Dom » Instrukcje » Ile zarabia ekspres do kawy. Dlaczego nie powinieneś zakładać firmy sprzedającej kawę?

Ile zarabia ekspres do kawy. Dlaczego nie powinieneś zakładać firmy sprzedającej kawę?

Opis obiektu
Plan produkcji
Ryzyko biznesowe
Plan finansowy

Biznesplan organizacji sieci ekspresów do kawy w 250-tysięcznym mieście.

Ile pieniędzy potrzebujesz, aby rozpocząć działalność

Według wstępnych obliczeń bilet wstępu w biznesie na ekspresach do kawy z 10 automatów wyniesie 2 230 000 rubli:

Kaucja za wynajem lokalu - 80 000 rubli.
Zakup automatów (10 sztuk) - 2 000 000 rubli.
Materiały i składniki - 100 000 rubli.
Rejestracja firmy i inne wydatki organizacyjne - 50 000 rubli.

Kapitał na otwarcie firmy, zgodnie z biznesplanem, zostanie utworzony ze środków osobistych inicjatora projektu (40%) oraz środków pożyczonych - kredytu bankowego (15% rocznie przez 5 lat). Miesięczne raty kredytu wyniosą 19 725 rubli.

Opis obiektu

Vending w języku angielskim oznacza sprzedaż towarów i usług za pośrednictwem automatu vendingowego. Dziś jest to jeden z najszybciej rozwijających się obszarów biznesowych. Zwłaszcza jeśli chodzi o sprzedaż kawy i napojów przez automat. Produkty te cieszą się stałym popytem, niezależnie od pory roku. Zaletą vendingu jest to, że punkt sprzedaży nie potrzebuje sprzedawców, lady i Kasa. Maszyna łączy w sobie wszystkie te funkcje. Wystarczy wybrać dobrą lokalizację, a biznes będzie generował dochód. Maszyna nie męczy się, pracuje dla przedsiębiorcy 24 godziny na dobę, 365 dni w roku. Nigdy nie będzie oszukiwać, nie będzie kraść wpływów, nie ucieknie z pracy przed czasem, nie będzie niegrzeczna wobec klienta. Obiecującymi miejscami do zainstalowania ekspresów do kawy są dworce autobusowe i kolejowe, centra handlowo-rozrywkowe, wyżej placówki edukacyjne, centra biurowo-biznesowe, kina, centra fitness.

Plan krok po kroku organizowania sieci ekspresów do kawy

Znalezienie opłacalnych miejsc do zainstalowania ekspresów do kawy
Rejestracji działalności gospodarczej
Zawarcie umów najmu
Zakup automatów i składników
Instalacja automatów vendingowych w punkcie sprzedaży
Zatrudnianie operatorów

Pobierz biznesplan dla ekspresów do kawy od naszych partnerów, z gwarancją jakości.

Jaki sprzęt wybrać dla biznesu

W pierwszym etapie planowane jest stworzenie małej sieci automatów, składającej się z 10 automatów. W tym celu zostaną zakupione ekspresy do kawy włoskiej marki Veneto. Maszyna ma efektowny design, program samoczyszczenia i duży wybór produktów. Urządzenie oferuje do wyboru 8 napojów na raz:

Kawa z mlekiem;
Kawa espresso;
Cappuccino;
Gorąca czekolada;
Ubite mleko;
Latte;
Mokachino;

Objętość załadunku składników obejmuje:

Kawa rozpuszczalna - 1,5 kg;
Czekolada - 3,1 kg;
Mleko - 2,2 kg;
Cukier - 5,3 kg;
Ziarna kawy - 3,5 kg.

Ile można zarobić na ekspresach do kawy

Średnia kontrola według wstępnych obliczeń wyniesie 25 rubli. W zależności od drożności punktu, jeden automat sprzeda średnio 80 napojów dziennie. 10 automatów będzie sprzedawać 800 napojów miesięcznie (30 dni) - 24 tys.

Oczekiwany dochód miesięcznie (średnio rocznie) wyniesie 600 000 rubli.

Plan produkcji

Automaty sprzedające planowane są do zainstalowania w lokalnych centra handlowe, na uniwersytecie, na dworcu i w dwóch kinach. Średnia wielkość czynsz wyniesie 8 000 rubli miesięcznie (w centrum handlowym będzie nieco wyższy, na uniwersytecie nieco niższy). Do obsługi sieci ekspresów do kawy planuje się zatrudnienie jednego operatora z samochodem osobowym. Do jego obowiązków należeć będzie codzienny monitoring pracy maszyn, terminowe ładowanie składników i wycofywanie wpływów, dbanie o stan zewnętrzny maszyn oraz rozwiązywanie sporów z klientami. Płaca wyniesie 15 tysięcy rubli. miesięcznie + paliwo. Możliwe premie miesięczne za przepełnienie planu.

Jaki system opodatkowania wybrać dla organizacji

Forma organizacyjna działalności będzie zwykła indywidualna przedsiębiorczość. Jako system podatkowy planuje się wykorzystanie uproszczonego systemu podatkowego – uproszczonego systemu podatkowego. Płatności podatkowe wyniosą 15% miesięcznego zysku organizacji.

Ryzyko biznesowe

W trakcie prowadzenia tej działalności mogą wystąpić następujące negatywne aspekty:

wandalizm i kradzież sprzętu;
Rosnąca konkurencja, pojawienie się głównych graczy na rynku;
Spadek popytu okres letni czas;
Awaria sprzętu, przestój;
Zwiększenie opłat czynszowych, zmniejszenie rentowności biznesu.

Plan finansowy

Przejdźmy do obliczenia głównych wskaźników wydajność ekonomiczna biznes. Stały miesięczne wydatki sieci ekspresów do kawy będą obejmować:

Czynsz - 80 000 rubli.
Wynagrodzenie operatora - 15 000 rubli.
Odliczenia ubezpieczeniowe - 5000 rubli.
Płatności pożyczki - 19 725 rubli.
Paliwo i smary - 20 000 rubli.
Amortyzacja - 10 000 rubli.
Inne nieprzewidziane wydatki - 15 000 rubli.

Łączne wydatki zgodnie z planem wyniosą 164 725 rubli. Koszty zmienne

Surowce (cukier, kawa, kubki) - 25% obrotu lub 150 000 rubli. na miesiąc.

Dochód

Średnia czek - 25 rubli.
Ilość sprzedaży w 24h - 800
Przychód za 24 godziny - 20 000 rubli.
Przychody miesięcznie - 600 000 rubli.

Stąd zysk: 600 000 - 164 725 (koszty stałe) - 150 000 (koszty zmienne) \u003d 285 275 rubli. Mniej podatków (STS, 15% zysku), zysk netto wyniesie 242 483 rubli miesięcznie. Rentowność biznesu wynosi 77%. Zwrot z inwestycji przy takich wskaźnikach nastąpi po 10 miesiącach pracy.

To jest kompletne gotowy projekt których nie znajdziesz w domenie publicznej. Treść biznesplanu: 1. Poufność 2. Podsumowanie 3. Etapy realizacji projektu 4. Charakterystyka obiektu 5. Plan marketingowy 6. Dane techniczne i ekonomiczne sprzętu 7. Plan finansowy 8. Ocena ryzyka 9. Uzasadnienie finansowo-ekonomiczne inwestycji 10. Wnioski

Inwestycje kapitałowe: 1 756 000 rubli,
Średnie miesięczne przychody: 180 000 rubli,
Zysk netto: 74 000 rubli,
Zwrot: 23 miesiące.

Główną ideą tego biznesplanu jest rozwój rentownego przedsiębiorstwa w oparciu o automaty vendingowe – instalacja ekspresów do kawy w miejscach publicznych, ich obsługa i uzupełnianie.

Ogólne wymagania biznesowe

Od początku lat 2000. w Rosji zaczął aktywnie rozwijać się aparat biznesowy, który pojawił się w wyniku ukształtowania się systemu rynkowego, zmiany struktury socjalistycznej i przekształcenia gospodarki z państwowej w prywatną. Krajowi menedżerowie i przedsiębiorcy zaczęli przejmować zachodnie doświadczenia menedżerskie i tradycje biznesowe. Atrybuty zewnętrzne, takie jak nawyk picia kawy podczas negocjacji, pracy, spotkań itp., nie stały na uboczu. Otwarte nowa nisza w branży produktów konsumenckich i B2B.

Dziś widzimy dużą liczbę ekspresów do kawy w centrach biznesowych, budynkach handlowych i handlowych, na uniwersytetach, tuż przy ulicy. Ze sfery biznesowej kultura konsumpcji kawy (w szczególności kawy w biegu) stopniowo przenosi się do życia codziennego. W dużych miastach tradycją jest kawa na wynos. W małych miasteczkach ta moda pojawia się tylko.

W Stanach Zjednoczonych rynek branży OCS (OCS – office coffee service, office coffee vending) szacowany jest obecnie na 4,6 mld USD. dolarów rocznie, co w przeliczeniu na mieszkańca wynosi około 14 dolarów/osobę/rok.

Możesz sprawdzić inne pomysły na małe firmy oparte na automatach.

Pomysł na biznesplan i krótki opis projektu

Stworzenie rentownej sieci automatów do sprzedaży napojów gorących w regionie o niskim poziomie konkurencji i wyłaniającym się trendzie na serwis kawowy.

Na obecnym etapie, kiedy rynek jest w miarę wolny, a firm zajmujących się tego typu działalnością jest niewiele, celowe i potencjalnie jest stworzenie jednej sieci automatów vendingowych. Opłacalność projektu będzie oparta na strategii segmentacji konsumentów i zróżnicowanych kosztach usług:

W miejscach o dużym natężeniu ruchu i dużym odsetku młodych ludzi zostaną zainstalowane ekspresy do kawy klasy B, które pozwolą zachować niska cena produkty dzięki zastosowaniu odmian kawy rozpuszczalnej i posiadają dużą rezerwę pojemnościową (do 600 porcji). Rentowność z tego segmentu będzie oparta na wysokim obrocie produktowym;
W miejscach o niskim natężeniu ruchu losowego i wysokim odsetku stałych odbiorców, których wypłacalność jest przeciętna i ponadprzeciętna, zostaną zainstalowane ekspresy do kawy klasy A o reprezentacyjnym wyglądzie i dużej pojemności, pracujące z kawą ziarnistą. Rentowność z tego segmentu będzie oparta na koszcie wytworzenia (marży).

Informacje wstępne

Rodzaj działalności: Handel kawą poprzez automaty (automaty do kawy).
Forma własności organizacji: indywidualny przedsiębiorca
Forma opodatkowania: uproszczony system podatkowy (dochód minus wydatki)
Robić rachunkowość podatkowa: samodzielnie, za pomocą serwisu internetowego „Mój biznes”.
Geografia: miasto N z populacją 240 tys.
Ilość urządzeń w sieci: 10 szt. z potencjałem rozbudowy
Asortyment: kawa zbożowa, kawa rozpuszczalna, kakao, gorąca czekolada, cappuccino, mocachino, mleko, czarna herbata, zielona herbata, cytryna. Również dla klasy A - buliony i napoje bezalkoholowe.

Celem biznesplanu jest wyliczenie wykonalności i opłacalności inwestycji w stworzenie sieci automatów z kawą.

Charakterystyka i ocena rynku

Rynek w wybranym regionie (miasto N) jest wolny, nie przeciążony konkurencją, rozwijający się i wysoce dochodowy. Tradycja serwisu kawowego w postaci sieci automatów do gorących napojów jest platformą startową dla potencjalnego rozwoju podobnych linii biznesowych: automaty do przekąsek, fotele masujące, urządzenia do sprzedaży towarów i usług.

Portret potencjalnego konsumenta: warstwa biznesowa (pracownicy i goście centrów biurowych), studenci, pracownicy i goście centra handlowe i centra handlowe. Głównym rdzeniem konsumenckim są osoby w wieku od 20 do 40 lat, pod względem płci prym wiodą mężczyźni.

Potencjalne lokalizacje automatów sprzedających:

akademie, uniwersytety, kolegia, licea;
centra informacji, biblioteki;
centra biurowe, handlowe, rozrywkowe;
teatry, kina;
punkty kontrolne kombajnów, fabryk, produkcji;
markety, kompleksy przystankowe, stacje kolejowe;
agencje rządowe i organy;
stacje paliw i myjnie samochodowe;

W celu określenia pojemności rynku przeprowadzono wstępne badanie odwiedzających i pracowników centrów handlowo-biurowych: do 87% potencjału sklepy wyraziło zgodę na stworzenie dodatkowej usługi dla pracowników, personelu i gości tego obiektu, a około 68% wyraziło chęć korzystania z maszyn na co dzień.

W chwili obecnej w mieście N nasycenie rynku automatów vendingowych wynosi 20% potencjalnego wypełnienia.

Cele biznesowe

W wyniku realizacji działalności konieczne jest osiągnięcie następujących celów:

założyć sieć automatów (pierwszy etap 10 automatów);
zidentyfikować wiarygodnych dostawców surowców wysokiej jakości;
zorganizować personel serwisowy 1-2 pracowników;
osiągnąć kwotę przychodów w wysokości 180 000 rubli / miesiąc, aby zysk z 4 miesiąca wyniósł 70-100 tysięcy rubli;
osiągnąć punkt zwrotu w ciągu 2 lat (24 miesiące) i odzyskać sprzęt w okresie gwarancyjnym;
zdobyć ważne wstępne doświadczenie w budowaniu sieci vendingowej, niezbędne do: dalszy rozwój przemysł vendingowy;
przeprowadzić kompleksową badania marketingowe preferencje rynku i konsumentów, aby stworzyć satysfakcjonującą jakość i ciekawy produkt;
ustanowić wzajemnie korzystne partnerstwa.

Inwestycje kapitałowe

		Liczba jednostek	Koszt wszystkiego
	Nabycie automatów vendingowych ROSSO TOUCH klasy A
	Zakup automatów vendingowych LEI 400PP klasy B
	kreacja Inwentarz
	Tworzenie zapasów powiązanego produktu
	Organizacja pracy biurowej

Całkowita inwestycja w uruchomienie projektu wynosi 1 726 000 rubli plus nieprzewidziany fundusz ryzyka w wysokości 30 000 rubli. Razem: 1 756 000 rubli.

Charakterystyka sprzętu

Planowane jest utworzenie sieci vendingowej w oparciu o nowoczesny, ultranowoczesny, wysokiej jakości sprzęt handlowy wiodących na rynku producentów. Doboru urządzeń dokonano na podstawie pojemności porcji i średniej wydajności wśród modeli automatów wolnostojących do przygotowywania napojów.

Wybrano dwa typy maszyn:

Klasa A

Ryzyka projektowe i ich niwelowanie

Ryzyko	przezwyciężenie
Wandalizm, uszkodzenia	Podpisanie umowy z wynajmującym odpowiedzialność i ochrona mienia
Sezonowy spadek zapotrzebowania na gorące napoje latem	Częściowe przeniesienie sprzętu klasy B do miejsc klimatyzowanych, maszyny klasy A zapewniają możliwość przygotowania napojów bezalkoholowych z lodem
Przestój sprzętu w wyniku prac w budynkach lokalizacji	Zawarcie umowy z wynajmującym o rekompensatę materialną za każdy dzień przestoju z winy wynajmującego na podstawie średniej dziennej sprzedaży, monitorowanie stanu punktów lokalizacyjnych
Konkurencja	Marka urządzenia, elastyczna polityka cenowa, w zależności od lokalizacji, dostarczanie tylko wysokiej jakości produktu, aroma marketing, utrzymywanie urządzeń w idealnym stanie
Awarie techniczne	Regularna konserwacja

Ilościowa analiza ryzyka projektu

Awarie techniczne i wandali- to ryzyko jest najbardziej prawdopodobne. Prowadzi to do przestoju sprzętu od 3 godzin do 1 pełnego dnia roboczego. Straty bezpośrednie spowodowane tym przestojem wahają się od 240 do 700 rubli. Koszt przywrócenia obiektów będzie wymagał kolejnych 1500 rubli. W sumie ilościowy wskaźnik ryzyka wynosi 2000-2500 rubli miesięcznie.
Sezonowy spadek popytu może doprowadzić do 38% utraty rentowności przedsiębiorstwa. Wyrównanie ryzyka przez przemieszczenie będzie kosztować firmę około 800 rubli za maszynę. Tak więc ilościowy wskaźnik tego ryzyka wynosi około 16 000 rubli (dla 6 urządzeń klasy B w przeliczeniu na 3 miesiące letnie).

Konkurencyjne środowisko

Obecnie w mieście N zainstalowano około 55 automatów, które w większości (70%) prezentowane są w postaci modeli ulicznych umieszczonych w klatkach antywandalowych. Lokalizacje: przystanki, targowiska, tereny w pobliżu uniwersytetów, szpitale.

Wady obsługiwanych automatów vendingowych: nieestetyczny wygląd, wąski asortyment napojów, kawa niskiej jakości (instant).

Przewagi konkurencyjne rozwijanej sieci: zaawansowany technologicznie i atrakcyjny sprzęt, szeroka gama napojów (w tym buliony i koktajle bezalkoholowe), wysokiej jakości surowce, selektywne lokalizacje:

sprzęt klasy A: centra handlowe, administracja miejska, centra biurowe, organy podatkowe, prestiżowe uczelnie, salony samochodowe, teatry i kina;
sprzęt klasy B: myjnie i stacje serwisowe, punkty kontrolne fabryk, fabryk, przemysłów, centra informacyjne, biblioteki.

Strategia marketingowa

Strategia marketingowa opiera się na segmentacji konsumentów według możliwości finansowych: droższe i bardziej wydajne urządzenia są instalowane w miejscach, w których znajdują się osoby o wysokich dochodach i statusie. Koszt napojów w takich automatach jest o 50% wyższy niż w automatach klasa B, które nastawione są na przeciętnego użytkownika i oferują tańsze napoje kosztem tańszych surowców (kawa rozpuszczalna).

Ten podział pozwoli Ci uzyskać zysk brutto ze sprzętu klasa B i marginalny zysk ze sprzętu klasa A.

Dobór placówek dokonywany jest wyłącznie na podstawie wyników badań geomarketingowych oraz obliczenia średniej przepuszczalności miejsca na poziomie co najmniej 1,5 tys. osób na godzinę w godzinach dziennych.

filary;
rozstępy;
wcześniejsze oznakowanie i nawigacja;
aromamarketing.

Jeśli pozwalają na to warunki umowy z wynajmującym, przy ekspresie można zorganizować kawowy relaks - miejsce, w którym przyjemnie usiąść i wypić szklankę gorącego napoju: kanapa i stolik, plakaty kawowe itp.

Osobno, w celach marketingowych, można korzystać z partnerstw, na przykład udostępniać partnerom karty płatnicze, które zawierają zniżkę na korzystanie ze sprzętu klasy A z terminalami.

Koszt napojów i produktów dodatkowych oraz kalkulacja kosztów wyjazdu

Rodzaj napoju	Szkło z kijem	Drink	mleko	Cukier	Wyjdź gr.	Całkowity	Cena z narzutem
Espresso
Americano
Cappuccino
Mocachino
Gorąca czekolada


Zimna herbata
Kawa Glissé
Napój mleczny

* Dopłata 250% obejmuje koszt materiałów eksploatacyjnych, koszty serwisu oraz koszty administracyjne.

Średni koszt napoju to 3,1 rubla.

Średni koszt czeku z narzutem 250% to 11,2 rubla.

Aby osiągnąć plan 180 tys. rubli miesięcznie, trzeba sprzedawać 16 tys. porcji miesięcznie, czyli 1,6 tys. na 1 maszynę o średniej pojemności 540 szklanek, czyli 3 ładunki miesięcznie.

Koszt jednego ładunku surowców to 1700 rubli. Biorąc pod uwagę administracyjne, gminne i koszty transportu jedno pobranie kosztuje 2000 rubli. W sumie 3 pobrania miesięcznie na 10 maszyn będą kosztować firmę 60 000 rubli.

Aby zapewnić około 1600 sprzedaży na maszynę miesięcznie, dzienny ruch ludzi w pobliżu lokalizacji powinien wynosić co najmniej 1200-1500 osób na godzinę.

Struktura kosztów utrzymania projektu:

Jeżeli zysk zostanie wykorzystany jako bezpośrednia spłata inwestycji inwestycyjnych w wysokości 1 756 000, to zwrot nastąpi w ciągu 23,7 miesięcy, co pokrywa się z okresem gwarancji ekspresów do kawy (sedno inwestycji kapitałowych).

Jeżeli zysk jest zróżnicowany, a jego struktura będzie następująca:

Wtedy zwrot nastąpi za 32,5 miesiąca, ale przedsiębiorstwo zgromadzi 330 tysięcy rubli jako fundusze fundusze inwestycyjne dla rozwoju. Za perspektywy rozwoju można uznać następujące opcje:

rozbudowa sieci automatów z kawą;
uzupełnienie sieci o inne rodzaje vendingu: fotele masujące, automaty z przekąskami, automaty z drobnymi artykułami papierniczymi i higienicznymi itp.;
rozwój sieci kawowych wysp w miejscach publicznych (centra handlowe).

Harmonogram uruchomienia projektu

	Styczeń	Luty	Marsz	kwiecień	Całkowity:
Rejestracja IP
Wyszukiwanie i wybór dostawców sprzętu
Wyszukiwanie i wybór dostawców surowców, zawieranie umów
Poszukiwanie i szkolenie pracownika
Wynajem i wyposażenie powierzchni biurowej (1-2 stanowiska pracy) oraz magazynowej
Analiza konkurencji i identyfikacja średnich trendów cenowych
Prowadzenie badań geomarketingowych dla lokalizacji automatów vendingowych,

Zakup zapasów
Zakup i instalacja sprzętu
Rozpoczęcie projektu
Całkowity:

Podsumowanie biznesplanu

W umyśle miękkiego konkurencyjne środowisko miasto N ma potencjał do budowy biznes przynoszący zyski z udziałem systemu automatów. Sprzedaż napojów gorących i bezalkoholowych może przynieść nawet 74 tys. rubli zysku po osiągnięciu punktu zwrotu, co krótkoterminowy rozliczenia przez 23 miesiące od rozpoczęcia projektu.

Główne punkty organizacyjne uwagi:

zakup wysokiej jakości sprzętu technologicznego, którego okres gwarancyjny wynosi co najmniej 24 miesiące, a pojemność serwisowa co najmniej 500 sztuk;
organizacja pracy pracownika technicznego (szkolenia, sprzęt, trasy);
poszukiwanie i wybór sprawdzonych dostawców surowców wysokiej jakości (kawa, napoje, mleko, cukier, woda destylowana itp.);

Głównym punktem opłacalności całej sieci jest właściwy dobór lokalizacji i strategii marketingowej. Wybór miejsca musi opierać się wyłącznie na danych z prowadzonych badań geomarketingowych oraz ilościowej i jakościowej analizie ruchu ludzkiego.

Zwiększenie rentowności, a co za tym idzie przyspieszenie zwrotu z projektu, można zwiększyć za pomocą następujących narzędzi:

wzrost narzutu na koszt własny z 250% do 300%;
zmniejszenie kosztów operacyjnych z 60 000 rubli / miesiąc do 50 000 rubli / miesiąc z powodu hurtowych zakupów hurtowych surowców i / lub partnerstw z dostawcami;
wzrost obrotów handlowych dzięki instalacji urządzeń w miejscach odwiedzanych wyłącznie przez potencjalnych odbiorców (masowe zatłoczenie);

Zmniejszenie nakładów inwestycyjnych można osiągnąć poprzez jednorazowy zakup ekspresów do kawy, łącznie 10 sztuk na kwotę 1 mln 526 tys. okres zwrotu jest skrócony o 2 miesiące.

Zwiększenie zysku w długoterminowy może zapewnić rozbudowę sieci: przy zachowaniu kosztów administracyjnych przychody wzrastają o 18 000 rubli / miesiąc (średnio).

Aktualizacja z kwietnia 2015 r.

Aby zwiększyć poziom rentowności, zaleca się instalowanie ekspresów do kawy w połączeniu z automatami do przekąsek (zrobić coś w rodzaju mini-kawiarni), opcjonalnie: automat z kawą i automat do pizzy.

Tym samym biznes oparty na automatach z kawą jest obiecujący, szybko się opłaca i ma tendencję do poszerzania rynku poprzez przyciąganie powiązanych segmentów konsumenckich.

Zalecamy zapoznanie się z branżą vendingową na przykładzie ekspresów do kawy, w której z ust odnoszącego sukcesy przedsiębiorcy vendingowego, Marii Karpenko, szczegółowo opisano, jak otworzyć firmę na ekspresach do kawy.

Biznes na ekspresach do kawy należy do vendingu i jest w tym obszarze najbardziej dochodowy. Przewiduje dochody ze sprzedaży kawy i herbaty. Aby otworzyć biznes, wystarczy kupić specjalną maszynę, składniki do niej i znaleźć miejsce do zainstalowania maszyny. Według ekspertów rentowność biznesu z odpowiednią organizacją sięga 140-150%.

Rejestracja i dokumenty

Aby otworzyć biznes, wystarczy otworzyć adres IP. Do zainstalowania automatów nie są wymagane żadne dodatkowe uprawnienia.

Możesz również potrzebować:

Umowa najmu powierzchni.
Certyfikaty jakości od producentów kawy i materiałów eksploatacyjnych.
Pozwolenie od SES w przypadku instalacji urządzenia w szpitalu lub placówce edukacyjnej.

Wybór sprzętu

Dochód przyniesie Ci wyłącznie ekspres do kawy. Pod wieloma względami Twój zysk zależy od tego, jak prawidłowo zostanie wybrany. Jeśli często się psuje lub jest przeznaczony na niewielką liczbę porcji, stracisz pieniądze, a także klientów.

Na początek wskazane jest zakupienie jednego nowego dobrego ekspresu do kawy, nieco później, kiedy nauczysz się go samodzielnie konserwować i naprawiać drobne awarie, możesz kupić kilka innych obsługiwanych.

Przed zakupem urządzenia wskazane jest zapoznanie się z instrukcją jego konserwacji, wyjaśnienie ze sprzedawcą wszystkich interesujących Cię punktów.

Kupując samochód, zwróć uwagę na następujące punkty:

Czy są jakieś w pobliżu? punkt serwisowy, który obsługuje maszyny tego producenta.
Czy sprzęt nadaje się do instalacji na ulicy, czy tylko do obszaru chronionego.
Warunki gwarancji. Pożądane jest, aby okres gwarancji wynosił co najmniej 3 lata. Podaj również koszt serwisowania urządzenia po upływie okresu gwarancyjnego.
Maksymalne obciążenie maszyny - na ile porcji jest przeznaczona. Pożądane jest, aby od tankowania do tankowania maszyna mogła dozować od 300 porcji. W takim przypadku wystarczy, że będziesz to sprawdzać co dwa do trzech dni.

Wybór lokalizacji

Rozpoczęcie działalności jest warte wyboru odpowiednie miejsce zainstalować urządzenie. Powinien to być nie tylko budynek, w którym jest więcej ludzi, ale miejsce, w którym ludzie muszą spędzać dużo czasu. Ponadto pożądane jest, aby w pobliżu nie było stołówek i bufetów, innych ekspresów do kawy.

Jak pokazuje praktyka, najbardziej udanymi opcjami są:

centra handlowo-rozrywkowe;
uniwersytety, uczelnie, szkoły, gdzie zawsze jest dużo studentów i uczniów;
salony piękności, siłownie;
kliniki i szpitale;
salony samochodowe;
lotniska i dworce kolejowe;
biblioteki i centra informacyjne;
rynki i przystanki, metro;
domy kultury, w których prowadzą kółka i zajęcia dla dzieci.

Należy pamiętać, że zysk zależy od wyboru lokalizacji. Jeśli maszyna przez kilka miesięcy nie przynosi zysku, należy ją przenieść do innego punktu.

Do zainstalowania urządzenia wystarczy powierzchnia 1 metra kwadratowego. W niektórych przypadkach może być potrzebne trochę więcej miejsca - do 2 metrów kwadratowych, w zależności od wielkości maszyny. Ponadto w pobliżu maszyny powinna być wolna przestrzeń, aby kilka osób mogło stać w jej pobliżu.

Należy pamiętać, że zaleca się zainstalowanie kosza na śmieci w pobliżu maszyny. W przeciwnym razie osoba może odmówić zakupu tylko dlatego, że nie będzie miała gdzie wyrzucić zużytego szkła.

Składniki do ekspresu do kawy

Do wyboru składników należy podchodzić ostrożnie, ponieważ liczba kupujących będzie zależeć od jakości produktu. Wynika to z faktu, że większość kupujących to stali bywalcy budynku, w którym znajduje się ekspres do kawy.

Należy pamiętać, że produkty muszą pasować do marki urządzenia, w przeciwnym razie smak powstałego napoju może się znacznie różnić.

Na początek wskazane jest skorzystanie ze wskazanych zaleceń dotyczących przygotowania kawy, wskazanych w instrukcji urządzenia. W przyszłości możesz trochę ulepszyć przepisy.

Do obsługi maszyny należy zakupić:

kawa – zarówno rozpuszczalna, jak i naturalna;
herbata - wystarczy jedna lub dwie odmiany;
cukier;
śmietana - sucha lub granulowana;
woda pitna;
mleko w proszku;
kakao lub czekolada;
naczynia do napojów - kubki i mieszadełka.

Należy pamiętać, że woda wlewa się do zbiornika w pralce.

Wybierając dostawcę należy zakupić partię produktu i wypróbować wykonane z niego napoje. Nie zaleca się zabierania próbników, gdyż smak kawy przyrządzonej z próbnika może znacznie różnić się od tego przyrządzonego z zakupionych składników.

Szacunkowe wydatki i dochody

Rozważ przykładowy biznesplan dotyczący instalacji jednego ekspresu do kawy.

Wydatki:

Kupno maszyny. Koszt samochodu zależy od producenta i wynosi od 130 000 do 330 000 rubli.
Wynajem pokoju - 500-1 000 rubli miesięcznie.
Opłata za energię elektryczną miesięcznie - 3000-5 000 rubli.
Składniki na miesiąc - 16 000 rubli.
Okulary - 700 rubli.
Konserwacja - 2000 rubli.

Całkowity koszt za samochód: 354 700 rubli.

Dochód:

Średnio koszt jednego napoju to 3 ruble.
Marża na napoje w tym segmencie biznesowym zaczyna się od 250%.
Średnia cena czeku to 11 rubli.
Średnio przy dużym natężeniu ruchu dziennie można kupić od 70 filiżanek napoju.
Tak więc dzienny dochód wyniesie 770 rubli. Miesięcznie - 23 100 rubli.

Średni okres zwrotu maszyny wynosi od 1 roku do 1,5 roku.

tajniki

Jak osiągnąć większy dochód prowadząc biznes?

W ciągu miesiąca lub dwóch należy ocenić opłacalność biznesu i zakupić kilka dodatkowych maszyn do instalacji w innych punktach. Pożądane jest zainstalowanie z 5 maszyn.
Instaluj ekspresy do kawy w różnych miejscach. Na przykład, jeśli jeden jest zainstalowany na uniwersytecie, lepiej zainstalować drugi w przychodni lub Centrum rozrywki. Należy pamiętać, że zapotrzebowanie na kawę jest znacznie mniejsze w okresie letnim i w okresie instytucje edukacyjne i w ogóle zmierza do zera, ponieważ główni nabywcy - studenci, są w domu.
Śledzić wygląd maszyna. Czyść go okresowo. Mało kto podchodzi do brudnego, poplamionego samochodu.
Jeśli masz środki, zainstaluj w pobliżu automat z przekąskami. W ten sposób nie tylko zwiększysz popyt na kawę, ale również będziesz mógł zarobić dodatkowe środki z nowego ekspresu.

Zalety i wady

Plusy:

Mała powierzchnia sprzedażowa pod instalację urządzenia.
Niski koszt wynajmu.
Maszyny tego typu rzadziej się psują.

Minusy:

Szabrownicy i wandalizm.
Wysokie ryzyko błędnie wybranej lokalizacji.
Wysoka konkurencja.

Wideo: Biznesowy przegląd ekspresów do kawy

Ile możesz zarobić na ekspresie do kawy? Jak zbudować biznes w tym segmencie? Na co zwrócić uwagę? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdziesz w krótkim filmie:

Biznes na ekspresach do kawy jest uważany za jeden z najbardziej dochodowych. Przy odpowiednim podejściu do rozpoczęcia działalności, jej rentowność może wynieść nawet 140-150%, a maszyna zacznie generować przychód w ciągu 4-6 miesięcy od instalacji.

Często pomysły na biznes są na pierwszy rzut oka, ale ludzie ich nie zauważają lub nie rozumieją, że można dobrze zarobić na prostych i znanych rzeczach. Jednym z tych pomysłów są automaty z kawą jako biznes. Przynoszą dobre pieniądze, nie wymagając przy tym stałej obecności w obiekcie. W rzeczywistości zyskujesz pasywny dochód, spędzając minimum czasu na biznesie.

Zasada działania

Sprzedaż towarów i napojów za pośrednictwem automatów nazywa się vendingiem. Wystarczy biznes przynoszący zyski, co szybko się zwraca i gwarantuje, że zacznie przynosić zyski. Najważniejsze jest, aby wybrać dobre miejsce dla maszyn. Zazwyczaj montuje się je w miejscach z przejściem: centra handlowe, stacje benzynowe, uczelnie itp. Dobre miejsce to gwarancja stałych i wysokich zysków.

Biznes na ekspresach do kawy szybko się zwraca

Urządzenie do sprzedaży kawy nie wymaga obsługi i regularnej konserwacji - jest w stanie pracować autonomicznie przez kilka dni. Wystarczy go zebrać i w razie potrzeby uzupełnić składnikami. Możesz to zrobić samodzielnie lub zatrudnić pracownika, aby w pełni zautomatyzować biznes.

Skąd wziąć urządzenia

Ekspresy do kawy sprzedawane są w wielu miejscach - wystarczy wpisać odpowiednią prośbę w Internecie i wybrać ten, który najbardziej Ci odpowiada. Przed zakupem przeczytaj opinie o maszynie i poznaj jej możliwości. Zazwyczaj ten biznes obejmuje sprzęt z Korei i Europy. Wysokiej jakości koreańska maszyna kosztuje około 90-100 tysięcy rubli, europejska 120-150 tysięcy.

Notatka: jeśli nie masz Początkowy kapitał możesz wypożyczyć maszyny. W każdym razie vending dość szybko się opłaca, a vending z kawą jest liderem pod względem zwrotu.

Należy również zapytać sprzedawcę/wynajmującego o dostępność dokumentów do urządzenia. Zwykle nie ma z tym problemów, ale jeśli brakuje dokumentów, prawdopodobnie będziesz mieć problemy z organami regulacyjnymi. W przypadku tego rodzaju działalności nie jest wymagana żadna licencja.

Jaki jest najlepszy sposób na zbudowanie biznesu na ekspresach do kawy: kup je lub wypożycz? Podajemy główne zalety obu rozwiązań.

Zakup wymaga dużego kapitału początkowego, ale od początku pracujesz tylko dla siebie. Nie musisz płacić części dochodu z wynajmu, ale musisz znaleźć naprawdę dobre miejsce do sprzedaży, w przeciwnym razie ryzykujesz utratę pieniędzy.
Wynajem jest opłacalny bez ryzyka. Zazwyczaj urządzenie kosztuje 10 tysięcy rubli miesięcznie, podczas gdy to właściciel zajmuje się jego naprawą i konserwacją. Będziesz mógł zrozumieć biznes bez poważnych inwestycji i sprawdzić rentowność punktu bez narażania swoich pieniędzy. To prawda, że będziesz musiał oddać około 10-15% zarobionych pieniędzy na samą maszynę.

Bardziej opłaca się kupić maszynę, aby nie płacić czynszu

Jak działać poprawnie

Koszty prowadzenia działalności w zakresie sprzedaży kawy są minimalne - wystarczy zarejestrować się jako indywidualny przedsiębiorca i sporządzić umowę najmu lokalu. Powinieneś także znaleźć dostawcę surowców, który oferuje najwięcej korzystne ceny o doskonałej jakości produktu. Potem wystarczy tylko wziąć pieniądze z maszyny i dodać do niej składniki.