Kdo je ustvaril žvečilni gumi. Zanimivo o žvečilnem gumiju (32 fotografij)

Kdo med nami ne pozna teh otroških besed? Tisti, ki ne vedo, verjetno poznajo dve blondinki v ustih, ki se včasih tam pojavita ... In zagotovo se vsi spomnijo mačke iz risanke o papigi in njegovega nepozabnega: "No, to je žvečilni gumi!" Kdo je ustvarjalec slavnega "bubble gumija"?

okamneli žvečilni gumi

Žvečilni gumi včasih nadomesti našo zobno ščetko s pasto. Gumi pomaga prikriti vonj. Žvečilni gumi je lahko močno orodje za drobno maščevanje ... Koliko lahko žvečilni gumi naredi za nas! S tako dolgo zgodovino, kot je žvečilni gumi, to ni presenetljivo: njegov prototip je star 5000 (!) let. Arheologi so preučevali starodavne naselbine na Finskem in našli kos smole, ki se je strdila pod napadom časa. Mislili so in mislili, kaj je to, in nenadoma so zagledali odtise človeških zob. Eureka! Ja, to je žvečilni gumi!

Pravzaprav mu seveda težko rečemo žvečilni gumi. Stari Grki in ljudstva Bližnjega vzhoda so žvečili smolo mastičnega drevesa za čiščenje zob. Indijanci Majev so za to uporabljali gumo. Lahko rečemo, da so naši predniki našli žvečilni gumi samo za praktično uporabo.

Prvi žvečilni gumi je šel v prodajo leta 1848. Anglež John Curtis je začel prodajati porcionirane koščke smole, zavite v papir (vendar so smoli dodali čebelji vosek). Dve leti pozneje je Curtis žvečilni gumi obdaril z vonjem, dodal začimbe in parafin. Toda to ni rešilo smole pred kvarjenjem - žarki sonca, toplote ali mraza so za vedno odvzeli njeno predstavitev žvečilnemu gumiju.
21 let pozneje, leta 1869, je William Finley Semple pokazal poslovno žilico in patentiral gumijasti gumi. Poleg gume je ta žvečilni gumi vseboval dodatke v obliki oglje, kredo in dišave. Toda pojav pravega žvečilnega gumija je povezan z drugim imenom.

Adams pomeni prvi

Thomasu Adamsu dolgujemo pravi gumijasti gumi. Thomas Adams je v naš svet prinesel tisto, kar razumemo in si predstavljamo kot žvečilni gumi. Obstajata dve različici njegovega videza: nekateri pravijo, da je general Antonio Lopez de Santa Ana v Ameriko prinesel navado žvečenja smole drevesa sapodil - chicle in Adamsu prodal del tega naravnega kavčuka. Adams je sprva želel dati chicle na gumijaste izdelke, igrače, čevlje, vendar se je izkazalo, da smola tam ni primerna. Prodaja parafinskega gumija v lekarni mu je dala briljantno idejo. Čikle je prežvečil, ocenil, kako se počuti (všeč mu je bilo) in se skupaj s svojim najstarejšim sinom Tomom odločil prodati čikle kot žvečilni gumi. Druga različica pravi, da je Adams kupil tono gume za majhno količino, vendar ji ni našel uporabe. Nato se je Adams odločil za eksperiment: skuhal je kos gume in ga razdelil na porcije. Rezultat: Čeprav gumi ni imel okusa, je bila prodaja prvega gumija Adams New York št. 1 dobra.

"Black Jack" je bilo ime prvega žvečilnega gumija z okusom. Pojavila se je leta 1884 s prizadevanji istega Adamsa. Poleg okusa sladkega korena je žvečilni gumi dobil obliko svinčnika. "Black Jack" pa je imel svoje pomanjkljivosti in ena od njih je bila nestabilnost okusa. Sladkor in koruzni sirup sta rešila težavo. V sedemdesetih letih prejšnjega stoletja je bil "Black Jack" ukinjen, leta 1986 pa se je ta sorta znova pojavila na policah.

Pojavil se je žvečilni gumi Adams New York No.2, ki se od prvega razlikuje le po večjem pakiranju. In ime prvega sadnega žvečilnega gumija (čeprav se je pojavil v predlani) nam je znano iz prve roke - "Tutti Frutti". Mimogrede, "Tutti Frutti" je bil prvi žvečilni gumi, ki so ga prodajali prek prodajnih avtomatov v newyorški podzemni železnici.

Sin lastnika tovarne mila William Wrigley je izboljšal tehnično plat procesa in začel proizvajati danes dobro znano Wrigley`s Spearmint. Bilo je leta 1892, leto kasneje pa je svet videl Wrigley's Juicy Fruit. Te sorte so še danes na vrhu prodaje. Skrivnost Wrigleyjevega uspeha je bila v dodatnih sestavinah: sladkorju v prahu, meti, sadnih dodatkih. Wrigley je izdelal tudi žvečilni gumi, kot smo ga vajeni videti: v obliki krožnika, palčke in kroglice.

Bliža se doba novih žog ... in podloge

Žvečilni gumi tistega časa ni bil tako elastičen, se ni raztegnil, imel je eno barvo - belo in se ni napihnil. Gotovo je bilo malo užitka pri žvečenju. Frank Flier, ki je imel svoje podjetje Fleer, je delal na problemu inflacije. Flier je začel uporabljati sintetične snovi, kar je pripomoglo k začetku obdobja žvečljivih gumijastih kroglic. Naša najljubša sintetika je omogočila pihanje mehurčkov, žvečilni gumi, ki to zmore, pa se imenuje “Blibber-Blubber”. 1906 - leto rojstva gumijastih mehurčkov ...

Gumijasti mehurčki so bili zahrbtni. Njihova lepljivost je bila tako visoka, da je bilo zelo težko odtrgati dlesni z obraza ali ustnic, zato "Blibber-Blubber" ni bil posebej uspešen pri kupcih.

Problem prekomerne lepljivosti je 15 let pozneje rešil neki Walter Dymer in to povsem po naključju. Računovodja Fleer Corporation se je zabaval z mešanjem različnih sestavin v domačem laboratoriju, dajal rezultate svojega dela v usta in poskušal žvečiti. In potem nekega dne - ta-ra-ra-ram! - prejeli žvečilni gumi, ki se ni prijel, se ni pokvaril v zraku in napihnjen. Napihnjeno vrsto žvečilnih gumijev so imenovali "bubble gumi" (bubble gumi). Zdaj so glavni problemi rešeni, edina stvar je, da damo nov okus in barvo.

Okusi poprove mete, cimeta, vanilije so rešili prvi problem. In barva, tako kot videz žvečilnega gumija, je bila določena po naključju: tovarna je imela samo rožnato barvilo za hrano ...

Ni treba posebej poudarjati, da je možnost napihovanja "brez težav" mehurčkov povzročila razburjenje med kupci. Vendar pa novi izdelki zahtevali od kupcev in nove veščine - sposobnost napihovanja mehurčkov. Potem se je tega vprašanja lotil sam Walter Dymer, ki je že postal podpredsednik podjetja. Predlagal je poučevanje prodajalcev, da bi prodajalci lahko učili kupce.

Malo ljudi ve, a vložki v žvečilni gumi so bili najprej prodani s ... cigaretami. Potem pa so prišla trideseta leta prejšnjega stoletja in William Wrigley (hvala in čast mu!) se je domislil nove marketinške poteze: podobe igralcev bejzbola in stripovskih likov so se »preselile« v embalažo žvečilnih gumijev. Naklada slik je bila majhna, zato so nastajajoči zbiratelji začeli loviti za njimi. Razcvet takšnega zbiranja se je zgodil v 80. in 90. letih prejšnjega stoletja.

Živimo pod zemljo

Zanimivo je, da je distribucijo metinega gumija v Ameriki olajšala vlada, oziroma "suhi zakon", ki ga je uvedla v dvajsetih letih prejšnjega stoletja. Tudi prekupčevalci so svojim strankam prodajali žvečilne gumije, da, če bog ne daj, policija pridržala, slednjim ne bi mogla dati razlogov za aretacijo ali kazen.

Osemdeseta so bila v znamenju veselja zobozdravnikov: žvečilnim gumijem so prenehali dodajati uničujoč sladkor, namesto tega so uporabili nadomestek. Na splošno so zobozdravniki že od samega začetka splošnega žvečenja predstavili različne ideje o škodi dlesni. Med najbolj zabavnimi so miti, da lahko žvečilni gumi zlepi čeljusti, zlepi notranje organe (!) In nemogoče ga je očistiti z zobno ščetko iz naramnic in nosilcev, zato je nesrečnim ljudem, ki imajo takšno zasnovo, strogo prepovedano v ustih za žvečenje.

V Singapurju je bil žvečilni gumi 12 let pod državno prepovedjo, kar je uvedel premier Go Chok Tong in ta ukrep pojasnil kot skrb za čistočo mest. Kazen za podzemno distribucijo žvečilnih gumijev v najboljši primer je bila visoka denarna kazen, v najslabšem primeru - zapor do dveh let. Tudi zdaj v tej državi lahko kupite samo antinikotinske gumije.

Od njenega nastanka ni minilo niti stoletje in žvečilni gumi se je izkazal za resnično enega najbolj iskanih izdelkov. Zdaj v ZDA, zibelki žvečilnih gumijev, se prodaja več kot 100 vrst tega izdelka. Vsako leto Američani za ta gumi porabijo približno 2 milijardi dolarjev.Na podlagi uradnih podatkov postane jasno, da povpraševanje po žvečilnem gumiju ni odvisno od sezone ali modnih trendov. Mimogrede, žvečenje še zdaleč ni ameriški fenomen.

Starogrški ljubitelji dlesni so uporabljali smolo pistacijevo drevo. Nekateri severni narodi in Indijanci so uporabljali smolo dreves, ker. Veljalo je, da ta postopek krepi zobovje in osveži dih. Splošno sprejeto je, da je strast do žvečenja Evropejcev izposojena od Indijancev.

Prvi proizvajalec žvečilnih gumijev, John Curtis, je leta 1848 prišel na idejo o zavijanju kosov smole v ovoje. Po nekaj letih je začel uporabljati poceni parafin, ki vsebuje začimbe. V tem poslu se je Curtis obogatil in organiziral 3 tovarne.

Zobozdravnik William Finlay Semple je leta 1869 patentiral gumi. Priporočal je kuhanje iz gume, premoga in različnih okusov. V istem letu je bil pravi gumi.

Ta dogodek se je zgodil po zaslugi generala. Po kratkem vladanju Mehiki je Antonio López de Santa Anna pobegnil v ZDA. Bil je pravi Mehičan in je nenehno žvečil "čikl" iz smole drevesa sapodile. Legenda pravi, da je general delil skrivnost s Thomasom Adamsom in pripravil zalogo smole. Adams je leta 1871 sestavil prvi stroj z gumijastimi trakovi in ​​ga začel prodajati. "Black Jack" z okusom sladkega korena se je pojavil leta 1884 in se je proizvajal do 70. let prejšnjega stoletja.

Proizvodnja se je nadaljevala šele leta 1986. Trgovec William Wrigley je posodobil postopek izdelave gumija. Leta 1892 je začel proizvajati Wrigleyjeva meta, in v naslednje leto"Wrigley's Juicy Fruit". Ta imena še danes vodijo trg žvečilnih gumijev. Wrigley je bil tisti, ki je prvi sestavi dodal sladkor v prahu, meto in različne sadne dodatke, izmislil pa je tudi oblike njegovega sproščanja: kroglice, krožniki, palice.Za popularizacijo svojega izdelka je Wrigley leta 1915 vsem telefonskim naročnikom pošiljal pakete s 3 zapisi. Manj kot četrt stoletja je trajalo, da je Wrigley's postal vodja ameriškega trga žvečilnih gumijev in začel globalno ofenzivo.

V dvajsetih letih prejšnjega stoletja so žvečilni gumi z okusom mete postal božji dar za pivce. V tistih letih je v Ameriki obstajal "suhi zakon". Pravo veselje otrokom je leta 1928 poskrbel Walter Diemer. Kemik je izumil novo vrsto gumija - "žvečilni gumi". Vdihu ni dal le prijetne arome, ampak se je tudi zlahka napihnil v mehurčke. Deemer je izboljšal različico žvečilnega gumija Franka Flierja, ki ni bila uspešna.

Žvečenje gumijev je po 2. svetovni vojni postalo resnično svetovni hobi. Ta izdelek je bil vključen v obroke Američanov. Ameriški vojaki so ga predstavili predstavnikom drugih celin. Nato se je na Japonskem in v številnih evropskih državah začela proizvodnja žvečilnih gumijev.

Šele v 70-ih letih so ga začeli izdelovati v ZSSR. Po letu 1980 so gumi dodali sladila, kar je razveselilo zobozdravnike. Podjetja za gumi označujejo prednosti svojega izdelka. Sem spadajo: čiščenje ust od preostale hrane, dajanje prijetne arome dihanju, zamenjava cigarete za kadilca, zdravilo za zamašena ušesa v letalih in koncentracija.

Toda, žal, poleg prednosti obstajajo tudi slabosti. Žvečilni gumi slabo vpliva na zobno sklenino, prispeva k nastanku gastritisa, ker. med žvečenjem se v želodcu izloča sok, ki draži njegovo votlino. Tudi velik problem ostaja odlaganje uporabljenih žvečilnih gumijev

28. decembra 1869, pred 140 leti, so v ZDA prejeli prvi patent za izdelavo žvečilnega gumija.

Žvečilni gumi je poseben kulinarični izdelek, ki je sestavljen iz neužitne elastične podlage ter različnih aromatičnih in aromatičnih dodatkov. V procesu uporabe se žvečilni gumi praktično ne zmanjša v volumnu, vendar se vsa polnila postopoma raztopijo, nakar osnova postane brez okusa in se običajno zavrže.

Prvi žvečilni gumi sega v kameno dobo, VII-II tisočletje pred našim štetjem. Najden je bil med izkopavanji v severni Evropi in je bil kos prazgodovinske smole z odtisi človeških zob.

Da bi očistili usta in osvežili dih, so stari Grki žvečili smolo drevesa mastike, ki je v izobilju rasla v Grčiji in Turčiji. Takšen prototip sodobnega žvečilnega gumija so poimenovali z imenom drevesa - "mastika".

Znano je tudi, da so Indijanci Maja pred približno tisoč leti za umivanje zob in osvežitev sape uporabljali zamrznjen sok drevesa sapodile. To žvečilno mešanico so poimenovali "čikl". Veliko kasneje je bila sapodila osnova za industrijsko proizvodnjo žvečilnih gumijev.

Na južnoameriški celini so Indijanci, sodobniki Majev, žvečili smolo iglavcev. Beli naseljenci so od njih prevzeli to navado in ustvarili svojo različico žvečilnega gumija – iz smole iglavcev in čebeljega voska. In po zaslugi Columbusa je bila takšna navada, kot je kajenje, prinesena v Evropo, a se potem tam ni ukoreninila. To se je zgodilo veliko kasneje.

Leta 1848 sta trgovec John Curtis (John B. Curtis) in njegov brat začela kot prva na svetu proizvajati žvečilni gumi – koščke smole sta preprosto pakirala v koščke papirja. Svoj izdelek so poimenovali Pure Maine Pine Resin. Kasneje so v svoje izdelke začeli dodajati parafinske arome. Novi žvečilni gumi s parafinom so bili včasih kar precej nenavadna imena: "Bela gora", "Največji in najboljši", "Štirje v roki", "Sladkorna smetana". Postopoma se je njihova proizvodnja širila, vendar je bila prodaja še vedno nizka zaradi prisotnosti nečistoč v gumi, ki jih je bilo težko odstraniti iz smole.

Leta 1869 je zobozdravnik William Finley Semple prejel prvi patent za žvečilni gumi. Semple je predlagal izdelavo iz gume z dodatkom krede, oglja in številnih okusov. Semple je trdil, da bi tak žvečilni gumi blagodejno vplival na stanje zob. Poleg tega je izumitelj med nedvomne prednosti Semplejevega izboljšanega žvečilnega gumija pripisal njegovo vzdržljivost: zobozdravnik je domneval, da se lahko kos gumija uporablja tedne in mesece, saj je guma zelo trpežna.

Vendar William Semple iz neznanih razlogov nikoli ni uspel ugotoviti industrijska proizvodnjažvečilni gumi.

Sodobni žvečilni gumi (na osnovi gume, ne borove smole) je istega leta 1869 dobil novo življenje po zaslugi generala Antonia Lopeza de Santa Anne (Antonio Lopez de Santa Ana).

General Antonio López de Santa Anna, ki je na kratko vladal Mehiki, je pobegnil v New York. S seboj je vzel tono mehiškega čikla v upanju, da ga bo donosno prodal in zaslužil. Po legendi je general prepričal newyorškega izumitelja Thomasa Adamsa (Thomas Adams), da je od njega kupil gumo. Izumitelj je poskušal vulkanizirati gumo, zato je želel najti nadomestek za gumo, a poskusi niso bili uspešni. Nato se je Adams odločil, da bo iz njega skuhal gumi, pri čemer se je spomnil navade svojega mehiškega znanca žvečiti "čikl". Raziskovalec je poskusno serijo nastalega žvečilnega gumija priložil lokalnim maloprodajnim trgovinam in presenečen je ugotovil, da so njegovi izdelki postali priljubljeni. Malo kasneje je gumi dodal okus sladkega korena. Tako se je pojavil prvi žvečilni gumi z okusom Black Jack, ki so ga izdelovali do 70-ih let XX stoletja.

Leta 1871 je Adams patentiral avtomatski stroj za množično proizvodnjo žvečilnih gumijev, od leta 1888 pa se je začel prodajati žvečilni gumi Tutti Frutti, ki ga je ustvaril. avtomati na peronih železniških postaj.

Leta 1880 je farmacevt John Colgan (John Colgan), ki je nekoliko spremenil recept, začel žvečilnemu gumiju dodajati okus, preden je tja dal sladkor. Tako preprosta manipulacija je prispevala k dejstvu, da sta se aroma in okus žvečilnega gumija ohranila dolgo časa.

Resno vlogo v zgodovini žvečilnih gumijev je igralo podjetje Wrigley, ki je konec 19. stoletja postalo pomemben igralec na trgu.

Leta 1891 je uspešen prodajalec mila William Wrigley opazil, da kupci v njegovo trgovino ne prihajajo toliko zaradi mila, kot zaradi dveh žvečilnih gumijev, ki sta bili priloženi nakupu.

William Wrigley se je izboljšal tehnični proces proizvodnjo žvečilnih gumijev in leta 1892 začel proizvajati gumi Wrigley`s Spearmint, leto pozneje pa - Wrigley`s Juicy Fruit" - sorte, ki so še vedno vodilne v svetovni prodaji. Wrigley je bil tudi pionir pri mešanju gumi s sladkorjem v prahu, dodajanju mete in sadnih dodatkov ter razvoju oblik žvečilnih gumijev (kroglice, palčke, palčke), ki so v uporabi še danes.

Leta 1928 je kemik Walter Diemer (Walter Diemer) ustvaril še eno vrsto žvečilnega gumija - "bubble gumi", ki je olajšal pihanje mehurčkov. Zaradi tega izuma je žvečilni gumi postal priljubljen ne le med odraslimi, ki jih zanima dober zadah, ampak tudi med otroki, ki so odkrili nov način zabava.

Po drugi svetovni vojni je moda žvečilnih gumijev preplavila ves svet. Razlog za to je bila ameriška vojska, katere prehrana je vključevala žvečilni gumi. Ta izdelek so predstavili prebivalcem Azije, Afrike in Evrope. Gumi so začeli proizvajati na Japonskem, v Nemčiji, Veliki Britaniji, Franciji in drugih državah.

V ZSSR je bil uvoženi žvečilni gumi kultni predmet med otroki in mladostniki, saj ga v državi že dolgo niso proizvajali, sovjetski analogi, ki so se pojavili v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja, pa so bili po možnosti zaostajanja slabši od uvoženih. njihovo napihovanje in barvit dizajn embalaže. V začetku devetdesetih let prejšnjega stoletja so bili zavitki za sladkarije in "podloge" iz žvečilnih gumijev predmet zbiranja in iger na srečo med šolarji.

Proizvajalci žvečilnih gumijev dokazujejo uporabnost svojega izdelka. Njegove prednosti vključujejo: sposobnost čiščenja zob in ustne votline pred ostanki hrane po jedi, svežino sape. Sladila (sorbitol, ksilitol), ki jih vsebujejo žvečilni gumi, obnavljajo kislinsko-bazično ravnovesje. Žvečilni gumi uporabljajo potniki letala, da bi se izognili zamašenim ušesom.

Slabosti žvečilnih gumijev so zlasti njegov negativni učinek na zobno sklenino (s prepogostim žvečenjem). Poleg tega prekomerno žvečenje prispeva k razvoju gastritisa, saj se pri žvečenju sprosti želodčni sok, ki draži površino želodca. Tudi temporomandibularni sklep, tisti, ki povezuje temporalno kost in spodnjo čeljust, lahko trpi zaradi nenehnega žvečenja. čeljust. Če je ta sklep vnet, žvečenje ni priporočljivo.

Zgodovina žvečilnih gumijev sega v antične čase, ko še ni bilo zobnih past ali ščetk, ljudje pa so si umivali zobe s smolo, kot so na primer na vzhodu, ali s hyvea sokom (gumo), ki so ga Mai Indijanci so žvečili. Prav te naravne snovi lahko imenujemo prototip žvečilnega gumija.

Seveda so Američani začeli proizvajati prvi žvečilni gumi. V 19. stoletju sta brata Curtis izumila žvečilni gumi, ki je bil narejen iz čebeljega voska in borove smole. Ideja je bila tako uspešna, da so se odločili za povečanje proizvodnje. Uporaba okusov jim je omogočila razširitev obsega na štiri vrste.

William Finlay Semple je bil prvi, ki je leta 1869 pridobil patent za žvečilni gumi, vendar ni začel proizvajati gumija. Hkrati je Američan Thomas Adams, ki je imel na voljo celo tono gume, samostojno izdelal testno serijo žvečilnih gumijev. Ko ga je dovolj hitro prodal, se je Adams odločil vzpostaviti proizvodnjo. Leta 1871 je patentiral stroj za žvečilne gumije in ga začel proizvajati v industrijskem obsegu. Ko je dosegel prvi uspeh, je Adams začel izboljševati okus žvečilnega gumija, ki ga je izdelal. Podjetnik se je odločil gumi dodati aromo sladkega korena, kar je povzročilo nov žvečilni gumi Black Jack. Razen okusa Nov izdelek Razlikovala se je tudi po obliki - namesto običajnih kroglic se je pojavil svinčnik.

Naslednji korak v zgodovini žvečilnih gumijev je bila v začetku dvajsetega stoletja Frank Flir, ki je izdal gumi Blibber-Blubber, ki se je dalo napihniti. Konec dvajsetih let tega stoletja je Walter Diemer, uslužbenec podjetja F. Flir, predlagal možnosti za izboljšanje kakovostnih lastnosti izdelkov, zaradi česar je podjetje začelo prodajati bonbone, znotraj katerih so bile majhne žvečilne dlesni. Sredi dvajsetega stoletja je žvečilni gumi osvojil ZDA. Ta izdelek je bil v času prohibicije zelo povpraševan, saj je njegova aroma prekinjala alkoholni vonj.

V današnjem svetu žvečilni gumi uporabljajo vsi, od majhnih otrok, ki jih žvečijo za užitek in zabavo, do starejših, ki jih uporabljajo v higienske namene ter za preprečevanje bolezni zob in dlesni. Sčasoma so se načini in smeri uporabe žvečilnega gumija samo razširili (začeli so ga uporabljati za osvežitev daha), nespremenjena pa ostaja le ena od njegovih funkcij – umivanje zob.

Če obstaja izdelek, ki bi predstavljal globalizacijo planeta, potem je to zagotovo žvečilni gumi. Gumi lahko najdete v katerem koli supermarketu kjer koli na svetu*.

Zgodovina žvečilnih gumijev se je začela že dolgo pred našo dobo. Verjetno so žvečilni gumi v takšni ali drugačni obliki uporabljali med primitivnimi plemeni že pred 100.000 leti, ko se je človek boril za svojo pravico do obstoja na tem svetu. Takšen žvečilni gumi je bil večinoma smola, zbrana z dreves. Najstarejši žvečilni gumi, narejen iz smole iglavcev in najdeni v neolitskem naselju na Finskem, je star približno 5000 let. Sledi uporabe različni tipi"žvečilni gumi" v starih časih je mogoče najti v kateri koli kulturi: stari Grki so žvečili mastično smolo za čiščenje zob in svež zadah, nekatera starodavna ljudstva so žvečila čebelji vosek, ljudstva Sibirije so uporabljala posušeno macesnovo smolo, ki ob žvečenju spremeni svojo konsistenca od drobnih trdih koščkov do raztegljive snovi, v azijskih državah pa je bila še posebej priljubljena mešanica listov betela in limete. Snov se ne samo zlahka in dolgo žveči, ampak tudi razkuži ustno votlino.

Rudarstvo čikla, 1917

A kljub široki uporabi žvečljivih izdelkov rastlinskega izvora, vsi so bili po svoji konsistenci malo podobni sodobnim žvečilnim gumijem. Drugače je bilo z indijanskimi plemeni Južne Amerike, in sicer s civilizacijo Majev. Dolgo časa so majevska plemena sobivala z neverjetno rastlino, ki raste v Srednji Ameriki - sapodilla. To zimzeleno drevo je naravni vir lateksa, mlečnega soka, ki je pol rastlinskega kavčuka. Sapodilla ga proizvaja za zaščito pred žuželkami – ko se pojavi najmanjša rana, rastlina izloča sok, ki bo rano pozdravil in hkrati "zlepil" žuželko.

Indijanci Maji, ki so se naselili v Srednji Ameriki, so se hitro naučili neverjetne lastnosti sok sapodile - je skoraj brez okusa, ni strupen, in kar je najpomembneje, lahko ga žvečite dolgo časa, včasih pa v njem naletijo na osvežilne vodne kapljice, če je pred kratkim deževalo. Žvečilni gumi iz mlečnega soka sapodile je postal nepogrešljiv pomočnik Indijancev na lovu - pomagal je preživeti čas med čakanjem na zver v zasedi, potešiti občutek lakote in žeje.

Hitro so Indijanci ugotovili, da če bi sok, zbran z drevesa, nekaj časa vreli na ognju, bo rezultat viskozna bela masa. Ta t.i chicle(ali chicle) je naravna osnova za sodobne žvečilne gumije. Izum Majev so postopoma sprejela druga indijanska plemena, ki so živela na ozemljih, ki mejijo na Maje. Indijska navada žvečenja čikla je prešla skozi tisočletja in se je ohranila, dokler v Ameriko niso prispeli evropski kolonizatorji.

Novoprispeli obiskovalci iz Starega sveta so hitro prevzeli avtohtone navade žvečenja čikla in ga seveda skušali izkoristiti s preusmeritvijo čikla v Evropo. Vendar se žvečilni gumi ameriških Indijancev v Evropi dolgo ni ukoreninil – konkurenco je sestavljal žvečilni tobak, ki je pridobil popularnost.

Vse se je spremenilo, ko so se proizvajalci odločili, da čiklu dodajo arome, ki so prej nevtralnim žvečilnim gumijem dale svetle okuse. Konec 19. stoletja so se povsod po ZDA začele odpirati tovarne, ki so proizvajale žvečilne gumije z različnimi okusi: sladki koren, smetana, sladkor. Hkrati so začeli prodajati žvečilni gumi, zavit v ovojni papir. 5. junija 1869 je bil prejet prvi patent za žvečilni gumi, po 2 letih pa se je v ZDA pojavil prvi industrijski stroj za proizvodnjo žvečilnih gumijev. Leto 1880 je zaznamoval pojav na trgu najpogostejšega okusa žvečilnega gumija - mete. Nekaj ​​let pozneje se pojavi svetovno znani sadni žvečilni gumi Tutti-Frutti. Toda leto rojstva sodobnega žvečilnega gumija lahko štejemo za leto 1893, ko se na trgu pojavi podjetje Wrigley.

Leta 1893 je bil predstavljen slavni okus Juicy Fruit, skupaj s meto. Okus Doublemint je bil dodatek k liniji, ko je bil izdan leta 1914 | Depositphotos — usersam2007

William Wrigley, ustanovitelj podjetja, je prvotno načrtoval proizvodnjo povsem drugega izdelka - mila. Ko pa je videl, kako priljubljen je žvečilni gumi med Američani, je svojo proizvodnjo hitro preusmeril. Na trg je vstopil z dvema novima žvečilnima guma - metino "Spearmint" in sadnim "Juicy Fruit". Novi okusi so pritegnili kupce in so William Wrigley naredili monopol na trgu gumijev. Ločeno je treba omeniti njegove inovativne ideje pri embalaži žvečilnih gumijev - namesto navadnih palic njegovo podjetje proizvaja tanke dolge plošče, od katerih je vsaka zavita v individualno pakiranje da preprečite lepljenje. Wrigley je bilo prvo podjetje, ki je odprlo tovarno gumijastih trakov zunaj Združenih držav Amerike, v Kanadi. Wrigley vodi obsežno kampanjo, da vsakemu priseljencu, ki vstopi v ZDA, da žvečilni gumi, na mestnih ulicah deli brezplačne vzorce, oglaša na plakatih. Tako postane Wrigley sinonim za besedo "žvečilni gumi" in hkrati simbol Združenih držav. V začetku 20. stoletja so se v Evropi pojavile prve tovarne žvečilnih gumijev.

Seveda je bil Wrigley največji, a ne edini proizvajalec žvečilnih gumijev. Poleg tega so izdelek proizvajala številna druga podjetja. Vsi, vključno z Wrigleyjem, so nenehno eksperimentirali s sestavo dlesni in poskušali doseči maksimalno trajanje okusa dlesni. Leta 1928 so računovodje Walter Diemer razvili referenčno formulo za sestavo žvečilnih gumijev: 20 % gume, 60 % sladkorja, 29 % koruznega sirupa in 1 % arom. To je naredilo žvečilni gumi dolgotrajen okus in hkrati elastičen. Po tej formuli se žvečilni gumi izdeluje še danes.

Ilustracija: depozitne fotografije | belchonock

Če najdete napako, označite del besedila in kliknite Ctrl+Enter.