ev » izin prosedürleri » Kim bir sera işletmesi organize edebildi. Sera iş planı

Kim bir sera işletmesi organize edebildi. Sera iş planı

Doğru yaklaşımla seracılık işi istikrarlı bir gelir sağlayabilir. Ancak, doğru bir şekilde organize etmek için tüm nüansların farkında olmanız gerekir - aksi takdirde yanarsınız. Bu yazıda, sıfırdan bir sera işletmesinin nasıl açılacağını ele alacağız. minimum yatırım ve hesaplamalarla bir iş planı örneğini analiz edin.

Sera işine giriş. Büyümenin en iyi yolu nedir?

Her şeyden önce, montaj türüne göre farklılık gösterdikleri için ne tür bir sera düzenlemek istediğinize karar vermelisiniz. Bu kısmen ne tür sebzeler yetiştirdiğinize bağlıdır. Bunu yaptıktan sonra, organizasyonel sorunları çözmeye başlama zamanı.

Kısacası, ürünler için alıcılarla iletişime geçmeniz veya başka satış noktaları bulmanız gerekiyor. Ancak bundan sonra bir sera inşa etmeye, bir işyeri düzenlemeye ve gerekli ekipmanı satın almaya başlayabilirsiniz.

Lütfen dikkat: Ellerinizle çalışmakta iyiyseniz ve hemen büyük hacimlerle başlamayı planlamıyorsanız, ilk serayı kendiniz yapabilirsiniz. Bu durumda, önemli ölçüde tasarruf edeceksiniz.

Seracılık sektörünün 3 ana kolu vardır: sebze, çiçek ve yeşillik yetiştiriciliği... İkincisinin şu anda en karlı olduğu belirtilmelidir. En büyük karı, seraları ülkenin güney bölgelerinde bulunan işadamları alıyor. Niye ya? Birincisi, çünkü ürünlerin nakliye maliyeti önemli ölçüde azalır. İkincisi, güney bölgelerinde büyük kayıplara neden olabilecek soğuk havalarla uğraşmak zorunda kalmayacaksınız.

Aşağıdaki şekil, bir sera işletmesi yürütmek için ana yasal biçimleri göstermektedir: özel ev arazileri, bireysel girişimciler ve köylü çiftlikleri.

Bir sera işletmesi nasıl açılır: hazırlık

Sera ekonomisi çok hızlı gelişiyor ve gelişiyor. Ayrıca, bu alanda çok fazla rekabet var ve bu da kâr oranının düşmesine neden oluyor. Buna rağmen teknoloji hala hızla değişmekte ve ekipman maliyeti de artmaktadır.

Bu nedenle işinizi ayakta tutabilmek için tüm olaylardan haberdar olmanız, zamanında genişlemeniz ve en son teknolojileri kullanmanız gerekir. Bir iş planı, tüm bu görevlerle başa çıkmanıza yardımcı olacaktır. Aşağıdaki adımlardan oluşur:

sahadaki durumun değerlendirilmesi;
mevsimlik veya kalıcı bir işletmeye bölünme (mevsimlik bir işletme için sıradan seralar yeterlidir, kalıcı olan için ise yalnızca yıl boyunca ısıtmalı özel endüstriyel seralar uygundur);
toptancılarla bağlantılar kurmak ve satış fırsatlarını değerlendirmek;
bir iş planı oluşturmak ve kar ve giderleri hesaplamak;
bir iş planının kapsamlı gelişimi;
finansman.

Her şeyden önce, bir iş planı oluştururken bir yatırım planı çizmeniz gerekir.

İlk masraf, sera ve dış ağlar için tasarım belgelerinin alınmasıyla ilişkilendirilecektir. Tüm ekipman için bir spesifikasyon içermelidir. Lütfen dikkat: Her bir ekipmanın tam fiyatını bilmelisiniz.

Topraksız yetiştirme en popüler türdür. Tipik olarak bu teknoloji için kullanılır farklı şekiller sebzeler. Her şeyi doğru bir şekilde düzenlerseniz, döngü birkaç hafta, yani normal sebze döngüsünden 5-10 kat daha hızlı olacaktır. Üstelik bir hektardan her gün 2-3 ton hasat alacaksınız. Ayrıca 1 hektar başına 7 çalışanı giderlerde belirtebilirsiniz.

Video dersi: "Bir sera işletmesi nasıl oluşturulur?"

Bir sera işletmesi nasıl açılır: bir iş planı oluşturun

Her şeyden önce, arsanın kendisinin, alanının yerini belirlemeniz gerekir. Bundan sonra, hangi sebzeleri (yeşillikler, çiçekler) yetiştireceğinize ve her tür için hangi alanın ayrılacağına karar vermeniz gerekecektir. Ardından kullanacağınız yetiştirme yöntemini belirtmeniz gerekiyor.

Bundan sonra, yılda metrekare başına ne kadar almayı planladığınızı kabaca hesaplayın (her ürün türü için ayrı ayrı). Bu kısa planla, halihazırda sahip olduğunuz ve satın alınması veya yapılması gerekenleri belirleyebileceksiniz.

Proje hedefleri ve toplam maliyet

Seralarınızın yakınında hangi bölgelerin bulunduğunu düşünün. Ürünleri oraya teslim etmeyi başarırsak, nakliye maliyetini önemli ölçüde azaltır.

Sonraki hedef ise büyük bir şirketle (süpermarket zinciri, yemek hazırlama fabrikaları vb.) anlaşma yapmaktır. Ancak, sera ekonominizin ne kadar büyük olduğuna bağlıdır.

Son hedef, mevcut kaynaklar için yıl için maksimum karı ve geliştirebileceğiniz minimum karı belirlemektir. gelecek yıl... Bu 2 sayının birbirinden çok farklı olması ve kayıp satırından çok daha yüksek olması arzu edilir.

Hesaplamak toplam tutar sera tesisleri, hangi maliyetlerle karşılaşacağınızı belirlemeniz gerekir. Öncelikle başlangıç sermayenizi öğrenin. Bu fon miktarı, seraların doğrudan inşasını, çeşitli ağlara (su, elektrik vb.) Bağlantılarını, ekipman ve ekim malzemelerinin satın alınmasını sağlamalıdır. Ayrıca şunu da unutmayın işletme maliyetleri bu, ilk kar alınmadan önce gerçekleşecektir.

Proje hazırlama şartları

Sadece hacmi değil, aynı zamanda kar elde etme zamanını da belirlemek için birkaç hesaplama yapmak gerekir:

bölgenin hazırlanması, seraların inşası ve bunların ağlarla bağlantısı T-zamanında yapılmalıdır (işçi sayısını, seranın türünü ve boyutunu dikkate alırsanız bu rakamı öğrenebilirsiniz);
ekipman alımı ve montajı;
dikim malzemelerinin satın alınması ve dikimi;
çalışma stratejinize göre mahsulün olgunlaşma zamanlamasını belirleyin;
malların gerçekleştirilmesi şartları.

Sonuç olarak, kar etmek için yaklaşık süreyi belirleyebileceksiniz. Lütfen unutmayın: Müşteriyle yaptığınız anlaşma, teslim alındığında hemen ödemeyi öngörmüyorsa ve satılan ürün miktarı için para alıyorsanız, o zaman yukarıdaki formüle ortalama mahsul bozulma süresi eklenmelidir.

Ürünlerinizi satın almaya hazır toptan alıcılar arayarak işinize başlamanız gerekir: toptan satış depoları, mağazalar, marketler.

Sera segmentinde rekabet

öğrenmenin bir anlamı yok sera işletmesi nasıl açılır eğer rekabetçi değilseniz. Bu bölgede faaliyet gösteren seracılık işletmelerinin özelliklerinin belirlenmesi gerekmektedir. Sundukları ürünlerin türüne, miktarına ve kalitesine özellikle dikkat edin.

Rekabetçi olabilmek için satış pazarının ne kadar dolu olduğunu ve nüfustan gelen talebin ne olduğunu belirlemek gerekir. Bir veya birkaç toptancı alıcı bulsanız bile, bir süre sonra onların iflas edebileceğini ve ürünlerinizi satacak hiçbir yerinizin kalmayacağını hesaba katmalısınız. Bu nedenle, pazarlama ürünleri için yedekleme seçeneklerine sahip olmak en iyisidir.

Teknik ve finansal nüanslar

Yukarıdaki tüm sorunları anladıktan sonra, üretimin inceliklerini tanımanın zamanı geldi:

Seralarınızdan iletişim uzaklığı. Gerçek şu ki, bağlantı tamamen sizin pahasına gerçekleştirilecek. Bu nedenle, bu ek maliyetleri göz önünde bulundurmanız gerekir.
Bölge boyutu. Eşyalarınızın sorunsuz bir şekilde taşınması için ulaşım yollarının düzenlenmesi mümkün olacak şekilde olmalıdır.
Bir arsa satın almak için yeterli paranız yoksa, kiralayabilirsiniz. Ancak bu durumda, sera yapımına girmek uygun olmaz - prefabrik seralar satın almak en iyisidir.
Seraların ısıtılması. Sera içindeki sıcaklığı net bir şekilde düzenlemenizi ve sebzelerin büyümesini kontrol etmenizi sağlar.
Ücretsiz finans. Ücretsiz fonların mevcudiyeti, yeni teknolojilere yatırım yapmaya, mevcut iş süreçlerini pazarlamaya veya ölçeklendirmeye izin verecektir.

Bir sera işletmesi için hesaplama örneği

Yaklaşık hesaplama ile tanışalım sera işletmesi nasıl açılır:

tüm ekipmana ve 0,5 hektarlık bir alana sahip bir sera 15.000 dolara mal olacak;
hizmet etmek için 5 kişiyi işe almanız gerekir: 3 işçi, bir yönetici ve bir teknoloji uzmanı (yılda 25-30.000 dolar maaş);
Masrafların %90'ı ısınma ve elektrik yani en ucuzunu bulmanız gerekiyor ama aynı zamanda etkili yöntem(büyüme sıcaklığının bölgedeki sıcaklıklardan çok farklı olmadığı türleri seçmek en iyisidir - bu, değişken maliyetleri azaltacaktır);
işletme karlılığı %15-40'tır, yani harcamalarınız birkaç yıl içinde (belirli bir bölgedeki rekabete ve talebe bağlı olarak) kendini amorti eder.

Sera işi, yaratıcısı için yalnızca işini sürekli genişletmekle kalmaz, aynı zamanda yıl boyunca kazanç elde etmek için fırsatlar yaratır.

Bir işletme olarak bir kış serası, alıcılara kışın bile taze sebzeler sağlayarak çiçek, sebze, yeşillik yetiştirmenize olanak tanır.

Bahçıvan olarak fidan satarak veya çiçekçilere çiçek tedarik ederek de gelir elde edebilirsiniz.

Bir işletme olarak tüm yıl boyunca sera - avantajlar ve dezavantajlar

İnşaat avantajları kış serası:

İlk aşamalarda düşük maliyetler. Asgari bir bütçeyle bile sıfırdan bir sera işletmesi yaratmak mümkün olacak.
Hızlı geri ödeme. Bir yıldan kısa bir süre içinde, bir kış serası için yapılan harcamalar, uygun ürün satışlarıyla karşılığını verecektir.
Ürünler için sürekli talep. Kışın ev yapımı salatalık, biber, otlar hem dükkanlar hem de müşteriler arasında çok popüler olacak. Bir serada büyüyen tüm yıl boyunca Bir kazan-kazan işidir.
Sebze veya ot yetiştirirseniz, ürünün kalitesinden emin olduğunuz için onları satabilir veya tüketebilirsiniz.

Bir kış serasında büyüyen bitkiler

Kendi işinizi yaratırken hatırlamaya değer seracılık işinin dezavantajları ve tuzakları:

Isıtma ve aydınlatma maliyetleri. Tüm yıl boyunca serayı aydınlatmak ve soğuk mevsimde ısıtmak için elektriği finanse etmek gerekiyor.
Satışların mevsimselliği. Kışın, yetiştirilen ürünlere olan talep yaza göre çok daha fazla olacaktır. Sıcak aylarda alıcı veya satış noktası bulmak daha zor olacaktır.
Çoğu kurumsal soruna bağımsız çözüm arama - alıcı arama, ürünlerin teslimatı, defter tutma ve çok daha fazlası.

Bir sera işletmesi oluşturmak için iş planı - her küçük şeyi hesaplayın

İş planı, oluştururken güvendiğiniz ana belgedir. kendi işi sıfırdan.

Önümüzdeki birkaç ay için iyi düşünülmüş bir eylem planı içeriyor.

İş planı şunları dikkate alır:

Mali bileşen. Seranın yapımına, düzenlenmesine ve yakın gelecekte desteklenmesine gidecek tüm masraflar iş planında belirtilmiştir. Planlanan gelir de hesaplanır, ek ve aylık giderler, geri ödeme hesaplanır.
Projenin açıklaması. Bu bölüm projenin özünü açıklar - neyin yetiştirileceği, bunun için ne satın alınması gerektiği (fideler, envanter, gübreler), hangi personelin işe alınacağı. Tüm görevler belirli tarihlere atanır, her hedefe net bir son tarih atanır.
Potansiyel risk, ürün satış yöntemleri ve diğer konular.

Bir iş planı, herhangi bir konuda desteğiniz olmalıdır, bu nedenle mümkün olduğunca açık ve ayrıntılı bir şekilde hazırlamanız önerilir.

Sera işinin organizasyonu

Her şeyden önce, seranın yerleştirileceği bir yer seçmeye değer. En iyi seçenek kendi kişisel planınız olarak kabul edilir. Eğer yoksa, kiralamaktansa almak daha iyidir. Gelecekte bir arsa kiralamak ek masraflar getirecek ve bir işadamının en başından itibaren bir sera işletmesi düzenlemesinin ana görevi maliyetleri en aza indirmektir.

Hangi malzemeleri seçmeli?

Yer bulunduktan sonra, sera için kullanacağınız örtünün seçilmesi önemlidir.

Her seçeneğin kendi avantajları ve dezavantajları vardır.

En popüler malzemeler şunlardır:

Bardak. Bu malzeme en dayanıklı olanlardan biridir ve ışığı en iyi ileten de bu malzemedir. Temperli cam seçmek önemlidir, genişliği 6 milimetreden az olmamalıdır. Lütfen, özellikle çerçeve dikme ihtiyacı nedeniyle, bu tür malzemelerin maliyetinin diğerlerinden daha yüksek olduğunu unutmayın. Ayrıca, ısıyı en kötü şekilde tutan camdır, bu nedenle ek ısıtma hakkında düşünmeniz gerekecektir.
Polietilen. Polietilen filmin güneş ışığını daha kötü iletmesine rağmen, çok daha ucuzdur, bu nedenle, bir sera işini sıfırdan organize ederken, genellikle seçilir. Yüksek kaliteli polietilenin raf ömrünün ortalama 3 yıl olduğunu hatırlamak önemlidir. Bir kış serası düzenlemek için en az 2 polietilen topun döşenmesi gerekir, aralarındaki hava boşluğu ek bir ısı yalıtkanı görevi görecektir. Kural olarak, bir kış serası için 100 - 150 mikronluk bir polietilen film kullanılır.
Polikarbonat. Polikarbonat iyi ısı yalıtım özelliklerine sahiptir ve kurulumu ve kullanımı kolaydır. Ancak bu malzeme kolayca ultraviyole ışınlarına maruz kalır, bunun sonucunda sararır ve daha az ışığın geçmesine izin verir. Yeterince yüksek sıcaklıklarda da genişleyebilir.

Fiyatları ithal mallardan daha ucuz olduğu için her bölgenin yerel gıda ürünlerine ihtiyacı vardır. nüfusa sadece ucuz sebzeler sağlamakla kalmaz, aynı zamanda işletme sahibine önemli miktarda kar getirebilir. Büyümek için karlı olan nedir ve bir sera inşa etmenin maliyeti nedir? Okumaya devam etmek.

Rusya'da özel okul açmak mantıklı mı? Okumaya devam etmek.

Özel ekipmanla ticarete otomat denir. İşte bu tür faaliyetlerin avantajları ve dezavantajları hakkında her şey.

Bir sera nasıl kurulur?

Küçük bir sera inşa etmeyi planlıyorsanız, bunu kendiniz yapabilirsiniz.

Ancak tüm normlara uymak ve belirli kurallara göre bir sera inşa etmek önemlidir.

Bu nedenle orta ve büyük yapıların inşası için uzmanlarla iletişime geçmeye değer.

Bugün, yüksek kaliteli bir yapı inşa etmek, sulama, ısıtma, aydınlatma düzenlemek, toprağı başlatmak için gerekli tüm çalışmaları tamamlayan sıfırdan anahtar teslimi bir sera inşa etmeye hazır birçok şirket var.

Isıtma

İki tür sera ısıtması vardır - teknik ve biyolojik.

Teknik görünüm, özel ekipman kullanımını içerir. Kışlık seralar için birçok ısıtma seçeneği vardır:

kazanlar: odun, akaryakıt veya kömürle ateşlenebilirler;
ısıtma kapları ile gaz ısıtma;
göbekli sobalar;
ısıtıcılar.

Ayrıca sera, evde gerçekleştirilen buharlı ısıtmaya da bağlanabilir. Bu yöntemin bir dezavantajı vardır - ısı, yapının üst kısmında toplanarak sera boyunca eşit olmayan bir şekilde dağılır. Sera, bir ısıtma veya kızılötesi kablo kullanılarak ısıtılabilir. Çoğu zaman, katı yakıt sobaları seralara kurulur.

Biyolojik bir tür, doğal malzemelerin kullanımını içerir. Bunun için gübre (at, inek, domuz) alınır ve saman/kompost ile karıştırılır (oran 1'e 1 olmalıdır).

Karışım ılık su ile dökülmeli ve yığınlar oluşturulmalı, 2-3 gün sonra karışım ısı üretmeye başlayacak, ardından serada toprak altına dökülmelidir.

Bunun için bir toprak tabakası çıkarılır, 30-40 cm kalınlığında düz bir tabaka halinde saman ile gübre karışımı serilir ve daha sonra tekrar toprakla kaplanır. Bitkiler ısınan toprağa ekilir ve biyolojik ısıtma verimi önemli ölçüde artırır.

At gübresi 35 dereceye kadar sıcaklık sağlayacaktır, böyle bir rejim 3 aya kadar sürebilir.

İnek gübresinden gelen sıcaklık rejimi yaklaşık olarak aynı kalacaktır, ancak karışım + 15 ... + 20 derece kadar ısınacaktır.

Domuz gübresi ortalama 15 santigrat derece verir ve 2 aya kadar sürer.

Kışlık seralar için biyolojik ısıtmanın yeterli olmayabileceğini, bu nedenle bir ısıtma cihazına veya teknik sistemlere ek olarak kullanılabileceğini lütfen unutmayın.

iletişim

İletişim sorunları önceden çözülür ve iş planına yazılmalıdır. Sera için ortalama elektrik maliyetleri hesaplanır, kablolar döşenir, aydınlatma düzenlenir. Gerekirse, erik, sulama sistemi, su temini ile donatılmıştır.

Kabloların döşenmesi ve diğer iletişim sorunlarının profesyonellere emanet edilmesi önerilir.

Bir kış serasında bitki nasıl yetiştirilir?

Zengin bir hasat elde etmek için, seçtiğiniz bitkileri yetiştirmenin tüm inceliklerini öğrenmeniz gerekir. Herhangi bir sebze, çiçek veya bitkinin kendi yetiştirme kuralları vardır ve bunlar şunları içerir:

İniş özellikleri.
Farklı büyüme dönemlerinde bitkilerin ihtiyaç duyduğu sıcaklık ve ışık koşulları.
Gübreler ile üst pansuman.
Nakil ihtiyacı, korunma Güneş ışınları, optimum toplama süresi ve diğer incelikler.

Tüm yıl boyunca büyümek için kış serası

Doğru toprağı ve gübreleri seçmek, bitkilere sürekli bakım sağlamak, sıcaklık ve aydınlatmayı izlemek önemlidir. Fideler özel dikkat gerektirir, çünkü filizler daha yeni güçlenmeye başlar ve seranın sahibi onlara daha fazla koruma sağlamalıdır.

Özellikle büyük bir yapı kurduysanız ve büyük bir hasat hasat etmek istiyorsanız, bir kış serasında yüksek kaliteli bitki bakımı için deneyimli bahçıvanlar işe alınabilir.

Bir ürün nasıl satılır?

Yetiştirmek için seçtiğiniz bitkinin türüne bağlı olarak uygulama yöntemleri farklı olabilir:

Sebze ve yeşillikler müşterilere satılabileceği gibi, Toptan tedarik mağazalara ve süpermarketlere. Bir müşteri tabanı oluşturmak için İnternet'te reklamlar gönderebilir, bir ürünle ilgili bilgileri arkadaşlarınız aracılığıyla yayabilir veya tam teşekküllü bir pazarlama kampanyası düşünebilirsiniz.
Çiçekler hem çiçekçilere hem de kozmetiklere satılabilir veya ilaç fabrikaları, çiçek salonları. Kendi çiçekçinizi de açabilirsiniz.

Bir serada büyüyen çilek

Rusya'da ithal edilen sera sebzelerinin payı satış hacminin yaklaşık %70'idir. Kalitesi düşük; Rus salatalıkları ve domatesleri çok daha lezzetli, daha az endişe yaratıyor ve alıcılar arasında büyük talep görüyor. Yaptırımlar, artan ithalat fiyatları perakendecileri yüzünü yerli üreticilere çevirmeye zorladı. Büyük sera komplekslerinin olmaması, küçük işletmelerin gelişmesi için bir şans verir.

Sera sebzelerinin tüketimi, Rusya'nın her sakini için yılda yaklaşık 11 kg'dır. Bunların 4 kg'ı yerli, 7 kg'ı ise yurt dışından ithal edilmektedir. Son 10-15 yılda, “sağlıklı beslenme” modasının ve Batı yaşam standartlarına yaklaşımın kolaylaştırdığı daha fazlası satın alındı. Bu nedenle, Rus sera işletmesi yeniden doğuş yaşıyor.

2012 yılında, 2013-2020 için Bitkisel Üretimin Geliştirilmesi Devlet Programı kabul edilmiştir. Sera endüstrisi için büyük ölçekli sübvansiyonların tahsis edilmesini içeriyordu: 2020 yılına kadar işletme döneminde ekipman için %50'ye kadar ve elektrik maliyetleri için %30'a kadar tazminat. Tanıtımının başlangıcında, Rusya'da çoğu yeniden yapılanma gerektiren yalnızca yaklaşık 2.000 hektar sera vardı (karşılaştırma için: Hollanda'da - 10.000 hektar).

Bu, büyük tarımsal holdingler, perakendeciler ve yatırımcılar arasında ilgi patlamasına neden oldu. Sberbank, Gazprombank, Vladimir Potanin, Abramovich Jr., Mikhail Fridman ve diğerleri yatırım yaptı. Son iki yılda, yaklaşık 600 hektarlık bir alana sahip sera kompleksleri ve birkaç büyük dağıtım merkezi inşaatı başladı. Ancak, devlet parası düzenli olarak gelmiyor ve başlangıç maliyetleri çok yüksek. Projelerin geri ödeme süresi 7-10 yıldır.

İş devleri devlet parasını "sallarken" ve devlet parasını bölerken, küçük ve orta ölçekli üreticiler yavaş yavaş ithalattan kurtulan bir niş işgal ediyor. Seralarda başarılı sebze üretiminin bileşenlerine daha yakından bakalım. Bir işletme olarak bir sera, bir girişimci aşağıdaki durumlarda kârlıdır:

yerel talebi iyi inceledi ve kalıcı bir dağıtım kanalı buldu;
modern tasarımlar ve tarım teknikleri kullanır;
işi karlı hale getiren enerji yoğunluğu sorununu çözdü.

Sebze talebi ve tüketici tercihleri

Sert Rus iklimi nedeniyle, güney bölgelerinin sakinleri bile en fazla 5 ay boyunca "bahçeden" sebze alırken, geri kalanı için yılda 2 - 3 ay kullanılabilirler. FDFgroup tarafından 2015 yazında Moskova'da gerçekleştirilen bir müşteri anketi, başkent sakinlerinin taze sebze satın aldığını gösterdi:

ayda en az bir kez - yaklaşık% 90;
haftada bir kereden daha sık - yaklaşık %60;
ara sıra satın alın - yanıt verenlerin yalnızca %8'i.

Aynı zamanda, salatalık ve soğan düzenli olarak yaklaşık% 60, domates - yaklaşık% 56, lahana ve yeşillik -% 50 oranında düzenli olarak satın alınmaktadır. Ve kışın elbette bunlar sadece seralarda yetiştirilen sebzelerdir. Araştırmaya göre, geçen yıl 2014'e göre daha az satın alındılar ve bu kesinlikle daha yüksek fiyatlardan kaynaklanıyor. Geçerli satın alma yerleri Şekil 1'de gösterilmektedir.

İlginç bir şekilde, malların kalitesi farklı şekilde değerlendirilir: pazardaki, süpermarketlerdeki memnun müşterilerin %94'ü - %81'i ve geleneksel mağazalar- %77. Aynı zamanda, kalite ve ürün çeşitliliği göstergeleri büyük ölçekte en düşüktür. zincir Mağazalar"Mıknatıs" ve "Pyaterochka". Sebep: ithal mallar - tatsız katı sebze ve meyveler, çoğunlukla Türkiye'den özel çözümlerle pompalanıyor. Ama şimdi onlar da yaptırımlara maruz kaldı. Bu arada, bu perakendecilerin ikisi de kendi seralarını kurmaya başladılar.

Salatalık ve yeşillikler sürekli talep görüyor ve bunlar küçük işletmeler de dahil olmak üzere üretim için en basit ürünler. Durum domateslerde daha karmaşıktır. Ancak bunlara olan talep artmakta ve aslan payı yurt dışından ithal edilmektedir (Şekil 2). Bu nedenle, domates yetiştirmeye geçiş iyi beklentiler.

Modern sera üretimi nasıl çalışır?

Seranın ana görevi, tüm yıl boyunca sebze yetiştirmek için yapay bir mikro iklim yaratmaktır. Bu, dış mekan üretiminden çok daha maliyetlidir. Eskimiş geleneksel ısıtma sistemlerine sahip hantal cam kaplı metal yapılar artık rekabetçi değil. Modern bir sera yapısı aşağıdaki parametrelerle belirlenir.

Çerçeve yapımı

Çoğu sera, genellikle uzunluğu uzatılabilen standart genişlikte bir galeridir. Çatılar üçgen, tek eğimli veya silindiriktir. Çerçeveler, antiseptik ile emprenye edilmiş ahşap kemerli yapılardan çivi presleme ile monte edilir; metal bir borudan, galvanizli çelik profilden. Hizmet ömürleri 25 yıla kadardır. Bir temele, kazıklara ve bazen de sadece yüzeye kurulurlar. Kapılar, traversler, havalandırmalar, raflar ve daha az sıklıkla bölmeler sağlanır.

Kaplama malzemesi kalitesi

Cam, film kaplamalar ve polikarbonat ile değiştirildi. Polietilen film uygun fiyatlı bir malzemedir, ancak kullanım ömrü 3 yıla kadardır. Güneşli günlerde seranın iyi ısınması sayesinde güneş ışığını mükemmel bir şekilde iletir. Ancak gece sıcaklık düşüşü, nemi artıran nem yoğunlaşmasına neden olur ve bitki hastalığına katkıda bulunur. Yeni neslin çok katmanlı sivilce-hava filmleri bu eksikliklerden yoksundur. Hücresel polikarbonat hafif, dayanıklı, 100 kg/m2'ye kadar dayanabilen, rüzgara ve doluya dayanıklı plastik bir malzemedir. Maliyet, filminkinden önemli ölçüde daha yüksektir. Eksi 50 ° 'ye kadar kış sıcaklıklarına dayanır, iyi ısı yalıtım özelliklerine sahiptir. Bugün sera örtüleri arasında liderdir.

Isıtma sistemi verimliliği

Bu en pahalı kısım. teknolojik süreç... Hava, toprak, su ısıtma giderlerinin üretim maliyeti içindeki payı %40'ın üzerindedir. Ve kışın ek aydınlatma, yazın havalandırma dikkate alındığında toplam enerji tüketimi% 60'a ulaşıyor. Örtü altı üretiminin gelişmesini engelleyen temel neden budur. Gaz ve elektrik fiyatlarındaki yıllık büyüme %15'e yaklaşıyor ve sadece son on yılda enerji fiyatları iki katından fazla arttı. Örneğin, en karlı mahsulü yetiştirirken: salatalık, kış aydınlatması için geleneksel floresan tüpleri kullanırken elektrik maliyetleri, lambaların maliyetinden 2 kat daha yüksektir ve karşılaştırılabilir elden geçirmek(değiştirme) tüm aydınlatma sisteminin.

Herkes için enerji tüketimini azaltın mevcut yollar enerji tasarrufu teknolojilerini kullanmak; çift cidarlı kaplama, malzeme kombinasyonları, ısı kalkanları, ayrışma sırasında ısı üreten aktif toprak alt tabakaları (keten tohumu ateşi). Birçok girişimci, tanklarla kendi kazan dairelerini inşa ediyor, otonom termik santraller satın alıyor.

Küçük işletmelerin büyük seralardan daha iyi performans gösterdiği yer burasıdır. 20 dönümde 5-10 serayı ısıtmak bir şey, 2 hektar ve daha fazla alanlarda tamamen farklı enerji tüketimi ölçekleri. Böylece, Rus ustaları ısıyı korumak, yapıları toprağa, bazen bir metre derinliğe gömmek için; yüksekliği düşürmek, duvarları kaplama maliyetini azaltmak, ısıtmak, basit sobalar, sobalar kullanmak, mevcut yerel hammaddelerle ısıtmak. Buna, kendi tasarımlarına sahip ısıtma sistemleri oluşturma ve ev enerji şebekelerine (özellikle ev arsalarında) bağlanma yöntemleri açısından çeşitli "know-how" eklenmelidir.

Tver Bölgesi, Krasnoe köyünden girişimciler Viktor ve Valentina Stolyarovs, önce seralarda sebze fideleri ve şimdi - güller yetiştirdi. Çiçek işinin daha karlı olduğu ortaya çıktı. Sahaya bir gaz boru hattı bağlı olmasına rağmen, sera yakacak odunla ısıtılmaktadır. Daha ekonomiktir, ancak daha fazla emek yoğundur.

İklim kontrol otomasyonu

Garantili verim, uyumluluğa bağlıdır sıcaklık rejimi ve nem. Bu da sulama, nemlendirme, evaporatif soğutma, perdelik sistemleri ile sağlanmaktadır. Ayrıca, iç drenajların drenaj sistemi, gübre ve pestisit çözeltilerinin temini geliştirilmektedir. Havalandırma, bir havalandırma sistemi aracılığıyla genellikle doğaldır. Bütün bunlar otomatik kontrol sensör sistemi tarafından izlenir. Örneğin, bir sera için ortalama ekipman setini verelim (Tablo 1).

Modern tarım teknolojisi

Her şeyden önce, mahsul, kaliteli tohumlar, modern toprak alt tabakalarının seçimini içerir. Fide yönteminin kullanılması süreci 2-3 hafta hızlandırır, bakımı kolaylaştırır ve verimi arttırır. Bir metrekare serada mevsime ve talebe bağlı olarak yıl boyunca 3-4 farklı sebze ürünü yetiştirilebilir. Bu, sürekli gübreleme ve toprağın bileşimi üzerinde kontrol, tarım teknolojisi bilgisi, aynı zamanda alanı maksimumda kullanmanıza izin vermeyi gerektirir.

En yaygın mahsul: salatalık. Ortalama verimleri 22-35 kg/m2'dir. Bunları yeşillikler takip eder: soğan, dereotu, maydanoz, marul ve turp. Ancak domatesler çok daha az yetiştirilir. Yüksek fiyatlara ve iyi verimlere rağmen, daha kaprislidirler ve büyümeleri daha uzun sürer. Biber, patlıcan pratikte küçük çiftliklerde yetiştirilmez. Sadece endüstriyel tesislerde (20 hektardan) karlı olduklarına inanılmaktadır. Ancak, aşağıda aksini gösteren bir örnek verilmiştir.

Khakassia, Krasnoyarsk Bölgesi. Çiftçi Nikolai Kutukov, 2010 yılında sıfırdan başlayarak ilk serayı kendi başına inşa ederek karlı bir sera işletmesi düzenledi. İlk başta sadece yeşil soğan yetiştirdi, yavaş yavaş diğer ürünlere geçti. Şimdi beş serası var, salatalık, domates, dolmalık biber, patlıcan yetiştiriyor. Ürünleri yerel dükkanlar ve pazarlar aracılığıyla satar. Bölge uzak, yakınlarda büyük rakipler yok, bu nedenle girişimci ekonomiyi genişletmeyi planlıyor.

Küçük işletmeler için en can sıkıcı soru: bir dağıtım kanalı bulmak. Her şey yerel koşullara bağlıdır. Rusya'nın merkezinde ve güneyinde birçok küçük üretici, ürünlerini toptancılara satmayı tercih ediyor. İkinci işlem, kendi içinde paketleyin dağıtım merkezleri perakendecilere yeniden satarak. Bazen açmak daha karlı kendi mağazası(pavyon), talep ve hedef kitle varsa.

Sera üretimi karlılığı

Sera işini 10 yılı aşkın bir süredir geliştiren Aslan Devdariani'ye göre, üretimin karlı olabilmesi için seranın en az %20'lik bir karlılık sağlaması gerekiyor. Sadece salatalık yetiştiriyor, onları yakındaki Orsk şehrine tedarik ediyor, seraların alanı 2 hektar. Devam etmek kârsızdır. Tarım Bakanlığı'na göre, Agroinvestproject, Rusya'nın merkezindeki endüstriyel sera komplekslerinin ortalama işletme karlılığına %30-40 sahiptir.

Ancak küçük bir sanayi şehrinde şahsi bir arsa üzerinde üretim örneği verelim. Ilya Odintsov aynı salatalıkları yetiştiriyor. 1 metrekare M başına ortalama 10-15 kg verimle. (ve 25 kg'a yükseltilebilir), iki ayda yaklaşık 1.000 ruble alıyor ve bunları toptancılara 1 kg başına 80 ruble fiyata satıyor. 40 metrekarelik bir alana sahip 10 serası var. her biri. Toplamda, iyi bir sezonda gelir 400 bine, net gelir - 200 bin rubleye ulaşıyor. Bu arada, Şubat-Mart aylarında salatalık mağazalarda 180-200 rubleye satılıyor.

sonuçlar

Sera işletmeciliğinin olmadığı alanlarda daha fazla seracılık başarısı şansı endüstriyel kompleksler ve sebze eksikliği ithalatla karşılanmaktadır.
Daha karlı olan, bir kentsel yerleşimin yakınında, özellikle de yan kuruluşun kendisinin az gelişmiş olduğu endüstriyel bir yerleşimin yakınında üretimdir. kır evi.
Ana görev, enerji maliyetlerini en aza indirmektir; zirai bilgi ve özel beceriler gereklidir.
Seranın kullanım süresi ne kadar uzun olursa, o kadar karlı olur. Örneğin, büyüyen salatalık, Şubat - Mart aylarında otlar; turp, fide - Mayıs ayında; sonra - erken domatesler.

Sera işi, uygun beceri ve arzuya sahip herkes tarafından kullanılabilir. Kendi kişisel arsasının sahibinin özel avantajları vardır. Harekete geçmeden önce, aşağıdaki nüanslarla uğraşmanız gerekir:

ne tür bir mahsulün yetiştirilmesi karlı,
seraların yeri için bir yer seçin,
İnşaat için malzemeleri tanımlar,
inişin hangi toprakta ve hangi koşullarda gerçekleştirileceğine karar vermek,
satış pazarını belirlemek,
Seçme yasal şekli Kayıt için,
bir iş planı oluşturun.

Böyle, ana noktaları bulalım Detaylarda.

Bir serada büyüyen yeşillik

Finansal yatırımlar, seracılık işinin başladığı yerdir. Kendi yetiştirme alanınız olsa bile, çiftlik için gerekli tüm malzemeleri satın almanız gerekecek. Genellikle aşağıdakilere yatırım yapmanız gerekir:

arsa satın almak veya kiralamak,
sera yapımı için malzeme alımı, envanter ve kültür,
iş kaydı.

Ne büyümek için?

Ilıman ve güney iklimlerde, aşağıdaki bitki türlerini yetiştirmek faydalıdır:

çilek,
yeşillik,
sebzeler,
Çiçekler.

Aşağıdaki faktörleri dikkate alarak belirli bir kültür seçebilirsiniz:

İklim. Soğuk bölgelerde ısınmaya çok para harcanıyor. Bu durumda, daha az termofilik mahsulün seçilmesi tavsiye edilir.
Yarışma. Satış başarısı, mahalledeki girişimcilerden aynı ürünün mevcudiyetinden etkilenecektir. Durumu analiz etmek ve en küçük cümlelerle kültüre odaklanmak gerekiyor.
Talep etmek. Seçilen ürünlere yüksek talep olması gerekir. Yaz ve sonbahar başlarında, toprak bitkilerinin bolluğu nedeniyle seraların karlılığının azaldığı unutulmamalıdır.
Başkent. Olmadan bir iş kurmak için ilk yatırım büyüyen yeşillikleri tercih etmek daha iyidir. Para biriktirdikten sonra diğer mahsullere geçebilirsiniz. En yüksek karlılık çiçek yetiştiriciliğidir.

Bir süre boş topraktan kaçınmak için birden fazla ürün aynı anda seçilebilir. Ancak bunun için izin verilen öncülleri dikkatlice incelemek ve verimi artırmak için mahalleyi dikkate almak gerekir.

Seralar nerede bulunur?

Bir işletme olarak seracılık, bir sera için bir yer bulmakla başlar. Yerleşim yerlerinin yakınında bulunmalıdır. Aksi takdirde, yakıt maliyetleri mahsulün değerini artıracaktır. Yılın herhangi bir zamanında siteye iyi bir erişim olmalıdır.

Elektrik ve akan su olmadan bir serada bitki yetiştirmek imkansızdır, bu nedenle seçilen yer iletişime bağlı olmalıdır. Musluk suyu kullanılabilir, ancak herhangi bir ürün sık ve bol sulama gerektirir. Bu nedenle, maliyetleri azaltmak için açık bir rezervuardan sıvı kullanmak daha iyidir. Kimyasal bileşimi kontrol etmek için periyodik olarak laboratuvarda analize alınmalıdır.

Önemli bir eğime sahip veya su basmasına maruz kalan alanlar hariçtir. Seraları gölgeleyeceğinden, seraların yakınında büyük ağaçlar ve binalar olmamalıdır. Ancak orman kuşağının kuzey tarafından veya sağlam çitlerden kısa bir mesafede olmak sizi rüzgardan koruyacak ve bu da önemli ölçüde enerji tasarrufu sağlayacaktır.

Sitedeki toprak verimli olmalıdır, çünkü kötü toprakta bitki dikmek mantıklı değildir. Toprağın ayrı olarak edinilmesi, sera işinin karlılığını azaltan belirli maliyetler gerektirir.

Bir sera için hangi malzeme seçilir?

Sera yapmak için malzeme seçimi önemli nokta, çünkü mahsulün boyutu buna bağlıdır. Aşağıdaki özellikler burada dikkate alınır:

ışık iletimi,
ömür,
kullanım kolaylığı.

Günümüzde sera yapılarının yapımında aşağıdaki kaplama malzemeleri kullanılmaktadır:

Polietilen film. Düşük maliyetli olduğu için evde bir sera işine başlamak daha karlı. Plastik sargı birkaç mevsim dayanabilir, ancak daha sonra kaplamanın yeniden kaplanması gerekir. Yanlış monte edilirse rüzgar tarafından dışarı üflenebilir ve kalıcı yoğuşma yeterli havalandırma gerektirir. standarda ek olarak plastik film bugün takviyeli, havalı, PVC ve diğer çeşitlerini sunuyoruz. Her biri, performans ve maliyet açısından olağan seçeneği aşıyor.
Bardak. Bu malzeme, dayanıklılığı ve şeffaflığı nedeniyle rakiplerin ortaya çıkmasından önce çok popülerdi. Yüksek fiyat, kurulumun karmaşıklığı ve kırılganlık nedeniyle, bugün genellikle diğer malzemeler yönünde bir seçim yapıyorlar.
Hücresel polikarbonat. İdeal bir kaplama malzemesinin tüm özelliklerine sahiptir. Tek dezavantajı, acemi bir işadamı için erişilemez kılan maliyettir.

Optimum yetiştirme koşulları nasıl oluşturulur?

Yıl boyunca mahsul yetiştirmek için tüm koşullar seralarda oluşturulmalıdır. Yüksek bir verim için her parametre uygun şekilde organize edilmelidir.

Havalandırma. Küçük seralarda, karşı duvardaki bir kapı ve bir pencere bu görevle başa çıkabilir. Orta ve büyük boyutlu binalarda kirişler kullanılmaktadır. Havalandırma açma mekanizması manuel veya otomatik olabilir. ile seralarda geniş alan fanların çalışmasına izin verilir.
gölgeleme. Güney bölgelerinde, bir işletme olarak sera endüstrisi, aşırı ısınmayı ortadan kaldırmak için koşulların yaratılmasını gerektirir. Seranın içini veya dışını kaplayarak ve kaplama malzemesinin opak bir bileşikle kaplanmasıyla elde edilirler.
Isıtma. Kışlık seraları ısıtmak için bir ısıtma sistemi üzerinde düşünmek gerekir. Gaz bu amaç için uygun ve etkilidir, ancak çok para gerektirir ve kullanımı havayı kurutur. Soba ısıtması için iletişime gerek yoktur, ancak odayı eşit olmayan şekilde ısıtır. Kullanımı sırasında karbon monoksitin seraya sızmamasına dikkat edilmelidir. Elektrikli cihazlar, düşük yangın güvenliği ile karakterizedir. Toprağı eşit şekilde ısıttığı için termal kablo daha çok tercih edilir. Bu, bitkilerin büyüme hızı ve verimin büyüklüğü üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kızılötesi tavan ısıtıcıları, güneş ışığına benzer enerji yayar. Tüm kültürler maruziyetlerini iyi tolere eder.
Aydınlatma. İşletmeler için kışlık seralarda ek aydınlatma sağlanmalıdır. Soğuk mevsimde, bitkilerin günde sadece birkaç saate ihtiyacı vardır. Enerji açısından en verimli seçenekler floresan, LED ve bitki lambalarıdır. Hepsi kültürler için iyidir, ancak nispeten düşük maliyetli sadece beyaz ışıldayan ürünler var.
Sulama. Küçük seralarda sulama elle kova veya sulama kovası ile yapılır. Daha büyük binalarda bitkileri kendi başınıza sulamak elverişsizdir. En yaygın otomatik damla sulama. Herhangi bir nem kaynağına uyarlanabilir.
Araçlar. Ekinlere bakmak için ekipman (kürekler, el arabaları, kovalar, kutular vb.) Satın almanız gerekir. Fideler için çok fazla adaptasyon gereklidir. Mevcut malzemeleri kullanmak daha ekonomiktir, örneğin, plastik şişeler veya süt kutuları. Uzun bitkiler için destek araçlarını ve bağ malzemelerini dikkate almanız gerekir.

Zemin nasıl hazırlanır?

Bitirdikten sonra inşaat işleri ve tüm iş ekipmanlarının seralarda kurulumu toprak hazırlığı gerektirir. Bitkiler aşağıdaki şekillerde yetiştirilebilir:

standart sırtlarda,
yükseltilmiş sırtlarda,
asılı saksılarda.

50 -70 cm yükseltilmiş sırtları kullanmak daha uygundur. Ara katman, ısı transfer ajanları, biyoyakıt veya elektrik kabloları içeren borular olabilir.
Toprağın hazırlanması, seçilen mahsulün tarım tekniğine uygun olarak yapılmalıdır, rastgele hareket etmek imkansızdır, bu nedenle bir bitki yetiştirme teknolojisi iyice incelenmelidir. Aksi takdirde, tüm çalışmalar boşuna olacaktır.

Bir işletme nasıl kaydedilir?

İlk başta, sitenize sıfırdan bir sera işletmesi kaydetmeniz gerekmez. Kişisel bir yan çiftliğe sahip olmak için, mülkün bir arsası olduğuna ve üzerinde mahsulün yetiştirildiğine dair yerel yönetimden bir sertifika almak yeterlidir. İş gelişmeye başladığında, tasarımla uğraşmak zorunda kalacaksınız. Tüketiciler yasalar çerçevesinde işbirliği yapmayı severler, rekabeti atlamak için kurallara uymak zorunda kalacaklar.Bir sera çiftliğinin büyüklüğüne bağlı olarak iki kayıt şekli vardır:

Orta sera- Bu, bir aile tarafından sunulan çok sayıda seranın varlığıdır. Köylü çiftliği olarak bölgesel vergi dairesinde kayıtlıdır. Tüm aile üyeleri mülkiyet haklarına sahip olacaktır. Bireysel bir girişimci kaydetmeye gerek yoktur, ancak PSRN ve TIN'nin varlığı gereklidir. Bir köylü çiftliğinden sertifika almak için bir dizi belge toplamak gerekir. Bu sorun çözüldüğünde, diğer düzenleyici makamlarla kayıt yapılır. Ardından cari hesap açılır ve gerekirse mühürlenir.
Büyük sera çiftliği- ortalamadan temel farkı, işe alınmış işçileri içermesidir. Böyle bir işletme, bir LLC veya bireysel bir girişimci şeklinde kaydedilebilir. İlk seçenek daha pahalıdır ve rahatsız edici koşullara sahiptir. Bireysel bir girişimcinin kaydı, gerekli evrakların toplanmasıyla standart bir şekilde gerçekleşir.

Bir sera iş planı hazırlıyoruz

Bir iş planı yazarken, tüm yönleri göz önünde bulundurmanız gerekir. Ortaya çıkan belge aşağıdaki bölümleri içermelidir:

genel bakış,
şirket hakkında bilgi,
hizmetin açıklaması,
Pazar araştırması,
üretim planı,
uygulama planı,
maliyet ve gelirlerin hesaplanması.

Kural olarak, bir işletme olarak seranın karlılığı% 15-40'tır. Nihai rakam, seçilen mahsul için rekabete ve talebe bağlıdır. Tipik olarak, tam geri ödeme iki yıl içinde gerçekleşir.

Hasat edilen mahsul nerede satılır?

Kışlık sera işletme olarak kuruldu ve ilk hasat alındı, artık satışların organize edilmesi gerekiyor. Kiralık bir perakende alanında kendini gerçekleştirmeye başlayabilir veya doğrudan küçük tüccarlar ve süpermarketlerle işbirliğine başlayabilirsiniz.

Birçok tüketici yabancı meyve ve sebzeleri satın almaktan çekiniyor. Bu nedenle girişimciler doğal yerel ürünleri tercih etmektedir. Bu, seracılık işinin avantajıdır.
Her bölgenin planlama sırasında dikkate alınması gereken kendine has özellikleri vardır. Seranın yeri çok dikkatli seçilir. Başarısız bir alan seçimi ve binaların yanlış inşası bir işi kârsız hale getirebilir. Tarım teknolojisine uygunluk, mümkün olan en yüksek verimi elde etmenizi sağlayacaktır. Çok fazla fiziksel çaba göstermeniz gerekecek, ancak gelecekte tüm çabalar ödüllendirilecek.

Sera çiftçiliği istikrarlı bir iştir.

Pazar görünümü
Ürün Açıklaması
Personel alımı
Finansal plan
üreme teknolojisi

Toplam 2016 metrekare alana sahip sebze yetiştirmek için bir sera organizasyonu için iş planı.

Bir serayı organize etmek için ne kadar paraya ihtiyaç var?

2016 metrekare alana sahip bir sera tesisinin açılışı için ön hesaplamalara göre. metrelerin yaklaşık 14 milyon ruble yatırım yapması gerekecek:

Hazırlık çalışmaları, sitenin düzenlenmesi - 700.000 ruble.
Sera yapılarının satın alınması, teslimi ve montajı - 5.000.000 ruble.
Sera ekipmanı (sulama, ısıtma, havalandırma vb.) - 3.500.000 ruble.
Diğer ekipman ve envanter alımı (paketleme makinesi, raflar, kovalar, kutular vb.) - 500.000 ruble.
Bağlantı maliyetleri mühendislik ağları(gaz, su, elektrik) - 250.000 ruble.
İdari bina ve konut inşaatı. blok - 1.500.000 ruble.
Dikim materyali alımı - 400.000 ruble.
Satın alma kamyon(ürün satışı için) - 700.000 ruble.
İşletme kaydı, onaylar ve izinler - 150.000 ruble.
Diğer masraflar - 300.000 ruble.
Yedek fon - 1.000.000 ruble.

Pazar görünümü

Rusya'daki seracılık işi umut verici bir yön olarak kabul ediliyor. Bu, özellikle Rusya Federasyonu'nun çoğu bölgesini içeren sert iklim koşullarına sahip bölgelerde geçerlidir. Ülke nüfusuna taze sebze ve otlar sağlamak için tasarlandığından, bu endüstri büyük önem taşımaktadır. son yıllar istikrarlı bir şekilde büyüyor. Bugün insanlar sebze ve otlara 15-20 yıl öncesine göre daha fazla para harcamaya hazır. Sağlıklı beslenme modası, insanları, insan vücudu için çok önemli olan ürünleri satın almak için bütçelerinden daha fazla kaynak ayırmaya zorluyor. Sanayinin gelişmesini engelleyen temel sorun yüksek enerji tarifeleridir. Şu anda, Rusya'da "filmin altındaki" sebze bitkileri alanı 2.000 hektardan fazla değil. Karşılaştırma için, Çin'de seraların alanı 1,7 milyon hektardır. Ancak, yeşil ışık bu yönde var. Devlet, endüstrinin gelişimine giderek daha fazla önem veriyor ve tercihli oranlarda araziler tahsis ederek, kredi faiz oranlarını sübvanse ederek ve sera tesislerinin geliştirilmesi için hibeler vererek acemi ve mevcut çiftçilere yardım etmeye hazır.

Ürün Açıklaması

Çiftliğimiz sebze - salatalık ve domates üretimi yapacak. Ön plana göre verim 90 kg/m2 (yıllık) olacaktır. 2016 m2 alana sahip yıllık üretim. metre böylece 181.440 kilogram taze sebze tutar. Kilogram ürün başına yıllık ortalama toptan satış fiyatı 65 ruble olacaktır. Çiftliğin ana müşterileri: toptan satıcılar, işleme tesisleri ve perakende perakende zincirleri... planlı Yıllık ciro işletme, üretilen tüm ürünlerin satışından sonra yaklaşık 11.500.000 ruble tutarında olacaktır.

Sera iş planını indirin

Bir sera için arsa kiralama

Küçük bir sera tesisi için belediyeden 4.500 metrekarelik bir arsa kiralanacak. Kira sözleşmesi, ön alım hakkı ile 49 yıllığına imzalanacak. Kira ödemeleri ayda 25 bin ruble olacak. Site, elektrik, gaz ve su dahil olmak üzere gerekli tüm iletişimlerin bağlanmasına izin verecek olan yerleşime yakın bir yerde yer alacaktır.

Bir sera için hangi ekipman seçilir

Ekipman olarak, "Çiftçi" tarım ürünleri yetiştirmek için endüstriyel polikarbonat seraların satın alınması planlanmaktadır. Bu seranın yapısı SNiP 2.10.04-85'e uygun olarak tasarlanmıştır. "Çiftçi" serasının inşası sırasında, tüm yıl boyunca çalıştırılabilmesi için ısıtma maliyetlerini azaltan modern ısı yalıtım malzemeleri kullanılmaktadır.

Sera çerçevesi, güçlü bir galvanizli profilden yapılmıştır ve kirişlerle birbirine bağlanan yay şeklindeki kafes kirişlerden oluşur. Seranın genişliği 7,5 m, yüksekliği 3 m, uzunluğu 67.2 m, seranın alanı ise 504 m2 olacaktır. m Sera, temel raflarının gömülmesiyle zemine kurulacaktır. Toplamda bu tür dört sera satın alınması planlanmaktadır. Böylece çiftliğin toplam alanı 2016 metrekare olacak. Sera inşaatına ek olarak, evlerde gaz kazanları (ısıtma için) satın alınması ve kurulması planlanmaktadır. blok, paketleme tesisi, personel konaklama ve duş odası için ofis binası. Sera ekipmanının kendisine gelince, aşağıdaki bileşenler satın alınacaktır: bitkilerin damla sulama tesisi, besleme sistemi, havalandırma sistemi ve isteğe bağlı ekipman ve envanter (raflar, kovalar, kutular vb.).

Personel alımı

Çiftlik personeli olarak bir mühendis, işçi (6 kişi), paketleyici (4 kişi), satış müdürü (2 kişi), sürücü, muhasebeci ve güvenlik görevlisi (3 kişi) görevlendirilmesi planlanmıştır. Toplam çalışan personeli, aylık 288.000 ruble maaş fonu ile 18 kişi olacak.

Bir sera için hangi vergilendirme sistemi seçilir

Sera ekonomisinin organizasyon biçimi, iki kurucudan oluşan bir limited şirket olacaktır. Birleşik tarım vergisi, birleşik tarım vergisinin bir vergilendirme sistemi olarak kullanılması planlanmaktadır. Vergi ödemeleri, çiftliğin karının %6'sı kadar olacaktır.

Bir sera çiftliği açmak için adım adım plan

İşletmenin organizasyonu ile ilgili çalışmaların listesi aşağıdaki gibidir:

İşletme kaydı, onayları ve belgelerin hazırlanması
Bir arsa için kira sözleşmesi yapılması
Arazi hazırlığı
İletişimi özetlemek
Sera alımı, teslimi, inşaat montajı
çatı kaplama
İşi bitirmek
Elektrik tesisatı işi
Havalandırma sistemlerinin montajı, sulama, sıhhi tesisat işleri
Ekipman montajı, raflar
Bölgenin iyileştirilmesi
Evlerin montajı. blok, ev tesisleri
işçileri işe almak
Sözleşmelerin akdedilmesi (katı atıkların uzaklaştırılması, dezenfeksiyon vb.)
Dikim materyali alımı
Kurumsal lansman

Finansal plan

Sabit aylık giderler (Eylül-Mayıs arası ortalama)

Kira - 25.000 ruble.
Maaş + sigorta primleri - 370.000 ruble.
Gübreler, ilaçlar - 20.000 ruble.
Isıtma - 66.000 ruble. (33 ruble / metrekare M.)
Elektrik - 20.000 ruble. (10 ruble / metrekare M.)
Su temini - 4.000 ruble. (2 ruble / metrekare M.)
Ambalaj - 25.000 ruble.
Ekipmanın amortismanı - 10.000 ruble.
Tohumlar - 7.000 ruble
Yakıtlar ve yağlayıcılar - 40.000 ruble.
Diğer masraflar - 20.000 ruble.

Toplam - 607.000 ruble. Çiftliğin yıllık giderleri 7.284.000 ruble olacak.

Sera yetiştiriciliğinde ne kadar kazanabilirsiniz?

Çiftliğin faaliyet yılının sonuçlarına göre, net kar 3.963.040 ruble (ayda 330.253 ruble) olacak. Unutulmamalıdır ki, bu tür sonuçlar ancak üretilen tüm ürünlerin %100 satışı şartıyla elde edilebilir. İş planının hesaplamalarına göre organizasyonun karlılığı %54 olacaktır. Bu tür göstergelerle, işletmeye yapılan yatırımın geri dönüşü 42 ay veya 3,5 yıl içinde gelecektir.

Tavsiye edilen sera iş planını indir, ortaklarımızdan, kalite garantisi ile. Tam teşekküllüdür, bitmiş proje hangi kamu malı bulamazsınız. İş planı içeriği: 1. Gizlilik 2. Özet 3. Projenin aşamaları 4. Nesnenin tanımı 5. Pazarlama planı 6. Ekipmanın teknik ve ekonomik verileri 7. Finansal plan 8. Risk değerlendirmesi 9. Yatırımların finansal ve ekonomik gerekçesi 10. Sonuçlar

Bir işletmeyi kaydederken ne OKVED belirtilmelidir?

Bir işletmeyi kaydettirmek için OKVED-2, Bölüm A: Tarım, ormancılık, balıkçılık ve balık yetiştiriciliğinden gerekli kodları belirtmeniz gerekecektir:

01 Mahsul ve hayvancılık üretimi, avcılık ve bu alanlarda ilgili hizmetler.
01.1 Yıllık ürünlerin yetiştirilmesi.
01.13 Büyüyen sebzeler, kavunlar, kök ve yumru bitkiler, mantarlar ve yer mantarı.
01.13.1 Sebze yetiştirmek.
01.13.12 Korunan topraklarda sebze yetiştirmek.

Açmak için hangi belgelere ihtiyaç var?

Bir köylü işletmesinin kaydı çiftlikler(KFH), girişimciden IP kaydı için aynı belgeleri isteyecektir:

Sera sahibi adına tescil için noter tasdikli başvuru.
Pasaport ve kimlik kodunun fotokopisi.
Devlet ücretinin ödenmesi için makbuz.

Unutulmamalıdır ki, bir işyerinin bir kişi tarafından değil, birkaç girişimci tarafından açılması durumunda, aralarında bir sözleşme düzenlenir.

Açmak için izinlere ihtiyacım var mı

Mahsullerinizi mağazalarda satmayı ve onlara bakmak için personel kiralamayı planlamıyorsanız, izin almanız gerekmeyecektir. Ürün satışı durumunda tüzel kişiler bireysel girişimcileri veya köylü çiftliklerini kaydettirmek gerekir. Yetiştirme koşullarının ve satılık malların kalitesi, ilgili sıhhi ve epidemiyolojik yetkililer tarafından izlenecektir. Isıtma ekipmanı kurarken, denetimden izin almanız gerekir. yangın Güvenliği... Bir işadamı toprak gübrelemesi, haşere kontrolü, giysilerin kuru temizlemesi vb. için sözleşmelere ihtiyaç duyabilir.

üreme teknolojisi

Modern sera işletmesi, büyüyen üç tasarım kullanır:

Sırlı.
Polikarbonat.
Polietilen.

Acemi işadamları, diğerlerinden daha basit ve daha ucuz olduğu için polietilen inşaatı denemek isteyebilir. Ancak ekinleriniz daha fazla ışığa ihtiyaç duyuyorsa, sırlı bir serada kalmak daha iyidir. Ayrıca, kendinizi bir ürün yetiştirmekle sınırlamayın, daha geniş bir ürün yelpazesinin kullanılması piyasada elde edilen karı artıracaktır. Seralarda sebzelerin yanı sıra çiçek de yetiştirilebilir. Çiçek seraları en uygun maliyetli destinasyon olarak kabul edilir.