Cum sunt procesate nucile. Prelucrarea nucilor

1 950 USD/buc.

Oferim linii de prelucrare nuc de diverse configurații și performanțe.

Precalibrarea nucului NU ESTE NECESARĂ!

Pe linie, nuca trece prin următoarele etape de prelucrare:

1. Coaja de nucă despicată

2. Separarea miezului de coajă, curățare

3. Dimensiunea miezurilor în fracțiuni

4. Aspirație - curățarea miezului de praf, resturi, particule mici și coji mici

Randament fluture,%: 20 - 60

Puteți vedea și evalua funcționarea echipamentelor pentru prelucrarea nucilor vizitându-ne.

Producem echipamente pentru prelucrarea nucilor: calibratoare, spargatoare de nuci, masini de spart nuci, site vibrante, aspiratoare, FULL CYCLE, Linie de prelucrare a nucilor. Orice configurație cu caracteristicile dvs.

A lua mai mult informatii detaliate Poți sunând la telefon. Line video: http://youtu.be/zByvJr8g8ys.

„NPP Service Pack” produce și oferă echipament industrial pentru prelucrarea nucilor si alunelor de diferite capacitati pentru marile intreprinderi de prelucrare si pentru micile intreprinderi.

Oferim mașini pentru curățarea nucilor din pericarpul verde cu spălarea și uscarea ulterioară a nucilor, calibratoare de nuci, mașini de spart nuci tipuri diferite despicatoare de nuca, batatoare de miez de nuca din cojile de nuca "densa" de tip "os, dolbun", benzi transportoare si mese de inspectie de sortare cu una si doua trepte, site vibrodimensionare cu aspiratie pentru sortarea miezului (fluture, sfert, opt, firimituri ) și îndepărtarea cojilor, cuptoarelor de uscare și rezervoarelor de uscare "o tonă și jumătate" ambalatoare în vid pentru miez, dezintegratoare pentru măcinarea cojii unei nuci în boabe pentru fabricarea de pelete și pulbere de până la 40 de microni pentru abrazive și cosmetice , etc.

Manopera europeana, componente europene si nord-coreene. Garantie reala pentru echipament-1...

2.900 - 3.000 usd/buc.

„NPP Service Pak”. Oferim spargitorul de nuci MKO-03, recunoscut de mulți procesatori experimentați de nuci ca fiind cel mai bun. Mașina este concepută pentru a sparge cojile de nucă pentru a obține cantitatea optimă de miez întreg. Productivitatea mașinii - 140 kg / oră. „MKO-03” are multe setări tehnologice pentru lucrul cu nuci de diferite dimensiuni, mașina sparge coaja de nucă în cel puțin șase puncte, ceea ce crește semnificativ calitatea despicarii și obținerea unui miez întreg. „MKO-3” consumă 0,55 kW și poate funcționa dintr-o rețea de 220V sau 380V, este echipat cu o electronică fiabilă și un motorreductor italian. MKO-03 este utilizat atât ca unitate separată, cât și în linii industriale pentru prelucrarea nucilor. De asemenea, fabricam echipamente pentru separarea nucilor din pericarpul verde cu spalarea ulterioara a nucilor, calibratoare, site vibratoare cu aspiratie pentru separarea cojii si separarea miezului in fractiuni, masini de prepoansare pentru lucrul cu "gol", inspectie. statii...

Producem utilaje pentru prelucrarea nucilor. Mașinile noastre de spart nuci oferă o producție optimă a miezului întreg și a fluturilor reale (75%). Producem si calibratoare pentru nuci, site vibrante cu functie de aspirare a cojii, batere pentru miez din nuci tocate precum "Cleaver" "Greedy" "Bone", transportoare de sortare si perete pentru 8 sau mai multe locuri, dezintegratoare pentru macinarea cojilor in pulbere. -faina, sâmburi de ambalare.

Personalizăm echipamente, oferim asistență la livrare oriunde în lume, executăm punerea în funcțiune, garanție, service.

Viber: +38 067 776 38 39; +38 050 257 45 35

E-mail: info@service-pack.kiev.ua

O linie de prelucrare (despicare si sortare) nuci si alune este la vanzare. Echipamentul este situat în Rostov-pe-Don. Service garantie pana in octombrie 2014.

Preț negociabil

TOATE ÎNTREBĂRILE NUMAI PRIN TELEFON:

Scurtă descriere a echipamentului:

Mașină pentru spargerea cojilor de nucă "MKO"

Va prezentam atentiei utilaje practic noi pentru prelucrarea nucilor si alunelor. ATENȚIE, echipamentul este certificat din fabrică, are pașaport tehnic. Este o linie (ciclu complet) de prelucrare - de la calibrare la ambalarea miezului finit. Linia include 5 mașini care pot lucra în complex sau separat. Acest echipamentîntr-un schimb de lucru procesează mai mult de 1000 kg de materii prime, un procent mare din randamentul miezului! Unitățile individuale sunt capabile să desfășoare un volum de aproximativ 5-6 tone pe tură de lucru. Complexul include și 2 sisteme de curățare (aspirație) de resturi și scoici. Principalele componente ale acestei linii (motoare, cutii de viteze) sunt fabricate in Italia si au garantie. Pretul este negociabil, este posibil barter (schimb). Puteți afla toate întrebările dvs. sunând la 89614106107, 89185210874 sau e-mail Rostov098@mail.ru Shubin_ka@mail.ru.

Nuci de pin

Când cumpărăm nuci dintr-un magazin sau de la piață, de obicei nu ne gândim la modul în care se desfășoară procesul de decojire a cojilor din sâmburi. Bineînțeles, acasă le tocăm manual folosind clești speciali, dar curățarea nucilor la scară industrială este o cu totul altă chestiune, iar cleștii sunt indispensabili aici.

În prezent, există echipamente moderne pentru prelucrarea nucilor, datorită cărora procesul manual laborios este înlocuit cu unul mecanic, care vă permite să curățați un număr mare de nuci într-un timp scurt. În acest articol vă vom spune cum sunt procesate nucile pe liniile fabricilor.

Curățarea nucilor este o procedură complexă care se desfășoară în mai multe etape:

• uscare;
• separarea în fracțiuni și filtrarea gunoiului;
• separarea boabelor de coji;
• uscare.

Pentru a curăța nucile sunt folosite diverse tehnologii. Cel mai simplu dintre ele presupune utilizarea unei mașini formate dintr-un compartiment de zdrobire și site de diferite calibre. În primul rând, nucile sunt stoarse de profile metalice, în urma cărora coaja este distrusă, iar după aceea miezurile sunt separate de coajă prin suflare cu un ventilator și cernute prin site cu diferite dimensiuni ale găurilor.

Marile fabrici folosesc linii de echipamente mai puternice și metode de înaltă tehnologie pentru curățarea nucilor temperaturi mari si schimbari de presiune. În prima metodă, acestea sunt calcinate într-o mașină specială, ceea ce duce la creșterea presiunii în interiorul nucii și la distrugerea cochiliei. În al doilea caz, nucile sunt plasate într-o cameră specială, în care presiunea este mai întâi ridicată la mai multe atmosfere, apoi coborâtă rapid. Ca urmare a scăderilor mari de presiune, cojile au izbucnit, lăsând sâmburii intacte.

În cazuri rare, nucile sunt curățate cu azot lichid. Cu această tehnologie, nucile sunt preîncălzite și apoi răcite rapid. nitrogen lichid, provocând crăparea carcasei.

În conformitate cu standardele GOST, miezul de nucă, după decojire, este calibrat în funcție de compoziție:

• clasa superioară - sâmburi întregi și jumătăți, cu numărul de jumătăți care nu depășește 10 la sută;
• clasa întâi - nu sunt permise mai mult de 15 la sută din sferturi și bucăți mai mici din masa totală a boabelor întregi;
• clasa a treia - 60 la sută din masa nucilor constă din jumătăți de sâmburi și părți de dimensiunea ¾ și sferturi.
• clasa a IV-a - bucăți de sâmburi de dimensiuni mici.

Pentru sortarea nucilor se folosesc și mașini speciale. În plus, există cerințe pentru conținutul de umiditate al boabelor - nu trebuie să depășească 10 la sută. Uscarea se efectuează pe un echipament de uscare, după care nucile sunt sigilate în vid.

Prelucrarea cedrului

Decojirea nucilor de pin la uzină se face și cu echipamente specializate.

Linia de prelucrare a nucilor este formată din mașini utilizate pentru următoarele operații:

• uscarea și curățarea nucilor;
• separarea nucilor în fracțiuni de mărime;
• curățarea nucilor;
• separarea miezului de coji;
• curățarea miezului de peliculă;
• spălarea și uscarea boabelor;
• triere.

După ce toate etapele sunt finalizate, boabele de cedru sunt plasate într-un film și vândute. Utilizarea echipamentelor tehnologice face posibilă procesarea mai multor tone de nuci de pin pe zi. În același timp, dezavantajul metodei mecanice de prelucrare a nucilor de pin într-un miez este că detaliile grosiere ale mecanismului pot încălca integritatea miezului, ceea ce afectează negativ calitatea.

Idei pentru afaceri

Nucile sunt renumite pentru valoarea lor nutritivă, deci producție proprie pentru prelucrarea lor poate aduce venit bun... Când creați o producție mică, nu trebuie să cumpărați o linie puternică, limitându-vă la cumpărarea mai multor dispozitive simple care efectuează aceleași acțiuni, dar cu performanțe mai scăzute. Și pentru organizarea unei afaceri acasă, puteți asambla singur o mașină de decojit folosind scheme simple care sunt disponibile pe Internet.

Dezvoltarea producției, vă puteți concentra nu numai asupra miezului de nuci, ci și asupra altor produse ale prelucrării lor: ulei, prăjitură, pulbere de coajă. Aceste produse (în special petrolul) sunt și ele solicitate pe piață, în timp ce concurența în acest domeniu este relativ scăzută. Cu toate acestea, pentru a obține ulei, va trebui să achiziționați suplimentar o presă specială și filtre.

În plus, puteți cumpăra în vrac sâmburii de nuci și nuci de pin deja curățați și aranjați o linie mică pentru ambalarea acestora. Având în vedere costul ridicat al nucilor, această afacere poate genera și profituri consistente. În același timp, indiferent de metoda de prelucrare a nucilor pe care o preferați, trebuie să vă amintiți că întreprinderea va avea succes numai dacă utilizați avantaje competitive: Calitate superioară produse, o gamă largă (nuci crude și prăjite, uleiuri etc.) și ambalaje atractive care asigură siguranța mărfurilor.

Astăzi prelucrarea nucilor se dezvoltă, prinde avânt și atrage din ce în ce mai multe mai multi oameni... Unii care s-au încercat cândva în afacerea cu nuci nu se opresc, ci, dimpotrivă, măresc amploarea prelucrării nucilor. Și sunt oameni pentru care această afacere nu le-a mers, fondurile investite nu au dat roade și afacerea cu nuci a ajuns la nimic. De ce se poate coagula prelucrarea nucilor și care sunt principalele motive pentru o afacere cu nucă eșuată?

Principalele motive pentru care afacerea cu nuci „nu a mers”?

Materii prime de proasta calitate. Cel mai important produs cu care te vei ocupa este o nucă, iar cea mai importantă sarcină în prima etapă este achiziționarea de nuci de înaltă calitate. Prelucrarea ulterioară, timpul de procesare și, desigur, cel mai important lucru - integritatea miezului la ieșire și, ca urmare, valoarea sa pe piață, vor depinde de cât de bună este achiziționată nuca.

Nuc fara calibru. Mulți cultivatori de nuci opresc un proces atât de important precum calibrarea nucilor - sortarea nucilor după mărime pentru o despicare suplimentară de înaltă calitate. Știm cu toții că în Ucraina sunt puține nuci de înaltă calitate și toate nucile pe care le cumpărăm sunt nuci de la diferiți copaci, soiuri, dimensiuni și calități diferite. Iar atunci când începe procesul de despicare, o astfel de nucă se desparte în mod neuniform, cu un procent mare de depășire sau, chiar mai rău, crăpare, iar integritatea miezului scade.

*Important! Lucrând cu o nucă necalibrată, pierzi de la 20 la 40% din întregul miez (în funcție de calitatea nucii și de alți factori)!

Echipament selectat incorect. Înainte de a începe prelucrarea, și anume, despicarea nucilor, este necesar să estimați câtă nucă pe zi/săptămână/lună intenționați să despicați, câți muncitori vor lucra cu nuca și chiar și atunci să planificați ce echipament pentru prelucrarea nucii trebuie să cumpărați . Adesea, oamenii urmăresc despicarea rapidă, performanța ridicată a echipamentelor, dar nu toată lumea înțelege că pentru diferite volume de nuci, despicarea rapidă se poate reflecta în moduri diferite.
Recrutarea si externalizarea personalului. După ce au fost trecute principalele etape de prelucrare - dimensionarea și despicarea nucilor, urmează pe rând următoarea, importantă, sortarea, curățarea și peretele de compartimentare al nucilor. Angajând oameni necalificați sau „de pe stradă”, din lipsă de experiență, riști să obții, ca urmare, nu un miez întreg sortat calitativ, ci un mix split (sferturi, jumătăți, opturi de miez).

Instalație de prelucrare a nucilor neamenajată. Foarte punct important la prelucrarea nucilor, aceasta este o cameră în care nu se vor amplasa doar echipamente pentru calibrare, despicarea nucilor, ci și un loc pentru uscarea nucilor, locuri de muncă convenabile pentru culesul în vrac, recipiente pentru alimente și cutii pentru miez, un loc pentru depozitarea nucilor, etc.
Lipsa de contacte de vânzări. Ultimul, dar nu în ultimul rând, este vânzarea nucii după prelucrare. Adesea, neavând informații unde poate fi vândută nuca, cultivatorii de nuci trimit pe piață loturi de nuci, unde revânzătorii cumpără nuci la un preț ieftin, iar apoi le vând cu dublul prețului.

Cum să eviți eșecul?

Cumpărați numai nuc de calitate superioară, în acest sezon, plăcut la vedere, fără crăpături, culoare uniformă și coajă netedă. Aveți încredere în vânzători de încredere, asigurați-vă că testați nucile înainte de a cumpăra, tăiați selectiv câteva sau trei nuci din diferite părți ale pungii, astfel încât să vă protejați de cumpărarea unui „porc în picior”. Citiți mai multe sfaturi de cumpărare de nuci aici - Sfaturi de cumpărare de nuci.
Calibrați piulița! Aceasta poate fi sortarea manuală a nucilor după mărime, dacă nu sunt multe nuci, sau calibrarea mecanică a nucilor cu echipament. În orice caz, veți păstra miezul intact în timpul unei scindări, veți evita depășirea și, în consecință, un perete manual suplimentar. Cumpărați calibrator pentru nuc - Calibrator pentru nuc.
Înainte de a începe lucrul, estimați volumul producției dvs. Dacă sunteți un cultivator de nuci începător, aveți un volum mic de nuci, atunci nu ar trebui să urmăriți o productivitate ridicată și o despicare rapidă. Începeți cu echipamente mecanice mici, așa că stăpâniți-vă abilitățile de divizare și păstrați miezul intact. Lucrul la echipamente electrice cu o cantitate mică de piuliță nu va funcționa bine; dimpotrivă, fiecare defect al piuliței va fi vizibil. Poți să-ți asumi riscuri și să cumperi echipamente mari cu volume mici atunci când ai o piuliță perfectă, calibrată.

Pentru prelucrari mari, industriale, optati pentru echipamente mai profesionale, unde calitatea si viteza de procesare sunt la un nivel ridicat. Astfel de spargători de nuci pot funcționa fără calibrare, ceea ce va reduce semnificativ costul echipamentului de calibrare și va accelera procesul de divizare.

Pentru peretele etanș, angajați oameni calificați care s-au angajat în peretele nucului, cunosc toate nuanțele prelucrării nucilor. Echipați personalul cu instrumente suplimentare care vor accelera munca de curățare și nuc pereților etanși și vor proteja peretele de răni și tăieturi. Dacă afacerea ta abia începe să se dezvolte, poți atrage rudele la muncă, astfel vei economisi din salariile personalului și vei fi sigur de calitatea și onestitatea muncii.
Pentru optimizarea fluxului de lucru este necesar să dotați camera de lucru cu tot ceea ce este necesar pentru prelucrarea completă și eficientă a nucilor. Camera trebuie sa aiba o zona de echipamente unde vor fi instalate spargatoare de nuci, calibratoare, mese vibratoare etc. În plus, este necesar să se doteze o zonă pentru personalul de lucru - bulgări, mese pereți, iluminat, unelte suplimentare pentru curățarea nucilor, recipiente pentru miez și materiale reciclabile. Cu cât fluxul de lucru și spațiul sunt mai bune, cu atât munca și rezultatul final vor fi mai eficiente!
Pentru vanzarea unei nuci, si anume a miezului, este necesar sa se stabileasca contacte de vanzari si sa se gaseasca vanzatori care sa-l cumpere scump. Cel mai simplu mod de a găsi astfel de oameni este pe Internet, în în rețelele sociale sau pe panouri de mesaje, unde fiecare are un preț din ce în ce mai mare. Acolo puteți găsi și parteneri de import care sunt gata să cumpere nuci din alte țări, această opțiune este mult mai profitabilă și profitabilă. Nu uitați de deșeuri - cochilii și un despărțitor, din care puteți vinde și face bani!

Vedem că afacerea cu nuci are propriile sale nuanțe, greșeli și capcane care se pot retrage. Cu toate acestea, urmând sfaturile și trucurile, acestea pot fi evitate! Dezvoltați-vă afacerea cu nuci cu compania Orekhovod!

Astăzi, prelucrarea nucilor este o idee foarte bună pentru întreprinderile mici.

În acest articol, folosind exemplul Ucrainei, vom lua în considerare un astfel de tip de afacere mică precum prelucrarea nucilor. Deci, există condiții climatice care nu în toate țările nuci pot crește și se coace. În Ucraina, 120-130 de tisă cresc anual. tone de nucă și în acest indicator doar SUA și China pot concura cu Ucraina 460 de tisă. t si 700 tisa. t, respectiv. Cu toate acestea, în China, aproape toată recolta de nuci merge pe piața internă, aceeași situație este și în Statele Unite, așa că Ucraina ocupă cu mândrie primul loc la exportul acestor produse (mai mult de 80% din produse sunt exportate).

În orice fel de afaceri, inclusiv mici, cel mai important lucru este profitabilitatea. Prin urmare, înainte de a începe această mică afacere, trebuie să calculați totul cu atenție și să întocmiți un plan de afaceri. Trebuie să spun imediat că nu toată lumea reușește să prelucreze nuci. Rentabilitatea prelucrării nucilor este de aproximativ 50%. În această afacere, un rol foarte important îl joacă cui îi vei vinde. produse terminate... Dacă te concentrezi pe piața internă, atunci profitul nu va fi atât de mare, dar dacă încerci să ajungi la cumpărători mari din străinătate, atunci profitul tău va fi mult mai mare. Dar contactul cu angrosistii din strainatate nu este usor, asa ca multi producatori doneaza nuci procesate angrosistilor interni.

Tipuri de curățare a carcasei.

Când procesați nuci, există mai multe moduri de a le curăța de coajă:

• curatare manuala;
• metoda vacuumului;
• metoda mecanica;
• înmuiere cu prăjire;
• curatare cu aparat de dimensionare - zdrobire.

Acum să ne uităm la fiecare metodă mai detaliat.

Curățare manuală nuca din coajă este cea mai veche metodă de curățare, care a supraviețuit până în vremea noastră. Rentabilitatea acestei metode de curățare este foarte scăzută. Oamenii care sunt angajați în decojirea nucilor primesc o mizerie la astfel de întreprinderi, există o rotație foarte mare a personalului și adesea oameni care nu au unde să meargă, pensionarii și persoanele cu dizabilități lucrează. Cum funcționează această metodă de curățare? Sunt mese mari la care stau muncitorii. În mijlocul meselor sunt grămezi mari de nuci. Lângă fiecare muncitor există recipiente pentru scoici, sferturi, jumătăți și cotlete. Acest tip de curatenie a ramas in China, practic nu avem astfel de ateliere.

Metoda vacuumului curățarea nucilor este deja o metodă mai avansată în comparație cu prelucrarea manuală. Tehnologia este următoarea: nucile sunt încărcate într-un recipient pentru aer comprimat, după care aerul este pompat în recipient de către un compresor și după un timp este evacuat brusc. De la o scădere bruscă a presiunii, coaja de nucă nu rezistă și sparge.

Metoda mecanică de curățare a nucilor... Tehnologia de curățare a nucilor este următoarea: nuca este turnată în buncăr, apoi nuca este alimentată la presă, care rupe coaja cu ajutorul presiunii mecanice asupra nucii. Presiunea asupra presei este reglata in functie de calitatea nucii si de grosimea cojii. Un dezavantaj semnificativ al acestei metode este că toate nucile sunt diferite și presiunea pentru decojirea lor este diferită, astfel încât se obține multă respingere pe care presa a zdrobit pur și simplu. De asemenea, trebuie să reglați constant presiunea, iar acest lucru încetinește foarte mult procesul de curățare a nucii.

Înmuiere cu nuci prăjite... Tehnologia este următoarea: nuca se toarnă într-un recipient cu apă și se înmoaie un timp, apoi se introduce într-un cuptor cu o temperatură de 600 până la 900 de grade Celsius pentru câteva secunde. Se creează o presiune excesivă în interiorul piuliței și coaja sparge.

Curățarea cu un aparat de dimensionare - zdrobire, acesta este cel mai comun tip de coajă de nucă. Tehnologia este următoarea: nuca este cernută în fracțiuni cu ajutorul unei site de sită, apoi este alimentată printr-o bandă transportoare la aparatul de zdrobire. În departamentul de zdrobire există mai multe compartimente pentru diferite fracții sau unul, a cărui dimensiune este reglată în funcție de fracție. Nuca din aparatul de zdrobire este crăpată și hrănită la vânătoare, care separă coaja de miez. Apoi nuca trece la o sită de calibrare, care separă diferitele fracțiuni ale miezului.

Este de remarcat faptul că, indiferent de metoda de curățare pe care o alegeți, nu trebuie să uitați că, indiferent de echipamentul pe care îl aveți, mai trebuie să faceți ceva manual. Din păcate, nu există nicio cale fără ea.

Prelucrarea nucilor: echipamente.

Echipamentul pentru curățarea și prelucrarea nucilor este destul de scump, așa că mulți oameni de afaceri începători le fac cu propriile mâini. Dacă finanțele vă permit, atunci este mai bine să cumpărați echipamente gata făcute. Acest lucru va crește, în primul rând, productivitatea afacerii tale mici și, în al doilea rând, nu va trebui să-ți dezvolți mintea în legătură cu dezvoltarea de noi echipamente. Costul aproximativ al unei linii pentru curățarea nucilor este de la 200 la 900 de tisă. dolari. Acest lucru cu siguranță nu este suficient.

Prelucrarea nucilor: achiziționarea de materii prime.

Achiziția de materii prime este cea mai mare aspect important această mică afacere. Pe parcursul anului, prețul nucului rotund variază foarte mult. Cel mai mic cost pe sezon, iar apoi prețul crește până în sezonul următor. Prin urmare, procesatorii mari de nuci cumpără cantități mari pe sezon, apoi le usucă și le depozitează într-un depozit. Dar pentru a achiziționa un lot atât de mare, care ar fi suficient pentru un an întreg, sunt necesare investiții mari și spații mari de depozitare. De asemenea, în timpul depozitării, este necesar să se mențină regimul corect de întreținere pentru ca nuca să nu se ude și să se usuce. Achizitia de materii prime se poate face cu ridicata de la mari proprietari livezi de nuci, precum şi în rândul populaţiei. Cumpărarea din livezi este bine că nucul este de același soi și, în consecință, coaja este aceeași și de aceeași dimensiune, iar acest lucru va facilita foarte mult calibrarea ulterioară a nucii rotunde și va reduce pierderile în timpul decojirii. Când cumpărați o nucă rotundă de la populație, veți economisi foarte mult, dar nuca pe care o cumpărați va fi recoltată sub diferiți copaci și va trebui calibrată mai atent. De asemenea, atunci cand cumperi o nuca de la populatie, nu trebuie uitat ca exista varietati de nuci in care coaja este groasa si se decojeste foarte rau. Așadar, atunci când cumpărați materii prime, trebuie să priviți în ambele părți și să alegeți foarte atent produsele pentru a nu rămâne fără profit.

Standardele GOST în funcție de care sunt împărțite nucile.

După împărțire, conform standardelor GOST, nucile sunt împărțite în următoarele categorii:

• Clasa „Extra” conține jumătăți și sferturi, dar conținutul lor nu trebuie să depășească 10%;
• Prima clasa permite continutul de 15% din masa totala a 1/8 nuci.
• Jumătăți, această categorie include jumătăți de nucă, în timp ce conținutul lor ar trebui să fie de cel puțin 80% din masa totală. Restul de 20% sunt sferturi, iar miezul este trei sferturi din jumătăți.
• Sferturi.

Sâmburii se sortează pe o sită.

De asemenea, prețul și calitatea miezului de nucă vândut este afectată de conținutul său de umiditate, nu ar trebui să fie mai mare de 10%.

Procesarea nucilor: extinderea afacerilor mici.

Dacă ați decis să vă implicați serios în prelucrarea nucilor, atunci ar trebui să vă gândiți să vă creați propria grădină. Acest lucru va reduce foarte mult costul materiilor prime și va face ca întreprinderea dvs. să nu depindă de nimeni. De asemenea, un mare plus este că poți planta nuci la tine. calitate bună, ceea ce vă va facilita foarte mult procesul de procesare și calibrare. Pentru o grădină trebuie doar să închiriezi 50 de hectare de teren de la stat pentru 49 de ani. Desigur, nu va trebui să investiți prost financiar, dar grădina se va achita complet în 3 ani. De asemenea, nu poți vinde doar nuci decojite, ci și nuci rotunde.

Articolul este in sectiunea: Idei de afaceri cu investitie medie.

În zilele noastre, mulți caută ce fel de afaceri să facă. Există multe opțiuni comune. Poate fi comercializat, produs, procesat etc. În general, sunt multe direcții, dar idei specifice putini. Mulți nu au încredere în ideile celor din afară. Unii caută și le adaugă propriile lor.
Iată o idee. Citiți mai departe, poate doriți să riscați și să încercați. După cum se spune, „fără să încerci, nu vei ști.” Această idee nu este universală, nu se va potrivi tuturor din cauza anumitor factori terți.
Ideea este simplă. Afaceri cu investitie minima... Totul depinde de cât de multă muncă poți sau vrei să ieși. Depinde direct de clasa de echipamente și de numărul de clienți.

Dacă acest articol vă interesează și vă decideți să faceți un pas, atunci vreau să vă dau un sfat. Trebuie să începeți cu puțin, nu ar trebui să urmăriți imediat realizări grandioase.
Și așa, ideea este să procesăm nuca. Cu siguranță, când ați dat peste reclame și când ați auzit oferte de cumpărare a unei nuci, ați avut întrebări, „de ce?” și "ce să faci cu el?" îți voi da scurta descriere care este esența acestei afaceri.

Această piață este în curs de dezvoltare și este solicitată. Boabele de nucă, adică nucile decojite, sunt cumpărate de firmele de cofetărie, sunt ambalate și vândute în magazine la prețuri destul de mari. De asemenea, este exportat în Europa. În fiecare regiune există oameni și companii care sunt angajate în achiziționarea de nuci, de la micii întreprinzători care cumpără nuci, în sate, până la firme mari care le cultivă. Dar le prelucrează și extrag boabele unității. Travaliul este minuțios, mulți o fac manual și este lung și dificil. Dar acum trăim într-un secol de înaltă tehnologie, în care munca manuală este înlocuită cu mașini-unelte care facilitează și accelerează procesul de producție.

Ne-am dat seama pe scurt esența. Acum să trecem la descrierea procesului de lucru în sine.

În primul rând, despre costurile materialelor și ale forței de muncă.

Un spărgător de nuci industrial începe de la 1.000 de dolari. Desigur, cu cât spargatorul de nuci este mai scump, cu atât va putea sparge nuca mai mult și mai bine. Nu recomand modele care costă mai mult de 2.500 USD, pur și simplu nu le vei putea folosi imediat toată puterea. Principiul sparturilor industriale de nuci este simplu (un cadru pe care este montat totul, un corp cu 2 arbori de frezat, un motor electric si un recipient pentru umplerea nucilor). După cum puteți vedea, totul este simplu, nu există dificultăți speciale cu funcționarea și întreținerea acestuia. La modelele mai scumpe de nuc, procesul de prelucrare este mai automatizat, iar mecanismul este mult mai complicat.

Pentru început, veți avea nevoie de un spațiu nerezidențial, de preferință încălzit, deoarece va trebui să lucrați de la începutul toamnei, iar dacă găsiți mulți clienți, atunci până la sfârșitul iernii! Dacă aveți un sector privat, atunci veți economisi la închirierea spațiilor. Dacă închiriezi o cameră, atunci ar trebui să fie încăpătoare, pentru că va trebui să depozitezi materii prime undeva.
Pentru muncă, veți avea nevoie de la 3 la 5 persoane, în funcție de volumul dvs., desigur. Spărgătorul de nuci nu decojește singur nuca, ci doar îi sparge coaja, așa că mai este nevoie de muncă manuală. Doar modelele scumpe curăță singur carcasa.

Acum despre primirea produselor finite și venitul estimat.
Cel mai simplu spărgător de nuci poate procesa aproximativ 100 kg/h. Aceasta este partea cea mai greu de procesat. Separarea carcasei nu este dificilă și rapidă.
Conform datelor medii (în funcție de calitatea nucilor), randamentul este de 1 kg de boabe din 3 kg de nuci decojite. Prin urmare, discutați această problemă cu clientul în avans. Dacă nuca este de proastă calitate, este mai bine să subestimați raportul de randament al produsului.

Plata pentru produsele finite fluctuează în jurul valorii de 0,5 USD pe kilogram. Totul depinde de calitatea curățării. Dacă aveți o mulțime de „fluturi”, aceasta este o jumătate de nucă, atunci prețul va fi mai mare. Se consideră cel mai prost plătit cereale, în care nu există nici măcar „sferturi” întregi. Prin urmare, după ce ați procesat 6 tone, iar aceasta este puțin mai puțin de două săptămâni, veți recupera costurile!
Cojile de nucă sunt, de asemenea, la cerere, dar sunt ieftine. Dacă clienții tăi nu ți-l vor lua, atunci carcasa poate fi fie vândută, fie folosită ca combustibil pentru cazan.

Desigur, puteți cumpăra singur nuca, o puteți procesa și vinde. Costul unui kilogram de nuci la achiziție fluctuează în jurul valorii de 1 USD / kg. Achiziția de nuci se realizează de la populație, în acest sens, veți avea nevoie de un camion și, în consecință, vor exista costuri suplimentare pentru combustibil. Puteți vinde cereale gata preparate pentru 5 USD / kg. Dar, în același timp, companiile care cumpără cereale caută furnizori care să poată furniza cel puțin 1 tonă de cereale pe săptămână. Desigur, venitul este solid, 2.000 de dolari pe tonă. Dificultățile și inconvenientele constau în faptul că sunt mulți care doresc să cumpere o nucă, achiziția va dura mult timp și bani.

Pe baza tuturor celor de mai sus, prelucrarea este o afacere mai profitabilă. Nu îți riști banii, faci treaba și ești plătit pentru asta. Costurile tale sunt minime și se plătesc rapid.
Gândește-te la această idee, succes!

Citeste si:

Ai o idee de afaceri? Pe site-ul nostru îi puteți calcula Rentabilitatea online!