ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่ถูกขึ้นบัญชีดำโดย Rospotrebnadzor ไม่มีทางกลับมา: ขนมปังที่ขายไม่ออกจะไม่ถูกส่งคืนไปยังร้านเบเกอรี่เพื่อรีไซเคิล Rospotrebnadzor ห้ามความสดครั้งที่สอง

เราเผยแพร่ผลการตรวจ Roskontrol: ผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถซื้อได้อย่างปลอดภัยและผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยสารกันบูดและ E. coli

โดยปกติแล้วสินค้าราคาแพงไม่ใช่ของปลอม แต่เป็นที่ต้องการ ผู้ผลิตมักหลอกลวงผู้ซื้อโดยไม่ระบุองค์ประกอบทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ แทนที่จะใช้วัตถุดิบราคาแพง พวกเขาใช้วัสดุทดแทนที่ถูกกว่า

Alexander Borisov

Alexander Borisov ประธานร่วมของ Roskontrol Consumer Union ยืนยันว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในร้านค้าในรัสเซียกำลังลดลง มีสามเหตุผลสำหรับสิ่งนี้:

1. ในปี 2010 การรับรองบังคับถูกยกเลิกในรัสเซีย ผลิตภัณฑ์อาหารและประกาศความสอดคล้องได้รับการแนะนำ นั่นคือการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมของการตรวจสอบอิสระและ การวิจัยในห้องปฏิบัติการ.
2. การลงโทษ ด้วยการแข่งขันที่ลดลงผู้ผลิตรายใหม่และสินค้าใหม่หลั่งไหลเข้าสู่ตลาด หน่วยรับรองหยุดรับมือกับปริมาณผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
3. ในยุคปัจจุบัน ภาวะเศรษฐกิจผู้ผลิตถูกบังคับให้ลดคุณภาพลงอย่างมากและบางครั้งความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์

พึ่งพาตัวเองเท่านั้น อ่านฉลากอย่างระมัดระวังและดูสิ่งที่คุณใส่ในตะกร้าของชำของคุณ! อิสระ องค์กรไม่แสวงผลกำไร"รอสคอนโทรล" ดำเนินการวิจัยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ผ่านการบริจาคจากบริษัทและผู้คน ซึ่งไม่มีผู้มีส่วนได้เสีย

ตัวแทนขององค์กรซื้อสินค้าทั้งหมดในฐานะผู้บริโภคทั่วไป - ผ่านร้านค้าปลีก

จากนั้นพวกเขาก็ลดทอนความเป็นตัวตนและส่งตัวอย่างไปให้ผู้เชี่ยวชาญ หากการทดสอบแสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์หรือผู้ผลิตหลอกลวงผู้ซื้อ ผลิตภัณฑ์นั้นจะถูกขึ้นบัญชีดำ

จากผลิตภัณฑ์ที่ Roskontrol ศึกษาทั้งหมด เราเลือกผลิตภัณฑ์ยอดนิยม: เกี๊ยว ซาวร์ครีม โยเกิร์ต ช็อคโกแลต ปูอัด และไส้กรอก เพื่อเป็นการเตือนความจำ ในฉบับที่ 46 ของวันที่ 18 พฤศจิกายน เราได้เผยแพร่ผลการตรวจสอบสินค้ายอดนิยมด้วย หากคุณต้องการทราบผลการวิจัยทั้งหมดของ Roskontrol โปรดไปที่ roscontrol.com

ไส้กรอก

ทดสอบสำเร็จแล้ว:

"โรงเรือนเนื้อบรมดิน"

ความปลอดภัย - 62%
ความเป็นธรรมชาติ - 65%
ประโยชน์ - 30%
ชิม – 80%

ข้อดี: อร่อย ปลอดภัย ไม่เจเจ ไม่ใส่สารกันบูด

ข้อเสีย ราคาสูง มีสารเคมีเจือปนอาหาร - สารตรึงสี สารต้านอนุมูลอิสระ

"มอร์ทาเดล"

ความปลอดภัย - 61%
ความเป็นธรรมชาติ - 50%
ประโยชน์ - 11%
ชิม - 66%

ข้อดี: ปลอดภัย ไม่มีสารกันบูด ไม่มีถั่วเหลือง ไม่มีแป้ง

ข้อเสีย: มีโปรตีนจากสัตว์คอลลาเจน (ในปริมาณเล็กน้อย) เป็นส่วนหนึ่งของสารเคมี

“เวลคอม”

ความปลอดภัย - 64%
ความเป็นธรรมชาติ - 40%
ประโยชน์ - 15%
ชิม - 66%

ข้อดี: ปลอดภัย ไม่มีถั่วเหลือง ไม่มีสารกันบูด เค็มปานกลาง

ข้อเสีย: มีสารเคมีหลายชนิด เครื่องหมายอ่านยาก

บัญชีดำ:

"กัมโปมอส"

ระดับอันตราย: ปานกลาง

ผู้ผลิตใช้ชื่อที่ประดิษฐ์ขึ้นว่า "Doctor's Classic" แต่ผลิตภัณฑ์ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของ GOST R 52196-2011 ในด้านองค์ประกอบและคุณภาพ

"เชอร์กิซอฟสกี เอ็มพีแซด"

ระดับอันตราย: สูง

พบกรดซอร์บิกเป็นสารกันบูด นอกจากนี้ยังมีการเปิดเผยเศษส่วนมวลของฟอสฟอรัส นี่เป็นการไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย

"ออสตันคีโน"

ระดับอันตราย: สูง ไม่ตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย พบว่าสารกันบูดเป็นกรดเบนโซอิก เกินกำหนด เศษส่วนมวลฟอสเฟต

ครีมเปรี้ยว

ทดสอบสำเร็จแล้ว:

เบรสต์-ลิตอฟสค์ 20%

ความปลอดภัย - 85%
ความเป็นธรรมชาติ - 72%
ประโยชน์ - 52%
ชิม - 72%

จุดด้อย: มีไขมันอิ่มตัวมากกว่าตัวอื่นที่ทดสอบ

ออสตันกินสโกย 20%

ความปลอดภัย - 75%
ความเป็นธรรมชาติ - 73%
ประโยชน์ - 52%
ชิม – 75%

ข้อดี ปลอดภัย ไม่มีแป้ง ฟอสเฟต สารกันบูด ยาปฏิชีวนะ

ข้อเสีย: ฉลากแสดงภาพเด็ก แม้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีไว้สำหรับอาหารทารก

โปรสตอควาชิโน 20%

ความปลอดภัย - 85%
ความเป็นธรรมชาติ - 55%
ประโยชน์ - 53%
ชิม - 86%

ข้อดี ไม่มีสารกันบูด ไขมันพืช และแป้ง

ข้อเสีย: มีความเป็นไปได้สูงที่จะมีความคงตัว ตามข้อบังคับผลิตภัณฑ์ที่มีวัตถุเจือปนอาหารไม่สามารถเรียกว่าครีมเปรี้ยวได้

บัญชีดำ:

รอสตาโกรเอ็กซ์พอร์ต 20%

ระดับอันตราย: สูงสุด พบยาปฏิชีวนะสเตรปโตมัยซิน มีการเพิ่มสารกันโคลงในผลิตภัณฑ์

มิลาวา 20%

ระดับอันตราย: สูงสุด ไม่ตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย: ตรวจพบยาปฏิชีวนะสเตรปโตมัยซิน ผลิตภัณฑ์มีความคงตัว

โรงงานนม Dmitrovsky 20%

ระดับอันตราย: สูงสุด การละเมิดข้อกำหนดด้านความปลอดภัย: เนื้อหาของเชื้อรายีสต์สูงกว่ามาตรฐาน 2,000 เท่า ผลิตภัณฑ์มีสารกันโคลง

เกี๊ยว

ทดสอบสำเร็จแล้ว:

“วคูสวิลล์”

ความปลอดภัย - 94%
ความเป็นธรรมชาติ - 85%
ประโยชน์ - 69%
ชิม – 60%

ข้อดี: ปลอดภัย ปราศจากโปรตีนจากพืชและแป้ง

ข้อเสีย ราคาสูง ปริมาณไขมันไม่เท่ากัน จริงอยู่ที่ 6.7% ส่วนป้ายระบุ 11.2%

"อาหารอันโอชะไซบีเรีย"

ความปลอดภัย - 91%
ความเป็นธรรมชาติ - 85%
ยูทิลิตี้ - 50%
ชิม - 72%

ข้อดี: ปลอดภัย ไม่มีถั่วเหลืองหรือแป้ง

ข้อเสีย: ปริมาณเกลือค่อนข้างสูง ปริมาณโปรตีนและไขมันไม่ตรงกับฉลาก

บัญชีดำ:

"รัสเซียตี"

ระดับอันตราย: ปานกลาง

ส่วนประกอบประกอบด้วยเนื้อเยื่อกระดูกอ่อน เนื้อไก่ และแป้ง ไม่ได้ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

"ชุดไซบีเรียน"

ระดับอันตราย: ปานกลาง ไม่ตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย พบหนังนก

"จากปาลิช"

ระดับอันตราย: สูงสุด จากการตรวจสอบพบว่าแบคทีเรียในกลุ่ม Escherichia coli นอกจากนี้ในองค์ประกอบยังเผยให้เห็นเนื้อสัตว์ปีกที่ไม่ได้ระบุไว้ในองค์ประกอบ

ปูอัด

ทดสอบสำเร็จแล้ว:

"ทะเลรัสเซีย"

ความปลอดภัย - 56%
ความเป็นธรรมชาติ - 23%
ประโยชน์ - 22%
ชิม - 76%

ข้อเสีย ราคาสูง เนื้อแห้ง รสชาติแปลก

"ซานตา เบรมอร์"

ความปลอดภัย - 62%
ความเป็นธรรมชาติ - 28%
ประโยชน์ - 14%
ชิม - 58%

ข้อดี: ปลอดภัย ไม่มีสารกันบูด

ข้อเสีย: โปรตีนน้อย มีฟอสเฟต

"เมอริเดียน"

ความปลอดภัย - 65%
ความเป็นธรรมชาติ - 43%
ประโยชน์ - 9%
ชิม - 72%

ข้อดี: พารามิเตอร์ทางจุลชีววิทยาเป็นเรื่องปกติ

ข้อเสีย: ไม่มีข้อบ่งชี้ของเนื้อหาของกรดกลูตามิก ไขมันน้อยกว่าที่ระบุไว้ 614%

บัญชีดำ:

"ทุกวัน"

ระดับอันตราย: ปานกลาง ไขมันน้อยกว่าที่ระบุไว้ 50 เท่า พบสารกันบูดโซเดียมเบนโซเอตซึ่งไม่ได้รับการอนุมัติสำหรับการผลิตปูอัด

"ทะเล

ระดับอันตราย: ปานกลาง ข้อมูลเท็จเกี่ยวกับเนื้อหาของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์ ใช้สารกันบูดที่ไม่ได้รับอนุญาตสำหรับปูอัด โซเดียม เบนโซเอต

ระดับอันตราย: สูง ปริมาณโปรตีนน้อยกว่าที่ระบุไว้ 34% ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับกรดกลูตามิกที่เพิ่มบนฉลาก พบโซเดียมเบนโซเอตที่ไม่อยู่ในองค์ประกอบ

โยเกิร์ต

ทดสอบสำเร็จแล้ว:

วคูสโนเตโว 1.5%

ความปลอดภัย - 95%
ความเป็นธรรมชาติ - 28%
ประโยชน์ - 68%
ชิม – 85%

ข้อดี : มีแบคทีเรียกรดแลคติก

จุดด้อย: มีรสชาติและสีเทียม

"สมดุลชีวภาพ" 1.5%

ความปลอดภัย - 90%
ความเป็นธรรมชาติ - 15%
ประโยชน์ - 69%
ชิม – 85%

ข้อดี: มีจุลินทรีย์กรดแลคติกและไบฟิโดแบคทีเรียที่อุดมไปด้วยโปรตีน

ข้อเสีย: มีกลิ่นและสีย้อม

ฟรุกเกิร์ต 1.5%

ความปลอดภัย - 78%
ความเป็นธรรมชาติ - 20%
ประโยชน์ - 70%
ชิม – 60%

ข้อดี: มีจุลินทรีย์กรดแลคติก ไขมันต่ำ ปริมาณแคลอรี่ต่ำ

จุดด้อย: มีสารแต่งกลิ่นและสีสังเคราะห์ ไม่มีผลไม้

บัญชีดำ:

ดานอน 1.6%

ระดับอันตราย: ปานกลาง ประกอบด้วยวัตถุเจือปนอาหารหลายชนิด แต่มีแบคทีเรียกรดแลคติกน้อยเกินไป

"ปาฏิหาริย์" 2.5%

ระดับอันตราย: ปานกลาง จำนวนแบคทีเรียกรดแลคติกที่เป็นประโยชน์น้อยกว่าที่ระบุไว้บนฉลาก 100 เท่า

ฟรุกเกิร์ต 2.5%

ระดับอันตราย: สูงสุด จำนวนจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ไม่ตรงกับที่ระบุไว้บนฉลาก อาหารเสริมมากมาย.

ช็อคโกแลต

ไม่มีตัวอย่างที่ทดสอบใดถูกขึ้นบัญชีดำ
คะแนนช็อคโกแลต:

"แต่. คอร์คูนอฟ

ข้อดี: องค์ประกอบของกรดไขมันตามธรรมชาติสอดคล้องกับเนยโกโก้ ไม่มีเมล็ดในปาล์มและน้ำมันมะพร้าว

ข้อเสีย: มีตะกั่วมากกว่าตัวอย่างอื่นๆ

"มาร์คทองคำ"

ข้อเสีย: ราคาสูง

“พรีออยล์”

ข้อดี: ปลอดภัย มีสุขภาพดี องค์ประกอบของกรดไขมันสอดคล้องกับเนยโกโก้ ไม่มีเมล็ดในปาล์มและน้ำมันมะพร้าว

ข้อเสีย: ราคาสูง

Ritter Sport

ข้อดี: ปลอดภัย มีสุขภาพดี องค์ประกอบของกรดไขมันสอดคล้องกับเนยโกโก้ ไม่มีเมล็ดในปาล์มและน้ำมันมะพร้าว

ข้อเสีย: ปริมาณตะกั่วสูงเมื่อเทียบกับตัวอย่างอื่นๆ

และในเวลานี้

สินค้าต้องไม่เพียงแค่ผลิตตามมาตรฐานทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังต้องจัดเก็บและจำหน่ายอย่างเหมาะสมภายใต้เงื่อนไขพิเศษอีกด้วย

ในเดือนมกราคม 2559 การบริหาร Rosselkhoznadzor ดำเนินการ กำหนดการตรวจสอบตลาดเมือง Belyov (Belyov, Sovetskaya st., 83)

การตรวจสอบพบการละเมิด:

• ไม่มีช่วงเวลาทำความสะอาด
• ความสมบูรณ์ของพื้นและผนังในศาลาถูกละเมิด
• ไม่มีมีดฆ่าเชื้อ
• ไม่มีเงื่อนไขอุณหภูมิ
• ไม่รับประกันการกำจัดขยะเป็นประจำ

ตลาดถูกปรับ 50,000 รูเบิล

ตัวเลข

63 ตัวอย่างผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบอาหารในปี 2558 และมกราคม 2559 ได้รับการตรวจสอบที่ศูนย์สุขอนามัยและระบาดวิทยาในเขตทูลาเพื่อหาเนื้อหาของยาปฏิชีวนะ

1 ตัวอย่างไม่เป็นไปตามมาตรฐาน

35.1 ตันผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบอาหารถูกปฏิเสธในปี 2558 ในภูมิภาค Tula

164 ตัวอย่างผลิตภัณฑ์นมได้รับการศึกษาในภูมิภาค Tula ในปี 2558

10.3 เปอร์เซ็นต์ซึ่งไม่เป็นไปตามข้อกำหนดบังคับ

องค์กรไม่ได้ตรวจสอบผู้ผลิต Tula คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเอง ในภูมิภาค Tula สินค้าจะถูกตรวจสอบโดยห้องปฏิบัติการของ Tula Center for Standardization มาตรวิทยา และการรับรอง

ชั้นวางสินค้าเต็มไปด้วยสินค้าคุณภาพต่ำ สินค้าอันตราย และสินค้าหมดอายุ ตามกฎแล้ว เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่ง ผู้ซื้อหมายถึงความนิยมของผู้ผลิต การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และคำแนะนำของเพื่อน ค่อนข้างน้อยที่ผู้บริโภคให้ความสนใจกับองค์ประกอบของมัน บรรจุภัณฑ์ประกอบด้วยข้อมูลที่ช่วยให้คุณทราบว่าผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นมีคุณภาพสูงและเป็นธรรมชาติเพียงใด Rospotrebnadzor มีการตรวจสอบอาหารอย่างสม่ำเสมอ บัญชีดำของผลิตภัณฑ์มีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง ต้องขอบคุณเขาที่คุณสามารถซื้อได้เฉพาะสินค้าคุณภาพสูงเท่านั้น

ตรวจสอบสินค้าในการผลิตอย่างครบถ้วน

ในปีนี้ Rospotrebnadzor ได้ทดสอบผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่ง ผู้เชี่ยวชาญเข้าเยี่ยมชม จำนวนมากไม่เพียงแต่ร้านค้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอุตสาหกรรมด้วย แล้วในไตรมาสแรก พวกเขาตรวจสอบมากกว่า 100 องค์กร ผู้เชี่ยวชาญส่งตัวอย่างอาหารไปตรวจกว่า 1,000 ตัวอย่าง สินค้าเกือบ 2% กลายเป็นสินค้าที่ไม่เหมาะสมและเป็นอันตรายต่อการบริโภค พวกเขาอยู่ใน อย่างเร่งด่วนถูกขึ้นบัญชีดำ

อาหารที่ขึ้นบัญชีดำรวมถึงอาหารเสริมที่หากบริโภคมากเกินไป อาจนำไปสู่การเจ็บป่วยที่คุกคามถึงชีวิตได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับส่วนประกอบที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือก

ตรวจสอบร้านค้า

Rospotrebnadzor ทำได้ดีมากในปีนี้ ผลิตภัณฑ์อาหารได้รับการศึกษาอย่างรอบคอบไม่เฉพาะในโรงงานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในร้านค้าด้วย มากกว่า 50% ของร้านยังไม่ได้รับการทดสอบ ตามกฎแล้วในกรณีนี้ผู้ประกอบการขายผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุและคุณภาพต่ำ พวกเขาไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขการจัดเก็บและไม่มีสินค้า

ในระหว่างการตรวจสอบ ได้มีการร่างโปรโตคอลมากกว่า 120 รายการ ศาลตัดสินให้ยึดคนคุณภาพต่ำและยึดเป็นจำนวนเงิน 53,000 รูเบิล

ขายสินค้าหมดอายุ: จะทำอย่างไร?

ไม่ใช่ทุกคนที่คิดเกี่ยวกับสิ่งที่เรากิน เนื่องจากความประมาทของคุณเอง คุณจึงสามารถซื้อสินค้าที่หมดอายุได้ในเกือบทุกร้าน ผู้ขายที่ขาดความรับผิดชอบมักจะนำสินค้าดังกล่าวไปวางบนเคาน์เตอร์อย่างมีสติ และต้องการหลีกเลี่ยงความสูญเสียทางการเงิน การใช้ผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุแล้วสามารถทำให้เกิดการติดเชื้อในลำไส้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรคอื่น ๆ ด้วย ในกรณีที่คุณซื้อสินค้าที่หมดอายุแล้วอย่ารีบโยนทิ้ง จากบทความของเรา คุณสามารถค้นหาสิ่งที่จะดำเนินการในสถานการณ์ดังกล่าว

คุณภาพของสินค้าได้รับการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอโดย Rospotrebnadzor สินค้าได้รับการตรวจสอบทั้งที่โรงงานและในร้านค้า อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ผู้ประกอบการจำนวนมากเริ่มขายสินค้าคุณภาพต่ำและหมดอายุอีกครั้ง เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว อันดับแรก คุณต้องนำใบเสร็จรับเงินติดตัวและลองส่งคืนกลับ ผู้ขายจะเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ใหม่หรือคืนเงินที่คุณใช้ในการซื้อ

ในกรณีที่ผู้จัดจำหน่ายปฏิเสธที่จะเปลี่ยนผลิตภัณฑ์หรือคืนเงิน คุณจะต้องเขียนคำชี้แจงเป็นลายลักษณ์อักษรพร้อมคำร้องเรียน ต้องทำสิ่งนี้ด้วยหากผลิตภัณฑ์นั้นทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ แอปพลิเคชันจะต้องแนบรูปถ่ายของผลิตภัณฑ์และใบเสร็จรับเงินสำหรับการซื้อ

มักจะมีบางสถานการณ์ที่วันหมดอายุยังไม่หมดอายุ แต่ในกรณีนี้ คุณสามารถขอเปลี่ยนผลิตภัณฑ์หรือขอเงินคืนได้ หากคุณยังไม่ได้บันทึกเช็ค การดำเนินการตามขั้นตอนนี้จะยากขึ้น เพื่อชี้แจงสถานการณ์นี้ จำเป็นต้องขอให้มีการทบทวนการบันทึกจากกล้องวงจรปิด พยานที่ไปช็อปปิ้งกับคุณสามารถช่วยคืนเงินหรือเปลี่ยนสินค้าได้

หากพนักงานร้านค้าปฏิเสธที่จะคืนเงินหรือเปลี่ยนสินค้าให้แน่ใจว่าได้เรียกหนังสือร้องเรียนและอธิบายข้อเท็จจริงของการละเมิดในนั้น คำแถลงที่เป็นลายลักษณ์อักษรซึ่งเราพูดถึงก่อนหน้านี้จะต้องถูกนำไปที่ Rospotrebnadzor หรือองค์กรเพื่อคุ้มครองสิทธิผู้บริโภค

จะยื่นเรื่องร้องเรียนเกี่ยวกับสินค้าที่มีข้อบกพร่องได้อย่างไร?

Rospotrebnadzor ยึดผลิตภัณฑ์และสินค้าคุณภาพต่ำเป็นประจำ แต่ไม่สามารถเช็คได้ทุกสาขาในประเทศ ในกรณีนี้พวกเขาได้รับความช่วยเหลือจากการร้องเรียนที่เขียนโดยผู้บริโภค ทุกคนควรรู้วิธียื่นเรื่องร้องเรียนกับ Rospotrebnadzor ผู้ประกอบการที่ไม่มีความรับผิดชอบ คำพูดแบบนี้ช่วยได้ การละเมิดขั้นต้นโดยผู้ประกอบการ

ในการร้องเรียนร้านค้าที่ขายสินค้าคุณภาพต่ำจำเป็นต้องระบุที่อยู่และรายละเอียดของผู้อำนวยการ ทางออก. คุณจะต้องป้อนข้อมูลส่วนบุคคลของคุณด้วย ซึ่งรวมถึงชื่อ-นามสกุล หมายเลขโทรศัพท์ และที่อยู่ของที่อยู่อาศัยจริง ขั้นตอนต่อไปคือการระบุ รายละเอียดข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ กล่าวคือ ให้คำอธิบาย ราคา วันที่และเวลาที่ซื้อ ตลอดจนวันหมดอายุที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ หากคุณกำลังแนบเช็คกับการร้องเรียน จะต้องระบุสิ่งนี้ในใบสมัครโดยไม่ล้มเหลว ในตอนท้าย คุณต้องลงชื่อและลงวันที่ในใบสมัคร

การเสื่อมคุณภาพ

Rospotrebnadzor ตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไม่เพียง แต่ผลิตในประเทศเท่านั้น แต่ยังนำเข้าอีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญพบว่าคุณภาพของสินค้าที่ผลิตภายนอก สหพันธรัฐรัสเซีย,เสื่อมสภาพอย่างเห็นได้ชัด. ฤดูร้อนนี้ Rospotrebnadzor ได้พัฒนากลยุทธ์ที่จะปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างแน่นอนจนถึงปี 2030

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าสินค้านำเข้าทุกปีมีอันตรายมากขึ้น ทุกปีจำนวนของสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายจะเพิ่มขึ้น การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวไม่สอดคล้องกับบรรทัดฐานที่ยอมรับโดยทั่วไป หลายคนไม่คิดว่าเราจะกินอะไร บ่อยครั้งที่ผู้ซื้อให้ความสนใจกับความนิยมของผู้ผลิต ในช่วงครึ่งแรกของปีนี้ มีการยึดสินค้านำเข้ายอดนิยมจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคิดเป็น 65% ของ ทั้งหมดอาหารคุณภาพต่ำ

ของปลอม

ปีนี้ เช็คเต็มดำเนินการ Rospotrebnadzor บัญชีดำของผลิตภัณฑ์ถูกเสริมด้วยของปลอม เนยมักถูกปลอมแปลงบ่อยที่สุด

บัญชีดำรวมถึงครีมที่ผลิตโดยโรงงานนม Kursk หลังจากตรวจสอบตัวอย่างแล้วพบว่าองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์รวมถึงไขมันพืชที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ระดับอันตรายอยู่ในระดับปานกลาง ผลิตภัณฑ์ไม่สามารถเรียกได้ว่าเนยเพราะมีไขมันนมเพียง 50% เท่านั้น ค่าสินค้าประมาณ 70 รูเบิลต่อปอนด์

"Dixie" และ "Traditional" เป็นน้ำมันสองประเภทที่ถูกขึ้นบัญชีดำเช่นกัน แพคเกจระบุว่ามีไขมันนม 82.5% การทดสอบพบว่าองค์ประกอบประกอบด้วยองค์ประกอบดังกล่าว 81% เนยประเภทนี้เกือบจะตรงกับข้อมูลที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม พวกเขาถูกขึ้นบัญชีดำเนื่องจากละเมิดมาตรฐานความปลอดภัยในระหว่างการผลิต สินค้ามีกรดไขมันสูง ผู้ซื้อทราบว่าเนยประเภทนี้มีกลิ่นที่ค่อนข้างไม่พึงประสงค์และไม่แนะนำให้ซื้อ

ไส้กรอก Ostankino สามารถนำมาประกอบกับการปลอมแปลงได้ Rospotrebnadzor อ้างว่าผู้ผลิตประหยัดในการผลิต ส่วนประกอบที่ประกาศบนบรรจุภัณฑ์ถูกแทนที่ด้วยถั่วเหลือง กระดูกอ่อน และผิวหนังทั้งหมดหรือบางส่วน จำนวนจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเกินมาตรฐาน 52 เท่า ซึ่งอาจบ่งชี้ว่าข้อกำหนดด้านสุขอนามัยถูกละเลยโดยสิ้นเชิงในการผลิต ผู้ซื้อทราบว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้คุณภาพของไส้กรอกเหล่านี้ลดลงอย่างเห็นได้ชัด

ไส้กรอกคุณภาพต่ำ

ปีนี้ Rospotrebnadzor ได้รวบรวมรายการสีดำของผลิตภัณฑ์ ประกอบด้วยไส้กรอกจำนวนมาก นี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ สำหรับการทดสอบไส้กรอกที่มีชื่อเสียง เครื่องหมายการค้า. พบว่ามีเพียงหนึ่งตัวอย่างจาก 8 ตัวอย่างเท่านั้นที่สามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีตั้งแต่หลายสัปดาห์ถึงหนึ่งเดือน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการละเมิดในการผลิต จึงไม่แนะนำให้บริโภคหนึ่งสัปดาห์หลังบรรจุภัณฑ์

ในตัวอย่างทั้งหมด ตรวจพบจุลินทรีย์จำนวนมาก การใช้ไส้กรอกซึ่งรวมอยู่ในบัญชีดำของผลิตภัณฑ์ อาจทำให้อาหารเป็นพิษร้ายแรงได้ ผู้ฝ่าฝืนจะถูกปรับสูงถึง 300,000 rubles หากการใช้งานก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้ซื้อ ค่าปรับจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ในบางกรณี ผู้กระทำความผิดอาจต้องโทษจำคุก

เป็นไปได้ไหมที่จะให้ไส้กรอกกับเด็ก ๆ ?

ผู้ปกครองหลายคนชอบไส้กรอกและไส้กรอกต้มเมื่อเตรียมอาหารเช้าหรือของว่างสำหรับเด็ก อย่างไรก็ตาม Rospotrebnadzor ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในทางที่ผิด ไม่ควรให้เด็กอายุต่ำกว่า 14 ปีรวมไส้กรอกในอาหาร ท้ายที่สุดพวกเขามีสารเติมแต่งที่ส่งผลต่อการพัฒนาร่างกาย องค์ประกอบยังรวมถึงฟอสเฟตซึ่งกำจัดแคลเซียม อาจทำให้กระดูกและฟันเปราะบางมากเกินไป

ทางที่ดีควรปรุงด้วยตัวเอง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่มีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายและจะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับเด็ก แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่ด้วย

น้ำดื่มเด็ก

Rospotrebnadzor ดำเนินการตรวจสอบเป็นประจำ บัญชีดำของผลิตภัณฑ์มีผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่ยอมรับโดยทั่วไป Rospotrebnadzor ได้ตรวจสอบผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กที่มีการดูแลเป็นพิเศษ ในเดือนสิงหาคมปีนี้ มีการส่งตัวอย่างน้ำเด็กจำนวน 5 ตัวอย่างไปตรวจ ไม่มีใครผ่านการทดสอบ พบปรอทในตัวอย่างสามตัวอย่าง ส่วนประกอบดังกล่าวสะสมในร่างกายและอาจทำให้สภาพทั่วไปของเด็กเสื่อมสภาพได้

ตัวอย่างบางส่วนมีกลิ่นเด่นชัดเมื่อถูกความร้อน แสดงว่าน้ำมีสารอันตราย

สรุป

Rospotrebnadzor ตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหารเป็นประจำ ทุกปีมีสินค้าคุณภาพต่ำมากขึ้นเรื่อยๆ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับรายการสีดำของผลิตภัณฑ์ และไม่เพียงแต่ให้ความสนใจกับราคาและความนิยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบด้วย แข็งแรง!

ส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพบนชั้นวางของเราในปัจจุบันมีตั้งแต่ 30 ถึง 62 เปอร์เซ็นต์ นี่เป็นค่าประมาณของผู้เชี่ยวชาญ ข้อมูลทางการก็น่ากลัวเช่นกัน

ปีที่แล้ว ผู้เชี่ยวชาญของ Rospotrebnadzor ได้ตรวจสอบสถานประกอบการมากกว่า 56,000 แห่งที่ผลิตและจำหน่ายอาหาร ปรากฎว่า 66 เปอร์เซ็นต์ของผู้ผลิตละเมิดเงื่อนไขสุขอนามัยของการผลิตและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์อาหารจำนวน 73,000 รายการถูกถอนออกจากการขาย ซึ่งมากกว่า 3,000 ตัน

Rospotrebnadzor ได้ระบุผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 100 รายการที่มีบริษัทที่ไม่มีอยู่จริงซึ่งระบุไว้ในฉลาก กล่าวอีกนัยหนึ่ง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกสร้างขึ้นโดยไม่มีใครรู้ว่าใคร ไม่มีใครรู้ว่าเมื่อใด และไม่มีใครรู้ว่าพวกเขาทำมาจากอะไร แต่ถึงกระนั้น ร้านค้าต่างพาพวกเขาไปขายและผู้คนก็ซื้อกินจนหมด

และไม่มีการคว่ำบาตร สถานประกอบการค้าไม่สามารถสมัครได้ ไม่มีกฎหมายใดที่บังคับให้พวกเขาทำการตรวจสอบซัพพลายเออร์แต่ละรายและค้นหาว่าที่อยู่ที่ระบุบนฉลากเป็นโรงงานนมหรือร้านขายไส้กรอกจริงหรือ?

Rospotrebnadzor: 66% ของผู้ผลิตละเมิดเงื่อนไขด้านสุขอนามัยสำหรับการผลิตและการเก็บรักษาอาหาร

ในวันอังคารนี้ได้มีการหารือในสภาสหพันธ์ และพวกเขาได้ข้อสรุปว่าเป็นเรื่องเร่งด่วนในการสร้างระบบการควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร "จากสนามสู่เคาน์เตอร์" จำได้ว่าในปี 2545 GOST ถูกยกเลิกในรัสเซีย และพวกเขาแนะนำ TU - ข้อมูลจำเพาะซึ่งผู้ผลิตติดตั้งเอง ดังนั้นจึงยากที่จะบ่นเกี่ยวกับคุณภาพ เขายัดน้ำมันปาล์มลงในเค้ก แล้วใครล่ะที่บอกว่ามันอันตราย? น้ำมันปาล์มไม่ได้ถูกห้ามอย่างเป็นทางการ นอกจากนี้ในขณะที่ Mikhail Shchetinin ประธานคณะกรรมการสภานโยบายเกษตรและอาหารและการจัดการสิ่งแวดล้อมเน้นย้ำว่าเมื่อตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์จะไม่มีใครคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการของมัน เป็นผลให้ "จุก" อยู่บนชั้นวาง - ผลิตภัณฑ์ที่มีเฉพาะไขมันที่เป็นอันตราย

Petr Savchuk รองหัวหน้าหน่วยงานประมงของรัฐบาลกลางกล่าวถึงการตรวจสอบเงื่อนไขการขายผลิตภัณฑ์ปลาในร้านค้า “เราตรวจสอบซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่และร้านค้าเล็ก ๆ หลายแห่งในระยะที่เดินได้ และเราพบว่ามีการละเมิดมากมาย” ซาชุกกล่าวไม่สนับสนุน ระบอบอุณหภูมิ. เราพบปลาแช่เย็นซึ่งมีอุณหภูมิบวก 7 องศา และบรรทัดฐานคือ 2"

นอกจากนี้ยังมีปัญหาการรีไซเคิลผลิตภัณฑ์ที่ใช้แล้วทิ้ง ตามกฎหมายทุกอย่างที่ร้านค้าไม่มีเวลาขายให้ ตั้งเวลาการดำเนินการควรถูกรื้อถอนและทำลายที่หลุมฝังกลบพิเศษ แต่ตามที่นักข่าวบอก หนังสือพิมพ์รัสเซีย"ตัวแทนของสหภาพแรงงานอุตสาหกรรมอาหาร ผู้ขายที่ไร้ยางอายนำผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุไปแล้วถึง 40 เปอร์เซ็นต์ดังที่พวกเขากล่าว กลับสู่ธุรกิจ ตามกฎแล้วส่วนใหญ่จบลงด้วยสลัดและขนมอบ - ผลิตภัณฑ์ที่ร้านค้าขายภายใต้ชื่อแบรนด์" ผลิตเอง"และยังไม่มีใครรู้ว่าจะจัดการกับมันอย่างไร

จากข้อมูลของ Savchuk เพื่อสร้างห่วงโซ่ที่มีประสิทธิภาพใหม่สำหรับการขนส่งผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตไปยังผู้บริโภค จำเป็นต้องใช้การหมุนเวียนสินค้าอิเล็กทรอนิกส์ ในฐานะตัวแทนของ Rosselkhoznadzor กล่าวเสริมว่าต่างๆ ระบบอิเล็กทรอนิกส์การทดสอบผลิตภัณฑ์ หน่วยงานกำกับดูแลทั้งหมดมีห้องปฏิบัติการ แต่ไม่มีความสม่ำเสมอในการทำงาน ไม่มีการแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างผู้เข้าร่วมการกำกับดูแลโดยทันที เช็คทั้งหมดคัดเลือกมาอย่างดี Rosselkhoznadzor ตัวแทนของ Rosselkhoznadzor กล่าวว่า มีความจำเป็นต้องสร้างหน่วยงานกำกับดูแลเพียงหน่วยงานเดียวเพื่อตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์

ในการสรุปการอภิปราย มิคาอิล เชตินินสัญญาว่าจะโอนข้อเสนอทั้งหมดไปยังกระทรวงและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่าเลื่อนการสร้างห่วงโซ่การควบคุมใหม่ออกไปอย่างไม่มีกำหนด สถานการณ์บนชั้นวางเป็นเรื่องเร่งด่วน

บริการของรัฐบาลกลางเพื่อการกำกับดูแลการคุ้มครองสิทธิผู้บริโภคและสวัสดิการมนุษย์ (Rospotrebnadzor) จะตรวจสอบผลิตภัณฑ์เพื่อกำหนดความปลอดภัย

งานบริการมีวัตถุประสงค์เพื่อดูแลประชากรของประเทศ Rospotrebnadzor พยายามป้องกันการขายสินค้าที่เป็นภัยคุกคามต่อประชากรหรือไม่ปฏิบัติตามกฎหมายของรัสเซียเท่าที่จะทำได้

พระราชบัญญัติคุ้มครองผู้บริโภคกำหนดให้ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารต้องระบุส่วนผสมทั้งหมดบนบรรจุภัณฑ์ ด้วยเหตุนี้บุคคลจึงเรียนรู้ว่าผลิตภัณฑ์มีประโยชน์หรือไม่คุ้มกับราคาหรือไม่ว่าการซื้อดังกล่าวจำเป็นสำหรับบุคคลหรือไม่

เมื่อพบความคลาดเคลื่อนระหว่างองค์ประกอบและคำอธิบายของเนื้อหาของแพ็คเกจ พนักงานของ Rospotrebnadzor ขึ้นบัญชีดำผลิตภัณฑ์และห้ามขาย

ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่เหมาะสมอยู่ในบัญชีดำของ Rlsptrebnadzor

หนึ่งในการละเมิดบ่อยครั้งที่ Rospotrebnadzor กำลังต่อสู้อยู่คือผู้ผลิตอาหารไม่ได้ระบุว่าผลิตภัณฑ์ของตนมีน้ำมันปาล์ม สารทดแทนต่างๆ และสารที่อาจเป็นอันตรายในหมวดหมู่ "E"

การตรวจสอบดำเนินการตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

• ความสอดคล้องของเนื้อหาและฉลาก
• การปฏิบัติตาม GOST และ TU;
• สภาพการผลิตและการเก็บรักษา
• การใช้สารต้องห้าม
• ความปลอดภัยด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาของผลิตภัณฑ์
• ความพร้อมของใบอนุญาต ใบอนุญาต และใบรับรองที่จำเป็น

วิธีนี้ทำให้สามารถระบุได้ สินค้าคุณภาพต่ำและผู้ผลิต

หลังจากการค้นพบผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ พนักงานของ Rospotrebnadzor ตัดสินใจว่าในขั้นตอนการผลิตหรือการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ใดที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่นำมาใช้ในรัสเซีย จากนั้นพวกเขาจะลบชุดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกจากการขาย และส่งคำขอไปยังผู้ผลิตเพื่อแก้ไขข้อบกพร่องที่ตรวจพบ จนกว่าข้อบกพร่องจะได้รับการแก้ไข ผลิตภัณฑ์จะถูกขึ้นบัญชีดำโดย Rospotrebnadzor

หากในเวลาที่กำหนดผู้ผลิตหรือซัพพลายเออร์ไม่ได้กำจัดข้อบกพร่อง Rospotrebnadzor จะขึ้นบัญชีดำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดขององค์กรนี้

ฉันจะอ่านบัญชีดำของผลิตภัณฑ์ Rospotrebnadzor ได้ที่ไหน

ตามที่พนักงานของ Rospotrebnadzor พอร์ทัลจะถูกสร้างขึ้นเพื่อเผยแพร่รายการสีดำของผลิตภัณฑ์ต้องห้าม ตอนนี้ข้อมูลนี้จะต้องพบในเว็บไซต์ สำนักงานภูมิภาคองค์กรนี้

บัญชีดำของภูมิภาคต่างๆ จะแตกต่างกัน เนื่องจากไม่มีฐานข้อมูลเดียวที่จะป้อนผลการตรวจสอบทั้งหมด

ดังนั้นผู้ซื้อจึงต้องอาศัยบัญชีดำและผลการตรวจสอบขององค์กรต่างๆ ที่โพสต์บนอินเทอร์เน็ต

สินค้าขึ้นบัญชีดำเป็นอันตรายหรือไม่?

สินค้าขึ้นบัญชีดำถือเป็นสินค้าอันตรายเพราะมีสารอันตราย

เพื่อให้เข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ถูกขึ้นบัญชีดำเป็นอันตรายหรือเป็นอันตรายเกินจริง คุณจำเป็นต้องเข้าใจว่าทำไมพวกเขาถึงไปที่นั่น

ตัวอย่างเช่น ที่ http://yastrebov.ru/files/doc/zakupka.pdf มีรายงานจากองค์กรอิสระแห่งหนึ่ง ซึ่งแสดงรายการผลิตภัณฑ์ที่ถูกขึ้นบัญชีดำและสาเหตุที่ทำให้เกิดเหตุการณ์นี้ขึ้น หนึ่งในผลิตภัณฑ์คือชีส Kostromskoy ที่ผลิตโดย Mastersyr LLC (ภูมิภาค Voronezh) ถูกซื้อที่ร้าน Magnit ที่ตั้งอยู่ใน Yaroslavl, st. Kalinina อายุ 11 ปีและเป็นเจ้าของโดย ZAO Tander จากผลการตรวจสอบพบว่า GOST R 52972-2008 มีความคลาดเคลื่อนและมีสเตอรอลอยู่ในชีสซึ่งไม่ควรมี