Kollejda ovqatlanish va xizmat ko'rsatish. Rossiya davlat savdo-iqtisodiyot universitetining Moskva oziq-ovqat texnologik kolleji

Moskva oziq-ovqat texnologik kolleji(MTKP) 1929-yilda tashkil etilgan boʻlib, uzoq vaqt xalq xoʻjaligi instituti binolaridan birida joylashgan. G.V.Plexanov (hozirgi - G.V.Plexanov nomidagi Rossiya iqtisodiyot akademiyasi).

Kollejda o‘quv jarayonini amalga oshirish 42 ta ixtisoslashtirilgan o‘quv xonalari, mahorat darslari, sport va sport zallari, sport maydonchasi. Kollejning o‘quv binolarida eng zamonaviy jihozlar bilan jihozlangan 3 ta kompyuter sinfi mavjud. Kollejda 80 o‘rinli oshxona mavjud.

Norezident arizachilar yotoqxona bilan ta'minlanadi.

Ta'lim jarayonini takomillashtirishning muhim yo'nalishi - bu yaratish elektron materiallar turli fanlar bo'yicha (turli fanlar bo'yicha taqdimotlar, o'quv ma'lumotlarini vizualizatsiya qilish, test topshiriqlari, uchun materiallar mustaqil ish talabalar va boshqalar). Axborot-kompyuter texnologiyalarini joriy etish o'rganish jarayoni mutaxassislar tayyorlashni optimallashtirishga yordam beradi.

Kollejda jismoniy tarbiya darslari, sport musobaqalari o‘tkaziladigan sport zali mavjud. Shuningdek, sport zali ham mavjud.

Zamonaviy jihozlar bilan jihozlangan keng, keng majlislar zali bu yerda bayram konsertlari, musiqiy kechalar, anjumanlar, qiziqarli odamlar bilan uchrashuvlar o‘tkazilmoqda.

2006 yil avgust oyida Moskva savdo-iqtisodiy kolleji RGTEU buyrug'iga binoan Moskva oziq-ovqat texnologik kolleji bilan birlashtirildi.

Assalomu alaykum hurmatli abituriyentlar va ularning ota-onalari. Afsuski, men ushbu kollejga kirganimda, Internetda bu haqda foydali sharhlar yo'q edi. Va shuning uchun men bu vaziyatni tuzatishga qaror qildim.

Keling, bir nechta afzalliklardan boshlaylik:

1. Binoni ta'mirlash. Kollej ichida ham, tashqarisida ham juda yaxshi ko'rinadi, albatta, hech qanday g'ayritabiiy narsa yo'q, lekin ichkarida bo'lish hali ham yoqimli.

2. Qabul qilinadigan oshxona taomlari. Ovqat juda yaxshi, ikkinchi taomlarning keng tanlovi mavjud, narxlar ham tishlamaydi. Umuman olganda, siz albatta och qolmaysiz. Ovqatlanish xonasi o'zining kamchiliklariga ega bo'lsa-da - navbatlar. Ammo ular haqida birozdan keyin bu kollejdagi navbatlar alohida mavzu.

3. Bar biznesida qo'shimcha o'qish, oshpaz toifasini olish va hokazolar imkoniyati mavjud. Lekin bu kurslarda o'qitish sifati haqida hech narsa deya olmayman. ularga tashrif buyurmadi.

4. Darsliklar yo'q, shuning uchun har kuni o'zingiz bilan ortiqcha yuk olib yurishingiz shart emas.

Va endi kamchiliklarga. Va bu erda eng qiziq narsa.

1. Ovqatlanish xonasi va kiyinish xonasida (ayniqsa) KATTA navbatlar. Va agar siz hali ham ovqat xonasida chidashingiz mumkin bo'lsa, unda shkaf shunchaki sokin dahshatdir. Butun kollej uchun bitta garderob xizmatchisi ishlaydi, u 3 va 4 juftlikdan keyin hamma narsani oddiy tarzda tarqatishga jismonan vaqt topolmaydi, chunki bu juftlikdan keyin juda ko'p talabalar to'dasi keladi. Albatta, bu uning aybi emas. Asosiysi, muammoni ikkinchi garderob xizmatchisining borligi bilan hal qilish mumkin, lekin aftidan, rahbariyat bunga parvo qilmayapti, bu noqulayliklar ularni qiziqtirmaydi. Va shunday navbatlar tufayli talabalar ko'tarib yurishlari kerak ustki kiyim o'zim bilan, bu muammoli.

2. Hech kim majburan ishtirok etishga majbur bo'lgan faoliyatga muhtoj emas. Pasxa? Har bir guruh pirojnoe pishirishi va buning uchun pul to'lashi shart. Maslenitsa? Har bir guruh qandaydir musobaqa uchun krep pishirishi kerak. Va boshqalar. Bularning barchasi, albatta, siz o'z shaxsiy vaqtingizni, shaxsiy resurslaringizni sarflashingiz kerak va bundan hech qanday foyda ko'rmaysiz, albatta. Bu tushunarsiz sertifikatlar printerda chop etilganmi, sizga hech qachon boshqa joyda kerak bo'lmaydi.

3. Kiyinish talablari buyurtmaga muvofiq emas.

4. Ta'lim darajasi va davomat. Albatta, men barcha mutaxassisliklar haqida gapira olmayman, lekin shaxsan o'z mutaxassisligim bo'yicha bilim darajasida o'zim ham shunday bo'lib chiqdi. Va "hamma narsani o'zi o'rganishni xohlaydigan" iborasi kanalga mos kelmaydi. Kechirasiz, lekin men uyda o'zim darslikdagi materialni qayta yozishim va unga amalda sarflashim mumkin. Yiliga 120 ming juda zo'r emas.

5. Aqldan ozgan o‘qituvchilar. Va bu hazil emas, Kashchenko bir vaqtning o'zida kamida bir nechta yig'laydi va biz hali ham bu odamlarga qanday qilib umuman dars berishga ruxsat berilganiga hayron bo'lamiz. Ko'proq mos keladiganlar bor, lekin o'zlarining hamamböceği bilan ham. Shunday o'qituvchilar ham borki, ularga zavq bilan kelasiz, lekin, afsuski, ular unchalik ko'p emas. Albatta, deyarli yo'q ta'lim muassasalari, Bu erda barcha o'qituvchilar a'lo va oltin ularning vazniga arziydi, lekin bu holda noadekvat soni oddiygina o'lchovdan chiqib ketadi.

6. Fisra. Kollejda ikki nafar jismoniy tarbiya o‘qituvchisi ishlaydi. Ulardan biri jahannam shaytonidir. Yengil atletikachilar sifatida ta'qib qilishga tayyor bo'ling. Yordamingiz bo'lsa ham. Qonunga ko‘ra, sertifikati bor o‘quvchilar darsga umuman qatnashishi shart emas, ular faqat insho tayyorlaydilar, lekin bu jismoniy tarbiya o‘qituvchisi mutlaqo parvo qilmaydi, boshqalarga o‘xshab sizni quvib yurishadi. V eng yaxshi holat kichik indulgentsiyalar qiladi. Siz o'zingizni jismoniy tarbiya kollejida o'qiyotgandek his qilasiz, bu juda dahshatli.

7. Proyektorlar ko'p ofislarda ishlamaydi.

8. Kafeteryadagi ovqat yomon emasligiga qaramay, u yoki bu tarzda, bir marta pitsada qalin qora soch topilgan. Jirkanch.

9. 2019 yil. Va bizning mamlakatimizda muhtar hali ham og'ir, katta jurnal bilan yuradi, u erda baholar beriladi va qatnashish qayd etiladi. Bu yovvoyi. Qatnashish haqida gapirganda. Talabalarning ega yoki ega bo'lmagan bilimlaridan ko'ra ko'proq nazorat qilinadi. Bular. siz hech narsani bilmasligingiz mumkin, o'qish dahshatli, lekin agar siz juftliklarga borsangiz, sizni haydab chiqarmaysiz. Ammo agar siz hamma narsani yaxshi bilsangiz, yaxshi baho oling, hamma narsani topshiring muhim ish, kurs ishi va hokazo, lekin shu bilan birga, negadir, siz tez-tez o'qishni o'tkazib yuborasiz, keyin sizni haydab yuborishadi. Bular. rahbariyatning ba'zilari ular olgan bilimlarning sifati bilan emas, balki faqat davomat bilan shug'ullanishadi.

10. 1 va 2 juftlikdan keyin tanaffus paytida ko'chaga chiqish mumkin emas. 18 yoshdan oshgan bo'lsangiz ham. Favqulodda bir narsa yuz berdi va siz ketishingiz kerakmi? Yoki shunchaki chekishni xohlaysizmi? Hech kim parvo qilmaydi, tashqariga chiqish uchun 13:20 (katta o'zgarish) kutasiz.

11. Mehmonxona direktor haqida yozmoqchi. Ayol juda yoqimsiz, u hali ham talabalar hisobiga o'zini-o'zi tasdiqlashni yaxshi ko'radi, odamdan doimiy ravishda salbiy ta'sir qiladi, doimo sabab bilan yoki sababsiz taqdim etadi.

Keling, xulosaga o'tamiz: kollejni yorqin va chiroyli qadoqlarga o'ralgan juda ta'msiz mog'orlangan konfet bilan solishtirish mumkin. 4/10.

Siz Moskvada yaxshiroq kollejlarni topishingiz mumkin, shuning uchun bu erga hujjat topshirishdan oldin o'n marta o'ylab ko'ring.

Ish yuritish huquqi uchun litsenziya ta'lim faoliyati 2011 yil 28 oktyabrdagi 2124-son
Davlat akkreditatsiyasi to'g'risidagi guvohnoma 2012 yil 09 fevraldagi 1568-son.

Jahon chegaralarining kengayishi, butun insoniyatning turmush darajasi to'g'risidagi ma'lumotlarning mavjudligi zamonaviy yoshlarni ushbu sohada mukammal ko'nikmalarga ega bo'lishga undaydi. mehmonxona xizmati, oziq-ovqat, savdo. Moskva ovqatlanish kolleji yangi g'oyalarni hayotga tatbiq etishga yordam beradi.

Mutaxassislarni tayyorlash

1. Texnik-texnolog. U umumiy ovqatlanish mahsulotlari texnologiyasi bo'yicha almashtirib bo'lmaydigan mutaxassis. Ishni to'g'ri tashkil etish, jarayonni nazorat qilish va kerakli natijani olish - bu kasbning asosiy xususiyatlari.
2. Buxgalter. Qadim zamonlardan beri bu kasb egalari analitik fikrlash, matematik qobiliyat va raqamlar bilan ishlashda ehtiyotkorlik bilan qadrlangan. Hech bir kompaniya buxgaltersiz ishlamaydi.
3. Mehmonxona xizmati menejeri. U nafaqat mehmonxona majmualarida ishlash uchun katta bilim olish istiqboliga ega. Yaqin kelajakda pul ishlamaslik va bir vaqtning o'zida sayohat qilish mumkin.
4. Ovqatlanish xizmati menejeri. Restoran zali ma'muri, bosh ofitsiant va boshqa ko'plab sohalar mehnat faoliyati bu kasbni qamrab oladi. Shuningdek, siz bizdan olingan bilimlarni yirik mehmonxonalarning restoran va barlarida mehmonlarni kutib olish uchun maxsus xizmatda mashq qilish orqali tasdiqlashingiz mumkin.
5. Tijorat savdo menejeri. Bu muloqot qobiliyatiga ega, tashabbuskor, analitik fikrlash qobiliyatiga ega odam. Savdo va inson resurslari bo'yicha o'qiganingizdan so'ng siz tijorat masalalari bo'yicha direktor o'rinbosariga o'tishingiz mumkin.
6. Tajribali tovar mutaxassisi. Ayni paytda aholi sifatli mahsulot sotib olmoqchi. Va har qanday korxonaga tovarlar sifatini, xususiyatlarning standartlarga muvofiqligini tekshiradigan odamlar kerak.
7. Mexanik texnik. Savdo va umumiy ovqatlanishdagi qandolat, non, muzlatgich va boshqa jihozlarning uzoq muddatli va ishonchli texnik ekspluatatsiyasi bevosita uning mahoratiga bog'liq. Siz ushbu kollej devorlarida ushbu mutaxassislikni ham o'zlashtirasiz.

O'rganishning afzalliklari

Shaxsning shakllanishi va sevimli kasbini egallash ko'pincha o'qish joyini tanlashga bog'liq. Ushbu kollejning faoliyati asosiy imtiyozlarga asoslanadi:

• Sifatli ta'lim,
• Kerakli bilim va ko'nikmalarni egallash,
• Zamonaviy moddiy baza,
• Mavjudligi axborot resurslari,
• Qiziqarli dam olish vaqti.

O'qish shakli: To'liq kunlik, yarim kunlik, yarim kunlik

Trening turi: To'langan, bepul

Ta'lim narxi: 24370 - yiliga 36 550 rubl

O'qitish 9 yoki 11-sinflar asosida amalga oshiriladi

Nazorat qiluvchi universitet: Rossiya davlat savdo-iqtisodiyot universiteti | RGTEU

Mutaxassisligi:

Umumiy ovqatlanish mahsulotlari texnologiyasi Iqtisodiyot va buxgalteriya Mehmonxona xizmati Umumiy ovqatlanishda xizmatlarni tashkil etish Savdo Savdo va iste’mol tovarlari sifatini ekspertiza qilish Savdo va umumiy ovqatlanishda uskunalarni texnik ekspluatatsiya qilish

Imtihon mavzulari:

matematika, rus tili