Սուպեր և հիպերմարկետների մեծ տարածք։ Ո՞ր խանութներն են ամենաէժան մթերք գնելու համար: Խոշոր խանութների պատմություն

Հիպերմարկետի ձևաչափ մանրածախ խանութ, որը միավորում է ինքնասպասարկման խանութի և բաժանված խանութի սկզբունքները առևտրի բաժիններ. Հիպերմարկետը սուպերմարկետից տարբերվում է իր մեծ չափերով (10000 քմ-ից) և ապրանքների մեծացած տեսականու՝ 40000-ից մինչև 150000 ապրանք:
Հիպերմարկետների տարածքները սկսվում են 10000 քմ-ից։ Հիպերմարկետ տեղադրելու համար պատրաստի շենքեր հազվադեպ են առաջարկվում, որպես կանոն, շինարարությունը կատարվում է կոնկրետ հաճախորդի՝ հիպերմարկետի ապրանքանիշի սեփականատիրոջ համար։
Հիպերմարկետների շուրջ տարածքի կառուցման և դասավորման ընթացքում անհրաժեշտ է ապահովել հարմարավետ մուտքի ճանապարհներ և մեծ քանակությամբ ապրանքների անարգել բեռնման և բեռնաթափման հնարավորությունը կոնտեյներային փաթեթներում:
Հաճախորդների համար ստեղծվում են մեկ կամ մի քանի մեծ կայանատեղեր, քանի որ խանութի ձևաչափը ենթադրում է, որ հաճախորդները գնումներ են կատարում մեքենաներով ժամանելով: Ի տարբերություն հիպերմարկետների այլ ձևաչափերի, անհրաժեշտ է հատուկ ուշադրություն դարձնել հաճախորդների երկար մնալու հարմարավետությանը, դրա համար պետք է միավորներ ստեղծել. Քեյթրինգ, զուգարաններ, առևտրի փաթեթավորման տարածքներ, խաղահրապարակներ, հանգստի գոտիներ և այլն։
Առևտրային հարկը զբաղեցնում է խանութի ամբողջ տարածքի մոտ 80%-ը, դրա ներսում բաժանված է գոտիների՝ կախված ապրանքների կատեգորիաներից։ Հիպերմարկետների առանձնահատկությունները նախատեսում են բոլոր տեսակի պարենային և ոչ պարենային ապրանքների վաճառք, և բոլոր ապրանքների համար պետք է պահպանվեն պահպանման պայմանները, ինչը բարդացնում է տարածքի աշխատանքը: Բոլոր սենյակները պետք է հագեցած լինեն բարձր աստիճանխանութում աշխատանքի մեքենայացում և ավտոմատացում։
Հիպերմարկետի ձևաչափն առանձնանում է լոգիստիկայի հետ կապված բոլոր աշխատանքների առավելագույն մեքենայացմամբ և ավտոմատացմամբ։ Ենթադրվում է, որ այն ապրանքներ է մատակարարում մեծ քանակությամբ, իսկ օրական ստացվող ապրանքների քանակը պահանջում է հզոր տեխնոլոգիական սարքավորումներ և լոգիստիկ բոլոր գործընթացների հստակ կառուցվածք։
Հիպերմարկետների բոլոր ցանցերը, որպես կանոն, գործում են երկու սխեմաներից մեկի համաձայն. պահեստի լոգիստիկաՀիպերմարկետն իր մեծ չափերի պատճառով ինքնին պահեստ է, իսկ հիպերմարկետների ցանցն ունի իր սեփականը. բաշխիչ կենտրոն. Երկու դեպքում էլ կան ապրանքների առաքման խիստ կանոններ։ Լոգիստիկական ցանկացած գործողություն պետք է իրականացվի նշանակված ամսաթվի հստակ համաձայնեցված ժամին: Բոլոր ապրանքները առաքվում են ծղոտե ներքնակով` յուրաքանչյուր ծղոտե ներքնակի անհրաժեշտ մակնշմամբ, այս մակնշումը պետք է համապատասխանի պահանջներին, լինի հեշտ ընթեռնելի և արտացոլի ապրանքի մասին անհրաժեշտ բոլոր տեղեկությունները:
Հիպերմարկետների տեսականին ներառում է սպառողական ապրանքների բոլոր կատեգորիաները։ Սննդի համադրությունը և ոչ սննդամթերքսովորաբար տատանվում է, բայց կարող է հասնել համապատասխանաբար 60 և 40 տոկոսի: Ինքնասպասարկման խանութների համար ավանդական ապրանքներ՝ մսամթերք, ձու, կաթնամթերք, ձուկ, մթերք, պահածոներ, սառեցված մթերքներ և կիսաֆաբրիկատներ, զովացուցիչ ըմպելիքներ, ալկոհոլ, ծխախոտ, հիգիենայի ապրանքներ, ներկայացված են հիպերմարկետներում ավելի լայն տեսականիով: և փաթեթավորման տարբեր տարբերակներ:
Բացի այդ, արտադրանքի գիծը ներառում է ապրանքներ տան համար, Կենցաղային տեխնիկա, մանկական ապրանքներ, հարակից ապրանքներ և այլն: Ոչ պարենային ապրանքների տեսականին բազմազան է, սակայն յուրաքանչյուր առանձին կատեգորիայի համար այն հնարավորինս նեղ է մասնագիտացված խանութների համեմատ։
Նաև հիպերմարկետի առանձնահատկությունը, որը ստեղծվել է որպես մեծ թրաֆիկի խանութ և ուղղված է զանգվածային պահանջարկին, դելիկատեսների, բարձրակարգ ալկոհոլի և ծխախոտի արտադրանքի փոքր տոկոսն է։ Այնուամենայնիվ, բոլորը հայտնի իրներկայացված է մեծ քանակությամբ, ինչը հիպերմարկետի ձևաչափը գրավիչ է դարձնում հաճախորդների համար: Հիպերմարկետի ողջ անձնակազմը կարելի է բաժանել առաջնային (գանձապահ, վաճառող, օպերատոր): առևտրի հարկ, բեռնիչ), արտադրություն (հրուշակեղենի կամ աղցանների արտադրության տեխնոլոգ), միջին (բաժնի մենեջեր, բաժնի վարիչ) և բարձրագույն ղեկավարություն (սուպերմարկետի տնօրեն)։ Որպես կանոն, մենեջմենթը սովորաբար ընտրվում է արդեն նմանատիպ ոլորտներում փորձով: Բացման փուլում հիպերմարկետներին անհրաժեշտ են մենեջերներ գրեթե բոլոր ոլորտներում՝ HR, մարքեթինգ, գործառնություններ, լոգիստիկա և կառավարման մենեջերներ: գույքագրում. Յուրաքանչյուր բաժնի ղեկավար իր համար թիմ է կազմում՝ բաղկացած ավելի ցածր մակարդակի մասնագետներից։
Կադրերի սուր պակաս սովորաբար նկատվում է վաճառողների և գանձապահների շրջանում։ Սովորաբար, նախնական մակարդակի անձնակազմը վերապատրաստվում է ուսումնական կենտրոններհենց հիպերմարկետը: Ավանդաբար, մուտքի մակարդակի անձնակազմը տեղի բնակիչներն են, ովքեր կարծում են, որ առևտրի ոլորտում մոտավորապես հավասար վարձատրության դեպքում առավելություն կլինի տան մոտ աշխատելը: Խոշոր քաղաքներում սովորական պաշտոններ են հավաքագրվում այլ (ավելի քիչ ապահովված) շրջաններից։

Հավանաբար յուրաքանչյուր միջին ընտանիք այցելում է մեծ մթերային խանութ առնվազն շաբաթը մեկ անգամ: Ի վերջո, մի քանի օր առաջ մթերքներ հավաքելը շատ ավելի հարմար է, քան ամեն օր մի քանի ապրանք գնելը։ Բարեբախտաբար, խոշոր մանրածախ կետերն առաջարկում են ապրանքների լայն տեսականի յուրաքանչյուր ճաշակի և բյուջեի համար: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք հիպերմարկետի և սուպերմարկետի տարբերությունին:

Սահմանումներ

հիպերմարկետ – առևտրային ձեռնարկություն, որը զբաղվում է սննդամթերքի և ունիվերսալ տեսակի այլ ապրանքների վաճառքով, որը գործում է ինքնասպասարկման սկզբունքով։ Այս տեսակի առաջին խանութների ի հայտ գալու պատմությունը հասնում է հեռավոր 19-րդ դարին։ Քաղաքները սկսեցին հայտնվել Ամերիկայի չափազանց թերզարգացած տարածքներում այն ​​ժամանակ։ Բնակավայրերի շրջակայքը աստիճանաբար լցվում էր բազմաթիվ ռանչոներով և զանազան փոքր տնտեսություններով։ Ակնհայտ է, որ ժամանակ առ ժամանակ նրանց աշխատողներին անհրաժեշտ է եղել պաշարների համալրում։ Քանի որ քաղաք տանող ճանապարհը երբեմն տևում էր մի քանի ժամ կամ նույնիսկ մի ամբողջ օր, մարդիկ փորձում էին առավելագույնս գնել այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ էր։ Ստանդարտ ցուցակը սովորաբար ներառում էր ոչ միայն ապրանքներ, այլև եղունգներ, պարաններ, գործիքներ, գործվածքներ և այլն: Ներքին շրջանի բնակիչների կարիքները բավարարելու համար խոշոր քաղաքներում սկսեցին բացվել հանրախանութներ, որոնք շատ առումներով պահեստներ էին հիշեցնում: Սրանք առաջին հիպերմարկետներն էին։

հիպերմարկետ

Սուպերմարկետ- առևտրային ընկերություն, որը մասնագիտացած է սննդամթերքի և խմիչքների լայն տեսականի, ինչպես նաև կենցաղային որոշ իրերի վաճառքով: Հաճախ մասնաճյուղ մեծ ցանց. Առաջին սուպերմարկետները նույնպես ծագել են Ամերիկայում։ Նրանց զարգացման հսկայական խթան հանդիսացավ 1937 թվականին անիվների վրա սայլի գյուտը: Սուպերմարկետների խորհրդային նախահայրերը համարվում են սուպերմարկետներն ու հանրախանութները։ Առաջինում վաճառվում էին արտադրական ապրանքներ, գործում էր ինքնասպասարկման համակարգ։ Հանրախանութները հավաքածու էին վարդակներգտնվում է մեկ տանիքի տակ. Նման օբյեկտների արդիականացման արդյունքը սուպերմարկետներն էին, որոնք երկրում հայտնվեցին միայն 90-ականներին։ Մինչ օրս նրանք ստացել են ամենալայն տարածումը Ռուսաստանի բոլոր անկյուններում:

Համեմատություն

Սկսենք խանութների չափսերից։ Ժամանակակից հիպերմարկետների տարածքը կարող է տատանվել 4-ից մինչև 60 հազար քառակուսի մետր: Նման տպավորիչ չափերի շնորհիվ նման վարդակները սովորաբար զբաղեցնում են մի ամբողջ շենք, որը շրջապատված է ընդարձակ ավտոկայանատեղով։ Բացի գլխավոր սրահից, որը կազմում է տարածքի մոտ 80%-ը, այնտեղ կարող են տեղակայվել նաև դեղատներ, սննդի հաստատություններ, մանկական անկյուններ և այլն։ Հիպերմարկետի համեմատ՝ սուպերմարկետը բավականին համեստ չափեր ունի։ Դրա նվազագույն մակերեսը միջինում 400 քմ է, իսկ առավելագույնը կարող է հասնել մինչև 2500-ի։ Նման խանութները գտնվում են ինչպես խոշոր առևտրի կենտրոններում, այնպես էլ բնակելի շենքերի ստորին հարկերում և նույնիսկ նկուղներում։ Նրանք հազվադեպ են առանձին զբաղեցնում կանգնած շենքչունեն սեփական ավտոկայանատեղի.

Որպես կանոն, սուպերմարկետները գտնվում են քաղաքի ներսում՝ ամենաբանուկ և ամենաանցանելի հատվածներում։ Մեծ բնակավայրում կարելի է դրանցից մի քանի հարյուր հաշվել։ Քանի որ քաղաքում միշտ չէ, որ հնարավոր է կառուցել հիպերմարկետի հսկայական շենք, այս տիպի շատ կետեր գտնվում են դրանից դուրս: Սա առանձնակի վրդովմունք չի առաջացնում այն ​​գնորդների մոտ, ովքեր գնումներ են կատարում բացառապես մասնավոր տրանսպորտով։ Նրանք նման խանութներ են այցելում շաբաթը կամ նույնիսկ ամիսը մեկ անգամ, որպեսզի բավական երկար ժամանակ հավաքեն իրենց անհրաժեշտ ամեն ինչ։ Խոշոր բնակավայրերում և ծայրամասային տարածքներում դրանք մի երկու տասնյակից ավելի չեն։ Դուք միշտ կարող եք առօրյա ապրանքներ գնել՝ լինի դա հաց, թե կաթ, տնամերձ սուպերմարկետից՝ ոտքով մոտենալով այնտեղ։ Միանգամայն ակնհայտ է, որ նման կետերում ապրանքների տեսականին ավելի նեղ է։ Սա հիպերմարկետի և սուպերմարկետի ևս մեկ տարբերություն է: Դիտարկենք այս կետը ավելի մանրամասն:

Հիպերմարկետ նշանակում է ոչ միայն հսկայական մանրածախ տարածք, այլ նաև ապրանքների ունիվերսալ տեսականի, ներառյալ ոչ պարենային: Վերջիններիս բաժին է ընկնում ներկայացված պաշտոնների 35-50%-ը։ Հագուստ, կոշիկ, կենցաղային տեխնիկա, մանկական պարագաներ, գրքեր, գրենական պիտույքներ, շինանյութեր, կոսմետիկա, և դա հեռու է ամբողջական ցանկըիրեր. Շատ հիպերմարկետներ ուղղված են ցածր եկամուտ ունեցող մարդկանց և մեծածախ գնորդներին: Դրանք շատ առումներով հիշեցնում են պահեստներ, որոնց տարածքը պատված է բարձր բազմաստիճան դարակներով և ապրանքների անթիվ տուփերով։ Այս ամենը պայմանավորված է պահեստային տարածքի սղությամբ։ հսկայական գումարիրագործելի դիրքեր.

Ինչ վերաբերում է սուպերմարկետներին, ապա նման խանութների տեսականին 3-10 անգամ ցածր է։ Դրանցում ներկայացված դիրքերի մոտ 80%-ը բաժին է ընկնում սննդամթերքին։ Բացի այդ, նման վաճառակետերում կարելի է գնել կոսմետիկա, կենցաղային ապրանքներ, տպագիր հրատարակություններ, գրենական պիտույքներ։ Ակնհայտ է, որ այս ապրանքի ընտրությունը շատ, շատ սահմանափակ է: Սուպերմարկետներում նման քանակի տուփեր, տուփեր ու փաթեթներ չեք գտնի։ Այստեղ բոլոր ապրանքները կոկիկ դասավորված են դարակների վրա և նախատեսված են հիմնականում մեկ սպառողի համար։

Հարցին, թե ինչ տարբերություն հիպերմարկետի և սուպերմարկետի միջև, մենք մանրամասն պատասխանել ենք. Եկեք գիծ քաշենք մեր հոդվածի տակ։

սեղան

Սա ապրանքների և ծառայությունների ամբողջություն է, որն ապահովում է մարդու հարմարավետ և լիարժեք ապրելակերպը ողջ տարվա ընթացքում և բավարարում է նրա նվազագույն կարիքները։ Դրա ընդհանուր արժեքը որոշելու համար պարենային ապրանքների ամբողջ նվազագույն փաթեթի միջին գինը վերցվում է և բազմապատկվում երկուով:

Ի՞նչ է ներառված սպառողական զամբյուղում:

• Սննդամթերք.
• Ոչ պարենային ապրանքներ՝ հագուստ, կոշիկ, դեղամիջոցներ, կենցաղային քիմ.
• Կոմունալ վճարումներ, տրանսպորտ, մշակութային միջոցառումներ.

Սպառողական զամբյուղի համաձայն՝ չափահաս աշխատողը տարեկան մեկ տոննա սննդի իրավունք ունի (ավելի ճիշտ. 1018,3 կգ): Նրանց մեջ - հացաբուլկեղեն, միս և ձուկ, բանջարեղեն և ձու, համեմունքներ, թեյ և սուրճ, կաթ և կաթնամթերք: Որքա՞ն գումար է անհրաժեշտ այս ապրանքները գնելու համար:

Հաշվի առնելով տարբեր գնային քաղաքականությունՌուսաստանի տարբեր շրջաններում ապրանքների գները կարող են տարբեր լինել: Ամենաթանկը, սննդի ծախսերի առումով, ավանդաբար համարվում են Մոսկվան և Սանկտ Պետերբուրգը։ Բայց նույնիսկ նույն քաղաքում սննդամթերքի գները կարող են զգալիորեն տարբերվել: Որքանո՞վ է նշանակալից,- փորձել է պարզել Roskontrol-ի լրագրողը՝ այցելելով «Աուչան», «Պյատերոչկա», «Վիկտորիա», «Մագնոլիա», «Խաչմերուկ», «Կարուսելներ», «Ազբուկա Վկուսա», «Մագնիս»։

Roskontrol-ի աշխատակիցները վերահսկել են այս խանութներում ներկայացված ամենաէժան պարենային ապրանքների գները։ Գները ուսումնասիրելուց հետո պատկերացում կազմեցինք, թե խանութներից որում մթերային զամբյուղն ընդհանուր առմամբ կլինի ամենաէժանը, իսկ որը՝ ամենաթանկը։ Պարզել են նաև, թե արդյոք «էժան» և «թանկ» խանութների համբավը միշտ արդարացվա՞ծ է։

Հղման համար:

Սպառողական զամբյուղ հասկացությունը գոյություն ունի աշխարհի բոլոր երկրներում։ Եթե ​​համեմատենք նրա կազմը Ռուսաստանում, Եվրոպայում եւ Ամերիկայում, ապա իրավիճակը կլինի հետեւյալը. Այսպիսով, Անգլիայի ՀԽ-ում ներառված է 350 ապրանք և ծառայություն, Գերմանիայում՝ 475, նահանգներում՝ 300, իսկ Ռուսաստանում՝ 156։

Ռուսաստանում սննդամթերքը զբաղեցնում է սպառողական զամբյուղի գրեթե կեսը։ Սպառողական զամբյուղներում զարգացած երկրներկիսվել սննդամթերքկազմում է ընդամենը 20 տոկոս:

Այսպիսով, ամենաբյուջետային ցանցը Auchan-ն է: Դրանում մթերային զամբյուղ ձևավորելու համար կարժենա տարեկան 65,573 ռուբլի (կամ ամսական 5,465 ռուբլի): Հաջորդը Magnet-ն է: Մթերային ապրանքների տարեկան բյուջեն կազմում է 94 747 ռուբլի: Ամսական - 7 896 ռուբլի: Հաջորդը` Պյատերոչկա (տարին` 95,508 ռուբլի, գնումների ամիսը` 7,959 ռուբլի):

4-7-րդ տեղերում, համապատասխանաբար, «Կարուսել» (տարի` 103,846 ռուբլի, ամիս` 8,654 ռուբլի), «Մագնոլիա» (տարի` 109,034 ռուբլի, ամիս` 9,086 ռուբլի), «Խաչմերուկ» (տարի` 111,38,38 ռուբ. տարի): ռուբլի), «Վիկտորիա» (տարին` 115,825 ռուբլի, ամիսը` 9,653 ռուբլի):

Փակում է «Azbuka vkusa» տեսությունը։ Մեր վերանայման ամենաթանկ խանութը: Այստեղ մթերային զամբյուղի տարեկան բյուջեն կազմել է 185 075 ռուբլի։ Ամսական - 15,423 ռուբլի:

Առանձին ապրանքների գների առաջատարներ

Ի՞նչ է փոխվել մթերային զամբյուղում 2013թ.

Ինտերնետ շուկայավար, «Մատչելի լեզվով» կայքի խմբագիր
Հրապարակման ամսաթիվ՝ 02.04.2018թ

Խոշոր խանութներից գնումներ կատարելը դարձել է առօրյայի մի մասը քաղաքներում ապրող մարդկանց մեծամասնության համար: Փոքր բնակավայրերից նրանք հատուկ գալիս են որոշակի «կետեր», որտեղ տեղակայված են հսկայական առևտրի կենտրոններ, որպեսզի բոլոր մարզերում ակտիվանում է կենտրոնացման և տարբեր ապրանքների վաճառքի տարածքների ավելացման մոդայիկ միտումը։

«Հիպերմարկետ» և «սուպերմարկետ» հասկացությունները նման են, ռուսախոս մարդու ականջին գրեթե նույնն են հնչում, բայց այս հասկացությունների մեջ տարբերություն կա. Ո՞րն է տարբերությունը հիպերմարկետի և սուպերմարկետի միջև և ինչպես պարզել, թե որտեղ պետք է գնալ գնումներ կատարելու: Ամեն ինչ այդքան էլ դժվար չէ...

Խոշոր խանութների պատմություն

«Մեծածավալ» խանութների հայտնվելը, մի կողմից, հնագույն ժամանակներից գոյություն ունեցող տոնավաճառների և ինքնաբուխ շուկաների ժառանգություն է։ Մյուս կողմից, դա բացարձակ հետինդուստրիալ երեւույթ է, որը կապված է մեքենաների լայն տարածման ու հասանելիության հետ։ Մարդն այլևս կարիք չունի բոլոր գնումներն իր ձեռքում տանել լավագույն դեպքը, ներգրավելով օգնականներին՝ ծառաներից մինչև ընտանիքի անդամներ: Կարելի է նստել մեքենան, գալ ու գնել ամեն ինչ, բարձել սայլի մեջ։

Տարօրինակ կերպով, ժամանակակից հիպերմարկետների նախատիպերը գոյություն ունեին դեռևս 19-րդ դարում, չնայած քաղաքային բնակիչները չէին օգտվում նման խանութներից՝ նախընտրելով շրջանցել իրենց սիրելի խանութները ծանոթ վաճառականներով և փոքր քանակությամբ ապրանքներով: Հիպերմարկետները նախատեսված էին գյուղերում ապրող ֆերմերների համար։

Նրանք եկան սայլերով՝ մի հարվածով գնելու.

• ապրանքներ;
• տնային գործիքներ;
• Շինանյութեր;
• կենդանիների կեր;
• գործվածքներ.

Եվ շատ ավելին:

Դրանից հետո ֆերմերները վերադարձան տուն, մի քանի շաբաթ հետո նորից շուկա վերադարձան։ Իհարկե, նրանց համար ավելի հարմար էր գնումներ կատարել հսկայական կայքերից, որոնք նման էին պահեստների: Մյուս կողմից, վաճառողներն իրենց օգուտը տեսնում էին ապրանքը միանգամից մեծաքանակ վաճառելու հնարավորության մեջ՝ նվազագույնը վարձակալության վրա ծախսելով։
Սուպերմարկետները շատ ավելի ուշ սկսեցին գործել։

Նրանց հայրենիքը ԱՄՆ-ն է, ծննդյան ժամանակը` անցյալ դարի 30-ականների վերջը։ Իսկ դրանց առաջացման պատճառը անիվների վրա սայլերի գյուտն էր։ Այդ ժամանակից ի վեր մարդիկ ստիպված չէին պահել այն ամենը, ինչ ընտրել էին իրենց ձեռքերում մինչև հենց դրամարկղը, իսկ հետո նրանք արդեն կարող էին նստել մեքենան: Կամ զանգահարեք տաքսի:

Հետաքրքիր փաստ. սուպերմարկետի սովետական ​​«հետքի թուղթը» հանրախանութներն էին

Ո՞րն է տարբերությունը սուպերմարկետի և հիպերմարկետի միջև:

Ե՛վ մեկը, և՛ մյուսը խոշոր հարթակներ-խանութներ են, որոնք վաճառում են տարբեր ապրանքներ։ Երկու տեսակին էլ ընդհանուր է ինքնասպասարկումը, այսինքն՝ ենթադրվում է, որ հաճախորդը գալիս է, վերցնում սայլը և քայլում է շարքերով՝ ընտրելով անհրաժեշտ իրերը։ Թերեւս սա միակ ակնհայտ նմանությունն է, քանի որ դրանից հետո սկսվում են խանութների տեսակների տարբերությունները։

Չափերը

«Հիպերը» ավելին է, քան «սուպերը»։ Ինչպես որ կա։ Սուպերմարկետը հազվադեպ է գերազանցում 2500 քառակուսի մետրը, մինչդեռ ամենամեծ հիպերմարկետները կարող են հասնել տպավորիչ 6 հեկտարի: Դա մեծ տարածք է!

Ի դեպ, նման հսկայական տարածքով մարդու համար ավելի հեշտ քայլելու համար որոշ ժամանակակից հիպերմարկետներ, բացի ավանդական սայլերից, առաջարկում են նաև յուրատեսակ մինի մեքենաներ։ Նստում ես, գնում ես, ինչպես մեքենայի մեջ։

Տարածքի առանձնահատկությունները

Հիպերմարկետները չափազանց մեծ են դրանց վրա որևէ այլ բան ավելացնելու համար: Մյուս կողմից, քանի որ մարդիկ դեռևս գալիս են նման հսկայական խանութ գնելու, եթե ոչ ամբողջ օրը, ապա մի քանի ժամով, ապա նրանք միշտ ունեն իրենց սեփական ճաշարանները, հանգստի գոտիները և ֆիրմային սննդի կորտերը։

Լավ օրինակ կարող է ծառայել հայտնի IKEA-ն, սուպերմարկետներն իրենց լավ են զգում առևտրի կենտրոններում, դրանք հաճախ զուգորդվում են կինոթատրոնների և այլ հաստատությունների հետ։

Գտնվելու վայրը

Չափազանց շատ հիպերմարկետներ քաղաքում՝ անշահավետ, լրացուցիչ մրցակցություն նրանց միջև։ Նախընտրելի է դնել հինգից քսան՝ կախված բնակավայրի մեծությունից, իսկ մեծ մասը սահմանին ավելի մոտ է, որպեսզի հարեւան քաղաքներից ու գյուղերից մարդիկ հեշտությամբ հասնեն այնտեղ։ Սուպերմարկետները բառացիորեն տեղակայված են ամեն քայլափոխի, մեկ մեծ տարածքում կարող է լինել մինչև հինգը։

Շրջանակ

Եթե ​​գնաք սուպերմարկետ, այնտեղ կգտնեք ապրանքներ բոլոր առիթների համար՝ մսից մինչև հրուշակեղեն. Դուք կգտնեք նաև առաջին անհրաժեշտության ապրանքներ, հիգիենայի պարագաներ, լվացող միջոցներ։ Սովորաբար ուրիշ ոչինչ չկա։ Հիպերմարկետն առաջարկում է ապրանքների ավելի լայն տեսականի, այդ թվում՝

• սնունդ, խմիչքներ;
• կոսմետիկա;
• կենցաղային քիմիա, կենցաղային ապրանքներ;
• գյուղատնտեսական ապրանքներ - սածիլներ, թիակներ, նույնիսկ սիզամարգերի հնձիչներ և ձյուն մաքրող մեքենաներ;
• Կենցաղային տեխնիկա;
• մանկական ապրանքներ;
• հագուստ և կոշիկ.

Հիպերմարկետում կարող եք գտնել գրեթե ամեն ինչ՝ կատվի սննդից մինչև ավտոպահեստամասեր: Սկզբունքը, որը պահպանվել է 19-րդ դարից, մնում է մինչ օրս՝ գալ մեկ խանութ և միանգամից գնել ամեն ինչ։

Ապրանքի ներկայացում

Ենթադրվում է, որ հիպերմարկետները ստեղծվում են միջին խավից ցածր աղքատ մարդկանց համար, ովքեր սովոր են խնայել գնումների վրա։ Երկրորդ հատված թիրախային լսարան - մեծածախ հաճախորդներ. Երկուսն էլ ապրանքը «անձամբ» առաջարկելու կարիք չունեն, կարևոր է այն դարձնել էժան և թույլ տալ միանգամից շատ գնել։

Սուպերմարկետները, չնայած դրանք տարբեր գների սեգմենտներով են, այնուամենայնիվ նախատեսված են ավելի «պրեմիում» կատեգորիայի հաճախորդների համար: Հետևաբար, առաջարկվող ապրանքները լվանում են, մաքրվում, երբեք չեն վաճառվում արկղերում կամ «հենց հողից փորված» վիճակում։ Շուկայական վիճակիսկ գեղագիտությունը, դարակների դիրքերի ճիշտ դասավորությունը՝ մի ամբողջ արվեստ, որին հետևում է հենց սուպերմարկետը և նրանում ներկայացված ապրանքանիշերը։

կայանատեղի

Ճանապարհի մյուս կողմում կարող է լինել սուպերմարկետ՝ քայլելու հեռավորության վրա։ Նման խանութները հազվադեպ են «փչանում» սեփական ավտոկայանատեղիներում: Որպես վերջին միջոց՝ ավտոկայանատեղին պատկանելու է Առեւտրի կենտրոնորտեղ գտնվում է սուպերմարկետը:

Հիպերմարկետի դեպքում՝ առանց սեփական, այդ թվում՝ ծածկված ավտոկայանատեղի, դա անհնար է՝ շատ հազվադեպ են մարդիկ ոտքով գալիս նման վաճառքի կետեր, 99%-ում գնորդը վարելու է, հետևաբար, նրան պետք է հարմարավետություն ապահովել։

Հիպերմարկետն ու սուպերմարկետն իսկապես շատ են տարբերվում միմյանցից։ Բայց հիմնական նշանը նպատակն է՝ գալ փոքր քանակությամբ ապրանքի կամ «միանգամից» երկար ժամանակ գնելը։