agriculturii în Rusia: punct de bifurcare 17,09 KB
Dezvoltarea post-criză a agriculturii rusești: punctul de bifurcare În perioada post-criză, este necesară dezvoltarea agriculturii interne pe o bază tehnologică fundamental nouă. Dar, în multe cazuri, dezvoltarea agriculturii mondiale ajunge într-o fundătură tehnologică. Putem spune că acest tip de dezvoltare agricolă, care asigură volume mari de producție de hrană ieftină, în același timp conduce metodele de obținere a acesteia într-un colț tehnocratic. Aceasta este diferența fundamentală și principală dintre mediul rural...
19864. Baza materială și tehnică a agriculturii în Rusia și starea ei actuală 42,47 KB
Mijloace fixe de producție în agricultură: definirea structurii de clasificare. Uzura morală și fizică a mijloacelor fixe. Indicatori care caracterizează securitatea și eficiența economică a utilizării mijloacelor de producție de bază în creșterea animalelor. Capitalul de rulment în agricultură: definirea structurii de clasificare.
12281. Strategia de management în managementul apei (pe exemplul materialului Ministerului Agriculturii și Resurselor de Apă al Republicii Uzbekistan) 93,82 KB
Managementul apei pentru Master TEZĂ DE MASTER Lucrare verificată și aprobată pentru susținere. Este de o valoare deosebită pentru Republica Uzbekistan, situată în zona de umiditate naturală insuficientă a teritoriilor. Suport informațional managementul apei înseamnă formarea și utilizarea resurselor informaționale bazate pe crearea unei colecții de procesare acumulare stocare căutare...
12086. Produse biologice extrem de eficiente pentru agricultură și refacerea mediului - biopesticid „Elena” și îngrășământ microbiologic „Azolen” 17,89 KB
Produsele biologice sunt concepute pentru a proteja plantele de boli, precum și pentru a stimula creșterea leguminoaselor de cereale, cartofi, legume, protejate și teren deschis... O tulpină bacteriană Pseudomons ureofciens pentru obținerea unui preparat împotriva bolilor grâului cauzate de fitopatogeni fungici; Brevet RF Nr. 2245918. Tulpina bacteriana zotobcter vinelndii pentru obtinerea unui produs biologic pentru combaterea putregaiului radacinii de grau si cresterea cantitatii si calitatii culturii; Brevet RF nr. 2245916.
19752. Analiza activităților SA „Fondul de sprijin financiar al agriculturii” pe piața de microcreditare în sectorul agricol al economiei Republicii Kazahstan 298,18 KB
Contribuția Kazahstanului la portofoliul global de microcredite este încă destul de modestă, totuși, potențialul de dezvoltare a acestui tip activitati financiare imens. Organizațiile de microcredit nu sunt supuse licenței și supravegherii de către Banca Națională, deoarece activitățile lor sunt în afara sferei activităților bancare; Pentru toate organizațiile de microcredit care desfășoară activitate antreprenorială pentru eliberarea de microcredite se acorda dreptul de a desfasura activitati suplimentare, precum: - strangerea de credite cu exceptia...
20903. Evaluarea valorii de lichidare a întreprinderilor aflate în faliment 66,32 KB
Externe și motive interne faliment. Tipuri de faliment al întreprinderii. Evaluarea valorii de lichidare a întreprinderilor aflate în faliment. Probleme de evaluare a complexului imobiliar în timpul vânzării unei întreprinderi în proceduri de faliment. Și societatea se confruntă cu întrebarea: ce să facă cu aceste întreprinderi falimentare. Cadrul legal și de reglementare existent în Rusia care guvernează procesul de faliment s-a dovedit a fi inoperabil în economie modernă...
9314. Tipuri de valori, principii și proceduri pentru evaluarea acesteia 14,92 KB
Preț. Valoarea este una dintre categoriile economice fundamentale și nu are o definiție unică sau chiar general acceptată. Valoarea este asociată, în primul rând, cu utilitatea - capacitatea lucrurilor de a promova bunăstarea sau de a aduce satisfacție - și acționează ca o măsură a utilității sale. În al doilea rând, în măsura în care lucrurile își datorează utilitatea eforturilor mentale și fizice ale unei persoane, valoarea reflectă volumul și calitatea acestor eforturi.
14004. Evaluarea imobiliară a unei companii de producție de linoleum 121,29 KB
Trecerea la economia de piata in tara noastra a dus la aparitia unei noi profesii, aprobata de Ministerul Muncii. Federația Rusă, - evaluator. În conformitate cu nevoile tot mai mari pentru un nou tip de serviciu, legislativ și fundamente metodologice o nouă zonă de economie - evaluarea proprietății...
17305. Estimări ale valorii dreptului de proprietate asupra acțiunilor valoroase în scopul răscumpărării acestora de către societate 36,33 KB
Luați în considerare bazele organizatorice, economice și practice pentru evaluarea acțiunilor nominative ale companiei; să studieze modele tradiționale de evaluare a acțiunilor ordinare ale companiei în Federația Rusă și în străinătate, modele alternative și metode de evaluare a acțiunilor; dați un exemplu de evaluare a valorii acțiunilor OJSC KAMAZ
8166. Eficiența economică a activităților industriale și economice ale întreprinderilor municipale (pe exemplul MUP Zhilkomservis din districtul Volodarsky al orașului Bryansk) 233,7 KB
Eficiența producției este printre categoriile cheie economie de piata, care este direct legată de atingerea obiectivului de dezvoltare atât al fiecărei întreprinderi în mod individual, cât și al societății în ansamblu.

Plan

Introducere 4

1. Informații generale despre companie, analiza condițiilor naturale și organizatorice și economice și a rezultatelor activităților financiare și economice 6

1.1. Informații generale despre companie 6

1.2 Analiza condițiilor naturale și organizațional-economice ale managementului, dimensiunea întreprinderii și specializarea acesteia 6

1.3. Analiza rezultatelor financiare ale activităților și a situației financiare a întreprinderii 14

1.4 Analiza intensificării producției, stare tehnicași dezvoltarea întreprinderii 17

1.5 Analiza rezultatelor dezvoltării sociale 19

2. Analiza furnizării unei întreprinderi agricole cu mijloace de producție de bază și eficiența utilizării acestora 22

2.1 Analiza eficienței utilizării mijloacelor fixe de producție 22

2.2. Analiza disponibilității, structurii și furnizării mijloacelor fixe de producție, analiza reproducerii mijloacelor fixe de producție 23

2.3. Analiza echipamentelor de capital ale întreprinderii și raportul capital-muncă, analiza productivității capitalului 26

2.4. Analiza indicatorilor de utilizare a anumitor tipuri de mijloace fixe de producție (clădiri zootehnice, tractoare, combine, camioane, animale de producție). 29

2.5. Analiza nivelului de mecanizare a muncii și a forței de muncă în creșterea culturilor și a animalelor, impactul disponibilității și utilizării mijloacelor fixe de producție asupra modificării randamentelor culturilor și a productivității animalelor, producția de produse agricole brute și comercializabile, lucrări, servicii. treizeci

2.6. Analiza impactului disponibilității și utilizării mijloacelor fixe de producție asupra costului de producție și vânzări de produse, lucrări, servicii. 31

2.7. Dispoziții pentru îmbunătățirea utilizării mijloacelor fixe ale întreprinderii 34

Concluzia 35

Referințe 37

Introducere

În această lucrare de curs, se propune să se ia în considerare aspecte legate de furnizarea întreprinderii agricole SRL „Zarya” cu principalele mijloace de producție cu eficiența utilizării lor. Mijloacele fixe sunt parte integrantă a oricărei întreprinderi, iar indicatori importanți ai activităților întreprinderii, cum ar fi poziția financiară, competitivitatea pe piață, depind de creșterea eficienței utilizării lor.

Problema creșterii eficienței utilizării mijloacelor fixe și a capacităților de producție ale întreprinderilor ocupă un loc central în perioada de tranziție a Rusiei la relațiile de piață civilizate. Având o idee clară a rolului mijloacelor fixe în procesul de producție, a factorilor care afectează utilizarea mijloacelor fixe, este posibil să se identifice metode și direcții prin care crește eficiența utilizării mijloacelor fixe și capacitățile de producție ale întreprinderii. , asigurând o scădere a costurilor de producție și o creștere a productivității muncii. Aceste motive confirmă relevanța temei alese pentru lucrările de curs.

Cursul oferă conceptul de active fixe ale unei întreprinderi, precum și clasificarea acestora, adoptată în economie, o metodologie de analiză a mijloacelor fixe. De exemplu, se ia în considerare o anumită firmă și se analizează modul de utilizare a mijloacelor fixe ale acesteia în anul analizat 2005. comparativ cu anul de bază 2004.

În procesul de analiză, se calculează indicatorii de utilizare a mijloacelor fixe, se efectuează analiza factorială. Se compară rezultatele obținute și se identifică motivele care au dus la modificarea acestora. La sfârșitul părții de proiectare termen de hârtie sunt date recomandări şi modalităţi de creştere a eficienţei utilizării mijloacelor fixe.

La sfârșitul lucrărilor de curs, se oferă o concluzie care reflectă pe scurt rezultatele și concluziile.

Sarcinile analizei sunt de a determina asigurarea întreprinderii și a diviziilor sale structurale cu mijloace fixe și nivelul de utilizare a acestora prin indicatori generalizatori și particulari, precum și de a stabili motivele schimbării acestora; calculează impactul utilizării mijloacelor fixe asupra volumului producției și al altor indicatori; să studieze gradul de utilizare a capacității de producție a întreprinderii și a echipamentelor; să identifice rezerve pentru creşterea eficienţei utilizării mijloacelor fixe.

1. Informații generale despre companie, analiza condițiilor naturale și organizatorice și economice și a rezultatelor activităților financiare și economice

1.1. Informații generale despre companie

Zarya LLC este situat în districtul Shushensky al teritoriului Krasnoyarsk. Compania a fost înființată în 2004 pe baza proprietății private prin reorganizarea fermei anterioare a ZAO Iva.

Teritoriul fermei de stat este situat într-un singur masiv care se întinde de la sud-est la nord-vest de-a lungul râului Ienisei. În prezent, Zarya LLC este formată din patru divizii:

Secțiunea 1 - p. Kaptyrevo,

Secțiunea 2 - p. N-Pokrovka - situat la 7 km de proprietatea centrală;

Secțiunea 3 - p. Shunery - la 14 km de cea centrala langa gradina;

Secțiunea 4 - p. Sharyp - la 17 km de proprietatea centrală.

Mosia centrala este situata pe teritoriul filialei 1 din sat. Kaptyrevo. Distanța până la cel mai apropiat nod feroviar de la proprietatea centrală este de 76 km, distanța până la centrul regional Shushenskoye este de 18 km.

1.2 Analiza condițiilor naturale și organizatorice și economice ale managementului, dimensiunea întreprinderii și specializarea acesteia

Ferma este situată în bazinul Minusinsk în zona forestieră, predomină pădurile de conifere. Clima este umedă și puternic continentală. Temperatura este unul dintre cei mai importanți factori.

Precipitațiile sunt de mare importanță pentru producția de culturi.

Acoperirea solului de utilizare a terenului este reprezentată de 29 de soiuri de sol, dintre care predomină cernoziomurile și soluri podzolice forestiere.

Vegetație lemnoasă - predomină mesteacăn, aspin, pin, cedru; salcie cu un amestec de cireș de păsări predomină în pârâul râului Ienisei și canalele acestuia. Vegetația ierboasă este reprezentată de arbusti de pădure și luncă. Sunt răspândite în principal speciile de luncă: trifoiul de luncă, păstucul cu un amestec de ierburi de stepă și pelin.

Conform ansamblului condițiilor naturale și economice din această regiune, cea mai convenabilă este producția de produse zootehnice. Acest lucru este facilitat de creșterea vitelor și abilitățile populației dezvoltate istoric în aceste locuri, disponibilitatea de furaje concentrate ieftine, rezerve mari de furaje grosiere ca produs secundar al producției de cereale, capacitatea de a organiza recoltarea și hrănirea abundentă cu masă verde ieftină. de ierburi si porumb siloz.

Specializarea producției agricole este unul dintre cei mai importanți factori în dezvoltarea de succes a organizațiilor, creșterea producției și reducerea costului acesteia. Procesul de specializare a producției în întreprinderile agricole înseamnă o combinație rezonabilă a industriei de vârf cu alte ramuri secundare ale agriculturii.

Ramura principală a economiei determină întreaga sa structură organizatorică: structura suprafețelor însămânțate, rotațiile culturilor, structura efectivului, mijloacele de producție etc. Alături de ramura conducătoare, în economie se dezvoltă de obicei ramuri suplimentare și subsidiare. Combinate în mod rezonabil cu principalele, acestea îl completează, ajută la o mai bună utilizare a pământului, a mijloacelor de producție și a muncii. Industriile suplimentare și subsidiare ar trebui să fie mari în ceea ce privește volumul de producție și să corespundă condițiilor naturale și economice specifice ale economiei. Astfel, specializarea în agricultură nu duce la organizarea producției unui singur produs în ferma de stat. În esență, înseamnă cel mai bun complex de industrii pentru condițiile date. Prin urmare, pentru organizarea corectă a producției, este foarte important să se identifice cea mai oportună specializare a economiei, să se determine numărul minim necesar de ramuri în fiecare fermă și să se stabilească combinarea rațională a acestora. Specializarea economiei se caracterizează, de regulă, prin structura produselor comercializabile. Exprimă legătura economică a unei întreprinderi agricole cu întreaga economie naţională a ţării.

Într-o anumită măsură, specializarea se caracterizează și prin ponderea produsului principal în producția brută, în costurile de producție. Avand in vedere ca conditiile aceluiasi an pot fi favorabile pentru una si mai putin favorabile pentru o alta industrie, este indicat sa se stabileasca specializarea si raportul industriilor pe baza datelor medii pe mai multi ani. Principalele industrii ocupă de obicei cea mai mare pondere în producția brută și comercializabilă. Prin urmare, atunci când se analizează activitate economică o atenție deosebită se acordă structurii producției brute și comercializabile. În același timp, structura producției brute reflectă cel mai pe deplin raportul dintre industrii, structura mărfurilor - specializarea producției.

Pentru a determina nivelul de specializare al economiei, este necesar să se calculeze costul tuturor tipurilor de producție comercială și brută în prețuri comparabile.

Zarya LLC este specializată în dezvoltarea vitelor și cultivarea culturilor de cereale. Teritoriul economiei se întinde de-a lungul râului Ienisei cu o suprafață de 26 de mii de hectare.

DIMENSIUNI DE PRODUCȚIE Tabel 1

Conform Tabelului 1, se poate observa că Zarya LLC aparține unor mari întreprinderi agricole. Suprafața terenului agricol este de 6069 mii hectare. În anii precedenți, suprafața de teren agricol din fermă era cea mai mare dintre fermele din raion.

În 2005, comparativ cu 2004, dimensiunea fermei a scăzut semnificativ.

Dimensiunea producției a crescut, aceasta poate fi judecată de o creștere semnificativă a unor indicatori precum: costul mărfii Echipamentele disponibile în fermă sunt depășite, atât din punct de vedere fizic, cât și moral. Din cauza situației financiare dificile, întreprinderea în 2005 nu a avut ocazia să achiziționeze echipamente noi. la şi moral. Unitățile de producție ale fermelor raionale. 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37

întreprinderilor Lucrări de curs >> Economie

Echipamente (26,45%). Securitate agricol întreprinderilor principalul prin mijloace producțieși eficacitatea utilizării lor... întreprinderilor... Cu privire la analiză Securitate principalul fondurile sunt de mare importanță. Pentru analiză Securitate ...

  • Analiză producție de producție de porci în RSUP „SGTs” Zadneprovsky „, districtul Orsha, regiunea Vitebsk.

    Lucrări de curs >> Economie

    ... . Securitate agricol întreprinderilor principalul prin mijloace producțieși... major fonduri, costurile generale și generale de producție. Analiză ... producție este nivelul rentabilității sale. Valoarea acestuia arată raportul efect ...

  • Starea actuală și modalități de îmbunătățire a eficienței economice producție legume deschise

    Rezumat >> Economie

    ... agricol relație. 2.2. Analiză dimensiuni si specializare întreprinderilor... Marimea agricol întreprinderilor... eficacitatea utilizării lor. Securitate agricol întreprinderilor principalul prin mijloace producțieși eficacitatea lor...

  • Introducere


    În prezent, majoritatea producătorilor agricoli se confruntă cu o penurie acută de capital de lucru, au o bază materială depășită și uzată, crescând îndatorarea financiară pentru obligații, de multe ori nu dispun de mijloace nici măcar pentru simpla reproducere.

    Pentru a sprijini producătorii rurali de mărfuri, semnificativ resurse financiare, pe care în prezent statul nu este în măsură să o aloce cu adevărat integral. Dar chiar dacă dimensiunile ajutor financiar crește, acest lucru nu va aduce automat economia la nivelul producției profitabile, deoarece resursele pot fi utilizate irațional. Prin urmare, împreună cu sprijinul statului sectorul agrar are nevoie de activitatea activă a întreprinderilor în sine.

    Este necesar să se introducă în producția agricolă tehnologii inovatoare de economisire a energiei care să permită înlocuirea muncii manuale cu forța de mașină.

    Pentru fiecare fermă, este de mare importanță să se analizeze utilizarea parcului de tractoare. Analizând utilizarea parcului de mașini și tractoare, o atenție deosebită trebuie acordată analizei gradului de încărcare a mașinilor individuale, mecanismelor, pentru a identifica factorii și rezervele pentru creșterea eficienței utilizării acestora. Eficiența utilizării va face posibilă, fără investiții suplimentare, creșterea volumului de muncă mecanizată, reducerea timpului de implementare a acestora, creșterea nivelului de mecanizare a proceselor cu forță de muncă intensivă și reducerea costurilor de producție.


    1. Scopul și obiectivele practicii


    Scopul promovării practicii agricole educaționale este de a îmbunătăți cunoștințele teoretice dobândite în timpul studiului și aplicarea lor în practică.

    Pentru atingerea scopului, au fost stabilite și rezolvate următoarele sarcini:

    consolidarea cunoștințelor dobândite în procesul de învățare;

    familiarizarea cu condițiile de producție, precum și cu organizarea tehnică și tehnologică a structurii întreprinderii;

    studiul tehnologiei de producere a produselor agricole și zootehnice și depozitarea acestora la întreprindere;

    identificarea condiţiilor sanitare şi igienice de producţie, a stării de protecţie a muncii şi mediu inconjurator;

    culegere de material pentru implementarea lucrării semestriale în specialitatea și tema de absolvire munca de calificare.


    2. Informații generale despre companie


    .1 Scurt istoric al dezvoltării întreprinderii

    producţia vegetală producţia zootehnică producţia tehnologică

    Cooperativa de producție agricolă „Mayak” „din regiunea Poretsky din Republica Ciuvaș este situată în partea de sud-vest a regiunii Poretsky. Locația cooperativei: Rusia, Republica Ciuvaș, districtul Porețki, cu. Ryapino.

    Cooperativa de producție agricolă „Mayak” (nume prescurtat - SPK „Mayak”) a fost creată în conformitate cu legislația Federației Ruse și funcționează pe baza cartei și legislatia actuala Federația Rusă.

    Cooperativa include membri și membri asociați care au contribuit la fondul mutual al cooperativei. Cooperativa este o asociație voluntară a cetățenilor pe bază de apartenență pentru producție în comun și alte activități economice, neinterzise de lege (producție, prelucrare, comercializare a produselor agricole și a altor produse, prestarea muncii, comerț, servicii pentru consumatori, prestarea altor servicii) pe baza muncii lor personale sau a altor participări la punerea în comun a cotelor de proprietate ale membrilor săi.

    Zona de producție existentă a SPK „Mayak” este creșterea vitelor și producția de culturi. Principalele industrii în zootehnie sunt producția de carne de bovine, lapte, iar în producția de culturi - producția de cereale.


    .2 Solul


    Fondul principal de sol al teritoriului economiei este cernoziomurile levigate.

    Pe teritoriul economiei nu există terenuri irigate și drenate.

    Tabelul 1. Explicația terenului

    Indicatori Ani 201020112012ha% ha% ha% totala teren area221810022181002218100 Inclusiv land200090,2200090,2200090.2 agricolă totală din care: fânețelor land142264,1142264,1142264.1 arabile 733,3733,3733,3 pășuni ------ Woodlands 200,9 200,9 200,9 iazuri si lacuri de acumulare 160,7 160,7 160,7 alte terenuri 954,3954,3954,3

    Din datele din tabel rezultă că în perioada de studiu structura terenurilor fermei nu s-a modificat. Suprafața terenului agricol este de 90,2% din suprafața totală a terenului, teren arabil - 64,1%, fânețe - 3,3%, pășuni - 22,8%, păduri - 0,9%, iazuri și corpuri de apă 0,7%, alte terenuri - 4,3%. Nu există plantații perene și terenuri de uz casnic.


    Tabelul 2. Caracteristicile agrochimice ale solurilor agricole

    Tipul solului Compoziția granulometrică a solului Humus, % pH sare mg/kg P 2O 5K 2Cernoziomuri levigate argile 20-256,1-8,05,6-6,0 157-250 121-250 turbării Grad de descompunere a turbei 40-45% 20-25 peste 6 peste 250 171-250

    Tabelul de mai sus prezintă caracteristicile agrochimice ale cernoziomurilor levigate și ale turbăriilor care se găsesc în fermă.


    2.3 Clima și relief


    Clima zonei în care se află ferma este moderat continentală, cu ierni reci și geroase și veri calde și sezoane de tranziție bine definite. Conditiile climatice sunt destul de favorabile pentru obtinerea de randamente mari a culturilor agricole cultivate in ferma.

    Rețeaua hidrografică de pe teritoriul economiei este reprezentată de râul Me, care curge de la vest la est de-a lungul graniței sudice de utilizare a terenurilor. Acest râu se varsă în râul Sura. În cea mai mare parte a teritoriului, apele subterane se află la o adâncime de 5-9 metri. În fermă nu există lacuri de importanță economică, dar există iazuri artificiale.


    3. Analiza producției vegetale


    Structura suprafețelor cultivate care s-a dezvoltat în SEC „Mayak” corespunde practic cu sistemul agricol al Republicii Ciuvaș.


    Tabelul 3. Structura suprafețelor cultivate

    Culturi Ani 201020112012S, ha% S, ha% S, ha% cereale și leguminoase (iarnă și primăvară) fără porumb --ierburi perene32225,434326,138329,8 ierburi anuale362,8382,9886,8 porumb pentru siloz și furaj verde 786,11007,6907 total126910013131001286100

    Conform tabelului, se poate observa că suprafața de semănat de cereale de iarnă până în 2012 a scăzut cu 75 de hectare față de 2010 și a constituit 9,7% din suprafața însămânțată, cereale de primăvară - cu 23 de hectare și a însumat 46,7%. În anul 2012 nu s-a făcut însămânțare de leguminoase, deși în anul precedent aceste culturi ocupau 1,5% din suprafața însămânțată. Suprafața ocupată de ierburi perene a crescut cu 61 de hectare și a constituit 29,8%, de ierburi anuale - cu 52 de hectare și a constituit 6,8% (față de 2010). Suprafața ocupată de porumb în 2010 a constituit 6,1% din suprafața totală însămânțată, în 2011 a crescut cu 1,5%, iar în 2012 a scăzut din nou cu 0,6%.

    În conformitate cu structura adoptată a suprafețelor însămânțate, amplasarea suprafețelor arabile, fertilitatea solului, ținând cont de utilizarea corectă a unui complex de măsuri agrotehnice, au fost introduse trei asolamente de câmp, unul furajer și două asolamente speciale (de protecție a solului). ferma.


    Tabelul 4. Sistemul de rotație a culturilor SPK „Mayak”

    Ramura Nr.Rotație culturiSuprafața totalăDimensiune medie câmpRotație culturi1câmp1088 ha181 ha1. pârghie pură 81 ha, măzică cu ovăz 100 ha 2. secara de iarnă 3. porumb 121 ha 4. grâu de primăvară cu suprasemănat de lucernă 5. lucernă (câmp de incubație) 6. orz 131 ha, măzică 50 ha furaje146 ha48 ha1. culturi rădăcinoase 2. porumb 3. porumb teren complet 5 ha 2 câmp 1766 ha 196 ha1. pârghie pură 2. grâu de toamnă 3. porumb 35 hectare, grâu de primăvară 131 hectare 4. ovăz cu suprasemănat de lucernă 5. lucernă (câmp de incubație) 6. grâu de primăvară 7. mazăre 8. secară de iarnă 9. orz special (protecția solului) ) 168 hectare 28 hectare1. ovăz cu suprasemănat de lucernă 2. lucernă 1 g p. 3. lucernă 2 g p. 4. lucernă 4 g p. 5. lucernă 4 g p. 6. secară de iarnă zone inundate: 1. crupă + păstuc 10 ha Crupă + păstuc 13 ha 3 câmp 1140 ha 142 ha 1. pârghie pură 80 hectare, mazăre 62 hectare 2. secară de iarnă 3. rădăcinoase 5 hectare, porumb 67 hectare 4. ovăz cu semănat de trifoi 5. trifoi 1 g. 6. trifoi 2 g. 7. grâu de primăvară 8. orz special (sol) protectie) 125 ha 25 ha 1. ovăz cu supraînsămânțare de lucernă 2.lucernă 1 g. 3. lucernă 2 g. 4. lucernă 4 g. 5. secară de iarnă zonă inundată: crupă + păstuc 15 ha

    Tabelul 5. Productivitatea culturilor agricole cultivate în fermă, c/ha

    CulturiAni Randament mediu 2010 2011 2012 grâu de iarnă16202319,7 grâu crud13182217,7 orz12202017,3 greutate 14202620secara de iarnă15-15 porumb2504060277

    În anul 2012 s-a înregistrat o creștere a randamentului grâului de toamnă cu un randament mediu pe 3 ani de 19,7 c/ha, grâu de primăvară (randament mediu 17,7 c/ha), orz (randament mediu 17,3) și ovăz (randament mediu). de 20 c/ha).ha). În 2011 și 2012 nu s-a semănat secară de iarnă. Randamentul de porumb în 2010 a fost de 250 c/ha, în 2011 - 150 c/ha mai mult, iar în 2012 - 130 c/ha mai mic decât în ​​anul precedent. Astfel, randamentul mediu de porumb pe 3 ani s-a ridicat la 306,7 c/ha

    Tabelul 6. Utilizarea îngrășămintelor și a produselor de protecție a plantelor la întreprindere în 2012

    Culturi Îngrășăminte (tip, doză) Erbicide (denumire, doză) Fungicide (denumire, doză) Insecticide (denumire, doză) nitrat de amoniu din grâu de iarnă, 25 kg/ha Mortyra, 0,02- 0,04 kg/ha Balerină, 0,3l/ha Prima, 0,1- 0,2l / haAlta-super , 0,4-0,5l/ha Bravo , 2,0-2,5l/ha -nitrat de amoniu din grâu de primăvară ,25 kg/ha , 0,02-0,04 kg/ha Balerina , 0,3l/ha Prima, 0,1- 0,2l/ha Alta-super, 0,4- 0,5l/ha Bravo , 2,0-2,5l/ha -azotat de amoniu de porumb ,25 kg/ha Dubblon-Gold ,0,04 kg/ha Adio , 0,4l/ha Alta-super, 0,4- 0,5-orz-Mort , 0,02-0,04 kg/ha Balerina , 0,3l / haAlta-super , 0,4-0,5-ovăz-Mojar , 0,02-0,04 kg/ha Balerina , 0,3l / haAlta-super , 0,4-0,5-

    Acest tabel prezintă principalele îngrășăminte, erbicide, fungicide utilizate în fermă. Principalul îngrășământ este nitratul de amoniu, printre erbicide se numără „Mortyra”, „Ballerina” și altele, printre fungicide - „Alta-super”. Ratele de aplicare sunt de asemenea prezentate în tabel.


    Tabelul 7. Tehnologia de cultivare a culturilor de cereale

    Acceptarea tehnologieiIndicatori de calitateScopul implementării Mașini și instrumenteMarcă mașini și instrumenteLurarea de toamnăArătura miriștii Adâncimea de cultivare 8-14 cmAmestecarea reziduurilor vegetale cu solul, închiderea umezeliiCultivator cu discuri hidraulicLDG-5Arătura plantelor plugului cu încorporarea îngrășămintelor la plug cu îngrășământul de adâncime. arat cu patru pluguri -5-35 PLN-4-35 Aplicarea erbicidelor pe câmpurile cu buruieni PASTĂ-25-40 kg/ha Prevenirea buruienilor, distrugerea buruienilor vegetative Pulverizator de îngrășăminte POM-630 Lucrări de primăvară Cultură de primăvară timpurie (închiderea umezelii) Cultivare pe o adancime de 10-12 cm.soluri in 2 piste.Afanati suprafata solului; Clarificarea punctului de creștere în timpul creșterii excesive de toamnă a iernii de iarnă și a ierburilor perene Cultivator hidraulic pentru lucrare continuă, viteză mare + grapă de dinți, viteză medie, mare KPS-4 + BZSS-1 Afânarea profundă a stratului de sol arabil Adâncime de afânare 22- 25 cm Afânarea stratului de sol arabil Cultivator - 5.1 Fertilizare cu azot 60-70 kg / ha P - 50-70 kg / ha Îmbunătățirea nutriției minerale a plantelor Mașină de îngrășământ RUM-5 RUM-8 Cultivarea și înglobarea înainte de însămânțare îngrășăminte minerale Adâncime de afânare 10-12 cm Afânarea stratului superior de sol, încorporarea de îngrășăminte minerale Cultivator + grapă KPS-4 + BZSS-1 Decaparea materialului semințe Tsineb - 0,5-1, nitrafen 1-1,5 kg / t Dezinfecție de microflora patogenă, creștere energie de germinare și germinare Motor electric KPS - 15 "GumatoxS" Landing 500 buc. la 1m 2Distribuirea materialului săditor la aceeași adâncime Semănătoare SZ - 3,6 UPK-9 Recoltare Maturitate fiziologică de cel puțin 90% Recoltare din câmp cu pierderi minime în cantitatea și calitatea produselor

    Tabelul de mai sus prezintă operațiunile tehnologice utilizate în producția de produse agricole.

    Datorită caracterului sezonier al producției agricole, devine necesară depozitarea produselor de cultură pentru utilizarea lor pentru diferite necesități timp de un an sau mai mult; pentru aceasta, se folosesc instalații de depozitare.


    Tabelul 8. Tipuri de depozitare

    Tip de produs Tip de depozitare

    După cum se poate observa din tabel, ferma folosește 2 tipuri de spații de depozitare: pentru depozitare cereale - cereale, pentru porumb - gropi de siloz.


    4. Analiza producţiei animale


    Cerințe zooigiene generale pentru spațiile destinate animalelor de fermă.

    Spațiile pentru animale trebuie să îndeplinească cerințele sanitare și igienice stabilite în funcție de tipul, vârsta, metoda de păstrare a acestora și scopul de creștere. Spațiile ar trebui să fie calde și luminoase, bine ventilate, convenabile pentru plasarea animalelor în ele și îngrijirea lor.

    Toate acestea trebuie să îndeplinească cerințele zooigiene generale, astfel încât să fie uscate, calde și curate, iar conținutul de gaze nocive din aer să nu depășească norma admisă.

    Alegerea unui amplasament pentru o fermă și amplasarea clădirilor pentru animale.Fermele încearcă să fie amplasate într-un loc înalt, ferit de vânt și cu un nivel al apei subterane la cel puțin 2 m de suprafața pământului. Ferma trebuie să se afle la o distanță de 200 - 300 m față de clădirile rezidențiale, la cel puțin 300 m față de căile ferate și autostrăzile principale și la cel puțin 50 m de drumurile locale.

    O fermă de animale este un complex de clădiri diferite, care include spații pentru animale, depozite de furaje, un atelier de furaje, o cameră de muls, o fabrică de lapte, un izolator etc. nu mai puțin de 50 m.

    Adăposturile animalelor ar trebui să fie învecinate cu curți cu suprafață dură situate între două zone adiacente pentru a proteja animalele de vânt.

    Materiale de construcție.

    Arborele este cel mai bun din punct de vedere al cerințelor zoologice. material de construcții... Dar copacul este de scurtă durată și începe să putrezească relativ repede. Durabilitatea arborelui poate fi extinsă prin impregnarea lui cu gudron, creozot.

    Betonul nu arde, este durabil și nu putrezește. Dărâmăturile și pietruiala sunt folosite în principal pentru fundații.

    Cerințe pentru părțile individuale ale clădirilor pentru animale.

    Pardoselile sunt de o importanță deosebită. Sănătatea și productivitatea animalelor, puritatea laptelui și a lânii depind de calitatea acestora. Podelele trebuie să fie calde, rezistente, uniforme, elastice, aspre (pentru ca animalele să nu alunece), ușor de dezinfectat.

    Din punct de vedere igienic zoologic, podelele din lemn sunt cele mai bune, dar se deteriorează rapid. Acum podelele sunt din beton de argilă expandată sau beton cu încălzire electrică.

    Acoperișul și acoperișul trebuie să protejeze spațiile de precipitații, frig și căldură. Pentru acoperiș se folosesc fier, ardezie, țigle, material de acoperiș, așchii.

    Porțile și ușile trebuie să fie etanșe, izolate și bine montate.


    Tabelul 9. Dinamica numărului de animale, capete

    Specii de animale Ani În medie pentru 3 ani 2010 2011 2012 Bovine, total 537569529545 inclusiv vacile 250 250 250 250 tocuri 39302933

    Din datele din tabel, observam ca in perioada studiata numarul vacilor a ramas neschimbat, in timp ce numarul junincilor (in medie pe an) la sfarsitul perioadei a scazut cu 10 capete in comparatie cu inceputul. a perioadei.


    Tabelul 10. Productivitatea animalelor

    Indicatori Unități de măsură Ani În medie pe 3 ani 2010 2011 2012 Randamentul lemnului la 1 kg anual mediu de vacă 5180510050 675 115,7 Câștigul mediu zilnic al animalelor tinere an 600 580 570 583,3

    După cum se poate observa din tabel, pe parcursul a 3 ani s-a înregistrat o scădere a producției de lapte la 1 vacă medie anuală, în medie 5115,7 kg. De asemenea, se constată o scădere a câștigului mediu zilnic al animalelor tinere, în medie acesta fiind de 583,3 g.


    Tabelul 11. Structura efectivului

    Vârsta și grupuri de același sex Anii 2010 2011 2012 cap% cap% cap% Cows25035.425038.225039.1 Juninci 395.5304.6294.5 Juninci peste 1 an old8912.67311,2609.4 Juninci de până la 1 an old14119.9118189715.2 Juninci sub 1 an old10815.312919.7130 fattening8011.3548.37311 .4Total707100654100639100

    În structura efectivului, cea mai mare parte este formată din vaci (39,1% conform datelor 2012), juninci 4,5%, juninci mai mari de 1 an 9,4%, juninci sub 1 an 15,2%, viței de tauri. până la 1 an 20,3 %, bovine adulte de îngrășat 11,4 %. Tabelul arată că timp de 3 ani există o scădere a capului în fiecare grupă de vârstă și sex, structura efectivului se modifică nesemnificativ.


    Tabelul 12. Informații despre producția de vite în fermă

    Indicatori ai stării de reproducere a efectivului Anii 2010 2011 2012 sunt: ​​vaci 250 250 250 juninci 393029 juninci 18 luni 576058 greutatea medie în viu a efectivului, kg 500 490 490, vârsta medie de fătare a vacilor 93933, perioada de serviciu 933335, 953335 2.62.6280 zile per vacă 959595 indice de însămânțare 2.62.628029810380 perioada de fătare

    După cum se poate observa din tabel, de-a lungul anilor studiati, numărul de vaci rămâne neschimbat, numărul de juninci de la începutul perioadei până la sfârșitul perioadei a scăzut cu 10 capete, numărul de juninci la 18 luni rămâne aproximativ egal. , greutatea medie în viu a efectivului a scăzut cu 10 g, vârsta medie a vacilor la fătare este de 3 ani, perioada de serviciu este de 95 de zile timp de 3 ani, indicele de însămânțare este în medie de 2,6, perioada interorganistă este de 380 de zile. În medie, la fermă se primesc 100 de viței la 100 de vaci.


    Tabelul 13. Structura anuală a rației pentru bovine din fermă

    Grupe de vârstă și sex ,% concentrate silozuri de furaje verzi silozuri saline sare vaci 12,9123039240,1 juninci 9,346,4302,12840,18 juninci sub 1 an 20121711,920190,1 juninci peste 1 an11,4302,12840,18 juninci pana la 1 an 20121711,920190. -0,1 Vaci uscate 9,3 46,4 121010 120,3

    Dietele diferitelor sexe și grupe de vârstă sunt cât mai apropiate de norme.


    Tabelul 14. Boli ale vitelor din fermă și măsuri de prevenire a acestora

    Sex și grupe de vârstăBoli Practici preventive prevenirea și tratamentul edemului ugerului în perioadele prenatale și de colostru efectuarea deparazitarii preventive Organisme sub vârsta de 1 an bronhopneumonie a plămânilor condiții favorabile de detenție, plimbări regulate. Gobii de până la 1 an Bovine adulte pentru îngrășare, atonie de proventriculus Evitați fânul stricat, mucegăit, mucegai și putrezit, paiele, rădăcinile, concentratele, deșeurile industriale din alimentația vitelor. La compilarea rațiilor, respectați cu strictețe standardele zootehnice acceptate. Dacă este necesar, adăugați vitamine și săruri minerale în furaj. Satisface pe deplin nevoia de apa a animalelor, evitand intreruperile in udare si consumul de apa prea rece. Pentru a preveni intrarea obiectelor metalice în furaj, curățați zonele curților, zonele de plimbare și pășunile de resturi metalice (sârmă, cuie, bucăți de fier etc.), îndepărtați cu grijă sârma din fânul presat, curățați și curățați temeinic curțile. dupa reparatii.

    Ferma ia toate măsurile pentru prevenirea și prevenirea bolilor tipice la bovine.


    5. Evaluarea economică a producţiei agricole


    Tabelul 15. Structura de producție a economiei în anul 2012

    Denumirea industriei Producție brută Produs brut. ruble în% din total% din industrie mii. ruble în% la total în% la industrie zootehnie 631728.6100586127.8100 cultivarea plantelor 1580571.41001524672.2100 Total pe economie22122 -10021107-100

    Din datele din tabelul de mai sus rezultă că, pentru perioada analizată, o pondere semnificativă o ocupă producția vegetală (71,4%) și 28,6% - producția animală. Astfel, producția de culturi este 2/3 volumul total al produselor comercializabile și al produselor animale - 1/3parte.


    Tabelul 16. Indicatori economici ai producției agricole în anul 2012

    Nume produs Preț de cost, ruble Preț realizat, ruble Profit, ruble cereale 271,5 pentru 1 c5,61192 vite 10491 pentru 1 c100536 lapte 1077,8 pentru 1 c12608

    Din datele din tabel rezultă că ferma a primit cel mai mare profit din vânzarea cerealelor (1192 ruble), profitul din vânzarea laptelui a fost de 608 ruble, bovine - 536 ruble.


    Tabelul 17. Eficiența producției agricole la întreprindere

    Indicatori Ani 2010 2011 2012 Costuri de producție, ruble 132251532513126 Venituri din vânzări, ruble 144691541613180 Profit, ruble 13981359426 nivel de rentabilitate (recuperare costuri),% 10,268.

    Conform tabelului, putem concluziona că costurile de producție în 2011 au depășit datele pentru 2010 și 2012 cu o medie de 2000. veniturile din vânzări au fost, de asemenea, mai mari decât datele pentru 2010 cu o medie de 1000, iar față de 2012 - cu 2236 Profit în 2010 și 2011 a fost practic egal, iar în 2012 s-a ridicat la 426 de ruble, ceea ce este de peste 2 ori mai mic decât în ​​anii precedenți. Nivelul de profitabilitate în 2012 a fost de 3,2%, ceea ce este de peste 3 ori mai mic decât în ​​2010 și cu 5,7% mai mic decât datele pentru 2011.


    6. Protecția mediului


    Mediul este cel mai afectat de activitati de productie... Până în prezent, se credea în mod tradițional că principalii încălcatori ai echilibrului natural sunt industria și transportul, iar posibilele efecte nocive ale agriculturii asupra mediului erau subestimate. În același timp, agricultura este o sferă de interacțiune activă între societate și natură, în procesul căreia (pe baza progresului tehnic și științific) se modifică ecosistemele naturale, se creează noi ecosisteme agrosooo, menite să răspundă nevoilor societății de mancare si materii prime... Nicio altă ramură a producției materiale nu este atât de legată de utilizarea resurselor naturale ca agricultura. Prin urmare, trebuie privit ca un mecanism uriaș, care funcționează constant, pentru protecția și cultivarea resurselor naturale vii și trebuie abordat dintr-un alt punct de vedere - protecția mediului.

    Utilizarea resurselor naturale și protecția mediului trebuie considerate ca fiind principalele condiții pentru producerea de alimente și materii prime pentru industrie, pentru susținerea vieții generațiilor de oameni actuale și viitoare. Procesul de reproducere în agricultură are caracteristici semnificative în comparație cu producția din industrie. Terenul, apa, resursele forestiere, materiile prime minerale sunt elementele principale în sistemul de management al mediului în domeniul producției agricole. Împreună cu cele enumerate, precum și resurselor de muncă, mijloacele materiale și tehnice sunt jucate de organismele vii (resurse biologice): plante, animale, microorganisme. În unitate organică cu acoperirea solului, resursele forestiere și de apă, climatul și aerul, se formează un sistem ecologic și economic, în care se formează produsele agricole necesare societății. Produsele și materiile prime sunt create în stadiul inițial al producției agricole, unde legile biologice sunt strâns legate de cele economice. Prin urmare, eficiența activităților agricole și natura impactului acestuia asupra naturii depind în mare măsură de organizarea managementului rațional al naturii, menținerea procesului de reînnoire constantă a resurselor naturale și de protecție a mediului. Cu alte cuvinte, întregul sistem agricol trebuie să devină cu adevărat ecologic.

    În agricultură, mediul de producție se contopește teritorial cu mediul uman. Cu o asemenea fuziune, relațiile ecologice sunt în același timp și relații de producție. Și invers, relațiile economice sunt un element integrant în relațiile de utilizare și protecție a mediului de poluare, epuizare și distrugere.

    Impactul intens și versatil al agriculturii asupra mediului se explică nu numai prin consumul tot mai mare de resurse naturale necesare creșterii continue a producției agricole, ci și prin formarea unor deșeuri și ape uzate semnificative de la fermele zootehnice, complexe, ferme avicole și altele. facilitati agricole. De exemplu, un complex de creștere a porcilor pentru 100 de mii de capete sau un complex de vite pentru 35 de mii de capete poate produce o poluare egală cu poluarea mediului produsă de un mare centru industrial cu o populație de 400-500 de mii de oameni. Prin urmare, este foarte important să se acorde atenție construcției de instalații de tratare în ferme și ar trebui să fie realizată într-un ritm accelerat, cu o justificare adecvată de mediu.

    Astfel, dezvoltarea în continuare a producției agricole, mecanizarea acesteia și chimizarea terenurilor sporesc semnificativ rolul protecției mediului în agricultură. Nerespectarea cerințelor legislației de mediu în organizarea și desfășurarea producției agricole poate duce atât la pierderi uriașe pentru agricultură în sine, cât și poate provoca daune ireparabile mediului.

    Și totuși, în practică, soluția la această problemă cardinală este retrogradată pe plan secund. Cerințele de mediu sunt atât de esențiale și fundamental de importante încât, fără a le respecta, nu se poate vorbi despre eficiența economică a producției agricole. La urma urmei, nici știința și tehnologia, nici tehnologia producției agricole bazate pe ele nu vor oferi societății efectul socio-economic final așteptat, dacă acestea provoacă daune mediului naturii. Acest lucru este deosebit de important pentru agricultură, deoarece această industrie producția socială, ca nimeni altul, este strâns legat de obiectele vii și neînsuflețite ale naturii. Prin urmare, recuperarea terenurilor, chimizarea, mecanizarea și alte domenii de dezvoltare agricolă pot crește rezistența terenului, crește productivitatea acestuia, dacă se realizează ținând cont de cerințele de mediu.

    Etapa actuală de dezvoltare a agriculturii propune cerința unei abordări integrate a protecției mediului, însemnând nu numai protecția solurilor și creșterea fertilității acestora, ci și protecția, reproducerea întregului complex de resurse naturale care afectează starea producția agricolă și sunt influențate de activitățile agricole moderne. Pe baza acestui fapt, în contextul sistemului modern de producție agricolă se pot distinge două domenii principale de protecție a mediului:

    Protejarea mediului, a terenurilor acestuia, a resurselor de apă, a florei și faunei de efectele nocive ale producției agricole;

    Protecția agriculturii de efectele nocive ale naturii antropice (adică modificate de om) înconjurătoare.

    Problema îmbinării optime a intereselor dezvoltării agriculturii și protecției mediului este multifațetă. Dintre numeroasele sale aspecte, cele mai importante sunt:

    Protecția și creșterea productivității terenurilor agricole;

    Prevenirea poluării solului, apei, aerului atmosferic în timpul funcționării fermelor de animale, complexelor, fermelor de păsări și altor unități agricole;

    Protecția mediului în legătură cu utilizarea îngrășămintelor minerale și a pesticidelor în agricultură.


    7. Siguranța vieții la întreprindere


    V anul trecut exista o crestere boli profesionaleși vătămări industriale, dezastre provocate de om și accidente. Absența efectivă a reabilitării profesionale, sociale și medicale a victimelor la locul de muncă are un efect negativ asupra condițiilor de viață și sănătății oamenilor, ducând la o înrăutățire în continuare a situației demografice din țară.

    Confirmarea este următorii factori:

    Proporție mare (de la o treime la jumătate din cei angajați în sfera producției de materiale) de locuri de muncă care nu îndeplinesc cerințele ergonomice și sanitare și igienice și reglementările de siguranță;

    Creșterea rapidă a nivelului de morbiditate profesională și accidentări industriale (rata creșterii acestora în termeni de unitate de produse fabricate sau pentru orele efective lucrate este de 15-20% pe an în ultimii 5 ani);

    Creșterea severității accidentelor de muncă (în ultimul deceniu, în medie, aproximativ 3% pe an).

    SEC „Mayak” acordă o atenție deosebită asigurării condițiilor de muncă sigure și sănătoase. S-a efectuat certificarea locurilor de muncă în 62 de specialități, au fost elaborate instrucțiuni adecvate, în conformitate cu cerințele legislației, se dau instrucțiuni lucrătorilor, sunt instruiți periodic persoanele responsabile cu securitatea muncii, lucrătorii, în funcție de specificul activității, sunt prevazut cu salopeta si echipament individual de protectie.


    Concluzii si oferte


    În SEC „Mayak” spațiile pentru animale îndeplinesc cerințele sanitare și igienice stabilite în conformitate cu tipul, vârsta, metoda de păstrare a acestora și scopurile de creștere. Spațiile sunt calde și luminoase, bine ventilate, convenabile pentru plasarea animalelor în ele și îngrijirea lor. Ferma are 250 de vaci și 550 de tineret. În acest sens, una dintre activitățile fermei este producția de lapte și carne de bovine.

    În practică, în funcție de valoarea consumatorului și ținând cont de aspectele de utilizare, mijloacele de hrană sunt împărțite în de bază și concentrate. Principalele sunt, de regulă, furajele producție proprie... Această grupă include furajele verzi și produsele lor conservate - fân, fân, paie, pe care ferma le recoltează anual pentru hrănirea animalelor.

    Furajul este procurat în fermă în conformitate cu tehnologiile de recoltare a furajelor.

    Formularea rațiilor pentru vacile de lapte se realizează în conformitate cu reglementările în vigoare.

    Ferma nu prelucrează lapte și carne. Animalele vii sunt trimise la fabricile de procesare a cărnii, iar laptele este trimis zilnic la fabrică.

    La fermă, cultivarea principală a solului pentru toate culturile de primăvară trebuie efectuată pe plug toamna și cât mai devreme posibil, ceea ce contribuie la creșterea randamentului.

    În sistemul de cultivare de toamnă după un an de semănat continuu, un loc important îl are combinația corectă între cultivarea miriștilor și arătura. Este necesar mai ales pe terenurile cu îmburuienare crescută și unde decalajul dintre recoltare și apariția vremii reci este mare.

    Aratul cu miriști ajută la curățarea solului de buruieni, permite, fără a reduce fertilitatea câmpului, să zăbovească cu arătul de iarnă.

    Înainte de însămânțare, solurile puternic compactate și contaminate cu buruieni perene trebuie cultivate la o adâncime de 10-12 cm și în același timp grapate și rulate înainte de însămânțare.

    Atunci când se pregătește un câmp pentru culturile de primăvară târzie între grapa de primăvară și semănat, este necesar să se efectueze 2 culturi pentru a provoca creșterea buruienilor și distrugerea ulterioară a acestora. Primul tratament trebuie efectuat la o adâncime de 8-12 cm, iar ultimul - la o adâncime de 5-6 cm.

    Este mai bine să începeți să arați îngrășămintele toamna sau cât mai devreme posibil primăvara. Acest lucru permite recoltelor aglomerate și predecesorilor care nu nu sunt lăsate să fie semănate cât mai devreme posibil și recoltate mai devreme.

    Câmpurile ocupate de măzică și ovăz, mazăre, ierburi perene trebuie recoltate și cultivate cel târziu cu 1-1,5 luni înainte de însămânțarea culturilor de iarnă, astfel încât solul să aibă timp să acumuleze o cantitate suficientă de umiditate pentru dezvoltarea inițială a culturilor de iarnă.

    În plus, ferma trebuie să efectueze lucrările principale de prelucrare a solului și semănat pe versant, iar pentru a introduce tehnologii avansate, trebuie să achiziționeze în totalitate utilaje agricole moderne.


    Lista literaturii folosite


    1. GOST 7.1-2003 Sistem de standarde pentru informare, biblioteconomie și publicare. Fișă bibliografică. Descriere bibliografică. Cerințe generaleși reguli de compilare. - M .: Editura de standarde, 2004. - 48 p.

    Arzumanyan, E.A. Zootehnie / E.A. Arzumanyan, A.P. Beguciov, V.I. Georgievski. - M .: Agropromizdat, 1985 .-- 448 p.

    Bazdyrev, G.I. Agricultura / G.I. Bazdyrev, V.G. Loshakov, A.I. Pupo - nin. - M .: Kolos, 2000 .-- 552 p.

    Jahangirov, A.D. Dicționar enciclopedic al unui tânăr fermier / A.D. Jahangirov, V.P. Kuzmișciov. - M .: Pedagogika, 1983 .-- 368 p.

    Kalașnikov, A.P. Carte de referință zootehnie / A.P. Kalashnikov, O.K. Smirnov. - M .: Agropromizdat, 1986 .-- 479 p.

    Murusidze, D.N. Tehnologia de producere a produselor zootehnice / D.N. Murusidze, V.N. Legeza, R.V. Filonov. - M .: Kolos, 2005 .-- 432 p.

    Raportul anual al SEC „Mayak” din regiunea Poretsky pentru 2010.

    Raportul anual al SEC „Mayak” din regiunea Poretsky pentru 2011.

    Raportul anual al SEC „Mayak” din regiunea Poretsky pentru 2012.


    Îndrumare

    Ai nevoie de ajutor pentru a explora un subiect?

    Experții noștri vă vor consilia sau vă vor oferi servicii de îndrumare pe subiecte care vă interesează.
    Trimite o cerere cu indicarea temei chiar acum pentru a afla despre posibilitatea de a obtine o consultatie.

    Introducere.

    Agricultura este cea mai extinsă și vitală ramură a economiei naționale, care determină nivelul de trai al oamenilor. Economia agrară studiază științe tehnologice (agricultura, producția de culturi, agrochimie, reabilitarea terenurilor, mecanizarea și electrificarea, producția zootehnică, depozitarea și prelucrarea produselor agricole și altele) și științe economice (matematică, științe politice, protecția muncii, contabilitate). Economia agricolă oferă o bază pentru studiul disciplinelor: organizarea producției agricole, analiza activităților economice, finanțarea și creditarea, managementul producției agricole, relațiile economice internaționale, riscurile agricole și altele.

    Studiul științei se bazează pe metoda dialectică, care presupune studiul procesului de dezvoltare într-o stare de mișcare continuă a schimbării. Pentru analiza materialului economic se folosesc diverse metode de cercetare economică: statistică (corelație, varianță, indice, regresie), monografică, economică și matematică, grafică și altele.

    Agricultura este un donator pentru alte sectoare ale economiei, o sursă de completare a venitului național pentru rezolvarea problemelor urgente ale țării. Principalele proporții economice și creșterea economiei întregii țări depind în mare măsură de starea și ritmurile de dezvoltare a agriculturii.

    Agricultura este principalul consumator resurse materialețări: tractoare, combine, camioane, Combustibili și lubrifianți. Din numărul total de persoane ocupate în economia națională, 63,0 milioane persoane. 5,4 milioane de oameni au lucrat în agricultură, ceea ce reprezintă 8,4% din numărul total de muncitori din Rusia. În medie, un muncitor din agricultură oferă locuri de muncă pentru 5-7 persoane care lucrează în alte sectoare ale economiei naționale.

    Agricultura nu este doar o ramură a economiei, ci și habitatul unei părți semnificative a populației țării.

    Creșterea animalelor este cea mai importantă ramură a economiei naționale. Dezvoltarea zootehniei face posibilă asigurarea mai completă a populației cu produse precum laptele și carnea, care au valoare biologică.

    Carnea este o sursă importantă de satisfacere a nevoilor umane de aminoacizi vitali, minerale și grăsimi.

    Laptele, din punct de vedere al valorii sale nutritive, este recunoscut ca de neînlocuit. Lapte de vacă supt (în%): apă, zahăr din lapte 4,7; grăsimi 3,9, proteine ​​3,2; substanțe minerale 0,7; vitamine, enzime. Conținutul caloric al laptelui la 100 g. 289 kJ (69 kcal)

    1. Scurte caracteristici naturale și economice ale managementului CJSC Dubrovskoe.

    Rezultatele muncii întreprinderilor agricole depind în mod semnificativ de condițiile de producție. Prin urmare, analiza economică începe cu studiul condițiilor naturale și economice, a mărimii direcției de producție, a nivelului de intensificare a producției și a eficienței acesteia. Luând în considerare doar condițiile specifice, este posibil să se evalueze obiectiv rezultatele întreprinderii și să se contureze calea dezvoltării sale ulterioare.

    Condițiile de producție pot fi împărțite în trei grupe:

    a) naturale şi climatice

    b) amplasamentul fermei

    c) condiţiile economice de producţie.

    Fiecare dintre aceste grupuri poate fi caracterizată printr-un sistem corespunzător de indicatori. Dintre condițiile naturale, rezultatele activității economice sunt cel mai influențate de tipurile de sol, caracteristicile climatice, relief, hidrografie și vegetație.

    Districtul Kozhevnikovsky este situat în partea de sud a regiunii, pe malul stâng al râului Ob. Centrul regional este satul Kozhevnikovo.

    Utilizarea terenului CJSC Dubrovskoye este situată în partea de nord-vest a districtului Kozhevnikovsky din regiunea Tomsk și include 5 ramuri, cu centrele: Pesochno-Dubrovka, Mullova, Tersalgay, Kozhevnikovo-on-Shegarke, Novo-Uspenka. Proprietatea centrală - satul Pesochno-Dubrovka, se află la 60 km distanță. Din centrul regional - satul Kozhevnikovo, iar din orașul Tomsk, 160 km. Direcția fermei este lactate și carne.

    Suprafața totală de utilizare a terenului este de 26017-26097 ha. Terenul agricol este de 6302 hectare, din care 3342 hectare fânețe uscate, 2754 hectare pășuni uscate, 121 hectare fânețe mlăștinoase, 85 hectare pășuni.

    Alte terenuri:

    Teren arabil 13503 hectare

    Pădure 8119 ha

    Arbuști 687 ha

    Mlaștini 862 ha.

    Terenurile furajere reprezintă 31,8% din toate terenurile agricole. Pe baza cerințelor de bază ale culturilor agricole față de climă, a fost efectuată zonarea agroclimatică a regiunii Tomsk. Districtul Kozhevnikovskiy, pe teritoriul căruia se află CJSC „Dubrovskoe”, aparține unei regiuni agroclimatice moderat răcoroase, insuficient de umede. Pentru regiune s-a remarcat o precipitație anuală de 400 mm, în perioada de vegetație fiind sub 200 mm.

    Perioada fără îngheț este destul de lungă - 115 zile, iar în zonele umede joase - 110 zile. Înghețurile primăvara se opresc în aer în perioada 20-25 mai, toamna pe 15 septembrie, în zonele umede - 6 septembrie.

    Media înălțimii maxime a stratului de zăpadă este de 50-55 cm.Distribuția sa este neuniformă, mai ales în zonele fără copaci.

    Perioada cu strat de zăpadă stabil durează 175 de zile. Toate culturile agricole sunt asigurate cu căldură, cu excepția soiurilor de porumb cu coacere medie și târzie. În ceea ce privește aprovizionarea cu umiditate a culturilor agricole, regiunea se caracterizează printr-o lipsă de umiditate în câțiva ani. Cantitatea de precipitații în anii secetoși este de 90-100 mm. Mai ales puține dintre ele cad primăvara și în prima jumătate a verii. Numărul de zile cu secetă atmosferică este de aproximativ 15.

    Trăsătură caracteristică primăvara este ariditatea. În medie, primăvara, cantitatea de precipitații este de 50-55 mm.

    (Tabelul 1).

    Durata sezonului estival este de 55-65 de zile. O scădere treptată a temperaturii se observă în decada a treia a Ibulului, iar în august este cea mai pronunțată (tabelul 1).

    O caracteristică a perioadei de vară este pierderea creșterii abundente. Zilele maxime cu rouă sunt în iulie.

    Cantitatea de precipitații din toamnă comparativ cu perioada de vara scade la 10-20 mm pe deceniu; dar durata lor crește. Iarna este rece și cu zăpadă. Ianuarie este de obicei cea mai rece temperatură a anului (de la –19 la –22 0 С).

    Tabelul 1.

    Temperaturile medii lunare ale aerului (grade) și cantitatea de precipitații (mm) conform datelor stației meteorologice Kozhevnikovskaya.

    Conform amenajării suprafeței, această utilizare a terenului poate fi împărțită în două regiuni separate.

    Prima regiune este un platou de bazin de apă înălțat tăiat de râurile Shegarka și Baksoi. După structura suprafeței, această regiune este o câmpie ondulată, în cadrul căreia elemente de relief pozitive alternează cu depresiuni de mică adâncime, dar mai degrabă întinse, care sunt într-o măsură sau alta mlaștinoase.

    A doua regiune este reprezentată de câmpia inundabilă a râurilor Shegarka și Baksy.

    Hidrografie și hidrologie.

    Râurile principale sunt Baksa și Shegarka. Și-au tăiat canalele în sedimente post-terțiare, din acest motiv, canalele sunt caracterizate de o mare tortuozitate. Sunt alimentate din apele subterane și atmosferice.

    Un studiu al solului fermei de stat a fost efectuat în 1964 de filiala Tomsk a Institutului Rosgiprozem.

    În urma studiului au fost identificate următoarele tipuri de sol: soluri de cernoziom, soluri cenușii de pădure, soluri cenușii de gley, soluri de luncă, soluri de luncă, soluri de mlaștină de luncă și soluri de mlaștină.

    Solurile de cernoziom includ o diferență de sol - cernoziomuri levigate, care acoperă o suprafață de 1854 de hectare. Se găsește în părțile centrale și nordice ale utilizării terenurilor.

    Conform datelor care caracterizează compoziția mecanică, cernoziomurile levigate sunt clasificate drept argilă ușoară.

    Cantitatea de humus din orizontul superior al cernoziomurilor levigate variază de la 7 la 9%.

    Cernoziomurile levigate se caracterizează printr-un conținut ridicat de baze absorbite - până la 51m.eq. la 100 g de sol. Reacția soluției de sol este aproape neutră, ceea ce este favorabil creșterii și dezvoltării plantelor. Cernoziomurile sunt bogate în forme mobile de azot, fosfor, potasiu.

    Solurile cenușii de pădure includ următoarele soiuri de sol: soluri de pădure de culoare gri închis, soluri de pădure gri, soluri de pădure cenușiu. Solurile de pădure de culoare gri închis acoperă o suprafață de 16.724 de hectare. Se caracterizează printr-un orizont de humus destul de gros de 35-50 cm. structura sa cocoloase-granulară pe sol virgin și culoarea gri închis.

    Solurile de pădure de culoare gri închis se caracterizează printr-un conținut ridicat de humus - mai mult de 6%.

    Conform analizei mecanice, solurile pădurii de culoare gri închis sunt argiloase deschise.

    Solurile de pădure de culoare gri închis ocupă 103 hectare. În structura lor morfologică, solurile gley de culoare cenușiu închis sunt asemănătoare solurilor de pădure gri închis și se deosebesc de acestea prin prezența semnelor de gley, un orizont de humus mai puternic, cu un conținut de humus puțin mai mare. Aceste soluri ocupă 5413 hectare. Distribuit în partea de est a utilizării terenului.

    Vegetație.

    Vegetația lemnoasă este reprezentată de păduri de foioase-aspen-mesteacăn și mesteacăn. Din arbuști, se găsesc cireș de păsări, salcie, coacăze, trandafir sălbatic, viburnum, caragana arborelui. Invelisul de iarba este bine dezvoltat, bogat si divers din punct de vedere al speciilor. Pădurile sunt adesea folosite pentru pășuni și fânețe. Vegetația de mlaștină ocupă zone nesemnificative de utilizare a terenurilor și este împrăștiată pe întreg teritoriul.

    Introducere 2

    2.1 Dimensiunea industriei 10

    2.3 Organizarea muncii 13

    Literatura 23

    Introducere



    Amplasarea și condițiile economice ale fermei.

    Amplasarea fermei.

    GNU VNIISSOK este situat în partea de sud-vest a capitalei, la 12 km de-a lungul autostrăzii Mozhaisk de șoseaua de centură a Moscovei - MKAD, districtul Odintsovo, așezarea VNIISSOK. Cea mai apropiată gară este la 1 km. Legătura dintre Odintsovo și Moscova se realizează printr-un drum asfaltat (asfalt).

    Conform „Directorului agroclimatic al regiunii Moscova” (1967), regiunea Odintsovo aparține celei de-a doua regiuni agroclimatice. Clima regiunii este temperat continental, cu veri calde și ierni moderat reci, cu un strat de zăpadă stabil și sezoane de tranziție bine pronunțate. Cea mai caldă lună a anului este iulie. Temperatura medie lunară a aerului în iulie este de 18,4 o C. Ani cu o temperatură medie lunară în iulie de 23,1 o ​​C. Cea mai rece lună este ianuarie. Temperatura medie lunară în ianuarie este de - 10,2 о С, în unii ani scade la - 14,2 о С.

    Perioada fără îngheț durează 160 de zile. Suma temperaturilor medii zilnice ale aerului de 10 о С este egală cu 2000-2100 о. Perioada cu temperaturi medii zilnice ale aerului peste 10 ° C este de 120 de zile. Vegetația plantelor durează 150 de zile.

    În regiune, în medie, cad 710-720 mm pe an. precipitare.

    Înălțimea medie a stratului de zăpadă este de aproximativ 40 cm.Adâncimea înghețului solului în unii ani ajunge la 50 cm.Durata de topire a zăpezii este de 15-18 zile. Solul începe să se dezghețe la 1-2 zile după ce stratul de zăpadă dispare

    Conform datelor medii pe termen lung, majoritatea precipitațiilor cad în perioada vară-toamnă. Condițiile uscate apar de 1-2 ori la fiecare 10 ani. Condițiile climatice fac posibilă creșterea cu succes a unor astfel de culturi de legume în câmp deschis: varză, rădăcini de masă, ceapă etc.

    tabelul 1

    Amplasarea fermei

    Dimensiunea și specializarea fermei.

    masa 2

    Compoziția și structura fondului funciar (pentru anul 2009)

    Teren Suprafata teren, ha Abatere (+, -) ha
    2008 r. 2009 r.
    Ha % din suprafața totală Ha % din suprafața totală
    Suprafata totala de teren 315,37 110,65
    Total teren agricol 314,4 73,8 203,77 64,6 110,63
    Din care: teren arabil 283,14 66,5 172,51 54,7 110,63
    fâneţe 12,53 2,9 12,53
    păşune 18,73 4,4 18,73 5,9
    Iazuri și rezervoare 11,71 2,7 11,71 3,7
    Pădure și arbuști 46,01 10,8 46,01 14,6
    Zone umede 3,66 0,9 3,66 1,2
    Alte 50,22 11,8 50,22 15,9

    Tabelul 3

    Dimensiunea fermei

    Specializarea fermei este producția de semințe de elită a culturilor de legume. Baza de producție a institutului nu este destinată prelucrării unor suprafețe mari de teren, deoarece selecția culturilor de legume nu necesită o asemenea mecanizare a muncii ca în producție. Lucrarea principală este efectuată manual sau cu o tehnică cu o lățime de lucru limitată a corpurilor de lucru.

    Tabelul 4

    Costul și structura produselor

    Costul de producție în 2008 a fost mai mare; ei pentru 2009 s-au ridicat la 2000 de mii de ruble. pentru legume în pământ deschis.

    Tabelul 5

    Produse comerciale

    Posibilitatea de comercializare a produselor este ridicată, dar calitatea recoltei ar trebui îmbunătățită în scopul semințelor.

    Furnizarea întreprinderii cu resurse energetice.

    Tabelul 6

    Asigurarea economiei cu energie

    prin mijloace

    2008 r. 2009 r. In medie
    Puterea tuturor motoarelor (CP) incl.
    Tractoare pe șenile
    Tractoare cu roți
    Vehicule cu motor
    Combină de recoltat
    Alimentare cu energie (CP la 100 de hectare de teren agricol) 564,8 564,8 564,8
    Raport putere-greutate (CP per angajat mediu anual) 5,6 5,6 5,6
    Costul producției brute în prețuri comparabile 25,5 28,8 27,15
    Intensitate energetică, frecare. (putere în CP la 100 de ruble de producție brută) 0,005 0,004 0,005
    Eficiență energetică, frecare. (putere brută la 100 CP de putere) 1984435,7 2178988,3 2112840,4

    Alimentare cu energie = (CP / 100 ha de agricultură) * 100 = (1285 / 227,5) * 100 = 564,8

    Raport putere-greutate = CP / mediu an. sclav. = 1285/231 = 5,6

    Costul producției brute în prețuri comparabile 25,5, 28,8, cf. 27.15

    Intensitate energetică, frecare. = putere CP / 100 de ruble. arborele. prod. = 1285 / 25,5 * 100 = 0,005

    Eficiență energetică = putere brută / 100 CP = 27,15 / 1285 * 100 = 2112840,4

    Secțiunea 2. Starea actuală a industriei proiectate

    Dimensiunea industriei.

    Culturile de legume în teren deschis ale OPB VNIISOOK în medie pentru anii 2008-2009 ocupă 50 de hectare, ceea ce reprezintă 28,9% din suprafața totală însămânțată de 172,51 hectare. Toate legumele cultivate sunt așezate pe suprafețe irigate. Suprafața totală a terenului irigat din fermă este de 50 de hectare.

    Există 0,459 hectare pentru creșterea răsadurilor. structuri de cultivare a solului protejat sub formă de sere de film și cele de iarnă. Cultivarea produselor și a răsadurilor culturilor de legume folosind tehnologie de capacitate redusă și creșterea răsadurilor.

    Tabelul 8

    Compoziția și structura culturilor de legume în sol deschis

    Tabelul 9

    Compoziția și structura culturilor de legume în sere

    Răsadurile culturilor de legume sunt cultivate în sere de film. Semănat a 2-a decadă a lunii aprilie. Aterizare în teren deschis a 2-a decadă a lunii iunie, a 3-a decadă a lunii iunie. Suprafata alimentara: 70x50. Îngrijire: cultivare între rânduri MTZ-80 + KRN-4.2, irigare cu DT-40 + DDN-100.

    În perioada de creștere a culturilor de legume, se iau măsuri pentru protejarea plantelor de dăunători, acestea sunt pulverizate cu pesticide.

    Tehnica de cultivare presupune utilizarea unor tehnologii intensive în legumicultura. În fermă, pentru combaterea buruienilor se folosesc următoarele erbicide.

    Sol:

    Stolep 5 l/ha (varză, morcovi)

    Butizam 2 l/ha (varză, după plantarea răsadurilor cu udare obligatorie)

    Vitox 5 l/ha (sfecla si sfecla furajera cu incorporare obligatorie)

    Goltix 5 kg/ha (sfeclă)

    Gidazard 2 l/ha (morcov)

    Pentru cultivarea morcovului în OPB, a cărui suprafață ocupă 15 hectare, sunt utilizate următoarele soiuri: Nantes-4 (7 hectare), Shantane (2 hectare), Losinoostrovskaya-13 (2 hectare).

    Ele reprezintă 63,6; 18,2; 18,2% din suprafață. Testele de mediu efectuate în laboratorul Seed Technologies au arătat că Nantes-4, având un randament mare de 150 c/ha, dă un standard de 75%. Soiurile au fost găsite potrivite și pentru recoltarea mecanizată, posedă aceeași rezistență la boli și dăunători, durata de păstrare, ca și Nantes-4.

    Varza albă ocupă 20 de hectare. Dintre acestea, cea timpurie este nr. 1 Gribovsky 147, cea de mijloc este Podarok, cea târzie este Amager 611. Testele de varietate ecologică efectuate au arătat că unele dintre ele au productivitate insuficientă. Lensky 7 300c/ha, Amager 611 dă 350c/ha, dar după depozitare pe termen lung randamentul este de 65,2%, pierderi de la boli 22.

    Pentru cultivarea sfeclei de masă se folosesc soiurile Bordeaux 237, One-sprout, Two-seed TSKHA. Suprafata este de 15 hectare. În testarea soiurilor ecologice, s-a dezvăluit că pe un fond agricol normal, acestea sunt inferioare soiurilor importate în indicatori atât de importanți precum randamentul și standardul: Bordeaux 237 - 235 c/ha, Pablo 7 - 423 c/ha. Datorită prezenței suficiente rezervoare de depozitare în fermă și a absenței unei linii pentru prelucrarea post-recoltare a culturilor rădăcinoase, se asigură recoltarea manuală.

    Pentru a finaliza mecanizarea tuturor proceselor de producție a sfeclei rezultate, ferma trebuie să achiziționeze, în primul rând, mașini de recoltat varză și rădăcină, precum și tractoare cu care sunt agregate aceste utilaje. Cu toate acestea, OPB nu are în prezent fonduri pentru aceasta. Ele trebuie eliminate.

    Organizația Muncii.

    Numărul mediu anual de muncitori din brigadă este de 27 de persoane, dintre care 15 permanenți, dintre care 8 bărbați și 7 femei. După vârstă, lucrătorii sunt repartizați astfel: 12 persoane cu vârsta cuprinsă între 18-55 ani, 4 peste 55 ani. Au o vastă experiență în cultivarea legumelor.

    Pentru 2008-2009 dimensiunea brigadei legumiculturi rămâne aceeași la 8 muncitori permanenți.

    Echipa are 50 de hectare de culturi legumicole, dintre care 20 de hectare de varză, 15 hectare de sfeclă, 11 hectare de morcovi. Echipa nu este capabilă să facă față singură cultivării legumelor pe o astfel de zonă. Pentru aceasta sunt asigurați lucrători sezonieri, aproximativ 50 de persoane. În următorii ani, salariile directe separate vor continua să fie aplicate în legumicultură în câmp deschis, care, în condițiile actuale de instabilitate a forței de muncă și suport material și tehnic din lipsă de fonduri, nu se justifică încă.

    Tabelul 10

    Tabelul arată că această industrie este asigurată cu resurse de muncă.

    Introducere 2

    Sectiunea 1. Analiză scurtăîntreprinderile agricole 3

    1.1 Amplasarea și condițiile economice ale fermei 3

    1.2 Mărimea fermei și specializarea 4

    1.3 Furnizarea întreprinderii cu resurse energetice 6

    1.4 Rentabilitatea producției 7

    1.5 Structura organizatorică a întreprinderii 8

    Secțiunea 2. Starea actuală a industriei proiectate 10

    2.1 Dimensiunea industriei 10

    2.2 Amplasarea și organizarea teritoriului 12

    2.3 Organizarea muncii 13

    2.4 Mecanizarea producției în industrie 14

    2.5 Eficiența costurilor 15

    Secțiunea 3. Elaborarea măsurilor de îmbunătățire

    organizarea producţiei în legumicultură la întreprindere 18

    Literatura 23

    Introducere

    Legumele sunt un produs alimentar uman de neînlocuit. Acestea conțin un întreg depozit de diverse vitamine, aminoacizi, zaharuri, proteine, enzime, substanțe biologic active necesare creșterii, dezvoltării și performanței organismului uman.

    În funcție de condițiile climatice și de caracteristicile naționale, norma fiziologică medie anuală a consumului de legume în Rusia, conform recomandărilor Ministerului Sănătății, variază de la 100 la 153 kg. per persoana. Dintre acestea, varză albă - 35-50 kg., Morcovi, sfeclă, ceapă și usturoi 8-10 kg., Conopida - 3-5 kg., Ardei dulce - 1-3 kg., Legume picante-aromate - 1-2 kg.... În general de ultimă oră legumicultură în Rusia poate fi caracterizată ca fiind în curs de dezvoltare constantă. Deci, dacă suprafața însămânțată a culturilor de legume în toate categoriile de ferme în 2006 a fost de 835, atunci în 2007 a fost de 860 de mii de hectare. Randamentul la hectar de suprafață recoltată a crescut de la 152 în 2006 la 169 de cenți în 2007. Recolta brută de legume a crescut de la 13030 la 14758 mii tone.

    Cu toate acestea, consumul de legume pe cap de locuitor în țară în 2006 era de 91 kg. pe an, ceea ce este sub norma. Prin urmare, legumicultură din Rusia se confruntă cu sarcina de a crește treptat producția de legume la 17,3 milioane de tone pentru a atinge nivelul consumului acestora conform normei medicale. Există o creștere a producției de legume pentru anii comparați în regiunea Moscova, unde se află Institutul de Cercetare Științifică All-Rusian pentru Selecția și Producția de Semințe de Culturi Legumicole. Randamentul acestor culturi a crescut de la 203 la 223 de cenți, suprafața însămânțată a fost de 24,6 la 28,3 mii hectare, recolta brută a fost de 647,6 la 706,4 mii tone.

    Consumul de legume în Moscova și regiune este de 75-76 kg.

    Scopul studiului este de a lua în considerare organizarea și perspectivele de dezvoltare a legumiculturii pe teren deschis. Pe parcursul dezvoltării temei s-au folosit materiale literare și de referință, rapoarte anuale, planuri de producție și activități financiare.

    Sectiunea 1. Analiza sumara a unei intreprinderi agricole.