Za začetek izvajanja marketinške raziskave je treba določiti vzorec. Ker je vzorec del preučevane populacije, se podatki, pridobljeni iz vzorca, najverjetneje ne bodo popolnoma ujemali s podatki, ki jih je mogoče dobiti iz vseh enot populacije.

Pri izvajanju trženjske raziskave se običajno upoštevata le dve njeni vrednosti: 95% ali 99%. Z=1,96 ustreza prvi vrednosti, Z=2,58 drugi. e % je enako odstotku članov vzorca, ki spadajo v isto območje napake.

Ob predpostavki 50-odstotne razlike, natančnosti +-10%, pri 95-odstotni stopnji zaupanja izračunamo velikost vzorca:

Izdelava vprašalnika za izvedbo ankete

Za izvedbo ankete je potrebno razviti vprašalnik. Vprašalnik je raziskovalno orodje za zbiranje primarnih podatkov z anketno metodo, ki je formalizirana sestava vprašanj, na katera mora anketirani odgovoriti.

Na predlagani vprašalnik je odgovorilo 96 oseb. Anketiranci so se odzvali, da bi opredelili preference glede izdelkov pivovarske družbe Danone.

Podatki, pridobljeni med intervjujem (v % večjega števila anketiranih)

1. Ali pijete jogurt?

3. Ali pijete Danone jogurte?

da 73% ne 27%

4. Katere znamke jogurta imate najraje?

5. Kako ocenjujete izdelke Danone?

Kakovost
Dizajn/embalaža
slava blagovne znamke

6. Kako ocenjujete jogurte katerega koli drugega podjetja?

• 8. Če vaše najljubše sorte jogurta niso naprodaj v bližini, ste:
  • a) še naprej išči 12 %
  • b) izberite še 47 %
  • c) začasno zavrniti nakup 25%
  • d) drugih 16 %
• 9. Namen nakupa?
• a) zdravje, prehrana 36 %
• b) okusno 25%
• c) priročno 26 %
• d) uporabnih 10 %
• e) drugi 3 %
• 10. Spol
• a) ženska 29 %
• b) moški 71 %
• 11. Starost
• a) 10-35 let 32 ​​%
• b) 36-45 let 37 %
• c) nad 46 let 31 %
• 12. Mesečni družinski dohodek
• a) do 5000 rubljev. 29 %
• b) 5000-10000 rubljev. 22 %
• c) 10.000-15.000 rubljev. 19 %
• d) 15000-20000 rubljev. 23 %
• e) več kot 20.000 rubljev. 7 %

Pošljite svoje dobro delo v bazo znanja je preprosto. Uporabite spodnji obrazec

Študentje, podiplomski študenti, mladi znanstveniki, ki uporabljajo bazo znanja pri študiju in delu, vam bodo zelo hvaležni.

Podobni dokumenti

Razvrstitev jogurta. Struktura in obseg trga jogurtov, dinamika izvoza in uvoza. Najbolj znana vodilna podjetja, ki proizvajajo izdelek v Rusiji. Vodilne blagovne znamke na trgu jogurtov. Analiza oglaševalska strategija blagovnih znamk Valio in Danone.

seminarska naloga, dodana 24.01.2012


Parametri konkurenčnosti izdelka. Tržna raziskava trga jogurtov v Permska regija. Ocena konkurenčnosti jogurtov Chudo (skupina podjetij Wimm-Bill-Dann v Rusiji), ukrepi za njeno izboljšanje: polnjenje palete izdelkov, inovacije.

seminarska naloga, dodana 23.10.2014


Tržno razumevanje izdelka. Metode, faze in program za raziskovanje izdelkov konkurentov. Organizacija marketinških raziskav mobilni telefon, njihova konkurenčnost kot blago. Analiza trga celična komunikacija, njegovo pozicioniranje in segmentacijo.

seminarska naloga, dodana 15.02.2009


Struktura podjetja Microsoft. Finančna sredstva, družbeno odgovornost in marketinško okolje podjetja. Delitev trga programsko opremo. Postavitev operacijski sistemi na trgu. Ocena ravni konkurenčnosti blaga.

seminarska naloga, dodana 23.01.2013


Koncept, cilji, cilji trženjske raziskave in metode njenega izvajanja. Značilnosti in trženjske raziskave blaga na primeru polietilenska folija. Ugotavljanje konkurenčnosti določenega izdelka in njegovega položaja na sodobnem trgu.

seminarska naloga, dodana 18.03.2015


Zgodovina razvoja podjetja "Reebok", njena analiza marketinške dejavnosti. Simulatorska tržna raziskava: izdelava vprašalnikov, ugotavljanje odnosa potrošnikov do izdelka po modelu Fishbein, ocena politike pozicioniranja in konkurenčnosti izdelkov.

seminarska naloga, dodana 01.07.2010


Opredelitev ciljna publika jogurtov trg. Raziskava z metodo preizpraševanja potreb in motivacije študentov za nakup mlečnega izdelka. Obdelava podatkov: njihovo združevanje in utemeljitev zanesljivosti. Rezultati marketinških raziskav.

seminarska naloga, dodana 17. 11. 2011


Glavni marketinški cilji in cilji podjetja. Postavitev blaga ob upoštevanju želja kupcev. Waterfordove globalne in tržne strategije. Vrste distribucijskih kanalov. Osnovna načela pozicioniranja izdelka podjetja na trgu.

znanstveno delo, dodano 16.03.2010

Tržne raziskave jogurt blagovna znamka"Activia"

splošne značilnosti

Izvedla sem marketinško raziskavo blagovne znamke Activia fermentirani mlečni izdelki. Študija je temeljila na naslednji namišljeni tržni situaciji: povpraševanje se je zmanjšalo, posledično pa se je zmanjšala tudi prodaja jogurta znamke Activia, kar je zahtevalo marketinško raziskavo za razvoj posebnih priporočil in nasvetov za izboljšanje prodaje izdelkov.

Za to je bila izbrana ena od metod trženjske raziskave - anketa. Namen ankete je ugotoviti preference kupcev glede na asortiman in ceno. V vprašalniku so bila uporabljena tako zaprta kot odprta vprašanja, da bi pridobili največ informacij. Kot rezultat ankete je bilo anketiranih 22 oseb. Hkrati so se prijavili različne metode pridobivanje informacij: osebna anketa - 77 % (17 oseb), telefonska anketa - 14 % (3 osebe) in internetna anketa - 9 % (2 osebi).

Raziskava je bila izvedena na objektivnem stratificiranem naključnem vzorcu. Anketiranci so bili izbrani naključno. Celotno število anketirancev je bilo razdeljeno po starosti, spolu in dohodkovni stopnji, pri čemer je večina anketiranih žensk. Vsi vprašalniki, ki jih izpolnijo anketiranci, so navedeni v prilogi.

Odgovori na vprašanja 1-4 vsebujejo podrobne informacije o identiteti respondenta, kar vam omogoča segmentiranje trga po spolu, starosti in drugih značilnostih.

Vprašanja 5-9 se sprašujejo o okusih, preferencah in navadah potrošnikov mlečnih izdelkov. Določajo tudi najpomembnejše lastnosti mlečnih izdelkov po mnenju anketirancev (9. vprašanje).

Odgovori na vprašanje 8 zagotavljajo informacije o glavnih konkurentih in preferencah anketirancev. Omogoča vam, da prepoznate vodjo in naredite določene zaključke o nadaljnjem delu podjetja.

Vprašanja 10-17 pojasnjujejo odnos kupcev do izdelkov blagovne znamke Activia na splošno in njihove posamezne značilnosti, zagotavljajo informacije o cenovni oviri, kakovosti in uporabnosti izdelka. Vprašanje 17 daje anketirancu možnost podajanja priporočil in nasvetov za nadaljnje uspešno delovanje podjetja.

Analiza vprašalnika

Analizirajmo rezultate, pridobljene za vsako vprašanje.

Vprašanje 1. Tvoj spol?

a) moški b) samica

Namen vprašanja: segmentirati trg po spolu. To vprašanje je v središču vzorca: ni bilo vnaprej znano, koliko moških in žensk bo intervjuvanih. Anketa je temeljila na načelu naključnosti.

Tako je bilo anketiranih 41 % moških in 59 % žensk (9 moških in 13 žensk iz različnih starostnih kategorij), kar je omogočilo ugotavljanje razlike v okusih in preferencah predstavnikov različnih spolov.

2. vprašanje. Tvoja starost?

a) do 20 let c) od 31 do 40 let

b) od 21 do 30; d) 41 let in več

Namen vprašanja: segmentirati trg po starosti. To vprašanje je v središču vzorca: ni bilo vnaprej znano, koliko anketirancev različnih starosti bo intervjuvanih. Toda kot rezultat raziskave so bile anketirane vse starostne kategorije prebivalstva.

To vprašanje vam omogoča, da ugotovite razliko v okusih in preferencah predstavnikov različnih starostnih skupin.

Tako je bilo vprašano:

1. Ženske:

· od 21 do 30 - 27 % (6 oseb);

2. Moški:

do 20 let (vključno) - 14% (3 osebe);

· od 21 do 30 - 9 % (2 osebi);

· od 31 do 40 - 9 % (2 osebi);

41 let in več - 9 % (2 osebi).

Razmerje med anketiranci različnih starostnih kategorij, moških in žensk skupaj, je prikazano v diagramu 1.

Diagram 1. Razmerje anketirancev različnih starostnih skupin

3. vprašanje. Velikost vaše družine je:

a) 1-2 osebi b) 3-4 osebe c) 5 ali več

Namen vprašanja: segmentirati trg glede na število ljudi, ki živijo v dani družini anketiranca.

Velikost družine 18 % anketirancev (4 osebe) je 1-2 osebi, enak odstotek pa sestavljajo družine s 5 ali več osebami. Največje število anketirancev ima družinsko sestavo 3-4 osebe - 63 % (14 oseb).

diagram 2. Razmerje anketirancev z različnimi velikostmi družine

To vprašanje vam omogoča, da ugotovite razliko v preferencah različnih skupin, odvisno od sestave družine anketirancev, poleg tega pa daje informacije o možnem obsegu porabe izdelkov.

4. vprašanje. Vaš povprečni mesečni dohodek:

a) manj kot 5000 rubljev. b) nad 5.000 do 10.000 rubljev.

c) od 10.000 do 30.000 rubljev. d) več kot 30.000 rubljev.

Namen vprašanja: segmentirati trg glede na raven dohodka kupcev.

Anketiranci imajo Naslednja stopnja dohodek:

27% (6 oseb) ima dohodek manj kot 5000 rubljev;

41% (9 oseb) - od 5.000 do 10.000 rubljev;

27% (6 oseb) - od 10.000 do 30.000 rubljev;

5% (1 oseba) - več kot 30.000 rubljev.

Razmerje med anketiranci z različnimi ravnmi dohodka je prikazano v diagramu 3.

Diagram 3. Razmerje med anketiranci z različnimi ravnmi dohodka

To vprašanje vam omogoča, da podate informacije o dohodku in finančnem stanju anketiranca. Na podlagi pridobljenih podatkov je mogoče ugotoviti zmožnosti in zmožnosti anketiranca za določen nakup ter pomen cene pri izbiri izdelka.

5. vprašanje. Kako najraje prejemate informacije o mlečnih izdelkih?

a) nakupovanje

Namen vprašanja: ugotoviti vire podatkov o mlečnih izdelkih.

Glede na rezultate ankete 18 % (4 osebe) anketiranih anketiranih prejema informacije iz promocij. Enak odstotek anketirancev je odgovoril, da se o izdelku seznanijo tako z obiski trgovin, kot tudi po radiu in televiziji – po 36 % (po 8 oseb). In samo 9 % (2 osebi) je ponudilo svoj odgovor.

Diagram 4. Razmerje med anketiranci glede na vir informacij.

6. vprašanje. Katere vrste mlečnih izdelkov imate najraje?

a) mleko b) kefir

c) jogurt c) drugo ________________________________

Namen vprašanja: segmentirati trg preferenc in okusov potrošnikov po vrstah mlečnih izdelkov.

Kot rezultat ankete so bili pridobljeni naslednji podatki: mleko zaužije 55 % (12 oseb) anketirancev, kefir - 14 % (3 osebe), jogurt - 50 % (11 oseb) in 27 % (6 oseb). ) napisali svoj odgovor. Podatki presegajo 100 %, saj se je večina anketirancev odločila za več mlečnih izdelkov hkrati.

Diagram 6. Preference potrošnikov pri nakupu mlečnih izdelkov

Po raziskavi je razvidno, da kefir uživa zelo majhen del anketirancev, le 14%. Na podlagi teh podatkov bi morala Activia biti pozorna na izdelavo te vrste izdelka, da bi pritegnila kupca. Morda bo treba izboljšati okus izdelkov, koristne lastnosti, izboljšati oglaševanje in razširiti ponudbo.

7. vprašanje. Kako pogosto jeste jogurt?

a) dnevno b) 3-5 krat na teden

c) 1-2 krat na teden d) nikoli

Namen vprašanja: ugotoviti pogostost uživanja in potrebe anketirancev pri uporabi mlečnih izdelkov.

Kot rezultat ankete so bili pridobljeni naslednji podatki:

dnevno - 23% (5 oseb);

3-5 krat na teden - 23% (5 oseb);

1-2 krat na teden -50% (11 oseb);

nikoli - 5% (1 oseba).

Diagram 5. Pogostost uživanja mlečnih izdelkov pri anketirancih

Na podlagi pridobljenih podatkov lahko rečemo, da polovica anketiranih (50 %) uživa mlečne izdelke 1-2 krat na teden. In to ni povsem dobro za razvoj in dobiček podjetja, saj ni posebnega povpraševanja po mlečnih izdelkih. Zato mora Activia razviti strategije za najboljšo promocijo svojega izdelka in iskati nove metode za privabljanje kupcev.

8. vprašanje. Kaj je za vas pomembno pri izbiri jogurta?

Namen vprašanja: ugotoviti najpomembnejše lastnosti mlečnih izdelkov, na katere se kupec opira pri izbiri izdelka.

Podatke ankete prikažimo v tabeli:

Tabela 1

Razmerje ravni anketirancev glede na pomembnost lastnosti mlečnih izdelkov je prikazano v diagramu 7.

Diagram 7. Ocenjevanje pomena kakovosti mlečnih izdelkov

Če povzamemo, lahko rečemo, da:

1. Okus je najpomembnejši kazalnik pri izbiri kupca mlečnih izdelkov, saj je ocenjen z najvišjo oceno. In le majhen del potrošnikov tej lastnosti ne posveča posebne pozornosti. Treba je opozoriti, da niti en anketirani okusu ni dal negativne ocene.

2. Kakovost, tako kot okus, glede na rezultate ankete igra eno od pomembnih vlog pri izbiri izdelka. Zanimivo je, da se odgovori po okusu in kakovosti ujemajo po številu odstotnih sestavin.

3. Kljub trenutnim razmeram v državi cena ni glavni dejavnik pri nakupu mlečnih izdelkov. Večina anketirancev ceni ne posveča veliko pozornosti. To pomeni, da se Activia ne sme preveč zadrževati na cenovni oviri.

4. Uporabne lastnosti so na tretjem mestu po pomembnosti pri izbiri izdelkov. Morda je to posledica dejstva, da jih je težko občutiti in jih je nemogoče preveriti, zato po mnenju anketirancev uporabne lastnosti pri nakupu niso tako pomembne kot okus in kakovost blaga.

5. Embalaža po rezultatih ankete ni glavni kazalnik. Večina anketirancev je ta dejavnik ocenila negativno.

Zato mora Activia nameniti ustrezno pozornost okusu, kakovosti in uporabnim lastnostim svojih izdelkov.

9. vprašanje. Navedite 3-5 blagovnih znamk proizvajalcev jogurta, ki jih imate radi ___________________________________

Vprašanje je odprto.

Namen vprašanja: določiti jasnega voditelja mlečnih izdelkov na trgu in s tem poznati svojega konkurenta.

Pri tem vprašanju so anketiranci sami predlagali blagovne znamke mlečnih izdelkov, ki so jim najbolj všeč. Po rezultatih raziskave je najpogostejša, znana in najpogosteje zaužita znamka mlečnih izdelkov Danone 50 % (10 oseb). Najpogosteje uporabljene blagovne znamke so bile tudi naslednje družbe: Vkusnoteevo - 41% (9 oseb), Activia - 41% (9 oseb), Ivan Poddubny - 23% (5 oseb) itd.

Glede na to situacijo mora Activia biti pozorna na svoje izdelke, saj nekoliko zaostaja za podjetjem konkurenta. Potrebno je širiti več informacij o svojih izdelkih, razširiti ponudbo in uvesti svoje novosti, ki bodo znatno povečale povpraševanje po blagu. Prav tako je treba spremljati tekmovalce.

10. vprašanje. Kakšno je vaše mnenje o izdelkih Activia?

Namen vprašanja je ugotoviti splošna ideja anketirancev o blagu in izdelkih blagovne znamke Activia. Vprašanje je odprto.

Anketiranci so dajali različne odgovore, najpogostejša mnenja so bila: normalno – 36 % (8 oseb), odlično – 27 % (6 oseb), dobro – 23 % (5 oseb). 14 % je odgovorov druge vsebine.

Na splošno ni bilo negativnih mnenj o Ativii, kar je pozitiven dejavnik. In to kaže, da je povečanje povpraševanja po blagu odvisno le od nadaljnjih dejanj podjetja.

11. vprašanje. Kateri okus jogurta Activia vam je ljubši?

a) naravni b) sadni

c) z žiti d) drugo __________________________

Namen vprašanja: ugotoviti povpraševanje po določenem okusu jogurta v povezavi s stalno izbiro njegovih anketirancev, kot tudi določiti preference anketirancev.

Rezultati ankete so naslednji:

naravno - 18% (4 osebe);

sadje - 50% (11 oseb);

z žiti - 27% (6 oseb);

ostalo - 5% (1 oseba)

Diagram 8. Razmerje anketirancev po okusnih željah

Iz teh podatkov izhaja, da polovica anketiranih ima raje sadne okuse jogurta. Zato bi morala Activia izboljšati učinkovitost jogurtov z okusom sadja in obrniti velika pozornost drugim okusom, da bi pritegnili kupca. Po mojem mnenju mora Activia razviti vrsto novih okusov, ki bodo v svojo sestavo vključevali eksotično sadje in hkrati dobra reklama in izvedli vrsto akcij degustacije jogurta. Po mojem mnenju bo to povečalo zanimanje za to znamko, tako pri kupcih kot pri konkurentih.

Brez okusa ___________________________________ Okusno

Namen vprašanja: ugotoviti oceno okusa, pa tudi odnos anketirancev do jogurta Activia.

Jogurt "Activia" je bil ocenjen na 10-stopenjski lestvici okusa. Najvišji odstotek anketirancev je ocenil 8 - 36 % (8 oseb), 27 % (6 oseb) je jogurt ocenilo s 5 točkami, 9 % (2 osebi) ga je ocenilo s 6 točkami in le 14 % (3 osebe) je dalo najvišjo oceno .

Glede na rezultate ankete lahko rečemo, da ocene načeloma niso bile slabe, a vseeno ne najvišje. Zato mora Activia delati na lastnostih okusa in izboljšati svoj izdelek, da bi povečala oceno kakovosti.

13. vprašanje. Ste zadovoljni s ceno jogurta Activia?

a) da b) ne d) vseeno

Namen vprašanja: ugotoviti mnenje anketirancev o ceni izdelkov Activia, ali je pomembna pri nakupu izdelka in ali mu je treba posvetiti ustrezno pozornost.

Glede na rezultate raziskave se je pokazalo, da se 41 % (9 ljudi) ne poklanja ceni in jim ni vseeno, kakšna je cena jogurta Activia. Toda odstotek tistih, ki s ceno niso zadovoljni, ki je 32 % (7 oseb), je večji od odstotka tistih, ki so s ceno popolnoma zadovoljni - 27 % (6 oseb). To pomeni, da mora Activia včasih znižati cene svojih izdelkov, da bi pritegnila več kupcev. Toda kljub temu je rezultat raziskave pokazal, da ni cena postala zmanjšanje povpraševanja po blagu.

14. vprašanje. Po vašem mnenju je najbolj optimalna cena jogurta Activia (400 ml) znotraj:

a) od 10 do 20 rubljev. b) od 20 do 30 rubljev.

c) od 30 do 40 rubljev. d) vaša izbira ______________

Namen vprašanja: določiti obseg želene cene za kupce. In glede na sprejemljivo, z vidika kupca, ceno blaga, izračunajte povprečno napako vzorčenja in mejne vrednosti splošnega povprečja.

Tabela 2 Sprejemljiva cena blaga z vidika kupca

1. Najprej bom izračunal povprečno napako vzorčenja. Če želite to narediti, poiščem aritmetično sredino serije z uporabo formule:

kjer je povprečna vrednost preučevanega indikatorja v i-tem intervalu;

Število anketirancev v i-tem intervalu.

x \u003d 15 * 11 + 25 * 11 + 0 * 35 / 22 \u003d 165 + 275 + 0 / 22 \u003d 20

Disperzija se izračuna po formuli:

f \u003d (15-20) 2 * 11 + (25-20) 2 * 11 + (35-20) 2 * 0 / 22 \u003d 275 + 275 / 22 \u003d 25

Pri izbiri se napaka vzorčne sredine določi s formulo:

kjer je n število (velikost) vzorca.

µ = v25 / 22 = 1,07

2. Mejna napaka vzorčenja se izračuna kot:

Vrednosti t in P (verjetnost ene ali druge napake) sta podani v posebnih tabelah, kjer se P obravnava kot funkcija t.

Poiščimo mejne vrednosti splošnega povprečja z verjetnostjo P=0,954. Glede na tabelo vrednosti t=2, potem

2 * 1,07 = 2,14

20 - 2,14? X? 20 + 2,14

17,86? X? 22.14

Tako je z verjetnostjo P=0,954 spodnja mejna vrednost povprečnega zneska nakupa 17 rubljev. 86 kopejk; in vrh - 22 rubljev. 14 kop.

15. vprašanje. Se strinjate z izrazom, da jogurt blagovne znamke Activia blagodejno vpliva na vaše telo?

a) popolnoma se strinjam

b) težko odgovorim

c) se popolnoma ne strinjam

Namen vprašanja: ugotoviti mnenja in osebne občutke anketirancev o prisotnosti uporabnih lastnosti v jogurtu Activia.

41 % (9 ljudi) se popolnoma strinja s tem izrazom. Največje število anketirancev je težko odgovorilo na vprašanje 59 % (13 oseb) in niti ena oseba ni odgovorila, da se ne strinja.

Pridobljeni podatki lahko kažejo, da večina potrošnikov jogurte Activia uživa zelo redko, zato težko odgovorijo ali temu ne posvečajo ustrezne pozornosti. Naloga podjetja je povečati zanimanje kupcev za prisotnost uporabnih lastnosti, ki jih druge blagovne znamke mlečnih izdelkov ne vsebujejo. Ker, kot je navedeno zgoraj, koristne lastnosti mlečnih izdelkov zasedajo eno glavnih mest pri nakupu blaga s strani anketirancev.

16. vprašanje.Če vam ponudijo sodelovanje v akciji "Activia - zdravje vašega telesa." ti:

a) seveda izkoristite to ponudbo

b) morda izkoristite to ponudbo

c) morda ne boste izkoristili te ponudbe

d) ne izkoristite te ponudbe

Namen vprašanja: razkriti zaupanje anketirancev in ugotoviti stopnjo zanimanja za blagovno znamko Activia.

Rezultat ankete so bili naslednji podatki:

· Seveda bodo to ponudbo izkoristili – 32 % (7 oseb);

· po možnosti izkoristite to ponudbo - 50% (10 oseb);

· morda ne bodo izkoristili te ponudbe - 14 % (3 osebe);

· ne bo izkoristil te ponudbe - 9 % (2 osebi).

Diagram 9. Razmerje zanimanja in zaupanja v podjetje "Activia"

Če povzamemo podatke tega vprašanja, je treba omeniti, da bo polovica anketirancev verjetno sodelovala v promocijah, ki jih izvaja Activia. To pomeni, da kupci za ta izdelek nimajo velikega zanimanja in dvomijo o pozitivnem rezultatu akcije. Cilj podjetja je povečati to zanimanje na različne načine, ne le z izvajanjem promocij, saj sodeč po anketi ne dajejo posebej dobrih rezultatov.

17. vprašanje. Vaši predlogi, nasveti in priporočila za prihodnjo blaginjo podjetja _________________________________________________

Namen vprašanja: opredeliti specifične ukrepe za izboljšanje izdelkov in dvig povpraševanja ter najboljšo promocijo izdelka na trgu. Vprašanje je odprto.

· 23 % (5 oseb) svetuje razširitev asortimana, razvoj novih okusov jogurtov;

· 27 % (6 oseb) vprašanih se je vzdržalo predlaganega vprašanja.

Po opravljeni marketinški raziskavi mlečnih izdelkov Activie bi želel podati priporočila za promocijo izdelkov na trgu.

1. Podjetje mora predvsem biti pozorno na mnenja in predloge potrošnikov, torej upoštevati zgornja priporočila.

2. Podjetje mora povečati povpraševanje po določenih vrstah mlečnih izdelkov, ki med potrošniki niso zelo povpraševani, da bi povečali prodajo in povečali dobiček.

3. Možno je tudi uvajanje novosti, novosti. To je lahko bodisi razvoj novih okusov bodisi sprememba oblike embalaže, da se poveča zanimanje in pritegne nov krog kupcev.

4. Prav tako svetujem podjetju Activia, da izvede več promocij v zvezi s prihajajočimi prazniki, spremembo letnega časa, naredi posebne ponudbe, ki bodo pritegnile ljudi različnih starosti (znižanje cene, povečana imuniteta, pri nakupu 2 vrst blaga, 3. nudimo brezplačno).

1. Podjetje "Activia" mora predvsem nameniti veliko pozornost oglaševanju. Ker večina anketirancev o njenih izdelkih ve malo, zato izbirajo mlečne izdelke tistih znamk, o katerih so največ slišali. Na podlagi tega je načrtovano nizko povpraševanje.

2. Priporočljivo je znižanje cen na najbolj sprejemljive, ob upoštevanju mejnih vrednosti povprečnega nakupnega zneska 17,86 ? X? 22.14, in tudi ob upoštevanju cen podobnih mlečnih izdelkov, ki so vodilni v Voronežu prav zaradi več nizke cene v primerjavi z drugimi znamkami.

3. In tudi eden izmed najbolj pomembni nasveti je širitev ponudbe izdelkov. To bo občutno povečalo zanimanje in povpraševanje po izdelkih Activie. Omogočil vam bo, da zaobidete konkurente in pozornost potrošnikov preusmerite na vaš izdelek.

ZVEZNA DRŽAVNA PRORAČUNSKA IZOBRAŽEVNA INSTITUCIJA
VISOKA STROKOVNA IZOBRAŽEVANJA
"DRŽAVNA AGRARNA UNIVERZA OMSK
njim. P.A. Stolypin"
EKONOMSKI IN FINANČNI INŠTITUT

Oddelek za ekonomijo in management
kmetijska proizvodnja

MARKETINŠKE RAZISKAVE
izdelek "jogurt"
v disciplini "Marketinške raziskave"

Opravljeno: študent 52 gr.
Lapova Y.S.
Preveril: Zharova V.V.

Omsk 2013
Vsebina
Uvod………………………………………………………………………………….3
1 Opis izdelka…………………………………………………………………. 4
2 Vprašalnik »Prepoznavanje preferenc kupcev jogurta«……………6
3 Analiza zbranih podatkov…………………………………………………………….9
Zaključek………………………………………………………………………………12

Uvod
Tradicije uživanja fermentiranih mlečnih izdelkov, "zdrava prehrana", ki se trenutno aktivno promovira, zagotavljajo stalno povpraševanje na trgu po takšnih izdelkih, zlasti po jogurtih. Asortiman izdelkov se nenehno širi, razvijajo se nove vrste jogurtov z različnimi stopnjami kislosti, viskoznosti, različnih okusov in biološko aktivnih dodatkov. Spreminjajo se tudi zahteve glede embalaže. Nazadnje je priporočljivo upoštevati okuse in preference glavne ciljne skupine potrošnikov – otrok in mladostnikov. Jogurt, ki se je pojavil pred mnogimi stoletji na Bližnjem vzhodu, je danes trdno uveljavljen v vsakodnevni prehrani milijonov ljudi. Izdelki, ki si jih včeraj ni bilo mogoče zamisliti, se v supermarketih že prodajajo v široki ponudbi. Danes jogurt ni le končni izdelek, kot je bil pred 10-15 leti, ampak so se na njegovi osnovi pojavili odlični izdelki s sadnimi dodatki, aloe vero, gaziranimi pijačami, zajtrki, ki vsebujejo musli in vitamine, sladoledom in celo jogurtovim maslom. . Z večanjem količine jogurtovih izdelkov se bo povečala tudi njihova kakovost. Najbolj znan in priljubljen med potrošniki tuje države je jogurt - predstavnik razreda fermentiranih (kislo-mlečnih ali fermentiranih) izdelkov za eno desetletje.

1 OPIS IZDELKA

Jogurt je fermentiran mlečni izdelek z visoko vsebnostjo nemastnih suhih mlečnih snovi, proizveden iz mešanice starter mikroorganizmov.
Beseda "jogurt" je turška in pomeni "zgoščen". Turki in sorodna nomadska ljudstva že dolgo nosijo mleko v kožah na hrbtih konj in oslov. Bakterije so vstopile v izdelek iz zraka in volne, fermentacija je potekala v vročini, nenehno tresenje pa je zaključilo delo, mleko pa je spremenilo v gosto kislo pijačo, ki se ni dolgo pokvarila in je hkrati ohranila vse svoje koristne lastnosti. .
Nasploh je k popularizaciji jogurta veliko prispeval naslednji primer - leta 1510 je smrtno zbolel francoski kralj Francois I. Sodni zdravnik, po rodu iz Turčije, je preizkusil vse njemu znane metode zdravljenja, a neuspešno. Kralju je uspelo okrevati šele potem, ko je začel redno jesti jogurt. Na kraljevem dvoru so imeli celo posebno čredo koz, da je bilo sveže mleko vedno pri roki.
V svetu je jogurt postal priljubljen po zaslugi podjetja Danone Yogurt. Ustanovitelj podjetja Danone, Isaac Carasso, je v tridesetih letih prejšnjega stoletja razvil trgovino z jogurtom v Evropi. In leta 1942 je Danone začel proizvajati jogurt v ZDA v New Yorku in od tega datuma se šteje zgodovina podjetja, ki je leta 2002 praznovalo svojo 60. obletnico in je za mnoge postalo simbol visoke kakovosti in nenavadno okusni jogurti.
Jogurti so glede na uporabljene surovine razdeljeni v naslednje skupine:

iz naravnega mleka
iz standardiziranega mleka ali standardizirane smetane
iz rekonstituiranega (ali delno rekonstituiranega) mleka
iz rekombiniranega (ali delno rekombiniranega) mleka.

Jogurte glede na uporabo aromatičnih dodatkov delimo na:

sadni ali zelenjavni jogurt
aromatiziran jogurt.
s koščki sadja.
brez dodatkov.

2 VPRAŠALNIK
"Razkrivanje preferenc kupcev jogurta"
Namen naše študije:
- študija vedenja potrošnikov na trgu fermentiranih mlečnih izdelkov - jogurta.
Naloge:

Ugotovite, katero blagovno znamko imajo kupci raje;
Raziščite želje strank glede embalaže;
Raziščite preference potrošnikov glede dodatkov za okus.

vprašalnik.
1. Ali kupujete jogurt?

da
ne

2.Vaš spol:

M
F

3. Vaša starost:

pred 18
18-24
25-34
35-44
nad 45

4. Kako pogosto kupujete jogurt?

Vsak dan
1-krat v 3 dneh
Enkrat tedensko
Enkrat mesečno
manj pogosto

5. Kakšno embalažo jogurta imate najraje?

plastike
Polietilen
Karton
steklenica
toplotno tesnilna
skodelice
paketov

6. V kakšnem volumenskem pakiranju kupujete jogurt?

100 gr
250 gr

7. Kakšen jogurt najraje kupujete?

Sadje
aromatiziran
S koščki sadja
Brez dodatkov

8. S čim masni delež maščobe Ali kupujete jogurt?

Nizka vsebnost maščob do 0,5%
Krepko 0,5 % do 2,7 %
Več kot 2,7 %

9. Katero znamko jogurta imate najraje?

Campina
Danone
Biomax
Neo
Erman
Activia

10. Ste pozorni na sestavo?

da
ne

11. Ali vedno gledate na datum izdelave?

da
ne

12. Omogoča vašo izbiro oglaševanja jogurt sredstva množični mediji?

da
ne

Intervjuiranih je bilo 40 ljudi!

3 ANALIZA ZBRANIH PODATKOV

Ali kupujete jogurt?

Da: 40 100 %

Kako pogosto kupujete jogurt?

Vsak dan: 20%

1-krat v 3 dneh: 25%
Enkrat na teden: 30%
Enkrat mesečno: 15%
Manj pogosti: 10 %

3. Kakšno embalažo jogurta imate najraje?

Plastična steklenica: 20%
Plastične vrečke: 5%
Škatla: 10%
Plastični kozarci: 65 %

4. Kakšen jogurt najraje kupujete?

Sadje (zelenjava): 25%
Z okusom: 15 %
S koščki sadja: 35 %
Brez dodatkov: 25%

5. Katero znamko jogurta imate najraje?

Campina: 20 %
Danone: 20 %
Biomax: 15 %
Neo: 5 %
Ermann: 15 %
Aktivnost: 25 %

6. Ali vedno gledate na datum izdelave?

da: 90 %
ne: 10 %

da: 65 %
ne: 35 %

Zaključki in rezultati ankete

Po analizi našega vprašalnika lahko sklepamo, da je namen naše študije - preučiti vedenje potrošnikov na trgu fermentiranega mlečnega izdelka - jogurta, dosežen. Rešene so bile tudi naše glavne naloge: proučevanje preferenc kupcev glede blagovne znamke, embalaže in aromatičnih dodatkov. Najbolj priljubljena embalaža je plastični kozarec (65 %). Najbolj priljubljena blagovna znamka jogurta je Activia (25 %). No, najbolj zaželen aromatični dodatek je dodatek koščkov sadja (35%).

ZAKLJUČEK

Do danes je proizvodnja jogurta v Rusiji ena najpogostejših vrst živilske industrije. Nenehno poteka tehnična prenova in oprema podjetij mlečne industrije države s sodobno tehnološko opremo, najnovejša tehnologija, proizvodnja je celovito mehanizirana in avtomatizirana. Vse pogosteje se uporabljajo računalniki. Veliko dela se izvaja za izboljšanje kakovosti, izboljšanje in obogatitev ponudbe mlečnih izdelkov, saj je kakovost eno najpomembnejših meril za konkurenčnost blaga. Vendar takšno zavedanje še ni prišlo do vseh proizvajalcev, kar negativno vpliva na podobo ruskega blaga na splošno. Zato je treba kakovostno izboljšati in posodobiti proizvodnjo mlečnih izdelkov.
Jogurti imajo veliko koristnih snovi, ugodno vplivajo na prebavno aktivnost človeškega telesa.
Jogurt hitro lajša lakoto, poteši žejo. Kot večina fermentiranih mlečnih izdelkov je uporaben za ljudi vseh starosti, predvsem za starejše, pa tudi za nosečnice in doječe matere. Povečana vsebnost beljakovin in maščob omogoča priporočilo
proizvodnja terapevtskih jogurtov brez dodatkov, vendar z vsebnostjo zdravilnih rastlinskih surovin, ki so zdravilna sestavina, je še posebej priročna in praktična za otroke, dietetično, diabetično in posebno prehrano. Vendar pa je proizvodnja teh izdelkov omejena tudi zaradi pomanjkanja finančnih sredstev predelovalnih podjetij.
S kvalitativnim razvojem, uvajanjem novosti na tehničnem in tehnološkem področju proizvodnje jogurta se odpirajo široki obeti za promocijo izdelkov na tuje trge, kjer obstaja visoka kupna moč prebivalstva.