Baliqlarni tugunlarda ko'paytirish. Uy sharoitida o't baliqlarini ko'paytirish

Baliqni ko'paytirish - bu juda katta foyda va'da qiladigan biznes. Buni qaerda yashashidan qat'i nazar, har kim qila oladi. Bu aylanma suv ta'minoti tizimlaridan (RAS) foydalanish tufayli mumkin. Ularni yaratishda faqat optimal sharoitlarni, shuningdek, kerakli maydonni ta'minlash kerak. Bunday holda, baliq fermasi hovuzlar va suvni tozalash tizimi joylashgan angar tipidagi binolardan shakllantiriladi.

Kirish ma'lumotlari

Baliqlarni RAS ko'paytirish ko'p tankli tizimga asoslangan yondashuvdir. Ular suvning doimiy yangilanishiga hissa qo'shadigan filtrlar va qurilmalar bilan jihozlangan. Ushbu yondashuv hatto og'ir iqlim sharoitida ham baliq ko'paytirishga imkon beradi. Yopiq va moslashtirilgan tizimning mavjudligi baliqni muvaffaqiyatli etishtirish uchun zarur bo'lgan optimal parametrlarga erishishni osonlashtiradi ( harorat rejimi, kislorod miqdori va boshqalar). RASda sekretsiya baliqlarini ko'paytirish erishish imkonini beradi zarur vazn bir yillik hayotdan keyin sotiladi. Bundan tashqari, ikra ham sotuvga qo'yiladi, bu qimmatli ozuqaviy fazilatlari va nisbatan kichik ta'minoti tufayli juda qimmatli va qimmat.

Bu qanchalik foydali?

RASda sekretar baliq etishtirish biznes sifatida o'zini yaxshi isbotladi - agar siz tinimsiz va aqlning fikriga muvofiq ishlasangiz. Shunday qilib, bir kilogramm mahsulotning narxi taxminan 600 rublni tashkil etadi, bu sizga 400 rublgacha foyda olish imkonini beradi. Shunday qilib, yiliga besh tonnaga yaqin baliq ishlab chiqaradigan fermer xo'jaligining aylanmasi taxminan besh million rublni tashkil qiladi. Ulardan ikkitasigacha sof foyda. Korxonaning rentabellik darajasi 30-60% bo'lishi juda mumkin. Sof foyda olish va loyihani to'liq qoplash uchun ikki yoki uch yil kerak bo'ladi. Bundan tashqari, siz nafaqat baliqning o'zi, balki ikra ham olishingiz mumkinligini yodda tutish kerak. Boshqacha qilib aytganda, RASda baliqchilikni biznes sifatida ko'paytirish juda mumkin. Lekin buni qanday amalga oshirish kerak?

Buning uchun nima kerak?

Tasavvur qiling, oldimizda yiliga besh tonnaga yaqin baliq yetishtiradigan baliqchilik xo‘jaligini tashkil etish vazifasi turibdi. Bunga qanday erishish mumkin? Baliqlarni ko'paytirish uchun qanday RAS uskunalari kerak? Muxtasar qilib aytganda, ushbu natija sizga quyidagilarga imkon beradi:

1. Taxminan 125 kvadrat metr maydonga ega xona, suv ta'minoti, kanalizatsiya, isitish va elektr energiyasi bilan ta'minlangan.
2. Oziqlantirish nisbati 1,4 ni tashkil qiladi. Ya'ni yiliga 7 tonna oziq-ovqat kerak.
3. O'n ikki oy davomida suv hajmi 2100 kubometrni tashkil qiladi.
4. Elektr iste'moli - taxminan 5,5 kVt. Yil davomida sizga 48 ming kVt kerak bo'ladi.
5. Oyiga 60 ming rubl ish haqi uchun kamida ikkita xodim.
6. Kerakli jihozlar, bu taxminan uch million rublga tushadi.

RASda o't baliqlarini ko'paytirish qanday olib boriladi? Quyidagi to'liq sxema a sifatida ishlatilishi mumkin oilaviy biznes, va to‘laqonli korxona yaratish.

Hovuzlar

Avvalo, siz baliq saqlanadigan asbob-uskunalar haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Albatta, bu erda birinchi navbatda basseynlar. Ularning narxiga, quvvatiga va ishlab chiqaruvchisiga qarab, bu element kamida ikki million rublni tashkil qiladi. Quyidagi idishlar foydalanish uchun javob beradi:

1. Ramka tuzilmalari.
2. Polipropilen.
3. Keramika plitkalaridan.
4. Emal qilingan metall idishlar.
5. Qattiq beton devorlari bilan.

300 grammgacha baliq etishtirish uchun siz to'rtburchaklar yoki yumaloq hovuzga g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Uning diametri 1,6 m va chuqurligi 90 santimetrgacha bo'lishi kifoya. Hajmi 0,3 kg dan 2 kg gacha bo'lgan baliqlar uchun 2,2 m va 1,3 m parametrlarga ega hovuzni ta'minlash kerak.1 kvadrat metr 60 kilogrammgacha o'stirishga imkon berishini yodda tutish kerak. Baliqlarning qulay sharoitlarda yashashini ta'minlash uchun ehtiyot bo'lish kerak. Buning uchun haroratni 18-20 daraja Selsiy darajasida saqlash kerak. Shuning uchun qishda isitish, yozda esa sovutish kerak. Buning uchun tizim issiqlik almashtirgichdan foydalanish imkoniyatini ta'minlaydi.

Suvni tozalash texnologiyasi

RASda o'simta baliqlarini ko'paytirish bo'yicha biznes-rejada ularning erkin yashashi nazarda tutilmaganligi va bir xil suvda yashash muammoli bo'lganligi sababli, ularning yashash muhitining sifati muammosini hal qilishni ta'minlash kerak. Suvni qanday tozalash kerak?

Birinchi bosqichda u mexanik filtrlashdan o'tadi. Buning uchun korpusda aylanadigan mikromesh barabanlari ishlatiladi. Vaqti-vaqti bilan ular turli xil qattiq zarralardan, masalan, iste'mol qilinmagan oziq-ovqat, baliq najasi va boshqalardan tozalanishi kerak. Mexanik filtrlash hovuzdan nitratlar va sulfatlar kabi zararli moddalarni olib tashlaydi.

Keyin ikkinchi bosqichga o'tishingiz mumkin. U suvni biologik tozalashni amalga oshiradi. Buning uchun asbob-uskunalar erga ko'milgan beton idish shaklida ishlab chiqariladi. U maxsus elementlar - bioloads bilan to'ldirilgan. Ularning narxi bir parcha uchun taxminan 20 ming rublni tashkil qiladi. Beton idish suv bilan to'ldiriladi, shundan so'ng shamollatish boshlanadi. Bu jarayon karbonat angidridni hovuzdan olib tashlaydi. Axir, baliq ham nafas olishi mumkinligini esga olish kerak va ular bunga muhtoj.

Uchinchi bosqich denitrifikatsiyani o'z ichiga oladi. U yopiq turdagi filtr yordamida amalga oshiriladi. Ushbu bosqich biotreatdan keyin muqarrar ravishda yuzaga keladigan nitratlar miqdorini kamaytirish uchun kerak. Ushbu birikmalarni parchalash uchun metanol ishlatiladi. Ushbu filtr past darajaga ega o'tkazish qobiliyati. Bu haqiqatni hisobga olish kerak.

Nasoslar

O'stirilgan baliqlar doimiy suv aylanishini talab qiladi. Buning uchun nasos ishlatiladi, bu 20 ming rublni tashkil qiladi. Uning yordami bilan toza suv olinadi, undan keyin u asosiy suyuqlik bilan aralashtiriladi. Tizimdagi suvning uzluksiz aylanishini ta'minlash uchun uning miqdori drenajga teng bo'lishi kerak. RASda mersin baliqlarini ko'paytirish texnologiyasi bu daqiqaga alohida e'tibor beradi, uni e'tiborsiz qoldirmaslik va faqat ishlatiladigan suyuqlikni tozalash kifoya qiladi deb o'ylash kerak emas.

Qo'shimcha nuqtalar

Baliq etishtirish uchun quyidagi uskunalar ham qo'llaniladi:

1. UV lampalar. Ular suvni zararsizlantirish uchun kerak.
2. Oksigenerator. Suvni kerakli miqdorda kislorod bilan to'yintirishga imkon beradi.
3. Ozonator. Yashash muhitini ozon bilan ta'minlash kerak.
4. Inkubatorlar. Baliq ikra uchun etishtirilgan hollarda talab qilinadi.
5. Oziqlantiruvchilar. Kerakli vaqtda dozalangan quvvatni ta'minlashga imkon beradi.

Baliq sotib olish

Avval siz tirik mavjudotlarni olishingiz kerak. Qovurilgan go'sht ko'paytirish uchun ishlatiladi. Ularni sotib olish faoliyatning birinchi bosqichidir. Avvalo, sizda kamida o'n mingta qovurilgan bo'lishi kerak. Nega shunchalik? Gap shundaki, tajribali mutaxassislar ishtirokida ham ularning ishi taxminan 60% ga etadi jami. Bu qiymatni kamaytirish mumkin, ammo bu murakkab va qimmat biznes. Yaxshiyamki, ularning narxi taxminan 20 rubl, vazni esa bir necha gramm. Shuning uchun, ularni sotib olish va tashish bilan bog'liq muammolar paydo bo'lmasligi kerak.

Aytgancha, birinchi baliqni saqlamaslik yaxshiroqdir. Albatta, agar siz quritilgan qovurdoq sotib olsangiz va ularni yaxshi sharoit bilan ta'minlasangiz ham, ular vaqt o'tishi bilan yaxshilanadi. Ammo vaqt yo'qoladi, ularni saqlash uchun ko'proq mablag 'kerak bo'ladi va bu ishni unutmaslik kerak. Shuning uchun sifatni tejamaslik yaxshiroqdir.

Baliqni qanday etishtirish kerak?

Ko'p yillik tajriba va tajribalar bir nechta optimal usullarni tanlash imkonini berdi. Ulardan ikkitasi quyida tavsiflanadi:

1. Kiselev texnikasi. Bu hovuzlarni yiliga ikki marta zaxiralashni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, har olti oyda bir marta hosil yig'ib olinadi. Ushbu texnikaning nochorligi shundaki, bunday muhim davrda juda ko'p kilogramm olish qiyin.
2. Krasnoborodko usuli. O'rim-yig'im qisqa vaqt oralig'ida, lekin oz miqdorda yig'ib olinganda, baliq etishtirishga bunday yondashuvni nazarda tutadi. Ushbu tizim ko'plab suvni tozalash filtrlari, dezinfektsiyalash moslamalari, nasoslar va suyuqlikning davriy yangilanishi tufayli uzluksiz ishlashni ta'minlashga imkon beradi. Ushbu texnika hovuzlarni faqat bir martalik zaxiralashni o'z ichiga oladi. Uskunalarni joylashtirish nuqtai nazaridan naslchilik uchun zarur bo'lgan maydonni, shuningdek, hovuzlar sonini minimallashtirishga imkon beradi.

Ikra olish

RASda sekretsiya baliqlarini ko'paytirish nafaqat baliq go'shti olish uchun ishlatiladi. Baliq baliqlari, shuningdek, ikra kabi noziklikni olishga imkon beradi. Bunday holda, yopiq suv ta'minotining ikkita mustaqil o'rnatilishini amalga oshirish kerak. Birinchisi chorvachilik uchun, ikkinchisi esa ishlab chiqaruvchilar uchun ishlatiladi. Ikkinchisining o'ziga xos xususiyati shundaki, ular sovuq suvda qolishlari kerak.

Birinchi yilda hosil unchalik ta'sirchan emas - urg'ochilar o'z vaznining sakkiz foizini beradi. Juda ko'p emas. Ammo ikkinchi yilda bu ko'rsatkich 20% ga etishi mumkin! RASda o't baliqlarini yetishtirish mana shunday. Texnologiya va chizmalar hamma narsa qanday bo'lishi kerakligi haqida tasavvur hosil qiladi. Va amalga oshirish sizga mutlaqo har qanday lazzat uchun qurilmalarni yaratishga imkon beradi.

Ba'zi tadbirkorlar daromad olish maqsadida turli xil jonzotlarni ko'paytirish bilan bog'liq biznesning ayrim turlarini o'zlashtirgan. Afsuski, rentabellik nuqtai nazaridan bu turdagi faoliyatlar o't baliqlarini etishtirishdan past.

Iqtisodiy inqiroz oqibatlari deyarli barcha sohalarni qamrab oldi tadbirkorlik faoliyati odam. Ko'pgina tadbirkorlar qaror qildilar har xil turlari faoliyat, shu jumladan chorvachilik sohasida. DA yaqin vaqtlar tomon tendentsiya kuzatildi sog'lom turmush tarzi to'g'ri ovqatlanish bilan uzviy bog'liq bo'lgan hayot. Borgan sari odam baliq eyishni afzal ko'radi, lekin go'sht emas, ayniqsa cho'chqa go'shti. Shuning uchun, mersin baliqlarini ko'paytirishni boshlashga qaror qilib, mahsulotingizni sotish haqida tashvishlanmang.

Agar siz ma'lum bir harorat rejimini yaratsangiz, suv va kanalizatsiya bilan ta'minlasangiz, siz uyda mersin baliqlarini ko'paytirishingiz mumkin.

Baliqlarni ko'paytirish uchun suv omborini tashkil etish

O'stirish qulayligi uchun chuqurligi 1,0-1,2 metr va diametri 3 metrgacha bo'lgan plastik hovuz bo'lishi kifoya. Bu hovuzning eng qulay modeli, chunki unga juda qiyinchiliksiz xizmat ko'rsatish mumkin.

Ovqatni to'g'ri tanlash

Asosiy vazifa - qisqa vaqt ichida baliqning maksimal vaznini olishdir. Shuning uchun oziq-ovqat yuqori kaloriyali va baliqning yoshi va vazniga mos bo'lishi kerak.

1. Baliqlar bentik turmush tarzini olib boradi, shuning uchun oziq-ovqat tezda tubiga tushishi kerak.
2. Oziq-ovqat tegishli hidga ega bo'lishi kerak. Tabiatda bu turdagi baliqlar hid bilan oziq-ovqat izlaydi. Bu uning yaxshi rivojlangan hidga ega ekanligini ko'rsatadi. Oziq-ovqat nafaqat xushbo'y hidli, balki bu turdagi baliq uchun ham jozibali bo'lishi kerak.
3. Yemni suvda eritish vaqti 30 daqiqadan kam bo'lmasligi kerak.
4. Har bir baliq o'lchami uchun ozuqa granulalarining o'lchami tanlanadi.

Baliq baliqlarini qayerdan olish mumkin

Qovurilgan go'shtni faqat yillar davomida ko'paytiradigan yirik baliq fermalaridan sotib olishingiz kerak. Mahsulot qanchalik yaxshi bo'lsa, daromad olish ehtimoli shunchalik yuqori bo'ladi. Bunday holda, siz qovurishdan saqlamasligingiz kerak. Faqat sog'lom qovurdoq yangi sharoitlarga tezda moslasha oladi va bozorga chiqariladigan o't baliqlari hajmiga etadi.

Baliq etishtirish uchun tanklar

Ustida dastlabki bosqich ushbu turdagi biznesni rivojlantirish uchun kichik mini-hovuzni sotib olish kifoya. U turar-joy hududida yoki uyali polikarbonat issiqxonasida o'rnatilishi mumkin. Mini-hovuz 2,2 kvadrat metrdan ko'p bo'lmagan maydonni egallaydi, shuning uchun uni hatto kvartirada ham o'rnatish mumkin.

O'stirish uskunalari

O'zingiz baliq etishtirish uchun siz quyidagi uskunalarni sotib olishingiz kerak bo'ladi:

1. Plastik hovuz.
2. Suv quyish uchun nasos.
3. Kompressor.
4. Avtomatik oziqlantiruvchi.
5. Generator.

Imkoniyat. Baliq etishtirish uchun siz diametri 2,5 metr bo'lgan bir nechta mini-hovuzlarni sotib olishingiz va o'rnatishingiz mumkin.

Nasos. Uning yordami bilan suv konteynerlarga quduqdan yoki quduqdan etkazib beriladi, agar xususiy sektorda mersin baliqlari etishtirilsa. Agar markaziy suv ta'minoti mavjud bo'lsa, mini-hovuzlar suv ta'minotiga ulanishi mumkin, ammo bugungi kundagi suv narxlarini hisobga olgan holda bu usul ancha qimmatroq bo'lishi mumkin.

Kompressor. Bu kislorod bilan suvning doimiy to'yinganligi uchun kerak, aks holda baliq etishtirish haqida umuman gapirishning ma'nosi yo'q. Bundan tashqari, agar ulardan biri ishlamay qolsa, keyingisi ishga qo'shilishi uchun bir nechta kompressorlarni o'rnatishingiz kerak.

Avtomatik oziqlantiruvchi. Katta ishlab chiqarish hajmlari uchun zarur. Agar bu biznesning boshlanishi bo'lsa va baliqni qo'lda boqish imkoniyati mavjud bo'lsa, unda siz uni sotib olmaysiz. Malek kuniga 6 martagacha ovqatlanadi va kichik hajmlar bilan siz usiz qila olasiz.

Benzin yoki dizel generatori. Huddi shunaqa muhim element kompressor kabi. Elektr ta'minoti yoki uning to'xtatilishi bo'lmasa, generator yordam beradi va baliqning bo'g'ilib qolishiga yo'l qo'ymaydi. Jenerator chegarada ishlamaslik uchun quvvat zaxirasiga ega bo'lishi kerak. Keyin u uzoq vaqt xizmat qiladi va o't baliqlarini etishtirishni kafolatlay oladi.

Bu erda ro'yxatga faqat mini-fermer xo'jaligining asosiy tarkibiy qismlari kiradi, ularsiz baliq ovlash mumkin emas. Ushbu elementlarga qo'shimcha ravishda sizga barcha turdagi quvurlar, kranlar, burchaklar, tee va boshqalar kerak bo'ladi. Agar siz hamma narsani hisoblasangiz, sizga jiddiy investitsiyalar kerak bo'ladi. Shunga qaramay, jiddiy yondashish bilan, o't baliqlarini etishtirish birinchi yilda o'z samarasini beradi.

Suv harorati

Yashash va rivojlanish, doimiy ravishda kilogramm olish uchun ma'lum bir harorat rejimini saqlash kerak. +18 ° C dan + 24 ° C gacha bo'lgan harorat optimal deb hisoblanadi.

Qish davriga kelsak, siz haroratni kerakli darajada saqlashingiz kerak bo'ladi. Agar bu bajarilmasa, suv shunchaki muz bilan qoplanadi va bunga yo'l qo'yib bo'lmaydi. Bunday holda, siz isitish sxemasida ishlashingiz va minimal xarajatlar bilan ishlashingiz mumkin bo'lsa-da, katta energiya sarfi talab qilinadi. Elektr yoki gaz bilan isitishga murojaat qilish shart emas, chunki bu jiddiy tiyinga tushadi. An'anaviy qattiq yonilg'i qozonidan foydalanish va yog'och chiqindilarini yoqilg'i sifatida ishlatish yaxshiroqdir.

Agar baliq noto'g'ri sharoitda o'stirilgan bo'lsa, u holda, ayniqsa, qovurilgan bo'lsa, zarar etkaza boshlaydi.

Baliqlarni etishtirish uchun xonalar

Hatto suv va kanalizatsiya mavjud bo'lgan kvartirada ham baliq etishtirish mumkin. Eng mos variant xususiy sektor bo'lib, siz qulay xonani qurishingiz va suvni ham, havoni ham isitishni tashkil qilishingiz mumkin.

Idishlar soniga qarab, mini-fermaning foydali maydoni ham hisoblanadi. Shu bilan birga, 2 kubometr hajmdagi bitta konteyner 10 dan 12 kvadrat metrgacha bo'lgan maydonni egallashi mumkin.

Baliqlar nima yeydi

Buning uchun baliq turlarini etishtirish uchun mo'ljallangan maxsus aralash ozuqalar mavjud. Kundalik doz baliqning yoshi va vazniga bog'liq. Baliqlar kuniga 4-5 marta oziqlanadi. Avtomatik oziqlantiruvchi ishlatilsa, uning sozlanishiga qarab, baliq tez-tez boqilishi mumkin.

Bunday biznesning to'lovi

Bu foydali biznes turi bo'lib, to'g'ri yondashuv bilan birinchi yilda o'z samarasini beradi. O'sib borayotgan tsikl, qovurilganlarni sotib olishdan boshlab va tijorat mahsulotlari bilan yakunlanadi, taxminan 9 oy davom etadi. Ushbu davrda taxminan 5 gramm og'irlikdagi qovurdoq taxminan 500 gramm vaznga ega bo'lib, bu tovarlarni sotish uchun etarli. Bitta qovurdoq 20 rubl yoki undan ko'p bo'lishi mumkin. Tayyor mersin baliqlari 600-800 rubldan sotiladi. 1 kg uchun. Agar siz hamma narsani hisoblasangiz, unda bitta qovurdoq 300 rubl yoki undan ham ko'proq foyda keltirishi mumkin. Afsuski, bu sof foyda emas. Ozuqa narxi katta xarajatlarni talab qiladi.

Ming qovurg'ani etishtirish uchun 30 ming rubl miqdorida ozuqa sotib olish kerak bo'ladi. Elektr xarajatlari ham sezilarli bo'lishi mumkin va mini-fermaning hajmiga qarab yiliga 20 ming rublgacha bo'lishi mumkin.

Agar siz uskunani hisobga olmasangiz, 1000 ta qovurdoq etishtirish uchun siz quyidagilarni sarflashingiz kerak bo'ladi:

• qovurdoq sotib olish uchun xarajatlar - 20 ming rubl;
• oziq-ovqat narxi - 30 ming rubl;
• elektr narxi - 20 ming rubl.

Bundan tashqari, bu hisob-kitoblar suv narxini o'z ichiga olmaydi. Suv quduqdan yoki quduqdan olinadi, deb ishoniladi.

Shunday qilib, umumiy xarajatlar 70 ming rublni tashkil qiladi. Og'irligi 500 gramm va kilogrammi 600 rubl bo'lgan 1000 dona baliqni sotishdan olingan foydani hisoblash qiyin emas: u 300 ming rublni tashkil qiladi.

Sof foyda: 300 ming rubl - 70 ming rubl, jami 230 ming rubl bo'ladi.

1000 ta baliq qovurg'asini etishtirish uchun siz 250 ming rublga uskuna sotib olishingiz kerak bo'ladi. Baliq etishtirishning birinchi yilida xarajatlar to'liq qoplanadi. Ikkinchi yildan boshlab har bir ming qovurdoq 200 ming rublgacha sof foyda berishi mumkin.

Muvaffaqiyatli fermer xo'jaliklarining tajribasi

Afsuski, biznesning bu turi chorvachilik kabi keng tarqalmagan. Voqealar so'nggi yillar shuni bildiradi yirik ishlab chiqaruvchilar baliq turlarining go'shti o'z faoliyatining 2 yoki 3 yilida doimiy daromad oladi. Shu bilan birga, tezlashtirilgan texnologiyadan foydalangan holda, siz nafaqat baliq go'shtini, balki ikra baliqlarini ham olishingiz mumkin. Bu ayol hayotining 5 yoki 6 yilida sodir bo'lishi mumkin. Shu o‘rinda shuni ham yodda tutish kerakki, ostur balig‘i ikrasining kilogrammi 1000 dollardan sotilishi mumkin.

Biznes rejasi

Hisoblash formulalari mutlaqo bir xil, ammo ko'p miqdorda (yiliga 20 ... 30 tonnagacha) o't baliqlarini ko'paytirishni tashkil qilish uchun siz qurilishga pul sarflashingiz kerakligini hisobga olishingiz kerak. kapital qurilish. Shu bilan bir qatorda, bunday binoni ijaraga olish mumkin. Bundan tashqari, siz to'lash uchun juda ko'p pul sarflashingiz kerak bo'ladi ish haqi yollangan ishchilar. Shunga qaramay, siz o'zingiz yoki oilangiz bunday hajmdagi ishlarni engishingiz dargumon. Ishlab chiqarish hajmining oshishi bilan boshqa xarajatlar, masalan, byudjetga ajratmalar ham oshadi. Qanchalik ko'p ishlab chiqarilsa, shuncha ko'p ko'proq muammo va ostir baliqlarini bozorga yaroqli holatga keltirish qanchalik qiyin bo'lsa, kutilmagan xarajatlar bilan bog'liq xavflar shunchalik katta bo'ladi.

Baliq baliqlarini kimga sotish kerak

Siz o'z mahsulotingizni turli xil sxemalar bo'yicha sotishingiz mumkin: bozorda sotishingiz mumkin, u erda siz o'zingizni tashkil qilishingiz mumkin chiqish, do'konda sotish, egasi bilan kelishilgan yoki tegishli shartnomalar tuzgan holda restoranlarga yetkazib berish. Restoranlar orqali siz oyiga 70 kg gacha o'smir baliqlarini sotishingiz mumkin. Yiliga qancha baliq etishtirish kerakligini hisoblash qiyin emas: 1 tonnagacha baliq yoki 2000 donagacha, har biri 0,5 kg. Bunday mayda baliqlar eng mashhur hisoblanadi restoran biznesi. Ular eng nozik va mazali taomlarni tayyorlaydilar.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, siz uy mini-fermasida jiddiy pul ishlashingiz mumkin. 3-5 yil ichida biror joyda, agar siz unga oqilona yondashsangiz, siz bir necha million rubl aylanmasi bo'lgan biznesni tashkil qilishingiz mumkin va bu sizning hovlingizda yoki shahar atrofi hududi. Ammo hamma narsani darhol va bir zumda olish mumkin emas. Qanday bo'lmasin, siz o'sayotgan baliq go'shtini oz miqdorda boshlashingiz kerak. Tajriba va ishonch paydo bo'lganda, ishlab chiqarish hajmini darhol emas, balki asta-sekin oshirish mumkin: birinchi navbatda, 1000 ta qovurilgan, keyin iloji bo'lsa, 2000 dona o'sadi, keyin esa, ular aytganidek, ishtaha ovqatlanish bilan birga keladi.

Xulosa

Tabiiyki, biznes bunday bulutsiz mashg'ulot emas. Tashkil etish jarayonida sizning biznesingizni qonuniylashtirish bilan bog'liq jiddiy tashkiliy muammolar paydo bo'lishi mumkin. Darhaqiqat, bu ko'nikmalarsiz do'kon yoki restoran bilan muzokaralar olib borish mumkin emas. Shuning uchun biznes-reja tegishli hujjatlarni olish bilan bog'liq tashkiliy tadbirlarni o'z ichiga olmaydi. Bundan tashqari, bu tadbirkorga qancha turadi va uni o'z uyida yoki hovlisida tashkil qilish mumkinmi, noma'lum. Bundan tashqari, tegishli hujjatlarsiz baliq go'shtini sotib olish mumkin bo'lmaydi.

Har bir biznes loyihasi talab qiladi integratsiyalashgan yondashuv turli xil hisob-kitoblar bilan. Har bir biznes-rejada, masalan, ba'zi qovurilganlarning o'limi bilan bog'liq turli xil yo'qotishlar bo'lishi kerak. Boshqacha qilib aytganda, xavflarni hisobga olish kerak va bu har doim ham mumkin emas. Shuning uchun, noan'anaviy faoliyat sohasi bilan shug'ullanib, siz har doim biror narsani e'tiborsiz qoldirishingiz mumkin va bu "bir narsa" butun biznesni buzishi mumkin.

Chunki bugungi kunda ichki bozor Bekrilar oilasining yuqori sifatli baliqlariga juda muhtoj bo'lgan - chet el mahsulotlarini olib kirishdagi cheklovlar ta'sir ko'rsatmoqda - tashabbuskor vatandoshlar uchun uy sharoitida sterletni sun'iy ravishda etishtirish foydali daromad manbaiga aylandi. Yangi boshlanuvchilarni bu erda katta moliyaviy investitsiyalar kerak emasligi qiziqtiradi: jarayon har qanday kommunal xonada tashkil etilishi mumkin.

Sterlet etishtirish biznes sifatida barqaror daromad keltirishi uchun siz bir necha bosqichlardan o'tishingiz kerak:

• saytni tayyorlash, kommunikatsiyalarni tashkil etish;
• konteynerlarni tanlash va sotib olish;
• sanitariya-epidemiologiya stantsiyasida muvofiqlashtirish tartib-qoidalarini o'tkazish, veterinariya shifokorlaridan ruxsat olish;
• qovurilganlarni sotib olish va ishga tushirish;
• baliqni kerakli vaznga etishtirish;
• tovarlarni sotish, korxona hududida qisman yoki to'liq qayta ishlash mumkin.

Bizning biznes bahomiz:

Boshlang'ich investitsiya - 3 000 000 rubl.

Bozorning to'yinganligi past.

Biznesni boshlashning murakkabligi 5/10 ni tashkil qiladi.

Sterletni qayerda ko'paytirish mumkin?

Keng baliq fermasini yaratishni rejalashtirmaganlar uchun xususiy uyning hududi juda mos keladi. Mamlakatda sterletni ko'paytirish juda mumkin, uning shartlari butun yil davomida unda yashashga imkon beradi. Etarli maydonga (kamida 30 m²) qo'shimcha ravishda siz uzluksiz elektr ta'minotini (almashtirish generatorlari kerak bo'ladi) va suv ta'minotini (siz filtrlarni o'rnatishingiz kerak bo'lishi mumkin), to'liq shamollatish, isitish, kanalizatsiyani ta'minlashingiz kerak.

Sterlet stressdan kasal bo'lib qoladi va shuning uchun bunday biznes uchun tinch joyni tanlash tavsiya etiladi. Shuning uchun uyda sterlet etishtirish faqat transport almashinuvi, yirik korxonalar, odamlar gavjum joylar, davlat muassasalari va uy yaqinidagi chorvachilik fermalari bo'lmasa mumkin.

Ishlaydigan idishlarni qanday tanlash mumkin?

Uskunani tanlashni boshlashdan oldin, naslchilik uchun sterlet qovurdoqlarini qaerdan sotib olish maqsadga muvofiqligini hal qilishingiz kerak - bu kesish mumkin bo'lmagan muhim xarajat moddasi. Bundan tashqari, diametri 1,5 m va chuqurligi kamida 1 m bo'lgan an'anaviy plastik hovuzdan biznesni boshlash mumkin. Bunday konteynerda yiliga bir tonnagacha baliq etishtirish mumkin. Ishlab chiqarish rivojlanishi bilan qo'shimcha tanklarni sotib olishga sarmoya kiritish kerak bo'ladi.

Sterlet etishtirish uchun qaysi uskunalar birinchi bosqichda oqlanishini hal qilish uchun siz hisobga olishingiz kerak mavjud toifalar Odatda oxirgi iste'molchi tomonidan talab qilinadigan kattalar baliqlari:

• 300 g gacha - yuqorida tavsiflangan dumaloq hovuzlar mos keladi;
• 2 kg gacha - diametri 220 sm va undan ortiq bo'lgan chuqurligi kamida 120 sm bo'lgan dumaloq idishlar;
• lichinkalarni saqlash va eski avlodni tarqatish uchun mo'ljallangan saralash idishlari - ular 220x50 sm o'lchamdagi to'rtburchaklar tovoqlar bo'lib, ularning chuqurligi 50 sm dan oshmaydi.

Bittasi texnologik bosqichlar qafaslarda sterletni etishtirishdir - qoida tariqasida, bunday sharoitda ular hali kilogramm olishni boshlamagan yosh hayvonlarni o'z ichiga oladi.

Kelajakda sterletni saqlash, agar tadbirkor atrofdagi sharoitni diqqat bilan kuzatib borsa, o'z samarasini beradi. Suvning bir qismini haftasiga ikki marta almashtirish kerak (u to'liq drenajlashni va keyinchalik to'ldirishni talab qilmaydi, biz drenajlash va hajmning faqat to'rtdan bir qismini almashtirish haqida gapiramiz), siz ham idishlarni tozalashingiz va barqaror mikroiqlimni saqlashingiz kerak. Oziqlantirish rejimiga rioya qilishni engillashtirish uchun siz oziqlantiruvchilarni qo'yishingiz mumkin (agar oziq-ovqat hovuzga baliq odatlanganidan boshqa vaqtda kirsa, uni qabul qilmaydi).

Tabiiy yoki sun'iy hovuzda sterletni ko'paytirish imkoniyatlari

Iqtisodiy biznes varianti hovuzda sterlet ko'paytirish bo'lishi mumkin. Ob'ektni birinchi navbatda tayyorlash kerak: suvni to'kib tashlang, to'liq tozalang, pastki qismini ohak bilan yoping va bir muncha vaqt o'tgach yuving.

Agar suv ombori sun'iy bo'lsa, uni to'ldirishda uni tabiiy biomaterial - turli xil chuchuk suv o'simliklari va suv o'tlari, qurtlar va mollyuskalar bilan to'ldirish kerak. Ushbu manipulyatsiyalar rejalashtirilgan qo'nishdan taxminan 2 oy oldin amalga oshiriladi (odatda bu bahor oxirida sodir bo'ladi).

Sterlet ichki qishga dosh berolmaydi va agar biznes sotiladigan baliqlarni sotish bilan cheklanmasa, uni qish uchun hovuzlarga o'tkazish yaxshiroqdir.

RAS bilan ishlashning afzalliklari

Aylanma suv qurilmalari baliq rivojlanishi va vazn ortishi uchun optimal sharoit yaratadi. Bundan tashqari, RASda sterlet etishtirish texnologiyasi boshqacha bo'lishi muhimdir yuqori daraja avtomatlashtirish.

Dizaynning asosiy tarkibiy qismlari:

• bir nechta estrodiol dumaloq yoki to'rtburchaklar hovuzlar. Portativ o'zgarishlarni tanlash afzaldir - ular statsionarlarga qaraganda ancha arzon;
• kislorod generatori;
• nasoslar;
• bosim datchiklari;
• dezinfektsiyalash uchun UV lampalar;
• quvur tizimlari;
• filtrlar, flotatorlar va ozonizatorlar;
• havo kompressori;
• haroratni nazorat qilish moslamalari.

RASda sterletning uzluksiz ko'payishi oqim orqali suv ta'minoti tizimiga asoslangan bo'lib, u suv oqimida emas, balki oqimlarda hovuzga kiradi, bu uning kislorod bilan to'yinganlik darajasini sezilarli darajada oshiradi.

Fry sotib olish shartlari

Sterlet qovurdoqlarini qayerdan sotib olishni hal qilishda, birinchi navbatda, etkazib beruvchi kompaniyaning obro'siga e'tibor qaratish lozim: ba'zida siz uzoqdan etishtirish uchun materialni etkazib berishingiz kerak, shuning uchun ishlab chiqaruvchi yaxshi tashkil etilgan logistikaga ega bo'lishi muhimdir. tovarni mijozga buzilmagan holda yetkazib berish. Qoida tariqasida, qovurdoqlar sterlet va umuman o'stirishning to'liq tsikliga ega bo'lgan yirik fermer xo'jaliklari tomonidan sotiladi - ular ikra bilan ishlashning barcha bosqichlarini optimallashtiradigan yuqori mahsuldor uskunalar asosida ishlaydi.

O'rtacha, sterlet qovurdoqlari narxi har biri uchun 15-30 rubl darajasida saqlanadi (o'sha paytda ularning vazni atigi 5-6 g). Kerakli miqdorni basseynlarning maydoni va hajmiga qarab hisoblash kerak boshlang'ich kapital. Baliq pastki baliq bo'lganligi sababli, paypoqning zichligini hisobga olish kerak: hovuzning diametri kamida 2,5 m bo'lishi sharti bilan pastki qismining har bir kvadrat metri uchun 300 tagacha qovurilgan bo'lishi mumkin.

Qovuq tashilgan sumkalar va idishlardagi suvning harorati birinchi navbatda hovuzlardagi qiymatlarga keltirilishi kerak - shuning uchun qo'nish sterlet uchun eng qulay sharoitda amalga oshiriladi.

Baliqlarni oziqlantirish jarayonining o'ziga xos xususiyatlari

Tirik vaznning o'sishining intensivligi bevosita uning oziqlanish sifatiga bog'liq. Iqtisodiy variant sanoat standartlariga javob beradigan va uning dietasini foydali elementlar bilan etarlicha to'yingan mahalliy sterlet oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishdir. Siz xorijiy analoglarni sotib olishingiz mumkin, ammo ular ishlab chiqarishning yakuniy narxiga sezilarli darajada ta'sir qiladi. Bundan tashqari, qovurilgan va kattalar baliqlari uchun siz turli xil kompozitsiyalarni tanlashingiz kerak.

Sterlet qovurish bosqichida kuniga 6 marta bir xil interval bilan, kattalar baliqlari - 4 marta boqiladi. Sterlet ovqatni pastki qismdan to'playdi, shuning uchun oziq-ovqat yaxshi cho'kib ketishi va kamida 30 daqiqa davomida shakli va ta'mini saqlab qolishi kerak.

Korxonaning potentsial rentabelligi

2,5 m diametrli hovuzda 1 tonna baliq etishtirish uchun sizga 1800 ta qovurdoq kerak bo'ladi, bu taxminan 40 000 rublni tashkil qiladi. Ular uchun taxminan 80 000 rubl miqdorida oziq-ovqat sotib olinadi, suv va elektr energiyasining narxi 38 000 rublni tashkil qiladi. Ma'lum bo'lishicha, bir tonna baliq etishtirish uchun siz 158 ming rubl sarflashingiz kerak bo'ladi (bu hisobga olinmagan holda). dastlabki investitsiyalar uskunalar, binolar va ro'yxatga olish). Bunday sharoitlarda 1 kg. baliq tadbirkorga 158 rublga tushadi. Bunday tsikllardan biri 9-10 oy davom etadi.

Sterletning sotish narxi kilogramm uchun taxminan 700 rublni tashkil etadi, ya'ni bir tonna uchun sof foyda 542 000 rublni tashkil qiladi. Bu shuni anglatadiki, biznesning rentabelligi shundayki, u bir yarim yil ichida o'zini to'laydi. Agar olingan daromad ishlab chiqarish maydonchasini rivojlantirishga sarmoya yotqizilgan bo'lsa, u holda ikra ishlab chiqarish uchun qovurilgan qismning bir qismini ko'paytirish mumkin (uning narxi kg uchun 70 000 rublga yetishi mumkin) va qovuqni yanada mustaqil ravishda etishtirish - keyin korxona ichki ehtiyojlarni to'liq qondirish.

Xulosa sifatida shuni ta'kidlash kerakki, sterletga bo'lgan talab yuqori darajada qolmoqda, bu asosan Rossiyaning Evropa mahsulotlariga nisbatan sanksiyalari bilan bog'liq. Shuning uchun, agar siz hozirda biznesni boshlasangiz, sterletni ikra uchun va to'g'ridan-to'g'ri o'stirasiz taqdimot yuqori bo'ladi foydali biznes bir necha o'n yillar davomida.

Baliq yetishtirish biznes sifatida. Baliqlarni ko'paytirish shartlari. Video uy qurilishi RAS.

.

Baliq baliq fermalari Evropa mamlakatlarida juda mashhur biznesdir. Frantsiya, Urugvay, Italiya, shuningdek, Xitoy va AQSh kabi mamlakatlar ikra ishlab chiqarish uchun aylanma suv ta'minoti tizimlarida ospirinchilikda etakchi hisoblanadi, bizning mamlakatimizda bu biznes endigina mashhur bo'lib bormoqda va bu joy deyarli bo'sh.

Minimal raqobat boshlang'ich tadbirkorlarga o't baliqlarini etishtirish bilan shug'ullanish imkonini beradi. Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, agar siz RASni o'zingiz yig'sangiz, nisbatan kichik moliyaviy investitsiyalar talab qilinadi. Qora ikra sotishdan olinadigan foyda 1 kg dan 1000 dollardan, 1 kg osetr baliqlarining narxi 20 dollardan oshadi.

Baliqlar yetishtirish.

Baliq baliqlari Qizil kitobga kiritilgan, uni tabiiy suv havzalarida tutish taqiqlangan, tutilgan shaxs uchun jarima 10 000 rubldan ortiq. Baliq baliqlarining, birinchi navbatda, qora ikraning yetishmasligi tadbirkorlarni aylanma suv taʼminoti texnologiyalaridan foydalangan holda sunʼiy suv havzalarida baliq turlarini yetishtirishga turtki boʻldi, bu esa nafaqat o. baliqlarini koʻpaytirish va oʻstirish, balki baliqdan qora ikra olish imkonini beradi.

Mamlakatimizda beluga, sibir, rus, stellat, boshoq, sterlet turlari eng keng tarqalgan. Fermer xo'jaligida siz 7 yildan ilgari bo'lmagan baliqlardan ikra olishingiz mumkin va bu jarayonni tezlashtirish mumkin emas. Baliqchilik xo'jaliklari odatda naslchilik bilan shug'ullanadi, Sibir chuchuk suvi baliqlari va uning duragaylari kamroq injiqdir, u 7-9 yoshda balog'atga etadi, ammo Beluga parvarish qilishni talab qiladi, birinchi ikra 18 yoshida urg'ochilardan olinishi mumkin. Shuning uchun u ikra uchun deyarli etishtirilmaydi, garchi 1 kg Beluga ikrasining narxi 10 000 dollardan oshadi.

Baliq o'stirish uchun, maxsus shartlar, shuning uchun ular eng oddiy suv havzalarida yashay olmaydilar. Baliq baliqlari doimiy ravishda oqadigan kislorod miqdori yuqori bo'lgan toza suvni talab qiladi, suvning harorati 24 ° C dan oshmasligi kerak, o't baliqlari uchun optimal suv harorati 18 - 20 ° C dir. Ko'pgina tabiiy suv havzalarida bunday sharoitlarni yaratish juda qiyin, shuning uchun ixtiologlar o't baliqlarini ko'paytirish uchun yopiq suv ta'minoti tizimini ishlab chiqdilar.

RASda bakir baliqlarini ko'paytirish.

Aylanma suv ta'minoti qurilmasi yoki qisqacha RAS - bu quyidagilardan iborat tizim:

• basseynlar.
• kislorod generatori.
• Suvni tozalash filtrlari - barabanli mexanik filtr, ko'mir, biofiltr.
• aylanma nasoslar.
• Ozonator va flotator.
• Kislorod, bosim, p N uchun sensorlar.
• Havo kompressori.
• Suvni zararsizlantirish uchun ultrabinafsha chiroq.
• Suvni isitish va sovutish uchun issiqlik almashtirgichlar.
• quvurlar.

Hovuzlar yumaloq yoki to'rtburchaklar shaklida qo'llaniladi, ular polipropilen, emal qoplamali metall, qattiq beton va keramik plitkalar yoki yig'iladigan ramka bo'lishi mumkin. Odatda RAS uchun chuqurligi 1 - 1,5 m, kengligi 2,5 m yoki undan ortiq bo'lgan polipropilen dumaloq hovuzlar qo'llaniladi.

Kislorod bilan boyitilgan tozalangan suv doimiy ravishda basseynlarga etkazib beriladi va suvning bir qismi asta-sekin orqaga qaytariladi, u tozalash filtrlaridan o'tadi, kislorod bilan boyitiladi, so'ngra yana baliqlar bilan hovuzlarga quyiladi.

Tizimdagi suv doimiy aylanma aylanishda, tozalovchi filtrlardan suvning bir qismi hali ham kanalizatsiyaga quyiladi va suvning bir qismi suv ta'minoti tizimidan pompalanadi.

Hovuzlardagi suv oqim bilan kelmaydi, lekin dush shaklida bu usul suvni havo bilan qo'shimcha ravishda to'yintirish uchun ishlatiladi.

Yilning qaysi vaqtidan qat'i nazar, tizimdagi suv harorati 18 - 20 ° S darajasida saqlanadi. Qishda suv isitgichlari, yozda issiqlik almashtirgichli sovutgichlar ishlatiladi.

Ma'lumki tabiiy sharoitlar ichida qish davri suv haroratining pasayishi bilan o'sish sur'ati sezilarli darajada sekinlashadi, RASda optimal harorat doimiy ravishda saqlanadi va baliq o'sishini to'xtatmaydi. Tabiatda osetr 15 yoshida balog'at yoshiga yetsa, RASda u allaqachon 6-7 yoshda. 7 yoshdan boshlab, mersin fermasida siz allaqachon qovurish va sotish uchun ikra olishingiz mumkin.

Jihoz angar, issiqxona yoki har qanday yopiq xona bo'lishi mumkin bo'lgan isitiladigan xonaga joylashtiriladi.

Baliqlarni ko'paytirish shartlari.

Baliq baliqlarini ko'paytirishni boshlash uchun siz qovurdoq sotib olishingiz kerak bo'ladi. Deyarli har bir mersin fermasida 5 gramm qovurdoq sotib olishingiz mumkin, narxi taxminan 15 rublni tashkil qiladi. bo'lak. Tashish paytida alohida qiyinchiliklar paydo bo'ladi, chunki qovurilgan idishda suv etarli emas, siz akvarium havo kompressorini idishga moslashingiz kerak bo'ladi.

Qovuqlarni hovuzlarga qo'yishdan oldin hovuzlardagi va qovurilgan idishdagi suvning harorati tenglashtirilishi kerak.

Tabiatda mersin baliqlari tuban turmush tarzini olib boradi va turli planktonlar, mayda baliqlar, hasharotlar, qurtlar va mollyuskalar bilan oziqlanadi. RASda saqlansa, tabiiy ozuqa o'rniga oqsil miqdori yuqori bo'lgan muvozanatli aralash ozuqa olinadi. Baliqning har bir yoshi uchun o'ziga xos oziq-ovqat mavjud, baliq qanchalik katta bo'lsa, ishlatiladigan yem granulalarining hajmi shunchalik katta bo'ladi.

Mutaxassislar yangi boshlanuvchilarga ozuqa importini boshlashni tavsiya qiladilar, vaqt o'tishi bilan siz o'zingiz yem tayyorlashni o'rganishingiz mumkin. Kattalar baliqlari uchun qo'shimcha protein qo'shimchalari sifatida qaynatilgan tuxumni yemga qo'shish mumkin. suv qushlari- g'ozlar, o'rdaklar, shuningdek, qiyma baliq.

Bir yoshga to'lgunga qadar baliq barmoqli deb ataladi, keyin u bir yil bo'ladi. Yillar allaqachon taxminan 500 gramm vaznga ega, bu vazn restoranlarda porsiya deb ataladi, 500 gramm og'irlikdagi tirik baliqdan 350 - 370 gramm pishirilgan qism olinadi. Shuning uchun restoranlarga ospirin baliqlarini sotish uchun 500 grammgacha baliq etishtirish kifoya.

Agar siz ikra olishni istasangiz, taxminan 7 yil davomida baliq etishtirishingiz kerak.

Balog'at yoshida baliqning urug'lanishi uchun unga qo'shimcha gormonlar yuboriladi.

Ayollarda tuxum qo'yish davrida birinchi marta tuxum miqdori urg'ochining umumiy og'irligining 15% ni, keyingilarida esa 25% dan ko'proqni tashkil qiladi.

Tabiatda qovurilganlarning taxminan 3% omon qoladi va tuxumdan o'sadi, baliq fermasida bu ko'rsatkich 70% dan ortiq. Urug'lanish davrida tuxum urg'ochisidan, sut sog'ish yo'li bilan erkagidan olinadi, baliq esa nobud bo'lmaydi, yana hovuzlarga qo'yib yuboriladi. Keyingi yil ikra baliqdan ham olinadi.

Suv bilan tovoqlardagi ikra urug'lantiriladi va oqava suvli inkubatorlarga joylashtiriladi; tabiiy sharoitda lichinkalar faqat oqava suvda ikradan rivojlanadi, shuning uchun inkubatorning dizayni lichinkalarning rivojlanishi uchun sharoitlarni qayta yaratadigan tarzda qurilgan. tuxumdan.

Inkubator bir necha yuqori qatorli tovoqlar tuzilmasi bo'lib, unga suv doimo quvurlardan tortiladi va pastki qatorlar ikra.

Yuqori tovoqlar suv bilan to'lganida, u pastki patnisga uriladi va suvni ikra patnisiga quyadi. Shu bilan birga, patnisdagi tuxumlar chayqatiladi va suzadi, shuning uchun tuxum doimo kislorod bilan to'yingan va suv bilan yuviladi.

Bir hafta o'tgach, tuxumdan o't baliqlarining lichinkalari paydo bo'ladi va ular hovuzga o'tkaziladi. Lichinkalar juda tez o'sadi va bir oy ichida ular allaqachon qovurilganlarga aylanadi.

Baliq yetishtirish biznes sifatida.

Baliq yetishtirish, albatta, istiqbolli biznesdir, ammo RAS texnologiyasining murakkabligi ko'plab tadbirkorlarni bunday tashabbusdan voz kechishga majbur qiladi.

Agar siz o't baliqlarini etishtirishga qiziqsangiz, adabiyotlarni o'rganing, eng yaqin baliq fermasiga tashrif buyuring va mutaxassislar bilan maslahatlashing.

Siz Internetdagi forumlarda mersin fermalarining egalarini topishingiz mumkin. RAS o'rnatish uni butunlay sotib olish shart emas, uni o'zingiz yig'ishingiz mumkin, u ancha arzon bo'ladi, barcha komponentlar sotuvda.

Baliq va qora ikra sotishda hech qanday muammo bo'lmaydi, chunki bu biznesda deyarli raqobatchilar yo'q va ushbu mahsulotlarning narxi doimiy ravishda yuqori.

Uy qurilishi RAS videosida sekretsiya baliqlarini ko'paytirish (video muallifi Aleksey Rublev).

Ommabop biznes g'oyalar

Kontaktda qanday qilib pul ishlash mumkin

Baliqchilik kabi biznesni boshlash uchun mini-ferma eng mos keladi. Baliqlarning ikrai va go'shti barqaror talabga ega va raqobat hali ham past. Mersin oddiy emas, uni etishtirish uchun katta miqdordagi maxsus bilim kerak emas.

Baliq navlari

Baliqlar yetishtirishning qanday nozik jihatlari bor? Mini-fermer xo'jalik daromadli korxonaga aylanishi mumkin, chunki baliqlar Qizil kitobga kiritilgan va u tabiiy suv havzalarida ushlanmagan. Go'sht va ikra mashhurligi fonida bu tanqislik biznes uchun yaxshi sharoit yaratadi.

Ko'paytirish uchun tezpishar baliq zotlari qo'llaniladi:

• sibir;
• Amur;
• oq;
• sterlet;
• yaxshiroq.

Beluga, boshoq, stellat sekretar baliqchilik xo'jaliklarida etishtirilishi mumkin, lekin ular sekin o'sib, etuklashadi.

Sotish uchun mahsulotlar

Baliqchilikda qanday mahsulotlar ishlab chiqariladi? Mini ferma birinchi 6-8 yil davomida urug'lantirmaydi. Fermer xo'jaliklari baliqlarni saqlash xarajatlarini qoplash uchun o't baliqlarini sotadilar. Bo'lishi mumkin:

• tirik baliq;
• dudlangan baliq;
• konservalangan o't baliqlari;
• sho'rva to'plamlari;
• jigar;
• chiyillash.

Dudlangan baliq va konserva ishlab chiqarish uchun qo'shimcha ishlab chiqarish talab qilinadi. Ammo qayta ishlangan mahsulotlar qimmatroq bo'ladi. Fermer xo'jaligining yakuniy maqsadi ikra olishdir.

istiqbollari

Baliq yetishtirish qanchalik istiqbolli? Mini-fermer xo'jaligi ish boshlanganidan keyin 2-3 yil ichida to'lashi mumkin. Uskunani sotib olish uchun taxminan uch ming dollar sarflash kerak bo'ladi. oziq-ovqat uchun va kommunal xizmatlar- 500 dollar, sifatli qovurdoq sotib olish uchun taxminan 1000. Umuman olganda, dastlabki xarajatlar taxminan 5 ming dollarni tashkil qiladi.

Baliqchilik (mini-ferma) qanchalik qimmat? Agar siz o'z qo'lingiz bilan bir qism qilsangiz yoki kichik kompaniyaga buyurtma qilsangiz, uskunaning narxi kamayishi mumkin.

Bitta baliqni sotishdan o'rtacha daromad 6 dollarni tashkil qiladi. Shunga ko'ra, kichik fermer xo'jaligi yiliga 3,5 ming dollar daromad keltirishi mumkin va bu ikra ishlab chiqarishni hisobga olmagan holda, dastlabki bosqichda.

Qovurilganlarning tabiiy yo'qolishi 30% gacha bo'lishi mumkin, bu asirlikda saqlash normasi. O'zlarining tabiiy yashash joylarida qovurilganlarning atigi uch foizi omon qoladi va balog'at yoshiga etadi.

Olti oylik bo'lganda, o't baliqlari yarim kilogramm massaga ega bo'lishi mumkin. Bu yoshda baliqni allaqachon restoranlarga olib borish mumkin, chunki u porsiyali idishlarni tayyorlash uchun juda mos keladi. Fry-tengdoshlar notekis o'sadi. Dominant baliqlar ko'proq oziq-ovqat oladi va tezroq vazn oladi.

Birinchi ishlab chiqarish tsikli hatto eng zaif qovurdoq ham kerakli vaznga yetganda tugaydi. Bu taxminan 8-9 oydan keyin sodir bo'ladi. Shundan so'ng, siz birinchi daromad olishingiz va qovurilgan yangi partiyani sotib olishingiz mumkin.

Mini-ferma SES tomonidan nazorat qilinadi. Yiliga ikki marta suvdan namunalar olinadi, shuningdek, bektir baliqlari ham tekshiriladi. Qovurish va ozuqa uchun hujjatlarni taqdim etishingiz kerak. Dastlabki bosqichda biznes talab qiladi jiddiy investitsiyalar, to'lash muddati ancha uzoq bo'ladi. Baliq etuklikka erishgandan so'ng tadbirkor jiddiy daromad olishni boshlaydi.

RAS

Baliqchilikni (mini-ferma) qanday tashkil qilish kerak? Biznes-reja xarajatlardan boshlanadi. Biznes boshlash uchun nima kerak?

1. Uskunalar.
2. Xona.
3. Suv omborlari.
4. Malek.
5. Oziqlantirish.

Fermani o'z hovlisida ham tashkil qilish mumkin, ammo keyin siz asosiy va yordamchi binolarni qurishingiz kerak bo'ladi. Kichkina joylarda o'stiruvchi baliqlarni (mini-fermada) uyda etishtirish mumkin emas, chunki uskunalar va hovuzlar juda ko'p joy egallaydi.

Baliq tiniq suvni yaxshi ko'radi. Tashkil eting mos sharoitlar tabiiy suv omborida qiyin, shuning uchun RAS qulayroq bo'ladi.

RAS - aylanma suv ta'minoti qurilmasi, baliq etishtirish uchun baliq etishtirish modullari. RAS quyidagilardan iborat:

• suv omborlari;
• suvni tozalash va kompressor uchun filtrlar;
• kislorod generatori;
• Suvni zararsizlantirish uchun UV lampalar;
• isitgichlar;
• quvurlar;
• datchiklar.

Suv ichkariga RAS tizimi doimiy harakatda. U filtrlanadi va kislorod bilan boyitiladi, shundan so'ng u yana tanklarga qaytariladi. Ifloslangan suvning bir qismi kanalizatsiyaga quyiladi, ba'zilari bug'lanadi, shuning uchun siz uning hajmini doimiy ravishda to'ldirishingiz kerak.

Oziqlanish

Yuqori darajada muhim nuqta baliqchilikda - oziqlanish. Ozuqa ehtiyotkorlik bilan tanlanishi kerak, chunki baliqning salomatligi va o'sish tezligi ko'p jihatdan unga bog'liq. Oziq-ovqat nordon bo'lmasligi va suvda erimasligi kerak, chunki baliqlar suvning pastki qatlamlarida yashaydi va oziqlanadi. Yuqori sifatli yemning granulalari yarim soatdan ko'proq vaqt davomida o'z shakllarini yo'qotmaydi. Ozuqa tarkibiga e'tibor bering: u baliq uchun zarur bo'lgan barcha moddalarni o'z ichiga olishi kerak.

Qovurilgan va kattalar baliqlari uchun turli granulalar kerak bo'ladi. Har 10 kunda bir baliq kattaligiga qarab saralanadi va turli idishlarda oziqlanadi. Avvaliga siz maxsus oziq-ovqat sotib olishingiz kerak, ammo vaqt o'tishi bilan uni o'zingiz tayyorlashni o'rganishingiz mumkin.

Fry sotib olish

Aynan qovurg'a bilan o'stirish (mini-ferma) boshlanadi. Bitta qovurdoqning narxi 2 evro. Uskunalar o'rnatilgandan va ozuqa tayyorlangandan so'ng, qovurilganlarni sotib olish vaqti keldi. O'z-o'zidan o'stirish juda qiyin, shuning uchun ularni birinchi juftlikda yirik fermalarda sotib olishingiz kerak bo'ladi.

Sotiladigan qovurdoqning vazni 5 gramm. Baliqning keyingi o'sishi qovurilgan sifatiga bog'liq, shuning uchun sotib olishga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak. Chaqaloqlarni kuniga 6 marta, olti oylik baliqlarni - kuniga 4 marta ovqatlantirish kerak.

Voyaga etgan baliq va qovurdoq transportga yaxshi toqat qilmaydi. Harorat rejimiga rioya qilish va qo'shimcha kislorodni boyitish talab qilinadi.

Nasllarni qabul qilish

Odatda, qovurdoqlar yirik baliq fermalaridan sotib olinadi, ammo mini-fermada o't baliqlarini etishtirish ham mumkin. Tabiatda osetr o'n yoshida ko'paya boshlaydi (asirlikda bu davr qisqaradi), lekin reproduktiv yosh ham uzoq davom etadi - 18 yoshgacha.

Siz allaqachon katta yoshli urg'ochilarni sotib olishingiz mumkin, keyin tuxumni uzoq kutishingizga to'g'ri kelmaydi, ammo bunday odamlar ham qimmatga tushadi. Asirlikda, qulay sharoitlar tufayli, olti yildan keyin naslni olish mumkin. Baliqlarning ko'payish istagini rag'batlantirish uchun sizga keng hovuz kerak.

Qovuqlarni etishtirish maxsus bilim va inkubatorni talab qiladi. Ikra sun'iy urug'lantiriladi va maxsus idishlarga joylashtiriladi, u erda suv bilan yuviladi va kislorod bilan to'yingan. Bir hafta o'tgach, tuxumdan lichinkalar paydo bo'ladi. Bir oy ichida ular qovurilganlarga aylanadi. Agar siz qovurdoqlarni etishtirishni tashkil qilsangiz, unda nafaqat sotib olishni tejash, balki ularni boshqa kichik fermer xo'jaliklariga sotish ham mumkin bo'ladi.