Bir iş olarak petrol ekimi nasıl organize edilir. Mantar yetiştirme işi 1 kg petrolden ne kadar elde edilir

Herhangi bir işte, önce karlı olup olmayacağını hesaplamalı, ürünler için yeterli fiyatları, tüm maliyetleri tahmin etmeli, boş zamanı tartmalısınız. Bir kır evinde veya bir depoda mantar yetiştirmenin basit bir iş türü olmadığını hemen belirtmekte fayda var, sadece gerçekten sevenler bununla meşgul. Ancak, neredeyse sıfırdan başlatabilirsiniz. Asgari başlangıç ​​sermayesi sadece 25 $ - üzerlerinde zaten birkaç metrekare normal miselyum düzenleyebilirsiniz, bu da sizi 25 kg / 1 m2'ye çıkaracaktır. Evde yetiştirmek için en uygun çeşitleri düşünün.

1. Silvan 130. Hızlı büyüyen, güzel bir şapkaya sahip, birçok zararlıya dayanıklı, erken olgunlaşan bir melez. 1 yıllık bir ekim dönemi için verim 21 kg / m2'ye ulaşır. Meyve gövdesi yüksek elastikiyete sahiptir, şapka açılmadan önceki ağırlığı yaklaşık 45 gramdır.
2. Somitsel 608. Ortalama verim 22 kg / 1 m 2'ye ulaşır, ancak yalnızca ideal yetiştirme koşulları altında üre, azotlu gübreler, kompost ilavesi. Başlıca avantajı, hasadı birkaç hafta uzatmanıza izin veren uzun büyümedir. Bu, mal satışının henüz istediğiniz kadar yüksek olmadığı bir işin başlangıcında büyük bir yardımcıdır.
3. Hazer A15. Bu seviyedeki petrol üretimi, deneyimli bir mantar toplayıcısına önemli miktarda kar getirecektir. Bu melez, 1 m2 başına 29 kg'a kadar verir ve bu sadece bol miktarda nem, gübre gerektirir. Mantar enfeksiyona, güneş ışığına, kuru toprağa karşı çok hassastır, bu nedenle henüz “ellerini doldurmamış” yeni başlayanlar için yetiştirilmesi önerilmez.

2013 yılı için 120 metrekare alana sahip geleneksel bir ahırda büyümenin maliyeti 3.000 doları buldu. Basit bir oran, yaklaşık maliyetlerin hesaplanmasına yardımcı olacaktır. finansal kaynaklar ama bir çok şey döşeyeceğiniz miselyum tabakasının kalınlığına da bağlıdır. Bu nedenle, kompost kütlesine göre daha iyi hesaplıyoruz. 1 ton kompost = 130 dolar.

Maaşların maliyetini, hastalık kontrolünü ve saman alımını hariç tutarsanız, 1 hasat için kâr yaklaşık %100 olacaktır. Yani, 1.300 dolara 10 ton kompost satın alarak, 2 ay sonra kompost kütlesinin %20'si olacak ilk mahsulü alacaksınız (verim üretim hesaplaması). Bu yaklaşık 2000 kg yüksek kaliteli ürün demektir. Ne kadar kazandığınızı hesaplamak basittir: 2000x1.4$=2800 dolar. Üretimde sorun yoksa sadece 300 USD atmanız yeterlidir. çalışana ödeme yapmak ve 100 c.u. saman alımı için, yüksek kaliteli kompost üretimi için turba. Böylece ortalama piyasa fiyatından satıldığında 2 aylık kâr 120 metrekare başına yaklaşık 1.100 dolar oldu. Uygun yetiştirme ile, bu tür döngüler yılda 5-6'ya kadar çıkabilir.

müşteriler. Nihai tüketiciye satmak, ancak özelleştirmek için en karlı toptan, bu nedenle, çok zor, ürününüz zaten popüler olduğunda zamanla gelir. Bunun öncesinde aracılar ile toptan olarak çalışmak gerekiyor. Restoranlar, kafeler, süpermarketler, zincir mağazalar vb. Nihai fiyatın %75'ine satın alıyorlar.

Yasal kayıt. Mantar birinci kategorinin bir ürünü değildir, yani tüketimden önce ısıl işlem gerektirir - bu büyük ölçüde basitleştirir belgelemek senin işin. Ancak bir muhasebecinin yardımı ile çalışırsanız gerekli olacaktır. ticaret ağları veya genel olarak bütçe yapıları ile (okullar, anaokulları, yatılı okullar). Ürünler için bir pasaporta, bir sıhhi istasyonun sonucuna, GDO'lar için bir muayeneye ihtiyacınız olacak. Genel olarak, her şey gerektiği gibi gelir, çok ciddi belgeler yoktur, sadece faaliyetlerin sınıflandırıcısında belirtilen faaliyetlere izin vermek için formaliteler vardır.

Ekipman, tesisler, malzemeler. Bu işin en büyük avantajlarından biri, büyük bir parçayı hemen kapmamak, toptan satış yapmaktır. Beğendiğinizi ve her şeyin işe yaradığını fark ettiğinizde bir bodrumla veya hatta 1 kutu ile başlayabilirsiniz - genişletin. Bir çalışan olarak önce kendiniz olabilirsiniz - alan 10 metrekareye kadar ise bu zor değildir. Aletten özel bir şey gerekmez, pahalı ekipman gerekli değildir. Ülkede petrol yetiştirmeden önce, laboratuvarda substrat (aşağıda açıklayacağız) ve miselyum için hammadde satın almanız yeterlidir. Ayrıca, sadece sulama, sıcaklığın korunması.

kendin yap substrat

Birçoğu yanılıyor, petrolün nerede büyüdüğü konusunda net bir fikre sahip değil, onlar için kara topraktan olağan substratı inşa ediyor, gübreliyor, suyla dolduruyor ve büyük bir hasat beklentisiyle oturuyor. Aslında bu süreç çok karmaşıktır, optimal büyüme koşullarını oluşturmak için belirli bilgiler gerektirir.

Kompost, tüm büyüyen substratın kütlesinin %80'inden fazlasını kaplar. At gübresinden (%83), kış buğdayından kuru samandan (%20) yapılır. At gübresi yoksa, sıradan sığırkuyruğu veya hatta tavuk gübresi kullanabilirsiniz, ancak bu verimi %20-25 oranında azaltacaktır. Alt tabakayı temiz havada hazırlamalıyız, çünkü karıştırma işlemi sırasında mukoza zarının tahriş olmasına, öksürüğe ve hatta bazı durumlarda zehirlenmeye neden olabilen birçok nitrojen, amonyak ve diğer yakıcı maddeler salınır. İç mekanlarda ancak, tüm sorunları ortadan kaldırabilecek iyi bir havalandırma varsa çalışabilirsiniz. uçucular binadan, işi güvence altına alacaktır.

100 kg samanın içine 2 kg üre dökün, kabartma tozu ekleyin, alçıtaşı yapmak en iyisidir, 8 kilogram ekleyin. 4 kg tebeşir eklenmesi tavsiye edilir, bu mevcut değilse, sadece kum ekleyebilirsiniz. Süperfosfatla gübreliyoruz, 100 kg saman başına yaklaşık 2.3 kg uygulanıyor. At gübresi ekledikten sonra, 3 metrekare miselyum üzerine dağıttığımız yaklaşık 300 kg bitmiş karışım elde ediyoruz. Lütfen kuş pisliği kullanırken yukarıdaki bileşenlerin oranlarının değiştirilmesi gerektiğini unutmayın. 100 kg saman için 100 kg gübre, aktif nitrojeni yıkamak için 280 litre su alıyoruz, artık süperfosfat atamayız, onunla birlikte ağırlıkça alçı ekliyoruz.

Samanın hazırlanmasına özel önem veriyoruz. Yaklaşık 2 gün ıslatılır, daha sonra tepsilere sadece “çapraz” serilebilir. Döşeme sürecinde, mümkün olduğunca fazla su beslemesi için her katmanı suyla doldurun. Nemlendirmeden hemen sonra, tüm hacmi önceden katman sayısına bölerek kısmen süperfosfat, üre ekleyin. Örneğin, her biri 200 gramlık 10 katman. Her şeyi tepsiye koyduktan sonra iyice karıştırın ve karıştırma işlemi sırasında su, alçı, tebeşir eklemeniz gerekir.

Yeni başlayanların ana hatası, bu karışıma zaten miselyum ekmektir. Gelecekteki kompost için yalnızca bir boşluk hazırladığınızı unutmayın. Çürümesi, daha doğrusu yanması gerekiyor. Her şeyi karıştırdıktan sonra, bu kütle “yanmaya” başlar, sıcaklık +80 dereceye yükselir. Niteliksel olarak yanabilmesi için, katmanın en az 1 metre yüksekliğinde kalın olması gerekir. Ondan sonra 20-25 gün bu dağı bırakıyoruz, sonra düzeltiyoruz, soğutuyoruz ve amacına uygun olarak uyguluyoruz.

Miselyum ne zaman ve nasıl "ekilir"

Miselyumu tanıtmak, daha önce düşündüğünüzden çok daha zor olacak. Herkes sadece ekebilir, ancak doğru yapmak, iyi bir hasat elde etmek için birkaç nüansı bilmeniz gerekir. Miselyumun nasıl ekileceğini ve her durumda ne yapılmaması gerektiğini daha ayrıntılı olarak ele alalım.

>Adım 1: Tohum alımı.

Yeni başlayanların ana hatası, piyasadan satın almaktır. Sadece mutlak steriliteye sahip özel laboratuvarlarda yetiştirilir. 2 tip vardır: kompost ve tahıl miselyumu. İkincisi, buzdolabında +1 derece sıcaklıkta 6 ay saklanabilir, tüketimi 100 kg substrat başına 400 g'dır. Kompost kavanozlarda satılır, +20 derece sıcaklıkta sadece 20 gün, +1'de 1 yıla kadar saklanabilir. Tüketim: 1m2 başına 450 gram. Birçok hastalığın ortaya çıkmasını önlemek için yalnızca özel bir laboratuvardaki belgelerle satın alın.

>Adım 2: Isı tedavisi.

Alt tabaka bir fırına yerleştirilir veya herhangi bir şekilde +80 dereceye kadar ısıtılır, bu sıcaklık 20 dakika korunmalıdır. Daha sonra +25 dereceye kadar soğur, kutulara sığar, tabaka 35 santimetreden daha kalın olmamalıdır. Isıl işlem olmadan, mahsulünüzü ve hatta miselyumun kendisini yavaş yavaş yok edecek bulaşıcı hastalıklara yakalanma riski vardır.

>Adım 3: aşılama.

Böyle korkutucu bir isme rağmen, süreç basittir. Yüzeye tane miselyum serpmek, üstten bir alt tabaka ile kaplamak, derinlik 6 cm olacak şekilde yeterli olacaktır.Her 25 santimetrede bir deliklere yerleştirerek “delik” yöntemini de kullanabilirsiniz.

O zaman en uygun koşulları korumaya dikkat edin. Hava akımı olmaması, günün her saati +25 ve en az %85 nem. Her şey doğru yapılırsa, 14 gün sonra miselyum geniş bir alana sahip olduğunda onu kasa toprağı ile örtmek gerekecektir. Örtü toprağı 1:1:1 oranında sıradan chernozem, turba ve tebeşirden oluşabilir. Odanın havalandırılmasıyla sıcaklık +15 dereceye düşer. İçinde taslak yapmamak önemlidir.

Hasat

10 hafta sonra hasata başlayabilirsiniz. Diktiğiniz meleze bağlıdır, "olgunlaşma" süresi ekimden 8 ila 15 hafta arasında değişir. Meyve verme süresi 2 ila 6 ay sürer. Mantarları iyi sular ve zamanında temizlerseniz bu süreyi biraz uzatabilirsiniz. Bacakları kesmeniz tavsiye edilmez, vidaları sökmeniz gerekir, ardından delik toprakla kaplanır, bol su dökülür. Bir süre sonra yerine başka bir meyve oluşur.

Optimum yetiştirme koşulları altında, toplamda 1m2 başına 25 kg'a kadar sizi getirecek 7-8 tam hasat dalgası elde edebilirsiniz. İlk 3 dalga %100 meyve verir, daha sonra verim önemli ölçüde düşer, bu nedenle birçok çiftçi eski yeri sadece 2-3 ay tutar, sonra yeni bir miselyum hazırlar.

Mantarları saklamak oldukça basittir, +1 ila +10 derece arasında bir sıcaklığa sahip bir oda bulmak yeterlidir - mahsul 10-14 güne kadar saklanabilir, ardından tadı kaybolur. Önkoşul iyi tutma kalitesi için nem artar (% 85-95).

Kokulu beyaz plastik mantar petrolleri seralarda ve özel mantar çiftliklerinde yetişir. 100 g ürün sadece 27 kcal içerir ve muhafaza edildiğinde kalori içeriği 12 kcal'a düşer. İncelik, şeker hastalığı veya aşırı kilolu insanlar için idealdir, çünkü petrol yağ ve şeker içermez, ancak şunları içerir:

• azotlu bileşikler;
• değerli proteinler ve folik asit dahil 20'den fazla organik amino asit türü;
• az miktarda karbonhidrat;
• vitaminler: B, E, D, PP;
• mineraller: potasyum, fosfor, demir ve çinko.

Seralarda üç çeşit petrol yetiştirilir: beyaz, krem ​​ve kahverengi. Mali açıdan en karlı olanı beyaz mantarların yetiştirilmesidir: 1 metrekareden. m 30 kg'a kadar ürün toplayın. Yıl boyunca, seradan yedi mahsul elde edilebilir.

İlginç! İlk olarak, petrol İtalya'da, daha sonra Fransa'da yetiştirildi ve burada sadece hükümdarlar için mevcut olan nadir bir incelik olarak kabul edildi.

Beyaz mantarların aksine, kahverengi ve kremalı çeşitler o kadar verimli değildir, ancak sıcaklık değişimlerine ve diğer parametrelere daha az duyarlıdırlar. Çevre ayrıca birçok hastalıktan korkmayın.

Gerekli sera koşulları

Bir serada petrol yetiştirmeden önce, tüm koşulların karşılandığından emin olmalısınız:

• seranın çatılarını ve duvarlarını özel bir ağ ile gölgelendirerek oluşturulabilen hafif aydınlatma;
• yüksek nem seviyesi (% 90'a kadar);
• düşük sıcaklık.

Petrol için seradaki hava nemi, sıcaklık koşulları ve mantar hastalıkları çok önemlidir.

substrat

Mantar alt tabakasına yüksek talepler getirilir. Yemek pişirmek için taze saman at gübresi esas alınır. Substratın doğru miktarda karbondioksit ve amonyak içermesi çok önemlidir, ikincisi eksikse, at gübresine organik gübreler eklenir.

Bazen ekim malzemesi kuş pisliği, domuz veya inek gübresinden oluşur ve samanın yerini çayır otları veya mısır sapları alır. Gübre ile eşit oranlarda ot, saman veya üst kısımlar alınır. Çim, substratın hava solumasını sağlar, fermantasyon sürecine yardımcı olur.

Verimlilik nasıl artırılır?

Amatör bahçıvanların bu yıl soğuk yaz nedeniyle patates, domates, salatalık ve diğer sebzelerin yetersiz hasat edilmesinden endişe duyduğu sürekli mektuplar alıyoruz. Geçen yıl bununla ilgili İPUÇLARI yayınladık. Ama ne yazık ki, çoğu dinlemedi, ancak bazıları hala başvurdu. İşte okuyucumuzdan bir rapor, verimi %50-70'e kadar artırmaya yardımcı olacak bitki büyüme biyostimülanlarını tavsiye etmek istiyoruz.

Okumak...

Seralarda, havada bir amonyak ve karbondioksit karışımı biriktiği için iyi havalandırma sağlanır. Aşırı kurumuş veya hasar görmüş bir alt tabaka tüm miselyumu yok edebilir.
Kapalı bir serada büyüyen petrol değil tek yol beyaz mantar yetiştiriciliği. Ayrıca selofan gölgelik altında açık havada mantar yetiştirebilirsiniz. Bu durumda, asıl şey, mahsulü doğrudan etkilerinden korumaktır. Güneş ışınları, alt tabakayı kurutabilir ve tüm işçileri yok edebilir.

İlginç!
Mantarlar nemli, kasvetli bodrum katlarını sever, ancak temiz hava eksikliğine tahammül etmezler. Tam büyüme için normal bir yaşam alanında olduğu gibi serada da havalandırmanın sağlanması gerekir. Mantarlar, kompost yayan amonyak ve karbondioksit buharlarında oksijene erişim olmadan boğulabilir.

mantar kompostosu tarifi

• 100 kg gübre (90 kg tavuk gübresi);
• 100 kg saman (çevresel saf ürün küfsüz, yapmadan önce saman ıslatılır ve iki güne kadar suda tutulur);
• 500 litre su;
• 6 kg alçı (amonyağı bağlamak ve komposttaki azotu korumak için).

Yukarıdaki bileşenlerin tümü, samanla başlayarak katmanlar halinde yığınlara dökülür, ardından bir gübre katmanı izler, ardından katmanlar tekrarlanır. Kompost yığını, alt tabakada havanın serbestçe dolaşmasına izin verecek kadar büyük olmalıdır.

Bir kompost yığını zaman zaman kesintiye uğrar. Su eklenir, alçı dökülür ve iyice karıştırılır. Tüm manipülasyonlar sonucunda amonyak gibi kokmayan ve ellere yapışmayan homojen bir kompost elde edilmelidir, aksi takdirde yığının tekrar kesilmesi gerekecektir.

miselyum ekimi nasıl yapılır

Kompostun sıcaklığı 30°C (+/- 10°C) içinde tutulmalıdır. Sıcaklıktaki önemli dalgalanmalar miselyumun hızlı ölümüne yol açacaktır.

Miselyum 7 cm derinliğe getirilir, kompostun yüzeyi sıkıştırılır ve kurudukça nemlendirilen nemli kağıtla kaplanır.

Miselyumun filizlenmesi için 14 ila 21 gün sürecektir. Bu süre zarfında, belirli bir çürütücü mantar kokusu hissedebilirsiniz. Çimlenme aşamasında olan mantarlar için optimum sıcaklık 25 °C'dir. Üç haftalık ilk aşama geçtikten sonra sıcaklık 15 °C'ye düşürülür.

Bir sonraki adım, ezilmiş kireçle karıştırılmış üç santimetrelik bir turba tabakasının tanıtılması olacaktır.

nasıl hasat edilir

İlk "meyveler", miselyumun turba ile kaplanmasından en geç 2 hafta sonra elde edilir. Mantar verimleri her zaman tek tip değildir, bol dönemler 10 günlük sakinlikle değiştirilebilir. Bir hasat dönemi yaklaşık 6 haftadır. Mantar toplama süresi, kapağın alt tarafının durumuna göre belirlenir. Film kapağını açarak yetişkin petrollerin olgunluğunu kontrol edebilirsiniz.

Mantar koparılmaz, sapı tutarak bükülür. Hasattan sonra, toprakla kaplı çöküntüler kalır.

petrol hastalıkları nelerdir

Sağlıklı petrol nasıl yetiştirilir? Bunu yapmak için, hem seradaki dış koşulları hem de hastalıklara ve zararlılara eğilimli mantarların durumunu dikkatlice izlemeniz gerekir.

çürüme

Mantarın yüzeyindeki çürümeyi çıplak gözle belirleyebilirsiniz: kahverengi ve gri lekeler, deformasyonlar ve hoş olmayan bir koku, çürümenin ilk belirtileridir. Mantarı kırdıktan sonra renksiz bir hamur görülür. Tüm şımarık mantarlar ve miselyum dikkatlice çıkarılır, girintilere toprak serpilir.

Kalıba dökmek

İşaretler: paslı veya gri lekelerin görünümü.

Küften etkilenen meyveler de miselyumla birlikte çıkarılır ve hastalığın geniş bir alana yayılmasını önlemek için belirli miktarda komşu petrol yakalanır. Dezenfeksiyon için enfekte alan sofra tuzu serpilir. Hasta meyveler yakılır, giysiler ve eller iyice dezenfekte edilir.

İçinde az sayıda hastalıklı meyve bulunsa bile, tüm miselyum bir ağartıcı çözeltisi ile dezenfeksiyona tabi tutulur. Bir kez kullanılmış astarın atılması tavsiye edilir: bu adım önleyici bir önlem olarak kabul edilebilir.

Odada yetiştirme periyotları arasında “genel temizlik” yapılır: yıkama, kurutma ve havalandırmayı içerir.

İlginç!
Petrolleri etkileyen hastalık ve zararlılarla kimyasalların yardımıyla savaşmak kesinlikle yasaktır - bu mantar zehirlenmesine yol açacaktır! Mantarlar dokularında zararlı maddeler biriktirir. Isıl işlem, insan sağlığına zararlı maddeleri nötralize edemez.
Bir serada petrol yetiştirmek için doğru kalite ve yüksek verim elde etmek için, bu tuhaf mahsulü yetiştirmenin tüm inceliklerini kavramanız gerekecek. Hafif dalgalanmalar bile sıcaklık rejimi, nem ve ışık seviyeleri mahsulü mahvedebilir. Profesyonel tavsiye ve rehberlik isteyin. Gerekli becerileri edinerek, mümkün olacak başarılı iş büyüyen beyaz mantarlar. Eğitim süresi uzun ve acı verici görünmeyecek: petrolle uğraşmak bir zevk!

Serada mantar yetiştirmeyi öğrenin

Ve Yazarın sırları hakkında biraz

Hiç dayanılmaz eklem ağrısı yaşadınız mı? Ve ne olduğunu ilk elden biliyorsun:

• kolay ve rahat hareket edememe;
• merdivenlerden inip çıkarken rahatsızlık;
• hoş olmayan gevreklik, kendi özgür iradeleriyle değil;
• egzersiz sırasında veya sonrasında ağrı;
• eklemlerde iltihaplanma ve şişme;
• eklemlerde nedensiz ve bazen dayanılmaz ağrıyan ağrı ...

Şimdi soruyu cevaplayın: Size yakışıyor mu? Böyle bir acıya dayanılabilir mi? Ve etkisiz tedavi için ne kadar para "sızdırdınız"? Bu doğru - bunu bitirmenin zamanı geldi! Katılıyor musun? Bu nedenle, Oleg Gazmanov ile eklem ağrısı, artrit ve artrozdan kurtulmanın sırlarını açıkladığı özel bir röportaj yayınlamaya karar verdik.

Dikkat, sadece BUGÜN!

Kim istikrarlı bir gelir ve ücretsiz bir çalışma programı hayal etmez? Yüksek gelir ve güven yarın kendi işini getirebilir. Kendi işiniz, faaliyet alanını bağımsız olarak seçmenize, maliyetleri ayarlamanıza ve diğer insanlardan bağımsız olmanıza olanak tanır. Kendi işinizi kurarken bunun için gerekli kaynakların mevcudiyetini ve yatırım miktarını göz önünde bulundurmalısınız. Şüpheli işletmelere para yatırmak istemeyenler, mülk kiralamak ve işçileri işe almakla uğraşanlar için, petrol yetiştirme seçeneği uygundur.

Mantar yetiştirme işinin artıları ve eksileri

Mantar yetiştiriciliği, bitkilerle ilgilenmeyi seven ve bunu yapmayı hayal edenler için uygundur. benzer işletme gerektirmez büyük yatırımlar, ve en önemlisi - bir mantar ekimi evde yetiştirilebilir. Bir işletme olarak petrol yetiştirmek yüksek bir karlılığa sahiptir: üretim hacimlerine bağlı olarak farklı çiftçiler için %130 ila %150. Mantarlar yılın herhangi bir zamanında aranan bir üründür ve ayrıca Rusya iklimi mantar yetiştiriciliği için idealdir.

Petrol dikmek ve onlara bakmak için basit kuralları izlerseniz, sonuç uzun sürmeyecektir. Kokulu mantarların ilk kısmı birkaç ay sonra tüketilebilir. bitmiş ürün pahalı restoranlar, işletmeler her zaman mutlu olacak Fast food ve komşular, arkadaşlar ve tanıdıklar dahil özel müşteriler.

Tartışılmaz tüm avantajları ile mantar yetiştiriciliği, ciddi fiziksel çaba ve belirli koşullara uygunluk gerektiren bir iştir. Sıradan bir şehir dairesi, petrol yetiştirmek için uygun değildir. Acemi bir girişimci, alanı mahsulün hacmini belirleyecek ve buna göre, konut dışı özel bir binaya (bkz.) ihtiyaç duyacaktır. olası boyut ulaşmış.

Gelişen bir işe yeni başlayan birçok kişinin hayalleri, elverişli bir ortam yaratmanın ilk aşamalarında paramparça olur. Mantar sporları inanılmaz derecede inatçı olduğundan, petrol dikmek için donatılmış bir odanın uzun süre başka amaçlar için uygun olmayacağına dikkat edilmelidir.

İş Dünyası web sitesi ekibi, tüm okuyucuların, kişisel mali durumunuzu nasıl düzene sokacağınızı ve pasif gelir elde etmeyi öğreneceğiniz Tembel Yatırımcı Kursu'na katılmasını önerir. Teşvik yok, yalnızca deneyimli bir yatırımcıdan gelen yüksek kaliteli bilgiler (gayrimenkulden kripto para birimine kadar). Eğitimin ilk haftası ücretsiz! Ücretsiz bir haftalık eğitim için kaydolun

İlk adımlar - uygun bir ortam yaratmak

Evde petrol yetiştirmek, özel bir odayı donatmayı içeren bir iştir. Aşağıdaki seçeneklerden birini seçebilirsiniz: ayrı bir mantar serası yapın veya mevcut hizmet odalarını mantar yetiştirmeye uyarlayın.

Gelecekte iyi bir sağlıklı hasat sağlamak için havalandırma sistemine dikkat etmelisiniz. Petrol için sıcaklık ve nem seviyeleri çok önemlidir. Mantar toplayıcı, her biri belirli bir ortamın yaratılmasını gerektirecek 4 bölgeye ayrılmalıdır:

• kompost üretimi için bir arsa (burada hava sıcaklığı 16 ° C'den yüksek olmamalıdır);
• kompost pastörizasyon odası (bir buhar besleme sistemi ve egzoz havalandırması kurmak gerekir. Böyle bir oda hava geçirmez olmalı, ayrı bir girişe sahip olmalıdır);
• miselyumun ekildiği ve yetiştirildiği bölge (optimum sıcaklık 16-24 ° C, nem -% 100'e kadar, sürekli havalandırma gereklidir);
• mantar yetiştirme ve toplama alanı (hava sıcaklığı 14-16°C, nem - %80).

Çok bölgeli bir sistem, mantar yetiştiriciliği gibi bir işletmede üretimin tüm aşamalarında teknolojiye sıkı sıkıya bağlı kalmayı sağlayacaktır.

Miselyum ve özellikleri

Petrol yetiştirmek için yer hazır olduğunda, miselyum sporlu toprak satın alabilirsiniz. Dikim materyalinden tasarruf edilmesi önerilmez. Sadece güvenilir tedarikçilerden satın alınması tavsiye edilir, aksi takdirde kompost boş olabilir.

Miselyum, bir substrat veya taneler şeklindedir. Uzun yıllardır bir iş olarak petrol yetiştiren girişimcilerin görüşlerine göre, alt tabaka üzerinde miselyum ile başlamak daha iyidir. Tutukluluk koşulları konusunda daha az talepkardır, gelişen teknolojideki hatalara karşı dirençlidir ve dış uyaranlara maruz kalmaktan korkmaz. Ayrıca tüm miselyumları satın almak mümkündür.

Önemli: Miselyumdan petrol yetiştirmek, özel tarım teknolojisinin kullanımını içeren çok zahmetli bir süreçtir. Bu durumda, deneyimli mantar yetiştiricileri, yalnızca mantarların meyvelerini değil, aynı zamanda yetiştirme materyallerini de satarak kendilerini daha güvende hissederler.

kompost hazırlama

Petrollerin bir bodrum katında mı yoksa bir serada mı yetiştirileceğine bakılmaksızın, gelişmeleri için gerekli toprak bir kompost karışımı olacaktır. Kompostun temeli at gübresidir, çünkü onun sayesinde mantarların büyümesi için gerekli azot ortamı gelişir. İnek gübresi de kullanabilirsiniz. Avantajı, uygun bakterilerin üremesini sağlayarak ısınabilmesidir.

Gübreye toprak, saman, üre, tebeşir ve amonyum sülfat eklenmelidir. Humus oluşumu için gerekli olan nemin en az %80, sıcaklığın ise 65 °C olması gerektiğini lütfen unutmayın.

Mantar sporları 20-27 °C sıcaklıkta ekilmelidir. 1 metrekare için m miselyumla karıştırılmış 500 g kompost veya 400 g tahıl miselyumuna ihtiyacınız var. Toprakta, miselyumun yerleştirileceği birbirinden 30 cm mesafede küçük çöküntüler yapmanız gerekir. Dikim materyali olarak sporlar kullanılıyorsa, bunlar doğrudan kompostun yüzeyine ekilmelidir.

10-15 gün sonra sporlar çimlenmeye başlayacaktır. Şu anda, özel bir kireçtaşı, toprak ve turba karışımı hazırlamak ve yatakları serpmek gerekiyor. Bu kütlenin üst tabakası, kurumadan kaçınarak düzenli olarak nemlendirilmelidir.

Önemli! Mantarların yapay olarak yetiştirilmesi için koşullar mümkün olduğunca doğala yakın olmalıdır. Ormanda mantarlar bir dal ve yaprak tabakasının arkasına saklanır, böylece en şiddetli sağanak yağışlarda bile nemin sadece bir kısmı onlara ulaşır. Bu nedenle sera koşullarında ilaçlama ile sulama yapılmalıdır. Aksi takdirde, tüm fide ölecektir.

hasat

Bu koşullara tabi olarak, ilk petrol hasadı ekimden 35-40 gün sonra yapılabilir. Meyveleri dikkatlice toplayın, miselyuma zarar vermemeye çalışın. Mantarı yumuşak bir dairesel hareketle yırtarak, petrolün ve toprağın tabanını hafifçe tutmak gerekir.

Çürümeyi önlemek için sadece büyük meyveleri değil, küçük olanları da toplamanız gerekecek. 1 metrekare için m, bir döngüde 5 kg'a kadar petrol oluşturabilir. Yetiştirme yıl boyunca ve kesintisiz yapılabilir.

Depolama koşulları

Mantarları hasattan hemen sonra satmak mümkün değilse, biraz soğuduktan sonra buzdolabına gönderilmelidir. Buzdolabında meyveler birbirine yakın durmamalıdır. Mantarlar arasında küçük bir mesafe olmalıdır, bu deformasyonu önleyecektir.

Mantarlar pratik olarak hastalıklara ve zararlılara karşı hassas değildir. Ancak küf ve çürümekten korkarlar. Zararlı mikroorganizmaların oluşumunu önlemek için önceden uygun havalandırmaya dikkat etmelisiniz. Ayrıca, kapağı veya bacağı deforme olmuş bir meyvede miselyumda lekeler bulunursa, derhal çıkarılmalı ve diğer tüm gövdeler kontrol edilmelidir.

olası gelir

1 ton kompost içerisine 5-6 kg miselyum ekilebilir. Ortalama petrol verimi, 1 ton kompost başına 250-300 kg'dır. Miselyum satın almanın ve toprağı hazırlamanın maliyeti toplamda yaklaşık 10.000 ruble olacak. Buna, mantarlar için gerekli olan mikro iklimi sulama ve koruma maliyetini eklemeye değer - yaklaşık 2.000 ruble.

Petrollerin ortalama fiyatı 250 ruble. perakende satışta 1 kg ve yaklaşık 150 ruble. 1 kg toptan için. Böylece, 250 kg hacimli bir grup mantar yetiştirip satarak, uygulama yöntemine bağlı olarak 37.500 ila 62.500 ruble kazanabilirsiniz. Kar, sırasıyla 25.500 ila 50.500 ruble arasında olacak.

Aramak karlı fikir için ev işi? size tüm yıl boyunca istikrarlı bir gelir sağlayabilir.

Nasıl düzgün organize edeceğinizi öğrenin.

Petrol, birçok yemek için önemli bir bileşendir. Bu nedenle, bu mantarlar, tüm mantar ailesi arasında satış sayısı açısından lider konumdadır. Bir işletme olarak petrol mantarı yetiştirmek, ilk karı aldıktan sonra karşılığını veren karlı bir yatırımdır. Ama işin iyi para getirmesi için buraya ne kadar yatırım yapmanız gerekiyor? Makalede mantar yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin:

Bir iş olarak büyüyen champignon mantarları
İlk yatırım

Bir yer

Petrol yetiştirme yeri nemli olmalı, ancak havalandırılmalıdır. Bunun için bir ahır, bodrum, havalandırma sistemli garaj çerçevesi veya mahzen uygundur. Bir tepede veya hemen yerde, mantarların büyüyeceği toprağı dağıtabilirsiniz.

Toprak

Petrol yetiştirmek için toprağın atıklardan oluşması gerekir. Tarım 1: 1 oranında samanla karıştırılır. çünkü düşük maliyetli mantarlar, küçük alanlarla bir iş kurmanın bir anlamı yok. En az 50m2 ile başlamanızı tavsiye ederiz.

miselyum

Mantar veya miselyumun "tohumları" herhangi bir özel mağazadan satın alınabilir. Bir torba miselyum 85 rubleye mal oluyor. 50m2'lik alanımız için yaklaşık 15 paket miselyuma ihtiyacınız olacak. Miselyum yapısına zarar vermemek için toprakla hafifçe karıştırılmalıdır.

Yani, 50m2 petrolün maliyeti:
Toprak - 10.000 ruble
Miselyum - 1.275 ruble
Her döngüden sonra toprak sonraki ekim için uygun olmadığı için, tüm prosedürün tekrar tekrar tekrarlanması gerekecektir. Bu nedenle, bu 11.275 rublenin her döngünün sonunda (2-4 ay) yatırılması gerekecektir.
Mantarlar tarafından salgılanan sporlardan bahsetmeye değer. Sağlıkta bir düşüşü önlemek için bir solunum maskesi kullanın. Böyle bir maskenin satın alınması ortalama 2,5 bin rubleye mal olacak.

Verim ve gelir hesaplaması

Petrol verimi, tüm döngü için metrekare başına yaklaşık 10 kg mantardır. Mantarlar yaklaşık 3 ayda büyür. Yani her 90 günde bir 50m2'lik bir alandan yaklaşık 500 kg kesebilirsiniz. Fiyat perakende mantarlar yaklaşık 120 ruble.
3 aylık gelirinizin 60.000 ruble ve kârın - 48.725 ruble olacağı ortaya çıktı.
Gördüğünüz gibi, bir iş olarak petrol mantarı yetiştirmek pahalı değil. Ancak düşük fiyat nedeniyle ekim için kesinlikle geniş bir alana ihtiyacınız olacak. Böylece, alanı altı kat artırarak - 300m2'ye kadar - ayda yaklaşık 97.450 ruble alacaksınız.

petrol satışı

Bu iş sadece büyük hacimlerde anlam ifade ettiğinden, dağıtım kanallarını önceden düşünmeniz gerekecektir. Bu mantarlar oldukça çabuk bozulur, bu nedenle kalıcı olanları bulmak önemlidir. Toptan alıcılar. Çoğu zaman, evde mantar yetiştiren insanlar doğrudan kurumlarla işbirliği yapar. yemek servisi ve dükkanlar.

Tabii ki, kısa sürede büyük miktarda mal satmanın başka bir yolu var. Bunu yapmak için, petrollerinizi pazarda satacak kişileri işe alabilirsiniz. Sevkiyat oldukça büyük olduğundan, farklı pazarlarda birkaç işçiye ihtiyaç duyulacaktır.
Paralel olarak, tüm uygun olanları bir kerede birleştirerek başka satış yollarını da çekebilirsiniz. Mallarınız ne kadar az bozulur ve kaybolursa, kârınız o kadar büyük olur.

Çözüm

Büyüyen petrol, Rusya'da nispeten yakın zamanda popüler bir iş haline geldi. Bu iş, artan popülaritesini düşük maliyetine ve zamanına borçludur. Ancak, gördüğünüz gibi, ancak büyük hacimli mallarla çalışmak mümkünse mantar yetiştirmeye değer.

Hindi yetiştirmek. Kârlı iş itibaren minimum yatırım! Satılık patates yetiştirmek. Karlı mevsimlik iş.