Kto stworzył gumę do żucia. Ciekawe o gumie do żucia (32 zdjęcia)

Któż z nas nie zna słów tych dzieci? Ci, którzy nie wiedzą, prawdopodobnie znają dwie blondynki w ustach, które czasami tam się pojawiają… A na pewno wszyscy pamiętają kota z kreskówki o papudze i jego niezapomniane: „Cóż, to jest guma balonowa!” Kto jest twórcą słynnej „gumy balonowej”?

skamieniała guma do żucia

Guma do żucia czasami zastępuje szczoteczkę pastą. Guma pomaga zatuszować zapach. Guma do żucia może być potężnym narzędziem drobnej zemsty... Ile guma do żucia może dla nas zdziałać! Przy tak długiej historii jak guma do żucia nie jest to zaskakujące: jej prototyp ma 5000 (!) lat. Archeolodzy badali starożytne osady Finlandii i znaleźli kawałek żywicy, która stwardniała pod naporem czasu. Myśleli i zastanawiali się, co to jest, i nagle zobaczyli odciski ludzkich zębów. Eureko! Tak, to guma do żucia!

W rzeczywistości oczywiście trudno nazwać to gumą do żucia. Starożytni Grecy i ludy Bliskiego Wschodu żuli żywicę drzewa mastyksowego, aby wyczyścić zęby. Indianie Majów używali do tego gumy. Można powiedzieć, że nasi przodkowie znaleźli gumę do żucia tylko do użytku praktycznego.

Pierwsza guma do żucia trafiła do sprzedaży w 1848 roku. Anglik John Curtis zaczął sprzedawać porcje żywicy zawinięte w papier (jednak do żywicy dodano wosk pszczeli). Dwa lata później Curtis nadał gumie do żucia zapach, dodając przyprawy i parafinę. Ale to nie uchroniło żywicy przed zepsuciem - promienie słońca, ciepła lub zimna na zawsze odebrały gumie do żucia jej prezentację.
21 lat później, w 1869 roku, William Finley Semple wykazał się zmysłem biznesowym i opatentowaną gumą do żucia. Oprócz gumy ta guma do żucia zawierała dodatki w postaci węgiel drzewny, kreda i zapachy. Ale pojawienie się prawdziwej gumy do żucia wiąże się z inną nazwą.

Adams znaczy pierwszy

Thomasowi Adamsowi zawdzięczamy prawdziwą gumę do żucia. Thomas Adams wprowadził do naszego świata to, co rozumiemy i wyobrażamy sobie jako gumę do żucia. Istnieją dwie wersje jego wyglądu: niektórzy twierdzą, że generał Antonio Lopez de Santa Ana przywiózł do Ameryki zwyczaj żucia żywicy drzewa sapodilowego - chicle i sprzedał Adamsowi część tej naturalnej gumy. Adams początkowo chciał nakładać chicle na wyroby gumowe, zabawki, buty, ale żywica okazała się tam nieodpowiednia. Sprzedawanie gumy parafinowej w aptece podsunęło mu genialny pomysł. Żuł chicle, ocenił, jakie to uczucie (lubił) i wraz ze swoim najstarszym synem Tomem, postanowili sprzedać chicle jako gumę do żucia. Inna wersja mówi, że Adams kupił za niewielką kwotę tonę gumy, ale nie znalazł dla niej zastosowania. Wtedy Adams postanowił przeprowadzić eksperyment: ugotował kawałek gumy i podzielił go na porcje. Rezultat: Chociaż guma nie miała smaku, sprzedaż pierwszej gumy Adams New York nr 1 była dobra.

„Black Jack” to nazwa pierwszej smakowej gumy do żucia. Pojawiła się w 1884 roku dzięki staraniom tego samego Adamsa. Oprócz smaku lukrecji gumie nadano kształt ołówka. „Black Jack” miał jednak swoje wady, a jednym z nich była niestabilność smaku. Cukier i syrop kukurydziany rozwiązały problem. W latach 70. zaprzestano produkcji „Black Jacka”, ale w 1986 roku ta odmiana ponownie pojawiła się na półkach sklepowych.

Pojawiła się guma do żucia Adams New York No. 2, różniąca się od pierwszej jedynie większym opakowaniem. A nazwa pierwszej owocowej gumy do żucia (choć pojawiła się przed stuleciem) jest nam znana z pierwszej ręki - „Tutti Frutti”. Nawiasem mówiąc, „Tutti Frutti” była pierwszą gumą do żucia, którą sprzedawano w automatach w nowojorskim metrze.

Syn właściciela fabryki mydła, Williama Wrigleya, udoskonalił techniczną stronę procesu i zaczął produkować dobrze znaną dziś Wrigley`s Spearmint. Było to w 1892 roku, a rok później świat zobaczył Juicy Fruit Wrigley. Odmiany te do dziś znajdują się w czołówce sprzedaży. Sekret sukcesu Wrigley tkwił w dodatkowych składnikach: cukier puder, mięta, dodatki owocowe. Wrigley stworzył również gumę do żucia w sposób, do którego przywykliśmy: w formie talerzyka, patyczka i kulki.

Zbliża się era nowych piłek... i wkładek

Guma do żucia z tamtych czasów nie była tak elastyczna, nie rozciągała się, miała jeden kolor - biały i nie pompowała się. Przeżuwanie go musiało sprawiać niewielką przyjemność. Frank Flier, który miał własną firmę Fleer Company, pracował nad problemem inflacji. Flier zaczął używać substancji syntetycznych, co pomogło zapoczątkować erę gumowych piłek do żucia. Nasze ulubione syntetyki umożliwiły wydmuchiwanie baniek, a guma do żucia, która to potrafi, nazywa się „Blibber-Blubber”. 1906 - rok narodzin gumowych pęcherzy...

Gumowe bąbelki były podstępne. Ich lepkość była tak duża, że ​​bardzo trudno było oderwać gumę z twarzy lub ust, więc „Blibber-Blubber” nie odniósł szczególnego sukcesu wśród kupujących.

Problem nadmiernej lepkości rozwiązał 15 lat później niejaki Walter Dymer i to całkiem przypadkowo. Księgowy Fleer Corporation bawił się mieszając różne składniki w swoim domowym laboratorium, wkładając wyniki swojej pracy do ust i próbując przeżuć. A potem pewnego dnia - ta-ra-ra-ram! - otrzymała gumę do żucia, która się nie kleiła, nie psuła się na powietrzu i napompowała. Nadmuchana odmiana gumy do żucia została nazwana „gumą balonową” (guma balonowa). Teraz główne problemy zostały rozwiązane, pozostaje tylko nadać nowy smak i kolor.

Smaki mięty pieprzowej, cynamonu, wanilii rozwiązały pierwszy problem. A kolor, podobnie jak wygląd gumy do żucia, został określony przez przypadek: fabryka miała tylko różowy barwnik spożywczy ...

Nie trzeba dodawać, że możliwość nadmuchania „bezproblemowych” baniek wywołała poruszenie wśród kupujących. Jednak nowe produkty wymagane od kupujących nowe umiejętności – umiejętność nadmuchiwania baniek. Następnie sam Walter Dymer, który był już wiceprezesem firmy, podjął tę kwestię. Zasugerował nauczanie sprzedawców, aby sprzedawcy mogli uczyć kupujących.

Mało kto wie, ale wkładki do gumy do żucia najpierw sprzedawano z… papierosami. Ale potem nadeszły lata 30. i William Wrigley (zaszczyt i pochwała dla niego!) wymyślił nową sztuczkę marketingową: wizerunki baseballistów i bohaterów komiksów „przeniosły się” do opakowania gumy do żucia. Nakład zdjęć był niewielki, więc wschodzący kolekcjonerzy zaczęli na nie polować. Rozkwit tego typu zgromadzeń nastąpił w latach 80. i 90. XX wieku.

Żyjemy pod ziemią

Co ciekawe, dystrybucję gumy miętowej w Ameryce ułatwił rząd, a raczej „suchy prawo” wprowadzone przez niego w latach 20. XX wieku. Nawet przemytnicy sprzedawali gumę do żucia swoim klientom, aby gdyby Bóg zabronił zatrzymanej policji, nie mogli dać tym ostatnim podstaw do aresztowania lub ukarania.

Lata osiemdziesiąte były naznaczone radością dentystów: przestali dodawać niszczycielski cukier do gumy do żucia, zamiast tego stosowali substytut. Ogólnie rzecz biorąc, dentyści od samego początku ogólnego żucia wysuwali różne pomysły dotyczące uszkodzenia dziąseł. Do najbardziej zabawnych należą mity, że guma do żucia może skleić szczęki, skleić narządy wewnętrzne (!) i nie da się jej wyczyścić szczoteczką do zębów z aparatów ortodontycznych, więc jest to surowo zabronione dla nieszczęśliwych osób, które mają taką konstrukcję w ustach do żucia.

W Singapurze guma do żucia była przez 12 lat pod stanowym zakazem, który wprowadził premier Go Chok Tong, tłumacząc ten środek troską o czystość miast. Kara za podziemne rozprowadzanie gumy do żucia w najlepszy przypadek groziła wysoka grzywna, w najgorszym – kara pozbawienia wolności do dwóch lat. Nawet teraz w tym kraju można kupić tylko gumę antynikotynową.

Od jej powstania nie minął nawet wiek, a guma do żucia okazała się naprawdę jednym z najbardziej poszukiwanych produktów. Obecnie w USA, kolebce gumy do żucia, sprzedawanych jest ponad 100 rodzajów tego produktu. Co roku Amerykanie wydają na tę gumę około 2 miliardów dolarów.. Z oficjalnych danych wynika, że ​​popyt na gumę do żucia nie zależy od pory roku ani trendów w modzie. Nawiasem mówiąc, żucie nie jest fenomenem amerykańskim.

Starożytni greccy miłośnicy gumy używali żywicy drzewo pistacjowe. Niektóre ludy północne i Indianie używali żywicy drzew, ponieważ. Wierzono, że proces ten wzmacnia uzębienie i odświeża oddech. Powszechnie przyjmuje się, że zamiłowanie do żucia Europejczyków pożyczone od Indian.

Pierwszy producent gumy do żucia, John Curtis, w 1848 roku wpadł na pomysł pakowania kawałków żywicy w owijki. Po kilku latach zaczął używać taniej parafiny zawierającej przyprawy. W tym biznesie Curtis wzbogacił się i zorganizował 3 fabryki.

Dentysta William Finlay Semple opatentował gumę w 1869 roku. Polecił gotowanie z gumy, węgla i różnych smaków. W tym samym roku prawdziwy guma.

Wydarzenie to wydarzyło się dzięki generałowi. Po krótkim rządzeniu Meksykiem Antonio López de Santa Anna uciekł do Stanów Zjednoczonych. Był prawdziwym Meksykaninem i nieustannie żuł „chicle” z żywicy drzewa sapodilla. Legenda głosi, że generał podzielił się tajemnicą z Thomasem Adamsem i założył zapas żywicy. Adams zmontował pierwszą maszynę do gumek w 1871 roku i zaczął ją sprzedawać. „Black Jack” o smaku lukrecji pojawił się w 1884 roku i był produkowany do lat 70. ubiegłego wieku.

Produkcja została wznowiona dopiero w 1986 roku. Kupiec William Wrigley unowocześnił proces wytwarzania gumy. W 1892 zaczął produkować Wrigley's Spearmint, i w Następny rok„Wrigley's Juicy Fruit". Te nazwy do dziś przodują na rynku gum do żucia. To Wrigley jako pierwszy dodał do składu cukier puder, miętę i różne dodatki owocowe, a także wymyślił formy jego uwalniania: kulki, talerze, patyki.W celu spopularyzowania swojego produktu, Wrigley wysłał paczki z 3 rekordami do wszystkich abonentów telefonicznych w 1915 r. Zajęło Wrigley's niecałe ćwierć wieku, aby stać się liderem amerykańskiego rynku gumy do żucia i rozpocząć globalną ofensywę.

W latach dwudziestych guma do żucia o smaku miętowym stała się darem niebios dla pijących. W tamtych latach w Ameryce istniało „suche prawo”. Prawdziwą radość dzieciom sprawił Walter Diemer w 1928 roku. Chemik wynalazł nowy rodzaj gumy - "guma balonowa". Nie tylko nadawał przyjemnego aromatu oddechowi, ale także łatwo nadmuchiwał się w bąbelki. Deemer ulepszył wersję gumy do żucia Franka Fliera, co nie było sukcesem.

Po II wojnie światowej żucie gumy stało się prawdziwie światowym hobby. Ten produkt został włączony do racji żywnościowych Amerykanów. To żołnierze amerykańscy przedstawili go przedstawicielom innych kontynentów. Następnie uruchomiono produkcję gumy do żucia w Japonii i wielu krajach Europy.

Dopiero w latach 70. zaczęto go wytwarzać w ZSRR. Po 1980 r. do dziąseł dodano słodziki, co ucieszyło dentystów. Firmy produkujące gumy zachwalają zalety swojego produktu. Należą do nich: oczyszczenie ust z resztek jedzenia, nadanie przyjemnego zapachu oddechowi, zamiana papierosa na palącego, remedium na zatkane uszy w samolotach oraz koncentrację.

Ale, niestety, oprócz zalet, są też wady. Guma do żucia ma zły wpływ na szkliwo zębów, przyczynia się do występowania zapalenia żołądka, ponieważ. podczas żucia sok wydziela się w żołądku podrażniając jego jamę. Również główny problem pozostaje utylizacja zużytych gum do żucia

28 grudnia 1869 140 lat temu w Stanach Zjednoczonych uzyskano pierwszy patent na produkcję gumy do żucia.

Guma do żucia to specjalny produkt kulinarny, który składa się z niejadalnej elastycznej bazy oraz różnych dodatków smakowych i aromatycznych. W trakcie użytkowania guma do żucia praktycznie nie zmniejsza objętości, ale wszystkie wypełniacze stopniowo się rozpuszczają, po czym baza staje się bez smaku i zwykle jest wyrzucana.

Pierwsza guma do żucia pochodzi z epoki kamienia, VII-II tysiąclecia pne. Został znaleziony podczas wykopalisk w Europie Północnej i był kawałkiem prehistorycznej żywicy z odciskami ludzkich zębów.

Aby oczyścić usta i odświeżyć oddech, starożytni Grecy żuli żywicę z drzewa mastyksowego, które rosło obficie w Grecji i Turcji. Taki prototyp nowoczesnej gumy do żucia nazwali nazwą drzewa - „mastyks”.

Wiadomo również, że Indianie Majów około tysiąca lat temu, aby umyć zęby i odświeżyć oddech, używali mrożonego soku z drzewa sapodilla. Nazwali tę mieszankę do żucia „chicle”. Znacznie później to sapodilla posłużyła jako podstawa do przemysłowej produkcji gumy do żucia.

Na kontynencie południowoamerykańskim Indianie, współcześni Majom, żuli żywicę drzew iglastych. Biali osadnicy przejęli od nich ten zwyczaj i stworzyli własną wersję gumy do żucia – z żywicy drzew iglastych i wosku pszczelego. A dzięki Kolumbowi taki nawyk, jak palenie, został sprowadzony do Europy, ale potem tam się nie zakorzenił. Stało się to znacznie później.

W 1848 r. sklepikarz John Curtis (John B. Curtis) i jego brat zaczęli jako pierwsi na świecie produkować gumę do żucia – po prostu pakowali kawałki żywicy w kawałki papieru. Nazwali swój produkt Pure Maine Pine Resin. Później zaczęli dodawać do swoich produktów aromaty parafinowe. Nowe gumy do żucia z parafiną były czasem dość niezwykłe imiona: „Biała Góra”, „Największe i najlepsze”, „Czwórka w ręku”, „Sugar Cream”. Stopniowo ich produkcja rosła, ale sprzedaż nadal była niska ze względu na obecność zanieczyszczeń w gumie, które były trudne do usunięcia z żywicy.

W 1869 roku dentysta William Finley Semple otrzymał pierwszy patent na gumę do żucia. Semple zaproponował zrobienie go z gumy z dodatkiem kredy, węgla drzewnego i wielu smaków. Semple twierdził, że taka guma do żucia miałaby korzystny wpływ na stan zębów. Ponadto, wśród niewątpliwych zalet ulepszonej gumy do żucia Semple, wynalazca przypisał jej trwałość: dentysta założył, że kawałek gumy może być używany przez tygodnie, a nawet miesiące, ponieważ guma jest bardzo trwała.

Jednak William Semple, z nieznanych powodów, nigdy nie był w stanie ustalić produkcja przemysłowa guma do żucia.

Nowoczesna guma do żucia (na bazie gumy, a nie żywicy sosnowej) otrzymała nowe życie w tym samym 1869 roku dzięki generałowi Antonio Lopez de Santa Anna (Antonio Lopez de Santa Ana).

Generał Antonio López de Santa Anna, który krótko rządził Meksykiem, uciekł do Nowego Jorku. Zabrał ze sobą tonę meksykańskiego chicle, mając nadzieję, że sprzeda go z zyskiem i zarobi pieniądze. Według legendy generał przekonał nowojorskiego wynalazcę Thomasa Adamsa (Thomas Adams), aby kupił od niego gumę. Wynalazca próbował wulkanizować gumę, więc chciał znaleźć zamiennik dla gumy, ale eksperymenty spełzły na niczym. Wtedy Adams postanowił ugotować z niego gumę, przypominając sobie zwyczaj żucia „chicle” przez swojego meksykańskiego znajomego. Badacz dołączył próbną partię powstałej gumy do żucia do lokalnych sklepów detalicznych i ze zdziwieniem stwierdził, że jego produkty stały się popularne. Nieco później dodał do gumy smak lukrecji. Tak powstała pierwsza smakowa guma do żucia o nazwie Black Jack, która produkowana była do lat 70. XX wieku.

W 1871 roku Adams opatentował automatyczną maszynę do masowej produkcji gumy do żucia, a od 1888 roku stworzona przez niego guma do żucia Tutti Frutti zaczęła być sprzedawana od automat na peronach dworców kolejowych.

W 1880 r. farmaceuta John Colgan (John Colgan), po nieznacznej zmianie receptury, zaczął dodawać smak gumie do żucia przed umieszczeniem tam cukru. Tak prosta manipulacja przyczyniła się do tego, że zapach i smak gumy do żucia zachowały się na długo.

Poważną rolę w historii gumy do żucia odegrała firma Wrigley, która pod koniec XIX wieku stała się znaczącym graczem na rynku.

W 1891 roku odnoszący sukcesy sprzedawca mydła, William Wrigley, zauważył, że klienci przychodzą do jego sklepu nie tyle po mydło, ile po dwie gumy do żucia dołączone do zakupu.

Poprawił się William Wrigley proces techniczny produkcji gumy do żucia, aw 1892 rozpoczęto produkcję gumy Wrigley`s Spearmint, a rok później - Wrigley`s Juicy Fruit" - odmian, które do dziś są liderami w światowej sprzedaży. Wrigley był również pionierem w mieszaniu gumy z cukrem pudrem, dodawaniu mięty i dodatków owocowych oraz opracowywaniu form gum do żucia (kulki, patyczki, patyczki), które są nadal w użyciu.

W 1928 r. chemik Walter Diemer (Walter Diemer) stworzył inny rodzaj gumy do żucia – „gumę balonową”, która ułatwiała wydmuchiwanie baniek. Wynalazek ten sprawił, że guma do żucia stała się popularna nie tylko wśród dorosłych zainteresowanych dobrym oddechem, ale także wśród dzieci, które odkryły nowy sposób zabawa.

Po II wojnie światowej moda na gumę do żucia ogarnęła cały świat. Powodem tego było amerykańskie wojsko, którego dieta obejmowała gumę do żucia. Wprowadzili ten produkt do mieszkańców Azji, Afryki i Europy. Gumę zaczęto produkować w Japonii, Niemczech, Wielkiej Brytanii, Francji i innych krajach.

W ZSRR importowana guma do żucia była przedmiotem kultu wśród dzieci i młodzieży, ponieważ od dawna nie była produkowana w kraju, a sowieckie odpowiedniki, które pojawiły się w latach 70., były gorsze od importowanych pod względem możliwości napompowanie ich i kolorowy design opakowania. Na początku lat 90. opakowania po cukierkach i „wkładki” z gumy do żucia były przedmiotem kolekcjonowania i przedmiotem hazardu wśród młodzieży szkolnej.

Producenci gum do żucia udowadniają przydatność swojego produktu. Jego zalety to: możliwość oczyszczenia zębów i jamy ustnej z resztek jedzenia po jedzeniu, świeżość oddechu. Zawarte w gumie do żucia substancje słodzące (sorbitol, ksylitol) przywracają równowagę kwasowo-zasadową. Guma do żucia jest używana przez pasażerów samolotów, aby uniknąć zatkanych uszu.

Do wad gumy do żucia należy w szczególności jej negatywny wpływ na szkliwo zębów (przy zbyt częstym żuciu). Ponadto nadmierne żucie przyczynia się do rozwoju zapalenia żołądka, ponieważ gdy osoba żuje, uwalniany jest sok żołądkowy, który podrażnia powierzchnię żołądka. Nawet staw skroniowo-żuchwowy, ten, który łączy kość skroniową i dolną szczękę, może cierpieć z powodu ciągłego żucia. szczęka. Jeśli ten staw jest w stanie zapalnym, nie zaleca się żucia.

Historia gumy do żucia sięga czasów starożytnych, kiedy nie było jeszcze past do zębów ani szczoteczek, a do mycia zębów używano żywicy, jak to robili np. na wschodzie, czyli soku z hyvea (gumy), który Majowie Indianie żuli. To właśnie te naturalne substancje można nazwać prototypem gumy do żucia.

Oczywiście Amerykanie zaczęli produkować pierwszą gumę do żucia. W XIX wieku bracia Curtis wynaleźli gumę do żucia, która została wykonana z wosku pszczelego i żywicy sosnowej. Pomysł okazał się tak udany, że postanowiono zwiększyć produkcję. Zastosowanie aromatów pozwoliło im rozszerzyć asortyment do czterech rodzajów.

William Finlay Semple jako pierwszy uzyskał patent na gumę do żucia w 1869 roku, ale nie zaczął jednak produkować gumy. W tym samym czasie Amerykanin Thomas Adams, mając do dyspozycji całą tonę gumy, samodzielnie wykonał próbną partię gumy do żucia. Sprzedając go wystarczająco szybko, Adams postanowił rozpocząć produkcję. W 1871 opatentował maszynę do żucia gumy i zaczął ją produkować na skalę przemysłową. Po osiągnięciu pierwszego sukcesu Adams zaczął poprawiać smak produkowanej przez siebie gumy do żucia. Przedsiębiorca zdecydował się dodać aromat lukrecji do gumy, czego efektem była nowa guma do żucia o nazwie Black Jack. Z wyjątkiem smaku Nowy produkt Różnił się też kształtem - zamiast zwykłych kulek pojawił się ołówek.

Kolejnym krokiem w historii gumy do żucia było wypuszczenie na początku XX wieku przez Franka Fleara gumy „Blibber-Blubber”, którą można było napompować. Pod koniec lat 20. tego wieku Walter Diemer, pracownik firmy F. Flir, zaproponował opcje poprawy cech jakościowych produktów, w wyniku czego firma zaczęła sprzedawać cukierki, w których znajdowały się małe żucie gumy. W połowie XX wieku guma do żucia podbiła Stany Zjednoczone. Ten produkt był bardzo poszukiwany podczas prohibicji, ponieważ jego aromat przerywał alkoholowy zapach.

W dzisiejszym świecie gumy używają wszyscy, od małych dzieci, które żują ją dla przyjemności i rozrywki, po osoby starsze, które używają jej do higieny i zapobiegania chorobom zębów i dziąseł. Z biegiem czasu sposoby i kierunki używania gumy do żucia tylko się rozszerzyły (zaczęli np. używać jej do odświeżania oddechu), ale tylko jedna z jej funkcji pozostaje niezmienna – mycie zębów.

Jeśli istnieje produkt, który reprezentowałby globalizację planety, to z pewnością jest to guma do żucia. Gumę można znaleźć w każdym supermarkecie na całym świecie*.

Historia gumy do żucia zaczęła się na długo przed naszą erą. Prawdopodobnie w takiej czy innej formie guma do żucia była używana wśród prymitywnych plemion już 100 000 lat temu, kiedy człowiek walczył o swoje prawo do istnienia na tym świecie. Taka guma do żucia była w większości żywicą zebraną z drzew. Najstarsza guma do żucia, wykonana z żywicy drzew iglastych i znaleziona w osadzie neolitycznej w Finlandii, ma około 5000 lat. Ślady użytkowania różne rodzaje„gumę do żucia” w czasach starożytnych można znaleźć w każdej kulturze: starożytni Grecy żuli żywicę mastyksową, aby oczyścić zęby i świeży oddech, niektórzy starożytni żuli wosk pszczeli, ludy Syberii używały suszonej żywicy modrzewiowej, która podczas żucia zmienia swoją konsystencja od maleńkich twardych kawałków do rozciągliwej substancji, a w krajach azjatyckich szczególnie popularna była mieszanka liści pieprzu betel i limonki. Substancja nie tylko łatwo i długo się przeżuwa, ale także dezynfekuje jamę ustną.

Wydobycie chili, 1917

Ale pomimo powszechnego stosowania produktów do żucia pochodzenie roślinne, wszystkie w swojej konsystencji przypominały trochę nowoczesną gumę do żucia. Inaczej było z plemionami Indian Ameryki Południowej, a mianowicie z cywilizacją Majów. Przez długi czas plemiona Majów współistniały z niesamowitą rośliną rosnącą w Ameryce Środkowej - sapodilla. To wiecznie zielone drzewo jest naturalnym źródłem lateksu, mlecznego soku, który jest w połowie roślinną gumą. Sapodilla wytwarza ją w celu ochrony przed insektami – gdy pojawi się najmniejsza rana, roślina wydziela sok, który zagoi ranę i jednocześnie „sklei” owada.

Indianie Majów, którzy osiedlili się w Ameryce Środkowej, szybko się o tym dowiedzieli niesamowite właściwości sok sapodilla - jest prawie bez smaku, nie trujący, a co najważniejsze, można go długo żuć, a czasami pojawiają się w nim orzeźwiające kropelki wody, jeśli ostatnio padało. Guma do żucia z mlecznego soku sapodilla stała się nieodzownym pomocnikiem Indian na polowaniu - pomogła zabić czas oczekiwania na bestię w zasadzce, ugasić uczucie głodu i pragnienia.

Indianie dość szybko zdali sobie sprawę, że jeśli sok zebrany z drzewa gotuje się przez jakiś czas na ogniu, wynikiem będzie lepka biała masa. To tak zwane chicle(lub chicle) jest naturalną podstawą nowoczesnej gumy do żucia. Wynalazek Majów był stopniowo przyjmowany przez inne plemiona indiańskie żyjące na terytoriach przylegających do Majów. Indyjski zwyczaj żucia chili przetrwał tysiąclecia i utrzymywał się, dopóki europejscy koloniści nie przybyli do Ameryki.

Nowo przybyli goście ze Starego Świata szybko przyjęli miejscowe zwyczaje żucia chicle i oczywiście próbowali to wykorzystać, przekierowując chicle do Europy. Jednak guma do żucia Indian amerykańskich od dawna nie zakorzeniła się w Europie – rywalizację stanowił tytoń do żucia, który zyskał popularność.

Wszystko zmieniło się, gdy producenci postanowili dodać aromaty do chicle, które nadawały jasny smak dotychczas neutralnej gumie do żucia. Pod koniec XIX wieku w całych Stanach Zjednoczonych zaczęły otwierać się fabryki produkujące gumy do żucia o różnych smakach: lukrecja, śmietana, cukier. W tym samym czasie zaczęto sprzedawać gumę do żucia zawiniętą w papier pakowy. 5 czerwca 1869 r. otrzymano pierwszy patent na gumę do żucia, a po 2 latach w Stanach Zjednoczonych pojawiła się pierwsza przemysłowa maszyna do produkcji gumy do żucia. Rok 1880 to pojawienie się na rynku najpopularniejszego smaku gumy do żucia – mięty. Kilka lat później pojawia się znana na całym świecie owocowa guma do żucia Tutti-Frutti. Ale rok narodzin nowoczesnej gumy można uznać za rok 1893, kiedy na rynku pojawia się firma Wrigley.

Słynny smak Juicy Fruit, wraz z Spearmint, został wprowadzony w 1893 roku. Smak Doublemint był dodatkiem do linii, gdy została wydana w 1914 roku |Depositphotos — usersam2007

Założyciel firmy William Wrigley początkowo planował wyprodukować zupełnie inny produkt – mydło. Ale kiedy zobaczył, jak popularna jest guma do żucia wśród Amerykanów, szybko przeorientował swoją produkcję. Wszedł na rynek z dwiema nowymi gumami do żucia - miętową „Spearmint” i owocową „Juicy Fruit”. Nowe smaki spodobały się klientom i uczyniły Williama Wrigleya monopolistą na rynku gum do żucia. Osobno warto zwrócić uwagę na jego nowatorskie pomysły na opakowania gumy do żucia – zamiast zwykłych batonów jego firma produkuje cienkie, długie tabliczki, z których każdy jest zawinięty w opakowanie indywidualne aby zapobiec przywieraniu. Wrigley była pierwszą firmą, która otworzyła fabrykę gumek poza Stanami Zjednoczonymi, w Kanadzie. Wrigley prowadzi szeroko zakrojoną kampanię, rozdając gumę do żucia każdemu imigrantowi wjeżdżającemu do Stanów Zjednoczonych, rozdając darmowe próbki na ulicach miast, reklamując się na plakatach. Tym samym Wrigley staje się synonimem słowa „guma do żucia” i jednocześnie symbolem Stanów Zjednoczonych. Na początku XX wieku w Europie pojawiły się pierwsze fabryki gum do żucia.

Oczywiście Wrigley był największym, ale nie jedynym producentem gumy do żucia. Oprócz tego produkt został wyprodukowany przez wiele innych firm. Wszyscy, w tym Wrigley, nieustannie eksperymentowali ze składem gumy, starając się osiągnąć maksymalny czas trwania smaku gumy. W 1928 roku księgowi Walter Diemer opracowali formułę referencyjną gumy do żucia: 20% gumy, 60% cukru, 29% syropu kukurydzianego i 1% aromatów. Dzięki temu guma do żucia miała długotrwały smak, a jednocześnie była elastyczna. Według tej formuły guma do żucia jest produkowana do dziś.

Ilustracja: depositphotos | belchonock

Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter.