Najlepsze rasy kaczek piżmowych do indywidualnej hodowli. Hodowla kaczek w domu

Pozyskując kaczki, wielu rolników najpierw decyduje, czy chcą mieć jajka, czy mięso z drobiu. A wybór jest już dokonany w zależności od dalszych potrzeb. Które kaczki lepiej hodować, jeśli chcesz zdobyć mięso? W tym artykule zostaną omówione najczęstsze rasy mięsne kaczek. Również tutaj znajdziesz odpowiednie zdjęcia i filmy.

Jedną z najlepszych ras mięsnych jest odmiana pekińska. Jak sama nazwa wskazuje, po raz pierwszy ptaki te zostały wyhodowane przez chińskich hodowców drobiu w rejonie Pekinu i stało się to ponad trzy wieki temu. Popularność takich kaczek była ogromna i z czasem zaczęto je hodować w całych Chinach, a około 150 lat temu ptaki te po raz pierwszy przywieziono do krajów europejskich i Stanów Zjednoczonych. Dziś rasa pekińskiej kaczki mięsnej jest jedną z największych ras w naszym kraju, można to zobaczyć na zdjęciu.

Należy zauważyć, że takie kaczki należą do najwcześniejszych, można je szybko tuczyć. Ważną zaletą w ich hodowli jest to, że dobrze znoszą mrozy i nawet zimą można z nich uzyskać wysokiej jakości mięso. Ta rasa mięsna charakteryzuje się dużą i szeroką głową, małym pomarańczowym dziobem i małymi, ale dość grubymi nogami. Trzeba też dodać, że szyja ptaków jest dość masywna, a oczy duże i błyszczące.

Szary Ukraiński

Nie warto mówić o miejscu przeprowadzki, tutaj wszystko jest jasne. Z wyglądu szare kaczki ukraińskie charakteryzują się dość mocnym i masywnym ciałem oraz dobrymi mięśniami. Ponadto przedstawiciele szarych ukraińskich ras mięsnych mają obfite upierzenie na ciele, podczas gdy ich głowa jest niewielka, ale dziób jest dość mocny. To samo dotyczy reszty ciała – zarówno łap, jak i tułowia jako całości.

Samce charakteryzują się ciemnoszarą głową z zielonym odcieniem i ciemnym dziobem. Ogólnie wygląd kaczek jest dość interesujący i oryginalny, jak widać na zdjęciu, ale jeśli zamierzasz je hodować, raczej nie zrobisz tego tylko z powodu jednego wyglądu. Jeśli nie wiesz, które kaczki lepiej kupić do hodowli, to jedną z najlepszych opcji będą ukraińskie szare kaczki. Ich koszt nie jest szczególnie wysoki, ale dają dużo mięsa. Ogólnie żywa waga kaczek wynosi do 3 kg, a kaczorów około 3,5 kg. Jeśli chodzi o produkcję jaj, takie kaczki mogą wyprodukować średnio około 120 jaj rocznie, ale liczba ta może osiągnąć maksymalnie 250 sztuk.

Czarny z białymi piersiami

Z nazwy można zrozumieć, że u czarnych ptaków z białymi piersiami główna część ciała pokryta jest czarnymi piórami. Pióra są białe w dolnej części klatki piersiowej, a łapy również czarne. Jeśli mówimy o samcach, to ich kark może mieć niebieskawy lub fioletowy odcień.

Łapy takich kaczek nie są bardzo wysokie, umiarkowanie mocne. Są bliżej tyłu. Jeśli chodzi o dziób, jest lekko wklęsły, ma krótką długość i zawsze ma ciemny kolor. Oczy przedstawicieli tej rasy mięsnej są czarne, stale błyszczące, wielkości są raczej duże niż średnie. Skrzydła tego gatunku są mocne i mocne, dobrze przylegają do boków.

Porozmawiajmy teraz o wadze mięsa, które można uzyskać z drobiu. Waga kaczki wynosi około 3,5 kg, samiec około 4 kg. Jeśli chodzi o produkcję jaj, może osiągnąć 140 jaj rocznie. Należy zauważyć, że mięso takich kaczek jest bardzo smaczne, potwierdzają to recenzje hodowców drobiu, a same tusze są białe. Warto zauważyć, że ten gatunek ptaków może nosić jaja przez bardzo długi czas.

biali moskiewskie

Jeśli nie wiesz, które kaczki lepiej mieć, zwróć uwagę na tę rasę. Odmiana Moscow White została uzyskana przez hodowlę rasy pekińskiej z opierzonym hakikempbelem, co widać na zdjęciu.

Gatunek ten charakteryzuje się wydłużoną i dość dużą głową. Jednocześnie ptaki mają szeroki biało-różowy dziób, który można nazwać ich cechą. Pierś jest szeroka i masywna, wysunięta do przodu. Tył jest nie mniej szeroki, a ciało jako całość ustawione poziomo. U czystej krwi moskiewskich białych kaczek pióra są wyjątkowo białe, jeśli mają zażółcenie, oznacza to, że rasa nie jest rasowa.

Gęsi ważą średnio ok. 4 kg, kaczki ważą ok. 3-35 kg. Jeśli zdecydujesz, że lepiej zdobyć jajka od kaczki, a potem mięso, pamiętaj, że taka kaczka może znosić najwyżej 150 jąder rocznie. Średnio waga jednego jądra wynosi około 90 g, a produkcja jaj ptasich może utrzymywać się przez wiele lat. Rolnicy zauważają, że ta odmiana daje bardzo smaczne i miękkie mięso.

szwedzki blues

Ptaki rasy szwedzkiej mają bardzo dobre wskaźniki produktywności, odmiana ta jest najbardziej popularna wśród niemieckich hodowców drobiu. Kaczki szwedzkie charakteryzują się łatwowiernością wobec ludzi i są szybko oswajane. Mogą być hodowane w regionach północnych i w chłodne dni. Ponadto nie są szczególnie wymagające w żywieniu i można je szybko tuczyć. Pod tym względem nie znajdziesz lepszej rasy.

Ptaki tego gatunku charakteryzują się srebrzystoszarym kolorem. Mają małą, podłużną głowę, natomiast dzioby takich kaczek są płaskie i mają żółto-zielony odcień. Podobnie jak inne rasy przeznaczone na mięso, grzbiet szwedzkich ptaków jest dość szeroki i wydłużony. Łapy są koloru pomarańczowego, a skrzydła dość długie. Średnia masa takich ptaków wynosi około 3,5 kg.

Kolorowy Baszkirski

Kolorowe ptaki baszkirskie uzyskano w wyniku krzyżówek hodowlanych w jednej z krajowych ferm hodowlanych. Ta rasa mięsna może mieć kilka kolorów upierzenia - może być ciemnozielona lub białopierśna. Ciało jako całość, podobnie jak u innych ras mięsnych, jest dość mocne i masywne.

Rasa kolorowa Baszkirska została pierwotnie uzyskana z odmiany pekińskiej.

Kluczowe różnice między tymi ptakami to:

• wystarczająco duża produkcja jaj;
• umiejętność dostosowania się do prawie każdych warunków przetrzymywania (oczywiście nie można ich karmić niczym, lepiej używać dobrego jedzenia);
• dobre wskaźniki cech bezpośrednio mięsnych;
• niski procent tłuszczu w mięsie.

Piżmo

Inną rasą mięsną kaczek są ptaki piżmowe. Odmiana ta stała się tak zwana ze względu na piżmowy zapach piór i skóry. Początkowo odmiana była hodowana przez południowoamerykańskich hodowców drobiu, ale później bardzo szybko trafiła do USA i Europy, skąd rozprzestrzeniła się do krajów azjatyckich.

Rasa ta jest nadal uważana za dziką, pomimo udomowienia. Kaczki piżmowe nie lubią wody i nie znoszą w niej przebywania, wolą latać wyżej i spędzać czas na drzewach. Rolnicy zajmujący się hodowlą tych ptaków zwracają uwagę na doskonały smak mięsa.

Mulard

Dzisiejsza odmiana Mulard z kaczki jest coraz częściej stosowana na skalę przemysłową. Tucz przemysłowy przynosi duże zyski, ale nawet w małych gospodarstwach Mulardy są wykorzystywane nie mniej.

Mulard to krzyżówka wodorkowa, która została uzyskana w wyniku prac hodowlanych nad krzyżowaniem odmiany piżmowej z Pekinem, Orpingtonem i Rouen. Mulardy nie występują na wolności, w praktyce po prostu nie mogą przetrwać bez człowieka. Ale te ptaki dają wystarczającą liczbę jaj i dużo świeżego mięsa.

Rouen

Odmiana kaczek domowych Rouen została wyhodowana we Francji, w regionie Normandii. W mieście Rouen chłopi oswoili dzikie kaczki, a w wyniku długiej selekcji i selekcji uzyskano ptaki z Rouen. Ciało ptaka jest masywne, poziomo ustawione i dość mocne. To samo dotyczy klatki piersiowej - jest nie mniej mocna i masywna. W kolorze prawie nic się nie zmieniło - ptaki Rouen przyjęły kolor upierzenia od swoich dzikich przodków.

W szczególności głowa i kaczki Rouen są ciemnobrązowe, a po obu stronach od dzioba do szyi biegną wąskie paski. Górna część ciała jest koloru jasnobrązowego, łapy są przeważnie pomarańczowe, mogą mieć ciemniejszy odcień. Dziób ma zielony odcień, na samym czubku będzie czarny. Mięso tych kaczek jest bardzo smaczne i miękkie.

Ulubiony niebieski

W wyniku selekcji uzyskano również ulubioną rasę. Różnica polega na tym, że te prace selekcyjne zostały przeprowadzone na szczeblu państwowym, w szczególności w znanym przedsiębiorstwie Blagovarsky. Odmiana ta charakteryzuje się szaro-niebieskim kolorem. Należy również zauważyć, że ulubione kaczki rasy są praktycznie bezpretensjonalne w treści, mają doskonałą produkcję jaj, a mięso jest bardzo smaczne i co najważniejsze chude.

Kaczka to niezwykle popularny drób. Wynika to z szybkiego wzrostu, łatwych warunków przetrzymywania. Produkty mięsne są delikatne i smaczne. Obecnie istnieje wiele różnych kaczek, jednak nie wszystkie rasy znajdują zastosowanie w gospodarstwach domowych. Poniższy tekst opisuje rasy, które są z powodzeniem hodowane przez ludzi. Informacje te pomogą prywatnym właścicielom dokonać właściwego wyboru ptaka i nie pomylić zwierzęcia rasowego z hybrydą.

Kierunek mięsa

Najbardziej popularny i poszukiwany był drób hodowany na mięso. Istnieją następujące linie:

• Dziobiąca kaczka;
• ukraiński szary;
• czarny białorzędowy (białorzędowy czarny);
• biała Moskwa;
• Rouen;
• kolor baszkirski;
• szwedzki niebieski;
• indyjski (piżmo);
• Mulard;
• aylsbury;
• niebieski ulubiony;
• czubaty.

Pekin

Dziś ta odmiana jest bardzo popularna. Ptaki charakteryzują się wysoką zawartością mięsa. Aby nie popełnić błędu i zdobyć rasową kaczkę, a nie hybrydę, musisz zwrócić uwagę na główne cechy charakterystyczne dla tej rasy.

Ptak o długiej głowie i dziobie, ciemnych oczach. Młode zwierzęta charakteryzują się żółtym, pomarańczowym kolorem dzioba, starsze osobniki o blado jasnym kolorze. Szyja nie jest zbyt długa, lekko wygięta, w harmonii z ciałem, które jest lekko wydłużone i szerokie. Nie ma fałd tłuszczu, skrzydła są długie, mocno dociśnięte do ciała, kończyny średniej długości z ciemnopomarańczową skórą. Białe Pióro. Średnia waga to 3,9 kg, jajko waży 90,0 g.

Okazuje się, że krzyżując kaczki pekińskie i piżmowe.

ukraiński

Rasa dzieli się na trzy typy: szarą, glinianą, białą. Rolnicy prywatni wolą zachować szarych przedstawicieli. Są to ptaki bardzo aktywne, mogą swobodnie poruszać się zarówno na brzegu, jak iw środowisku wodnym. Kaczki są bezpretensjonalne do miejsca przetrzymywania, w konsumpcji paszy. Samce mogą przybrać na wadze 3,4 kg, samice - 3,0 kg. Przez 365 dni samice składają ponad sto jaj. Drakes charakteryzują się ciemnoszarym upierzeniem w pobliżu głowy, szyją z jasną plamką. Skrzydła mają mocną budowę, dobrze przylegają do ciała, z niebieskim paskiem. Kobiety mają na głowach pasy ciemnobrązowych piór, ten szczególny odcień dominuje w garniturze. Skrzydła mają niebieskie pióra.

Moskwa biały

Ptaki zostały wyhodowane przez skrzyżowanie przedstawicieli Pekinu z campbellami w kolorze khaki. Charakteryzują się białym piórkowym kolorem, niebieskimi oczami, łapami - pomarańczowymi. Ciało jest dość masywne, wyglądają na większe niż inni przedstawiciele kierunku mięsnego. Kaczory przybierają na wadze około 3,9 kg, kaczki nieco mniej, 3,5 kg. Wiek samic nie wpływa na zdolność składania jaj i utrzymuje doskonałą wydajność, ponad 119 jaj w ciągu 365 dni.

biało-czarny

Niezwykła nazwa kojarzy się z kombinacją piór. Są białe na spodniej stronie piersi i czarne na głowie, nogach i górnej części ciała. Dorośli przedstawiciele przybierają na wadze do 3,0 kg, czasem trochę więcej. Kaczki niosą ponad 130 jaj rocznie. Mięso z dużą ilością tłuszczu, ale bardzo smaczne.

Rouen

Rasa ta łączy w sobie elegancję i masywność. Przedstawiciele przybierają co najmniej 5,0 kg, mają bardzo długie ciało. Ubarwienie piór przypomina dzikie gatunki, jednak są pewne różnice: pióra w kolorze kasztanowym, które mają inne odcienie, zarówno jasne, jak i ciemne. Drakes mają niezamykający się pasek w okolicy szyi. Na podstawie jego szerokości możesz określić wartość ptaków. Znacznie wyżej cenione są przedstawicielki z wąskim paskiem. Te z szerokim paskiem sygnalizują, że potomstwo może mieć jaśniejszy kolor piór, który nie odpowiada standardowi rasy.

Kaczki z Rouen można również odróżnić po obecności jaskrawo zabarwionej plamki na skrzydle („lustro”), ma ona wąską białą obwódkę wzdłuż granicy (to kolejny znak rasy). Najczęściej są to ptaki z odchyleniem od wzorca rasy: granica jest z jednej strony przerwana, z drugiej bardzo szeroka. Nie ma znaczenia, czy hodowca nie dąży do pozyskania ptaka rasowego. W przypadku hodowli ptaków dokładnie czystych konieczne jest pozyskanie przedstawicieli pełnej krwi.

Kolorowy Baszkirski

Kaczki były hodowane przez krzyżowanie i hodowlę przedstawicieli Pekinu, którzy mieli różne odchylenia od cech rasy. Miejscem eksperymentu była hodowla Blagovarsky (Baszkortostan), a testy te zakończyły się sukcesem. Nowa rasa ma następujące zalety: wysoka wydajność, bezpretensjonalność w utrzymaniu, produkty mięsne są niskotłuszczowe, smaczne. Kaczki charakteryzują się czarnymi i khaki piórami.

niebieski szwedzki

Rasa ta stała się popularna w Niemczech ze względu na dobrą tolerancję zimnego klimatu, bezpretensjonalność w paszy. Ptaki łatwo rozpoznać po wydłużonej głowie, żółto-zielonym dziobie, który na końcu jest czarny. Gatunek charakteryzuje się szaro-srebrną barwą, jedna kaczka przybiera na wadze, nieznacznie przekraczając normę dla ptaków mięsnych.

indyjski

Zaczęli oswajać indoutok w Ameryce Południowej. Istnieje 5 wewnątrzgatunkowych podgatunków różniących się kolorem: czarno-biały, niebiesko-biały, czarny, biały, niebieski. Ptaki charakteryzują się dużym ciałem, upierzenie na głowie jest czerwone, a formacja pod dziobem ma podobny kolor. Dlatego kaczki przypominają nieco indyki.

Drace mogą przybrać na wadze do 5,0 kg, samice do 2,5 kg, w ciągu 365 dni są w stanie złożyć około stu jaj. Ptak należy do gatunków ciepłolubnych, nie różni się wczesnym rozwinięciem, w przeciwieństwie do innych gatunków.

Ptak rośnie powoli, pierwsze jaja zaczynają składać w wieku zbliżonym do 9 miesięcy. Ale w ciągu 365 dni nieśność następuje dwa razy, tyle samo co wykluwanie się piskląt. Drugi okres składania jaj następuje po zmianie piór.

Kaczki piżmowe są wybredne w paszy, jedzą zacier, trawę, siano. Oczko wodne nie jest obowiązkową częścią trzymania ptaka, wystarczy im pojemnik z wodą, który pomoże w utrzymaniu czystości. Atuty rasy to produkty mięsne najwyższej jakości. Minusem jest absurdalny charakter, ptaki często walczą podczas rozdawania paszy.

Mulard

Hybrydowa rasa francuska, wyhodowana przez selekcję podczas pracy z wykorzystaniem białych przedstawicieli piżma, Rouen, Pekin. Celem selekcji było wyeliminowanie mankamentów, które mają powyższe ptaki.

Moulardy należą wyłącznie do gatunków mięsnych, szybko rosną, ale nie są zdolne do rozmnażania. Głównym kolorem ptaków jest biały, ale istnieje również czerwona odmiana kaczek. Produkty mięsne są niskotłuszczowe, o doskonałym smaku. Wątroba jest używana do przygotowania foie gras. Moulardy hoduje się z dużym powodzeniem zarówno na dużych fermach drobiu, jak i w sektorze prywatnym.

Aylesbury

Ptaki tej rasy charakteryzują się białym kolorem, wagą – 4,0 kg, kaczki znoszą bardzo mało jaj, nie więcej niż 100 w ciągu 365 dni. Ale są też zalety: przedwczesny rozwój, w ciągu 60 dni przybierają na wadze 2,0 - 2,5 kg. Niektórzy angielscy rolnicy hodują kaczki tego gatunku i odmian kaczki po pekińsku w celu uzyskania nowych krzyżówek. Wadę rasy można przypisać bardzo dużej zniewieściałości.

Niebieski ulubiony

Przedstawiciele gatunku charakteryzują się niskotłuszczowym mięsem, wczesną dojrzałością, doskonałą zdolnością do przenoszenia jaj, ponad 130 jaj można uzyskać w 365 dni. W kolorze dominuje mieszanka szarych i niebieskich piór. Kaczki przybierają na wadze 4,0 kg, młody ptak może ważyć 2,8 kg w 60 dni. Rasa stopniowo zyskuje na popularności wśród hodowców drobiu zajmujących się rolnictwem.

Rasa znana jest od XVII wieku, powstała w wyniku mieszania lokalnych europejskich kaczek różnych ras. Nazwa wzięła się od wystających piór na czubku ptaka. Aby utrzymać linię w czystości, pary muszą być dobrane w taki sposób, aby grzebień był obecny zarówno w kaczoru, jak i jego parze. W przeciwnym razie może być nieobecny u zstępnych. Niektórzy hodowcy drobiu uważają, że im większy czub, tym mniejszy ptak.

Mimo swojej urody kaczki czubate zaliczane są do linii ozdobnych. Dorosłe osobniki przybierają na wadze nieco ponad 2,0 kg, a jaja można uzyskać do 59 sztuk w ciągu 365 dni.

Kierunek mięsa i jajek

Główne rasy kaczek:

• lustro;
• cayuga;
• orpingtony;
• Sas;
• Campbell w kolorze khaki.

Ptaki charakteryzują się kremowym kolorem piór, prawie śnieżnobiałym. Skrzydła są ciemnoniebieskie, z lustrzanym odbiciem. Głowa z szyją u samców z zielonkawo-niebieskim odcieniem. Ptaki charakteryzują się szeroką klatką piersiową, która ma zaokrąglony kształt i wystaje lekko do przodu. Szyja wzniesiona, średniej długości, głowa niezbyt duża, dziób popielaty, łapy krótkie, mocne, koloru pomarańczowego, lekko cofnięte, ogon krótki. Drakes może ważyć 3,0-3,6 kg, samice - 2,7-3,0 kg. Przez 365 dni są w stanie złożyć od 119 do 129 jaj.

Kaczki Cayuga

Pióra są czarne z zielonym odcieniem, jak owady. Oczy są ciemnobrązowe, nogi i dziób czarne. Są ptaki o niebieskim upierzeniu.

Samce przybierają na wadze do 3,5 kg, samice - 3,4 kg. Przez 365 dni składa się 100 i więcej jaj, których średnia masa wynosi 69 - 70 g. Pierwsze składanie jaj charakteryzuje się niezwykłą barwą jaj, są czarne. Później muszla staje się jaśniejsza - szara lub jasnozielona. Inkubacja trwa 28 dni, kaczki doskonale wysiadują jaja, kaczątka wylęgają się 9-14 sztuk.

Orpington

Ptak został wyhodowany przez skrzyżowanie Eilsbury, Cayugs i Indian Runner. Tułów jest długi i szeroki. Pierś jest obszerna, pełna. Szyja jest wydłużona. Pióra są żółto-czerwone, płowe. Drakes może przybrać na wadze 2,9 - 3,6 kg, samice - 2,4 - 3,1 kg. W ciągu 365 dni składa się ponad 150 jaj. Przez 8 tygodni kaczątka przybierają na wadze do 1,9 kg. Orpingtony są hodowane w Wielkiej Brytanii, Francji, Włoszech, a także w innych krajach.

Gatunek należy do orientacji mięsno-jajnej. Ptaki hodowano w Niemczech za pomocą wieloletniego krzyżowania, a także hodowli „w sobie”. Przedstawiciele gatunku łatwo rozmnażają się w małych gospodarstwach i gospodarstwach prywatnych.

Sasi charakteryzują się kolorem, ptaki mają gęstą sylwetkę, mają dobrą otłuszczenie. Ciało ma regularny kształt, jest lekko pochylone, szkielet mocny. Drakes charakteryzują się ciemnoniebieskim kolorem piór z przelewem na głowę, szyję, szyję. Pierś i część szyi to czerwono-czerwone, białe pióra na szyi w formie pierścienia. Skrzydła mają kolor niebieski z przelewem. Ciało na spodzie i brzuchu ma jasnoszare upierzenie.

Rasa Campbell khaki

Linia została wyhodowana w Wielkiej Brytanii i jest klasyfikowana jako mięso i jajko. Ornitolog Adele Campbell skrzyżowała indyjskiego biegacza z rasą Rouen, a do ich krzyżówek dodano krew Mullarda i tym samym pojawiła się zupełnie inna rasa, która została wprowadzona do publicznej wiadomości w 1898 roku. Później, aby utrwalić niezwykły płowy kolor ptaków, hodowca skrzyżował je z białymi i płowymi biegaczami. Garnitur został później nazwany „khaki”.

Kombinezon ma następujące typy: płowy, ciemnobiały. Przedstawiciele koloru płowego mają pióra piaskowe lub kremowe. Szyja z klatką piersiową brązowa, z odcieniem brązu, dziób ciemny, upierzenie na głowie ciemne z połyskiem. Kaczki są całkowicie płowe.

W Rosji starają się uzyskać więcej mięsa z kaczki. Jaja nie są tak cenione jak jaja kurze i są potrzebne głównie do hodowli i potomstwa. Ilość mięsa zależy nie tylko od jakości żywienia i warunków przetrzymywania, ale w większym stopniu od rasy kaczek.

Największe rasy kaczek

Kaczki mięsne charakteryzują się przedwczesnym rozwojem - szybkim przyrostem masy ciała. Młody wzrost w wieku dwóch miesięcy już waży 2,5-3 kg. To właśnie ten wiek uważa się za optymalny do uboju, ponieważ wraz z początkiem linienia proces budowania masy mięśniowej zatrzymuje się, narządy wewnętrzne zaczynają się rozwijać, a upierzenie twardnieje.

Pekin

Kaczka po pekińsku jest uznawana za najpopularniejszą rasę kaczek w Rosji. Charakterystyka:

• wczesny rozwój – młode zwierzęta w wieku 50 dni ważą do 3 kg kaczora, do 2,5 samicy;
• waga osoby dorosłej - w wieku 4–5 miesięcy kaczor waży do 5 kg, samica 4–4,5 kg;
• produkcja jaj - w sezonie ptak daje do 120 jaj o wadze 85–90 g;
• młodzieńcze wylinki - występuje w wieku 55-60 dni;
• kolor - upierzenie białe, dziób i łapy - pomarańczowo-żółte, oczy ciemnoniebieskie;
• konserwacja - bezpretensjonalna, może obejść się bez chodzenia po wodzie, w ciepłe dni wystarczy wyposażyć baldachim, nie wymaga dużego obszaru;
• żywność - sucha mieszanka paszowa, mokre mieszalniki zbożowe, posiekana trawa, odpady kuchenne, woda. W okresie młodzieńczego linienia gwałtownie wzrasta spożycie pokarmu - 2,5-krotnie;
• ubój - najsmaczniejsze i najdelikatniejsze mięso u młodych osobników - do 50 dni;
• cechy - bardzo hałaśliwa i agresywna rasa kaczek.

Mięso z kaczki po pekińsku jest uważane za najsmaczniejsze, ale trochę tłuste, zwłaszcza gdy jest karmione.

Szary Ukraiński

Rasa może słusznie konkurować z pekińską pod względem wczesnego rozwoju i maksymalnej wagi, została wyhodowana przez skrzyżowanie kaczek domowych i dzikich. Charakterystyka:

• wczesna dojrzałość - do dwóch miesięcy kaczki ważą 2–2,4 kg;
• waga dorosłego - w czwartym miesiącu życia kaczor waży do 4 kg, samica - 3,6 kg;
• produkcja jaj - średnio - 140 jaj rocznie, ale przy odpowiedniej pielęgnacji może wyprodukować do 230 sztuk;
• młodzieńcze wylinki - 65–70 dni
• kolor - tułów ciemnobrązowy, na głowie dwa czarne pręgi, skrzydła mają niebieski odcień, dziób ciemnooliwkowy;
• zawartość - doskonale znosi zimno - w temperaturze -15 ° C może chodzić po ulicy. Kurnik dla dorosłych może być nieogrzewany, ale z głęboką ściółką i bez przeciągów;
• żywność - posiekana trawa, obierki ziemniaczane, wierzchołki roślin okopowych. Latem część zbożowa paszy powinna wynosić co najmniej 25%, zimą - 50%. Możesz samodzielnie stosować zarówno mieszanki paszowe, jak i mieszać zboża;
• ubój - dla najlepszego smaku mięsa - do 60 dni, następnie po 4 miesiącach;
• cechy - może być trzymany bez chodzenia po wodzie, dobrze dogaduje się z innym drobiem. Dobre kury - przy odpowiedniej organizacji sztuczne inkubatory hodowlane nie są wymagane.

Biała Moskwa

Jakie kaczki wybrać

Największa i najczęstsza rasa kaczek w prywatnych gospodarstwach. Został wyhodowany przez skrzyżowanie kaczki po pekińsku i kaczki khaki Campbell.

• przedwczesny rozwój - w 50-60 dni kaczory ważą 3,3 kg, samice - 2,8-3,0 kg;
• waga osoby dorosłej - kaczor - 4-4,5, kobieta - 3-3,5 kg;
• produkcja jaj - 125-140 sztuk rocznie;
• młodzieńcze wylinki - występuje od 60 do 70 dnia;
• kolor - czysto białe upierzenie, czerwonawy dziób, jasnoróżowe łapy;
• treść - w ciepłym sezonie wystarczy baldachim na ulicy, w zimnych porach można go umieścić w kurniku. Nie wymaga dodatkowego ogrzewania, należy wykluczyć tylko przeciągi i wilgoć;
• odżywianie - dieta powinna zawierać zboża: pszenicę, owies, kukurydzę, a także groch, mączkę kostną, sól kuchenną, tłuszcz techniczny. Konieczne jest podanie świeżej, drobno posiekanej trawy lub wierzchołków;
• ubój – zwierzęta młode – do 50-60 dni, ptaki dorosłe – po 4 miesiącach;
• cechy - ptaki są dobrymi kurami, plennymi, okres produkcyjny trwa 2-3 lata. Wysoka przeżywalność kaczych kaczek sięga 90%.

Piżmo

Drodzy goście, zapiszcie ten artykuł w sieciach społecznościowych. Publikujemy bardzo przydatne artykuły, które pomogą Ci w Twoim biznesie. Udział! Kliknij!

Rasa słynie z delikatnego i dietetycznego mięsa, zawartość tłuszczu wynosi tylko 15%.

Charakterystyka:

• przedwczesny wzrost - w ciągu 60 dni kaczor przybiera do 3,5-4 kg, samica - 2,5-3 kg;
• waga osoby dorosłej - kaczor 5-5,3 kg, samica - do 4 kg;
• produkcja jaj - 60-100 jaj rocznie, waga 80 g;
• młodzieńcze wylinki - w wieku 65-75 dni;
• kolor - najczęściej są białe z czarnymi paskami i czarno-szary z niebieskim odcieniem. Dziób pomarańczowy, wokół oczu i otworów nosowych, charakterystyczne dla rasy czerwone narośla skórne;
• treść - ptak nie toleruje zimna, więc zimą należy go umieścić w ciepłym domu, można użyć lamp grzewczych. Chodzenie po wodzie w zimnych porach roku jest niepożądane;
• żywność - zboża, kukurydza, siekana trawa, odpady kuchenne, sucha mieszanka paszowa, mokre mieszalniki. Ulubionym przysmakiem są owady i robaki;
• ubój - do 65 dni;
• cechy - kaczka piżmowa, w porównaniu z innymi rasami, zjada najmniej paszy, bo 6-7 kg miesięcznie.

Najpopularniejsze krzyże mięsne

Kaczki rodowodowe mogą się rozmnażać, więc są najbardziej odpowiednie do hodowli.

Istnieje jednak wiele osobników hodowlanych, które nie dają potomstwa i żyją w jednym cyklu. Takie rasy nazywane są krzyżówkami, uzyskuje się je przez skrzyżowanie różnych linii hybrydowych. Jakie są zalety krzyżówek nad rasowymi kaczkami? Tego ptaka należy uruchamiać tylko po to, aby szybko uzyskać maksymalną ilość mięsa na własne potrzeby lub na sprzedaż. Ma to pewne zalety:

• brak konieczności budowania ogrzewanego kurnika dla młodych zwierząt;
• wyposażyć oddzielne kurniki;
• opiekować się małymi kaczuszkami, które często nie potrafią samodzielnie jeść;
• krzyż jest hodowany w celu dostosowania się do cech klimatycznych różnych regionów, co oznacza, że ​​nie powinieneś martwić się o warunki przetrzymywania;
• bardzo wygodne – kupując dwutygodniowe młode, karmimy je przez dwa miesiące i docelowo dostają się do 3-4 kg mięsa, potem ubijamy i cykl można powtórzyć.

Wśród najczęstszych krzyży można wyróżnić największe:

• Ulubiony;
• Medeo;
• Tempo.

Ulubiony

Najczęstszy krzyż w gospodarstwach, dzięki smacznemu i niskotłuszczowemu mięsu kaczek, a także bezpretensjonalności w warunkach przetrzymywania.

Charakterystyka:

• przedwczesny rozwój - w ciągu dwóch miesięcy przybierają na wadze do 3-3,5 kg;
• waga osoby dorosłej - 4,5-5,5 kg;
• produkcja jaj - do 110 jaj rocznie;
• młodzieńcze wylinki - występuje wcześnie po 50-60 dniach;
• kolor - występują osobniki o upierzeniu czarnym, szarym i ciemnoniebieskim;
• konserwacja - w ciepłym sezonie wystarczy zorganizować baldachim, na zimno - kurnik. Połóż podłogę kilkoma warstwami słomy lub trocin. Zapewnij wentylację, ale jednocześnie wyklucz przeciągi i wilgoć;
• żywność - wszelkiego rodzaju mieszanki paszowe (nie można uwzględniać suplementów witaminowych). Podawaj miksery suche i mokre, upewnij się, że masz dużo czystej wody. Drobno posiekana trawa, blaty, odpady kuchenne - udział zieleni nie powinien być mniejszy niż 50% całości pożywienia latem, zimą można go zmniejszyć do 25%;
• ubój - przed rozpoczęciem linienia nie ma sensu go trzymać, ptak zbierze kolejne 1-1,5, ale mięso będzie twardsze.

Krzyżówka została wyhodowana przez firmę hodowlaną o tej samej nazwie w Anglii. Istnieją dwa rodzaje kaczek:

• na linii matczynej - osobniki składają więcej jaj, do 150 jaj rocznie;
• po stronie ojcowskiej - szybszy przyrost masy ciała.

Charakterystyka:

• przedwczesny rozwój - po siedmiu tygodniach kaczor waży 3,5 kg, samica - 3 kg;
• waga osoby dorosłej - 4,5-5 kg;
• produkcja jaj -110-150 jaj rocznie;
• młodzieńcze wylinki - występuje za 50-60 dni;
• kolor - białe upierzenie, pomarańczowy dziób i łapy;
• treść - krzyż jest przystosowany do chłodnego i wilgotnego klimatu, więc nie ma sensu organizować ciepłego domu;
• żywienie – dieta powinna zawierać paszę zbożową – do 30% w postaci suchej mieszanki paszowej lub mokrego zacieru. Zieloni, odpady kuchenne - do 50-70% w zależności od pory roku;
• ubój - przed rozpoczęciem linienia.

Medeo

Kaczki Medeo zostały wyhodowane w Kazachstanie w wyniku kilku cykli krzyżowania krzyżówki X-11 z rasą pekińską, dzięki czemu poprawiła produkcję jaj i wczesną dojrzałość niż pierwowzór.

Charakterystyka:

• przedwczesny rozwój - po siedmiu tygodniach kaczor waży 3,3 kg, samica - 2,5-2,9 kg;
• waga osoby dorosłej - kaczor - 5 kg, kaczka - 3,9 kg;
• produkcja jaj -140 rocznie;
• młodzieńcze linienie - występuje od 60 dnia życia;
• umaszczenie - bardzo podobne do rasy pekińskiej - upierzenie białe, dziób żółtopomarańczowy, łapy czerwonopomarańczowe;
• treść - bezpretensjonalna, może być umieszczona na małym obszarze, nawet w klatkach, chodzenie jest pożądane, ale nie jest konieczne;
• żywność - sucha mieszanka paszowa zawierająca proso, owies, kukurydzę, mączkę, mleko w proszku, łupiny, sól. Możesz samodzielnie wykonać miksery, łącząc różne komponenty. Włącz do diety trawę, blaty i inne odpady kuchenne. Obfity napój;
• ubój - do 60 dni.

I kilka sekretów...

Czy kiedykolwiek doświadczyłeś nieznośnego bólu stawów? I wiesz z pierwszej ręki, co to jest:

• niezdolność do łatwego i wygodnego poruszania się;
• dyskomfort podczas wchodzenia i schodzenia po schodach;
• nieprzyjemny chrupnięcie, klikanie nie z własnej woli;
• ból podczas lub po wysiłku;
• zapalenie stawów i obrzęk;
• bezprzyczynowy, a czasem nie do zniesienia ból w stawach ...

Teraz odpowiedz na pytanie: czy to Ci odpowiada? Czy można znieść taki ból? A ile pieniędzy już „wyciekłeś” na nieskuteczne leczenie? Zgadza się - czas to zakończyć! Czy sie zgadzasz? Dlatego zdecydowaliśmy się opublikować ekskluzywny wywiad z profesorem Dikul, w którym zdradził tajniki pozbywania się bólu stawów, artretyzmu i artrozy.

Wideo: Super dieta dla kaczki piżmowej

Kaczki ptasie są domowe, ale bardzo niewiele ras kaczek jest hodowanych w gospodarstwach zależnych. Współcześni rolnicy preferują kaczki następujących ras:

1. Pekin;
2. Moskwa biały;
3. Szary ukraiński;
4. Czarny białopierśny;
5. Kaczka piżmowa;
6. Indyjski biegacz kaczek;
7. Khaki - Campbell;
8. Lustro.

Rasy domowe kaczek

Kaczki w gospodarstwach domowych hodowane są w różnych celach, przede wszystkim na mięso i jajka, a dopiero potem po to, by jako nawóz uzyskać puch, pióra, a nawet ściółkę.

Wszystkie rasy kaczek dzielą się na mięsne, jajeczne i mieszane. W domu zwykle hoduje się kaczki pierwszego i trzeciego rodzaju, ponieważ jaja kacze są znacznie gorsze od jaj kurzych pod względem zalet i smaku i nie nadają się do sprzedaży.

Kaczki mięsne dojrzewają wcześnie, osiągają masę wystarczającą do uboju w wieku dwóch miesięcy, przy czym waga ta może przekroczyć 2,5 kg. Każda kaczka rasy mięsnej jest w stanie wyprodukować co najmniej 40 jaj rocznie. Rasy mięsne to przede wszystkim osobniki pekińskie, szare ukraińskie, czarne białopierśne i Rouen.

Pekińskie kaczki mięsne

Kaczka po pekińsku jest uważana za najczęstszą rasę kaczki domowej. Ptak tej rasy ma dużą głowę, długie ciało, jasny pomarańczowo-żółty dziób, średniej wielkości nogi, ich kolor może być pomarańczowy lub czerwony. Szyja ptaka jest gruba, jej długość jest średnia, kolor piór kaczki po pekińsku jest biały, mają też szeroką klatkę piersiową, długi i szeroki grzbiet, pochylony w kierunku ogona.

Kaczka po pekińsku jest biała, ale ma żółtawo-kremowy odcień, jest dobrze otuczona, osiąga wagę 4 kg i jest w stanie wyprodukować do 90 jaj rocznie, podczas gdy waga jaja jest 1,5 razy większa niż kurczaka i wynosi 90 gramów. Przez pierwsze dwa lata kaczki regularnie przynoszą jajka, więc w tym okresie nie należy ich zabijać. Kaczki są bardzo odporne, dzięki okryciu z piór z łatwością znoszą ekstremalne zimno, a nawet mróz. Kaczki są karmione w taki sam sposób jak inne ptaki, przy użyciu mokrego zacieru, suchych mieszanek paszowych, zielonych soczystych pasz i suplementów.

Moskiewskie białe kaczki

Mięso Moskiewska biała kaczka został wyhodowany przez skrzyżowanie kaczki po pekińsku z kaczką Khaki Campbell. Pod względem wyglądu i budowy kaczka moskiewska jest najbardziej podobna do kaczki po pekińsku. Jedna kaczka moskiewska rocznie produkuje ponad 100 jaj o wadze do 90 gramów, z wyjątkiem dużych kaczek, których waga sięga 4 kilogramów, mogą one złożyć do 140 jaj rocznie. W przeciwieństwie do większości innych ptaków, produkcja jaj przez kaczki moskiewskie nie zmniejsza się wraz z wiekiem, regularnie składają jaja, zarówno w pierwszym roku życia, jak iw następnych latach.

Białe kaczki moskiewskie charakteryzują się takimi nieodłącznymi cechami tej rasy, jak:

1. Głowa jest duża, długa;
2. Dziób jest duży, szeroki, wydłużony, ma delikatną białoróżową barwę;
3. Oczy ptaka są wysoko osadzone, ich kolor jest ciemnoniebieski;
4. Szyja jest długa i umiarkowanie gruba;
5. Klatka piersiowa jest szeroka, wystaje do przodu;
6. Plecy są szerokie, wydłużone;
7. Tułów długi, szeroki;
8. Nogi są krótkie, kolor nóg jest jasnopomarańczowy;
9. Kolor piór jest czysto biały, u czystej krwi kaczki piżmowej nie obserwuje się żadnych zanieczyszczeń.

Mięso z kaczki jest bardzo smaczne, ma duże wartości odżywcze, co doceniło wielu hodowców drobiu.

Szara kaczka ukraińska

Ukraińska szara kaczka została wyhodowana po wielu latach żmudnej pracy w celu stworzenia nowych ras mięsnych ptaków na Ukrainie. Kaczki wyróżniają się dojrzałością, są mocne i niezwykle ruchliwe, świetnie czują się zarówno na wolności, jak iw klatkach. Do tej pory znane są trzy rodzaje tej rasy:

• szare kaczki ukraińskie;
• gliniane kaczki ukraińskie;
• białe kaczki ukraińskie.

Głowa kaczki ukraińskiej jest mała, wydłużona, dziób mocny, żółtawy, nogi krótkie, ale mocne, ciało szerokie i długie. Umaszczenie kaczorów jest dość piękne, głowa ciemnoszara i mieni się zielono, dziób oliwkowy, szyja brązowa, spód i skrzydła szarobrązowe, lane, czubki piór są pokryta czarno-białymi paskami, klatka piersiowa i grzbiet ptaka są czarne. Cechą rasy jest biała plama na klatce piersiowej. Waga kaczorów sięga 4 kilogramów, kaczki ważą do 3. Rocznie sprowadza się do 120 jaj o wadze 90 gramów.

Samice kaczek nie są tak piękne jak samce, w większości są szare z małymi białymi plamkami. Dziób samic jest ciemny, duże błoniaste stopy są również ciemne.

Czarna kaczka z białymi piersiami

Pojawienie się rasy było wynikiem krzyżowania rozrodczego kaczek ukraińskich z białymi piersiami z kaczkami po pekińsku i kaczkami campbell. Kaczki nowej rasy okazały się piękne i silne, mimo licznych eksperymentów hodowlanych zachowały wszystkie swoje pierwotne cechy mięsne. Ciało kaczki białopierśnej jest lekko uniesione, klatka piersiowa głęboka, grzbiet szeroki, wydłużony, znacznie pochylony w kierunku ogona, który z kolei jest lekko uniesiony.

Kolor piór jest w zasadzie czarny, ale niektóre pióra na klatce piersiowej są białe, co właściwie było powodem wyboru kaczek do nowej rasy. Na wysokiej jakości i pożywnej paszy kaczki rosną z ogromną prędkością, dlatego są gotowe do uboju pod koniec drugiego miesiąca życia, osiągając wagę 3-4 kilogramów. Średnio kaczki produkują 120-140 jaj, ale były też precedensy, które pozwalały na uzyskanie od jednego osobnika nawet 210 jaj rocznie. Mięso z kaczki jest smaczne, ale bardzo tłuste, pod względem ilości tłuszczu uważane jest za najbardziej tłuste i pożywne. Kaczki podlegają tuczowi, po którym ich waga przewyższa wagę kaczek innych ras, w tym wagę kaczek po pekińsku.

Kaczka piżmowa

Kaczki piżmowe dają dobrej jakości mięso, nazwane tak ze względu na nieprzyjemny piżmowy zapach wydzielany od samców w okresie dojrzewania i gotowości do rozrodu. Kaczki tej rasy charakteryzują się następującymi cechami gatunkowymi i fizjologicznymi, dzięki którym nietrudno odróżnić kaczkę piżmową od innych ptaków:

1. Ptaki mają szerokie plecy;
2. Klatka piersiowa kaczki jest również szeroka;
3. Szyja jest krótka;
4. Skrzydła są długie, mocne, ściśle przylegające do ciała;
5. Nogi są krótkie, na końcach błon znajdują się długie, spiczaste pazury skierowane ku górze.

Wszystkie kaczki piżmowe mają inny kolor okrywy piór, najczęściej są to kaczki czarno - białoskrzydłe, czarne, białe, niebieskie, niebiesko - białoskrzydłe, czarno-białe, niebiesko-białe i czerwone.

Kaczki piżmowe charakteryzują się tak interesującymi cechami charakteru, jak izolacja, izolacja i całkowita cisza. Kaczki praktycznie nie kwaczą, dlatego wielu hodowców drobiu nazywa je głuche lub nieme, ponieważ słychać u nich tylko spokojne i wcale nie agresywne syczenie. Ptaki są bezpretensjonalne w opiece, jedzą umiarkowanie, a wszystko, co im podaje się, nie potrzebuje wody do kąpieli, mają wrodzoną odporność i dlatego praktycznie nie chorują. Kaczka zaczyna debugować jaja do 7 miesiąca życia, liczba jaj w pierwszym roku wynosi 120 sztuk. Dorosły kaczor piżmowy waży ponad 4 kilogramy, kaczka prawie 3. Mięso drobiowe jest bardzo smaczne, przypomina dziczyznę, jest chude i bardzo delikatne, ponadto jaja kacze są również uważane za nie mniej smaczne i zdrowe.

Kaczki dobrze latają, więc muszą być trzymane w domu na ograniczonej przestrzeni lub budować zadaszenia na całym obszarze do chodzenia, nie zapominając o przycinaniu skrzydeł.

Indyjscy biegacze

Indyjskie biegacze, jako że rasy wywodzą się z Azji, kaczki przybyły do ​​europejskiej części kontynentu na samym początku ubiegłego wieku. Ciało kaczek przypomina budowę ciała pingwinów, nogi ptaków są długie, szyja również długa, dobrze osadzona. Przy hodowli kaczek należy pamiętać, że podczas ruchu nie przewracają się, jak większość kaczek, ale biegają całkiem dobrze, a ich złapanie może być dość trudne.

Indyjskie biegacze są uważane za kaczki znoszące jaja, jedna kura nioska może złożyć do 185 jaj rocznie, co nie jest niczym złym dla kaczek. Nie zaleca się hodowania tych osobników na mięso, ponieważ nawet przy intensywnym tuczu kaczki mogą osiągnąć wagę zaledwie 1,2 kilograma w ciągu trzech miesięcy. Jednocześnie kaczki są niezwykle wytrzymałe i mobilne, zdolne do rozmnażania się w najtrudniejszych warunkach.

Kaczki Campbell w kolorze khaki

Kaczki tej rasy są uważane za pospolite lub mieszane, ponieważ można je hodować zarówno na mięso, jak i jajka. Nowa rasa została po raz pierwszy ogłoszona w Anglii, gdzie pojawiła się w wyniku długiego krzyżowania rozrodczego indyjskich biegaczy, kaczek Rouen i Malard. Kamizelki Campbell khaki są bardzo wytrzymałe, mają smaczne i całkiem zdrowe mięso, kaczki dobrze pędzą i nie są wybredne pod względem jakości i ilości jedzenia.

Kolor kaczych piór jest brązowy z różnymi odcieniami, dzięki czemu kolor na grzbiecie i skrzydłach jest mniej ciemny niż w innych częściach ciała. Upierzenie jest blisko siebie, głowa kaczora jest brązowo-brązowa, reszta ciała brązowo-piaskowa. Kolor dzioba kaczorów jest ciemnozielony, u kaczek zielonkawo-czarny, szyja ptaków mała, prosta, klatka piersiowa szeroka, okrągła, ogon krótki, wąski, nogi odwrócone. W ciągu roku można oczekiwać, że jedna kaczka zniesie 200 jaj i więcej, podczas gdy waga ptaków w wieku dorosłym sięga 2,5-3 kg, ptaki osiągają tę wagę w wieku 4-6 miesięcy, podczas gdy młode zwierzęta nie przekraczają 1,5 kg w waga.

Mięso z kaczki tej rasy jest bardzo smaczne, znacznie lepsze niż wszystkie inne odmiany mięs. Ptak jest bezpretensjonalny w opiece, ale woli prowadzić mobilny tryb życia, dlatego do jego utrzymania niezbędne są przestronne kojce, wybiegi i stawy.

Lustrzana rasa kaczek

Kaczki lustrzane zostały wyhodowane przez skrzyżowanie kaczek po pekińsku i kaczek Khaki Campbell. Ptaki w dobrych warunkach żywienia i trzymania mogą osiągnąć wagę 3-3,5 kilograma, a jednocześnie od jednego osobnika ważą średnio do 150 jaj rocznie, każdy o wadze 80 gramów.

Kaczki rasy lustrzanej charakteryzują się następującymi cechami fizjologicznymi:

1. Szeroki korpus;
2. Długa szyja;
3. Mała, patrząca w przyszłość głowa;
4. Dziób ciemnoszary;
5. Nogi są małe, ale mocne, koloru jasnopomarańczowego;
6. Ogon krótki, mocny;
7. Kolor piór na tułowiu i głowie jest jasnobrązowy, czasem prawie biały, reszta ciała jasnoszara.

Drace w okolicy szyi i głowy pokryte są prawie czarnymi piórami, rzucającymi błękit, dodatkowo na szyi mają biały pierścień, który oddziela ją od brązowo-czerwonej klatki piersiowej i jasnoszarego ciała. Skrzydła ptaków mają czarny, prawie lustrzany kolor, co faktycznie stało się przyczyną nazwy rasy.

Tak więc dziś w gospodarstwach domowych hoduje się ogromną liczbę kaczek, ale nie każdy właściciel jest w stanie z tego skorzystać, co wiąże się z niewielką wiedzą na temat ras kaczek i warunków ich utrzymania.