Fındık nasıl işlenir. ceviz işleme

1 950 usd / adet.

İşleme için hatlar sunuyoruz cevizçeşitli konfigürasyonlar ve performans.

Cevizin ön kalibrasyonu GEREKLİ DEĞİLDİR!

Hat üzerinde ceviz aşağıdaki işleme aşamalarından geçer:

1. Bölünmüş ceviz kabuğu

2. Çekirdeğin kabuktan ayrılması, temizlenmesi

3. Çekirdeklerin kesirlere göre boyutlandırılması

4. Aspirasyon - çekirdeği tozdan, kalıntılardan, küçük parçacıklardan ve küçük kabuklardan temizleme

Kelebek verimi,%: 20 - 60

Ceviz işleme ekipmanlarının işleyişini bizi ziyaret ederek görebilir ve değerlendirebilirsiniz.

Ceviz işleme için ekipman üretiyoruz: kalibratörler, fındıkkıranlar, ceviz kırma makineleri, titreşimli elekler, aspiratörler, FULL CYCLE, Ceviz işleme hattı. Özelliklerinize sahip herhangi bir yapılandırma.

Daha fazla al detaylı bilgi Telefonla arayarak ulaşabilirsiniz. Hat videosu: http://youtu.be/zByvJr8g8ys.

"NPP Hizmet Paketi" üretir ve sunar endüstriyel ekipman büyük işleme işletmeleri ve küçük işletmeler için çeşitli kapasitelerde ceviz ve fındığın işlenmesi için.

Yeşil perikarptan fındık soymak için makineler, ardından kuruyemişlerin, fındık kalibratörlerinin, fındık kırma makinelerinin yıkanması ve kurutulması için makineler sunuyoruz. farklı şekiller ceviz parçalayıcılar, "kemik, dolbun" tipi "yoğun" ceviz kabuklarından ceviz içi çırpıcılar, bir ve iki seviyeli tasnif ve bölmeli konveyörler ve muayene masaları, çekirdek ayırma için aspirasyonlu vibro elekler (kelebek, çeyrek, sekiz, kırıntıları ) ve kabukların çıkarılması, kurutma fırınları ve kurutma tankları, çekirdek için "bir buçuk ton" vakumlu paketleyiciler, aşındırıcı ve kozmetik için 40 mikrona kadar pelet ve toz üretimi için bir somun kabuğunun tanelere öğütülmesi için parçalayıcılar , vb.

Avrupa işçiliği, Avrupa ve Kuzey Kore bileşenleri. Gerçek garanti ekipman-1 için ...

2.900 - 3.000 usd / adet.

"NPP Hizmet Paketi". Birçok deneyimli ceviz işleyicisi tarafından en iyisi olarak kabul edilen MKO-03 fındık kırma makinesini sunuyoruz. Makine, optimum miktarda bütün çekirdek elde etmek için ceviz kabuklarını kırmak üzere tasarlanmıştır. Makine verimliliği - 140kg / saat. "MKO-03", farklı boyutlardaki fındıklarla çalışmak için birçok teknolojik ayara sahiptir, makine fındık kabuğunu en az altı noktadan kırar, bu da bölme kalitesini önemli ölçüde artırmaya ve bütün bir çekirdek elde etmeye izin verir. "MKO-3" 0,55 kW tüketir ve 220V veya 380V şebekeden çalışabilir, güvenilir elektronikler ve bir İtalyan dişli motoru ile donatılmıştır. MKO-03 ceviz işlemek için hem ayrı bir ünite olarak hem de endüstriyel hatlarda kullanılmaktadır. Ayrıca, kabukları ayırmak ve çekirdeği fraksiyonlara ayırmak için aspirasyonlu fındıkların, kalibratörlerin, titreşimli eleklerin, "içi boş" ile çalışmak için ön delme makinelerinin ardından yıkanmasıyla fındıkların yeşil perikarptan ayrılması için ekipman üretiyoruz, muayene istasyonlar...

Ceviz işleme için ekipman üretiyoruz. Fındık kırma makinelerimiz, optimum bütün iç ve gerçek kelebek üretimini (%75) verir. Ayrıca kabuklu yemişler için kalibratörler, kabuk aspirasyon işlevine sahip titreşimli elekler, "Cleaver" "Greedy" "Bone" gibi ufalanmış fındıklardan çekirdekler için çırpıcılar, 8 veya daha fazla yer için ayırma ve bölme konveyörleri, kabukları toz haline getirmek için öğütücüler üretiyoruz. -un, paketleyici çekirdekler.

Ekipmanı özelleştiriyoruz, dünyanın her yerine teslimat konusunda yardım sağlıyoruz, devreye alma, garanti ve servis gerçekleştiriyoruz.

Viber: +38 067 776 38 39; +38 050 257 45 35

E-posta: info@service-pack.kiev.ua

Ceviz ve fındık işleme (ayırma ve ayırma) için bir hat satışta. Ekipman Rostov-on-Don'da bulunuyor. Ekim 2014'e kadar garantisi devam etmektedir.

Fiyat: Pazarlık edilebilir

TÜM SORULAR SADECE TELEFONLA:

Ekipmanın kısa açıklaması:

Ceviz kabuğu kırma makinesi "MKO"

Ceviz ve fındık işlemek için pratik olarak yeni ekipmanları dikkatinize sunuyoruz. DİKKAT, ekipman fabrika onaylıdır, teknik pasaporta sahiptir. Kalibrasyondan bitmiş çekirdeğin paketlenmesine kadar bir işlem hattıdır (tam döngü). Hat, bir komplekste veya ayrı ayrı çalışabilen 5 makine içerir. Bu ekipman bir vardiyada 1000 kg'dan fazla ham madde işliyor, bu da çekirdek veriminin büyük bir yüzdesi! Bireysel üniteler, vardiya başına yaklaşık 5-6 tonluk bir hacim taşıma kapasitesine sahiptir. Kompleks ayrıca enkaz ve kabuklardan temizleme (aspirasyon) için 2 sistem içerir. Bu hattın ana bileşenleri (motorlar, dişli kutuları) İtalya'da üretiliyor ve garantisi var. Fiyatta pazarlık vardır, takas (takas) mümkündür. Tüm sorularınızı 89614106107, 89185210874 veya e-posta Rostov098@mail.ru Shubin_ka@mail.ru.

Çam fıstığı

Bir mağazadan veya marketten kuruyemiş alırken, genellikle kabukları çekirdekten soyma işleminin nasıl gerçekleştiğini düşünmeyiz. Tabii ki evde onları özel maşa kullanarak elle kesiyoruz, ancak endüstriyel ölçekte fındık soymak tamamen farklı bir konudur ve burada maşa vazgeçilmezdir.

Günümüzde, zahmetli manuel işlemin mekanik bir işlemle değiştirildiği ve kısa sürede çok sayıda somunu soymanıza olanak tanıyan modern fındık işleme ekipmanı var. Bu yazımızda sizlere fındıkların fabrika hatlarında nasıl işlendiğini anlatacağız.

Ceviz soyma, birkaç aşamada gerçekleştirilen karmaşık bir işlemdir:

• kurutma;
• fraksiyonlara ayırma ve çöplerin taranması;
• çekirdeklerin kabuklardan ayrılması;
• kurutma.

Fıstıkları soymak için çeşitli teknolojiler kullanılır. Bunların en basiti, kırma bölmesi ve farklı kalibrelerde eleklerden oluşan bir makinenin kullanılmasını içerir. Önce fındıklar metal profillerle sıkılır, bunun sonucunda kabuk tahrip olur ve daha sonra bir fan ile üflenerek çekirdekler kabuktan ayrılır ve farklı delik boyutlarındaki eleklerden elenir.

Büyük fabrikalar, somunları temizlemek için daha güçlü ekipman hatları ve yüksek teknoloji yöntemleri kullanır. yüksek sıcaklıklar ve basınç değişiklikleri. İlk yöntemde, özel bir makinede kalsine edilirler, bu da somun içindeki basıncın artmasına ve kabuğun tahrip olmasına neden olur. İkinci durumda, somunlar, basıncın önce birkaç atmosfere yükseltildiği ve ardından hızla düşürüldüğü özel bir odaya yerleştirilir. Büyük basınç düşüşlerinin bir sonucu olarak, kabuklar da patlayarak çekirdekleri sağlam bırakır.

Nadir durumlarda, fındıklar sıvı nitrojen kullanılarak temizlenir. Bu teknoloji ile somunlar önceden ısıtılır ve ardından hızla soğutulur. sıvı nitrojen, kabuğun çatlamasına neden olur.

GOST standartlarına göre ceviz çekirdekleri soyulduktan sonra bileşime göre kalibre edilir:

• üst sınıf - bütün çekirdekler ve yarımlar, yarı sayısı yüzde 10'u aşmayan;
• birinci sınıf - bütün çekirdeklerin toplam kütlesindeki çeyreklerin ve daha küçük parçaların yüzde 15'inden fazlasına izin verilmez;
• üçüncü sınıf - fındık kütlesinin yüzde 60'ı, çekirdeklerin yarısından ve ¾ boyutundaki parçalardan ve çeyreklerden oluşur.
• dördüncü sınıf - küçük boyutlu çekirdek parçaları.

Cevizlerin ayıklanması için de özel makineler kullanılmaktadır. Ek olarak, çekirdeklerin nem içeriği için gereksinimler vardır - yüzde 10'u geçmemelidir. Kurutma ekipmanında kurutma gerçekleştirilir, ardından somunlar vakumla kapatılır.

Sedir işlenmesi

Tesiste çam fıstığının soyulması da özel ekipman kullanılarak gerçekleştirilir.

Ceviz işleme hattı, aşağıdaki işlemler için kullanılan makinelerden oluşmaktadır:

• fındıkların kurutulması ve temizlenmesi;
• fındıkların boyut fraksiyonlarına ayrılması;
• fındık soyma;
• çekirdeklerin kabuklardan ayrılması;
• çekirdeklerin filmden temizlenmesi;
• çekirdeklerin yıkanması ve kurutulması;
• sıralama.

Tüm aşamalar tamamlandıktan sonra sedir çekirdekleri bir filme konur ve satılır. Teknolojik ekipmanın kullanımı, günde birkaç ton çam fıstığının işlenmesini mümkün kılar. Aynı zamanda, çam fıstığını bir çekirdek haline getirmenin mekanik yönteminin dezavantajı, mekanizmanın kaba detaylarının, kaliteyi olumsuz yönde etkileyen çekirdeklerin bütünlüğünü ihlal edebilmesidir.

İş için fikirler

Kuruyemişler besin değerleri ile ünlüdür, bu nedenle kendi üretimi onların işlenmesi için getirebilir iyi gelir... Küçük bir üretim oluştururken, güçlü bir hat satın almanıza gerek kalmaz, kendinizi daha fazla satın almakla sınırlandırırsınız. basit cihazlar aynı eylemleri gerçekleştiren, ancak daha düşük performansla. Ve bir ev işi düzenlemek için, İnternette bulunan basit şemaları kullanarak bir soyma makinesini kendiniz monte edebilirsiniz.

Üretimi geliştirerek, sadece fındık çekirdeklerine değil, aynı zamanda işlenmesinin diğer ürünlerine de odaklanabilirsiniz: yağ, kek, kabuk tozu. Bu ürünler (özellikle petrol) piyasada da talep görmekte olup, bu alandaki rekabet nispeten düşüktür. Ancak, yağ elde etmek için ayrıca özel bir pres ve filtreler satın almanız gerekecektir.

Ek olarak, zaten soyulmuş ceviz ve çam fıstığı çekirdeklerini toplu olarak satın alabilir ve ambalajları için küçük bir sıra ayarlayabilirsiniz. Fındığın yüksek maliyeti göz önüne alındığında, bu iş aynı zamanda tutarlı karlar da sağlayabilir. Aynı zamanda kuruyemiş işlemenin hangi yöntemini tercih ederseniz edin, işletmenin ancak bunu kullanırsanız başarılı olacağını da unutmamalısınız. rekabet avantajları: Yüksek kaliteürünler, geniş bir ürün yelpazesi (çiğ ve kızarmış kuruyemişler, yağlar vb.) ve malların güvenliğini sağlayan çekici ambalajlar.

Bugün ceviz işleme gelişiyor, ivme kazanıyor ve giderek daha fazla ilgi görüyor. Daha fazla insan... Bir zamanlar kendilerini fındık işinde deneyen bazıları durmaz, aksine tam tersine fındık işleme ölçeğini arttırır. Ve bu işin gitmediği, yatırılan fonların karşılığını vermediği ve fındık işinin boşa çıktığı insanlar var. Ceviz işleme neden kesilebilir ve başarısız bir ceviz işinin ana nedenleri nelerdir?

Fındık işinin "gitmemesinin" ana nedenleri?

Kalitesiz hammaddeler. Ele alacağınız en önemli ürün cevizdir ve ilk aşamadaki en önemli görev kaliteli ceviz satın almaktır. Daha fazla işleme, işleme süresi ve elbette en önemli şey - çıkıştaki çekirdeğin bütünlüğü ve sonuç olarak piyasadaki değeri, cevizin ne kadar iyi satın alındığına bağlı olacaktır.

Ceviz boyutsuz. Birçok ceviz yetiştiricisi, daha fazla yüksek kaliteli bölme için somunu boyutuna göre ayırma - fındık boyutlandırma gibi önemli bir işlemi atlar. Ukrayna'da çok az kaliteli fındık olduğunu ve satın aldığımız tüm fındıkların farklı ağaçlardan, farklı çeşitlerden, boyutlardan ve niteliklerden olduğunu hepimiz biliyoruz. Ve bölme işlemi başladığında, böyle bir somun, büyük bir yüzde altında kalma veya daha da kötüsü çatlama ile eşit olmayan bir şekilde bölünür ve çekirdeğin bütünlüğü azalır.

*Önemli! Kalibre edilmemiş bir somunla çalışırken, tüm çekirdeğin %20 ila %40'ını kaybedersiniz (fındığın kalitesine ve diğer faktörlere bağlı olarak)!

Yanlış seçilmiş ekipman. Cevizleri kırmaya başlamadan önce, bölmeyi planladığınız günde/hafta/ayda ne kadar ceviz alacağınızı, cevizle kaç işçinin çalışacağını tahmin etmeniz ve hatta ceviz işlemek için hangi ekipmanı satın almanız gerektiğini planlamanız gerekir. . Çoğu zaman insanlar hızlı yarma, yüksek ekipman performansı peşinde koşarlar, ancak herkes farklı hacimlerde fındık için hızlı yarmanın farklı şekillerde yansıtılabileceğini anlamaz.
Personel alımı ve dış kaynak kullanımı. İşlemenin ana aşamaları geçildiğinde - fındıkların boyutlandırılması ve ayrılması, bir sonraki önemli, fındıkların sınıflandırılması, temizlenmesi ve bölmesi gelir. Beceriksiz insanları veya “sokaktan” insanları deneyimsizlik nedeniyle işe almak, sonuç olarak, niteliksel olarak ayrılmış bir tam çekirdek değil, bölünmüş bir karışım (çeyrek, yarım, çekirdeğin sekizi) alma riskini taşır.

Donanımsız ceviz işleme tesisi. Çok önemli nokta fındıkların işlenmesinde, burası sadece kalibrasyon, fındık ayırma ekipmanının yerleştirileceği bir oda değil, aynı zamanda kuruyemişlerin kurutulması için bir yer, dökme toplayıcılar için uygun çalışma alanları, gıda kapları ve çekirdekler için kutular, fındık depolamak için bir yer, vb.
Satış irtibatlarının olmaması. Son fakat en az değil, işlem cevizlerin işlendikten sonra satışıdır. Çoğu zaman, cevizin nerede satılabileceğine dair bilgisi olmayan ceviz yetiştiricileri, satıcıların cevizi ucuz bir fiyata satın aldığı ve ardından iki katı fiyatına sattığı pazara yığınlar halinde ceviz gönderir.

Başarısızlık nasıl önlenir?

Bu sezon sadece yüksek kaliteli ceviz satın alın, göze hoş gelen, çatlama yapmayan, tek tip renk ve pürüzsüz kabuk. Güvenilir satıcılara güvenin, satın almadan önce fındıkları test ettiğinizden emin olun, torbanın farklı bölümlerinden birkaç veya üç somunu seçerek doğrayın, böylece kendinizi bir "dürtme domuz" satın almaktan korursunuz. Daha fazla ceviz satın alma ipuçlarını buradan okuyun - Ceviz Satın Alma İpuçları.
Somunu kalibre edin! Bu, çok fazla somun yoksa, somunların boyuta göre manuel olarak sınıflandırılması veya somunların ekipmanla mekanik kalibrasyonu olabilir. Her durumda, bir bölünme sırasında çekirdeği sağlam tutacak, yetersiz atıştan ve buna bağlı olarak ek bir manuel bölmeden kaçınacaksınız. Ceviz için kalibratör satın alın - Ceviz için kalibratör.
Çalışmaya başlamadan önce, üretiminizin hacmini tahmin edin. Yeni başlayan bir fındık yetiştiricisiyseniz, küçük bir fındık hacminiz var, o zaman yüksek üretkenlik ve hızlı bölme peşinde koşmamalısınız. Küçük mekanik ekipmanlarla başlayın, bu nedenle yarma becerilerinizde ustalaşın ve çekirdeği sağlam tutun. Az miktarda somunla elektrikli ekipman üzerinde çalışmak iyi sonuç vermez, aksine somundaki her kusur görünür olacaktır. Mükemmel, kalibre edilmiş bir somuna sahip olduğunuzda risk alabilir ve küçük hacimli büyük ekipman satın alabilirsiniz.

Büyük, endüstriyel işleme için, kalite ve işleme hızının yüksek düzeyde olduğu daha profesyonel ekipmanları tercih edin. Bu tür fındıkkıranlar kalibrasyonsuz çalışabilir, bu da kalibrasyon ekipmanının maliyetini önemli ölçüde azaltacak ve bölme işlemini hızlandıracaktır.

Bölme için, somunun bölmesiyle uğraşan kalifiye insanları işe alın, fındık işlemenin tüm nüanslarını bilirler. Personeli, ceviz bölme temizliği ve bölme işini hızlandıracak ve bölmeyi yaralanma ve kesilmelerden koruyacak ek aletlerle donatın. İşiniz yeni gelişmeye başlıyorsa, akrabalarınızı çalışmaya çekebilir, böylece personel maaşlarından tasarruf edebilir, işin kalitesinden ve dürüstlüğünden emin olabilirsiniz.
İş akışını optimize etmek için, çalışma odasını cevizlerin eksiksiz ve verimli işlenmesi için gerekli olan her şeyle donatmak gerekir. Odada fındıkkıran, kalibratör, vibrasyon masaları vb. kurulacak ekipman alanı bulunmalıdır. Ayrıca, çalışan personel için bir alan donatmak gerekir - yük gemileri, bölme masaları, aydınlatma, somunları temizlemek için ek araçlar, çekirdek kapları ve geri dönüştürülebilir malzemeler. İş akışı ve alan ne kadar iyi olursa, iş ve sonuç o kadar verimli olur!
Ceviz yani çekirdek satışı için satış bağlantıları kurmak ve onu pahalıya alacak satıcılar bulmak gerekir. Bu tür insanları bulmanın en kolay yolu internette, sosyal ağlarda veya her birinin daha yüksek ve daha yüksek bir fiyata sahip olduğu mesaj panolarında. Orada diğer ülkelerden fındık almaya hazır ithalat ortakları da bulabilirsiniz, bu seçenek çok daha karlı ve karlı. Atıkları - mermileri ve ayrıca satabileceğiniz ve para kazanabileceğiniz bir bölmeyi unutmayın!

Fındık işinin kendine has nüansları, hataları ve geri çekilebilecek tuzakları olduğunu görüyoruz. Ancak ipuçlarını ve püf noktalarını takip ederek bunlardan kaçınılabilir! Orekhovod şirketi ile fındık işinizi geliştirin!

Günümüzde ceviz işleme, küçük işletmeler için çok iyi bir fikirdir.

Bu yazıda, Ukrayna örneğini kullanarak, ceviz işleme gibi bir tür küçük işletmeyi ele alacağız. Yani her ülkede cevizlerin yetişip olgunlaşamayacağı iklim koşulları vardır. Ukrayna'da 120-130 porsuk yıllık büyür. ton ceviz ve bu göstergede sadece ABD ve Çin Ukrayna ile 460 porsuk rekabet edebilir. t ve 700 porsuk. sırasıyla t. Ancak Çin'de ceviz hasadının neredeyse tamamı iç piyasaya gidiyor, aynı durum Amerika Birleşik Devletleri'nde de var, bu nedenle Ukrayna bu ürünlerin ihracatında gururla ilk sırada yer alıyor (ürünlerin %80'inden fazlası ihraç ediliyor).

Küçük de dahil olmak üzere her türlü işte en önemli şey karlılıktır. Bu nedenle, bu küçük işletmeye başlamadan önce, her şeyi dikkatlice hesaplamanız ve bir iş planı hazırlamanız gerekir. Hemen söylemeliyim ki, ceviz işlemede herkes başarılı değil. Ceviz işlemenin karlılığı yaklaşık %50'dir. Bu işte kime satacağınız çok önemli bir rol oynar. bitmiş ürün... İç piyasaya odaklanırsanız, o zaman kâr çok fazla olmaz, ancak yurtdışında büyük alıcılara ulaşmaya çalışırsanız, kârınız çok daha yüksek olacaktır. Ancak denizaşırı toptancılara ulaşmak kolay değil, pek çok üretici işlenmiş cevizleri yurtiçi toptancılara bağışlıyor.

Kabuk temizleme türleri.

Cevizleri işlerken, kabuklarını soymanın birkaç yolu vardır:

• manuel temizlik;
• vakum yöntemi;
• mekanik yöntem;
• kavurma ile ıslatma;
• haşıl - kırma aparatı ile temizleme.

Şimdi her bir yönteme daha ayrıntılı olarak bakalım.

Manuel temizleme kabuğundan ceviz, zamanımıza kadar gelen en eski temizleme yöntemidir. Bu temizleme yönteminin karlılığı çok düşüktür. Bu tür işletmelerde fındık kabuğu ile uğraşan insanlar bir kuruş alıyor, çok büyük bir personel sirkülasyonu var ve çoğu zaman gidecek başka yeri olmayan insanlar, emekliler ve engelliler çalışıyor. Bu temizleme yöntemi nasıl çalışır? İşçilerin oturduğu büyük masalar var. Masaların ortasında iri ceviz yığınları var. Her işçinin yanında mermi, çeyrek, yarım ve pirzola için kaplar vardır. Bu tür temizlik Çin'de kaldı, pratikte böyle atölyelerimiz yok.

vakum yöntemi ceviz soymak zaten manuel işlemeye göre daha gelişmiş bir yöntem. Teknoloji şu şekildedir: Cevizler basınçlı hava için bir kaba yüklenir, ardından kabın içine kompresörle hava pompalanır ve bir süre sonra aniden boşaltılır. Basınçtaki keskin bir düşüşten ceviz kabuğu dayanmaz ve patlamaz.

Somunları soymanın mekanik yöntemi... Ceviz soyma teknolojisi şu şekildedir: Ceviz huni içerisine dökülür, daha sonra ceviz üzerine mekanik basınç yardımı ile kabuğu kıran ceviz prese beslenir. Pres üzerindeki basınç, somunun kalitesine ve kabuğun kalınlığına bağlı olarak düzenlenir. Bu yöntemin önemli bir dezavantajı, tüm fındıkların farklı olması ve soyulma basınçlarının farklı olmasıdır, bu nedenle presin basitçe ezdiği çok fazla reddetme elde edilir. Ayrıca basıncı sürekli olarak ayarlamanız gerekir ve bu ceviz soyma sürecini büyük ölçüde yavaşlatır.

Kavrulmuş ceviz ile ıslatma... Teknoloji şu şekildedir: ceviz, suyla dolu bir kaba dökülür ve bir süre ıslatılır, ardından birkaç saniye 600 ila 900 santigrat derece sıcaklıktaki bir fırına yerleştirilir. Somun içinde aşırı basınç oluşur ve kabuk patlar.

Haşıl - kırma aparatı ile temizleme, bu ceviz kırmanın en yaygın türüdür. Teknoloji şu şekildedir: Ceviz elek yardımı ile fraksiyonlara elenir ve daha sonra bir konveyör bant vasıtasıyla kırma aparatına beslenir. Kırma bölümünde, farklı fraksiyonlar için birkaç veya fraksiyona bağlı olarak boyutu düzenlenen bir bölme vardır. Kırma aparatında bulunan ceviz kırılır ve kabuğunu çekirdekten ayıran savurmacıya yedirilir. Daha sonra somun, çekirdeğin çeşitli fraksiyonlarını ayıran bir boyutlandırma eleğine gider.

Hangi temizleme yöntemini seçerseniz seçin, sahip olduğunuz ekipman ne olursa olsun yine de bazı manuel işler yapmanız gerektiğini unutmamalısınız. Ne yazık ki, onsuz bir yol yok.

Ceviz işleme: ekipman.

Ceviz soyma ve işleme ekipmanı oldukça pahalıdır, pek çok acemi iş adamı bunu kendi elleriyle yapar. Finansman size izin veriyorsa, hazır ekipman satın almak daha iyidir. Bu, öncelikle küçük işletmenizin üretkenliğini artıracak ve ikinci olarak, yeni ekipmanların geliştirilmesi için kafa patlatmanıza gerek kalmayacak. Ceviz soyma hattının yaklaşık maliyeti 200 ila 900 porsuk arasındadır. dolar. Bu kesinlikle yeterli değil.

Ceviz işleme: hammadde alımı.

Hammadde alımı en çok önemli yön bu küçük işletme. Yıl içerisinde yuvarlak ceviz fiyatları büyük farklılıklar göstermektedir. Sezon başına en düşük maliyet ve ardından fiyat bir sonraki sezona kadar artar. Bu nedenle, büyük ceviz işleyicileri sezon başına büyük miktarlarda satın alır ve daha sonra bunları kurutur ve bir depoda saklar. Ancak bir yıl yetecek kadar büyük bir partiyi satın almak için büyük yatırımlara ve büyük depolama tesislerine ihtiyaç var. Ayrıca, depolama sırasında, somunun ıslanıp kurumaması için doğru bakım rejimini sürdürmek gerekir. Hammadde alımı toptan satış olabilir. büyük sahipler ceviz bahçelerinin yanı sıra nüfus arasında. Meyve bahçelerinden satın almak, cevizin aynı çeşitten olması ve dolayısıyla kabuğun aynı ve aynı boyutta olması iyidir ve bu, yuvarlak somunun sonraki kalibrasyonunu büyük ölçüde kolaylaştıracak ve bombardıman sırasındaki kayıpları azaltacaktır. Popülasyondan yuvarlak fındık alırken çok tasarruf etmiş olursunuz ancak aldığınız fındık farklı ağaçların altında hasat edilecek ve daha dikkatli kalibre edilmesi gerekecektir. Ayrıca halktan fındık alırken kabuğunun kalın olduğu ve çok kötü soyulduğu fındık çeşitlerinin olduğu da unutulmamalıdır. Bu yüzden hammadde alırken iki tarafa da bakmanız ve ürünleri çok dikkatli seçmeniz gerekir ki karsız kalmamalısınız.

Fındığın bölündüğü GOST standartları.

GOST standartlarına göre ayırdıktan sonra, somunlar aşağıdaki kategorilere ayrılır:

• “Ekstra” sınıf, yarım ve çeyrek içerir, ancak içerikleri %10'u geçmemelidir;
• Birinci sınıf, 1/8 somunun toplam kütlesinin %15'inin içeriğine izin verir.
• Yarımlar, bu kategori bir somunun yarısını içerirken, içerikleri toplam kütlenin en az %80'i olmalıdır. Geriye kalan %20 çeyrek ve çekirdek ise yarımların dörtte üçüdür.
• Çeyrek.

Çekirdekler bir elek üzerinde sıralanır.

Ayrıca satılan ceviz çekirdeğinin fiyatı ve kalitesi nem içeriğinden etkilenir, %10'dan fazla olmamalıdır.

Ceviz İşleme: Küçük İşletmelerin Genişletilmesi.

Ceviz işlemeye ciddi şekilde girmeye karar verdiyseniz, kendi bahçenizi yaratmayı düşünmelisiniz. Bu, hammadde maliyetini büyük ölçüde azaltacak ve işletmenizi kimseye bağımlı olmaktan kurtaracaktır. Ayrıca yerinize fındık ekebilmeniz de büyük bir artı. iyi kalite, sizin için işleme ve kalibrasyon sürecini büyük ölçüde kolaylaştıracak. Bahçe için devletten 50 hektar araziyi 49 yıllığına kiralamanız yeterli. Elbette maddi olarak kötü bir yatırım yapmak zorunda kalmayacaksınız ama bahçe kendini 3 yıl içinde tamamen amorti edecek. Ayrıca sadece kabuklu fındık değil, yuvarlak fındık da satabilirsiniz.

Makale şu bölümde: Orta yatırımlı iş fikirleri.

Günümüzde pek çok kişi ne tür bir iş yapacaklarını arıyor. Birçok yaygın seçenek var. Ticareti yapılabilir, üretilebilir, işlenebilir vb. Genel olarak, birçok yön vardır, ancak belirli fikirler bir kaç. Birçoğu yabancıların fikirlerine güvenmez. Bazıları arar ve onlara kendilerininkini ekler.
İşte bir fikir. Okumaya devam edin, bir şans vermek ve denemek isteyebilirsiniz. Söylediği gibi, "denemeden bilemezsiniz." Bu fikir evrensel değildir, belirli üçüncü taraf faktörleri nedeniyle herkese uymaz.
Fikir basit. Ile iş yapmak minimum yatırım... Her şey ne kadar iş yapabileceğinize veya çıkmak istediğinize bağlıdır. Doğrudan ekipman sınıfına ve müşteri sayısına bağlıdır.

Bu makale ilginizi çekiyorsa ve bir adım atmaya karar verdiyseniz, o zaman tavsiye vermek istiyorum. Küçükten başlamanız gerekiyor, hemen büyük başarıları hedeflememelisiniz.
Ve böylece fikir, cevizi işlemek. Elbette, reklamlarla karşılaştığınızda ve fındık satın alma tekliflerini duyduğunuzda, "neden?" Sorularınız vardı. ve "bununla ne yapmalı?" sana vereceğim Kısa Açıklama bu işin özü nedir.

Bu pazar gelişiyor ve talep görüyor. Ceviz taneleri yani kabuğu soyulmuş fındıklar şekerleme firmaları tarafından alınır, paketlenir ve mağazalarda oldukça yüksek fiyatlara satılır. Avrupa'ya da ihraç edilmektedir. Her bölgede, köylerde ceviz satın alan küçük girişimcilerden, ceviz yetiştiren büyük firmalara kadar fındık alımıyla uğraşan kişi ve şirketler var. Ancak bunlar işlenir ve tahıl birim tarafından çıkarılır. Emek zahmetlidir, çoğu bunu elle yapar ve uzun ve zordur. Ancak şimdi, el emeğinin yerini üretim sürecini kolaylaştıran ve hızlandıran makine aletlerinin aldığı yüksek teknoloji çağında yaşıyoruz.

Kısaca özünü anladık. Şimdi iş sürecinin kendisini tanımlamaya geçelim.

İlk olarak, malzeme ve işçilik maliyetleri hakkında.

Endüstriyel bir fındıkkıran 1.000 dolardan başlar. Tabii ki, fındıkkıran ne kadar pahalıysa, o kadar çok ve daha iyi fındığı kırabilecektir. 2500 dolardan fazla olan modelleri tavsiye etmiyorum, sadece tam gücünü hemen kullanamayacaksınız. Endüstriyel fındık krakerlerinin prensibi basittir (her şeyin monte edildiği bir çerçeve, 2 freze şaftlı bir gövde, bir elektrik motoru ve somunları doldurmak için bir kap). Gördüğünüz gibi, her şey basit, çalışması ve bakımı ile ilgili özel bir zorluk yok. Daha pahalı ceviz modellerinde, işleme süreci daha otomatiktir ve mekanizma çok daha karmaşıktır.

Başlamak için, sonbaharın başından itibaren ve çok sayıda müşteri bulursanız, kışın sonuna kadar çalışmak zorunda kalacağınız için, tercihen konut dışı ısıtmalı bir binaya ihtiyacınız olacak! Özel sektörünüz varsa, o zaman iyi, bina kiralamaktan tasarruf edeceksiniz. Bir oda kiralarsanız, geniş olmalıdır, çünkü hammaddeleri bir yerde saklamanız gerekecektir.
İş için elbette hacminize bağlı olarak 3 ila 5 kişiye ihtiyacınız olacak. Fındıkkıran, fındığı kendi başına soymaz, sadece kabuğunu kırar, bu nedenle hala el emeğine ihtiyaç vardır. Sadece pahalı modeller kabuğu kendi başlarına temizler.

Şimdi bitmiş ürünlerin alınması ve tahmini gelir hakkında.
En basit fındıkkıran yaklaşık 100kg/saat işleyebilir. Bu, işlenmesi en zor kısımdır. Kabuğu ayırmak zor ve hızlı değildir.
Ortalama verilere göre (fındığın kalitesine bağlı olarak), verim 3 kg kabuksuz fındıktan 1 kg danedir. Bu nedenle, bu konuyu müşteri ile önceden görüşün. Somun kalitesiz ise, ürün verim oranını hafife almak daha iyidir.

Bitmiş ürünler için ödeme, kilogram başına 0,5 dolar civarında dalgalanıyor. Her şey temizliğin kalitesine bağlıdır. Çok fazla "kelebeğiniz" varsa, bu yarım cevizdir, o zaman fiyat daha yüksek olacaktır. Tüm “çeyreklerin” bile olmadığı en düşük ücretli tahıl kabul edilir. Bu nedenle, 6 ton işledikten sonra ve bu iki haftadan biraz daha az, maliyetleri telafi edeceksiniz!
Ceviz kabukları da talep görüyor ama ucuz. Müşterileriniz sizden almayacaksa, kabuk satılabilir veya kazan için yakıt olarak kullanılabilir.

Tabii ki, somunu kendiniz satın alabilir, işleyebilir ve satabilirsiniz. Satın almada bir kilogram kuruyemişin maliyeti 1 $/kg civarında dalgalanıyor. Ceviz alımı nüfustan yapılır, bu bağlamda bir kamyona ihtiyacınız olacak ve buna bağlı olarak yakıt için ek maliyetler olacaktır. 5 $ / kg için hazır tahıl satabilirsiniz. Ancak aynı zamanda tahıl satın alan şirketler, haftada en az 1 ton tahıl tedarik edebilecek tedarikçiler arıyor. Tabii ki gelir sağlam, ton başına 2.000 dolar. Zorluklar ve rahatsızlıklar, fındık satın almak isteyen birçok kişinin olması gerçeğinde yatmaktadır, satın alma çok zaman ve para alacaktır.

Yukarıdakilerin tümüne dayanarak, işleme daha karlı bir iştir. Paranızı riske atmazsınız, işi yaparsınız ve bunun için ödeme alırsınız. Maliyetleriniz minimumdur ve hızlı bir şekilde karşılığını verir.
Bu fikri bir düşünün, iyi şanslar!

Ayrıca okuyun:

Bir İş Fikriniz mi var? Web sitemizde Karlılığını çevrimiçi olarak hesaplayabilirsiniz!