Dom » Pomysły biznesowe » Rasa kaczek do domowego utrzymywania na mięso. Kaczki Indian Runner: główne wskaźniki i cechy

Rasa kaczek do domowego utrzymywania na mięso. Kaczki Indian Runner: główne wskaźniki i cechy

Na działce gospodarstwa zawsze można znaleźć dużo ptaków. Ale szczególnej uwagi wymaga kaczka, która jest doskonałym źródłem zarówno mięsa, jak i jajek. Ale każdy właściciel, który chce mieć kaczkę w swoim gospodarstwie domowym, zastanawiał się, jaką rasę wybrać dla tego ptaka. Jak prawidłowo zostanie wybrany, taki będzie wynik hodowli kaczek.

Przede wszystkim musisz zdecydować, w którym kierunku mięsa lub jajka potrzebujesz ptaka do hodowli domowej. Najczęściej rolnicy preferują te rasy, które dają dużą ilość mięsa.

Hodowla kaczek w domu

Wiadomo, że najczęściej kaczki hoduje się w gospodarstwie domowym w celu pozyskania mięsa. Bardzo różni się na przykład od kurczaka. Charakterystyczne cechy mięsa kaczego obejmują następujące cechy:

Ich mięso jest znacznie ciemniejsze niż u innych ptaków.
Mięso z kaczki jest tłuste.
Mięso z kaczki zawiera duże włókna, które są doskonale widoczne.
Bogaty smak.

Ale niektórzy rolnicy wybierają te ptaki, które składają dużo jaj. Wiadomo, że nie można ich użyć w prostym jedzeniu, ponieważ mają specyficzny smak. Ale oni doskonałe dla przemysłu spożywczego, na przykład w produkcji majonezu. Niektórzy rolnicy w gospodarstwie domowym hodują takie rasy składające jaja, aby później wykorzystać jaja jako materiał do inkubacji.

Kaczki można hodować w gospodarstwie domowym oraz w celu uzyskania puchu, z którego będą stanowiły doskonałe poduszki i koce. A ich ściółka jest doskonałym nawozem do łóżek.

Wszystkie rasy kaczek można podzielić na trzy typy:

Mięso.
Składanie jaj.
Mięso-jajko.

Ten podział jest oczywiście nieco arbitralny, ponieważ wszystkie te cechy są nieodłączne od każdej kaczki: tylko niektóre są bardziej wyraźne, a inne mniej.

Rasy kaczek mięsnych

Rasy kaczek tej orientacji często spotykane w gospodarstwach domowych. Smakosze uważają, że ich mięso jest bardziej soczyste i delikatne. A same kaczki są dość płodne i bardzo szybko rosną. Wiadomo, że ich żywotność jest wysoka, ale produkcja jaj jest przeciętna.

Najpopularniejsze rasy mięsne to następujące rodzaje kaczek:

Ze wszystkich ras mięsnych najczęstsza jest kaczka po pekińsku. Przedstawiciele tego gatunku różnią się od innych osobników szeroką i nieco długą głową, która kończy się jasnopomarańczowym dziobem. Kaczka tej rasy zwykle ma białe upierzenie. Takie potomstwo kaczek łatwo jest wykarmić, ponieważ szybko rosną i przybierają na wadze, są dość odporne i nie boją się zimowych mrozów. Tak więc młody osobnik już w wieku 2 miesięcy ma masę ciała 2500 gramów, a waga dorosłego mężczyzny może osiągnąć nawet 4 tysiące gramów. Produkują kilka jaj rocznie: około 85–90 sztuk. Jedno jajko z takiej kaczki waży około 90 gramów.

Moskiewska biała rasa kaczek pojawiła się po skrzyżowaniu gatunku pekińskiego z osobnikami Khaki Campbell. Już w wieku 65 dni młoda kaczka tej rasy waży ponad 2 kilogramy. Jeśli taka kaczka jest dobrze trzymana, to na rok można pobrać do 120 jaj od każdego osobnika.

Szara rasa kaczki ukraińskiej można łatwo odróżnić po wyglądzie. Mają więc dobrze rozwinięte mięśnie, masywną sylwetkę, ale kręgosłup jest raczej cienki. Upierzenie osobników jest gęste i obfite. Masa samicy wynosi 3 kilogramy, a kaczor - 4 kilogramy. Produkcja jaj - 120 jaj.

Rasa czarno-biała pojawiła się w wyniku skrzyżowania kaczek pekińskich, czarnych i ukraińskich. Czarno-białe piersi mają szeroki i długi grzbiet, lekko pochylony w kierunku ogona. Klatka piersiowa jest głęboka, a samo ciało lekko uniesione.

Brojlery mięsne obejmują kaczki Agidel. Można je uprawiać w pomieszczeniach i na otwartych pastwiskach. Rasa ta została uzyskana przez skrzyżowanie takich ras jak Super M, Indian Runner i Blagovarskaya.

We Francji hodowano rasę Rouen. Masywne ciało doskonale łączy się ze spokojnym charakterem. Głowa takich osobników jest ciemnobrązowa, a samo ciało jasnobrązowe, a kończyny ciemnopomarańczowe. Jeśli jest to samiec, upierzenie w okolicy głowy będzie błyszczące, a nawet lekko przebarwione na zielono. Waga samicy sięga 3 kilogramów, a samca 4 kilogramy. Produkcja jaj - 90 sztuk rocznie.

W zakładzie hodowlanym Blagovarsky wyhodowano taką rasę kolorowych kaczek jak Baszkir. W tym celu wykorzystano zmutowane kaczki po pekińsku. Łatwo dostosowują się do każdych warunków przetrzymywania. Ich tusza nie jest tak tłusta jak inne odmiany mięsa.

Szwedzki niebieski to rasa mięsna które są powszechne w Niemczech. Bardzo ufni, szybko przyzwyczajają się do swojego pana. Cechą charakterystyczną jest to, że szybko przystosowują się do chłodów, dzięki czemu można je hodować nawet w najbardziej wysuniętych na północ regionach. Są bezpretensjonalne nie tylko w opiece, ale także w racji paszowej. Dzięki temu można je łatwo i szybko tuczyć.

Kaczka tej rasy, posiadająca srebrzystobiałe upierzenie, waży około 3-4 kilogramów. Głowa osobników jest długa i lekko owalna. Dziób jest płaski o żółto-zielonym kolorze, chociaż jego czubek jest czarny. Grzbiet jest dość szeroki i długi, nie ma wybrzuszeń, ale ogon prosty i krótki. Skrzydła są długie, zwykle ciasno dociśnięte do boków. Nogi są pomarańczowe.

Po długim tułowiu kaczki można również odgadnąć rasę kierunku mięsnego Favorit blue, który zawdzięcza swoje pochodzenie roślinie hodowlanej Blagovarsky. Osobniki tej rasy mają dużą sylwetkę, szaro-niebieskie upierzenie. Kaczka szybko rośnie i nie wymaga specjalnej pielęgnacji. W przeciwieństwie do innych ras o orientacji mięsnej, na przykład Baszkirów czy Pekinu, mięso osobnika tego gatunku jest chude i ma dobry smak. Tak poza tym, ta kaczka słynie z wysokiej produkcji jaj.

Potomstwo młodych kaczek ma wysoką żywotność. Przez 2 miesiące życia taka kaczka może przybrać od 2,5 do 3,5 kilograma. Dorosły kaczor jest znacznie większy od samicy i waży od 4 do 5,5 kg. Ale samica waży 3-4 kilogramy. Produkcja jaj to 140 jaj rocznie, a masa jednego jaja wyniesie 85 gramów.

Obecnie jest również hodowany w wyspecjalizowanych gospodarstwach, ponieważ jest bardzo powszechny w produkcji przemysłowej oraz w domu.

Wszystkie rasy o orientacji mięsnej mają swoje charakterystyczne cechy. Na przykład duża masa ciała i ogromny rozmiar. Korzystne jest również trzymanie takich kaczek, ponieważ są one bardzo płodne. Wiadomo więc, że jedna kaczka może przywieźć około 50 głów potomstwa w ciągu roku.

Jeśli odpowiednio zbudujesz dietę do karmienia takich kaczek, a także upewnisz się, że ich warunki są dobre, to za 1,5-2 miesiące te kaczki ważą 3 kilogramy i można je już ubić na mięso. Nawiasem mówiąc, hodowla kaczek mięsnych jest opłacalna i nie wymaga dużych nakładów pieniężnych.

Rasy kaczek znoszących jaja

Wiele gospodarstw wybiera do trzymania i hodowli rasy kaczek składających jaja. Jest to uzasadnione faktem, że przemysł spożywczy często wykorzystuje jaja kacze.

Wiadomo, że w Azji jajka kacze są dołączane do większości dań kuchni narodowej. Dlatego większość ras składających jaja została wyhodowana w tym regionie. Rekordzistą wśród innych ras są biegacze indyjscy.

Warto to zauważyć kaczki rasa biegaczy indyjskich została wyhodowana w Malezji, ale w Europie nie zapuściło korzeni od razu. Wynikało to z wielu powodów, ale jednym z nich było to, że przedstawiciele tej rasy byli podatni na różne choroby zakaźne. Dlatego ich jaja często stają się źródłem salmonellozy. W Anglii postanowili nieco zmienić tę rasę i skrzyżowali ją z osobnikami o innym kierunku. Stąd pojawiła się błędna opinia, że kolebką indyjskich biegaczy była Wielka Brytania.

Dorosły osobnik tego gatunku waży niewiele: 1,5–2 kilogramy, ale doskonale nosi jajka. Tak więc w ciągu roku taka kaczka składa do 350 jaj. Opieka nad przedstawicielami rasy indyjskich biegaczy jest prosta: mogą obejść się bez zbiorników wodnych, nie boją się lekkich mrozów i śniegu. Ich wygląd może rozbawić człowieka, ponieważ wyglądają nawet trochę jak pingwiny. Nawiasem mówiąc, ten dziwaczny gatunek doprowadził do tego, że kaczki tej rasy są trzymane w niektórych zagrodach jako ozdobne. Możesz użyć tego ptaka do mięsa, ale częściej do tego celu wybierają tylko uboju młodych.

Kaczki znoszące jaja są mniejsze i mniejsze niż inne rasy. Ale do hodowli w gospodarstwach domowych są używane dość rzadko.

Rasy mięsa kaczego - orientacja na jajka

Rasy kaczek mięsno - jajowych są powszechne w hodowli w indywidualnych gospodarstwach domowych. Uważa się, że przedstawiciele pospolitych gatunków żywności mają wysoka waga i dobra produkcja jaj.

Wszystkie rasy tej orientacji nie wymagają szczególnej opieki, są łatwe w utrzymaniu, szybko przystosowują się do każdego klimatu i, co najważniejsze, są żywotne. Kierunek mięsa i jaj obejmuje następujący drób:

Orpingtona.
Cayuga.
Sas.
Campbell khaki.
Odbicie lustrzane.

Istnieje wiele innych ras mięsa - orientacja jajowa, które są również nazywane krzyżami.

Tak więc krzyżówki kaczek Eylesbury, cayuga i indyjskich biegaczy to osobniki gatunku Orpington. Mają czerwonawo-żółte upierzenie lub płowe. Kaczor waży około 2,5 kg do 3,5 kg. Ale samica -2, 5-3,2 kilograma. Ale ta rasa ma mięso - rasy jaj nie tylko mają dobre mięso, ale także składają do 160 jaj rocznie.

Z kontynentu amerykańskiego do Rosji sprowadzono inną rasę mięsa - kierunek jaj. Kolor kaczek rasy Cayugi jest nieco podobny do czarnego, ale ma lekki połysk zielonego światła z błyszczącym metalem. Wśród przedstawicieli tej odmiany kaczek można również znaleźć osobniki o niebieskawym odcieniu. Waga kaczora wynosi 3,6 kg, a waga samicy, która znosi około 150 jaj rocznie, wynosi 3,2 kg.

W każdym prywatnym gospodarstwie domowym znajduje się zagroda dla drobiu, w której żyją kurczęta.

Ale wielu uważa, że mięso z kurczaka stało się codziennością, ale mięso z kaczki jest uważane za przysmak.

Prawie każdy rolnik próbuje hodować swoje domowe kaczki.

Dokonując właściwego wyboru w hodowli tej lub innej rasy kaczek, możesz bardzo dobrze zaopatrzyć swój stół w pyszne mięso, a także zarobić bardzo dobre pieniądze na ich sprzedaży.

Kaczki są dość powszechne na obszarach wiejskich.

Głównym czynnikiem w hodowli kaczek jest wybór rasy.

Istnieje kilka odmian kaczek, o których dowiesz się później, a także o cechach każdej rasy i cechach chowu tych ptaków.

W rolnictwie istnieje trzy rodzaje kaczek:

Rasy mięsne - rasy te różnią się od innych szybkim przyrostem masy ciała.
Rasy mięsno-jajowe - rasy te charakteryzują się dobrą nieśnością i przyrostem masy ciała.
Rasy jaj - te rasy różnią się od innych wysoką produkcją jaj.

Jakie rasy kaczek są mięsne?

Czym się charakteryzuje kaczka po pekińsku?

dziobiąca kaczka uważana jest za najlepszą w mięsnej rasie kaczek.

Chińczycy hodowali tę rasę około 300 lat temu na zachodzie Pekinu, ale niedługo później zaczęli rozmnażać się w innych częściach Chin. W drugiej połowie XIX wieku kaczka po pekińsku została sprowadzona do Ameryki i Europy. Potem pojawiła się w naszym kraju.

Co funkcje Kaczka po pekińsku to:

Z wyglądu ptak jest bardzo duży, ma szeroko uniesione ciało i szeroką klatkę piersiową.
Masa dorosłej samicy wynosi 3,4 kg, a kaczor 4 kg.
Produkcja jaj jednej kaczki wynosi od 85 do 125 sztuk rocznie. Waga jednego to 90 gramów.
W porównaniu z innymi rasami kaczek kaczka po pekińsku ma szybki metabolizm.
Średnia temperatura ciała kaczek to 42,2 stopnia Celsjusza.
Kaczki po pekińsku są uważane za wszystkożerne.
Kaczki po pekińsku są koloru białego z pomarańczowym dziobem i grubymi czerwonawymi nogami.

Co pozytywne cechy Kaczkę po pekińsku można scharakteryzować, podajemy poniżej:

Ta rasa kaczek jest jedną z najczęstszych w naszym kraju.
Kaczka po pekińsku jest przedwcześnie rozwinięta.
Ptaki żerują bardzo szybko.
Rasa ta bardzo dobrze znosi zimne pory roku.
Kaczki mają dość wysoką żywotność.
Są odporne na różne choroby.

O czym można powiedzieć zła strona tej rasy:

Niektórzy rolnicy uważają je za bardzo głośne. Ta rasa ma zwiększoną pobudliwość nerwową, więc mały hałas na podwórku będzie ich stale przyciągał.
Kaczki potrzebują pewnych warunków przetrzymywania, od których zależy ich produktywność.

Kaczątka w wieku półtora miesiąca mają już masę około 2,4-3,1 kg. Najlepiej hodować je na mięso przed okresem młodzieńczego linienia (około siedemdziesięciu dni).

Ponieważ w tym czasie przestają rosnąć, ale zaczynają spożywać dwa razy więcej pokarmu, następuje rozwój narządów wewnętrznych i wyrastanie nowych piór, które nie są następnie usuwane w procesie usuwania i pogarszają jakość mięsa.

Rasa mięsna - czarna kaczka z białymi piersiami

Czarna kaczka z białymi piersiami została wyhodowana przez skrzyżowanie dwóch ras: kaczki po pekińsku i campbell w kolorze khaki. Rasa ta została wyhodowana na podstawie Ukraińskiego Instytutu Drobiu.

Co funkcje ta kaczka ma:

Rasa ta charakteryzuje się podniesionym torsem z głęboką klatką piersiową.
Grzbiet kaczki jest duży i dość długi, lekko uniesiony ku ogonowi. Ogon jest również lekko podniesiony.
Kolor kaczki jest w większości czarny, ale część brzucha i klatki piersiowej jest biała.
Drakes wyróżnia niebiesko-fioletowy odcień na szyi.
Nogi są małe, nie grube, czarne.
Dziób jest średni, wklęsły, ciemny lub łupkowy.
Oczy kaczki są błyszczące, duże i czarne.
Skrzydła są masywne, bardzo mocno dociśnięte do ciała.
Masa dorosłej samicy wynosi 3,6 kilograma, a waga kaczora to około 4 kilogramy.
Produkcja jaj czarnej kaczki z białymi piersiami wynosi około 115-125 sztuk, których waga wynosi 80-90 gramów. Kolor skorupki jajka jest biały.

Pozytywne strony ta rasa kaczek:

Ta rasa kaczek to mięso.
Dojrzewanie kaczek następuje do sześciu miesięcy życia.
Ptaki te są bardzo dobrze tuczone i wcześnie dojrzewają.
Należą do kaczek o charakterze ogólnego użytkownika.
Mięso drobiowe i jajka są wysokiej jakości.
Kaczki mają dobrą przeżywalność.

Kaczątka w wieku 60-65 dni osiągają wagę półtora kilograma. Mięso tej rasy kaczek różni się od innych ras większą zawartością tłuszczu i jakością.

W tej rasie kaczek nie było żadnych negatywnych cech.

Kaczka rasy Moskwa biała

Moskiewska biała kaczka jest również jedną z najbardziej znanych. Został wyhodowany dzięki dwóm rasom: Beijing i Khaki Campbell.

Zajmował się hodowlą tej rasy ptaków w państwowej farmie Ptichnoye w regionie moskiewskim. Celem, jakim było uzyskanie rasy mięsnej z wystarczającą ilością wysoka produkcja jaj.

Według czynników zewnętrznych kaczka jest podobna do kaczki po pekińsku, ma jednak swoje własne cechy.

Osobliwości Białe kaczki moskiewskie:

Ptak ma masywne ciało z szeroką zaokrągloną klatką piersiową.
Głowa jest niewielka, umieszczona na bardzo elastycznej szyi. Dziób jest czerwony.
Łapy kaczki nie są długie i szeroko rozstawione, koloru różowego.
Kolor piór jest biały.
Waga dorosłego mężczyzny sięga 4,4 kilograma, a waga samic jest mniejsza na kilogram.
Oczy kaczek są niebieskie.

Zalety Kaczka moskiewska biała:

Samice charakteryzują się dużą zdolnością do składania jaj. W okresie niosą do 120 sztuk, masa jednej może osiągnąć 0,1 kilograma.
Pozytywną cechą jest przewaga rasy, co wskazuje na jej niski koszt.
Ptaki charakteryzują się dobrą adaptacją do różnych warunków pogodowych.
Kaczki nie potrzebują kapryśnej opieki.
Ptaki mają bardzo smaczne mięso.
Pozytywną stroną jest dobry układ rozrodczy.
Wskaźnik przeżywalności kaczek wynosi dziewięćdziesiąt procent.
Ptak ma dobrą mięsistość bez silnych złogów tłuszczu.

W tej rasie kaczek nie zidentyfikowano żadnych negatywnych cech.

Rasy mięsno-jajne kaczek

Khaki Campbell - mięsno-jajeczna rasa kaczek

Ta rasa kaczek została wyhodowana w Anglii przez wolierę Adele Campbell w XIX wieku. Jej celem było zdobycie kaczki, która zapewni mięso jej rodzinie.

Ta rasa kaczek została wyhodowana na bardzo skomplikowanych ścieżkach krzyżowych.

Osobliwości Ta rasa jest wymieniona poniżej:

Kolor piór tej kaczki może być inny: płowy, ciemny i biały.
Ptaki tej rasy są lekkie. Masa samca waha się od 2,5 do 3,5 kilograma, a samicy w granicach 2,5 kilograma.
Dojrzewanie następuje w wieku 6-7 miesięcy.
Produkcja jaj u ptaków waha się od 250-350 sztuk. Jajka o białej skorupce i wadze około 80 gramów.
Ptaki mają małą głowę, dziób i szyję.

Pozytywne cechy posiadana przez kaczkę rasy Khaki Campbell:

Ptaki charakteryzują się wysoką produkcją jaj.
Ta rasa ma bardzo delikatne i smaczne mięso.
Ptaki są bardzo ruchliwe i aktywne.
Ptaki dostosowują się do różnych warunków przetrzymywania.

W celu brak Tę kaczkę można przypisać następującym faktom:

Samice nie są zbyt dobrymi samicami.
Musisz monitorować odżywianie kaczek, jeśli dobrze jedzą, są wystarczająco spokojne.

Co charakteryzuje rasę kaczek Mirror?

Lustrzaną rasę kaczek uzyskano w wyniku bardzo złożonej metody selekcji w latach pięćdziesiątych XX wieku na fermie drobiu Kuchinskaya.

Celem hodowli tej rasy kaczek było uzyskanie rasy wcześnie dojrzewającej o dobrych walorach mięsnych. Ta rasa nie jest zbyt powszechna wśród rolników.

Osobliwości Lustrzana kaczka:

Ten ptak jest przedwcześnie rozwinięty, o bardzo dobrych cechach mięsnych.
Masa jednej kaczki wynosi około trzech kilogramów, a kaczora 3,8 kilograma.
Produkcja jaj jednego ptaka rocznie wynosi 160 sztuk, czasami dochodzi do 200 sztuk. Muszla jest biała, rzadziej żółtawa, a czasem całkowicie nakrapiana.
Ciało ptaka z przodu długie, lekko uniesione.
Głowa mała, szyja średnia, dziób szeroki i długi.
Nogi są małe, ale prawie zawsze upierzone.
Skrzydła i ogon są również małe.
Kolor piór jest biały, szarawy, srebrzysty i kremowy. U samców głowa pokryta jest czarnymi lub brązowymi plamkami.

Pozytywne cechy kaczka lustrzana:

Ptak jest bardzo mobilny.
Kaczka dostosowuje się do różnych warunków przetrzymywania.
Lustrzana kaczka ma wysoką produkcję jaj.
Wskaźnik przeżywalności młodych kacząt wynosi ponad 95 procent.
Mięso drobiowe charakteryzuje się dobrym smakiem.

Rasa mięsno-jajowa kaczek - Cayuga

Kaczka Cayuga to amerykańska rasa kaczek. Ona jest bardzo piękna. Został wyhodowany w 1874 roku.

Jaki rodzaj osobliwości o ptaku:

Kaczki Cayuga mają bardzo piękny kolor piór – czarny z odcieniem zieleni.
Ptaki są bardzo silne.
Oczy są ciemnobrązowe.
Łapy i dziób tylko czarne.
Nogi są małe, ogon również skierowany do góry.
Waga samca tej rasy waha się od 3,2 kg do 3,8 kg, a samicy od 2,8 do 3,1 kg.
Średnia produkcja jaj tej rasy wynosi 100-150 sztuk rocznie. Waga jajka to 70-80 gramów. Osobliwością jest to, że pierwsze dziesięć jaj jest czarnych, a następnie zaczynają się rozjaśniać i stają się szare lub zielonkawobiałe.

W celu cnoty Ta rasa obejmuje:

Samice są bardzo dobrymi samicami.
Kaczki Cayuga dostosowują się do różnych terenów.
Ptaki są bardzo spokojne i posłuszne.
Kaczki bardzo lubią wybiegi, gdzie jedzą różne robaki.
Ptaki mają dobrą przeżywalność młodych.

Rasa kaczki saskiej

Kaczki saskie należą do kierunku mięsno-jajnego. Kaczki hodowano w Niemczech. Ptak pojawił się po raz pierwszy w 1934 roku.

Do hodowli ptaków wykorzystywano rasy pekińskie, rouenskie i pomorskie. Rasa ta jest bardzo dobra do hodowli w gospodarstwie domowym.

Osobliwości posiadana przez kaczkę saską:

Ptak jest bardzo masywny i dobrze odżywiony.
Kaczki mają bardzo piękne upierzenie. Drakes mają ciemnoniebieską głowę i szyję z metalicznym połyskiem, a reszta ciała jest czerwono-czerwona. A u samic główny kolor upierzenia jest żółto-zielony.
Kaczki tej rasy są dość produktywne, waga samicy wynosi od 2,6 do 3,1 kg, a samca od 3 do 3,5 kg.
Jakość mięsa jest bardzo dobra.
Produkcja jaj przez ptaki jest dobra, około 150-200 sztuk rocznie. Masa jednego to około 70-80 gramów.

Pozytywne strony Kaczka saska:

Kaczki mają dobrą produkcję jaj.
Kaczki mają dobrą przeżywalność.
Kaczka saska ma dobre cechy jakości mięsa.

I wreszcie rasy jaj kaczek

Rasa jaj - indyjskie biegacze

Azja Południowo-Wschodnia jest uważana za ojczyznę indyjskich biegaczy. Hodowla tych kaczek rozpoczęła się w ubiegłym stuleciu.

Początkowo rasa ta była bardzo rzadka, można ją było zobaczyć w ogrodach zoologicznych. Ta rasa kaczek jest jedyną rasą jaj.

Osobliwości taka niezwykła rasa kaczek:

Jej ciało jest proste. Podczas biegania wyglądają jak butelka do biegania.
Ptaki przyciągają uwagę na wystawach.
Kolor piór jest inny, może być biały, może być brązowy, czarny i niebieski.
Kaczki mają bardzo długą szyję, długie nogi, co przyczynia się do ich szybkiego ruchu.
Waga samicy wynosi 1,75 kilograma, a samca 2 kilogramy.
Produkcja jaj przez jedną kaczkę to około 200 jaj, ale rekordowe kaczki są w stanie nosić 350 jaj rocznie. Ptaki latają przez cały rok. Masa, kolor i smak jaj składanych przez tę rasę przypominają jaja kurze.
Chociaż masa ptaka nie jest bardzo duża, jego mięso ma bardzo delikatny i soczysty smak.

Pozytywne strony Indyjski biegacz:

Ptaki są bardzo mobilne i uwielbiają być w biegu.
Indyjscy biegacze to bardzo czyste kaczki.
Bardzo wysoka produkcja jaj.
Kaczki przystosowane są do różnych warunków pogodowych.
Ptaki są bardzo dobrymi rodzicami.

Wadę tej rasy można przypisać temu, że jej nie można ograniczać w wodzie, ponieważ może to zmniejszyć jego wydajność.

Cechy rosnących kaczek

Ogólnie hodowanie kaczek nie jest tak trudnym procesem. Ptaki te są bezpretensjonalne pod względem jedzenia, temperatury, co odróżnia je od innych ptaków.

Niezależnie od tego, że kaczki spokojnie znoszą mrozy, nie należy ich poddawać takim testom. Należy zadbać o to, aby w kurniku nie było poniżej zera.

Przestrzegając tej zasady, ptak poczuje się komfortowo i nie wpłynie to na jego produktywność. Kiedy trzymasz pisklęta temperatura pokojowa powinna wynosić około 28 stopni Celsjusza a wilgotność powinna wynosić od 70 do 75 procent.

Uprawa drobiu rozpoczyna się od inkubacji kaczych. Z przestrzeganiem wszystkich niezbędnych zasad. W porównaniu z innymi jajami, jaja kacze należy traktować bardzo ostrożnie. W okresie inkubacji należy je schłodzić zgodnie z określonymi zasadami. Ale generalnie wylęganie kurcząt kaczych jest znacznie łatwiejsze niż jakiekolwiek inne.

Możesz hodować pisklęta w sposób otwarty i zamknięty. Ale najlepszą z nich jest metoda łączona.

Kaczki nie są ptakami konfliktowymi, ale jeśli są trzymane w bardzo małym pomieszczeniu, nawet one zaczynają ze sobą konfliktować. Zasadniczo jedna dorosła kaczka powinna otrzymać około 0,3 metra kwadratowego.

Pomieszczenia dla kaczek powinny być czyste, suche i dobrze wentylowane. Musi być optymalny poziom wilgotności. Należy upewnić się, że nie tworzy się pleśń, w przeciwnym razie może to wpłynąć na zdrowie ptaków.

W przypadku piskląt pokój powinien być oświetlony przez całą dobę, a dla dorosłych kaczek wystarczy 15-16 godzin.

Chociaż ptaki są bezpretensjonalne w jedzeniu, naprawdę potrzebują wody. Wodę należy wlać na trzecią część dzioba ptaka.

Kaczkom należy zapewnić dostęp do stawu. Ptaki potrzebują stale karmić. Zwykła codzienna dieta powinna składać się ze zbóż i zacieru. Zacier składa się z ciasta, warzyw, ziemniaków lub dyni, kości i mączki rybnej.

Kaczki to bardzo dobrzy rodzice, którzy dobrze opiekują się swoim potomstwem. Ale pisklęta mogą obejść się bez ich opieki. Ponieważ mogą znaleźć własne pożywienie i wodę. Ale w każdym razie nie powinieneś zostawiać ich samych, musisz od czasu do czasu mieć na nie oko.

rasy mięsne bardzo szybko przybiera na wadze. A jeśli są hodowane na smaczne mięso, muszą zostać zabite w wieku dziesięciu tygodni.

Hodowla tych ptaków w gospodarstwie domowym nie jest trudna. Musisz tylko wybrać rasę, której potrzebujesz i dowiedzieć się o warunkach przetrzymywania. Wtedy w końcu uzyskasz bardzo dobry wynik. Szczególnie doświadczeni hodowcy drobiu doradzają początkującym hodowlę drobiu z kaczkami.

Czy ten artykuł był pomocny?

Dziękuję za twoją opinię!

Napisz w komentarzach na jakie pytania nie otrzymałeś odpowiedzi, na pewno odpowiemy!

Możesz polecić artykuł znajomym!

366 już razy
pomógł

W naturze występuje ponad sto gatunków kaczek, a około 30 z nich można znaleźć na terytorium Rosji. To ptactwo wodne żyje w prawie wszystkich zbiornikach słodkowodnych, a nawet w lekko zasolonych morzach. Większość gatunków jest dzika i można je znaleźć tylko w ogrodach zoologicznych lub jako zwierzęta ozdobne u niektórych koneserów. Dziś bardzo popularne jest mięso z kaczki. W niektórych krajach niektóre rodzaje mięsa są uważane za przysmak. . Dlatego wiele wieków temu nasi przodkowie udomowili te ptaki.

Jeśli mówimy o pięknie, wśród kaczek na pewno są prawdziwe piękności. Na przykład kaczka mandarynka. Jaskrawy kolor samców sprawia, że ta rasa jest niezapomniana. Nic dziwnego, że gatunek ten uważany jest za jedną z najpiękniejszych kaczek na świecie. Warto zauważyć, że ten ptak nie otrzymał nazwy „kaczka mandarynka” ze względu na jasny kolor.

Według informacji historycznych w starożytnych Chinach tylko szlachta mogła sobie pozwolić na trzymanie takich kaczek w swoim stawie. Szlachetni panowie nazywani byli „mandarynki” z miłości do jasnych ubrań. Na ich cześć ptak otrzymał swoją nazwę. Nazywa się je również „chińską kaczką”.

Kaczka-Carolinka jest również inna pod względem urody. Jest to najbliższy krewny kaczki mandarynki, ale powszechna po drugiej stronie świata, jej siedliskiem jest terytorium Stanów Zjednoczonych. Ten widok nie jest tak jasny, ale także bardzo niezapomniany. Podobnie jak w przypadku mandarynek, jasny kolor kolęd należy do mężczyzn. Ale ludzie są bardziej zainteresowani rasami, które są korzystne.

Galeria: rasy kaczek domowych (25 zdjęć)

kaczki domowe

Uważa się, że jest że wszystkie rasy kaczek domowych zszedł z krzyżówki. Hodowcy, podkreślając pewne znaki, wyhodowali wiele nowych ras tego ptaka. Niektórzy eksperci twierdzą, że kaczka po pekińsku była przodkiem wszystkich rodzajów kaczek domowych. Inni twierdzą, że kaczka po pekińsku jest również produktem selekcji.

Rodzaje

Rasy kaczek do hodowli domowej dzielą się na trzy typy:

mięso;
jajko;
rasy hodowane ze względu na ich pióra i puch.

Istnieją również typy pośrednie - mięso i jajko i jajko i mięso?. Podczas hodowli hodowcy nadają nazwy rasom na podstawie ich wyglądu, koloru lub miejsca hodowli: moskiewska biała, węgierska pstrokata, mulard lub francuska kaczka.

rasa jajeczna

Te kaczki mają egzotyczny wygląd i nieco przypomina pingwiny. Mogą być białe, czarne, łaciaste i nakrapiane. Mają długą szyję i długie nogi, które pozwalają im szybko biegać. Gatunek ten bardzo lubi wodę, ponieważ bez wody spada produkcja jaj. Podczas ich trzymania ważnym warunkiem jest obecność w pobliżu zbiornika lub kąpieli. A także ta rasa Nie możesz ograniczać dostępu do jedzenia. Ale bądź ostrożny: jeśli biegacze włamią się do ogrodu, możesz pożegnać się ze żniwami.

Jednocześnie latem można je wypuścić na darmowy wypas i same znajdą pożywienie. Przy odpowiedniej pielęgnacji i konserwacji możesz uzyskać do 200 jaj rocznie od jednej osoby. Pod względem smaku, wagi i koloru ich jaja przypominają jaja kurze. Ale ze względu na fakt, że zarówno w ZSRR, jak iw Rosji konsumpcja jaj kaczych nie jest zbyt powszechna, rasa ta nie jest szeroko stosowana w naszym kraju.

rasy mięsne

W Rosji bardziej popularne są kaczki mięsne lub mięsno-jajne. Kaczki ras mięsnych doskonale nadają się do hodowli w gospodarstwie domowym. Popularne rasy mięsne kaczek w Rosji to Pekin, Baszkir, mulardy, ulubione.

Pekin

Ta rasa jest jedną z najpopularniejszych w Rosji. Jak łatwo się domyślić, kaczka po pekińsku wzięła swoją nazwę od Chin, gdzie była pierwotnie hodowana. Historia tego gatunku ma około stu lat. Ze względu na szybki wzrost i smaczne mięso gatunek ten szybko rozprzestrzenił się na całym świecie. Są to ptaki wytrzymałe, szybko rosnące i nie kapryśne.

Charakterystyczne cechy tej rasy to biały kolor i masywna budowa ciała. Gatunek ten łączy w sobie mięsistość (dorosłe osobniki ważą od 3 do 4,5 kg) i dobrą nieśność (do stu jaj rocznie). Warto wiedzieć, że ten gatunek zawdzięcza swój szybki wzrost szybkiemu metabolizmowi – całe ziarna są trawione w ciągu czterech godzin. Dlatego ptaki te są zawsze głodne, żarłoczne i aktywne. Mają też minus - są bardzo hałaśliwe, ale jednocześnie na plus to ich odporność na choroby i zimno. Gatunek ten łatwo przystosowuje się do warunków środowiskowych.

Mięso rasy pekińskiej jest soczyste, delikatne i tłuste. Ale powinieneś zrozumieć - im starszy ptak, tym grubsze mięso. Jeśli zdecydujesz się na mięso, rasa pekińska jest opcją korzystną dla wszystkich.

Moskwa biały

Jest to odmiana, a dokładniej krzyżówka z typem khaki campel.

Celem hodowców zajmujących się hodowlą tego gatunku było zwiększenie produkcji jaj przy zachowaniu wskaźników charakterystycznych dla rasy mięsnej. Dobra produkcja jaj, którą kury nioski utrzymują przez kilka lat, jest przydatną cechą w hodowli domowej. Jest to jedyna rasa z takim wskaźnikiem i czasem produkcji jaj. Waga dorosłych samców sięga 4 kg. Biel moskiewska dobrze przystosowuje się do klimatu, nie potrzebuje specjalnych warunków, nie wymaga pożywienia i będzie rosła tak szybko, jak jej starożytni przodkowie. Dobra mięsność bez nadmiaru tłuszczu i bardzo smaczne mięso to dodatkowe atuty tego gatunku.

Indianie

Indo-kaczki lub kaczki piżmowe to rasa nie mniej starożytna. Według kronik historycznych hodowali je Aztekowie. Swoją nazwę zawdzięczają piżmowemu zapachowi, który wydziela się z narośli na głowie.

Z powodu tych wzrostów wielu jest przekonanych, że Indianin jest krewnym indyka - jest to zasadniczo błędne. Jest to osobny gatunek kaczek leśnych, których dzicy przedstawiciele nadal występują w Ameryce Południowej i Meksyku.

Mają duże, muskularne ciało, mocne skrzydła i krótkie nogi. Kolor - czarny, biały, czarno-biały lub łaciaty. Indo-kaczki są jedną z największych wśród ras mięsnych: waga samców dochodzi do 6 kg. Produkcja jaj tego gatunku wynosi około stu jaj rocznie.

Mięso Indoutok jest uważane za dietetyczne, bez posmaku, ale z dużą liczbą przydatnych elementów. Jajka mają również wysoką wartość odżywczą i dobry smak.

Gatunek ten jest spokojny, wytrzymały i wybredny. Są odporne na infekcje ptaków, niewymagające warunków przetrzymywania i paszy, ciche (plus w porównaniu z Pekinem). Dlatego ich treść jest sprawą prostą. Wadą tego gatunku jest długi okres tuczu.

Ten gatunek ptaków został wyhodowany stosunkowo niedawno - około 20 lat temu. Przodkiem, podobnie jak większość innych ras, była kaczka po pekińsku. W zakładzie w Baszkirii hodowcy długo selekcjonowali i krzyżowali kaczki, aby uzyskać ostateczny wynik. Początkowo hodowano je i wykorzystywano do produkcji przemysłowej, ale z czasem niebieski faworyt zajął miejsce w gospodarstwach domowych i gospodarstwach.

Niebieski faworyt otrzymał swoją nazwę ze względu na ciekawy kolor - upierzenie ma szaro-niebieski kolor. Ma gęstą, mocną sylwetkę, masywne łapy i dziób. Gatunek ten jest popularny wśród rolników i hodowców domowych ze względu na wysokie wskaźniki przeżywalności nie tylko wśród dorosłych, ale także wśród kaczych. Ten gatunek jest bezpretensjonalny w treści: wystarczy prosty wybieg i nie ma potrzeby budowania specjalnego domku dla kaczek. Niebieski faworyt dobrze przystosowuje się do warunków klimatycznych, na jego wczesną dojrzałość i produkcję jaj nie mają wpływu zmiany temperatury.

Gatunek ten charakteryzuje się doskonałą wczesnością. W ciągu dwóch miesięcy ulubiony kaczor może przybrać na wadze nawet cztery kilogramy, a niektóre osobniki mogą osiągnąć pięć. Mięso jest delikatne i smaczne, o niskiej zawartości tłuszczu.

Szary Ukraiński

Jak sama nazwa wskazuje, gatunek ten został wyhodowany przez ukraińskich hodowców i ma przewagę szarego upierzenia. W krzyżowaniu zajmowali się domowi i dzicy „jeźdźcy ikry”. Celem naukowców było uzyskanie gatunku o dobrym zdrowiu i szybkim wzroście. I im się udało. Waga dorosłych kaczorów może osiągnąć 4 kg. Kaczątka wykazują dobrą przeżywalność – około 75%, co jest również ważnym czynnikiem przy wyborze rasy do hodowli w gospodarstwie domowym.

Wśród różnorodności ras hodowanych trudno jest wybrać najlepszą opcję do hodowli. Każdy rolnik i hodowca dokonuje tego wyboru indywidualnie. Co będzie lepsze - szybki wzrost, wysoka produkcja jaj, smaczne mięso - to zależy od Ciebie.

Nie zapominaj, że nawet teraz hodowcy nieustannie pracują nad hodowlą nowych ras o określonych cechach. Hodowla kaczek jest obecnie bardzo popularna i w wielu gospodarstwach zastąpiły one prawie lub całkowicie kurczęta.

rasy kaczek

Uwaga, tylko DZIŚ!

Hodowla kaczek stała się bardzo obiecującym i dochodowym obszarem działalności rolniczej w Rosji. Ten ptak szybko rośnie i osiąga dużą wagę, bezpretensjonalnie w żywieniu i opiece.

Z tego artykułu dowiesz się o najbardziej opłacalnych rasach kaczek do hodowli w gospodarstwie, o pielęgnacji, utrzymaniu i żywieniu tego bezpretensjonalnego ptaka.

Na początek lepiej kupić pisklęta, a już od ciebie zależy, czy nowe kaczątka wyklują się w inkubatorze, czy u matki. W pierwszych tygodniach życia maluchy trzymane są w ciepłym pomieszczeniu, w pojemniku lub pudle z grubą warstwą słomy lub trocin. Następnie temperatura jest stopniowo obniżana. Wentylacja w pomieszczeniu powinna być dobra, ale przeciągi nie powinny być dozwolone.

Korzyści z hodowli kaczek

Ptak, który nie wymaga specjalnej opieki, składa jaja nawet w chłodne dni i jest w stanie samodzielnie znaleźć pożywienie na wolnym pastwisku, dla rolnika - prawdziwe znalezisko.

Mięso kacze jest cennym produktem rolnym. Jest ciemniejszy i ma wyższą zawartość tłuszczu niż kurczak, ma duże włókna i pełny, bogaty smak.

Jaja kacze są większe od jaj kurzych, ale ze względu na specyficzny smak są częściej wykorzystywane w przemyśle spożywczym, np. do wyrobu sosów.

Optymalne warunki hodowli

Ze względu na wytrzymałość i bezpretensjonalność w jedzeniu proces hodowli tego ptaka w gospodarce prywatnej jest dość prosty. Najpierw trzeba otynkować, uszczelnić, obić sklejką i pobielić ściany w pomieszczeniu, w którym będzie mieszkać stado kaczek. Na mrozie będzie tu ciepło, a w upalne dni ptaki nie będą się przegrzewać.

Podłoga jest izolowana grubą warstwą słomy, torfu lub trocin. Powierzchnia podłogi musi być podniesiona ponad ziemię o dwadzieścia centymetrów, wtedy gryzonie nie będą mogły wejść do obory.

Kaczki w stodole - zdjęcie

Mimo mrozoodporności kaczki muszą przebywać w temperaturze powyżej +5 stopni, a do prawidłowego rozwoju piskląt konieczne jest utrzymywanie około +28 stopni przy wilgotności 70-75 procent. Dobre zdrowie i wysoka nieśność ptaków są możliwe w suchym, ciepłym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu.

Jaja kacze podczas inkubacji wymagają szczególnej czci, chociaż wylęg kurcząt jest znacznie mniej kłopotliwy niż innego drobiu. Przechowywane w inkubatorze jaja są schładzane według określonego schematu. Pisklęta odchowywane są trzema metodami - otwartą, zamkniętą lub kombinowaną, która jest uważana za najlepszą.

Kaczki wyróżnia przyjazny stosunek do innych ptaków i zwierząt, jednak trzymanie ptaków w zbyt małym pomieszczeniu powoduje nieuniknione konflikty w stadzie. Każda osoba dorosła wymaga co najmniej 0,3 metra kwadratowego na konserwację. Kaczki mają dobry instynkt rodzicielski i dbają o swoje potomstwo. Chociaż kaczątka mogą żywić się na wolnym wybiegu, nadal wymagają nadzoru.

Bez dobrej wentylacji w pomieszczeniu, w którym mieszkają kaczki, niemożliwe jest stworzenie optymalnego poziomu wilgotności powietrza. Powstawanie pleśni w kurniku będzie miało bardzo zły wpływ na zdrowie jego mieszkańców. Pomieszczenie musi być oświetlone 16 godzin dziennie, a tam, gdzie mieszkają kaczątka, powinien obowiązywać całodobowy reżim oświetleniowy.

Do pełnego rozwoju kaczki potrzebują nie tylko stałego karmienia, ale także pilnej potrzeby wody: poidło jest wypełnione jedną trzecią dzioba i zapewnia ptakom dostęp do zbiornika.

Latem dla chodzących kaczek wyposażają teren pod baldachim, ogrodzony metrowym ogrodzeniem, a kąpielisko jest ogrodzone 0,5 m nad wodą. Zimą, przy spokojnej pogodzie, kaczki mogą chodzić przez cały dzień po odśnieżonym i przykrytym warstwą słomy miejscu.

Każde gniazdo o wymiarach 0,4 x 0,5 m może pomieścić jednocześnie trzy kury nioski. Powinna być umieszczona w cichym, ciemnym miejscu przy bocznej ścianie, gdzie łatwo będzie się podejść i zebrać świeże jaja. W nocy dom nie powinien być całkowicie pozbawiony światła, aby kaczki się nie martwiły.

Aby wyhodować ptaka, musisz nauczyć się odróżniać kaczora od kaczki: samce mają masywną sylwetkę i pseudopenisa w kloace.

dieta

Gdy tylko kaczątka się urodzą, od razu zaczynają je karmić twarogiem, jogurtem i posiekanym gotowanym jajkiem. Do karmy dla piskląt należy dodać drobno posiekaną koniczynę, lucernę, pokrzywę, kredę, pokruszone i ugotowane ziemniaki.

Dorosłe ptaki jedzą zboża, które są bogate w węglowodany, które sprzyjają wzrostowi i przybieraniu na wadze. Ziarna kukurydzy są najłatwiejsze do strawienia dla kaczek, ta karma jest najbardziej pożywna dla kaczki krzyżówki i może stanowić 50 procent dziennej racji pokarmowej.

Na drugim miejscu pod względem wartości odżywczych są ziarna pszenicy, które zawierają nieco mniej białka niż kukurydza. Jedną trzecią mielonego jęczmienia można dodać do zbóż do karmienia młodych zwierząt, ponieważ jest gorzej trawiony przez kaczy żołądek. Rośliny strączkowe i owies są również ważne w żywieniu kaczek, ponieważ zawierają białko i białko.

Karmienie kaczek piżmowych - zdjęcie

Wybór rasy i cechy porównawcze

Decydując się na cel hodowli kaczek w swoim gospodarstwie domowym, łatwo będzie wybrać najbardziej odpowiednią rasę. W tabeli przedstawiono charakterystyczne cechy trzech typów, co ułatwi nawigację przy wyborze.

Spośród ras jaj, indyjski biegacz jest bardzo ceniony przez rosyjskich hodowców drobiu, ale ptaki te nie są zbyt powszechne w gospodarstwach. Sia ukraińska kura nioska charakteryzuje się wysoką nieśnością, nie różni się jednak wybitnymi rozmiarami.

Oczywiste jest, że początkujący hodowcy drobiu starają się hodować na własne potrzeby uniwersalne ptaki mięsno-jajeczne o średniej wadze, o dobrej wydajności jaj i wysokiej jakości produktach mięsnych.

Khaki Campbell i kaczka piżmowa to wszechstronne rasy mięsno-jajeczne, ale pekińczyk jest najbardziej popularny wśród ptaków mięsno-jajecznych, ponieważ może wyprodukować do 120 jaj rocznie.

Rasa czarno-biała wyróżnia się bezpretensjonalnością w utrzymaniu i szybkim rozwojem. Jego mięso ma doskonałe właściwości smakowe.

dziobiąca kaczka

Jak sama nazwa wskazuje, rasa jest pochodzenia chińskiego. W Europie ptak pojawił się w XIX wieku, a rasa natychmiast stała się bardzo popularna wśród właścicieli gospodarstw.

Jest to bardzo popularna rasa w Rosji, której duże śnieżnobiałe przedstawicielki mają szeroką, gęstą sylwetkę, krótkie nogi i wypukłe czoło. Drace osiągają wagę 4 kg, kaczki mogą urosnąć do 3 kg, z każdej tuszy uzyskuje się 70% wysokotłuszczowych produktów mięsnych.

Kaczka po pekińsku jest w stanie znieść do 120 jaj o wadze do 90 gramów w ciągu roku. Kaczątka szybko rosną iw wieku 2 miesięcy przybierają na wadze 2,5 – 3 kg i nadają się już do uboju. Z każdej tuszy pozyskuje się około 80% produktów jadalnych.

Kaczki po pekińsku mają optymalne cechy jako mięso drobiowe: wczesny rozwój, zdolność do szybkiego przybierania na wadze na niedrogiej paszy wyprodukowanej w Rosji, bezpretensjonalność w utrzymaniu, doskonała adaptacja i zdolność do życia bez najbliższego zbiornika. Są to ptaki wszystkożerne, dość wrażliwe na warunki przetrzymywania.

Biała kaczka moskiewska

Rasa została uzyskana przez skrzyżowanie kaczek po pekińsku i khaki. Przedstawiciele wyróżniają się eleganckim śnieżnobiałym piórkiem, szerokim przysadzistym ciałem, małą wyrazistą głową, zaokrągloną klatką piersiową i krótkimi, dobrze uformowanymi łapami o jasnoróżowym kolorze.

90 procent potomstwa Białych Moskiewskich przeżywa. Cechą charakterystyczną rasy jest wczesne dojrzewanie: pisklęta w wieku 2 miesięcy są zdolne do składania jaj, po całkowitym zakończeniu formowania ciała i osiągnięciu pełnej masy ciała. Dorosłe kaczory osiągają wagę 4 kg, a kaczki dorastają do 3,5 kg. Biały moskiewski może składać rocznie 150 jaj, ale ze względu na dużą masę uważany jest za rasę mięsną. Chude mięso o przyjemnym i delikatnym smaku, cienkie kości i skóra sprawiają, że rasa ta jest cenna do uzyskania wysokiej jakości mięsa drobiowego.

Indyjski biegacz

Ta niezwykła kaczka została wyhodowana w Indiach, skąd rasa rozprzestrzeniła się na inne kraje. Była doceniana i bardzo kochana w krajach azjatyckich. To prawda, że kaczki tej rasy super-jajek nie były wysoko cenione przez krajowych hodowców drobiu.

Indyjscy joggerzy z pewnością zainteresują Twoich gości swoim zabawnym wyglądem: wydłużony tors, długa szyja i łapy sprawiają, że kaczka chodzi prosto i biega z dużą prędkością. Przedstawiciele rasy mogą obejść się bez zbiornika, mieszkając na dziedzińcu wraz z innym drobiem. Kolor upierzenia ptaków tej rasy może być biały, czarny, brązowy lub z niebieskawym odcieniem.

Aby uzyskać jaja, ta rasa jest naprawdę niezbędna, kaczki przenoszą do 300 jaj rocznie. Mięso smakuje jak kurczak. Kaczor osiąga dwa kilogramy wagi, a samica - 1,75 kg. Ptaki potrzebują zróżnicowanej diety.

Wideo - Indyjskie kaczki biegacza

Kaczki domowe tej rasy są coraz częściej spotykane w gospodarstwach rolnych, chociaż wiele z nich nawet nie słyszało takiej nazwy. Rasa została tak nazwana ze względu na szczególne szlachetne ubarwienie piór w kolorze khaki - brązowawe lub płowe z zielonkawym odcieniem. Ptaki aktywne i ruchliwe mają zgrabną głowę z małym dziobem, osadzone na krótkiej szyi. Drakes mają ciemniejszy kolor piór niż samice.

Samice osiągają wagę 2,2 kg, a maksymalna waga kaczora może wynosić 3,5 kg. Kury nioski khaki składają około 200 białych jaj, każde ważące około 80 gramów.

Ptaki tej rasy nie są wymagające w diecie, można z nich uzyskać produkty mięsne o doskonałych właściwościach gastronomicznych, a także mogą je hodować początkujący hodowcy.

Kaczki khaki są wszechstronną rasą mięsno-jajową i będą doskonałym wyborem dla początkującego właściciela farmy.

Wideo - Kaczki rasy Khaki Campbell

Rasa kaczki Czarna z białymi piersiami

Zasłużoną popularność wśród rosyjskich hodowców drobiu zyskał ptak o czarnym upierzeniu ciała i białym odwłoku i piersi, który ma spokojny, zrównoważony charakter i bezpretensjonalność w utrzymaniu. Piękne kaczki wydają się być ubrane w odświętne fraki, a dziób i łapy ciemnego koloru dopełniają uroczysty wygląd. Ptaki mają uniesione ciało, głęboką klatkę piersiową, muskularne skrzydła, które ściśle przylegają do ciała.

Wygląd kaczki czarnobiałej jest bardzo podobny do rasy piżmowej, dlatego łatwo je pomylić. Chociaż ma mniejszy rozmiar ciała, pozbawieni skrupułów sprzedawcy mogą ją wsunąć zamiast piżmowej kaczki. Główną różnicą między dorosłym czarnym piżmem jest czarny dziób, brak grzebienia i czerwona skóra na kufie.

Choć kaczka czarno-biała nie ma wybitnych rozmiarów ciała, jest źródłem bardzo smacznego mięsa dietetycznego. W wieku dwóch miesięcy przedstawicielom rasy udaje się przybrać przyzwoitą wagę, osiągając dwa kilogramy. W ciągu roku każda kura nioska jest w stanie przywieźć około 130 jaj o wadze do 90 gramów.

Kaczki rasy czarnobiałej są bardzo wytrwałe - przeżywalność kaczek wynosi prawie 92%. Dorosły kaczor osiąga cztery kilogramy żywej wagi, a samica do 3,5 kilograma.

Kaczka Rouen

Są kaczki domowe, które nie przynoszą dużej ilości produktów mięsnych i mają niski wskaźnik produkcji jaj. Uprawiane są głównie po to, by wystawiać ptaki na różnych wystawach. Jedną z takich ras jest kaczka Rouen.

Dzikie kaczki, oswojone w regionach północnej Francji, stały się nowym gatunkiem drobiu. W efekcie, po starannej selekcji przez francuskich rolników, uzyskano rasę mięsną kaczki domowej, która szybko rozprzestrzeniła się w krajach europejskich. Hodowcy angielscy, krzyżując z rasami lokalnymi, zmienili kaczkę Rouen, która otrzymała cięższe i bardziej masywne ciało oraz ciemne upierzenie. Gatunek ten ma bardziej stabilne cechy i dlatego rozprzestrzenił się na cały świat.

Rosyjscy hodowcy drobiu zwracają uwagę na przychylne i spokojne usposobienie kaczki Rouen. Wyróżnia ją ciężki i niespieszny chód „kaczki”. Ptak ma potężną sylwetkę, głęboką klatkę piersiową i szeroki grzbiet, zwężony w kierunku ogona. Głowa o brązowym lub ciemnozielonym upierzeniu jest obramowana dwoma beżowymi paskami sięgającymi do szyi, co jest ozdobą i wyróżnikiem rasy.

Kaczory z Rouen wyróżniają się bardzo pięknym wyglądem. Biały kolor dzioba płynnie przechodzi w czarną ramkę, a lśniące upierzenie głowy z ciemnymi plamkami. Zieloną szyję samca z białym pierścieniem, czerwonobrązową pierś i szare upierzenie dolnej części ciała dopełnia długi, szeroki, zielonkawożółty dziób z ciemnymi łatami.

Kaczka ma krótkie, grube, szeroko rozstawione nogi, jasnobrązową pierś i krótki dziób o brązowo-pomarańczowej barwie z ciemnymi plamkami. Małe błyszczące skrzydełka w szarym lub brązowym odcieniu są prawdziwą ozdobą ptaka pokazowego ze względu na białą ramę.

Kaczki Rouen są hodowane nie tylko do dekoracji wystaw i stad ptaków, ale także do pozyskiwania dobrego mięsa. Waga dorosłego kaczora może osiągnąć 4 kilogramy, a kaczka może ważyć 2,5 kg. Wskaźniki produkcji jaj są dość niskie: w ciągu roku kura nioska może złożyć nie więcej niż 90 jasnozielonych jaj o wadze do 90 gramów.

Wideo - Rouen kaczki

Moulardy - hybrydowa rasa kaczek

Rasa o ulepszonych właściwościach została niedawno wyhodowana sztucznie, więc do tej pory niewiele osób zna jej nazwę. Kaczka domowa Mulard to międzygatunkowa hybryda uzyskana przez skrzyżowanie kaczki piżmowej z kilkoma popularnymi rasami - Peking White, Orpington i Rouen. W efekcie pojawił się nowy domowy, bardzo produktywny ptak mięsny, który spełnia wszystkie potrzeby hodowców drobiu. Z kaczek Mulard pozyskuje się cenną wysokotłuszczową wątrobę, którą europejscy szefowie kuchni wykorzystują w recepturze słynnego przysmaku zwanego Foie Gras, który został przygotowany wyłącznie z gęsiej wątroby.

Wielu właścicieli działek domowych wybiera tę rasę do hodowli na miejscu, ponieważ Mulardy są uważane za najbardziej dochodową i trwałą kaczkę domową o przychylnym usposobieniu.

Początkujący hodowcy drobiu muszą wiedzieć, że Mulardy nie dają potomstwa, ale wyróżniają się produktywną produkcją jaj i są źródłem bardzo smacznego i chudego mięsa. Samice Mulard są zdolne do składania jaj, z których pisklęta nigdy się nie wykluwają, co zostało udowodnione w praktyce. Ze względu na sterylność potomstwa ptak ten jest uważany za jednosezonowy i jest kupowany do hodowli gotowych piskląt.

Skąd pochodzi i jak pozyskiwane jest potomstwo tych kaczek? Kaczątka Mulard uzyskuje się przez skrzyżowanie samicy pekińskiej białej (najczęściej) i kaczora piżmowego.

Wielu hodowców uważa kaczkę Mulard za prawdziwą ozdobę fermy drobiu. Wygląd ptaka przypomina kaczkę piżmową, ale ma swoje własne cechy. Rolnicy zauważają realną korzyść w hodowli kaczki Mulard, związaną z przedwczesnym rozwojem rasy: w wieku 8-10 tygodni waga wzrasta o 1,5 kilograma przy prawidłowym karmieniu i opiece nad kaczątkami.

Kaczki mają doskonałe zdrowie, szybko dostosowując się do różnych warunków. Jest to czysty drób o gościnnym i przyjaznym usposobieniu, który można trzymać na osobistej działce bez woliery. Mularda można tuczyć znacznie szybciej niż inne rasy kaczek i gęsi, przy użyciu mniejszej ilości drogiej paszy. Ptaki jedzą wszystko, różniąc się bezpretensjonalnością w jedzeniu. Ta rasa jest idealna do hodowli. Jedyną wadę można uznać za jednosezonową hybrydę.

Doświadczeni hodowcy drobiu zalecają rozpoczęcie hodowli drobiu z kaczkami, ponieważ jest to nie tylko dochodowy biznes, ale także ekscytujący i interesujący biznes. Ten ptak jest bezpretensjonalny, wytrzymały i nie wymaga warunków utrzymania i opieki. Aby wyhodować ptaka na farmie, musisz zdecydować o wyborze rasy i przestudiować informacje o jej zawartości. Wtedy masz gwarancję doskonałego wyniku i dobrego zysku.

Na świecie istnieje około 110 ras kaczek domowych. Na terytorium Rosji i krajów WNP jest ponad 30, których hodowla zyskuje na popularności. Drób należy do tej samej rodziny, różnią się tylko rodzaje i podgatunki. Zgodnie z ogólnie przyjętą klasyfikacją kaczki dzieli się na mięso, mięso oraz jajko i jajko. Ptaki te są bezpretensjonalne, nie wymagają specjalnych warunków przetrzymywania, są w stanie zdobyć własne pożywienie.

gatunek kaczki

Rasy kaczek dzielą się na podgatunki mięsne, jajeczno-mięsne i jajeczne. Każda grupa ma swoje własne cechy i szereg charakterystycznych cech. Rasy mięsne kaczek domowych szybko przybierają na wadze, dodając dziennie 300–400 g. Są uważane za dietetyczne. Skład ich mięsa zawiera wiele przydatnych dla ludzkiego organizmu pierwiastków.

Najbardziej opłacalna jest orientacja na mięso i jajka. Kaczki tego gatunku są bardzo wydajne. Produkcja jaj przedstawicieli kierunku mięsa i jaj jest powyżej średniej.

Kaczka mięsno-jajowa

Rasy jaj kaczek dają przy uboju niewielką ilość mięsa. Charakterystyczną cechą tego kierunku jest wysoka produkcja jaj. Kaczka matka może położyć do 3-4 sztuk dziennie. Prawie wszystkie rasy tego kierunku samodzielnie inkubują potomstwo. U kaczek mięsnych często brakuje instynktu macierzyńskiego.

Krzyżówki mięsne i mięsno-jajne nadają się do hodowli domowej. Rasy jaj hodowane są głównie w fermach drobiu.

orientacja na mięso

Drób mięsny cieszy się największym zainteresowaniem wśród rolników. Popularne odmiany takich kaczek:

Zdjęcie i imiękaczki	Opis	Wydajność
Pekin	Został wyhodowany w Pekinie około 300 lat temu. Duża rasa kierunku mięsa. Drakes są większe niż samice, obie mają krępe ciało, szeroką klatkę piersiową i proste plecy. Średniej wielkości głowa z mocnym dziobem i dużymi oczami. Szyja mocna i długa. Kończyny są małe, mocne, szeroko rozstawione. Odporny na mróz, występuje podskórna warstwa tłuszczu	Mięso na wyjściu - ok. 4 kg. Produkcja jaj żeńskich - do 90 jaj rocznie
Szary Ukraiński	Został wyhodowany metodą selekcji na Ukrainie. Przedstawiciele rasy mają oryginalne kolory. W kolorze dominują odcienie szarości, szmaragdu, czerni i bieli. Rama jest mocna, ale lekka. Mięśnie dobrze rozwinięte, grzbiet długi i szeroki. Klatka piersiowa głęboka, lekko zaokrąglona. Skrzydła są mocne, przyciśnięte do ciała. Samce są większe niż samice, kolor piór jest bardziej zróżnicowany. Głowa kaczora jest szmaragdowa, na szyi biały pierścień. Klatka piersiowa z ciemnej czekolady, brzuch biały. Ogon i koniec grzbietu są czarne. Samice koloru kremowego, pióra mają brązowe plamy i niebieskie „wstawki” z piór	Wydajność mięsa przy uboju - 3,5 kg. Kaczka może złożyć około 80-90 jaj rocznie
czarno-białe piersi	Podgatunek jest uważany za mięso. Czarna kaczka białopierśna jest dużym ptakiem, w upierzeniu dominują kolory czarny, biały i malachitowy (u samców). Głowa jest mała, wydłużona, dziób krótki, ciemnego koloru. Ciało jest pionowe, lekko wydłużone, z zaokrągloną klatką piersiową i cienką szyją. Kończyny są krótkie, ale mocne. Kolor ptaka jest czarny, z wyjątkiem klatki piersiowej. Ona i jej górny brzuch są białe	Wydajność mięsa przy uboju - 3,5 kg. Jeden osobnik rocznie produkuje do 100 jaj
indyjski (piżmowy)	Kaczki z czerwonym dziobem. W kolorze dominują odcienie bieli, czerni, brązu i szarości. Ptak o potężnym ciele i dobrze rozwiniętych mięśniach. Mostek jest zaokrąglony, szeroki, grzbiet płaski i prosty. Skrzydła są mocne, dobrze rozwinięte, mocno dociśnięte do ciała. Kończyny mocne, krótkie, szeroko rozstawione. Średnia waga kaczora to około 6 kg, samice - do 4 kg	Wydajność mięsa przy uboju wynosi około 5-6 kg. Samica składa rocznie około 120 jaj.
Czubaty	Zostały wyhodowane w Europie w XVIII wieku. Kaczka z długim dziobem. Głowę wieńczy oryginalny grzebień z piór. Ptak ma dekoracyjny wygląd. Ciało jest średniej długości, budowa mocna. Plecy są szerokie, klatka piersiowa wypukła. Szyja jest długa, głowa średniej wielkości. W kolorze dominują odcienie bieli, kremu, szarości. Upierzenie jest gęste. Skrzydła są mocne, mocno dociśnięte do ciała.	Wysoka wydajność mięsa - 5-6 kg. Produkcja jaj - 110 jaj rocznie
szwedzki niebieski	Przedstawiciele tej rasy są duzi, o gęstej budowie ciała. Głowa jest owalna, dziób płaski, spłaszczony. Plecy są szerokie i proste. Ogon jest krótki. W upierzeniu dominują odcienie bieli, czerni i szarości. Klatka piersiowa jest zaokrąglona	Wydajność mięsa - 4 kg. Produkcja jaj - 120 jaj rocznie
Mulard	Został wyhodowany w 1960 roku we Francji. Duża rasa, z małą głową. Dziób jest lekki, lekko wydłużony. Szyja jest długa, klatka piersiowa wypukła i szeroka. Plecy proste, płaskie. W kolorystyce dominuje biel i czerń. Nogi mocne, krótkie, żółte. U podstawy dzioba znajdują się czarne plamki.	Wydajność mięsa przy uboju - 4 kg, produkcja jaj - do 120 jaj
Niebieski ulubiony	Nowa rasa została wyhodowana w 1998 roku. Ludzie nazywają ją faraonem i niebieską kaczką. Duży ptak o masywnym dziobie, małej głowie i krótkiej szyi. Klatka piersiowa głęboka, plecy szerokie i proste. Ogon krótki, skrzydła mocno dociśnięte do ciała. W kolorystyce dominuje kolor niebieski, popielatoszary. Łapy mocne, żółte, szeroko rozstawione	Produkcja jaj - do 120 jaj rocznie, wydajność mięsa przy uboju - ok. 4–5 kg
Moskwa biały	Został wyhodowany przez selekcję. Ptak o gęstej budowie ciała i gęstym białym upierzeniu. Ciało masywne, klatka piersiowa zaokrąglona i szeroka. Głowa średniej wielkości z jasnoczerwonym dziobem. Szyja średniej długości, elastyczna. Grzbiet prosty, szeroki, zakończony małym zgrabnym ogonkiem. Charakterystyczną cechą jest kolor tęczówki oczu. ona jest niebieska	Pozostawienie mięsa przy uboju - 4,5 kg. Produkcja jaj jest przeciętna, około 90 jaj rocznie

Żeńskie rasy kaczek mogą przenosić jaja. Wskaźniki i jakość produktów są średnie. Wadą ras o kierunku jajowym jest to, że kaczka osiąga maksymalną wagę w ciągu 8-12 miesięcy. Wtedy jego treść staje się bez znaczenia.

Ubój kaczek mięsnych jest dozwolony w wieku 4-5 miesięcy. Smoki - 3.

Kierunek uniwersalny

Rasy mięsne i jajecznemają szereg wspólnych cech. Obejmują one:

bezpretensjonalność w treści;
kompaktowy korpus;
wysoka wydajność;
średni uzysk mięsa przy uboju;
jakość jaj.

Orientacja mięsa jajecznego jest uniwersalna. Popularne rasy kaczek:

Zdjęcie itytuł	Opis	Wydajność
Gwiazda-53	Zewnętrznie przedstawiciele tego podgatunku są podobni do Pekinu: silna sylwetka z szeroką klatką piersiową i prostym grzbietem. Głowa średniej wielkości z wydatnym czołem i żółtym dziobem. Skrzydła dobrze rozwinięte, przylegające do ciała. Ogon krótki, kończyny żółte i szeroko rozstawione.	Średnia wydajność mięsa przy uboju - 4 kg. Jedna samica jest w stanie złożyć około 120 jaj rocznie.
Orpington	W ludziach przedstawiciele tego podgatunku nazywani są płowymi. Upierzenie zawiera odcienie bieli, błękitu, szarości, czerni i kremu. Samce są większe niż samice. Sylwetka jest mocna, szkielet lekki, ale dobrze rozwinięty. Upierzenie jest gęste. Głowa średniej wielkości z mocnym żółtym dziobem. Odcień piór na głowie jest ciemnoszary, ciało ma delikatny kremowy kolor. Grzbiet ptaka płaski i szeroki, obszar klatki piersiowej zaokrąglony. Kończyny mocne, krótkie	Wydajność mięsa przy uboju to około 3,5 kg, poziom produkcji jaj przeciętny, do 150 sztuk rocznie
Sas	Ciało kaczek saskich jest zwarte, ale mocne. Szkielet jest lekki, muskularna rama dobrze rozwinięta. Kaczor różni się od samicy kolorem i rozmiarem. Głowę i szyję samca pokrywają ciemnoniebieskie pióra z metalicznym połyskiem. Na skrzydłach te same granatowe wstawki. Reszta upierzenia jest pomarańczowo-czerwona. Na karku biała naszywka. Głowa jest mała, z mocno żółtawym dziobem. Szeroki i równy grzbiet płynnie przechodzi w krótki ogon. Obszar klatki piersiowej jest mięsisty, wypukły. Nogi jasnopomarańczowe, mocne i równe	Wydajność mięsa przy uboju nie przekracza 3,5 kg. Kaczka składa około 150 jaj w 12 miesięcy
Khaki Campbell	Podgatunek został wyhodowany przez hodowczynię Adele Campbell. Ma cel dekoracyjny. Średniej wielkości głowa pokryta jest szmaragdowymi piórami. Krótka szyja, podobnie jak reszta ciała, jest jasnobrązowa. Ciało jest mocne, umięśniony kolor dobrze rozwinięty. Klatka piersiowa jest wypukła, plecy równe i proste. Skrzydła są mocno dociśnięte do ciała. Koniec tyłu ma ciemniejszy odcień niż reszta ciała.	Wydajność mięsa przy uboju - 3 kg, produkcja jaj - 150 jaj rocznie
Kolor baszkirski	W kolorze dominują dwa odcienie: khaki oraz czerń i biel. Pióra mają osobliwy wzór. Ciało mocne, grzbiet szeroki i prosty. Mostek jest wypukły, szyja niezbyt długa. Głowa mała, lekko spłaszczona, z wklęsłym dziobem. Łapy mocne, szeroko rozstawione	Wydajność przy uboju - 4 kg mięsa. Samica jest w stanie wyprodukować do 250 jaj.
Cayuga	Przedstawiciele rasy mają całkowicie czarne upierzenie. Charakterystyczną cechą jest oryginalny odcień malachitu. Na głowie jest najbardziej intensywny. Ptak jest duży, o długim i wydłużonym ciele. Plecy są szerokie, klatka piersiowa zaokrąglona. Mała głowa jest na długiej szyi, łapy krótkie, ale mocne	Wydajność przy uboju - 4 kg. Samica składa około 120 jaj rocznie

Rasy kaczek z jajami są w stanie wyprodukować około 3 kg mięsa podczas uboju. Jaja są duże, ich waga sięga 100-120 g. Nie mają gorszej wartości odżywczej niż jaja kurze.

Do uboju dopuszcza się ptaka, który osiągnął wiek 1,5 roku. Z biegiem czasu produkcja jaj spada.