Piliç yetiştirerek nasıl para kazanılır? Bir işletme olarak piliç yetiştirmek: bir iş planı hazırlamak ve ayrıntılı hesaplamalar.

Piliçlerin özel olarak yetiştirilmiş et cinsi bir tavuk olduğu genel olarak kabul edilmektedir. Aslında bu gerçekten de yapay olarak yetiştirilmiş bir et cinsidir, ancak sadece tavuklar değil aynı zamanda ördekler, hindiler ve hatta tavşanlar da vardır. Piliçlerin ana özelliği genç hayvanların yüksek büyümesidir.

Kanatlı hayvan çiftliklerinde piliçlerin temiz yetiştirilmesi gerçekleştirilmektedir. Ancak kuluçkalık yumurta veya tavuk satın alırsanız evde üreme organize edilebilir.

İş seçenekleri

Bu iş birkaç şekilde uygulanabilir. Sermaye yatırımının miktarı iş planınızın neye dayanacağına bağlıdır. İlk yöntem, günlük civcivlerin satın alınmasını, ikincisi ise yumurtaların satın alınmasını ve piliçlerin sıralı olarak yetiştirilmesini içerir. Satın alma fiyatları açısından yumurta satın almak yarı fiyatına olduğu için daha karlı. Ancak bu durumda bir kuluçka makinesinin satın alınması iş planına dahil edilmelidir. Ayrıca yetiştirme süreci boyunca yumurtaların tamamı civciv oluşturmaz. Uygulama, ikinci yöntemin uzun vadeli bir iş planlayanlar için uygun olduğunu göstermektedir.

Ayrıca ikinci seçeneği tercih ederek, birinci seçeneği tercih edenlere bir günlük civcivleri satabilirsiniz. Damızlık piliçler için kuluçka makinelerinin çeşitli modifikasyonları vardır. Küçük bir işletme 30 yumurtalık bir makineyle idare edebilir ve endüstriyel üretim için 16 bin teklif ederler, ancak piliçlerin çok hızlı büyüdüğünü ve bir grup yumurtadan çıkan tavuktan sonra yakında bir oda aramanız gerekeceğini unutmamak önemlidir. neredeyse yetişkin tavuklar.

Üreme için tavuk seçimi

Satın alınan tavuklar üzerine bir iş kurmaya karar verirseniz, onları doğru seçebilmeniz gerekir. Sağlıklı tavuklar aşağıdaki özelliklere sahiptir:

  • parlak renk;
  • tam guatr;
  • hareketli;
  • büyük yumuşak göbek;
  • canlı, berrak gözler;
  • temiz;
  • düz pençeler;
  • temiz göt.

Et için tavuk yetiştirmek için cinsiyetlerinin önemi yoktur. Güvenilir ulaşımlarına dikkat etmek önemlidir. Genellikle 30 adetlik küçük bir karton kutuda taşınırlar.

Büyüyen oda

Evde piliç yetiştiriciliği, zemin tutma yöntemi kullanılarak gerçekleştirilir. Tavuklar geceleri kapalı alanda tutulmakta, gündüzleri ise dışarıya çıkarılmaktadır. Ancak gelecekteki tavukların sayısı yüzlerce ise, onlar için önceden bir ahır donatmak daha iyidir. Yüksekliği kişinin boyuna uygun olmalı, içine ısıtma, havalandırma ve aydınlatma sistemi kurulmalıdır. Yetiştirme sırasında civcivlerin davranışlarını izlemek gerekir. Gagalarını açarlarsa sıcaktırlar, birbirlerine yakın otururlarsa soğukturlar. İlk beş gün hava sıcaklığı 24-26 o C olmalıdır. Daha sonra giderek azalır. Bir aylık tavukların yetiştirilmesi 11-19 o C sıcaklıkta gerçekleştirilir.

Havalandırma iyi olmalı, ancak taslaklar hariç tutulmalıdır. Parlak ışık yalnızca besleyicilerin ve içicilerin üzerine kurulur. Alanın geri kalanında sessize alınmalıdır. Piliçler için tünekler kurulmamıştır.

Ahırın yanında, güneşin yaklaşık yarım gün boyunca parladığı kapalı bir kulübenin donatılması gerekmektedir. Kulübenin ve kulübenin zemini çimento ve kırık camla doldurulmuş, üstü ise samanla kaplanmıştır. Kanopi ince bir ağ ile çevrelenmiştir ve havalandırma delikleri de bununla kapatılmıştır. Bu şekilde, yalnızca enfeksiyonu yaymakla kalmayıp aynı zamanda civcivleri de yiyen yırtıcı hayvanların, serçelerin ve farelerin kümeslere erişimi engellenir.

Broyler beslenmesi

Satın alınan yem üzerine bir piliç işinin kurulabileceğine güvenmemelisiniz. Daha da önemlisi ucuz yiyecek satın alamazsınız. Çoğu, üzerinde tavuk yetiştirmenin imkansız olduğu kabuk veya samandan oluşur. Ve genç tavukların aç kalmamaları için sık sık beslenmeleri gerekir.

İlk üç gün onlara bok, yulaf ezmesi, darı ve yumurta verilir. Daha sonra yavaş yavaş baklagilleri, buğday çimini, devedikeni, odun bitini, ısırgan otunu, soğanı, mısırı ve süzme peyniri eklemeye başlarlar. Tavuk yetiştirmenin diyetlerine proteinin zorunlu olarak dahil edilmesini gerektirdiğini unutmayın: et atığı, balık, peynir altı suyu, süt tozu, solucanlar, un, salyangoz ve daha fazlası. Tahılların %20'ye kadarı patatesle değiştirilebilir, ancak bunlar yalnızca 20 günlük yaştan itibaren eklenebilir. Yemeğe mineral takviyeleri (kemik unu, tebeşir, kabuklar) ve trivitaminler eklenmelidir. Civcivlere 5 günlük yaştan itibaren günde civciv başına 2-3 gr oranında yaş yem verilir. İlk günlerden itibaren onlara ince çakıl verilir.

5 güne kadar olan tavuklar günde yaklaşık 15 gram yem almalıdır. Yavaş yavaş miktarı artar. Bir aylık genç tavuklar karkas başına 115 gr beslenmelidir. Yemlikler 3-5 günde bir yıkanıp dezenfekte edilmelidir. Önleme için tavukların suyuna potasyum permanganat eklenir.

Bu tabloyu kullanarak tavukların beslenmeye bağlı olarak büyüme dinamiklerini takip edebilirsiniz:

GünlerCanlı ağırlık, gYem tüketimi, gToplam yem tüketimi, gSu tüketimi, gToplam su tüketimi, g
0 40
1 53 13 13 21 21
2 64 16 29 27 48
3 78 19 48 32 80
4 95 22 70 37 117
5 116 25 95 42 159
6 139 27 122 46 205
7 164 29 151 49 254
8 193 32 183 54 308
9 225 37 220 62 370
10 261 41 261 70 440
11 299 46 307 79 519
12 341 52 359 88 607
13 386 58 417 99 706
14 434 63 480 108 804
15 486 70 550 119 933
16 540 75 625 128 1061
17 598 82 707 139 1200
18 658 87 794 148 1348
19 720 93 887 159 1507
20 784 98 985 166 1673
21 849 104 1089 177 1850
22 915 110 1199 187 2037
23 983 115 1314 195 2232
24 1053 119 1433 203 2435
25 1124 124 1557 211 2646
26 1197 129 1686 219 2865
27 1273 133 1819 226 3091
28 1350 138 1957 235 3326
29 1429 142 2099 242 3568
30 1509 146 2245 249 3817
31 1590 151 2396 257 4074
32 1673 156 2552 265 4339
33 1756 159 2711 271 4610
34 1840 165 2876 281 4891
35 1925 168 3044 285 5176
36 2011 174 3218 296 5472
37 2098 177 3395 301 5773
38 2186 181 3576 307 6080
39 2273 184 3760 313 6393
40 2358 187 3947 318 6711

Hastalık ve ölüm nedenleri

Kuşların ölüm oranlarının yüksek olması nedeniyle pek çok kişi evde piliç yetiştirmeyi reddediyor. Ancak üremesi için tüm gereklilikleri yerine getirirseniz kayıplar en aza indirilebilir.

Çoğu zaman, günlük civcivler, sahibi onları nasıl seçeceğini bilmediğinde ve çok sayıda zayıf civciv satın aldığında ölür. Bazen kuşlar yeterince beslenmez, bu da onların büyümelerini ve sağlıklarını etkiler. Tavuklarda hastalığın ilk belirtileri şunlardır:

  • soluk deniz tarağı;
  • kirli kanalizasyon:
  • kirli tüyler;
  • darmadağınıklık.

Evde üreme sırasında kümes hayvanı hastalıklarını önlemek için yetişkin tavuklarla ve yabancılarla temasını dışlamak ve tüm sağlık standartlarına uymak gerekir. Hastalığın ilk belirtilerinde kuş izole edilmeli ve içmesi için bir potasyum permanganat çözeltisi verilmelidir. Hastalık doğrulanırsa bir veterinere başvurun.

Piliç kesimi

Et için evde piliç yetiştirmeyi yaklaşık iki aylıkken bitirirler. Bu yaşta yaklaşık 2 kg ağırlığındadırlar. Ancak kuşu sadece doğru şekilde yetiştirmek değil, aynı zamanda doğru şekilde kesmek de önemlidir. Evde, kafalarını bir baltayla kesiyorlar, hemen bir kova kaynar suya batırıyorlar ve hemen koparıyorlar. Bu teknoloji ile tüy örtüsü birkaç dakika içerisinde kaldırılmaktadır. Daha sonra karkas katranlanır ve bağırsakları çıkarılır.

Kâr hesaplaması

Bir piliç yetiştirme planı, maliyet ve getiri hesaplamaları yapılmadan eksik kalır. Malzeme satın alma maliyeti:

  • yumurta - 10 ruble;
  • bir günlük civciv – 20-30 ruble;
  • yetişkin piliç - ağırlığa bağlı olarak yaklaşık 200 ruble.

Sezon başına kuluçka sayısı 8-10 dönemdir. 28 bin günlük piliç civciv 756 bin rubleye satılabiliyor. Aynı zamanda yumurta satın almanın maliyeti 280 bin ruble olacak. Sonuç olarak net kar 476 bin ruble. Yani sezon için kar yaklaşık 4,5 milyon ruble olacak.

Harcama planı enerji maliyetlerini, vergileri ve diğer masrafları içermelidir. Ve ayrıca kusurlu yumurtaların yaklaşık %7'si. Bu durumda gelir 3 milyon rubleye düşebilir.

Tarım alanında pek çok yön vardır - girişimciler "her zevke ve bütçeye uygun" bir işletme seçebilirler. Ve en karlı alanlardan birinin evde et için piliç yetiştirmek olduğu düşünülmektedir. Bu tamamen haklı - maliyetler düşük, yatırım kısa sürede karşılığını veriyor, özel bilgi gerektirmiyor ve ülkemizin her bölgesindeki satış pazarı etkileyici. Yeni başlayan çiftçiler için harika bir seçenek!

Piliçler ayrı bir kuş türü değildir. Bu, hızlı büyüme oranları ve bakımdaki iddiasızlık ile karakterize edilen, et cinsi horozlardan ve et ve yumurta cinsi tavuklardan yetiştirilen bir melezdir. Broylerler yumurtadan çıktıktan sonra 1-1,5 ay içerisinde pazarlanabilir ağırlığa ulaşırlar.

İş değerlendirmemiz:

Yatırımlara başlamak – 20.000 ruble'den.

Piyasa doygunluğu ortalamadır.

İş kurmanın zorluğu 5/10'dur.

Piliçleri yumurta için değil et için ve üreme için yetiştirmek daha iyidir. Gerçek şu ki, bu tür tavukların seçimi çok emek yoğun bir iştir - yeni başlayanlar kesinlikle bununla baş edemeyeceklerdir. Bireyleri yetiştirmenin ve çiftleştirmenin birçok özelliği, "el işi" koşullarında görevi neredeyse imkansız hale getirir - özel ekipmana, beslenmeye ve farklı cinslerden belirli sayıda tavuğa ihtiyacınız vardır. Ancak piliçlerin kendileri aynı kilo alımı ve et kalitesi göstergelerine sahip sağlıklı yavrular üretmeyecektir. Bu fikirden hemen vazgeçin - karlılık çok düşük olacaktır. Başka bir hedefimiz daha var - karlı bir iş kurmak! Tavukları yumurtadan satma planlarınızı sonraya bırakın.

Herkes kendi kümes hayvanı çiftliğini kurabilir. Ancak iş, özellikle kendi arsasına sahip olanlar için karlı olacak - o zaman iş yapmanın değişken maliyetleri minimum düzeyde olacaktır. Elbette hemen dev bir kümes hayvanı çiftliğinin sahibi olamayacaksınız, ama neden küçük başlamıyorsunuz? Et için piliç yetiştirme iş planına hangi öğeler dahil edilecek?

Kümes hayvanı çiftliğimi kaydettirmem gerekiyor mu?

Bir işletmeyi tescil ettirme ihtiyacı, işletmenin “kapsamına” bağlı olacaktır. Planlarınız tavuk eti toptancılarıyla işbirliğini içermiyorsa çiftliği kaydetmenize gerek yoktur - ürünler yine de arkadaşlarınıza ve tanıdıklarınıza satılacaktır. Kuşlar hızla büyüdüğünden, çoğu ülkede piliç yetiştirmeye yaz aylarında başlar ve sonbahara yaklaştıkça gelecek yıla kadar dururlar. Yaz mevsiminde bir kır arazisinde çok fazla zaman harcıyorsanız, yarı zamanlı bir iş fena değil.

Perakende müşterilere et satmak için evde piliç yetiştirmek yeterli kar getirmeyecektir. Daha karlı bir iş, yüz tavuğun bulunduğu bir kümes hayvanı çiftliğidir.

Daha büyük bir kümes hayvanı çiftliği kurmaya karar verirseniz, yine de faaliyeti resmi olarak kaydetmeniz gerekecektir - toptan tavuk eti alıcıları bir anlaşma yapmadan işbirliği yapmayacaktır. LLC formu uygundur.

Bir işletme olarak piliç yetiştirmek, bitmiş ürünün kalitesini doğrulayan veteriner sertifikalarının düzenli olarak alınmasını gerektirecektir. Büyük firmalar ancak sertifikası varsa et kabul edecek! Karkaslar müşterilere gönderilmeden önce SES uzmanları tarafından kontrol ediliyor. Ve tüm kalite göstergeleri standardı karşılıyorsa size bir sertifika verilir.

Ancak küçük bir çiftlik için ürünlerin markalanmasının gerekli olması pek mümkün değildir. Büyük miktarlardaki malların tedariki için piliç etini endüstriyel olarak yetiştirmeyi planlıyorsanız bu seçenek gereklidir. Bu durumda karkaslar, şirket logosunu içermesi gereken ayrı ambalajlarda paketlenir - müşteriler markayı hatırlayacaktır.

Kuşları tutmak için bir tavuk kümesi hazırlamak

Evde piliç yetiştirmeye yönelik iş planınıza, kümes hayvanı yetiştiriciliği için en uygun yöntemi seçmeye ayrılmış bir noktayı dahil ettiğinizden emin olun. Toplamda 2 teknoloji vardır:

  • Tavuk kümesi tutmak. Bu, piliçlerin yerde yetiştirilmesidir. Bu durumda bütün tavuklar tek bir “evde” yaşayacaktır. Fonların harcanacağı kümes hayvanının önceden hazırlanması gerekecek. Bu yöntemin iyi yanı, tavukların burada bol miktarda alana sahip olmasıdır; kendi tüneklerini seçecekler ve odanın içinde özgürce "yürüyecekler".
  • Hücrelerdeki içerikler. Civcivlerin kafeste yetiştirilmesinin tek bir dezavantajı vardır - muhafazalarda (30-35 ˚С) sabit bir sıcaklığın korunması gerekli olacaktır. Teknik, yerden önemli ölçüde tasarruf sağlayacak ve ayrı bir tavuk kümesi inşa etmenin mümkün olmadığı "yazlık" işi için mükemmeldir - kafesler sıcak bir ahıra yerleştirilebilir. Uygulamada görüldüğü gibi, bir işi organize ederken piliçleri kafeslerde yetiştirmek başlangıçta daha fazla finansman gerektirebilir - muhafazaları kendilerinin satın alması gerekecektir.

Piliç yetiştirmenin tüm yöntemleri bugün kendi yerini almıştır. Mevcut olasılıkları göz önünde bulundurarak belirli bir durumda en uygun olanı seçin.

Etlik piliç yetiştirmenin avantajlarından biri de kuşları yürümeyi reddetme yeteneğidir. Yaşamın ilk haftalarında bireyler yemek yemekten başka hiçbir şey yapmazlar. Ve birkaç ay sonra et için kesilip satılabilirler. Tavuk kümesinin ve kafeslerin alanı aşağıdaki hesaplamalara göre belirlenir - 1 m2 başına 10-12 kuş iyi geçinecektir.

Sahadaki herhangi bir boş alan piliç yetiştirmek için uygundur. “Gereksiz” bir kulübe veya garajı kullanabilirsiniz. Yazın bir işletmeyi yürütmek için tavuk kümesini yalıtmanıza bile gerek yok. Ancak kışın da faaliyetlere devam etmeyi planlıyorsanız ısı yalıtım önlemlerinin alınması gerekecektir.

Tavuk kümesindeki civcivlere büyüme ve kilo alma için en uygun koşulları sağlarsanız, bireyler hastalanmayacak ve yetiştirme sürelerine ulaşacaksınız. Kurallar:

  • Zemin (bu aynı zamanda kafesler için de geçerlidir) saman veya talaşla kaplanmalıdır.
  • Genel ışık loş. Yemek alanlarınızı daha iyi aydınlatın.
  • Isıtma ve aydınlatma sistemlerinin kurulumu için elektrik gerekecektir.
  • Tavuk kümesinin yanında, yere kazılmış bir ağı germek faydalı olacaktır - bu şekilde kemirgenlerin ahıra girmesini önleyebilirsiniz.
  • Tünekler inşa edin (paradan tasarruf etmek için bunu kendiniz yapın).
  • İyi havalandırmaya ihtiyaç vardır, ancak hava akımını önlemek önemlidir; tavuklar hastalanabilir.

Bir tavuk kümesi nasıl donatılır?

Piliç yetiştirmek için karmaşık, pahalı ekipmanlara yalnızca bir kümes hayvanı çiftliği organize edildiğinde ihtiyaç duyulacaktır - konveyörler, iklim kontrolü, hava temizleme sistemleri, soğutma ve dondurma odaları, tahıl kırıcılar, kafesler, endüstriyel kuluçka makineleri. Büyük bir işletmeyi donatmak için önemli başlangıç ​​​​maliyetleri gerekebilir.

Ve küçük bir kümeste piliç tavuk yetiştirmek için gerekli tüm koşullar basit bir "ekipman" ile sağlanabilir:

  • ısıtıcılar,
  • kızılötesi lambalar,
  • besleyiciler ve damlatmaz bardaklar,
  • termometre.

İhtiyacınız olan her şey "elden" satın alınabilir - bu durumda 5.000 rubleyi bile rahatlıkla harcayabilirsiniz. Pek çok tarım alanında olduğu gibi büyük yatırımlar yok.

Büyümek için tavuk satın almak

Broiler tavuklarının yetiştirilmesi yumurta veya tavuk satın alınarak yapılabilir.

Yumurtalar çok daha ucuzdur, ancak o zaman pahalı bir kuluçka makinesi satın almanız gerekecektir. Ancak bu maliyetler gelecekte tamamen kendini amorti edecektir. Bu özel yöntemi seçtikten sonra, yalnızca yüksek kaliteli yumurtalar satan güvenilir bir çiftçi arayın; tavukların asla yumurtadan çıkmayacağı kusurlu yumurtaları satın alma riski yüksektir. Modern teknolojiler yumurtaların kuluçkalanmasını mümkün kılar, ancak bu süreç birçok zorlukla doludur - "olgunlaştırma" kuralları oldukça katıdır. Tedarikçilerin sunduğu ev kuluçka makineleri de bazen verilen görevlerle baş edemiyor.

Bir haftalık civciv satın alırsanız, et için piliç yetiştirmek çok daha “güvenli” olur. Birçok çiftçi bir günlük civciv satın alır - bu da iyi bir seçenektir, ancak zayıf bağışıklık nedeniyle sıklıkla hastalanırlar. Tavuk satın almadan önce görünüşlerini değerlendirin. Sağlıklı bireyler:

  • temiz tüylerle,
  • bulutsuz bir bakışla,
  • yabancı seslere ve ışığa tepki vermek,
  • hızlı koş
  • yumuşak bir karınla.

Bir günlük tavuğun fiyatı yaklaşık 30-60 ruble / adettir. Tavuk kümesindeki mevcut alana bağlı olarak tek seferde 20-50 civciv satın alın. Sonuç olarak, "genç hayvanları" satın almak için 600 ruble harcayacaksınız. Gelecekte et satışlarından çok daha fazlasını elde edeceksiniz!

Tavukların hangi yeme ihtiyacı olacak?

Piliç yetiştirmek için önceden bir yem kaynağınız olduğundan emin olun. Tavuklar ancak yoğun beslenme nedeniyle bu kadar çabuk kilo alırlar. Paradan tasarruf etmek için "evcil hayvanlarınız" için mamayı kendiniz hazırlayabilirsiniz. Birçok çiftçi aynı zamanda dengeli fabrika yemi de satın alıyor.

Gerekli yem miktarının kesin bir hesaplamasını yapmak mümkün değildir - hepsi birey sayısına, onları yetiştirmek için seçilen teknolojiye ve diyete bağlıdır.

Yalnızca dengeli bir beslenme, civcivlerin hızla güçlenmesine ve aktif olarak kilo almasına olanak tanır. 1,5-2 aylık yaşam boyunca bireyler, her biri etlik piliçlerin beslenmesinin farklı olacağı 3 yaş döneminden geçer. Kesim sırasında kuşların ağırlığı düşük olabileceğinden bu kurallara çok dikkat edin. Ancak aşırı yemek de iyi bir şeyi tehdit etmez. Öneriler şunlardır:

  • Lansman öncesi dönem (yaş - 4 güne kadar) - mısır, arpa, darı, kuru süt karışımları, soya fasulyesi unu. Norm tavuk başına 10-12 gr yiyecektir.
  • Başlangıç ​​​​dönemi (yaş - 30 güne kadar) - maya, mısır, taze otlar, tebeşir, kabuklar, süt tozu, balık unu. Norm tavuk başına 90-120 gr yiyecektir.
  • Bitirme süresi (yaş - 60 güne kadar) - kek, mısır, çimen, balık ve et unu, maya, buğday. Norm tavuk başına 140-160 gr'dır.

Besin karışımları hazırlamak için gerekli tüm malzemeleri satın alırsanız, yemsiz büyümek oldukça mümkündür. Kuşların besleyicilerine sürekli erişimi olmalıdır, bu nedenle tüm “hazırlıkları” önceden yapın. Daha hızlı büyüme için özel yem ve vitamin komplekslerinin satın alınması sonuçta nihai ürünün maliyetini artırabilir. Endüstriyel ölçekte bu çok fark edilmeyecektir, ancak ortalama bir çiftçi için bu dikkate alınmayan bir risktir. Piliç yetiştirme teknolojisi, halihazırda yetişkin bireylerin sofra artıklarıyla beslenmesini yasaklamaz. Ancak böyle bir diyet kalıcı olmamalıdır - yalnızca "takviye" olarak ve yem maliyetlerinde hafif bir azalma olarak.

Damlatmaz bardaklarda her zaman su olduğundan emin olun!

Herkes etlik piliç yetiştirme ve beslemede ustalaşabilir. Teknoloji karmaşık değil ancak deneme yanılma yoluyla öğrenilmesi gereken çok şey var. Eğer böyle bir fırsat varsa öncelikle bu alanda deneyimli girişimcilerle konuşun; böylece işinize yardımcı olacak birçok yararlı noktayı öğrenebilirsiniz.

Piliçlerin bakımı için kurallar

Etlik piliçlerin bakımı büyük önem taşıyor - ve bu, uzun yaşamamalarına rağmen. İş projenize bir beslenme planı ekleyin. Bunu tek başınıza yapamayacağınızı fark ederseniz, size yardımcı olması için bir yardımcı tutmanız daha iyi olur. Sonuçta, beslenmenin yanı sıra tavuk kümesinin temizliğini de izlemeniz gerekiyor. Bu oldukça sıkıntılı bir konu.

Ross piliçlerinin ve diğer alt türlerinin yetiştirilmesi, bireylerin bakımına ilişkin aşağıdaki kuralları içerir:

  • Civcivler için tavuk kümesinde en az 30 ° C'lik bir sıcaklığın sağlanması gerekir. Tavuklar kilo aldıkça sıcaklığın düşmesi kabul edilebilir. Kesim sırasında bireyleri 11-19 ˚C'de tutun.
  • Civcivleri yürüyüşe çıkarmamak daha iyidir. Tavuk kümesinin kafesleri ve alanı piliçler için en iyi yaşam koşullarıdır.
  • Bu dönemde tavukların bir veteriner tarafından muayene edilmesi harikadır.
  • Kafes ekipmanlarının ve kümes zeminlerinin düzenli olarak temizlenmesi gerekir. Talaş veya saman tabakası yavaş yavaş sıkışacaktır. Malzemenin yeni bir bölümünü ekleyerek güncelleyin.

Çiftçiler, hatta yeni başlayanlar bile, küçük bir çiftliği işletirken nadiren sorun yaşarlar. Broylerler, iyi hayatta kalma oranları ve hastalıklara karşı düşük duyarlılıkları ile karakterize edilir.

Üretimde hayvanların kesimi için özel bir atölye kullanılmaktadır. Banliyö bölgesinde, sürecin doğrudan sokakta veya tavuk kümesinin kendisinde gerçekleştirilmesi gerekecektir. Pazara yüksek kaliteli ürünler sunmak önemlidir ve bu nedenle karkasların sunumuna özellikle dikkat edin - kesim, cilde zarar vermemek için keskin bir aletle yapılmalıdır. Kuşun tüyleri alınır, karkas yakılır ve içleri çıkarılır.

Bitmiş ürünlerin satışı

Cobb piliçlerinin ve diğer alt türlerinin yetiştirilmesi, tüm bakım kurallarına uyulması halinde girişimciye yüksek gelir getirecektir.

Küçük bir çiftlik düzenlemek için 20.000 rubleden fazla harcamayacaksınız. Ancak bu, kendi ülke arsanız ve boş bir ahırınız varsa geçerlidir. Böyle bir "zenginlik" ile övünemez misiniz? O zaman daha fazla yatırım gerekli olacak - 500.000 rubleye kadar. Paradan tasarruf etmek için yeni zemin ekipmanı satın almayın - kullanılmış olanlarla idare edebilirsiniz.

Kesin kâr, çiftliğin büyüklüğüne bağlı olacaktır. 1 adet piliç karkasının ortalama toptan satış maliyeti 80-120 ruble/kg'dır. Ve bu, tavukları parça başına yalnızca 30 rubleye satın almış olmanıza rağmen. Satışa hazır bir karkasın ağırlığı 1,5-2 kg'dır. Bu, 50 kuşun satışından en az 10.000 ruble alacağınız anlamına gelir. Ama bu tür birçok kuşu yetiştirebilirsiniz! Bu piliç grubunu satar satmaz, bir sonrakini satın alabilirsiniz; bu şekilde çiftlik sürekli bir gelir elde edecektir. Ve boş alanda herhangi bir şekilde sınırlı değilseniz, tavuk kümesini daha sık doldurabilirsiniz!

Sadece et değil, aynı zamanda "yan ürünler" de satabilirsiniz - tavuk dışkısı, tüyler, kafalar ve sakatatlar.