Pse sapuni lan duart. Pse lahet sapuni? Shtoni çmimin tuaj në komentin bazë

Ka shumë legjenda se si u krijua sapuni. Dihet se edhe gjashtë mijë vjet më parë, njerëzit përdorën sapun të bërë nga yndyrat dhe bimët shtazore. Për të marrë sapun, yndyrat shtazore përziheshin me hirin. Natyrisht, përbërja e sapunit ka ndryshuar ndjeshëm gjatë shekujve. Por funksioni kryesor i sapunit - pastrimi i sipërfaqes nga papastërtitë, ka mbetur i pandryshuar.

Data e saktë e shfaqjes së sapunit nuk është përcaktuar nga shkencëtarët. Por të gjithë do të pajtohen me faktin se sapuni u shfaq shumë kohë më parë.

Përbërja kimike e sapunit

Hiri së bashku me yndyrën u bënë prototipi i sapunit modern. Kur të përzihen këta dy përbërës, reaksion kimik, e cila përbën bazën e prodhimit të sapunit. Si rezultat i këtij reagimi, përftohet sapuni. Në prodhimin modern të sapunit, yndyra zëvendësohet me vajra natyralë, dhe hiri zëvendësohet me sodë kaustike. Kur kombinohen, vajrat dhe soda formojnë një masë që përmban një numër të madh flluskash. Predha e secilës flluskë përbëhet nga uji. Grimcat e papastërtive ngjiten në flluska dhe mund të lahen lehtësisht me ujë.

Reaksioni kimik midis hirit ose sodës dhe yndyrës quhet reaksioni i saponifikimit. Ky reagim është në qendër të prodhimit të sapunit në kohën tonë. A përbërje kimike Sapuni u instalua për herë të parë nga një kimist francez Michel Eugene Chevreul... Rezulton se sapuni është një kripë natriumi e një acidi më të lartë yndyror (karboksilik).

Secili prej nesh në fëmijëri e dinte se larja e duarve me sapun është e nevojshme për të vrarë bakteret. Por rezulton se sapuni nuk vret bakteret, por vetëm i ndan ato nga lëkura e duarve. Dhe ato lahen lehtësisht me ujë. Sapuni shpërndan të gjitha substancat që ngjiten në lëkurë.

Cilat janë proceset që ndodhin në këtë rast?

Përbërja e sapunit natyror modern përfshin kripëra natriumi dhe kaliumi të acideve yndyrore më të larta - palmitik C 15 H 31 -COONa dhe stearik C 17 H 35 -COONa. Sapuni i ngurtë bazohet në kripërat e natriumit të acideve më të larta karboksilike, dhe sapuni i lëngshëm bazohet në kripërat e kaliumit të këtyre acideve. Por meqenëse prodhimi i sapunit natyror kërkon një sasi të madhe të lëndëve të para natyrore, kjo lëndë e parë u zëvendësua më pas me sukses nga surfaktantë të marrë gjatë përpunimit të produkteve të naftës dhe qymyrit. Kështu u përftua sapuni sintetik dhe detergjentë të ndryshëm modernë.

Fizika dhe kimia e procesit të larjes

Si lahet sapuni?

Procesi i larjes është mjaft i ndërlikuar si nga pikëpamja fizike ashtu edhe nga ajo kimike.

Formula kimike e molekulës së sapunit CH3- (CH2) n-COONa. Dihet se hidrofiliteti është aftësia e një substance për të bashkëvepruar me ujin në nivel molekular. Dhe substancat hidrofobike janë substanca që nuk mund të ndërveprojnë me ujin. Pra, grupi COONa siguron hidrofilitetin e molekulës së sapunit. Falë këtij grupi, sapuni është i tretshëm në ujë. A CH3- (CH2) n është një radikal hidrokarbur i gjatë që është hidrofobik. Ky radikal mund të përmbajë deri në 12 atome karboni.

Sapuni, si detergjentët e tjerë, zvogëlon tensionin sipërfaqësor të ujit duke përmirësuar aksesin e molekulave të sapunit në sipërfaqen që lahet. Gjatë procesit të larjes, flluska sapuni formohen në sipërfaqe në kontakt me ujin. Molekulat e sapunit janë të orientuara në mënyrë që grupet hidrofile COONa + të drejtohen drejt molekulave polare të ujit, domethënë nga brenda. Ata qëndrojnë në ujë. Dhe SN3- (CH2) n hidrofobike janë të drejtuara lart, drejt grimcave jopolare të papastërtisë. Balta përmban yndyrë. Dhe yndyra është një kombinim i glicerinës me të njëjtat acide yndyrore. CH3- (CH2) n formon një suspension me grimca yndyre, të cilat mund të hiqen lehtësisht së bashku me ujin.

Pothuajse të gjithë detergjentët e bazuar në surfaktantë veprojnë në të njëjtin skenar.

Përshkrimi i prezantimit për sllajde individuale:

1 rrëshqitje

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Ministria e Arsimit dhe Shkencës Federata Ruse Ministria e institucionit arsimor Shkolla e mesme nr. 48 Puna kërkimore "Pse lahet sapuni?" Rrethi urban Kopeysk 2010 Plotësuan: Vladislav Kretov, Natasha Suvorova, nxënës të klasës së III B. rrëshqitje *

2 rrëshqitje

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Është e nevojshme, është e nevojshme të lahet Në mëngjes dhe në mbrëmje, Dhe për oxhaqet e papastër - Turp dhe turp! Turp dhe turp! Rroftë sapuni aromatik, Dhe një peshqir me gëzof, Dhe pluhur dhëmbi, Dhe një krehër i trashë! Le të lahemi, të spërkasim, të notojmë, të zhytemi, salto në një vaskë, në një lug, në një vaskë, në një lumë, në një përrua, në oqean, Dhe në një banjë, dhe në një banjë, Gjithmonë dhe kudo. Roots Chukovsky Slide *

3 rrëshqitje

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Ajo që është e paqartë duhet zbuluar. Ajo që është e vështirë të krijohet duhet bërë me këmbënguljen më të madhe. Rrëshqitja e Konfucit *

4 rrëshqitje

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Gjatë punës ne kemi studiuar dhe hulumtuar: - historinë e sapunit; - si “funksionon” sapuni dhe përbërja e tij; - llojet e sapunit; - Si përdoret sapuni në kohën tonë; - si bëhet sapuni në shtëpi; - Ne kemi pasur përvojë në prodhimin e sapunit në shtëpi. rrëshqitje *

5 rrëshqitje

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Puna jonë kërkimore i kushtohet temës "Sapun". Hipoteza: “Pse sapuni është një pjesë e rëndësishme e higjienës personale dhe shëndetit të mirë. Si ndodhi që ky produkt zuri një vend kaq të rëndësishëm në jetën tonë? Rëndësia e temës: Nuk ka gjasa që dikush të kundërshtojë se sa e rëndësishme luan sapuni për ruajtjen e shëndetit dhe ruajtjen e higjienës personale. Njerëzit e kuptuan se të qenit i pastër dhe i rregullt është një dëshirë e natyrshme njerëzore, që njerëzit e civilizuar thjesht nuk mund të bëjnë pa sapun. Sapuni është bërë një simbol i hirit dhe sjelljes së mirë. Sapuni është në krye të lavdisë së tij. Objekti i hulumtimit është Sapuni dhe llojet e ndryshme të tij. Subjekti i hulumtimit është Sapuni dhe përbërja e tij. Qëllimi i hulumtimit tonë është të studiojmë përbërjen e sapunit, të njihemi me lloje te ndryshme sapun. Dhe për të kuptuar pse lahet sapuni? Qëllimi kryesor Puna jonë është përvoja në prodhimin e sapunit në shtëpi. rrëshqitje *

6 rrëshqitje

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Objektivat e hulumtimit tonë janë: 1. Njohja me materialin për këtë temë; 2. Njihuni me historinë e shpikjes së sapunit; 3. Përbërja e sapunit dhe si “funksionon” ai; 4. Të studiojë llojet e sapunit dhe efektivitetin e tij; 5.Ku përdoret sapuni; 6. Si bëhet sapuni në shtëpi; 7. Bëni përvojë në prodhimin e sapunit në shtëpi. rrëshqitje *

7 rrëshqitje

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Dikur nuk kishte fare sapun - për larje dhe larje njerëzit përdornin vetëm ujë, më vonë shtonin hirin në ujë. Hiri i kombinuar me vajra është një prototip i sapunit. Dhe kur kombinuan hirin me gëlqeren, shpikën sapunin. Sipas legjendës, fjala sapun vjen nga emri i malit Sapo në Romën e lashtë, ku bëheshin flijime për perënditë. Yndyra shtazore e lëshuar gjatë djegies së viktimës grumbullohej dhe përzihej me hirin e drurit të zjarrit. Masa që rezulton u la nga shiu në tokën argjilore të brigjeve të lumit Tiber, ku banorët lanë rrobat e tyre dhe, vunë re se falë kësaj përzierjeje, rrobat laheshin shumë më lehtë. Prandaj, për një kohë të gjatë, shpikja e sapunit iu atribuua Rrëshqitjes së Romakëve *

8 rrëshqitje

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Arkeologët kanë zbuluar se sapuni filloi të prodhohej 6000 vjet më parë. Në kohët e lashta, sapuni bëhej nga yndyra e dhisë, qengjit ose gjedhit me një përzierje të hirit të ahut. Ajo erdhi në tre lloje: e fortë, e butë dhe e lëngshme. Sapuni përdorej jo vetëm për larje, por edhe për ngjyrosjen e flokëve. Ata jo vetëm që mund të laheshin, por edhe t'i lyenin flokët në të verdhë, rozë ose të kuqe. Romakët e mësuan këtë nga galët, të cilët mbanin flokë të gjatë dhe që të shtriheshin mirë, i lyenin me vaj vegjetal, të cilit i shtonin bojë të kuqe dheu. Kur uji hyri në këtë përzierje, u formua një shkumë e trashë, falë së cilës flokët u bënë të pastër dhe me gëzof. Kështu u zbulua një nga mënyrat e prodhimit të sapunit Slide *

9 rrëshqitje

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Sapuni ishte i njohur për njeriun përpara epokës së re të kronologjisë. Përmendja më e hershme e shkruar e sapunit në vendet evropiane është gjetur nga shkrimtari dhe shkencëtari romak Plini Plaku.Zhvillimi i prodhimit të sapunit u lehtësua nga disponueshmëria e lëndëve të para. Në Evropë, prodhimi i sapunit u zhvillua në Francë, Itali, Greqi, Spanjë, Qipro, domethënë në zonat ku kultivoheshin ullinj. Fabrikat e para gjermane të sapunit u themeluan në shekullin e 16-të Slide *

10 rrëshqitje

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Në vitin 1779, kimisti suedez Scheele tregoi se kur vaji i ullirit ndërvepron me oksidin e plumbit dhe ujin, formohet një substancë e ëmbël e tretshme në ujë.Një hap vendimtar drejt studimit të natyrës kimike të yndyrave u hodh nga kimisti francez Chevreul.sapunizimi i tyre me ujë. dhe alkalet. Substanca e ëmbël e Scheele u quajt Glicerinë nga Chevreul. Dyzet vjet më vonë Berthelot vendosi natyrën e glicerinës dhe shpjegoi strukturën kimike të yndyrave. Kimisti francez Chevreul Kimisti suedez Scheele Fiziokimisti francez Berthelot Slide *

11 rrëshqitje

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Sapuni është produkt i përpunimit të yndyrave bimore ose shtazore, me shtimin e një surfaktanti (kaustik ose potas).Sapuni mund të jetë sapun tualeti (për pastrimin dhe kujdesin e lëkurës) dhe teknik (shtëpiak). Sapuni mund të jetë i ngurtë ose i lëngshëm. Sapuni përmban yndyrna, vajra, ngjyra, përbërje parfumesh dhe aditivë të tjerë. Sa më shumë përbërës natyralë në sapun, aq më mirë. Nëse sapuni përmban aditivë sintetikë, ai i përket grupit të cilësisë më të ulët Slide *

12 rrëshqitje

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Llojet e sapunëve dhe efektiviteti i tyre -Sapun higjienik për fëmijë -Sapun antibakterial higjienik -Sapun eksfoliues -Sapun parfum -Sapun kozmetik -Sapun i lëngshëm -Sapun i jodizuar Slide *

13 rrëshqitje

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Përbërësit natyralë që përbëjnë strukturën e sapunit: - Vajra esencialë - Ekstrakte bimore - Balta - Baltë shëruese Slide *

14 rrëshqitje

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Sapun tualeti mbulon lëkurën me një shtresë molekulash që largojnë mirë yndyrën. Sapun në punë Slide *

15 rrëshqitje

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Kemi kryer një anketë mes nxënësve të shkollës sonë. Në pyetësor morën pjesë 52 studentë dhe morëm këto rezultate: Pyetjet e mëposhtme u përfshinë në pyetësor: Slide * Numri i pyetjes Pyetja Po Jo 1. Prodhimi i sapunit është procesi kimik? 44 8 2. A luan rol të rëndësishëm sapuni në ruajtjen e shëndetit të njeriut? 51 1 3. A është e vërtetë që sapunët antibakterialë konsiderohen më higjienikë se sapun i lengshem? 29 23 4. A është sapuni për fëmijë i përshtatshëm për të rriturit? 37 15 5. A mund të bëhet sapun në shtëpi? 32 20 6. A mund t'i laj flokët me sapun? 30 22 7. I lani shpesh fytyrën dhe duart me sapun? 43 9 8. Çfarë lloj sapuni përdorni? 75% e të anketuarve përdorin sapun për fëmijë, në gjendje të ngurtë

16 rrëshqitje

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Metodat e prodhimit të sapunit bëjeni vetë. 1. Metoda e punës së ftohtë - për njerëzit që duan të bëjnë sapun që në fillim, duke përdorur një përzierje të salcës, ujit, yndyrave dhe vajrave shtazore dhe bimore për të bërë sapun. Kjo metodë kërkon shumë kohë dhe kërkon aftësi për të punuar me solucione toksike alkali. 2. Metoda e punës së nxehtë - Ngjashëm me punën në të ftohtë, por kërkohet nxehtësi për të përshpejtuar procesin e prodhimit të sapunit. Avantazhi i procesit të punës së nxehtë është se sapuni mund të përdoret pak a shumë sipas aplikimit. Për të përdorur këtë metodë, së pari duhet të zotëroni metodën e punës së ftohtë. 3. Metoda e rigrupimit është një metodë në të cilën grilat e sapunit të shkrirë përdoren si bazë për prodhimin e sapunit. 4. Metoda e shkrirjes dhe derdhjes - Ngjashëm me metodën e rigrupimit, kjo metodë e bërjes së sapunit është mënyra më e lehtë për fillestarët që të mësojnë se si të bëjnë sapun me duart e tyre pa përzierjen e salcës. Avantazhi është se ju merrni bazën gjysmë të gatshme të sapunit natyral dhe shtoni ngjyrën, erën dhe madje edhe strukturën për të bërë sapunin tuaj. Duke ditur se si të bëni sapun natyral i bërë vetë, gjithmonë mund t'i dhuroni dhurata të mrekullueshme njerëzve tuaj të dashur. rrëshqitje *

17 rrëshqitje

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Sapuni në shtëpi Grini sapunin në rende. Gjithmonë më dukej se kjo ishte një procedurë tmerrësisht e pakëndshme. Në fakt, nuk është aspak e gjatë dhe e vështirë, dhe sapuni kaçurrela kaq bukur! rrëshqitje *

Për të përdorur pamjen paraprake të prezantimeve, krijoni vetes një llogari (llogari) Google dhe hyni në të: https://accounts.google.com

Titrat e rrëshqitjes:

MADOU "CRR- kopshti i fëmijëve Nr. 4 "Grupi nr. 16" Luchiki " Hulumtimi: "Prodhimi i sapunit dhe sapunit" Përfundoi: Kamalieva Ralina Mbikëqyrëse: S. Amigullina G.R.

E gjitha filloi kur nëna ime bleu sapun të lëngshëm në dyqan. Më interesoi. Mendova, pse e lëngshme, dhe jo e zakonshme, e ngurtë? Vendosa të mësoj sa më shumë për sapunin. Qëllimi i punës: Të studiohet historia e origjinës dhe procesi i prodhimit të sapunit, si dhe të zbulohet se cili sapun është më i mirë: i lëngët apo i ngurtë? Objektivat: Njihuni me historinë e sapunit. Zbuloni përbërjen e sapunit. Mësoni si të bëni sapun me duart tuaja. Zbuloni se cilit sapun është më mirë t'i besoni: të lëngët apo të ngurtë? Hipoteza: Sapuni i lëngshëm është më i besueshëm. Vlera praktike: Sapuni i lëngshëm është më i përshtatshëm për t'u përdorur. Teknikat dhe metodat e kërkimit: Vëzhgimet, studimi i literaturës, bisedat, burimet e internetit. Lënda e hulumtimit: sapun.

Sapuni është një pjesë integrale e higjienës sonë. Ky është një produkt që njerëzit përdorin kur bëjnë banjë ose dush për të mbajtur trupin të pastër dhe për të erë të këndshme të freskët.

Ka shumë varietete në botën tonë sapun i fortë... Për shembull: shtëpiake, për fëmijë, tualet, kozmetikë etj.

Përveç sapunit të ngurtë, ekziston edhe sapuni në formë të lëngshme.

Dhe doja të dija më shumë për sapunin. Si përgatitet, çfarë përdorën njerëzit para shpikjes së sapunit dhe cila është përbërja e tij. Tani do të përpiqem t'ju tregoj për këtë. Historia e sapunit është rreth 6 mijë vjet e vjetër. Para shpikjes së sapunit, yndyrat dhe papastërtitë u hoqën me hi dhe rërë të imët lumi. Gjithashtu, bimë të ndryshme përdoreshin për të larë duart dhe trupin, për shembull, sapuni (saponaria), lëvorja e lisit.

Zbulimi i sapunit si një mjet për kujdesin higjienik i atribuohet mjekut të famshëm të lashtë Galen, i cili jetoi në shekullin II pas Krishtit. Në shënimet e tij, ai la shënime për sapunin, për përbërjen dhe vetitë e tij. Kështu ai shkroi se sapuni përftohet nga një zgjidhje e hirit dhe gëlqeres me shtimin e yndyrës. Për më tepër, Galeni vuri në dukje se substanca që rezulton jo vetëm që mund të pastronte dhe zbuste lëkurën, por edhe të shpëtonte nga papastërtitë në rroba. Për shekuj me radhë, njerëzit e kanë rafinuar procesin e prodhimit të sapunit.

Sapuni është produkti pastrues që përdorim çdo ditë. Ndodh forma të ndryshme dhe i shtohen përmasat, shijet dhe ngjyrat e ndryshme. Gjëja më e rëndësishme në sapun janë vetitë pastruese, shkumon mirë, sepse përmban acide yndyrore.

Çfarë është sapuni si substancë? Merrni një gotë ujë dhe një pikë vaj luledielli. Vaji do të mblidhet në sipërfaqe në një shtresë të vetme. Tani le t'i tregojmë të gjitha. Vaji do të shpërthejë në pika të vogla.

Shtoni pak sapun dhe përzieni. Siç mund ta shohim, sapuni "hëngri" pikat e vajit. Fakti është se molekulat e sapunit u hodhën mbi pikat e yndyrës, duke i rrethuar dhe tretur në ujë.

E njëjta gjë ndodh kur lajmë duart tona të pista dhe të yndyrshme. Molekulat e sapunit rrethojnë grimcat e papastërtive dhe yndyrës dhe i shpërndajnë ato në ujë. Dhe uji mbart papastërtitë poshtë kanalit. Nga rruga, sapuni heq jo vetëm papastërtitë e dukshme, por edhe bakteret dhe mikrobet e padukshme.

1. Nga një bazë sapuni (përbërje speciale për prodhimin e sapunit). 2. Sapun "nga e para" nga yndyrat, vajrat dhe alkalet (një sapun i tillë bëhet në fabrikë). 3. "Sapun nga sapuni" - të cilin u përpoqa ta bëja vetë në shtëpi: mora sapun për fëmijë. Si të merrni sapun në shtëpi?

E fërkoja sapunin në një rende. Shkrihet në një banjë uji.

Të renditura në forma. Dhe ja çfarë bëra.

Siç e dimë tashmë, sapuni është i ngurtë dhe i lëngshëm. Cilit sapun t'i besoni më shumë? E lëngshme apo e ngurtë? Të gjithë e dimë se nuk mund të bëjmë pa sapun.

Sapun i ngurtë - avantazhet e tij: -Lahet shpejt, që do të thotë se mund të përdoret në çdo situatë. - është e lirë. Sapun i ngurtë - disavantazhet e tij: -thahet shpejt. -than lëkurën. - lë pas një bastisje. - mikrobet mund të mbeten në të.

Tani le të marrim sapun të lëngshëm: Përparësitë e tij: -nuk e than lëkurën. - ka një shpërndarës, që do të thotë se është më higjienik. - nuk rrëshqet nga duart - shkumon shpejt. -ka aromë të vazhdueshme -praktike antialergjike. Disavantazhet: - është më e shtrenjtë - duhet shumë ujë për ta larë.

Dhe në çfarë kemi ardhur? Natyrisht, në përbërjen e tyre, sapunët e ngurtë dhe të lëngshëm ndryshojnë pak, por sapunët e lëngshëm kanë më shumë përparësi. Prandaj, hipoteza jonë se sapuni i lëngshëm është më i mirë u konfirmua. Gjatë punës për këtë studim, unë përfundova të gjitha detyrat. Mësova shumë gjëra interesante dhe përcaktova kuptimin e sapunit në jetën tonë, u tregova fëmijëve në grup, juve, se si mund të bëni sapun në shtëpi. Në botën moderne, shumë lloje sapuni ofrohen në raftet e dyqanit. Mund të zgjedhim aromën, formën, përbërjen e dëshiruar. Por sapuni i bërë me dorë është më i këndshëm për t'u marrë si dhuratë. Një sapun i tillë do t'i sjellë një personi momente të gëzueshme dhe të këndshme.

Faleminderit per vemendjen.

Pamja paraprake:

Institucion arsimor parashkollor autonom komunal

“Qendra e Zhvillimit të Fëmijëve – Kopshti Nr.4”

qarku urban qytet i Agidel, Republika e Bashkortostanit

Hulumtimi

në temën e:

"Pergatitja e sapunit dhe sapunit"

grupi i lartë №16

"Pëlhura prej fije artificiale"

Përfundoi: Kamalieva Ralina

Drejtues: G.R Samigullina

E gjitha filloi kur nëna ime bleu sapun të lëngshëm në dyqan. Më interesoi. Mendova, pse e lëngshme, dhe jo e zakonshme, e ngurtë? Vendosa të mësoj sa më shumë për sapunin.

Objektiv - të studiojë historinë e origjinës dhe procesit të prodhimit të sapunit, si dhe të zbulojë se cili sapun është më i mirë: i lëngshëm apo i ngurtë?

Detyrat:

1. Njihuni me historinë e sapunit.
2. Zbuloni përbërjen e sapunit.
3. Mësoni si të bëni sapun me duart tuaja.
4. Zbuloni se cilit sapun është më mirë t'i besoni: të lëngët apo të ngurtë?

Hipoteza: Sapuni i lëngshëm është më i besueshëm.

Rëndësia praktike:Sapuni i lëngshëm është më i lehtë për t'u përdorur.

Teknikat dhe metodat e kërkimit:Vëzhgime, studim i literaturës, biseda, burime në internet.

Lënda e studimit: sapun.

Sapuni është një pjesë integrale e higjienës sonë. Ky është një produkt që njerëzit përdorin kur bëjnë banjë ose dush për të mbajtur trupin të pastër dhe për të erë të këndshme të freskët. Vështirë se ka një shtëpi pa një sapun të vetëm!

Ka shumë lloje të sapunit të ngurtë në botën tonë.

Për shembull: shtëpiak, për fëmijë, tualet, kozmetikë etj. Përveç sapunit të ngurtë, ekziston edhe sapuni në formë të lëngshme.

Shtojca # 1

Dhe doja të dija më shumë për sapunin. Si përgatitet, çfarë përdornin njerëzit para shpikjes së sapunit dhe cila është përbërja e tij. Tani do të përpiqem t'ju tregoj për këtë.

Historia e sapunit është rreth 6 mijë vjet e vjetër. Para shpikjes së sapunit, yndyrat dhe papastërtitë u hoqën me hi dhe rërë të imët lumi. Gjithashtu, bimë të ndryshme përdoreshin për të larë duart dhe trupin, për shembull, sapuni (saponaria), lëvorja e lisit.

Zbulimi i sapunit si një mjet për kujdesin higjienik i atribuohet mjekut të famshëm antik Galen, i cili jetoi në shekullin II pas Krishtit.

Shtojca # 2

Në shënimet e tij, ai la shënime për sapunin, për përbërjen dhe vetitë e tij. Kështu ai shkroi se sapuni përftohet nga një zgjidhje e hirit dhe gëlqeres me shtimin e yndyrës. Për më tepër, Galeni vuri në dukje se substanca që rezulton jo vetëm që mund të pastronte dhe zbuste lëkurën, por edhe të shpëtonte nga papastërtitë në rroba. Për shekuj me radhë, njerëzit e kanë rafinuar procesin e prodhimit të sapunit. Në Rusi, prodhimi i sapunit u krijua nga Car Pjetri I. Në atë kohë, vetëm njerëzit e pasur përdornin sapun, dhe fshatarët e varfër laheshin me hi. Por me kalimin e kohës, kishte shumë fabrika ku prodhohej sapuni dhe sapuni u bë i disponueshëm për të gjithë.

Sapuni është produkti pastrues që përdorim çdo ditë.

Shtojca nr. 3

Sapuni vjen në forma dhe madhësi të ndryshme, me shije dhe ngjyra të ndryshme të shtuara në të. Gjëja më e rëndësishme në sapun janë vetitë pastruese, shkumon mirë, sepse përmban acide yndyrore.

Pjesa praktike:

Përvoja 1.

Çfarë është sapuni si substancë?

Merrni një gotë ujë dhe një pikë vaj luledielli. Vaji do të mblidhet në sipërfaqe në një shtresë të vetme. Tani le t'i tregojmë të gjitha. Vaji do të shpërthejë në pika të vogla. Tani le të shtojmë pak sapun dhe përziejmë. Siç mund ta shohim, sapuni "hëngri" pikat e vajit. Fakti është se molekulat e sapunit u hodhën mbi pikat e yndyrës, duke i rrethuar dhe tretur në ujë.

Shtojca nr. 4

E njëjta gjë ndodh kur lajmë duart tona të pista dhe të yndyrshme. Molekulat e sapunit rrethojnë grimcat e papastërtive dhe yndyrës dhe i shpërndajnë ato në ujë. Dhe uji mbart papastërtitë poshtë kanalit. Nga rruga, sapuni heq jo vetëm papastërtitë e dukshme, por edhe bakteret dhe mikrobet e padukshme.

Si të merrni sapun në shtëpi?

1. Nga një bazë sapuni (përbërje speciale për prodhimin e sapunit).

2. Sapun "nga e para" nga yndyrat, vajrat dhe alkalet (një sapun i tillë bëhet në fabrikë).

3. "Sapun nga sapuni" - të cilin u përpoqa ta bëja vetë në shtëpi:

Testi 2

1. Mora sapun për fëmijë.
2. I grirë.
3. Shkrihet në një banjë uji.
4. Shtova pak mjaltë, vaj dhe glicerinë.
5. I trazuar. Masa e përfunduar duket si salcë kosi.
6. Shtova pak bojë për ta bërë të kuqe.
7. I hodhi një pikë aromë.
8. Të renditura në forma.

Shtojca nr. 5

Dhe ja çfarë bëra.

Shtojca nr. 6

Siç e dimë tashmë, sapuni mund të jetë i ngurtë ose i lëngshëm.

Cilit sapun t'i besoni më shumë? E lëngshme apo e ngurtë?

Të gjithë e dimë se nuk mund të bëjmë pa sapun. Rezulton se sapuni nuk është edhe aq i padëmshëm. Le të përpiqemi ta kuptojmë.

Kështu që,

Sapun i ngurtë - avantazhet e tij:

Shpëlahet shpejt, që do të thotë se mund të përdoret në çdo situatë.

Është e lirë.

Sapuni i barit - disavantazhet e tij:

Ajo thahet shpejt.

Ajo e than lëkurën.

Lë një lulëzim pas.

Mikrobet mund të mbeten në të.

Shtojca nr. 7

Tani le të marrim sapun të lëngshëm:

Përparësitë e tij:

Nuk e than lëkurën.

Ka një shpërndarës, që do të thotë se është më higjienik.

Nuk rrëshqet nga duart - shkumon shpejt.

Ka një aromë të qëndrueshme

Antialergjik praktik.

Të metat:

Kushton më shumë

Duhet shumë ujë për ta larë.

Dhe në çfarë kemi ardhur?

konkluzioni:

Natyrisht, në përbërjen e tyre, sapunët e ngurtë dhe të lëngshëm ndryshojnë pak, por sapunët e lëngshëm kanë më shumë përparësi. Prandaj, hipoteza jonë se sapuni i lëngshëm është më i mirë u konfirmua.

Shtojca nr. 8

Gjatë punës për këtë studim, unë përfundova të gjitha detyrat. Mësova shumë gjëra interesante dhe përcaktova kuptimin e sapunit në jetën tonë, u tregova fëmijëve në grup, juve, se si mund të bëni sapun në shtëpi.

Në botën moderne, shumë lloje sapuni ofrohen në raftet e dyqanit. Mund të zgjedhim aromën, formën, përbërjen e dëshiruar. Por sapuni i bërë me dorë është më i këndshëm për t'u marrë si dhuratë. Një sapun i tillë do t'i sjellë një personi momente të gëzueshme dhe të këndshme.

Shtojca nr. 9

Lista e literaturës së përdorur

1. "Sapun DIY"
2. "Bërja e sapunit në shtëpi"
3. "Tregime rreth substancës"; redaktuar nga Heinrich Ehrlich. - M .: Yauza-press, 2011.-208 f.
4. "Nga çfarë përbëhet gjithçka?" Strelnikova L.N.
5. ru.wikipedia.org ›Galeni
6. ru.wikipedia.org ›Sapun

Pamja paraprake:

Për të përdorur pamjen paraprake, krijoni vetes një llogari (llogari) Google dhe regjistrohuni në të:

Shumica e llojeve të papastërtive në një shkallë ose në një tjetër përmbajnë yndyrë, dhe edhe nëse jo, i njëjti pluhur, që vendoset në lëkurë, përzihet me sebum, prandaj, thjesht duke i shpëlarë duart me ujë, nuk mund t'i konsideroni të pastra. Yndyra nuk tretet në ujë. Nëse përzieni ujin me një sasi të vogël në një gotë vaj perimesh, mund të shihni se si lëngu ndahet në 2 përbërës që nuk duan të kenë asnjë lidhje me njëri-tjetrin.

Mund të përzieni pafundësisht, maksimumi që mund të arrihet është një pezullim ujor i pikave të vajit, i ashtuquajturi. Figura ndryshon në të kundërtën, nëse hidhet pak sapun në të njëjtën gotë. Tre substanca - uji, vaji dhe sapuni do të kombinohen në një, domethënë, sapuni thjesht do të shpërndajë yndyrën në ujë - përfundimisht dhe në mënyrë të pakthyeshme.

Si funksionon sapuni?

Ky proces shpërbërjeje zhvillohet si më poshtë. Sapuni i përket kategorisë së të ashtuquajturave tendosje dhe, si shumë substanca të tjera, përbëhet nga shumë grimca të vogla - molekula. Molekulat e surfaktantit kanë një veçori të jashtëzakonshme. Njëra anë e molekulës është e aftë të tërheqë ujin, tjetra, përkundrazi, e zmbraps atë. Shkencëtarët i quajnë përkatësisht hidrofilë dhe hidrofobë. Hidrofobet, nga ana tjetër, janë në gjendje të tërheqin grimcat e yndyrës në vetvete.

Kështu, fitohet një lloj zinxhiri. Një molekulë uji është ngjitur në grimcën tendosje në njërën anë dhe një molekulë yndyre nga ana tjetër. Dmth, dhjami tretet, si të thuash, pa lënë as gjurmën më të vogël pas. Gjithçka që mbetet është të lani substancën që rezulton nga një pjatë, duart ose çdo send tjetër që duhej larë.

Prodhimi i sapunit

Shumica e sapunëve të prodhuar sot janë bërë nga yndyrna bimore ose shtazore duke shtuar alkale në to - kalium ose natrium. Ndodh një reaksion, rezultati i të cilit është dekompozimi i yndyrave në glicerinë dhe kripëra të acideve yndyrore. Konsistenca e sapunit të përftuar varet nga gjatësia e zinxhirëve të tendosjeve të formuara. Nëse acidi stearik ose kripërat e acidit palmitik formohen si rezultat i reagimit, sapuni do të jetë i fortë.

Në këtë rast, gjithashtu ka rëndësi se cili alkali është përdorur në prodhim. Dihet se kripërat e kaliumit në sapun e bëjnë atë më plastik dhe hidroskopik, domethënë të lëngshëm. Por çdo sapun, nga shtëpia në kozmetikë, përdor të njëjtin parim veprimi në papastërti - e shpërndan atë së bashku me yndyrën dhe lahet në mënyrë të sigurt, duke marrë me vete "miqtë" e sapo fituar.



Sapuni ka një cilësi shumë të rëndësishme, domethënë, është në gjendje të zvogëlojë ndjeshëm tensionin sipërfaqësor të ujit dhe në këtë mënyrë të rrisë ndjeshëm vetitë e tij detergjente.

Shkuma e sapunit përbëhet nga sasi e madhe flluska të vogla, secila prej të cilave ka një guaskë uji. Janë këto flluska që janë sekreti kryesor i aftësive larëse të sapunit, ato duket se thithin të gjitha grimcat e papastërtive dhe pluhurit që kemi në duar.

Dhe më pas, nën ndikimin e një rryme uji të pastër, pluhuri i ndotur i sapunit lahet lehtësisht nga sipërfaqja e duarve dhe trupit. Sapuni mund të përdoret për pastrimin e dyshemeve industriale, si dhe parketeve në shtëpi.

Një studim më i thellë i pyetjes se pse larjet e sapunit do t'ju kërkojë të keni një njohuri të caktuar të kimisë, dhe më konkretisht, njohuri për përbërjen e molekulës së sapunit. E veçanta e sapunit është se me kontakt me ujin, molekulat e tij mbulojnë plotësisht të gjithë sipërfaqen e ujit, duke formuar një lloj palisade.

Është kjo veti e sapunit që bën të mundur uljen e tensionit sipërfaqësor të ujit, dhe për rrjedhojë rritjen e aftësisë së tij laguese. Dhe kjo, nga ana tjetër, ndihmon për të lagur më mirë sipërfaqen e duarve, materies ose ndonjë objekti tjetër të kontaminuar.

Pra, çfarë ndodh më pas?

Grimcat e papastërtisë ose pluhurit mbulohen plotësisht me molekula sapuni, dhe më pas ndahen lehtësisht nga sipërfaqja e lëkurës dhe materies, zhyten në tretësirën e puresë, duke u kthyer në një emulsion ose suspension.

Molekulat e sapunit kanë një veti shumë të fortë mbështjellëse, e cila parandalon ringjitjen e papastërtive dhe pluhurit në sipërfaqen e duarve dhe pëlhurave, gjë që lehtëson shpëlarjen e tyre të shpejtë me një rrjedhë uji të pastër.

Pra, nëse thjesht shpjegojmë pse sapuni lahet në të njëjtën kohë, pa u zhytur thellë në shkencë, është e nevojshme të themi sa vijon se shkuma e sapunit ka një veti të shkëlqyer për të thithur lehtësisht të gjitha grimcat e papastërtive, yndyrës dhe pluhurit të vendosura në një sipërfaqe të kontaminuar. , pas së cilës nuk është më pak e lehtë lani me ujë të pastër të thjeshtë.

Pas një procedure të tillë, sipërfaqja e ndotur më parë bëhet absolutisht e pastër dhe e sigurt.

Sot ka shumë lloje sapun kozmetik, e cila ka jo vetëm veti larëse, por edhe kujdesëse. Të ndryshme suplemente të dobishme i përfshirë në përbërjen e sapunit kozmetik, ju mund ta pajisni atë me një sërë vetish, të tilla si hidratues, zbutës ose antibakterial. Çdo prodhues i jep sapunit të tyre një ngjyrë, formë dhe aromë të ndryshme.

E megjithatë cilësia më e rëndësishme e sapunit është aftësia e tij e mahnitshme për të hequr lehtësisht dhe thjesht një sërë ndotësish nga sipërfaqja e duarve dhe pëlhurës.