Bir işletme olarak bıldırcın çiftliği veya bıldırcın yetiştiriciliği. Bir işletme olarak bıldırcın yetiştiriciliği: Bıldırcın çiftliği bakımının herhangi bir faydası var mı?

Bir işletme olarak bıldırcın çiftliği son yıllar giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Bıldırcın yetiştiriciliğine başlamak için geniş alanlara, sermaye maliyetlerine ve özel bilgilere ihtiyacınız yoktur. Satış pazarındaki yumurtalara yönelik tüketici talebi, arzdan birkaç kat daha fazladır, bu nedenle rekabet çok yüksek değildir. Önce işi organize etmek İlk aşama 2.000 dolardan biraz fazla gereklidir. Tüm hane, aile üyelerine hizmet edebilir. Bütün bunlar, birçok işletme yöneticisi için bıldırcın yetiştiriciliğini çok çekici kılmaktadır.

Bir işletme olarak bıldırcın yetiştiriciliği son yıllarda giderek daha popüler hale geldi.

Bir işletme olarak bıldırcın yetiştiriciliği - karlı mı değil mi? Doğal olarak, yeni bir iş kurmadan önce, bu soru herhangi bir girişimci için en önemli soru olacaktır. Buna cevap verebilmek için, bir bıldırcın çiftliği için tüm maliyetleri ve olası karları dikkate alacak ayrıntılı bir iş planı hazırlamanız gerekir.

Bıldırcın yetiştirme tesislerinin kendi elleriyle inşa edildiğini veya satın alındığını varsayarsak, bir bıldırcın çiftliği düzenlemenin maliyetleri aşağıdaki kalemlerden oluşur:

• ekipman satın alımı;
• damızlık stokunun satın alınması;
• kuluçka makineleri ve kuluçka makinelerinin satın alınması, yem;
• ısıtma ve elektrik için ödeme.

Büyük perakende zincirlerine ve süpermarketlere ürün satma olasılığı olan büyük bir bıldırcın yetiştirme işinin resmi organizasyonu için, maliyetlerin oldukça büyük bir yüzdesi olacak başka bir belge paketinin gerekli olacağı belirtilmelidir. Ayrıca, bu durumda giderler listesine ödemeyi dahil etmeniz gerekecektir. çalışanlar, reklam ürünleri için ödeme, ürünleri depolamak için mal ve ekipmanın nakliye maliyeti (buzdolapları). Ancak uzmanlara göre, büyük iş, organizasyonuna yaptığı önemli sermaye yatırımlarına rağmen çok daha somut ve gelir getirecektir.

Bir bıldırcın çiftliğinin geliri nedir? Bu işin ana geliri yumurta satışından geliyor. Bilim adamları bıldırcın yumurtasının faydalı özelliklerini ortaya çıkardıktan ve bu bilgiler televizyon yayıncılığı ve dünya çapındaki ağ sayesinde halka açıldıktan sonra, bu ürün zaman zaman popülerlik açısından tavuk yumurtasını geride bıraktı. Bıldırcın yumurtası çok miktarda vitamin, mikro element ve diğer faydalı maddeler içerir ve eski Çin sakinleri tarafından bilinen bir takım iyileştirici özelliklere sahiptir. Düzenli olarak bıldırcın yumurtası tüketimi çocuklarda ve ergenlerde beyin gelişimini uyarır, kandaki kolesterolü düşürür. Bu küçük kuşların yumurtalarında bulunan faydalı eser elementler, erken yaşlanmayı ve kanser gelişimini önleyen radyonüklidleri vücuttan uzaklaştırabilir.

Bıldırcın eti harika bir tada sahiptir ve aynı zamanda değerli bir diyet ürünüdür. Bu tür ürünler hem çarşıda satılabilir hem de restoranlara ve diğer işletmelere kalıcı satış sağlamak için kullanılabilir. yemek servisi. Çeşitli sağlık kurumlarının bıldırcın çiftliğinin ürünleriyle ilgilenmesi muhtemeldir: sanatoryumlar, hastaneleri olan özel klinikler ve özel okul öncesi kurumlar.

Başarılı aile şirketi (video)

Hangi kuşları seçmeli?

Bıldırcın satın almadan önce işletmenin yönüne karar vermelisiniz. Etli ve yumurtlayan bıldırcın türleri vardır. Optimal koşullar altında, yumurtlayan dişi ırklar yılda 300'e kadar yumurta bırakabilir. Böyle bir kuşun ağırlığı 130-150 gr, et ırklarının dişileri 280-300 gr ağırlığa ulaşabilir, ancak yılda 200'e kadar yumurta taşırlar. Bıldırcın 30-40 günlük yaşta üretken yaşa ulaşır. Erkekler 2 aylıkken kesim ağırlığına ulaşır. Yumurta tavukları genellikle bir yıla kadar tutulur, daha sonra verimleri düşer, bu nedenle kesime gönderilirler. Bir yaşındaki kuşun eti, nitelikleri açısından 2-3 aylık bir bireyin etinden farklı değildir, bu nedenle yumurta üretimi sonunda eti sertleşen tavuklardan farklı olarak bıldırcınlar aynı değerli meta olarak kalır. Yumurtlayan bıldırcınları beslemek daha karlı.

Bir bıldırcın çiftliğinin elde ettiği kârın bir diğer bileşeni de genç hayvanların satışıdır. Tavuklar üç günlük yaştan itibaren satılabilir.

Bıldırcın tüylerinden, kuş tüyüne ve tüylere alerjisi olan kişiler için uygun, hipoalerjenik özelliklere sahip çok yumuşak yastıklar elde edilir ve bıldırcın dışkılarından faydalı iz elementler açısından zengin ve yüksek konsantrasyonda nitrojen içeren mükemmel bir gübre yapabilirsiniz. hem sitenizde kullanılmış hem de satılmış komşular.

Tüm hane, aile üyelerine hizmet edebilir

satış pazarı

Bıldırcın yetiştirmek karlı mı? Satış pazarının organizasyonu, işin en önemli bileşenidir, bu nedenle bu konunun kapsamlı bir şekilde ele alınması gerekir. Bıldırcın yetiştirmeye karar verirseniz, iş planı çeşitli üretim maliyetlerinin maliyetlerini dikkate almalıdır, bu nedenle, tüm maliyetleri ve olası geliri düşündükten sonra, kârın %10'unu daha çıkarmanız gerekir.

Kanatlı çiftçilerine göre, gözaltı koşullarına tabi bir işletme olarak bıldırcın yetiştiriciliği çok karlı yatırım en fazla altı ayda geri ödenecek sermaye. Mini bir bıldırcın çiftliği daha da hızlı amorti eder - ideal olarak 2-3 ay içinde. Ana şey, bir bıldırcın çiftliği için tam teşekküllü bir iş planı hazırlamaktır.

Bıldırcın çiftliği (video)

bıldırcın nasıl yetiştirilir

Bıldırcın yetiştiriciliği küçük işletmelerin ayrıcalığıdır. Ölçek olarak tavuk çiftlikleriyle karşılaştırılabilecek büyük bıldırcın çiftlikleri yoktur. Bazen bıldırcınlar, işletmenin çeşitlerini genişletmek için tavuk çiftliklerinde ve kümes hayvanı çiftliklerinde yetiştirilir. Bıldırcın mini çiftliği hem bir kır evinde hem de kır evinde ve bir şehir dairesinde bulunabilir. Tavukların aksine bıldırcınlar nispeten sessiz, kompakt ve fazla yer kaplamazlar. Etleri, alerjisi olanlar için bile eksiksiz bir diyet ürünüdür ve birçok insan yumurtaların inanılmaz faydalı özelliklerini bilir, bu nedenle komşular çiftlik ürünleri satın almaktan mutluluk duyacaktır.

Bıldırcınlar oldukça iddiasızdır, ancak bakım ve üremelerinin organizasyon için bilmeniz gereken kendi nüansları vardır. Kârlı iş. Alanı doğrudan hayvan sayısına bağlı olacak bir odaya karar vermek gerekir. Bıldırcın işine az sayıda kuşla başlanması tavsiye edilir. Başlamak için 500-700 kafa satın almak yeterlidir. Bu kadar çok sayıda üretici için yaklaşık 20 m²'lik bir odaya ihtiyaç duyulacaktır.

Bıldırcın yetiştiriciliği küçük işletmelerin ayrıcalığıdır

Bıldırcınların tutulduğu oda, elektrikli aydınlatma ile ısıtılmalı ve iyi havalandırılmalıdır. Odadaki mikro iklim, bu kuşların başarılı bir şekilde üremesi için büyük önem taşımaktadır. Bıldırcınlar soğuğa ve cereyana tahammül etmezler, ancak aynı zamanda temiz havaya ihtiyaçları vardır. Sıcaklık + 18 ... + 27 ° С, nem -% 70 arasında olmalıdır. Işık parlak olmamalıdır, aksi takdirde kuşlar gergin olur. Ancak, gündüz saatleri günde en az 18 saat olmalıdır. Yalnızca bu mod, yumurtlayan tavukların maksimum üretkenliğini sağlayacaktır. Ek olarak, genç hayvanlar için gıda depolama, kuluçka makineleri ve kuluçka makineleri için alanlara ihtiyaç duyulacaktır - toplamda yaklaşık 20 m² daha fazla.

Ardından, bir bıldırcın çiftliği için ekipman satın almanız gerekiyor. Bıldırcınları 2x2 cm hücreli ahşap ve sert tel örgüden yapılmış kafeslerde tutabilirsiniz.Kafesin yüksekliği 25-30 cm, uzunluk - 1 m, genişlik - 40 cm'yi geçmemelidir.30 kuşa kadar tutulabilir. öyle bir kafeste. Hücrelerin kompaktlığı, önemli ölçüde yerden tasarruf sağlayan çok katlı piller olmalarına izin verir. Hücreleri kendi elinizle yaparsanız, bu aynı zamanda finansal kaynaklardan da tasarruf sağlayacaktır. Kafesler, yemlik ve sulukların yanı sıra yumurtaların yuvarlanacağı küçük oluklar ile donatılmalıdır. Böylece 1 m² alana 150 adete kadar kuş yerleştirilebilmektedir.

Evcilleştirme sürecinde safkan bıldırcınlar kuluçka içgüdülerini tamamen kaybetmişlerdir, bu nedenle genç hayvanları almak için bir kuluçka makinesine ihtiyaç duyulacaktır. Yumurtaların otomatik olarak döndürüldüğü en uygun kuluçka makineleri.

Yumurtadan çıkan civcivler ve yavrular içeride tutulur. karton kutular, bu yüzden bu kutulardan birkaçını hazırlamanız gerekiyor.

Bıldırcın yetiştiriciliğinde çok önemli bir nokta, doğru beslenmeleridir. Bu işletmenin kendisini karlı olarak gösterebilmesi için, maksimum yumurta veriminin elde edileceği yumurta tavuklarına böyle bir diyet sağlamak gerekir. Yem yüksek kalorili, besleyici olmalı ve mineral takviyeleri ve vitaminler içermelidir. Bıldırcın yemi bileşimi mısır, buğday, yem mayası, kek, balık unu, ezilmiş kabukları ve tebeşir içerir. Ayrıca hazır yüksek kaliteli yem kullanabilirsiniz. Diyet, doğranmış ot ve kök bitkileri şeklinde sulu yiyecekler içermelidir.

Bıldırcın yetiştirme çiftliği gerekli her şeyle donatıldıktan sonra damızlık satın almak mümkündür. Bir haftalık tavukları satın almak daha iyidir. Bu yaşta, zaten oldukça güçlüler ve yaklaşık bir ay içinde üretken yaşa ulaşacaklar. Bir işletme olarak bıldırcın yetiştiriciliğinin başarılı olması için kuşun düzenli olarak güncellenmesi gerekir. Bu durum hem her yıl verim kaybeden yumurta ırkları hem de et ırkları için geçerlidir. Bu nedenle üreticiler periyodik olarak onları yavrularla değiştirir. Bıldırcınlar erkeksiz de taşınabilir, ancak yavrularını almak için gereklidir. Bir bıldırcın için 3-4 dişi ayırt edilebilir. Yumurtalar 3-4 aylık genç yumurtlayan tavuklardan kuluçkaya yatırılır. Uygun temizlik ile yılda bıldırcın sayısı 8-10 kat arttırılabilir.

Bıldırcın yetiştiriciliğinin ticari bileşeni hakkında bir tartışmaya başlamadan ve bunun üzerine bir çiftçilik işi kurmadan önce, önce bir "bıldırcın çiftliği"nin ne olduğunu tartışalım? Aslında, "bıldırcın çiftliği" terimi, yumurta ve et ürünlerinin satışından kar elde etmek için ticari olarak (ve diğer kuşlar gibi) bıldırcın yetiştirme anlamına gelir. Bıldırcın yetiştiriciliği üzerine kurulmuş bir işletme oldukça ilginç ve karlı ve en önemlisi karlı bir iştir. Bir bıldırcın çiftliği inşa etmek, bir bütünü organize etmek kadar kolaydır. üretim süreci bu kuşun üremesi, çünkü bıldırcınlar en küçük kuş türlerinden biridir ve geniş ferah alanlardır ve özel bir bakım gerektirmezler. Japon bilim adamları önce yabani bıldırcınları evcilleştirdiler ve onları kümes hayvanları.

Japonya'da bıldırcın yetiştiriciliği son derece hızlı bir şekilde yayılarak ticari değer kazandı. Artık dünyanın her yerinde insanlar bu kuşların etini ve yumurtasını elde etmek ve pazarlamak için bıldırcın yetiştiriyor ve bütün bıldırcın çiftlikleri kuruyor. Bıldırcın yetiştiriciliği oldukça karlıdır ve tavuk, hindi veya ördek çiftlikleri gibi diğer tarımsal işletmelerden hiçbir farkı yoktur. Bıldırcınlar yeni bölgelere hızla alışır ve bakım konusunda iddiasızdır. Bıldırcın eti ve yumurtası çok lezzetli ve besleyicidir. Daha önce de belirtildiği gibi, özelliklerinde bıldırcın yumurtası birçok yönden diğer kuşların yumurtalarından üstündür. Bıldırcın yumurtası nispeten daha fazla protein, fosfor, demir, A, B1 ve B2 vitaminleri içerdiğinden besin değeri ve kullanışlılık açısından eşit değildir. Bıldırcın yetiştiriciliği, nüfusun beslenme ihtiyacını karşılamada hayati bir rol oynayabilir ve bu kuşların yetiştirilmesi büyük yatırımlar gerektirmez. Para ve maliyetler fiziksel emek. Bıldırcınlar çiftlikte diğer kuşlarla birlikte tutulabilir ve tavuklarla iyi geçinebilir.

bıldırcın özellikleri

Bıldırcın çiftliklerinin avantajları

Bıldırcınlar kümes hayvanlarına kıyasla daha küçüktür, bakımda tuhaf değildirler, üretim sürüsünün oluşumunda nadiren zorluk veya rahatsızlık getirirler. Üretim ölçeğinde bıldırcın yetiştiriciliğinin başlıca avantajları aşağıda listelenmiştir:

Bıldırcınların yaşam beklentisi 3 ila 4 yıl arasında değişmektedir. yetişkinler bireyler en sık 150 ila 200 gram ağırlığındadır. Bıldırcınlarda yumurta üretimi yedi haftalıkken gelişir ve yaşam döngüsü boyunca devam eder. Bir bıldırcın yumurtası yaklaşık 10-12 gram ağırlığındadır. Bir yılda bıldırcın tavuğu yaklaşık 300 yumurta bırakır. Yumurtalar ilginç bir renkle ayırt edilir, tavuk yumurtasının aksine bıldırcın yumurtası çillidir.

Etkili bıldırcın yumurtası üretimi için kuşa ışık sağlamak ve gündüz saatlerini günde 14 saate çıkarmak gerekir. Kural olarak, bıldırcınlar öğle saatlerinde aktif olarak koşar. Bıldırcın yumurtasının kuluçka süresi yaklaşık 17 gündür. Yeni doğmuş bıldırcın civcivleri yaklaşık 6 ila 7 gram ağırlığındadır. Esaret altındaki bıldırcınlar, daha sık "coşku" olmadan yumurta kuluçkalarına atıfta bulunur, hızlı bir kuluçka elde etmek için bir çiftlikte, bıldırcın yumurtaları bir kuluçka makinesine serilir. Bıldırcınların başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için dişi başına düşen erkek sayısını hesaba katmak gerekir, ideal olarak her beş dişi için bir erkek olmalıdır. Bıldırcın civcivleri oldukça küçük ve zayıf yumurtadan çıkarlar, sıcaklık değişimlerine duyarlıdırlar, bu nedenle yumurtadan çıktıktan sonra bir gün boyunca bir lamba altında veya bir ısıtma yastığı üzerinde tutulurlar, bıldırcınların güçlenip güçlenmeye başlaması yaklaşık bir ay sürecektir. yetişkin meslektaşlarından daha kötü gelişmez. Pürüzsüz ve sert yumurta kabuğuna sahip 9 ila 11 gram ağırlığındaki yumurtalar, kuluçka ve sağlıklı ve güçlü civcivler üretmek için idealdir.

Bıldırcın yetiştirme işine nasıl başlanır?

Bir bıldırcın çiftliği inşa etmek kolaydır ve standart bir kümesten çok farklı değildir. Başlamak için, bıldırcın yetiştiriciliğinin ve bir iş kurmanın tüm inceliklerini içeren bir iş planı hazırlayın, yani: cins, barınma, bakım ve gıda maliyetleri, bakım ve diğer pazarlama stratejileri. Yakında her adımı daha ayrıntılı olarak anlatacağız, ancak şimdilik bıldırcın ırkları ile ilgileneceğiz.

bıldırcın ırkları

Bıldırcın yetiştirme işi kurmak için şu anda 18 çeşit bıldırcın bulunmaktadır. Bu ırklardan bazıları yüksek yumurta üretimi ile bilinirken, diğerleri yüksek et verimleri ile popülerdir. Tüketici özelliklerine göre, bıldırcın ırkları iki türdür, etlik piliç ve yumurta gibi et, sıradan insanlarda - yumurtacı tavuklar. Kırsal bir yerleşkede üremeye uygun en popüler bıldırcın türlerinden birini düşünün.

bıldırcın evi

Bıldırcınların uygun bakımı, bu kuşun iyi yumurta üretiminin ve gelişiminin garantisidir. Bu nedenle, en önemli ve kilit noktalardan biriyle başlayalım, bunlar bıldırcın tutmak için tüm gereksinimleri karşılayan kümes sahasında tutma ve kurulum koşullarıdır.

bıldırcın diyeti

Bıldırcınlarınızın sağlığını korumak, uygun şekilde gelişmelerini ve hızlı büyümelerini sağlamak için doğru dengeli beslenmeleri sağlanmalıdır. Yetişkin bıldırcınlar günde yaklaşık 20 ila 25 gram yem tüketirler. Mısır, bıldırcın diyetinin önemli bir bileşenidir. Ayrıca dahil etmek gereklidir et ve kemik unu ve balık, eşit oranlarda.

İçindekiler	Yaş
	0-3 hafta	4-5 hafta	için yetişkinler
ezilmiş buğday	48	50	50
keten tohumu	23	22	22
Balık unu	20	16	14
pirinç kepeği	6	8	9
ezilmiş mısır	2,25	3,25	4,25
Tuz	0,50	0,50	0,50
Mineral Takviyeler	0,25	0,25	0,25
Toplam (Yüzde)	100	100	100

yumurta üretimi

Bıldırcın yumurta üretimini artırmak için yeterli ışığa sahip olmanız şiddetle tavsiye edilir. Kuşlara yapay ışık ve sıcaklık yeterli değilse elektrik ampulü ve ısıtıcı kullanarak sağlamalısınız. Aydınlatma için 40 ila 100 watt lamba gücü kullanabilirsiniz. Işık ve ısı talebi mevsime göre doğal olarak değişir. Bu nedenle, aydınlatma sıcaklığını yakından izlemek ve bir şey eksikse düzeltici önlem almak gerekir. Bıldırcınların başarılı bir şekilde üremesi için her 5 dişi için bir erkek olması gerekir. Optimum yumurta üretimi için yüksek verimli, sağlıklı büyük bıldırcınlar yetiştirin ve kuru, temiz kümeslerde tutun. Yumurta üretimi ayrıca sıcaklığa, kuş beslenmesine, su mevcudiyetine, bakım ve bakıma bağlıdır. Gündüz saatlerindeki artış, sadece bıldırcınlar için değil, diğer kanatlılar için de yumurta üretimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bunu aklında tut. Tablo, yaklaşık bir gün ışığı programını ve bıldırcınları tutmak ve yumurta üretimini artırmak için en uygun sıcaklığı göstermektedir.

Bıldırcınlar asla yumurtalarını kuluçkaya yatırmazlar. Bu nedenle, tavuklar tarafından elde edilir
bıldırcın yumurtasının kuluçkalanması veya bir anne tavuğun kandırılması ve değiştirilmesi tavuk yumurtaları bıldırcın tavuğunun altında. Bıldırcın yumurtasının kuluçka süresi yaklaşık 16-18 gündür. Bıldırcın civcivleri hassas bakıma ihtiyaç duyar, kuluçka makinesinden alınır ve sıcak bir ısıtma yastığı ile kutulara nakledilir veya özel bir lambanın altına yerleştirilir. Bıldırcınların hayatta kalmasının maksimum olması için basit kurallara uymak gerekir. Yani:

1. Evi yeterli sıcaklığa ayarlayın.
2. Yeterli ışık sağlayın.
3. Taslaklar olmadan uygun havalandırma sağlayın.
4. Civciv stoklama yoğunluğunu ayarlayın.
5. Civcivler için temiz bir su ve yiyecek kaynağı düzenleyin.
6. Kuş tutmanın hijyenine kesinlikle dikkat edin.

Isı ve ışık sağlanmasının ana göstergeleri tabloda gösterilmektedir:

Hastalıklar

Bıldırcınlar hastalığa diğer kümes hayvanlarına göre daha az duyarlıdır. Ancak bu, bir kuş tutma ve bakım kurallarını ihmal edebileceğiniz anlamına gelmez, hastalıkların kuş sürünüzü etkilememesi için bıldırcınlara özen göstermeli ve uygun bakım sağlamalısınız. Kuşun iyi bakımı ve uygun bakımı, karlı bir bıldırcın işi için ön koşuldur. Kuş hastalıklarına karşı koruyucu aşı yoktur, bu nedenle mal sahibi, kümeste sıhhi standartlara tam olarak uyulmasını sağlamalıdır. Bıldırcın tavukları her türlü değişikliğe olumsuz tepki verir, kötüleşen hava koşulları ve ani sıcaklık değişimleri onlara zarar verir. Genç hayvanlar bu olumsuz faktörlere maruz kalırsa hastalık ve ölümden kaçınılamaz. İşte en yaygın ve tehlikeli olanlardan bazıları:

Ülkemizde bıldırcın işi yeni yeni ivme kazanıyor, bu yüzden ciddi olarak kendi işinizi kurmayı düşünüyorsanız, devam edin. Bıldırcın çiftliklerini ziyaret edin, çalışanların ve kuşların çalışmalarının tutarlılığını gözlemleyin. Cinsine karar verin. Verimliliği yüksek ve en önemlisi sağlıklı olan genç hayvanları seçin. Zorluklardan korkmayın, sonuç odaklı olun, makalede açıklanan kurallara uyun, çalışmanız ödüllendirilecektir. İyi şanlar.

Bıldırcın ürünlerinin üretimi Rusya'da giderek popülerlik kazanıyor. Evde birey yetiştirmeye çalışan insanlar, genellikle bıldırcın yetiştiriciliği yapmaya başlar. Yüksek performansları, gösterişsizlikleri, hızlı gelişmeleri işi büyütmeye yardımcı olacaktır. Bıldırcınların avantajlarını ve dezavantajlarını dikkatlice inceledikten sonra, bir bıldırcın çiftliğinin karlı bir proje olduğunu söyleyebiliriz.

karlılık

Bıldırcın yetiştirmeye başlamak için, bu iş kolunun karlılığı sorusunu incelemeniz gerekir. Günümüzde az gelişmiştir, bu nedenle özel rekabeti beklemeye gerek yoktur. Planlama yapılırken, damızlık hayvan kuluçka makineleri ve kuluçka makineleri için bina satın almanın birincil maliyetleri hesaplanır. Bir evcil hayvanın ölümü durumunda ayrıca genç bireyler satın alınır. Kışın büyümeyi planlıyorsanız, odanın yalıtımına, aydınlatmaya dikkat etmeniz gerekir. Bu, başlangıç ​​maliyetleri için geçerlidir.

Kamu hizmetleri, yiyecek ve vitamin alımı, hastalık durumunda ilaçlar için aylık ödemeler yapılır. Ayrıca iyi tanıtılması gerekiyor. bıldırcın işi, medyaya, kartvizitlere baskı olabilir. Bu kalemler aylık maliyet tahminine dahil edilir.

Giderlere ek olarak, yaklaşık karı hesaplayın. İlk aşamada, küçük bir çiftlik hayvanı alırlar ve eylemde denerler. Yetiştirme sonucunda elde edilen kar maliyetleri karşılayacak ve büyüyecekse, gerekli sayıda evcil hayvan satın alabilir ve işi tam olarak devam ettirebilirsiniz. Bir ayda yüzlerce tavuktan 4 ruble değerinde 2.500 yumurta alınıyor, 10.000 ruble çıkıyor. Bir bıldırcın karkası 80 rubleye mal oluyor. Canlı bıldırcın ve pisliği de satabilirsiniz. Böylece ürünlerinizin satışından elde edilen yaklaşık geliri hesaplayabilirsiniz. Aylık giderleri alınan miktardan çıkarın. İş çok karlı ve hayvancılık ne kadar büyükse, karlılık da o kadar yüksek (%400'e kadar).

Satış noktaları restoranlar, çiftlikler, dükkanlardır. Burada, bıldırcın bir incelik olarak kabul edildiğinden, işin yalnızca büyük şehirlerde beklentileri karşılayacağını anlamalısınız. Küçük kasabalarda büyük talep beklenmemelidir.

Yön seçimi - yumurta veya et

Mini bıldırcın çiftliğinin hangi yöne sahip olacağına karar vermelisiniz. Yumurta için bıldırcın tavuğu veya et için piliç yetiştirilmesi planlanmaktadır. yumurtalar var büyük miktar vitaminler, mineraller ve eser elementler, yumurta tavuklarının yüksek vücut ısısı bakterilerin çoğalmasına izin vermediğinden çiğ olarak kullanmak mümkündür. Çocuklar için faydalıdırlar, hafızayı ve dikkati etkilerler. Yumurta üretimi yüksektir, yumurtlama 1-1.5 aydan başlar, bu nedenle uygulanması ana yöndür.

Diyet, çok lezzetli ve sağlıklı, çok fazla protein içerir, neredeyse hiç kolesterol içermez. Bireyler hızla büyür (ortalama kesim yaşı 5 aydır).

Bir yön seçmek zordur, bu nedenle genellikle her şeyi birlikte uygularlar. Sadece yumurtalarla uğraşsanız bile bir süre sonra yine de yaşa bağlı, kusurlu bireylerden kurtulmanız gerekecektir. Hızlı üreme göz ardı edilemez, bu nedenle çiftlik hayvanlarının azaltılması gerekecektir. Yumurta ve et ürünleri üretimi iş için en iyi seçenektir.

kuş seçimi

Satın almak için cins seçimi, üretim geliştirmenin amacına bağlıdır. Yumurta, et-yumurta ve et ırklarına ayrılan 40 çeşit bıldırcın vardır. Yumurtlayan tavuklar düşük bir ağırlığa (150 g) sahipken, et tavuklarının aksine yumurta üretimi ve ağırlığı 500 g'a kadar düşüktür. Japon cinsi en yüksek yumurta parmağına sahiptir (bir kişiden yılda 300 yumurtaya kadar) ve Firavunlar bıldırcınların en büyüğüdür (300-500 g), onları et için yetiştirmek en iyisidir. Et ve yumurta ırkı için en iyi seçenek, ortalama ağırlık ve yumurta verimine sahip olmasıdır.

Genç bıldırcın satın alırken yaşlarını dikkate almak önemlidir. Hepsinden iyisi, bağımlılık ayda 1-1.5 kişi tarafından tolere edilir.

Kayaların karşılaştırmalı özellikleri

Yumurta, et-yumurta ve et alanlarında en sık rastlanan ırkların özellikleri:

• Yumurta: Japon (ortalama ağırlık - 130 g, yıllık yumurta üretimi - 310 adet).
• Beyaz İngiliz (ortalama ağırlık - 160 g, yıllık yumurta üretimi - 280 adet).
• Et ve yumurta: Mançurya (180 g, 270 parça).
• Estonca (200 g).
• Et: Firavun (290 gr, 220 parça).
• Teksas beyazı (400 g).

Üretme

Başarılı bir iş kurmak için bıldırcınların günde ne kadar ürün vereceğini önceden hesaplarlar. Bu et ise, periyodik olarak bıldırcınları kuluçka yoluyla çıkarmanız gerekir. Zamanla, çiftlik hayvanlarını genişletebilir, böylece üretilen et ve yumurta miktarını artırabilirsiniz. Karkasların işlenmesini hızlandırmak ve eti korumak için buzdolapları ve toplama makineleri satın almanız gerekir.

Oda gereksinimi

Kafesler üst üste yerleştirildiği için bıldırcın odasının büyük olması gerekmez. Ana koşul iyi bir havalandırma sistemidir, ancak taslak olmamalıdır, tavuklar onları iyi tolere etmez. Yaz aylarında düzenli havalandırma gereklidir.

İzin verilen sıcaklık + 18- + 27 C, nem - %70. Aydınlatma loş olmalı, 40 W ampuller yeterli, aksi takdirde bıldırcın korkacak, kafeslerin etrafında koşturmaya ve yumurtaları gagalamaya başlayacak.

Çiftlik ekipmanları

Bir bıldırcın çiftliği için kuluçka makineleri, kuluçka makineleri, kafesler içeren gerekli ekipmanı satın alırlar. Sayı, hayvancılık hacminden hesaplanır. Fon izin veriyorsa, anahtar teslimi olarak hazır bir bina satın alabilirsiniz. Ürünü saklamak için bir buzdolabına ve bir dondurucuya ihtiyacınız var. Ayrıca, tesislerin bakımı için ev gereçlerine ihtiyacınız olacak: süpürgeler, kürekler, paçavralar, kovalar. Kafesler, serbestçe temin edilebilen besleme ve içme için kaplarla donatılmıştır.

Yem ve canlı hayvan alımı

Bir hayvan edinmenin birkaç yolu vardır:

• Kuluçkalık yumurta alımı (yumurta cinsinin fiyatı - 15 ruble, et - 20 ruble). Tahmini maliyetler: 20 ruble için 1000 yumurta. (toplam 20.000 ruble) + kuluçka makinesi + genç hayvanlar için kuluçka makinesi + elektrik ödemesi + yem alımı.
• 1 günlükken bıldırcın (maliyet - 40 ruble). 1000 Gol 40.000 rubleye mal olacak. + elektrik + brooder + yem alımı.
• 50 günlükken bıldırcın (150 ruble). 150.000 ruble maliyeti ortaya çıkıyor.

Tüm seçeneklere bakıldığında, ilk iki durumda 2 aylık birey yetiştirmek için çok zaman, para ve emek harcandığı görülebilir. Seçenek 3 optimaldir, çünkü kümes hayvanı çiftçisi hemen cinsel olarak olgun bireyleri alır.

Bıldırcınların beslenmesi yüksek kalitede olmalıdır, evcil hayvanın büyümesi buna bağlıdır. Ancak özellikle onlar için yapılan karma yemler pahalıdır, bu nedenle tavuk sıklıkla kullanılır, bıldırcın kalitesinden daha düşük değildir. Diyet, kalsiyum takviyesi için vitamin takviyeleri, ince doğranmış sebzeler ve otlar, yumurta kabukları ve kabukları içerir. İçme suyu taze ve yeterli miktarda olmalıdır. Bıldırcınları normlara uygun olarak beslemeniz gerekir, aşırı beslememelisiniz çünkü bu obeziteye yol açacaktır.

Besleme Temelleri

Bıldırcın diyeti eksiksiz olmalı ve hayvan yetiştirme amacına yönelik olmalıdır. Bıldırcın yetiştiriciliğinin yönüne göre farklılık gösterir ve derlenir. Özel yemlere ek olarak, ezilmiş mısır ve buğday vermeniz gerekir. Yaz aylarında ince doğranmış otlar, sebzeler, meyveler verirler. Her kafeste bir içme kabı ve bir besleyici olmalıdır. Diyetin zorunlu bir bileşeni ezilmiş kabuklar veya kabuklardır.

Yaz aylarında, özellikle sıcakta, yiyeceklerin tazeliğini ve bol miktarda tatlı su varlığını izlemek önemlidir. Bıldırcınların çürümesini ve zehirlenmesini önlemek için artık yiyecekler çıkarılır.

500 adet veya daha fazla hayvan satın alınması planlanıyorsa, ek çalışanlara ihtiyaç duyulur, böyle bir iş hacmiyle baş edilemez. Sorumlulukları şunları içerecektir:

• hücrelerde temizliği korumak;
• düzenli beslenme;
• içme kaplarında su varlığının kontrolü;
• yumurta koleksiyonu.

Ayrıca kesim için bıldırcın seçecek, kesim işlemini gerçekleştirecek ve karkasları işleyecek bir kişiye ihtiyacımız var. Kontrol amacıyla, miktarın günlük olarak kaydedildiği özel bir günlük tutulmalıdır:

• üretilmiş ürünler;
• edinilmiş bireyler;
• satılan ürünler.

Örgütsel çalışmalar da gerçekleştirilir, buna aşağıdakiler dahildir:

• karma yem alımı;
• kayıt yönetimi;
• satış noktaları ile işbirliği.

Çalıştırmak için en az 2 kişiye ihtiyacınız olacak. Nüfus arttıkça, daha fazla işçiye ihtiyaç duyulur.

Ürünlerin satışı

Bıldırcın işletmesinin verdiği ürünleri satabilmek için tüm potansiyel alıcıları atlayıp ürünü anlatmanız gerekir. İlk başta, müşteri bulmanıza yardımcı olacak akrabalar ve arkadaşlar olabilir. Ayrıca - ticaret evleri, mağazalar, restoranlar, çiftlikler. Önceden hazırlanmış kartvizitlerin şirket adı ve irtibat bilgilerinin yer aldığı dağıtılması gerekir. Mallar tek bir alıcıya tedarik edilebilir veya toplu bir tedarikçi olabilir ve tedarik edebilirsiniz. çeşitli kurumlar. Her şey üretim hacmine bağlıdır.

Piyasaya sürülmekte olan ürünle ilgili gerekli bilgilerle İnternette bir web sitesi oluşturabilir veya satış sitelerinde reklam basabilirsiniz. Bilgiyi yaymak için başka bir seçenek de radyo veya televizyon hizmetlerine yönelmektir.

Bıldırcın yumurtası, karkas, canlı tavuk, pislik satabilirsiniz. Canlı bireylerin satışı daha karlı, maliyet işlenmiş karkaslarla aynı ve enerji maliyetleri daha az. Her yaşta satın alınırlar.

Damızlık hayvancılık teknik, sıhhi ve hijyenik kural ve düzenlemelere uygun olmalıdır. Ürünler için IP sertifikasına sahip olmak ve bir veterinerden kalite sertifikası, sertifikalar almak zorunludur.

Lehte ve aleyhte olanlar

İşletmenin avantajları ve dezavantajları vardır. Artılar şunları içerir:

• az miktarda gıda tüketimi (1 kişi başına ayda 1 kg);
• hızlı kilo alımı ve olgunlaşma (2 aydan itibaren kesim için seçilir);
• 1-1.5 aydan itibaren yumurtlama;
• büyümek için odanın küçük alanı;
• yüksek karlılık.

Dezavantajları şunları içerir:

• uygulamada zorluklar (ürün çok popüler değil);
• hava sıcaklığının bıldırcın refahı ve verimliliği üzerindeki etkisi.

Gösterişsizler, 2 ana yetiştirme koşulunu korumak önemlidir: bu, beslenme rejimlerine (günde üç öğün) ve sıcaklığa uyulmasıdır.

Giderler ve gelir

Damızlık bıldırcınlar için maliyetlerin ve beklenen gelirin, işletmenin gelişimi için bir tahminin ve karlılığın hesaplanacağı ayrıntılı bir iş planı hazırlamak gerekir. Her şeyden önce, bir bıldırcın çiftliği için ekipman satın alınır. Kendi yemlik kaplarınızı yaparak yemlikli ve suluklu kafeslerden tasarruf edebilirsiniz. O zaman bir kuluçka makinesine ihtiyacınız var (kapasite - 250 yumurta). Üretim hacimlerinin büyük olması planlanıyorsa, birkaç inkübatöre ihtiyaç duyulacaktır.

Daha sonra, birkaç ay yetecek şekilde hayvancılık ve yem alımıyla uğraşırlar. Maliyetler şunları içerecektir: evrak ödemesi (izinler, sertifikalar), reklam, kartvizit baskısı, ambalaj tasarımının geliştirilmesi, ambalajın kendisi. Kamu hizmetleri, vitamin ve mineral takviyelerinin satın alınması ve nakliye masrafları için aylık fonlar tahsis edilir. Hastalık durumunda - tedavi için. Bıldırcın yetiştiriciliğinin inceliklerini dikkatlice incelerseniz, birkaç ay içinde maliyetleri başarıyla telafi edebilir ve bir artı alabilirsiniz.

Ayrıca ürünlerin satışından elde edilen geliri de hesaba katmanız gerekir. Ayda bir kişi 4 ruble değerinde yaklaşık 25 yumurta verir. Hedef sayısına bağlı olarak, yumurta yönünde yaklaşık aylık karı hesaplayabilirsiniz.

Et ürünleri satıyorsanız, işlenmiş karkası 2 aylıktan ve canlı bireylerden satabilirsiniz - genel olarak herhangi bir zamanda bir alıcı bulmanız yeterlidir (1 kg etin maliyeti 350 ruble). Aynı zamanda bıldırcınlar hızla çoğalır ve aktif olarak büyür, böylece hayvancılık artar.

nasıl ucuzlatılır

Ekipman satın alma maliyeti biraz azaltılabilir. Brooder, bıldırcın kafesleri, besleme kapları, çoğu kendilerini yapar. Ancak, brooderlerdeki rejime uymak için kızılötesi lambalar olmadan yapamazsınız, satın alınırlar (1 lambanın maliyeti 300 ruble). Miktar, oda sıcaklığına ve kuluçka makinesinin boyutuna bağlı olacaktır.

Kuluçka makinesi de bağımsız olarak yapılır, ancak bazı nüanslar vardır. Nem ve sıcaklık ayarlanabiliyorsa 6 kat döndürme sorunludur. Bu koşul olmadan civcivler görünmeyebilir. Bu nedenle, bir kuluçka makinesi satın almanız gerekiyor, hayvancılıktaki artış buna bağlı.

Çiftlik açmak için belgeler

Bir dava açmak için belgeleri hazırlamanız gerekir:

• bireysel bir girişimci (bireysel) veya LLC'yi (tüzel kişilik) kaydettirmek gerekir;
• bir işletme açmak için izin almanız gerekir;
• ürünler için bir uygunluk sertifikası alın (sonradan laboratuvar araştırmasıürün) - Rostest tarafından verilir;
• özel barkod (Rostest tarafından verilir);
• ürünler için teknik özelliklerin alınması (araştırma enstitüleri tarafından verilir) - her ürün türü (et, yumurta için) için gereklidir;
• alıcılarla yapılan işlemlerde, ürünün tedarikine ilişkin sözleşmeler yapılmalıdır.

Bu kağıtlar, perakende zincirlerine, bölgesel pazara büyük ölçekli satışlar için gereklidir. Özel hane arsaları (kişisel yardımcı arsalar) planlanıyorsa daha az belgeye ihtiyaç duyulacaktır. Ürünlerin satışı için yeterli veteriner sertifikası bulunmaktadır. Araba dükkanlarının yardımıyla küçük yaralarda bayilere satılabilir.

Bugün çok ilginç bir bıldırcın çiftliği iş planına bakacağız ve gerçek karlılığını öğreneceğiz. Tüm efsaneleri derhal ortadan kaldırmak ve belki de okuyucuları hayal kırıklığına uğratmak istiyorum - bu nişte büyük miktarda milyonlar kazanmak zor. Teorik olarak, bu gerçektir, bir doları nasıl kazanacağınızı bulmanız ve bu eylemi milyonlarca kez çarpmanız gerektiğini söyler. Gerçekte, bu nişte karşılaşacağınız temel zorluk, ürünlerin satışıdır. Makalede daha sonra her şey hakkında daha fazla bilgi.

İş artıları ve eksileri

Birçok girişimci, iş olarak bıldırcın yetiştiriciliğini seçmektedir. Bu davanın bir takım özellikleri, olumlu ve olumsuz yönleri vardır.

Bıldırcın yetiştirme avantajları:

• Küçük yatırım. Bina, arazi kiralamaktan kaçınabilirsiniz. Evde bıldırcın yetiştirmek oldukça mümkündür.
• Hızlı kar. Bunlar, yumurtaları ve etleri çok değerli olan popüler kuşlardır. Oranlar bölgeye göre değişir.
• Büyümek sadece bir ay sürer. Büyüme oranı oldukça yüksektir. Bir yetişkinin yumurtadan çıkması en fazla 40 gün sürer. Yeni yavrular üretmeye hazır olacak. Hızlı büyüme, bu tür tavukları yetiştirmenin avantajlarından biridir.
• Minimum alan gerekli. 6 dönümde 400 bıldırcın yetiştirilebilir. Bu alandaki uzmanlar, miktarı kademeli olarak artırmanızı tavsiye ediyor. Önce kuş yetiştirmeyi öğrenmelisin.
• Yer gereksinimi yoktur. Kuşlar normalde kalabalığı tolere eder.
• Et ve yumurta yüksek faydalı özellikler bu yüzden çok talep görüyorlar.

Olumsuz taraflar:

• sıcaklık farkı. Bıldırcın normalde kalabalığı tolere eder, sadece onlar için uygun bir iklim kontrolü oluşturmak önemlidir. Durum böyle değilse, tavuklar ciddi şekilde strese girecek. Sonuç olarak, yavruları kaybedebilirsiniz. Bıldırcınlar, örneğin sıcaklık değişiklikleri, hareket gibi çeşitli şoklara tolerans göstermez.
• Satış pazarı. Yumurta ve ete talep var ama küçük kasabalarda hala tavuk tercih ediliyor, bu da satışı zorlaştırıyor.

bıldırcın türleri

Uzmanlar, aynı anda birkaç kuş türü satın almanızı tavsiye ediyor:

• yumurtlayan;
• piliç

Bıldırcınların pratikte tavuk yetiştirme içgüdüsü olmadığı akılda tutulmalıdır. Girişimci yapay bir kuluçka makinesiyle ilgilenmek zorunda kalacak. Bu, yeni yavrular yetiştirmenize izin verecektir. Piyasada bulunan bu cihazlar üç yüz yumurta için uygundur. Sadece bu, istenen miktarda büyüme sağlamak için her zaman yeterli değildir. Bu nedenle birçok girişimci, kuluçka makinesini kendi başlarına donatmaya çalışır.

Et mi yoksa yumurta için mi üremek?

Et ve yumurta elde etmeye uygun kuş türleri vardır. Bıldırcınları dikkatlice seçmek gerekir. Onları sadece et için yetiştirmek tamamen tavsiye edilmez. Sıradan bir kuştan standart bir kısım 200 g'dan fazla değildir, bir et türünden ağırlık 300 g'dır, restoranlar ve kafeler için küçük cins et satın almak daha karlı.

Et ırklarını sadece satışın kurulduğu durumlarda yetiştirmek karlı olacaktır. Kuşlar, kümes hayvanları çiftliklerine, perakende zincirlerine teslim edilebilir.

Uygulamada, çok küçük olmayan yumurta taşıyan ırkları yetiştirmenin daha karlı olacağı ortaya çıkıyor. Bu durumda yumurta, et satışından gelir elde ederler.

İşletme gelir ve giderleri

Bir işletme karlı olup olmadığı gibi bıldırcın yetiştirme sorusu ortaya çıkabilir, böyle bir işe başlamaya değer mi? Bazı sonuçlara varmak için basit hesaplamalar yapmak gerekir. İki aylıktan itibaren bir kuş yumurtlamaya başlar. Yılda 300'e kadar yumurta üretir. Verimlilik 8 aylıktan itibaren azalmaya başlar. Bir yıllık yaşamdan sonra kuşların et yemesine izin verilmesi gerekir. Bir kuştan 350 gr'a kadar et elde etmek mümkündür. Bu rakam cinse bağlıdır. Bir bıldırcın yumurtasının maliyeti 2 ruble, bir karkas - 60-90 ruble. Katliam, büyümenin bittiği sekiz haftada başlar.

Gelir değerlendirmesi en iyi, ilk canlı hayvanın satın alınmasından sonraki beşinci aydan itibaren yapılır. Bu, yumurtlayan tavukların istikrarlı üretim elde edebildiği zamandır. Gereksiz görülen erkekler et için satılmalıdır. Kuluçka makinesi yardımıyla kuş sayısını artırmak mümkündür.

1000 katman için bir iş planı görebilirsiniz. Yılda 300.000 yumurta ve ayrıca en az 4.000 karkas üretecekler. Bu göstergelerden geliri hesaplayabilirsiniz:

• yumurtalar - 600.000 rubleye kadar;
• et ürünleri - 360.000 rubleye kadar.

Bir yılda 960.000 rubleye kadar kazanmak mümkündür. Ek kaynak gelir şunlar olabilir:

• bir aydan eski üreyen kuşların satışı;
• kafes, yemlik, suluk üretimi;
• kuş pisliği satışı.

Vergiler, harçlar, kayıt masrafları, alınan gelirlerden düşülür.

Masraf kalemi şunları içerir:

• kuş yemi - 144.000;
• elektrik, ısıtma - 25.000.

1000 kuşa bakmak için sadece iki yarı zamanlı işçi gerekecek. Aile şirketi modelini kullanabilirsiniz. Yetkisiz kişilerin katılımı, hayvancılıkta önemli bir artışla gerçekleştirilmelidir.

İlk Maliyetler— 1.500.000 ovmak.
Aylık kar- 84.000 ovmak.
Geri ödeme- 18 ay

İşletme kaydı

Bıldırcın işini düşündükten sonra nereden başlayacağına karar verilmelidir. Bunun için tüm belge paketini toplayarak davayı kaydetmek gerekir. Bu tür bir iş için bireysel bir girişimci veya LLC ideal bir seçenek olacaktır. Her durumda, belirli belgeler gereklidir.

IP için:

• Pasaport;
• Beyan;
• Vergi bildirimi;
• Devlet vergisinin ödenmesi.

LLC için:

• Beyan;
• kiralama;
• Kurucu meclis kararı veya protokolü;
• Vergiden alınan belgeler;
• Devlet vergisinin ödenmesi.

Piyasada yumurta satmak için veterinerlik hizmetinden sertifika almanız gerekir. Ürünlerin kalitesini teyit edecek tüm belgeleri almaya özen gösterin. Toptan alıcılar şunları gerektirebilir:

• Uygunluk belgesi;
• Ürünler için barkod alınması;
• Spesifikasyonları yazın.

Orijinal ambalajı ve kaliteye uygunluğunu düşünmelisiniz. Yumurtalar mikrobiyolojik testlerden geçmelidir.

oda

Bıldırcın çiftliği için doğru bir iş planı, karmaşık sorunları çözmenize yardımcı olacaktır. Tesis seçiminde sorumlu bir yaklaşım benimsemeniz gerekir. Sahip olunabilir veya kiralanabilir. İç mekanlarda oluşturuldu gerekli koşullar kuşları tutmak için:

• Sıcaklık +20 derecedir, ancak hafif sapmalar görülebilir.
• Nem - %50-60. Hava kuru ise, bıldırcınlar yetersiz beslenir ve daha fazla sıvı içmeye başlar. Sonuç olarak, yumurta üretimi azalır.
• Taze hava beslemesi. Kuşların durumunu olumsuz yönde etkileyen taslaklardan kaçının.
• Aydınlatma. Kurulu pencere sayısı için kesin bir kriter yoktur. Işık günü yaklaşık 18 saat olmalıdır.Elektrikle organize edilebilir. Gündüz saatleri ne kadar uzun olursa, yumurta üretimi o kadar yüksek olur. Sadece bu, dişilerin hızlı aşınmasına yol açacaktır.
• Meydan. 3.6 metrekare m 40 gole kadar olabilir.

Teçhizat

Bıldırcın yetiştirmek için kuluçka makinesi kullanmak daha iyidir. İstenilen kapasiteye göre seçilir. Satışta bu tür cihazların çeşitli modellerini bulabilirsiniz. Endüstriyel modeller 50.000 yumurta için tasarlanmıştır. İnkübatöre yerleştirilen her şey dikkatlice kontrol edilmelidir. Yumurtalar çatlaksız, orta derecede gölgeli, düzenli şekilde kullanılır.

İnsan emeğini kolaylaştıracak bir kalem çıkarma makinesi satın alabilirsiniz.

Nipel suluklar yumurtadan çıkmış civcivler için uygundur. Onların yardımıyla hızlı bir temiz su temini düzenlenir. Daha yaşlı bıldırcınlara 360 dereceye kadar dönüş açısına sahip nipel suluklar sunulmaktadır. Kuşların zemin tutması durumunda kullanılan vakumlu sulukları satın alabilirsiniz. Microcup suluklar otomatik hatlar için uygundur.

Personel

Bıldırcın yetiştiriciliği iş planında çalışanlar ayrı bir kalem olarak belirtilir. Çiftliğe sadece aile üyeleri dahil olabilir, bu da daha fazla kar elde etmenizi sağlayacaktır.

Kuşlarla ilgilenecek işçileri işe alabilirsiniz. Bir kişi bin başa kadar hizmet edebilir. Tüm değişiklikleri izlemeli, onlara cevap vermelidir.

Ürün yöneticisi, ürünlerin satışıyla meşgul olabilir.

Mali kaynaklarla çalışmak için vergiler, bir muhasebeci gereklidir.

kuş satın almak

Bıldırcın çiftliği ile iletişime geçebilirsiniz, önce itibarlarını kontrol edin. Doğumdan 50 gün sonra en az bir yumurta bırakmış dişi¸ almanız gerekmektedir. Seçim sırasında bacakları kontrol edin. Parlamalılar, büyümeleri, mısırları olmamalı. Genç bir kuşun tüyleri parlak ve pürüzsüzdür.

kuş bakımı

Bir işletme olarak organize bir bıldırcın çiftliği birçok girişimci tarafından kabul edilir. Kuş satın alırken, bakım hakkında daha fazla bilgi edinmeniz gerekir. Aşağıdaki çalışmaların yapılması gerekmektedir:

• Periyodik - hücreleri kirden temizleyin;
• İçme kaplarını, besleyicileri, su tedarik sistemlerini dezenfekte edin;
• Tesislerin sıhhi tedavisi - ayda bir;
• Haftada bir genel temizlik;
• Paletin çöpten günlük temizliği;

besleme

Belirli sonuçlar çıkarmak için 1000 başlı bir bıldırcın çiftliği için bir iş planı düşünebilirsiniz. Kuşların büyüme hızı, tam yemlemeye bağlıdır. Satın almaktan çekinmeyin. Tahıl ve katkı maddelerinden oluşan hazır yemler dengeli kabul edilir. Bıldırcın beslemek için talimatları takip etmek gerekir.

Buğday, mısır, arpa içeren kendi menünüzü seçebilirsiniz. Bütün bunlar ezilmeli ve karıştırılmalı ve daha sonra gençlere sunulmalıdır. Eklenmeli sebze yağı, kemik unu, tuz.

Yetişkinler için diyete bezelye, tebeşir, ezilmiş kabuklu kaya eklemek monodur.

Genç hayvanlara günde 6 defaya kadar, yetişkinlere üç defaya kadar yemeleri önerilir.

Ürünlerin satışı

Bıldırcın çiftliği açmak için kimin açacağına karar vermelisin. potansiyel alıcı. Bir ürün için pazar bulmak kolay değildir. Kulaktan kulağa reklam vermeye başlamanız gerekir.

Ürünleri akrabalarınıza, tanıdıklarınıza satabilir, bu listeyi yavaş yavaş genişletebilirsiniz.

Mağazalarla uzun vadeli işbirliğine güvenmek zorunda değilsiniz.

Tavuk çiftlikleri ile çalışmak

ile iletişim kurmak önemlidir büyük tedarikçilerçiftlik ürünleri. İlk aşamada, biraz kar etmeniz gerekecek, ancak daha sonra ödeyecek. Toptan alıcılar çok sayıda yumurta veya et almakla ilgileniyorlar. Çiftçinin dağıtım kanalı hakkında endişelenmesine gerek yok. Başlıca üreticiler böyle bir işbirliğine ilgi duyuyor.

evde üreme

Bıldırcın yetiştiriciliğini evde sıfırdan izleyebilir ve organizasyon konularına geçebilirsiniz. Bu kuşları bahçede tutmak kolaydır. Bıldırcın kokusu keskin olduğu için çöpü zamanında değiştirmeniz yeterlidir.

Hücreler müştemilatlara yerleştirilebilir. Tüm yüzeyler, mikropları gidermek için sönmüş kireç ile badanalanmalıdır.

Kuşların balkonda yetiştirildiği durumlar vardır, sadece onları sert gürültüden korumanız gerekir. Hücreleri kendi başınıza inşa etmek oldukça mümkündür. 100 bıldırcın için 0,5 metrekare ayırmanız gerekir. m. Ürünlerin satışından elde edilen net kar -1790 ruble. Özel bir arka bahçede 2.500'e kadar kuş beslenebilir.

evde kuluçka makinesi

Evde bıldırcın yetiştiriciliğini bir iş olarak düşünmek oldukça gerçekçidir. Kendi yumurta kuluçka makinenizi yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, içine yerleştirilmiş haddelenmiş ısı yalıtımlı bir kutuya ihtiyacınız var. Altta birkaç delik açın. Camla kapatılan kapakta bir pencere yapın. Her köşeye bir elektrik kablosu, bir ampul soketi takılıdır. Altına su dolu bir tepsi konulur, üzeri file ile kapatılır ve üstüne yumurtalar serilir. Böyle bir cihaz yeni yavruların elde edilmesine yardımcı olacaktır.

Belki herkes bıldırcın yumurtası ve etin faydalarını duymuştur. Bu ürünlere olan talep ve düşük rekabet, birçok yeni girişimcinin bu tür faaliyetleri bir işletme olarak düşünmesini sağlıyor. Kuşları kendi ihtiyaçları için beslemeye çalıştıktan sonra, insanlar bıldırcın yetiştiriciliğini ana iş olarak görmeye başlarlar. Elbette istikrarsız bir ekonomik durumda herhangi bir ticari faaliyete başlamak kolay değildir. Ancak bu fikrin tüm dezavantajlarını ve avantajlarını göz önünde bulundurursak, o zaman bir bıldırcın çiftliği en iyi yatırım olabilir.

Herhangi bir iş projesini göz önünde bulundurarak, alaka düzeyine ve beklentilerine hemen dikkat etmelisiniz. Sonuçta, daha fazla başarının bağlı olduğu bu göstergelere bağlıdır.

Bu tip girişimcilik faaliyeti hızlı geri ödeme ve yüksek karlılık ile karakterizedir. Ek olarak, küçük ilk yatırımlar, acemi iş adamlarının bu projeye dikkat etmelerini sağlar.

Bıldırcın yetiştirmek için iş fikri iki şekilde uygulanabilir:

• yumurta üretimi ve yumurta tavuğu yetiştiriciliği;
• et kaynağı olarak üreme kuşları.

Yön seçimi, büyük ölçüde rekabet ortamı ve işin ölçeği tarafından belirlenir. Dolayısıyla bu projenin uygulanmasında en önemli nokta rekabet ortamının ve piyasanın analizi olacaktır.

En iyi seçenek, bu iki alanı tek bir çiftlikte birleştirmektir.

Bıldırcın eti özel bir hassas tada sahiptir ve zengin eser elementler seti sayesinde tüm dünyada değerlidir. Bu kuşun eti uzun zamandır Rusya'da değerlendi, ancak daha önce onu avlamak için tercih edildi. Daha sonra bıldırcın yetiştiriciliği tarım endüstrisinin alanlarından biri haline geldi.

Diyet kanatlı eti, en kolay sindirilebilir etlerden biri olarak kabul edilir ve saflaştırılmış formda %22'ye kadar protein içerir. Yararlı vitaminlerin yüksek içeriği (A, H, K) ve düşük kalori içeriği, bu ürünü çocukların, sporcuların ve figürünü takip edenlerin diyetlerinde sık kullanılan bir menü haline getirir.

Ancak, ürünün belirgin avantajlarına rağmen, pazardaki rekabet yeterince yüksek değil ve bu da girişimciler için büyük fırsatlar yaratıyor.

Projenin eksileri ve artıları

Üreme kuşlarının birçok avantajı ve dezavantajı vardır, ancak her birinin kendi bölgesel farklılıkları olabilir. Kuş yetiştirme sürecinin göstergelerinin ortalamasını almaya ve standart artıları ve eksileri göstermeye çalıştık.

• iyi geri ödeme;
• Düşük maliyetler;
• hızlı gelişme;
• düşük rakip konsantrasyonu;
• ürünler için yüksek talep.

Düşük rekabet, belki de büyük umutları gösteren kilit noktalardan biridir. Doğal ürünlerin artan popülaritesi ve tüm dünyanın doğru beslenmeye yönelik genel yönelimi göz önüne alındığında, bıldırcın yumurtası ve ete olan talep önemli ölçüde artmıştır. Aynı zamanda bugün piyasada mevcut olan pazar potansiyelini tam olarak karşılayamamaktadır.

bıldırcın işi

Bu bağlamda bıldırcın yetiştirme fikri oldukça umut vericidir. Ülkemizin bazı bölgelerinde profesyonel olarak kuş yetiştiren çiftlikler bulmak tamamen zordur.

• kısa yaşam beklentisi;
• kuş hastalığı (grip, salmonelloz, pullorosis, vb.).

Büyük ölçekli üretimde, kural olarak, yumurta tavukları sadece satılık yumurta üretimi olarak 11-12 aya kadar tutulur. Yumurtaları artık kuluçka için uygun değil. Küçük bir çiftlik koşullarında, 250-300 baş için, ebeveyn sürüsünü yalnızca yumurta üretimi için ayrı tutmak çok kârsızdır. Bu nedenle uzmanlar, kuşları her 8-9 ayda bir değiştirmenizi önerir. Bu zamana kadar, bir sonraki nesil büyümüş, satış ve kuluçka için yumurta üretmeye hazır olmalıdır.

Kümes hayvanları hastalıklarına gelince, çiftçiler en ufak bir rahatsızlıkta zayıf bir bireyden kurtulur, böylece sürünün geri kalanına bulaşmaz.

Yetiştirme Teknolojisi

Et ve yumurta satışı için bıldırcın yetiştiriciliği, geleneksel tavuk ürünlerine harika bir alternatiftir. Tavukların aksine bıldırcınların büyük bir tavuk kümesi yapmasına gerek yoktur. Onlar için kafesleri donatmak gerekir.

50 bıldırcın için 1 metrekare hesaplamaya göre.

Kuşları tutmak için temel gereksinimlerden biri, tesislerin (kafesler) optimal sıcaklık rejimini ve sıhhi standartlarını sağlamaktır. Yüksek doğurganlık için 18-20°C aralığında sabit bir sıcaklık sağlamak gerekir.

Sıcaklıkta güçlü bir düşüş (15 ° C'ye kadar) ile kuş, üretkenliği önemli ölçüde azaltabilir ve yumurtlamayı tamamen durdurabilir. Sıcaklıkta 7-8 ° C'ye kritik bir düşüşe izin verirseniz, tamamen ölebilir.

Sıcak koşullarda tüylerini kaybetmeye başlar ve üretkenliği de azaltır. Bu nedenle hücrelerde sabit bir sıcaklığı korumak birincil görevlerden biridir. Normal gözaltı koşullarını sağlamak için bir havalandırma ve soğutma sistemi sağlamak da gereklidir. Kışın - ısıtma rafları-kafesler.

hücre seçimi

Bir sonraki adım, doğru hücreyi seçmektir. İdeal olarak, elbette, çiftlik için özel ekipman satın alın, ancak minimum yatırımla kendiniz bir kafes yapabilirsiniz.

Doğru hücre nasıl seçilir? Her şeyden önce, galvanizli ağ veya metalden yapılmış olmalıdır. Evrensel armatürler burada çalışmayacaktır, çünkü çubuklar arasındaki mesafe, bıldırcın kafasının boyutu için açıkça hesaplanmalıdır. Kuşlar, yiyecek almak veya suya uzanmak için parmaklıkların arasına serbestçe başlarını sokmalıdır, ancak aynı zamanda kafesten ayrılmamalı, sıkışıp kalmamalıdır.

"Evlerinin" yüksekliği 20 cm'yi geçmemeli, burada davranışsal faktörler dikkate alınmalıdır. Bıldırcınlar sıçramaya eğilimlidir ve yüksek bir tavan kafa travmasına neden olabilir.

Ayrıca yumurtaları yuvarlamak için bir tepsinin varlığını da sağlamalısınız. Tavukların aksine, bu kuşlar doğrudan yere koşar.

Sıhhi temizliği korumak için kafese çöp için bir kap koymanız gerekir.

Bıldırcın habitat alanının hacmine gelince, burada ihlal edilmemesi gereken net rakamlar var. Her 10 kafa için 20 santimetre kare boşluk sağlanmalıdır. İlginç bir şekilde, tavuklar için boş alandaki azalma sadece yumurta üretimini etkilemekle kalmaz, aksine tam tersine bir artışa yol açar. Bıldırcın durumunda ise tam tersi bir etki elde edebilirsiniz.

Bıldırcın kafesleri fiyatları

bıldırcın kafesi

Yem Gereksinimleri

Dişilerin normal gelişimi ve etkin üretkenliği için güvenilir tedarikçilerden yüksek kaliteli yem satın almak gerekir.

En kolay adım, hazır yem satın almaktır. Etlik piliçler için PK-5-2, PK-1, PK-6 etiketli karma yem uygundur. Dişinin yumurta üretimini etkileyen gerekli miktarda protein içerir.

Besleme kesinlikle saatte olmalıdır - günde üç kez. Cinsine bağlı olarak günlük yem alımı 22-30 gramdır.

Verimliliği ve kilo alımını artırmak için ana yemlere besin takviyeleri eklenmesi önerilir. Sebzeler, taze otlar, vitaminler olabilir.

iyice anladıysan Tarım, o zaman kuşlar için neredeyse tüm karma yemlerin benzer bir bileşime sahip olduğu analiz edilebilir. Fark, tahıl ve gıda katkı maddelerinin öğütülmesidir. Fark, belirli bir beslemenin giriş dönemlerinde de yatmaktadır.

Bıldırcınların erken gelişmişliği göz önüne alındığında, besin açısından zengin başlangıç ​​yemi alımı büyük önem taşımaktadır. Bu, küçük bir civcivin 30 günde neredeyse 15 kat büyümesini sağlar.

Acemi kümes hayvanı çiftçilerinin civcivlerin beslenmesini nasıl organize edeceklerini bulması gerekiyor. Dengeli bir diyet yaparsanız sağlıklı bir kuluçka elde edebilirsiniz. Gözaltı koşullarına da dikkat edilmektedir. Hayatın ilk günlerinde bıldırcın ne beslenir, bu makaleyi okuyarak öğreneceksiniz.

Küçük civcivler ortaya çıktığında, çiftçinin yeni bir endişesi var - bebekler için özel beslenme. Besleme, tavuk beslemeye çok benzer. İlk günlerde, civcivin boğulmaması için dikkatlice kesilmesi gereken haşlanmış bir yumurta verebilirsiniz. 12-14 gün sonra, cinsin özellikleri dikkate alınarak tam teşekküllü bir yetişkin diyetine aktarılabilirler.

Başlangıç ​​kiti şunları içerir:

• tahıl (buğday, mısır, arpa);
• Kek;
• Maya;
• kırık kabuk, tuz;
• et ve kemik unu veya balık.

Yem için zorunlu gereksinimler besin değeri, denge, ince öğütmedir.

Tahıl değirmeni fiyatları

Her türlü yem tanelerini ve tohumlarını ezmek için öğütücü

Yumurtadan yeni çıkan civcivlere 30 gün boyunca yemde %25'e kadar protein sağlanmalıdır. İkinci aydan itibaren bu rakam %16'ya düşüyor. Yumurtlayan tavuklar için yaklaşık %20'dir.

Besleme sürecine gelince, küçük kuşlar için doğru sulukları ve besleyicileri seçmek önemlidir. Düşük ağırlıkları göz önüne alındığında, kenarlar düşük olmalıdır.

Maliyetleri en aza indirmek için, kendi ellerinizle karma yem hazırlamaktan tasarruf edebilirsiniz. Bu, diyetin maliyetini neredeyse üç katına çıkarabilir. Ek bir avantaj, kuşların sağlık durumuna ve tutuldukları koşullara bağlı olarak gerekli mikro elementleri ve katkı maddelerini bağımsız olarak eklemeniz olacaktır.

Bıldırcın yemi fabrikada üretilebilir ve kendi başınıza pişirilebilir, ancak bir şey önemlidir - doğru kompozisyon. Yazımızda karma yem tarifleri, hazır karma yem çeşitleri bulacaksınız. Ayrıca hangi karma yemin daha iyi olduğunu da öğrenin: mağazadan mı satın aldınız yoksa kendi başınıza mı hazırladınız?

Bir cins seçmek

Başlangıçta bu kuş vahşiydi, ancak uzun süreli seçimin bir sonucu olarak yavaş yavaş evcil bir kuş statüsü kazandı. Günümüzde uzmanlar, içerik ve verimlilik açısından her birinin kendine has özellikleri olan 40 kadar farklı türe sahiptir.

Uzmanlar, bıldırcınları üreme için aşağıdaki kriterlere göre sınıflandırır:

• et ırkları;
• et ve yumurta;
• Yumurta.

Hangi seçeneği seçerseniz seçin, hepsi üretken ve yine de iyi gidiyor. Başka bir şey, et satışı için hızla kilo alan Firavun gibi özel ırkları seçmenin daha iyi olmasıdır.

Bıldırcın cinsi seçimi - büyük adım planlamada, çünkü daha fazla başarı ve kâr buna bağlı olacaktır.

İleriye baktığımızda, Rusya'daki en yaygın ırklara dikkat edilmelidir:

• Mermer kaya;
• Smokin;
• Estonya bıldırcını.

Japonlar, gözaltı koşullarına en az tuhaf olduğu ve artan bağışıklık ile karakterize olduğu için özellikle yerli çiftçiler arasında sevilir.

et ırkları

Bu türün bir özelliği hızlı kilo alımıdır. Uygun bakım ve faydalı eser elementler ve vitaminlerin bulunması gereken dengeli bir diyet ile bu tür kuşlar 300-500 grama kadar ağırlık kazanır.

En yaygın et türlerinden biridir. Çok verimli değildir ve yılda yaklaşık 180-200 yumurta taşır. Yetişkin bireyler, yalnızca Rusya'da değil, yurtdışında da büyük popülerliklerini açıklayan 300-330 gram ağırlığa ulaşır.

Teksas (Amerikan)

Beyaz tüyleri nedeniyle bu kuşa genellikle Texas Albino denir. Yetişkinler 400 gram ağırlığa ulaştığından, bu cins et kaynağı olarak üremek için en iyilerden biridir. Verimliliğe gelince, dişiler, tüm piliçlerde olduğu gibi, büyük yumurta üretiminde farklılık göstermez. Yılda 200'e kadar yumurta üretirler.

Dezavantajı, karlılığı önemli ölçüde azaltan büyük miktarda yem tüketimi olarak adlandırılabilir.

yumurta ırkları

İş hayatında ana odak yumurta satışı ise, o zaman elbette bu türden kuşların satın alınmasını tercih etmek daha iyidir. Son derece üretkendirler ve yılda 300-350 parçaya kadar çıkmanıza izin verirler.

Aynı zamanda, kadınlar 1-1.5 aydan itibaren erken yaşlardan itibaren acele etmeye başlar ve bu da iş sürecinin verimliliğini arttırır.

Bu formdaki en popüler ırklar:

• estonyaca;

Et ve yumurta ırkları

Adından da anlaşılacağı gibi, bu genellikle ev için satın alınan oldukça çok yönlü bir çeşittir. Daha özel bir üretim yapmayı planlıyorsanız, uzmanlar yine de yumurta ve et ırklarını ayrı ayrı almanızı tavsiye ediyor.

Bu formdaki en popüler İngiliz Beyaz Bıldırcın, İngiliz Siyahı, Smokin. Kural olarak, cinsin adı tüylerin rengini belirler.

Yumurta mı, et mi?

Bu kuşların eti, büyük miktarda protein ve düşük oranda yağ içerdiğinden diyet ve en faydalı olanlardan biri olarak kabul edilir. Ek olarak, pratik olarak kolesterol içermez, bu da onu hamile kadınlar, çocuklar, yüksek tansiyon, diyabet vb. Hastaların menüsünde vazgeçilmez kılar.

Günlük bıldırcın eti tüketimi kolesterolü normalleştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Yumurtalara gelince, onlar yüzünden çiftçiler genellikle bıldırcın yetiştirmeye başlarlar. Diğer evcil kuşlardan farklı olarak bıldırcın yumurtası bulaşıcı hastalıklara yakalanma korkusu olmadan çiğ olarak yenebilir. Bunun nedeni, zehirlenme ve bakteri üreme olasılığını ortadan kaldıran dişilerin yüksek vücut ısısı (yaklaşık 42°C).

Kuşların bir özelliği hızlı ergenlik ve erken yumurta bırakmadır. Örneğin, bir tavuğun yumurtlama yaşı 8 ayda başlıyorsa, burada 1-1.5 aya indirilir.

İlginç! Bıldırcın yumurtasının faydaları, örneğin Japonya'da çocuk doktorlarının her öğrencinin dersten önce 2 yumurta yemesini önermesiyle kanıtlanmıştır. Bunun sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkisi vardır ve bilgi algısını geliştirir.

Her bir cinsin tüm artılarını ve eksilerini tarttıktan sonra, kuşları hangi amaçla yetiştirmeyi planladığınızı kendiniz için açıkça tanımlamanız önemlidir. Sonuçta, satın alma işlemini belirleyecek olan format ve satış yöntemi seçimidir. belirli bir tür kuşlar.

Yumurta ve et satışının faydalarının hesaplanmasına gelince, planlama aşamasında geliri net bir şekilde hesaplamanız gerekir.

Yalnızca yumurta ticareti yapıyorsanız, kümes hayvanlarının hızlı bir şekilde ödeme yapması olası değildir.

Sayalım. Ortalama bir bıldırcın ayda yaklaşık 20 yumurta bırakır. Piyasadaki bir yumurta 5 rubleye mal oluyor. Bir kuştan aylık gelir 100 ruble olacak. 500 adet hayvancılıkla, çiftlikten sadece yumurta satışından elde edilen gelir 50 bin ruble olacak. Ancak bu sadece gelir, net kar değil. Nakliye masraflarını, elektrik faturalarını ve personel maaşlarını buradan alın ve bu kadar büyük bir miktar almayacaksınız.

Bir de yumurta tavuğu enfeksiyonları, verimliliği olumsuz etkileyen stres gibi her türlü riski de eklerseniz bu gelir yarıya bile düşebilir.

Diğer bir iş şekli kuluçka için yumurta satışıdır.

Kural olarak, çiftçiler yalnızca ayıklanmış bıldırcınları veya fazla erkekleri teslim eder. Et satmak için civciv yetiştirmek et çok pahalı olmadığı için karlı değildir. Ve bir yetişkinin küçük ağırlığı göz önüne alındığında, bundan para kazanmak oldukça zordur.

Ayrıca tüy yolacak ve leşleri kasaplık yapacak ayrı bir uzman bulundurmak gerekir. Bu kadar çok sayıda karkasla kendi başınıza yönetmek imkansızdır.

Canlı kümes hayvanları satışı

Bu seçenek kümes için çok yaygındır. Bıldırcınlar her yaşta satılabilir. Ve kuş, bitmiş karkasla aynı maliyete sahiptir. Sonuç olarak, daha az işçilik maliyeti ile daha fazla kar elde edebilirsiniz.

İş planı: nereden başlamalı?

Diğer herhangi bir girişimci faaliyet türünde olduğu gibi, tüm parayı canlı kafa satın almaya hemen yatırmamalısınız. Uzmanlar, 300-500 bıldırcınla başlamayı ve gelecekte çiftliğin kademeli olarak artırılmasını tavsiye ediyor.

Belirli sayıda kafanın satın alınması, geri ödeme süresini değiştirecek olan gider kalemini önemli ölçüde etkiler. Ortalama 500 kafa değerleri veriyoruz.

Bu aşamada, işin biçimini doğru bir şekilde belirlemek de önemlidir, çünkü canlı kafa, yumurta veya pişmiş et satışı için kuşları yetiştirebilirsiniz. Ayrıca, bir kuluçka makinesi kullanarak civcivleri kendi başınıza mı büyüteceğinize mi yoksa civcivleri mi alacağınıza hemen karar vermelisiniz.

organizasyon planı

Belgenin bu bölümü, faaliyetleri adım adım planlamanıza olanak tanır. Böylece belge, görevleri zamanında tamamlamanıza ve riskleri hesaplamanıza olanak tanıyan bir masaüstü aracı haline gelir.

İşletme kaydı

İş yapmanın ilk adımı elbette kayıt kısmıdır. Ürün satmak için bir işletme izni ve bir lisans almak gereklidir.

Kendiniz için en uygun iş biçimini seçin - LLC veya IP ve kayıt için belgeleri gönderin.

Küçük bir ciro ile, Tek Vergi için bir IP ve bir ödeme şekli kaydetmek yeterli olacaktır. Kayıt uzun sürmez.

Ürünlerin satışı için veterinerlik hizmetinde sertifika verilmesi gerekmektedir. Bu olmadan, büyük tedarikçilerle anlaşmalar imzalayamaz ve restoranlara, kafelere ve mağazalara ürün satamazsınız.

Gerekli tesisler

Yukarıda belirtildiği gibi, içerik açısından bu kuşlar çok tuhaf değildir. Bu nedenle, doğru odayı seçmek zor değildir.

Burada, her şeyden önce, hayvanın büyüklüğüne ve optimum sıcaklık rejiminin korunmasına izin verecek teknik nüanslara odaklanmak gerekir.

İçerik gereksinimleri:

• sıcaklık - 18 ila 25 ° C;
• nem -% 68-70 içinde.

Bıldırcın yetiştiriciliği için ne tür personele ihtiyaç vardır?

Herhangi bir işletmenin başarısı sadece uygun organizasyon değil, aynı zamanda seçim iyi uzmanlar. Kuş yetiştirmek için birkaç kişiyi işe almanız gerekir.

Tabii ki, ilk aşamada, maliyetleri en aza indirmek için kuşların bakımıyla ilgili tüm görevleri bağımsız olarak gerçekleştirebilirsiniz. Ancak büyük ölçekli çiftçilik için asistanlar olmadan yapamazsınız.

Kafesleri temizleyecek, çöpleri çıkaracak, yiyecek dökecek ve su dökecek birini almanız gerekiyor.

Kuşların sağlığını, kuluçka sürecini sürekli izlemek de önemlidir. Ayrıca, ürünlerin pazarlanmasından, tedarikçilerle müzakerelerden vb. sorumlu bir kişi olmalıdır.

400-500 kuşluk bir çiftlik için iki kişi yeterli olacaktır.

Yaklaşık personel şu şekildedir:

• kuş bakım uzmanı;
• sürücü/kurye.

bıldırcın çiftliği ekipmanları

Hemen sokaktan temiz hava çekecek bir havalandırma sistemi düşünün. Hiçbir durumda odada cereyan olmamalıdır, bu nedenle doğal havalandırma seçeneği hemen dışlanmalıdır.

Birincil gereksinimler

Bu kuşların içeriğinin bir başka özelliği de bastırılmış ışığın yaratılmasıdır. Ve vahşi doğa ve evde tutulduğunda kuşlar parlak ışıktan hoşlanmazlar. Bu nedenle, güçlü lambalardan vazgeçin, gölgeli ekonomik lambaları tercih edin.

Bu arada, işin karlılığından bahseden başka bir artı. Sonuçta, tavuk veya ördek tutmak, aksine, elektrik maliyetini önemli ölçüde artıran parlak aydınlatma gerektirir.

500 adetlik hayvan sayısı ile kışın bir ısıtma sistemini düşünmek gerekir. Bu nokta yalnızca aşağıdaki durumlarda atlanabilir: çiftçilik bin veya daha fazla parça için tasarlanmıştır. Sonra kuş kendini ısıtır ve çiftliği yapay olarak ısıtmaya gerek yoktur. Sadece duvarların ve çatıların yüksek kaliteli yalıtımına dikkat etmeniz gerekiyor.

Çiftlik ekipmanındaki ana bileşenler hücre pilleridir.

Bir pil 5 hücreden oluşur ve otonom bir besleyici, suluk, yuvarlanan yumurta tepsisi içerir.

Hücreler, yumurtaların hızlı bir şekilde toplanmasını sağlayan hafif bir eğimde düzenlenmiştir.

Bir pil 250 kişiye kadar tutabilir. Hazır olarak sipariş edilebilirler veya paradan tasarruf edebilir ve kendiniz yapabilirsiniz. metal armatürler, ağ ve kontrplak.

Civciv yetiştirmek için kuluçka makinesi

Bir sonraki ekipman satın alma noktası, civciv yetiştirmek için bir kuluçka makinesi olacaktır. Bugün piyasada yerli ve yabancı üreticilerin çok sayıda farklı modeli sunulmaktadır. Ev kullanımı için, elbette, sıcaklığı, nemi mekanik olarak ayarladığınız ve yumurtaları çevirdiğiniz en basit model de uygundur.

Yetiştiriciler giderek daha fazla bıldırcın yetiştirmeyi düşünüyorlar. Ve başarının ilk adımı, ev inkübatörlerinde tam teşekküllü tavukları yetiştirmektir. Bir bıldırcın kuluçka makinesi satın alabilir veya kendinizinkini yapabilirsiniz. Bu yazıda bunun hakkında konuşacağız.

Büyük ölçekli üretim için, otomatik yumurta döndürme, sıcaklığın, nemin korunması ve elektrik kesintisi sırasında özerk bir pil üzerinde çalışabilme özelliğine sahip modern modelleri tercih etmek daha iyidir.

Bu nedenle, orta büyüklükte bir bıldırcın çiftliği düzenlemek için ihtiyacınız olacak:

• kuluçka makinesi - 10 bin ruble
• hücre pili - 10 bin ruble.
• brooder (civcivler için kreş) - 2 bin ruble.

Bir kuluçka makinesinin varlığı, civcivlerin bakımını büyük ölçüde basitleştirmeyi ve sürüdeki verimliliği artırmayı mümkün kılar. Makalemizde, civcivler için bir "kreş" için temel gereksinimleri ve kendi başınıza bir kuluçka makinesini nasıl yapacağınızı bulacaksınız.

Gelecekte ölçeği ve hizmeti genişletmeyi planlıyorsanız, hemen satın alabilirsiniz:

• kendi kendine yem üretimi için tahıl değirmeni;
• otomatik tüy yolma makinesi;
• elektrikli süpürge (et satış süresini artırır);
• buzdolabı ve dondurucu.

kuluçka makinesi fiyatları

yumurta kuluçka makineleri

Kuş alımına başlamak

Tesisler seçildikten ve tüm onarım ve inşaat işleri yapıldıktan, personel seçildikten ve ekipman satın alındıktan sonra kuş satın alma aşamasına geçilir.

Hayvan sayısı ve kuş cinsine karar verdikten sonra, iyi ve güvenilir bir tedarikçi bulmak önemlidir. Uzmanlar, tüm hayvanları bir kerede tek bir satıcıdan almayı önermezler. Satın almayı 2 parçaya bölmek ve hangi kuşların en güçlü ve en üretken olacağını görmek daha iyidir. Gerekirse, ihtiyacınız olan sayıda parçayı her zaman satın alabilirsiniz.

Satın almak için uygun bıldırcın yaşı 12-18 aydan büyük değildir. Bu yaşta genç dişi ergenliğe ulaşır, yani yumurta bırakmaya hazırdır.

Tavuk, ördek yavrusu ve diğer kuşların satın alınması için mevsimde satın alma önerileri varsa, bıldırcınlarla işler daha kolaydır. Dişilerin üretkenliği mevsime bağlı değildir ve çiftçi yumurtaların kuluçkalanması için gerekli koşulları kendisi yaratır.

Yuvadaki bıldırcın

Önemli bir nokta: Hayvan satın almadan önce satıcı, kuşların daha önce beslendiği yiyecek türü hakkında kesinlikle danışmalı ve değiştirmemeye çalışmalıdır. İkamet yerinin ve hatta daha fazla diyetin değiştirilmesi, sağlığı önemli ölçüde etkileyebilir ve kadınların üretkenliğini azaltabilir.

Kuşları kendi yemeğinize aktarmayı planlıyorsanız, bu, yeniden yerleşimden bir ay sonra değil, kademeli olarak yapılmalıdır.

Pazarlama planı

Bu bölüm en önemli planlama aşamasıdır. Piyasadaki durumu yeterince değerlendirmenize, analiz etmenize izin veren kişidir. rekabet ortamı ve doğru fiyatı alın.

Satış kanalları

Tesis bulma ve ekipman satın alma aşamasında bile dağıtım kanallarının belirlenmesi önemlidir. İş modeline bağlı olarak (et, yumurta, civciv satışı), ürünleri kimin toplu olarak alacağını düşünmek gerekir.

Bıldırcınların aktif performansı ve kısa raf ömrü göz önüne alındığında, yerleşik bir pazardan emin olmalısınız.

Müşteriler nasıl aranır?

1. Pazarı analiz edin ve yakınınızdaki bölgedeki ana rakipleri belirleyin.
2. Ürünlerini, fiyatlarını, satış şeklini inceleyin.
3. form ticari teklif ve kafe, restoran, süpermarket, mağaza müdürlerine göndermek (veya kişisel olarak dağıtmak). Fuarları, pazarları vb. ziyaret edin.

Finansal plan

Bu, projenin tüm finansal özünü yansıtan belgelerin en çok zaman alan bölümlerinden biridir. Burada riskleri doğru bir şekilde değerlendirmek, giderleri ve gelirleri hesaplamak, projenin başabaş noktasını, geri ödemesini ve karlılığını belirlemek gerekir.

Maliyetleri ayrıntılı olarak açıklarken, çiftliğin inşası için malzeme alımına, onarımlara (hazır bir bina satın alınırsa) toplu olarak düşeceğini anlamak önemlidir.

Ayrıca bu, kuşların, yemlerin, personel maaşlarının ve bir işletme kaydetmenin maliyetini de içermelidir.

Kar hesaplarken, üretim maliyetini doğru belirlemelisiniz. Sadece kuşun satın alınmasını değil, aynı zamanda bakımını, beslenmesini de içerdiğini unutmayın. ortak harcamalar, Ulaşım, maaş uzmanlar, vb.

Aynı şey karlılık için de geçerlidir. Ekipman alımı, çiftliğin inşaatı veya onarımını içeren tek seferlik maliyetleri ayırmak önemlidir. ve var sabit maliyetlerücretler, kamu hizmetleri, reklam vb.

Maliyetler

Tüm çiftlik bakım maliyetleri iki türe ayrılabilir:

• sermaye (bir kerelik);
• aylık.

Buna dayanarak bir tahmin yapıyoruz.

Sermaye artırımı

Aylık giderler

Karlılık ve karlılığın hesaplanması

Yumurta satışından elde edilen geliri dikkate alıyoruz:

Yukarda yumurta satmak uğruna bıldırcın yetiştirme fikrini haklı çıkararak, bir kuşun ayda yaklaşık 20 yumurta taşıdığını söylemiştik. Ancak dişilerden elde edilen tüm yumurtalar satılmayacak. Çiftliği büyütmek için yaklaşık 1/3'ü kuluçka için ayrılmalıdır.

Böylece yumurta satışından elde edilen gelir 200 bıldırcın * 20 yumurta * 5 ruble = 20 bin ruble olacaktır.

Dişi, 20 ruble için ayda 900 gram yem yiyor. 500 dişi * 20 r = 10 bin ruble beslenmeye gidecek.

Et ticaretinden elde edilen geliri değerlendiriyoruz:

250 gram ağırlığındaki 1 karkas 100 rubleye mal oluyor.

Ayda 100 karkas satılıyor.

100 * 100r = 10 bin ruble.

Çözüm: Hazırlanan belgeye ve mali kısmın hesaplanmasına göre, ortalama geri ödeme süresi 5 ay olacaktır. Kümes hayvanları evi 35-40 bin ruble tutarında gelir getirecek.

Hacmi artırmak ve üretimi genişletmek için yeni ekipmanlara yatırım yapabilir ve hizmetleri, satış pazarını genişletebilirsiniz.

1. Tüm parayı hemen genç hayvanların satın alınmasına yatırmamalısınız.
2. Kuluçka için yumurta satın alın ve genç hayvanlar, tercihen iki veya üç olmak üzere güvenilir tedarikçilerden olmalıdır.
3. Damızlık bıldırcınlar, sadece yumurta veya et satışına bahis yapmamalısınız. Evrensel bir yaklaşım karlılığı artıracaktır.
4. Personel maliyetlerini en aza indirmek için gerekirse dışarıdan bazı uzmanlar davet edilebilir. İşin ana bölümünün ilk aşamada devralınması gerekecek.
5. seçim doğru ekipman. Kuşların minyatür boyutu göz önüne alındığında, kafesler uzun olmamalıdır.
6. 18-25°C arasında sabit bir sıcaklık rejiminin korunması.
7. Çiftlik büyük boyutlar gerektirmez ve bir ahır, bir odaya kolayca yerleştirilebilir. Tek uyarı - havalandırma ve temiz hava sağlamanız, ancak taslaklardan kaçınmanız gerekir.

Özetle: bıldırcın yetiştirmek karlı mı?

Özetle bıldırcın yetiştiriciliğinin oldukça karlı bir iş olduğunu söylemek gerekir. Kuşlar özel bir bakım gerektirmez, fazla yer kaplamazlar ve aynı zamanda oldukça üretkendirler.

Bir işletme çeşitli yönlerde kurulabilir ve zamanla faaliyetleri genişletmek için büyük kuluçka makinelerinin, kendi tütsühanenizin vb.

Ortalama geri ödeme süresi altı aya kadardır.