Ördeklerin et cinsi en iyisidir. Gri Ukraynalı ördek

Kira Stoletova

Yerli ördek yetiştirmek çok karlı bir iştir. Bu kuşlar, erken gelişmişlik, lezzetli et ve bakım kolaylığı ile ayırt edilir. Ama her şeyden önce, hangi tür ördekleri yetiştirmeye başlamanız gerektiğini seçmelisiniz. Buradaki sorun, her birinin kendi avantajları ve dezavantajları olan birçok ırkın olmasıdır. Ve yetiştirmenin avantajları her zaman dezavantajlarla örtüşecek şekilde bir cins seçmek gerekir. Ancak bunun için hangi ırkların var olduğunu ve nasıl farklı olduklarını bilmeniz gerekir.

Ördeklerin farklı üretim hatlarına bölünmesi

Üreme için bir cins seçerken hangi amaçlarla kullanılacağına karar vermek gerekir. Örneğin, kümes hayvanları çiftliklerinde piliçlerin yetiştirildiği kuşlar her zaman küçük çiftlikler için uygun değildir. Aynı zamanda dekoratif kuşlar et üretimi için uygun değildir.

Ördek ırkları da diğer kanatlı türleri gibi çeşitli üretim alanlarına ayrılmıştır. Ve çiftçi hangi yönün kendisine uygun olduğuna karar vermelidir. Aşağıdaki türler arasından seçim yapmanız gerekecektir:

• Et üretimi için ördek ırkları. Bu kuşlar, erken gelişmişlik ve büyük bir maksimum ağırlık ile karakterizedir. Genç büyüme zaten 7-9 haftalıkken kesim ağırlığına ulaşabilir. Doğru beslenme ile bir kuşun ağırlığı en az 2 kg olacaktır. Yetişkin kuşlar, özellikle ejderler, 6 veya daha fazla kilogram ağırlığında olabilir. Tek sorun düşük yumurta üretimidir.
• Ördeklerin et-yumurta ırkları. Bu evcil su kuşları esasen genelcidir ve birçok kümes hayvanı çiftçisinin önerdiği kuşlardır. Bir yandan, iyi kilo alabilirler: 2 aylıkken, kesim zamanı geldiğinde, genç 1 ila 1,5 kg ağırlığındadır. Öte yandan, bu tür ördekler iyi yumurta üretimi ile ayırt edilir ve yılda 200'e kadar yumurta üretme kapasitesine sahiptir.
• Yumurta ırkları. Bu kuşlar çok sık yetiştirilmez. Tavuklara kıyasla nispeten iyi yumurta üretimine sahiptirler. Ancak, özellikle et uğruna yetiştirilemedikleri için, bu ördeklerden daha fazla yumurta için tavuk yetiştirmek daha karlı. Bu su kuşları, küçük bir vücut kütlesine ve düşük bir kilo alma oranına sahiptir. Acemi kümes hayvanı çiftçilerinin bu tür kuşları yetiştirmeleri önerilmez.
• Dekoratif ördek çeşitleri. Mevcut yönlerden birine atfedilemezler, ancak bahsetmeye değer. Sadece çekici görünümleri nedeniyle tutulurlar. Et veya yumurta elde etmek için uygun değildirler. Diğer özelliklerinden bahsedersek, süs ördeklerinin genellikle diğer tür ırklarla iyi geçmediğini söylemeye değer. Sadece kendileri için veya satılık güzel kuşlara ihtiyaç duyanlar tarafından yetiştirilirler.

Bir cins seçerken, seçilen çeşidin diğer bazı özellikleri dikkate alınmalıdır. İlk olarak, bu kuşun ne kadar iddiasız olduğuna ve onu tutmanın ne kadara mal olacağına bakmanız gerekiyor. Özellikle, hastalıklara ne kadar duyarlı olduğunu bulmaya değer. İkinci olarak, yumurtaların iyi inkübe edilip edilmediğini öğrenmeniz gerekir. Bununla ilgili olarak, seçilen cins ördeklerden hangi tavukların elde edildiği sorusudur. Üçüncüsü, seçilen türün belirli bir alanda üreme için uygun olup olmadığına karar vermeye değer.

Birçok kümes hayvanı yetiştiricisi, tek başına ördeklerle uğraşmayı veya tek bir cins üzerinde yaşamayı önermez. Örneğin aynı çiftlikte Linda kazları veya Dominant ve Hercules gibi tavukları besleyebilirsiniz. Belirli koşullarda büyümek için daha uygun olan yerel melezler de vardır. Moldova, Adıge, Sibirya veya Bavyera ırklarının bu tür ördekler olarak adlandırılabileceğine inanılmaktadır.

Ördeklerin et ırkları

Birçok çiftçinin yetiştirmeyi tercih ettiği bu su kuşlarıdır, çünkü ördek yetiştirenlerin ihtiyaç duyduğu lezzetli ve sağlıklı et ürünleridir. Tabii ki, çiftliklerdeki ana et tedarikçilerinden biri kazdır. Ancak ördekler de bu konuda çok iyidir. Etlerinin düşük yağ içeriği ve mükemmel diyet nitelikleri gibi özelliklerini de dikkate almaya değer. Ördeklerin et çeşitleri birbirinden farklıdır. Karşılaştırma için, birkaç ırkın bazı özelliklerini gösteren basit bir tablo vermeye değer:

cins adı	yumurta üretimi	Genç hayvanların kesim ağırlığı	Kesim ağırlığına ulaşmak için son tarih	Çeşit hakkında ek bilgi
Kiraz Willy (Bazıları ona Chili Willy der)	sezon başına 10-15 düzine	2,5 ila 3 kg	2 ay	2 hat vardır: yumurtlama ve erken
Siyah beyaz göğüslü cins	Bir sezonda 11-13 düzine	Ortalama olarak, 1.5-2.5 kg	7 ila 10 hafta	Mükemmel et kalitesi
Rouen ördek ırkı	sezon başına 8-9 düzine	1.5-2 kg	Ortalama 50-60 gün	Bu ördeklerin üremesi zordur ve bu nedenle nadiren görülür.
Gri Ukraynalı cins	sezon başına 11-13 düzine	1.8-2 kg	2 ay	Bu cinsin ördekleri çok erken gelişmiştir.

Mevcut ırkların her birindeki diğer farklılıklara aşina olmanız önerilir, çünkü bunlar, bu çeşidin belirli bir alanda üreme için ne kadar uygun olduğuna göre seçilmelidir. Bu ördekler için ne tür yemlere ihtiyaç duyulacağını, hangi sıcaklık rejimine ihtiyaç duyduklarını ve diğer detayları bulmamız gerekiyor. Ayrıca seçilen türün bu bölgede bulunup bulunmadığı ve başka bir çeşit satın almanın daha kolay olup olmayacağı da açıklığa kavuşturulmaya değer.

Evde yetiştirmek için seçebileceğiniz ve satın alabileceğiniz diğer kuşlardan bazıları şunlardır:

• Ördek Mulardy (yanlış isim - Murlany).
• Belarus Çapraz Sıcaklık.
• Medeo'yu geç.
• Tepeli ördek cinsi (ünlü tutamıyla kolayca tanınan bir kuş).
• Moskova Beyaz çeşidi.
• Ördekler Yıldız 53'ü doğurur.

Evdeki en karlı ördekler

ördek ırkları

Mulard ördekleri. denemeye karar verdi. tüm gerçek. Ne Nasıl Neye göre???

Ördeklerin cinsleri nelerdir))) Köyde yaşam!!!

Başkurt ördekleri.# Üreme deneyimimiz.

Ördekler. A'dan Z'ye üreme.

Kiraz Willy ördek ırkı

Bu, yeni başlayan kanatlı çiftçileri tarafından üreme için önerilen ırklardan biridir. Cherry Willies (veya bazen Chilly Willies olarak adlandırılır) bazen et-yumurta ırkları olarak adlandırılır. Yapısı ve erken gelişimi ile, bu et üretim hattının klasik bir temsilcisidir, ancak yumurta üretimi karakteristik olmayan bir şekilde yüksektir. Özellikle genç ördekler yumurtlamaya başladıklarında, yaşamlarının ilk yılının sonunda yüzden fazla yumurta üretebilirler. Aynı zamanda, cinsin 2 ana hattına bölünmüştür: baba hattı ve anne hattı.

Profesyonel yetiştiriciler, anne soyunun en iyi üretkenliğe sahip olduğunu iddia eder. Bu kuşlarda yumurta üretimi ördek başına en az 130 yumurtadır ve daha hızlı bir oranda kütle kazanırlar. Ortalama olarak, genç hayvanlar 50-60 günde 2,5 kg veya daha fazla kilo alabilirler, bu nedenle kuşlar erken kesilebilir.

Bu kuşu tanımak kolaydır. Cherry Willy, yoğun beyaz tüylere, uzun turuncu bir gagaya ve iyi gelişmiş kaslara sahip büyük, ağır bir gövdeye sahiptir. Bu cinsin görünümü Pekin ördeğinin görünümüne benzer. Onlardan Cherry Willy yetiştirildi. Rusya'da, bu kuşlar yarım yüzyıl önce ortaya çıktı, bu yüzden çok yaygınlar. Kuluçka için ördek yavrusu veya yumurta alırken, kuşların hangi hatta ait olduğunu netleştirmek gerekir. Bu cinsin genellikle diğer ördeklerle çaprazlandığı da dikkate alınmalıdır.

Moskova beyaz ördek

Beyaz Muscovy ördeği, Rusya'daki en yaygın ırklardan biri olarak kabul edilir. Genellikle komşu ülkelerde bulunur. Bu kuşlar iddiasızdır, hızlı büyür ve iyi yumurta üretimine sahiptir. Her yumurtlayan tavuktan yılda 12-13 düzine yumurta elde edilebilir.

Popülerliği nedeniyle, Moskova ördeği genellikle diğer cins ördeklerle geçerken kullanılır, ancak melezlerin genellikle safkan bir kuştan fotoğraf veya video ile ayırt edilmesi kolaydır, sadece Moskova beyaz çeşidinin ana özelliklerini bilmeniz gerekir.

Fotoğrafta görebileceğiniz ilk şey, bu kuşların pembe-kırmızı pençeleri ve gagaları olmasıdır. Beyaz tüyler ve kırmızı gagalı ayaklar bu cinsin klasik bir portresidir. Renk renkliyse (kahverengi, gri veya mavi tüyler varsa), bu bir çarpıdır. Pençeler ve gaga kırmızı değil, kırmızı tonlarda ise aynı sonuç çıkarılabilir. Erken gelişmişlik açısından, bu klasik bir et ördeğidir. Genç büyüme 8-9 haftada kesim ağırlığı kazanır ve bu zamana kadar 2-2,5 kg ağırlığındadır. Yetişkin ördekler 4-5 kg'a eşit ağırlık kazanabilirler.

Siyah beyaz göğüslü ördek ırkı

Siyah beyaz göğüslü ördek Ukrayna'dan geliyor ve ataları arasında birçok başka cins var. Özellikle, bu kuşu elde etmek için Pekin çeşidinin temsilcileri kullanıldı. Siyah beyaz göğüslülerin avantajları arasında, iyi yumurta üretimi ve erken olgunlaşmalarına dikkat etmek önemlidir. Ayrıca etin yüksek kalitesi için övülüyorlar. Hatta bazı çiftçiler, siyah beyaz göğüslü ördeğin, elde edilen ürünün kalitesi açısından tüm ırklar arasında en iyisi olduğuna inanıyor, ancak onlardan yağsız bir karkas elde etmek kolay olmayacak.

Yetişkin bir büyük drake 5 kg'lık bir kütleye ulaşabilir. Ördekler biraz daha küçüktür ve ağırlıkları nadiren 3-3,5 kg'ı geçer. Genç hayvanlar 7-10 haftalıkken kesim ağırlığına ulaşır. Erken kesim ile ortalama kuş ağırlığı 1,5 kg'dır. Ve eğer ördek daha sonra kesilirse, kütle 2.5-2.7 kg'a yükselecektir.

Bu siyah beyaz ırkın tek bir sorunu var: Hayvanların ortalama 2/3'ü kesime kadar hayatta kalıyor. 10 yumurtadan 9'u döllenir ki bu mükemmel bir göstergedir.

Siyah beyaz göğüslü kuş, kendine özgü görünümü nedeniyle kolayca tanınır. Tüylerin temel rengi siyahtır ve boynun önünde ve göğsün üst kısmında beyaz bir tüy bulunur. Gövde uzamış, güçlü, geniş göğüslü, düzgün bir şekilde boyuna dönüyor. Ejderha, boyutuna ek olarak, mavi veya yeşil bir parlaklık veren tüylerin varlığı ile ayırt edilir. Gaga hafif kavisli, gri veya sarıdır. Bu renklerin bir kombinasyonu mümkündür.

Cins, güney bölgelerinde üreme için uygundur ve diğer çeşitlerle kolayca geçer.

yaban ördeği

Bu kuş Fransa'da yetiştirildi, ancak yaygın olarak kullanılmadı. Bu nadir çeşit, doğrudan hızlı kilo alma yetenekleri nedeniyle seçilen yabani yeşilbaşlardan elde edildi. Fransız Rouen kümes hayvanlarının yararları hakkında konuşurken, mükemmel kilo alma hızından ve mükemmel et kalitesinden bahsetmeliyiz. Doğru içerikle ördek karkası yağsız, yumuşak ve hassastır. Bitmiş ürünün tadı bazen yabani bir kuşa benzer, ancak hoş olmayan bir bataklık kokusu yoktur.

Ancak Rouen ördeklerinin dezavantajları da olabilir.

Birincisi, yüksek bir kütle kazancı oranı ile ilişkilidir. Bu kuşların obezite eğilimi vardır, bu nedenle diyeti dikkatlice düşünmeleri gerekir. Rouen ördeğinin ortalama vücut ağırlığı 3-3,5 kg'dır ve ejderler dişilerden çok daha büyük değildir. Şişman temsilciler 5-6 kg ağırlığa ulaşabilir. Bu kuşların yumurta üretimi bir sezonda ortalama 80-90 adettir ancak kuş obez ise fazla yumurta getirmeyecektir. Aynı zamanda, Rouen çeşidinin ördekleri iyi tavuklar ve kraliçeler değildir.

Bu kuşu yetiştirirken bir diğer sorun da genç hayvanların hastalıklara karşı savunmasız olmaları ve bakım istemeleridir. Aşırı kilolu ejderlerin zayıf üreticiler olduğunu hatırlamakta fayda var, bu nedenle bir Rouen kuşunu beslerken doğru beslenmeyi yapmak önemlidir. Fiziksel aktivite ve yürüyüşler de onun için önemlidir, bu nedenle ördekleri geniş bir kuşhanede tutmaya değer. Dıştan, Fransız Rouen kuşu, vahşi doğada yaşayan büyük yeşilbaşlara benzer. Vücudun rengi ve oranları kesinlikle aynıdır.

Gri Ukraynalı ördek

Ördek cinsi Gri Ukraynalı, Rusya'da, Belarus'ta ve Ukrayna'da bilinir. Bu, aynı zamanda iyi yumurta üretimi ile de karakterize edilen büyük et ırklarından biridir. Bu kuşların büyüklüğü ortalamanın biraz üzerindedir. Ortalama olarak, yetişkin temsilciler 3.5-4 kg kütleye ulaşır. Ördek yavruları kesim ağırlığına 2 ayda ulaşır ve 4'ten sonra bu aynı ördek yavruları yetişkin kuşlar kadar ağırdır, bu nedenle hangi ördeğin en erken olduğu sorusuna güvenle cevap verebilirsiniz: gri Ukraynalı.

Bu çeşit ördeklerin ortalama yumurta üretimi yılda yaklaşık 120 yumurtadır. Ama doğru içerikle bu sayı yılda 20-25 düzineye çıkıyor. Bazı yumurta ırkları benzer göstergeler verir. Erken gelişmiş olanlar arasında arka bahçede yetiştirilmesi en kolay olan gri Ukrayna ördeğidir. Gösterişsiz ve ideal bakımı sağlayamayanlar için en uygun olanıdır ve bu kuşlar, düşük sıcaklıklara mükemmel şekilde tolerans gösterdikleri için kuzey bölgelerinde de yetiştirilmektedir.

Onu tanımak için bu cinsin bir fotoğrafı ve açıklaması gerekli değildir. Gerçek şu ki, yabani yaban ördeği ile çaprazlanan kümes hayvanlarından elde edildi. Ve görünüşleri hem renk hem de fiziksel olarak klasik yeşilbaşa benzer. Dişiler gri ve kahverengi vücut tüylerine sahipken, ejder siyah beyaz gövde rengine ve yeşil bir kafaya sahiptir. Genel olarak, bu cins birçok olumlu özelliğe sahiptir. Ördek yavruları inatçıdır ve hızla kilo alırlar, yetişkin ördeklerde bakımla ilgili herhangi bir sorun yoktur ve bakımı çok ucuzdur.

Ördeklerin et-yumurta ırkları

Birçok acemi kümes hayvanı çiftçisi bu çeşitler üzerinde durmayı tercih ediyor. Neredeyse yumurta ırkları kadar yumurta üretirler, ancak et için de yetiştirilebilirler. Bu kuşlar tüm dünyada popülerdir ve çok çeşitli ortamlarda yetiştirilir. Bunların arasında hem safkan temsilciler hem de çeşitli melezler var. Evde yetiştirmek için ördek ırkları olarak, et-yumurta kuşları idealdir, çünkü yumurtadan daha uygun tutulurlar ve et kalitesi açısından klasik et türlerinden daha düşük değildirler.

Doğru ördek katmanı içeriği ile önemli miktarda yumurta elde edebilirsiniz. Ancak çiftçilerin bu kuşları sevdiği tek özellik yumurta üretimi değildir. Örneğin, iddiasızlık ve hastalıklara karşı direnç gibi birçok başka avantajları vardır. Ancak burada her şey cinse bağlıdır, çünkü hem yeni hem de eski çeşitler vardır. Ve yeni ırklar her zaman kendilerinden önce yetiştirilenlerden daha iyi değildir.

Deneyimli kümes hayvanı çiftçilerinin bu konuda yazdıkları:

“Çeşitli koşullara uygun birçok mükemmel et ve yumurta ırkı var. Ve yeni, bilinmeyen haçlarda ve melezlerde durmayın. Sakson ördeği, ayna cinsi veya cayuga gibi kuşlar var. Bu çeşitlerin her birinin temel özelliği çok yönlülüktür. Hem yeni başlayanlar hem de biraz deneyim sahibi olan birçok çiftçiye uyacaklar.”

Haki Campbell Ördekler

Rusya ve Ukrayna'da, Khaki Campbell çeşidinin kuşları oldukça nadir misafirlerdir, ancak evde üreme için bazı avantajlar nedeniyle çok uygun ve faydalı olabilirler. 19. yüzyılda Büyük Britanya'da yetiştirildiler ve açıklamaları uzun zaman önce derlendi.

Bu, ortalama kilo alma oranı ve mükemmel yumurta üretimi ile klasik bir et ve yumurta cinsidir. Etli ve etli yumurtalı ördekler arasında haki, yumurta üretimi olmasa da en iyilerinden birine sahiptir. Yumurta için tavuk yerine güvenle yetiştirilebilirler.

Haki Campbell ördeklerinin sadece iki dezavantajı vardır. İlk olarak, uzun süre kilo alırlar. Genç büyüme sadece 3.5-4 aylıkken kesime uygundur. Ve en iyi koşullarda bile ağırlıkları 2,5 kg'ı geçmeyecektir. Ve en büyük drake 3.5 kg'dan daha ağır olamaz. Haki cinsinin çok büyük kuşları yoktur. Bu kuşun ikinci dezavantajı, yürümek için geniş alanlara ihtiyaç duymasıdır, bu nedenle ördek yürüyüşleri için yeterli alanın olduğu yerlerde onları yetiştirmeye değer.

Öte yandan, Khaki Campbell dişileri sezon başına en az 25 düzine yumurta getirir. Ve en iyi temsilciler için bu rakam 400'e yaklaşıyor. Ancak bu sadece iyi ve büyük bir yumurtanın elde edildiği bir yumurta cinsi değil. Bu ördeklerin ayrıca lezzetli ve yumuşak etleri vardır, bu nedenle genellikle kesim için kötü yumurtlayan tavuklar gönderilir.

Dışarıdan, bu kuşu açıklama ve fotoğraftan tanımak kolaydır. Çiftçilerin dediği gibi, bu dikkatsizce boyanmış bir yaban ördeği. Haki denilen kuş boşuna değil: çok renkli tüy rengi askeri kamuflajı andırıyor.

Sakson ördek ırkı

Bu cins sadece üretkenliği ile değil, aynı zamanda güzel görünümü ile de bilinir. Fotoğraflardan ve videolardan kolayca tanınabilen renkli bir tüyleri var. Aynı zamanda, ejderler ve dişiler farklı tüylere sahiptir. Ördek yavruları görünüşte farklı değilse, ilk tüy dökümünden sonra tüm farklılıklar fark edilir hale gelir. Dişilere çeşitli tonlarda kahverengi tüyler hakimdir, ayrıca kafa ve kanatlarda az miktarda beyaz vardır.

Ejderha ise göbek ve alt göğüste beyaz tüylere, koyu kahverengi üst göğüse ve kafasında gri-mavi tüylere sahiptir. Bu kuşların ortalama ağırlığı 2,5 ila 3,5 kg arasında değişmektedir. Ejderhalar ördeklerden biraz daha büyüktür.

Sakson cinsi, iyi yumurta üretimi ile ayırt edilir: ortalama olarak, bu kuşlar yılda 15-20 düzine yumurta getirir. Ördek yavruları iyi canlılık ile ayırt edilir. Erken olgunluk açısından, bu kuş, çiftçiler tarafından değer verilen bazı et çeşitlerine benzer.

Ördeklerin yumurta ırkları

Bu ördek türleri nadirdir. Bu türün neredeyse tanınan tek türü Hintli koşuculardır. Diğer tüm çeşitler, örneğin, cayuga veya aynalı ördek, üremelerinde genellikle yumurta yönündeki yumurtalar kullanılmasına rağmen, et-yumurta tipine aittir. Bu ördekleri tarif edersek, Hintli koşucu bir standart olarak düşünülmelidir. Bu, bu türün en yaygın kuşudur.

Hintli koşucu, küçük boyutu ve vücut ağırlığı ile ayırt edilir. Bu kuşlar, birçok et çeşidinin yavrularından daha hafiftir. Ortalama vücut ağırlığı nadiren 2 kg'ı aşar, ancak yumurta üretimi yılda 20 ila 35 düzine kadar yüksek bir seviyededir. Bu kuşlar, sıra dışı yürüyüşleri ve vücudu tutma biçimleri için isimlerini aldılar, bu nedenle fotoğraftan tanınması kolaydır.

Çözüm

Birçok ördek türü vardır. Ve aralarında herkes kendisine uygun çeşitliliği seçebilecek. Sadece mevcut koşullarda hangi kuşun en iyi kök alacağını ve bunun için neyin gerekli olduğunu anlamak gerekir: hızlı kilo alımı, iddiasızlık veya yumurta üretimi. Bu soruları yanıtlayarak üreme için kendi ördeklerinizi güvenle seçebilirsiniz.

Yol tarifleri yurttaşlarımız arasında çok popüler. Hızla kilo alırlar ve özel bakım gerektirmezler. Bu nedenle, genellikle acemi çiftçiler tarafından yetiştirilirler. Bugünün makalesinde en yaygın ırkların kısa bir açıklamasını bulacaksınız.

Genel özellikleri

Et ırklarının ördekleri, nispeten yüksek doğurganlık, erken gelişme ve nispeten düşük yumurta üretimi ile karakterize edilir. Büyük boy ve canlı ağırlık ile karakterizedirler. Doğru beslenme ile yaşamın ilk iki ayında yaklaşık üç kilo alırlar. Kural olarak, bu tür kuşların özel bir bakıma ihtiyacı yoktur ve bağımsız olarak serbest merada yiyecek bulurlar.

Bu tür ördeklerin eti tavuktan çok farklıdır. Daha koyu bir gölgeye ve kaba lif yapısına sahiptir. Yüksek oranda yağ içerir. Bu ürünün zengin tadı özellikle gurmeler tarafından beğenilmektedir. Bu nedenle, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır.

Misk ördeği yetiştiriciliği

Bu kuşlar, deri altı bezlerinden salınan özel koku nedeniyle isimlerini aldı. Sakin bir eğilim ile ayırt edilirler ve akrabalarının çoğu gibi çığlık atmazlar. Misk ördeği, oldukça büyük, kısa bacaklı, güçlü kanatlı, kısa boyunlu ve geniş göğüslü kuşlardır. Vücutları mavi, beyaz, kahverengi veya siyah tüylerle kaplıdır.

Misk ördeği yetiştiriciliği oldukça karlı bir iştir. Bu iddiasız kuşlar, oldukça iyi sağlık ile ayırt edilir ve nadiren hastalanır. Özellikle yem kalitesi talep etmezler ve yüksek verimliliğe sahiptirler. İlkbahardan sonbahara kadar, bir dişi on beş ördek yavrusunun iki veya üç kuluçkasını oturabilir. Bu kuşlar soğuğa iyi tahammül etmezler, bu nedenle kış için sıcak bir odaya transfer edilirler. Kafesler ve yazlıklar bakımları için kullanılamaz. Nemden ve ani sıcaklık değişimlerinden güvenilir bir şekilde korunan sağlam, iyi aydınlatılmış kümeslere yerleştirilmeleri gerekir.

Pekin ördeği

Bu kuşların uzun bir geçmişi var. İlk olarak Çin'de yaklaşık üç yüz yıl önce ortaya çıktılar. Pekin ördeği cinsi, tarihi anavatanında hızla popülerlik kazandı ve ardından Avrupa'ya yayıldı.

Bu tür kuşların geniş bir göğsü ve geniş bir sırtı olan güçlü bir gövdesi vardır. Özel bir dışbükey alın tarafından tanınmaları kolaydır. Bu tür ördeklerin büyük kafasında düz, parlak turuncu bir gaga bulunur. Bu su kuşlarının büyük gövdesi beyaz veya krem ​​rengi tüylerle kaplıdır.

Pekin ördeği ırkı, nispeten düşük yağlı lif içeriğine sahip lezzetli besleyici ete sahiptir. Kuşların kendileri oldukça dayanıklı ve seçicidir. Hızla kilo alırlar ve su kütlelerinden uzak tutulabilirler. Bu cins temsilcilerinin ana dezavantajları, az gelişmiş anne içgüdüsü ve nemli odalarda yaşayamamaktır.

Moskova beyazı

Bu cinsin ilk temsilcileri geçen yüzyılın 40'lı yıllarında ortaya çıktı. Campbell drakes ile Pekin ördeklerini geçerek yetiştirildiler. Daha sonra, bu kuşlar Rusya, Baltık Devletleri, Ukrayna ve Beyaz Rusya topraklarına geniş çapta yayıldı. Çoğu zaman, küçük çiftlikler üremelerine katılırlar.

Beyaz Misk ördeğinin geniş bir göğsü, kısa bacakları, uzun boynu ve açık pembe gagalı büyük, dikdörtgen bir kafası vardır. Kuşun gövdesi, parlak noktalar olmadan saf beyaz tüylerle kaplıdır. Bir yetişkinin ağırlığı üç buçuk ila dört kilogram arasında değişir. İyi beslenme ile 50 günlük ördek yavruları 2,5 kg'a kadar büyür.

Beyaz Moskova'nın ince bir kemiği ve sulu ihale eti var. Yüksek performans ve dayanıklılık ile karakterize edilirler. Diğer birçok et ırkı ördeği gibi, özel bir bakım gerektirmezler ve yiyecekle ilgili her şeyde seçici değildirler. İyi bir bağışıklığa sahiptirler ve soğuğa kolayca tahammül ederler.

İsveç mavi ördekleri

Bu kuşlar 19. yüzyılda yetiştirildi. Daha sonra, anavatanlarının dışına geniş bir şekilde yayıldılar. Özellikle Alman çiftçiler arasında popülerdirler. Et ırklarının diğer ördeklerine benzeterek, iyi bağışıklık ve herhangi bir gözaltı koşuluna hızla uyum sağlama yetenekleri ile ayırt edilirler.

Bu kuşların, güçlü büyük kanatların birleştiği gri tüylerle kaplı gergin bir kaslı gövdesi vardır. İsveç mavi ördeğinin gövdesinin altında, siyah lekeli kirli turuncu renk tonunun kısa bacakları vardır. Küçük oval bir kafa üzerinde yeşil bir renk tonu ile düz sarımsı bir gaga vardır. Bir yetişkinin ağırlığı üç ila dört kilogramdır.

Bu iddiasız, ancak oldukça obur kuşların diyetinde yeşillikler hakim olmalıdır. Yokluğu etin kalitesini olumsuz etkiler. Ayrıca İsveç mavi ördeklerinin de yürümesi gerekiyor. Yokluğunda, kuşlar hastalanmaya ve zayıf kilo almaya başlar.

Ukrayna grisi

Bu cinsin temsilcileri, uzun süreli seçim yoluyla yetiştirildi. Yumuşak kemikleri ve iyi gelişmiş kasları olan güçlü bir yapıları vardır. Bu kuşların gövdesi hafif ve yoğun tüylerle kaplıdır. Küçük, hafif uzun koyu kahverengi bir kafada parlak gözler ve zeytin tonunun güçlü bir gagası vardır.

Diğer birçok et ırkı ördeğine benzeterek, hızla kilo alırlar. Bu iddiasız kuşlar, ısıtılmamış odalarda kışlayabilir. Beslenmeye gelince, Ukraynalılar ot, hayvan yemi, sebze ve meyve yiyebilirler. Su mercimeği veya yosun gibi çeşitli su bitkilerini özellikle zevkle yerler.

Rouen ördekleri

Bu ağır kuşlar Normandiya'da yetiştirildi. Açıklaması aşağıda sunulacak olan bu ördek cinsinin ataları, Rouen yakınlarında yaşayan evcilleştirilmiş bireyler olarak kabul edilir. Zamanla, bu kuşlar Avrupa kıtasına yayıldı.

Rouen ördeklerinin sulu koyu eti, yüksek tadı ve çok hassas yapısı ile ayırt edilir. Bu kuşların yetiştirilmesi, dikkatli bakım gerektirdiğinden daha deneyimli çiftçiler tarafından yapılmalıdır.

Bu cinsin temsilcileri, geniş bir göğsü ve güçlü bir sırtı olan büyük bir vücuda sahiptir. Tüyleri yaban ördeklerinin rengini çok andırıyor. Koyu kahverengi kafanın her iki yanında bej şeritler bulunur. Uzun, geniş yeşilimsi sarı gaganın üst kısmında iyi tanımlanmış noktalar vardır. Ördeğin masif gövdesinin altında kısa kalın bacaklar bulunur. Bir yetişkinin ortalama ağırlığı üç ila dört kilogram arasında değişir.

Aylesbury ördekleri

Bu en eski et ırklarından biridir. 1845'te İngiliz yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Eilsbury, güçlü, iyi gelişmiş bir iskelete sahip yatay olarak yerleştirilmiş yoğun bir gövde ile ayırt edilir. Büyük bir kafada nispeten büyük soluk turuncu bir gaga ve küçük kurşun mavisi gözler var. Bu ördeklerin etkileyici devasa gövdesi saf beyaz tüylerle kaplıdır. Bir yetişkinin ortalama ağırlığı 3,3 ila 4,5 kilogramdır.

Bu kuşları yetiştirmek için bir yamaçta küçük bir araziye sahip olmanız gerekir. Bu cins ördeklerin yıl boyunca yetiştirilmesi için, büyük bir sıcak odanın beton zeminle donatılması tavsiye edilir. Genç hayvanları kapalı bir evde derin bir çöp üzerinde tutmak arzu edilir. Ayrıca, bu ördeklerin rezervuara erişim sağlaması gerekir.

Başkurt rengi

Bu cins temsilcilerinin ataları sıradan Pekin ördeğidir. Altında geniş aralıklı kalın bacakların bulunduğu yoğun bir şekilde inşa edilmiş büyük bir gövdeye sahiptirler. Bu kuşların vücudu benekli tüylerle kaplıdır. Yetişkin bir bireyin ağırlığı üç veya dört kilograma ulaşabilir.

Başkurt renkli ördeğin ana avantajları arasında stres direnci, düşük sıcaklıklara dayanma yeteneği, yüksek bağışıklık ve hızlı büyüme sayılabilir. Bu cins temsilcilerinin en önemli eksiklikleri, obezite, oburluk ve aşırı ses yüksekliği eğilimi olarak düşünülmelidir.

İçerik Özellikleri

Bunun için ayrı bir oda donatmanız gerekiyor. Evin tahta duvarları kontrplak, karton ve badana ile kaplanmalıdır. Kütük binasının sıvanması ve kalafatlanması gerekiyor. Bu şekilde bitirilen duvarlar sıcakta serin, soğukta ise sıcak tutacaktır.

Sıçanların ve farelerin ördeklerin içine girmemesi için evin zemini yerden yirmi santimetre yukarıdadır. Yukarıdan bir turba, odun talaşı veya kuru saman tabakası ile kaplanmıştır. Ördek yetiştirme kompleksinde rahat bir sıcaklık sağlanmalıdır. Ayrıca, iyi havalandırma ve aydınlatma ile sağlanmalıdır.

Beslenme Özellikleri

Et cinsinin iyi bir ördeğinin civcivden çıkması için uygun şekilde beslenmesi gerekir. Doğumdan hemen sonra ince doğranmış haşlanmış yumurta ve ezilmiş yulaf ezmesi verilir. İkinci gün, civcivlerin diyetine süzme peynir eklenir ve beş gün sonra - doğranmış taze otlar.

İki haftalık ördek yavruları patates püresi ve diğer kök bitkileri yiyebilir. İlk birkaç gün boyunca civcivler altı ila sekiz kez beslenir. Onuncu günden itibaren bebekler günde beş öğüne transfer edilir. Yetişkinler sadece sabah ve akşam beslenir.

Rejimle uğraştıktan sonra, sabahları ezilmiş süt vermeleri ve akşamları püre vermeleri tavsiye edilir. Su bitkileri, sebzeler, kök sebzeler ve taze otlardan hazırlanabilirler. Bu kuşlar, yemekle ilgili her şeyde iddiasız olduklarından, genellikle ustanın masasından gelen atıklarla beslenirler. Birçok deneyimli çiftçi, menüye peynir altı suyu, balık ve et yemeği eklemeyi tavsiye ediyor.

Et için yetiştirilen ördekleri nasıl besleyeceklerini bulmaya çalışanlar, tahılların diyetlerinin temeli olması gerektiğini hatırlamalıdır. Kesimden birkaç hafta önce, kanatlı menüsüne artan miktarda protein içeren yiyecekler eklenir. Fasulye veya süzme peynir olabilir. Besi döneminde ördeklerin hareketlerinin sınırlandırılması arzu edilir.

Birçok deneyimli uzman, ördek yavrularını doğduktan hemen sonra annelerinden almanızı önerir. Bu durumda, onları et için hemen beslemeye başlayabilirsiniz. Bebeklerin sıcaklık dalgalanmalarına ve hava akımına karşı çok hassas olduklarını hatırlamak önemlidir. Bu süre zarfında rezervuara bırakılamazlar ve diyetlerine herhangi bir vitamin ve mineral kompleksi eklenmesi tavsiye edilir.

Et için yetiştirilen ördeklerin belirli bir alana ihtiyacı vardır. Üç kuş, en az bir metrekarelik ahır alanı oluşturmalıdır. Et ırklarının ördekleri de yumurtladığından, geniş yuvaları donatmaları gerekir. Temiz samanla kaplı sıradan ahşap kutulardan yapılabilirler.

Sadece ılık mevsimde değil, kışın da et için kuş yetiştirebilirsiniz. Soğuk aylarda, kuşlar günde üç veya dört kez beslenmelidir. Sabahları püre döküyorlar ve akşamları - tahıl.

Et için bir ördeği kesmek için tüm yaz beklemek gerekli değildir. Bunu ilk tüy dökümünden önce yapmak arzu edilir. Altmış günlük bir ördeğin karkası, derisinde kenevir adı verilen bir şey olmadığı için daha estetik bir görünüme sahiptir. Ekonomik nedenlerle de erken kesim yapılmaktadır. İki aylıktan küçük kuşlar çok daha az yiyecek tüketir.

Yaşlı ördekler açgözlü hale gelir ve hızlı bir şekilde yağ biriktirir. Beş aylık bir kuş yaklaşık yirmi beş kilogram yem yiyebilir. Bu nedenle, yalnızca su mercimeği ve çeşitli böcekler şeklinde kendi yiyeceklerini bağımsız olarak alacakları bir rezervuarınız olduğunda onları uzun süre tutmanız önerilir. Büyük ördeklerin etinin çok yağlı ve çok lezzetli olmadığını unutmayın.

Kümes hayvanları yetiştiriciliği yapanların çoğu ördek yetiştirmeyi tercih ediyor. Genç hayvanları satın almadan önce, hangi cinsin beklentileri karşılayacağını anlamak gerekir. Bu önemlidir, çünkü üç ana grup vardır: et, et ve yumurta ve yumurta.

Et için ördek ırklarının tanımı

Ev içeriğinde en yaygın olanı, et için besili ördek çeşitleridir. Gerekli koşulları hemen yaratırsanız, onları yetiştirmek zor değildir.

Ana değer, lezzetli et elde etmektir, bu nedenle eksiksiz bir diyetin organizasyonu bir öncelik haline gelir. Seçim sırasında birkaç et ördeği ırkı yetiştirildi. En ünlüleri:

• Pekin;
• Siyah beyaz göğüslü;
• Misk;
• Beyaz Moskova;
• Ukrayna grisi.

Et ve yumurta ırkları da popülerdir.

Bu yönü göz önünde bulundurarak, Mulard ördeklerinin yüksek üretkenliği not edilebilir ve Sakson cinsi de değerlidir.Evde kümes hayvancılığı için yeterince kullanılabilmelerine rağmen, henüz yaygın olarak bilinmeyen, yüksek verimliliğe sahip bir dizi çeşit vardır.

Hangisini satın alacağınızı seçerken, aşağıdaki ilginç ırklara dikkat etmelisiniz:

• Çayuga;
• Ayna;
• Haki Campbell;
• İsveç mavisi;
• Başkurt rengi;
• Favori;
• Rouen.

Sakson ırkı

Hangi tür ördekler en iddiasız

Almanya'da çeşitli ırkların geçişinin bir sonucu olarak yaratıldı - mavi Pomeranian, Rouen ve Pekin Sakson ördeği yaygın olarak bilinir hale geldi. Yaratıcısı Albert Franz, ilk olarak yaklaşık 86 yıl önce yetiştirdi, ancak yalnızca 1957'de Almanya'da tanındığında bağımsız bir cins oldu ve 25 yıl sonra İngiltere'de bu statüyü aldı.

1984'ten beri, Sakson ördeği ABD'li çiftçiler tarafından yetiştirildi, 2000 yılında Mükemmellik Standardı verildi ve ayrıca Amerikan Tavukçuluk Birliği listelerine dahil edildi.

Bu çeşidin ördeği, tüy dökümünden sonra bile koruduğu güzel renklere sahip ilginç bir tüye sahiptir. Erkek, çelik gibi parlak gri-mavi bir baş ve boyuna sahiptir. Beyaz bir halka, vücudun geri kalanının açık gri rengine karşı uyumlu bir şekilde öne çıkan kahverengi-kırmızı bir sandıkla sınırda öne çıkıyor. Mavi kanatlar çelik gibi bir parlaklık veriyordu.

Dişi, boyunda ve vücudunun alt kısmında beyaz bir çizgi ile açık kahverengidir ve büyük, hafif oval bir kafası vardır. Sakson ördeklerinin yüksek verimliliğini ve bir yetişkin durumunda ördek yavrularının hızlı başarısını kendine çeker. Döllenme için 4 ayda olgunlaşırlar, 8 ayda yaklaşık iki kilogram ağırlık kazanırlar. Yetişkin bir erkek maksimum 3,5 kg, kadın - 3,1 kg ağırlığında olabilir. Koyu lezzetli et, düşük yağ içeriğine sahiptir.

Bu cins ayrıca yüksek bir yumurta üretimine sahiptir. Yıl boyunca bir ördek, mavi-yeşil veya beyaz kabuklu 240 büyük (≈ 80 g) yumurta bırakır. Dişi, 20 haftalık yaşına geldiğinde yumurtaları kuluçkaya yatırabilir.

Ördek yavrularının hayatta kalma oranı yüksektir, bu da hayvancılıkta hızlı bir artış sağlar. Bu kuşların yüksek aktivitesi, içme kaplarının mutlaka donatıldığı veya küçük bir göletin yapıldığı yeterince geniş kalemler veya büyük kuş kafeleri gerektirir. Sitede böcekleri yerler ve ayrıca otları kemirirler.

Cinsin oldukça dayanıklı olmasına rağmen, muhafaza için inşa edilmiş odada cereyan ve rutubet olmamalıdır. Bu nedenle, duvarlar kalafatlanır ve su yalıtımı ile kaplanmış zemine kuru bir çim veya talaş yatağı serilir.

Ünlü ördek temsilcilerinin özellikleri

Oldukça geniş bir ördek temsilcileri listesinden hangi cinsin et için en iyi şekilde yetiştirildiğini anlamak için birkaç çeşidi analiz etmeniz önerilir.

• Pekin ördeği 300 yılı aşkın bir geçmişe sahiptir. On dokuzuncu yüzyıldan beri, Avrupa'da ve Güney Amerika'da tanınmaya başlandı. Pratik olarak hastalığa duyarlı değildir, hızla olgunlaşır ve kilo alır.

Dıştan, bunlar büyük başlı, kısa bacaklı ve güçlü kanatlı büyük kuşlardır. Tüy beyaz, bazen sarımsı. Erkek, 4 kg'a kadar, dişi - 3.4 kg'a kadar bir kütleye ulaşabilir. Yumurta üretimi ortalamadır, yılda bir ördekten maksimum 125 parçaya ulaşabilir.

Mükemmel bağışıklığa sahip bu sakin, kaprisli olmayan kuşu yetiştirmeye çalışan, artık kendi evinde büyümek için hangi çeşitliliği elde edeceğini merak etmeyecek. Küçük çiftlikler için önemli olan bir rezervuara ihtiyacı yoktur.

Büyük fiziği olan bir erkek 6 kg'a kadar kilo alabilir. Kadınlarda maksimum ağırlık genellikle 4 kg'ı geçmez. Sezon başına 120'ye kadar yumurta bırakabilir ve diğer birçok ırktan daha uzun süre saklanır. Yağsız etin tadı yumuşak ve hoştur.

• Beyaz Muscovy ördeği, seçim çalışması sonucunda ortaya çıktı. Geçiş için iki cins kullanıldı - Khaki Campbell ve Beijing. İyi yumurta üretimi olan et için yetiştirildiğinde, bu Rusya'daki en yaygın çeşitlerden biridir. Kuş, oldukça geniş bir göğsü yuvarlatılmış büyük bir gövdeye sahiptir. Bu ördekler esnek bir boyun, küçük bir kafa ve beyaz tüylerle karakterizedir.

Sevgili ziyaretçiler, bu makaleyi sosyal ağlarda kaydedin. İşinizde size yardımcı olacak çok faydalı makaleler yayınlıyoruz. Paylaş! Tıklamak!

Erkek 4,4 kg'a kadar büyüyebilirken, Beyaz Moskova dişinin maksimum ağırlığı neredeyse bir kilogram daha azdır. Bir yılda neredeyse 120 çok büyük (≈100 g) yumurta getirebilir. Kuşlar hızla farklı koşullara uyum sağlar. Gösterişsizdirler, iyi bir hayatta kalma oranına sahiptirler (≈ %90). Etleri aşırı yağ içermez, iyi tadı ile karakterizedir. Çiftlik için hangi ördeğin satın alınmasının daha iyi olduğuna karar verirken tüm bu nitelikler genellikle baskın hale gelir.

• Ukrayna grisi, yerli Ukraynalı ve yaban ördeklerini geçmenin sonucuydu. Ortaya çıkan melez, erkeklerin 4 kg'a kadar ve dişilerin 3 kg'a kadar kilo almasına izin veren büyük bir gövdeye sahiptir. Üreme dönemindeki bu dayanıklı ve iddiasız kuşlar, 4 ay gibi kısa bir sürede mükemmel ağırlıklarına ulaşırlar.

Yumurta üretimi de tatmin edicidir, çünkü bir birey yıl boyunca ortalama 120 yumurta (≈80 g) yumurtlayabilir, ancak sıcaklık, ışık ve yem rejiminin uygun şekilde gözetilmesiyle, bazen yaklaşık olarak rekor düzeyde bir üretkenlik gözlemlenir. 260 adet.

Daha az bilinen ırkların genel analizi

Yeni ördek ırklarının yetiştirilmesi alanındaki üreme faaliyetleri, aileye sağlıklı ve lezzetli et sağlamak için hangilerinin yetiştirilmesinin tavsiye edildiğini seçmeyi mümkün kılmıştır.

Irk çeşitliliği arasında, dikkati hak eden, ancak henüz yaygın olarak bilinmeyen türler vardır.

• Cayuga Amerikan kökenlidir. Bu ördek, yeşil tonlu siyah tüyleri sayesinde çok dekoratif. Erkek maksimum 3,8 kg ve dişi - 3,1 kg ağırlık kazanabilir. Yumurta üretimi 150 adete kadar oldukça iyidir. Genç hayvanların hayatta kalma oranı yüksektir, kuşların doğası sakindir. Yürümek için bir padok bulunan yeni koşullara hızla uyum sağlarlar, çünkü toprağı kazmaları, solucan yemeleri hayati önem taşır.
• Ayna ördeğinin ev içi karmaşık bir seçimi var. Bu, yüksek kaliteli et ile karakterize erken olgunlaşan bir cins. Erkek 3,8 kg'a ve dişi - iyi yumurta üretimi ile 3 kg'a ulaşabilir (200 parçaya kadar). Ortalama hayatta kalma oranı %95'tir, bu da bu çeşidi yerli kanatlı üretimi için en iyilerden biri yapar.

Rouen Inten veya Rouen Ördekleri ve Mandarin Ördekleri

• Khaki Campbell, 1800'de İngiltere'de karmaşık bir haçla ortaya çıktı. Bu ördeklerin kütlesi diğer et-yumurta ırklarından biraz daha düşüktür - erkek ördek ve dişi için sırasıyla maksimum 3,5 ve 2,5 kg. Ancak son derece yüksek yumurta üretimi - 350 adet için. Avantajı, oldukça büyük yumurtalar (≈80 g) ve mükemmel tadı olan yumuşak ettir. Kuşlar farklı koşullara hızlı ve acısız bir şekilde uyum sağlasa da, besleyici ve eksiksiz olması gereken diyetlerini dikkatle izlemek gerekir. Bu durumda, ördekler davranışlarında sorun yaratmayacaktır.
• Yüksek verimliliğe sahip çeşitli Mulard ördekleri, büyük çiftliklerde daha sık yetiştirilmeye başlandı. Ayrıca, geçiş için kullanılan öncüllerin en iyi özelliklerini özümsediği için özel sektörde de tanınmaktadır. Yetiştiriciler birkaç çeşit kullandılar - Orpington, Musk, Rouen, Beijing.

• Soğuk iklimlerde hangi cinsin üreyeceğine karar vermek söz konusu olduğunda İsveç mavi ördekleri göz alıcıdır. Yiyecek konusunda kaprisli değiller, 3,5 kg civarında dalgalanabilen istenen ağırlığı hızla alıyorlar.
• Başkurt rengi, yerli seçimin et ırklarından biridir. Çeşitli renk türlerine sahip büyük, güçlü bir gövde ile karakterizedir. Tüyleri koyu yeşil renktedir ve beyaz göğüslü bireyler de vardır.

Lezzetli besleyici et üreten ördek ailesinin en iyi ırklarını seçerken, bir dizi çeşit not edilebilir. Örneğin, gri-mavi tüylü Favori.

Bu ördekleri yetiştirmeye karar verdikten sonra, inanılmaz iddiasızlıklarını hızlı bir şekilde doğrulayabilirsiniz. Aynı zamanda yağsız lezzetli et ve mükemmel yumurta üretimi ile sizi memnun edecekler.

Drake 4 kilogram ağırlığa ulaşabilir. Bu cins, endüstriyel büyük kümes hayvanı çiftliklerinde talep görmektedir.

İlk ataları vahşi bireyleri evcilleştiren yumuşak, yumuşak etli Rouen ördeği ilgi çekicidir.

Bu kadar çeşitli ırklar göz önüne alındığında, hepsinin önemli avantajları olduğu için hangisinin en iyisi olduğuna karar vermek oldukça zordur.

Ve bazı sırlar...

Hiç dayanılmaz eklem ağrısı yaşadınız mı? Ve ne olduğunu ilk elden biliyorsun:

• kolay ve rahat hareket edememe;
• merdivenlerden inip çıkarken rahatsızlık;
• hoş olmayan gevreklik, kendi özgür iradeleriyle değil;
• egzersiz sırasında veya sonrasında ağrı;
• eklemlerde iltihaplanma ve şişme;
• eklemlerde nedensiz ve bazen dayanılmaz ağrıyan ağrı ...

Şimdi soruyu cevaplayın: Size uygun mu? Böyle bir acıya dayanılabilir mi? Ve etkisiz tedavi için ne kadar para "sızdırdınız"? Bu doğru - bunu bitirmenin zamanı geldi! Katılıyor musun? Bu yüzden özel bir yayın yapmaya karar verdik. Profesör Dikul ile röportaj, eklem ağrısı, artrit ve artrozdan kurtulmanın sırlarını ortaya çıkardı.

Video: Haki Campbell cinsinin ördekleri

Dünyada yaklaşık 110 yerli ördek türü vardır. Rusya topraklarında ve BDT ülkelerinde, üremesi popülerlik kazanan 30'dan fazla var. Kümes hayvanları aynı aileye aittir, sadece cins ve alt türler farklıdır. Genel kabul görmüş sınıflandırmaya göre ördekler et, et ve yumurta ve yumurta olarak ikiye ayrılır. Bu kuşlar iddiasızdır, özel gözaltı koşulları gerektirmez, kendi yiyeceklerini alabilirler.

ördek türleri

Ördek ırkları et, yumurta-et ve yumurta alt türlerine ayrılır. Her grubun kendine has özellikleri ve bir takım ayırt edici özellikleri vardır. Yerli ördeklerin et ırkları, günde 300-400 g ekleyerek hızla kilo alırlar ve diyet olarak kabul edilirler. Etlerinin bileşimi, insan vücudu için faydalı birçok element içerir.

Et ve yumurta oryantasyonu en karlı olarak kabul edilir. Bu türün ördekleri oldukça üretkendir. Et ve yumurta yönü temsilcilerinin yumurta üretimi ortalamanın üzerindedir.

Et-yumurta ördek

Ördeklerin yumurta ırkları kesildiğinde az miktarda et verir. Bu yönün ayırt edici bir özelliği yüksek yumurta üretimidir. Anne ördek günde 3-4 parçaya kadar yumurtlayabilir. Bu yönün hemen hemen tüm ırkları, yavruları bağımsız olarak kuluçkaya yatırır. Et ördeklerinde annelik içgüdüsü genellikle yoktur.

Et ve et-yumurta haçları evde üreme için uygundur. Yumurta ırkları ağırlıklı olarak kümes hayvanı çiftliklerinde tutulur.

et yönü

Et odaklı kümes hayvanları çiftçiler arasında en çok talep görmektedir. Bu tür ördeklerin popüler çeşitleri:

Fotoğraf ve başlıkördekler	Tanım	üretkenlik
Pekin	Yaklaşık 300 yıl önce Pekin'de yetiştirildi. Büyük cins et yönü. Ejderhalar dişilerden daha büyüktür, her ikisinin de geniş bir göğsü ve düz bir sırtı olan tıknaz bir vücudu vardır. Güçlü gagası ve iri gözleri olan orta boy kafa. Boyun güçlü ve uzundur. Uzuvlar küçük, güçlü, geniş aralıklıdır. Donmaya karşı dayanıklı, deri altı yağ tabakası vardır	Çıkışta et - yaklaşık 4 kg. Dişi yumurta üretimi - yılda 90 yumurtaya kadar
Gri Ukraynaca	Ukrayna'da seçim yöntemiyle yetiştirildi. Cinsin temsilcileri orijinal renklere sahiptir. Renge gri, zümrüt, siyah ve beyaz tonları hakimdir. Çerçeve güçlü ama hafif. Kaslar iyi gelişmiştir, sırt uzun ve geniştir. Göğüs derin, hafif yuvarlak. Kanatlar güçlüdür, vücuda bastırılır. Erkekler dişilerden daha büyüktür, tüylerin rengi daha çeşitlidir. Ejderhanın başı zümrüt, boynunda beyaz bir halka var. Göğüs bitter çikolata, göbek beyazdır. Kuyruk ve sırtın ucu siyahtır. Krem renkli dişiler, tüylerde kahverengi lekeler ve mavi tüy "ekleri" vardır.	Kesimde et verimi - 3.5 kg. Bir ördek yılda yaklaşık 80-90 yumurta bırakabilir
siyah beyaz göğüslü	Alt türler et olarak kabul edilir. Siyah beyaz göğüslü ördek büyük bir kuştur, tüylere siyah, beyaz ve malakit (erkeklerde) renkler hakimdir. Baş küçük, uzun, gaga kısa, koyu renklidir. Gövde dikey, hafifçe uzamış, yuvarlak bir göğüs ve ince boyunlu. Uzuvlar kısa ama güçlüdür. Kuşun rengi göğüs hariç siyahtır. O ve üst göbeği beyaz	Kesimde et verimi - 3.5 kg. Yılda bir birey 100'e kadar yumurta üretir.
Hint (misk)	Kırmızı gagalı ördekler. Renge beyaz, siyah, kahverengi ve gri tonları hakimdir. Güçlü bir vücuda ve iyi gelişmiş kaslara sahip bir kuş. Sternum yuvarlak, geniş, sırt düz ve düzdür. Kanatlar güçlü, iyi gelişmiş, vücuda sıkıca bastırılmış. Uzuvlar güçlü, kısa, geniş aralıklıdır. Bir ejderin ortalama ağırlığı yaklaşık 6 kg, dişiler - 4 kg'a kadar	Kesimde et verimi 5-6 kg civarındadır. Bir dişi yılda yaklaşık 120 yumurta bırakır.
Tepeli	18. yüzyılda Avrupa'da yetiştirildiler. Uzun gagalı ördek. Baş, orijinal bir tüy arması ile taçlandırılmıştır. Kuş dekoratif bir görünüme sahiptir. Vücut orta uzunlukta, fizik güçlü. Sırt geniş, göğüs dışbükey. Boyun uzun, baş orta büyüklüktedir. Renge beyaz, krem, gri tonları hakimdir. Tüyleri kalındır. Kanatlar güçlüdür, vücuda sıkıca bastırılır.	Yüksek et verimi - 5-6 kg. Yumurta üretimi - yılda 110 yumurta
isveç mavisi	Bu cinsin temsilcileri, yoğun bir fiziğe sahip büyüktür. Baş oval, gaga düz, basıktır. Sırt geniş ve düzdür. Kuyruk kısa. Tüylere beyaz, siyah ve gri tonlar hakimdir. Göğüs yuvarlaktır	Et verimi - 4 kg. Yumurta üretimi - yılda 120 yumurta
mulard	1960 yılında Fransa'da yetiştirildi. Küçük bir kafa ile büyük cins. Gaga hafif, biraz uzamış. Boyun uzun, göğüs dışbükey ve geniştir. Sırt düz, düz. Renkte beyaz ve siyah renkler hakimdir. Bacaklar güçlü, kısa, sarı. Gaganın dibinde siyah noktalar var.	Kesimde et verimi - 4 kg, yumurta üretimi - 120 yumurtaya kadar
Mavi Favori	Yeni bir cins, 1998 yılında yetiştirildi. İnsanlar ona firavun ve mavi ördek diyor. Büyük gagalı, küçük başlı ve kısa boyunlu büyük kuş. Göğüs derin, sırt geniş ve düzdür. Kuyruk kısa, kanatlar vücuda sıkıca bastırılır. Renkte mavi, kül grisi renkler hakimdir. Pençeler güçlü, sarı, geniş aralıklı	Yumurta üretimi - yılda 120 yumurtaya kadar, kesimde et verimi - yaklaşık 4-5 kg
Moskova beyazı	Seçilerek yetiştirildi. Yoğun bir fiziğe ve yoğun beyaz tüylere sahip bir kuş. Gövde masif, göğüs yuvarlak ve geniştir. Baş orta büyüklükte, parlak kırmızı bir gaga ile. Boyun orta uzunlukta, esnektir. Sırt düz, geniş, küçük, düzgün bir kuyrukla bitiyor. Ayırt edici bir özellik, gözlerin irisinin rengidir. o mavi	Etin kesimde bırakılması - 4,5 kg. Yumurta üretimi ortalama, yılda yaklaşık 90 yumurta

Ördeklerin dişi et ırkları yumurta taşıyabilmektedir. Ürünlerin göstergeleri ve kalitesi ortalama. Yumurta yönünün ırklarının dezavantajı, ördeğin 8-12 ayda maksimum ağırlığı kazanmasıdır. O zaman içeriği anlamsız hale gelir.

Et ördeklerinin kesilmesine 4-5 aylıkken izin verilir. Drake - 3.

Evrensel Yön

Et ve yumurta ırklarıbir takım ortak özelliklere sahiptir. Bunlar şunları içerir:

• içerikte iddiasızlık;
• kompakt gövde;
• Yüksek verimlilik;
• kesimde ortalama et verimi;
• yumurta kalitesi.

Yumurta-et yönelimi evrenseldir. Popüler ördek ırkları:

Fotoğraf veBaşlık	Tanım	üretkenlik
yıldız-53	Dışa doğru, bu alt türün temsilcileri Pekin'e benziyor: geniş göğüslü ve düz sırtlı güçlü bir fizik. Baş orta büyüklükte, belirgin bir alın ve sarı bir gaga ile. Kanatlar vücuda yakın, iyi gelişmiştir. Kuyruk kısa, uzuvlar sarı ve geniş aralıklı.	Ortalama, kesimde et verimi - 4 kg. Bir dişi yılda yaklaşık 120 yumurta bırakabilir.
orpington	İnsanlarda bu alt türün temsilcilerine açık kahverengi denir. Tüyler beyaz, mavi, gri, siyah ve krem ​​tonları içerir. Erkekler dişilerden daha büyüktür. Fizik güçlü, iskelet hafif ama iyi gelişmiş. Tüyleri kalındır. Baş orta büyüklükte, güçlü bir sarı gaga ile. Baştaki tüylerin gölgesi koyu gri, gövdesi yumuşak krem ​​​​rengidir. Kuşun arkası düz ve geniş, göğüs bölgesi yuvarlaktır. Uzuvlar güçlü, kısa	Kesimde et verimi yaklaşık 3,5 kg, yumurta üretim seviyesi ortalama, yılda 150 parçaya kadar
Sakson	Sakson ördeklerinin gövdesi kompakt ama güçlüdür. İskelet hafif, kaslı çerçeve iyi gelişmiştir. Ejderha dişiden renk ve boyut olarak farklıdır. Erkeğin başı ve boynu metalik parlaklığa sahip koyu mavi tüylerle kaplıdır. Kanatlarda aynı koyu mavi ekler var. Tüylerin geri kalanı turuncu-kırmızıdır. Boyunda beyaz bir şerit var. Baş, güçlü sarımsı bir gaga ile küçüktür. Geniş ve düz bir sırt, kısa bir kuyruğa sorunsuzca geçer. Göğüs bölgesi etli, dışbükeydir. Bacaklar parlak turuncu, güçlü ve eşit	Kesimde et verimi 3,5 kg'ı geçmez. Bir ördek 12 ayda yaklaşık 150 yumurta bırakır.
Haki Campbell	Alt türler, yetiştirici Adele Campbell tarafından yetiştirildi. Dekoratif bir amacı vardır. Orta büyüklükteki kafa zümrüt renkli tüylerle kaplıdır. Kısa boyun, vücudun geri kalanı gibi açık kahverengidir. Vücut güçlüdür, kas rengi iyi gelişmiştir. Göğüs dışbükey, sırt düz ve düz. Kanatlar vücuda sıkıca bastırılır. Sırtın ucu, vücudun geri kalanından daha koyu bir gölgedir.	Kesimde et verimi - 3 kg, yumurta üretimi - yılda 150 yumurta
Başkurt rengi	Renge iki ton hakimdir: haki ve siyah beyaz. Tüylerin kendine özgü bir deseni vardır. Gövde güçlü, sırt geniş ve düzdür. Sternum dışbükey, boyun çok uzun değil. Baş küçük, hafif basık, içbükey bir gaga ile. Pençeler güçlü, geniş aralıklı	Kesimde çıktı - 4 kg et. Dişi 250'ye kadar yumurta üretebilir.
Çayuga	Cinsin temsilcileri tamamen siyah tüylere sahiptir. Ayırt edici bir özellik, orijinal malakit tonudur. Kafada en yoğun olanıdır. Kuş, uzun ve uzun bir gövdeye sahip büyüktür. Sırt geniş, göğüs yuvarlak. Küçük kafa uzun bir boyunda, pençeler kısa ama güçlü	Kesimde çıktı - 4 kg. Dişi yılda yaklaşık 120 yumurta bırakır.

Ördeklerin yumurta-et ırkları kesim sırasında yaklaşık 3 kg et üretebilmektedir. Yumurtalar büyüktür, ağırlıkları 100-120 g'a ulaşır, besin değeri tavuktan daha düşük değildir.

1,5 yaşına ulaşmış bir kuş kesim için izin verilir. Zamanla, yumurta üretimi azalır.