Թառափի աճեցման արժեքը հանգույցներով. Ինչ տեսակներ ընտրել աճեցման համար: Թառափաբուծությունը որպես բիզնես

Մսի և խավիարի պահանջարկը թառափ ձուկհետեւողականորեն բարձր: Տեսակների մեծ մասը գրանցված է Կարմիր գրքում, գտնվում է պետական ​​պահպանության ներքո, բնական աղբյուրներում նրանց ձկնորսությունն արգելված է։

Սովորական ջրամբարներում հնարավոր չի լինի բուծել արժեքավոր տեսակ, քանի որ այն բազմանում է միայն թթվածնով հարստացված մաքուր հոսող ջրում՝ ջրի ու օդի համապատասխան ջերմաստիճանում։ RAS-ում թառափազգիների աճեցման ժամանակակից տեխնոլոգիան լուծում է այս խնդիրը՝ հնարավորություն տալով տապակել գործնականում տնային լողավազաններում:

Դիզայն

RAS-ը տեղադրում է վերաշրջանառվող ջրամատակարարում, որը ստեղծվել է հատուկ արհեստական ​​պայմաններում թառափի, ստերլետի, իշխանի, բելուգայի և այլ սորտերի բուծման համար։

Տեղադրումը ներառում է.

1. Կլոր կամ ուղղանկյուն լողավազաններ: Կան մոդելներ շարժական պոլիպրոպիլենով, ստացիոնար և համակցված լողավազաններով։ Խորությունը և տրամագիծը տարբեր են՝ կախված չափից:
2. Թթվածնի գեներատոր և ճնշման սենսոր:
3. Տարբեր տեսակի ջրի մաքրման զտիչներ:
4. Օզոնատոր և ֆլոտատոր։
5. շրջանառության պոմպ.
6. Օդային կոմպրեսոր.
7. Ուլտրամանուշակագույն լամպեր ախտահանման համար:
8. Ջրի ջեռուցման և հովացման համակարգեր.

Գործողության սկզբունքը

Ստորաբաժանումները գործում են հոսող ջրամատակարարման համակարգից: Ջուրը նախապես մաքրվում է, հարստացվում է թթվածնով և առվակների միջոցով մատակարարվում է ջրավազաններին։ Դա անհրաժեշտ է հեղուկը հնարավորինս թթվածնով հագեցնելու համար։

Որոշ ժամանակ անց տանկի ջուրը մաքրվում է և կրկին հագեցած թթվածնով: Որոշ ժամանակ անց ջրի մի մասը թափվում է կոյուղի, և դրա տեղը զբաղեցնում է սանտեխնիկայից մղվող նոր հեղուկը։ Եվ այսպես, շրջանագծի մեջ:

RAS-ի առավելությունները

Իշխանի և այլ թառափազգիների աճեցման RAS տեխնոլոգիայի հիմնական առավելությունն այն է, որ գործարանը պահպանում է օպտիմալ ջերմաստիճանային պայմաններ ձկների աճի համար՝ անկախ սեզոնից:

Ջրի օպտիմալ ջերմաստիճանը +20 աստիճան է: Բնական ջրերում, երբ ջրի ջերմաստիճանը նվազում է, ձկների աճը արգելակվում է։ Արհեստական ​​սարքերում բուծումը հնարավոր է ամբողջ տարին։

Թառափի ձկան արժեքը խավիարն է։ Բնական միջավայրում նրանց սեռական հասունացման շրջանը տեւում է 9-ից 15 տարի, ինստալացիաներում այն ​​սկսվում է 4-5 տարեկանից։ RAS-ի օգնությամբ այս պրոցեսն արագանում է՝ առաջին խավիարը կարելի է ձեռք բերել 5-6 տարի հետո։

Գաղտնիք չէ, որ ձուկը աճեցնում են վաճառքից շահույթ ստանալու նպատակով։ Ռեստորաններից գնում են ֆերմաներ 0,5 կգ քաշով թառափներ։ Արհեստական ​​պայմաններում դրանք կարող են աճել 8-9 ամսում. այդ նպատակների համար բավարար է ամենապարզ փակ ջրամատակարարման համակարգերի հզորությունը:

Մեկ կիլոգրամ թառափ աճեցնելու համար անհրաժեշտ է 100 լիտր ջուր։ IN բնական պայմաններըայս ցուցանիշը մի քանի անգամ ավելի է։

Ժամանակակից RAS-ը հարմար է ցանկացած կլիմայական պայմաններում շահագործման համար, ներառյալ հյուսիսային շրջանները:

թերությունները

Ինչպես ցանկացած բիզնես, այն ունի իր ռիսկերը։ Հիմնականներից մեկը ֆինանսականն է։ Ձեռնարկատերը պետք է ձեռք բերի և միացնի RAS, ձեռք բերի տապակ: Նվազագույն թիվը 10 հազար ֆիզիկական անձիք է, քանի որ դեպքերի ծավալը հաճախ կազմում է 50-60 տոկոս ընդհանուրտապակել. Եվ դա ենթակա է մասնագետների առաջարկությունների լիարժեք պահպանման՝ նորմալ աճի և զարգացման համար անհրաժեշտ բնակլիմայական պայմանների պահպանմանը։

Տեխնիկա

Ձեռնարկատերերը RAS-ում թառափ աճեցնելու համար օգտագործում են 3 տեխնոլոգիա.

• Կիսելևի մեթոդը;
• Կրասնոբորոդկոյի մեթոդը;
• խավիարի բուծում.

Կիսելևի մեթոդով ձուկ բուծելիս անհրաժեշտ կլինի տարին երկու անգամ լողավազանները ձկներով համալրել։ «Catch»-ը նույնպես հանդիպում է տարին երկու անգամ։ Քանակով ավելի շատ ձուկ կլինի, բայց պետք չէ հույս դնել խոշոր անհատների վրա։ 6 ամսվա ընթացքում խոշոր իշխան չի կարելի աճեցնել։

Կրասնոբորոդկոյի մեթոդն այս առումով առավելություն ունի, քանի որ այն նախատեսում է ջրամբարի մեկանգամյա համալրում և ձկան փոքր խմբաքանակների պարբերական բռնում։ RAS-ը հագեցած է ախտահանող և զտիչ տարրերով, ուստի մեթոդը կարող է իրականացվել առանց դժվարության:

Խավիարի համար ձուկ բուծելը առանձին թանկ տեխնիկա է։ Պլանն իրականացնելու համար ձեռնարկատերը պետք է տեղադրի 2 RAS, որոնք աշխատում են ինքնուրույն: Առաջին պարամետրը նախատեսված է ցեղատեսակի համար, երկրորդը՝ արտադրողների համար:

Ամենաանհավակնոտը Aksai bester-ն է՝ թառափների հիբրիդը։ Հարազատներից ավելի արագ է զարգանում և լավ բերք է տալիս։ Էգերն առաջին անգամ խավիար են տալիս սեփական քաշի 8%-ին հավասար ծավալով, իսկ երկրորդ և հաջորդ անգամ՝ մինչև 20%-ը: Սա երկու անգամ ավելի է, քան դասական թառափի աճեցումը։

Սնուցում

Բնական միջավայրում ձկներն ինքնուրույն գտնում են սնունդ՝ ջրիմուռներ, փափկամարմիններ, միջատներ։ Արհեստական ​​պայմաններում բուծման ժամանակ տապակած և հասուն ձուկը հատուկ սննդի կարիք ունի։ Այն ընտրվում է ըստ անհատի տարիքի և չափի:

Նորմալ զարգացումն ու կենսագործունեությունն ապահովելու համար սնունդը պետք է լինի բարձր կալորիականությամբ։ Երբեմն դրան ավելացնում են աղացած ձուկ կամ լողավազանում տնկում տապակ։

Ծառայություն

Ստորաբաժանումները լիովին ավտոմատացված են, ուստի դրանց պահպանման համար պահանջվում է նվազագույն անձնակազմ՝ 10 տոննա թառափի համար 2 օպերատորի չափով:

Արհեստական ​​պայմաններում ինտենսիվ աճը բացատրվում է տվյալ բնապահպանական պարամետրերից շեղմանը համակարգի անմիջական արձագանքով, կլիմայական պայմանների շուրջօրյա հսկողության հնարավորությամբ։

Պրակտիկան ցույց է տալիս, որ գյուղացին տարեկան մեկ խորանարդ մետր ջրից ստանում է մինչև 100 կգ արտադրանք, իսկ տեղադրման մեջ ներդրումներն արդյունք են տալիս բիզնեսը սկսելուց 3-4 տարում։

Անհնար է նախագծել իրավասու RAS առանց օրվա ընթացքում ձկների աճի ճշգրիտ ժամանակացույցը իմանալու: Միայն ծրագրով, օրինակ Excel-ում, կարելի է հաշվարկել լողավազանների քանակը և չափը, ձկների ընդհանուր կենսազանգվածը և օրական կերակրվող կերերի քանակը:

Մեր ծրագիրը օգտագործում է նոր օրիգինալ մեթոդ ձկների օրական չափաբաժինները հաշվարկելու համար: Ձուկ աճեցնելիս կերերի սպառումը հիմնական խնդիրներից մեկն է, հետևաբար, այն պահանջում է խիստ հաշվարկներ, որպեսզի կերակրման ծախսերը հնարավորինս ցածր լինեն: Մենք ուսումնասիրել ենք հաշվարկման հայտնի մեթոդները, հասկացել դրանց թերությունները և առաջարկել դրանք հաղթահարելու ուղիներ։

Ձկնաբուծության պրակտիկայում ամենատարածվածը աղյուսակային մեթոդներն են՝ կերակրման օրական դրույքաչափերը հաշվարկելու համար: Սնուցման աղյուսակներից յուրաքանչյուրը նախատեսված է որոշակի տեսակձուկ և սննդի համար, որը բնութագրվում է որոշակի բաղադրությամբ և կալորիականությամբ: Աղյուսակները սահմանում են պատրաստի օպտիմալ արժեքներօրական կերակրման տեմպերը (ձկան մարմնի քաշի տոկոսով)՝ կախված ջրի ջերմաստիճանից։ Բայց այս ամենը հաճախ հարմար չէ իրական աշխատանք USV-ում։

Աղյուսակները կազմվում են էմպիրիկ եղանակով ստացված էմպիրիկ և հաշվարկված տվյալների հիման վրա:

Դեվելի մեթոդը.Ամենատարածված և գործնականում բավականին լավ փորձարկվածը ամենօրյա կերակրման տոկոսադրույքի հաշվարկման մեթոդն է՝ օգտագործելով հատուկ Duel աղյուսակները: Դոզայի արժեքը սահմանվում է կախված ջրի ջերմաստիճանից և աճեցված ձկան զանգվածից:

Duell մեթոդը շատ հարմար է ձկնաբուծության պրակտիկայում, բայց այն առանց թերությունների չէ։ Նախ, Deuel-ի կերակրման գծապատկերները խմբավորում են ձկները ըստ չափի քաշի կատեգորիաների, որոնք ունեն շատ լայն շրջանակ: Օրինակ՝ 2-5 գ կշռող իշխանի համար 10 °C ջրի ջերմաստիճանի դեպքում խորհուրդ է տրվում օրական չափաբաժին ձկան զանգվածի 3,3%-ի չափով, իսկ 5-12 գ կշռող իշխանի համար՝ 2,6%: Հետևաբար, 4,9 գ կշռող ձուկը պետք է ստանա 3,3% 5,1 գ կշռող ձկան համար՝ արդեն 2,6%, այսինքն. քաշի փոքր փոփոխությամբ (ընդամենը 0,2 գ) կերակրման օրական չափաբաժինը կտրուկ նվազում է (1,1%): Երկրորդ, Duel-ի աղյուսակները նախատեսված են կերերի համար, որոնք պարունակում են առնվազն 30-40% հում սպիտակուց և 2,5-3,0 հազար կկալ / կգ նյութափոխանակության էներգիա: Այս պայմաններին չբավարարող կերերի համար աղյուսակները հարմար չեն:

Pyle մեթոդ. Փայլը մեկնաբանեց Դևելի մեթոդը և բարելավեց օրական նպաստի ճշգրտությունը: Պայլի մեթոդով օրական կերակրման արագությունը հաշվարկելիս օգտագործվում է հետևյալ բանաձևը.

Y = ([(X – X1) (Y1 - Y2)]/(X1 – X2)) + Y1,

որտեղ Y-ը X կշռող ձկների համար ցանկալի օրական չափաբաժինն է. X-ը կերակրվող ձկան միջին քաշն է. X1 - նախորդ չափս-քաշային խմբի միջին քաշը (ըստ Duel-ի աղյուսակների); X2 - հաջորդ չափ-քաշային խմբի միջին քաշը (ըստ Deuel-ի աղյուսակների); Y1 - X կշռող կերած ձկների օրական չափաբաժին, Y2 - X2 քաշով կերակրվող ձկների օրական չափաբաժին:

Haskell մեթոդ.Ջրի մշտական ​​ջերմաստիճան ունեցող ձկնաբուծարանների պայմաններում օրական նորման որոշելու համար պետք է օգտագործել Haskell հաշվարկային բանաձեւը։ Օրական չափաբաժնի չափը հաշվարկվում է հետևյալ կերպ.

Y= սնուցման հարաբերակցություն * Վ * դլ * 100/լ,

որտեղ Y-ը կերակրման ցանկալի օրական չափաբաժինն է, ձկան մարմնի քաշի %; Z-ը հաստատուն արժեք է, որը ստացվում է ձկան զանգվածի և երկարության միջև հարաբերությունների հավասարումից (P - KL, որտեղ P-ը ձկան զանգվածն է և K \u003d 0,0004055); L-ն ձկան երկարությունն է, սմ; դլ - ձկան երկարության միջին օրական աճ, տես

Haskell-ի հավասարումը օգտագործելու համար անհրաժեշտ է սահմանել ձկան երկարության միջին ամսական աճը՝ ըստ նախորդ տարիների տվյալների, իսկ միջին օրական աճը որոշվում է միջին ամսական աճը բաժանելով ամսվա օրերի քանակի վրա: Կերի գործակիցի արժեքը սահմանվում է նախկինում ձեռք բերված տվյալների հիման վրա կամ տեսականորեն հաշվարկվում է կերերի կալորիականության և սպիտակուցի կոնցենտրացիայի հիման վրա: Haskell մեթոդը կախված չէ դիետայի որակից, քանի որ կերերի կալորիականությունը որոշվում է կերակրման գործակցի արժեքով:

Haskell մեթոդը կիրառելի է միայն ջրի համեմատաբար հաստատուն ջերմաստիճանի պայմաններում, քանի որ այս պայմաններում հնարավոր է իմանալ միջին օրական շահույթը: Ջրի փոփոխական ջերմաստիճան ունեցող իշխանի տնտեսությունների համար իշխանի երկարության միջին օրական ավելացումը կարող է մոտավորապես հաշվարկվել հետևյալ բանաձևով. dL = t °С/350, որտեղ t °C-ը տվյալ տնտեսության ջրի միջին ջերմաստիճանն է՝ °С: Միջին օրական երկարության շահույթի հաշվարկման այս մեթոդը բավականաչափ ճշգրիտ չէ: Ջրի փոփոխական ջերմաստիճան ունեցող տնտեսությունների համար պետք է օգտագործվի Booterbuff և Willoughby մեթոդը:

Butterbuff և Willoughby մեթոդը.Այս մեթոդը հիմնված է Haskell-ի իշխանի աճի տեսության վրա, ըստ որի իշխանի աճը 3,7 °C-ից ցածր ջերմաստիճանում աննշան է և կարող է անտեսվել: Այսպիսով, եթե ֆերմայում ջրի միջին ամսական ջերմաստիճանը 10°C է, ապա տվյալ ամսվա ջերմաստիճանի միավորների գումարը (MTU) կազմում է 10°-3,7°=6,3°C: Ջերմաստիճանի միավորները սահմանվում են առանձին ձկների կերակրման յուրաքանչյուր ամսվա համար:

Հաշվարկի հաջորդ քայլը ջերմաստիճանի միավորների (TE) քանակի որոշումն է՝ երկարության աճի միավոր ստանալու համար: Այս արժեքը հաստատելու համար տվյալ ամսվա MTU-ն բաժանվում է տվյալ ամսվա ընթացքում ձկների աճի վրա, որը նաև հայտնի է գյուղատնտեսական պրակտիկայից: Օրինակ, հունիս ամսվա MTE-ը 9,5 է, իսկ այս ամսվա ձկների աճը 1,1 սմ է, հետևաբար, աճի միավոր (1 սմ) ստանալու համար անհրաժեշտ ջերմաստիճանի միավորների քանակը 9,5 / 1,1 = 8,64 է:

Նմանատիպ հաշվարկ իրականացվում է մի քանի ամիսների ընթացքում, ինչը թույլ է տալիս որոշել մեկ աճի մեկ միավորի համար իշխան աճեցնելու համար անհրաժեշտ ջերմաստիճանի միավորների միջին քանակը (TU): Ըստ Հասքելի, այս արժեքը պետք է հաստատուն լինի իշխանի յուրաքանչյուր տեսակի համար 3,7-ից 15 ° C ջերմաստիճանի միջակայքում, պայմանով, որ կերակրման չափաբաժինը հաստատուն է: Այսպիսով, այս արժեքը, երբ սահմանվել է, այլևս կարիք չունի վերահաշվարկի:

Ձկան երկարության միջին օրական աճը որոշելու համար ընթացիկ ամսում ակնկալվող ՄԹԷ-ը բաժանվում է իշխանի աճի համար դիտարկված ԹԷ քանակի վրա մեկ աճի միավորի համար (1 սմ) և 30 օրվա ընթացքում: Հաշվարկի բանաձևը հետևյալն է.

dL=MTE սպասվում է ընթացիկ ամսում/ (TE մեկ աճի միավորի համար * 30):

dL հաշվարկվում է յուրաքանչյուր ամսվա համար:

Տվյալ ամսում միջին օրական երկարության ավելացման ստացված արժեքները հետագայում փոխարինվում են վերը նկարագրված Haskell հավասարման մեջ և այդպիսով հայտնաբերվում է կերերի օրական չափաբաժինը:

Բավարար հմտությամբ, օրական կերակրման արագության հաշվարկը Buterbuff և Willoughby մեթոդով տալիս է հուսալի արդյունք: Այս մեթոդը, ըստ մասնագետների, ամենաընդունելին է, քանի որ գյուղացիական տնտեսությունների մեծ մասում ջրի ջերմաստիճանը հաստատուն չէ և տատանվում է որոշակի սահմաններում։

Ա.Ն.Կանիդիևի և Է.Ա.Գամիգինի մեթոդ.Ամբողջական կերակրման համար մշակված հատիկավոր կերերի գործնական օգտագործման համար Ա.Ն.Կանիդիևը և Է.Ա.Գամիգինը խորհուրդ են տալիս էմպիրիկ տվյալների հիման վրա կազմված հատուկ կերակրման աղյուսակներ: Նրանց աղյուսակները բնութագրվում են ամենօրյա կերակրման տեմպերի նվազմամբ, քանի որ անչափահասները մեծանում են, և ավելանում է ջրի ջերմաստիճանի բարձրացման հետ: Այնուամենայնիվ, այս չափումները մեծ տարբերություններ ունեն ձկան տեսակների հետ կապված:

Ձկների աճեցման մեկ այլ կարևոր հատկանիշ է աճի տեմպը: Աղբյուրից աղբյուր այն տարբերվում է: Հաճախ է պատահում, որ յուրաքանչյուր օրվա համար մանրամասն տվյալներ չկան, բայց որոշակի ժամանակահատվածից հետո կան նմուշային արժեքներ:

Ծրագիրը, օգտագործելով մի քանի հասանելի տվյալներ, վերականգնում է աճի ամբողջ գրաֆիկը և կանխատեսում ապագա աճը. Օգտագործվում է մոտարկման երեք տեսակ՝ գծային, էքսպոնցիալ և պարաբոլիկ։

Եթե ​​դուք մոտավորացնում եք աճի տեմպը թրթուրներից մինչև տապակել, ապա ավելի հարմար է օգտագործել էքսպոնցիալ մոտարկումը, եթե ձեզ հետաքրքրում է մեծահասակների աճի տեմպերը, ապա ավելի հարմար է օգտագործել գծային և այլն:

Ծրագիրը հաշվում է օրերը 1-ից մինչև 720: Միայն կապույտ բջիջները կարող են փոխվել:

Հաշվարկի օրինակ

Վերցնենք իմ ընկերոջ՝ բ.գ.թ. Կիսելևա Ա.Յու. «Առևտրային թառափի մշակումը փակ ջրամատակարարման ցիկլով կայանքներում», 1995 թ. Այն պարունակում է տվյալներ VNIIPRKh-ում ստացված թառափի աճի վերաբերյալ:

Մասնավորապես՝ 3 գրամից տապակածը 180 օրվա ընթացքում հասնում է 500 գրամի, իսկ 180 օրվա ընթացքում՝ 500 գ-ից մինչև 1500 գ։ Նրանք. մենք ունենք երեք հղման կետ՝ օր 0, 180, 360; քաշը 3, 500, 1500.

Ինչ վերաբերում է աճի տեմպերին. Մենք նախապես թերագնահատում ենք թառափի աճի տեմպերը մեր նախագծում։ Թառափը, անշուշտ, ավելի արագ կաճի։ Բայց ավելի լավ է հաճախորդին պատրաստել թառափի աճի հոռետեսական ժամանակացույցի, քան լավատեսականի: Որքան բարձր է աճի տեմպը, այնքան բարձր է բերքատվությունը, այնքան ցածր է ձկան ինքնարժեքը:

Ինչպես տեսնում եք, այս տվյալները մուտքագրվում են A23-B25 դաշտերում կապույտ գույնով:

Դրա հիման վրա ծրագիրը կազմել է աճի գրաֆիկ և հաշվարկել թառափի զանգվածը առաջին օրվանից մինչև 720։

Բայց սա դեռ ամենը չէ։ Եթե ​​նշեք, թե ինչ հարաբերակցություն ունեք ձկների տարբեր քաշի համար, ապա ծրագիրը կկարողանա հաշվարկել, թե որքան սնունդ պետք է կերակրվի ձկներին, որպեսզի լինի աճի տեմպ և նման կերերի հարաբերակցություն: I30-K37 դաշտերում տեսնում եք ափսե: Դրանում դուք նշում եք ձկան քաշը և այս ձկան կերակրման հարաբերակցությունը: Այստեղ մենք մուտքագրել ենք նույն հոդվածի բոլոր տվյալները։ Մասնավորապես, 3 գ-ից մինչև 500 գ աճելիս օգտագործվել է կեր LK-5, կերակրման գործակիցը եղել է 2,0-2,5; 500 գ-ից մինչև 1500 գ աճելիս օգտագործվել է կեր LK-5 (RGM), կերակրման գործակիցը 3:

Հիմա եկեք նայենք հաջորդ ափսեին, դաշտերը I39-K64: Առաջին սյունակը դուք ինքներդ եք վարում ձկան նմուշ, որի համար ցանկանում եք իմանալ օրվա չափաբաժինը: Երկրորդը արդյունքն է.

Նախնական աճեցման գործընթացում դուք կարող եք տեսնել կերի մեծ տոկոս, որը պետք է օրական կերակրվի: Սա նշանակում է, որ պարաբոլիկ մոտարկումը լավ չի կանխատեսում տապակի սկզբնական աճը, բայց դրանից հետո ամեն ինչ ճշգրիտ է:

Մենք ունենք երեք այդպիսի էջ՝ յուրաքանչյուր տեսակի մոտավորության համար։ Բայց մենք դրանք չենք նկարագրի, ավելի լավ է ինքներդ տեսնեք։

Ծովամթերքի շուկան դեռևս գերհագեցված չէ առաջարկներով՝ աճի տեղ կա: Եվ հաշվի առնելով, որ խանութներին հեռվից մատակարարվող արժեքավոր ձկնատեսակները թանկ արժեն, կարելի է սպառողներին ավելի ցածր գնով որակյալ ապրանք առաջարկել։ Դա հնարավոր կդառնա, եթե տանը կազմակերպեք թառափի ձկան բուծումը։ Փորձագետները վաղուց են համաձայնել, որ առավել շահեկան բիզնես տարբերակը պարենային ապրանքների արտադրությունն է կամ վաճառքը: Նույնիսկ ճգնաժամի դեպքում մարդիկ գնում են սնունդ, և, հետևաբար, գրագետ մոտեցմամբ կարող եք կայուն բիզնես հիմնել։

Մեր բիզնեսի գնահատումը.

Սկսած ներդրումները `200,000 ռուբլիից:

Շուկայի հագեցվածությունը ցածր է.

Բիզնես սկսելու բարդությունը 4/10 է:

Ընդհանրապես, Ռուսաստանում թառափի բուծման և աճեցման բիզնես բացելը դժվար չէ։ Բայց այս բիզնեսը, իհարկե, պահանջում է հատուկ մոտեցում և հստակ տեխնոլոգիայի իմացություն։ Ձկնաբուծարանի «մասշտաբները» կախված կլինեն ձեռնարկատիրոջ սկզբնական ներդրումներից՝ դուք կարող եք սկսել և՛ փոքր ընտանեկան բիզնես, և՛ մեծ ձկնաբուծարան։ Ինչի՞ մասին պետք է մտածի գործարարը՝ անկախ նախատեսվող բիզնեսի չափերից։

Որտեղ բուծել թառափ:

Թառափի բուծումը և աճեցումը տանը որպես բիզնես կարող է իրականացվել ինչպես ներսում, այնպես էլ բաց լճակում: Դժվար կլինի ասել, թե որ տարբերակն է ավելի լավ, քանի որ, ի վերջո, դա չի ազդի ձկան որակի վրա։

Ձկների բուծման համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի բավականին ընդարձակ սենյակ (≈30 մ 2), որպեսզի այստեղ ամեն ինչ տեղավորվի: անհրաժեշտ սարքավորումներ. Ամբողջ տարածքը պետք է լավ լուսավորված և տաքացվի, քանի որ թառափի բուծման պայմանները ջրի ջերմաստիճանի առումով բավականին կոշտ են.

• Ձմռանը ≈17 ˚C:
• Ամռանը՝ 20-24 ˚C:

Ազատ փակ տարածք չկա՞ Շատ ձեռնարկատերեր հաճախ օգտագործում են փակ ջերմոցներ իրենց նպատակների համար:

Թառափի բուծման բիզնես պլանը նախատեսում է ինչպես արհեստական ​​ջրամբարի օգտագործում սեփական ծայրամասային տարածքում, այնպես էլ բնական լճակի վարձակալում: Եթե ​​լինի բաց լճակ, ապա ձեռնարկատերը ձկան միջավայրը վերազինելու խնդիր չի ունենա։ Այստեղ մնում է միայն լճակը հասցնել թառափի աճի համար անհրաժեշտ վիճակին՝ այն մանրակրկիտ մաքրել բեկորներից, ապահովել ձկներին համապատասխան «մթնոլորտով» (ջրիմուռներ, եղեգներ, որդեր, փափկամարմիններ):

Թառափի բուծման տեխնոլոգիա

Չի կարելի ասել, որ թառափները քմահաճ ձուկ են, և, հետևաբար, նույնիսկ արհեստականորեն ստեղծված պայմաններում նրանք ակտիվորեն աճում և բազմանում են։

Թառափի աճեցման տեխնոլոգիան ենթադրում է.

• Ձկան կանոնավոր հավասարակշռված սննդակարգով ապահովելը.
• Ջրամբարի կանոնավոր մաքրում.
• Ջրամբարում ձկների աճի օպտիմալ պայմանների պահպանում՝ ջերմաստիճան, լուսավորություն։

Պրակտիկան ցույց է տալիս, որ շրջանառվող ջրամատակարարման պայմաններում թառափի աճեցումը տեխնոլոգիապես մի փոքր ավելի դժվար է, քանի որ այստեղ երբեմն տեղի են ունենում սարքավորումների խափանումներ, որոնք ապահովում են ձկներին համապատասխան ջերմաստիճանի ցուցիչներ, և «ընտանի կենդանիներին» փրկելու համար դուք պետք է արագ արձագանքեք ցանկացած համակարգին: անսարքություններ. Բաց երկնքի տակ գտնվող մինի ֆերման կվերստեղծի թառափների բնական միջավայրը:

Ի՞նչ սարքավորումներ են անհրաժեշտ թառափի բուծման համար:

Մինի ֆերմա տարեկան 6 տոննա թառափի աճեցման համար

Հաջորդը, որին պետք է հոգ տանել, թառափի բուծման համար սարքավորումներ գնելն է։ Ի՞նչ է ներառված փակ ջրամատակարարման համակարգի ստանդարտ փաթեթում:

• շրջանակային լողավազան,
• մաքրող պոմպ,
• օդային կոմպրեսոր,
• ավտոմատ սնուցող:

Թառափի աճեցման սարքավորումների վերջնական գինը տատանվում է լայն շրջանակում՝ կախված լողավազանի ծավալից, լրացուցիչ տանկերի առկայությունից, արհեստական ​​ջրամբարի սարքավորումների աստիճանից: Եթե ​​հաշվի առնենք նվազագույն թվերը, ապա սարքավորումների ձեռքբերումը ձեռնարկատիրոջը կարժենա 10000 ռուբլի: Բայց փաթեթը կներառի փոքր ծավալի լողավազան, ինչը նշանակում է, որ ավելի քիչ շահույթ կլինի։ Բայց թառափի բուծման և աճեցման համար լիարժեք բույս ​​սարքե՞լ: ստիպված կլինի ծախսել առնվազն 500 000 ռուբլի:

Նրանցից շատերը, ովքեր որոշում են թառափներ բուծել վանդակներում, ինքնուրույն կառուցում են փոքրիկ լճակներ կամ տեղադրում տնական լողավազաններ՝ պարզ բաղադրիչներով։ այս դեպքում ընդհանրապես ոչ մի պրոֆեսիոնալ սարքավորում գնելու կարիք չկա։

Սարքավորումներ գնելիս հատուկ ուշադրություն կպահանջվի թառափի բուծման ֆիլտրերի և պոմպերի համար: Այս բաղադրիչներից է կախված ձկան որակը։

Տապակի ձեռքբերում

Սեփական բիզնես սկսելու համար հարկավոր է թառափի տապակ գնել։ Իսկ «հումքի» ձեռքբերմանը պետք է շատ պատասխանատու մոտենալ, քանի որ անորակ տապակները կարող են շատ դանդաղ աճել և հաճախ հիվանդանալ։ Տապակի գինը կարող է տարբեր լինել՝ ամեն ինչ կախված է կոնկրետ տարածաշրջանից: Նվազագույն արժեքըտնկանյութ - 800 ռուբլի / կգ:

Տապակ գնելուց բացի, կա ևս մեկ տարբերակ՝ թառափներ գնել արդեն մեծահասակների բուծման համար։ Բայց այս դեպքում դուք պետք է ունենաք հատուկ գիտելիքներ, որոնք կօգնեն պարզել, թե որքան առողջ է ձեռք բերված ձուկը: Հիվանդ անհատներ գնելու շատ մեծ ռիսկ կա:

Ինչ կեր է հարմար թառափ աճեցնելու համար:

Որպեսզի ձկներն ակտիվ աճեն, նրանց անհրաժեշտ է ճիշտ սնուցում։ Կերակուր գնելիս ոչ մի կեր չպետք է առաջանա, քանի որ շուկայում շատ առաջարկներ կան։

Կարելի է առանձնացնել թառափի կերակրման հիմնական պահանջները.

• Սնունդը պետք է լինի ներքևի մասում:
• Սնունդը պետք է ուժեղ հոտ ունենա։
• Սնունդը չպետք է արագ լուծվի ջրի մեջ։
• Սնունդը պետք է ուռչի ջրի մեջ։

Կերակրման արագությունը կախված է ձկան տարիքից և չափից:

Դեպի տնային բուծումթառափ ձուկը սկսել է շահույթ ստանալ, նրանք պետք է աճեն։ Ակտիվ աճը նշվում է հավասարակշռված սննդակարգի առկայության դեպքում, որն իր բաղադրության մեջ պարունակում է.

• սպիտակուց,
• մանրաթել,
• ճարպեր,
• լիզին,
• ֆոսֆոր.

Որքանո՞վ է ձեռնտու թառափաբուծության բիզնեսը։

Բոլոր ներդրումները բիզնեսում, ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, վճարվում են բառացիորեն 1 սեզոնում: Եվ այստեղ բիզնեսը կարող է կառուցվել տարբեր ձևերով.

• ձկան վաճառք (թարմ կամ վերամշակված),
• խավիարի վաճառք,
• տապակի վաճառք.

Խավիար աճեցնելը և վաճառքի համար թարմ ձկան միս աճեցնելը մեծ շահույթ է բերում գործարարին։ Տապակել վաճառվում է, եթե կա տնկանյութի ավելցուկ։

Դուք կարող եք գնել ձուկ և խավիար.

• մեծածախ խանութներ,
• անհատներ,

Ընտանիքում թառափի բուծումը կարող է արժանապատիվ շահույթ բերել, քանի որ պատրաստի արտադրանքը ներքին շուկայում վաճառվում է առնվազն 400 ռուբլի մեկ կգ-ի համար: Միևնույն ժամանակ, 1 կգ թառափի աճեցման միջին արժեքը ≈250-300 ռուբլի է։ Իսկ եթե ջրավազաններում թառափի արհեստական ​​բուծումը կպահանջի 30000-50000 ներդրումներ (սարքավորում, կեր, տապակել, IP գրանցում), ապա եթե մինչև 500 գ մեծացած բոլոր ձկները, բոլոր ծախսերը կարող են փոխհատուցվել։ վեց ամիսներ.

Տարեկան 2 տոննա խավիարի ստացման տեղադրում

Նախագիծը նախատեսում է ձվեր ստանալ՝ առանց էգերին սպանելու՝ «կթելու» միջոցով։ Առաջին խավիարը ձեռք է բերվում 4-րդ տարում (եթե Bester Aksai ցեղատեսակի հիբրիդների էգերը աճեցվում են 10 գրամ տապակած տապակից, հնարավոր է չափահաս էգ գնելու տարբերակը), դիզայնի հզորության հասնելը տեղի է ունենում 8-րդ տարում:

Տեղադրման մեջ կարող եք ստանալ մինչև 2 տոննա սև խավիար՝ առանց էգերին սպանելու, կամ 0,5 տոննա սև խավիար՝ էգերին սպանելով։ Խավիարի բույսի արտադրողականությունը կազմում է 2 տոննա/տարեկան սև խավիար, երբ աճեցնում են ստերլետ կամ Բեստեր Ակսաի ցեղատեսակի հիբրիդ, քանի որ. նրանք ամեն տարի ձվադրում են: Խավիարի մեջ սիբիրյան կամ ռուսական թառափ աճեցնելիս բույսի արտադրողականությունը կնվազի մինչև 1 տ/տարի, քանի որ. նրանք ձվադրում են երկու տարին մեկ անգամ: Հնարավոր է նաև խավիարի ստացման համակցված մեթոդ։ Էգերի առաջին հասունացման ժամանակ ձվերը ստանում են «կթելու» մեթոդով՝ առանց էգին սպանելու։ Վրա հաջորդ տարիխավիարը ստանում են էգին մորթելով։ Այս դեպքում արտադրողականությունը կկազմի տարեկան մոտ 1 տոննա սեւ խավիար։ Ձեր թառափաբույծը պետք է պատասխանատու լինի RAS-ում ձկնաբուծական աշխատանքների պլանավորման և կազմակերպման համար: Այն որոշում է, թե որ տեսակի թառափն ավելի լավ է աճեցնել, որ տեսակից և որ տարիքից ստեղծել ձագուկ և այլն։ Այս RAS-ում նա կարող է աճեցնել սիբիրյան կամ ռուսական թառափ, բեսթեր, ստերլետ և այլն: - ֆերմայի սեփականատիրոջ ընտրությունը.

Բույսը նախատեսված է թառափի տեսակների աճեցման համար և բաղկացած է 2 անկախ RAS-ից։

Դիզայնի նվազագույն «անվտանգության մարժան» իր բոլոր կարևոր պարամետրերի համար կազմում է 20%: Անվտանգության սահմանը երաշխավորում է, որ ֆիլտրման համակարգը պահպանում է ջրի գործառնական պարամետրերը անվանական արժեքից բարձր սնուցման ավելցուկ սպառման դեպքում: Մենք մշակել ենք մեր սեփական ավտոմատացման համակարգը, որը հիմնված է Siemens կարգավորիչի վրա՝ ապահովելու տեղադրման շահագործման վերահսկողությունը, ջրի պարամետրերի և սնուցման գործընթացի վերահսկողությունը: Ավտոմատացման համակարգը թույլ է տալիս նվազեցնել սպասարկող անձնակազմի թիվը, բարձրացնել տեղադրման հուսալիությունը, նվազեցնել սնուցման, էլեկտրաէներգիայի և ջերմության սպառումը: Ավտոմատացումը տվյալների ավտոմատ գրանցումն ու արխիվացումն է ցանկացած ընդմիջումով: Գործում է վթարների դեպքում ծանուցման համակարգ՝ SMS հաղորդագրություններ ուղարկելու միջոցով Բջջային հեռախոս. Առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձվում համակարգի հուսալիությանը, ցուցումներ են տրվում RAS օպերատորին, թե ինչ պետք է անել առաջին հերթին տարբեր արտակարգ իրավիճակներում։

RAS-ի նկարագրությունը.

Շինության տարածք
		≈ 3,5 մ
Էլեկտրաէներգիայի սպառումը	տարում:	≈ 382000 կՎտ
Ջրի սպառում	տարում:	≈ 12600 մ 3
Կերակրման ընդունում	օրական առավելագույնը՝	≈ *** կգ
	առաջին 4 տարիներին.	≈ 66 տ
	եվրո	≈ 35 0 000

Կառուցված զրոյից, «դաշտում» նախագիծը գնահատվում է մոտ 1,5 միլիոն եվրո: Այս գինը ներառում է շենքի արժեքը բոլոր կոմունիկացիաներով, օդափոխության, ջեռուցման և ջրային հովացման համակարգերով։ Մենք կարող ենք տեղադրումը տեղավորել առկա տարածքներում, եթե այն բավարարում է մեր պայմաններին:

• սառը ջուր,
• էլեկտրականություն, 380 Վ,
• կոյուղի, Ømin = 200 մմ,
• ջեռուցում.

Ներկայացված է Exel ֆայլում՝ hk_sc3_1 web.xls 2014. Տրված է սարքավորումների ցանկ՝ գներով և բնութագրերով, թառափների ինքնարժեքի հաշվարկ։ Հաշվարկը հիմնված է այն ենթադրության վրա, որ ենթադրվում է, որ ամբողջ սարքավորումները ձեռք կբերվեն ԵՄ երկրներից։

Տեխնոլոգիական նախագիծը բաղկացած է երկու հատորից.

Առաջին հատորը 121 էջ է՝ առանց գծանկարների, լուսանկարների և այլ բացատրական նյութերի։ 76 նկարազարդումներ և գծապատկերներ: A3 ֆորմատի գծագրեր - 12 հատ: Ռուսերեն։

Երկրորդ հատորը 61 էջ է՝ առանց գծանկարների, լուսանկարների և այլ բացատրական նյութերի։ 57 նկարազարդումներ և գծապատկերներ: A3 ֆորմատի գծագրեր - 12 հատ: Ռուսերեն։

Մշակված է տեխնիկական (աշխատանքային) նախագծերշենքեր, որոնք ունեն բոլոր ներքին հաղորդակցությունները՝ տեղավորելու 1-2 տոննա/տարեկան սև խավիարի հզորությամբ խավիարի ֆերմա և 45 տոննա/տարեկան մսի համար թառափ աճեցնելու ՌԱՍ-ը: Նախագծերը կատարվում են համաձայն ԵՄ-ի և Ռուսաստանի Դաշնության նորմերի և կանոնների:

Կիրառվում է նախագծերում օրիգինալ գաղափարՇինարարության էժան արժեքով RAS՝ թառափի նյութափոխանակության (տարբեր տարիքի) և համակարգի հզորության հաշվարկներով։ RAS-ում շենքի տարածքը նվազագույնի հասցնելու համար օգտագործվում են մեծ ուղղանկյուն լողավազաններ:

Թառափի ձկներից խավիար ստանալու լուսանկարներ

1. Էգ թառափները ձմռանը, 05.02.2008թ.

2. Թառափի վաղ տեսակավորումը ըստ սեռի՝ էգերի և արուների: Տեսակավորումը կատարում է Վասիլի Կրասնոբորոդկոն։

Տարեկան 5 տոննա թառափի միս ստանալու տեղադրում

Շինության տարածք		≈ 150 մ2
Շենքում սենյակի առավելագույն բարձրությունը		≈ 3,5 մ (Ռիգայում այն ​​իրականացվել է 2,2 մետր բարձրության վրա, մինչդեռ հատակները չեն կոտրվել, այսինքն՝ մենք օգտագործել ենք ընդամենը 2,2 մետր բարձրությամբ տարածք։ Կենսաֆիլտրը գտնվում է երկրորդ հարկում)
Էլեկտրաէներգիայի սպառումը	միջինը:	≈ 5,5 կՎտ
	տարում:	≈ 47700 կՎտ
Ջրի սպառում	տարում:	≈ 2100 մ 3
կերակրման հարաբերակցությունը		1,4
Կերակրման ընդունում	օրական առավելագույնը՝	≈ *** կգ
	տարում:	≈ 7 տ
		1,15 եվրո/կգ
	եվրո	≈ 52200

Շենքին պետք է միացված լինեն հետևյալ հաղորդակցությունները.

• սառը ջուր,
• էլեկտրականություն, 380 Վ,
• կոյուղի, Ømin = 110 մմ,
• ջեռուցում.

Թառափի ֆերմաների շատ դիզայներներ օգտագործում են թառափի աճեցման մեթոդը, որն առաջարկել էր Կիսելևը անցյալ դարի 80-ականներին։ Ենթադրվում է, որ այս տեխնիկայում լողավազանները ձկներով համալրում են տարին 2 անգամ (6 ամիսը մեկ) և բերքահավաքում՝ համապատասխանաբար, տարեկան 2 անգամ։

Այս տեխնիկան ունի զգալի թերություններ. Տարին 2 անգամ 6 ամիս ուշացումով թառափի տապակելն այնքան էլ հեշտ չէ։ Տարին մեկ անգամ տապակելը շատ ավելի հեշտ է։ Մեկ այլ թերություն է բերքը տարեկան 2 անգամ։ Ես ուզում եմ շարունակաբար բերքահավաք անել, քանի որ. սպառողներին մշտապես ձուկ է պետք:

Վասիլ Կրասնոբորոդկոն մշակել է թառափի աճեցման նոր մեթոդ, որը վերացնում է այդ թերությունները։ Առաջարկվում է միանվագ մթերում և շարունակական (օրական) բերքահավաք: Այս տեխնոլոգիան թույլ է տալիս զգալիորեն կրճատել լողավազանների քանակը, որոնք անհրաժեշտ են նույն քանակությամբ թառափ աճեցնելու համար: Տեխնիկան փորձարկվել է Ռիգայում:

Ինչպես նկատեցիք, սիրելի ընթերցողներ, մեր RAS-ը բավականին կոմպակտ է: Սա ձեռք է բերվում թառափի աճեցման նոր մեթոդի կիրառմամբ։ Տեղադրումը հավաստագրված է, ձուկ աճեցնելու բոլոր թույլտվությունները ստացված են։ Փորձարկվել է թառափի (սիբիրյան և բեստեր հիբրիդ), իշխանի և օձաձկի աճեցման վրա։

Ավտոմատացում

Ավտոմատացման մակարդակը բանակցվում է հաճախորդի հետ։

սարքավորումների մեջ և ծրագրային ապահովում(արդիականացման բաժանորդագրությամբ) ներառում է՝ բոլոր սենսորները, Siemens կարգավորիչը, լրացուցիչ ընդլայնման մոդուլները, SMS մոդեմի մոդուլը, ինտերնետ մոդուլը, օպերատորի վահանակը, ճշգրիտ սնուցող սարքերը և էլեկտրականությունը:

Թառափի նախագծի ֆինանսական մասի հաշվարկման օրինակներկայացված է Excel ֆայլում՝ hk_st5 web.xls (53 Կբ):

Տեխնոլոգիական նախագիծբաղկացած է մեկ հատորից. 99 էջ, բացառությամբ գծագրերի, լուսանկարների և այլ բացատրական նյութերի: 75 նկարազարդումներ և գծապատկերներ: Ռուսերեն.

Ռիգայում կարելի է տեսնել տարեկան 5 տոննա ձուկ հզորությամբ ձկնաբուծարան։ Ուղարկել դիմումներ.

10 տոննա թառափի միս ստանալու տեղադրում

Առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձվել արտադրության ավտոմատացմանն ու մանրացմանը ՌԱՍ-ի նկարագրությունը.

Շինության տարածք		≈ 260 մ2
Շենքում սենյակի առավելագույն բարձրությունը		≈ 3,5 մ
Էլեկտրաէներգիայի սպառումը	միջինը:	≈ 9,8 կՎտ
	տարում:	≈ 86500 կՎտ
Ջրի սպառում	տարում:	≈ 4200 մ 3
կերակրման հարաբերակցությունը		1,4
Կերակրման ընդունում	օրական առավելագույնը՝	≈ *** կգ
	տարում:	≈ 14 տ
Կերի արժեքը ԵՄ-ում (2014)		1,5 եվրո/կգ
Ձկնաբուծության սարքավորումների արժեքը՝ առանց կապի, էլեկտրականության և ավտոմատացման	եվրո	≈ 89 000

Շենքին պետք է միացված լինեն հետևյալ հաղորդակցությունները.

• սառը ջուր,
• էլեկտրականություն, 380 Վ,
• կոյուղի, Ømin = 110 մմ,
• ջեռուցում.

Թառափի նախագծի ֆինանսական մասի հաշվարկման օրինակներկայացված է Excel ֆայլում՝ hk_st10_web.xls (53 Կբ): թառափի ինքնարժեքի հաշվարկը և դրամական հոսք 10 տարի շարունակ։

Տեխնոլոգիական նախագիծբաղկացած է մեկ հատորից. Էջ 97, բացառությամբ գծագրերի, լուսանկարների և այլ բացատրական նյութերի: 74 նկարազարդումներ և գծապատկերներ: Ռուսերեն։

Տարեկան 45 տոննա միս հզորությամբ տեղադրում

Առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձվել արտադրության ավտոմատացմանն ու մանրացմանը։ RAS-ի նկարագրությունը.

Շինության տարածք		≈ 900 մ2
Շենքում սենյակի առավելագույն բարձրությունը		≈ 3,5 մ
Էլեկտրաէներգիայի սպառումը	տարում:	≈ 416900 կՎտ
Ջրի սպառում	տարում:	≈ 18900 մ 3
կերակրման հարաբերակցությունը		1,4
Կերակրման ընդունում	օրական առավելագույնը՝	≈ *** կգ
	տարում:	≈ 63 տ
Կերի արժեքը ԵՄ-ում (2014)		1,15 եվրո/կգ
Միայն ձկնաբուծական տեխնիկայի արժեքը՝ առանց շենքի, կոմունիկացիաների, բետոնապատման, էլեկտրականության և ավտոմատացման։	եվրո	≈ 253800

Շենքին պետք է միացված լինեն հետևյալ հաղորդակցությունները.

• սառը ջուր,
• էլեկտրականություն, 380 Վ,
• կոյուղի, Ømin = 200 մմ,
• ջեռուցում.

Թառափի նախագծի ֆինանսական մասի հաշվարկման օրինակներկայացված է Excel ֆայլում՝ hk_st45 web.xls (53 Կբ): Տրված է թառափի արժեքի և դրամական հոսքերի հաշվարկը 10 տարվա համար։

Տեխնոլոգիական նախագիծբաղկացած է մեկ հատորից. 114 էջ, բացառությամբ գծագրերի, լուսանկարների և այլ բացատրական նյութերի: 76 նկարազարդումներ և գծապատկերներ: Ռուսերեն.

Տարեկան 90 տոննա միս հզորությամբ տեղադրում

Առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձվել թառափի ինքնարժեքի նվազեցման խնդրին։

RAS-ը բաղկացած է երկու նույնական մոդուլներից, որոնցից յուրաքանչյուրը տարեկան կարող է 45 տոննա թառափ: Ստորև նկարագրվելու է միայն մեկ մոդուլ՝ 45 տոննա տարողությամբ։

Բույսը նախատեսված է թառափի տեսակների աճեցման համար։ Միավորը ունիվերսալ է, կարող է աճեցնել ցանկացած տեսակի ձուկ։ RAS-ում աճեցվող ձկան տեսակը փոխելիս ոչինչ չի փոխվում, բացի ջերմաստիճանի ռեժիմից, բուն տնկանյութից և կերակրից:
Նկարագրություն բազային պատյան RAS:

Շինության տարածք		≈ 900 մ2
Շենքի առավելագույն բարձրությունը		≈ 3,5 մ
Լողավազանի տարածք		≈ *** մ 2
Էլեկտրաէներգիայի սպառումը	տարում:	≈ 416900 կՎտժ
Ջրի սպառում	գագաթնակետ:	≈ ** մ 3 / ժ
	օրում	≈ ** մ 3
	տարում:	≈ 18900 մ3
Կերակրման ընդունում	օրական առավելագույնը՝	≈ ** կգ
	տարում:	≈ 63 տ
Առավելագույն կենդանի քաշը		≈ ***** կգ
Սնուցման միջին հարաբերակցությունը		≈ 1,4
Տապակածների քանակը՝ 5 գ	տարում:	***** հատ
Իրականացման քաշը.		-ից 90 0-ից 2600 գ
բայց): 1000 գրամից պակաս		7 %
բ). Ավելի քան 1000 գրամ		93 %
Ձկան համալրման խտությունը	առավելագույն հնարավորը.	** կգ/մ2
Ձկնաբուծության ցիկլեր	տարում:

Շենքին պետք է միացված լինեն հետևյալ հաղորդակցությունները.

• սառը ջուր,
• էլեկտրականություն, 380 Վ,
• կոյուղի,
• ջեռուցում.

Տեխնոլոգիական նախագիծը բաղկացած է 107 էջից՝ առանց գծագրերի, լուսանկարների և այլ բացատրական նյութերի։ 65 նկարազարդումներ և գծապատկերներ: A3 ֆորմատի գծագրեր - 12 հատ:

Թառափի նախագծի ֆինանսական մասի հաշվարկման օրինակ Excel ֆայլում ներկայացված է 90 տոնիկ՝ hk_st100_web.xls (53 Կբ) Տրված է գներով և բնութագրերով սարքավորումների ցանկ, թառափի ինքնարժեքի հաշվարկ, 10 տարվա ֆինանսական հոսքերի հաշվարկ, աշխատանքային կապիտալ, շինարարության փուլերը. Թառափի չափազանց ցածր արժեքը կազմում է մոտ 4 եվրո/կգ։ ԵՄ գներով ձկնաբուծության սարքավորումների արժեքը կազմում է 514000 եվրո։

Ռուսական թառափը Acipenser ցեղի ամենաբազմաթիվ ներկայացուցիչներից է։ Այս ձուկը կարող է հաջողությամբ բուծվել ձեր մինի ֆերմայում՝ օգտագործելով շրջանառվող ջրամատակարարման համակարգեր՝ RAS (դրանք թույլ են տալիս ոչ միայն արագացնել գործընթացը, այլև բարձրացնել արտադրողականությունը) կամ արհեստական ​​լճակում: Բուծման տեխնոլոգիայի իմացությամբ և օպտիմալ պայմանների պահպանմամբ, այս գաղափարի հիման վրա դուք կարող եք ստեղծել բարձր եկամտաբեր բիզնես:

Ինչպե՞ս թառափ աճեցնել տանը:

Թառափը բնակվում է Սև, Ազովի և Կասպից ծովերի ավազաններում, դրանց մեջ թափվող գետերը՝ ստեղծելով տեղական ձկնային պաշարներ։ Անհատի մարմինն ունի երկարավուն, սպինաձև տեսք, դունչը կարճ է, բութ։ Գունավորումը կարող է շատ տարբեր լինել, որպես կանոն, այն մոխրագույն-սև է, մոխրագույն-շագանակագույն:

Տնային պայմաններում թառափի բուծումը հնարավոր է միայն օպտիմալ պայմանների ապահովման դեպքում միջավայրը. Դուք կարող եք դրանք ստեղծել արհեստական ​​լճակում կամ սարքավորելով փակ ջրամատակարարման տեղադրում: Վերջինիս տեղադրման համար անհրաժեշտ կլինի սենյակով հողատարածք կամ մեկուսացված առանց շրջանակի անգար։ Տարածքը չպետք է լինի 30 մ²-ից պակաս, լավագույն միջոցը- 100 մ². Պետք է էլեկտրաէներգիա, ջրամատակարարում, կոյուղի հասցնել շենք, ապահովել ջեռուցում (դա կարելի է անել սեփական ձեռքերով):

Բայց թառափի ջրամբար ստեղծելիս հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել հողի հունի դասավորությանը, լավ ջրամատակարարման ապահովմանը և ջրի բացթողման հնարավորությանը։ Լավ է, եթե հողատարածքն ունենա բնական իջվածք կամ կիրճի ձև՝ մեղմ թեքությամբ, թեթև երկայնական թեքությամբ։ Եթե ​​ձմռանը հնարավոր չի լինի պահպանել ջրի օպտիմալ ջերմաստիճանը, ապա թառափին պետք է տեղափոխել լողավազան և լճակ վերադարձնել միայն գարնանը (սրանից մի քանի օր առաջ անհրաժեշտ է բարձրացնել ջրի աղիությունը։ - մինչև 5%): Բացի այս տարբերակներից, թառափը կարող է բուծվել էլեկտրակայանների մոտ գտնվող ջերմային նստվածքային տանկերում։ Սա հեշտացնում է օպտիմալ ջերմաստիճանի պայմանների պահպանումը: Ձկան պաշարների աճի տեմպերը անհավասար են, բայց միջինում 6-8 ամսում նրանք հավաքում են 500 գ։

Թառափաբուծությունը վերածել շահութաբեր բիզնեսև օրինական ճանապարհով դա անելու համար անհրաժեշտ է օրինական ձևակերպել ձեր գործունեությունը: Տնային ձկնաբուծարանների սեփականատերերը աշխատում են հարկման երկրորդ խմբի ներքո՝ մեկ հարկով: Տեսակների դասակարգիչ տնտեսական գործունեություն(KVED) - քաղցրահամ ջրերի ձկնաբուծություն, ակվակուլտուրա: SES-ը չի ստուգի տնային տնտեսությունը, բայց անասնաբուժական ծառայության համար դուք պետք է պատրաստեք տնկանյութի թիվ 1 ձևաթուղթ, կերակրման վկայագիր և իմանաք, որ ջրի նմուշ կվերցվի: Անասնաբուժական տեսչության եզրակացությունը ստանալու համար, որը թույլ է տալիս թառափի առևտուրը, անհրաժեշտ է վերլուծության համար տրամադրել մի քանի կիլոգրամ արտադրանք: չի անցկացվի, քանի որ 2016 թվականի հունվարի 1-ից մինչև 2018 թ պլանային ստուգումներկազմակերպություններ, անհատ ձեռնարկատերեր փոքր բիզնեսի ոլորտում.

Կոմերցիոն թառափաբուծությունը սկսել է ակտիվորեն զարգանալ վերջին 10-15 տարիների ընթացքում։ Առաջին անգամ դա արվել է այն երկրներում, որտեղ բնական ռեսուրսները սահմանափակ են (ԱՄՆ, Արևմտյան Եվրոպա): Ձկնաբուծարան բացելը եկամտաբեր ձեռնարկություն է, քանի որ շատ մարզերում այն ​​խիստ սահմանափակ է, իսկ իրականացումը` սեզոնային կամ ինքնաբուխ։ Ռուսաստանում օրինակները շատ են հաջող իրականացումայս բիզնես գաղափարը:

ԽորհուրդՍթրեսային գործոնների ազդեցությունը նվազեցնելու համար՝ ձկներին չբնորոշ կերերի օգտագործում, ձկան մանիպուլյացիաների ազդեցությունը (կշռում, տեսակավորում), - նպատակահարմար է սննդի մեջ ներառել պրոբիոտիկներ:

Տնային պայմաններում թառափի բուծման տեխնիկա, գինը

Վերաշրջանառվող ջրամատակարարման տեղադրումը բաղկացած է հետևյալ մասերից.

1. Լողավազաններ թառափի համար (մեկը արժե մոտ 14 հազար 3 մ³-ի համար, նրանց անհրաժեշտ կլինի 4-10 հատ): Նրանք նման են ապակեպլաստե և այլ նյութերից պատրաստված բեռնարկղերի, երբեմն դիտման պատուհաններով: Լողավազանները պետք է թույլ տան արագ մաքրել ջուրը, լավ տեսնել նախիրը և չստեղծել տրավմատիկ իրավիճակներ (անհարթ կոպիտ մակերես, սուր անկյուններ):
2. Խողովակաշարեր (մոտ 5 հազար ռուբլի):
3. Զտման համակարգ և պոմպեր (100-500 հզ.): Այն ներառում է թթվածնի գեներատոր, մեխանիկական և բիոֆիլտր, ուլտրամանուշակագույն բլոկ: Անհրաժեշտ է ջրից ավելորդ կեր, կղանքը հեռացնելու համար։

Նաև տանը կարող է տեղադրվել թառափի կենսապահովման վթարային համակարգ, ջրի մաքրման միավոր (ախտահանման, ջերմաստիճանի կարգավորման, ջրի հագեցվածությունը թթվածնով): Վաճառքում կան պատրաստի ձկնաբուծական մոդուլներ։ Գինը (կախված կատարումից) տատանվում է 200-ից 750 հազար ռուբլի: Էլեկտրաէներգիայի սպառումը կազմում է միջինը 3,7-5,5 կՎտժ։ Համակարգի հիմնական բաղադրիչներից բացի, ձեզ անհրաժեշտ կլինեն բեռնարկղեր փոխադրման, սարքավորումների ախտահանման համար, սեղաններ, վանդակներ, սկուտեղներ՝ ձագերի և թրթուրների բուծման համար, ձկան պատնեշներ և փրփուր թակարդներ: Անհրաժեշտ է նաև սարքավորել արհեստական ​​լճակ՝ թառափի բուծման համար։ Պարտադիր բաղադրիչներ՝ ֆիլտրեր, պոմպ, ուլտրամանուշակագույն լամպեր։

Փորձառու ձկնաբույծներն ասում են, որ ստեղծեն տնային տնտեսությունՍարքավորումների ձեռքբերման համար կպահանջվի մոտ 3 հազար դոլար, իսկ տապակի, կերի ձեռքբերման համար՝ միջինը 1000 դոլար։

Խորհուրդմիանգամայն հնարավոր է սեփական ձեռքերով թառափի բուծման համար սարքավորում պատրաստել (լողավազան, բիոֆիլտր, ջեռուցման համակարգ): Արտադրության հրահանգները կարելի է գտնել առցանց մասնագիտացված ֆորումներում, կայքերում և մասնագիտացված գրականության մեջ:

Ռիսկերը նվազագույնի հասցնելու և տանը թառափի ֆերմայի զարգացման փուլերը հստակ հասկանալու համար արժե, որտեղ հաշվի կառնվեն բոլոր նրբությունները, անհրաժեշտ ծախսերըև հաշվարկել է ակնկալվող շահութաբերությունը:

Ինքնուրույն կերակուր թառափի ձկների համար

Ձկների աճի արագությունն ու որակն ուղղակիորեն կախված են սնուցումից։ Հատուկ սարքավորումները կօգնեն ձեզ ճշգրիտ չափաբաժիններ ընդունել յուրաքանչյուր կերակուրը տանը, իսկ հատուկ զտիչները ժամանակին կմաքրեն ջուրը սննդի մնացորդներից և թափոններից: Վերաշրջանառվող ջրամատակարարման կայանքներում բոլոր գործընթացները ավտոմատացված են, և սենսորները վերահսկում են ջրի հիդրոքիմիական պարամետրերը: Սկսնակ ձկնաբույծների մեծ մասը նախընտրում է մեծահասակներին և երիտասարդ ձկներին չոր հատիկավոր կեր ապահովել: Բայց դուք կարող եք դրանք պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով:

ԽորհուրդԹառափի բուծման համար օպտիմալ ջերմաստիճանը 20-22°C է:

Չկա կոնսենսուս այն մասին, թե կերերի որ համամասնություններն ու կազմն են լավագույնը: Յուրաքանչյուր փորձառու ձկնաբույծ այս հարցում իր կարծիքն ունի։ Բայց օպտիմալ սնուցման ժամանակացույցը վաղուց մշակվել է: Ֆրայը պետք է ուտել օրական մինչև 12 անգամ, մեծահասակները՝ 6, ցանկալի է միաժամանակ, ապա սննդի ընդունման հաճախականությունը կրճատվում է։ Օրական դրույքաչափը հաշվարկվում է ըստ կերակրման հատուկ աղյուսակների, օրինակ, ըստ Պոնոմարևի: Սնունդը տրվում է փոքր չափաբաժիններով՝ հետևելով ճաշակին։ Կարևոր է իմանալ, որ տարբեր մթերքներ ունեն տարբեր մասնիկների կամ հատիկների չափսեր.

• սկսած (թրթուրների, երիտասարդ կենդանիների համար);
• արտադրություն (առևտրային թառափի համար):

Նրանք պետք է պարունակեն բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ, ճարպեր, բջջանյութ, լիզին, ֆոսֆոր։ Փորձով, սննդարար խառնուրդները կարող են պատրաստվել ինքնուրույն: Թառափների անչափահասները (երիտասարդ աճը) սնվում են աղաջրածով ծովախեցգետիններով, տուբիֆեքսով, օլիգոխետերով, դաֆնիայի զոոպլանկտոնով: 35 գ-ից ավելի քաշ հավաքելուց հետո սկսում են նախուտեստներ տալ։ Վրա սկզբնական փուլավելի լավ է օգտագործել արդյունաբերական արտադրանք: Ժամանակի ընթացքում մեծահասակները կարող են կերակրվել սեփական ձեռքերով տանը պատրաստված սննդարար խառնուրդներով: Պատրաստում են աղացած ձուկից, հատուկ ալյուրից, ձվի փոշուց, խմորիչից և պրեմիքսից (սննդի հարստացման համար սննդային հավելումների, վիտամինների, հանքանյութերի խառնուրդ)։ Բացի այդ, տարբեր բաղադրատոմսեր հաճախ ներառում են ցորեն, ոլոռ և սոյայի շիլա: Դիետան կարելի է հարստացնել մետաքսի որդերով, ծովախեցգետիններով, քլորելայով։

Հարմար է ձկնաբուծարան կազմակերպել գյուղական տանը կամ գյուղում, որտեղ կա պահանջվող չափի տարածք և անհրաժեշտ պայմանները. Բացի այս տարբերակից, կան այլ հնարավորություններ սկսելու, օրինակ, անել, բանջարեղեն, ելակ ջերմոցում,.

Արդյո՞ք ձեռնտու է թառափի տանը բուծելը:

Նախքան ձեր ձկնաբուծարանը բացելը, կարևոր է որոշել թիրախային շուկան: Թառափը համարվում է արդյունաբերական արժեքավոր ձուկ։ Այն հնարավորություն է տալիս ձեռք բերել այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են.

• միս (հում, պաղպաղակ, աղած, չորացրած, ապխտած);
• խավիար;
• սոսինձ (արտադրության համար օգտագործվում են լողավազաններ);
• պարենային ապրանք vyazigu (կռնակի լար):

Որպես կանոն, թառափը տանը աճեցնում են 500-600 գ քաշով և վաճառում։ Այս ապրանքը տեղին է ռեստորանների, խանութների, սուպերմարկետների, մեծածախ կազմակերպությունների սեփականատերերի համար, այն կարող է հաջողությամբ վաճառվել նաև շուկայում: Թառափի պաշարների նվազման միտումով պայմանավորված՝ ձկնաբուծական արտադրանքի գները տարեցտարի աճում են։ Ամերիկայում եւ եվրոպական երկրներում 1 կգ թառափի մսի շուկայական գինը 18-22 դոլար է։ Ներքին շուկայում թառափի արժեքը սկսվում է 500 ռուբլուց։ Մասնագետների կարծիքով՝ տարեկան մոտ 5 տոննա հզորությամբ ձկնաբուծարանը սեփականատիրոջը տալիս է մինչև 2,5 մլն ռուբլի շահույթ, իսկ շահութաբերությունը կարող է հասնել 50-60%-ի։ Բացի մսից, ձկնաբույծները հաջողությամբ վաճառում են ձկնկիթ և տապակած ձկնկիթ:

Եթե ​​սեփականատերը չի շտապում վերադարձնել ներդրված միջոցները, ապա ավելի ձեռնտու է թառափին խավիարի համար պահել։ Ըստ ձկնաբույծների՝ 1 կգ-ի համար հնարավոր կլինի շահել 700-900 դոլար։ Անհրաժեշտության դեպքում RNKB բանկը կարող է թողարկել «Բիզնեսի զարգացման համար» 500,000-ից մինչև 70,000,000 ռուբլի: (հասունությունը՝ 6-60 ամիս):

Հնարավոր է ստեղծել թառափի շահութաբեր ֆերմա՝ տեղադրելով վերաշրջանառվող ջրամատակարարում։ Այն հնարավորություն է տալիս արհեստական ​​պայմաններում օպտիմալ պայմաններ ապահովել թառափի արագ աճի համար։ Սելեկցիայի համար պատրաստի տեխնոլոգիական նախագծի արժեքը, օրինակ, տարեկան 5 տոննա (ներառյալ խորհրդատվությունները և մասնագետների այցելությունները ստեղծման, համակարգի գործարկման համար) էժան չէ։ Բայց դուք կարող եք այն ստեղծել ձեր սեփական ձեռքերով տանը: Թառափի բուծումը վերաշրջանառվող ջրամատակարարման համակարգերում կարող է զգալիորեն արագացնել ձկների աճը, նվազեցնել մահացությունը բնական պայմանների համեմատ:

Հիմնական պայմաններն են փակ ջրամատակարարման ցիկլում թառափաբուծության տեխնոլոգիայի պահպանումը, ջերմաստիճանի ռեժիմի օպտիմալացումը։ Հենց այս պարամետրերն են ապահովում բարենպաստ պայմաններ արտադրողական սպառման, կերի օգտագործման, աճի և զարգացման տեմպերի ավելացման և թթվածնի սպառման համար։ Կարևոր է հիշել, որ ջերմաստիճանի զգալի տատանումները խանգարում են երիտասարդ կենդանիների աճին: Նաև տնային պայմաններում արտադրության ինտենսիվության համար շատ կարևոր են անհատների կուտակման խտության և թթվածնով ջրի հագեցվածության պարամետրերը, հիդրոքիմիական պարամետրերի կայունությունը:

Հնարավոր է բարձրացնել թառափի արհեստական ​​վերարտադրության արդյունավետությունը՝ փոխելով վերարտադրողական արտադրանքի ստացման և թրթուրների ու ձագերի բուծման ժամկետները: Հետևաբար, մինի ֆերմաները պետք է հագեցած լինեն վերահսկվող հատուկ մոդուլներով ջերմաստիճանի ռեժիմ. Ցանկալի է ցեղատեսակին և երիտասարդ կենդանիներին բուծել բարձր աղի պարունակությամբ ջրում։

Ֆերմայի սեփականատերը մսից բացի կկարողանա խավիար վաճառել։ Բայց դրա մշակման գործընթացն ունի իր առանձնահատկությունները. Վաղ փուլում անհրաժեշտ է որոշել սեռը և էգերին հատկացնել առանձին նախիր։ IN RAS պայմանները(ի տարբերություն բնականների) դրանց հասունացման գործընթացն ավելի արագ է ընթանում՝ պայմանավորված օպտիմալ ջերմաստիճան ունեցող ջրում ամբողջ տարվա պարունակությամբ։

Ժամանակակից տեխնոլոգիաները թույլ են տալիս ստեղծագործել տանը ավտոմատացված արտադրությունթառափ՝ նվազագույն կորուստներով և լավ շահույթով։ Ձկնաբուծարանը պետք է հագեցած լինի այնպիսի սարքավորումներով, որոնք կստեղծեն առավել հարմարավետ պայմաններ թառափի բուծման համար։ Տեխնոլոգիաների իմացությունը և վաճառքի շուկայի նախնական որոնումը բիզնես գաղափարը կվերածեն շատ եկամտաբեր բիզնեսի: