Sabun neden elleri yıkar? Sabun neden yıkanır? Fiyatınızı tabana ekleyin Yorum yapın

Sabunun nasıl ortaya çıktığına dair birçok efsane var. Altı bin yıl önce bile insanların hayvansal yağlardan ve bitkilerden yapılan sabunları kullandığı biliniyor. Sabun elde etmek için hayvansal yağlar kül ile karıştırılır. Elbette, sabunun bileşimi yüzyıllar boyunca önemli ölçüde değişti. Ancak sabunun ana işlevi - kir yüzeyini temizlemek, değişmeden kaldı.

Sabunun ortaya çıkışının kesin tarihi bilim adamları tarafından belirlenmemiştir. Ancak herkes sabunun uzun zaman önce ortaya çıktığı konusunda hemfikir olacaktır.

Sabunun kimyasal bileşimi

Kül, yağla birlikte modern sabunun prototipi haline geldi. Bu iki bileşen karıştırıldığında, Kimyasal reaksiyon, sabun yapımının temelini oluşturan. Bu reaksiyon sonucunda sabun elde edilir. Modern sabun üretiminde yağın yerini doğal yağlar, külün yerini ise kostik soda alır. Birleştirildiğinde, yağlar ve soda, çok sayıda kabarcık içeren bir kütle oluşturur. Her balonun kabuğu sudan oluşur. Kir parçacıkları kabarcıklara yapışır ve su ile kolayca yıkanabilir.

Kül veya soda ile yağ arasındaki kimyasal reaksiyona sabunlaşma reaksiyonu denir. Bu reaksiyon, zamanımızda sabun yapımının kalbinde yer almaktadır. A kimyasal bileşim sabun ilk kez bir Fransız kimyager tarafından kuruldu Michel Eugene Chevreul... Sabunun daha yüksek bir yağ (karboksilik) asidinin sodyum tuzu olduğu ortaya çıktı.

Çocukluğumuzda her birimiz bakterileri öldürmek için ellerimizi sabunla yıkamanın gerekli olduğunu biliyorduk. Ancak sabunun bakterileri öldürmediği, sadece onları ellerin derisinden ayırdığı ortaya çıktı. Ve su ile kolayca yıkanırlar. Sabun cilde yapışan tüm maddeleri çözer.

Bu durumda gerçekleşen işlemler nelerdir?

Modern doğal sabunun bileşimi, daha yüksek yağ asitlerinin sodyum ve potasyum tuzlarını içerir - palmitik C 15 H 31 -COONa ve stearik C 17 H 35 -COONa. Katı sabun, yüksek karboksilik asitlerin sodyum tuzlarına dayanır ve sıvı sabun, bu asitlerin potasyum tuzlarına dayanır. Ancak doğal sabun üretimi büyük miktarda doğal hammadde gerektirdiğinden, bu hammadde daha sonra petrol ürünleri ve kömürün işlenmesi sırasında elde edilen yüzey aktif maddelerle başarılı bir şekilde değiştirildi. Sentetik sabun ve çeşitli modern deterjanlar bu şekilde elde edilmiştir.

Yıkama işleminin fiziği ve kimyası

Sabun nasıl yıkanır?

Yıkama işlemi hem fiziksel hem de kimyasal açıdan oldukça karmaşıktır.

CH3- (CH2) n-COONa sabun molekülünün kimyasal formülü. Hidrofilikliğin, bir maddenin moleküler düzeyde su ile etkileşime girme yeteneği olduğu bilinmektedir. Ve hidrofobik maddeler su ile etkileşime giremeyen maddelerdir. Böylece COONa grubu sabun molekülünün hidrofilikliğini sağlar. Bu grup sayesinde sabun suda çözünür. Bir CH3-(CH2)n, hidrofobik olan uzun bir hidrokarbon radikalidir. Bu radikal, 12'ye kadar karbon atomu içerebilir.

Sabun, diğer deterjanlar gibi, sabun moleküllerinin yıkanan yüzeye erişimini iyileştirerek suyun yüzey gerilimini azaltır. Yıkama işlemi sırasında suyla temas eden yüzeyde sabun köpüğü oluşur. Sabun molekülleri, hidrofilik COONa + grupları polar su moleküllerine, yani içeriye doğru yönlendirilecek şekilde yönlendirilir. Suda kalırlar. Ve hidrofobik СН3- (CH2) n, polar olmayan kir parçacıklarına doğru yukarı doğru yönlendirilir. Çamur yağ içerir. Ve yağ, aynı yağ asitleri ile gliserin kombinasyonudur. CH3- (CH2)n, su ile birlikte kolaylıkla uzaklaştırılabilen yağ partikülleri ile bir süspansiyon oluşturur.

Yüzey aktif maddelere dayalı neredeyse tüm deterjanlar aynı senaryoda çalışır.

Bireysel slaytlar için sunumun açıklaması:

1 slayt

Slayt Açıklaması:

Eğitim ve Bilim Bakanlığı Rusya Federasyonu MEB Eğitim Kurumu Ortaokul # 48 Araştırma çalışması "Sabun neden yıkanır?" Kopeysk kentsel bölge 2010 Tamamlayan: Vladislav Kretov, Natasha Suvorova, 3. B sınıfı öğrencileri. Kayma *

2 slayt

Slayt Açıklaması:

Sabahları ve akşamları yıkamak gerekli, Ve kirli baca temizleyicilerine - Utanç ve rezalet! Utanç ve utanç! Yaşasın kokulu sabun, Ve kabarık bir havlu, Ve diş tozu, Ve kalın bir tarak! Yıkayalım, sıçrayalım, Yüzelim, dalalım, takla Küvette, olukta, küvette, Nehirde, derede, okyanusta, Ve banyoda ve banyoda, Her zaman ve her yerde. Kökler Chukovsky Slayt *

3 slayt

Slayt Açıklaması:

Belirsiz olan şey ortaya çıkarılmalıdır. Yaratılması zor olan şey, en büyük azim ile yapılmalıdır. Konfüçyüs Slaytı *

4 slayt

Slayt Açıklaması:

Çalışmamız sırasında şunları inceledik ve araştırdık: - sabunun tarihi; - sabunun "nasıl çalıştığı" ve bileşimi; - sabun türleri; - Zamanımızda sabun nasıl kullanılır; - evde sabun nasıl yapılır; - evde sabun yapma tecrübemiz oldu. Kayma *

5 slayt

Slayt Açıklaması:

Araştırma çalışmamız "Sabun" konusuna ayrılmıştır. Hipotez: “Sabun neden kişisel hijyen ve sağlığın önemli bir parçasıdır. Nasıl oldu da bu ürün hayatımızda bu kadar önemli bir yer edindi?" Konunun uygunluğu: Sabunun sağlığı korumak ve kişisel hijyeni korumak için ne kadar önemli olduğunu kimsenin tartışması olası değildir. İnsanlar temiz ve düzenli olmanın doğal bir insan arzusu olduğunu, medeni insanların sabunsuz yapamayacağını anladılar. Sabun, zarafet ve görgü sembolü haline gelmiştir. Sabun görkeminin zirvesindedir. Araştırmanın amacı Sabun ve çeşitleridir. Araştırmanın konusu Sabun ve bileşimidir. Araştırmamızın amacı sabunun bileşimini incelemek, onları tanımaktır. Farklı türde sabun. Ve sabunun neden yıkandığını anlamak için? ana hedef işimiz evde sabun yapma tecrübesidir. Kayma *

6 slayt

Slayt Açıklaması:

Araştırmamızın amaçları şunlardır: 1. Bu konudaki materyalleri tanımak; 2. Sabunun icadının tarihi ile tanışın; 3. Sabunun bileşimi ve "nasıl çalıştığı"; 4. Sabun çeşitlerini ve etkinliğini incelemek; 5. Sabun nerelerde kullanılır; 6. Evde sabun nasıl yapılır; 7. Evde sabun yapma konusunda deneyim kazanın. Kayma *

7 slayt

Slayt Açıklaması:

Bir zamanlar sabun yoktu - yıkamak ve yıkamak için insanlar sadece su kullandılar, daha sonra suya kül eklediler. Yağlarla birleştirilen küller, sabunun bir prototipidir. Kül ile kireci birleştirdiklerinde sabunu icat ettiler. Efsaneye göre sabun kelimesi, antik Roma'da tanrılara kurbanların sunulduğu Sapo Dağı'nın adından gelir. Kurbanın yakılması sırasında açığa çıkan hayvansal yağ, ateşin odun külü ile birikmiş ve karıştırılmıştır. Ortaya çıkan kütle, yağmurla Tiber Nehri kıyılarının killi toprağına sürüklendi, burada sakinler kıyafetlerini yıkadı ve bu karışım sayesinde kıyafetlerin çok daha kolay yıkandığını fark ettiler. Bu nedenle, uzun bir süre sabunun icadı, Romalıların Kaydırağına atfedildi *

8 slayt

Slayt Açıklaması:

Arkeologlar, sabunun 6.000 yıl önce yapılmaya başladığını keşfettiler. Eski zamanlarda, kayın külü ile karıştırılmış keçi, kuzu veya sığır yağından sabun yapılırdı. Üç çeşitte geldi: sert, yumuşak ve sıvı. Sabun sadece yıkamak için değil, saçları boyamak için de kullanılıyordu. Saçlarını sadece yıkamakla kalmaz, aynı zamanda sarı, pembe veya kırmızıya da boyarlardı. Romalılar bunu uzun saçlı Galyalılardan öğrendiler ve iyi uzanmaları için onları bitkisel yağla bulaştırdılar ve üzerine kırmızı toprak boya eklediler. Bu karışıma su girdiğinde, saçın temiz ve kabarık hale geldiği kalın bir köpük oluştu. Slide sabunu üretmenin yollarından biri de bu şekilde keşfedildi*

9 slayt

Slayt Açıklaması:

Sabun, yeni kronoloji çağından önce insan tarafından biliniyordu. Avrupa ülkelerinde sabundan en eski yazılı söz, Romalı yazar ve bilim adamı Pliny the Elder tarafından bulunmuştur.Sabun yapımının gelişimi, hammaddelerin bulunabilirliği ile kolaylaştırılmıştır. Avrupa'da sabun yapımı Fransa, İtalya, Yunanistan, İspanya, Kıbrıs'ta yani zeytin ağaçlarının yetiştirildiği bölgelerde gelişmiştir. İlk Alman sabun fabrikaları 16. yüzyılda kuruldu Slide *

10 slayt

Slayt Açıklaması:

1779'da İsveçli kimyager Scheele, zeytinyağı kurşun oksit ve su ile etkileşime girdiğinde suda çözünür tatlı bir maddenin oluştuğunu gösterdi.Fransız kimyager Chevreul tarafından yağların kimyasal yapısını incelemek için belirleyici bir adım atıldı. ve alkaliler. Scheele'nin tatlı maddesine Chevreul tarafından Gliserin adı verildi. Kırk yıl sonra Berthelot, gliserinin doğasını belirledi ve yağların kimyasal yapısını açıkladı. Fransız kimyager Chevreul İsveçli kimyager Scheele Fransız fizyokimyager Berthelot Slide *

11 slayt

Slayt Açıklaması:

Sabun, bir yüzey aktif madde (kostik veya potas) ilavesiyle bitkisel veya hayvansal yağların işlenmesinin bir ürünüdür.Sabun tuvalet (cilt temizliği ve bakımı için) ve teknik (ev) sabunu olabilir. Sabun katı veya sıvı olabilir. Sabun katı ve sıvı yağlar, boyalar, parfüm bileşimleri ve diğer katkı maddeleri içerir. Sabun içeriği ne kadar doğalsa o kadar iyidir. Sabun sentetik katkı maddeleri içeriyorsa, daha düşük kalite grubuna aittir Slide *

12 slayt

Slayt Açıklaması:

Sabun çeşitleri ve etkinlikleri -Çocuk hijyen sabunu -Hijyenik antibakteriyel sabun -Peksfolyasyon sabunu -Parfüm sabunu -Kozmetik sabunu -Sıvı sabun -İyotlu sabun Slide *

13 slayt

Slayt Açıklaması:

Sabunun yapısını oluşturan doğal bileşenler: - Uçucu yağlar - Bitki özleri - Kil - Şifalı çamur Kaydırak *

14 slayt

Slayt Açıklaması:

Tuvalet sabunu cildi yağları iyi gideren bir molekül tabakası ile kaplar. Sabun iş başında Slayt *

15 slayt

Slayt Açıklaması:

Okulumuz öğrencileri arasında bir anket gerçekleştirdik. Ankete 52 öğrenci katıldı ve aşağıdaki sonuçları aldık: Ankette aşağıdaki sorular yer aldı: Slayt * Soru numarası Soru Evet Hayır 1. Sabun üretimi kimyasal işlem? 44 8 2. Sabun insan sağlığının korunmasında önemli bir rol oynar mı? 51 1 3. Antibakteriyel sabunların diğer sabunlardan daha hijyenik olduğu doğru mu? sıvı sabun? 29 23 4. Bebek sabunu yetişkinler için uygun mudur? 37 15 5. Evde sabun yapmak mümkün müdür? 32 20 6. Saçımı sabunla yıkayabilir miyim? 30 22 7. Yüzünüzü ve ellerinizi sık sık sabunla yıkıyor musunuz? 43 9 8. Ne tür sabun kullanıyorsunuz? Katılımcıların %75'i katı halde bebek sabunu kullanıyor

16 slayt

Slayt Açıklaması:

Kendin yap sabun üretim yöntemleri. 1. Soğuk çalışma yöntemi - en başından sabun yapmak isteyenler için, sabun yapmak için kostik, su, hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağların bir karışımını kullanarak. Bu yöntem çok zaman alır ve toksik alkali çözeltilerle çalışma becerisi gerektirir. 2. Sıcak çalışma yöntemi - Soğuk işleme benzer, ancak sabun yapım sürecini hızlandırmak için ısı gereklidir. Sıcak işlem işleminin avantajı, sabunun uygulamaya göre az ya da çok kullanılabilmesidir. Bu yöntemi kullanmak için öncelikle soğuk işleme yöntemine hakim olmalısınız. 3. Yeniden gruplandırma yöntemi, sabun üretimi için temel olarak erimiş sabun kalıplarının kullanıldığı bir yöntemdir. 4. Eritme ve Döküm Yöntemi - Yeniden gruplandırma yöntemine benzer şekilde, bu sabun yapma yöntemi yeni başlayanlar için küllü su kullanmadan kendi elleriyle sabun yapmayı öğrenmenin en kolay yoludur. Avantajı, yarı bitmiş doğal sabun bazını alıp kendi sabununuzu yapmak için renk, koku ve hatta doku eklemenizdir. Nasıl yapılacağını bilmek doğal sabun kendi emeğiyle, sevdiklerinize her zaman harika hediyeler sunabilirsiniz. Kayma *

17 slayt

Slayt Açıklaması:

Evde sabun Sabunu rendeleyin. Bana her zaman bu çok tatsız bir prosedür gibi geldi. Aslında, hiç de uzun ve zor değil ve sabun çok güzel bukleler! Kayma *

Sunumların önizlemesini kullanmak için kendinize bir Google hesabı (hesap) oluşturun ve giriş yapın: https://accounts.google.com

Slayt başlıkları:

MADOU "CRR- Çocuk Yuvası 4 "Grup No. 16" Luchiki " Araştırma: "Sabun ve sabun yapımı" Tamamlayan: Kamalieva Ralina Danışman: S. Amigullina G.R.

Her şey annemin mağazadan sıvı sabun almasıyla başladı. İlgimi çekti. Düşündüm ki, neden sıvı da sıradan değil, katı? Sabun hakkında mümkün olduğunca çok şey öğrenmeye karar verdim. İşin amacı: Köken tarihini ve sabun yapma sürecini incelemek ve hangi sabunun daha iyi olduğunu bulmak: sıvı mı katı mı? Hedefler: Sabunun tarihi ile tanışın. Sabunun bileşimini öğrenin. Kendi elinizle sabun yapmayı öğrenin. Hangi sabuna güvenmenin daha iyi olduğunu öğrenin: sıvı mı katı mı? Hipotez: Sıvı sabun daha inandırıcıdır. Pratik değer: Sıvı sabun kullanımı daha uygundur. Araştırma teknikleri ve yöntemleri: Gözlemler, literatür çalışması, sohbetler, İnternet kaynakları. Araştırma konusu: sabun.

Sabun hijyenimizin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu, insanların banyo yaparken veya duş alırken vücudu temiz tutmak ve hoş taze kokmak için kullandıkları bir üründür.

Dünyamızda çok çeşit var katı sabun... Örneğin: ev, çocuk, tuvalet, kozmetik vb.

Katı sabunun yanı sıra sıvı sabun da vardır.

Ben de sabun hakkında daha çok şey öğrenmek istiyordum. Nasıl demlendiği, sabunun icadından önce insanların ne kullandığı ve bileşimi nedir? Şimdi size onu anlatmaya çalışacağım. Sabunun tarihi yaklaşık 6 bin yıllık. Sabunun icadından önce, yağ ve kir kül ve ince nehir kumu ile giderilirdi. Ayrıca, elleri ve vücudu yıkamak için çeşitli bitkiler kullanıldı, örneğin çömlek (saponaria), meşe kabuğu.

Hijyenik bakım aracı olarak sabunun keşfi, MS 2. yüzyılda yaşayan ünlü antik hekim Galen'e atfedilir. Notlarında sabun, bileşimi ve özellikleri hakkında notlar bıraktı. Bu nedenle, sabunun, yağ ilavesiyle bir kül ve kireç çözeltisinden elde edildiğini yazdı. Ayrıca Galen, ortaya çıkan maddenin sadece cildi temizleyip yumuşatmakla kalmadığını, aynı zamanda giysilerdeki kirlerden de kurtulabildiğini kaydetti. Yüzyıllar boyunca insanlar sabun yapma sürecini geliştirdiler.

Sabun her gün kullandığımız temizlik ürünüdür. Olur farklı formlar ve boyutları, çeşitli tatlar ve boyalar eklenir. Sabundaki en önemli şey temizleme özelliğidir, iyi köpürür, çünkü yağ asitleri içerir.

Madde olarak sabun nedir? Bir bardak su ve bir damla ayçiçek yağı alın. Yağ, yüzeyde tek bir tabaka halinde toplanacaktır. Şimdi hepsini boşverelim. Yağ küçük damlacıklar halinde kırılacaktır.

Biraz sabun ekleyin ve karıştırın. Gördüğümüz gibi, sabun yağ damlacıklarını "yedi". Gerçek şu ki, sabun molekülleri yağ damlacıklarına sıçradı, onları sardı ve suda çözüldü.

Kirli ve yağlı ellerimizi yıkarken de aynı şey olur. Sabun molekülleri kir ve yağ parçacıklarını çevreler ve suda çözer. Ve su kiri kanalizasyona taşır. Bu arada sabun sadece görünen kirleri değil, aynı zamanda görünmeyen bakteri ve mikropları da yok eder.

1. Bir sabun bazından (sabun üretimi için özel bileşim). 2. Yağlardan, sıvı yağlardan ve alkalilerden "sıfırdan" sabun (fabrikada böyle bir sabun yapılır). 3. "Sabundan sabun" - evde kendim yapmaya çalıştığım: Bebek sabunu aldım. Evde sabun nasıl bulunur?

Sabunu rende üzerine sürdüm. Bir su banyosunda eritilir.

Formlar halinde düzenlenmiştir. Ve işte yaptığım şey.

Bildiğimiz gibi sabun katı veya sıvı olabilir. Hangi sabuna daha çok güvenmeli? Sıvı mı Katı mı? Sabunsuz yapamayacağımızı biliyoruz.

Katı sabun - avantajları: -Hızlı bir şekilde yıkanır, yani her durumda kullanılabilir. -o ucuz. Katı sabun - dezavantajları: - çabuk kurur. - cildi kurutur. - geride bir baskın bırakır. - Üzerinde mikrop kalabilir.

Şimdi sıvı sabunu ele alalım: Avantajları: -Cildi kurutmaz. - Dispenser var, bu da daha hijyenik olduğu anlamına geliyor. -Elden kaymaz - Çabuk köpürür. -Kalıcı bir aromaya sahiptir -Pratik anti-alerjiktir. Dezavantajları: - daha pahalıdır - yıkanması çok su gerektirir.

Ve ne hale geldik? Tabii ki, bileşimlerinde katı ve sıvı sabunlar çok az farklılık gösterir, ancak sıvı sabunların daha fazla avantajı vardır. Bu nedenle sıvı sabunun daha iyi olduğu hipotezimiz doğrulandı. Bu çalışma üzerinde çalışırken, tüm görevleri tamamladım. Çok ilginç şeyler öğrendim ve sabunun hayatımızdaki anlamını belirledim, gruptaki çocuklara evde nasıl sabun yapabileceğinizi gösterdim. Modern dünyada, mağazanın raflarında birçok sabun çeşidi bulunur. İstenilen aromayı, şekli, bileşimi seçebiliriz. Ancak el yapımı sabunu hediye olarak almak daha hoştur. Bu tür sabun, bir kişiye neşeli ve keyifli anlar getirecektir.

İlginiz için teşekkür ederiz.

Ön izleme:

Belediye özerk okul öncesi eğitim kurumu

"Çocuk Gelişim Merkezi - 4 Nolu Anaokulu"

kentsel bölge şehir Agidel, Başkurdistan Cumhuriyeti

Araştırma

şu konuda:

"Sabun ve sabun yapımı"

kıdemli grup №16

"Rayonlar"

Tamamlayan: Kamalieva Ralina

Başkan: G.R Samigullina

Her şey annemin mağazadan sıvı sabun almasıyla başladı. İlgimi çekti. Düşündüm ki, neden sıvı da sıradan değil, katı? Sabun hakkında mümkün olduğunca çok şey öğrenmeye karar verdim.

Amaç - sabun yapım sürecinin kökenini ve sürecini incelemek ve hangi sabunun daha iyi olduğunu bulmak: sıvı mı katı mı?

Görevler:

1. Sabunun tarihi ile tanışın.
2. Sabunun bileşimini öğrenin.
3. Kendi elinizle sabun yapmayı öğrenin.
4. Hangi sabuna güvenmenin daha iyi olduğunu öğrenin: sıvı mı katı mı?

Hipotez: Sıvı sabun daha güvenilirdir.

Pratik önemi:Sıvı sabun kullanımı daha kolaydır.

Araştırma teknikleri ve yöntemleri:Gözlemler, edebiyat çalışması, konuşmalar, İnternet kaynakları.

Çalışma konusu: sabun.

Sabun hijyenimizin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu, insanların banyo yaparken veya duş alırken vücudu temiz tutmak ve hoş taze kokmak için kullandıkları bir üründür. Tek bir kalıp sabun olmayan bir ev neredeyse yok!

Dünyamızda birçok katı sabun çeşidi vardır.

Örneğin: ev, çocuk, tuvalet, kozmetik vb. Katı sabuna ek olarak sıvı halde sabun da vardır.

Ek 1

Ben de sabun hakkında daha çok şey öğrenmek istiyordum. Nasıl demlenir, sabunun icadından önce insanlar ne kullanırdı ve bileşimi nedir? Şimdi size onu anlatmaya çalışacağım.

Sabunun tarihi yaklaşık 6 bin yıllık. Sabunun icadından önce, yağ ve kir kül ve ince nehir kumu ile giderilirdi. Ayrıca, elleri ve vücudu yıkamak için çeşitli bitkiler kullanıldı, örneğin çömlek (saponaria), meşe kabuğu.

Hijyenik bakım aracı olarak sabunun keşfi, MS 2. yüzyılda yaşayan ünlü antik hekim Galen'e atfedilir.

Ek 2

Notlarında sabun, bileşimi ve özellikleri hakkında notlar bıraktı. Bu nedenle, sabunun, yağ ilavesiyle bir kül ve kireç çözeltisinden elde edildiğini yazdı. Ayrıca Galen, ortaya çıkan maddenin sadece cildi temizleyip yumuşatmakla kalmadığını, aynı zamanda giysilerdeki kirlerden de kurtulabildiğini kaydetti. Yüzyıllar boyunca insanlar sabun yapma sürecini geliştirdiler. Rusya'da sabun üretimi Çar Peter I tarafından kuruldu. O zamanlar sadece zengin insanlar sabun kullanıyordu ve fakir köylüler kendilerini külle yıkadılar. Ancak zamanla sabunun yapıldığı ve sabunun herkesin kullanımına sunulduğu birçok fabrika vardı.

Sabun her gün kullandığımız temizlik ürünüdür.

Ek No. 3

Sabun, farklı tatlar ve boyalar eklenerek çeşitli şekil ve boyutlarda gelir. Sabundaki en önemli şey temizleme özelliğidir, iyi köpürür, çünkü yağ asitleri içerir.

Pratik kısım:

Deneyim 1.

Madde olarak sabun nedir?

Bir bardak su ve bir damla ayçiçek yağı alın. Yağ, yüzeyde tek bir tabaka halinde toplanacaktır. Şimdi hepsini boşverelim. Yağ küçük damlacıklar halinde kırılacaktır. Şimdi biraz sabun ekleyip karıştıralım. Gördüğümüz gibi, sabun yağ damlacıklarını "yedi". Gerçek şu ki, sabun molekülleri yağ damlacıklarına sıçradı, onları sardı ve suda çözüldü.

Ek No. 4

Kirli ve yağlı ellerimizi yıkarken de aynı şey olur. Sabun molekülleri kir ve yağ parçacıklarını çevreler ve suda çözer. Ve su kiri kanalizasyona taşır. Bu arada sabun sadece görünen kirleri değil, aynı zamanda görünmeyen bakteri ve mikropları da yok eder.

Evde sabun nasıl bulunur?

1. Bir sabun bazından (sabun üretimi için özel bileşim).

2. Yağlardan, sıvı yağlardan ve alkalilerden "sıfırdan" sabun (fabrikada böyle bir sabun yapılır).

3. "Sabundan sabun" - evde kendim yapmaya çalıştığım:

2. test

1. Bebek sabunu aldım.
2. Rendelenmiş.
3. Bir su banyosunda eritilir.
4. Biraz bal, yağ ve gliserin ekledim.
5. karıştırıldı. Bitmiş kütle ekşi krema gibi görünüyor.
6. Kırmızı olması için biraz boya ekledim.
7. Bir damla koku bıraktı.
8. Formlar halinde düzenlenmiştir.

Ek No. 5

Ve işte yaptığım şey.

Ek No. 6

Bildiğimiz gibi sabun katı veya sıvı olabilir.

Hangi sabuna daha çok güvenmeli? Sıvı mı Katı mı?

Sabunsuz yapamayacağımızı biliyoruz. Sabunun o kadar da zararsız olmadığı ortaya çıktı. Anlamaya çalışalım.

Böyle,

Katı sabun - avantajları:

Çabuk durulanır, bu da her durumda kullanılabileceği anlamına gelir.

O ucuz.

Bar sabunu - dezavantajları:

Çabuk kurur.

Cildi kurutur.

Arkasında bir çiçek bırakır.

Üzerinde mikrop kalabilir.

Ek No. 7

Şimdi sıvı sabunu ele alalım:

Avantajları:

Cildi kurutmaz.

Bir dağıtıcı var, bu da daha hijyenik olduğu anlamına geliyor.

Elden kaymaz - çabuk köpürür.

Kalıcı bir kokuya sahiptir

Pratik anti-alerjenik.

Kusurlar:

Daha pahalı

Yıkamak için çok su gerekiyor.

Ve ne hale geldik?

Çözüm :

Tabii ki, bileşimlerinde katı ve sıvı sabunlar çok az farklılık gösterir, ancak sıvı sabunların daha fazla avantajı vardır. Bu nedenle sıvı sabunun daha iyi olduğu hipotezimiz doğrulandı.

Ek No. 8

Bu çalışma üzerinde çalışırken, tüm görevleri tamamladım. Çok ilginç şeyler öğrendim ve sabunun hayatımızdaki anlamını belirledim, gruptaki çocuklara evde nasıl sabun yapabileceğinizi gösterdim.

Modern dünyada, mağazanın raflarında birçok sabun çeşidi bulunur. İstenilen aromayı, şekli, bileşimi seçebiliriz. Ancak el yapımı sabunu hediye olarak almak daha hoştur. Bu tür sabun, bir kişiye neşeli ve keyifli anlar getirecektir.

Ek No. 9

kullanılmış literatür listesi

1. "kendin yap sabun"
2. "Evde sabun yapımı"
3. "Madde hakkında hikayeler"; Heinrich Ehrlich tarafından düzenlendi. - M.: Yauza-basın, 2011.-208 s.
4. "Her şey neyden yapılmıştır?" Strelnikova L.N.
5. ru.wikipedia.org ›Galen
6. ru.wikipedia.org ›Sabun

Ön izleme:

Önizlemeyi kullanmak için kendinize bir Google hesabı (hesabı) oluşturun ve bu hesapta oturum açın:

Çoğu kir türü bir dereceye kadar yağ içerir ve olmasa bile, cilde yerleşen aynı toz sebum ile karışır, bu nedenle ellerinizi suyla durulamak, onları temiz olarak kabul edemezsiniz. Yağ suda çözülmez. Bir bardakta az miktarda suyu karıştırırsanız sebze yağı, sıvının birbiriyle bağlantı kurmak istemeyen 2 bileşene nasıl ayrıldığını görebilirsiniz.

Süresiz olarak karıştırabilirsiniz, elde edilebilecek maksimum, sözde sulu bir yağ damlacıkları süspansiyonudur. Aynı bardağa biraz sabun damlatıldığında, resim tam tersine değişir. Üç madde - su, yağ ve sabun birleşecek, yani sabun yağları suda çözecek - nihayet ve geri dönülmez şekilde.

Sabun nasıl çalışır?

Bu çözülme işlemi aşağıdaki gibi gerçekleşir. Sabun, sözde tensit kategorisine aittir ve diğer birçok madde gibi, birçok küçük parçacıktan - moleküllerden oluşur. Yüzey aktif madde moleküllerinin dikkate değer bir özelliği vardır. Molekülün bir tarafı suyu çekebilir, diğer tarafı ise tam tersine iter. Bilim adamları onlara sırasıyla hidrofiller ve hidrofoblar diyorlar. Hidrofoblar, sırayla, yağ parçacıklarını kendilerine çekme yeteneğine sahiptir.

Böylece bir çeşit zincir elde edilmiş olur. Bir tarafta tensit partikülüne bir su molekülü, diğer tarafta bir yağ molekülü bağlanmıştır. Yani yağ geride en ufak bir iz bırakmadan adeta eriyor. Geriye kalan tek şey bir tabaktan, elden veya yıkanması gereken herhangi bir eşyadan çıkan maddeyi yıkamak.

sabun üretimi

Bugün üretilen sabunların çoğu, potasyum veya sodyum gibi alkaliler eklenerek bitkisel veya hayvansal yağlardan yapılır. Sonuç olarak, yağların gliserin ve yağ asidi tuzlarına ayrışması olan bir reaksiyon meydana gelir. Elde edilen sabunun kıvamı, oluşan tensidlerin zincirlerinin uzunluğuna bağlıdır. Reaksiyon sonucunda stearik asit veya palmitik asit tuzları oluşursa sabun sertleşir.

Bu durumda üretimde hangi alkalinin kullanıldığı da önemlidir. Sabunun içindeki potasyum tuzlarının sabunu daha plastik ve hidroskopik yani sıvı hale getirdiği bilinmektedir. Ancak, evden kozmetiğe kadar herhangi bir sabun, aynı kiri etkileme ilkesini kullanır - onu yağla birlikte çözer ve yeni edinilen “arkadaşları” alarak güvenle yıkanır.



Sabunun çok önemli bir kalitesi vardır, yani suyun yüzey gerilimini önemli ölçüde azaltabilir ve böylece deterjan özelliklerini önemli ölçüde artırabilir.

Sabun köpüğü şunlardan oluşur: büyük miktar her biri bir su kabuğuna sahip küçük kabarcıklar. Sabunun yıkama kabiliyetinin ana sırrı bu kabarcıklardır, elimizdeki tüm kir ve toz parçacıklarını emer gibi görünürler.

Ve sonra, temiz su akışının etkisi altında, kirli sabun köpüğü ellerin ve vücudun yüzeyinden kolayca yıkanır. Sabun, endüstriyel zeminlerin yanı sıra evdeki parkeleri temizlemek için kullanılabilir.

Sabun yıkamanın neden belirli bir kimya bilgisine ve daha spesifik olarak sabun molekülünün bileşimine ilişkin bilgi sahibi olmanız gerektiği sorusunun daha derin bir incelemesi. Sabunun özelliği, suyla temas ettiğinde moleküllerinin tüm su yüzeyini tamamen kaplayarak bir tür çit oluşturmasıdır.

Suyun yüzey gerilimini azaltmayı ve dolayısıyla ıslatma kabiliyetini arttırmayı mümkün kılan sabunun bu özelliğidir. Bu da ellerin, maddenin veya diğer kirlenmiş nesnelerin yüzeyinin daha iyi ıslatılmasına yardımcı olur.

Peki sonra ne olacak?

Kir veya toz parçacıkları tamamen sabun molekülleri ile kaplanır ve daha sonra cildin ve maddenin yüzeyinden kolayca ayrılır, püre çözeltisine daldırılır, bir emülsiyon veya süspansiyona dönüşür.

Sabun molekülleri, kir ve tozun ellerin ve kumaşların yüzeyine yeniden yapışmasını önleyen ve temiz su ile hızlı durulamalarına katkıda bulunan çok güçlü bir kaplama özelliğine sahiptir.

Öyleyse, bilimin derinliklerine dalmadan sabunun neden aynı anda yıkandığını basitçe açıklarsanız, sabun köpüğünün kirlenmiş bir yüzeyde bulunan tüm kir, yağ ve toz parçacıklarını kolayca emmek için mükemmel bir özelliğe sahip olduğunu söylemek gerekir. , bundan sonra sade temiz su ile yıkamak daha az kolay değildir.

Böyle bir prosedürden sonra, önceden kirlenmiş yüzey kesinlikle temiz ve güvenli hale gelir.

Bugün birçok tür var kozmetik sabun, sadece yıkama değil, aynı zamanda bakım özelliklerine de sahiptir. Çeşitli faydalı takviyeler kozmetik sabunun bileşimine dahil edildiğinde, ona nemlendirici, yumuşatıcı veya antibakteriyel gibi çeşitli özellikler kazandırabilirsiniz. Her üretici sabunlarına farklı bir renk, şekil ve koku verir.

Yine de sabunun en önemli kalitesi, çeşitli kirleticileri ellerin ve kumaşın yüzeyinden kolayca ve basit bir şekilde temizleme yeteneğidir.