Uzvda o'stiriladigan baliq xarajati. O'sish uchun qaysi turni tanlash kerak? Baliq yetishtirish biznes sifatida

Go'sht va ikra uchun talab mersin baliqlari doimiy yuqori. Turlarning aksariyati Qizil kitobga kiritilgan, davlat muhofazasida - ularni tabiiy manbalarda ovlash taqiqlangan.

Oddiy suv omborlarida qimmatbaho turni ko'paytirish ishlamaydi, chunki u faqat kislorod bilan boyitilgan toza suvda, suv va havoning tegishli haroratida ko'payadi. RASda mersin baliqlarini yetishtirishning zamonaviy texnologiyasi bu muammoni hal qilib, baliqlarni deyarli uy hovuzlarida etishtirish imkonini beradi.

Dizayn

RAS - bu o'rnatish yopiq suv ta'minoti, sun'iy sharoitda sekretar, sterlet, alabalık, beluga va boshqa navlarni ko'paytirish uchun maxsus yaratilgan.

O'rnatish quyidagilarni o'z ichiga oladi:

1. Dumaloq yoki to'rtburchaklar hovuzlar. Mobil polipropilen, statsionar va estrodiol hovuzli modellar mavjud. Chuqurlik va diametr o'lchamlarga qarab farq qiladi.
2. Kislorod generatori va bosim sensori.
3. Har xil turdagi suvni tozalash uchun filtrlar.
4. Ozonizator va flotator.
5. Sirkulyatsiya pompasi.
6. Havo kompressori.
7. Dezinfektsiyalash uchun UV lampalar.
8. Suvni isitish va sovutish tizimlari.

Ish printsipi

Agregatlar oqimli suv ta'minoti tizimidan ishlaydi. Suv oldindan tozalanadi, kislorod bilan boyitiladi va suv havzalariga tomchilab yuboriladi. Bu suyuqlikni imkon qadar kislorod bilan to'yintirish uchun kerak.

Biroz vaqt o'tgach, rezervuardagi suv tozalanadi va yana kislorodlanadi. Biroz vaqt o'tgach, suvning bir qismi kanalizatsiyaga oqadi va uning o'rnini suv ta'minoti tizimidan pompalanadigan yangi suyuqlik egallaydi. Va shuning uchun - aylanada.

RASning afzalliklari

alabalık va boshqa o't baliqlarini etishtirish uchun resirkulyatsiya texnologiyasining asosiy afzalligi shundaki, o'rnatish mavsumdan qat'iy nazar baliq o'sishi uchun optimal harorat sharoitlarini saqlab turadi.

Optimal suv harorati +20 daraja. Tabiiy suv havzalarida suv harorati pasayganda, baliq o'sishi to'xtatiladi. Sun'iy qurilmalarda naslchilik butun yil davomida mumkin.

Baliq baliqlarining qiymati ikra hisoblanadi. Tabiiy muhitda ularning balog'atga etish davri 9 yoshdan 15 yilgacha davom etadi, o'rnatishda - 4-5 yoshda boshlanadi. RAS yordamida bu jarayon tezlashadi - birinchi tuxumni 5-6 yil ichida olish mumkin.

Hech kimga sir emaski, baliq sotishdan foyda olish uchun yetishtiriladi. Restoranlar sotib oladi fermer xo'jaliklari og'irligi 0,5 kg gacha bo'lgan o'troq baliqlar. Sun'iy sharoitda ular 8-9 oy ichida o'stirilishi mumkin - bu maqsadlar uchun eng oddiy yopiq suv ta'minoti qurilmalarining kuchi etarli.

Kilogramm o'stirish uchun sizga 100 litr suv kerak bo'ladi. V tabiiy sharoitlar bu ko'rsatkich bir necha baravar yuqori.

Zamonaviy RAS har qanday iqlim sharoitida, shu jumladan shimoliy hududlarda ishlash uchun javob beradi.

Kamchiliklar

Har qanday biznesda bo'lgani kabi, buning ham o'z xavfi bor. Asosiylaridan biri moliyaviy. Tadbirkor RASni sotib olishi va ulashi, qovurdoq sotib olishi kerak. Minimal soni 10 ming kishi, chunki o'lim darajasi ko'pincha 50-60% ni tashkil qiladi. jami qovur. Va bu mutaxassislarning tavsiyalariga to'liq rioya qilish, normal o'sish va rivojlanish uchun zarur bo'lgan iqlim sharoitlarini saqlab qolish shart.

Metodologiya

Tadbirkorlar RASda ostir baliqlarini yetishtirishning 3 ta texnologiyasidan foydalanadilar:

• Kiselev usuli;
• Krasnoborodko usuli;
• ikra uchun naslchilik.

Kiselev usuli bo'yicha baliqlarni ko'paytirishda basseynlarni yiliga ikki marta to'ldirish kerak bo'ladi. Shuningdek, ov yiliga ikki marta olinadi. Miqdoriy jihatdan ko'proq baliq bo'ladi, lekin siz katta shaxslarga ishonmasligingiz kerak. Katta alabalık 6 oy ichida etishtirilishi mumkin emas.

Krasnoborodko usuli bu borada afzalliklarga ega, chunki u suv omborini bir martalik zaxiralashni va kichik baliqlarni davriy ravishda ovlashni ta'minlaydi. RAS dezinfektsiyalash va filtrlash elementlari bilan jihozlangan, shuning uchun texnikani osongina amalga oshirish mumkin.

Ikra uchun baliq etishtirish alohida qimmat texnika hisoblanadi. Rejani amalga oshirish uchun tadbirkor 2 ta avtonom aylanma tizimni o'rnatishi kerak. Birinchi birlik chorva mollari uchun, ikkinchisi ishlab chiqaruvchilar uchun mo'ljallangan.

Eng oddiy bo'lib, aksai bester, bakır baliqlarining gibrididir. U o'z qarindoshlariga qaraganda tezroq rivojlanadi va yaxshi hosil beradi. Birinchi marta urg'ochilar o'z vaznining 8% ga teng hajmda tuxum beradi, ikkinchi va keyingi marta esa - o'z vaznining 20% ​​gacha. Bu klassik o't baliqlarini etishtirishdan ikki baravar ko'pdir.

Oziqlantirish

Tabiiy muhitda baliqlar mustaqil ravishda oziq-ovqat topadilar - suv o'tlari, mollyuskalar, hasharotlar. Sun'iy sharoitda ko'paytirishda qovurilgan va kattalar baliqlari maxsus oziq-ovqatga muhtoj. U shaxsning yoshi va hajmiga qarab tanlanadi.

Oddiy rivojlanish va hayotni ta'minlash uchun oziq-ovqat kaloriyalarda yuqori bo'lishi kerak. Ba'zan unga maydalangan baliq qo'shiladi yoki hovuzga qovurilgan qovuriladi.

Xizmat

O'rnatishlar to'liq avtomatlashtirilgan, shuning uchun ularga xizmat ko'rsatish uchun minimal xodimlar kerak - 10 tonna baliqqa 2 operator hisobiga.

Sun'iy sharoitda intensiv o'sish tizimning yashash muhitining belgilangan parametrlaridan chetga chiqishga bir lahzali reaktsiyasi, iqlim sharoitini kechayu kunduz nazorat qilish imkoniyati bilan izohlanadi.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, fermer har yili bir kubometr suv uchun 100 kilogrammgacha mahsulot oladi va o'rnatishga kiritilgan sarmoya biznes boshlanganidan keyin 3-4 yil ichida o'zini oqlaydi.

Baliqlarning kun bo'yi o'sishining aniq jadvalini bilmasdan, vakolatli RASni loyihalash mumkin emas. Faqatgina dastur yordamida, masalan, Excelda hovuzlar soni va hajmini, baliqning umumiy biomassasini va kuniga oziqlanadigan ozuqa miqdorini hisoblash mumkin.

Bizning dasturimiz baliq uchun kunlik ratsionni hisoblash uchun yangi original usuldan foydalanadi. Baliqni etishtirishda ozuqa iste'moli asosiy vazifalardan biridir, shuning uchun ozuqa xarajatlari imkon qadar past bo'lishi uchun sinchkovlik bilan hisob-kitoblarni talab qiladi. Biz ma'lum bo'lgan hisoblash usullarini o'rganib chiqdik, ularning kamchiliklarini tushundik va ularni bartaraf etish yo'llarini taklif qildik.

Baliq etishtirish amaliyotida eng ommabop kunlik ovqatlanish stavkalarini hisoblashning jadvalli usullari hisoblanadi. Oziqlantirish jadvallarining har biri uchun mo'ljallangan ma'lum bir turdagi baliq va ozuqa uchun, ma'lum bir tarkibi va kaloriya tarkibi bilan tavsiflanadi. Jadvallar tayyorni belgilaydi optimal qiymatlar suv haroratiga qarab kunlik ovqatlanish normalari (baliq tana vaznining% da). Ammo bularning barchasi ko'pincha mos kelmaydi haqiqiy ish RASda.

Jadvallar empirik tarzda olingan empirik va hisoblangan ma'lumotlar asosida tuzilgan.

Duel usuli. Amalda eng keng tarqalgan va juda yaxshi tasdiqlangan bu Dewellning maxsus jadvallari bo'yicha kunlik ovqatlanish tezligini hisoblash usuli. Dozaning o'lchami suvning harorati va ko'tarilayotgan baliqning og'irligiga qarab belgilanadi.

Baliq yetishtirish amaliyotida Dewell usuli juda qulay, biroq u kamchiliklardan xoli emas. Birinchidan, Dewellning oziqlantirish jadvallari baliqlarni juda keng diapazonga ega bo'lgan o'lchamdagi vazn toifalariga guruhlaydi. Masalan, 2-5 g og'irlikdagi alabalık uchun 10 ° C suv haroratida baliq vaznining 3,3%, 5-12 g og'irlikdagi alabalık uchun - 2,6% kunlik ratsion tavsiya etiladi. Shuning uchun, 4,9 g og'irlikdagi baliq 5,1 g og'irlikdagi baliq uchun 3,3% olishi kerak - allaqachon 2,6%, ya'ni. vaznning engil o'zgarishi bilan (atigi 0,2 g), kunlik ozuqa iste'moli keskin kamayadi (1,1% ga). Ikkinchidan, Dewell jadvallari kamida 30-40% xom protein va 2,5-3,0 ming kkal / kg metabolik energiyani o'z ichiga olgan ozuqa uchun mo'ljallangan. Ushbu shartlarga javob bermaydigan ozuqalar uchun jadvallar mos kelmaydi.

Pyle usuli... Pyle Dewell usulini talqin qildi va RDA ning aniqligini oshirdi. Qoziq usuli bo'yicha kunlik ozuqa miqdorini hisoblashda quyidagi formuladan foydalaniladi:

Y = ([(X –X1) (Y1 - Y2)] / (X1 - X2)) + Y1,

bu erda Y - X vaznli baliq uchun zarur bo'lgan sutkalik doza; X - oziqlangan baliqning o'rtacha og'irligi; X1 - oldingi o'lcham-og'irlik guruhining o'rtacha og'irligi (Dewell jadvallari bo'yicha); X2 - keyingi o'lcham-og'irlik guruhining o'rtacha og'irligi (Dewel jadvallari bo'yicha); Y1 - sutkalik doza X massasi bilan oziqlangan baliq, Y2 - X2 massali sutkalik doza oziqlangan baliq.

Xaskell usuli. Doimiy suv haroratiga ega bo'lgan baliq fermalari uchun kunlik ehtiyojni aniqlash uchun Haskell hisoblash formulasidan foydalanish kerak. Kundalik ratsionning miqdori quyidagicha hisoblanadi:

Y = besleme nisbati * Z * dL * 100 / L,

bu erda Y - talab qilinadigan sutkalik oziqlantirish dozasi, baliq tana vaznining%; Z - baliqning massasi va uzunligi o'rtasidagi nisbat tenglamasidan olingan doimiy qiymat (P - KL, bu erda P - baliq massasi va K = 0,0004055); L - baliqning uzunligi, sm; dL - baliq uzunligidagi o'rtacha kunlik daromad, qarang

Haskell tenglamasidan foydalanish uchun siz o'tgan yillardagi ma'lumotlarga ko'ra baliq uzunligining o'rtacha oylik o'sishini belgilashingiz va o'rtacha oylik o'sishni oyning kunlari soniga bo'lish orqali o'rtacha kunlik o'sishni aniqlashingiz kerak. Ozuqa nisbati qiymati oldindan olingan ma'lumotlar asosida belgilanadi yoki ozuqaning kaloriya tarkibi va oqsil kontsentratsiyasidan kelib chiqqan holda nazariy jihatdan hisoblanadi. Haskell usuli dietaning sifatiga bog'liq emas, chunki ozuqaning kaloriya tarkibi ozuqa nisbati qiymati bilan belgilanadi.

Haskell usuli faqat nisbatan doimiy suv harorati sharoitida qo'llaniladi, chunki bu sharoitda o'rtacha kunlik daromadni bilish mumkin. Suv harorati o'zgaruvchan alabalık fermalari uchun alabalık uzunligining o'rtacha kunlik o'sishini quyidagi formula bo'yicha hisoblash mumkin: dL = t ° S / 350, bu erda t ° C - bu fermadagi o'rtacha suv harorati, ° S. O'rtacha kunlik uzunlikni hisoblashning bu usuli etarlicha aniq emas. Suv harorati o'zgaruvchan fermalar uchun Butterbuff va Willoughby usulidan foydalanish kerak.

Butterbaff va Willoughby usuli. Bu usul Haskell alabalık o'sish nazariyasiga asoslanadi, unga ko'ra 3,7 ° C dan past haroratlarda alabalık o'sishi ahamiyatsiz va e'tiborsiz qolishi mumkin. Shunday qilib, agar fermada o'rtacha oylik suv harorati 10 ° C bo'lsa, u holda ma'lum bir oydagi harorat birliklarining yig'indisi (MTU) 10 ° -3,7 ° = 6,3 ° S ni tashkil qiladi. Harorat birliklari har bir oziqlantirish oyi uchun alohida o'rnatiladi.

Hisoblashning keyingi bosqichi uzunlik o'sishi birligini olish uchun harorat birliklari (TE) sonini aniqlashdir. Ushbu qiymatni o'rnatish uchun ma'lum oyning MTU ma'lum bir oyda baliqning ko'payishiga bo'linadi, bu fermer xo'jaligi amaliyotidan ham ma'lum. Misol uchun, iyun oyi uchun MTU 9,5, va bu oy uchun baliq o'sishi 1,1 sm.Bu o'sish birligini (1 sm) olish uchun zarur bo'lgan harorat birliklari soni 9,5 / 1,1 = 8,64 ekanligini anglatadi.

Xuddi shunday hisob-kitob bir necha oy davomida o'sish birligiga alabalık etishtirish uchun zarur bo'lgan harorat birliklarining o'rtacha sonini (TE) aniqlash uchun amalga oshiriladi. Xaskellning so'zlariga ko'ra, bu qiymat har bir alabalık turi uchun 3,7 dan 15 ° C gacha bo'lgan harorat oralig'ida doimiy bo'lishi kerak, bunda parhez doimiy bo'lishi kerak. Shunday qilib, o'rnatilgandan so'ng, bu qiymatni qayta hisoblash kerak emas.

Baliq uzunligining o'rtacha kunlik o'sishini aniqlash uchun joriy oyda kutilayotgan MTU alabalık o'sishi uchun kuzatilgan TE soniga (1 sm ga) va 30 kunga bo'linadi. Hisoblash formulasi quyidagicha:

dL = joriy oyda kutilayotgan MTU / (o'sish birligi uchun TE * 30).

dL har oy uchun hisoblanadi.

Keyinchalik ma'lum bir oyda o'rtacha kunlik uzunlik o'sishining olingan qiymatlari yuqorida tavsiflangan Haskell tenglamasiga almashtiriladi va shu bilan kunlik ozuqa dozasi topiladi.

Etarli mahoratga ega bo'lgan holda, Butterbuff va Willoughby usuli yordamida kunlik ovqatlanish tezligini hisoblash ishonchli natija beradi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, bu usul eng maqbul hisoblanadi, chunki ko'pchilik fermer xo'jaliklarida suv harorati beqaror va ma'lum chegaralarda o'zgarib turadi.

Usul A. N. Kanidiev va E. A. Gamygin. A. N. Kanidiev va E. A. Gamygin yuqori navli granulalangan ozuqa uchun ishlab chiqilgan amaliy foydalanish uchun empirik ma'lumotlar asosida tuzilgan maxsus oziqlantirish jadvallarini tavsiya qiladi. Ularning jadvallari balog'atga etmagan bolalarning o'sishi va suv haroratining oshishi bilan kunlik ovqatlanish stavkalarining kamayishi bilan tavsiflanadi. Biroq, bu o'lchovlar baliq turlari bilan bog'liq katta farqlarga ega.

O'sish sur'ati baliq etishtirish uchun yana bir muhim xususiyatdir. Turli manbalarda u boshqacha. Ko'pincha har bir kun uchun batafsil ma'lumotlar mavjud emas, ammo ma'lum vaqt oralig'ida namunaviy qiymatlar mavjud.

Dastur bir nechta mavjud ma'lumotlardan foydalanib, butun o'sish jadvalini qayta tuzadi va bashorat qiladi kelajakdagi o'sish... Uchta yaqinlashtirish qo'llaniladi: chiziqli, eksponensial va parabolik.

Agar siz lichinkalardan qovurishgacha bo'lgan o'sish tezligini taxmin qilsangiz, unda eksponensial yondashuvdan foydalanish qulayroqdir, agar siz kattalarning o'sish sur'ati bilan qiziqsangiz, chiziqli va hokazolardan foydalanish qulayroqdir.

Dastur kunlarni 1 dan 720 gacha hisoblaydi. Faqat ko'k katakchalarni o'zgartirish mumkin.

Hisoblash misoli

Keling, do‘stim, fan nomzodi maqolasini olaylik. Kiseleva A.Yu. «Yopiq suv ta'minoti tizimidagi inshootlarda xo'jalik o'stirish», 1995 yil. Unda VNIIPRKhda olingan o'sish to'g'risidagi ma'lumotlar mavjud.

Ya'ni: 3 grammdan qovurg'a 180 kunda 500 grammgacha, 180 kunda ham 500 g dan 1500 g gacha o'sadi. Bular. bizda uchta mos yozuvlar nuqtasi bor: kun 0, 180, 360; vazni 3, 500, 1500.

O'sish sur'ati haqida. Biz loyihamizda o'sish sur'atini oldindan kam baholaymiz. Baliq tezroq o'sadi, albatta. Ammo mijozni optimistikdan ko'ra pessimistik o'sish jadvaliga tayyorlash yaxshiroqdir. O'sish sur'ati qanchalik yuqori bo'lsa, hosildorlik qanchalik yuqori bo'lsa, baliqning narxi shunchalik past bo'ladi.

Ko'rib turganingizdek, bu ma'lumotlar A23-B25 maydonlariga ko'k rangda kiritilgan.

Shunga asoslanib, dastur o'sish grafigini tuzdi va birinchi kundan boshlab 720 gacha bo'lgan o'sish grafigini hisoblab chiqdi.

Lekin bu hammasi emas! Agar siz turli xil og'irlikdagi baliqlar uchun ozuqa koeffitsienti nima ekanligini ko'rsatsangiz, dastur shunday o'sish sur'ati va oziqlanish koeffitsientiga ega bo'lish uchun baliqqa qancha oziq-ovqat berish kerakligini hisoblab chiqishi mumkin bo'ladi. I30-K37 maydonlarida siz plastinkani ko'rasiz. Unda siz baliq miqdori va bu baliq uchun ozuqa koeffitsientini ko'rsatasiz. Bu erda biz bir xil maqoladagi barcha ma'lumotlarni kiritdik. Ya'ni, 3 g dan 500 g gacha o'sishda LK-5 yemi ishlatilgan, ozuqa koeffitsienti 2,0-2,5; 500 g dan 1500 g gacha o'sganda LK-5 (RGM) yemi ishlatilgan, ozuqa koeffitsienti 3.

Keling, keyingi plitani, I39-K64 maydonlarini ko'rib chiqaylik. Birinchi ustun, siz o'zingiz kunlik ratsionni bilmoqchi bo'lgan baliq namunasini haydayapsiz. Ikkinchisi - natijaning o'zi.

Dastlabki o'sish jarayonida siz kuniga oziqlanishi kerak bo'lgan ozuqaning katta foizini ko'rishingiz mumkin. Bu shuni anglatadiki, parabolik yaqinlashuv qovurilganlarning dastlabki o'sishini yomon taxmin qiladi, ammo keyin hamma narsa aniq!

Bizda har bir taxminiy turdagi uchta shunday sahifa mavjud. Ammo biz ularni tasvirlash uchun uyg'onmaymiz, o'zingiz ko'rganingiz ma'qul.

Dengiz mahsulotlari bozori hali takliflar bilan to'yinmagan - o'sish uchun joy bor. Do‘konlarga uzoqdan yetkazib berilayotgan qimmatbaho baliq turlari qimmatga tushishini inobatga olsak, iste’molchilarga arzon narxda sifatli mahsulot taklif qilish mumkin. Agar siz uyda o't baliqlarini ko'paytirishni tashkil qilsangiz, bu mumkin bo'ladi. Mutaxassislar uzoq vaqtdan beri biznesning eng foydali varianti oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish yoki sotish ekanligiga kelishib oldilar. Odamlar inqiroz sharoitida ham oziq-ovqat sotib olishadi va shuning uchun malakali yondashuv bilan siz barqaror biznesni tashkil qilishingiz mumkin.

Bizning biznes bahomiz:

Dastlabki investitsiyalar - 200 000 rubldan.

Bozorning to'yinganligi past.

Biznesni boshlashning murakkabligi 4/10 ni tashkil qiladi.

Umuman olganda, Rossiyada sekretar baliqlarini ko'paytirish va etishtirish uchun biznes ochish qiyin emas. Ammo bu biznes, shubhasiz, alohida yondashuv va aniq texnologiyani bilishni talab qiladi. Baliqchilik xo'jaligining "miqyosi" tadbirkorga mavjud bo'lgan dastlabki sarmoyalarga bog'liq bo'ladi - siz ham kichik oilaviy biznesni, ham yirik baliq fermasini boshlashingiz mumkin. Biznesmen rejalashtirilgan biznes hajmidan qat'i nazar, nima haqida o'ylashi kerak?

Baliqni qayerda etishtirish kerak?

Uyda o'stirish va o'stirish biznes sifatida yopiq joylarda ham, ochiq hovuzda ham amalga oshirilishi mumkin. Qaysi variant yaxshiroq ekanligini aytish qiyin, chunki oxir-oqibat, bu baliq sifatiga ta'sir qilmaydi.

Baliqni ko'paytirish uchun bu erda hamma narsaga mos keladigan juda keng xona (≈30 m 2) kerak bo'ladi. zarur jihozlar... Butun maydon yaxshi yoritilgan va isitilishi kerak, chunki suv harorati bo'yicha o't baliqlarini ko'paytirish uchun sharoitlar juda og'ir:

• Qishda ≈17 ˚C.
• Yoz - 20-24 ˚C.

Bo'sh joy yo'qmi? Ko'pgina tadbirkorlar ko'pincha o'z maqsadlari uchun yopiq issiqxonalardan foydalanadilar.

Baliq baliqlarini ko'paytirish bo'yicha biznes-reja shahar atrofidagi sun'iy suv omboridan foydalanishni va tabiiy hovuzni ijaraga olishni nazarda tutadi. Agar ochiq hovuz bo'lsa, baliq yashash joyini jihozlash vazifasi tadbirkor oldida turmaydi. Bu erda qilinadigan yagona narsa - hovuzni o't o'sishi uchun zarur bo'lgan holatga keltirish - uni qoldiqlardan yaxshilab tozalash, baliqlarni mos "atmosfera" (suv o'tlari, qamishlar, qurtlar, mollyuskalar) bilan ta'minlash.

Baliqlarni ko'paytirish texnologiyasi

Baliqlarni injiq baliqlar deb aytish mumkin emas, shuning uchun ular sun'iy ravishda yaratilgan sharoitlarda ham faol o'sadi va ko'payadi.

O'stirish texnologiyasi quyidagilarni nazarda tutadi:

• Baliqni muntazam muvozanatli ovqatlanish bilan ta'minlash.
• Suv omborini muntazam tozalash.
• Suv omborida baliq o'sishi uchun maqbul sharoitlarni saqlash - harorat, yorug'lik.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, yopiq suv ta'minotida mersin baliqlarini etishtirish texnologiya jihatidan biroz murakkabroq, chunki ba'zida bu erda baliqlarni tegishli harorat ko'rsatkichlari bilan ta'minlaydigan asbob-uskunalar ishdan chiqadi va "uy hayvonlari" ni saqlab qolish uchun siz javob berishingiz kerak bo'ladi. har qanday tizim nosozliklariga tezda. Ochiq osmon ostidagi mini-fermer baliqlarning tabiiy yashash muhitini qayta tiklaydi.

Baliqlarni ko'paytirish uchun qanday uskunalar kerak?

Yiliga 6 tonna o'smir baliq yetishtirish uchun mini ferma

G'amxo'rlik qilish kerak bo'lgan navbatdagi narsa - bu bakır baliqlarini ko'paytirish uchun uskunalar sotib olishdir. Yopiq suv ta'minoti tizimining standart uskunasiga nima kiradi?

• ramka hovuzi,
• tozalash nasosi,
• shamollatish uchun kompressor,
• avtomatik oziqlantiruvchi.

Bektir baliqlarini etishtirish uchun uskunalarning yakuniy narxi hovuz hajmiga, qo'shimcha tanklar mavjudligiga, sun'iy suv omborining jihozlanish darajasiga qarab keng diapazonda o'zgaradi. Agar minimal ko'rsatkichlarni hisobga oladigan bo'lsak, unda uskunani sotib olish tadbirkorga 10 000 rublni tashkil qiladi. Ammo paket kichik hovuzni o'z ichiga oladi, ya'ni kamroq foyda bo'ladi. Ammo to'laqonli o'stirish va ko'paytirish zavodini jihozlash uchunmi? kamida 500 000 rubl sarflash kerak bo'ladi.

Qafaslarda o't baliqlarini ko'paytirishga qaror qilganlarning ko'pchiligi o'zlari kichik suv havzalarini qurishadi yoki eng oddiy komponentlar bilan uy qurilishi hovuzlarini o'rnatadilar. bu holda hech qanday professional uskunani sotib olishingiz shart emas.

Uskunalarni sotib olayotganda, o't baliqlarini ko'paytirish uchun filtrlar va nasoslarga alohida e'tibor beriladi. Baliqning sifati ushbu komponentlarga bog'liq.

Fry sotib olish

O'z biznesingizni boshlash uchun siz mersin baliqlarini sotib olishingiz kerak. Va "xom ashyo" ni sotib olishga juda mas'uliyat bilan yondashish kerak, chunki past sifatli qovurdoq juda sekin o'sishi va tez-tez kasal bo'lib qolishi mumkin. Fry narxi har xil bo'lishi mumkin - barchasi ma'lum bir mintaqaga bog'liq. Minimal xarajat ekish materiallari - 800 rubl / kg.

Qovurilgan go'shtni sotib olishdan tashqari, yana bir variant bor - allaqachon kattalarni etishtirish uchun o't baliqlarini sotib olish. Ammo bu holda, sotib olingan baliq qanchalik sog'lom ekanligini aniqlashga yordam beradigan maxsus bilimga ega bo'lishingiz kerak. Kasal shaxslarni sotib olish xavfi juda yuqori.

O'stirish uchun qanday ozuqa mos keladi?

Baliqlarning faol o'sishi uchun ularga to'g'ri ovqatlanish kerak. Ozuqa sotib olayotganda, ozuqa paydo bo'lmasligi kerak, chunki bozorda juda ko'p takliflar mavjud.

Baliqlar uchun oziq-ovqatga qo'yiladigan asosiy talablarni aniqlash mumkin:

• Oziqlantirish pastki qismida bo'lishi kerak.
• Ovqat kuchli hidga ega bo'lishi kerak.
• Ozuqa suvda tez erimasligi kerak.
• Ozuqa suvda shishishi kerak.

Oziqlantirish stavkalari baliqning yoshi va hajmiga bog'liq.

Kimga uyda chorvachilik mersin baliqlari daromad olishni boshladi, ular o'sishi kerak. Faol o'sish muvozanatli dieta mavjudligida qayd etiladi, uning tarkibida quyidagilar mavjud:

• oqsil,
• tola,
• yog'lar,
• lizin,
• fosfor.

Baliq yetishtirish biznesi qanchalik foydali?

Biznesga kiritilgan barcha investitsiyalar, amaliyot shuni ko'rsatadiki, 1 mavsumda to'liq to'lanadi. Va bu erda biznesni turli yo'llar bilan qurish mumkin:

• baliq sotish (yangi yoki qayta ishlangan),
• ikra sotish,
• qovurishni amalga oshirish.

Tadbirkorga ikra yetishtirish va sotish uchun yangi baliq go'shti yetishtirish katta foyda keltiradi. Qovurilgan ko'chat materiallari ortiqcha bo'lsa sotiladi.

Siz baliq va ikra sotib olishingiz mumkin:

• ulgurji omborlar,
• shaxslar,

Uy xo'jaligida o'stiruvchi baliqlar munosib daromad keltirishi mumkin, chunki ichki bozorda tayyor mahsulot kamida 400 rubl / kg narxda sotiladi. Shu bilan birga, 1 kg mersin baliqlarini etishtirishning o'rtacha qiymati ≈250-300 rublni tashkil qiladi. Agar basseynlarda baliqlarni sun'iy ravishda etishtirish uchun 30-50 000 (uskunalar, em-xashak, qovurdoqlar, yakka tartibdagi tadbirkorlarni ro'yxatdan o'tkazish) investitsiyalar talab etilsa, 500 g gacha yetishtirilgan barcha baliqlarni sotish bilan barcha xarajatlarni qoplash mumkin. olti oy ichida qoplandi.

Yiliga 2 tonna ikra olish uchun o'rnatish

Loyiha urg'ochilarni o'ldirmasdan, "sog'ish" yordamida tuxum olishni o'z ichiga oladi. Birinchi ikra 4 yil davomida olinadi (agar Bester Aksay zotining urg'ochilari 10 gramm qovurilgan bo'lsa, katta yoshli urg'ochilarni sotib olish imkoniyati mavjud), dizayn quvvatiga erishish 8 yoshda sodir bo'ladi.

O'rnatish urg'ochilarni o'ldirmasdan 2 tonnagacha qora ikra yoki urg'ochilarni o'ldirish orqali 0,5 tonna qora ikra olishi mumkin. Ikra mahsuldorligi yiliga 2 t qora ikra sterlet yoki Bester aksay zoti gibridini o'stirishda erishiladi, chunki ular har yili ikra beradilar. Sibir yoki rus bekini ikrada o'stirishda o'rnatishning mahsuldorligi yiliga 1 t gacha kamayadi, chunki har ikki yilda bir marta ikra beradilar. Ikra olishning kombinatsiyalangan usuli ham mumkin. Urg'ochilarning birinchi etukligida tuxum "sog'ish" usuli bilan, urg'ochi o'ldirmasdan olinadi. Ustida Keyingi yil tuxum ayolni so'yish orqali olinadi. Bunday holda, mahsuldorlik yiliga taxminan 1 tonna qora ikra bo'ladi. O'z bakiri o'stiruvchingiz RASda baliq etishtirish ishlarini rejalashtirish va tashkil etish uchun javobgar bo'lishi kerak. U o'simtaning qaysi turini o'stirish yaxshiroq ekanligini, qaysi turdan va qaysi yoshda chorvachilikni yaratishni va hokazolarni aniqlaydi. U ushbu RASda sibir yoki rus bekri, bester, sterlet va boshqalarni etishtirishi mumkin. - tanlov xo‘jalik egasining o‘ziga bog‘liq.

O'rnatish o'stir baliqlari turlarini etishtirish uchun mo'ljallangan bo'lib, 2 ta mustaqil aylanma tizimdan iborat.

Uning barcha muhim parametrlari uchun minimal dizayn "xavfsizlik chegarasi" 20% ni tashkil qiladi. Xavfsizlik chegarasi ozuqa iste'moli nominal qiymatdan oshib ketgan taqdirda filtratsiya tizimining suvning ish parametrlarini saqlab turishini kafolatlaydi. O'rnatishni nazorat qilishni, suv parametrlarini va oziqlantirish jarayonini nazorat qilishni ta'minlash uchun biz Siemens boshqaruvchisiga asoslangan o'z avtomatlashtirish tizimini ishlab chiqdik. Avtomatlashtirish tizimi texnik xizmat ko'rsatuvchi xodimlar sonini kamaytirish, o'rnatishning ishonchliligini oshirish, ozuqa, elektr va issiqlik iste'molini kamaytirish imkonini beradi. Avtomatlashtirish har qanday intervalda ma'lumotlarni avtomatik ravishda qayd etish va arxivlashni amalga oshiradi. SMS-xabarlarni yuborish orqali baxtsiz hodisalar haqida xabar berish tizimi mavjud Uyali telefon... Tizimning ishonchliligiga alohida e'tibor qaratiladi, RAS operatori uchun ko'rsatmalar beriladi, ular birinchi navbatda turli xil favqulodda vaziyatlarda bajarilishi kerak.

RAS tavsifi:

Qurilish maydoni
		≈ 3,5 m
Elektr energiyasi iste'moli	yilda:	≈ 382 000 kVt
Suv iste'moli	yilda:	≈ 12600 m 3
Ozuqa qabul qilish	kuniga, maksimal:	≈ *** kg
	birinchi 4 yil ichida:	≈ 66 t
	evro	≈ 35 0 000

Noldan, "dalada" qurilganda, loyiha taxminan 1,5 million evroga baholanadi. Ushbu narxga barcha kommunikatsiyalar, ventilyatsiya, isitish va suv sovutish tizimlari bilan binoning narxi kiradi. O'rnatish bizning shartlarimizga javob bersa, biz mavjud binolarga o'rnatishimiz mumkin.

• sovuq suv,
• elektr, 380 V,
• kanalizatsiya, Ømin = 200 mm,
• isitish.

Exel faylida taqdim etilgan: hk_sc3_1 web.xls 2014 Narxlari va xarakteristikalari ko'rsatilgan uskunalar ro'yxati, sekretar baliqlarining narxini hisoblash berilgan. Hisob-kitoblar barcha jihozlar Evropa Ittifoqi mamlakatlarida sotib olinishi kerak degan taxmin asosida amalga oshiriladi.

Texnologik loyiha ikki jilddan iborat.

Birinchi jild 121 sahifadan iborat bo'lib, chizmalar, fotosuratlar va boshqa tushuntirish materiallarini hisobga olmaganda. 76 ta rasm va diagrammalar. A3 formatidagi chizmalar - 12 dona. Rus tilida.

Ikkinchi jild 61 sahifadan iborat bo'lib, chizmalar, fotosuratlar va boshqa tushuntirish materiallarini hisobga olmaganda. 57 ta rasm va diagrammalar. A3 formatidagi chizmalar - 12 dona. Rus tilida.

tomonidan ishlab chiqilgan texnik (ishchi) loyihalar yiliga 1-2 tonna qora ikra hosildorligi bilan ikra joylashtirish uchun barcha ichki kommunikatsiyalari va quvvati yiliga 45 tonna go'sht uchun o'stirish uchun aylanma akvakulturali binolar. Loyihalar Evropa Ittifoqi va Rossiya Federatsiyasi normalari va qoidalariga muvofiq amalga oshiriladi.

Amalga oshirilgan loyihalarda original fikr Qurilish narxi arzon bo'lgan RAS, baliqlarning metabolizmi (turli yoshdagi) va tizim quvvati hisob-kitoblari bilan. Binoning maydonini minimallashtirish uchun RAS katta to'rtburchaklar hovuzlardan foydalanadi.

Baliq baliqlaridan ikra olish fotosuratlari

1. Urgʻochi baliqlarning qishlashi, 05.02.2008 y.

2. Osetr baliqlarining jinsiga ko‘ra erta saralanishi urg‘ochi va erkaklarga. Saralash Vasiliy Krasnoborodko tomonidan amalga oshiriladi.

Yiliga 5 tonna bektir go'shti olish uchun o'rnatish

Qurilish maydoni		≈ 150 m2
Binodagi xonalarning maksimal balandligi		≈ 3,5 m (Rigada u 2,2 metr balandlikda amalga oshirildi, pollar buzilmadi, ya'ni biz atigi 2,2 metr balandlikdagi joydan foydalandik. Biofiltr ikkinchi qavatda joylashgan)
Elektr energiyasi iste'moli	o'rtacha:	≈ 5,5 kVt
	yilda:	≈ 47,700 kVt
Suv iste'moli	yilda:	≈ 2100 m 3
Oziqlanish nisbati		1,4
Ozuqa qabul qilish	kuniga, maksimal:	≈ *** kg
	yilda:	≈ 7 t
		1,15 evro / kg
	evro	≈ 52200

Binoga quyidagi kommunikatsiyalar ulanishi kerak:

• sovuq suv,
• elektr, 380 V,
• kanalizatsiya, Ømin = 110 mm,
• isitish.

O'tgan asrning 80-yillarida Kiselev tomonidan taklif qilingan o't baliqlarini etishtirishning ko'plab dizaynerlari. Ushbu texnikada hovuzlarni yiliga 2 marta (har 6 oyda) yig'ib olish va mos ravishda yiliga 2 marta hosil olish kerak.

Ushbu texnikada sezilarli kamchiliklar mavjud. 6 oylik kechikish bilan yiliga 2 marta o't baliqlarini qovurish unchalik oson emas. Yiliga bir marta qovurdoq olish ancha oson. Yana bir kamchilik - yiliga 2 marta hosil olish. Men uzluksiz hosil olishni xohlayman, chunki iste'molchilar doimo baliqqa muhtoj.

Vasil Krasnoborodko bu kamchiliklarni bartaraf etadigan ostir baliqlarini etishtirishning yangi usulini ishlab chiqdi. Bir martalik chorvachilik va uzluksiz (kunlik) yig'ish taklif etiladi. Ushbu texnologiya bir xil miqdordagi o't baliqlarini etishtirish uchun zarur bo'lgan hovuzlar sonini sezilarli darajada kamaytirish imkonini beradi. Texnika Rigada sinovdan o'tkazildi.

E'tibor bergan bo'lsangiz kerak, aziz o'quvchilar, bizning RAS juda ixchamdir. Bunga ospirin baliqlarini ko'paytirishning yangi usulini qo'llash orqali erishiladi. O'rnatish sertifikatlangan, baliq etishtirish uchun barcha ruxsatnomalar olingan. O'sayotgan o't baliqlari (Sibir va eng zo'r gibrid), alabalık va ilon balig'ida sinovdan o'tkazildi.

Avtomatlashtirish

Avtomatlashtirish darajasi mijoz bilan kelishib olinadi.

Uskunaga va dasturiy ta'minot(yangilanish obunasi bilan) quyidagilarni o'z ichiga oladi: barcha sensorlar, Siemens kontrolleri, qo'shimcha kengaytirish modullari, SMS modem moduli, Internet moduli, operator paneli, yuqori aniqlikdagi oziqlantiruvchilar va elektrchi.

Baliqchilik loyihasining moliyaviy qismini hisoblash misoli Exel faylida taqdim etilgan: hk_st5 web.xls (53 Kb).

Texnologik loyiha bir jilddan iborat. Chizmalar, fotosuratlar va boshqa tushuntirish materiallari bundan mustasno 99 sahifa. 75 ta rasm va diagrammalar. Rus tilida.

Rigada yiliga 5 tonna baliq yetishtirish quvvatiga ega baliq fermasini ko'rishingiz mumkin. Ilovalaringizni yuboring.

10 tonna baliq go'shtini qabul qilish uchun o'rnatish

Ishlab chiqarishni avtomatlashtirish va miniatyuralashtirishga alohida e'tibor qaratildi .. RAS tavsifi:

Qurilish maydoni		≈ 260 m2
Binodagi xonalarning maksimal balandligi		≈ 3,5 m
Elektr energiyasi iste'moli	o'rtacha:	≈ 9,8 kVt
	yilda:	≈ 86 500 kVt
Suv iste'moli	yilda:	≈ 4200 m 3
Oziqlanish nisbati		1,4
Ozuqa qabul qilish	kuniga, maksimal:	≈ *** kg
	yilda:	≈ 14 t
Yevropa Ittifoqida yem narxi (2014)		1,5 evro / kg
Aloqa, elektr va avtomatlashtirishsiz baliq etishtirish uskunalari narxi	evro	≈ 89 000

Binoga quyidagi kommunikatsiyalar ulanishi kerak:

• sovuq suv,
• elektr, 380 V,
• kanalizatsiya, Ømin = 110 mm,
• isitish.

Baliqchilik loyihasining moliyaviy qismini hisoblash misoli Exel faylida taqdim etilgan: hk_st10_web.xls (53 Kb). Baliqlarning tannarxini hisoblash va pul muomalasi 10 yil davomida.

Texnologik loyiha bir jilddan iborat. 97-bet, chizmalar, fotosuratlar va boshqa tushuntirish materiallari bundan mustasno. 74 ta rasm va diagrammalar. Rus tilida.

Yiliga 45 tonna go'sht ishlab chiqarish quvvatiga ega o'rnatish

Ishlab chiqarishni avtomatlashtirish va miniatyuralashtirishga alohida e’tibor qaratildi. RAS tavsifi:

Qurilish maydoni		≈ 900 m2
Binodagi xonalarning maksimal balandligi		≈ 3,5 m
Elektr energiyasi iste'moli	yilda:	≈ 416 900 kVt
Suv iste'moli	yilda:	≈ 18900 m 3
Oziqlanish nisbati		1,4
Ozuqa qabul qilish	kuniga, maksimal:	≈ *** kg
	yilda:	≈ 63 t
Yevropa Ittifoqi ozuqa narxi (2014)		1,15 evro / kg
Binosiz, aloqa, beton ishlari, elektr va avtomatlashtirishsiz faqat baliq etishtirish uskunalari narxi.	evro	≈ 253800

Binoga quyidagi kommunikatsiyalar ulanishi kerak:

• sovuq suv,
• elektr, 380 V,
• kanalizatsiya, Ømin = 200 mm,
• isitish.

Baliqchilik loyihasining moliyaviy qismini hisoblash misoli Exel faylida taqdim etilgan: hk_st45 web.xls (53 Kb). 10 yil davomida o'smir baliqlarining tannarxi va pul oqimining hisobi keltirilgan.

Texnologik loyiha bir jilddan iborat. Chizmalar, fotosuratlar va boshqa tushuntirish materiallari bundan mustasno 114 sahifa. 76 ta rasm va diagrammalar. Rus tilida.

Yiliga 90 tonna go'sht ishlab chiqarish quvvatiga ega o'rnatish

Baliqlarning tannarxini pasaytirish masalasiga alohida e’tibor qaratildi.

RAS ikkita bir xil moduldan iborat bo'lib, har birining quvvati yiliga 45 tonna baliq ovlash quvvatiga ega. Quyida sig'imi 45 tonna bo'lgan faqat bitta modul tavsiflanadi.

O'rnatish o'stir baliq turlarini etishtirish uchun mo'ljallangan. O'rnatish ko'p qirrali bo'lib, unda siz har qanday baliqni o'stirishingiz mumkin. RASda yetishtiriladigan baliq turini o'zgartirganda, harorat rejimi, ekish materialining o'zi va ozuqadan tashqari hech narsa o'zgarmaydi.
Tavsif asosiy holat RAS:

Qurilish maydoni		≈ 900 m 2
Binoning maksimal balandligi		≈ 3,5 m
Hovuz maydoni		≈ *** m 2
Elektr energiyasi iste'moli	yilda:	≈ 416 900 kVt/soat
Suv iste'moli	cho'qqi:	≈ ** m 3 / soat
	kuniga	≈ ** m 3
	yilda:	≈ 18900 m3
Ozuqa qabul qilish	kuniga, maksimal:	≈ ** kg
	yilda:	≈ 63 t
Maksimal tirik vazn		≈ ***** kg
O'rtacha ozuqa nisbati		≈ 1,4
Qovurilganlar soni, 5 g	yilda:	***** Kompyuter
Amalga oshirish og'irligi:		dan 90 0 dan 2600 g gacha
a). 1000 grammdan kam		7 %
b). 1000 grammdan ortiq		93 %
Baliqni saqlash zichligi	maksimal mumkin:	** kg / m 2
Baliq yetishtirish sikllari	yilda:

Binoga quyidagi kommunikatsiyalar ulanishi kerak:

• sovuq suv,
• elektr, 380 V,
• kanalizatsiya,
• isitish.

Texnologik dizayn chizmalar, fotosuratlar va boshqa tushuntirish materiallaridan tashqari 107 sahifadan iborat. 65 ta rasm va diagrammalar. A3 formatidagi chizmalar - 12 dona.

Baliqchilik loyihasining moliyaviy qismini hisoblash misoli 90 ta toniklar Exel faylida keltirilgan: hk_st100_web.xls (53 Kb) Narxlari va xususiyatlari bilan jihozlar ro'yxatini hisobga olgan holda, o't baliqlarining narxini hisoblash, 10 yil uchun moliyaviy oqimlarni hisoblash, aylanma mablag'lar, qurilish bosqichlari. Baliq baliqlarining juda arzon narxi 4 evro / kg ni tashkil qiladi. Evropa Ittifoqi narxlarida baliq etishtirish uskunalari narxi 514 000 evroni tashkil qiladi.

Rus bekrisi Acipenser jinsining eng ko'p vakillaridan biridir. Ushbu baliqni mini-fermer fermangizda yopiq suv ta'minoti qurilmalari - aylanma suv yordamida (ular nafaqat jarayonni tezlashtirishga, balki mahsuldorlikni oshirishga ham imkon beradi) yoki sun'iy hovuzda muvaffaqiyatli etishtirilishi mumkin. Naslchilik texnologiyasini bilish va optimal sharoitlarni saqlash bilan ushbu g'oya asosida yuqori daromadli biznesni yaratish mumkin.

Qanday qilib o't baliqlarini uyda etishtirish kerak?

Baliqlar Qora, Azov va Kaspiy dengizlari havzalarida, ularga quyiladigan daryolarda yashaydi va mahalliy baliq zahiralarini yaratadi. Shaxsning tanasi cho'zilgan, fuziform shaklga ega, tumshug'i qisqa va to'mtoq. Rang juda katta farq qilishi mumkin, qoida tariqasida, kulrang-qora, kulrang-jigarrang.

Uyda o'stirish faqat maqbul sharoitlar ta'minlangan taqdirdagina mumkin muhit... Ular sun'iy hovuzda yoki yopiq suv ta'minoti qurilmasini jihozlash orqali yaratilishi mumkin. Ikkinchisini o'rnatish uchun sizga xona yoki izolyatsiyalangan ramkasiz angarga ega er uchastkasi kerak bo'ladi. Maydoni 30 m2 dan kam bo'lmasligi kerak, eng yaxshi yo'l- 100 m². Bino elektr energiyasi, oqava suv, kanalizatsiya va isitish bilan ta'minlanishi kerak (buni o'z qo'llaringiz bilan qilishingiz mumkin).

Ammo baliq suv omborini yaratishda tuproq to'shagining tartibiga, yaxshi suv ta'minoti va suvni oqizish imkoniyatiga alohida e'tibor berilishi kerak. Agar er uchastkasi tabiiy depressiyaga ega bo'lsa yoki yumshoq qiyalik, engil uzunlamasına nishabli jarlik shakli bo'lsa yaxshi bo'ladi. Agar qishda suvning optimal haroratini saqlab qolishning iloji bo'lmasa, o't baliqlarini hovuzga ko'chirish va hovuzga faqat bahorda qaytarish kerak (bundan bir necha kun oldin suvning sho'rligi ko'tarilishi kerak). 5%). Ushbu variantlarga qo'shimcha ravishda, mersin baliqlarini elektr stantsiyalari yaqinidagi termal cho'kindi tanklarida etishtirish mumkin. Bu optimal harorat rejimini ta'minlashni osonlashtiradi. Baliq zaxirasining o'sish sur'ati notekis, lekin o'rtacha 6-8 oy ichida ular 500 g ga etadi.

Baliqchilikni o'zgartirish foydali biznes va buni qonuniy ravishda amalga oshirish uchun siz o'z faoliyatingizni qonuniy ravishda rasmiylashtirishingiz kerak. Mahalliy baliqchilik xo'jaliklari egalari yagona soliq to'lovi bo'yicha soliq solishning ikkinchi guruhi bo'yicha faoliyat yuritadilar. Turlar tasniflagichi iqtisodiy faoliyat(KVED) - chuchuk suvda baliq yetishtirish, akvakultura. SES uy xo'jaligini tekshirmaydi, lekin veterinariya xizmati uchun siz ekish materiali uchun 1-sonli shakldagi guvohnomani, ozuqa uchun sertifikatni tayyorlashingiz va suv namunasi olinishini bilishingiz kerak. Veterinariya nazoratining xulosasini olish uchun, o't baliqlarini sotishga ruxsat berish uchun siz tahlil uchun bir necha kilogramm mahsulotni taqdim etishingiz kerak. o'tkazilmaydi, chunki 2016 yil 1 yanvardan 2018 yil oxirigacha taqiqlangan rejalashtirilgan tekshiruvlar tashkilotlar, kichik biznes sohasidagi yakka tartibdagi tadbirkorlar.

Oxirgi 10-15 yil ichida xo‘jalik o‘simligi yetishtirish faol rivojlana boshladi. Bu birinchi marta tabiiy resurslar cheklangan mamlakatlarda (AQSH, Gʻarbiy Yevropa) amalga oshirildi. Baliqchilik fermasini ochish foydali biznesdir, chunki ko'p hududlarda bu juda cheklangan va amalga oshirish mavsumiy yoki o'z-o'zidan amalga oshiriladi. Rossiyada ko'plab misollar mavjud muvaffaqiyatli amalga oshirish bu biznes g'oya.

Maslahat: stress omillarining ta'sirini kamaytirish uchun - baliqlarga xos bo'lmagan ozuqalardan foydalanish, baliq etishtirish manipulyatsiyasining ta'siri (tortishish, saralash), oziq-ovqat tarkibiga probiyotiklarni kiritish tavsiya etiladi.

Uy sharoitida o'stirish uchun uskunalar, narxi

Yopiq suv ta'minoti qurilmasi quyidagi qismlardan iborat:

1. Baliq uchun basseynlar (bittasi 3 m³ uchun taxminan 14 ming turadi, ulardan 4-10 tasi kerak bo'ladi). Ular shisha tolali va boshqa materiallardan tayyorlangan idishlarga o'xshaydi, ba'zida kuzatuv oynalari mavjud. Hovuzlar suvni tez tozalash, podaning yaxshi ko'rinishini ta'minlashi va travmatik vaziyatlarni (notekis qo'pol sirt, o'tkir burchaklar) yaratmasligi kerak.
2. Quvurlar (taxminan 5 ming rubl).
3. Filtrlash tizimi va nasoslar (100-500 ming). U kislorod generatorini, mexanik va biofiltrni, UV moslamasini o'z ichiga oladi. Bu ortiqcha ozuqani, suvdan najasni olib tashlash uchun kerak.

Shuningdek, uyda o't baliqlarining hayotini qo'llab-quvvatlash tizimi, suv tozalash moslamasi (dezinfektsiyalash, haroratni tartibga solish, suvning kislorod bilan to'yinganligi uchun) o'rnatilishi mumkin. Sotuvda tayyor baliq ovlash modullari mavjud. Narx (ishlash darajasiga qarab) 200 dan 750 ming rublgacha o'zgaradi. Elektr energiyasi iste'moli o'rtacha 3,7-5,5 kVt soatni tashkil qiladi. Tizimning asosiy tarkibiy qismlariga qo'shimcha ravishda tashish, jihozlarni dezinfektsiyalash uchun idishlar, stollar, qafaslar, ko'payish va lichinkalarni inkubatsiya qilish uchun tovoqlar, baliq to'siqlari va ko'pikli tutqichlar kerak bo'ladi. Baliqlarni ko'paytirish uchun sun'iy hovuz ham jihozlanishi kerak. Kerakli komponentlar: filtrlar, nasos, UV lampalar.

Tajribali baliq yetishtiruvchilar buni yaratish uchun aytishadi uy xo'jaligi uskunalar sotib olish uchun taxminan 3 ming dollar va qovurilgan va ozuqa sotib olish uchun o'rtacha 1000 dollar kerak bo'ladi.

Maslahat: o'z qo'llaringiz bilan (hovuz, biofiltr, isitish tizimi) sekretar baliqlarini etishtirish uchun ba'zi uskunalar yasash mumkin. Ishlab chiqarish bo'yicha ko'rsatmalarni ixtisoslashgan forumlarda, veb-saytlarda, ixtisoslashtirilgan adabiyotlarda topish mumkin.

Xavflarni minimallashtirish va uyda baliq fermasining rivojlanish bosqichlarini aniq tushunish uchun barcha nuanslarni hisobga olish kerak. zarur xarajatlar va kutilayotgan rentabellikni hisoblab chiqdi.

Baliq baliqlari uchun DIY ovqat

Baliq o'sishining tezligi va sifati to'g'ridan-to'g'ri ovqatlanishga bog'liq. Maxsus jihozlar har bir taomni uyda aniq dozalashda yordam beradi va maxsus filtrlar suvni oziq-ovqat qoldiqlari va chiqindilardan o'z vaqtida tozalaydi. Yopiq suv ta'minoti inshootlaridagi barcha jarayonlar avtomatlashtirilgan va sensorlar suvning gidrokimyoviy ko'rsatkichlarini nazorat qiladi. Ajam baliq yetishtiruvchilarning ko'pchiligi kattalar va o'smirlarni quruq granullangan ishlab chiqarish aralash ozuqa bilan ta'minlashni afzal ko'radi. Lekin siz ularni o'zingiz qilishingiz mumkin.

Maslahat: Baliqlarni ko'paytirish uchun optimal harorat 20-22 ° S dir.

Oziq-ovqatning qaysi nisbati va tarkibi eng yaxshi ekanligi haqida konsensus yo'q. Har bir tajribali baliq yetishtiruvchining bu borada o'z fikri bor. Ammo optimal ovqatlanish tartibi uzoq vaqtdan beri ishlab chiqilgan. Fry kuniga 12 martagacha ovqatlanishi kerak, kattalar - 6, tercihen bir vaqtning o'zida, keyin oziq-ovqat iste'mol qilish chastotasi kamayadi. Kundalik stavka maxsus ozuqa jadvallari bo'yicha hisoblanadi, masalan, Ponomarevga ko'ra. Ovqat tanglayni kuzatib, kichik qismlarda beriladi. Turli xil ozuqalar turli zarrachalar yoki granulalar o'lchamlariga ega ekanligini bilish muhimdir:

• boshlang'ich (lichinkalar, yosh hayvonlar uchun);
• ishlab chiqarish (tovar baliqlari uchun).

Ularda etarli miqdorda protein, yog ', tola, lizin, fosfor bo'lishi kerak. Tajriba bilan siz o'zingizning formulangizni yaratishingiz mumkin. Baliqlarning yosh bolalari (balog'atga etmaganlar) sho'r suvli qisqichbaqalar, quvur qo'ng'izlari, oligoxaetalar va dafniya zooplanktonlari bilan oziqlanadi. 35 g dan ortiq vaznga ega bo'lgandan so'ng, ular boshlang'ich ozuqa berishni boshlaydilar. Ustida dastlabki bosqich ishlab chiqarilgan mahsulotlardan yaxshiroq foydalanish. Vaqt o'tishi bilan kattalar uy qurilishi formulalari bilan oziqlanishi mumkin. Ular qiyma baliq, maxsus un, tuxum kukuni, xamirturush va premiksdan (oziq-ovqat mahsulotlarini boyitish uchun xun takviyeleri, vitaminlar, minerallar aralashmasi) tayyorlanadi. Bundan tashqari, turli retseptlar ko'pincha bug'doy, no'xat, soya spratini o'z ichiga oladi. Ratsionni ipak qurti, sho'r qisqichbaqalar, xlorella bilan boyitish mumkin.

Mamlakatda yoki qishloqda baliq fermasini tashkil qilish qulay, bu erda kerakli hudud mavjud zarur shart-sharoitlar... Ushbu variantga qo'shimcha ravishda, masalan, issiqxonada sabzavot, qulupnay bilan shug'ullanishni boshlash uchun boshqa imkoniyatlar mavjud.

Uy sharoitida o't baliqlarini ko'paytirish foydalimi?

Baliq fermangizni ochishdan oldin maqsadli bozoringizni aniqlash muhim. Baliq sanoatda qimmatli baliq hisoblanadi. Bu kabi mahsulotlarni olish imkonini beradi:

• go'sht (xom, muzqaymoq, tuzlangan, quritilgan, dudlangan);
• ikra;
• elim (ishlab chiqarish uchun suzish pufagi ishlatiladi);
• oziq-ovqat mahsuloti vizigu (dorsal ip).

Qoidaga ko‘ra, 500-600 g og‘irlikda o‘stiriladi va sotiladi. Ushbu mahsulot restoranlar, do'konlar, supermarketlar, ulgurji tashkilotlar egalari uchun dolzarb bo'lib, u muvaffaqiyatli sotilishi mumkin. Bekri baliqlari zahiralarining pasayish tendentsiyasi tufayli baliq xo'jaligi mahsulotlari narxi yil sayin oshib bormoqda. Amerika va Yevropada 1 kg ospirin go‘shtining bozor narxi 18-22 dollarni tashkil qiladi. Ichki bozorda mersin baliqlarining narxi 500 rubldan boshlanadi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, yiliga taxminan 5 tonna quvvatga ega baliq fermasi egasiga 2,5 million rublgacha foyda keltiradi va rentabellik 50-60% ga yetishi mumkin. Go'shtdan tashqari, baliq fermerlari ikra va qovurdoqlarni muvaffaqiyatli sotadilar.

Agar egasi sarmoyani qaytarishga shoshilmayotgan bo'lsa, unda ikra uchun o't baliqlarini saqlash foydaliroqdir. Baliq yetishtiruvchilarning fikriga ko'ra, 1 kg uchun 700-900 dollar olish mumkin bo'ladi. Agar kerak bo'lsa, RNKB Bank 500 000 dan 70 000 000 rublgacha bo'lgan "Biznesni rivojlantirish uchun" chiqarishi mumkin. (etilish muddati 6-60 oy).

Yopiq suv ta'minotini o'rnatish tufayli serdaromad baliq fermasini yaratish mumkin. Bu sun'iy sharoitda o't baliqlarining tez o'sishi uchun maqbul sharoitlarni ta'minlash imkonini beradi. Naslchilik uchun tayyor texnologik loyihaning narxi, masalan, yiliga 5 tonna (tizimni o'rnatish, ishga tushirish bo'yicha mutaxassislarning maslahatlari va tashriflarini hisobga olgan holda) arzon emas. Lekin uni o'z qo'llaringiz bilan uyda yaratishingiz mumkin. Yopiq suv ta'minoti inshootlarida o't baliqlarini ko'paytirish baliqlarning o'sishini sezilarli darajada tezlashtirish, tabiiy sharoitlarga nisbatan o'limni kamaytirish imkonini beradi.

Asosiy shartlar - suv ta'minotining yopiq tsiklida o'stirish texnologiyasiga rioya qilish, harorat rejimini optimallashtirish. Aynan shu parametrlar samarali iste'mol qilish, ozuqadan foydalanish, o'sish va rivojlanish tezligini oshirish, kislorod iste'moli uchun qulay shart-sharoitlarni ta'minlaydi. Shuni esda tutish kerakki, haroratning katta o'zgarishi yoshlarning o'sishiga to'sqinlik qiladi. Shuningdek, uyda ishlab chiqarish intensivligi uchun shaxslarning zaxira zichligi parametrlari va suvning kislorod bilan to'yinganligi, gidrokimyoviy ko'rsatkichlarning barqarorligi juda muhimdir.

Koʻpayish mahsulotini olish va lichinkalar va yosh hayvonlarni koʻpaytirish muddatlarini oʻzgartirish orqali baliqlarni sunʼiy koʻpaytirish samaradorligini oshirish mumkin. Shuning uchun mini-fermalar boshqariladigan maxsus modullar bilan jihozlangan bo'lishi kerak harorat rejimi... Chorvachilikni saqlash va bolalarni sho'rligi yuqori bo'lgan suvda ko'paytirish maqsadga muvofiqdir.

Fermer xo‘jaligi egasi go‘shtdan tashqari ikra sotishi mumkin bo‘ladi. Ammo uni etishtirish jarayoni o'ziga xos xususiyatlarga ega. Erta bosqichda jinsni aniqlash va urg'ochilarni alohida podaga ajratish kerak. V RAS shartlari(tabiiydan farqli o'laroq), ularning pishishi jarayoni optimal haroratli suvda yil davomida bo'lganligi sababli tezroq sodir bo'ladi.

Zamonaviy texnologiyalar uyda yaratishga imkon beradi avtomatlashtirilgan ishlab chiqarish minimal yo'qotishlar va yaxshi foyda bilan o'troq baliq. Baliqchilik fermasi o't baliqlarini ko'paytirish uchun eng qulay sharoitlarni yaratadigan uskunalar bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Texnologiyani bilish va savdo bozorini dastlabki qidirish biznes g'oyasini juda foydali biznesga aylantirishga yordam beradi.