Et için evde beslemek için ördek cinsi. Ördekler Hint Koşucusu: ana göstergeler ve özellikler

Ev arsasında her zaman çok sayıda kuş bulabilirsiniz. Ancak ördek, hem et hem de yumurta için mükemmel bir kaynak olan özel dikkat gerektirir. Ancak evinde bir ördeğe sahip olmak isteyen her mal sahibi, bu kuşu hangi cins seçeceğini düşündü. Ne kadar doğru seçileceği, üreme ördeklerinin sonucu olacaktır.

Her şeyden önce, evde üremek için bir kuşa hangi yönde et veya yumurtaya ihtiyacınız olduğuna karar vermelisiniz. Çoğu zaman, çiftçiler çok miktarda et veren ırkları tercih eder.

Evde ördek yetiştirmek

Et elde etmek için evde en çok ördek yetiştirildiği bilinmektedir. Örneğin tavuktan çok farklıdır. Ördek etinin ayırt edici özellikleri aşağıdaki özellikleri içerir:

1. Etleri diğer kuşlardan çok daha koyudur.
2. Ördek eti yağlıdır.
3. Ördek eti, mükemmel bir şekilde görülebilen büyük lifler içerir.
4. Zengin tat.

Ancak bazı çiftçiler çok yumurtlayan kuşları seçerler. Kendine özgü bir tada sahip oldukları için basit yiyeceklerde kullanmanın imkansız olduğu bilinmektedir. Ama onlar gıda endüstrisi için mükemmelörneğin mayonez üretiminde. Bazı hane çiftçileri, yumurtaları daha sonra kuluçka materyali olarak kullanmak için bu tür yumurtlayan ırkları besler.

Ördekler evde ve mükemmel yastıklar ve battaniyeler yapacakları tüy elde etmek için yetiştirilebilir. Ve onların çöpü, yataklar için mükemmel bir gübredir.

Tüm ördek ırkları üç türe ayrılabilir:

1. Et.
2. Yumurtlama.
3. Et-yumurta.

Bu bölünme, elbette, biraz keyfidir, çünkü tüm bu nitelikler her ördeğin doğasında vardır: sadece bazıları daha belirgindir, diğerleri ise daha azdır.

Et odaklı ördek ırkları

Bu yönelimin ördek ırkları genellikle evlerde bulunur. Gurmeler etlerinin daha sulu ve daha yumuşak olduğuna inanırlar. Ve ördeklerin kendileri oldukça üretken ve çok hızlı büyüyorlar. Canlılıklarının yüksek olduğu bilinmektedir, ancak yumurta üretimi ortalamadır.

Et yönünün en popüler ırkları aşağıdaki ördek türleridir:

Tüm et ırkları arasında Pekin ördeği en yaygın olanıdır. Bu türün temsilcileri, parlak turuncu bir gaga ile biten geniş ve hafif uzun bir kafadaki diğer bireylerden farklıdır. Bu cins ördek genellikle beyaz tüyleri vardır. Bu tür ördek yavrularını beslemek kolaydır, çünkü hızla büyürler ve kilo alırlar, oldukça dayanıklıdırlar ve kışın soğuğundan korkmazlar. Böylece, 2 aylık olan genç bir bireyin vücut ağırlığı 2500 gramdır ve yetişkin bir erkeğin ağırlığı 4 bin grama kadar çıkabilir. Yılda birkaç yumurta üretirler: yaklaşık 85-90 adet. Böyle bir ördekten bir yumurta yaklaşık 90 gram ağırlığındadır.

Moskova beyaz ördek cinsi, Pekin türlerini Khaki Campbell bireyleri ile geçtikten sonra ortaya çıktı. Zaten 65 günlükken, bu cinsin genç bir ördeği 2 kilogramdan daha ağırdır. Böyle bir ördek doğru bir şekilde tutulursa, o zaman bir yıl boyunca her bireyden 120'ye kadar yumurta alabilirsiniz..

Gri Ukraynalı ördek cinsi, görünüşü ile kolayca ayırt edilebilir. Bu nedenle, iyi gelişmiş kasları, büyük bir fiziği var, ancak omurga oldukça ince. Bireylerin tüyleri yoğun ve bol miktarda bulunur. Dişinin kütlesi 3 kilogram ve drake - 4 kilogram. Yumurta üretimi - 120 yumurta.

Siyah beyaz göğüslü cins, Pekin, siyah ve Ukraynalı ördekleri geçmenin bir sonucu olarak ortaya çıktı. Siyah beyaz göğüslü, kuyruğa doğru hafifçe eğimli, geniş ve uzun bir sırta sahiptir. Göğüs derindir ve vücudun kendisi hafifçe yükseltilmiştir.

Et piliçleri, Agidel ördeklerini içerir. İç mekanlarda ve açık meralarda yetiştirilebilirler. Bu cins, Super M, Indian Runner ve Blagovarskaya gibi ırkları geçerek elde edildi.

Fransa'da Rouen cinsi yetiştirildi. Masif gövde, sakin bir karakterle mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Bu tür bireylerin başı koyu kahverengiye boyanmıştır ve vücudun kendisi açık kahverengidir ve uzuvlar koyu turuncudur. Bu bir erkekse, baş bölgesindeki tüyler parlak olacak ve hatta hafifçe yeşile dönecektir. Dişinin ağırlığı 3 kilograma ve erkek - 4 kilograma ulaşır. Yumurta üretimi - yılda 90 adet.

Blagovarsky yetiştirme tesisinde, Başkurt gibi bir tür renkli ördek yetiştirildi. Bunun için mutant Pekin ördekleri kullanıldı. Her türlü gözaltı koşullarına kolayca uyum sağlarlar. Karkasları diğer et çeşitleri kadar yağlı değildir.

İsveç mavisi et ırkı Almanya'da yaygın olan şeyler. Çok güveniyorlar, efendilerine çabucak alışıyorlar. Ayırt edici özellikleri, soğuğa hızla uyum sağlamalarıdır, bu nedenle en kuzey bölgelerde bile yetiştirilebilirler. Sadece bakımda değil, yem rasyonunda da iddiasızlar. Bu nedenle kolay ve çabuk yağlanabilirler.

Gümüşi beyaz tüylere sahip olan bu cins ördek yaklaşık 3-4 kilo ağırlığındadır. Bireylerin başı uzun ve hafif ovaldir. Gaga ucu siyah olmasına rağmen sarı-yeşil renkte düzdür. Sırt oldukça geniş ve uzundur, çıkıntısı yoktur, ancak kuyruk düz ve kısadır. Kanatlar uzundur, genellikle yanlara sıkıca bastırılır. Bacaklar turuncu.

Ördeğin uzun gövdesinden, kökenini Blagovarsky üreme tesisine borçlu olan Favorit mavisinin et yönünün cinsi de tahmin edilebilir. Bu cinsin bireyleri büyük bir fiziğe, gri-mavi tüylere sahiptir. Ördek hızla büyür ve özel bakım gerektirmez. Başkurt veya Pekin gibi diğer et yönelimli ırklardan farklı olarak, bu türün bir bireyinin eti yağsızdır ve iyi bir tada sahiptir. Bu arada, bu ördek yüksek yumurta üretimi ile ünlüdür.

Genç ördek yavruları yüksek bir canlılığa sahiptir. 2 aylık yaşam boyunca böyle bir ördek 2,5 ila 3,5 kilogram arasında kazanabilir. Yetişkin bir erkek ejder, bir dişiden çok daha büyüktür ve 4 ila 5,5 kilogram arasında bir kütleye sahiptir. Ancak dişi 3-4 kilo ağırlığında. Yumurta üretimi yılda 140 yumurtadır ve bir yumurtanın kütlesi 85 gram olacaktır.

Şu anda, endüstriyel üretimde ve evde çok yaygın oldukları için özel çiftliklerde de yetiştirilmektedir.

Tüm et oryantasyon ırklarının kendine has özellikleri vardır. Örneğin, büyük vücut ağırlığı ve büyük boy. Çok üretken oldukları için bu tür ördekleri beslemek de faydalıdır. Yani bir ördek tavuğunun yılda yaklaşık 50 yavru getirebildiği bilinmektedir.

Bu tür ördekleri beslemek için uygun bir diyet oluşturursanız ve koşullarının iyi olduğundan emin olursanız, 1,5-2 ay içinde bu ördekler 3 kilo ağırlığında olacak ve zaten et için kesilebilirler. Bu arada, et odaklı ördek yetiştirmek karlı ve büyük nakit maliyetleri gerektirmez.

Yumurtlayan ördeklerin cinsleri

Birçok çiftlik, tutmak ve üremek için yumurtlayan ördek ırklarını seçer. Bu, gıda endüstrisinin sıklıkla ördek yumurtası kullanması gerçeğiyle doğrulanır.

Asya'da, ulusal mutfak yemeklerinin çoğunda ördek yumurtasının yer aldığı bilinmektedir. Bu nedenle yumurtlayan ırkların çoğu bu bölgede yetiştirilmiştir. Diğer ırklar arasında rekor sahibi Hintli koşuculardır.

şunu belirtmekte fayda var ördekler cins Hintli koşucular Malezya'da yetiştirildi, ancak Avrupa'da hemen kök salmadı. Bunun birçok nedeni vardı, ancak bunlardan biri, bu cinsin temsilcilerinin çeşitli bulaşıcı hastalıklara duyarlı olmasıydı. Bu nedenle, yumurtaları sıklıkla salmonelloz kaynağı olur. İngiltere'de, bu cinsi biraz değiştirmeye karar verdiler ve onu farklı bir yöne sahip bireylerle geçtiler. Bu nedenle, Hintli koşucuların doğum yerinin Büyük Britanya olduğu gibi yanlış bir görüş ortaya çıktı.

Bu türün bir yetişkini biraz ağırdır: 1,5-2 kilogram, ancak yumurtaları mükemmel şekilde taşırlar. Yani, bir yılda böyle bir ördek 350'ye kadar yumurta bırakır. Hintli koşucular cinsinin temsilcilerine bakmak basittir: su kütleleri olmadan yapabilirler, hafif donlardan ve kardan korkmazlar. Görünüşleri bir insanı eğlendirebilir, çünkü biraz penguenlere benziyorlar. Bu arada, bu tuhaf tür, bu cins ördeklerin bazı çiftliklerde dekoratif olarak tutulmasına neden oldu. Bu kuşu et için kullanabilirsiniz, ancak daha sık olarak bu amaç için sadece seçerler. itlaf edilmiş genç.

Yumurtlayan ördekler, diğer cinslere göre boyut ve ağırlık olarak daha küçüktür. Ancak evlerde üreme için oldukça nadiren kullanılırlar.

Ördek eti ırkları - yumurta yönü

Et - yumurta oryantasyonu ördek ırkları, onları bireysel hanelerde yetiştirmek için yaygındır. Ortak gıda türlerinin temsilcilerinin sahip olduklarına inanılmaktadır. yüksek ağırlık ve iyi yumurta üretimi.

Bu yönelimin tüm ırkları özel bakım gerektirmez, bakımı kolaydır, herhangi bir iklime hızla uyum sağlar ve en önemlisi yaşayabilir. Et ve yumurta yönü aşağıdaki kümes hayvanlarını içerir:

1. Orpington.
2. Cayuga.
3. Sakson.
4. Haki Campbell.
5. Aynalı.

Haç olarak da adlandırılan başka birçok et - yumurta oryantasyonu türü vardır.

Bu nedenle, Eylesbury ördeklerinin, cayuga ve Hint koşucularının haçları, Orpington türlerinin bireyleridir. Kırmızımsı sarı tüyleri veya açık kahverengileri vardır. Ejderha yaklaşık 2,5 kilogram ila 3,5 kilogram ağırlığındadır. Ancak dişi -2, 5-3.2 kilogram. Ancak bu cinsin eti vardır - yumurta ırkları sadece iyi ete sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda yılda 160'a kadar yumurta bırakırlar.

Amerika kıtasından Rusya'ya başka bir et türü getirildi - yumurta yönü. Cayugi cinsinin ördek temsilcilerinin rengi siyaha biraz benzer, ancak parlak bir metal ile hafif bir yeşil ışık parlaklığına sahiptir. Bu ördek çeşidinin temsilcileri arasında mavimsi bir renk tonu olan bireyleri de bulabilirsiniz. Ejderhanın ağırlığı 3,6 kilogram, yılda yaklaşık 150 yumurta taşıyan dişinin ağırlığı ise 3,2 kilogramdır.

Herhangi bir özel evde, tavukların yaşadığı bir kümes hayvanı bahçesi vardır.

Ancak birçoğu tavuk etinin her gün olduğuna inanıyor, ancak ördek eti bir incelik olarak kabul ediliyor.

Hemen hemen her çiftçi yerli ördeklerini yetiştirmeye çalışır.

Bir veya başka bir ördek cinsi yetiştirmek için doğru seçimi yaptıktan sonra, masanıza lezzetli et sağlayabilir ve ayrıca bunları satarak çok iyi para kazanabilirsiniz.

Ördekler kırsal alanlarda oldukça yaygındır.

Ördek yetiştiriciliğinde ana faktör cins seçimidir.

Daha sonra öğreneceğiniz çeşitli ördek çeşitleri, her bir cinsin özellikleri ve bu kuşların üreme özellikleri vardır.

Tarımda, var üç çeşit ördek:

• Et ırkları - bu ırklar, hızlı kilo almaları bakımından diğerlerinden farklıdır.
• Et-yumurta ırkları - bu ırklar, iyi yumurta üretimi ve kilo alımı ile karakterizedir.
• Yumurta ırkları - bu ırklar, yüksek yumurta üretiminde diğerlerinden farklıdır.

Hangi ördek türleri ettir?

Pekin ördeği, ne ile karakterize edilir?

Pekin ördeği ördeklerin et ırkında en iyisi olarak kabul edilir.

Çinliler bu cinsi yaklaşık 300 yıl önce Pekin'in batısında yetiştirdiler, ancak çok geçmeden Çin'in diğer bölgelerinde üremeye başladılar. On dokuzuncu yüzyılın ikinci yarısında Pekin ördeği Amerika ve Avrupa'ya tanıtıldı. Ondan sonra ülkemizde ortaya çıktı.

Ne özellikleri Pekin ördeği şunları içerir:

• Görünüşte kuş, geniş bir gövdeye ve geniş bir göğüse sahip çok büyüktür.
• Yetişkin bir dişinin kütlesi 3.4 kilogram ve bir ejder 4 kilogramdır.
• Bir ördeğin yumurta üretimi yılda 85 ila 125 adettir. Birinin ağırlığı 90 gramdır.
• Diğer ördek türleriyle karşılaştırıldığında Pekin ördeğinin metabolizması hızlıdır.
• Ördeklerin ortalama vücut ısısı 42,2 santigrat derecedir.
• Pekin ördekleri omnivor olarak kabul edilir.
• Pekin ördeği turuncu gagası ve kalın kırmızımsı bacakları ile beyaz renklidir.

Ne pozitif nitelikler Pekin ördeği karakterize edilebilir, aşağıda listeliyoruz:

• Bu ördek cinsi ülkemizde en yaygın olanlardan biridir.
• Pekin ördeği erken gelişmiştir.
• Kuşlar çok hızlı beslenir.
• Bu cins soğuk mevsimleri çok iyi tolere eder.
• Ördekler oldukça yüksek bir canlılığa sahiptir.
• Çeşitli hastalıklara karşı dirençlidirler.

hakkında ne söylenebilir olumsuz taraf bu cinsten:

• Bazı çiftçiler onları çok gürültülü buluyor. Bu cins, artan bir sinirsel uyarılabilirliğe sahiptir, bu nedenle bahçedeki küçük bir gürültü onları sürekli olarak çekecektir.
• Ördekler, üretkenliklerinin bağlı olduğu belirli gözaltı koşullarına ihtiyaç duyar.

Bir buçuk aylık ördek yavruları zaten yaklaşık 2.4-3.1 kilogramlık bir kütleye sahiptir. Onları genç tüy dökme döneminden (yaklaşık yetmiş gün) önce et için yetiştirmek en iyisidir.

Bu zamanda büyümeyi durdurdukları, ancak iki kat daha fazla yiyecek tüketmeye başladıkları için, iç organların gelişimi ve daha sonra çıkarma işlemi sırasında çıkarılmayan ve et kalitesini kötüleştiren yeni tüylerin büyümesi gerçekleşir.

Et cinsi - siyah beyaz göğüslü ördek

Siyah beyaz göğüslü ördek, iki ırkı geçerek yetiştirildi: Pekin ördeği ve haki campbell. Bu cins, Ukrayna Kümes Hayvanları Enstitüsü temelinde yetiştirildi.

Ne özellikleri bu ördek var:

• Bu cins, derin göğüslü yükseltilmiş bir gövde ile karakterizedir.
• Ördeğin arkası büyük ve oldukça uzun, kuyruğa doğru hafifçe kalkık. Kuyruk da hafifçe yükseltilmiştir.
• Ördeğin rengi çoğunlukla siyahtır, ancak karnının ve göğsünün bir kısmı beyazdır.
• Drakes, boyundaki mavi-mor renk tonu ile ayırt edilir.
• Bacaklar küçük, kalın değil, siyah.
• Gaga orta, içbükey, koyu veya arduvaz renklidir.
• Ördeğin gözleri parlak, iri ve siyahtır.
• Kanatlar masif, vücuda çok sıkı bastırılmış.
• Yetişkin bir dişinin kütlesi 3,6 kilogramdır ve bir ejderin ağırlığı yaklaşık 4 kilogramdır.
• Siyah beyaz göğüslü bir ördeğin yumurta üretimi, ağırlığı 80-90 gram olan yaklaşık 115-125 adettir. Yumurta kabuğunun rengi beyazdır.

olumlu yönler bu ördek cinsi:

• Bu ördek cinsi ettir.
• Ördeklerin ergenliği, hayatlarının altı ayında gerçekleşir.
• Bu kuşlar çok iyi besilidir ve erken olgunlaşırlar.
• Genel kullanıcı karakterine sahip ördeklere aittirler.
• Kanatlı eti ve yumurtaları yüksek kalitededir.
• Ördekler iyi bir hayatta kalma oranına sahiptir.

60-65 günlük yaştaki ördek yavruları bir buçuk kilogram ağırlığa ulaşır. Bu ördek ırkının eti, daha fazla yağ içeriği ve kalitesi bakımından diğer ırklardan farklıdır.

Bu ördek cinsinde olumsuz nitelikler yoktu.

Ördek ırkı Moskova beyazı



Moskova beyaz ördeği de en ünlülerinden biridir. İki cins sayesinde yetiştirildi: Beijing ve Khaki Campbell.

Moskova bölgesindeki Ptichnoye devlet çiftliğinde bu kuş cinsini yetiştirmekle meşguldü. Yeterince et cinsi elde etmek olan amaç, yüksek yumurta üretimi.

Dış etkenlere göre ördek, Pekin ördeğine benzer, ancak kendine has özellikleri vardır.

özellikler Moskova beyaz ördekleri:

• Kuş, geniş yuvarlak bir göğsü olan büyük bir gövdeye sahiptir.
• Baş küçüktür, çok esnek bir boyun üzerinde bulunur. Gaga kırmızı.
• Ördeğin pençeleri uzun değildir ve geniş aralıklıdır, pembe renklidir.
• Tüy rengi beyazdır.
• Yetişkin bir erkeğin ağırlığı 4,4 kilograma ulaşır ve dişilerin ağırlığı kilogram başına daha azdır.
• Ördeklerin gözleri mavidir.

Avantajlar Moskova beyaz ördek:

• Dişiler, yumurtlama yeteneğinin yüksek olması ile karakterize edilir. 120 parçaya kadar taşıdıkları süre boyunca, birinin kütlesi 0,1 kilograma ulaşabilir.
• Olumlu bir kalite, düşük maliyetini gösteren cinsin yaygınlığıdır.
• Kuşlar, farklı hava koşullarına iyi uyum ile karakterizedir.
• Ördeklerin tuhaf bir bakıma ihtiyacı yoktur.
• Kuşların çok lezzetli etleri vardır.
• Olumlu tarafı, iyi bir üreme sistemidir.
• Ördeklerin hayatta kalma oranı yüzde doksandır.
• Kuş, güçlü yağ birikintileri olmadan iyi ete sahiptir.

Bu ördek cinsinde hiçbir olumsuz nitelik tespit edilmemiştir.

Ördeklerin et-yumurta ırkları

Khaki Campbell - et ve yumurta cinsi ördekler



Bu ördek türü, 1800'lerde Adele Campbell tarafından İngiltere'de yetiştirildi. Amacı, ailesine et sağlamak için bir ördek bulmaktı.

Bu ördek cinsi, çok karmaşık geçiş yollarıyla yetiştirildi.

özellikler Bu cins aşağıda listelenmiştir:

• Bu ördeğin tüylerinin rengi farklı olabilir: açık kahverengi, koyu ve beyaz.
• Bu cinsin kuşları hafiftir. Erkeğin kütlesi 2,5 ila 3,5 kilogram arasında değişir ve dişi 2,5 kilogram arasındadır.
• Ergenlik 6-7 ayda ortaya çıkar.
• Kuşlarda yumurta üretimi 250-350 adet arasında değişmektedir. Beyaz kabuklu ve yaklaşık 80 gram ağırlığında yumurtalar.
• Kuşların küçük bir başı, gagası ve boynu vardır.

olumlu özellikler Haki Campbell ördek ırkı tarafından ele geçirildi:

• Kuşlar, yüksek yumurta üretimi ile karakterizedir.
• Bu cins çok yumuşak ve lezzetli ete sahiptir.
• Kuşlar çok hareketli ve aktiftir.
• Kuşlar çeşitli gözaltı koşullarına uyum sağlar.

İLE eksiklik Bu ördek aşağıdaki gerçeklere atfedilebilir:

• Dişiler çok iyi tavuklar değildir.
• Ördeklerin beslenmesini izlemeniz gerekir, eğer iyi beslenirlerse yeterince sakin olurlar.

Ayna ördek ırkını karakterize eden nedir?



Aynalı ördek cinsi, 1950'lerde Kuchinskaya tavuk çiftliğinde çok karmaşık bir seçim yönteminin sonucu olarak elde edildi.

Bu ördek cinsini yetiştirmenin amacı, iyi et kalitesine sahip erken olgunlaşan bir cins elde etmekti. Bu cins çiftçiler arasında çok yaygın değildir.

özellikler Aynalı ördek:

• Bu kuş, çok iyi et özelliklerine sahip, erken gelişmiştir.
• Bir ördeğin kütlesi yaklaşık üç kilogramdır ve bir erkek ördek 3.8 kilogramdır.
• Yılda bir kuşun yumurta üretimi 160 adettir, bazen 200 adete ulaşır. Kabuk beyazdır, daha az sıklıkla sarımsıdır ve bazen tamamen beneklidir.
• Kuşun gövdesi, önden hafifçe yükseltilmiş uzundur.
• Baş küçük, boyun orta, gaga geniş ve uzundur.
• Bacaklar küçüktür, ancak neredeyse her zaman tüylüdür.
• Kanatlar ve kuyruk da küçüktür.
• Tüylerin rengi beyaz, grimsi, gümüşi ve kremsidir. Erkeklerde kafa siyah veya kahverengi beneklerle kaplıdır.

olumlu özellikler aynalı ördek:

• Kuş çok hareketli.
• Ördek, farklı gözaltı koşullarına uyum sağlar.
• Ayna ördeğin yumurta üretimi yüksektir.
• Yavru ördeklerin hayatta kalma oranı yüzde 95'in üzerindedir.
• Kanatlı eti iyi tadı ile karakterizedir.

Et-yumurta cinsi ördekler - Cayuga



Cayuga ördeği, bir Amerikan ördeği cinsidir. O çok güzel. 1874'te yeniden yetiştirildi.

Ne tür özellikler kuş hakkında:

• Cayuga ördekleri çok güzel bir tüy rengine sahiptir - yeşil renk tonu ile siyah.
• Kuşlar çok güçlüdür.
• Gözler koyu kahverengidir.
• Pençeler ve gaga sadece siyah.
• Bacaklar küçüktür, kuyruk da yukarı doğru yönlendirilir.
• Bu cinsin erkeklerinin ağırlığı 3,2 kilogram ile 3,8 kilogram arasında, dişileri ise 2,8 ila 3,1 kilogram arasında değişmektedir.
• Bu cinsin ortalama yumurta üretimi yılda 100-150 adettir. Bir yumurtanın ağırlığı 70-80 gramdır. Tuhaflık, ilk on yumurtanın siyah olması ve daha sonra hafiflemeye ve gri veya yeşilimsi beyaz olmaya başlamasıdır.

İLE erdemler Bu cins şunları içerir:

• Dişiler çok iyi tavuklardır.
• Cayuga ördekleri farklı arazilere uyum sağlar.
• Kuşlar çok sakin ve itaatkardır.
• Ördekler, farklı solucanları yedikleri padoklara çok düşkündür.
• Kuşlar, gençlerin iyi bir hayatta kalma oranına sahiptir.

Sakson ördek ırkı



Sakson ördekleri et ve yumurta yönüne aittir. Ördekler Almanya'da yetiştirildi. Kuş ilk olarak 1934'te ortaya çıktı.

Kuşları beslerken Pekin, Rouen ve Pomeranian ırkları kullanıldı. Bu cins evde üremek için çok iyidir.

özellikler Sakson ördeği tarafından ele geçirildi:

• Kuş çok büyük ve iyi beslenmiş.
• Ördekler çok güzel tüylere sahiptir. Drakes metalik bir parlaklığa sahip koyu mavi bir baş ve boyuna sahiptir ve vücudun geri kalanı kırmızı-kırmızıdır. Ve kadınlarda, tüylerin ana rengi sarı-yeşildir.
• Bu cinsin ördekleri oldukça üretkendir, dişinin ağırlığı 2,6 ila 3,1 kilogram ve erkek ise 3 ila 3,5 kilogram arasındadır.
• Et kalitesi çok iyi.
• Kuşların yumurta üretimi iyidir, yılda yaklaşık 150-200 adettir. Birinin kütlesi yaklaşık 70-80 gramdır.

olumlu yönler Sakson ördeği:

• Ördekler iyi yumurta üretimine sahiptir.
• Ördekler iyi bir hayatta kalma oranına sahiptir.
• Sakson ördeği iyi et kalitesi özelliklerine sahiptir.

Ve son olarak, ördeklerin yumurta ırkları

Yumurta Irkı - Hint Koşucuları



Güneydoğu Asya, Hintli koşucuların anavatanı olarak kabul edilir. Bu ördeklerin üremesi geçen yüzyılda başladı.

İlk başta, bu cins çok nadirdi, hayvanat bahçelerinde görülebilirdi. Bu ördek cinsi tek yumurta cinsidir.

özellikler böyle sıra dışı bir ördek türü:

• Vücudu düz. Koşarken, akan bir şişeye benziyorlar.
• Sergilerde kuşlar dikkat çekiyor.
• Tüylerin rengi farklıdır, beyaz olabilir veya kahverengi, siyah ve mavi olabilir.
• Ördekler, hızlı hareketlerine katkıda bulunan çok uzun bir boyuna, uzun bacaklara sahiptir.
• Dişinin ağırlığı 1,75 kilogram, erkek ise 2 kilogramdır.
• Bir ördeğin yumurta üretimi yaklaşık 200 yumurtadır, ancak rekor ördekler yılda 350 yumurta taşıyabilir. Kuşlar tüm yıl boyunca uçar. Bu cinsin yumurtladığı yumurtaların ağırlığı, rengi ve tadı tavuk yumurtasını andırır.
• Kuşun kütlesi çok büyük olmasa da eti çok yumuşak ve sulu bir tada sahiptir.

olumlu yönler Hintli koşucu:

• Kuşlar çok hareketlidir ve kaçmayı severler.
• Hintli koşucular çok temiz ördeklerdir.
• Çok yüksek yumurta üretimi.
• Ördekler farklı hava koşullarına uyarlanmıştır.
• Kuşlar çok iyi ebeveynlerdir.

Bu cinsin dezavantajı, onun su ile sınırlandırılamaz, çünkü bu üretkenliğini azaltabilir.

Büyüyen ördeklerin özellikleri



Genel olarak, ördek yetiştirmek o kadar zor bir süreç değildir. Bu kuşlar, onları diğer kuşlardan ayıran yiyecek, sıcaklık konusunda iddiasızdır.

Ördeklerin soğuk algınlığına soğukkanlılıkla dayanmasına rağmen, bu tür testlere tabi tutulmamalıdır. Kümes sıfırın altında olmamasının sağlanması gereklidir.

Bu kurala uyarak kuş kendini rahat hissedecek ve bu onun verimliliğini etkilemeyecektir. civciv beslerken oda sıcaklığı yaklaşık 28 santigrat derece olmalıdır ve nem yüzde 70-75 arasında olmalıdır.

Büyüyen kümes hayvanları, ördek yavrusu kuluçka ile başlar. Gerekli tüm kurallara uyularak. Diğer yumurtalarla karşılaştırıldığında, ördek yumurtalarına çok dikkatli davranılması gerekir. Kuluçka süresi boyunca belirli kurallara göre soğutulmaları gerekir. Ancak genel olarak, ördek tavuklarını kuluçkalamak diğerlerinden çok daha kolaydır.

Civcivleri açık ve kapalı bir şekilde yetiştirebilirsiniz. Ancak bunların en iyisi kombine yöntemdir.

Ördekler çatışma kuşları değildir ancak çok küçük bir odada tutulurlarsa birbirleriyle bile çatışmaya başlarlar. Temel olarak, bir yetişkin ördeğe yaklaşık 0,3 metrekare verilmelidir.

Ördek yuvası temiz, kuru ve iyi havalandırılmış olmalıdır. Optimum bir nem seviyesi olmalıdır. Küf oluşmamasını sağlamak gerekir, aksi takdirde kuşların sağlığını etkileyebilir.

Civcivler için oda 24 saat aydınlatılmalı ve yetişkin ördekler için 15-16 saat yeterli olacaktır.

Kuşlar yemek konusunda iddiasız olmalarına rağmen, gerçekten suya ihtiyaçları vardır. Kuşun gagasının üçüncü kısmına su dökülmelidir.

Ördeklerin gölete erişimi sağlanmalıdır. Kuşların ihtiyacı sürekli beslemek. Normal günlük diyet tahıl ve püreden oluşmalıdır. Püre kek, sebze, patates veya balkabağı, kemik ve balık unundan oluşur.

Ördekler, yavrularına iyi bakan çok iyi ebeveynlerdir. Ancak civcivler onların bakımı olmadan yapabilir. Çünkü kendi yiyeceklerini ve suyunu bulabiliyorlar. Ama her halükarda onları kendi haline bırakmamalısın, zaman zaman onlara göz kulak olmalısın.

et ırkları çok hızlı kilo almak. Ve lezzetli et için yetiştirilirlerse, on haftalıkken öldürülmeleri gerekir.

Bu kuşları evde yetiştirmek zor değil. İhtiyacınız olan cinsi seçmeniz ve gözaltı koşullarını öğrenmeniz yeterlidir. O zaman sonunda çok iyi bir sonuç alacaksınız. Özellikle deneyimli kümes hayvanları çiftçileri, yeni başlayanlara kümes hayvanlarını ördeklerle yetiştirmeye başlamalarını tavsiye ediyor.

Bu makale yardımcı oldu mu?

Fikrin için teşekkür ederim!

Cevap alamadığınız soruları yorumlara yazın, mutlaka cevaplayalım!

Makaleyi arkadaşlarınıza tavsiye edebilirsiniz!

Makaleyi arkadaşlarınıza tavsiye edebilirsiniz!

366 kez zaten
yardım etti

Doğada yüzden fazla ördek türü vardır ve bunların yaklaşık 30'u Rusya topraklarında bulunabilir. Bu su kuşları neredeyse tüm tatlı su kütlelerinde ve hatta hafif tuzlu denizlerde yaşar. Türlerin çoğu vahşidir ve sadece hayvanat bahçelerinde veya bazı uzmanlarla dekoratif evcil hayvanlar olarak bulunabilir. Bugün ördek eti çok popüler. Bazı ülkelerde, belirli et türleri bir incelik olarak kabul edilir. . Bu nedenle, yüzyıllar önce atalarımız bu kuşları evcilleştirdi.

Güzellikten bahsedecek olursak, ördekler arasında kesinlikle gerçek güzellikler vardır. Örneğin, mandalina ördeği. Erkeklerin parlak rengi bu cinsi unutulmaz kılmaktadır. Bu türün dünyanın en güzel ördeklerinden biri olarak kabul edilmesine şaşmamalı. Bu kuşun parlak rengi için "mandalina ördeği" adını almaması dikkat çekicidir.

Tarihsel bilgilere göre, eski Çin'de, yalnızca soylular bu tür ördekleri göletlerinde tutmayı göze alabilirdi. Soylu beylere "mandalina" denirdi parlak kıyafetlerin aşkı için. Onların onuruna, kuş adını aldı. Ayrıca "Çin ördekleri" olarak da adlandırılırlar.

Ördek-Carolinka da güzellikte farklıdır. Bu, mandalina ördeğinin en yakın akrabasıdır, ancak dünyanın diğer tarafında yaygın olan habitatı, Amerika Birleşik Devletleri topraklarıdır. Bu görüş çok parlak değil, aynı zamanda çok unutulmaz. Mandalinalarda olduğu gibi, carolins'in de parlak rengi erkeklere aittir. Ancak insanlar daha çok faydalı olan ırklarla ilgileniyorlar.

Galeri: yerli ördek ırkları (25 fotoğraf)

yerli ördekler

olarak kabul edilir yerli ördeklerin tüm ırkları yeşilbaştan indi. Yetiştiriciler, belirli işaretleri vurgulayarak bu kuşun birçok yeni türünü ortaya çıkardı. Bazı uzmanlar, Pekin ördeğinin her tür yerli ördeğin atası olduğunu iddia ediyor. Diğerleri, Pekin ördeğinin de bir seçim ürünü olduğunu iddia ediyor.

Çeşit

Evde üreme için ördek ırkları üç türe ayrılır:

1. et;
2. Yumurta;
3. tüyleri ve tüyleri için yetiştirilen ırklar.

Ara tipler de vardır - et ve yumurta ve yumurta ve et. Yetiştiriciler, üreme sırasında ırklara görünümlerine, renklerine veya üreme yerlerine göre isimler verir: Moskova beyazı, Macar rengarenk, mulard veya Fransız ördeği.

yumurta cinsi

Bu ördekler egzotik bir görünüme sahip ve biraz penguenleri andırıyor. Beyaz, siyah, benekli ve benekli olabilirler. Hızlı koşmalarını sağlayan uzun bir boyunları ve uzun bacakları vardır. Bu tür suyu çok sever, çünkü susuz yumurta üretimi azalır. Onları tutarken, yakınlarda bir rezervuar veya banyo bulunması önemli bir koşuldur. Ayrıca bu cins Yiyeceklere erişimi kısıtlayamazsınız. Ancak dikkatli olun: koşucular bahçeye girerse, hasata veda edebilirsiniz.

Aynı zamanda yaz aylarında ücretsiz otlatmak için serbest bırakılabilirler ve kendi yiyeceklerini bulurlar. Uygun bakım ve bakım ile bir bireyden yılda 200'e kadar yumurta alabilirsiniz. Tat, ağırlık ve renk açısından yumurtaları tavuk yumurtasına benzer. Ancak hem SSCB'de hem de Rusya'da ördek yumurtası tüketimi çok yaygın olmadığı için ülkemizde bu cins yaygın olarak kullanılmamaktadır.

et ırkları

Et veya et ve yumurta ırklarından ördekler Rusya'da daha popülerdir. Et ırklarının ördekleri evde üremek için mükemmeldir. Rusya'daki popüler ördek ırkları, Pekin, Başkurt, mulard, favoridir.

Pekin

Bu cins, Rusya'da en popüler olanlardan biridir. Kolayca tahmin edebileceğiniz gibi, Pekin ördeği adını orijinal olarak yetiştirildiği Çin'den almıştır. Bu türün tarihi yaklaşık yüz yıldır. Hızlı büyümesi ve lezzetli eti nedeniyle bu tür hızla dünyaya yayıldı. Bunlar dayanıklı, hızlı büyüyen ve kaprisli olmayan kuşlardır.

Bu cinsin ayırt edici özellikleri beyaz rengi ve iri fiziğidir. Bu tür, eti (yetişkinler 3 ila 4,5 kg ağırlığında) ve iyi yumurta üretimini (yılda yüze kadar yumurta) birleştirir. Bu türün hızlı büyümesini hızlı bir metabolizmaya borçlu olduğunu bilmek önemlidir - tam tahıllar dört saat içinde sindirilir. Bu nedenle, bu kuşlar her zaman aç, obur ve hareketlidir. Ayrıca bir eksileri var - çok gürültülüler, ancak aynı zamanda hastalığa ve soğuğa karşı dirençleri de bir artı. Bu tür çevre koşullarına kolayca uyum sağlar.

Pekin cinsinin eti sulu, yumuşak ve yağlıdır. Ama anlamalısın - kuş ne kadar yaşlıysa, et o kadar şişman olur. Et almaya karar verirseniz, Pekin cinsi bir kazan-kazan seçeneğidir.

Moskova beyazı

Bu, haki kampel tipine sahip bir çeşit, daha doğrusu melez bir üründür.

Bu türün yetiştirilmesiyle uğraşan yetiştiricilerin amacı, et ırkının karakteristik özelliklerini korurken yumurta üretimini artırmaktı. Yumurta tavuklarının birkaç yıl boyunca koruduğu iyi yumurta üretimi, evde üreme için faydalı bir kalitedir. Bu, böyle bir gösterge ve yumurta üretim süresine sahip tek cinstir. Yetişkin erkeklerin ağırlığı 4 kg'a ulaşır. Moskova beyazı iklime iyi uyum sağlar, özel koşullara ihtiyaç duymaz, beslenmesi iddiasızdır ve eski ataları kadar hızlı büyüyecektir. Fazla yağ içermeyen iyi etli ve çok lezzetli et bu türün ek avantajlarıdır.

Kızılderililer

Hint ördeği veya misk ördeği, daha az eski olmayan bir cinstir. Tarihsel kroniklere göre, onları Aztekler yetiştirdi. İsimlerini, başlarındaki büyümelerden çıkan misk kokusundan aldılar.

Bu büyümeler nedeniyle, çoğu Hintlinin hindinin bir akrabası olduğundan emin - bu temelde yanlış. Bu, vahşi temsilcileri hala Güney Amerika ve Meksika'da bulunan ayrı bir tahta ördek türüdür.

Büyük kaslı vücutları, güçlü kanatları ve kısa bacakları vardır. Renk - siyah, beyaz, siyah ve beyaz veya benekli. Hint ördeği et ırkları arasında en büyüklerinden biridir: erkeklerin ağırlığı 6 kg'a kadar çıkar. Bu türün yumurta üretimi yılda yaklaşık yüz yumurtadır.

Indoutok eti, herhangi bir tat bırakmayan, ancak çok sayıda faydalı element içeren diyet olarak kabul edilir. Yumurtaların besin değeri de yüksektir ve tadı güzeldir.

Bu tür sakin, dayanıklı ve seçicidir. Kuş enfeksiyonlarına karşı dirençlidirler, gözaltı ve yem koşullarına karşı iddiasızdırlar, sessizdirler (Pekin ile karşılaştırıldığında bir artı). Bu nedenle, içerikleri basit bir konudur. Bu türün dezavantajı uzun bir besi dönemidir.

Bu kuş türleri nispeten yakın zamanda yetiştirildi - yaklaşık 20 yıl önce. Ata, diğer birçok cins gibi, Pekin ördeğiydi. Başkurtya'daki fabrikada, yetiştiriciler nihai sonucu elde etmek için uzun süre ördekleri seçti ve geçti. Başlangıçta, endüstriyel üretim için yetiştirildiler ve kullanıldılar, ancak zamanla mavi favori evlerde ve çiftliklerde yerini aldı.

Mavi favori, ilginç renginden dolayı adını aldı - tüylerin gri-mavi bir rengi var. Yoğun, güçlü bir fiziğe, büyük pençelere ve gagaya sahiptir. Bu tür, yalnızca yetişkinler arasında değil, aynı zamanda ördek yavruları arasında da yüksek hayatta kalma oranları nedeniyle çiftçiler ve ev yetiştiricileri arasında popülerdir. Bu tür içerikte iddiasızdır: basit bir padok yeterlidir ve herhangi bir özel ördek evi inşa etmeye gerek yoktur. Mavi favori iklim koşullarına iyi uyum sağlar, erken olgunlaşır ve yumurta üretimi sıcaklık değişikliklerinden etkilenmez.

Bu tür mükemmel erken gelişme ile karakterizedir. İki ayda, favori drake dört kilograma kadar kazanabilir ve bazı kişiler beşe ulaşabilir. Et, düşük yağ içeriği ile yumuşak ve lezzetlidir.

Gri Ukraynaca

Adından da anlaşılacağı gibi, bu tür Ukraynalı yetiştiriciler tarafından yetiştirildi ve gri tüy avantajına sahip. Yerli ve vahşi "yumurtlayan sporcular" geçişte yer aldı. Bilim adamlarının amacı, sağlıklı ve hızlı büyüyen bir tür elde etmekti. Ve başardılar. Yetişkin ejderlerin ağırlığı 4 kg'a ulaşabilir. Ördek yavruları iyi bir hayatta kalma oranı gösterir - yaklaşık% 75, bu da evde üreme için bir cins seçerken önemli bir faktördür.

Yetiştirilen ırkların çeşitliliği arasında üreme için en iyi seçeneği seçmek zordur. Her çiftçi ve yetiştirici bu seçimi bireysel olarak yapar. Hangisi daha iyi olacak - hızlı büyüme, yüksek yumurta üretimi, lezzetli et - size kalmış.

Şu anda bile yetiştiricilerin belirli özelliklere sahip yeni ırklar yetiştirmek için sürekli çalıştıklarını unutmayın. Damızlık ördekler artık çok popüler ve birçok evde neredeyse veya tamamen tavukların yerini aldılar.

ördek ırkları

Dikkat, sadece BUGÜN!

Ördek yetiştiriciliği, Rusya'da çok umut verici ve karlı bir tarım işi alanı haline geldi. Bu kuş hızla büyür ve beslenme ve bakımda iddiasız, büyük bir ağırlığa ulaşır.

Bu makaleden, bir çiftlikte üremek için en uygun maliyetli ördek ırkları, bu iddiasız kuşun bakımı, bakımı ve beslenmesi hakkında bilgi edinebilirsiniz.

Başlangıç ​​olarak, civciv satın almak daha iyidir ve bu süreçte yeni ördeklerin kuluçka makinesinde mi yoksa anne tavuğunda mı yumurtadan çıkacağına karar vermek zaten size kalmış. Yaşamın ilk haftalarında bebekler sıcak bir odada, bir kapta veya kalın bir saman veya talaş tabakası olan bir kutuda tutulur. Daha sonra sıcaklık kademeli olarak düşürülür. Odadaki havalandırma iyi olmalı, ancak taslaklara izin verilmemelidir.

Damızlık ördeklerin faydaları

Özel bakım gerektirmeyen, soğuk havalarda bile yumurta bırakan ve bir çiftçi için serbest merada bağımsız olarak yiyecek bulabilen bir kuş - gerçek bir keşif.

Ördek eti değerli bir çiftlik ürünüdür. Rengi daha koyudur ve tavuktan daha yüksek yağ içeriğine sahiptir, büyük liflere ve zengin bir tada sahiptir.

Ördek yumurtaları tavuk yumurtalarından daha büyüktür, ancak özel tatları nedeniyle daha çok gıda endüstrisinde, örneğin sos yapımında kullanılırlar.

Optimal üreme koşulları

Gıdadaki dayanıklılık ve iddiasızlık nedeniyle, bu kuşu özel bir ekonomide yetiştirme süreci oldukça basittir. Öncelikle ördek sürüsünün yaşayacağı odadaki duvarları sıva, kalafat, kontrplak ile döşemeniz ve badana yapmanız gerekir. Soğukta burada sıcak kalacak ve sıcak günlerde kuşlar aşırı ısınmayacak.

Zemin kalın bir saman, turba veya talaş tabakası ile yalıtılmıştır. Zemin yüzeyi yerden yirmi santimetre yükseltilmelidir, o zaman kemirgenler ahıra tırmanamaz.

Ahırdaki ördekler - fotoğraf

Donmaya karşı dayanıklı olmasına rağmen, ördeklerin +5 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda olması gerekir ve civcivlerin düzgün gelişimi için yüzde 70-75 nemde yaklaşık +28 dereceyi korumak gerekir. Kuru, sıcak ve iyi havalandırılan bir odada iyi sağlık ve yüksek yumurta üretimi mümkündür.

Kuluçka sırasında ördek yumurtaları özellikle saygılı bir tutum gerektirir, ancak tavukların kuluçkadan çıkması diğer kümes hayvanlarına göre çok daha az zahmetlidir. Kuluçka makinesinde tutulurken yumurtalar belli bir düzene göre soğutulur. Civcivler üç yöntemle yetiştirilir - en iyisi olarak kabul edilen açık, kapalı veya birleşik.

Ördekler diğer kuşlara ve hayvanlara dosttur, ancak kuşları çok küçük bir odada tutmak sürü içinde kaçınılmaz çatışmalara neden olur. Her yetişkin bakım için en az 0,3 metrekareye ihtiyaç duyar. Ördeklerin iyi bir ebeveyn içgüdüsü vardır ve yavrularına bakarlar. Ördek yavruları kendilerini serbest bir alanda besleyebilmelerine rağmen, yine de gözetime ihtiyaçları vardır.

Ördeklerin yaşadığı odada iyi havalandırma olmadan, optimum düzeyde hava nemi oluşturmak mümkün değildir. Kümeste küf oluşumu, sakinlerinin sağlığı üzerinde çok kötü bir etkiye sahip olacaktır. Oda günde 16 saat aydınlatılmalı ve ördeklerin yaşadığı yerde 24 saat ışık rejimi çalışmalıdır.

Ördeklerin tam gelişimi için, sadece sürekli beslenmeye değil, aynı zamanda akut bir su ihtiyacına da ihtiyaç duyarlar: içici gaganın üçte biri ile doldurulur ve kuşların rezervuara erişmesini sağlar.

Yaz aylarında, yürüyüş ördekleri için, bir metre uzunluğunda bir çitle çevrili bir gölgelik altında bir kara alanı donatıyorlar ve sudan 0,5 m yükseklikte bir yüzme yeri çitle çevrili. Kışın, sakin havalarda, ördekler kardan arındırılmış ve bir saman tabakasıyla kaplı bir alanda gün boyu yürüyebilir.

0,4 x 0,5 m ölçülerindeki her folluk aynı anda üç yumurta tavuğu barındırabilir. Yaklaşmanın ve taze yumurta toplamanın kolay olduğu, yan duvara karşı sessiz ve karanlık bir yere yerleştirilmelidir. Geceleri ev tamamen ışıksız bırakılmamalıdır, böylece ördekler endişelenmez.

Bir kuş yetiştirmek için, bir drake'i bir ördekten nasıl ayırt edeceğinizi öğrenmeniz gerekir: erkeklerin büyük bir fiziği vardır ve kloakta bir psödopeni vardır.

diyet

Ördek yavruları doğar doğmaz onları hemen süzme peynir, yoğurt ve doğranmış haşlanmış yumurta ile beslemeye başlarlar. Civcivlerin yemine ince kıyılmış yonca, yonca, ısırgan otu, tebeşir, ezilmiş kabuklar, kabuklar ve haşlanmış patates ilave edilmelidir.

Yetişkin kuşlar, büyümeyi ve kilo alımını destekleyen karbonhidratları yüksek tahılları yerler. Mısır taneleri ördekler için sindirimi en kolay olanıdır, bu yiyecek yeşilbaşlar için en besleyicidir ve günlük rasyonun yüzde 50'sini oluşturabilir.

Besin değeri açısından ikinci sırada mısırdan biraz daha az protein içeren buğday taneleri gelir. Ördek midesi tarafından daha kötü sindirildiğinden, genç hayvanları beslemek için tahıllara öğütülmüş arpanın üçte biri eklenebilir. Baklagiller ve yulaf da protein ve protein içerdiklerinden ördeklerin beslenmesinde önemlidir.

Misk ördeği besleme - fotoğraf

Irk seçimi ve karşılaştırmalı özellikler

Evinizde ördek yetiştirme amacına karar verdiğinizde size en uygun ırkı seçmek çok kolay olacaktır. Tablo, seçim yaparken gezinmeyi kolaylaştıracak üç türün karakteristik özelliklerini göstermektedir.

Yumurta ırklarından Hintli koşucu, Rus kümes hayvanı çiftçileri tarafından çok takdir edilmektedir, ancak bu kuşlar çiftliklerde çok yaygın değildir. Gri Ukraynalı yumurta tavuğu yüksek bir yumurta üretimine sahiptir, ancak olağanüstü boyutlarda farklılık göstermez.

Yeni başlayan kümes hayvanı çiftçilerinin, ortalama ağırlıkta, iyi yumurta verimliliği ve yüksek kaliteli et ürünleri ile evrensel et-yumurta kuşlarını kendi ihtiyaçları için yetiştirmeye çalıştıkları açıktır.

Haki Campbell ve Muscovy ördeği, evrensel et yumurtası ırklarıdır, ancak Pekinese, yılda 120'ye kadar yumurta üretebildiği için et yiyen kuşlar arasında en popüler olanıdır.

Siyah beyaz göğüslü cins, bakımda iddiasızlık ve hızlı erken gelişme ile ayırt edilir. Eti mükemmel tat özelliklerine sahiptir.

Pekin ördeği

Adından da anlaşılacağı gibi, cins Çin kökenlidir. Avrupa'da, kuş on dokuzuncu yüzyılda ortaya çıktı ve cins hemen çiftlik sahipleri arasında çok popüler oldu.

Bu, Rusya'da, geniş, yoğun bir fiziği, kısa bacakları ve dışbükey bir alnı olan büyük kar beyazı temsilcileri olan çok popüler bir cins. Drakes 4 kilogram ağırlığa ulaşır, ördekler 3 kg'a kadar büyüyebilir, her karkastan yüksek yağlı et ürünlerinin% 70'i elde edilir.

Pekin ördeği yıl boyunca 90 grama kadar 120 yumurta bırakabilir. Ördek yavruları hızla büyür ve iki aylıkken 2,5 - 3 kilo alırlar ve zaten kesime uygundurlar. Yenilebilir ürünlerin yaklaşık %80'i her karkastan elde edilir.

Pekin ördeği kümes hayvanları eti olarak en uygun özelliklere sahiptir: erken gelişmişlik, ucuz Rus yapımı yemlerde hızlı kilo alma yeteneği, muhafazada iddiasızlık, mükemmel uyum ve en yakın rezervuar olmadan yaşama yeteneği. Bunlar, gözaltı koşullarına oldukça duyarlı, omnivor kuşlardır.

Beyaz Moskova ördeği

Cins, Pekin ve Haki ördeklerini geçerek elde edildi. Temsilciler, zarif bir kar beyazı tüy, geniş bir bodur gövde, küçük bir etkileyici kafa, yuvarlak bir göğüs ve açık pembe renkte kısa, iyi biçimli pençelerle ayırt edilir.

Moskova Beyazının yavrularının yüzde 90'ı hayatta kalıyor. Erken olgunlaşma, cinsin karakteristik bir özelliğidir: iki aylık civcivler, vücudun oluşumunu tamamen tamamlamış ve tam kilo almış yumurta bırakabilir. Yetişkin ejderler 4 kg ağırlığa ulaşır ve ördekler 3,5 kg'a kadar büyür. Moskova Beyazı her yıl 150 yumurta bırakabilir, ancak büyük kütlesi nedeniyle bir et ırkı olarak kabul edilir. Hoş ve narin bir tada sahip yağsız et, ince kemikler ve deri, kaliteli kanatlı eti elde etmek için ırkı değerli kılmaktadır.

Hintli koşucu

Bu olağandışı ördek, türün diğer ülkelere yayıldığı Hindistan'da yetiştirildi. Asya ülkelerinde çok beğenildi ve sevildi. Doğru, bu süper yumurta cinsinin ördekleri, evcil kümes hayvanı çiftçileri tarafından pek takdir edilmedi.

Hintli koşucular, eğlenceli görünümleriyle konuklarınızın ilgisini çekecektir: uzun gövde, uzun boyun ve pençeler, ördeğin dik yürümesini ve yüksek hızda koşmasını sağlar. Cinsin temsilcileri, diğer kümes hayvanlarıyla birlikte avluda yaşayan bir rezervuar olmadan da yapabilirler. Bu cins kuşların tüylerinin rengi beyaz, siyah, kahverengi veya mavimsi bir renk tonu olabilir.

Yumurta elde etmek için bu cins gerçekten vazgeçilmezdir, ördekler yılda 300'e kadar yumurta taşır. Etin tadı tavuk gibi. Ejderha iki kilogram ağırlığa ve dişi - 1.75 kg'a ulaşır. Kuşların çeşitli bir diyete ihtiyacı vardır.

Video - Hintli Koşucu Ördekler

Bu cinsin yerli ördekleri, çoğu böyle bir isim duymamış olsa da, çiftliklerde giderek daha fazla bulunur. Cins, haki rengindeki özel asil tüy rengi nedeniyle adlandırılmıştır - kahverengimsi veya yeşilimsi bir renk tonu ile açık kahverengi. Aktif ve hareketli kuşlar, kısa bir boyunda oturan küçük gagalı temiz bir kafaya sahiptir. Ejderhalar dişilerden daha koyu tüy rengine sahiptir.

Dişiler 2,2 kg ağırlığa ulaşır ve bir ejderin maksimum ağırlığı 3,5 kilogram olabilir. Haki yumurtlayan tavuklar, her biri yaklaşık 80 gram ağırlığında yaklaşık 200 beyaz yumurta bırakır.

Bu cins kuşlar diyet talep etmezler, onlardan mükemmel gastronomik özelliklere sahip et ürünleri alabilirsiniz ve acemi çiftçiler de onları yetiştirebilir.

Haki ördekler çok yönlü bir et-yumurta cinsidir ve acemi bir çiftlik sahibi için mükemmel bir seçim olacaktır.

Video - Haki Campbell cinsinin ördekleri

Ördek ırkı Siyah beyaz göğüslü

Vücudun siyah tüyleri ve sakin, dengeli bir karaktere ve iddiasızlığa sahip beyaz renkli bir karın ve göğsü olan bir kuş, Rus kümes hayvanları çiftçileri arasında haklı bir popülerlik kazanmıştır. Güzel ördekler şenlikli paltolarla giyinmiş gibi görünüyor ve koyu renkli gaga ve pençeler ciddi görünümü tamamlıyor. Kuşların yükseltilmiş bir vücudu, derin bir göğsü, vücuda sıkıca oturan kaslı kanatları vardır.

Siyah Beyaz göğüslü ördeğin görünümü misk cinsine çok benzer, bu nedenle onları karıştırmak kolaydır. Daha küçük bir vücut boyutuna sahip olmasına rağmen, vicdansız satıcılar misk ördeği yerine onu kayabilir. Yetişkin bir Kara Misk arasındaki temel fark, siyah bir gaga, namlu üzerinde bir tepe ve kırmızı deri olmamasıdır.

Siyah Beyaz göğüslü ördek olağanüstü vücut boyutlarına sahip olmasa da, çok lezzetli bir diyet eti kaynağıdır. İki aylıkken, cins temsilcileri iki kilograma ulaşan iyi bir kilo almayı başarır. Yıl boyunca, her yumurtlayan tavuk, 90 gram ağırlığa kadar yaklaşık 130 yumurta getirebilir.

Siyah Beyaz göğüslü ördek yavruları çok inatçıdır - ördek yavrularının hayatta kalma oranı neredeyse %92'dir. Yetişkin bir drake dört kilogram canlı ağırlığa ulaşır ve dişi 3.5 kilograma kadar kazanır.

yaban ördeği

Çok miktarda et ürünü getirmeyen ve yumurta üretim oranları düşük olan yerli ördekler vardır. Esas olarak çeşitli sergilerde kuşları sergilemek için yetiştirilirler. Böyle bir cins Rouen ördeğidir.

Kuzey Fransa'nın bölgelerinde evcilleştirilen yaban ördekleri, yeni bir kümes hayvanı türü haline geldi. Sonuç olarak, Fransız çiftçiler tarafından dikkatli bir şekilde seçildikten sonra, Avrupa ülkelerinde hızla yayılan bir et cinsi yerli ördek elde edildi. İngiliz yetiştiriciler, yerel ırklarla geçerek, daha ağır ve daha büyük bir gövdeye ve koyu tüylere sahip olan Rouen ördeği değiştirdi. Bu tür daha kararlı özelliklere sahiptir ve bu nedenle tüm dünyaya yayılmıştır.

Rus kümes hayvanları çiftçileri, Rouen ördeğinin uzlaşmacı ve sakin tavrına dikkat çekiyor. Ağır ve telaşsız bir "ördek" yürüyüşü ile ayırt edilir. Kuşun güçlü bir fiziği, derin bir göğsü ve kuyruğa doğru daralmış geniş bir sırtı vardır. Kahverengi veya koyu yeşil tüylü kafa, cinsin bir süs ve ayırt edici özelliği olan boyuna ulaşan iki bej şeritle çevrelenmiştir.

Rouen ejderleri çok güzel bir görünümle ayırt edilir. Gaganın beyaz rengi düzgün bir şekilde siyah bir çerçeveye ve koyu lekeler ile başın parlak tüylerine dönüşür. Beyaz bir halka, kırmızı-kahverengi göğüs ve alt gövdenin gri tüyleri olan erkeğin yeşil boynu, koyu lekeli uzun, yeşilimsi sarı bir gaga ile tamamlanır.

Ördeğin kısa, kalın, geniş bacakları, açık kahverengi bir göğsü ve koyu benekli kahverengi-turuncu renkli kısa bir gagası vardır. Gri veya kahverengi gölgeli küçük parlak kanatlar, beyaz çerçeve nedeniyle gösteri kuşunun gerçek bir dekorasyonudur.

Rouen ördekleri sadece sergileri ve kuş sürülerini süslemek için değil, aynı zamanda iyi et elde etmek için de yetiştirilir. Yetişkin bir drake ağırlığı 4 kilograma ulaşabilir ve bir ördek 2,5 kg ağırlığında olabilir. Yumurta üretim oranları oldukça düşüktür: yıl boyunca, bir yumurta tavuğu 90 grama kadar 90 açık yeşil yumurtadan daha fazlasını bırakamaz.

Video - Rouen ördekleri

Moulards - melez bir ördek türü

Gelişmiş niteliklere sahip bu cins, oldukça yakın zamanda yapay yollarla yetiştirildi, bu yüzden şimdiye kadar çok az insan adını biliyor. Mulard yerli ördeği, bir Muscovy ördeğini birkaç popüler ırkla - Pekin Beyazı, Orpington ve Rouen - geçerek elde edilen türler arası bir melezdir. Sonuç olarak, kümes hayvanı çiftçilerinin tüm ihtiyaçlarını karşılayan yeni bir yerli, çok verimli et kuşu ortaya çıktı. Mulard ördeklerinden, Avrupalı ​​şeflerin sadece kaz ciğerinden hazırlanan Kaz Ciğeri adlı ünlü lezzetin tarifinde kullandığı, yüksek yağlı değerli bir karaciğer elde edilir.

Mulards, uzlaşmacı bir eğilime sahip en karlı ve dayanıklı yerli ördek olarak kabul edildiğinden, birçok ev sahibi, bu cinsi sahada üremek için tercih eder.

Acemi kümes hayvanı çiftçilerinin, Mulardy'nin yavru vermediğini, ancak verimli yumurta üretimi ile ayırt edildiğini ve çok lezzetli ve yağsız bir et kaynağı olduğunu bilmesi gerekir. Mularda dişileri, pratikte kanıtlanmış olan civcivlerin asla yumurtadan çıkmadığı yumurtlama yeteneğine sahiptir. Yavru açısından kısırlığı nedeniyle, bu kuş bir mevsimlik olarak kabul edilir ve hazır civciv yetiştirmek için satın alınır.

Bu ördeklerin yavruları nereden geliyor ve nasıl elde ediliyor? Mulard ördek yavrusu, dişi bir Pekin beyazını (çoğunlukla) ve bir misk drakesini geçerek elde edilir.

Birçok yetiştirici, Mulard ördeğinin kanatlı çiftliğinin gerçek bir dekorasyonu olduğunu düşünür. Kuşun görünümü misk ördeğine benziyor, ancak kendine has özellikleri var. Çiftçiler, Mulard ördeği yetiştirmenin gerçek faydasını, türün erken gelişmişliği ile bağlantılı olarak not eder: 8-10 haftada, ördek yavrularının uygun şekilde beslenmesi ve bakımı ile ağırlık 1,5 kilogram artar.

Ördekler, farklı koşullara hızla uyum sağlayan mükemmel bir sağlığa sahiptir. Bu, kuş kafesi olmadan kişisel bir arsada tutulabilen, uzlaşmacı ve arkadaş canlısı bir yapıya sahip temiz bir kümes hayvanıdır. Mularda, daha az miktarda pahalı yem kullanılarak diğer ördek ve kaz türlerinden çok daha hızlı besilenebilir. Kuşlar, yiyeceklerdeki iddiasızlıkta farklılık gösteren her şeyi yerler. Bu cins çiftçilik için idealdir. Tek dezavantajı, tek mevsimlik bir melez olarak kabul edilebilir.

Deneyimli kümes hayvanı çiftçileri, kümes hayvancılığına ördeklerle başlamanızı tavsiye ediyor, çünkü bu sadece karlı bir iş değil, aynı zamanda heyecan verici ve ilginç bir iş. Bu kuş iddiasız, dayanıklı ve bakım ve bakım koşullarını talep etmiyor. Bir çiftlikte kuş yetiştirmek için cins seçimine karar vermeniz ve içeriğiyle ilgili bilgileri incelemeniz gerekir. O zaman mükemmel bir sonuç ve iyi bir kâr garanti edilir.

Dünyada yaklaşık 110 yerli ördek türü vardır. Rusya topraklarında ve BDT ülkelerinde, üremesi popülerlik kazanan 30'dan fazla var. Kümes hayvanları aynı aileye aittir, sadece cins ve alt türler farklıdır. Genel kabul görmüş sınıflandırmaya göre ördekler et, et ve yumurta ve yumurta olarak ikiye ayrılır. Bu kuşlar iddiasızdır, özel gözaltı koşulları gerektirmez, kendi yiyeceklerini alabilirler.

ördek türleri

Ördek ırkları et, yumurta-et ve yumurta alt türlerine ayrılır. Her grubun kendine has özellikleri ve bir takım ayırt edici özellikleri vardır. Yerli ördeklerin et ırkları, günde 300-400 g ekleyerek hızla kilo alırlar ve diyet olarak kabul edilirler. Etlerinin bileşimi, insan vücudu için faydalı birçok element içerir.

Et ve yumurta oryantasyonu en karlı olarak kabul edilir. Bu türün ördekleri oldukça üretkendir. Et ve yumurta yönü temsilcilerinin yumurta üretimi ortalamanın üzerindedir.

Et-yumurta ördek

Ördeklerin yumurta ırkları kesildiğinde az miktarda et verir. Bu yönün ayırt edici bir özelliği yüksek yumurta üretimidir. Anne ördek günde 3-4 parçaya kadar yumurtlayabilir. Bu yönün hemen hemen tüm ırkları, yavruları bağımsız olarak kuluçkaya yatırır. Et ördeklerinde annelik içgüdüsü genellikle yoktur.

Et ve et-yumurta haçları evde üreme için uygundur. Yumurta ırkları ağırlıklı olarak kümes hayvanı çiftliklerinde tutulur.

et yönü

Et odaklı kümes hayvanları çiftçiler arasında en çok talep görmektedir. Bu tür ördeklerin popüler çeşitleri:

Fotoğraf ve başlıkördekler	Tanım	üretkenlik
Pekin	Yaklaşık 300 yıl önce Pekin'de yetiştirildi. Büyük cins et yönü. Ejderhalar dişilerden daha büyüktür, her ikisinin de geniş bir göğsü ve düz bir sırtı olan tıknaz bir vücudu vardır. Güçlü gagası ve iri gözleri olan orta boy kafa. Boyun güçlü ve uzundur. Uzuvlar küçük, güçlü, geniş aralıklıdır. Donmaya karşı dayanıklı, deri altı yağ tabakası vardır	Çıkışta et - yaklaşık 4 kg. Dişi yumurta üretimi - yılda 90 yumurtaya kadar
Gri Ukraynaca	Ukrayna'da seçim yöntemiyle yetiştirildi. Cinsin temsilcileri orijinal renklere sahiptir. Renge gri, zümrüt, siyah ve beyaz tonları hakimdir. Çerçeve güçlü ama hafif. Kaslar iyi gelişmiştir, sırt uzun ve geniştir. Göğüs derin, hafif yuvarlak. Kanatlar güçlüdür, vücuda bastırılır. Erkekler dişilerden daha büyüktür, tüylerin rengi daha çeşitlidir. Ejderhanın başı zümrüt, boynunda beyaz bir halka var. Göğüs bitter çikolata, göbek beyazdır. Kuyruk ve sırtın ucu siyahtır. Krem renkli dişiler, tüylerde kahverengi lekeler ve mavi tüy "ekleri" vardır.	Kesimde et verimi - 3.5 kg. Bir ördek yılda yaklaşık 80-90 yumurta bırakabilir.
siyah beyaz göğüslü	Alt türler et olarak kabul edilir. Siyah beyaz göğüslü ördek büyük bir kuştur, tüylere siyah, beyaz ve malakit (erkeklerde) renkler hakimdir. Baş küçük, uzun, gaga kısa, koyu renklidir. Gövde dikey, hafifçe uzamış, yuvarlak bir göğüs ve ince boyunlu. Uzuvlar kısa ama güçlüdür. Kuşun rengi göğüs hariç siyahtır. O ve üst göbeği beyaz	Kesimde et verimi - 3.5 kg. Yılda bir birey 100'e kadar yumurta üretir.
Hint (misk)	Kırmızı gagalı ördekler. Renge beyaz, siyah, kahverengi ve gri tonları hakimdir. Güçlü bir vücuda ve iyi gelişmiş kaslara sahip bir kuş. Sternum yuvarlak, geniş, sırt düz ve düzdür. Kanatlar güçlü, iyi gelişmiş, vücuda sıkıca bastırılmış. Uzuvlar güçlü, kısa, geniş aralıklıdır. Bir ejderin ortalama ağırlığı yaklaşık 6 kg, dişiler - 4 kg'a kadar	Kesimde et verimi 5-6 kg civarındadır. Bir dişi yılda yaklaşık 120 yumurta bırakır.
Tepeli	18. yüzyılda Avrupa'da yetiştirildiler. Uzun gagalı ördek. Baş, orijinal bir tüy arması ile taçlandırılmıştır. Kuş dekoratif bir görünüme sahiptir. Vücut orta uzunlukta, fizik güçlü. Sırt geniş, göğüs dışbükey. Boyun uzun, baş orta büyüklüktedir. Renge beyaz, krem, gri tonları hakimdir. Tüyleri kalındır. Kanatlar güçlüdür, vücuda sıkıca bastırılır.	Yüksek et verimi - 5-6 kg. Yumurta üretimi - yılda 110 yumurta
isveç mavisi	Bu cinsin temsilcileri, yoğun bir fiziğe sahip büyüktür. Baş oval, gaga düz, basıktır. Sırt geniş ve düzdür. Kuyruk kısa. Tüylere beyaz, siyah ve gri tonlar hakimdir. Göğüs yuvarlaktır	Et verimi - 4 kg. Yumurta üretimi - yılda 120 yumurta
mulard	1960 yılında Fransa'da yetiştirildi. Küçük bir kafa ile büyük cins. Gaga hafif, biraz uzamış. Boyun uzun, göğüs dışbükey ve geniştir. Sırt düz, düz. Renkte beyaz ve siyah renkler hakimdir. Bacaklar güçlü, kısa, sarı. Gaganın dibinde siyah noktalar var.	Kesimde et verimi - 4 kg, yumurta üretimi - 120 yumurtaya kadar
Mavi Favori	Yeni bir cins, 1998 yılında yetiştirildi. İnsanlar ona firavun ve mavi ördek diyor. Büyük gagalı, küçük başlı ve kısa boyunlu büyük kuş. Göğüs derin, sırt geniş ve düzdür. Kuyruk kısa, kanatlar vücuda sıkıca bastırılır. Renkte mavi, kül grisi renkler hakimdir. Pençeler güçlü, sarı, geniş aralıklı	Yumurta üretimi - yılda 120 yumurtaya kadar, kesimde et verimi - yaklaşık 4-5 kg
Moskova beyazı	Seçilerek yetiştirildi. Yoğun bir fiziğe ve kalın beyaz tüylere sahip bir kuş. Gövde masif, göğüs yuvarlak ve geniştir. Baş orta büyüklükte, parlak kırmızı bir gaga ile. Boyun orta uzunlukta, esnektir. Sırt düz, geniş, küçük, düzgün bir kuyrukla bitiyor. Ayırt edici bir özellik, gözlerin irisinin rengidir. o mavi	Etin kesimde bırakılması - 4,5 kg. Yumurta üretimi ortalama, yılda yaklaşık 90 yumurta

Ördeklerin dişi et ırkları yumurta taşıyabilmektedir. Ürünlerin göstergeleri ve kalitesi ortalama. Yumurta yönünün ırklarının dezavantajı, ördeğin 8-12 ayda maksimum ağırlığı kazanmasıdır. O zaman içeriği anlamsız hale gelir.

Et ördeklerinin kesilmesine 4-5 aylıkken izin verilir. Drake - 3.

Evrensel Yön

Et ve yumurta ırklarıbir takım ortak özelliklere sahiptir. Bunlar şunları içerir:

• içerikte iddiasızlık;
• kompakt gövde;
• Yüksek verimlilik;
• kesimde ortalama et verimi;
• yumurta kalitesi.

Yumurta-et yönelimi evrenseldir. Popüler ördek ırkları:

Fotoğraf veBaşlık	Tanım	üretkenlik
yıldız-53	Dışa doğru, bu alt türün temsilcileri Pekin'e benziyor: geniş göğüslü ve düz sırtlı güçlü bir fizik. Baş orta büyüklükte, belirgin bir alın ve sarı bir gaga ile. Kanatlar vücuda yakın, iyi gelişmiştir. Kuyruk kısa, uzuvlar sarı ve geniş aralıklı.	Ortalama, kesimde et verimi - 4 kg. Bir dişi yılda yaklaşık 120 yumurta bırakabilir.
orpington	İnsanlarda bu alt türün temsilcilerine açık kahverengi denir. Tüyler beyaz, mavi, gri, siyah ve krem ​​tonları içerir. Erkekler dişilerden daha büyüktür. Fizik güçlü, iskelet hafif ama iyi gelişmiş. Tüyleri kalındır. Baş orta büyüklükte, güçlü bir sarı gaga ile. Baştaki tüylerin gölgesi koyu gri, gövdesi yumuşak krem ​​​​rengidir. Kuşun arkası düz ve geniş, göğüs bölgesi yuvarlaktır. Uzuvlar güçlü, kısa	Kesimde et verimi yaklaşık 3,5 kg, yumurta üretim seviyesi ortalama, yılda 150 parçaya kadar
Sakson	Sakson ördeklerinin gövdesi kompakt ama güçlüdür. İskelet hafif, kaslı çerçeve iyi gelişmiştir. Ejderha dişiden renk ve boyut olarak farklıdır. Erkeğin başı ve boynu metalik parlaklığa sahip koyu mavi tüylerle kaplıdır. Kanatlarda aynı koyu mavi ekler var. Tüylerin geri kalanı turuncu-kırmızıdır. Boyunda beyaz bir şerit var. Baş, güçlü sarımsı bir gaga ile küçüktür. Geniş ve düz bir sırt, kısa bir kuyruğa sorunsuzca geçer. Göğüs bölgesi etli, dışbükeydir. Bacaklar parlak turuncu, güçlü ve eşit	Kesimde et verimi 3,5 kg'ı geçmez. Bir ördek 12 ayda yaklaşık 150 yumurta bırakır.
Haki Campbell	Alt türler, yetiştirici Adele Campbell tarafından yetiştirildi. Dekoratif bir amacı vardır. Orta büyüklükteki kafa zümrüt renkli tüylerle kaplıdır. Kısa boyun, vücudun geri kalanı gibi açık kahverengidir. Vücut güçlüdür, kas rengi iyi gelişmiştir. Göğüs dışbükey, sırt düz ve düz. Kanatlar vücuda sıkıca bastırılır. Sırtın ucu, vücudun geri kalanından daha koyu bir gölgedir.	Kesimde et verimi - 3 kg, yumurta üretimi - yılda 150 yumurta
Başkurt rengi	Renge iki ton hakimdir: haki ve siyah beyaz. Tüylerin kendine özgü bir deseni vardır. Gövde güçlü, sırt geniş ve düzdür. Sternum dışbükey, boyun çok uzun değil. Baş küçük, hafif basık, içbükey bir gaga ile. Pençeler güçlü, geniş aralıklı	Kesimde çıktı - 4 kg et. Dişi 250'ye kadar yumurta üretebilir.
Çayuga	Cinsin temsilcileri tamamen siyah tüylere sahiptir. Ayırt edici bir özellik, orijinal malakit tonudur. Kafada en yoğun olanıdır. Kuş, uzun ve uzun bir gövdeye sahip büyüktür. Sırt geniş, göğüs yuvarlak. Küçük kafa uzun bir boyunda, pençeler kısa ama güçlü	Kesimde çıktı - 4 kg. Dişi yılda yaklaşık 120 yumurta bırakır.

Ördeklerin yumurta-et ırkları kesim sırasında yaklaşık 3 kg et üretebilmektedir. Yumurtalar büyüktür, ağırlıkları 100-120 g'a ulaşır, besin değeri tavuktan daha düşük değildir.

1,5 yaşına ulaşmış bir kuş kesim için izin verilir. Zamanla, yumurta üretimi azalır.