Meva va sabzavotlarning chakana savdosi. Sabzavotlarni chakana savdo biznes sifatida

Da to'g'ri tashkil etish, sabzavot va mevalarni sotishga asoslangan biznes barqaror bo'ladi. Oziq-ovqatga bo'lgan talab doimo doimiydir, chunki odamlar o'zlarining hayotiyligini ovqatlanish orqali to'ldirishlari kerak. Hatto inqiroz davrida ham har bir kishi oziq-ovqat uchun pul topadi va vitaminlarni tejashga harakat qiladi, chunki aynan shu omillar inson salomatligi va normal hayot darajasini ta'minlash uchun zarur bo'lgan energiya mavjudligini belgilaydi. Ushbu turdagi biznesning afzalligi shundaki, kichik do'kon ochish qiyin emas, bu ruxsatnomalar olishda, qimmat lizing olishda va yirik moliyaviy investitsiyalarda ifodalanadi.

Sabzavot va meva biznesi

Sabzavot va meva yo'nalishidagi tadbirkorlik faoliyatini rejalashtirayotganda, uning ishlashga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan nuanslari bilan tanishish tavsiya etiladi. chiqish. Uni ochganingizda, potentsial mijozlar oldida ijobiy obro'ga ega bo'lishga intishingiz kerak. Ularni jalb qilish uchun avvalo assortimentni o'ylab ko'rishingiz va to'g'ri shakllantirishingiz kerak. Mahalliy mahsulotlarning bir nechta pozitsiyalarini taklif qilish orqali siz ko'p pul topa olmaysiz. Uning assortimentini ko'katlar, qo'ziqorinlar, quritilgan mevalar va ekzotik import qilingan mevalar bilan kengaytirish kerak.

Tadbirkorlikning samaradorligi to'g'ridan-to'g'ri rozetkaning joylashgan joyiga va deraza dizayniga bog'liq. Do'kon yoki do'konni turar-joy binolariga yaqin joyda, tirbandlik yuqori bo'lgan joylarda, lekin raqobatchilardan uzoqda joylashtirish yaxshidir.

Mavsumiy talab va assortimentni shakllantirish

Sabzavot va mevalarni sotish biznesi mavsumiydir.

V bayramdan oldingi kunlar odamlar import qilinadigan banan, mandarin, apelsin va kivi kabi mevalarni sotib oladi. Qishda, olma va butun bayram oldi assortimenti mashhur. Yozda mavsumiy mevalar va rezavorlar derazaga qo'yilishi kerak, ularni tovoqlar va plastik qoliplar yordamida ishtahani bezashni unutmang. Qulupnay, uzum, smorodina, malina, tarvuz va qovunlar mashhur bo'ladi. Kartoshka, sabzi, lavlagi, piyoz va sarimsoq kabi sabzavotlar yilning istalgan vaqtida talabga ega, shuning uchun tadbirkor ularning assortimentda doimo mavjud bo'lishiga ishonch hosil qilishi kerak.

Biznes rejalashtirish

Bahorda tovarlarning narxi har doim 60 foizga oshadi. Bu vaqtda iste'molchilar organizmni vitaminlar bilan ta'minlash uchun zarur bo'lgan mevalar, sharbatlar, quritilgan mevalar, o'tlar va birinchi sabzavotlarni sotib olishni afzal ko'radilar. Kuzda siz podvalda saqlash uchun xaridorlarning ommaviy xaridlariga ishonishingiz mumkin, shuning uchun siz o'zingizning savdo uslubingizga ulgurji savdo kabi variantni kiritishingiz kerak.

Qanday bilim kerak

Tadbirkor har bir sabzavot va mevani arzon narxda xarid qilish uchun yig‘ish vaqti haqida ma’lumotga ega bo‘lishi kerak.

Sabzavot do'konini noldan qanday ochish kerakligi haqidagi savolni hal qilishda siz mahsulotlarning xususiyatlarini, ularning navlarini va saqlash qoidalarini o'rganishingiz kerak. Bunday bilim o'z tanloviga shubha qiladigan xaridorlarga tavsiyalar berishga imkon beradi. Iste'molchilarga qo'shimcha ma'lumotlar savdo nuqtasi reytingini oshirishga yordam beradi, chunki maslahat bilan yordam berishga tayyor bo'lgan ochiqko'ngil va malakali odam bilan muloqot qilish har doim yoqimli.

Yetkazib beruvchilar

Sabzavot do'koni uchun biznes-rejani tuzishda siz yetkazib beruvchini topish bo'limini kiritishingiz kerak. Fermer xo'jaliklari bilan hamkorlikni rejalashtirmasligingiz kerak, chunki ular cheklangan mahsulot assortimentini taklif qiladilar, ularning fikriga ko'ra, tovarlar partiyasi etarli bo'lmaganligi sababli, narxi sodiq bo'lmaydi. Mahsulotlarni ulgurji bazalarda sotib olish tavsiya etiladi, chunki u erda siz keng assortimentni arzon narxda sotib olishingiz mumkin, chunki Ulgurji narxlar bir necha o'nlab kilogramm olgandan keyin harakat qila boshlaydi.

Sabzavotlar va mevalar oziq-ovqat mahsulotlari: sotish oson bo'lgan mahsulotlar. Sabzavot va mevalarni biznes sifatida sotishning afzalliklari doimiy talabga ega. Mahsulot iste'molchilar tomonidan qadrlanadi. Biroq, u tez buziladi va vakolatli hujjatlarni topshirish va xaridlarni boshqarishni talab qiladi.

Siz nimani o'rganasiz:

Sabzavot va mevalar bo'yicha biznes: model variantlari

Meva-sabzavot do'koni oziq-ovqat do'konlarining kichik turlaridan biridir. Sabzavot biznesining foydasi tadbirkorning savdoni qanday boshqarishiga va mijozlarning ehtiyojlarini tushunishiga bog'liq bo'ladi. Biznesning xususiyatlari an'anaviy oziq-ovqat chakana savdosiga o'xshaydi.

Katta shaharlarda bu sohada qattiq raqobat mavjud. Biznes off oladi yoki muvaffaqiyatsiz yetkazib beruvchilar bog'liq, malakali logistika ta'minlash qobiliyati, olish doimiy mijozlar. Ya'ni, tadbirkor qanday qilib raqobatchilardan quyoshli joyni yutib olishi haqida.

Biroq, agar boshlang'ich bosqichi sezilarli yo'qotishlarsiz tugallangan bo'lsa, unda kichik sabzavot chodiri sabzavot do'koniga kengaytirilishi mumkin. Sabzavot va mevalarni sotish bo'yicha biznes-reja kengaytirishni o'z ichiga oladi.

Shahardagi do'kon, chodir yoki kiosk

Tadbirkor ushbu faoliyat sohasining barcha ijobiy va salbiy tomonlarini his qilish uchun sabzavot chodirini tashkil qilishdan boshlashi mumkin. Iste'molchilar bunday savdo nuqtalarining mahsulotlarini qadrlashadi, chunki do'konlar, chodirlar, meva-sabzavot do'konlari yirik do'konlarga qaraganda yuqori sifatli yangi mahsulotlarni taklif qiladi.

Muhim! Sabzavot stendining egasi fermerlardan to'g'ridan-to'g'ri mahsulot sotib olish uchun ular bilan munosabatlarni o'rnatishi kerak.

Mahalliy ishlab chiqaruvchilarning ta'minot zanjiri taklif qiladi eng yaxshi mahsulot iste'molchi uchun yoqimli narxda, chunki vositachilik marjalarini to'lashning hojati yo'q. Bundan tashqari, fermerlar bilan o'zaro hamkorlik yangi mahsulotlarni distribyutor orqali etkazib berishdan ko'ra tezroq etkazib berish imkonini beradi.

Bu o'rtacha sifatli mahsulotlar uchun o'rtacha narxlarni taklif qiladigan oddiy oziq-ovqat do'konlariga nisbatan marketing ustunligi bo'ladi.

Yetkazib berish savdosi

Sabzavot va mevalarni avtomobildan biznes sifatida sotish, agar tadbirkorning o'zi ishlab chiqaruvchi bo'lsa va ko'p miqdorda o'simlik mahsulotlarini yetishtiruvchi qo'shnilari bo'lsa, maqbuldir.

Yetkazib berish savdosi yirik shaharlardagi oziq-ovqat yarmarkalarida, kichik shaharlardagi bozorlarda, shuningdek, qishloqlarda ko'chma do'kon shaklida mumkin.

Sabzavotlarni mashinadan sotishning afzalligi shundaki, siz binolarni ijaraga olish uchun to'lashingiz shart emas. Biroq, xarajatlar ham bor - logistika, vaqtinchalik. Sotish beqaror bo'ladi - tarqatish savdosida katta mijozlar bazasini shakllantirish qiyin.

Yetkazib berish savdosida mijozlar o'zlari kelishlari mumkin bo'lgan joyni topish, shuningdek, mashinalarini to'xtatish muhimdir. Agar bo'sh joy ruxsat etilsa, bir nechta yulka belgilarini, vaqtinchalik belgilarni o'rnatish kerak.

Uskunaga kelsak, etkazib berish savdosi faqat kichik stolni talab qiladi, unda tovarlarning namunalari joylashtiriladi. Biroq, avtomobil ichidagi sovutish moslamasi mumkin bo'lgan assortimentni oshirishi mumkin: sabzavot va mevalarga tuxum, qo'ziqorin, sut va boshqa qishloq xo'jaligi mahsulotlarini qo'shing.

Sabzavot va meva do'koni

Klassik variant - barqaror piyodalar harakati bo'lgan joyda yoki ko'p qavatli turar-joy binolari yonida joylashgan statsionar do'kon.

Sabzavot va mevalarni sotish bo'yicha biznes-reja, agar tovarlarning bir qismini ko'chaga qo'yish mumkin bo'lsa, 15 kvadrat metrdan kichik xonani ochishni o'z ichiga olishi mumkin.

Do'konga ombor kerak. Ko'proq katta do'kon kengaytirilgan assortimentni (fermerlarning tegishli mahsulotlari hisobiga) va uni saqlash uchun sovutgich uskunalari mavjudligini o'z ichiga oladi.

Biznes.Ru Chakana savdo inventarizatsiya dasturi sizga to'liq ombor yozuvini saqlashga yordam beradi. Assortimentni nazorat qilish, sotishni tahlil qilish, inventarizatsiya qilish, joylashtirish, hisobdan chiqarish va do'konlar o'rtasida tovarlar harakati.

Sabzavot va mevalarning tovar sifatidagi xususiyatlari

Sotish uchun qanday sabzavot va mevalarni tanlash yaxshidir

Mutaxassislar sabzavot va mevalarni sotish bo'yicha biznes-rejada tovarlarni doimiy va mavsumiyga bo'lishni taklif qilishadi.

Xususan, quyidagi yangi sabzavotlar muntazam savdo mahsulotiga tegishli:

• bodring;
• pomidor;
• kartoshka;
• sabzi;
• lavlagi;
• Bolgar qalampiri;
• achchiq qalampir;
• piyoz va sarimsoq;
• karam oddiy va xitoy karam;
• ko'katlar (maydanoz, arpabodiyon, reyhan, marul).

Mavsumiy sabzavotlarning katta assortimenti mavjud, ular faqat ko'p miqdorda etishtiriladi ochiq yer. Bunday sabzavotlarning narxi faqat mavsumda past bo'ladi. Ular uzoq vaqt saqlanmaydi, shuning uchun qishda ular chet eldan omborlarga keltiriladi. Narxlari yuqori boʻlgani uchun import qilinadigan sabzavotlarga talab barqaror emas. Bu mahsulotlarga quyidagilar kiradi:

• no'xat;
• baqlajon;
• qovoq va qovoq;
• dukkaklilar;
• brokkoli;
• Bryussel gullari;
• qovoq;
• sholg'om;
• parsnip;
• selderey va boshqa shunga o'xshash sabzavotlar.

Bunday sabzavotlarni mavsumda yoki etkazib beruvchidan arzon narxlarda sotish kerak. E'tibor bering, qovoq va sholg'om uzoq muddatli saqlash mahsulotidir. Ular bir necha oy davomida salqin omborda yotishadi.

Mahsulot nomi	Mahsulotni saqlash shartlari
	saqlash harorati,C°	Nisbiy namlik, %	Ruxsat etilgan saqlash muddati
O'rik, olxo'ri
apelsinlar
apelsinlar sariq
Pishmagan apelsinlar
Banan, ananas (pishgan)
Uzum
gilos
tuzlangan qo'ziqorinlar
Tuzlangan karam
Kartoshka
Ildizlar
Piyoz va sarimsoq
mandarinlar
Bodring, tuzlangan pomidor
qishki olma
Yoz/kuz olma

Xuddi shu bo'linish meva va rezavorlar uchun. Banan va olma uchun doimiy talab belgilangan. Ba'zi hududlarda - nok.

Yozda mavsumiy mevalar va rezavorlar (qulupnay, ahududu, mayin, o'rik, olxo'ri, shaftoli, uzum) ko'pligi sababli sitrus mevalarga (apelsin, limon, mandarin) talab kamayadi. Biroq, qishda ular do'konning kunlik daromadining yarmini tashkil qilishi mumkin.

Mango, ananas, avakado, kivi va boshqalar kabi import qilinadigan meva va rezavorlarga talab past, ammo barqaror. Ba'zi meva biznes-rejalari reklama orqali ekzotikani amalga oshirishga asoslangan ijtimoiy tarmoqlar va onlayn do'kon.

Tegishli mahsulotlar assortimenti:

• qo'ziqorinlar;
• yong'oqlar;
• sharbatlar;
• saqlash;
• o'simlik yog'i;
• sirka;
• quritilgan mevalar;
• saqlash vositalari (mavsumda) va muzlatgich uchun maxsus sumkalar.

Mahsulotlarni sotib olish joylari

Sabzavot va mevalarni sotish bo'yicha biznes-reja sotib olish mumkin bo'lgan joylarni tahlil qilishni o'z ichiga olishi kerak. Tanlovga ekzotik tovarlar darajasi ta'sir qiladi. Shunday qilib, import qilinadigan tovarlarni ulgurji bazalarda sotib olish foydalidir. To'g'ridan-to'g'ri etkazib beruvchini qidirish, agar biznes katta do'konlar tarmog'iga kengaysa, bunga arziydi.

Xuddi shu hududda yetishtiriladigan doimiy talabga ega bo‘lgan sabzavot va mevalarni xarid qilish uchun ikki-besh fermer bilan yetkazib berish shartnomasini tuzish maqsadga muvofiqdir.

Rossiyaning har bir mintaqasi uchun yetkazib beruvchini tanlash o'ziga xos xususiyatlar va narx siyosati bilan ajralib turadi. Imkoniyatlar imkon bersa, u erda katta xaridlarni amalga oshirish uchun (har ikki haftada bir marta) qo'shni mintaqadagi vaziyatni o'rganishingiz mumkin. Biroq, bu holda, omborning mavjudligi muhim ahamiyatga ega.

Bozor tahlili

Sabzavot va mevalarni sotish bo'yicha biznes-rejani tayyorlashda bozor tahlili qanday tashqi omillar narx va talabga, shuningdek bozor tuzilishiga ta'sir qilishini tushunish uchun kerak.

Rossiyada fermer xo'jaliklari sonining ko'payishi va import o'rnini bosish siyosatiga qaramay, meva va sabzavotlar importi bozorning sezilarli ulushini egallashda davom etmoqda. Sababi iqlim.

Mamlakatimizda nafaqat ekzotik mevalarni, balki sitrus mevalarini ham ko'p miqdorda etishtirish mumkin emas. Yanvar oyida 150 million aholisi bo'lgan butun xalqni oddiygina pomidor va bodring bilan ta'minlash uchun issiqxonaga ega fermerlarimiz etarli emas.

Statistik ma'lumotlarga ko'ra, Belarusiya Rossiyaga sabzavot etkazib beradigan asosiy davlatdir. U kartoshka, karam yetkazib beradi va Yevropa Ittifoqidan taqiqlangan mahsulotlar uchun tranzit mamlakat hisoblanadi.

Bozor tahlili shuni ko'rsatdiki, 2017-2018 yillarda. narxlari pasaygan sabzavot va meva turlariga talab oshdi. O'tgan yili rublning mustahkamlanishi tufayli oziq-ovqat narxi tushib ketgan. Biroq, talab rossiyaliklarning real daromadlarining pasayishini tuzatdi.

Kelajakda narxga quyidagilar ta'sir qiladi:

• yoqilg'i narxining oshishi;
• QQSning 20% ​​gacha ko'tarilishi (bilvosita, mashina va uskunalar narxining oshishi tufayli).

Talabning o'sishiga ozgina ijobiy ta'sir quyidagilardan iborat:

• pensiyalarni oshirish;
• byudjet nafaqalari.

Mintaqaning geografik joylashuvi ham narxlarga ta'sir qiladi. Masalan, on Uzoq Sharq va shimoli-g'arbiy mintaqada sabzavot narxi yuqori. Bu fermerlarning past raqobati, iqlim va logistika xususiyatlari bilan bog'liq.

Rossiyaning janubida va Markaziy Federal okrugidagi eng past narxlar. Mavsumda ochiq dalada, yil boʻyi issiqxonada yetishtirishga ixtisoslashgan fermer xoʻjaliklarining aksariyati shu yerda jamlangan.

Sabzavot biznesidagi raqobatchilarning xususiyatlari

Meva-sabzavot biznesining raqobatbardosh tahlili rejalashtirishning muhim qismidir. Bu bozorda har bir viloyat va shaharning o‘z raqobatchilari bor. Bularga quyidagilar kiradi:

• Oziq-ovqat mahsulotlari;
• dehqon bozorlari;
• pavilyonlar va stendlar;
• meva-sabzavot do'konlari;
• meva va sabzavotlarni yetkazib beruvchi kompaniyalar;
• ekzotik va noyob meva va sabzavotlarga ixtisoslashgan kompaniyalar.

Raqobat tahlili bozor konsentratsiyasini o'rganishni o'z ichiga olishi kerak - bozorda ma'lum bir formatning ustunlik darajasini.

Masalan, raqobat tahlili quyidagicha boshlanishi mumkin:

“Yaqin yaqinda (2-3 km) shaharda yakshanba dehqon bozori, uchta maishiy xizmat do'koni, federal tarmoqning bitta supermarketi va ikkita sabzavot do'konlari joylashgan. Shaharda ekzotik mevalar sotiladigan do‘kon ham bor”.

Sabzavot va meva do'konining formatini aniqlash

• o'z biznesining savdo maydonining hajmi;
• assortiment siyosati;
• narx siyosati.

Misol uchun, agar raqobatchilar ko'p bo'lsa va ular asosan taklif qilsalar qishloq xo'jaligi sabzavotlari, keyin meva do'koni uchun biznes-rejani tuzish kerak. Taklif qulay narxlar banan, olma va mavsumiy rezavorlar. Qo'shilgan mahsulotlar quritilgan mevalar va yong'oqlar bo'ladi.

Meva do'koni quyidagi xizmatlarni taklif qilishi mumkin:

• yangi siqilgan sharbatlar va smoothies tayyorlash;
• qish uchun tanlangan mevalarni tozalash, kesish va zarba bilan muzlatish.

Bunda meva do‘konining tomoshabinlari nafaqaxo‘rlar emas, balki yetakchi yoshlar bo‘ladi faol hayot, va veganlar.

Oziq-ovqat do'konining biznes-rejasi ham bir nechta formatlarni olishi mumkin. Siz turli xil assortimentga, arzon narxlarga, xarid qobiliyati past bo'lgan mijozlarga sodiqlikka (pensionerlar, ko'p bolali oilalar uchun chegirmalar tizimi) e'tibor qaratishingiz mumkin.

Business.Ru inventar tizimini ulash orqali siz do'konda to'liq ombor hisobini yuritishingiz, assortimentni nazorat qilishingiz, foydani tahlil qilishingiz va sotishni taxmin qilishingiz mumkin.

Sabzavot va meva biznesini ochishda xavflar

Doimiy talab va imkoniyatlarda biznesning afzalliklari minimal investitsiyalar, sabzavot chodirini ochish va daromad olish imkonini beradi. Rossiyada aholi jon boshiga meva va sabzavot iste'moli Yaqinda barqaror qoladi.

Sabzavotlarning o'rtacha narxi oshdi, yangi yuqori sifatli sabzavotlar va ekzotik mevalarga muhtoj bo'lgan mijozlar segmenti paydo bo'ldi.

• yuqori raqobat;
• etkazib beruvchilarni qidirish;
• tez buziladigan tovarlarni saqlashni tashkil etish;
• savdoni tashkil etish muammosi.

Sabzavot va mevalarni sotish bo'yicha biznes-rejani tuzishda oxirgi nuqta ayniqsa muhimdir. Ushbu biznesda yollangan xodimlar kerak: kimdir butun partiyaga zarar etkazmaslik uchun olib kelishi, mahsulotlarni joylashtirishi, bir necha kun davomida sotilgan tovarlarni saralashi kerak.

Shuning uchun ham tadbirkorlar farzandlari, qarindosh-urug‘lari mehnatidan foydalanib, butun oilani bunday ishga jalb etishga harakat qiladi.

Marketing rejasi

Meva va sabzavotlarni biznes sifatida sotish yuqori raqobat bilan tavsiflanadi. Shuning uchun reklama vositalaridan foydalanish kerak:

• tabel va tashqi reklama (ustunlar va ko'rsatkichlar);
• ma'lum turdagi mahsulot uchun chegirmalar taqdim etuvchi varaqalar tarqatish;
• xizmat ko'rsatish sifatini oshirish (og'ir sumkalarni uyga etkazib berish, ekzotik sabzavotlar, mevalar va rezavorlarning alohida turlaridan buyurtma berish);
• yoshlar va faol aholini qamrab olish uchun ijtimoiy tarmoqlardan foydalanish;
• sodiqlik tizimini ishlab chiqish va CRMni joriy etish.

Ishlab chiqarish rejasi

Sabzavot va meva do'konining ishlab chiqarish rejasi biznesni boshlashning barcha bosqichlarini o'z ichiga oladi, ro'yxatga olish xarajatlari bundan mustasno.

Meva va sabzavot do'koni uchun joy

Sotish uchun foydali joy - ko'p qavatli binolar bilan o'ralgan, barqaror piyodalar harakati bo'lgan turar-joy hududidagi chakana savdo nuqtasi bo'ladi. Biroq, do'kon kichik shaharchada (avtobus bekatidan unchalik uzoq bo'lmagan transport oqimlari chorrahasida) avtomagistralda ham muvaffaqiyatli ishlashi mumkin.

Qimmatbaho ta'mirlash talab etilmaganligi sababli, binolarni ijaraga olish yoki egalik qilish mumkin.

Uning hajmi 10 dan 40 kvadrat metrgacha. Do'konda suv, kanalizatsiya, bino yoki pavilyon elektr tarmog'iga ulangan bo'lishi muhimdir.

Xarid qilish, tashish va saqlash

Sabzavot do'konining biznes-rejasini tuzishda etkazib beruvchilarni qayerdan qidirish kerakligi haqida yuqorida aytilgan.

Ishlab chiqarish rejasi vaqt xarajatlarini kamaytiradigan xaridlar jadvalini shakllantirishni o'z ichiga oladi. Bunday savdo nuqtasi uchun tovarlarni tashish asosiy moliyaviy xarajatlardan biridir.

Shuning uchun hisoblashga arziydi eng yaxshi variant ulgurji sotuvchiga haftasiga ikki martadan ortiq tashrif buyurmaslik uchun vaqt va hajm bo'yicha xaridlar. Sabzavot va mevalarni to'g'ri saqlash, shuningdek, transport xarajatlarini optimallashtiradi va tovarlarga etkazilgan zararni kamaytiradi.

Business.Ru Chakana mahsulotlarni hisobga olish dasturi yordamida siz daromadni tahlil qilishingiz va sotish dinamikasi asosida tovarlarni xarid qilishingiz mumkin. Inventarizatsiya, ro'yxatga olish, hisobdan chiqarish va ortiqcha narsalarni do'konlar o'rtasida o'tkazish. Mahsulotlarning rentabelligini hisoblang va sotishni taxmin qiling.

Sabzavot do'koni uchun majburiy jihozlar ro'yxati

Sabzavot do'koni faqat tovarlarni ko'rsatish uchun javonlar, kassir stoli va bir turdagi jihozlar - tarozilar ulangan onlayn kassa bilan kifoyalanishi mumkin.

E'tibor bering, mustaqil kassalar ko'pincha tarozilar bilan ishlash qobiliyatiga ega emas, shuning uchun fiskal registratorni sotib olish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, Business.Ru Chakana savdo dasturi ham kassa, ham zal tarozilari bilan ishlashi mumkinligini unutmang.

Biznesni kengaytirishda qimmatroq uskunalar talab qilinadi: muzlatgichlar, muzlatgichlar, yangi siqilgan sharbatlar tayyorlash uchun sharbat chiqargichlar.

Sabzavot va mevalarni sotish bo'yicha biznes-rejaga hisob-kitoblar bilan jadval kiritilishi mumkin.

	Miqdori, dona	Narxi	umumiy qiymati
Tokchalar
O'rnatish bilan CCP
Jami

tashkiliy reja

Sabzavot do'konini ishga tushirishning tashkiliy bosqichi - biznesni ro'yxatdan o'tkazish bilan bog'liq barcha daqiqalar. Sabzavot va mevalar savdosi uchun qanday hujjatlar kerakligini ko'rib chiqing.

1. Yakka tartibdagi tadbirkor yoki MChJni soliq idorasida ro'yxatdan o'tkazish to'g'risidagi hujjat. Bunday biznes bilan shug'ullanuvchi tadbirkorlarning aksariyati yakka tartibdagi tadbirkor shaklida ro'yxatdan o'tgan. OKVED kodlari ushbu ro'yxatdan tanlanishi kerak (har qanday holatda hamma narsani yozishingiz mumkin):

1. Binolarni ijaraga berish shartnomasi;

1. O't o'chiruvchilarning ruxsati (ular ikkinchi qavatdan past bo'lmagan favqulodda chiqish va o't o'chirish moslamasi bo'lgan do'konga berishadi);
2. Sanitariya inspektsiyasining ruxsati. Buning uchun siz SESga ariza bilan murojaat qilishingiz kerak, shunda ularning laboranti binolarni talablarga muvofiqligini tekshiradi. Shuningdek, SESga murojaat qilishdan oldin siz axlat yig'ish va chiqindilarni yo'q qilish bo'yicha shartnomalar tuzishingiz, iste'molchi burchagini, sharhlar va takliflar kitobini to'g'ri tuzishingiz kerak bo'ladi.

Soliq solish soddalashtirilgan soliq tizimi bo'yicha ham, UTII sifatida ham tanlanishi mumkin. Hammasi biznesning rejalashtirilgan daromadiga bog'liq.

Sabzavot va mevalarni sotish uchun maxsus ruxsatnomalar talab qilinmaydi. Shu bilan birga, tovarlarning xavfsizligini tasdiqlovchi hujjatlar bo'lishi kerak.

qishloq xo'jaligi mahsulotlari uchun - ishlab chiqarish joyidagi davlat veterinariya ekspertizasining xulosasi. Agar assortimentda import qilinadigan sabzavot va mevalar mavjud bo'lsa, unda fitosanitariya nazoratidan o'tganligi to'g'risidagi hujjatlar bo'lishi kerak.

Bosqichlar	1 oy	2 oy	3 oy
Bozor tadqiqoti
Raqobatchilarni tahlil qilish
Tanlangan hududda ijaraga olish uchun joy qidiring
Sabzavot va mevalarni sotish bo'yicha to'liq biznes-rejani yozish
Yakka tartibdagi tadbirkorlikni ro'yxatdan o'tkazish uchun hujjatlarni tayyorlash
Soliqda ro'yxatdan o'tish
Lizing shartnomasini tuzish
Uskunani tanlash
Uskunalarni sotib olish va etkazib berish tartibi
Kosmetik ta'mirlash, jihozlarni o'rnatish
Kooperatsiya uchun ulgurji yoki fermerlarni tanlash
Ishga qabul qilish
O't o'chiruvchilar va SESdan ishlash uchun ruxsatnoma olish
Tovarlarni do'konga etkazib berish
Ochilish

Meva-sabzavot do‘koni xodimlari

Asosiy xodimlar 2/2 smenada ishlaydigan ikkita sotuvchi yordamchisi yoki 2 kishiga 5 ta ishlaydigan va dam olish kunlarida do'kon egasi tomonidan almashtiriladigan bitta savdo yordamchisi.

Bizga haydovchi, yuk ko'taruvchi va farrosh ham kerak. Xarajatlarni tejash uchun tozalagichning funktsiyalari sotuvchilarga ishonib topshirilishi mumkin.

Har bir sotuvchi ish haqining ish haqi qismiga ega - 15 dan 25 ming rublgacha va daromadning 5% miqdorida hisoblangan bonus qismi.

Haydovchining ish haqi uning ish yuki va mahsulotlarni tashish narxidan kelib chiqqan holda hisoblanadi.

Moliyaviy reja

Sabzavot va mevalarni sotish bo'yicha biznes-reja batafsil to'lov hisoblarini o'z ichiga oladi.

Quyidagi jadvallarda biz sotib olayotganda sabzavot va mevalarni sotadigan 30 kvadrat metrlik do'kon ochishdan oldin xarajatlarni hisoblaymiz. yuk mashinasi mulkka.

Bitta sotuvchi va bitta haydovchi / yuklovchi ishtirokida oylik xarajatlar:

Kunlik daromad - taxminan 15 ming rubl. Oylik daromad 450 ming rublni tashkil qiladi. Dastlabki investitsiyalar taxminan 7 oy ichida to'lash.

Meva va sabzavot do'konini qanday ochish kerak

O'rta asrlardan beri qishloq xo'jaligi mamlakatimiz aholisi uchun eng tabiiy mashg'ulot sifatida hurmatga sazovor bo'lgan. Buning uchun, birinchi qarashda ko'rinadigandek, barcha shartlar mavjud:

• O'sish uchun turli xil iqlim sharoitlari katta soni turli ekinlar, sabzavotlar va mevalar;
• qishloq xo'jaligi erlarining katta maydonlari;
• ko'pchilik iste'molchilarning "uy" qishloq xo'jaligi mahsulotlariga tug'ma ishonchi;
• import o‘rnini bosuvchi siyosatni joriy etish tufayli mahalliy ishlab chiqaruvchilar foydalana oladigan subsidiyalar va turli turdagi imtiyozlar tizimi.

Shu bilan birga, sabzavot va mevalarning ulgurji savdosida pul ishlash har doim ham oson emas - asosiy narsa tanlashda. to'g'ri biznes model. Bu kabi bo'lishi mumkin o'z ishlab chiqarish- masalan, sabzavot, mevali bog'lar, uzumzorlar yoki rezavorlar ekish uchun qishloq xo'jaligi erlari yoki issiqxonalar va ulgurji savdo. Har qanday model aktivlarga yoki infratuzilmaga investitsiya qilishni, marketing tizimini yaratishni va, albatta, hujjatli yordamni talab qiladi.

Meva-sabzavot biznesining afzalliklari va kamchiliklari

Meva va sabzavotlar savdosi biznes sifatida o'zining ijobiy va salbiy tomonlariga ega. Bunday kompaniyaning egasi albatta g'alaba qozonadi, chunki:

• Ushbu mahsulotga har doim talab mavjud;
• mavsumiy meva va sabzavotlarning mavjudligi butun yil davomida daromad olish imkonini beradi;
• bu biznes yuqori investitsiyalarni talab qilmaydi va doimiy ravishda yuqori rentabellik doirasida qolishga imkon beradi, ayniqsa siz katta shaharlarga e'tibor qaratsangiz.

Shu bilan birga, sabzavot biznesi muayyan xavflarni o'z ichiga oladi:

• Sabzavotlar va mevalar etarlicha tez buziladi, omborda ishlash har doim ham mumkin emas va omborning aylanmasi ancha yuqori bo'lishi kerak;
• etkazib beruvchilar va savdogarlar o'rtasida raqobat yuqori;
• mavsumiy ish har doim ham qulay emas - yozda issiq, qishda sovuq, ayniqsa ochiq laganda.

Sabzavot biznesini yuritish shakllari

Har qanday boshqa biznes singari, sabzavot va meva biznesini ham qurish mumkin turli shakllar- barchasi boshlang'ich kapitalning hajmiga va egasi qurmoqchi bo'lgan biznes ko'lamiga bog'liq. Ko'p narsa biznes kim uchun mo'ljallanganligiga bog'liq potentsial xaridor, uning iste'mol savati nima, u qancha va nima uchun sarflashga tayyor. Biznesni kengaytirishdan oldin tadbirkor ko'pincha assortiment bilan tajriba o'tkazadi, savdo nuqtalarining turli formatlarini sinab ko'radi - avtomobil savdosidan tortib kiosk yoki do'kon ochishgacha, iste'molchilarning didini o'rganadi va marketing g'oyalari bilan tajriba o'tkazadi. Bugungi kunda eng mashhur bo'lgan sabzavot biznes modellarining afzalliklari nimada?

Avtomobildan savdo qilish

Ushbu savdo formati mavsumiy meva va sabzavotlarni sotish uchun eng mos keladi. Bunday biznesni boshlash uchun zarur bo'lgan narsa - bu ruxsat, ammo marketing strategiyasi haqida juda uzoq o'ylashingiz shart emas. Mavsumiy mahsulotlarni sotish uchun ijaraga olish foydasiz savdo maydoni yoki laganda, ayniqsa, mahsulot tez buziladigan bo'lsa, bog 'yoki yovvoyi rezavorlar kabi. Mashinada xarid qilish ancha maqsadga muvofiqdir Qishloq joy va shaharda tovarlarni sotish. So'nggi paytlarda siz sabzavotli mashina turar-joy va uxlash joylarini aylanib o'tganda va ovoz kuchaytirgichli sotuvchi sotuvni e'lon qilganda tez-tez duch kelishingiz mumkin. yangi sabzavotlar va mevalar. Mavsumiy mahsulotlarni avtomashinadan sotish foydali, avtoulovdan sabzavot ulgurji savdosi ham juda foydali - siz bir vaqtning o'zida katta hajmdagi tovarlarni tashishingiz mumkin. Minuslar orasida qulaylikning yo'qligi va yuqori yoqilg'i narxi mavjud.

Bozor, laganda, kichik savdo shakli

Sabzavot va mevalar bilan savdo qilish bozordagi do'kondan ham mumkin - bunday biznes tashkiloti dastlab barqaror daromadni ta'minlash uchun ideal bo'ladi. Turar-joy hududidagi hududni ijaraga olish arzon bo'ladi va mahsulotingizni tavsiya qilib, siz doimiy mijozlarga ham ega bo'lasiz. Kichik shaharchada bu savdo shakli ko'pincha biznesning eng yaxshi shakli hisoblanadi. Katta shaharda asosiy to'siq - bu raqobatchilarning bir joyda to'planishi va bozorda haqiqatan ham qulay va sezilarli joyni topishdagi qiyinchilik. Ko'pgina boshqa shunga o'xshashlar orasida yo'qolgan va ayni paytda farq qilmaydigan tovoqlar aniq. yuqori sifat xizmat va mahsulot assortimenti, uning xaridorini jalb qilish dargumon. Ammo agar ikkinchisi o'ziga kerak bo'lgan "ekzotik" mahsulotni faqat siz topishingizni bilsa (va har qanday mahsulot har doim o'ziga xos, cheklangan bo'lsa-da, xaridorlar auditoriyasiga ega), u muqarrar ravishda sizga keladi.

Kontseptsiya do'koni g'oyasi, qishloq xo'jaligi mahsulotlari va organik mahsulotlar do'koni

Bugungi kunda sabzavot biznesini nafaqat hajm bo'yicha, balki qiziqarli kontseptsiyani qurish orqali ham qurish mumkin. Organik mahsulotlar modasi, o'g'itlar va pestitsidlardan qo'rqish, odamlarning supermarketlarda mazasiz mahsulotlarni sotib olishni istamasligi va o'ziga xos ildizlarga "qaytish" tufayli qishloq xo'jaligi mahsulotlariga talab oshdi. Qishloq xo‘jaligi firmalarining keng hududlarida begona o‘tlar va zararkunandalarga qarshi kurashda kimyoviy vositalardan foydalangan holda “jonsiz” yetishtirilgan oziq-ovqat mahsulotlarini qoplarga sotish bir boshqa narsa – butun iste’dodi va mahoratini ishga solgan aniq bir shaxs yetishtirgan mahsulotni sotish boshqa narsa. kartoshka, lavlagi yoki piyozning katta va suvli ildizlarini etishtirish. Yaxshi hikoya bilan qo'llab-quvvatlangan bunday marketing bugungi kunda iste'molchining qalbiga zarba berishi kerak. Tabiiyki, organik mahsulotlar auditoriyasi katta shaharlarda to'plangan va unga erishish uchun maxsus vositalar kerak - kontseptsiya, do'kon dizayni va etarli. katta sarmoya tashqi ta'sirlarga. Ammo sabzavotlarning bunday savdosidan olinadigan foyda beqiyos darajada yuqori.

Meva va sabzavotlarni chakana savdo tarmoqlariga yetkazib berish

Ehtimol, sabzavot va mevalarning eng foydali ulgurji savdosi etkazib berishni tashkil etish formatida mumkin katta zanjirlar supermarketlar. Biroq, byurokratik kechikishlar darajasi bo'yicha, zarur bo'lganlar soni ruxsat beradi va boshqa protsessual nuances, bu eng foydasiz strategiya. Agar siz haqiqatan ham barqaror va katta etkazib berishni tashkil etishga tayyor bo'lsangiz va bir nechta tovarlar partiyasi uchun boshlamasligingiz kerak bo'lsa, bu yo'ldan borishga arziydi. Ha, va kattalarga borish sir emas chakana savdo tarmoqlari odamga "ko'chadan" deyarli mumkin emas.

Onlayn do'kon yoki tovarlarni maqsadli yetkazib berish

Sabzavot va mevalarni Internet orqali sotish foydalimi? Ha, foydali. Hamma narsa ko'proq odamlar bugungi kunda ular hatto oddiy xarid qilish safari uchun ham falokatli vaqt etishmasligini boshdan kechirmoqda. Ular sizning veb-saytingizga tashrif buyurishdan, savatga qo'shishdan juda xursand bo'lishadi kerakli tovarlar, etkazib berish va to'lashning qulay shartlari va formatini belgilang va o'zingizning kvartirangiz ostonasida kerakli hamma narsani oling. Biroq, ushbu ish formatining o'ziga xos kamchiliklari bo'lishi mumkin:

• Tez buziladigan mahsulotlar tufayli cheklangan etkazib berish kanallari;
• boshqalar hisobiga assortimentni kengaytirish maqsadga muvofiq bo'lardi oziq-ovqat mahsulotlari;
• hali ham tovarlarni etkazib berishning majburiy xarajatlari tufayli past narxga erishish mumkin bo'lmaydi.

Shu bilan birga, saqlashga hojat yo'q katta ombor- etkazib beruvchilarning etarlicha keng tarmog'i.

Huquqiy nuanslar

Sabzavot va mevalarni biznes sifatida sotish qonuniy ro'yxatga olish. Siz yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tishingiz yoki MChJni ro'yxatdan o'tkazishingiz mumkin. Siz uchun og'ir bo'lmaydigan soliq tizimini tanlash ham muhimdir va buning uchun kelajakdagi xarajatlaringiz va potentsial daromadingizning biznes modelini diqqat bilan hisoblang.

Ruxsatnomalar

Meva va sabzavotlarni sotish uchun qanday hujjatlar kerak?

• Tabiiyki, eng muhim hujjatlar IP-ni ro'yxatga olish bilan bog'liq. Davlat reestrlaridan barcha ko'chirmalar mavjud bo'lishi kerak.
• Ikkinchi bosqich - OKVED tizimi bo'yicha faoliyat turini ro'yxatdan o'tkazish - bu siz shug'ullanadigan yoki kelajakda shug'ullanishi mumkin bo'lgan ichki iqtisodiy faoliyat turlarining ro'yxati. E'tibor bering - agar siz kelajakda tashqi bozorni to'g'ridan-to'g'ri zabt etishga kirishish uchun shuhratparast bo'lsangiz, hujjatlar hajmi bir necha barobar ortadi. Shuning uchun, birinchi navbatda, faqat ichki bozorda to'xtashingizni tavsiya qilamiz. OKVED tizimiga ko'ra, sizning kodingiz 52.21 bo'lishi mumkin - Chakana savdo meva, sabzavotlar va kartoshka.
• Uchinchi bosqich - yong'in, sanitariya-epidemiologiya va kerak bo'lganda, fitosanitariya xizmatidan ishlash uchun ruxsatnomalar olish.
• Xaridor va iste'molchi burchagini yaratish, u erda sizning ro'yxatdan o'tganlik ma'lumotlaringiz, reestrlardan ko'chirmalar, soliq to'lovchining guvohnomalari, iste'molchilar huquqlarini himoya qilish to'g'risidagi qonundan ko'chirmalar, shuningdek, shikoyat va takliflar kitobi taqdim etilishi kerak.
• Mahsulot sifati sertifikatlarini to'plash - muvofiqlik sertifikatlari, agar kerak bo'lsa - radiologik nazorat, mahsulotning kelib chiqishi sertifikatlari va boshqalar.

Agar siz xavfsiz va mas'uliyatli biznes bilan shug'ullanmoqchi bo'lsangiz, ushbu hujjatlar, ayniqsa tovarlarning sifati bilan bog'liq bo'lgan hujjatlar har qanday savdo shakli uchun majburiy ekanligini unutmaslik kerak. Avtoulovdan sabzavotlarni sotish uchun qanday hujjatlar kerak? Yuqorida aytilganlarning barchasi, yong'in xavfsizligi bo'yicha barcha talablarga muvofiq jihozlangan bo'lishi kerak bo'lgan statsionar xonaning yo'qligi sababli yong'in xizmatidan ruxsatnomalar bundan mustasno.

MUHIM! Kelajakda o'rganishni xohlovchilar uchun tashqi bozor Shuni esda tutish kerakki, JST doirasida qishloq xo'jaligi mahsulotlari savdosini tartibga solish doirasida (Jahon savdo tashkiloti) eksport va import uchun cheklovchi va rag'batlantiruvchi kvotalar tizimi mavjud ba'zi turlari qishloq xo'jaligi mahsulotlari. Bu shuni anglatadiki, ayrim turdagi tovarlarni sotish rag'batlantiriladi, boshqalari esa cheklangan. Shuning uchun, ketishdan oldin xalqaro bozor eksport qiluvchi mamlakatda nafaqat iste’mol talabi va didini, balki ushbu tovar ob’ekti bo‘yicha kvotalar va preferensiyalarni tartibga soluvchi qonun hujjatlarini ham o‘rganish muhim ahamiyatga ega.

O'rindiqlarni taqsimlash

Sabzavotlarni biznes sifatida sotish statsionar savdo nuqtasini topishni o'z ichiga olishi mumkin. Agar biz bozordagi do'kon haqida gapiradigan bo'lsak, unda ijara shartnomasini imzolash uchun siz bozor ma'muriyatiga murojaat qilishingiz kerak. Agar siz do'kon sifatida uzoq muddatga ijaraga olinadigan joy qidirayotgan bo'lsangiz, unda tegishli ruxsat olish uchun shahar kengashiga murojaat qilishingiz kerak.

Biznesni o'rnatish xarajatlari

Meva va sabzavotlarni biznes sifatida sotish sarmoyani talab qiladi, uning miqdori loyiha hajmiga va boshlang'ich bazaga bog'liq bo'ladi. Xarajatlarni hisoblashda biz quyidagi omillarni hisobga olamiz:

• er, bog', issiqxona ijarasi;
• mahsulot yetishtirish uchun harajatlar - urug'lik fondi, yer va urug'larni ishlov berish, o'g'itlar, begona o'tlar va zararkunandalardan tozalash, oziqlantirish;
• ekish, qayta ishlash va hosil yig'ish uchun yoqilg'i xarajatlari;
• yollangan xodimlarning ish haqi;
• sertifikatlash;
• mahsulotlarni birlamchi qayta ishlash, uzoq muddatli saqlash uchun qayta ishlash;
• saqlash joylarini ijaraga olish;
• savdo nuqtasini ijaraga olish;
• logistika va etkazib berish xarajatlari;
• saqlash yo'qotishlari, transport va uskunalarning amortizatsiyasi;
• boshqa kichik xarajatlar.

Har bir tadbirkor ushbu moddalarga asoslanib, o'z xarajatlarini va potentsial daromadlarini (15 - 25% miqdorida rentabellik asosida) hisoblab chiqadi. Albatta, agar siz o'zingizning bog'ingiz yoki sabzavot bog'ingizdan mahsulot sotmoqchi bo'lsangiz, xarajatlar kamroq bo'ladi va ulgurji yoki fermerlardan mahsulot sotib olishingiz kerak bo'lsa, yuqoriroq bo'ladi.

Marketing strategiyasini ishlab chiqish

Mahsulotingiz qanchalik sifatli bo‘lmasin, puxta o‘ylangan marketing strategiyasisiz bozorda muvaffaqiyatli raqobatlasha olmaysiz. Statistik ma'lumotlarga ko'ra, import o'rnini bosish siyosati quyidagi natijalarni ko'rsatadi: o'tgan yillar sabzavot importi uchdan biridan ko'proqqa kamaydi, meva importi esa bir oz kamaydi. Bu tushunarli - Rossiya bozori import qilinadigan kartoshka, piyoz yoki olma muqobilini taklif qilishga qodir, lekin apelsin va banan emas. Ammo bunday tabiiy cheklovlarga qaramay, zamonaviy marketologlar o'zlarining "o'z" xaridorini topishga to'g'ri yondashish va oxirgi, lekin eng muhimi, nima uchun bu xaridor o'z mahsulotlarini sotib olishi kerakligi haqida hikoya qilish qobiliyati bilan o'zlarining afzalliklariga murojaat qilishadi.

Assortimentni shakllantirish

To'g'ri diapazon va narx siyosati- bu allaqachon muvaffaqiyatning yarmi. Kichkina qishloqda qimmat issiqxona ananaslarini sotish orqali ko'p pul ishlashingiz dargumon. Lekin markaziy bozorda katta shahar yopiq fermadagi pomidorlar, albatta, talabga ega bo'ladi. Agar siz xaridorni o'qitishga va uning ta'mini o'zgartirishga qaror qilsangiz, ekzotik mahsulotlaringizni ularni tayyorlash uchun markali retseptlar bilan ta'minlash haqida o'ylang. Esda tutingki, bizning bozorda qimmatroq narsani almashtira oladigan muqobil mahsulotlar varianti yaxshi ishlaydi. Shunday qilib, dukkaklilar bir vaqtlar qimmat go'sht mahsulotlariga alternativa va ommaboplik sifatida mashhur bo'ldi sog'lom turmush tarzi hayot avakado, selderey va boshqalar kabi ilgari ko'rilmagan mevalar uchun mashhurlik yaratdi.

Qadoqlashdan tortib to oshxonagacha sifatli xizmat

Agar sizda brendni targ'ib qilish uchun mablag'ingiz bo'lmasa, lekin siz o'z mijozlaringiz nazarida munosib ko'rinishni istasangiz, yaxshi xizmat taklif qiladigan vositalardan foydalaning. Tabassum va toza tashqi ko'rinish sotuvchi, chiroyli tarzda joylashtirilgan tovarlar va u erda nima bor - biz hozir faol kurashayotgan zerikarli selofan o'rniga qog'oz qoplarga qadoqlash - va sizning fikringiz yaqin atrofdagilarga qaraganda "qimmat" va obro'li ko'rinadi.

Mijoz uchun qo'shimcha bonuslar

An'anaviy marketing "fokuslari" haqida unutmang, buning natijasida siz hatto mavsumiy raqobatning eng yuqori cho'qqilarida ham chiqib ketishingiz mumkin:

• Doimiy mijozlar uchun chegirmalar - odamlar shaxsiy munosabatlarni qadrlashadi va olomondan ajralib turishni yaxshi ko'radilar;
• mavsumiy mahsulotga bir oz, lekin chegirma - ayniqsa, qo'shnilaringiz narxni oshirib yuborsa, xaridor muqobil yo'q bo'lganda mahsulotni istalgan narxda sotib oladi degan umidda;
• kichik bonuslar yoki sovg'alar - bir dasta ko'katlar yoki tatib ko'rish uchun yangi olma, quritilgan mevalar yoki mavsumiy ziravorlar. Bu kichik narsalar ba'zan mijozingizni ko'nglini ko'tarish va uni yana sizga qaytarish uchun etarli.

Men sizga masofaviy biznes bo'yicha ishimni taqdim etmoqchiman ulgurji yetkazib berish sabzavotlar va mevalar. Bu siz bilganingizdek, boshqa odamlarning sabzavot va mevalari haqida. Va biz sotuvchi va xaridor o'rtasida vositachi sifatida ishlaymiz. Quyida muhokama qilinadigan barcha narsalar amalda shaxsan men tomonidan sinovdan o'tgan.

Buni osonlashtirish uchun men kartoshka misolida sabzavot va mevalarni sotish (bizning holatda qayta sotish) bo'yicha biznesimizning butun sxemasini tasvirlab beraman. Rossiyada kartoshkaga nisbatan barqaror talab mavjud, bu ommaviy mahsulot va juda arzon.

Vositachi agentlik ishi ulgurji savdo sabzavot va mevalar bir xil mahsulotlar bo'yicha klassik biznesga qaraganda ancha oson, bu o'nlab, ba'zan esa yuzlab millionlab shaxsiy mablag'larni talab qiladi. Shuning uchun, bu biznesda o'rtacha yuz ming rubl daromad olish uchun bilish kifoya Umumiy ma'lumot va ushbu sohadagi ishlarning sxemasi.

Buni iloji boricha aniq va tushunarli qilish uchun men sizga kartoshka misolidan foydalanib, men tanlagan mahsulotni aytaman. Birgina mamlakatimiz aholisi bu mahsulotdan har yili qanchalar iste’mol qilayotganini ko‘rishingiz mumkin: 2017-yilda barcha toifadagi fermer xo‘jaliklarida 29,6 million tonna kartoshka yetishtirilgan va bu raqam yildan-yilga ortib bormoqda.

Shunday ekan, boshlaylik.

Kartoshkaning turlari va navlari

Barcha kartoshka 2 turga bo'linadi:

1. Seminal.
2. Ovqat.

Turlari bo'yicha - har bir hududda odatda 3-5 ta asosiy navlar etishtiriladi. Shuning uchun siz katta hajmdagi ma'lumotlarni o'rganishingiz shart emas.

Yetkazib beruvchini qidirish

Har bir yetkazib beruvchi o‘z hosilini tezroq sotishdan manfaatdor. Shuning uchun ular hamkorlik qilishga juda tayyor.

Egalarining aloqalari Fermalar Min veb-saytlarida topish mumkin. Siz yashaydigan deyarli har qanday hududda qishloq xo'jaligi. Yoki biz so'rov bo'yicha barcha tashkilotlarni qidiramiz - KFH (Dehqon xo'jaligi) va tashkilot nomiga o'xshash.

Yandex-da sabzavot yetkazib beruvchilarni qidiring

Ertalab qo'ng'iroq qilish kerak va agar siz korxona egasiga etib bormagan bo'lsangiz, darhol undan so'rang. Uyali telefon ular sizga mamnuniyat bilan berishadi.

Yetkazib beruvchilar bilan muzokaralar

Albatta, telefon orqali uchrashuv tashkil qilish va hamma narsani jonli ravishda muhokama qilish yaxshiroqdir, lekin ko'pincha dalalar mintaqaning biron bir joyida joylashgan va shaxsiy avtomobilsiz u erga borish biroz muammoli bo'ladi.

Agar sizning mashinangiz bo'lmasa, lekin kimdandir so'rash, bir kun o'tkazish va egalari bilan shaxsan tanishish imkoniyati mavjud bo'lsa, bu imkoniyatni boy bermaganingiz ma'qul. Bu sizning foydangizga bo'ladi. Agar buning iloji bo'lmasa, unda hamma narsani telefon orqali muhokama qilish mumkin.

O'z vaqtida muzokaralar 10-15 daqiqa davom etishi mumkin va bu normal holat - korxonalar egalari bunday qo'ng'iroqlarga o'rganib qolgan va odatda ijobiy munosabatda bo'lishadi. Vazifa - aniqlash muhim parametrlar, Qanaqasiga:

• daraja;
• kalibrli (hajmi);
• kutilayotgan hosil;
• iqtisodiyotning ish yuki;
• paket;
• og'irliklarning mavjudligi;
• u erga borishning eng qulay usuli qanday, kim uchrashadi;
• naqd / naqd bo'lmagan to'lov, ular shartnoma bo'yicha ishlaydilarmi.

Shundan so'ng, mahsulot fotosuratlarini so'rashni unutmang. Mijoz har doim fotosuratlarni so'raydi, boshqalarni Internetdan yuklab oling - men maslahat bermayman, chunki. mijoz ko'pincha bu biznesda birinchi yil emas va kelganida u aldanganini osongina tushunishi mumkin, bu esa salbiy oqibatlarga olib keladi.

Narxlar (mahsulotga bizning belgilashimiz)

Kartoshkaning barcha parametrlarini muhokama qilgandan so'ng, egasiga marjingizning o'lchami haqida ogohlantirishga arziydi.

Kartoshkada o'rtacha 50 tiyindan 2 rublgacha (2018 yil uchun).

Kamida 20 tonna sotish yaxshidir - bu bitta yuk mashinasi. Ya'ni, daromad 10 dan 40 000 rublgacha bo'ladi. bitta yuk mashinasidan. Men kichikroq hajm bilan savdo qilishni tavsiya etmayman.

Siz egasi bilan agentlik shartnomasini imzolashingiz mumkin, lekin ko'pincha og'zaki kelishuv etarli. Tranzaktsiyadan so'ng siz pulingizni naqd pulda olasiz yoki egasi uni debet kartasiga o'tkazadi.

Savdo kanallari, reklama

Men bu erda ko'p yozishning ma'nosini ko'rmayapman, chunki raqobatbardosh narxlar va maqbul mahsulot sifati bilan mijozni topish qiyin emas.

AgroServer va Avito kabi saytlar eng yaxshi ishlaydi. Yana nashr eting yaxshi rasmlar va mahsulotning afzalliklarining to'liq tavsifi va siz bilan ishlash. Bu juda muhim!

Keling, sabzavotlarni qayta sotishdan qancha pul ishlashingiz mumkinligi haqida gapiraylik.

Endi asosiy narsa haqida. Shaxsan men o'sha yili mavsumiy oy (mavsum sentyabr - dekabr) uchun 80-120 ming rubl ishlab oldim. masofadan.

Vositachi sifatida o'z kompaniyasi orqali tranzaktsiyalarda qatnashish va yirik buyurtmalarni bajarish imkoniyatiga ega bo'lgan odamlar 10 million rublgacha daromad olishadi. mavsum uchun. Va ko'pincha ular o'zlarining saqlash joylarini sotib olishadi va undan sotishadi.

Ammo biz masofaviy daromadlarni muhokama qilmoqdamiz, shuning uchun siz oyiga 50 000 dan 200 000 rublgacha bo'lgan miqdorga ishonishingiz kerak. Menda shunday daromadlar bor va men bilgan yigitlar shu sxema bo'yicha ishlaydi. Shunday qilib, daromadning yuqori chegarasi yo'q. Har doimgidek, hamma narsa sizga bog'liq.

Sabzavotlarni qayta sotish biznesining ijobiy va salbiy tomonlari

pros

• O'rtacha daromad 100 000 rubl. oyiga.
• masofaviy ish.
• Siz hech qanday javobgarlikni o'z zimmangizga olmaysiz.
• Ko'plab mijozlar (agar siz yaxshi yozilgan reklamalarni joylashtirsangiz).

Minuslar

• Egasi tashlashi mumkin. Yaxshi etkazib beruvchilarni qidirib, meni bir necha marta aldashdi. Bu erda, ular aytganidek, tabiiy tanlanish skrining orqali sodir bo'ladi.
• 7:00 dan 22:00 gacha telefonda bo'lish ma'qul. Mijozlar istalgan vaqtda qo'ng'iroq qilishadi va siz barcha qo'ng'iroqlarga javob berishga harakat qilishingiz kerak.
• uchun xarajatlar telefon aloqasi. Xo'sh, agar xohlasangiz, Avito va agroserverda (lekin ko'p emas). 80-100 tr topish uchun. Men oyiga 2 ming rubldan ko'p bo'lmagan sarmoya kiritdim.
• Tranzaksiya davri 1 kundan 2-3 haftagacha o'zgarib turadi. Xaridorga bog'liq.

Bozorda sabzavotlarni qanday sotish kerak? Nima sotish kerak? Yoki yo'qmi? .. qo'rqinchli.
Shu yilning qish faslida men odatdagidan ko‘ra ko‘proq ko‘chat yetishtirishga qaror qildim va yetishtirilgan sabzavotlar bilan bozorga chiqishga harakat qildim. Men ham bodring uchun ko‘proq tizmalar yasab, yerga urug‘ sepdim.

Bu shunchaki tajriba – bodring, pomidor yetishtirish va bozorda sotish edi. Tushunish kerak edi SHAXSIY TAJRIBASI- u bilan pul ishlay olasizmi? Cho'ntagingizda urug'dan pulga qadar butun jarayon nima. Bir vaqtning o'zida ko'p pul topish maqsadi yo'q edi, faqat mohiyatini tushunish.
Darhol aytishim kerakki, tajriba muvaffaqiyatli bo'ldi. Hamma narsa o'sdi, bozorga yetkazildi, sotildi.

Men duch kelgan birinchi muammo qo'rquv edi. Bozorga borishdan, peshtaxta ortida turishdan, tortishdan, xaridorlar bilan gaplashishdan qo‘rqardim. Bodring allaqachon terilgan, pomidor qizarib ketgan, ba'zilari yeyilgan, bankalarga o'ralgan va men hali ham bozorni kechiktiraman.
Xotinimga rahmat. U aslida sayohatga qaror qilishim uchun meni haydab yubordi. Qanday qilib va ​​hech narsani bilmaganim uchun, men qo'shni qishloqdagi bir necha yillardan beri nimadir yetishtirib, bozorga savdo qilgan do'stlarimnikiga bordim. Ularga rahmat, men savdoga kirishdim.

Kechqurun bir-ikki quti bodring va bir xil miqdorda pomidor oldim. Men uxlay olmadim, qon bosimim ko'tarildi, hatto menga harorat biroz ko'tarilgandek tuyuldi.
Ertalab soat beshda turdim va mashinada do'stlarimnikiga bordim. U yerda qutilarimni ularning mashinasiga o‘tkazib, tuman markazidagi bozorga yo‘l oldik. Yo'l davomida men ulardan nimadir haqida so'radim va ular mening qo'rquvim va tajribalarimdan kulib, tabassum qilishdi.

Biz yetib keldik, u erda bo'lgan savdogarlarni so'roq qildik va sabzavot qutilarini tushirishni boshladik. Ular stollar, qutilar qo'yishdi va kutishni boshladilar.
Bir necha soat o'tdi va qutilarim bo'sh edi, hamma narsa sotildi. Men engil zarbada edim. Pulni hisoblagandan so'ng, men ikki kunlik oddiy ofis ishidan ko'ra, bu soatlar uchun ko'proq olganimni angladim.

Iyul oyining yarmi va butun avgust oyining yarmida birga bozorga bordik. Birgalikda u yanada qiziqarli, tinchroq va tejamkorroq edi.

Xo'sh, men qanday xulosalar chiqardim.
– Sabzavot yetishtirish, savdo qilish mumkin va kerak. Er yuzida siz haqiqatan ham pul o'stira olasiz.
Biz qo'rquvni yengamiz. Birinchi qadamni qo'yish va xatolardan qo'rqmaslik muhimdir.
– Sabzavot yetishtiruvchining duch kelishi mumkin bo‘lgan muammolardan biri bu ob-havo. Agar do'l o'tgan bo'lsa, unda siz butun yoz uchun foyda haqida unutishingiz mumkin.
- Mavzuda bo'lishingiz kerak. Agar men bodringlarimni sotsam va ularni ekologik toza deb joylashtirsam, xaridorga bodring haqida, ularni qanday etishtirishim, kimyoviy moddalardan foydalanishim va hokazolar haqida hamma narsani aytib berishim kerak.
- Mahsulotingizga ishonch kerak. Bu haqiqatan ham sabzavotni yuqori sifatli etishtirish bilan ta'minlanadi. Bozordagi ba'zi savdogarlar do'stlariga ulardan sabzavot sotib olishni maslahat bermaydilar. Ba'zi distribyutorlar mendan o'zlari uchun bodring sotib oldilar.
- Past narx yaxshi sotish kafolati emas. Mening bodring va pomidorlarim bozorda eng yaxshisi edi va men boshqalardan ko'ra ko'proq to'ladim. Barcha distribyutorlar bir xil bazada sotib olingan bir xil bodringni sotgan. Mening bodringlarim umumiy bozor tovarlaridan sezilarli darajada farq qilar edi, ular uy qurilishi, yangi ekanligi aniq edi. Bir kuni ertalab soat sakkizda men pul sanab, tovarsiz o'tirgan edim.
- Odamlar bilan gaplashish kerak. Shunday bo'ladiki, odam xuddi yonida turib, o'tmishga qaraydi, lekin aslida u diqqat bilan qaraydi va baholaydi. Umumiy tarzda qo'ng'iroq qilishning hojati yo'q, odamga shaxsiy murojaat olomonga umumlashtirilgandan ko'ra samaraliroqdir. Men bir kishi bilan besh daqiqa suhbatlashdim, bodring qanchalik salqin ekanligini, men ularni iste'mol qilishimni va oilamga bu bozordagi eng yaxshisi ekanligini va bu erga juda kam kelganimni aytdim. Oxir-oqibat u butun qutini oldi.
- Yaxshi mahsulot va odamlar bilan insoniy aloqa, ertalab sizni izlayotgan doimiy mijozlarga ega bo'ladi.
- Sabzavot etishtirish bo'yicha kitoblarni o'qish va yangi narsalarni o'rganish kerak.
- Savdo qo'rquvidan siz savdo hayajoniga o'tishingiz mumkin. Ajablanarlisi, men o'zimdan kutmagan edim, lekin bozorga borishni, sotishni va pul topishni yoqtirardim.
- Har bir bozordagi muhit bir-biridan farq qiladi. Qattiq bozorlar bor, amalga oshiruvchilar o'rtasida insoniy munosabatda bo'lgan bozorlar mavjud.

Kelgusi bahorda ko‘proq chigit ekaman, ko‘chat ekaman. Urug'lar allaqachon sotib olindi, yer tayyorlandi.