Roskontrol rf en iyisidir. Hangi ürünler kara listeye alındı? Ürünleri evde kontrol etmek

Aralık 2013'ten bu yana, NP Roskontrol, tüketici pazarındaki ana habercilerden biri haline gelmedi. 2015'te Ruslar, kâr amacı gütmeyen ortaklık uzmanlarından ülkedeki peynirlerin çoğunun “palmiye yağı üzerinde yapılan taklitler” olduğunu, 2016'da yarı tütsülenmiş sosislerin çoğunun sahte olduğunu öğrendiler ve 2018'de bize tavuk olduğu söylendi. popüler markalar altında üretilen uyluklar tehlikelidir ve antibiyotik içerir. Kara listeye alınan üreticiler düzenli olarak Roskontrol'e dava açıyor (değişen başarılarla), ancak tahkim işlemleri yöneticiler ve ortaklık sahipleri için yeni bir şey değil - eski projelerinde milyarlarca ruble "eridi".

En ilginç - Yandex.Zen'deki kanalımızda

arenaya girmek

Roskontrol'ün kamuoyunda ilk ciddi görünümü (SPARK-Interfax'a göre, ortaklık ve ilgili RK-Medya Ajansı JSC 2012 yılında tescil edilmiştir) 25 Aralık 2013 tarihlidir. Katolik Noelinde, "Komsomolskaya Pravda" gazetesi "Halk havyarlı sandviçi sever" materyalini yayınladı. İçinde gazeteciler Roskontrol'ün çalışmasından bahsetti: uzmanlar altı marka kırmızı havyarı test etti ve dört örnekte aşırı mikrop buldu ve ikisinde bozulma belirtileri buldu. Sadece havyar "Kuzey Şirketi" herhangi bir şikayete neden olmadı. "Komsomolskaya Pravda", okuyuculara "Roskontrol" çalışmasını ayrıntılı olarak anlattı, Yeni Yıl Arifesinde talep edilen ve az bilinen havyar konusuyla ilgili materyal yayınladı. kar amacı gütmeyen ortaklık ilk promosyonu aldı.

Roskontrol, web sitesinde sadece bir ay sonra - 2 Şubat 2014'te havyar çalışmasına ilişkin verileri yayınladı. 2014'ün ilk yarısında ortaklık, Komsomolskaya Pravda ile aktif olarak işbirliği yapmaya devam etti: gazete, sosis, tuzlu kırmızı balık ve içme suyu çalışmaları hakkında materyaller yayınladı.

Bu dönemde, "Roskontrol" markası gazetecilik ortamında giderek daha fazla tanınmaya başladı, ancak ortaklığın "yıldız" malzemesi Eylül 2015'te süt ürünleri incelemesinin sonuçlarının yayınlanmasıydı: "36'sı 46 ticari markalar peynir ve tereyağı sahtedir." Roskontrol uzmanları, o dönemde ülkemizde peynirin ithal ikamesinin palm yağı yardımıyla yapıldığına dair söylentileri doğruladı.

Ondan sonra, kelimenin tam anlamıyla herkes Roskontrol'ü öğrendi. Her yeni ortaklık çalışması ciddi bir bilgilendirme vesilesi oldu.

İş ortaklığı

Roskontrol'ün yöneticileri ve sahipleri üç koşullu gruba ayrılabilir: "uzmanlar", "inşaatçılar" ve "bankacılar".

Birbirleriyle nasıl etkileşime girdiklerini anlamak için Roskontrol'ün nasıl çalıştığını anlamanız gerekir.

Gazeteciler ve sıradan tüketicilerle iletişim kurarken öne çıkan posterin rolü, aynı kar amacı gütmeyen ortaklık "Kontrol Sisteminin Bölgesel Organizasyonu" (NP "Roskontrol" olarak kısaltılır) tarafından oynanır. Kuruluşun web sitesinde yayınlanan finansman kaynakları hakkındaki ifadenin kendisine atıfta bulunduğuna göre: "Roskontrol", faaliyetlerini, ilgili tarafların bulunmadığı kuruluşlardan ve vatandaşlardan katkı ve bağışlar pahasına yürütür - ne üreticiler ne de perakendeciler.

Posterin finansal performansı mütevazı. 2015 geliri - 2,7 milyon ruble. Yönetim giderleri - 7.4 milyon. Sonuç olarak, kayıp 4,7 milyondur. Bundan sonra, kuruluş rapor yayınlamadı.

NP "Roskontrol"'ün iki kurucusu var - gruba ait"bankacılar" JSC Ajansı "RK-Media" ve JSC "Rostest" "uzmanlar" grubu.

Haklar marka"Roskontrol" (ön pençeleri kaldırılmış kırmızı ve beyaz bir ayı) JSC "Ajans" RK-Media "ya aittir. Üzerinde ticari olmayan ortaklık alanı da kayıtlıdır. Bu şirket, NP Roskontrol ile birlikte, incelemelerin sonuçlarından memnun olmayan üreticiler tarafından açılan davalarda davalı konumundadır.

2016 yılına kadar RK-Medya Ajansı JSC'ye Roskontrol CJSC adı verildi, ancak vergi makamları, adın değiştirilmesini ve “Ros” kısmının çıkarılmasını talep eden bir dava açtı - iddiaya göre şirketin adına hareket ettiği konusunda yanıltıcı bir izlenim yarattığı iddia ediliyor. belirtmek, bildirmek. Mahkeme, IFTS'nin tarafını tuttu ve şirketin yeniden adlandırılması gerekiyordu.

JSC "Ajans" RK-Media "ayrıca büyük bir ciro göstermiyor Para. 2015 yılında şirket 2,8 milyon ruble kazandı ve 1,5 milyon harcadı.

"Bankacılar"

SPARK-Interfax'a göre, 56 yaşındaki Primorsky Krai doğumlu Anatoly Kolesnikov, doğrudan ve Strong Group LLC aracılığıyla RK-Media Agency JSC'nin sahibi.

Anatoly Kolesnikov, neredeyse tüm kariyeri boyunca gölgede kalmış bir adam. Roskontrol'den önce, sadece iki kişide göründü. ilginç şirketler ve sonra kısaca: 2000'lerin başında, Moskova Şehri'nde President Plaza kompleksini inşa eden Uluslararası Merkez OJSC'ye başkanlık etti ve 2003'te girdi. denetim komisyonu banka "Evromet".

Bu çöken bankanın sahibi Dmitry Skopinov'dur. Aksine, Euromet'in %100'ü Business Center Kronos-21 Vek LLC'ye aittir ve bu şirkette Dmitry Skopinov sermayenin %99,92'sine sahiptir ve Anatoly Kolesnikov kalan %0,08'lik haklara sahiptir.

Ekim 2015'te Tahkim Mahkemesi, "Evromet" bankasını iflas ettirdi. Ruhsat iptal edildiğinde (bu iki ay önce oldu), Rusya Federasyonu Merkez Bankası'na göre bankanın varlıkları 1,3 milyar rubleyi geçmezken, borç 6,7 milyar rubleye eşitti.

Mevduat Sigorta Kurumu tarafından düzenlenen bir denetim sonucunda, “ruhsat iptalinden önceki iki yıl içinde Euromet'i kontrol eden kişilerin, “Ruhsat iptalinden önceki iki yıl içinde, “Euromet”in yerine geçmek için eylemlerde bulunduğu ortaya çıktı. likit varlıklar teknik tahsilatsız kredi borcu bankası tüzel kişiler". Yani, iflasın arifesinde, bankanın sahipleri aslında ondan para pompaladılar. 2018 baharında DIA, fonların çekilmesine karışabilecek sekiz vatandaşa dava açtı - Dmitry Skopinov aralarında, Anatoly Kolesnikov değil.

2016 yılında mahkeme, Euromet Yönetim Kurulu Başkanı Igor Shutov'u Rusya Federasyonu Ceza Kanunu'nun 172.1 maddesi uyarınca suçlu buldu “Muhasebe ve raporlama için mali belgelerin tahrif edilmesi finansal organizasyon". Shutov, Merkez Bankası'ndan para çekme işlemlerini gizlediği için 500.000 ruble para cezasına çarptırıldı.

"İnşaatçılar"

"İnşaatçılar" grubu, doğrudan "Roskontrol" mülkiyeti ile ilgili değildir. Onu yönetirler.

Bu grup Gitlin ailesinin üyelerini içerir. Her şeyden önce, bu NP Roskontrol ve JSC RK-Medya Ajansı'nın direktörü Vadim Gitlin. "İnşaatçıların" tek halka açık yüzü ve medyada periyodik olarak "Roskontrol" konuşmacısı olarak görünüyor.

İki numaralı adam Vadim'in babası Boris Moiseevich Gitlin. Bir zamanlar ailenin ana varlığı olan OOO Goldenberg'in sahibidir. Üçüncü numara - Igor Borisovich Gitlin - ZAO Goldenberg'in hisselerini yönetiyor.

Gitlin ailesinin inşaat blitzkrieg'inin tarihi, Euromet bankasında yaşananları biraz andırıyor.

2011 yılında Goldenberg LLC (neredeyse tüm son yıllarşirket zarar bildirdi ve büyük bir ciro göstermedi), Moskova Konut ve Kamu Hizmetleri Dairesi tarafından düzenlenen Nagatinskaya taşkın yatağındaki köprünün yeniden inşası ihalesini beklenmedik bir şekilde kazandı. İki milyardan fazla ruble değerinde bir sözleşme mücadelesinde Boris Gitlin'in şirketi altı rakibini geride bıraktı.

2014 yılında, Goldenberg LLC başka bir büyükşehir sözleşmesi aldı - bu sefer İnşaat Departmanından. Boris Gitlin'in şirketinin Vilnius'ta 677 milyon rubleye "Moskova Evi" inşa etmesi gerekiyordu. Bu sözleşme için banka garantisi, Dmitry Skopinov'un Euromet'i tarafından verildi.

Vilnius'taki inşaat sözleşmesi, önceki sipariş kapsamında Goldenberg LLC'ye karşı devasa iddiaların zemininde sonuçlandı - Nagatinsky Köprüsü'nü düzene sokmak için pratikte hiçbir çalışma yoktu. Ekim 2014'te belediye başkanlığı mahkeme yoluyla sözleşmeyi feshedebildi ve yeni bir müteahhit davet etti.

“Moskova Evi” de yalnızca kağıt üzerinde kaldı, ancak zaten ilişkilerin soğumasının ortasında inşaatın başlamasına izin vermeyen Litvanya makamlarının hatasıyla.

Ayrıca, basında çıkan haberlere göre, Goldenberg LLC, Bangladeş'teki Rooppur NPP inşaat projesinde Atomstroyexport'un müteahhitlerinden biriydi. SPARK-Interfax sisteminde bu işleme ilişkin herhangi bir bilgi bulunmamaktadır, ancak bu bilginin dolaylı kanıtı, Goldenberg LLC'nin tek şubesinin Bangladeş'in başkenti Dakka'da çalıştığıdır. Tahkim Mahkemesi belgelerinde Nijniy Novgorod bölgesi LLC Goldenberg ile Atomstroyexport arasındaki 06 Şubat 2015 tarih ve 7764/141499 sayılı sözleşmeye göre 546 milyon ruble transfer edildi.

Nisan 2018'de Goldenberg LLC iflas ilan edildi.

Şu anda beyan edilen talep miktarı bir milyar rubleyi aşıyor. Talepte bulunanlar arasında vergi makamları, Moskova hükümeti, taşeronlar, Boris Gitlin'in Business Class LLC'si var. Ancak en büyük alacaklılar iki offshore şirkettir: Golden Barley Capital Limited ve Orsford Limited.

"Uzmanlar"

Mantıken Roskontrol'de ana grup olması gereken “uzmanlar” grubu, ortaklığın yönetiminde hiçbir şekilde yer almıyor.

Yalnızca Rostest JSC içinde sunulurlar. Bu, sertifikasyon ve laboratuvar testleri yapan FBU "Rostest-Moskova" devletinin "kanatları altında" faaliyet gösteren özel bir şirkettir.

Rostest JSC'nin cirosu her yıl yaklaşık 300-400 milyon ruble. 2016 yılında şirketin geliri 393 milyon ruble olarak gerçekleşti, ancak maliyetlerin daha yüksek olduğu ortaya çıktı ve 12 aylık sonuçların ardından Rostest JSC 151 milyon zarar kaydetti. Ancak, önceki tüm yıllarda şirket karanlıkta kaldı.

JSC "Rostest"in %100 hissesi LLC NPF "Testekspertiza"ya aittir. Sırasıyla,% 98'i Olga Pavkina'ya ve% 2'si Gennady Barsegov'a ait. İkincisi, Sinto-Bank'ın yönetim kurulu başkanıdır.

Geçen yıl, St. Petersburg sakini, gazetelerden birinin yazı işleri bürosuna, evinden çok uzakta olmayan süzme peynir aldığını ve ilgi uğruna, ısıtıldığında yanıp yanmadığını kontrol etmeye karar verdiğini söyledi. Gördüğünde sürprizi neydi: yanma sürecinde lor, karakteristik bir kimya kokusuyla siyah bir sıvıya dönüştü.

Yapılan soruşturma, satın aldığı ürünün, bileşime dahil olmasına rağmen, süzme peynir içermediğini doğruladı. Süzme peynirin temeli, hurma yağı gibi tehlikeli yağ ikamelerinden oluşuyordu. İşin en ilginç yanı, ürünün ambalajında ​​“süzme peynir” yazıyordu, belgelerde ise “lor ürünü” olarak geçiyordu.

Rus Tüketici Beslenme Enstitüsü tarafından yürütülen son 5 çeşit tereyağı laboratuvar testleri, bunlardan birinin de belirtilen bileşimi karşılamadığını ortaya koydu. Test sonuçları, yağda süt ürünü olmayan yağların varlığını gösterdi.

Ürünün ambalajı üzerindeki bilgileri okumanın ne kadar önemli olduğuna dair uyarıların çoğalmasına rağmen, maalesef bugün belirtilen bileşimin gerçeğe yakın olacağından emin olmak mümkün değil.

Ayrıca, yasaya göre üretici, ürünün bileşimini yalnızca GOST'a uygun olarak yapılmışsa bildirmekle yükümlüdür. Ürünün spesifikasyonlara uygun olarak üretilmesi durumunda, üreticinin kompozisyonu yazması gerekmemektedir. Sanayiciler daha da fazla tasarruf etmek için "lor veya peynir ürünü" gibi kavramlarla ortaya çıktılar. Bu durumda, bu tür ürünler hiçbir şekilde teknik gerekliliğe tabi değildir. Yani böyle bir ürün süt içermeyebilir. Ancak, bazı ürünlerin kalitesini ve bileşimini mağaza tezgahında veya evde kendiniz kontrol edebileceğiniz için umutsuzluğa kapılmayın.

Mağazada ürünlerin kalitesi nasıl kontrol edilir?

Yiyecek seçerken paket üzerindeki bilgileri dikkatlice okumalısınız: ürün adı, ağırlığı, kalori içeriği, bileşimi, son kullanma tarihi ve saklama koşulları, üreticinin adresi, barkod.

Peynir

Peynirin kalitesini belirleyin görünüm neredeyse imkansız. Ancak uzmanlar, mevcut durumda piyasa koşulları bir kilo peynir 600-700 rubleden az olamaz. Bir litre sütün maliyeti yaklaşık 30 ruble olduğu ve 1 kg peynir için en az 10 litre süt kullanıldığı için peynir maliyeti 300 ruble. Ayrıca, bu maliyete maya, enzimler, işin kendisi ve satıcının marjını eklemeniz gerekir.

Mağazada peynir kabuğuna da dikkat etmelisiniz. Çatlak ve plak içermemelidir. Bakteriler çatlaklardan peynirin içine girebilir ve ürün bozulmaya başlayabilir.

O. mağazada, peynirin kalitesini pakette belirtilen bilgilere (GOST peynirlerini seçmeye çalışın) ve fiyatına göre analiz edebiliriz. Renklerine göre bazı bilgiler verilebilir: Peynirin doğal olmayan sarı (zehirli) renkleri, ürüne kimyasal boyaların eklendiğini gösterir.

Sığır eti, domuz eti

1. Et seçerken rengine ve dokusuna dikkat etmeniz gerekir. Taze ve kaliteli et açık pembeden kırmızıya kadar olmalıdır.
2. Et yoğun ve esnekse ve parmağınızla ete bastığınızda, hızla düzleşen bir oyuk oluşursa, et tazedir.
3. Bozulmaya başlayan et, potasyum permanganat ile muamele edilir. Bunu pembeleşen yağdan tanıyabilirsiniz.
4. Ayrıca şımarık et için kullanılır Kimyasal madde- fuksin. Macenta'yı tanımak için markete bir peçete alın ve etin üzerine yapıştırın. Peçete üzerinde parlak pembe bir baskı göreceksiniz.
5. Vicdansız satıcılar, su pahasına etin ağırlığını arttırır. Piyasada veya mağazada su içeriğini kontrol etmek çok kolaydır. Parçanın ortasına bir parmak basmak yeterlidir. Oluşan delikte su görünecektir.
6. Et, su tutucu ve ağırlık arttırıcı polifosfatlarla işlemden geçirildiği için eşit olmayan şekilde şişebilir.

Tavuk

Hızlı büyüme için tavuk genellikle hormonlar ve büyüme düzenleyicilerle beslenir, bu artık kimse için bir sır değildir. Alıcı, bir tavuk seçerken ürünün ne kadar orantılı olduğunu belirlerse harikadır: hormonsuz kaliteli bir tavuğun uzun bacakları ve orantılı yuvarlak bir göğsü olacaktır. Ancak, bu tanımın çoğu için zor olması muhtemeldir.

Tavukla ilgili bir diğer nokta: Tavuk eti bozulmaya başladığında bazı (özellikle küçük) mağaza ve marketlerde bir solüsyonda işleyerek bayatlığını maskeleyebilirler. çamaşır deterjanı, bulaşık deterjanları veya antiseptikler (klor, formalin). Bazen ambalajdan bile rahatsız edici bir koku hissedilir. Bu nedenle, ürünü satın almadan önce kontrol etmek, koklamak gereksiz olmayacaktır.

Bir balık

Kural olarak, yüksek kaliteli taze balıkların pulları şeffaf mukusla kaplıdır ve karın şişmemelidir. Balık taze ise gözler parlak, donmuş olanlar ise biraz solgun olmalıdır. Etin yanı sıra taze balıktaki bir parmak çentiği hızla düzleşmelidir.

Bazı türlerin çapı insan saçından daha ince olduğu için balıklardaki solucan larvalarını tanımak çok zor olabilir. Ama bazıları var dış işaretler helmintlerin varlığını gösterir.

1. Deride siyah noktaların varlığı - postodiplostomiyaz. Bunlar solucanların balığın derisinin derin katmanlarına çarptığı siyah işaretlerdir.

1. Kurbağa yavruları gibi balık filetolarını istila eden görünür nematod larvaları çoğunlukla pollockta bulunur.

Yumurta satın alırken ambalajlanma tarihine ve raf ömrüne dikkat etmek önemlidir. Yumurtaların raf ömrü genellikle 3-4 haftadır. Ancak bu süre yine kabuğun kalınlığına göre belirlenir.

Mağazadaki yumurtayı kontrol etmek oldukça basittir. Hemen hemen tüm zincir süpermarketler artık özel bir cihazla donatılmıştır - kasanın yakınında bulunan bir ovoskop. Bir ovoskop ile kontrol ederken, yumurtada heterojenlik, nokta ve pıhtı olmamalıdır.

Kabuk zarı hasarlıdır, böyle bir kusurla raf ömrü 24 saattir.

Kabuğun altında bir veya daha fazla küçük sabit nokta vardır.

Ayrıca, yumurtaların tazeliği ağırlıklarına göre değerlendirilebilir. Depolama sırasında içinde çok fazla hava oluşur. Bu nedenle, yumurta daha hafif olurken, taze yumurta daha ağırdır. Bu nedenle, yumurtaların son kullanma tarihinden emin değilseniz, farklı kutulardan iki yumurta alabilir ve mağazadaki tartılarda ağırlıklarını karşılaştırabilirsiniz.

Çürük yumurtalar hiç parlamazlar.

kurutulmuş meyveler

Markette veya mağazada kuru meyve seçerken, doğal olmayan çok parlak parlaklıklarına dikkat edin. Kurutulmuş meyvenin küflü olduğunu gösterebilir. Satıcılar genellikle küfü temizler sebze yağı. Kurutulmuş meyvelerden gelen makine yağı kokusu da üretim ve depolama kalitesinin düşük olduğunu gösterir. Marketlerde tezgahtan kuru meyve denemeyi teklif edebilirler. Bundan kaçınmak daha iyidir: örneğin hepatit A veya solucan enfeksiyonu kimseye fayda sağlamaz.

Ürünleri evde kontrol etmek

Yumurtalar

Evde yumurtaları basit bir şekilde kontrol edebilirsiniz.

Üzerine bir litre suya dökün ve oraya bir kaşık tuz dökün. Yumurtayı suya batırın. Taze yumurta yan tarafının dibine batmalıdır. Bayat, dibe yakın asılır veya suda yüzer.

Suyun yüzeyine çıkan yumurta tamamen bozulmuş olarak kabul edilir. Bunun nedeni, depolama sırasında karbondioksitin yumurtadan buharlaşmasıdır. Ve yumurtanın bozulması nedeniyle oksijen birikir.

Hamur işlerine yumurta ekleyecekseniz, önce ayrı bir tabağa kırmak daha iyidir. Sarısı bir top gibi görünüyorsa ve yumurta sarısı etrafında toplanırsa, yumurta tazedir. Sarısı bir tabağa yayılırsa ve protein kıvamı suya benzerse, böyle bir yumurta bozulur.

Süt

Süt, mağazaların raflarına ulaşmadan önce uzun bir üretim sürecinden geçer. İlk olarak süt süzülür ve daha sonra özel separatörlerde ayrılır, burada krema ondan ayrılır. Ayrıldıktan sonra süt yağsız olarak kabul edilir. Son aşama, belirli bir sıcaklıkta pastörizasyondur. Bu sıcaklığa bağlı olarak sütün raf ömrü de değişmektedir. Örneğin, UHT süt 150°C'ye ısıtılır ve sonrasında altı aya kadar saklanabilir. Sütte belirli bir yağ içeriği oluşturmak için, buna süt ürünü olmayan yağlar eklenir. Sütten daha ucuza mal olurlar ve kesinlikle ürünün kalitesini etkilerler. Sütte bu tür yağların içeriğini belirlemek çok zordur. Bugün, laboratuvarda süt ürünü olmayan belirli bir yağın belirlenmesi için standart bir yöntem bile yoktur.

Sütün bileşimine ve fiyatına dikkat edin. Maliyeti diğer paketlerin maliyetinden önemli ölçüde farklı olan şüpheli ucuz süt görürseniz, bu sütün tehlikeli yağlar içerdiğinin kesin bir işaretidir.

Sütü korumak için çeşitli stabilizatörler, soda ve antibiyotikler eklenir.

Sütün kimyasal içerip içermediğini anlamak için evde basit bir deney yapın. 150 ml sütü bir bardağa dökün ve içine bir çay kaşığı ekşi krema koyun, ılık bir yerde bırakın. Antibiyotik ve yağ içermeyen doğal süt 4 saat içinde ekşiye hatta yoğurda dönüşecektir.

Sütteki sodayı belirlemek için içine bir damla sirke bırakın - kesinlikle şiddetli bir reaksiyon devam edecektir.

Üreticiler ayrıca sütü kalınlaştırmak için nişasta ekler. Bir damla iyot damlattıktan sonra sütün mavi renginden nişasta içeriğini kontrol edebilirsiniz.

Süzme peynir

En sık süzme peynire eklenir . Varlığını kontrol etmek çok basittir - süzme peyniri 12 saat oda sıcaklığında bırakın. Süzme peynir ekşi olmaya başladıysa, bu doğaldır. Sarıya döndüyse, sarardıysa ve kokuyu değiştirmediyse, o zaman süt dışı yağlardan oluşur.

Ağırlığı arttırmak için süzme peynire nişasta veya tebeşir de eklenir. Nişasta, pıhtıya bir damla iyot damlatılarak belirlenebilir. Doğal olarak, rengi değişmeyen bir damla iyot göreceksiniz. Düşük kaliteli süzme peynir, rengi yeşil veya mavi olarak değiştirir.

Ekşi krema

Ağırlığı artırmak için ekşi kremaya nişasta, stabilizatörler ve koyulaştırıcılar eklenir.

Doğal ekşi krema, sıcak veya ılık suda çözülür. Suda çözüldükten sonra bir çökelti görürseniz, ekşi krema katkı maddeleri içerir.

Nişastanın varlığı, ekşi kremaya iyot damlatılarak da belirlenebilir.

Tereyağı

Tereyağı doğal olarak oda sıcaklığında yüzmeye ve erimeye başlar. Ama hurma yağını iki saat bırakırsanız şekli değişmez.

Dondurulduktan sonra bıçakla keserken doğal tereyağı parçalara ayrılır. Bir tavada ısıtıldığında, doğal yağ köpürecek ve ardından kararacak, sahte homojen bir plastik kütle olacaktır.

Çikolata

Çikolatanın iyi kalitesi, sıcaklık farkından kaynaklanan beyaz kaplama ile değerlendirilebilir. Çikolatayı buzdolabında beklettikten sonra çıkarıp sıcak su veya sobanın üzerinde tutarsanız böyle bir fark yaratabilirsiniz.

Bal

Bal (iyot ile kontrol edin), tebeşir ve şeker şurubuna nişasta eklenir.

Şurubun varlığı kağıda bal sürülerek ve ateşe verilerek kontrol edilebilir. Doğal bal eriyecek ve şeker şurubu yanacak ve kömürleşecektir.

Ayrıca balın içine bir parça ekmek de koyabilirsiniz. Kaliteli balda ekmek sertleşir ve şeker şurubunda yumuşar.

Bala tebeşir eklenirse, sulu bir bal çözeltisine sirke eklendiğinde beyaz bir çökelti oluşur.

Un

Ağırlığı arttırmak için una tebeşir ve nişasta eklenir. Bu kadar kalitesiz una sirke eklendiğinde yoğun köpürme başlayacak ve bir damla iyot mavi renk verecektir. Böyle bir un bulursanız üreticisini hatırlayın ve bir daha almayın.

Şunu da belirtmekte fayda var ki ülkemizde kamu kuruluşlarının yanı sıra kamu kuruluşları da bulunmaktadır. devlet yapılarıürün kalite kontrolünden sorumlu. satın aldıysanız kalitesiz ürünler veya kalitesinden şüphe duyuyorsanız, uygun servislerle iletişime geçebilirsiniz. Ülkemizde bunlar Rospotrebnadzor ve Rosselkhoznadzor'dur. Ayrıca web sitesinde veya içinde bulunan "Roskachestvo" ve "Roskontrol" kamu kuruluşları da vardır. mobil uygulama testleri geçmiş ürünlerle tanışabilirsiniz.

Artık aralarında gezinmek çok zor geniş bir ürün yelpazesi mal farklı tür: ürünler, kozmetikler, ev kimyasalları ve Teknoloji. Piyasada sunulanlardan bazıları tüketici için bile tehlikelidir. Ürünün gerçek özellikleri, yüksek sesli reklam ifadelerinin ve güzel bir ambalajın arkasına gizlenmiştir. Nasıl aldatılmamalı ve yapılmamalı doğru seçim? Bu site biraz yardımcı olur. Roskontrol.

Bebek pudralarının kalitesiyle ilgilendiğimde bu siteyi buldum. Uzun bir süre, muhtemelen herhangi bir süpermarketin penceresinde görülebilen "Kulaklı Dadı" tozunu kullandık. Ama sonra kompozisyonu daha dikkatli okudum ve onun hakkında bilgi aramaya başladım. O ve diğer yerli tozlar, Roskontrol tarafından kontrol edildikten sonra kara listeye alındı.

Roskontrol, kalite kontrol ve mal ve hizmet güvenliği alanındaki ilk büyük ölçekli devlet dışı projedir. Roskontrol, tüketici haklarının korunması için Rusya'nın önde gelen araştırma laboratuvarlarını ve bilimsel enstitülerini, toplulukları ve dernekleri birleştirir.

Kompozisyonlar hakkında biraz bilgi sahibi olabilirsiniz, üreticiden gelen tüm bilgileri dikkatlice okuyabilirsiniz, ancak bu sizi düşük kaliteli mallardan kurtarmaz. Ortalama bir alıcı, gerçeklerden ne kadar uzak olduğunu veya etiketteki vaatlerin buna ne kadar uygun olduğunu kontrol etme fırsatına sahip değildir. Ve "Roskontrol" organizasyonu, ürünleri test etmek için yöntemlere ve araştırma için bir dizi laboratuvara sahiptir.

Test siteleri arasında şunlar bulunur:

Kulağa ciddi geliyor.

Site yapısı

alt bölüm Roskontrol kuruluşun kendisini ve hedeflerini ve bu siteyi tanıtır.

Bölümde Katalog bazıları kara listeye alınmış, bazıları kalitelerini onaylamış ve kuruluş bunları satın almak için önermiş olan, önceden test edilmiş ürünler hakkında bilgi bulabilirsiniz.

Sınavı başarıyla geçen ürünler, belirli bir ürün için önemli olan güvenlik, kullanışlılık, doğallık, kalite ve diğer özellikler açısından derecelendirilir. Kara listeye alınan ürünler için nedeni belirtilir. Bir ürüne tıklayarak test sonuçları hakkında daha detaylı bilgi görebilirsiniz.

Bölümde Topluluk uzmanlardan, mal ve hizmet üreticilerinden makaleler yayınlanmaktadır.

Bölüm Tüketici koruması tüketicilere destek ve bilgi sunar.

Burada ayrıca belirli bir durumda nasıl davranılacağını öneren veya yaşamdan örnek vakaları anlatan ilginç makaleler de bulabilirsiniz.

en sevdiğim bölüm dergi alıcı. Birçok bilgilendirici makale, ürünlerin karşılaştırmalı incelemeleri, haberler var.

Bilgi genellikle ürünlerin bakış açısını değiştirir ve hayal kırıklığına uğratır. Filtrelerin beyan edilen özellikleri karşılamadığı, tozların güvensiz olduğu, sosislerin en iyi senaryo yararsız şımartma, vb.

Bu belge, ürünün piyasaya sürülmeden önce geçerli tüm yönetmeliklere uygun olduğu tespit edilen laboratuvar testlerinden geçtiğini onaylayan belgedir. teknik düzenlemeler. % 99'dan fazla bir olasılıkla, satıcının böyle bir belgesi vardır, çünkü yokluğu perakende satış mağazasını önemli para cezalarıyla tehdit eder.

Bununla birlikte, pratikte, bu makale çok az garanti vermektedir. Akış modunda mal kalitesi testlerinin geçişine ilişkin belgelerin düzenlenmesi, tarafından gerçekleştirilir. ticari kuruluşlar Rosaccreditation tarafından temsil edilen eyaletten uygun sertifikayı alan. 2016 yılında, 6.400 laboratuvar ve binden biraz daha az "belgelendirme kuruluşu" - araştırma sonuçlarına dayanarak doğrudan izin veren şirketler - Rusya'da malların teknik düzenlemelere uygunluğuna ilişkin belgeler yayınlamakla meşguldü. Bu pazara girmek için şirketlerin 200 bin ruble ödemesi gerekiyor. (sertifika kuruluşu için) 500 bin rubleye kadar. (laboratuvar için).

Karpuzun biyokimyasal muayenesi (Fotoğraf: Alexandra Mudrats / TASS)

Yılda yaklaşık 1 milyon uygunluk beyanı ve yaklaşık 150 bin sertifika verilir (ikincisi teknik olarak karmaşık ürünler - makineler, inşaat malzemeleri vb. için verilir). Gıda üreticilerinden birinin temsilcileri RBC'ye verdiği demeçte, beyanların birkaç gün içinde yayınlanabileceğini söyledi. Üretici, ürünlerin sertifikalı bir laboratuvarda test edilmesi konusunda anlaşabilir veya bunu sertifikaları veren şirkete devredebilir. Aperatifler üreten bir şirketin sahibi Vladimir, RBC'ye “Ama aslında hiç kimse herhangi bir test yapmıyor” diye açıklıyor. “Üretici için bu bir zaman ve para kaybıdır ve “belgelendirme kuruluşu” test verilerinin güvenilirliğinden sorumlu değildir: üretici ve laboratuvar üzerindedir.”

Yüksek parçalanma ve tek tip tarife eksikliği nedeniyle zorunlu sertifika ve beyannamelerin düzenlenmesine yönelik pazarın hacmi hakkında kesin bir veri yoktur. RBC'nin görüştüğü uzmanlar, bu alanda faaliyet gösteren şirketlerin toplam yıllık gelirinin deltasını 50 milyardan 100 milyar rubleye kadar tahmin etti.

Piyasadaki sertifika ve beyan düzenleme sırası, 2011 yılında oluşturulan Rosakkreditatsiya tarafından izlenmelidir. federal Hizmet Ekonomik Kalkınma Bakanlığına bağlıdır. Ancak bürokratlar kaosun üstesinden gelmekte başarısız oluyorlar ve bazen kendileri de bunun bir parçası oluyorlar.

Moskova bölgesindeki laboratuvarlardan birinin bir çalışanı, isminin açıklanmaması koşuluyla RBC'ye “Resmi olarak, hafta sonları da dahil olmak üzere günde 500'den fazla elektrikli ekipman testi yapıyoruz” dedi. Bunun teorik olarak bile imkansız olduğu açıktır. Bununla birlikte, test raporlarımıza dayanarak, gerçek sertifikalar verilir - "pazarlık edilmiş" bir fiyatla."

Rosaccreditation 2016 yılında 1,3 binden fazla akredite şirket denetimi gerçekleştirdi. Müfettişler, bazılarının kayıt yerinde olmasına rağmen, bazılarını bulamadılar. elektronik sistem yüzlerce yayın hakkında günlük veri sağlamaya devam ettiler. izinler. 2016 yılında bu tür 415 şirket akreditasyondan yoksun bırakıldı. Yine de, Federal Akreditasyon Servisi başkanı Alexei Khersontsev, bu tür bir "iş"le meşgul olmak isteyen birçok insan olduğunu söyledi.

“Bizim pozisyonumuz, beyanlar, kontrollerin sonuçları ve laboratuvar araştırması Rosaccreditation sistemine aracılar tarafından değil, üreticilerin kendileri tarafından kaydedilmelidir. Şimdi bu, bu tür kuruluşlar için basit bir para: belgeleri kabul ediyorsunuz, sicile veri giriyorsunuz ve aynı zamanda hiçbir şeyden sorumlu değilsiniz, ”dedi Alexey Khersontsev durumu RBC'ye.

RBC ile yaptığı görüşmede, Rosakkreditatsiya başkanı, ajansının teftiş yapmak için kaynaklarının sınırlı olduğunu kabul etti, bu nedenle, bu konuda, işbirliği konusunda bir anlaşmaya varılan İçişleri Bakanlığı'nın yardımına güveniyor. 2016'nın sonu.

Test satın alma

Bununla birlikte, malların kalitesi hakkında bilgi talebi devam etmekte ve kontrolörlük görevini devlet yerine kamu kuruluşları üstlenmektedir. Tabii ki, bunu sadece adalet nedeniyle yapmıyorlar. Katıştırılmış peynirler, şarap, kuş tüyü ceketler vb. ile ilgili son iki veya üç yılın tüm raporları. - onların eseri.

Tüketici haklarını koruma endişesi pahalı olabilir. Örneğin, bu teftiş kuruluşlarından biri, donmuş morina filetosu kisvesi altında müşterilere walleye pollock satıldığını tespit etmek için mağaza balıklarında DNA dizi analizi yaptı. Bu tüketici hakları savunucuları nasıl para kazanıyor?

Kar amacı gütmeyen ortaklık "Roskontrol" web sitesinde, çalışmalarının katı ilkelerini açıkça gösteren "kaliteyi zorlayan" ifadesini görebilirsiniz. “Üreticiler bizden korkuyor, çünkü onlar için biz el bombası olan bir maymunuz! gülerek Roskontrol CEO'su Vadim Gitlin. "Kimseye bağlı değiliz, test sonuçlarını takas etmiyoruz, bu anlamda bizimle aynı fikirde olmak imkansız."

2012 yılında Roskontrol'ü organize eden Gitlin, üreticiler üzerinde baskı kurmayı planladı. Gitlin, "Bu sertifikaların hayali olduğunu kanıtlayan araştırmalar yapacak ve üreticilere Roskontrol ile malların gerçek testi için sözleşmeler imzalamalarını teklif edecektik" diyor.

Kuruluş, önceki yıllarda ürün araştırması yapan uzman araştırma enstitülerinin çoğuyla (kuruluşun web sitesinde bu tür sekiz enstitünün laboratuvarlarından bahsedilmiştir) testler yürütme konusunda anlaşmaya varmıştır. Sovyet zamanı. Ancak, bu planın çalışmadığı ortaya çıktı: potansiyel müşteriler çekler için ödeme yapmak istemedi. Roskontrol başkanı, "Sonra tüketiciler aracılığıyla üreticilere baskı yapmaya karar verdik" diyor.

Web sitesinde ve "Roskontrol" mobil uygulamasında, testin sonuçlarının 100 puanlık bir ölçekte değerlendirilmesiyle, kuruluşun inisiyatifiyle test edilmiş açık bir ürün kataloğu bulunmaktadır. Testleri geçemeyen ürünlerin kara listesi de var (şimdi yaklaşık 300 ürün adı var). Roskontrol bu bilgilere erişim için herhangi bir ücret talep etmez.

Roskontrol projesinin ticari kısmı "bağımsız kalite kontrol sistemi" olarak biliniyor. Aynı ürünün düzenli olarak izlenmesini içerir (yılda dört ila 12 kez), bu da kalitenin istikrarını uzun bir süre boyunca kontrol etmenizi sağlar. Bu programa katılmak için kaydolan bir şirket, etiketlere Roskontrol'ün işaretini - stilize bir kırmızı ayı - yerleştirme hakkını elde eder.

Gitlin'e göre, bir imalat şirketi için bir ayının ortalama maliyeti yaklaşık 200.000 ruble. yılda bir öğe için. Aynı zamanda, miktarın çoğu laboratuvarlara gidiyor ve Roskontrol'ün marjı sözleşme tutarının yaklaşık %12'si kadar. 2016 yılı sonunda Roskontrol'ün müşterileri 200 çeşit üründe 60 şirketti. RBC'ye göre, bu kar amacı gütmeyen ortaklığın idari maliyetleri 30 milyon ruble. Projenin karlılık düzeyine ulaşması için yılda en az 1250 ürünü test etmek için ticari sözleşmeler yapmak gerekir.

Kalite İşaretinin Halefleri

ANO'da başka bir çalışma modeli seçildi " Rus sistemi kalite" ("Roskachestvo"). Bu kuruluş 2015 yılında hükümetin inisiyatifiyle kurulmuştur ve bütçeden finanse edilmektedir. “Aynı Rospotrebnadzor veya Rosselkhoznadzor'un ana görevi, ürünlerin güvenliğini izlemektir. Ve "Teknik Düzenlemeler Hakkında" kanunun yürürlüğe girmesiyle kalite konuları zorunlu olmaktan çıktı, bu nedenle devlet, özellikle ürün kalitesi üzerinde çalışmak için bir piyasa mekanizmasına ihtiyaç olduğuna karar verdi. ANO "Rus Kalite Sistemi" aynı piyasa mekanizmasıdır" - kuruluşun basın hizmetinde ANO oluşturma ihtiyacı bu şekilde açıklandı.

ANO başkanı Maxim Protasov, RBC'ye Roskachestvo'yu kontrol etme mekanizmasını açıkladı: uzmanlar anonim olarak mağazalara gidiyor ve “tüketici ilgisine ilişkin verilere dayanarak” mal örnekleri satın alıyor. Kişisel olmayan bir biçimde laboratuvara gönderilirler. Protokoller alındıktan sonra araştırma sonuçlarına ilişkin veriler kuruluşun web sitesinde yayınlanır ve medyaya gönderilir. en iyi örneklerürünlere Kalite İşareti verilir.

Devlet finansmanının mevcudiyeti (2016'da - 180 milyon ruble, 2017'de - 250 milyon ruble), Roskachestvo'nun üreticilerden ürün araştırması veya Roskachestvo markasını etikete koyma hakkı için para almamasına izin veriyor. Bir testin bütçesi 25-30 bin ruble.

Aynı zamanda, Roskachestvo, üretici ve perakendeci dernekleri ile birlikte, Kalite İşareti olan mallar için kendi standartlarını geliştirdi - "Sovyet GOST'lerinden iki kat daha güçlü". Roskachestvo'nun basın servisi RBC'ye “Kalite İşaretinin ürün değerlendirmesinin en yüksek göstergesi olduğunu söylüyor ve buna inanıyorsak, standartlarımız sadece yüksek kalite değil, aynı zamanda süper yüksek kalite olmalıdır” dedi. Örneğin, kırmızı havyar kategorisindeki Kalite İşareti için başvuranlar için Roskachestvo, jus - havyar suyunun içeriğinin bir göstergesini sundu ve onu% 5'ten fazla olmayan bir seviyede düzenledi. Ayrıca, Roskachestvo, uluslararası standartlara benzer şekilde, Kalite İşareti ile köpüklü şarap için yapay gaz kullanımına izin vermez.

RBC tarafından görüşülen üreticiler genellikle kamu müfettişlerinin faaliyetlerini eleştirir. Roskontrol tarafından kara listeye alınan ve şirketin adını yayında anmamasını isteyen şirketin yöneticisi, "Kasten fazla ileri gidiyorlar" diyor. “Teknik düzenlemelerde belirtilen bazı normlardan hafif bir sapma ortaya koyuyorlar ve herhangi bir ürün için düzinelerce standart var ve ardından tüm ülkeye bunun sahte olduğunu ilan ediyorlar. Ve tüketici araştırma sonuçlarını incelemek için çok tembel, yüksek bir manşet görüyor ve hatırlıyor: Bunları almanıza gerek yok.

Köpüklü şarap satışlarının zirve yaptığı dönemde, ürünleri Yeni Yıldan önce Roskachestvo testinde başarısız olan şampanya üreten bir şirketin temsilcisi, RBC'ye şunları söyledi: “Şaraplarımızın tamamı mevcut teknik düzenlemelere ve standartlara uygundur ve bu, Roskachestvo testi. Aynı zamanda, önemsiz bir dezavantajı ortaya çıkardılar - şaraptaki gerçek etil alkol içeriği, etikette belirtilen bilgilerden %1 farklıydı. Bu şarapta olur, bu bir ihlal değildir. Yine de medyadaki bilgiler sanki tüm çizgimiz sahteymiş gibi sunuldu. Dava açmak istedik, ancak hakları indirirseniz çeklerle işkence göreceğimizi anlamamız sağlandı. Şarap üreticisine göre, Roskachestvo, Rus mağazalarının raflarındaki düşük kaliteli malların bolluğu konusunda kasıtlı olarak histeri yaratıyor ve böylece kendisi için devlet finansmanındaki bir artışı devre dışı bırakıyor.

Roskachestvo, yaptığı iki yıllık çalışma boyunca 1,5 binden fazla ürünü kontrol etti ve bunların yaklaşık %40'ının kendi ANO standartlarını karşılamadığını tespit etti. Koruma talepleri iş itibarı Roskachestvo'ya sunulan, yakın zamana kadar esasa ilişkin mahkeme analizine ulaşmadı. Tahkim mahkemeleri, Roskachestvo iş yapmadığı için üreticilerin iddialarının yetkilerinin dışında olduğunu kaydetti.

Bu yüzden, üretici OJSC "Start" ifadesinin bulunduğu durumdaydı. okul üniforması(“Roskachestvo”, “Start” ürünlerinde beyan edilen yün içeriğine kıyasla hafife alındı). Ancak, bu yıl 5 Nisan'da Temyiz Mahkemesi, Start'ın yeni bir değerlendirme için tahkim talebini iade etti. “Bize göre yasadışı, “Roskachestvo”nun “Start” ürünleriyle ilgili sonuçları ticari çıkarları ve şirketi vurdu. Temyiz davasında, Roskachestvo aleyhindeki iddiamızı dikkate alması gereken kişinin Moskova Tahkim Mahkemesi olduğunu kanıtlayabildik. Şimdi toplantı tarihi belirlenmeli, ”dedi RBC, Start OJSC'nin hukuk departmanında.

Tüketiciler her şeyi anlıyor

Halihazırda dolaşımda olan ürünlerin güvenliğini izlemekten sorumlu devlet gözetim organı Rospotrebnadzor, kamu yardımcılarından da memnun değil. Bölüm başkanı Anna Popova'nın tahminlerine göre, hem güvenlik düzenlemelerinin gerekliliklerini hem de etikette belirtilen verileri karşılamayan mağaza raflarında gıda ürünlerinin payı %7'yi geçmiyor. Bu, halk tarafından belirlenen göstergelerden birçok kez daha azdır. Aynı zamanda, Rospotrebnadzor'un kendisi de sayısını önemli ölçüde azalttı. planlanmış denetimler— 2008'de 1 milyondan 2015'te 285 bine.

"Korkunç işi durdurun" sloganı altında lobiciler perakende Uluslararası Tüketici Dernekleri Konfederasyonu başkanı Dmitry Yanin, RBC ile yaptığı konuşmada, denetleyici doğrulama faaliyetlerini büyük ölçüde karmaşıklaştırmayı başardı ”dedi. Ve bu eğilim gelecekte de devam edecek, çünkü maliyet düşüşleri federal bütçe"sıhhi ve epidemiyolojik esenlik" maddesinden de etkilenmektedir.

Rospotrebnadzor'un testlerinin sonuçlarını görmezden gelmesinin nedenlerinden biri, sosyal aktivistler devlet yapısının belirli bir “kıskançlığını” düşünüyor. Vadim Gitlin, "Alanı üzerinde çalıştığımız için bundan hoşlanmadıkları çok açık" diyor. “Özellikle bütçe paraları ellerinden alındığında.”

Rusya Tüketiciler Birliği başkanı Petr Shchelishch, RBC'ye verdiği demeçte, Roskachestvo, neredeyse %40'ının uyumsuz olduğu tespit edilen 1,5 binden fazla ürünü kontrol ettiğini açıkladı. - Roskachestvo liderliğine bir soru sordum: bu mallar satıştan kaldırıldı mı? Değil çıktı. O halde bu çalışmanın anlamı nedir? Malların kalitesi için gereksinimler çok yüksekse, bunları azaltmak gerekir. Aksi takdirde bu tür ürünler satılamaz.

Rospotrebnadzor temsilcisi RBC'ye, sahtecilik için daha sert cezaların kalite mücadelesinde oldukça yeterli bir önlem olacağını söyledi. Gıda Ürünleri, özellikle, düzenlemelere uymayan malların üretimi için para cezasında bir artış.

RANEPA'da kıdemli bir araştırmacı olan Vadim Novikov, devlet yetkililerinin Rusya'daki malların kalite kontrolünün tamamen bir kurgu olduğunun farkında olduğuna inanıyor, ancak duruma parmaklarının arasından bakıyorlar. Ve bu siyasi bir karardır.

Rusya'nın gıda ambargosu uygulamasıyla, dışarıdan rakipsiz kalan yerli üreticilerin aynı anda hem mal miktarını hem de kalitesini artıramadığı ortaya çıktı. Ürünlerde ithal bileşenlerin payı hala yüksek ve dolar kurunun yüksek olması nedeniyle ürünler daha pahalı hale geliyor. Uzmanlar, mal kalitesindeki düşüşü üreticinin fiyat artışlarını önleme arzusuyla açıklıyor. Tüketici Pazarı Katılımcıları Birliği gıda ürünleri komitesi başkanı Tatyana Krikun, "Gıda üreticileri açıkça daha ucuz ve daha düşük kaliteli malzemeler kullanmaya başladı" diyor.

Başkan, “Doğal hammadde fiyatlarındaki artışı ancak kasıtlı olarak daha ucuz analoglarla değiştirerek telafi etmek mümkündür” dedi. kamu kuruluşu tüketiciler" kamu kontrolü» Vsevolod Vishnevetsky. “Sonuç olarak, çeşitli ürünlerde süt yağı yerine bitkisel yağ ortaya çıkıyor ve sosislerde renk sabitleyici olarak kullanılan fermente pirinci giderek daha fazla buluyoruz. Bu, sosiste daha az et olduğu ve daha önce kullanılan boyaların artık görevleriyle başa çıkmadığı anlamına gelir.

RANEPA'dan Vadim Novikov, "Hem Rospotrebnadzor hem de Rosselkhoznadzor, birçok malın kalitesinin standartları karşılamadığını anlıyor, ancak bununla aktif olarak mücadele etmeyecekler" dedi. “Çünkü her şey GOST'lere göre üretilirse, malların fiyatının artacağını ve bunun toplumda zaten sosyal gerginliğe neden olabileceğini anlıyorlar.”

Uzman, aynı zamanda tüketicilerin aldatma mağduru olarak değerlendirilmemesi gerektiğini belirtiyor. “İnsanlar düşük kaliteli mallar aldıklarını anlıyor veya en azından tahmin ediyor. Ancak daha iyilerini satın almaya güçleri yetmez, çünkü bu onlar için pahalıdır, çünkü ürünün kalitesi ne kadar yüksekse, o kadar pahalı olduğu açıktır” diyor Novikov. Uzman, nüfusun geliri artana kadar kalpazanlığın üstesinden gelmenin pek mümkün olmayacağı sonucuna varıyor.​

Otoparktaki laboratuvar

2015 yılında, Rosaccreditation'ın akredite kişilerinin faaliyetlerini izleme departmanı başkanı Ivan Lebedev, Ivan Lebedev, belgelere göre her türlü ürünü test etme hakkına sahip olan Remservis LLC laboratuvarının faaliyetlerini denetledi. - gıda, mühendislik, elektrik mühendisliği, giyim, ayakkabı ve çocuk oyuncakları. Laboratuvarın adresi 40 metrekarelik bir ofis alanı olmasına rağmen denetimde herhangi bir ihlal tespit edilmedi. çok katlı bir park binasında m.

Kolluk kuvvetleri bu laboratuvarın faaliyetlerine dair herhangi bir iz bulamayınca, Lebedev Federal Akreditasyon Servisi tarafından bir iç denetime tabi tutuldu. Bu sırada, “ceza ve ceza muhakemesi mevzuatı normlarına uygun olarak değerlendirilmek ve karar vermek için ilgili materyallerin kolluk kuvvetlerine gönderildiği, cezai olarak cezalandırılabilir eylemlerin belirtileri olan gerçekler tespit edildi.” Bu, Federal Akreditasyon Servisi'nin, defalarca yetkilinin yasadışı eylemlerine işaret eden "Test Laboratuvarları ve Belgelendirme Kuruluşları Birliği" derneğinin temyizine verdiği yanıtta belirtilmiştir.

Lebedev, Rosakkreditatsiya'dan kovuldu, ancak konu cezai kovuşturmaya gelmedi. Dahası, yeni iş kamu hizmetinde, çabucak buldu, bölüm müdürü oldu kamu hizmeti, Rusya Tarım Bakanlığı personeli ve yolsuzlukla mücadele.