Najboljše pasme mošusnih rac za osebno kmetovanje. Vzreja rac doma

Pri nakupu rac se mnogi kmetje najprej odločijo, ali želijo od svoje perutnine jajca ali meso. In izbira je že narejena glede na nadaljnje potrebe. Katere race je bolje vzrejati, če želite dobiti meso? V tem članku bomo obravnavali najpogostejše mesne pasme rac. Tudi tukaj boste našli ustrezne fotografije in videoposnetke.

Ena najboljših mesnih pasem je pekinška sorta. Kot pove že ime, so te ptice prvič vzredili kitajski perutninarji na območju Pekinga in to se je zgodilo pred več kot tremi stoletji. Priljubljenost takšnih rac je bila ogromna in sčasoma so jih začeli vzrejati po vsej Kitajski, pred približno 150 leti pa so te ptice prvič prinesli v evropske države in Združene države. Danes je pasma pekinške mesne race ena največjih pasem pri nas, to lahko vidite s pogledom na fotografijo.

Treba je opozoriti, da so takšne race med najbolj prezgodnjimi, hitro jih je mogoče zrediti. Pomembna prednost pri njihovi vzreji je, da dobro prenašajo zmrzali in tudi pozimi lahko od njih dobite kakovostno meso. Za to mesno pasmo so značilni velika in široka glava, majhen oranžni kljun in majhne, ​​a precej debele noge. Dodati morate tudi, da je vrat ptic precej masiven, oči pa velike in sijoče.

Sivi ukrajinski

O kraju odstranitve ni vredno govoriti, tukaj je vse jasno. Kar se tiče videza, je za sive ukrajinske race značilno precej močno in masivno telo ter dobre mišice. Poleg tega imajo predstavniki sivih ukrajinskih mesnih pasem na telesu obilno perje, medtem ko je njihova glava majhna, vendar je kljun precej močan. Enako velja za preostali del telesa – tako za tace kot tudi trup kot celoto.

Za samce je značilna temno siva glava z zelenim odtenkom in temen kljun. Na splošno je videz rac precej zanimiv in izviren, kot je razvidno iz fotografije, če pa jih boste vzrejali, tega verjetno ne boste storili samo zaradi enega videza. Če ne veste, katere race je bolje kupiti za vzrejo, bodo ukrajinske sive race ena najboljših možnosti. Njihovi stroški niso posebej visoki, vendar dajejo veliko mesa. Na splošno je živa teža rac do 3 kg, očarjev pa približno 3,5 kg. Kar zadeva proizvodnjo jajc, lahko takšne race v povprečju proizvedejo približno 120 jajc na leto, vendar lahko ta številka doseže največ 250 kosov.

Črni beloprsi

Iz imena je razbrati, da je pri črnih beloprsih pticah glavni del telesa pokrit s črnim perjem. Perje je na spodnjem delu prsnega koša belo, črne pa so tudi tace. Če govorimo o samcih, ima lahko njihov zgornji vrat modrikast ali vijoličen odtenek.

Tace takšnih rac niso zelo visoke, zmerno močne. So bližje hrbtu. Kar zadeva kljun, je rahlo konkaven, kratko dolžine in je vedno temne barve. Oči predstavnikov te mesne pasme so črne, nenehno svetleče, po velikosti so precej velike kot srednje. Krila te vrste so močna in močna, tesno se prilegajo ob straneh.

Zdaj pa se pogovorimo o teži mesa, ki ga lahko dobimo iz perutnine. Teža race je približno 3,5 kg, samec pa približno 4 kilograme. Kar zadeva proizvodnjo jajc, lahko doseže 140 jajc na leto. Treba je opozoriti, da je meso takšnih rac zelo okusno, to potrjujejo pregledi rejcev perutnine, sami trupi pa so beli. Omeniti velja, da lahko ta vrsta ptic zelo dolgo nosi jajca.

Moskovski belci

Če ne veste, katere race je bolje imeti, potem bodite pozorni na to pasmo. Sorta Moscow White je bila pridobljena z vzrejo pekinške pasme s pernatim hakikempbelom, kar je vidno na fotografiji.

Za to vrsto je značilna podolgovata in precej velika glava. Hkrati imajo ptice širok belo-roza kljun, kar lahko imenujemo njihova lastnost. Dojka je široka in masivna, štrli naprej. Hrbet ni nič manj širok, telo kot celota pa je postavljeno vodoravno. Pri čistokrvnih moskovskih belih racah je perje izjemno belo, če ima rumenost, potem to pomeni, da pasma ni čistokrvna.

Gosi v povprečju tehtajo približno 4 kilograme, teža rac je v območju 3-35 kg. Če se odločite, da je bolje dobiti jajca od race, nato pa meso, potem ne pozabite, da lahko takšna raca odloži največ 150 mod na leto. V povprečju je teža enega moda približno 90 g, proizvodnja pernatih jajčec pa lahko traja več let. Kmetje ugotavljajo, da ta sorta daje zelo okusno in mehko meso.

švedski blues

Ptice švedske pasme imajo zelo dobre kazalnike produktivnosti, ta sorta je najbolj priljubljena pri nemških perutninarjih. Za švedske race je značilna lahkovernost do ljudi in se hitro ukrotijo. Lahko se gojijo v severnih regijah in v hladnem vremenu. Poleg tega niso posebej zahtevni pri hranjenju in se lahko hitro zredijo. V tem pogledu ne boste našli boljše pasme.

Za ptice te vrste je značilna srebrno siva barva. Imajo majhno glavo, podolgovato, kljuni takšnih rac pa so ravni in imajo rumeno-zelen odtenek. Tako kot druge pasme, namenjene za meso, je hrbet švedskih ptic precej širok in podolgovat. Tace so oranžne barve, krila pa precej dolga. V povprečju je masa takšnih ptic približno 3,5 kg.

Baškirske barve

Baškirske obarvane ptice so bile pridobljene kot rezultat plemenskih križanj na eni od domačih vzrejnih kmetij. Ta mesna pasma ima lahko več barv perja - lahko je temno zelena ali beloprsa. Telo kot celota je, tako kot pri drugih mesnih pasmah, precej močno in masivno.

Bashkir barvna pasma je bila prvotno pridobljena iz sorte Peking.

Glavne razlike med temi pticami so:

• dovolj velika proizvodnja jajc;
• sposobnost prilagajanja skoraj vsem pogojem pridržanja (seveda jih ni mogoče hraniti z ničemer, bolje je uporabiti dobro hrano);
• dobri kazalniki neposrednih lastnosti mesa;
• nizek odstotek maščobe v mesu.

mošus

Druga mesna pasma rac so mošusne ptice. Ta sorta je postala tako imenovana zaradi dejstva, da ima mošusni vonj po perju in usnju. Sprva so sorto gojili južnoameriški perutninarji, nato pa je zelo hitro prišla v ZDA in Evropo, od koder se je razširila v azijske države.

Ta pasma kljub udomačenosti še vedno velja za divjo. Mošusne race ne marajo vode in sovražijo biti v njej, raje letijo višje in preživijo čas na drevesih. Kmetje, ki se ukvarjajo z vzrejo teh ptic, opažajo odličen okus mesa.

Mulard

Danes se je raca sorta Mulard vse bolj začela uporabljati v industrijskem obsegu. Industrijska pita prinaša veliko dobička, a tudi na majhnih kmetijah se Mulardy ne uporabljajo nič manj.

Mulard je križni hidrid, ki je bil pridobljen kot rezultat plemenskega dela pri križanju mošusne sorte s Pekingom, Orpingtonom in Rouenom. Moulard v naravi ne najdemo, v praksi preprosto ne morejo preživeti brez osebe. Toda te ptice dajejo zadostno število jajc in veliko svežega mesa.

Rouen

Sorta domačih rac Rouen je bila vzrejena v Franciji, v regiji Normandija. V mestu Rouen so kmetje ukrotili divje race in kot rezultat dolgega izbora in selekcije so dobili rouenske ptice. Telo ptice je masivno, vodoravno postavljeno in precej močno. Enako velja za prsni koš - ni nič manj močan in masiven. Barva se skoraj nič ni spremenila - ptice Rouen so prevzele barvo perja od svojih divjih prednikov.

Zlasti glava in rouenske race so temno rjave, od kljuna do vratu pa na obeh straneh potekajo ozke črte. Zgornji del telesa je svetlo rjave barve, tace so pretežno oranžne, lahko imajo temen odtenek. Kljun ima zelen odtenek, na samem konici bo črn. Meso teh rac je zelo okusno in mehko.

Najljubša modra

Priljubljena pasma je bila pridobljena tudi kot rezultat selekcije. Razlika je v tem, da so bila ta selekcijska dela izvedena na državni ravni, zlasti v znanem podjetju Blagovarsky. Za to sorto je značilna sivo-modra barva. Prav tako je treba opozoriti, da so race najljubše pasme praktično nezahtevne po vsebini, imajo odlično proizvodnjo jajc, meso pa je zelo okusno in, kar je najpomembneje, pusto.

Raca je izjemno priljubljena perutnina. To je posledica njegove hitre rasti, enostavnih pogojev pridržanja. Mesni izdelki so nežni in okusni. Danes obstaja veliko različnih rac, vendar vse pasme ne najdejo svoje uporabe v gospodinjstvih. V naslednjem besedilu bodo opisane pasme, ki jih ljudje uspešno vzrejajo. Te informacije bodo zasebnim lastnikom pomagale pri pravilni izbiri ptice in ne zamenjale rodovniške živali s hibridom.

Smer mesa

Najbolj priljubljena in zahtevana je bila perutnina, pridelana za meso. Obstajajo naslednje vrstice:

• pekinška raca;
• ukrajinska siva;
• črna beloprsa (beloprsa črna);
• bela Moskva;
• Rouen;
• baškirska barva;
• švedska modra;
• indijski (mošus);
• mulard;
• aylsbury;
• modra najljubša;
• grebenasti.

Pekingu

Danes je ta sorta zelo priljubljena. Za ptice so značilne visoke stopnje mesa. Da ne bi naredili napake in pridobili čistokrvno raco in ne hibrida, morate biti pozorni na glavne značilnosti te pasme.

Ptica z dolgo glavo in kljunom, temnimi očmi. Za mlade živali je značilna rumena, oranžna barva kljuna, za stare posameznike bledo svetlo barvo. Vrat ni predolg z rahlo ukrivljenostjo, usklajen s telesom, ki je rahlo podolgovato in široko. Ni maščobnih gub, krila so dolga, tesno stisnjena k telesu, okončine so srednje dolge s temno oranžno kožo. Belo perje. Povprečna teža je 3,9 kg, jajce tehta 90,0 g.

Pri prečkanju pekinških in moškovskih rac se izkaže.

ukrajinski

Pasma je razdeljena na tri vrste: siva, glinena, bela. Zasebni kmetje raje obdržijo sive predstavnike. To so zelo aktivne ptice, lahko se prosto gibljejo tako na obali kot v vodnem okolju. Race so nezahtevne do kraja pridržanja, pri porabi krme. Samci lahko pridobijo na teži 3,4 kg, samice - 3,0 kg. 365 dni samice odložijo več kot sto jajčec. Za drake je značilno temno sivo perje blizu glave, vrat s svetlo liso. Krila so močne zgradbe, tesno prilegajo telesu, z modro črto. Samice imajo na glavi črte temno rjavega perja, ta odtenek prevladuje v obleki. Krila imajo modro perje.

Moskva bela

Ptice so bile vzrejene s križanjem pekinških predstavnikov s kaki campbells. Zanje je značilna bela barva perja, modre oči, tace - oranžne. Telo je precej masivno, videti je večje od drugih predstavnikov mesne smeri. Drake pridobijo na teži približno 3,9 kg, race nekoliko manj, 3,5 kg. Starost samic ne vpliva na sposobnost odlaganja jajčec in ohranja odlično zmogljivost, več kot 119 jajčec v 365 dneh.

beloprsa črna

Nenavadno ime je povezano s kombinacijo perja. Na spodnji strani prsi so bele, na glavi, nogah in na vrhu telesa pa črne. Odrasli predstavniki pridobijo na teži do 3,0 kg, včasih malo več. Race nosijo več kot 130 jajc na leto. Meso z veliko maščobe, a zelo okusno.

Rouen

Ta pasma združuje eleganco in masivnost. Predstavniki pridobijo vsaj 5,0 kg, imajo zelo dolgo telo. Barva perja je podobna divjim vrstam, vendar je nekaj razlik: perje kostanjeve barve, ki ima druge odtenke, tako svetle kot temne. Drake imajo v predelu vratu nezapirljivo črto. Po njegovi širini lahko določite vrednost ptic. Predstavniki z ozkim trakom so cenjeni veliko višje. Tisti s širokimi črtami signalizirajo, da imajo potomci lahko svetlejšo barvo perja, ki ne ustreza standardu pasme.

Rouenske race je mogoče razlikovati tudi po prisotnosti svetlo obarvane lise na krilu (»ogledalo«), ob meji ima ozko belo obrobo (to je še en znak pasme). Najpogosteje so ptice z odstopanjem od standarda pasme: meja je na eni strani prekinjena, na drugi strani pa zelo široka. Ni pomembno, če vzreditelj ne želi pridobiti čistokrvne ptice. V primeru vzreje čisto čistih ptic je treba pridobiti čistokrvne predstavnike.

Barvni Baškir

Race so bile vzrejene s križanjem in vzrejo pekinških predstavnikov, ki so imeli različna odstopanja od pasemskih lastnosti. Kraj poskusa je bila žlahtniteljska tovarna Blagovarsky (Bashkortostan) in ti testi so bili uspešni. Nova pasma ima naslednje prednosti: visoka produktivnost, nezahtevnost pri vzdrževanju, mesni izdelki so z nizko vsebnostjo maščob, okusni. Za race je značilno črno in kaki perje.

modra švedščina

Ta pasma je postala priljubljena v Nemčiji zaradi dobre tolerance na hladno podnebje, nezahtevnosti v krmi. Ptice je enostavno prepoznati po podolgovati glavi, rumeno-zelenem kljunu, ki je na koncu črn. Za vrsto je značilna siva in srebrna barva, ena raca pridobiva na teži, kar nekoliko presega standard za mesno usmerjene ptice.

indijski

Začeli so krotiti indoutok v Južni Ameriki. Obstaja 5 intraspecifičnih podvrst, ki se razlikujejo po barvi: črno-bela, modra in bela, črna, bela, modra. Za ptice je značilno veliko telo, perje na glavi je rdeče, tvorba pod kljunom pa ima podobno barvo. Zato race nekoliko spominjajo na purane.

Draki lahko pridobijo na teži do 5,0 kg, samice 2,5 kg, v 365 dneh lahko odložijo približno sto jajčec. Ptica spada med toplotno ljubeče vrste, za razliko od drugih vrst se ne razlikuje po prezgodnji zrelosti.

Ptica raste počasi, prva jajca se začnejo odlagati pri starosti bližje 9 mesecih. Toda v 365 dneh se nesnost zgodi dvakrat, tolikokrat se izležejo piščanci. Drugo obdobje jajčevanja se pojavi po spremembi perja.

Mošusne race so izbirčne v krmi, jedo drozge, travo, seno. Ribnik ni obvezen del zadrževanja ptic, zadostuje jim že posoda, napolnjena z vodo, ki bo pomagala ohranjati čistočo. Prednosti pasme vključujejo mesne izdelke najvišje kakovosti. Slaba stran je absurdna narava, ptice se med razdeljevanjem krme pogosto borijo.

Mulard

Hibridna francoska pasma, vzrejena s selekcijo pri delu z uporabo mošusnih, rouenskih, pekinških belih predstavnikov. Namen selekcije je bil odpraviti pomanjkljivosti, ki jih imajo zgoraj navedene ptice.

Moulardi sodijo samo med mesne vrste, hitro rastejo, vendar niso sposobni razmnoževanja. Glavna barva ptic je bela, obstaja pa tudi rdeča sorta rac. Mesni izdelki so z nizko vsebnostjo maščob, odličnega okusa. Jetra se uporabljajo pri pripravi foie gras. Moularde z velikim uspehom vzrejajo tako na velikih perutninskih farmah kot v zasebnem sektorju.

Aylesbury

Za ptice te pasme je značilna bela barva, teža - 4,0 kg, race ne nosijo veliko jajc, ne več kot 100 v 365 dneh. Vendar pa obstajajo tudi prednosti: prezgodnja, v 60 dneh pridobijo na teži 2,0 - 2,5 kg. Nekateri angleški kmetje vzrejajo zmaje te vrste in sort pekinške race, da bi pridobili nove križance. Pomanjkljivost pasme je mogoče pripisati zelo veliki ženstvenosti.

Modra najljubša

Za predstavnike vrste je značilno meso z nizko vsebnostjo maščob, zgodnja zrelost, odlična sposobnost prenašanja jajc, v 365 dneh je mogoče dobiti več kot 130 jajc. V barvi prevladuje mešanica sivega in modrega perja. Race pridobijo težo 4,0 kg, mlada ptica lahko tehta 2,8 kg v 60 dneh. Pasma postopoma pridobiva na priljubljenosti med rejci perutnine, ki se ukvarjajo s kmetijstvom.

Pasma je znana že od 17. stoletja, nastala je kot posledica mešanja lokalnih evropskih rac različnih pasem. Ime je nastalo zaradi štrlečih peres na vrhu ptice. Da je linija čista, je treba pare izbrati tako, da je greben prisoten tako v draku kot v njegovem paru. V nasprotnem primeru je lahko odsoten pri potomcih. Nekateri perutninarji verjamejo, da večji kot je greben, manjša je ptica sama.

Kljub svoji lepoti so čobaste race razvrščene kot okrasne linije. Odrasli posamezniki pridobijo na teži nekaj več kot 2,0 kg, jajca pa je mogoče dobiti do 59 kosov v 365 dneh.

Smer mesa in jajc

Glavne pasme rac:

• ogledalo;
• cayuga;
• orpingtoni;
• saški;
• kaki campbell.

Za ptice je značilna kremna barva perja, skoraj snežno bela. Krila so temno modra, z zrcalnim odsevim. Glava z vratom pri samcih z zelenkasto modrim odtenkom. Za ptice je značilna široka prsa, ki imajo zaobljeno obliko in rahlo štrlijo naprej. Vrat je pokončen, srednje dolg, glava ni zelo velika, kljun je pepelaste barve, tace so kratke, močne, oranžne barve, rahlo nagnjene nazaj, rep je kratek. Drake lahko tehtajo 3,0–3,6 kg, samice - 2,7–3,0 kg. 365 dni lahko odložijo 119 - 129 jajc.

Cayuga race

Perje je črno z zelenim odtenkom, kot žuželke. Oči so temno rjave, noge in kljun so črni. Obstajajo ptice z modrim perjem.

Samci pridobijo na teži do 3,5 kg, samice - 3,4 kg. Za 365 dni se odloži 100 ali več jajc, katerih povprečna teža je 69 - 70 g. Za prvo jajce je značilna nenavadna barva jajc, so črna. Kasneje lupina postane svetlejša - siva ali svetlo zelena. Inkubacija traja 28 dni, race odlično inkubirajo jajca, račke se izležejo 9-14 kosov.

Orpington

Ptica je bila vzgojena s križanjem Eilsburyja, Cayugov in Indijskega tekača. Telo je dolgo in široko. Prsi so obsežne, polne. Vrat je podolgovat. Perje je rumeno rdeče, rjave barve. Drake lahko pridobijo na teži 2,9 - 3,6 kg, samice - 2,4 - 3,1 kg. V 365 dneh zležejo več kot 150 jajc. Za 8 tednov račke pridobijo do 1,9 kg. Orpingtone vzrejajo v Veliki Britaniji, Franciji, Italiji, pa tudi v drugih državah.

Vrsta spada v mesno-jajčno usmerjenost. Ptice so bile v Nemčiji vzrejene s pomočjo dolgotrajnega križanja, pa tudi z vzrejo "znotraj sebe". Predstavnike vrste je enostavno vzrejati na majhnih kmetijah in zasebnih kmetijah.

Za Sase je značilna barvna barva, ptice imajo gosto postavo, imajo dobro debelost. Telo je pravilne oblike, rahlo naklon, okostje je močno. Za drake je značilna temno modra barva perja s prelivom na glavi, vratu, vratu. Prsi in del vratu so rdeče rdeče, belo perje na vratu v obliki obroča. Krila so modre barve s prelivom. Telo na spodnji strani in trebuhu ima svetlo sivo perje.

Pasma Khaki Campbell

Linija je bila vzrejena v Združenem kraljestvu in je razvrščena kot meso in jajca. Ornitologinja Adele Campbell je indijskega tekača križala s pasmo Rouen, njunim križcem pa je bila dodana mullardova kri in tako se je pojavila povsem druga pasma, ki je bila javnosti predstavljena leta 1898. Kasneje, da bi utrdili nenavadno rjavo barvo ptic, so vzreditelj jih je križal z belimi in rjavimi tekači. Obleko so kasneje imenovali "kaki".

Obleka je naslednjih vrst: rjava, temno bela. Predstavniki rjave barve imajo peščeno ali smetano perje. Vrat s prsmi je rjav, z bronastim odtenkom, barva kljuna je temna, perje na glavi je temno s sijajem. Race so popolnoma rjave barve.

V Rusiji poskušajo dobiti več mesa od race. Jajca niso tako cenjena kot piščančja jajca, potrebna pa so predvsem za vzrejo in potomstvo. Količina mesa ni odvisna le od kakovosti prehrane in pogojev pridržanja, temveč v večji meri od pasme rac.

Največje pasme rac

Za mesne race je značilna prezgodnja zrelost - hitro pridobivanje teže. Mladost v starosti dveh mesecev že tehta 2,5-3 kg. Prav ta starost velja za optimalno za zakol, saj se z začetkom linjanja proces gradnje mišične mase ustavi, začnejo se razvijati notranji organi in perje se strdi.

Pekingu

Pekinška raca je priznana kot najbolj priljubljena pasma rac v Rusiji. Značilnosti:

• prezgodnja zraslost - mlade živali v starosti 50 dni imajo težo do 3 kg zmaja, do 2,5 samice;
• teža odrasle osebe - pri 4–5 mesecih zmaj tehta do 5 kg, samica 4–4,5 kg;
• proizvodnja jajc - ptica na sezono da do 120 jajc, ki tehtajo 85–90 g;
• mladoletna molt - pojavi se pri 55–60 dneh;
• barva - belo perje, kljun in tace - oranžno rumena, oči temno modre;
• vzdrževanje - nezahtevno, lahko brez hoje po vodi, v toplem vremenu je dovolj, da opremite nadstrešek, ne potrebujete velike površine;
• hrana - suha krmna mešanica, mokri mešalniki žit, sesekljana trava, kuhinjski odpadki, voda. V obdobju mladoletnega taljenja se vnos hrane močno poveča - 2,5-krat;
• zakol - najbolj okusno in nežno meso pri mladih posameznikih - do 50 dni;
• značilnosti - zelo hrupna in agresivna pasma rac.

Meso pekinške race velja za najbolj okusno, vendar malo maščobno, še posebej, če ga hranimo.

Sivi ukrajinski

Pasma se lahko po prezgodnji zrelosti in največji teži upravičeno kosa s pekinško, vzrejena je bila s križanjem domačih in divjih rac. Značilnosti:

• zgodnja zrelost - do dveh mesecev račke tehtajo 2–2,4 kg;
• teža odrasle osebe - v četrtem mesecu življenja zmaj tehta do 4 kg, samica - 3,6 kg;
• proizvodnja jajc - v povprečju - 140 jajc na leto, vendar z ustrezno nego lahko proizvede do 230 kosov;
• juvenilna molt - 65–70 dni
• barva - telo je temno rjavo, na glavi sta dve črni črti, krila imajo modri odtenek, temno oliven kljun;
• vsebina - odlično prenaša mraz - pri temperaturi -15 ° C lahko hodi po ulici. Perutninska hiša za odrasle je lahko neogrevana, vendar z globoko steljo in brez prepiha;
• hrana - sesekljana trava, krompirjevi olupki, vrhovi korenovk. Poleti mora biti žitni del krme vsaj 25%, pozimi - 50%. Lahko uporabite tako krmne mešanice kot tudi sami mešate žita;
• zakol - za najboljši okus mesa - do 60 dni, nato po 4 mesecih;
• lastnosti - lahko se hrani brez vode, dobro se ujema z drugo perutnino. Dobre kokoši - ob pravilni organizaciji inkubatorji za umetno vzrejo niso potrebni.

Bela Moskva

Katere race izbrati

Največja in najpogostejša pasma rac na zasebnih kmetijah. Vzrejena je bila s križanjem pekinške race in draka Khaki Campbell.

• prezgodnja zrelost - v 50-60 dneh, draki tehtajo 3,3 kg, samice - 2,8-3,0 kg;
• teža odrasle osebe - drake - 4-4,5, samice - 3-3,5 kg;
• proizvodnja jajc - 125-140 kosov na leto;
• mladoletna molt - pojavlja se od 60. do 70. dne;
• barva - čisto belo perje, rdečkast kljun, svetlo rožnate tace;
• vsebina - v topli sezoni bo dovolj krošnja na ulici, v hladni sezoni ga lahko postavite v perutninsko hišo. Ne potrebuje dodatnega ogrevanja, izključiti je treba le prepih in vlago;
• prehrana - prehrana mora vsebovati žita: pšenico, oves, koruzo, pa tudi grah, kostno moko, kuhinjsko sol, tehnično maščobo. Treba je dati svežo, drobno sesekljano travo ali vršičke;
• zakol - mlade živali - do 50-60 dni, odrasle ptice - po 4 mesecih;
• značilnosti - ptice so dobre kokoši, plodne, produktivno obdobje traja 2-3 leta. Visoka stopnja preživetja račk je do 90 %.

mošus

Dragi obiskovalci, shranite ta članek na družbena omrežja. Objavljamo zelo uporabne članke, ki vam bodo v pomoč pri vašem poslovanju. Deliti! Kliknite!

Pasma slovi po nežnem in prehranskem mesu, vsebnost maščobe je le 15%.

Značilnosti:

• prezgodnja zrelost - v 60 dneh se zmaj pridobi do 3,5-4 kg, samica - 2,5-3 kg;
• teža odrasle osebe - drake 5-5,3 kg, samice - do 4 kg;
• proizvodnja jajc - 60-100 jajc na leto, teža 80 g;
• mladoletna molt - pri 65–75 dneh;
• barva - najpogostejša sta bela s črnimi črtami in črno-siva z modrim odtenkom. Kljun je oranžen, okoli oči in nosnih odprtin, rdeče kožne izrastke, značilne za pasmo;
• vsebina - ptica slabo prenaša mraz, zato jo je treba pozimi postaviti v toplo hišo, lahko uporabite grelne svetilke. Hoja po vodi v hladni sezoni je nezaželena;
• hrana - žita, koruza, sesekljana trava, kuhinjski odpadki, suhe krmne mešanice, mokra drozga. Najljubša poslastica so žuželke in črvi;
• zakol - do 65 dni;
• značilnosti - mošusna raca v primerjavi z drugimi pasmami porabi najmanj krme, do 6-7 kg na mesec.

Najbolj priljubljeni mesni križi

Rodovniške race se lahko razmnožujejo, zato so najbolj primerne za vzrejo.

Vendar pa obstajajo različni plemenski posamezniki, ki ne dajejo potomcev in živijo v enem ciklu. Takšne pasme se imenujejo križanci, pridobljeni so s križanjem različnih hibridnih linij. Kakšne so prednosti križancev pred čistokrvnimi racami? To ptico je treba začeti le za hitro pridobivanje največje količine mesa, za lastne potrebe ali za prodajo. To ima določene prednosti:

• ni treba graditi ogrevane perutninske hiše za mlade živali;
• opremiti ločene hiše za kokoši;
• poskrbite za majhne račke, ki pogosto ne morejo jesti sami;
• križ je vzrejen, da se prilagodi podnebnim značilnostim različnih regij, kar pomeni, da ne bi smeli skrbeti za pogoje pridržanja;
• zelo priročno - ko ste kupili dva tedna stare mlade živali, jih hranite dva meseca in sčasoma dobite do 3-4 kg mesa, nato zakol in cikel lahko ponovite.

Med najpogostejšimi križi je mogoče razlikovati največje:

• Najljubši;
• Medeo;
• Tempo.

Najljubši

Najpogostejši križ na kmetijah, zahvaljujoč okusnemu in nizko-maščobnemu mesu rac, pa tudi nezahtevnosti do pogojev pridržanja.

Značilnosti:

• prezgodnja - v dveh mesecih pridobijo do 3–3,5 kg teže;
• teža odrasle osebe - 4,5-5,5 kg;
• proizvodnja jajc - do 110 jajc na leto;
• juvenilna molt - se pojavi zgodaj v 50-60 dneh;
• barva - obstajajo posamezniki s črnim, sivim in temno modrim perjem;
• vzdrževanje - v topli sezoni je dovolj organizirati krošnjo, v mrazu - perutninsko hišo. Položite tla v več plasteh slame ali žagovine. Zagotovite prezračevanje, vendar hkrati izključite prepih in vlago;
• hrana - katera koli krmna mešanica (ne morete vključiti vitaminskih dodatkov). Dajte suhe in mokre mešalnike, pazite, da imate veliko čiste vode. Drobno sesekljana trava, vršički, kuhinjski odpadki - delež zelenja poleti ne sme biti manjši od 50% celotne hrane, pozimi se lahko zmanjša na 25%;
• zakol - pred začetkom linjanja ga ni smiselno obdržati, ptica bo pobrala še 1-1,5, vendar bo meso trše.

Križanec je vzredila istoimenska vzrejna družba v Angliji. Obstajata dve vrsti rac:

• po materini liniji - posamezniki bolj odlagajo jajca, do 150 jajc na leto;
• po očetovi strani - hitrejše pridobivanje telesne teže.

Značilnosti:

• prezgodnja zrelost - v sedmih tednih oleč tehta 3,5 kg, samica - 3 kg;
• teža odrasle osebe - 4,5-5 kg;
• proizvodnja jajc -110-150 jajc na leto;
• mladoletna molt - se pojavi v 50-60 dneh;
• barva - belo perje, oranžni kljun in tace;
• vsebina - križ je prilagojen hladnemu in vlažnemu podnebju, zato ni smiselno organizirati tople hiše;
• prehrana - prehrana mora vključevati žitno krmo - do 30% v obliki suhe krmne mešanice ali mokre kaše. Zelenjava, kuhinjski odpadki - do 50-70% odvisno od sezone;
• zakol - pred začetkom linjanja.

Medeo

Medeo race so bile vzrejene v Kazahstanu kot rezultat več ciklov križanja križanja X-11 s pekinško pasmo, zato je izboljšala proizvodnjo jajc in zgodnjo zrelost kot prototip.

Značilnosti:

• prezgodnja zrelost - v sedmih tednih oleč tehta 3,3 kg, samica - 2,5–2,9 kg;
• teža odrasle osebe - zleč - 5 kg, raca - 3,9 kg;
• proizvodnja jajc -140 na leto;
• mladoletno taljenje - se pojavi od 60 dni starosti;
• barva - zelo podobna pekinški pasmi - perje je belo, kljun je rumeno-oranžen, tace so rdečkasto-oranžne;
• vsebina - nezahtevna, lahko se postavi na majhno območje, tudi v kletke, hoja je zaželena, ni pa potrebna;
• hrana - suha krmna mešanica, ki vsebuje proso, oves, koruzo, zdrob, mleko v prahu, školjke, sol. Mešalnike lahko izdelate sami s kombiniranjem različnih komponent. V prehrano vključite travo, vršičke in druge kuhinjske odpadke. Obilna pijača;
• zakol - do 60 dni.

In nekaj skrivnosti ...

Ste že kdaj doživeli neznosne bolečine v sklepih? In iz prve roke veste, kaj je:

• nezmožnost gibanja enostavno in udobno;
• nelagodje pri hoji navzgor in navzdol po stopnicah;
• neprijeten škripanje, klikanje ne po lastni volji;
• bolečina med ali po vadbi;
• vnetje v sklepih in otekanje;
• brezvzročne in včasih neznosne boleče bolečine v sklepih ...

Zdaj odgovorite na vprašanje: ali vam ustreza? Ali je mogoče prenesti takšno bolečino? In koliko denarja ste že »izlili« za neučinkovito zdravljenje? Tako je – čas je, da se temu konča! Ali se strinjaš? Zato smo se odločili, da objavimo ekskluzivo intervju s profesorjem Dikulom, v katerem je razkril skrivnosti, kako se znebiti bolečin v sklepih, artritisa in artroze.

Video: Super dieta za mošusne race

Ptičje race so domače, vendar se v hčerinskih kmetijah vzreja zelo malo pasem rac. Sodobni kmetje imajo raje race naslednjih pasem:

1. Peking;
2. Moskva bela;
3. sivi ukrajinski;
4. Črni beloprsi;
5. mošusna raca;
6. indijski račji tekač;
7. kaki - Campbell;
8. Ogledalo.

Domače pasme rac

Race v gospodinjstvih vzrejajo za različne namene, najprej za meso in jajca, šele nato za pridobivanje puha, perja in celo stelje kot gnojila.

Vse pasme rac delimo na mesne, jajčne in mešane. Doma se običajno vzrejajo race prve in tretje vrste, saj so račja jajca po svojih prednostih in okusu bistveno slabša od piščančjih jajc in niso primerna za prodajo.

Mesne race so zgodnjezorene, do dveh mesecev dosežejo dovolj teže za zakol, ta teža pa lahko preseže 2,5 kilograma. Vsaka raca mesne pasme lahko proizvede najmanj 40 jajc na leto. Med mesne pasme sodijo predvsem pekinški, sivi ukrajinski, črni beloprsi in rouenski posamezniki.

Pekinške mesne race

Pekinška raca velja za najpogostejšo pasmo domačih rac. Ptica te pasme ima veliko glavo, dolgo telo, svetlo oranžno-rumen kljun, srednje velike noge, njihova barva je lahko oranžna ali rdeča. Vrat ptice je debel, njegova dolžina je povprečna, barva perja pekinške race je bela, imajo tudi širok prsni koš, dolg in širok hrbet, ki se nagiba k repu.

Pekinška raca je bela, vendar ima rumenkasto kremasto odtenek, z dobro pitanjejo, doseže težo 4 kilograme in lahko proizvede do 90 jajc na leto, medtem ko je teža jajca 1,5-krat večja od teže piščanca in je 90 gramov. Prvi dve leti race redno prinašajo jajca, zato jih v tem obdobju ne smete zaklati. Race so zelo odporne, zahvaljujoč peresnemu pokrovu zlahka prenesejo ekstremen mraz in celo zmrzal. Race se hranijo na enak način kot druge ptice, z uporabo mokre kaše, suhih krmnih mešanic, zelene sočne krme in dodatkov.

Moskovske bele race

Meso Moskovska bela raca je bil vzgojen s križanjem pekinške race z raco Khaki Campbell. Moskovska raca je s svojim videzom in postavo najbolj podobna pekinški. Ena moskovska raca letno proizvede več kot 100 jajc, ki tehtajo do 90 gramov, z izjemo velikih rac, katerih teža doseže 4 kilograme, lahko odložijo do 140 jajc na leto. Za razliko od večine drugih ptic proizvodnja jajc moskovskih rac s starostjo ne upada, redno odlagajo jajca, tako v prvem letu življenja kot v naslednjih nekaj letih.

Za moskovske bele race so značilne lastnosti te pasme, kot so:

1. Glava je velika, dolga;
2. Kljun je velik, širok, podolgovat, ima nežen belkasto rožnat odtenek;
3. Oči ptice so visoko postavljene, njihova barva je temno modra;
4. Vrat je dolg in zmerno debel;
5. Prsni koš je širok, štrli naprej;
6. Hrbet je širok, podolgovat;
7. Trup, dolg, širok;
8. Noge so kratke, barva nog je svetlo oranžna;
9. Barva perja je čisto bela, pri čistokrvni muškovi raci ni nobenih nečistoč.

Račje meso je zelo okusno, ima veliko hranilno vrednost, kar so cenili številni perutninarji.

Siva ukrajinska raca

Ukrajinska siva raca je bila vzrejena po dolgih letih trdega dela za ustvarjanje novih mesnih pasem ptic v Ukrajini. Race odlikuje prezgodnja zrelost, so močne in izjemno gibljive, odlično se počutijo tako v prostih kot v kletkah. Do danes so znane tri vrste te pasme:

• sive ukrajinske race;
• glinene ukrajinske race;
• bele ukrajinske race.

Glava ukrajinske race je majhna, podolgovata, kljun je močan, rumenkast, noge so kratke, a močne, telo je široko in dolgo. Barva zmajev je precej lepa, glava je temno siva in se lesketa z zeleno, kljun je oliven, barva vratu je rjava, dno in krila so sivo-rjava, ulita modra, konice perja so prekrita s črno-belimi črtami, prsni koš in hrbet sta črna. Značilnost pasme je bela lisa na prsih. Teža zmajev doseže 4 kilograme, race tehtajo do 3. Na leto se prinese do 120 jajc, ki tehtajo 90 gramov.

Samice rac niso tako lepe kot samci, večinoma so sive z majhnimi belimi pikami. Kljun samic je temen, velike mrežaste noge so tudi temne barve.

Črna beloprsa raca

Pojav pasme je bil rezultat reproduktivnega križanja ukrajinskih beloprsih rac s pekinškimi racami in racami Campbell. Race nove pasme so se izkazale za lepe in močne, kljub številnim vzrejnim poskusom so ohranile vse svoje prvotne značilnosti mesa. Telo beloprsih rac je rahlo dvignjeno, prsni koš je globok, hrbet je širok, podolgovat, občutno nagnjen proti repu, ki je rahlo dvignjen.

Barva perja je v osnovi črna, nekaj perja na prsih pa je belo, kar je bil pravzaprav razlog za izbiro rac v novo pasmo. Na visokokakovostni in hranljivi krmi race rastejo z ogromno hitrostjo, zato so do konca drugega meseca življenja pripravljene za zakol in dosežejo težo 3-4 kilograme. Race v povprečju proizvedejo 120-140 jajc, vendar so bili tudi precedensi, ki so omogočili pridobitev od enega posameznika do 210 jajc na leto. Račje meso je okusno, a zelo mastno, po količini maščobe velja za najbolj mastno in hranljivo. Race so predmet pitanja, po katerem njihova teža presega težo rac drugih pasem, vključno s težo pekinških rac.

Mošusnata raca

Mošusne race dajejo kakovostno meso, poimenovano tako zaradi neprijetnega mošusnega vonja, ki izhaja iz samcev v puberteti in pripravljenosti na razmnoževanje. Za race te pasme so značilne naslednje vrste in fiziološke značilnosti, zaradi katerih ni težko ločiti mošusne race od drugih ptic:

1. Ptice imajo širok hrbet;
2. Tudi prsni koš race je širok;
3. Vrat je kratek;
4. Krila so dolga, močna, tesno pritrjena na telo;
5. Noge so kratke, na konicah membran so dolgi, proti vrhu koničasti kremplji.

Vse mošusne race imajo različno barvo perja, najpogostejše so črno-belokrile, črne, bele, modre, modro-belokrile, črno-bele, modro-bele in rdeče race.

Za mošusne race so značilne tako zanimive lastnosti njihovega značaja, kot so izoliranost, izoliranost in popolna tišina. Race praktično ne kvačkajo, zato jih mnogi perutninarji imenujejo gluhe ali neme, saj se od njih sliši le mirno in sploh ne agresivno sikanje. Ptice so nezahtevne pri oskrbi, jedo zmerno in vse, kar jim damo, ne potrebuje vode za kopanje, imajo prirojeno imuniteto in zato praktično ne zbolijo. Raca začne razhroščevati jajca do 7. meseca življenja, število jajc do prvega leta je 120 kosov. Odrasel mošusni zmaj tehta več kot 4 kilograme, raca skoraj 3. Perutninsko meso je zelo okusno, spominja na divjad, je pusto in zelo nežno, poleg tega pa tudi račja jajca veljajo za nič manj okusna in zdrava.

Race dobro letijo, zato jih je treba hraniti doma v omejenem prostoru ali pa po celotnem območju zgraditi krošnje za sprehajanje, pri tem pa jim ne smemo pozabiti pristriči kril.

Indijski tekači

Indijski tekači, kot pasme izvirajo iz Azije, so race prišle v evropski del celine na samem začetku prejšnjega stoletja. Telo rac je podobno telesni zgradbi pingvinov, noge ptic so dolge, vrat je tudi dolg, dobro nastavljen. Pri vzreji rac je treba upoštevati, da se pri premikanju ne prevračajo, kot večina rac, ampak precej dobro tečejo in jih je lahko precej težko ujeti.

Indijski tekači veljajo za race nesnice, ena kokoš nesnica lahko znese tudi do 185 jajc na leto, kar za race sploh ni slabo. Teh posameznikov ni priporočljivo vzrejati za meso, saj lahko race tudi z intenzivnim pitanjem do treh mesecev dosežejo težo le 1,2 kilograma. Hkrati so race izjemno odporne in mobilne, sposobne se razmnoževati v vseh najtežjih pogojih.

Kaki Campbell Ducks

Race te pasme veljajo za navadne ali mešane, saj jih je mogoče vzrejati tako za meso kot za jajca. Nova pasma je bila prvič objavljena v Angliji, kjer se je pojavila kot rezultat dolgega reproduktivnega križanja indijskih tekačev, rac Rouen in Malard. Campbell kakiji so zelo odporni, imajo okusno in precej zdravo meso, race dobro hitijo in niso izbirčne glede kakovosti in količine hrane.

Barva račjega perja je rjava z različnimi odtenki, zato je barva na hrbtu in krilih manj temna kot na drugih delih telesa. Perje je blizu drug drugemu, glava draka je rjavo-bronasta, preostalo telo je rjavo-peščeno. Barva kljuna zmajev je temno zelena, pri racah je zelenkasto-črna, vrat ptic je majhen, raven, prsni koš širok, okrogel, rep je kratek, ozek, noge so obrnjene nazaj. V enem letu je mogoče pričakovati, da bo ena raca znesla 200 jajc ali več, medtem ko teža ptic v odrasli dobi doseže 2,5-3 kilograme, ptice dosežejo to težo pri 4-6 mesecih starosti, medtem ko mlade živali ne presegajo 1,5 kilograma. utež.

Račje meso te pasme je zelo okusno, veliko boljše od vseh drugih vrst mesa. Ptica je nezahtevna v oskrbi, vendar raje vodi mobilni življenjski slog, zato so za njeno vzdrževanje potrebni prostorni ogradi, ogradi in ribniki.

Zrcalna pasma rac

Zrcalne race so bile vzgojene s križanjem pekinških rac in rac Khaki Campbell. Ptice v dobrih pogojih hranjenja in vzdrževanja lahko dosežejo težo 3-3,5 kilograma in hkrati dajo v povprečju do 150 jajc na leto od enega posameznika, ki tehta 80 gramov.

Za race zrcalne pasme so značilne naslednje fiziološke značilnosti:

1. Široko telo;
2. Dolg vrat;
3. Majhna, naprej usmerjena glava;
4. Temno siv kljun;
5. Noge so majhne, ​​a močne, svetlo oranžne barve;
6. Rep je kratek, močan;
7. Barva perja na telesu in glavi je svetlo rjava, včasih skoraj bela, preostali del telesa je svetlo siv.

Drake v predelu vratu in glave so pokriti s skoraj črnim perjem, ki oddaja modro barvo, poleg tega imajo na vratu bel obroč, ki ga ločuje od rjavo-rdečih prsi in svetlo sivega telesa. Krila ptic imajo črno skoraj zrcalno barvo, kar je dejansko postalo razlog za ime pasme.

Tako se danes v gospodinjstvih vzreja ogromno rac, vendar od tega ne more izkoristiti vsak lastnik, kar je povezano z malo znanja na področju pasem rac in pogojev, ki jih potrebujejo za rejo.